Deilige pannekakeoppskrifter

Vil du ha noe velsmakende til frokost? Tilbered deilige, tynne med hull pannekaker på kefir i henhold til en unik oppskrift med trinnvise bilder og detaljerte videoer.

40 minutter

154 kcal

3.67/5 (3)

Siden barndommen har vi alle kjent med en slik rett som hjemmelagde pannekaker. For hver enkelt av oss var dette kulinariske overskuddet et øyeblikk av glede og tilfredshet. Som du allerede gjettet, i dag vil jeg dele med deg en unik oppskrift på å lage tynne pannekaker med kokende vann på kefir. Det er disse pannekakene som er interessante fordi, takket være egenskapene til kokende vann, kan vi endre utseendet og strukturen til selve parabolen.

Visste du? Ved matlaging brukes kefir til å gi en tallerken ikke bare smak, men også volum. Selv om det noen ganger er nødvendig å bli kvitt volumet, men bevare smaken. I slike tilfeller kommer en slags væske til unnsetning, som brukes til forberedelse. Det kan være melk eller vanlig vann.

Ingredienser og tilberedning

Kjøkkenmaskiner

• mikser (hvis det ikke er noen mikser, vil en vanlig kjøkkenvisp eller en bordgaffel gjøre det);
• beholdere for ingredienser;

• en separat beholder for blandingen (deig);
• panne;
• tallerkener for servering av den ferdige retten.

Ingredienser

Hvordan velge de riktige ingrediensene

For å gjøre pannekakene fantastiske, må du velge produkter av høy kvalitet som skal brukes til matlaging. Naturligvis anbefaler jeg å bruke de mest naturlige produktene. Det ville være ideelt å bruke hjemmelaget kefir, egg, mel og smør.... Dette vil bidra til å gjøre parabolen mer sunn og unngå inntak av forskjellige konsentrater og tilsetningsstoffer.

Først og fremst bør du være oppmerksom på kvaliteten på eggene. De skal være fri for sprekker i skallet. Det er også viktig at de er rene, fri for fjær og smuss.

Visste du? Kvaliteten på egg kan bestemmes med bare ett blikk. Det er verdt å ta hensyn til fargen på skallet. I egg av høy kvalitet har den en matt farge.

Metode for tilberedning av tynne pannekaker med hull på kefir

Testforberedelse

Brusstopp og siste forberedelse

Etter å ha fullført alle trinnene og kravene til oppskriften får vi således en ferdig æltet deig. Du kan finne mye nyttig informasjon om de forskjellige måtene og metodene for å lage en test, for eksempel ved å klikke på denne lenken. Etter at infusjonstiden har gått, kan du varme opp pannen igjen, sørg for å smøre den med vegetabilsk olje.

La oss begynne å steke pannekaker

Pannekake alternativer

For å gjøre pannekaker bedre, kan de kombineres med forskjellige fyllinger.... Pannekaker tilberedt i henhold til vår oppskrift er egnet for både søtt og salt fyll. Dette gjør at denne retten kan være allsidig på ethvert bord, fra en festlig til en enkel frokost. Denne oppskriften er for å lage deilige pannekaker raskt og enkelt.

Hvordan lage pannekaker med kefir finner du her -. En slik tallerken kan tilberedes på forskjellige måter eller i kombinasjon med forskjellige ingredienser. Blir veldig velsmakende og sunt

Hvordan lage tynne pannekaker på kefir riktig oppskrift - en fullstendig beskrivelse av tilberedningen slik at retten viser seg å være veldig velsmakende og original.

Jeg lærte denne oppskriften på tynne kefirpannekaker av bestemor min. Siden barndommen elsket jeg å komme til kjøkkenet hennes og se hvordan hun eltet deigen til tynne pannekaker med kefir, helte den i en støpejernspanne og behendig snudde de gylne pannekakene. Nå ødelegger jeg selv ofte slektningene mine med tynne og møre pannekaker med forskjellige fyllinger eller bare med jordbær og sjokolade, som i dag. En klype malt kanel eller vanilje kan legges til deigen for søtsaker for smak.

• 500 ml kefir 1-2,5% fett;
• 5 ss. l. mel;
• 3 egg;
• 1 ss. l. vegetabilsk olje;
• 1 ss. l. Sahara;
• 0,5 ts soda;
• 0,5 ts salt.

Slik lager du tynne kefirpannekaker:

Kjør tre egg i en bolle med høye sider. Tilsett fint salt, granulat og natron. Visp blandingen slik at de tørre ingrediensene oppløses ordentlig.

Hell en del kefir i den resulterende eggmassen ved romtemperatur, omtrent en tredjedel av totalen. Bland alt med en visp.

Tilsett siktet mel i deigen. For å gjøre tynne kefirpannekaker møre, bruk mel av høy kvalitet.

Bland deigen med mel, og oppnå en homogen konsistens.

Tilsett det gjenværende fermenterte melkeproduktet til blandingen. Så deigen blir mør, uten klumper.

Tilsett raffinert vegetabilsk olje sist. Det vil bidra til å gjøre tynne kefirpannekaker elastiske. Bland alle ingrediensene grundig igjen med en visp.

La deigen hvile i 15 minutter for å trekke inn.

På dette tidspunktet, varm opp pannen. Smør overflaten med en liten mengde luktfri vegetabilsk olje. Det er praktisk å bruke den kulinariske silikonbørsten.

Hell forsiktig litt deig i en varm stekepanne. Roter formen for å fordele deigen jevnt over overflaten.

Stek pannekaken til den er gyllenbrun. Vend den deretter forsiktig og hjelp oss selv med en slikkepott. Stek den på middels varme til den er mør.

Legg deretter de tynne kefirpannekakene på en tørr tallerken.

La oss bake alle pannekakene. Som et resultat fikk jeg 16 stykker.

Du kan pakke favorittfyllet ditt i ferdige pannekaker med kefir. Vi serverer søte pannekaker med flytende honning, syltetøy, sjokoladepålegg, salte med rømme.

Nå vet du hvordan du steker tynne pannekaker med kefir. De viser seg å være luftige og spesielt delikate. Hvordan lager du pannekaker? Hva er familiens favorittpålegg? Jeg venter på kommentarene dine!

