Klikk på Klasse

Fortell VK

Middagen i seg selv er et måltid hvor hele den store familien samles. Om morgenen kan ingen komme sammen, fordi alle har sine egne personlige anliggender: noen trenger å løpe til barnehagen, andre til skolen og atter andre på jobb. Du må også spise separat, helgene ikke medregnet. Men det er nettopp på kvelden ved bordet under middagen at hele familien samles, og selvfølgelig setter alle pris på denne tiden til siste liten, da de rolig kan snakke i en avslappet atmosfære og uten å skynde seg noe sted.

Det viser seg veldig stygt når kona forsvinner i dette øyeblikk lang tid nær komfyren, for å lage en fortryllende middag og glede hele familien. Det er derfor, selv uavhengig av familieinntekt, må du ha flere oppskrifter på lager som kan tilberedes på kortest mulig tid.

For dette formålet, et utvalg av de mest forskjellige retter som vil passe ethvert budsjett og vil appellere til alle familiemedlemmer. Det vil si at du kan lage mat ekte mesterverk av de fleste enkle produkter som nesten alltid er tilgjengelig. Så spis middag med oss, og du vil forstå hvor nyttig det er - bokstavelig talt og billedlig talt! Spaghetti med ost og egg

Kjøttgryte med poteter i ovnen

Denne retten er veldig enkel å tilberede og veldig smakfull. Når det gjelder ingrediensene, kan vi si med selvtillit - de er på kjøkkenet til enhver god husmor.

Hovedingrediensene i retten:

• hakket kjøtt (helst svinekjøtt og storfekjøtt) - 350 g;
• rå kyllingegg - 2 stk.;
• poteter (det er ønskelig å velge en middels størrelse) - 4 stk.;
• rød tomat - 2 stk.;
• løk (liten) - 2 stk.;
• hard ost- 200 g;
• majones eller rømme med høyt fettinnhold - 150g;
• krydder - etter smak;
• raffinert vegetabilsk olje - for smøring av formen.

Hvis pølser eller pølser var for hånden, men det ikke er kjøttdeig i kjøleskapet, kan du enkelt erstatte det med disse komponentene. Det vil også vise seg veldig velsmakende.

Trinn for trinn forberedelse:

1. I ferdig tilberedt kjøttdeig må du legge til rå kyllingegg, krydder, og bland det hele godt.
   
2. Skrell potetene og skjær i skiver, ikke striper. Bunnen av formen er forhåndssmurt med solsikkeolje, og poteter bør legges forsiktig ut på den forberedte overflaten og saltes litt.
   
3. For at potetene skal bli godt bakt og velsmakende, må du helle det øverste laget av det med din egen tilberedte saus. For å tilberede sausen trenger du ikke å gjøre store anstrengelser, du trenger bare å ta majones eller rømme i mengden 4 ss. skjeer og tilsett 3 ss. skjeer kokt vann. Til denne konsistensen, tilsett dine favorittkrydder etter smak.
   
4. Løk skrelles også og kuttes i ringer, og spres deretter over overflaten av potetene helles med saus.
   
5. Det neste laget i mesterverket vårt er kjøttdeig (eller for eksempel pølser).
   
6. Ferske tomater legges rett på kjøttdeigen.
   
7. Vi tegner et rutenett med majones.
   
8. På toppen av alt dette gnir vi hard ost på et fint rivjern, og setter formen i ovnen, forvarmet til 200 grader i minst 30-35 minutter.
   

Og etter en halvtime utmerket rett klar. god appetitt!

Shish kebab i ovnen fra svinekjøtt i ermet

Bare flott oppskrift grill, som du kan lage mat uten å gå ut i naturen, men bare bruke ovnen din. Kjøtt tilberedt på denne måten er rett og slett umulig å skille fra det som ble stekt på grillen. Veldig velsmakende og enkelt! Du bør definitivt prøve.

Produkter som kreves for matlaging:

• svinekjøtt (helst fruktkjøttet);
• løk;
• bordeddik 9%;
• granulert sukker;
• sitronsaft (kan erstattes med sitronsyre);
• krydder.

De viktigste hemmelighetene ved å tilberede denne saftige og duftende kjøtt er at du må koke den i ermet, og sørg for å spre den på løk pute, for at grillen skal få en lysere og fyldigere smak.

Matlaging:

Ovnsfranske poteter - trinn for trinn oppskrift

Franske poteter er en rett som bare tilberedes i ovnen, og hovedkomponentene er løk og kjøtt. Oppskriften er veldig enkel å tilberede, og samtidig har det ferdige mesterverket rett og slett utmerket smak. Det ser også veldig appetittvekkende ut, så du kan bruke denne retten ikke bare til familiemiddag men også til festbordet.

Ingredienser som trengs for matlaging (basert på 2 porsjoner):

Trinn for trinn forberedelse:

1. Du må begynne med å vaske kjøttet, tørke det og kutte det i biter som vil ha en liten tykkelse;
   
2. Slå det tilberedte kjøttet med en kjøkkenhammer;
   
3. Poteter må skrelles og vaskes grundig. Det er på dette stadiet av matlagingen du slår på ovnen slik at den varmes opp;
   
4. Skrell og vask løken samt poteter, og skjær deretter i tynne ringer;
   
5. Skjær de vaskede potetene i skiver med liten tykkelse;
   
6. Ta en bakeplate, eller en stekepanne uten håndtak og smør den med olje. Legg halvparten av de eksisterende potetene på den og tilsett litt salt;
   
7. Det neste laget er banket kjøtt, som legges ut på en slik måte at det forrige laget er helt dekket. Tilsett krydder;
   
8. Fordel løken over kjøttet;
   
9. Og på toppen av løken - de resterende potetene;
   
10. Salt, tilsett krydder og smør godt med majones;
    
11. Sett formene med innhold i ovnen og stek på 180 grader i 40 minutter;
    
12. På dette tidspunktet, mens alt forberedes - gni den harde osten på et fint rivjern;
    
13. Cirka 10 minutter før retten er klar bør du ta bakeplaten ut av ovnen og strø den med revet ost. Sett formen i ovnen i ca 10-15 minutter;
    
14. Etter den tildelte tiden er potetene klare og du kan servere dem til bordet. God appetitt!

Spaghetti med ost og egg

Hva kan tilberedes raskt og velsmakende? Ja, dette er en veldig enkel rett - spaghetti med ost og egg. Selv om det plutselig dukket opp gjester, ville de ikke skamme seg over å servere en slik rett.

Ingredienser til 4 porsjoner:

Trinn for trinn forberedelse:

1. Sett på komfyren og kok opp ca 2,5 liter vann i en kjele;
2. Mens kokeprosessen pågår må du gni osten, men dette skal bare gjøres på grovt rivjern;
   
3. Skrell, skyll og hakk eksisterende løk;
   
4. Vask grønnsakene godt og finhakk;
   
5. Når alle ingrediensene er klare og vannet koker, tilsett salt og en stor skje vegetabilsk olje. Ha i en kjele pasta;
   
6. Kok opp vannet (men med pasta) under konstant omrøring. Kok i 10 minutter over lav varme;
   
7. Varm pannen godt og ha smør på;
   
8. Ha den kokte hakkede løken i den varme oljen, og stek på middels varme i 3 minutter;
   
9. Kjør de eksisterende eggene inn i en separat beholder, pepper og salt;
   
10. Pisk eggene godt med en visp og tilsett omtrent halvparten av revet ost til denne konsistensen. Bland godt;
    
11. Når spaghettien er kokt, skal de legges i et dørslag og stå en stund for å la vannglasset;
    
12. I pannen der de stekte løkene er plassert, legg pastaen, bland godt og stek alt sammen i flere minutter;
    
13. Tilsett deretter egg og ost til pasta, bland igjen og stek i ca 2 minutter;
    
14. Den ferdige retten legges ut på en tallerken og drysses med revet ost;
    
15. Spaghetti er klar og de kan serveres til bordet, for mer skjønnhet og å gi ekstra smakelighet, kan du strø hakkede urter på toppen av retten.

