Rakastatko pannukakkuja? Mutta entä figuuri?

Tämä artikkeli on tarkoitettu niille, jotka noudattavat terveellistä ruokavaliota eivätkä käytä esimerkiksi valkoisista vehnäjauhoista valmistettuja tuotteita, vaan noudattavat gluteenitonta ruokavaliota. Olemme kaikki kuulleet gluteenin vaaroista ja sen aiheuttamista allergioista.

Minulla on sinulle mahtavia uutisia! On monia reseptejä herkullisiin dieettipannukakkuihin ilman vehnäjauhoja! Unohda pannukakkujen gluteeni, tässä on reseptejä, jotka ovat maukkaita ja turvallisia terveydelle ja muodolle. Tarjolla on myös herkullisia ja terveellisiä sinulle, koska ne sisältävät monimutkaisia ​​hiilihydraatteja, jotka antavat meille energiaa.

Aloita muutama ravitsemusasiantuntijoiden vinkki pannukakkujen valmistukseen:

• Älä käytä hiivaa. Ensinnäkin ne ovat korkeakalorisia, ja toiseksi ne voivat aiheuttaa käymisen suolistossa. Ja vaikka hiivassa on paljon B-vitamiinia, ne eivät sovi litteälle mahalle.
• Lisää taikinaan pari ruokalusikallista oliiviöljyä, jolloin öljyä ei tarvita paistamisen aikana. Käytä pannua erityisellä tarttumattomalla pinnoitteella, tämä auttaa myös vähentämään öljyn käyttöä.
• Käytä rasvatonta tai kasvipohjaista maitoa, kuten soijaa, kookosta, seesamia. Seesamimaitoa on helppo valmistaa kotona.
• Korvaa vehnäjauho muilla jauhoilla: riisi, kaurapuuro, maissi, tattari. Itse asiassa jauhoja on monenlaisia.
• Käytä täytettyjen pannukakkujen täyteaineena vähäkalorisia ruokia: vihreitä, vihanneksia, hedelmiä.
• Ja silti, pannukakut ovat hiilihydraattiruoka, on parempi syödä se aamulla. Pannukakut sopivat erityisen hyvin aamiaiseksi.

Nämä pannukakut on tehty ilman jauhoja! En uskonut sen olevan edes mahdollista aiemmin. Tärkkelyksestä saadaan erinomaisia ​​ohuita ja erittäin vahvoja, elastisia pannukakkuja.

• Maito - 500 ml.
• Munat - 3 kpl.
• Kasviöljy - 3 rkl.
• Sokeri - 2-3 ruokalusikallista
• Tärkkelys (on parempi ottaa maissi) - 6 rkl. (pienellä liukumäellä)

Ruoanlaitto:

1. Aloitetaan sekoittamalla munat sokerin ja suolan kanssa. Voit tehdä tämän millä tahansa sinulle sopivalla tavalla: tehosekoittimella, sekoittimella, vispilällä. Sokerin määrää voi säätää maun mukaan. Mutta muista, että jos laitat paljon sokeria, pannukakut palavat nopeasti.

2. Maito on lämmitettävä hieman huoneenlämpöiseksi ja yhdistettävä munien kanssa. Jos lisäät kylmää maitoa esimerkiksi jääkaapista, taikinaan muodostuu kokkareita.

3. Tärkkelystä voi lisätä joko maissia tai perunoita sen mukaan, kumpaa sinulla on käsillä. Jos maissitärkkelystä, ota puoli ruokalusikallista enemmän kuin perunatärkkelystä: 6,5 rkl. pienellä liukumäellä maissia tai 6 rkl. pienellä perunapalalla. Sekoita taikina hyvin, jotta ei muodostu kokkareita.

4. Lisää kasviöljy. Taikinan tulee olla nestemäistä.

5. Lämmitä pannu hyvin ja voitele se kasviöljyllä.

Katso kuinka kauniisti kääri pannukakut ja tarjoile:

Hyvää ruokahalua!

Resepti pannukakkuihin ilman kananmunia, maitoa ja jauhoja

Nämä pannukakut ovat vain jumalan lahja niille, jotka haluavat syödä maukasta ja litteää vatsaa. Ne ovat ohuita ja herkkiä. Niihin voi kauniisti kääriä kirkasta täytettä: vihreitä, omenoita, porkkanoita. Tässä reseptissä käytetään jauhettua pellavansiementä, joka parantaa ruoansulatusta ja sisältää monia hyödyllisiä aineita.

Ruoanlaittoon tarvitsemme:

• Kaurajauho - 50 grammaa
• Maissitärkkelys - 20 grammaa
• jauhettu pellavansiemen - 1 rkl
• kivennäisvesi - 250 ml.
• sokeri - 1 tl
• ripaus suolaa
• leivinjauhe - 1 tl
• vanilliinia maun mukaan
• kasviöljy - 1 rkl

Hyvää ruokahalua!

Pannukakkuja ilman jauhoja kefirillä

Tämän reseptin mukaan valmistetut pannukakut ovat erittäin maukkaita, ohuita ja herkkiä, ja niissä on lievä kefiirihappamuus. Kefirillä laimennetulla pannukakkutaikinalla on aina herkkä rakenne. Seuraavasta tuotesarjasta tulee 10 pannukakkua.

Ruoanlaittoon tarvitsemme:

• 300 ml kefiiriä
• 3 munaa
• 2 rkl maissitärkkelystä tai 1 rkl. peruna
• ripaus suolaa
• sokeri tai korvike valinnainen tai ei sokeria
• 0,5 tl sooda

1. Sekoita munat sokerin ja kefirin kanssa. Voit tehdä tämän vispilällä tai käyttää sekoitinta alhaisella nopeudella, vain sekoita.

2. Kaada sooda tärkkelyksen joukkoon ja sekoita kaikki ainekset keskenään. Nyt sinun on sekoitettava taikina huolellisesti, jotta siihen ei muodostu kokkareita.

3. Kaada kasviöljyä taikinaan ja sekoita tasaiseksi. Taikinasta tulee nestemäistä, kuten pitääkin. Anna seistä noin 15 minuuttia, jolloin ainekset sekoittuvat paremmin ja ”ystävystyvät” keskenään.

4. Aloitetaan pannukakkujen paistaminen. Suosittelen sekoittamaan taikinaa jatkuvasti, koska tärkkelys laskeutuu nopeasti pohjalle.

5. Voitele hyvin kuumennettu pannu kasviöljyllä. Levitä taikina ohueksi kerrokseksi pyörivin liikkein vuoan pinnalle. Pannukakut paistetaan kullanruskeiksi molemmilta puolilta.

Katso video ohuiden pannukakkujen valmistamisesta ilman jauhoja kefirillä:

Hyvää ruokahalua!

banaanipannukakkuresepti

Herkullisia pannukakkuja ilman sokeria, ilman jauhoja! Täydellinen erittäin nopeaan ja terveelliseen aamiaiseen.

Ruoanlaittoon tarvitsemme:

• erittäin kypsä banaani - 1 kpl;
• munat - 2 kpl;
• oliiviöljy;
• kookoshiutaleet - 20 gr .;
  kaneli - 1/3 tl;
• vanilliini.

Hyvää ruokahalua!

Pannukakkuja hirssillä ilman hiivaa

Nämä ovat erittäin epätavallisia runsaita ja tuoksuvia pannukakkuja, joissa on ainutlaatuinen appelsiinin ja inkiväärin tuoksu. Pannukakkuja gourmetille, niille, jotka haluavat yhdistää maukasta ja terveellistä.

Hieman hirssirouheiden eduista:

• Lantio on välttämätön niille, jotka haluavat olla hoikka. Sen sisältämät hitaat hiilihydraatit imeytyvät erittäin hitaasti eivätkä samalla nosta verensokeria. Tämän puuron lautasen jälkeen nälän tunne ei palaa pian.
• Rouheet sisältävät vitamiineja ja hivenaineita, jotka parantavat ihon, hiusten, kynsien tilaa.
• Vahvistaa ja palauttaa lihasten rakennetta, joten puuroa suositellaan urheilijoille ja raskaan fyysisen rasituksen harrastajille.
• Hirssi sisältää riittävän määrän kuitua, joka ehkäisee ummetusta ja normalisoi ruoansulatuskanavaa.
• Puhdistaa kehon myrkyistä ja myrkyllisistä aineista.
• Hirssi ja puuro tästä viljasta poistavat "pahan" kolesterolin.

Ruoanlaittoon tarvitsemme:

• Kaurapuuro - 0,5 kuppia
• Hirssirouhe - 0,5 kuppia
• Kurpitsa keitetty (tai höyrytetty) - 1 kuppi
• Oranssi - 1 kpl
• Inkivääri - 2 ruokalusikallista
• Suola - 0,3 tl
• Leivinjauhe - 0,3 tl
• Kasviöljy
• Muna - 2-3 kpl
• Pala inkivääriä - noin saksanpähkinän kokoinen

Ruoanlaitto näin:

1. Valmista kurpitsa etukäteen: kuori se, leikkaa se 2-3 cm:n paloiksi ja lähetä se hitaaseen keittimeen (voit vain hautua pannulla). Kurpitsan tulee olla pehmeää. Hieromme keitettyä kurpitsaa raastimella.

2. Jauha hirssi ja kaurapuuro kahvimyllyssä jauhoiksi.

3. Sekoita kaurajauhot, hirssijauhot, munat, suola, leivinjauhe. Sekoita hyvin, jotta ei muodostu kokkareita.

4. Lisää raastettu tai hienonnettu kurpitsa tehosekoittimella ja anna taikinan hautua hieman.

5. Raasta sillä välin inkivääri ja lisää se taikinaan.

6. Pese appelsiini perusteellisesti, leikkaa kuoren ohut pintakerros pois ja jauha se tehosekoittimessa, voit hieroa sen hienolle raastimelle. Lisäämme myös kuoren taikinaan. Katso alta kuvasta, kuinka paljon voit ottaa kuoren pintakerrosta, jotta kuori ei maistu kitkerältä.

7. Purista nyt appelsiinimehu ja lisää se taikinaan. Sekoitamme. Taikinan konsistenssin tulee olla paksua smetanaa.

8. Lämmitä pannu hyvin ja voitele kasviöljyllä. Paista pannukakut kypsäksi molemmin puolin.

Hyvää ruokahalua!

Dieettipannukakkuja maissijauhoilla

Tarjoamme maissijauhoilla pannukakkujen maistelua. Mutta pannukakut eivät ole yksinkertaisia, vaan vähäkalorisia ja kauniilla, ruokahaluisella muotoilulla. Ruokalaji lisää vaihtelua pöytään ja ilahduttaa lapsia. Pannukakkujen koristelu tehdään suklaataikinalla.