Oppskrifter for tynne pannekaker på kefir: riktige proporsjoner, deilige fyllinger

Du kan lage tynne pannekaker ikke bare med helmelk, men også med forskjellige gjærede melkeprodukter, for eksempel kefir. I dette tilfellet er de mykere og mer delikate. Oppskrifter og hemmeligheter for å lage tynne openwork pannekaker på kefir, som vi vil vurdere i vår artikkel, vil bidra til å oppnå et lignende resultat.

Denne oppskriften lar deg få myke og porøse pannekaker som kan serveres med eller uten duftende fyll. Tilberedningstiden er omtrent 1 time.

• 2 ss. kefir.
• 1 ss. mel.
• 2 egg.
• 0,5 ts bakepulver.
• 3 ss. l. vegetabilsk olje.
• 2 ss. l. granulert sukker.
• en klype salt.

Pannekaker på kefir - video

For å tilberede tynne pannekaker på kefir, tilsettes en viss mengde kokende vann ofte til deigen. Dette er en oppskrift på vaniljesauspannekaker som dyktige husmødre definitivt vil like.

• 1 ss. fettfattig kefir.
• 1 ss. kokende vann.
• 1 ss. mel.
• 2 egg.
• 2 ss. l. granulert sukker.
• 0,5 ts bakepulver.
• en liten mengde salt.

1. Eggeplommene skilles forsiktig fra proteinene og piskes hvitt med granulert sukker. Denne prosessen kan utføres med en visp eller mikser.
2. Visp hvittene til et skum med salt, og deretter tilsettes litt og litt kokende vann under omrøring hele tiden slik at de ikke krøller seg.
3. Melet siktes gjennom en sil, og blandes deretter med eggeplommer revet med sukker og natron.
4. Mengden kefir ved romtemperatur spesifisert i oppskriften helles i proteinene med kokende vann. Deretter kombineres den resulterende massen med mel, tidligere blandet med eggeplommene.
5. Alt blandes med en visp eller mikser. Du bør imidlertid ikke røre deigen for lenge, ellers blir pannekakene tette.
6. Deigen får trekke i omtrent en halv time, og deretter tilsettes vegetabilsk olje og blandes igjen. Vegetabilsk olje kan også byttes ut med smør. I dette tilfellet vil pannekakene vise seg å være utrolig saftige og aromatiske.
7. Pannen er godt oppvarmet og stek pannekaker med åpent arbeid.
8. Etter baking smøres hver pannekake med smør.
9. Sørg for å prøve den første pannekaken. Dette lar deg forstå hvilken ingrediens som mangler i deigen og korrigere den i tide.
10. Vaniljesauspannekakene er klare.

Soda pop pannekaker

Porøsitet kan oppnås med brusvann, som tilsettes direkte til deigen. Ved å bruke denne oppskriften kan du lage delikate pannekaker med hull uten natron.

Ingredienser:

• 1 ss. kefir.
• 1 ss. soda.
• 2 egg.
• 1 ss. mel.
• 100 g smør.
• 2 ss. l. granulert sukker.
• en klype salt.

Pannekaker med kefir og melk

Så la oss se på hvordan du lager deilige pannekaker med hull i melk og kefir.

• 600 ml kefir.
• 300 ml helmelk.
• 0,5 ts bakepulver.
• 440 g mel.
• 2-3 egg.
• 3 ss. l. vegetabilsk olje.
• 2 ss. l. granulert sukker.
• 0,5 ts salt.

Dette er utrolig velduftende og deilige pannekaker laget med kefir og konjakk. De er perfekte til et festlig bord. Slike tynne pannekaker på kefir kan også serveres til søndagsfrokost med familien.

• 1 liter kefir.
• 120 ml konjakk (du kan ta en hjemmelaget).

1. Kefir varmes opp til en temperatur på 30 ° C. Det anbefales å utføre denne prosessen i et vannbad slik at det gjærede melkeproduktet ikke krøller seg og blir til cottage cheese.
2. Egg piskes med granulert sukker og helles i kefir i en tynn stråle.
3. Tilsett salt, vanilje, natron i blandingen og visp.
4. Melet siktes flere ganger på en fin sil. Deretter helles egg-kefirmassen litt etter litt i den under konstant omrøring for å unngå at det oppstår klumper.
5. På slutten tilsett konjakk og bland. Du kan også tilsette kanel for en smakfull smak.
6. Deigen settes til å trekke i en halv time, og deretter startes stekeprosessen.
7. Pannekaker stekes på begge sider til en vakker gylden farge og smøres med smeltet smør på toppen.
8. Samtidig bruk av to panner vil fremskynde stekeprosessen. Dette er sant hvis du trenger å lage mange pannekaker på en begrenset tid.

Pannekaker til festbordet

Dette er deilige pannekaker i et hull på kefir. Selv om oppskriften vil ta litt tinker, er tiden brukt på det verdt det. Dette er et flott alternativ for et festlig bord. Pannekakene er utrolig tynne. Du kan bruke kaviar som fyll.

• 125 ml kefir.
• 115 ml krem ​​10%.
• 1 egg.
• 1 ss. mel.

1. Husk at jo høyere fettinnhold kefir har, desto fyldigere blir pannekakene. Derfor, for baking av tynne, åpne pannekaker med hull, bør du bruke kefir med en lav prosentandel fett.
2. Skill proteinet fra eggeplommen og pisk det med granulert sukker til et skum ved hjelp av en visp eller mikser.
3. Mal eggeplommen hvit og bland med fløte, og tilsett deretter den resulterende massen til proteinet.
4. Vi slukker brus i sitronsaft og tilsett deigen.
5. Varm kefiren litt til romtemperatur og bland med egg og fløte.
6. Sikt melet, tilsett salt, og hell deretter i den tidligere oppnådde blandingen av kefir, egg og fløte i små porsjoner. Bland alt til det er glatt. Deigen skal være tykk og klumpfri.
7. Vi legger deigen på et varmt sted i en halv time.
8. Smelt smøret og hell det i deigen før du baker pannekakene.
9. Stek pannekaker på vanlig måte i vegetabilsk olje.

Siden store pannekaker på kefir har en nøytral smak, kan absolutt hvilken som helst fylling brukes til fyllingen - både salt og søtt.

For et festlig eller vanlig bord er følgende fyllmuligheter perfekte:

• Laks, fettfattig hytteost, urter og salt. Dette er en veldig krydret og utrolig velsmakende fylling som vil gjøre pannekaker til det viktigste høydepunktet på bordet. Ovenfra kan du helle dem med kefir-rømmesaus.
• Hytteost revet med sukker med rosiner, tørkede aprikoser, fersk frukt, nøtter eller tørket frukt. Topppannekaker kan helles med smeltet smør eller fettfattig rømme.

