Charlotte kirsikoilla on yksi kuuluisan piirakan menestyneimmistä lajikkeista, josta on monia erilaisia ​​versioita. Tällaisten leivonnaisten valmistuksen helppous ja erinomainen maku ovat oikeutetusti tehneet niistä kesän jälkiruokamenun suosikin.

Kuinka leipoa charlotte kirsikoilla?

Cherry charlotte valmistetaan edullisella perustekniikalla, jolle se on suosittu kotiäitien keskuudessa.

1. Klassinen piirakka perustuu keksitaikinaan, joka on valmistettu munista, jotka vatkataan kokonaisiksi sokerilla tai jaetaan valkuaisiin ja keltuaisiin.
2. Taikinaan voidaan lisätä sammutettua soodaa tai leivinjauhetta, joka on esisekoitettu siivilöityjen jauhojen kanssa.
3. Tiheydeltään pohja muistuttaa paksua smetanaa ja valuu hitaasti lusikasta leveänä, paksuna nauhana.
4. Kirsikat pestään, kuivataan ja kivet poistetaan ennen käyttöä.
5. Ne pääsevät eroon ylimääräisestä mehusta laittamalla marjat hetkeksi siivilään.
6. Leivinvuoka esivoidellaan öljyllä ja peitetään mahdollisuuksien mukaan leivinpaperilla.
7. Cherry charlotte paistetaan uunissa 180-200 asteen lämpötilassa 30-50 minuuttia.

Klassinen charlotte kirsikoilla

Klassinen charlotten resepti kirsikoilla uunissa ei vaadi munien erottamista valkuaiseksi ja keltuaiseksi, joihin monet kokit ovat rakastuneet. Munamassa on kätevää vatkata vatkaimella lisäämällä tehoa vähitellen maksimiin ja jatkamalla vatkaamista vielä noin 3 minuuttia, kunnes se vaalenee ja tilavuus kasvaa.

Ainekset:

• munat - 3 kpl;
• jauhot - 1 kuppi;
• rakesokeri - 1 kuppi;
• sammutettu sooda - 0,5 tl;
• kirsikka - 2 kuppia.

Ruoanlaitto

1. Munat vatkataan sokerin kanssa.
2. Lisää sammutettu sooda, jauhot, sekoita kunnes kokkareet liukenevat.
3. Kivettömät kirsikat asetetaan pergamentilla peitettyyn muotoon ja kaadetaan keitetyllä taikinalla.
4. Lähetä lomake 200 asteeseen kuumennettuun uuniin.
5. 40 minuutin kuluttua klassinen charlotte kirsikoilla on valmis.

Charlotte omenoiden ja kirsikoiden kanssa - resepti

Charlotte omenoiden ja kirsikoiden kanssa on mehukas ja tuoksuva. Omenahedelmät tulee ensin kuoria keskeltä siemenlaatikolla, ja jos kuori on kova, leikkaa se pois. Hedelmäleikkauksen muoto ei ole kriittinen: se voi olla siistejä keskikokoisia viipaleita, tikkuja tai keskikokoisia kuutioita.

Ainekset:

• munat - 3 kpl;
• jauhot - 1 kuppi;
• rakesokeri - 1 kuppi;
• leivinjauhe - 0,5 tl;
• omenat - 3 kpl;
• kirsikka - 150 g;
• öljy.

Ruoanlaitto

1. Vatkaa munat sokerin kanssa.
2. Lisää leivinjauhe siivilöityjen jauhojen kanssa, sekoita tasaiseksi.
3. Kaada puolet taikinasta öljyttyyn muottiin.
4. Levitä etukäteen valmistetut omenat ja kivettömät kirsikat.
5. Kaada hedelmä- ja marjatäyte jäljellä olevan taikinan joukkoon.
6. 40 minuutin paistamisen jälkeen 190 asteessa omena- ja kirsikkacharlotte on valmista.

Cherry charlotte jogurtilla - resepti

Cherry charlotte jogurtissa saa poikkeuksellisen loiston ja erityisen aromin. Taikinan lisäkohokohta on siihen lisätty unikko, joka on mieluiten esijauhettu tehosekoittimessa tai kahvimyllyssä. Marjat ripottelet jauhoilla tai tärkkelyksellä ennen pohjan päälle levittämistä.