Azu i tatarisk stil med sylteagurk

Hva er mest populære retter som liker å lage mat til bestemødre til sine elskede barnebarn? Naturligvis er dette noe veldig velsmakende. Og hva foretrekker tatariske bestemødre å lage mat, selv om det er sterk frost utenfor vinduet? Dette er Azu på tatarisk.

Produkter som trengs for matlaging:

Trinn for trinn forberedelse:

1. Skrell og kutt den eksisterende løken i halve ringer;
   
2. Lett saltede agurker skal skrelles og kuttes i avlange strimler;
   
3. Til denne oppskriften brukte jeg biff. Skjær kjøttet i biter (ikke veldig fint), i utgangspunktet skjæres kjøttet til den retten i ca. 4-5 centimeter tykt;
   
4. Pre-forberedt gryte er grundig oppvarmet på brann og legg olje, som biff skal stekes på. Du må steke over høy varme til en gyllen skorpe er synlig, men du må passe på at kjøttet ikke slipper ut saften;
   
5. Legg kjøttstykkene i en ren tallerken forberedt på forhånd, og la stå en stund;
   
6. Tilsett en liten mengde olje i gryten og fortsett å steke løken;
   
7. Etter at løken begynner å få en gylden farge, legg kjøtt i en gryte, salt og dryss med krydder. Det er godt å blande seg inn;
   
8. Rør inn tomat eller tomatpuré. Rør igjen, men under koking må du ikke dekke til med lokk for å koke bort overflødig vann;
   
   
9. Legge til kjøttbuljong, bland godt og dekk nå med lokk og la det småkoke, etter å ha redusert varmen til et minimum. Dette vil ta ca. 45-60 minutter;
   
10. Mens kjøttet koker bør du ha de hakkede agurkene i en liten kjele og svette i kjøttbuljongen;
    
11. Skrell og skjær potetene i biter og stek til de er møre i smør;
    
12. Etter en time må du sjekke kjøttets beredskap;
    
13. I det øyeblikket biffen er klar legger du potetene i gryten og saltede agurker. Bland godt, dekk til med et lokk og la det småkoke i ca 15 minutter på lav varme;
    
14. I mellomtiden kan du kutte grønnsakene;
    
15. Når azuen er klar, dryss over urter ved servering, og for mer lys smak du kan legge til hvitløk. God appetitt!

Lavash med kylling og grønnsaker

Lavash, det er bare et mirakel kokkekunster. Det er med dette melprodukt Du kan lage mye deilig, og viktigst av alt, ikke bruk mye tid. Derfor anbefales lavash tilberedt med grønnsaker og kylling for å lage en rask familiemiddag.

Ingredienser (beregnet for 2 porsjoner):

Matlaging:

1. Kyllingfilet eller skinke (avhengig av hva som brukes til matlaging) skal kokes. Avkjøl godt, separer fra beinet og kutt i små biter;
   
2. Skjær kålen i tynne strimler;
   
3. Kok gulrøtter på koreansk eller bruk ferdige;
   
4. Fordel pitabrød på en ren benkeplate, fordel med majones og ketchup;
   
5. Fordel hakket kylling jevnt over overflaten av pitabrødet og dryss med krydder og salt. Fordel kålen på toppen av kjøttet og tilsett litt majones;
   
6. Det neste laget er koreanske gulrøtter;
   
7. Når alle komponentene er på pitabrød, skal det rulles sammen i form av en konvolutt eller en rull;
   
   
8. Fordel de innpakkede pitabrødene på toppen smør og bake inn mikrobølgeovn i 2 minutter. Hvis det ikke er mikrobølgeovn, så kan du ganske enkelt steke i en panne til gyllen brun;
   
9. Retten er klar! Bedre servert varm. God appetitt!
   

Kyllingbryst stroganoff med krem

Beef stroganoff oppskrift som har vært elsket av mange i lang tid, men bruker kylling kjøtt. En slik rett tilberedes veldig raskt, og det viser seg bare utrolig deilig, som vil appellere til alle.

Produkter:

Matlaging:

1. Skyll kyllingbryst eller filet godt under rennende vann og la det renne av overflødig vann;
   
2. Skjær kyllingkjøttet i tynne strimler;
   
3. Hell i forvarmet panne solsikkeolje, og etter at det varmes opp, legg ut kjøttet;
   
4. Tilsett salt, tilsett krydder og stek på lav varme under konstant omrøring i 5-10 minutter;
   
5. Skrell og skyll løken grundig, kutt i halve ringer;
   
6. Etter 10 minutter med steking av kjøttet, tilsett løken i pannen og stek den til en gylden skorpe vises (ca. 5 minutter);
   
7. Tilsett mel og bland godt;
   
8. Hell krem;
   
9. Blande tomat juice med sennep;
   
10. Til innholdet som er i pannen, rør inn tomatjuice med sennep;
    
11. Sett ut alt innholdet over svak varme, i 15 minutter under lokk;
    
12. Etter den tildelte tiden er retten klar, og du kan servere den til absolutt ethvert tilbehør.
    

God appetitt!

Potetpannekaker - trinnvis oppskrift med bilde

Nøyaktig potetpannekaker- dette er en rett som kan tilberedes på kort tid, og den er veldig velsmakende, det vil si at hele familien vil like den.

Ingredienser:

• mellomstore poteter - 5 stykker;
• rømme 25% - 2 ss. skjeer;
• kyllingegg - 2 stykker;
• mel av 1. klasse - 2 ss. skjeer;
• smør - 2 ss. skjeer;
• salt - etter smak.

Trinn for trinn forberedelse:

Kjøttboller med ris i ovnen med saus (Pinnsvin)

En enkel oppskrift på veldig smakfulle og mettende kjøttboller som enhver husmor kan lage.

Komponenter:

Matlaging:

1. Ris bør vaskes godt på forhånd;
   
2. Hell eksklusivt kaldt vann sett på brann og kok opp. Etter koking, kok i 20 minutter;
   
3. Hell innholdet med ris i en sil, men ikke skyll. Vent til det avkjøles godt;
   
4. På dette tidspunktet bør du slå på ovnen slik at den blir varm. Skrell løken fra skallet, skyll under rennende vann og finhakk;
   
5. Ha kjøttdeig, hakket løk i en egen bolle. Salt alt innholdet, tilsett pepper og bland godt;
   
6. Bland den avkjølte risen med kjøttdeig og tilsett halvparten av den eksisterende tomatpuré eller tomatjuice. Bland godt igjen.
   
7. Formen som retten skal tilberedes i, må smøres med rømme;
   
8. Lag små kuler av kjøttdeig, og legg i en form med liten avstand fra hverandre;
   
9. For å forberede sausen må vi blande rømme, tomatjuice, krydder og et halvt glass vann;
   
10. Bruk en spiseskje, hell hver ball med den tilberedte sausen;
    
11. Sett formen i en forvarmet ovn, og stek ved en temperatur på 200 grader i 30 minutter. Det vil si til en gyllen skorpe er dannet;
    
12. Etter den tildelte tiden er kjøttbollene klare og du kan servere dem til middag med et hvilket som helst tilbehør. God appetitt!

