Mikä makeus voi olla parempaa kuin tuoksuva vastaleivottu? Kun leivonnaiset viipyvät uunissa, koko talo täyttyy kodikkaalla tuoksulla, joka saa kaikki perheenjäsenet kokoontumaan teekupilliseen. Appelsiininkuorella varustetut keksit ovat erittäin maukkaita eivätkä samalla sisällä ylimääräistä rasvaa, koska ne valmistetaan ilman voita tai margariinia. Sen valmistusmenetelmä on hieman epätavallinen, reseptin mukaan taikina haudutetaan kiehuvassa maidossa. Siitä tulee yksinkertainen ja maukas, ja tulos miellyttää sinua varmasti!

Ainesosat:

• maito - 1/3 kuppia
• sokeri - 1 kuppi
• jauhot - 2 kuppia
• hunaja tai melassi - 1 rkl.
• sooda - 0,5 tl
• etikka - 1 tl
• muna - 1 kpl
• appelsiinin kuori - 1 rkl.

Ruoanlaitto:

Yhdistä maito sokerin kanssa, keitä tämä seos liedellä jatkuvasti sekoittaen lastalla. Kaada nestemäinen hunaja tai melassi kuumaan maidon ja sokerin seokseen, sekoita.

Lisää puolet jauhoista ja sekoita uudelleen. Varmista, että taikinassa ei ole kokkareita. Sinun pitäisi saada tasainen homogeeninen massa. Tuloksena oleva seos tulee jäähdyttää.

Kun "taikina" on jäähtynyt, sinun täytyy ajaa siihen kananmuna (löysin kananmunan, jossa on kaksi keltuaista, joten voit ottaa turvallisesti kaksi munaa), sekoita.

Lisää raastettu appelsiinin kuori taikinaan. Muuten, appelsiinin kuoren sijasta voit lisätä sitruunan kuorta - keksit saavat sitruunan maun ja ohuen, miellyttävän happamuuden. Lisää sitten etikalla sammutettu ruokasooda.

Muotoile taikinasta keksit kakkuiksi, laita silikonimatolle tai leivinpaperille. Paista oransseja keksejä 180 asteessa 15 minuuttia.

Tämän päivän resepti makealle. Ja me valmistamme - pikakeksejä ilman voita ja margariinia. Tämä on erittäin maukasta ja terveellistä. Se perustuu raejuustoon. Se puolestaan ​​​​on välttämätön paitsi lapsille, myös aikuisille. Nopeiden keksien tekemiseen ei ole niin paljon ainesosia. Itse ruoanlaittoprosessi on melko yksinkertainen. Joten muista kokeilla sitä. Vakuutan, että läheisesi ovat tyytyväisiä. Nämä ruoat ovat loistava lisä aamutee- tai kahvikuppiisi.

AINESOSAT

• Raejuusto - 150 gr;
• Tuore munankeltuainen - Pari asiaa;
• Sokeri - pari suurta lusikkaa;
• Jauhot - 150 gr;
• Tomusokeri - 2 gr;
• Leivinjauhe - 5 gr.

RUOANLAITTO

1. Joten aloitetaan! Otamme kulhon, yhdistämme siihen sokerin ja raejuuston.
2. Lisää sitten munankeltuaiset kulhoon ja sekoita kaikki.
3. Lisää kulhoon vähitellen siivilöidyt jauhot ja leivinjauhe. Vaivaa taikina, sen tulee olla joustavaa, mutta ei tartu käsiisi.
4. Ja nyt taikina kaulitaan 1 mm paksuiseksi kerrokseksi. Leikkaa ympyröitä keksileikkurilla.
5. Seuraavaksi otamme ja taitamme jokaisen taikinaympyrän puoliksi ja sitten taas puoliksi. Päädyt taitettuihin neljänneksiin.
6. Asettele pikkuleivät leivinpaperilla vuoratulle pellille.
7. Paistamme pikakeksejä ilman voita ja margariinia uunissa 180 * C 12-15 minuuttia (kypsäksi asti).
8. Yleensä siinä kaikki, tarjoamme jälkiruoan pöytään ja autamme itseämme!