På kefir kan du enkelt lage tynne, åpne pannekaker. Siden de har en nøytral smak, kan de trygt fylles med absolutt fyll og serveres med et festlig eller vanlig bord. Topp lignende pannekaker, avhengig av fyllet som brukes, kan helles med ghee, hollandaisesaus, rømme, majones, soyasaus, honning, syltetøy, sjokolade, Bechamelsaus, etc.

Selv om en viss mengde kunnskap og ferdigheter kreves for å lage tynne pannekaker på kefir, kan selv en nybegynner innen kulinarisk kunst takle dette, ved første øyekast, litt vanskelig oppgave. For å gjøre dette må du ta hensyn til følgende tips:

• For å lage tynne, porøse pannekaker, ikke legg for mye mel i deigen, ellers kan de i dette tilfellet vise seg å være ganske luftige og tykke.
• Egg bør legges i deigen i en mengde på ikke mer enn 2 stykker. Jo flere egg, jo tettere blir pannekakene.
• For å få porøse pannekaker brukes brus ofte i deigen. Vær oppmerksom på at før du legger den i deigen, må den aldri slokkes med eddik. Som regel blandes det med siktet mel eller slukkes i kefir, og eddik (hvis det er gitt i oppskriften) tilsettes senere. Du kan få porøse pannekaker uten å tilsette natron. Vi skal se på hvordan du gjør dette senere.
• Tynne, porøse pannekaker tilberedes vanligvis ikke med gjær.
• For testen bør du bruke kefir, hvis temperatur er nær romtemperatur. Det er lurt å la det ligge et sted på et varmt sted over natten før du lager pannekaker.
• Butikk-kjøpt kefir kan byttes ut med egen tilberedt sur melk. For å forberede den må du ta 1 liter fullmelk og la den stå varm i en til to dager. For å fremskynde suringsprosessen kan du tilsette en liten mengde kefir, fermentert bakt melk eller yoghurt i melken. Pannekaker med sur melk er utrolig møre.
• Etter at deigen er klar, la den brygge i 30 minutter. Dette vil tillate det å få riktig konsistens. Etter det må du blande det, ettersom melet legger seg og deigen blir heterogen.
• Vegetabilsk olje tilsettes bare en gang - før pannen varmes opp. Videre trenger du ikke å bruke den, siden den vanligvis allerede er inkludert i testen. Med et overskudd av det, vil pannekaker vise seg å være for fet og fet.
• Hvis pannekakene kommer tørre ut, må de smøres med smeltet smør etter baking. Dette kan gjøres med en silikonbørste.
• Det anbefales å bruke en støpejernspanne til steking, da den holder temperaturen godt.
• Vaniljesukker, vanilje eller en liten mengde malt kanel kan tilsettes i deigen for å gi smak til pannekakene.

Pannekaker på kefir, tynne med hull

Jeg bestemte meg for å lage en to-i-en-oppskrift, slik at du kan sammenligne hvilke pannekaker som fås fra de samme produktene hvis deigen lages annerledes. I det ene tilfellet helles kokende vann i de piskede eggene, i det andre - i deigen etter tilsetning av mel. Nettverket diskuterer fortsatt hvilken oppskrift som er riktig. Jeg tok og kokte det og det, og jeg vil si at begge er gode, hver på sin måte. Velg hvilken som helst, kefirpannekaker er tynne, oppskriften er enkel med hull, resultatet blir hundre prosent vellykket.

Tynne perforerte pannekaker på kefir

Tilsetning av kokende vann til deigen gir en fantastisk effekt: den skummer og hever så mye at det ikke er behov for gjær. Bobler sjø, pannekaker perforert, blonder, tynn. De varme er utrolig velsmakende, myke, møre. Når de avkjøles, blir de litt tørre, men dette er min subjektive oppfatning. Når du baker, prøv å ikke overeksponere dem i formen, husk at de er tynne og steker raskt. Men selv om de er for brune, er det greit, de blir som søte pannekakechips: tynne, knasende, du kan bryte av et stykke.

• hvetemel - 1,5 kopper;
• fettfattig kefir (væske) - 1 glass;
• kokende vann - 1 glass (250 ml);
• egg - 2 stk.
• granulert sukker - 3 ss. l;
• brus - 1 ts uten lysbilde;
• fint salt - 2 klyper;
• raffinert solsikkeolje - 3 ss. l.

Matlagingsmetode

Vi legger en skje med vann på brenneren, mens det koker, skal vi gjøre deigen. Starten er standard: bland eggene med salt og sukker, visp med en visp eller mikser til det er skummende. Jeg gjorde pannekaker søte, du kan redusere mengden sukker til to spiseskjeer eller mindre, men tilsett minst en for å gjøre pannekakene brune når de stekes.

Det er ikke nødvendig å varme kefir, kokende vann vil varme opp alt som det skal. Hell i fettfattig kefir til de piskede eggene, rør rundt.

Vi blander mel og brus, siler, renser for urenheter og metter samtidig med oksygen. Kefiren min var fettfattig, den er flytende, litt tykkere enn melk, jeg gir beregningen av mel for et slikt produkt. For tykk kefir bør ett glass mel være nok. Uansett, hvis det viser seg veldig tykt, tilsett mer kokende vann eller fortynn deigen med kefir.

Pisk alt til en homogen masse, tykk nok. Klumpfri er veldig viktig! Hvis du slår det dårlig, så når du tilsetter kokende vann, vil klumpene brygge, bli tette, du kan ikke lenger bli kvitt dem. Den eneste utveien er å sil deigen, men hvorfor komplisere alt når du kan gjøre det med en gang.

Vannet i øsen kokte. Vi måler et glass - 250 ml. Hell i en tynn stråle, samtidig som du visper deigen med en visp eller mikser, og gir den prakt og luftighet. Jeg kunne ikke fotografere hele prosessen, hendene mine er opptatt, men på det neste bildet er alt godt synlig.

Slik ser deigen ut etter tilsetning av kokende vann, med mange bobler på innsiden og utsiden. Ganske flytende, lett helles ut av en skje, i en tynn stråle.

Tilsett solsikkeolje, rør. La deigen komme til fornuft og hvile litt før du baker.