Pizza i en fart i ovnen

Bare en god pizzaoppskrift. På bare 30 minutter er to uovertruffen pizzaer klare. Det er ikke nødvendig å bruke påleggene som i oppskriften, du kan velge det etter eget skjønn.

Produkter for matlaging:

• mel av 1. klasse - 0,5 kilo;
• kumelk 2,5% - 300 ml;
• spiselig salt - 1 ts. en skje;
• sukker - 2 ss. skjeer;
• tørr gjær - en halv pose (5 gram);
• vegetabilsk olje - 4 ss. skjeer.

Matlaging:

1. Vi forvarmer ovnen til 200 grader;
2. Hell melk i en metallbolle og sett på brann, varm opp til ca 40 grader og fortynn gjær i den. Tilsett deretter salt, sukker, vegetabilsk olje og bland grundig;
   
3. Bland godt, samtidig tilsett mel gradvis;
   
4. Etter det, elt myk deig. Når deigen er ferdig, la den stå i en bolle og dekke med et håndkle i ca 10 minutter;
   
5. Skjær kjøtt og pølse i terninger eller strimler;
   
6. Pepper bør vaskes grundig og renses for indre frø. Skjær i strimler. Vask tomatene og kutt i ringer;
   
7. Vi tar ost og tre på et stort rivjern;
   
8. Del den ferdige deigen i to, og rull hver del til tynne kaker;
   
9. Formen som vårt kulinariske kunstverk skal bakes i, må først smøres med olje og deigen legges forsiktig i den;
   
10. Smør deigen med majones og ketchup;
    
11. Legg det eksisterende fyllet på toppen og sett pizzaen i ovnen. Stek i 20 minutter. I mellomtiden forbereder vi den andre;
    
12. Pizzaen er klar. God appetitt!

Kyllingpasta med fløtesaus og sopp

Bare den perfekte retten, både for en vanlig familiemiddag, og for å ta imot uventede gjester.

Produkter:

Matlaging:

1. Sett en gryte med 2,5 liter vann på bålet. Salt og tilsett en spiseskje vegetabilsk olje. Når vannet koker godt, tilsett pasta og rør. Skru ned varmen og kok pastaen til den er mør. I utgangspunktet hvis det er pasta fra harde varianter hvete, så tar det 10 minutter å koke dem;
   
2. Skrell løken fra skallet, skyll og kutt i halve ringer;
   
3. Skyll soppen godt og skjær i små tallerkener;
   
4. Skyll kyllingkjøttet godt og skjær i små biter;
   
5. Varm opp en stekepanne og hell i oljen. Legg den hakkede løken på den varme oljen og stek under konstant omrøring til den får en gylden fargetone;
   
6. Legg så soppen i pannen og la det småkoke i 3 minutter;
   
7. Etter det, tilsett kyllingkjøtt, rør hele tiden og la det småkoke i ca 7 minutter Tilsett salt, tilsett krydder og en liten mengde kokende vann. Kok over lav varme i 15 minutter;
   
8. Hell kokt pasta i et dørslag og skyll med kaldt vann;
   
9. Hell pastaen i pannen;
   
10. Bland godt. Fjern fra brannen;
    
11. Retten er klar, du kan servere og glede familie og venner.
    

God appetitt!!!

kvitring

Fortell VK

Enhver husmor har et humør når du vil lage noe velsmakende og uvanlig. Samtidig er det absolutt ikke noe ønske om å bruke mye tid på denne prosessen. Noen oppskrifter vil bidra til å oppnå ønsket for minimal mengde tid. La oss ta en titt på fem av dem nedenfor.

Lag noe raskt og velsmakende

Noen ganger er det behov for å hengi seg uvanlig rett. Selvfølgelig kan du gå til en restaurant hvor bredt spekter av utvalg av delikatesser, og velg noe etter din smak. Men moderne mann veldig ofte har han ikke tid til å gå til slike etablissementer på grunn av sin travle livsrytme. I tillegg er det ikke alle som har økonomiske midler til å unne seg middag på restaurant. Og noen synes rett og slett det er uaktuelt å gi mye penger for en liten rett.

Derfor er den riktige veien ut av situasjonen tilbered en deilig rett på egen hånd, bevæpnet med en god oppskrift.

Fem oppskrifter på deilige og uvanlige retter

En fantastisk idé å forbløffe gjester og glede dine kjære er å lage en uvanlig matlagingsmesterverk med egne hender. For eksempel kan du gjøre original snack fra ananas.

For dette trenger du følgende ingredienser:

• Hermetiske ananasringer.
• Omtrent hundre gram ost.
• En pakke krabbepinner.
• To kokte egg.
• Salatblader (for eksempel isfjell).
• Majones.

kokeprosessen elementær og tar bare noen få minutter. Den består av følgende:

1. Vi lukker ananasringene med biter av grønn salat,
2. På toppen sprer vi eggene forhåndskåret i terninger og smurt med majones, krabbepinner og ost.

Bare et par skritt og forretten er klar. Grønt kan brukes som dekorasjon til retten.

Hvis du vil lage mat deilig og uvanlig, original suppe, deretter ostesuppe med sopp og brokkoli er et godt alternativ. Pluss at det er varmt. retten er ikke bare velsmakende, men også sunn.

For å lage den i butikken må du kjøpe:

• Sopp (8-10 champignoner).
• To bearbeidet ost til suppe.
• 150 gram brokkoli.
• To poteter.
• Gulrot.
• Salt.
• Vegetabilsk olje.

Matlagingsopplegg ikke forskjellig fra å lage en hvilken som helst annen suppe.

1. Vi koker opp vannet.
2. Vi lager steking i vegetabilsk olje fra sopp og gulrøtter, shabby på et rivjern.
3. Når vannet koker senker vi hakkede poteter, kål og steker i vannet.
4. Etter ti minutter, salt etter din smak.
5. Tilsett så revet ost og vent ytterligere 5-7 minutter.

Ferdig suppe serveres best med krutonger.

Salat "Letthet"

Denne salaten vil spesielt appellere til elskere av "lette" retter og mennesker som tar vare på figuren sin.

Nødvendige ingredienser:

• Reker.
• Tomater.
• Agurker.
• Bulgarsk pepper.
• Oster feta.
• Oliven.
• Grønne salatblader.
• Persille.
• Sitron.
• Oliven olje.
• Salt.

Antall produkter tas med øyet og avhenger av antall porsjoner. Matlagingsplanen er veldig enkel. Hver vertinne kan lett takle det.

1. Først må du gjøre rekene. Det er best å bare koke dem. Hvis du ønsker, kan du koke i kokende vann, men ikke mer enn fem minutter.
2. Så kjøler vi dem ned.
3. Grønnsaker og ost skal kuttes i terninger.
4. Riv salatbladene små biter hender.
5. Hell alt i en salatskål.
6. Tilsett så rekene og hakk persillen.
7. Dressing av den resulterende salaten er best oliven olje med tilsetning av sitronsaft.

Chicken nuggets

En av variantene av å tilberede kylling er kyllingnuggets. For å forberede dem trenger du:

• Et halvt kilo kyllingfilet.
• 2 rå egg.
• 150 g kjeks.
• 5 st. skjeer med mel.
• Salt.

• Kvernet svart pepper.
• 1 ts kyllingkrydder.
• Vegetabilsk olje.

Matlaging:

Nuggets stekes i en panne med vegetabilsk olje. Før steking bør kyllingkjøtt tilberedes nøye. Dette gjøres på følgende måte.