Maissijauhoista valmistetut ruoat imeytyvät täydellisesti elimistöön, stimuloivat aineenvaihduntaprosesseja ja ruoansulatusta, puhdistavat kehoa ja alentavat veren kolesterolitasoja. Maissi on erittäin runsaasti hiilihydraatteja, mikä auttaa normalisoimaan verensokeritasoja. Vahvistaa sydäntä ja verisuonia, hidastaa ikääntymistä, vahvistaa hampaita.

Tämän ruuan kaloripitoisuus on noin 105 kcal. 100 grammaa kohti.

Ruoanlaittoon tarvitsemme:

• Muna - 1 iso
• Rasvaton maito - 250 ml.
• Maissijauho - 30 gr.
• maissitärkkelys - 20 gr.
• Kaakao - 5 gr.
• Kasviöljy pannun voitelemiseen

1. Sekoita ensin kuivat aineet, lisää maito vähitellen ja sekoita hyvin. Vatkaa muna joukkoon ja sekoita taikina tasaiseksi.

2. Aseta osa erikseen toiseen kulhoon ja lisää siihen kaakao. Tämä on suklaatakina ainutlaatuisen pannukakkusuunnittelun luomiseen.

3. Jos pannu on tarttumattomalla pinnoitteella, voitele vuoka kerran ennen ensimmäistä pannukakkua, jolloin et voi rasvata pannua.

4. Kuumennamme pannu hyvin, ota suklaatakina ja piirrämme pannun pintaan haluamamme kuvion. Odotamme taikinasta tulevan kuvion tarttumista ja kaada ohut kerros päävalkoista taikinaa kuvion päälle.

Kun pannukakun toinen puoli on paistettu, sinun on käännettävä se varovasti, jotta se ei repeydy - hammastikulla tai puutikulla kierretään pannukakun kehän ympäri erottamalla se pannusta. Käännä ja paista toinen puoli.

Tarjoile hunajan tai suosikkitäytteen kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Pannukakut ilman jauhoja raejuustolla (video)

Dieettiset, ohuet pannukakut ilman jauhoja. Nämä pannukakut on vaivattu pehmeällä raejuustolla ja maissitärkkelyksellä.

Ruoanlaittoon tarvitsemme:

• 2 munaa
• 2 ruokalusikallista maissitärkkelystä
• 2 rkl pehmeää rahkaa
• 200 ml maitosuolaa ja soodaa

Hyvää ruokahalua!

Vähärasvaisia ​​pannukakkuja ilman kananmunia ja kookosjauhoja

Pannukakut kookosmaidolla ovat epätavallisia, maukkaita ja terveellisiä! Lisäksi se on loistava vaihtoehto allergikoille, jotka eivät voi syödä maitotuotteita, sekä kasvissyöjille.

Tämä kookospannukakkuresepti on hyödyllinen myös paaston aikana. ne valmistetaan ilman munia, ja kookosmaito on kasvituote. Voit ostaa kookosmaitoa, voit tehdä oman kookospähkinästä.

Pannukakkuissa on hienovarainen kookoksen maku. Ne osoittautuvat herkemmiksi kuin tavalliset pannukakut maidon kanssa. Pannukakkutaikinan valmistustekniikka kookosmaidosta on täsmälleen sama kuin tavallisissa pannukakuissa. Nämä reseptit ovat helppoja valmistaa ja saavat sinut tekemään niitä yhä uudelleen ja uudelleen!

Valitettavasti näitä pannukakkuja ei voi tehdä ohuiksi, niiden taikinan tulisi olla hieman paksumpaa kuin tavallisten pannukakkujen. Yhdelle 5 pannukakun aamiaisannokselle tarvitset:

• Kookosmaito 300-350 ml.
• Riisijauho - noin 130 grammaa paksun smetanan koostumuksen saamiseksi
• Sokeri - 2 rkl.
• Suola - ripaus
• Kasviöljy - 1-2 rkl.
• sooda - 1/3 tl sammutetaan etikalla tai sitruunamehulla

Ruoanlaitto:

1. Liuota sokeri, suola, seulotut jauhot, kasviöljy kookosmaitoon. Sekoita kaikki tasaiseksi seokseksi, jotta taikinaan ei jää paakkuja. Sinun pitäisi saada aika paksu koostumus!
2. Jos sinulla on tarttumaton paistinpannu, pannukakut voidaan paistaa ilman öljyä.

3. Jos paistinpannu on tavallinen, voitele paistinpannu hieman ennen jokaista pannukakun paistamista.

4. Paista molemmin puolin kullanruskeiksi.

Hyvää ruokahalua!

Riisijauho-pannukakkureseptivideo

Fitness-resepti riisijauholennukakkuihin hoikkaille tytöille. Pannukakut ovat ohuita eivätkä huonompia kuin valkoisista vehnäjauhoista.

Ruoanlaittoon tarvitsemme:

• munat - 2 kpl;
• steviaa tai muuta makeutusainetta maun mukaan tai sokeria 2 rkl;
• riisijauho - 2 kuppia;
• tärkkelys - 2 ruokalusikallista;
• sooda; - sitruunamehua;
• suola;
• oliiviöljy.

Hyvää ruokahalua!

Useimmat meistä rakastavat maukasta ja tyydyttävää ruokaa. Pyrkiessään hoikkaan vartaloon monet kieltäytyvät erilaisista herkuista, esimerkiksi pannukakkuista. Perinteinen venäläinen ruokalaji valmistetaan yleensä paitsi Maslenitsalle. Ja täällä monet ovat huolissaan kysymyksestä, kuinka nauttia herkullisista pannukakkuista eikä lihoa? Osoittautuu, että mikään ei ole mahdotonta, myös ruoanlaitossa. Terveellisen ruoan ystävät ovat jo pitkään keksineet reseptejä ruokavaliopannuille, joita voit syödä turvallisesti ilman huolta vartalostasi.

PP pannukakkuja

Nyt useimmat nykyaikaiset ihmiset alkoivat suosia terveellistä ja oikeaa ruokavaliota. Tästä johtuen erilaisten ruokien syöminen tullut heille mahdottomaksi. Kaikki eivät voi vastustaa kiusausta ja kieltää jatkuvasti itseltään makeisia ja jauhotuotteita.

Ravitsemusasiantuntijat uskovat, että oikein keitetyt pannukakut tai pannukakut ovat täysin vaarattomia terveydelle. Joissakin tapauksissa ne voivat korvata leivän. Ne eivät vahingoita figuuria, jos reseptiin valitaan oikeat vähäkaloriset ruoat.

Pannukakut voivat olla runsaita ja vähärasvaisia, jos käytetään terveellisiä ainesosia reseptin mukaan. Tapaus on tässä ei vain maukkaassa ja terveellisessä täytteessä, PP-pannukakkutaikinassa pitäisi myös olla kevyt ja lempeä, mikä tärkeintä, oikea.

Jotta hahmo ei vahingoitu, on tarpeen tehdä oikea täyte PP-pannukakkuille ja käyttää niitä myös oikeaan aikaan. Paras aika pannukakkujen syömiseen on aamu, joten niitä kannattaa syödä aamiaiseksi.

Tuotteet ruoanlaittoon

Dieettiruoat tulisi paistaa ilman öljyä, koska yksinkertaisia ​​hiilihydraatteja ei parasta yhdistää rasvojen kanssa. Jos ei noudata tätä sääntöä ruokavaliossa kehon rasvasta on vaikea päästä eroon, ne vain lisääntyvät. PP-pannukakkujen keittämiseen on parempi käyttää paistinpannua, jossa on keraaminen tai teflonpinnoite.

Pannukakkujen perustana voit ottaa jauhoja:

• kaurapuuro;
• tattari;
• ruis;
• vehnä II tai I luokka.

Reseptin mukaan maidon sijasta tulisi käyttää heraa tai kivennäisvettä. Vähimmäisrasvainen maito tai vähärasvainen kefiiri sopii myös. Keltuaiset ei voida käyttää ruokavaliopannujen valmistukseen. Proteiinit on erotettava toisistaan, jotta ne voidaan sitten lisätä taikinaan. Jos vatkaat proteiinit perusteellisesti ja lisäät ne sitten taikinaan, siitä tulee ilmava ja kevyt vatsalle.

Pannukakkuja syödään yleensä smetanan kanssa, mutta se on parempi korvata luonnonjogurtilla. Voit syödä smetanaa, mutta vain vähimmäismäärällä rasvaa. Tavallisen hillon sijaan täytä mieluiten marjoja tai hedelmiä. Lisää niihin sokerin sijasta luonnollista hunajaa tai sokerinkorviketta. Sopii suolaisiin pannukakkuihin täytteeksi:

• vähärasvainen raejuusto yrteillä;
• kala yrteillä ja vihanneksilla;
• kasvissalaatti keitetyllä kananrintalla;

PP-pannukakkujen täyttämiseen on monia vaihtoehtoja, sinun on vain valittava oikeat ainekset ja kypsennettävä ruokalaji.

PP kaurahiutaleet

Tämän yksinkertaisen ja edullisen reseptin mukaan ruokalaji tulee erittäin maukasta ja murea melkein kuin isoäidin resepti. Ravintoarvo ja kaloripitoisuus 100 g:ssa lopputuotetta ovat:

• proteiinit - 32,27%;
• rasvat - 23,96%;
• hiilihydraatit - 43,77%.

Kalorien kokonaismäärä on vain 74 yksikköä. Kypsennysaika kestää noin puoli tuntia, yhteensä saadaan 12 annosta. Pannukakkureseptin mukaan tarvitset seuraavat tuotteet:

• kaurapuuro - 200 gr;
• rasvaton lehmänmaito - 350 gr;
• sokerin korvike maun mukaan;
• kananmuna - 2 kpl;
• kasviöljy (auringonkukka) - 2 tl.

Kaikki on erittäin helppoa ja nopeaa valmistaa. Kaurapuuro kaadetaan vedellä ja vatkataan tehosekoittimessa erittäin huolellisesti. Sen jälkeen loput tuotteet lisätään ja seos sekoitetaan uudelleen.

Sinun täytyy paistaa pannukakkuja vain pannussa, jossa on tarttumaton pinnoite, ei lisätä öljyä. Joten ne voivat paistaa kauniin kultaisen kuoren kanssa. Voit halutessasi lisätä täytteitä valmiisiin pannukakkuihin.

Kaurapuuro-pannukakkuja

Tällaisen ruokalajin kaloripitoisuus on 100 grammaa enemmän kuin edellisessä reseptissä - 154,4 kcal: proteiinit - 6,7, rasvat - 2,4, hiilihydraatit - 27,4 grammaa.

Seuraavat ainekset tarvitaan 5 annoksen valmistamiseen:

• kaurapuuro - 3 ruokalusikallista;
• ruisjauho - 3 ruokalusikallista;
• munanvalkuainen - 2 kpl;
• smetana 10% - 30 gr.