Jeg smører pannen med et stykke bacon hektet på en gaffel. Det er også praktisk å bruke en kjøkkenbørste eller kutte poteter dyppet i olje. Jeg heller en skje deig på en godt oppvarmet overflate, ruller formen og vipper den. Det er flytende, om et par sekunder vil det søle over hele bunnområdet, laget vil være tynt. Om ikke helt jevnt, vil det ikke påvirke smaken og utseendet på pannekakene på noen måte. Jeg lager ilden medium, baker en pannekake i omtrent et halvt minutt, til den er brunet rundt kantene. Jeg skiller den fra veggene med en trepinne, tar den på og snur den med hendene til den andre siden. En slikkepott vil også fungere, pannekakene vil ikke gå i stykker.

Her er hva vi ender med: tynne perforerte pannekaker, blonder, åpent. Alt i hullet, som lovet.

Deilige tynne pannekaker på kefir med hull er klare. De er veldig elastiske, du kan rulle sammen som du vil og er egnet for fylling. Ikke for en flytende fylling, vaniljesausen vil definitivt rømme ut av dem. Og med epler eller kjøtt vil et egg være det du trenger. God appetitt!

Oppskrift på tynne pannekaker med hull laget av chouxdeig på kefir

Disse kefirpannekakene tilberedes på en helt annen måte. Her blir kokte egg kokt med kokende vann. Jeg kunne fortsatt ikke forstå - hva blir dette gjort for, hva er oppskriftens triks? Det viste seg å være en ganske interessant teknologi. Når pisket egg og kokende vann kombineres, dannes en frodig, skummende blanding, som kefir helles i og mel tilsettes. Boblene, som det ganske enkelt er utallige tall på, løsner deigen perfekt. Det er sant at det er færre av dem, men når du baker, kommer pannekaker fremdeles med hull, og ganske tynne. Smaken er mykere, de er mer delikate i strukturen og tørker ikke ut i en panne.

Nødvendige ingredienser:

• flytende 1% kefir - et fullstendig fasettert glass (dette er 250 ml);
• hvetemel - et fasettert glass med et stort lysbilde (170 g);
• sukker - 2 ss. l. (smak);
• kokende vann - 250 ml;
• egg - 1 stk.
• salt - på spissen av en teskje;
• brus - en teskje flat, uten haug;
• solsikkeolje - 2 ss. l.

Jeg vil advare deg med en gang: vaniljesausdeigen til pannekaker på kefirskum, lag den i en dyp bolle. Jeg løp nesten bort. Kok opp vann, la det stå på svak varme etter å ha kokt, slik at det knapt gurgler. Hell sukker, salt i en bolle, knekk ett egg.

Rør rundt og begynn å vispe til det oppstår skum. Først pisket jeg med en visp, deretter med en mikser, fordi vispen ga ikke et frodig skum. Pisk grundig slik at hele overflaten er i bobler.

Hell kokende vann i en tynn stråle, slå egget umiddelbart, ellers går det i flak, "brygg". Jeg slo den med en mikser, men jeg kan ikke vise bildet, jeg hadde ikke nok hender til å helle kokende vann, slå og skyte.

Dette var en blanding av egg med kokende vann etter visning. Slå i høy hastighet i minst et og et halvt minutt eller to. Jeg gjentar nok en gang: ta dype retter, fra min tilsynelatende ikke en liten bolle fløy sprut i alle retninger. Skummer veldig sterkt og stiger raskt.

Tilsett kefir, kaldt eller varmt - ingen forskjell. Jeg hadde en kald, flytende, litt tykkere melk.

Sikt melet, tilsett brus til den siste porsjonen. Det er ikke nødvendig å slukke det, kokende vann vil gjøre jobben sin, slukke det, smaken vil ikke merkes.

Den ferdige deigen er flytende, renner ned med en tynn tråd, brytes ikke. Homogen, ingen klumper. Etter at det er blandet, hell i solsikke eller annen vegetabilsk olje.

Vi varmer opp pannen, smører den (jeg bruker smult, du kan bruke smør), øs deigen opp med en sleiv, hell den på en varm overflate. Husk å forvarm pannen, varm den opp. På varme, perforerte pannekaker fungerer ikke. Stek på middels varme, brun bunnen.

Snu på, stek den andre siden til det er gyldne flekker. Pannekaker vil ikke ha store hull, men det er mange små. I struktur er de myke, elastiske, du kan pakke inn hvilket som helst fyll.

Mine konklusjoner: hver oppskrift på tynne pannekaker på kefir har sin egen "zest". I den første, der deigen ble brygget med kokende vann, er pannekakene lacy i struktur, med stekte kanter, veldig tynne. I den andre er de mykere, mykere, ideelle for fyll og fyllinger.

Velg hvilken som helst oppskrift, du får tynne pannekaker på kefir med hull første gang. Ikke rart jeg prøvde og tok detaljerte bilder, malte alt trinnvis. Vel, hvis du fortsatt har spørsmål, spør i kommentarene. Glade pannekaker, god mat! Din Plyushkin .

Pannekaker med luftig melk uten oppskrift på gjær

Nesten hver husmor tilbereder pannekaker på kefir, men de er ikke alltid tynne. Men det er akkurat dette enhver kulinarisk spesialist ønsker, siden tykk deig kan ødelegge retten og avbryte smaken av fyllet. Faktisk er det ikke vanskelig å lage tynne kefirpannekaker hvis du velger riktig oppskrift og kjenner noen få triks.

Tynne kefirpannekaker kan tilberedes med kokende vann. Dette skaper et chouxdeig, som det er veldig enkelt å gi den ferdige retten ønsket tykkelse med. Samtidig blir pannekakene spesielt møre. Det er imidlertid andre anstendig oppskrifter. Så du kan legge til egg, vegetabilsk olje, brus, smør, etc. Mengden salt og sukker bestemmes av den kulinariske spesialisten selv, avhengig av om han ønsker å få en salt matbit eller en deilig dessert.

Ferdige tynne pannekaker tilberedt med kefir kan serveres som en uavhengig rett eller suppleres med forskjellige fyllinger. Det kan være kjøtt, syltetøy, egg, ost, grønnsaker eller frukt, bær, etc. De serveres også med søte eller salte sauser, drysset med melis, nøtter, brødsmuler. Du kan til og med lage en kake av tynne kefirpannekaker! For å gjøre dette trenger du bare å velge en krem, fyll og bruke pannekaker i stedet for kaker.

