Lei av den vanlige potetet med kjøtt og det er tid for et kulinarisk eksperiment - Velkommen til oss.

I dag forbereder seg potetkake med kjøtt: Direkte på øynene dine, trinnvis.

Tenk deg hjemme reaksjon?

- Hva har vi for supper i dag?

- Kake!

Ingredienser

Her er de viktigste komponentene:

Poteter - 4 stor tuber (eller 8 små)

Hakkede - ca 400 gram

Eggs - 2-3 stykker (avhenger av størrelsen)

Mel - 5 skjeer med topp

Melk (kan være sur) - en halv kopp

Løk - 2-3 stykker (igjen - størrelsen betyr noe)

Gulrot - en (vakker, lys)

Solsikkeolje - Fullack

I tillegg vil det være nyttig:

Salt til smak

Krydder er til vilje

For dekorasjon: greener, rømme, ketchup, etc.

Matlagingsmetode

Vi starter med elementær. Poteter, gulrøtter og løk må rengjøres.

Poteter tre på gjennomsnittet for størrelsen på ferriske hullene. Hvem er kjent med teknologien til forberedelse av Dusnikov - vet hvorfor dette er.

Hvis du prøver poteter på en liten rike - det vil være mye juice, vil vi løse det, og kakerens kaker vil bli tørr.

Hvis det er veldig stort å beite rothjørnet - kaker vil ikke bli forlatt, det er en sjanse til å prøve en kake med en smak av rå poteter.

Generelt spytter tre av oss poteter og systematisk.

Vi trenger det å ikke bli mørkt, men legg juice.

Mens det skjer, er vi engasjert i en fylling for en kake.

Gulrot tre er stor, fordi de små sponene med steking vil bli til en grøt og ødelegge utseendet på fyllingen.

Løk kutt halv ringer, tynn og forsiktig.

Varm stekepannen, smør litt med solsikkeolje, legg den på hakket kjøtt og løk og gulrøtter på den.

Mens de er oppvarmet, utfører de følgende manipulasjoner:

- Tøm juice fra en tallerken med en potetpotet,

- Vi deler tre egg der, helle melk,

- Solim og pepper å smake

- Hell mel,

- Bland deigen for kaker gafler.

Det er ikke nødvendig å forstyrre det, manicly slå, etc. Bare blandet opp til homogenitet og det er det.

La deigen hvile.

Det må være følgende bilde. Men det fungerte ikke - i pannen var han veldig dumbed.

Retur tilbake til fyllingen.

5 minutter Frisk hakket kjøtt med gulrøtter og løk på middels varme, stadig forstyrre, og fortsatt holdt det samme på en liten oppvarming under lokket.

Det er nødvendig at hakk og grønnsaker er stekt, men ikke homogen.

Det ser slik ut.

Vi skifter fylling til platen, og igjen varme stekepannen og sette en tredje test i den. Hurra! Vi begynner å steke store datarier som vil være Korzhi av vår kake.

Etter 3 minutter på medium brann, vil deigen mørke - døde. Som dette:

Jeg slår den over og holder på middels brann i ytterligere 2 minutter.

Umiddelbart vil jeg si - Vend deg over en så stor Diana, med unaccustomed, skummelt. Bess deg selv med det faktum at selv om det bryter det - det er tull, under fyllingen - ikke synlig!

Det er viktig å drucke hele biasen. På bildet kan det ses, det er ruddy ovenfra, og under vil jeg si en hemmelighet - blek. Han vil forbli blek, men det er nødvendig å varme det. Ikke mindre enn 2 minutter på medium oppvarming.

Når den første Corogik er klar, fjern den fra stekepannen. Vi dekorerer den andre delen av deigen for pannekontorene på pannen. Vi bake.

Samtidig begynner vi å samle kaken vår.

Hendelser utvikles raskt.

På dette stadiet begynner du å angre på at du bare har to hender.

Smør lett rå rømme (eller majones). Forresten, noen foretrekker ketchup eller noen annen saus, selv om tar-tjære.

Jevnt forfall kjøttfylling. Nøyaktig halvparten av vår stekte hakk med bue og gulrot. Forsiktig kompakt.

Vi gjentar operasjonen med den andre vår Korzh Diank.

Vi dekker hele sammensetningen med den siste tredje kaken.