Ren kyllingfilet kuttes i staver en centimeter tykke. Pepre og salt bitene, og rull deretter på begge sider i mel. Deretter slår du med en gaffel. Rå egg og dypp kyllingbitene i dem. Til slutt drysser du med brødsmuler. Kjøttet er klart for steking.

Når pannen er varm, legg den tilberedte kyllingpinner i kort avstand fra hverandre. Stek i ett minutt på hver side. Beredskapen til nuggets kan bestemmes av utdanning gyllen brun.

Kake "maurtue"

Hvis du raskt trenger å finne ut en kake til et teselskap, kan du bruke neste oppskrift. For å lage en maurtue-kake trenger du et minimum av tid og produkter.

En annen funksjon, "Anthill" er en kake som tilberedt uten baking.

Ingredienser:

• Cookies "Jubilee" eller "Baked milk".
• Kondensert melk (1 bank).
• ½ pakke smør.
• 2 store skjeer rømme.
• Peanøtter, sjokolade.

Kakefremgangsmåte:

1. Mal kakene med hendene og legg i en dyp beholder.
2. Pisk den kondenserte melken med en mikser, tilsett smør og rømme gradvis. Pisk til en tykk krem ​​er dannet.
3. Vi kombinerer informasjonskapsler med den resulterende krem ​​og nøtter.
4. Deretter legger du ut fremtiden "Anthill" på tynn rett og dryss revet sjokolade på toppen.
5. Sett så kaken i kjøleskapet til den stivner. Omtrent en halvtime senere deilig dessert kan serveres med te.

Vi håper at oppskriftene som er foreslått i artikkelen vil bidra til å løse problemet med husmødre for å lage noe velsmakende og uvanlig. Og de tilberedte rettene vil glede og positive anmeldelser alle familiemedlemmer.

Videooppskrifter på deilige og uvanlige retter

Denne videoen vil være en veldig uvanlig oppskrift fra stekte agurker. På slutten av videoen vil de snakke om noen flere deilige retter:

Jeg serverer raske syltede tomater som salat. Tomater koker veldig raskt og blir raskt spist. Vi kan si at de er raske på alle måter. De kan gjøres både om vinteren og sommeren.

rask pizza- en oppskrift for de som elsker pizza, men er for lat til å lage den etter alle regler italiensk kjøkken. Vi forenkler oppskriften til skamme, men vi blir likevel veldig velsmakende og deilig pizza:)

En enkel oppskrift på raske småkaker - for å hjelpe alle som elsker hjemmelagde kaker, men liker ikke å bruke for mye tid på det. Rask informasjonskapsel til tross for enkelheten i oppskriften, blir den deilig.

Oppskrift raske koteletter med grønnsaker. Disse kotelettene er veldig gode å lage både til middag og til lunsj og frokost.

Raske syltede agurker er en oppskrift jeg elsker og bruker ganske ofte. Jeg orker ikke å rote for lenge på kjøkkenet, så jeg foretrekker enkle oppskrifter som denne. Møte!

Noen ganger er det ikke tid til å marinere kjøtt i lang tid, og du vil bare ha grillmat til det er galskap. I en slik situasjon vil denne enkle oppskriften komme til unnsetning. rask grilling- om et par timer vil duftende stekt kjøtt allerede dukke opp på bordet ditt!

rask oppskrift kålpai. Kaken blir smuldrete, velduftende og veldig velsmakende.

Veldig raskt og velsmakende, og viktigst av alt ikke dyrt.

Hjemmebakt brød er mye mer smakfullt enn kjøpt i butikken. Fordi den inneholder ditt arbeid, din kjærlighet. Brød i henhold til denne oppskriften er veldig raskt å tilberede og veldig velsmakende.

Raskt syltede auberginer - krydret mellommåltid, som er tilberedt på bare noen få timer fra veldig enkel og tilgjengelige ingredienser. Jeg anbefaler å prøve!

Denne påsken smaker godt, men alle kan lage den – den tilberedes raskt og enkelt. Påskedeig i henhold til denne oppskriften vil vise seg lett og velduftende. Prøv det!

Oppskrift hurtigmat potetkremsuppe. Dine spisere vil bli henrykte over denne retten. Jeg anbefaler at du prøver det - fordelen med oppskriften på potetkremsuppe er utrolig enkel og upretensiøs.

Myk, mør, luftig cupcake - og på bare 3 minutter. Hvis du absolutt ikke har tid, og barna (eller barnet som har våknet inni deg) krever noe smakfullt og søtt, så er denne oppskriften for deg!

Quick Pickled Agurker kaller jeg også Quick Pickled Cucumbers. Denne oppskriften lærte jeg av venninnen min, som gjør alt lynraskt. Raske agurker Alle som elsker krydret vil elske det.

Vil du bake velsmakende pai, bruke et minimum av tid på det, uten å lide av kompleksitet, og ha alt nødvendige komponenter? Så gitt aprikospai din.

rask pai med epler er tilberedt litt mer enn en halv time. Det viser seg veldig velsmakende, sprøtt, faller litt fra hverandre, men med en skje med vaniljeis er det ingenting bedre! Alle kan lage en pai!

Uventede gjester på dørstokken, og du har ingenting for te? Denne oppskriften vil hjelpe deg i en slik situasjon. Rask, deilig og uanstrengt. En enkel oppskrift på en kake i mikrobølgeovnen - til din oppmerksomhet.

lett banan cocktail er sommerversjon sunn og sunn frokost. Forberedelse av en slik cocktail vil ikke ta mer enn 3 minutter, men kroppen din vil være takknemlig for deg for en slik del av vitaminer!

Den største ulempen med brødmaskinen anses å være ganske lang tid som kreves for matlaging. bakeri produkter. enkel oppskrift raskt brød i en brødbakemaskin kan du spare tid og ha ferske hjemmelagde kaker på bordet hver dag!

Fra en pakke med vanlige kjeks kan du lage Frankenstein, en mumie og til og med grev Dracula! Flott selskap for Halloween! Trenger fortsatt tålmodighet, en skarp liten kniv, druer, kremost og jordbær.

Ingenting passer så godt til kaffe eller te som hjemmelagde, nybakte boller med syltetøy. Før duften ferske boller ingen kan motstå syltetøy - personlig verifisert!

Instant syltede tomater er laget slik at du kan spise dem dagen etter. Jeg lager dem på kvelden til festen, om sommeren på dacha passer de utmerket til grillmat! La oss prøve?)

pasta i rømmesaus- dette er en overraskende appetittvekkende siderett, eller uavhengig lett rett til rask lunsj eller middag. Noe som Italiensk pasta, men i russisk behandling.

Gjeddekoteletter er noe av det deiligste fiskekaker som jeg måtte prøve. Veldig møre, myke og saftige, gjeddekoteletter i familien vår er elsket av alle - både voksne og barn.

Nesten alle elsker agurker. Og hvordan lage dem lett saltet - om dette i oppskriften. Deilig tradisjonell russisk snack!

Hva skal man gjøre med stort beløp tomater? Eller kanskje du vil ha noe veldig salt? Kan lage mat salte tomater hurtigmat. På bare en dag! Gjør tomatene dine klare og la oss komme i gang!

Vanlige pannekaker fra mør deig og eventuelt fyll fra produktene som finnes i alle hjem.

Ved å bruke denne oppskriften kan du sørge for at en enkel sjokoladekake kan være den beste. Dessuten, for å lage denne kaken, trenger du de enkleste produktene.