Ainekset:

• munat - 2 kpl .;
• jauhot - 300 g;
• jogurtti - ¾ kuppi;
• rakesokeri - 1 kuppi;
• leivinjauhe - 1 tl;
• unikko - 100 g;
• kirsikka - 300 g;
• öljy.

Ruoanlaitto

1. Vatkaa munat sokerin kanssa.
2. Sekoita munamassaan jogurtti ja siivilöidyt jauhot leivinjauheen kanssa.
3. Unikonsiemenet lisätään, taikina sekoitetaan uudelleen ja levitetään muottiin.
4. Kivettömiä kirsikoita levitetään taikinan pinnalle, hieman sulaen.
5. Charlotte kirsikoilla paistetaan 180 asteessa noin 30-40 minuuttia.

Charlotte kirsikoilla kefirillä

Kirsikka on loistava ratkaisu kesän jälkiruoaksi. Kostea, mehukas ja makea muru sopii täydellisesti yhteen marjojen happamuuden kanssa ja on upea lisä teekuppiin, hillokkeeseen tai maitoon. Jauhojen ominaisuuksista riippuen saatat tarvita sitä hieman enemmän tai vähemmän saadaksesi pannukakkujen kaltaisen taikinan tiheyden.

Ainekset:

• munat - 3 kpl;
• jauhot - 1,5 kupillista;
• kefiiri - 200 ml;
• rakesokeri - 1 kuppi;
• leivinjauhe - 1,5 tl;
• kirsikka - 300 g;
• voita, tomusokeria.

Ruoanlaitto

1. Vatkaa munat sokerin kanssa vaaleaksi vaahdoksi.
2. Kaada joukkoon kefir, sekoita, lisää jauhot leivinjauheella.
3. Kaada taikina öljyttyyn muottiin.
4. Päälle asetetaan siemenettömiä marjoja.
5. Paista kakkua 180 asteessa 50 minuuttia.
6. Kun olet valmis, ripottele tuotteen pinta tomusokerilla.

Charlotte smetanalla kirsikoiden kanssa

Charlotte kirsikoilla - resepti, joka voidaan suorittaa lisäämällä smetanaa. Hapatettu maitotuote antaa taikinalle lisämakua, loistoa ja mehukkuutta. Tässä tapauksessa marjoja käytetään pakastettuina. Ne on sulatettava kokonaan ja jätettävä hetkeksi siivilään valumaan ylimääräisestä mehusta.

Ainekset:

• munat - 2 kpl .;
• jauhot - 1 kuppi;
• smetana, jonka rasvapitoisuus on vähintään 20% - 2 rkl. lusikat;
• rakesokeri - 1 kuppi;
• leivinjauhe - 0,5 tl;
• kaneli - 0,5 tl;
• kirsikka - 300 g;
• öljyä, suolaa.

Ruoanlaitto

1. Munat hierotaan sokerilla ja vatkataan sitten smetanalla.
2. Sekoita erikseen seulotut jauhot, leivinjauhe, kaneli ja suola, kaada nestemäiseen pohjaan, sekoita.
3. Marjat lisätään taikinaan, levitä se öljyttyyn muotoon.
4. 40 minuutin paistamisen jälkeen 180 asteessa charlotte pakastekirsikoilla on valmis.

Charlotte raejuustolla ja kirsikoilla

Kirsikoiden kanssa siinä on tiheämpi, mutta samalla yhtä maukas ja rikas muru. Testille on annettava aikaa hautua, jotta sen sisältämä mannasuurimo turpoaa. Marjoja voi lisätä pohjaan tuoreena tai pakastettuna ilman sulatusta.

Ainekset:

• munat - 3 kpl;
• jauhot - 5 rkl. lusikat;
• mannasuurimot - 3 rkl. lusikat;
• raejuusto - 400 g;
• rakesokeri - 1 kuppi;
• leivinjauhe - 1 tl;
• kirsikka - 300 g;
• öljy.