Etter steking i en panne, blir pannekakene noen ganger stekt i noen minutter i ovnen for å gjøre dem enda mykere og mer møre. For dette formålet tilsettes også smør til hver pannekake. Du kan servere retten på en flat tallerken ved ganske enkelt å stable de tynne pannekakene i en bunke. Samtidig kan alle velge fyllet selv og lage den perfekte snacken for seg selv.

Åpne tynne pannekaker med hull tilberedt på kefir

Mange liker virkelig pannekaker med vakre åpninger. For det første ser de veldig appetittvekkende ut, og for det andre er det veldig hyggelig å prøve en slik rett på grunn av den uvanlige konsistensen. Denne oppskriften vil lage tynne pannekaker med en nøytral smak. Hvis du vil lage dessert med dem, tilsett sukker etter smak og tilsett det i deigen sammen med salt og mel. Det er ikke nødvendig å slukke brus - det må reagere med kefir i en "fersk" form. Dette vil skape hull i pannekakene.

Ingredienser:

• 2 kopper mel;
• 2 glass kefir;
• 1 glass vann;
• ½ ts soda;
• 2 egg;
• 2 ss. l. vegetabilsk olje;
• 1 klype salt.

Tilberedningsmetode:

1. Kombiner mel, kefir, salt og egg i en dyp bolle.
2. Kok opp vann og oppløs brus i det, hell i deigen.
3. Bland alle ingrediensene raskt sammen til de er glatte.
4. La deigen stå i 5 minutter, tilsett deretter vegetabilsk olje og bland igjen.
5. Det er veldig godt å forvarme en skillet og steke pannekakene til de er gyldenbrune.

Interessant fra nettet

Søte pannekaker er kanskje den beste frokosten for både barn og voksne. Denne oppskriften vil gjøre pannekakene så tynne at de blir nesten gjennomsiktige! Samtidig vil de ikke rive når fyllet tilsettes. Gourmeter vil også glede seg over de sprø rødaktige kantene på pannekaker. Men husmødrene vil like denne oppskriften på grunn av minimalt med nødvendige ingredienser og lave kostnader. Med hva du skal servere tynne pannekaker, vil hver søt tann komme opp med uavhengig.

Ingredienser:

• 150 g mel;
• 80 g sukker;
• 120 ml kefir;
• 75 ml vann;
• 50 g smør;
• 3 egg;
• ¼ h. L. salt.

Tilberedningsmetode:

1. Kombiner sukker, siktet mel og salt.
2. Hell vann og kefir i de tørre ingrediensene, bland til det er jevnt.
3. Bryt eggene der og visp deigen lett med en visp.
4. Smelt smør i mikrobølgeovnen og hell i en delt bolle.
5. Rør deigen godt igjen og varm pannen.
6. Hell en liten mengde deig i midten av formen, og fordel den deretter over hele overflaten ved ganske enkelt å snu formen i forskjellige retninger.
7. Stek pannekaken til den er mør, legg den på et flatt fat.
8. Fyll opp alle de andre pannekakene i en haug og la dem brygge litt.
9. Tilsett fyllet etter eget ønske og brett pannekakene i en konvolutt.

Selv en nybegynner husmor vil lage vaniljesauspannekaker, selv om mange anser denne oppskriften mer komplisert enn de som ikke inneholder kokende vann. Faktisk er alt ekstremt enkelt. Samtidig vil resultatet sikkert overgå dine forventninger - pannekakene blir tynne og veldig møre, ideelle for enhver søt fylling. Hvis deigen er for tykk med den angitte mengden ingredienser, kan du fortynne den med varmt vann.

Ingredienser:

• 200 ml kefir;
• 1 egg;
• 100 ml vann;
• 160 g mel;
• ¼ h. L. soda;
• 2 ss. l. Sahara;
• 1 klype salt;
• 1 ss. l. vegetabilsk olje.

Tilberedningsmetode:

1. Bland mel med salt og sukker.
2. Tilsett egg og kefir i blandingen, rør godt.
3. Tilsett brus og kokende vann, bland alt igjen til det er jevnt.
4. Hell vegetabilsk olje i en bolle med deig.
5. Gi den ferdige deigen litt "hvile" og begynn å steke pannekakene.

Nå vet du hvordan du skal lage tynne pannekaker på kefir i henhold til oppskriften med bildet. God appetitt!

Tynne kefirpannekaker er en unik base for mange deilige desserter og smakfulle snacks. Etter å ha studert et par oppskrifter for denne retten, kan du servere den i en ny form hver dag, og glede gjester og husholdninger. Erfarne kokker vil dele nyttige hemmeligheter om hvordan du lager tynne pannekaker med kefir:

• Ved å tilsette grønnsak eller smør til selve deigen, kan du ikke smøre pannen. Så pannekakene vil vise seg uten en ubehagelig fet film;
• For å gjøre pannekakene myke og møre, bretter du dem i en haug og lar dem stå i 10 minutter etter tilberedning;
• Etter tilberedning kan hver pannekake smøres med et lite stykke smør. Så deigen vil vise seg å være spesielt mør, selv om kaloriinnholdet i parabolen vil øke litt;
• Pass på at formen har maksimal temperatur før du heller deigen i formen. Så din første pannekake blir ikke til en klump;
• Korrekt tilberedt pannekake deig ligner tykk rømme i konsistensen. Hvis det viser seg å være for flytende, bør du tilsette mel, ellers - vann eller kefir;
• Det er bedre å ta kefir for å lage deig ved romtemperatur, som alle andre ingredienser, med mindre annet er angitt i oppskriften.

Vi tilbyr deg å lage deilige og saftige pannekaker med kefir. En oppskrift med et foto vil hjelpe deg trinn for trinn å forstå noen av nyansene, selv om faktisk en nybegynnervertinne kan håndtere matlaging.

Vet du ikke hvordan du skal bake pannekaker med kefir? Da er dette den enkleste oppskriften for deg. Til tross for all sin enkelhet, følg de grunnleggende reglene under forberedelse: bland deigen gradvis med væske; bland brus med mel, og deretter med resten av ingrediensene; ikke hell for mye olje i kjelen. Oppmerksomhet ammende mødre fra en slik tallerken.

Hva trenger du:

• 0,5 l kefir;
• 3 egg;
• 2 ss. mel;
• 1,5 ss Sahara;
• ½ ts salt;
• ½ ts soda;
• 2 ss vegetabilsk olje.

Så vi lager kefirpannekaker er veldig velsmakende. En utprøvd oppskrift som hjelper.