Oppskriften på tradisjonelle osteboller, uten hvilke voksne og barn i USA har vanskelig for å forestille seg en gledelig søndag.

Cupcakes er enkle å lage og deilige. Vi har én deig, men vi lager to typer cupcakes! Alle liker disse cupcakes: både venner og familie. Deler den enkleste cupcake-oppskriften noensinne!

Enkel Pepperkakekake Det er så enkelt å tilberede at selv en skolegutt kan lage det. Bare noen enkle matlagingstriks – og veldig deilige kaker klar til å glede deg! :)

Oppskriften på en delikatesse elsket av alle europeere - luftige og søte maisboller.

Hvor ofte skjer det: kjære, men litt uventede gjester dukker opp på dørstokken, som løp inn "for te", men det er klart at du ikke slipper av med te alene ... Hva du skal lage raskt og velsmakende for å behandle de besøkende , og samtidig glede husstanden? Vi anser ikke halvfabrikata som en godbit, selv om du selv fra vanlige frosne dumplings kan lage en deilig godbit, mens du bruker et minimum av krefter og produkter.

For å tilberede deilig hurtigmat, bruk produkter som ikke krever lang behandling. Som grunnlag for en salat, suppe eller hovedrett kan du ta grønnsaker, fisk, kyllingkjøtt, og også bruke ferdige produkter (kokte egg, stekt eller kokt kyllingbryst, pølser eller pølse, kokte poteter rester av bokhvete eller Risgrøt etc).

nettstedet "Culinary Eden" har samlet et utvalg oppskrifter for hva du skal lage raskt og velsmakende.

Kinesisk kålsalat med kylling

Ingredienser:
300 g kinakål,
1 kyllingfilet
1 agurk
4 kokte egg
1 haug med grønn løk
salt, pepper, majones - etter smak.

Matlaging:
Kok opp kyllingfileten (du kan tilsette gulrøtter, løk og laurbærblad) Hakk kinakål. slipe grønn løk, kutt agurken i strimler, finhakk eggene, kutt kyllingfileten i terninger. Ha alle ingrediensene i en salatskål, salt, pepper etter smak, smak til med majones.

Salat med krabbepinner og valnøtter

Ingredienser:
300 g krabbepinner,
3 kokte egg
1 boks hermetisert mais
1,5 stabel. malte valnøtter,
majones og rømme.

Matlaging:
Skjær krabbepinnene i små terninger, riv eggene og osten på et grovt rivjern. Bland alt godt og smak til med majones med rømme. Gi ferdig salat stå litt.

Ostesnack

Ingredienser:
200 g mel
200 ml melk
150 g ost
100 g pølser
1 ts bakepulver.

Matlaging:
Riv osten på et fint rivjern, finhakk pølsen eller riv den også. Tilsett melk og mel. Bland godt og legg forretten i porsjoner med en skje på et bakepapir dekket med pergamentpapir. Stek ved 220ºC i ca 20 minutter.

Agurk og ostesalat

Ingredienser:
3 agurker
1 kokt egg
100 g hard ost,
2 hvitløksfedd,
2 ss majones,
salt, pepper, urter - etter smak.

Matlaging:
Skjær agurkene i skiver, skjær eggene i terninger, finhakk grønnsakene, riv osten (la det stå litt igjen for å dekorere salaten). Bland alle ingrediensene, tilsett hvitløken som er ført gjennom pressen, majones, salt, pepper. Ved servering pyntes med revet ost og urter.

Potetpinner med ost

Ingredienser:
5 middels kokte poteter
2 egg,
100 g brødsmuler,
100 g hard ost,
salt, svart kvernet pepper.

Matlaging:
Riv de kokte potetene fint rivjern. Salt, pepper, du kan legge til krydder. Ost kuttet i terninger. Pisk eggene med en gaffel. Med våte hender, form potetstaver, legg ost i midten, dypp i egg, rull inn brødsmuler og stek på alle sider i vegetabilsk olje til de er gyldenbrune.

Grekere med sopp

Ingredienser:
100 g bokhvete,
250 ml vann
200 g ferske champignoner,
1 løk
½ stabel mel,
1 haug med grønt
salt, pepper - etter smak.

Matlaging:
Kok bokhveten. Når grøten er kokt, salt den, bland den, pakk den inn i et håndkle og la den stå i 10 minutter for viskositet. Finhakk løken og stek den i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun. Skrell, skjær soppen i skiver og send den til pannen med løken. Stek i 5-7 minutter, salt og pepper og legg innholdet i pannen på en tallerken til avkjøling. Skjær grønnsakene og hakk sammen med sopp i en blender. Bland bokhvete med sopp og elt til den er jevn. Form koteletter, rull i mel og stek dem i en panne, over høy varme, i 3 minutter på hver side, for å få en gyllen skorpe.

Lavash pannekaker

Ingredienser:
1 pakke lavash
400-500 g champignon,
2 egg,
100 g ost
majones, salt, krydder - etter smak.

Matlaging:
Stek soppen med løk til den er mør, tilsett krydder. Del pitabrødene i firkanter, legg fyllet på dem og strø over revet ost. Pakk inn pannekakene, dypp dem i sammenpisket egg og stek i varm olje på begge sider.

Boller "Fantastisk frokost"

Ingredienser:
5-6 rugboller,
150 g skinke
5-6 egg
50 g ost
salt, pepper - etter smak.

Matlaging:
Skjær skinken i små terninger. Skjær av toppen av bollene og fjern krummen forsiktig. Ha litt skinke i hver bolle, knekk 1 egg og strø over revet ost. Dekk toppen av bollene, pakk hver inn i folie og stek i en ovn forvarmet til 180ºС i 15-20 minutter.

Ostekaker med grønn løk

Ingredienser:
For test:
1,5 stabel. mel,
100 ml kefir,
½ ts soda,
50 g revet ost
1 eggeplomme,
1 ss vegetabilsk olje,
en klype sukker
en klype salt.
For fylling:
grønn løk - mengden etter smak og ønske,
1 rå eggehvite
1 ss majones.

Matlaging:
Soda slukkes med kefir, elt deigen og del den i kuler. Rull hver av dem til en flat kake, legg fyllet tilberedt som følger i midten: tilsett finhakket grønn løk råprotein, majones og bland. Klem kantene på kakene, kjevle forsiktig ut med en kjevle og stek i en panne med forvarmet vegetabilsk olje.

Cottage cheese boller til frokost på 15 minutter

Ingredienser:
250 g deig cottage cheese,
250 g mel
2 egg,
3 ss Sahara,
1 klype salt
10 g vaniljesukker
15 g bakepulver
1-2 ss melk til smøring.

Matlaging:
Rør med en visp cottage cheese, egg, sukker, vaniljesukker og salt til den er jevn. Sikt mel med bakepulver og elt til en myk, klissete deig.
Dekk bakeplaten bakepapir og pensle med vegetabilsk olje. Form boller med våte hender, legg dem på en bakeplate og stek ved 190ºС i 10-12 minutter. Fjern så bollene, pensle med melk med en pensel, dryss eventuelt litt sukker på toppen og send til ovnen i ytterligere 3-5 minutter til de er brune.

late dumplings

Ingredienser:
450 g cottage cheese,
1 stabel mel,
1 egg
2 ss Sahara,
1 pose vanilje
salt.

Matlaging:
Bland alle ingrediensene godt, tilsett mel og elt deigen. Fra den resulterende deigen, rull ut, tilsett mel, pølser, litt tykkere enn dumplings. Skjær pølsene i biter og kok i 1 minutt i saltet vann.