Hyvää ruokahalua!

Katso toinen resepti yksinkertaisten ja herkullisten evästeiden valmistamiseen ilman voita.

Keksit ilman voita ja margariinia voivat olla herkullisia. Siitä saatava hyöty on paljon suurempi kuin tavallisesta, ja kaloripitoisuus on pienempi. Tämä keksien variantti sopii erittäin hyvin ihmisille, jotka seuraavat ruokavaliotaan ja vartaloaan. Tarjoamme mielenkiintoisimmat, maukkaimmat ja terveellisimmät reseptit.

Voittomien evästeiden edut

Evästeiden reseptien käyttäminen ilman voita ja margariinia jokapäiväisessä elämässä on universaali tapa vähentää ruokavalion kaloripitoisuutta ilman, että menetät itseltäsi tavallisia makeisia ja herkkuja. Tällaisen tuotteen energia-arvo on useita kertoja pienempi kuin kaupasta ostetut jauhotuotteet, joissa käytetään erilaisia ​​transrasvoja, palmuöljyä ja säilöntäaineita. Vähärasvaiset keksit ovat loistava välipala, jonka valmistaminen vie hyvin vähän aikaa.

Biscotti-keksejä karpaloilla

Biscotti-keksejä tuntevat monet, niitä kutsutaan usein myös Biscotti-kekseksi. Tämä johtuu siitä, että itse keksit ovat erittäin kovia, mutta yhtä maukkaita. Tässä keksissä on vielä yksi plussa: se säilyy ilmatiiviissä purkissa 3-4 kuukautta, eikä se huonone ollenkaan. Tämä resepti ei ole klassinen, mutta lopputulos on silti erinomainen.

Tarvitset: 2 munaa, 250 g jauhoja, 6 g leivinjauhetta, suolaa (ripaus), 100 g sokeria, vaniljasokeria (1 pussi), 100 g kuivattuja karpaloita.

Valmisteluvaiheet ovat seuraavat. Vatkaa sokeri ja 2 kananmunaa vatkaimella valkoiseksi vaahdoksi. Sekoita erillisessä kulhossa: jauhot, suola, vaniljasokeri ja leivinjauhe. Siivilöi jauhoseos ja sekoita vähitellen munaseokseen. Vaivaa taikina tasaiseksi. Lisää sitten kuivatut karpalot ja sekoita uudelleen lastalla, jotta marjat jakautuvat tasaisesti.

Jaa taikina kahtia ja muotoile siitä nopeasti leivän muotoisia tikkuja. Paista 150 asteessa, noin 20-40 minuuttia. On tarkistettava. Heti kun tangot ovat punaisia, ota ne pois uunista ja anna jäähtyä neljännestunnin ajan. Leikkaa ne sitten vinosti 1 cm leveiksi viipaleiksi. Laita uunipellille ja anna kuivua 130 asteessa 25 minuuttia.

Jos haluat saavuttaa pehmeämmän rakenteen, 15 minuuttia riittää, jos klassinen versio, niin 25 minuuttia. Siinä kaikki, voit siirtää keksit ilmatiiviiseen astiaan ja nauttia pitkään. Herkulliset keksit ilman voita ja margariinia ovat valmiita. Kuivatut karpalot tekevät tästä evästeestä erityisen hyödyllisen, joka jopa tässä muodossa säilyttää kaikki parantavat ominaisuudet. Se sisältää runsaasti B-vitamiineja, C-vitamiinia sekä kaliumia, magnesiumia, sinkkiä, kuparia ja rautaa.

Keksit smetanalla ilman voita ja margariinia

Tämä keksi, toisin kuin Biscotti, on pehmeää. Resepti kekseihin ilman voita ja margariinia on yhtä yksinkertainen, ja kaikki ainekset ovat saatavilla.

Tarvitset täysin tavallisen joukon ainesosia, jotka emännällä on aina jääkaapissa: 250 g smetanaa, 260 g jauhoja, 2 munaa, rakesokeria - 130 g, 1 tl. sooda, vanilliini, ripaus suolaa.