Ruoanlaitto

1. Raejuusto hierotaan tehosekoittimella sokerin kanssa, lisää samalla muna kerrallaan.
2. Lisää mannasuurimot, jauhot leivinjauheella, sekoita massa, jätä 30 minuuttia.
3. Marjat asetetaan pohjalle, sekoitetaan ja levitetään juustomassa öljyttyyn muotoon.
4. 40 minuutin kuluttua 180 asteeseen kuumennetussa uunissa charlotte kirsikoilla on valmis.

Charlotte banaanien ja kirsikoiden kanssa

Cherry charlotte, jonka resepti sisältää banaanimassan lisäämisen taikinaan, on erityisen tuoksuva ja maukas. Ylikypsät banaanit paljastavat tuoksunsa mahdollisimman kirkkaasti tässä jälkiruoassa, joka sinun tarvitsee vain muussata haarukalla ilman tehosekoitinta. Jos hedelmä on makea, sokerin määrää voidaan vähentää.

Ainekset:

• munat - 3 kpl;
• jauhot - 200 g;
• banaani - 1 kpl;
• rakesokeri - 1 kuppi;
• leivinjauhe - 1 tl;
• kirsikka - 150 g;
• öljy.

Ruoanlaitto

1. Vatkaa munat sokerin kanssa.
2. Lisää jauhot leivinjauheen kanssa, hienonnettu banaani tehosekoittimessa, vatkaa uudelleen perusteellisesti.
3. Saatu massa levitetään öljyttyyn muotoon, pinnalle asetetaan kivettömiä marjoja.
4. Paista kakkua 180 asteessa 40 minuuttia.

Charlotte kirsikoiden kanssa pannulla

Kuten charlotte kirsikoilla uunissa, se on yhtä helppo valmistaa. Reseptin suorittamiseksi sinun on otettava astia, jolla on paksu pohja ja seinämät sekä tiukasti kiinnitettävä kansi. Koko lämpökäsittelyn ajan on tarpeen ylläpitää pienintä tulipaloa, jotta tuote ehtii paistaa eikä palaa.

Ainekset:

• munat - 4 kpl;
• jauhot - 200 g;
• rakesokeri - 1 kuppi;
• leivinjauhe - 1 tl;
• kirsikka - 250 g;
• öljy.

Ruoanlaitto

1. Sokerilla vatkatut munat sekoitetaan jauhojen ja leivinjauheen kanssa.
2. Kaada vähän saatua taikinaa kuumaan öljyttyyn pannuun.
3. Siementtömät marjat asetetaan päälle ja kaadetaan jäljellä olevalla taikinalla.
4. Peitä astia kannella ja keitä charlottea miedolla lämmöllä 30-40 minuuttia.
5. Nosta astia kylmälle pinnalle 5 minuutiksi, jotta kakku putoaa helposti vuoan seinien taakse.

Suklaa-charlotte kirsikoilla

Charlotte tuoreilla kirsikoilla, jotka on valmistettu seuraavan reseptin mukaan, vetoaa suklaajälkiruokien ystäviin. Vaivaamisen aikana taikinaan lisätään kaakaojauhetta, joka antaa halutun täyteläisen värin, maun ja aromin. Halutessasi voit lisätä kirsikoiden kanssa pohjaan muutaman suklaapisaran.

Ainekset:

• munat - 3 kpl;
• jauhot - 1 kuppi;
• rakesokeri - 1 kuppi;
• kaakao - 2 rkl. lusikat;
• leivinjauhe - 1,5 tl;
• kirsikka - 200 g;
• öljy.

Ruoanlaitto

1. Kaada siivilöidyt jauhot, kaakaojauhe ja leivinjauhe sokerin kanssa vatkattuun munaan.
2. Sekoita taikina, levitä öljyttyyn muotoon.
3. Siementtömät marjat asetetaan päälle ja sulatetaan hieman.
4. Paista suklaacharlottea 180 asteessa 30 minuuttia.

Charlotte kirsikoilla hitaasta keittimessä - resepti

Elementary paistettu, tulee rehevä, ilmava ja mehukas. Leivinjauheen sijaan voit lisätä taikinaan puoli tl etikalla sammutettua soodaa ja lisää täyteläiseen makuun sekoittamalla pohjaan pari ripaus vanilliinia tai pussillinen vaniljasokeria.