Kaurajauhot ja kaikki ainekset sekoitetaan perusteellisesti. Tämä voidaan tehdä blenderissä tai vispilällä.. Pannukakut tulee paistaa korkealla lämmöllä ilman öljyä molemmin puolin kullanruskeiksi.

Näitä dieettipannukakkuja voi valmistaa ja hemmotella syömällä niitä aamiaisella. Ne ei ole vain herkullista, vaan myös hyödyllistä terveydelle. Tällaisten PP-pannukakkujen oikealla käytöllä voit aina pysyä hyvässä kunnossa etkä ole huolissasi ylipainosta.

Kielletyistä pannukakkuista pidättäytyminen voin, smetanan tai hillon kanssa on sitä vaikeampaa, mitä kauemmin istut sellerin ja kefirin päällä. Tuemme terveellisten elämäntapojen tavoittelua, joten jaamme reseptejä dieettipannukakkuihin, jotka auttavat sinua pysymään kurssilla. Mutta ensin muutama yksinkertainen sääntö:

• Muista, että pannukakut ovat hiilihydraattiruoka, joka on parasta syödä aamulla, ihanteellinen aamiaiseksi.
• Dieettipannukakkuihin on parempi käyttää vain munien valkuaisia, kun ne on vatkattu hyvin sekoittimella.
• Voit vähentää pannukakkujen kaloripitoisuutta korvaamalla tavalliset jauhot tattarilla, kaurapuurolla, amarantilla, rukiilla tai pellavansiemenillä. Durumvehnäjauho on myös sopivampi ruokavaliopannukakkuihin.
• Maito on parempi valita rasvaton tai rasvapitoisuus enintään 3,2%.
• Paista pannukakut uusissa pannuissa, joissa on hyvä tarttumaton pinnoite. Tämä auttaa vähentämään öljyn käyttöä. Lisäksi lisäämällä taikinaan pari ruokalusikallista oliiviöljyä, voit unohtaa öljyn käytön itse paistoprosessin aikana.
• Muista, että täytteen on myös noudatettava ruokavalion vaatimuksia. Unohda voi, sokeri, hillo, kondensoitu maito tai rasvainen smetana. Korvaa ne vähärasvaisella juustolla tai raejuustolla, vihanneksilla, kalalla, keitetyllä tai paistetulla kalkkunalla ja kananrintalla, tuoreilla hedelmillä. Makeaksi täytteeksi kokeile omenoita kanelin ja hunajan kanssa, appelsiineja neilikan kanssa tai karpaloita hunajan kanssa. Omenat voidaan esipaistaa uunissa ja appelsiineja hauduta hieman paistinpannussa mausteilla.
• Älä käytä hiivaa, se on erittäin kaloririkas eikä ole välttämätöntä herkullisille pannukakkuille.

Kaurapuuro-pannukakkuja

Ainesosat:

1 st. kaurapuuro, 500 ml maitoa, 500 ml vettä, 2 tl. sokeri, 1 muna, suola

Resepti:

Keitä kaurapuuro maidosta, vedestä ja muroista. Jäähdytä puuro ja jauha se tehosekoittimella nestemäiseksi tahnaksi. Lisää sitten seokseen suola, sokeri, muna ja sekoita kaikki ainekset. Paista pannukakut oliiviöljyllä voideltuun pannuun.

Pannukakkuja vedessä

Ainesosat:

1 st. rasvaton maito, 1 rkl. vesi, 1 muna, 2 rkl. oliiviöljyä, 150 g durumvehnäjauhoja, suolaa maun mukaan

Resepti:

Vatkaa muna huolellisesti ja lisää vatkaamista jatkaen siihen hitaasti vettä, maitoa, jauhoja ja suolaa. Sekoita seos homogeeniseksi massaksi. Kaada joukkoon öljy ja sekoita uudelleen. Paista pannukakut pannulla ilman öljyä.

Pannukakkuja leseistä

Ainesosat:

6 rkl jauhetut kauralese, 4 rkl. jauhetut vehnäleseet, 1 muna, 1,5 rkl. rasvaton kefiiri, suola

Resepti:

Vatkaa muna huolellisesti ja lisää vatkaamista jatkaen siihen hitaasti kefiiriä, lesettä ja suolaa. Sekoita seos homogeeniseksi massaksi. Paista pannukakut oliiviöljyllä voideltuun pannuun.

Pannukakkuja mannasuurimosta

Ainesosat:

1 st. durumvehnäjauho, 1 rkl. mannasuurimot, 6 rkl. rasvaton maito, 4 munanvalkuaista, kaksi ruokalusikallista oliiviöljyä, suola

Resepti:

Kuumenna maito kiehuvaksi ja lisää mannasuurimot ja kaada joukkoon öljy. Valmistaudu, viileä. Sekoita jauhot proteiinien ja suolan kanssa ja vaivaa syntyneen mannasuurimoiden joukkoon. Paista pannukakut oliiviöljyllä voideltuun pannuun.

Kuinka valmistaa pp-pannukakkuresepti - täydellinen kuvaus valmistuksesta, jotta ruokalajista tulee erittäin maukas ja omaperäinen.

Useimmat meistä rakastavat maukasta ja tyydyttävää ruokaa. Pyrkiessään hoikkaan vartaloon monet kieltäytyvät erilaisista herkuista, esimerkiksi pannukakkuista. Perinteinen venäläinen ruokalaji valmistetaan yleensä paitsi Maslenitsalle. Ja täällä monet ovat huolissaan kysymyksestä, kuinka nauttia herkullisista pannukakkuista eikä lihoa? Osoittautuu, että mikään ei ole mahdotonta, myös ruoanlaitossa. Terveellisen ruoan ystävät ovat jo pitkään keksineet reseptejä ruokavaliopannuille, joita voit syödä turvallisesti ilman huolta vartalostasi.

Nyt useimmat nykyaikaiset ihmiset alkoivat suosia terveellistä ja oikeaa ruokavaliota. Tästä johtuen erilaisten ruokien syöminen tullut heille mahdottomaksi. Kaikki eivät voi vastustaa kiusausta ja kieltää jatkuvasti itseltään makeisia ja jauhotuotteita.

Ravitsemusasiantuntijat uskovat, että oikein keitetyt pannukakut tai pannukakut ovat täysin vaarattomia terveydelle. Joissakin tapauksissa ne voivat korvata leivän. Ne eivät vahingoita figuuria, jos reseptiin valitaan oikeat vähäkaloriset ruoat.

Pannukakut voivat olla runsaita ja vähärasvaisia, jos käytetään terveellisiä ainesosia reseptin mukaan. Tapaus on tässä ei vain maukkaassa ja terveellisessä täytteessä, PP-pannukakkutaikinassa pitäisi myös olla kevyt ja lempeä, mikä tärkeintä, oikea.

Jotta hahmo ei vahingoitu, on tarpeen tehdä oikea täyte PP-pannukakkuille ja käyttää niitä myös oikeaan aikaan. Paras aika pannukakkujen syömiseen on aamu, joten niitä kannattaa syödä aamiaiseksi.

Tuotteet ruoanlaittoon

Dieettiruoat tulisi paistaa ilman öljyä, koska yksinkertaisia ​​hiilihydraatteja ei parasta yhdistää rasvojen kanssa. Jos ei noudata tätä sääntöä ruokavaliossa kehon rasvasta on vaikea päästä eroon, ne vain lisääntyvät. PP-pannukakkujen keittämiseen on parempi käyttää paistinpannua, jossa on keraaminen tai teflonpinnoite.

Pannukakkujen perustana voit ottaa jauhoja:

Reseptin mukaan maidon sijasta tulisi käyttää heraa tai kivennäisvettä. Vähimmäisrasvainen maito tai vähärasvainen kefiiri sopii myös. Keltuaiset ei voida käyttää ruokavaliopannujen valmistukseen. Proteiinit on erotettava toisistaan, jotta ne voidaan sitten lisätä taikinaan. Jos vatkaat proteiinit perusteellisesti ja lisäät ne sitten taikinaan, siitä tulee ilmava ja kevyt vatsalle.

Pannukakkuja syödään yleensä smetanan kanssa, mutta se on parempi korvata luonnonjogurtilla. Voit syödä smetanaa, mutta vain vähimmäismäärällä rasvaa. Tavallisen hillon sijaan täytä mieluiten marjoja tai hedelmiä. Lisää niihin sokerin sijasta luonnollista hunajaa tai sokerinkorviketta. Sopii suolaisiin pannukakkuihin täytteeksi:

• vähärasvainen raejuusto yrteillä;
• kala yrteillä ja vihanneksilla;
• kasvissalaatti keitetyllä kananrintalla;

PP-pannukakkujen täyttämiseen on monia vaihtoehtoja, sinun on vain valittava oikeat ainekset ja kypsennettävä ruokalaji.

PP kaurahiutaleet

Tämän yksinkertaisen ja edullisen reseptin mukaan ruokalaji tulee erittäin maukasta ja murea melkein kuin isoäidin resepti. Ravintoarvo ja kaloripitoisuus 100 g:ssa lopputuotetta ovat:

Kalorien kokonaismäärä on vain 74 yksikköä. Kypsennysaika kestää noin puoli tuntia. tekee yhteensä 12 annosta. Pannukakkureseptin mukaan tarvitset seuraavat tuotteet:

• kaurapuuro - 200 gr;
• rasvaton lehmänmaito - 350 gr;
• sokerin korvike maun mukaan;
• kananmuna - 2 kpl;
• kasviöljy (auringonkukka) - 2 tl.

Kaikki on erittäin helppoa ja nopeaa valmistaa. Kaurapuuro kaadetaan vedellä ja vatkataan tehosekoittimessa erittäin huolellisesti. Sen jälkeen loput tuotteet lisätään ja seos sekoitetaan uudelleen.

Sinun täytyy paistaa pannukakkuja vain pannussa, jossa on tarttumaton pinnoite, ei lisätä öljyä. Joten ne voivat paistaa kauniin kultaisen kuoren kanssa. Voit halutessasi lisätä täytteitä valmiisiin pannukakkuihin.

Kaurapuuro-pannukakkuja

Tällaisen ruokalajin kaloripitoisuus on 100 grammaa enemmän kuin edellisessä reseptissä - 154,4 kcal: proteiinit - 6,7, rasvat - 2,4, hiilihydraatit - 27,4 grammaa.

Seuraavat ainekset tarvitaan 5 annoksen valmistamiseen:

• kaurapuuro - 3 ruokalusikallista;
• ruisjauho - 3 ruokalusikallista;
• munanvalkuainen - 2 kpl;
• smetana 10% - 30 gr.

Kaurajauhot ja kaikki ainekset sekoitetaan perusteellisesti. Tämä voidaan tehdä blenderissä tai vispilällä.. Pannukakut tulee paistaa korkealla lämmöllä ilman öljyä molemmin puolin kullanruskeiksi.