Näiden keksien taikina ilman voita ja margariinia vaivautuu hyvin nopeasti. Sekoita kulhossa kaksi kananmunaa, smetana ja sokeri. Siivilöi jauhot, lisää vanilja, sooda ja suola. Lisää kuiva jauhoseos vähitellen munaseokseen, vaivaa pehmeä taikina. Reseptissä ilmoitettu jauhomäärä voi vaihdella suuntaan tai toiseen, suosittelemme, että otat sen käyttöön vähitellen. Haluttaessa evästeiden makua voidaan muuttaa joka kerta käyttämällä erilaisia ​​​​pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä tai sokeroituja hedelmiä.

Aika alkaa valmistamaan keksejä. Jaa taikina useisiin samankokoisiin palloihin, litistä hieman ja laita pellille. Paistoaika - 30 minuuttia, lämpötila - 180 astetta. Anna jäähtyä hieman, ripottele päälle suklaahippuja.

Raejuustokeksejä

Raejuustokeksejä ilman voita ja margariinia ovat todellinen löytö. Resepti vetoaa jopa niille, jotka eivät tunnista raejuustoa sen puhtaassa muodossa.

Ruoanlaittoon tarvitset: 375 g raejuustoa (rasvapitoisuus vähintään 5 %), 180 g vehnäjauhoja, 4 keltuaista, 115 g sokeria, 8 g leivinjauhetta, vanilliinia, ripaus suolaa.

Sekoita raejuusto huolellisesti keltuaisten, sokerin, ripaus vanilliinia ja suolaa kanssa. On parasta käyttää tehosekoitinta tasaisemman koostumuksen saavuttamiseksi. Lisää sitten jauhot osissa (riippuen raejuuston rasvapitoisuudesta ja keltuaisten koosta, sen määrä voi vaihdella) leivinjauheen kanssa ja vaivaa tarttumaton taikina. Laita valmis taikina muovipussiin ja anna "levätä" jääkaapissa pari tuntia. Kauli sitten kaulimella ja leikkaa minkä tahansa muotoisia tuotteita, paksuus - 5 mm. Paista 180 asteessa ruskeiksi, noin 25 minuuttia. Raejuustokeksejä ilman voita ja margariinia voidaan tarjoilla pöytään.

Maissikeksit "Sunny"

Toinen vaihtoehto kekseille smetanalla ilman voita ja margariinia. Maissijauho antaa ruualle kauniin värin ja hyödyllisyyden. Erinomainen valinta terveelliseen ruokavalioon.

Tämä resepti sisältää seuraavat tuotteet: 90 g vehnäjauhoja, 110 g maissijauhoja, kananmunaa, 2 rkl. l. smetana, 90 g sokeria, ripaus suolaa, 1⁄2 tl. sooda.

Yhdistä vehnä- ja maissijauhot ja siivilöi. Vatkaa munat eri kulhossa sokerin kanssa. Lisää ripaus suolaa, soodaa ja smetanaa, sekoita. Yhdistä jauhojen kanssa ja vaivaa taikina. Kauli sitten se ja leikkaa keksit. Paksuus 5 mm. Ripottele toinen puoli sokerilla. Laita uunipellille jonkin matkan päässä toisistaan, jotta keksit eivät tartu toisiinsa kypsennyksen aikana. Paista 160 asteessa. Valmiusasteen määrittää parhaiten väri ja haju. Yksinkertaiset keksit ilman voita ja margariinia ovat valmiita.

Omistettu kaikille tämän herkullisen pähkinän ystäville.

Tarvitset: 120 g kookoshiutaleita, 150 g tomusokeria, 25 g vehnäjauhoja, 2 valkuaista. Ilmoitettu tuotemäärä riittää 10 keksiin.

Vatkaa valkuaiset, kunnes muodostuu valkoinen vaahto, lisää tomusokeri vähitellen prosessia keskeyttämättä. Lisää jauhot. Sekoita tässä vaiheessa lastalla. Lisää viimeisenä kookoshiutaleet ja sekoita hyvin. Siitä tulee tiivis massa, josta muodostuu pieniä, 1 cm paksuisia kakkuja.Paistoaika noin 25 minuuttia, suositeltu lämpötila 180 astetta. Valmius määräytyy parhaiten värin mukaan, sen tulisi olla kaunis kultainen sävy. Tuoksuvia kookoskeksejä ilman voita ja margariinia voit hemmotella kotitalouksillasi.