Charlotten taikinaresepti on klassinen resepti, jonka mukaan tämä herkullinen piirakka leivotaan jokaisessa Odessa-perheessä. Ainakin omassa perheessäni ja tyttöystävieni perheissä se kypsennettiin aina niin, vain ainesosien määrä tuplaantui. Kakku osoittautuu kevyimmäksi, vain painottomaksi. Klassinen versio on omenalla, mutta kesällä charlottea leivotaan usein muiden hedelmien tai marjojen kanssa.

Jos haluat valmistaa Charlottea pakastekirsikoilla, ota tuotteet luettelosta. Kirsikat on ensin sulatettava, mehu valutettava, kirsikat puristettava hyvin.

Erottele valkuaiset keltuaisista. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ripaus suolaa, keltuaiset sokerin kanssa vaahdoksi.

Lisää seulotut jauhot.

Sekoita hyvin tasaiseksi.

Kääntele valkuaiset varovasti joukkoon varoen rikkomasta ilmakuplia.

Tällaisen taikinan pitäisi lopulta muodostua.

Vuoraa muotin pohja leivinpaperilla, voitele reunat voilla. Kaada puolet taikinasta, levitä kirsikka (kääri se valmiiksi jauhoissa).

Kaada jäljelle jäänyt taikina.

Paista charlottea pakastekirsikoilla 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 45-50 minuuttia ilman kiertoilmaa, tarkista valmius puisella vartaalla. Sammuta uuni ja anna kakun seistä siinä vielä 10 minuuttia, jotta se ei laskeudu heti.

Ota kakku uunista, jäähdytä kokonaan, poista muoto ja pergamentti.

Ripottele päälle tomusokeria.

Tarjoile teen, kahvin tai maidon kanssa.

Ainesosat

• raejuusto - 400 g;
• kivettömät kirsikat - 1,5-2 kuppia;
• sokeri - 1 lasi;
• jauhot - 5 pöytää. lusikat
• mannasuurimot - 3 rkl. lusikat;
• kananmuna - 3-4 kpl;
• suola - ripaus;
• sooda - 0,5 tl.

Kypsennysaika - 1 tunti 15 minuuttia.

Saanto - 8 annosta.

Marjoja ja piirakoita niiden kanssa pidetään perinteisesti kesäjälkiruoana. Suosittelemme kokeilemaan raejuustocharlottea pakastekirsikoilla, resepti valokuvalla, jonka vaihe vaiheelta on kuvattu alla. Sen voi valmistaa mihin aikaan vuodesta tahansa. Raejuusto, joka on osa tätä charlottea, tekee siitä paitsi maukasta, myös terveellistä. Voit myös käyttää kirsikoita omassa mehussaan tähän reseptiin. Tässä tapauksessa sinun tulee vähentää taikinaan lisätyn sokerin määrää hieman.

Kuinka keittää kirsikkacharlottea raejuustolla

Ensin sinun on valmistettava marjat. Jos sinulla on jäädytetty kirsikoita kivellä, voit sulattaa niitä hieman ja kuori ne. Muuten, tämä voidaan tehdä ilman erikoistyökaluja. Kirsikkakuoppa on helppo irrottaa tavallisen hakaneulan takana. Ripottele marjoihin yksi ruokalusikallinen sokeria ja jätä taikinan valmistuksen ajaksi.

Testiä varten sinun on jauhettava raejuusto sokerilla (kiinnitämme huomiosi siihen, että sinun on otettava vain tuore raejuusto), vatkaa munat, lisää ripaus suolaa ja soodaa. Sekoita rahka massa hyvin.

Lisää vähitellen jauhot (mieluiten esiseulotut) ja mannasuurimot. Sekoita jälleen kaikki huolellisesti ja jätä 15 minuutiksi, jotta mannasuurimot turpoavat. Lisää sen jälkeen kirsikat taikinaan ja sekoita varovasti. Kirsikoista vapautunut mehu on suositeltavaa valuttaa pois (siitä voidaan sitten keittää kompottia) ja laittaa marjat taikinaan ilman mehua.