På dette stadiet er alle levende skapninger i huset strammet til lukter av kjøkkenet.

Derfor må vi dekorere vår kake "i tempoet i valset."

Jeg malte bare abstrakte flekker med rømme og ketchup, en grønn persille var en sjenerøs hånd og ... .. Jeg kunne knapt ta et bilde!

Selvfølgelig ville det være fint å gi et mesterverk for å stå et par timer, gjennomvåt.

Dryss deretter med revet ost og sett i 3 minutter i ovnen.

Selv om ... kanskje det var verdt å smøre det rømme og med hjelp av revet yolks, slå en kake fra Danks til en mild gul fluffy sjarm.

Alternativer for dekorasjon - tusen, alt avhenger av tidspunktet for fantasien.

Hvis du leser til slutten, har du ingen tvil!

Forresten ...

Tilberedningstid: 45 minutter

Beregning av kostnaden for en porsjon

Poteter - 20 rubler

HOLD - 110 RUBLES

Gulrøtter - 10 rubler

Løk - 5 rubler

Mel - 10 rubler

Egg - 15 rubler

Melk, salt, pepper, rømme, ketchup, persille, olje - 60 rubler

Totalt: 230 rubler

Klipp kaken på 8 deler.

Kostnaden for delen er - 28 rubler 75 Kopecks

Og dette er en full middag! Forresten, veldig velsmakende!

Beregning av kalorierett

Av produktene som er oppført ovenfor, veier en kake 1800 gram.

En del - 225 gram, den inneholder 359 kalorier, av dem:

proteiner: 17.1.

Ekte kake "potet".

Fra historien til den verdensberømte cupcake "potet".

Historien om denne elskede av alle delikatesser er veldig nysgjerrig og så mye i matlaging, er forbundet med manifestasjonen av menneskelig vitt i ekstreme forhold.

I XIX-tallet bodde Johan Ludwig Roneberg i Finland (5.2.1804 - 6.5.1877) - den berømte finske dikteren.
I Finland og nå, den 5. februar, feires National Day of Runeberg den 5. februar.

Ferien var fortsatt tidlig på 1900-tallet.
Dette er ikke en fridag, men liputuspaiva, dvs. En høytidelig dag der nasjonale flagg er lagt ut.

En gang i huset til den berømte dikteren i Runeberg, presset verdens mest kjente gjester uventet.
Det var imidlertid ingenting å behandle gjestene - det var bare gamle kjeks i huset i huset ikke for rike Runeberg-familie og noe fra å drikke. Det skal bemerkes her at i de dagene kjøpte informasjonskapslene ikke som nå - pakker, og Kuli (poser), slik at i bunnen av Kul var det veldig mange ødelagte kaker og krummer.
Innlevering av et slikt bord ved en tilfeldighet at vertinnen til huset var ubeleilig. Og her viste Fru Runeberg sin kulinariske virkelighet.

Mens mannen underholdt gjestene med dikt, grepet Ms Runeberg raskt vraket av informasjonskapsler i en mørtel, ekstra rømme, syltetøy, litt væske og kneaded plastmassen som likhet med poteter var glad for.
Fra ovenfor dekorert med bær fra syltetøy. Så vakkert dekomponert resultatet av sin kreativitet på den eneste sølvretten i huset og presentert til gjestene som en ny kake, som viste seg for å være svært velsmakende (det viste seg alternativet nå den velkjente cupcake "potet").
Gjester forgjeves spurte oppskriften på en ny dessert.
Over tid, inkl. Og takket være dikteren til Runebergs herlighet, sprer oppskriften på cupcake over hele landet.

Deretter har kokene i hele verden arbeidet mye over forbedringen av reseptet av fru Runeberg, som ble empowed på en ambulansehånd fra henne før hånden hennes.

I prosessen med kulinariske eksperimenter viste det seg at som grunnlaget for denne kaken var optimal med oppvarmet kjeks, pleidet etter baking 12-24 timer.
Til gjengjeld begynte blandingen av rømme og syltetøy med additivet på væsken å bruke forskjellige konfekt kremer (inkludert rømme), absolutt aromatisert med et lite tilsetningsstoff i en blanding av en god brandy eller roma.

Så ved XX- og XX-århundrer, kom den verdensberømte og alle elskede cupcake "potet".