Näitä dieettipannukakkuja voi valmistaa ja hemmotella syömällä niitä aamiaisella. Ne ei ole vain herkullista, vaan myös hyödyllistä terveydelle. Tällaisten PP-pannukakkujen oikealla käytöllä voit aina pysyä hyvässä kunnossa etkä ole huolissasi ylipainosta.

Umanets Bella Andreevna

Pannukakkumme ovat monipuolisia, terveellisiä ja erittäin maukkaita! Kun aloitat aamun sellaisella dieetillä aamiaisella, lataatko akkujasi ja oletko hyvällä tuulella?

1. kurpitsaletut.

* raastettu kurpitsa 1 kuppi.
* kananmunat 2 kpl.
*täysjyväjauho (tai jauhettu kaurapuuro) 120-150 g.
* rasvaton maito 250 ml.
* sammutettu sooda 1/3 tl.
* kaakao 1 rkl. l.
* oliiviöljy.
* suolaa, steviaa.

1. Kurpitsan tulee olla makeaa, mehukasta ja kirkkaan oranssia. Jotta pannukakut olisivat herkempiä ja maukkaampia, on parempi hieroa kurpitsa hienolle raastimelle. Keitetyllä (paistetulla, höyrytetyllä) kurpitsalla ei ole voimakasta makua ja väriä, joka on ominaista raakatuotteelle.
2. laita raastettu kurpitsa kulhoon, riko munat, lisää stevia, suola, sooda.
3. kaada maito ja tippa oliiviöljyä.
4. lisää jauhot. Vaivaa pannukakkutaikina - sen tulisi olla hieman paksumpaa kuin tavallisten pannukakkujen. Sekoita kokkareet perusteellisesti - kurpitsan takia tämä on hieman vaikeampaa.
5. Kaada muutama ruokalusikallinen taikinaa pieneen kulhoon. Sekoita kaakaon kanssa. Vain jos saat erittäin paksun massan, laimenna pienellä maidolla. Nämä ovat "Kirahvipisteitä".
6. anna taikinan seistä - levätä 10-20 minuuttia - tänä aikana jauhoissa oleva gluteeni turpoaa, taikinasta tulee viskoosi, volyymi, mukava työskennellä. Lämmitä pannu hyvin, voitele se jatkossa kevyesti öljyllä, vaivaamisen aikana lisäämäsi öljymäärä on aivan riittävä. Kuitenkin tapahtuu, että pannukakut tarttuvat kiinni ja repeytyvät, jolloin sinun on voideltava pannu ennen jokaista uutta taikinaerää. Kaada muutama ruokalusikallinen keltaista päätaikinaa esilämmitettyyn pannuun. Levitä se tasaisesti koko pinnalle ja tiputa sitten nopeasti ruskeaa taikinaa pannukakun pinnalle jäljittelemällä täpliä kirahvin iholla. Paista pannukakut molemmin puolin kullanruskeiksi.
7. poista, pinoa kurpitsapannukakut ja tarjoile jogurtin tai hunajan kanssa.

2. mureat kaalipannukakut.

* 500 g valkokaalia (talvilajikkeet ovat parempia).
* 2 munaa.
* 4 rkl. l. täysjyväjauhoja (tai jauhettua kaurapuuroa).
* suolaa, mausteita maun mukaan.
* oliiviöljy.

Keitä silputtua kaalia suolalla maustetussa vedessä 10 minuuttia, siivilöi se sitten siivilän läpi, pilko keitetty kaali jälleen mahdollisimman hienoksi.
Lisää kananmunat ja jauhot, ehkä hieman leivinjauhetta. Vaivaa taikina kaalin kanssa.
Laita lusikallinen kakkuja kuumennetulle pannulle.
Laita valmiit pannukakut paperille imemään ylimääräinen rasva.

3. banaani- ja kaurapannukakkuja.

* 20 g kaurapuuroa.
* 0,5 banaania.
* 1/2 tl leivinjauhetta.
* 1/4 tl ruokasoodaa.
* ripaus karkeaa merisuolaa.
* 25 g täysjyväjauhoja.
* ripaus vaniljaa.
* 50 ml rasvatonta maitoa.
* 2 proteiinia tai 1 muna.
* 1 tl oliiviöljyä.

Sekoita kaikki kuivat aineet isossa kulhossa. Erillisessä vatkaimessa keskenään maito, muna ja voi. Sekoita molemmat seokset tasaiseksi. Jos taikina on liian paksua, lisää maitoa.
Paista pannukakut molemmin puolin kullanruskeiksi.
Koristele valmiit pannukakut raastetulla suklaalla, kaakaolla, pähkinöillä, banaanilla jne.

4. ruokavalion pannukakut kefirillä.

* 1 lasillinen kefiiriä.
* 1 muna.
* 4 rkl. l. täysjyväjauhoja.
* sooda 0,5 tl

Vatkaa kefiiri ja muna tehosekoittimella, lisää sitten jauhot ja vatkaa uudelleen, lisää sitten ripaus suolaa. Otamme soodaa veitsen kärkeen ja sammutamme sen kiehuvalla vedellä, kaada se taikinaan.
Voit paistaa ilman öljyä teflonpäällysteisessä pannussa.
Voit voitella ne hunajalla tai tehdä hedelmätäytteen, sopii omenahyvän ruokahalun kanssa!

5. raejuusto - omenaletut kanelilla.

* kananmuna 4 kpl.
* pehmeä vähärasvainen raejuusto 1 kuppi.
* omena 4 kpl.
*täysjyvävehnäjauhoja 3/4 kuppia.
* hunaja 1 rkl.
* mantelimurska 1 rkl.
* jauhettua kanelia 1/2 tl.
* Sitruunamehu 1 tl.

1. Kuori omenat kuoresta ja raasta karkealla raastimella (saat 1 kuppi. Siirrä kulhoon.
2. Lisää omenoihin raejuusto, jauhot, hunaja, mantelit, sitruunamehu, kaneli ja ripaus suolaa.
3. Erottele keltuaiset valkuaisista. Lisää keltuaiset taikinaan. Sekoita hyvin.
4. Vatkaa valkuaiset hyvin erillisessä kulhossa ja kääntele sitten varovasti taikinaan. 5. Kuumenna paistinpannu hyvin keskilämmöllä. 6. Levitä haluamasi kokoiset pannukakut esilämmitetylle pannulle ja paista kypsiä ja kullanruskeita molemmin puolin. POW_pp pannukakkuja POW_terveellinen aamiainen.

6 reseptiä dieettipannukakkuihin

Yleensä niille, jotka ovat laihduttamassa, Lasajaispäivä on todellinen tahdon ja luonteen voiman koe. Kielletyistä pannukakkuista pidättäytyminen voin, smetanan tai hillon kanssa on sitä vaikeampaa, mitä kauemmin istut sellerin ja kefirin päällä. Tuemme terveellisten elämäntapojen tavoittelua, joten jaamme reseptejä dieettipannukakkuihin, jotka auttavat sinua pysymään kurssilla.

• Muista, että pannukakut ovat hiilihydraattiruoka, joka on parasta syödä aamulla, ihanteellinen aamiaiseksi.
• Dieettipannukakkuihin on parempi käyttää vain munien valkuaisia, kun ne on vatkattu hyvin sekoittimella.
• Voit vähentää pannukakkujen kaloripitoisuutta korvaamalla tavalliset jauhot tattarilla, kaurapuurolla, amarantilla, rukiilla tai pellavansiemenillä. Durumvehnäjauho on myös sopivampi ruokavaliopannukakkuihin.
• Maito on parempi valita rasvaton tai rasvapitoisuus enintään 3,2%.
• Paista pannukakut uusissa pannuissa, joissa on hyvä tarttumaton pinnoite. Tämä auttaa vähentämään öljyn käyttöä. Lisäksi lisäämällä taikinaan pari ruokalusikallista oliiviöljyä, voit unohtaa öljyn käytön itse paistoprosessin aikana.
• Muista, että täytteen on myös noudatettava ruokavalion vaatimuksia. Unohda voi, sokeri, hillo, kondensoitu maito tai rasvainen smetana. Korvaa ne vähärasvaisella juustolla tai raejuustolla, vihanneksilla, kalalla, keitetyllä tai paistetulla kalkkunalla ja kananrintalla, tuoreilla hedelmillä. Makeaksi täytteeksi kokeile omenoita kanelin ja hunajan kanssa, appelsiineja neilikan kanssa tai karpaloita hunajan kanssa. Omenat voidaan esipaistaa uunissa ja appelsiineja hauduta hieman paistinpannussa mausteilla.
• Älä käytä hiivaa, se on erittäin kaloririkas eikä ole välttämätöntä herkullisille pannukakkuille.

10 parasta lainausta suuresta Gatsbystä

5 dieettiruokaa, joissa on ricottaa ja mozzarellaa ohuelle vyötärölle

Retinoli, saippua ja 5 muuta temppua ihon ikääntymisen hidastamiseen

Svetlana Khodchenkova: "Venäjällä playboy on kohteliaisuus, ei tinkimätön todiste"

Tyylikäs maailma: 10 sukupolvemme muotistandardia

Ruoat, joita kenenkään ei pitäisi syödä

Fitness Kings: Aikamme 15 urheilullisinta valtionpäämiestä

Kuinka pitää mies

Upeita maissipannukakkuja

Maissipannukakut ovat slaavilaisten suosikkiruoka. Tämän ruuan kunniaksi järjestetään kokonaisia ​​lomapäiviä. Maslenitsa on juhla, jolloin kotiäidit voivat esitellä erityisiä reseptejä pannukakkujen ja kaikenlaisten täytteiden tekemiseen. Kokeillaan reseptiä pannukakkuihin maissijauhomaidolla. Tämän reseptin tie meille on pitkä. Kaukaisessa Etelä-Amerikassa 7 tuhatta vuotta sitten intiaanit alkoivat viljellä maissia, vaikka monet tutkijat väittävät, että tämä kulttuuri on yli 10 tuhatta vuotta vanha. Intiaa etsiessään Kolumbus löysi Amerikan ja toi tämän upean kasvin Eurooppaan, joka sai suosiota eurooppalaisessa keittiössä. Monien vuosien jälkeen maissi saapui maillemme. Tässä ovat nerokkaat kotiäidimme ja keksivät reseptejä maissista. Aloimme käyttää maissiöljyä, ryyniä ja jauhoja. Näin syntyi reseptimme - maissipannukakkuja. Mennään ruoanlaittoon, jotta Maslenitsan lomalla olisi kerskumisen aihetta.

Upeita maissipannukakkuja

• 260 grammaa maissijauhoa;
• 375 millilitraa maitoa;
• 1 muna;
• 1 tl leivinjauhetta;
• 1 tl steviaa;
• ripaus suolaa.