Pizza i panne på 10 minutter

Ingredienser:
4 ss rømme
4 ss majones,
2 egg,
9 ss mel (ingen lysbilde),
tomatsaus,
ost til topping,
fylling - hvilken som helst, etter smak.

Matlaging:
kna røre, hell det i en stekepanne smurt med vegetabilsk olje, legg eventuelt fyll på toppen: pølse, tomater, skinke, sopp - i et ord, alt etter din smak og ønske. Helle tomatsaus og dryss rikelig med revet ost. Sett pizzapannen på komfyren, over lav varme, og dekk til med lokk. Når osten har smeltet er pizzaen klar.

Bakte koteletter "Rømme" med osteskorpe

Ingredienser:
450 g blandet kjøttdeig,
1 egg
1 løk
½ gulrot,
100 g rømme
1 fedd hvitløk
smør, ost, salt, pepper - etter smak.

Matlaging:
Skrell løk, gulrøtter, hvitløk, finhakk, kombiner med kjøttdeig, tilsett egg, rømme, salt, pepper, pisk godt med en blender til luftig og form koteletter rund form. Legg dem i en ildfast form smurt med smør, dekk med folie og sett i en ovn forvarmet til 200ºС i 30 minutter. Ta den så ut, fjern folien, dryss over revet ost og sett den tilbake i ovnen i ytterligere 15-20 minutter til den er brun.

Kylling i en konvolutt

Ingredienser:
1 pakke butterdeig
300-400 g kyllingfilet,
1 gulrot
2-3 pærer
1 ss eplecidereddik
krydder til kylling
salt, pepper - etter smak.

Matlaging:
Du kan lage fyllet en time før tilberedning eller på kvelden og la det stå i kjøleskapet. Skjær kyllingfileten i terninger, riv gulrøttene, hakk løken og bland med krydder, salt, pepper og eplecidereddik. rull ut butterdeig(platen skal rulles ut i én retning) til en lang rektangulær stripe er oppnådd, som kuttes i 8 firkanter (to plater med deig vil gjøre 16 firkanter). Legg fyllet på deigen, klyp kantene for å lage konvolutter. Legg de ferdige konvoluttene på en bakeplate og stek i ovnen ved en temperatur på 180ºС i 25-30 minutter.

Kyllingkoteletter med smeltet ost

Ingredienser:
300 g kyllingfilet,
1 ost "Vennskap",
1 egg
2 fedd hvitløk
2 ss majones,
1 ss mel,
krydder - etter smak.

Matlaging:
Skjær fileten i små biter bearbeidet ost rist. Tilsett egg, mel, krydder, finhakket hvitløk og bland. Form koteletter og stek dem i en forvarmet panne med vegetabilsk olje på begge sider.

Dumplings i saus

Ingredienser:
frosne dumplings,
½ løk
1-2 fedd hvitløk,
½ rød varm pepper,
1 tomat
vegetabilsk olje, salt.

Matlaging:
Kast dumplings i kokende vann og kok til de er halvkokte. Mens melbollene koker, hakker du løk, hvitløk og krydret pepper og stek i vegetabilsk olje. På tomaten, kutt skinnet, skåld med kokende vann og fjern det. Skjær tomaten i skiver og legg i pannen, stuv, tilsett dumplings, salt etter smak og svett under lokk i 5-7 minutter.

Fisk bakt med grønne erter i en omelett

Ingredienser:
700-800 g tilapia,
2 pærer
1 boks grønne erter
100 g ost
krydder til fisk - etter smak.
For omeletten:
4-5 egg
200 g melk
1-2 ss stivelse eller mel
salt pepper, friske urter- smak.

Matlaging:
I en bakebolle, legg ut i lag: lett stekt løk (sammen med oljen den ble stekt på), skiver fiskefilét drysset med krydder til fisk, grønn ert. Bland alle ingrediensene som er angitt for omeletten grundig, pisk lett og hell innholdet i formen med denne blandingen. Dryss over revet ost og stek i ovnen ved 180ºC i 30-40 minutter til de er gyldenbrune. Dryss den ferdige retten med urter.

Fiskegryte "Appetittlig"

Ingredienser:
400 g fisk
2 ss smør eller margarin,
750 g kokte poteter,
1 løk
2 ss sennep,
persille, salt - etter smak.

Matlaging:
Fjern beinene fra fisken og skjær fileten i små biter. Stek skivede poteter i smør eller margarin, tilsett løk i terninger, fisk, salt, tilsett sennep og stek til en skorpe dannes. Dryss før servering ferdigmåltid hakket persille.

Fisk i en potet

Ingredienser:
500 g filet av hvilken som helst fisk,
4 rå poteter,
1 egg
salt pepper,
vegetabilsk olje,
friske grønnsaker.

Matlaging:
Skjær fiskefileten i porsjonsstykker, salt, pepper og la stå en stund. Riv skrelte og vaskede poteter på et grovt rivjern. Pisk egget. Dypp et stykke fisk i et egg, rull inn revne poteter og press potetene med fingrene og legg dem på en godt oppvarmet panne med olje. Når alle bitene er lagt ut, tilsett litt salt til hver, reduser varmen og stek til de er gyldenbrune. Snu, smak til med litt salt igjen og stek til den er gyldenbrun på den andre siden.

Rask hodgepodge

Ingredienser:
½ kålhode
1 løk
3 pickles,
150 g kokt eller syltet sopp,
100 g ost
1 ss brødsmuler,
1 ss vegetabilsk olje,
salt, krydder - etter smak.

Matlaging:
Finhakk kålen, tilsett finhakket løk, salt, krydder og la det småkoke i en panne med vann i 5 minutter. Ha så halvparten av kålen i en smurt form, topp med terninger av agurk, sopp og den resterende halvparten av kålen. Dryss over revet ost blandet med paprika og stek i ovnen ved 180ºC i 10 minutter.

late "hvite"

Ingredienser:
3-5 ark tynt pitabrød,
400 g kjøttdeig.
1 egg
1 haug med grønn løk
vegetabilsk olje, salt, pepper - etter smak.

Matlaging:
Salt kjøttdeigen, pepper og stek til den er mør. Tilsett hakket grønn løk og fordel jevnt på et ark med pitabrød. Rull til en rull, kuttet i skiver 3-4 cm tykke. Dypp hver skive i et sammenpisket egg og stek i vegetabilsk olje til de er gyldenbrune.

Mini ostekaker

Ingredienser:
500 g tørketromler,
500 ml melk
1 pakke cottage cheese
1 egg
2-4 spiseskjeer Sahara.

Matlaging:
Dypp tørketrommelene i melk i 5-10 minutter for å myke litt, og legg dem deretter på en bakepapirkledd stekeplate. Mos cottage cheese med sukker og egg og bland godt. Oppsett ostemassefylling i midten av tørketrommelene og stek i forvarmet til 160ºС i 10-15 minutter.

Når du tenker på hva du skal lage mat raskt og velsmakende, gå til sidene på nettstedet vårt, det er mange flere interessante ting her!

Larisa Shuftaykina

Den samme maten blir kjedelig veldig fort, det er et ønske om å oppdatere menyen. Men for å forberede komplekse herligheter har mange husmødre som regel ikke tid, tålmodighet og styrke. Derfor oppstår spørsmålet ofte: "Hvordan lage noe velsmakende og uvanlig?" I slike tilfeller bør oppskrifter være i arsenalet til enhver kokk. enkle måltider, som kan lages av de vanligste produktene.