1. Bryt egg i en bolle.

2. Tilsett sukker og salt til eggene.

3. Rør med en visp.

4. Hell i 2/3 av kefir. Visp.

5. Sikt mel og bland med natron.

6. Tilsett mel i små porsjoner i deigen. Slå på hvert trinn. Deigen vil vise seg å være tykk, men som vi sa tidligere, senere vil vi legge til resterende kefir og alt blir som det skal.

7. Når melet er helt tilsatt, tilsett kefir og pisk godt igjen.

8. Tilsett smør i deigen og elt.

9. Forvarm en stekepanne, smør med olje. Stek i ett minutt på hver side.

Legg kefirpannekaker (oppskrift med foto trinn for trinn) til bokmerkene dine for å behandle husstandsmedlemmer med en deilig godbit i helgene. Når du er komfortabel, kan du prøve det. Det viser seg nydelig.

Hvis du forbereder luftige pannekaker på kefir, har du et stort utvalg i former. Hvis du vil, vil det vise seg nesten pannekaker, hvis du vil - store tortillas. Det er ikke vann i denne oppskriften, men tilsetning av vann er tillatt i kefirpannekaker.

Tykke pannekaker, selv om de er det, serveres med syltetøy eller honning som en solid ettermiddagssnacks. Men det hyggeligste er tiden du bruker på matlaging: på bare 15 minutter får du 7 stykker. Med tynne må du rote lenger og mer innsats blir brukt.

Hva trenger du:

• 0,5 l kefir;
• 3 egg;
• 2,5 ss. mel;
• 3 ss Sahara;
• ½ ts soda;
• ½ ts salt;
• 2 ss vegetabilsk olje;
• 50 g smør.

La oss komme i gang.

1. Bland kefir med egg, salt, sukker, brus og vegetabilsk olje.
2. Rør mel gradvis til en homogen masse dannes uten blanding av klumper.
3. Varm stekepannen, pensle med en terning smør.
4. Hell deigdelen ved å vippe formen for å fordele blandingen jevnt.
5. Pannekaken stekes under lokket. Så snart deigen har stivnet (den har sluttet å være flytende), lir du laget med en slikkepott og snur det på den andre siden.
6. Stekes på baksiden i 10 sekunder.
7. Legg den ferdige pannekaken på et flatt fat, smør med et stykke smør og stek videre.
8. Når bunken er klar, hell syltetøyet over toppen.

Det ser ut til at hvis du koker vaniljesauspannekaker med kefir og kokende vann, kan eggene krølle, men hvis du gjør alt riktig, får du en nydelig middag.

Ingredienser:

• 2 ss. kefir;
• 2,5 ss. mel;
• 1 ss. kokende vann;
• 2 egg;
• 0,5 ss. Sahara;
• 3 ss vegetabilsk olje;
• ½ brus;
• en klype salt;

Vaniljesauspannekaker på kefir: en oppskrift med et bilde. Matlaging.

1. Bryt først eggene og bland dem med salt og sukker.
2. Hell kefir i den totale massen. Vi elter.
3. Tilsett brus og kokende vann, bland og hell umiddelbart i den totale blandingen.
4. Fortsett å elte, tilsett mel i små porsjoner og smør.
5. Husk at for å lage pannekakene med kefir med kokende vann, fortsett å røre mens du tilfører hver ingrediens. Pisk deigen godt til slutt.
6. Varm formen godt, tilsett noen dråper olje og stek. Hvis du bruker en teflonpanne, trenger du kanskje ikke å tilsette olje i det hele tatt.

Så våre kefirpannekaker (tynne) er klare. Husk å bokmerke oppskriften med bildet. Er det noen flere.

Du kan bruke denne oppskriften til pannekaker under faste eller med diett.

Overraskende nok ødelegger fraværet av egg ikke retten på noen måte, og minimumssettet med ingredienser sparer når du trenger å lage noe velsmakende og tilfredsstillende, men med begrensede produkter.

Velg hvilken som helst fylling - alt passer, men best av alt - sopp med løk eller honning.

Hva er nødvendig:

• 500 ml kefir;
• 250 g siktet mel;
• 1,5 ss Sahara;
• ½ salt;
• ½ brus;
• 1 ss vegetabilsk olje.

La oss komme i gang.

1. Hell kefir i en bolle, tilsett brus, salt, sukker. Vi elter.
2. Hell melet i små porsjoner, rør hele tiden med en visp.
3. Hell i vegetabilsk olje og bland til slutt i deigen. Hvis du har en tykk deig, tilsett vann i øyet.
4. La deigen stå alene i 20 minutter.
5. Stek i en varm stekepanne med noen dråper olje.

Siden vi snakker om magre desserter, er det verdt å huske oppskriften på diettpannekaker. For å senke kaloriinnholdet, bruker vi veldig lite sukker, fettfattig kefir og bare eggehvite.

Ikke bekymre deg, det er deilig, men ikke så fettete som vanlig.

Hva trenger du:

• 500 g fettfri kefir;
• 8 ss mel;
• 1 egg;
• 150 g vann;
• 1 ts Sahara;
• 1 ts soda;
• ½ ts salt;
• 50 g vegetabilsk olje;
• en klype sitronsyre.

La oss begynne å lage mat.

1. Skill proteinet, slå i en bolle.
2. Tilsett salt og sukker i en bolle. Elt til det er lyst chiffchaff.
3. Hell i kefir, elt.
4. Varm opp vannet og hell i en tynn stråle. Ikke glem å røre hele tiden mens du gjør dette.
5. Tilsett gradvis mel, brus og sitronsyre. Rør til det er jevnt. Ikke vær redd for at deigen viser seg å være tykk, det skal være slik.
6. Hell i oljen og bland alt grundig med en visp.
7. Stekes i en forvarmet form med litt olje.

Fettfattig rømme er egnet som fyll for en diettdessert.

Energiverdien til en tallerken avhenger alltid av ingrediensene.

• det totale kaloriinnholdet i klassiske kefirpannekaker er 195 kcal;
• bokhvete pannekaker - 164 kcal.

Hvordan redusere eller øke kalorier? Du kan justere fettinnholdet i kefir. 2% kefir per 100 g er 51 kcal. Følgelig vil fet kefir være mer kaloririkt og omvendt.

Sukker inneholder 398 kalorier. En annen farlig ingrediens. Du kan tilsette den i en mindre mengde eller bruke en sukkererstatning. Dette vil gjøre retten mer velsmakende.