Hienoja maissipannukakkuja. Askel askeleelta resepti

1. Siivilöi jauhot ja sekoita suolan ja stevian kanssa.
2. Sekoita muna maitoon ja vatkaa vaahdoksi.
3. Sekoita kaikki ainekset, kunnes saadaan homogeeninen pannukakkutaikina ja aloita pannukakkujen paistaminen kasviöljyllä voideltuun paistinpannuun.
4. Taita valmiit pannukakut kannen alle tornilla, niin niistä tulee maukkaampia.

No, maissipannukakkumme ovat valmiita. Erittäin maukasta ja terveellistä. Maissijauhosisällön ansiosta tämä ruokalaji sulautuu täydellisesti, puhdistaa kehon ja stimuloi aineenvaihduntaprosesseja. Alentaa kolesterolitasoa veressä ja vaikuttaa suotuisasti ruoansulatuskanavaan. Maissijauhoa käytetään aktiivisesti polion ja epilepsian ehkäisyyn. Maissille tunnustetaan erinomaisen munuaisten toimintaa normalisoivan diureetin ominaisuudet, ja sen uskotaan myös normalisoivan sydämen toimintaa ja hidastavan kehon ikääntymisprosessia. Täällä olemme valmistaneet terveellisiä virkistäviä pannukakkuja perheen iloksi, naapureiden kateudeksi. "Rakastan kokata" toivottaa terveyttä ja hyvää ruokahalua! Ja muista kokeilla tehdä porkkanapannukakkuja ja kasvissyöjiä tattaripannukakkuja.

Nimeni on Valentina. Rakastan ruoanlaittoa ja haluan sinun rakastavan ruoanlaittoa yhtä paljon kuin minä. Uskon, että kulinaarisesta lahjakkuudesta ei ole puutetta. Tärkein asia mitä tarvitset - yksinkertaiset ja todistetut reseptit! Nämä ovat ne, jotka jaan kanssasi. Tehdään ruokaa yhdessä.)

Dietoidut kaurapannukakut: herkullinen aamiainen tai välipala

Kaurapuurosta tehdyt Pp-pannukakut ovat hyvä vaihtoehto terveelliseksi ja kunnolliseksi aamiaiseksi tai välipalaksi aamulla. Kaurapuurosta voi valmistaa dieettipannukakkuja monella tapaa, ja mielestäni ei haittaisi jokaista pp:n kannattajaa, jos varastossa olisi 1-2 todistettua reseptiä. Loppujen lopuksi, jopa oikealla ravinnolla, haluat nauttia leivonnaisista.

Kuinka tehdä pp-pannukakkuja

Kaurapuuro sisältää runsaasti liukoista ja liukenematonta kuitua, magnesiumia, kalsiumia, fosforia, rautaa, sinkkiä, natriumia, kaliumia, sisältää antioksidantteja sekä E-, PP- ja B-ryhmän vitamiineja.

On erittäin maukasta syödä tällaisia ​​leivonnaisia ​​hunajan tai vaahterasiirapin kanssa.

On huomattava heti, että vaivatulla taikinalla on outo ja jopa vastenmielinen väri, mutta lopputuote näyttää melko herkulliselta.

Ainoa haitta - leivonnaiset tulisi syödä heti, koska jostain syystä ne muuttavat hajua .

Toisin sanoen kaurapannukakkujen paistaminen illalla huomista aamua varten ei ole paras idea.

Muuten, älä sekoita jauholennukakkuja kaurapannukakkuihin ja vielä enemmän kuuluisaan kaurapannukakkuihin - tuotteet ovat erilaisia.

Kaikki kaurapuuro-pp-pannukakut ovat melko yksinkertainen resepti. Sen mittasuhteet eivät ole tiukkoja, joten useiden jauhotyyppien suhdetta, makeutusaineen määrää voidaan muuttaa harkintasi mukaan.

Kypsennysmenetelmä eroaa vähän muiden pannukakkujen valmistusmenetelmästä.. Kaikki nestemäiset tuotteet yhdistetään, niihin lisätään vähitellen irtotavara-aineosia, taikinaa sekoitetaan jatkuvasti, jotta kokkareita ei muodostu. Ruokavalion kaurapannukakkujen resepti sisältää paistamisen tarttumattomassa pannussa.

Erittäin hyvä vaihtoehto - ruoanlaitto mikroaaltouunissa - nopea, kätevä ja ei pala. Sitten niistä tulee ohuita, pehmeitä, mutta vaaleita, jotka peittyvät helposti kirsikka- tai vaahterasiirappilla. Pannukakku paistetaan tasaisella lautasella kääntämättä 50-60 sekuntia.

Kaurapuuroista ja kefiristä herkullisten herkkujen leipominen ei ole vaikeaa ja sen voi tehdä kuka tahansa, pääasia, että pannu on hyvä.

Kefirin ja soodan reaktio antaa niille loistoa ja herkullista sienimäisyyttä.

Vaihtamalla lisäaineita saat uusia makuja joka kerta.

Kaurapuurolennukakkuja kefirillä voidaan keittää leivonnassa. lisää taikinaan raastetut omenat, kesäkurpitsa, porkkanat, kurpitsa, kookos.

Vasta silloin ne eivät enää ole ohuita.

• kefiiri - 1 l
• kaurapuuro - 300 g
• täysjyväjauho - 200 g
• maissitärkkelys - 1 rkl. l.
• munanvalkuaiset - 2 kpl.
• fruktoosi - 1 rkl. l.
• ruokasooda - 1 tl epätäydellinen,
• kasviöljy - 1 rkl. l.

1. Sammuta sooda kefirissä.
2. Siivilöi kaikki jauhot useita kertoja ja sekoita tärkkelyksen kanssa.
3. Vatkaa valkuaiset fruktoosin kanssa.
4. Kefiiri, voi ja proteiinit lyövät keskenään ripottelemalla kuivia ruokia, vaivaa taikinaa.
5. Paista kuivassa teflonpannussa.

Resepti ohuille pp-pannukakkuille maidossa

Tämä kaurapuuro pp -pannukakkuresepti voi perustua maitoon tai heraan.

Siitä tulee muuten hellävaraisempaa ja maukkaampaa heralla.

• maito / hera - 500 ml,
• kaurapuuro - 200 g,
• täysjyväjauho - 100 g,
• maissijauho - 100 g,
• munat - 2 kpl,
• stevia - maun mukaan
• leivinjauhe.

1. Vatkaa munat fruktoosin ja lämpimän maidon kanssa.
2. Jauhot - kaikki kolme tyyppiä - sekoita leivinjauheen kanssa ja siivilöi.
3. Vaivaa taikina ja paista ohuita pannukakkuja mikroaaltouunissa tasaisella lautasella.

Riippumatta siitä, kuinka hyödyllistä ja pp-shnaya-leivonta on, se ei koske kevyttä ruokaa. Siksi voit syödä kaurahiutalepannukakkuja vain aamulla, ja jos olet edelleen laihduttamassa, niin melko vähän ja tiukasti klo 12 asti. Ihanteellinen lisäys siihen on kefiiri, fermentoitu leivottu maito tai muu fermentoitu maitotuote.

Hyvä myös kastikkeena:

• sekoittimessa tuoreista marjoista valmistettu sose - mansikat, kirsikat, vadelmat, herukat, kirsikat, mulperimarjat;
• banaanin kanssa vaahdotettu luonnonjogurtti;
• vatkattu ja kevyesti gelatiinilla sakeutettu vähärasvainen raejuusto marjojen tai hedelmien kanssa.

Makeuttamattomien pannukakkujen fanit eivät voi lisätä sakhzamia ollenkaan, vaan käyttävät pannukakkuja, kuten pitaleipää, käärien sopivan täytteen: lihaa, vihanneksia, sieniä, juustoa.

Tämä video näyttää erinomaisen yksityiskohtaisen reseptin, ja tytöt paljastavat kaurapuuro-ruokavaliopannukakkujen salaisuuden yksinomaan kaurapuuroista. Lisäksi esitys on hyvä - todellisen kakun muodossa:

Kerro ystävillesi:

Pannukakkuja, pannukakkuja, juustokakkuja

Klassinen draniki (tai perunapannukakut) on erittäin suosittu slaavilainen ruokalaji. Draniki on erittäin maukas aamiainen, lounas tai illallinen. Niiden valmistaminen on melko yksinkertaista. Mutta kuka sanoi, että perinteistä reseptiä ei voida parantaa? Esimerkiksi jauhelihan lisääminen pannukakkuihin ja pannukakkujen valmistus lihan kanssa. Tähän sopii mikä tahansa jauheliha, oli se sitten naudanliha, kana tai sianliha. Ainesosat

Jokainen, joka kokeilee näitä kanafileitä juustolla, kirjaimellisesti rakastuu niihin. Fritterit on helppo valmistaa, ne ovat erittäin maukkaita ja tuoksuvia. Juusto antaa näille pannukakkuille erityistä pikaisuutta. Kana itsessään on uskomattoman mureaa ja mehukasta. Ainekset kananpannukakkujen valmistukseen kolme kananrintaa 2 munaa vähärasvaista jogurttia - 5 rkl. 1/3 kuppia maissitärkkelystä mozzarellajuustoa - 100

Kutsukaa näitä pannukakkuja miksi haluatte: terveellisiä pannukakkuja, proteiinipannukakkuja, pp-pannukakkuja. Kutsut niitä miksi tahansa, nämä proteiinipitoiset pannukakut eivät varmasti pilaa vartaloasi. Ne sisältävät 10 grammaa proteiinia, ja niissä on myös runsaasti kuitua. Ne eivät sisällä puhdistettuja jauhoja eivätkä sokeria. Ja sitten

Mikä voisi olla parempaa kuin kanelin tuoksu aamulla. Herkulliset terveelliset pannukakut tuoksuvalla omenatäytteellä ovat loistava aloitus päivälle. Ainekset: Taikina: 500 ml. maitoa 100 gr. ruis- ja riisijauho (50/50) munat - 2 kpl. suolaa/sokerinkorviketta maun mukaan Täyte: hapanimelä omenat - 3 kpl. 1 tl kanelia 2 rkl vesi Tehdään täyttö. Kuori omenat ja leikkaa ydin pois. Leikkaa ne sitten kuutioiksi

Pannukakkuja vahingoittamatta hahmoa

Pannukakut eivät voi olla vain tyydyttäviä ja täysin rasvattomia, vaan myös erittäin terveellisiä. Ja pointti ei ole edes hyödyllisessä täytteessä, vaan oikeassa testissä. Jauhot sisältävät B-vitamiineja, magnesiumia, rautaa, kuparia, sinkkiä, kivennäisaineita.

Ja voit miellyttää itseäsi pannukakkuilla ilman seurauksia hahmolle! Ainoa asia, jolla on väliä, on oikea tarjoilu, oikea täyte tai kastike ja oikea aika, jolloin nautit niistä. Siksi oikealla lähestymistavalla Lasaaisviikon ihanat perheen ilot eivät vahingoita hahmoa.