On aika kytkeä uuni päälle (asettaa lämpötila 180 asteeseen) ja lämmittää uunivuoka. Lämmitetty muoto on voideltava voilla tai auringonkukkaöljyllä. Kaada taikina varovasti valmistettuun vuokaan. Top charlotte voidaan koristella kirsikoilla.

On toinenkin tapa tehdä pakastettu kirsikkapiirakka - ilman sulatusta. Tätä menetelmää varten jäädytetyistä kirsikoista on poistettava kivet. Tässä tapauksessa juustomassa valmistetaan edellä kuvatulla tavalla, vain marjoja ei lisätä taikinaan. Sitten taikina kaadetaan esilämmitettyyn ja öljyttyyn muotoon, ja sen päälle asetetaan kirsikka.

Molemmissa tapauksissa charlotte paistetaan 180 asteen lämpötilassa kullanruskeaksi (tämä kestää noin 40-45 minuuttia).

Valmis charlotte on jäähdytettävä hieman ja asetettava sitten astialle. Haluttaessa se voidaan ripotella tomusokerilla.

Kirsikka-rahka-charlotten resepti on valmis, hyvää ruokahalua!

Yksi kesäisimmistä resepteistä on charlotte!
Pidän todella tästä reseptistä, rakastan sitä sen yksinkertaisuuden ja nopeuden vuoksi - sen toinen nimi on "viiden minuutin piirakka".

Charlottea voi leipoa lukemattomissa muunnelmissa: omenoiden, aprikoosien, persikoiden, mansikoiden, herukoiden, kirsikoiden kanssa!

Nyt leivotaan charlottea kirsikoilla! Resepti on universaali, ja voit käyttää sitä muihin marjoihin ja hedelmiin.

Ainekset:

• 3 munaa;
• 1 kuppi sokeria (noin 200 g, ehkä hieman vähemmän, 180);
• 1 kuppi jauhoja (noin 130-140 g);
• 0,5 tl etikalla sammutettua soodaa tai 1,5 tl leivinjauhetta;
• 1-2 kuppia kivettömiä kirsikoita

Kuinka leipoa:

Tarvitset ehdottomasti sekoittimen, irrotettavan muodon ja makeispergamentin. Voit toki paistaa öljyllä voideltuun pannuun, mutta silloin pitää syödä charlottea sieltä lusikalla. Ja vispilällä voi lyödä, mutta se ei ole enää viiden minuutin, vaan parhaimmillaan 25 minuutin mittainen. 🙂

Aloitan aina kirsikoiden ja muodon valmistelemalla - otan siemenet pois, laitan ne siivilään valumaan mehu ja kiristän muodon pohjan pergamentilla, voitelemalla sen ja sivut kasviöljyllä. Ja sitten aloin tehdä taikinaa. Koska vaahto voi laskeutua kirsikoiden parissa puuhaillessa. Ja kun kaikki on valmista, voit tehdä testin.

Vatkaa munat sokerin kanssa (josta minä pidän - sinun ei tarvitse erottaa keltuaisia ​​valkuaisista). Aloitamme alhaisella nopeudella, siirrymme vähitellen suurempaan. 2-3 minuuttia, ja saadaan rehevä kevyt massa. Vatkaamisen laatu määrää, kuinka kuohkeasta ja kuohkeasta kakusta tulee! Tässä tähän tilaan asti munat on vatkattu sokerilla keksicharlottia varten:

Kaada sooda vaahtoon, sammuta ja sekoita. Mutta vielä parempi on sekoittaa jauhot leivinjauheeseen ja siivilöidä taikinaan.

Siivilöi jauhot, sekoita varovasti lusikan liikkeillä alhaalta ylöspäin.

Tässä on taikina

Ripottele kirsikat muotin pohjalle.

Täytä ne taikinalla. Tasoita taikina lusikalla. Näin oikein valmistettu keksitaikina kaatuu.

Laitoimme 180-200C esilämmitettyyn uuniin ja paista tässä lämmössä (tai voit 220C, katso uunista) 25-30 minuuttia, kunnes kakku kohoaa ja tulee ruusuiseksi. Kokeillaan puutikulla.