Det er bedre å nekte smør hvis du trenger å redusere antall kalorier. Bruk olivenolje i stedet for solsikkeolje.

Vær oppmerksom på hvetemel, kaloriinnholdet er 342 kcal per 100 g. Bytt det ut med kli mel eller bokhvete.

Fyllingen påvirker indirekte kaloriinnholdet. For eksempel:

• pannekaker med sopp - 218 kcal;
• med honning - 350 kcal.

Nå vet du alle de nyttige tingene om kefirpannekaker. Vi anbefaler at du bokmerker oppskriften med et bilde trinn for trinn og bruker den om nødvendig. Kok deilig.

Tynne kefirpannekaker, delikate og perforerte, er et annet deilig stekt produkt som er verdt å utforske. Vi har allerede laget mat og de hadde også hull, det vil være noen forskjeller i oppskriftene, men også mange likheter. I en av de tidligere oppskriftene fortalte jeg deg hvordan du lager mat med kefir, og nå skal vi lage mat slik at den samme kefiren hjelper oss med å lage pannekaker tynne og perforerte, som blonder. Det handler om testen, skal jeg fortelle deg og avsløre noen få hemmeligheter.

Først av alt, selvfølgelig, er hele poenget i selve kefir, som som et produkt av fermentert melkefermentering avgir karbondioksid, det vil si at det bare bobler. Og hvis du legger til brus i det, vil prosessen også intensivere. Forresten, for pannekaker kan du til og med bruke den kefiren som allerede har stått i et par dager og holdbarheten nærmer seg slutten, men som ennå ikke er utløpt. Det handler om gjæring, som intensiveres over tid. Hvis du har en pose med uferdig kefir som står stille i kjøleskapet, er det den beste og deiligste måten å lage pannekaker på av den.

Likevel er god kefir uten kjemiske tilsetningsstoffer ikke verdt mer enn tre dager, men det er ikke alltid mulig å drikke. En gang hadde jeg en slik sak at jeg tok med yoghurt fra butikken, som jeg kjøpte, og glemte å se på produksjonsdatoen. Det viste seg å være slutt, og til og med posen ble litt sprø. Kefir hadde ennå ikke rukket å forverres, men han var nær det. Så jeg reddet situasjonen med en hel bunke med deilige pannekaker for hele familien. Og så kjøpte jeg en ny yoghurt.

La oss se hvordan du lager deilige tynne pannekaker på kefir.

Deilige pannekaker på kefir i et hull - en oppskrift med kokende vann

Slike pannekaker på kefir med kokende vann, ellers kalles de også vaniljesaus. Det er sant at det ikke er det samme som chouxdeig, for eksempel for eclairs. Her består hele bryggingen i å tilsette kokende vann, som hjelper melet med å spre seg og alle ingrediensene oppløses. deigen blir homogen, og da er pannekakene tynne og sterke. De river ikke eller smuldrer.

Du vil trenge:

• kefir - 2 glass
• mel - 2 kopper,
• egg - 2 stykker,
• sukker - 2 ss
• salt - 1/4 ts,
• natron - 1/2 ts

Forberedelse:

1. Hvis du har laget pannekaker før, husk at den enkleste måten å starte er å røre egg og sukker. Pisk dem ganske mye, bare for å røre sukker, salt og egg til de er glatte og lett skummende.

2. Hell deretter kefir i eggemassen og rør litt til med en visp slik at de blandes godt. Kefir vil til og med skumme litt fra aktiv omrøring, og dette er bare til vår fordel.

3. Nå er det på tide å gradvis tilsette mel. Gjør dette i porsjoner, rør om hver porsjon. Dette vil resultere i færre klumper, som noen ganger er svært vanskelige å male i den ferdige deigen. Det er også godt hvis melet siktes gjennom en sil eller et spesielt krus.

4. Deigen skal være glatt og tykk nok, som fløte eller rømme. Hvorfor spør du om vi lager tynne pannekaker. Så vil jeg minne deg på at vi har pannekaker med kefir og kokende vann. Vi har allerede hellet kefir, og kokende vann vil bringe deigvæsken til ønsket.

5. Kok opp vann i en vannkoker, hell i et krus umiddelbart, ikke la det avkjøle. Tilsett nå natron i vannet og rør til det løser seg godt. Og etter det kan kokende vann med brus helles i deigen og umiddelbart begynne å røre den raskt. Hvis du ikke nøler, krøller ikke deigen seg og koker ikke, alt er perfekt blandet til en homogen konsistens. Tilsett til slutt vegetabilsk olje og rør til oljesirklene forsvinner fra overflaten.

6. Etter det blir deigen vår tynn nok til å gjøre pannekakene tynne og delikate. Brus og kefir vil reagere og begynne å produsere bobler. Det er på tide å begynne å bake pannekaker.

Forvarm en stekepanne, hvis det er støpejern eller spesiell pannekake, fordel den med et tynt lag med olje. Til tross for at olje tilsettes deigen, er det nødvendig å smøre stekepannen for første gang.

Hell pannekakene i en gryte med en sleiv. Vipp den slik at deigen blir tynn og jevnt fordelt.

7. Det er slett ikke vanskelig å bestemme når det er på tide å snu pannekaken. Langs kantene begynner det å rødme og henge bak pannen, og midten blir tett og med hull. Ta opp pannekaken med en slikkepott eller kniv og snu den. Det blir gyllent og delikat. På den andre siden må pannekaken tilberedes litt mindre i tide, bokstavelig talt et minutt eller to, og det er på tide å skyte.

Hver ferdig pannekake kan smøres med en smørklump mens den fortsatt er varm. Disse pannekakene er veldig møre og lukter deilig.

Tynne åpent pannekaker på kefir med kokende vann er klare. God appetitt!

Åpent pannekaker med kefir og melk - trinn for trinn

Siden vi forbereder pannekaker med kefir, er det fullt mulig å vurdere en oppskrift der både kefir og melk brukes. Denne oppskriften lager en veldig luftig deig og delikate pannekaker, du vil definitivt like hullmassen.

Du vil trenge:

• kefmr - 500 ml,
• melk - 1 glass,
• mel - 1,5 kopper
• egg - 2 stk.
• sukker - 2 ss
• salt - 0,5 ts
• brus - 1 ts uten topp,
• vegetabilsk olje - 3 ss.