Paras aika pannukakkuille on tietysti aamiainen. Jopa käytettäessä vehnäjauhoa reseptissä, yksinkertaisista hiilihydraateista saadut kalorit kuluvat kokonaan loppuun päivän aikana. Siksi suosittelen syömään tätä ruokaa ainakin puoleenpäivään asti.

Tietysti dieettipannukakkujen tulee olla öljyttömiä, koska emme salli yksinkertaisten hiilihydraattien yhdistämistä rasvojen kanssa. Juuri tämä yhdistelmä tulee esiin sivuttain kirjaimellisessa mielessä. Siksi emme missään tapauksessa lisää öljyä taikinaan, vaan voitele pannu vain kevyesti öljyyn kostutetulla talouspaperilla. On parempi paistaa paistinpannussa, jossa on teflon- tai keraaminen pinnoite.

Ilman jauhoja ei tietenkään pärjää. Suosittelen käyttämään tattaria, ruista, kaurapuuroa, toisen tai ensimmäisen luokan vehnää. Maito tulee valita 0,5-1,8 % rasvaiseksi ja mieluiten laktoosittomaksi (laktoosi on maitosokeria). Jos mahdollista, on parempi korvata maito heralla, rasvattomalla kefirillä tai kivennäisvedellä. Käytä kokonaisten kananmunien sijaan vain valkuaisia, jotka on vatkattu kunnolla. Tällaiset pannukakut ovat kevyitä ja ilmavia, ja niitä on vaikea "yli syödä".

Täytteen tulee tietysti olla myös kevyttä ja rasvatonta. Smetan sijaan luonnonjogurtti on täydellinen. On parempi korvata hillo marjoilla tai hedelmillä pienellä määrällä hunajaa. Rasvaton raejuusto, viljaraejuusto yrteillä, kala vihanneksilla ja yrteillä ovat erinomainen ravintolisä. On tärkeää, että täyte ei ole rasvaista, joten valitse sopivia kalalajikkeita tai katkarapuja, kalmarilihaa. Hyvä valinta dieettipannukakkuihin on kasvissalaatti keitetyn kananrintaen kera ja kastikkeena jogurtti currylla ja persiljalla.

Tässä on lisää vaihtoehtoja herkullisille ruokavalion täytteille:

● raejuustotahna, jossa on kuivattuja aprikooseja ja luumuja;
● paistettu omena kanelilla ja rusinoilla;
● tonnikala tuorekurkun ja tillin kera;
● rakeinen raejuusto tillillä, persiljalla ja mustapippurilla;
● kananrintaa salaattia, tuoretta kurkkua ja paprikaa;
● tuore tomaatti-, paprika- ja salaattisalaatti;
● keitetyt vihreät pavut herkkusienillä ja valkosipulilla;
● kasvispata;
● banaani ja kaneli;
● raastettu omena ja kaneli;
● raejuustotahna hunajalla;
● pinaatti raejuustolla.

Kokeile suosikkituotteitasi, "kevennä" ruokia ja nauti Maslenitsan viikosta!

Pannukakkuja tiukkaan ruokavalioon

Dieettiset pannukakut

Ainesosat:
1) 200 g täysjyvä-, ruis-, tattari-, kaura- tai muuta jauhoa,
2) 600 ml vettä (mieluiten hiilihapotettua),
3) 1 muna tai 2 oravaa
4) kasvisvoita tai sulatettua voita pannun voitelemiseen,
5) ripaus suolaa.

Ruoanlaitto:
1) Lämmitämme vettä hieman ja sekoitamme jauhojen kanssa. Jätämme 20 min. Jos käytät premium-vehnäjauhoja, sinun ei tarvitse kestää taikinaa. Anna pannun lämmetä.
2) Vatkaa kokonainen muna tai pari proteiinia ripaus suolaa, kaada munaseos taikinaan ja vatkaa uudelleen.
3) Voitele paistinpannu ohuesti öljyllä ja paista. Kääntelemme silloin tällöin pinon valmiita pannukakkuja, jotta niistä tulee kosteampia, koska. jos testissä käytetään vain proteiineja, päällimmäiset pannukakut voivat olla hieman kuivia joutuessaan kosketuksiin ilman kanssa.
4) Kaikkien pannukakkujen kaloripitoisuus on 500-600 kcal. Resepti on suunniteltu kolmelle hyvälle annokselle, yksi annos on 170-200 kcal.

Jos huomaat tekstissä virheen, korosta se ja napsauta Ctrl+Enter

Kaurapuuro-pannukakku PP-resepti

Dieettiruoka voi olla maukasta ja monipuolista. Tuomme huomiosi suositun oikean ravitsemuksen reseptin (PP). Kaurapuuro hyödyttää kehoa, piristää ruokavaliota ja auttaa ylläpitämään ruokavaliota.

Käyttämällä kaurapuuro-pannukakkureseptiä oikeassa ravitsemustilassa (PP), ratkaiset useita ongelmia kerralla:

• pystyt hallitsemaan ruokahaluasi (kaurapuuro sisältää monimutkaisia ​​hiilihydraatteja, joten se tarjoaa pitkäaikaista ravintoa);
• pystyt korjaamaan figuuria (koskematta ärsyttävää nälän tunnetta, voit helposti kieltäytyä toisesta tarpeettomasta välipalasta);
• puhdistaa kehoa (kaurapuuro sisältää kuitua, joka "lakaisee" myrkkyjä suolistosta).

Voit valmistaa tämän ruuan sekä jauhettujen että kokonaisten hiutaleiden kanssa. Kauralese on myös ihanteellinen. Laihduttamalla joudut luopumaan sokerista, mutta makeutusainetta ei ole kielletty.

Kaurapuuro reseptit oikeaan ravitsemukseen

Vatkaa proteiini ja koko muna kulhossa (suolaa massaa). Soseuta vähärasvainen raejuusto lisäämällä maitoa ja kaurajauhoja (15 g / 10 ml / 15 g). Yhdistä molemmat massat. Voitele pannu lautasliinalla kasviöljyllä, kuumenna se, kaada taikina. Paista pannukakku molemmin puolin, vähennä lämpöä (kansi). Yhden puolen kypsennys kestää noin 3-5 minuuttia.

Kaurapuuro PP, jonka resepti on annettu alla, houkuttelee niitä, jotka pitävät yksinkertaisista ratkaisuista. Tarvitset taikinaan vain 2 munaa ja jauhettua kaurapuuroa (2 rkl). Jos haluat rapeamman pannukakun, älä jauha hiutaleita. Yhdistä kaikki, suola, jätä hetkeksi. Paista toiselta puolelta, käännä. Laita ohut siivu vähärasvaista valkojuustoa toiselle puolikkaalle, peitä toisella puoliskolla ja odota, kunnes juusto sulaa.

Vatkaa muna, lisää suola. sokerin korvike, 30 g leseitä tai jauhettuja hiutaleita, laimenna rasvattomalla kefirillä, anna hautua. Paista pannukakku. Valmista täyte sekoittamalla 100 g vähärasvaista raejuustoa, pieni banaani ja 1-2 rkl. rasvaton maito. Levitä täyte pannukakun päälle.

Voit myös käyttää toista reseptiä. Vatkaa kokonainen muna ja pari valkuaista ripaus suolaa, lisää kourallinen kaurapuuroa ja hienonnettu banaani. Paista pannukakku tavalliseen tapaan.

Kaurapannukakku voidaan valmistaa myös ilman munia - tämä resepti on erityisen houkutteleva kasvissyöjille ja paastoaville. Tämän reseptin viljamäärä on nostettava 1,5 rkl. Tarvitset myös kauraleseitä (55-60 g). Yhdistä nämä komponentit, lisää ripaus hienoa suolaa, laimenna 250 ml:lla seerumia. Voit makeuttaa sokerinkorvikkeella. Anna massan hautua niin, että hiutaleet turpoavat hieman. Paista pieniä pannukakkuja molemmin puolin.

Ruoanlaitto multicookerissa

Vapauta tomaatti kuoresta, leikkaa neljään osaan, laita tehosekoittimen kulhoon. Lisää muna, suola, mausteet, hienonnetut yrtit ja 40 g leseitä tai jauhettuja hiutaleita. Kierrättää. Ota paistotila käyttöön. Voitele kulho kevyesti, kaada taikina siihen ja paista molemmin puolin.

Tämä resepti on täydellinen ruokavalioon. Vatkaa muna ripaus suolaa, lisää 80 ml vettä, 40 g muroja ja 15 g kauralesettä. Anna hautua ja paista.

Keitä kaurapuuroa 1 rkl. kaurapuuro. Lisää kaneli (10 g), makeutusaine ja suola (maun mukaan). Poista lämmöltä, lisää leivinjauhe (10 g) ja sekoita hyvin. Vatkaa joukkoon muna. Paista pannukakut 20 minuutin kuluttua.

Pese kourallinen rusinoita, höyrytä, kuivaa pyyhkeellä. Vatkaa valkuaiset suolan ja 10 g sokerin kanssa. Kaada 50 g hiutaleita 100 ml:aan kefiiriä ja anna seistä 15 minuuttia. Lisää sitten 5 g leivinjauhetta, proteiinia, rusinoita. Paista pannukakku.

1,5 st. kaada hercules lämpimällä maidolla (2 ruokalusikallista), makeuta, suola, jätä 30 minuuttia. Kuori 3 omenaa, raasta, lisää kaurapuuromassa sekä vatkattu muna. Lisää 1 rkl. kaurapuuro. Paista pieniä pannukakkuja.

Kaurapuuroa oikeaan ravitsemukseen voidaan valmistaa eri reseptien mukaan, mutta joka tapauksessa tämä ruokalaji on paljon hyödyllisempi kuin korkealaatuisista vehnäjauhoista valmistetut tuotteet. Kaurapannukakkuja on helppo valmistaa ruokavalion ulkopuolella - ne voivat täydentää koko perheen ruokavaliota.

Rehevät maitopannukakut ilman hiivaa

Pannukakkumme ovat monipuolisia, terveellisiä ja erittäin maukkaita! Aamu alkaa tällaisella ruokavaliolla aamiaisella, latautuu energialla ja hyvällä tuulella.

1. kurpitsaletut.

Ainesosat:

• * raastettu kurpitsa 1 kuppi.
• * kananmunat 2 kpl.
• *täysjyväjauho (tai jauhettu kaurapuuro) 120-150 g.
• * rasvaton maito 250 ml.
• * sammutettu sooda 1/3 tl.
• * kaakao 1 rkl. l.
• * oliiviöljy.
• * suolaa, steviaa.