Kun kirsikkacharlotte on jäähtynyt, poistamme sen muotista ja siirrämme sen pohjalta paperin poistamisen jälkeen astiaan. Voit ripotella päälle tomusokeria tai syödä teen kanssa!

Charlotte kirsikoilla - resepti on erittäin helppo ja yksinkertainen, mutta kuinka herkullista! Kokeile :)

Charlotte kirsikoilla on toinen vaihtoehto tuoksuvaan leivontaan. Sillä on terävä maku. Luut on ensin poistettava marjoista. Ruoanlaiton salaisuudet. Useita herkullisia reseptejä piirakkaan omenoilla, raejuustolla uunissa ja hidas liesi.

Charlotte kirsikoiden kanssa on miellyttävän hapan. Muita hedelmiä voidaan yhdistää tähän marjaan, kuten omenoita, päärynöitä, persikoita.

ruoanlaiton salaisuuksia

Leivonnasta tulee herkullista, jos noudatat joitain vinkkejä.

• Lisää hieman tärkkelystä. Leivonnasta tulee huokoisempaa.
• Vähennä sokerin määrää taikinassasi. Siinä tapauksessa, että tuote on huonosti paistettu.
• Laita vesi kattilan alle. Jotta kakku ei pala. Jos näin tapahtuu, puhdista pimeä paikka raastimella.
• Vatkaa munat hyvin. Charlottesta tulee pitkä. Voit vatkata valkuaiset erikseen ja sekoittaa ne varovasti taikinaan.
• Älä avaa uunia kypsennyksen aikana. Muuten kakku uppoaa.
• Lisää tärkkelystä, jos käytät pakastekirsikoita. Muuten mehua tulee paljon ja tuote ei paistu.
• Valitse makeat omenat. Jos täytteeseen käytetään marjoja ja omenoita, jälkimmäisen tulee olla makeaa.
• Lisää mausteet. Kaneli, inkivääri tai muskottipähkinä antavat kakulle alkuperäisen maun.
• Käytä märkää pyyhettä. Poista kakku helposti muotista asettamalla se märän pyyhkeen päälle.

Tällaisia ​​leivonnaisia ​​voidaan valmistaa kaakaojauheella - saat herkullisen suklaakakun, ja jos kaada sen suklaakuorruteella - suklaakakun.

Charlotte kirsikoiden kanssa uunissa

Yleensä charlotte kirsikoilla kypsennetään uunissa. Tarvitset yksinkertaisimpia tuotteita: munia, jauhoja ja sokeria. Maku tulee olemaan erinomainen.

Klassinen resepti

Yleisin resepti, jonka mukaan useimmat kotiäidit valmistavat ruokaa. Tässä taikina on ilman lisäaineita, täytteenä käytetään vain yhtä marjaa.

Tarvitset:

• sokeri - 1 lasi;
• jauhot - 1 kuppi;
• muna - 2 kpl;
• sooda - 0,5 tl;
• vaniljasokeri - 1 pussi.
• sokeri - 50 g;
• kirsikka - 300 g.

Ruoanlaitto

1. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
2. Sekoita siivilöidyt jauhot vaniljaan ja soodaan.
3. Kaada nestemäinen seos jauhojen joukkoon ja vatkaa kaikki.
4. Sekoita täytteen ainekset.
5. Levitä ensin täyte ja täytä se sitten taikinalla.
6. Paista uunissa 180 asteessa puoli tuntia.

Charlotten ja kirsikoiden resepti on yksinkertainen ja nopea, mutta kakusta tulee herkullinen ilman lisäyksiä. Haluttaessa se voidaan ripotella jauheella, levittää keitetyllä kondensoidulla maidolla, smetalla tai hillolla.

omenan kanssa

Voit monipuolistaa täytettä lisäämällä muita hedelmiä. Esimerkiksi omenat sopivat hyvin kirsikoiden kanssa.


Tarvitset:

• jauhot - 1,5 kupillista;
• munat - 3 kpl;
• leivinjauhe - 1 pakkaus;
• sokeri - 1,5 kuppia;
• vanilja;
• kirsikat - 300 g;
• omenat - 2 kpl;
• jauhe - 50 g.