Forberedelse:

1. Ta en praktisk bolle eller gryte, hell yoghurt ved romtemperatur i den. Tilsett salt og sukker og rør.

2. Bryt to egg i kefir, ta en visp og visp blandingen litt slik at eggene blandes godt.

3. Tilsett mel og fortsett å røre til alle klumpene er gnidd.

4. Hell den oppvarmede melken i den resulterende tykke deigen. Varm den til den er nesten varm. Etter å ha hellet i deigen, bland umiddelbart.

5. Tykkelsen på den resulterende deigen skal være lik vår hovedingrediens - kefir. Dette er det som lar deg bake tynne, åpne pannekaker. Hvis tykkelsen ikke fungerer, kan du tilsette mel til en spiseskje og fortsette å røre til du oppnår ønsket resultat.

Varm en skillet, pensle med olje, og prøv å bake en pannekake. En god deig med riktig konsistens lar deg lage en tynn, perforert pannekake som lett snur seg og ikke rives.

6. Vend pannekakene så snart midten griper tak og kanten er brunet. Brett de ferdige i en haug slik at de ikke avkjøles. Nå kan du pakke fyllet inn i dem, brette vakkert og invitere husstandsmedlemmer til bordet.

God appetitt!

Tynne gresskarpannekaker på kefir - oppskriftsvideo

Jeg vil gjerne introdusere deg for min siste oppdagelse. Vennligst elsk og favoriser - gresskarpannekaker. Man kan tro at lyse gyldne pannekaker med en rødaktig skorpe rett og slett ikke kan være enda lysere og enda mer gylne. Det viser seg at de kan. Det søte, delikate gresskaret vil gjøre dem til ekte solskiver på tallerkenen din. Og det viser seg å være veldig velsmakende. Nesten som gresskarpai eller. Så mange retter er laget av gresskar, og pannekaker er i sitt stolte antall.

Og i tilberedningen av slike fantastiske pannekaker er det ingen forferdelige hemmeligheter eller kompliserte teknikker, kokt gresskarpuré tilsettes direkte i deigen, og vi vet allerede hvordan klassiske eller vaniljesauspannekaker tilberedes på kefir.

Det er på tide å prøve denne deilige nye varianten også.

Tynne courgettepannekaker - hvordan lage mat med kefir

Mange har prøvd squashpannekaker, men tynne courgettepannekaker blir ikke ofte tilberedt. Men forgjeves er de også deilige og perfekt supplert med forskjellige fyllinger. Selv med cottage cheese, selv med kjøtt, for enhver smak. Hvordan lage tynne pannekaker på kefir med courgette. Vi leser videre.

Du vil trenge:

• courgette - 1 stykke (liten),
• mel - 200 gram,
• havrekli - 1 ss
• kefir - 250 ml,
• egg - 1 stk.
• salt - 1/2 ts
• sukker - 1 ts
• vegetabilsk olje - 2 ss,

Forberedelse:

1. Visp egg, salt og sukker. Tilsett kli og bland godt.

2. Hell i litt varm kefir. Du kan ganske enkelt ta det ut av kjøleskapet på forhånd. Bland alt igjen.

3. Tilsett mel gradvis for å lage en deig med omtrentlig tykkelse på kefir.

4. Skrell courgette og riv, press ut overflødig juice som vil skille seg ut. Tilsett deretter courgette i deigen og rør. Hvis deigen har blitt for tykk for tynne pannekaker, kan du tilsette litt mer kefir eller varmt vann.

5. Før du baker, tilsett vegetabilsk olje i deigen, rør godt så oljen ikke flyter på overflaten.

6. Forvarm pannekakeformen og ikke glem å smøre et tynt lag med olje på den første gangen. Hell i den første pannekaken og stek på begge sider. Se om den viser seg å være tynn og sterk med hull. Når den fjernes, skal den ikke rive. Hvis deigen ikke flyter skikkelig, er deigen for tykk. Hvis pannekaken er rynket og revet, er den for flytende. juster tettheten. Hvis du prøver en pannekake, kan du forstå hva som mangler. For eksempel salt eller sukker. Juster alt etter smak i henhold til den første pannekaken og fortsett å bake.

De resulterende tynne squashpannekakene blir gyldenbrune og deilige.

En enkel og deilig havrepannekakeoppskrift

Havrepannekaker er ikke laget helt av havremel. Det blir vanligvis tilsatt i deigen sammen med hvetemel for å tilføre smak til pannekakene. Du trenger ikke å shoppe og lete etter grovt havregryn til denne oppskriften. Hvis du har havregryn hjemme for å lage grøt, så er de fine. Mal flakene i en kaffekvern eller blender, og la det bli litt grovt. Du trenger ikke slipe til støv. I tilberedningsprosessen må flakene dynkes litt, hvis de ikke er umiddelbar tilberedning, men vanlige som krever tilberedning. Instant flakes kan trygt legges til deigen med en gang, bare la den brygge i fem minutter før du baker.

For matlaging trenger du:

• havremel - 40 gram (ca. 4 ss flak),
• mel - 100 gram,
• fettfattig kefir (1-2,5%)-300 ml,
• egg - 1 stk.
• sukker - 1,5 ss
• salt - 1/4 ts,
• brus - 1 ts,
• vegetabilsk olje - 2 ss.

Forberedelse:

1. Når du bruker havregryn til matlaging, hell dem i en bolle og hell et halvt glass kefir. La det trekke i 15 minutter, de skal svelle og myke. Vi minner om at flakene ikke skal være hele, men males til grovkornet smuler.

2. I en annen bolle, visp egget med sukker og salt. Tilsett deretter resten av kefiren, gjerne litt varm. Røre.

3. Tilsett nå kefir- og havregrynblandingen og rør godt. Tilsett deretter hvetemelet i porsjoner. Ha i noen skjeer, rør og så videre til du blander alt melet.

4. Rør deigen til alle store klumper er borte. Små fra havregryn kan være igjen, men de vil oppløses senere. La deigen stå i 10 minutter før steking.

5. Når det er på tide å bake pannekakene, tilsett først natron i deigen. Det vil umiddelbart begynne å boble på grunn av reaksjonen av brus med kefirsyre. Hell også i vegetabilsk olje og bland alt til det er glatt. Du kan bake.

6. Stek hver pannekake i en skillet til den er gyllenbrun. Havremel gjør deigen sterk nok og forhindrer at pannekakene går i stykker.

Du vil definitivt få deilige rødpannekaker.