Ruoanlaitto:

1. Kurpitsan tulee olla makeaa, mehukasta ja kirkkaan oranssia. Jotta pannukakut olisivat herkempiä ja maukkaampia, on parempi hieroa kurpitsa hienolle raastimelle. Keitetyllä (paistetulla, höyrytetyllä) kurpitsalla ei ole voimakasta makua ja väriä, joka on ominaista raakatuotteelle.
2. laita raastettu kurpitsa kulhoon, riko munat, lisää stevia, suola, sooda.
3. kaada maito ja tippa oliiviöljyä.
4. lisää jauhot. Vaivaa pannukakkutaikina - sen tulisi olla hieman paksumpaa kuin tavallisten pannukakkujen. Sekoita kokkareet perusteellisesti - kurpitsan takia tämä on hieman vaikeampaa.
5. Kaada muutama ruokalusikallinen taikinaa pieneen kulhoon. Sekoita kaakaon kanssa. Vain jos saat erittäin paksun massan, laimenna pienellä maidolla. Nämä ovat kirahvipisteitä.
6. anna taikinan seistä - levätä 10-20 minuuttia - tänä aikana jauhoissa oleva gluteeni turpoaa, taikinasta tulee viskoosi, volyymi, mukava työskennellä. Lämmitä pannu hyvin, voitele se jatkossa kevyesti öljyllä, vaivaamisen aikana lisäämäsi öljymäärä on aivan riittävä. Kuitenkin tapahtuu, että pannukakut tarttuvat kiinni ja repeytyvät, jolloin sinun on voideltava pannu ennen jokaista uutta taikinaerää. Kaada muutama ruokalusikallinen keltaista päätaikinaa esilämmitettyyn pannuun. Levitä se tasaisesti koko pinnalle ja tiputa sitten nopeasti ruskeaa taikinaa pannukakun pinnalle jäljittelemällä täpliä kirahvin iholla. Paista pannukakut molemmin puolin kullanruskeiksi.
7. poista, pinoa kurpitsapannukakut ja tarjoile jogurtin tai hunajan kanssa.

2. mureat kaalipannukakut.

Ainesosat:

• * 500 g valkokaalia (talvilajikkeet ovat parempia).
• * 2 munaa.
• * 4 rkl. l. täysjyväjauhoja (tai jauhettua kaurapuuroa).
• * suolaa, mausteita maun mukaan.
• * oliiviöljy.

Ruoanlaitto:

Keitä silputtua kaalia suolalla maustetussa vedessä 10 minuuttia, siivilöi se sitten siivilän läpi, pilko keitetty kaali jälleen mahdollisimman hienoksi.
Lisää kananmunat ja jauhot, ehkä hieman leivinjauhetta. Vaivaa taikina kaalin kanssa.
Laita lusikallinen kakkuja kuumennetulle pannulle.
Laita valmiit pannukakut paperille imemään ylimääräinen rasva.

3. banaani- ja kaurapannukakkuja.

Ainesosat:

• * 20 g kaurapuuroa.
• * 0,5 banaania.
• * 1/2 tl leivinjauhetta.
• * 1/4 tl ruokasoodaa.
• * ripaus karkeaa merisuolaa.
• * 25 g täysjyväjauhoja.
• * ripaus vaniljaa.
• * 50 ml rasvatonta maitoa.
• * 2 proteiinia tai 1 muna.
• * 1 tl oliiviöljyä.

Ruoanlaitto:

Sekoita kaikki kuivat aineet isossa kulhossa. Erillisessä vatkaimessa keskenään maito, muna ja voi. Sekoita molemmat seokset tasaiseksi. Jos taikina on liian paksua, lisää maitoa.
Paista pannukakut molemmin puolin kullanruskeiksi.
Koristele valmiit pannukakut raastetulla suklaalla, kaakaolla, pähkinöillä, banaanilla jne.

4. ruokavalion pannukakut kefirillä.

Ainesosat:

• * 1 lasillinen kefiiriä.
• * 1 muna.
• * 4 rkl. l. täysjyväjauhoja.
• * sooda 0,5 tl

Ruoanlaitto:

Vatkaa kefiiri ja muna tehosekoittimella, lisää sitten jauhot ja vatkaa uudelleen, lisää sitten ripaus suolaa. Otamme soodaa veitsen kärkeen ja sammutamme sen kiehuvalla vedellä, kaada se taikinaan.
Voit paistaa ilman öljyä teflonpäällysteisessä pannussa.
Voit voitella ne hunajalla tai tehdä hedelmätäytteen, sopii omenahyvän ruokahalun kanssa!

5. raejuusto - omenaletut kanelilla.

Ainesosat:

• * kananmuna 4 kpl.
• * pehmeä vähärasvainen raejuusto 1 kuppi.
• * omena 4 kpl.
• *täysjyvävehnäjauhoja 3/4 kuppia.
• * hunaja 1 rkl.
• * mantelimurska 1 rkl.
• * jauhettua kanelia 1/2 tl.
• * Sitruunamehu 1 tl.

Ruoanlaitto:

1. Kuori omenat kuoresta ja raasta karkealla raastimella (saat 1 kuppi. Siirrä kulhoon.
2. Lisää omenoihin raejuusto, jauhot, hunaja, mantelit, sitruunamehu, kaneli ja ripaus suolaa.
3. Erottele keltuaiset valkuaisista. Lisää keltuaiset taikinaan. Sekoita hyvin.
4. Vatkaa valkuaiset hyvin erillisessä kulhossa ja kääntele sitten varovasti taikinaan.

5. Kuumenna paistinpannu hyvin keskilämmöllä. 6. Levitä haluamasi kokoiset pannukakut esilämmitetylle pannulle ja paista kypsiä ja kullanruskeita molemmin puolin. POW_pp pannukakkuja POW_terveellinen aamiainen.

Kaurajauho sisältää runsaasti liukoista ja liukenematonta kuitua, magnesiumia, kalsiumia, fosforia, rautaa, sinkkiä, natriumia, kaliumia, sisältää antioksidantteja sekä E-, PP- ja B-ryhmän vitamiineja. Sen maku on melko spesifinen, joten sitä suositellaan sekoittamaan kokonaiseen viljavehnä, tattari, maissi.

On erittäin maukasta syödä tällaisia ​​leivonnaisia ​​hunajan tai vaahterasiirapin kanssa.

On huomattava heti, että vaivatulla taikinalla on outo ja jopa vastenmielinen väri, mutta lopputuote näyttää melko herkulliselta.

Ainoa haittapuoli on, että leivonnaiset tulisi syödä heti, koska jostain syystä ne muuttavat hajua.

Toisin sanoen kaurapannukakkujen paistaminen illalla huomista aamua varten ei ole paras idea.

Älä muuten sekoita jauhoista valmistettuja pannukakkuja viljasta valmistettuihin kaurapannukakkuihin ja vielä enemmän kuuluisaan kaurapuuroon - tuotteet ovat erilaisia. Kaikki kaurapuuro-pp-pannukakut ovat melko yksinkertainen resepti. Sen mittasuhteet eivät ole tiukkoja, joten useiden jauhotyyppien suhdetta, makeutusaineen määrää voidaan muuttaa harkintasi mukaan. Kypsennysmenetelmä eroaa vähän muiden pannukakkujen valmistusmenetelmästä. Kaikki nestemäiset tuotteet yhdistetään, niihin lisätään vähitellen irtonaisia ​​ainesosia, taikinaa sekoitetaan jatkuvasti, jotta kokkareita ei muodostu. Ruokavalion kaurapannukakkujen resepti sisältää paistamisen tarttumattomassa pannussa. Erittäin hyvä vaihtoehto - ruoanlaitto mikroaaltouunissa - nopea, kätevä ja ei pala. Sitten niistä tulee ohuita, pehmeitä, mutta vaaleita, jotka peittyvät helposti kirsikka- tai vaahterasiirappilla. Pannukakku paistetaan tasaisella lautasella kääntämättä 50-60 sekuntia.

Pannukakkuja kefirin päällä

Kaurapuuroista ja kefiristä herkullisten herkkujen leipominen ei ole vaikeaa ja sen voi tehdä kuka tahansa, pääasia, että pannu on hyvä.

Kefirin ja soodan reaktio antaa niille loistoa ja herkullista sienimäisyyttä.

Vaihtamalla lisäaineita saat uusia makuja joka kerta.

Kaurapannukakut kefirillä voidaan keittää leivonnassa: lisää taikinaan raastettua omenaa, kesäkurpitsaa, porkkanaa, kurpitsaa, kookoshiutaleita.

Vasta silloin ne eivät enää ole ohuita.

Tuotteet:

• kefiiri - 1 l
• kaurapuuro - 300 g
• täysjyväjauho - 200 g
• maissitärkkelys - 1 rkl. l.
• munanvalkuaiset - 2 kpl.
• fruktoosi - 1 rkl. l.
• ruokasooda - 1 tl epätäydellinen,
• kasviöljy - 1 rkl. l.

Ruoanlaitto:

1. Sammuta sooda kefirissä.
2. Siivilöi kaikki jauhot useita kertoja ja sekoita tärkkelyksen kanssa.
3. Vatkaa valkuaiset fruktoosin kanssa.
4. Kefiiri, voi ja proteiinit lyövät keskenään ripottelemalla kuivia ruokia, vaivaa taikinaa.
5. Paista kuivassa teflonpannussa.

Yleensä yleisimmät ja suosituimmat pannukakkureseptit sisältävät vehnäjauhoja. Mutta tämänpäiväinen artikkelimme on omistettu viljan muunnelmien ystäville. Kaurapannukakut ovat vähäkalorinen tuote, ne ovat erinomainen vaihtoehto jauholeivontaan. Ne sopivat ihmisille, jotka noudattavat tiettyjä ruokavalioita, joilla on vasta-aiheita gluteenia sisältävien elintarvikkeiden käytölle tai yksinkertaisesti noudattavat terveellisen ruokavalion sääntöjä. Kaurapuuroletut kefirillä: resepti kotona Kaurapuuroa voi ostaa kaupasta tai voit valmistaa sen itse jauhamalla kaurapuuroa kahvimyllyssä. Sen jälkeen muista seuloa seulan läpi hienoksi jakeeksi, jotta pääset eroon suurista hiukkasista. Myös kaikki muut ainesosat ovat varsin ruokavaliollisia, vaihdoin sokerin hunajaan, jotta pannukakkujen maku ei ollut ollenkaan mieto, ja nesteenä käytin rasvatonta kefiiriä. Kaurajauho on hieman raskaampaa kuin vehnäjauho, joten pannukakut ovat tiheämpiä. Mutta kefirin ansiosta niistä tulee pehmeämpiä ja rehevämpiä. On parempi vaihtaa auringonkukkaöljy oliiviöljyyn, jotta pannukakkujen kaloripitoisuus voidaan edelleen vähentää. Ruoanlaittoaineet Mitä tarvitset:
Kuinka valmistaa pannukakkuja kaurapuuroista kefirillä Vaiheittainen resepti dieettipannukakkuihin: Vatkaa muna erilliseen kulhoon, lisää siihen nestemäistä hunajaa. Jos sinulla on sokeroitua hunajaa, sulata se ensin höyryhauteessa tai mikroaaltouunissa. Sekoita muna ja hunaja huolellisesti, kunnes se on täysin sekoittunut.
Siivilöi samanaikaisesti kaurapuuro, lisää siihen sooda ja ripaus suolaa.
Kaada sitten makea munaseos jauhojen joukkoon. Sekoita hyvin, saat paksun massan, jossa on paljon paakkuja.
Kuumenna kefiiri liedellä, kaada se pääkoostumukseen. Hapatettu maitotuote ei saa olla kuuma, sen lämmin tila on välttämätön.
Levitä taikina tehosekoittimella tai sauvasekoittimella. Kaada kasviöljy jo homogeeniseen seokseen ilman kokkareita. Levitä öljy tasaisesti taikinan päälle.
Aseta paistinpannu (pannukakku tai valurauta) polttimelle, lämmitä se, levitä ohut pallo oliiviöljyä. Kaada taikina kauhalla vuoan pinnalle. Grillaa keskilämmöllä 1 minuutti kummaltakin puolelta.