Raejuustokeksejä omenoiden kanssa

Herkullinen mureneva taikina ja omenatäyte, todellakin kokeilemisen arvoinen.

Ainekset: 1 paketti raejuustoa (250 g), 100 g kefiiriä (voidaan korvata luonnonjogurtilla ilman lisäaineita), 250 g jauhoja, 1 omena, 1/2 dl sokeria, ripaus suolaa, kaneli.

Jauha raejuusto sokerin ja suolan kanssa tehosekoittimessa, kaada joukkoon kefiiri ja lisää sitten jauhot osissa ja vaivaa taikina. Sinun ei tarvitse lisätä paljon jauhoja, tämä pilaa makua ja vaikuttaa valmiin tuotteen jäykkyyteen, taikinan tulee pysyä elastisena. Leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi, jolloin ne paistuvat hyvin. Kauli taikina. Paksuus on 5 mm. Leikkaa kolmiot. Asettele omenaviipaleet leveälle reunalle. Lisää makeutta ja aromia ripottelemalla omena sokerin ja kanelin seoksella. Kääri pieneksi croissantiksi. Paista 180 asteessa 20 minuuttia. Kypsennysaika riippuu uunin tehosta. Anna kypsennettyjen keksien jäähtyä.

Tämä on helppo resepti raejuustokekseihin ilman voita ja margariinia, mutta erittäin maukasta. Raejuustotaikinan ja omenatäytteen ystävät rakastavat sitä.

Kaurakeksejä

Tämä keksiversio on ihanteellinen kaikille laihduttajille. Ei sisällä jauhoja, kananmunia tai sokeria. Tällaiseen jälkiruokaan on varaa jopa tiukimmalla ruokavaliolla.

Evästeitä varten tarvitset: yhden lasillisen kefiiriä ja kaurapuuroa, 1 ison omenan, 1 rkl. l. hunajaa (makeutta voi säätää maun mukaan), on suositeltavaa käyttää kanelia ja vanilliinia maun lisäämiseksi.

Kaada kaurapuuro kefirillä ja poista tunniksi. Raasta omenat karkealla raastimella ja purista ylimääräinen mehu pois, sitä ei tarvita. Voit myös leikata vain pieniksi paloiksi. Sekoita tunnin kuluttua murot, omena, hunaja, kaneli ja vanilja. Levitä keksit lusikalla uunipellille. Jotta evästeet eivät tarttuisi, on parempi käyttää leivinpaperia, joka on aiemmin voideltu auringonkukkaöljyllä. Paista 180 asteessa noin 25 minuuttia. Vähäkaloriset omenakeksit ovat valmiita.

Jos kotitaloudessasi yhtäkkiä pyydetään jotain herkullista teeksi, eikä sinulla ole voimaa eikä aikaa kokata jotain monimutkaista, voit aina auttaa kiireessä kypsennetystä keksistä, joka muuten sopii hyvin. valmistetaan erilaisista ainesosista, sekä makeista, jotka voidaan tarjoilla teen kanssa, että suolaisia, jotka toimivat vaihtoehtona perunalle.

Jokaisella on erilainen maku, ja voit aina valita jotain itsellesi useista eri vaihtoehdoista. Joka tapauksessa ainakin muutaman reseptin omaaminen kulinaarisessa arsenaalissa on yksinkertaisesti välttämätöntä jokaiselle kotiäidille.

Katsotaanpa siis tämän päivän artikkelissa kiireesti parhaita keksireseptejä, jotka on jatkossa helppo valmistaa niin ystäville kuin läheisillesi! Ja lisäksi haluaisin neuvoa sinua

Ainesosat:

• Jauhot - 300 gr
• smetana - 100 gr
• voita - 150 gr
• munanvalkuainen - 1 kpl.
• sokeria
• suola - 1 hyppysellinen.

Keittomenetelmä:

Ensinnäkin siivilöi kaikki jauhot syvään kulhoon, laita sinne voita ja ripaus suolaa. Sekoita sitten kaikki hyvin haarukalla.