Ruoanlaitto

1. Vatkaa sokeri ja munat hyvin tehosekoittimella.
2. Sekoita kuivat aineet.
3. Yhdistä molemmat massat, lisää vanilja ja vaivaa hyvin.
4. Leikkaa omenat kuutioiksi, sekoita marjojen ja sokerin kanssa.
5. Laita puolet taikinasta muotin pohjalle, sitten täyte ja sitten taas taikina.
6. Paista uunissa 180 asteessa 30 minuuttia.

Charlotte-resepti omenoiden ja kirsikoiden kanssa sopii niille, jotka rakastavat makeaa makua. Voit ottaa makeita omenoita. Voit tehdä charlottea pakastekirsikoista. Tässä tapauksessa sinun on ensin sulatettava marja ja valuttava neste.

Kefirin kanssa

Tämä taikina on hyvä, koska voit käyttää ei kovin tuoretta kefiiriä. Jos sinulla on vähän jäljellä, älä kaada sitä pois, vaan leivo jälkiruoka.


Tarvitset:

• munat - 2 kpl .;
• kefiiri - 250 ml;
• jauhot - 3 kuppia;
• sokeri - 250 g;
• sooda - 0,5 tl;
• voita - 50 g;
• kirsikat - 300 g;
• omenat - 2 kpl.

Ruoanlaitto

1. Vatkaa munat sokerin kanssa, lisää kefiiri ja sekoita.
2. Sulata voi, lisää munamassaan.
3. Sekoita ruokasooda ja jauhot, sekoita hyvin.
4. Leikkaa omenat viipaleiksi.
5. Laita omenat muottiin, kaada sitten massa ja laita marjat.
6. Paista 40 minuuttia 175 asteessa.

Raejuuston kanssa

Kirsikkacharlotten resepti raejuustolla on tyydyttävämpi vaihtoehto. Jos et pidä tästä tuotteesta, voit lisätä hieman smetanaa - taikinasta tulee huokoisempaa.


Tarvitset:

• raejuusto - 250 g;
• muna - 1 kpl;
• kirsikka - 300 g;
• voita - 100 g;
• sooda - 1 rkl;
• tomusokeri - maun mukaan;
• mannasuurimot - 1 kuppi.

Ruoanlaitto

1. Leikkaa omenat kahteen osaan ja ripottele jauheella.
2. Lisää sitten kaikki muut ainekset paitsi öljy. Vaivaa taikina.
3. Kaada sulatettu voi seokseen. Sekoita kaikki hyvin.
4. Ripottele muotoon korppujauhot ja kaada taikina.
5. Paista kakkua 200 asteessa 35 minuuttia.

Resepti monitoimikeittimeen

Charlotte kirsikoilla hitaassa keittimessä vetoaa niille kotiäidille, jotka eivät halua kokata uunissa.


Tarvitset:

• sokeri - 150 g;
• voita - 100 g;
• jauhot - 1 kuppi;
• muna - 3 kpl;
• leivinjauhe - 1 tl;
• kirsikka - 200 g;
• kermainen margariini - 50 g;
• suola - ripaus.

Ruoanlaitto

1. Siivilöi jauhot hyvin, jotta kakku on kuohkeaa.
2. Vatkaa sokeri kananmunien kanssa ja sekoita jauhojen kanssa.
3. Sulata margariini ja voi, lisää massaan.
4. Sekoita joukkoon varovasti marjat.
5. Lisää leivinjauhe ja suola.
6. Laita taikina kulhoon.
7. Kypsennä 60 minuuttia "Paistaminen"-tilassa.

Hitaassa keittimessä kypsennettyjen kirsikoiden charlotten resepti vetoaa kiireisiin ihmisiin. Jätät sen tunniksi hitaaseen keittimeen, voit unohtaa piirakan ja ryhtyä hommiin.

Kuten näette, tähän herkulliseen ruokaan on monia reseptejä. Voit muuttaa täytettä lisäämällä siihen erilaisia ​​ainesosia, ja joka kerta saat uuden alkuperäisen maun. Charlotte omenoilla ja kirsikoilla, raejuustolla - kaikki nämä vaihtoehdot ovat upea jälkiruoka sekä lapsille että aikuisille.