Nämä ovat erittäin epätavallisia runsaita ja tuoksuvia pannukakkuja, joissa on ainutlaatuinen appelsiinin ja inkiväärin tuoksu. Pannukakkuja gourmetille, niille, jotka haluavat yhdistää maukasta ja terveellistä. Hieman hirssirouheiden eduista:

• Lantio on välttämätön niille, jotka haluavat olla hoikka. Sen sisältämät hitaat hiilihydraatit imeytyvät erittäin hitaasti eivätkä samalla nosta verensokeria. Tämän puuron lautasen jälkeen nälän tunne ei palaa pian.
• Rouheet sisältävät vitamiineja ja hivenaineita, jotka parantavat ihon, hiusten, kynsien tilaa.
• Vahvistaa ja palauttaa lihasten rakennetta, joten puuroa suositellaan urheilijoille ja raskaan fyysisen rasituksen harrastajille.
• Hirssi sisältää riittävän määrän kuitua, joka ehkäisee ummetusta ja normalisoi ruoansulatuskanavaa.
• Puhdistaa kehon myrkyistä ja myrkyllisistä aineista.
• Hirssi ja puuro tästä viljasta poistavat "pahan" kolesterolin.

Ruoanlaittoon tarvitsemme:

• Kaurapuuro - 0,5 kuppia
• Hirssirouhe - 0,5 kuppia
• Kurpitsa keitetty (tai höyrytetty) - 1 kuppi
• Oranssi - 1 kpl
• Inkivääri - 2 ruokalusikallista
• Suola - 0,3 tl
• Leivinjauhe - 0,3 tl
• Kasviöljy
• Muna - 2-3 kpl
• Pala inkivääriä - noin saksanpähkinän kokoinen

Kypsennys näin: 1. Valmistele kurpitsa etukäteen: kuori se, leikkaa se 2-3 cm:n viipaleiksi ja lähetä se hitaaseen keittimeen (voit vain hautua pannulla). Kurpitsan tulee olla pehmeää. Hieromme keitettyä kurpitsaa raastimella. 2. Jauha hirssi ja kaurapuuro kahvimyllyssä jauhoiksi. 3. Sekoita kaurajauhot, hirssijauhot, munat, suola, leivinjauhe. Sekoita hyvin, jotta ei muodostu kokkareita. 4. Lisää raastettu tai hienonnettu kurpitsa tehosekoittimella ja anna taikinan hautua hieman. 5. Raasta sillä välin inkivääri ja lisää se taikinaan. 6. Pese appelsiini perusteellisesti, leikkaa kuoren ohut pintakerros pois ja jauha se tehosekoittimessa, voit hieroa sen hienolle raastimelle. Lisäämme myös kuoren taikinaan. Katso alta kuvasta, kuinka paljon voit ottaa kuoren pintakerrosta, jotta kuori ei maistu kitkerältä.

7. Purista nyt appelsiinimehu ja lisää se taikinaan. Sekoitamme. Taikinan konsistenssin tulee olla paksua smetanaa.
8. Lämmitä pannu hyvin ja voitele kasviöljyllä. Paista pannukakut kypsäksi molemmin puolin.
Hyvää ruokahalua!

Melko huokoisia maissipannukakkuja, jotka valmistetaan alkuperäisellä tavalla. Tässä on 2 pistettä. Ensimmäinen on hiiva. Toinen on kivennäisvesi kaasulla. Osoittautuu enintään kuplia, taikina on ilmavaa.

Muuten, voit tarkastella erikseen hiivapannukakkuja ja hiilihapotettuja pannukakkuja.

Ainesosat:

• maissijauho - 310 g.
• Kuiva hiiva - 5 g.
• Kivennäisvesi - 220 ml.
• Kananmunat - 2 kpl.
• Maito - 200 ml.
• Sokeri - 2 rkl. lusikat;
• Suola - 2 hyppysellinen;
• Kasviöljy - 2 rkl. lusikat;
• Voi (pannukakkujen voitelemiseen) - 30-60 g.

Ruoanlaitto

1. Kaada hiiva kivennäisvedellä, jätä se yksin 5 minuutiksi.
2. Sitten ajetaan munat hiivaan, lisätään sokeria, suolaa, lisätään öljyä. Sekoitamme kaikki hyvin.
3. Lisää nyt jauhot ja kaada vähitellen joukkoon maito. Vatkaa hyvin tasaiseksi nestemäiseksi taikinaksi.
4. Anna taikinan kohota 30 minuuttia.
5. Kuumenna nyt pannu, voitele se pienellä kasviöljyllä. Kaada ohut kerros taikinaa kauhalla, paista molemmilta puolilta kirkkaan punaiseksi.
6. Voitele jokainen pannukakku voilla, muuten se kuivuu.

Kun todella haluat syödä - ei monimutkaisiin kulinaarisiin kokeiluihin. Juoksessat kotiin töiden tai koulun jälkeen, kun viimeinen ateria on 5 tuntia sitten, et todennäköisesti ala valmistaa paellaa. Enintään, syö kaikki sen ainekset matkalla. Pikemminkin leipä ja vanhat hyvät (paljon kaloripitoiset!) voileivät pääsevät tyhjään vatsaan. Voita ja makkaraa sivuun! Näytämme sinulle yksinkertaisimman reseptin ravitsevaan välipalaan, joka valmistuu muutamassa minuutissa kahdesta aineksesta. Ja samalla ei saada ylimääräisiä kiloja. Tapaa banaanipannukakkuja nopeana ja terveellisenä välipalana. Tästä reseptistä tuli alun perin suosittu terveys- ja kuntoblogeissa vähäkalorisena proteiinia sisältävänä ateriana. Sen valmistus vaatii monta kertaa vähemmän vaivaa kuin jauhojen "veljekset", joten ennen sinua on loistava vaihtoehto laiskalle aamiaiselle koko perheelle. Ainekset (8 pannukakun annokseen): 1 banaani 2 isoa kananmunaa Valinnainen: Puoli tl soodaa (lennukakkujen pörröisyyden vuoksi) 1 rkl kaakaojauhetta 1 rkl hunajaa isoja paakkuja. 2. Lisää halutessasi hieman ruokasoodaa, jotta pannukakut tulevat pörröisiksi, sekä maun mukaan kaakaojauhetta, vanilliinia, hunajaa tai muita makeutusaineita. 3. Vatkaa valkuaiset keltuaisten kanssa tasaiseksi vaahdoksi ja lisää se banaani "taikinaan". 4. Sekoita ainekset keskenään. Tuloksena oleva "taikina" on nestemäistä, kuten munakasmassa. Älä pelkää, se on normaalia. 5. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä. Lisää hieman öljyä. 6. Kaada taikina vuokaan. 1 pannukakku \u003d 2 ruokalusikallista taikinaa. 7. Paista 1 minuutti ja käännä. 8. Paista kääntöpuolelta minuutin ajan. Toista toimenpide vielä kerran tai kaksi, kunnes se on kullanruskea. 9. Valmiit pannukakut voidaan kaataa hillolla, siirapilla tai kuumalla suklaalla. Totta, mikä riistää lautaselta "ruokavalioon" -tilan. Mutta mitä et uhraisi herkullisen aamiaisen eteen? 10. Hyvää ruokahalua!

Reseptin kuvaus - PP-pannukakut kefirillä: sain 13 asiaa) 1 pannukakkua kohden on vain 6,5 hiilihydraattia))) ja ne kaikki (hiilihydraatit)) ovat monimutkaisia, mikä tarkoittaa, että pannukakut ovat runsaita eivätkä uhkaa sinua ylimääräiset kilot .. .no, tietysti, jos et syö kaikkea kerralla)) PP-pannukakut kefirillä: koostumus, kaloripitoisuus ja ravintoarvo 100 g:ssa

Vatkaisin kananmunan kefirin ja suolan kanssa tehosekoittimella, sekoitin kaurapuuroista jauhoja, lisäsin siihen kikherneet ja leivinjauhetta. Sekoitin muna-kefiiriseoksen jauhojen kanssa. Sekoita uudelleen tehosekoittimella tasaiseksi. Lisäsin soodaa. Sekoitettu. Siitä tuli paksu massa.

Paista molemmilta puolilta kirjaimellisesti 30 sekuntia oliiviöljyssä.

Pannukakut maistuivat hapan-suolaisilta), joten voit tarjoilla niitä minkä tahansa kanssa. Vaikka smetanaa, jopa hilloa. Minun tapauksessani nämä ovat kaksi teelusikallista Nesquik-kaakaota liuotettuna jogurttiin. No, koristelin pähkinöillä, sulatetuilla kirsikoilla ja kookoshiutaleilla. Vankka esteettinen ja gastronominen nautinto)) ja myös kotitekoinen!)

Pannukakut, joissa on reikiä - yleiset ruoanlaittoperiaatteet

Pannukakkujen taikinan erottuva piirre on konsistenssi. Se on nestemäisin kaikista olemassa olevista lajeista. Vaivaa taikina kananmunista, jauhoista ja nesteestä. On erittäin tärkeää tarkkailla oikeita mittasuhteita, jotta massa leviää kuumalle pannulle ohuena kerroksena, mutta samalla se poistetaan eikä repeyty käännettäessä. Mitä voit vaivata taikinaa pannukakkuja varten: vesi; maito; maitojuomat, hera. Lopuksi lisätään pieni määrä kasviöljyä. Reikien näyttämiseksi taikinassa voidaan lisätä leivinjauhetta, useimmiten se on tavallista soodaa, mutta joskus käytetään kiehuvaa vettä. Vaivattu taikina on heti käyttövalmis, se sekoitetaan perusteellisesti, kerätään kauhalla, kaadetaan kuumalle paistinpannulle ja paistetaan pannukakkuja. Ohuet, reikällä varustetut pannukakut ovat arvostetumpia, ne ovat maukkaampia, sopivat täytteeksi.