Kauli nyt taikina, neliön tai suorakaiteen muotoinen, ohueksi kerrokseksi ripottelemalla jauhoja, 3-5 mm paksu.

Sitten jaamme vaakasuoriksi nauhoiksi noin 10 cm ja jaamme ne jo pystysuoraksi nauhoiksi, joiden leveys on 4 cm.

Sitten asetamme jokaisen aihion päälle, mieluiten paksu hillo tai hillo. Jos täyte on nestemäistä, tässä tapauksessa sinun on lisättävä tärkkelystä sitoutumista varten.

Otamme evästeet ja yhdistämme sen reunat varovasti käsillämme.

Sitten annamme sille haluamasi muodon ja lähetämme sen leivinpaperilla vuoratulle pellille. Voitele jokainen aihio kulinaarisella harjalla tai siteellä munanvalkuaisella. Halutessasi voit silti ripotella sokerilla ja lähettää sen 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 15-20 minuutiksi, kunnes se on kullanruskea.

Otamme valmiit keksit uunista, annamme jäähtyä hieman ja herkuttelemme kotitaloudellemme.

murokeksi resepti

Erittäin mureaa ja maukasta murokeksi puolessa tunnissa vain kolmesta ainesosasta. Itse asiassa kauppaan meneminen kestää kauemmin kuin ruoanlaitto!

Ainesosat:

• Voi - 170 gr
• jauhot - 250 gr
• sokeri - 100 gr.

Keittomenetelmä:

Laita pehmennetty voi syvään kulhoon, lisää sinne sokeri ja sekoita hyvin.

Lisää sitten siivilöidyt jauhot osissa ja sekoita tasaiseksi.

Nyt tuloksena olevasta taikinasta tehdään makkaran muoto ja kaulitaan se leikkuupöydällä sokerissa.

Tämän jälkeen leikkaamme taikinasta sokerilla täytetty makkara pieniksi, noin 1-1,5 cm leveiksi pyöreiksi ja laitoimme ne leivinpaperin päälle pellille ja lähetämme 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 15-25 minuutiksi, kunnes vaalea poskipuna.

Keksit ovat valmiita, syö hyvin!

Erittäin maukkaita evästeitä kefirillä

Ainesosat:

• Kefiiri - 1 kuppi
• voita - 100 gr
• sokeri - 1 pino.
• jauhot - 2 pino.
• kananmunat - 2 kpl
• leivinjauhe - 1 tl
• suolaa - ripaus.

Keittomenetelmä:

Kaada kefir aiemmin valmistettuun syvään kulhoon ja lisää sokeri.

Kaada nyt joukkoon mikrossa sulanut (tässä tapauksessa) voita ja sekoita uudelleen.

Lisää leivinjauhe tai sammutettu sooda, möykkyistä ja lialta seulotut jauhot ja saat tasaiseksi. Taikina ei saa olla juoksevaa tai paksua.

Levitä aihiot ruokalusikallisen avulla leivinpaperilla vuoratulle leivinpaperille tai silikonimatolle.

Jos taikina osoittautuu vetiseksi, aihiot hämärtyvät, ja jos liioittelet sitä jauhoilla, evästeet tulevat ulos kovia.

Lähetämme uunipellin tai silikonimaton uuniin, lämmitetty 180 asteeseen, 15-25 minuutiksi kullanruskeaksi.

Valmiit keksit ovat riittävän pehmeitä ja kuohkeita. Hyvää teen juomista!

Keksit yksinkertaisista tuotteista pannulla

Ainesosat:

• Munankeltuainen - 1 kpl.
• sokeri - 80 gr
• smetana - 3 rkl. l
• voita - 3 rkl. l
• jauhot - 240 gr
• leivinjauhe - 1 tl.

Keittomenetelmä:

Kaada yllä oleva sokerimäärä syvään kulhoon, lisää kanankeltuainen ja kolme ruokalusikallista smetanaa. Vatkaa sitten vatkaimella hyvin.

Nyt rullaa taikina makkaraksi, halkaisijaltaan noin 5 cm ja leikkaa se veitsellä noin 2-3 cm leveiksi paloiksi.