I moderne verden husmødre har liten tid til å vedlikeholde husstand. Men samtidig må du gi familien mat hver dag. Derfor det beste alternativet er enkle oppskrifter, som ikke krever mye innsats for å utføre. For å lage noe velsmakende og uvanlig, er det ikke nødvendig å ha i kjøleskapet eksotiske produkter. Hvis du er lei av standardsupper, borsjtsj og olivier, kan du diversifisere maten enkle måltider som selv en uerfaren kokk kan håndtere. I artikkelen vår ønsker vi å tilby oppskrifter som alltid vil hjelpe deg å lage noe velsmakende og uvanlig fra de produktene som er i huset. Du bør ikke fokusere på komplekse og dyre retter, tilberedningen deres er ikke alltid rettferdiggjort av tidsbruken og kostnadene for produktene.

Kylling med poteter

I vintertid kjøttretter er de mest populære, de er utrolig smakfulle og næringsrike. I kaldt vær er det rett og slett umulig å klare seg uten dem. Lett duft stekt kjøtt stimulerer appetitten umiddelbart. For å lage noe velsmakende og uvanlig fra poteter og kjøtt, er det nok å ha en kylling. Foreløpig regnes kylling som et billig kjøttprodukt, og det koker raskt nok.

Så for å tilberede bakt kylling med poteter i ovnen, trenger vi:

1. kilo poteter.
2. En kylling.
3. Pepper.
4. Vegetabilsk olje.
5. Salt.

Skyll kyllingskrotten grundig og gni inn pepper, olje og salt. Vi renser potetene, vasker dem, kutter dem i skiver, salt og tilsett litt vegetabilsk olje. Legg alle produktene på en bakeplate og sett den i ovnen (220 grader). Kyllingen stekes i en og en halv time. Med jevne mellomrom er det nødvendig å vanne kjøttet med smeltet fett og snu potetene. Den ferdige retten kan dekoreres med urter, og om sommeren også med friske grønnsaker.

Hjemmelaget kokt svinekjøtt

Hvis du planlegger å lage noe velsmakende og uvanlig fra svinekjøtt, kan du anbefale oppskriften på kokt svinekjøtt med hvitløk.

Ingredienser:

1. Kilo svinekjøtt (masse).
2. Hvitløk - 10 fedd.
3. En gulrot.
4. En teskje sukker.
5. Mel (det brukes til panering).
6. Pepper.
7. Vegetabilsk olje.

For å tilberede et kokt svinekjøtt, må du velge godt stykke fruktkjøtt uten fett og lag. Med en skarp kniv skjæres snitt gjennom hele kjøttstykket, hvor hvitløk og gulrotsirkler legges. Utsiden av svinekjøttet gnis med pepper, salt, hvitløk og sukker. For å bevare balykens saftighet rulles den i mel, deretter stekes den litt i olje. Deretter overføres kjøttet til en bakeplate og stekes i ovnen ved 180 grader. Om ønskelig kan grønnsaker tilberedes sammen med svinekjøtt.

Svinekjøtt i ostepanering

For å lage noe uvanlig velsmakende fra kjøtt, trenger du ikke å gruble hjernen din ved å finne opp nye oppskrifter, det er nok å gjøre små justeringer av eksisterende retter. Helt vanlige pinnekjøtt kan tilberedes på en ny måte, og gir maten en helt ny smak. Kjøtt i ostepanering - flott alternativ til fest- og hverdagsmenyen. Oppskriften er veldig enkel.

Kotelettene, panert med ost og brødsmuler, er utrolig saftige på innsiden og sprø på utsiden. Gylne kjøttstykker har et appetittvekkende utseende og vil dekorere ethvert bord. Retten kan serveres med et hvilket som helst tilbehør. Koteletter er deilige ikke bare varme, men også kalde.

Ingredienser:

1. Flere egg.
2. Svinekjøtt - 0,5 kg.
3. Ost (du kan bruke parmesan) - 50 g.
4. Pepper.
5. Vegetabilsk olje.
6. Salt.
7. Tørkede urter.

Svinekjøtt skal vaskes, tørkes og kuttes i ikke for tykke biter. Deretter må kjøttet slås av, salt og pepper på begge sider. I en bolle, pisk noen egg med en visp, tilsett salt, tørkede urter og pepper. Bland revet ost med brødsmuler i en bolle.

Vi setter pannen på bålet og lar den varme opp litt, og hell deretter i vegetabilsk olje. Nå kan du steke kjøttet. For å gjøre dette dypper vi hver kotelett i eggemassen, og brød deretter i blandingen og stek i en panne. På hver side skal kjøttet stekes i minst fem minutter (til det er gyldenbrunt). Den ferdige retten kan serveres med ethvert tilbehør, grønnsaker og salater. På toppen av varmt kjøtt kan du strø litt mer ost. som dette på en enkel måte du kan lage noe velsmakende og uvanlig fra enkle produkter.

Improvisert potet

Hvordan lage noe velsmakende og uvanlig fra poteter? Det er mange originale og enkle oppskrifter som lar deg lage fantastiske retter. La oss ta en av dem. Han kan være flott og rask løsning hvis det plutselig kommer gjester til deg.

For matlaging må du ta poteter av omtrent samme størrelse. De må vaskes og kuttes i to, behandle skivene med pepper, salt, krydder og mykt smør. Deretter legger du potetene på et bakepapir med den skrelle siden ned, tilsett hvitløk på toppen og sett i ovnen i 30 minutter. Så velsmakende og uvanlig siderett Det er ikke vanskelig å lage mat i det hele tatt, det passer til enhver kjøtt- eller fiskerett.

Potet bakt med kjøttdeig

For å lage noe velsmakende og uvanlig fra poteter og kjøttdeig, bare bak dem i ovnen. For matlaging kan du ta kjøttdeig fra alt kjøtt, tilsett hakket løk, krydder, pepper og salt, bland alt grundig.

Vi renser potetene, vasker dem, kutter dem i skiver, og smør dem deretter med rømme og majones. Deretter tar vi en stekepanne og smører den med vegetabilsk olje, legger deretter ut et lag poteter, et lag kjøttdeig på den og legger poteter på toppen igjen. Nå kan retten settes i ovnen, hvor den skal bakes i omtrent en time.

Potetgryte

Hvis du vil lage noe velsmakende og uvanlig fra kjøttdeig, bør du huske den gamle retten som heter potetgryte. Tilberedt hjemme er det utrolig tilfredsstillende og velsmakende, i motsetning til sine kolleger i sanatorier og barnehager.

Ingredienser:

1. Kjøttdeig - 0,5-0,8 kg.
2. Poteter - 0,5-0,8 kg.
3. Flere pærer.
4. Rømme og hundre gram hard ost.
5. Vegetabilsk olje.
6. Smør.

Poteter skal skrelles, vaskes og kuttes, og deretter kokes. Mos de kokte potetene med smør. Som et resultat får vi en masse som ligner på potetmos.

Hakk løken og fres den sammen med kjøttdeig i en panne. Ta deretter en bakeplate, smør den med smør og fordel halvparten av potetmosen. Legg hele fyllingen på toppen, jevn overflaten. Dekk så kjøttet med et lag av de resterende potetene. Toppen av gryten kan smøres med rømme eller drysses med revet ost og sendes til baking i ovnen på 200 grader. Retten tilberedes ikke mer enn 20 minutter. Du kan servere den med sauser, ketchup, grønnsaker, snacks eller sylteagurk. Gryten passer godt til alle ingrediensene.