Her er det nødvendig å advare at moderne industrielle kaker tilberedes med lavtstående surrogatfett og sikkert fylt med alle slags kjemiske tilsetningsstoffer E, for fremstilling av kake "potet" er svært uønskede.

Men sliping for "potet" vrak av kaker eller pepperkakekaker, tilberedt med egne hender, er ganske mulig med utmerket suksess.

Amazing Cakes "potet" er hentet fra de hevede rester av god hjemmelaget pepperkake.
(Dette gjelder ikke for moderne industriell pepperkake, også rikelig buet med alle slags lave kosttilskudd.)

Profesjonell kulinarisk sliping av pepperkakeprodukter brukes sjelden fordi Før deres sliping krever uker, og til og med måneder med utdrag (avhengig av sammensetningen av Gingerbread-testen). Det er en ting å tåle bakeri kjeks 12 timer, den andre er å lagre spesielt laget pepperkakeprodukter i 2-3 måneder, som er for konsekvent. Tross alt fungerer industriell produksjon av kaker "potet" ikke på det resulterende ekteskapet til andre konfektproduksjon (som noen tror), men i henhold til full produksjonssyklus.

Kjeks av den oppvarmede testen.

For matlaging er 400 g kjeks kreves:

6 yiits.
6 ss. Sugar Spoors.
4 ss. Skjeer av mel
1 ss. Skje stivelse (potet, mais eller ris)

Matlaging:

Begynn å vinne ovnen til 200-220 med selv før du pisket testen.

Forbered et vannbad:
I bekkenet eller en stor pott med å hælde 4-5 liter vann med en temperatur på 70-80 C.

Hell egg i en gryte for pisking, hell sukker sand, sett på et vannbad for oppvarming og kontinuerlig slå til veie 40-50 s, og fjern deretter fra vannbadet og, uten å stoppe beatet, avkjøl til 18-20 s.
I dette tilfellet bør volumet av masse øke med 2,5-3 ganger.
Deretter, uten forsinkelse, hell i den piskede massen på forhånd ment mel og forsiktig (for ikke å betale av skum) blandes til en homogen test oppnås og straks hell den i en forberedt rund eller firkantet kakeform, smurt med olje og litt sprinklet med mel eller pent foret med vevd papir.
Skjemaet er ikke mer enn 2/3 av høyden, overflaten skal skje eller en kniv.

I fravær av en spesiell gardinform er det mulig å bruke en stekepanne, en gryte, et skjelett eller hjemmelaget papirform limt fra tykt papir.
Kjeks for kutting på separate kaker bake på motstridende med sider med en høyde på 2,5-4 cm.
Du kan også smøre deigen med et tynt lag (4-6 mm) på en sirkel eller et rektangel med vaskerisert papir, lagt på en steking eller strandet.

Ved en temperatur på 200-220 med en kjeks med en tykkelse på 25-40 mm, er 35-50 minutter bakt, kjeks tynnet 10 mm (i form av en smart) - 10-20 minutter.

De første 10-15 minutter av bakeformen med deigen kan ikke berøres, risting eller omorganiseres fra sted til sted.
Beredskapen til det tynne laget av kjeksen bestemmes av fargen på den øvre skorpe (det skal hylles) og ved elastisitet - hvis etter å ha trykket på en finger på kjeksen forblir et toppunkt, betyr det at det ikke er klart ennå hvis toppunktet er forsvinner umiddelbart - kjeksen er bakt. Den beredskapen av tykk kjeks bestemmes av kjeksen og nå den ekstraherte travlen - hvis staven blir tørr - er kjeksen klar.

Når du baker i flere former, bør du ikke sette dem i nærheten av hverandre.
Hvis toppen av kjeksen begynner å brenne (det kan være i forhøyede temperaturer), bør den dekkes med vått vann og brettet i 2-4 lag med papir.

Baking kjeks avkjøles minst 30 minutter, deretter forsiktig fjernet fra skjemaet, for hvilket en tynn kniv drives av de indre veggene i skjemaet, og deretter svinger formen og løftet litt, og kjeksen forlater skjemaet.
Deretter rengjøres kjeksen fra papir og brent steder med en kniv eller grater.
Deretter gir kjeksen en låse ved romtemperatur minst 4 timer, og hvis den er planlagt å unnslippe den med smaksstol, så minst 7 timer, ellers vil den falle fra hverandre når den skjæres.