Sen jälkeen rullaamme jokaisen aihion palloiksi ja asetamme jonkinlaisen muodon tai voit käyttää erityisiä muotteja.

Lähetämme jokaisen aihion esilämmitetylle, kuivalle paistinpannulle ja paistamme (katsoen jatkuvasti, jotta se ei kypsennä yli) 2-4 minuuttia keskilämmöllä kummaltakin puolelta.

Sen jälkeen tarjoillaan teetä!

Keksit ilman voita ja margariinia (video)

Hauskoja teejuhlia!!!

Herkullisten keksien valmistaminen on prosessi, joka ei vaadi erityisiä taitoja. Leivontareseptejä on monia, mutta yksi herkullisimmista ja vähäkalorisista keksistä ilman voita ja margariinia pidetään.

Niillä on useita etuja:

1. Kasvisrasvoja sisältävät keksit eivät ole yhtä maukkaita kuin margariinilla tai voilla tehdyt, mutta paljon terveellisempiä;
2. Tällaiset evästeet sopivat diabeetikoille, hyvin pienille lapsille, ihmisille, jotka noudattavat ruokavaliota;
3. On kätevämpää ja nopeampaa keittää evästeitä kasviöljyllä, koska sinun ei tarvitse sulattaa voita etukäteen;
4. Keksillä on herkkä neutraali maku, mikä tahansa täyte sopii siihen, olipa se sitten kerma tai hillo;
5. Evästeet valmistetaan vähintään tuotteista, jotka ovat yleensä jokaisen kotiäidin arsenaalissa.

Keksit ilman voita ja margariinia

Raejuustokeksejä

Yhtä maukkaita ovat evästeet, joihin on lisätty raejuustoa.

Ainesosat:

• raejuusto - 500 grammaa;
• munat - kaksi kappaletta;
• sokeri - 7-8 ruokalusikallista;
• jauhot - neljä lasia;
• kasviöljy - kaksi ruokalusikallista.

Kypsennysaika - 1 tunti 10 minuuttia.

Kaloripitoisuus 100 grammaa kohden - 315,2 kcal.

1. Raejuusto on hierottava perusteellisesti sokerilla ja munilla;
2. Lisää jauhot, vaivaa joustava taikina. Ihanteellinen taikina ei saa jättää jälkiä käsiin ja työtasoon;
3. Lähetämme taikinan jääkaappiin 30 minuutiksi;
4. Esilämmitä uuni määritetyn ajan kuluttua 180 asteeseen, laita leivinpaperi pellille ja peitä se kasviöljyllä;
5. Kauli taikina yhdeksi kerrokseksi. Sen ei pitäisi paistaa läpi. Mutta jos teet kerroksen liian paksuksi, evästeet eivät välttämättä paistu;
6. Leikkaamme taikinasta hahmoja muottien, lasin tai lasin avulla;
7. Levitä keksit voideltulle uunipellille ja laita uuniin 20 minuutiksi.

Herkkiä keksejä ilman voita ja margariinia raejuustosta voi tarjoilla hunajan, hillon tai säilykkeiden kanssa.

Pehmeitä keksejä smetanalla

Herkkä maaginen taikina saadaan smetanasta, se kohoaa hyvin ja keksit osoittautuvat erittäin pehmeiksi, kirjaimellisesti sulavat suussa.

Ainesosat:

• smetana - 200 grammaa;
• jauhot - 500 grammaa;
• munat - kolme kappaletta;
• sokeri - 50 grammaa;
• sooda - puoli teelusikallista.

Keittoaika - 1 tunti.

Kaloripitoisuus - 381 kcal.