Stek

Hvis du tenker på hvordan du lager noe velsmakende og uvanlig fra poteter og kjøttdeig, foreslår vi å lage en stek som et av alternativene. Ikke vær flau over at vi skal bruke kjøttdeig i stedet for kjøtt, den ferdige retten viser seg å være ikke mindre velsmakende enn med den vanlige måten matlaging.

Ingredienser:

1. Kjøttdeig - 0,6 kg.
2. Majones - 3 ss. l.
3. Potet - 0,8 kg.
4. En pære.
5. Kefir eller rømme - 3 ss. l.
6. Vegetabilsk olje.
7. Salt og pepper.

Spis og skrell potetene, skjær dem deretter i skiver. Kjøttdeig må først saltes og pepper tilsettes. Nå må du slå ham. For å gjøre dette, danner vi baller med hendene og kaster dem med innsats i en panne eller annen tallerken. Dette vil gi kjøttet saftighet og spenst.

Skjær den skrellede løken i halve ringer. Deretter tar du en bakeplate eller stor stekepanne, smør bunnen med olje og legg løken på bunnen. Etter det lager vi flere biffer fra kjøttdeig og legger dem på et lag med løk. Topp det hele med poteter.

Bland rømme eller kefir med majones og hell stek med denne sausen. Vi sender den til ovnen for å lage mat ved 200 grader.

trollmenn

For å lage noe velsmakende og uvanlig (oppskrifter med bilder er gitt i artikkelen), men samtidig solid til lunsj eller middag for familien, kan du bruke oppskriften til de hviterussiske "trollmennene".

Ingredienser:

1. En pære.
2. Kjøttdeig - 300 gram.
3. Spiseskje rømme.
4. Poteter - 7-8 stykker.
5. Ett egg.
6. Vegetabilsk olje.
7. Pepper, salt.

Vaskede skrellede poteter må rives på et fint rivjern, oppgaven er betraktelig forenklet hvis du har en kjøkkenmaskin på kjøkkenet. Resultatet skal være homogent, litt flytende masse. Den skal legges i et dørslag og få renne av seg. Potetene forblir litt fuktige, men samtidig kan "trollmenn" lett dannes av den. Deretter elter du deigen ved å tilsette potetmasse egg, salt og mel.

I hakket kjøtt tilsett hakket løk, pepper og salt. Blandet er best til retten. kjøttprodukt For eksempel passer biff og svin godt sammen.

Nå som alle ingrediensene er tilberedt, kan du begynne å skulpturere «trollmenn». Og dette gjøres på følgende måte. Hver skje med kjøttdeig rulles inn potetdeig slik at kjøttet ikke er synlig. "Sorcerers" fås i størrelse med god kotelett. Hvilken form du skal gi produktet, bestemmer du. "Sorcerers" kan være runde, eller de kan ligne paier.

Varm oljen i en stekepanne og stek emnene til det dannes en gyllen skorpe på overflaten. Etter det må "trollmennene" brettes til en bakebolle og hell rømme på toppen. Deretter sender vi retten til å lage mat i ovnen på den langsomste brannen (i 30 minutter). Den serveres varm på bordet.

Som du kan se, kan du alltid lage noe velsmakende og uvanlig fra vanlige produkter. Oppskriftene er enkle å gjennomføre, men resultatet overgår alle forventninger.

Godterier med pistasjnøtter

Hvis du vil imponere gjestene dine med en fantastisk dessert eller bare glede slektningene dine, må du lage noe velsmakende og uvanlig. En søt rett i form av myke godterier med nøtter vil sikkert glede enhver gourmet.

Ingredienser:

1. Melkesjokolade - 200 g.
2. Smør - 25 g.
3. Nøtter (det er bedre å bruke pistasjnøtter) - 120 g.
4. Kondensert melk - 185 g.

For å tilberede søtsaker må du tilberede nøtter ved å grovhakke dem. Deretter, i en kjele i et vannbad, smelt sjokolade med smør. Ikke glem å røre massen hele tiden. Så snart det blir homogent. Ta kjelen av varmen og la den stå litt. Tilsett deretter kondensert melk, nøtter til sjokoladen og bland dem.

Vi sprer massen på en bakeplate dekket med pergament, og strekker massen til et jevnt lag. Dekk toppen med folie og avkjøl i 4 timer. I ferdiglaget myke søtsaker kan kuttes i terninger og serveres som sådan. Dessert med mør kremet smak Sikkert ikke bare barn, men også voksne vil like det.

Mandarin i sirup

Hvordan lage noe velsmakende og uvanlig? Oppskrifter på søte retter er veldig forskjellige, men noen ganger kalde. vinterkvelderønsker noe spesielt. En fantastisk og duftende symbol Nyttår - mandarin. Fra denne frukten kan du lage en fantastisk dessert. En slik duftende og velsmakende rett kan bli en spektakulær dekorasjon av ethvert bord.

Hvis du ikke tilhører kategorien utrolig talentfulle kokker, men noen ganger vil du overraske gjester og kjære med noe, anbefaler vi å bruke oppskriften vår. Mandariner inn sterk saus Kan tilberedes på forhånd og oppbevares i en forseglet beholder i kjøleskapet. Til rett tid kan du alltid servere søtsaker med en skje med iskrem, dekorere den med sjokoladesaus.

For å tilberede en dessert, er det bedre å bruke søte varianter av mandarin, der færre bein. Til sirup kan du bruke det meste forskjellige krydder: vanilje, kardemomme, stjerneanis. Et glass kald champagne vil garantert passe godt med en slik fantastisk godbit.

Ingredienser:

1. Sukker - 170 g.
2. Mandarin - 8-10 stk.
3. En klype safran.
4. Vann - 210 g.
5. Nellik - 2 stk.
6. Anis - 3 stk.
7. Kanelstang.
8. Mynte og is til servering.

Mandariner må skrelles og hvite fibre fjernes. For å tilberede sirupen, bland sukker med vann og kok opp. På lav varme, kok sirupen til den er lett tykkere, tilsett safran. Så legger vi krydderne i sirupen og gir dem tid til å brygge. Legg tilberedte mandariner i en bolle og hell litt varm sirup. I denne formen får frukten stå i bløt søt masse Ikke glem å snu dem fra tid til annen. Dessert kan serveres med is og en kvist mynte.

cottage cheese trøfler

De med en søt tann vil absolutt sette pris på ikke bare velsmakende, men også sunne ostemassetrøfler. godteri med den mest delikate smaken vil bli flott tillegg feriebord.

Ingredienser:

1. Fløteost (mascarpone) - 230 g.
2. Mandelmel - 85 g.
3. Kokosflak - 35 g.
4. Hvit sjokolade - 195 g.

Til dessert kan du bruke hvilken som helst myk ost minner om mascarpone. Sjokolade må knuses og smeltes i vannbad (du kan også bruke mikrobølgeovn). Tilsett deretter ost og bland godt til en homogen masse er oppnådd. Tilsett mandelmelet til den resulterende kremen og bland igjen. Fra ferdig masse Vi danner søtsaker av vilkårlig størrelse i form av kuler og ruller dem i kokosflak. Her er desserten. På toppen av trøflene kan du pynte lett med konfektdryss. Deilig og delikate søtsaker de ser veldig festlige ut, og de tilberedes raskt og enkelt, slik at du kan unne deg en slik dessert selv på den enkleste dagen.

I stedet for et etterord

I Hverdagen noen ganger vil du virkelig ha ferie og variasjon. Og etter den festlige overfloden Nyttårsbord, det er vanskelig å lage noe interessant. I slike tilfeller uvanlig og deilige retter, som er tilberedt av enkle produkter som alltid er tilgjengelig i huset. Vi håper du liker oppskriftene våre.