Kjeks oppvarmet med ulike tilsetningsstoffer.

Med nøtter.
På slutten av piskingen av sukker-eggmassen, før du fyller melet, legg til 3 timer. Spoonstoner av stekt fint skrellet eller savnet gjennom en kjøttkvern av nøtter (valnøtter, hasselnøtter eller sedertre).

Med kakao.
Det samme tilsettes 2 timer. Skjeer av siktet kakaopulver.

Med sitron eller oransje.
0.5 Sitron eller oransje sammen med ristergulver og tilsatt sukkermassen som er angitt ovenfor.

Veldig mild kjeks med smør.
100-200 g olje (til smak) varme nesten å koke (men ikke koke!) Og legg til, når massen allerede er opp til homogeniteten med mel. Testolje med en deig er nødvendig raskt, bunnen opp, ellers begynner oljen å bosette seg på bunnen av rettene.

I alle disse tilfellene avviker ikke den videre forberedelsen av kjeksen fra det ovennevnte.

Kake eller kake "potet".

For 10 kaker som veier 75-85 g eller 1 kake, vil det være nødvendig:

Kjeks på 6 egg (i henhold til ovennevnte oppskrift)
- Kremolje fra 150 g olje (se nedenfor)
- 2-3 ss. skje cognac eller rom
- 2 h. Skjeer av kakao eller leppestiftpulver (se nedenfor) på 4 ss. Sugar Spoors.

Matlaging

Kjølt kjeks tørker på en rist eller hopper over en kjøttkvern.
I en kasserolle, må du blande kjekskrummer, krem \u200b\u200bog konjakk.
En del av kremloven for dekorasjon.
For å danne en kake eller dele massen på 10 like stykker og gi hver eller annen form - poteter, gran Bump, kanin, gris, bjørner, epler, pinnsvin, etc. (avhengig av ønsket og skulpturelt talent).
Sett kaken eller kaken på brettet og legg i kjøleskapet i 30-40 minutter.

1. Fullføringsalternativ.
Varm leppestift festet overflaten av kaken.
For å gjøre dette, skyll midten av kaken og senk den halvdelen i leppestift, så ta ut, gi over kjøkkenutstyret til overskuddet og sett på øyeglasset.
Når du fullfører kaken raskt og jevnt distribuerer leppestift langs kakenes øverste overflate.
Glasserte kaker eller kake dekorere gjenværende krem.


Cupcakes "Potet" er flislagt og dekorert med sjokolade og hvit glasur

2. Fullføringsalternativ.
Du kan ikke bla kaker eller leppestiftkake, men dryss gjennom kakaopulveret og sukkerpulveret.
I kakene for å gjøre en gaffel liten dypere og rykk i dem fra Cornetics potet "øyne" eller nåler hedgehog, krem \u200b\u200bdu kan gjøre øynene til dyr.
Eller bare rykk på kaker på riflet fra oven.
En sfæret kake skal være dekorert med krem \u200b\u200btil din smak.


Cupcakes "Potet" er dekorert med slakteri i en blanding av sukkerpulver og kakaopulver og "øyne" fra en kremkrem.


Figurer laget av masser for kaker "potet".
Foto fra Robert Kengis Book "Hjemmelagde kaker, kaker, kaker, informasjonskapsler, pepperkake".

Olje grunnleggende krem \u200b\u200bpå egg (kremglans).

For matlaging 300 g krem \u200b\u200bvil være nødvendig:

150 g smør
- 3 ss. Skjeer av sukker sand
- 2 ikke veldig store egg

Matlaging

Forutlat oljen for å varme opp til romtemperatur.

I pannen legger sukker sand, kjør egg.
I vannbadet, slå blandingen til oppvarming til 45 gr. C og øke volumet 2,5-3 ganger.
Fjern fra vannbadet og fortsett å slå til romtemperatur før kjøling.
I en egen gryte, slå den mykede oljen av det gode, gradvis når du treffer en masse egg og sukker i oljen.
En vanlig blanding som skal tas til dannelsen av en frodig krem.