1. Lisää kananmunat, smetana, sokeri ja sooda kulhoon. Soda on ensin sammutettava etikalla. Sekoita kaikki ainekset huolellisesti;
2. Siivilöi jauhot, lisää saatuun seokseen ja vaivaa taikina. Sen tulee olla kaukana seinistä. Taikinan tulee seistä 20 minuuttia;
3. Ripottele kaulittava pinta ohuella jauhokerroksella, laita taikina sen päälle ja kauli se käyttämällä erityisiä muotteja leikkaamaan siitä hahmoja;
4. Tämän keksin voi tehdä täytteellä. Esimerkiksi hillolla tai hillolla. Sitten on parempi leikata taikinasta ympyröitä lasilla tai pienellä lautasella, laittaa täyteen toiselle puolikkaalle, sulkea taikina toisella puoliskolla ja puristaa reunat;
5. Kuumennamme uunin 180 asteeseen. Levitä pergamentti uunipellille ja aseta keksit;
6. Keksit paistetaan uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.

Paaston keksejä oluen päällä

Oluesta tulee erittäin maukas keksi. Se voidaan tehdä makeaksi lapsille tai suolaiseksi olutvälipalaksi.

Olutsokerikeksejä

Ainesosat:

• jauhot - yksi kilogramma;
• vesi - yksi lasi;
• muna - yksi pala;
• olut - 250 millilitraa;
• sokeri - yksi lasi;
• sooda - yksi teelusikallinen;
• kasviöljy - 100 millilitraa.

Kaloripitoisuus 100 grammaa kohti - 410 kcal.

1. Lisää kulhoon muna, sokeri, olut, sekoita huolellisesti. On parempi käyttää kevyttä hanaolutta, pullotettu ei sovellu;
2. Lisää vähitellen siivilöidyt jauhot ja ruokasooda. Lisää sakeuttamisen jälkeen vuorotellen kasviöljyä ja vettä;
3. Kaulimme joustavan taikinan, leikkaamme kauniita hahmoja lasilla tai muotilla;
4. Lämmitämme uunin 180 asteeseen. Aseta keksit voideltuun uunipellille ja paista 20 minuuttia.

- tämän ruuan suosituin yhdistelmä, joten tarjoamme sinulle useita reseptejä, jotka voivat lisätä kuorta.

Kuinka valmistaa herkullinen kanan sydänkeittoresepti artikkelissamme.

Kuinka valmistaa pörröinen keksi ilman munia mikroaaltouunissa tai hitaassa liesissä. Meidän kuvia ja kulinaarisia vinkkejä.

suolaisia ​​keksejä

Resepti vähärasvaisiin suolaisiin kekseihin ilman voita ja margariinia oluessa on hyödyllinen niille, jotka eivät todellakaan pidä makeisista.

Ainesosat:

• olut - yksi lasi;
• kasviöljy - 200 millilitraa;
• suola - puoli teelusikallista;
• sooda - puoli teelusikallista;
• jauhot - puolitoista lasia;
• kumina - yksi teelusikallinen;
• seesami - kaksi teelusikallista.

Kypsennysaika - 45 minuuttia.

Kalorit 100 grammaa kohti - 310 kcal.

1. Sekoitamme olutta, kasviöljyä, kuminaa, suolaa ja soodaa;
2. Kaada jauhot saatuun seokseen ja vaivaa taikina;
3. Kauli taikina kerrokseksi. Ripottele kerros seesaminsiemenillä, vedä kaulin taikinan päälle painaaksesi seesaminsiemeniä hieman;
4. Leikkaa muotoja muotilla tai lasilla. Voit yksinkertaisesti leikata kerroksen neliöiksi;
5. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Laita evästeet leivinpellille, voideltu kasviöljyllä;
6. Paista suolattuja keksejä uunissa 15-20 minuuttia.

Jotta keksit olisivat pehmeitä ja maukkaita, sinun on tiedettävä muutamia makeisten salaisuuksia:

1. Kun paistat evästeitä, sinun on noudatettava tiukasti reseptiä. Jos keksit valmistetaan ensimmäistä kertaa, älä muuta komponenttien määrää ja kypsennystekniikkaa.
2. Taikinan on seisottava mieluiten kylmässä paikassa;
3. Konditorit suosittelevat kääntämään leivinpeltiä pikkuleipillä puolen paistoajan jälkeen. Se paistaa tasaisesti.

Herkulliset keksit ilman voita ja margariinia miellyttävät kaikkia perheenjäseniä, ovat loistava lisä illan teejuhliin tai yllättävät vieraat iloisesti!