For forskjellige formål kan denne krem \u200b\u200bbli smaksatt og malt med forskjellige tilsetningsstoffer - brandy, rom, likør, sirup, honning, revet sitrus eller andre gjennomsøkende frukt og bær.

Leppestift grunnleggende.

4 ss. Skjeer av sukker sand (100 g)
- 3 ss. Skjeer med vann
- 5 dråper sitronsyreoppløsning (i forhold 1 del av syren på 2 deler vann) eller 0,5 timer. Skjeer med 3 prosent eddik

Matlaging

Sukker Hell i en kasserolle med vann, kom med å koke og respektere prøven til en myk ball:
Fra gryten blir kokende oppløsningen brent og senket i kaldt vann, hvoretter en myk plastkule skal rulle fra den avkjølte sirup (i denne sirupen 90 prosent av sukker).
Tilsett deretter 5 dråper sitronsyreoppløsning eller 0,5 timer. Spoons av eddik, rør, legg en kasserolle i kaldt vann og slå opp til avkjøling, mens løsningen ikke bry deg og ikke vil bli en hvit krystallinsk masse, som kalles leppestift . Å røyke leppestift, varme i et vannbad opp til 45-55 s og omrøring tilsett smaker, om ønskelig, noen få dråper brandy eller roma, likør, en hvilken som helst sirup, knust bitter sjokolade (50 g), kakaopulver (1 time . Spoon), hvorpå det var i oppvarmet til bruk for glassprodukter eller avkjølt for å spise med te og kaffe.

Cupcakes "innfødte".

Biscuit-cream masse for kake "potet" rulle inn i en liten ball, for å sette på pluggen og legg ut helt i sjokolade leppestift eller i en sjokolade smeltet på et vannbad.
Deretter skildrer hvite og sjokolade leppestift øynene, rosa leppestift - lepper, lene "beinet" fra en hvit krem.

Kake "sko" fra masse for kaker "potet", bøyd av sjokolade ising.


Cake "Boot", designet av konfekt mastikk.


Kake "Hedgehog" fra masse for kaker "potet", dekorert med krem.

Primitiv oppskrift på kake "Potet".

For matlaging, trenger du:

100 g olje for krem
- 100 g kondensert melk for krem,
- 3 beste. skjeer med sirup for krem,
- 2 s. Kakao pulverskjeer for krem,
- 500 g vanilje kjeks eller kjekskaker,
- 1/2 glass fine jordnøtter,
- 1 kopp melk,
- 3 beste. Skjeer av sukkerpulver for sprinkling.

Matlaging

Myket kremaktig smør pisket med en treskje med en kondensert melk til en homogen masse.
Legg til ethvert syltetøy, kakaopulver.

Vanilje Crackers rist eller hopper over en kjøttkvern, legger til nøtter.
Bland skorpe med en kokt masse grundig, tilsett melk og lage en "poteter" masse, dryss kakaopulver og sett på kulden.
En time senere, dryss med pulverisert sukker, dekorere bær fra syltetøy og fil til bordet.


Små kaker med basen av bakken informasjonskapsler.

Øst-søthet basert på massen av kaken "potet".

Basert på massen av kaken "potet" kan du lage orientalske søtsaker, og introdusere en rosin, hakkede tørkede frukter (datoer, skarpe, svisker, etc.) og nøtter - kan brukes, og du kan knuses eller tentes i mutteren masse.
En meget god smakseffekt gir ytterligere tillegg 1 godt montert med sukker av bittere mandler med 0,5 kg masse.
Mulig revet sjokoladeadditiv.
Og alltid ønskelig additiv fra flere dråper til 1-2 timer. Spoonser av god brandy eller roma med 0,5 kg masse. Eller additiv 1-2 ss. Skjeer med god dessertvin.
Variating tilsetningsstoffer og deres nummer, du kan lage mange forskjellige søtsaker på forskjellige smaker og preferanser.
Nedenfor er en av de enkle oppskrifter av slike østlige søtsaker basert på den ferdige informasjonskapselen.

For matlaging, trenger du:

100 g sandkaker
- 300 g cookie type "sjakk", "jubileum"
- 1 bank kokt kondensert melk
- 100 g myknet ved romtemperatur på smør
- 100 g rosiner
- Sunzut.
- Hele skogens nøtter (fullt glass)
- 1 ts cognac (helst, men ikke nødvendigvis)
- 1 bitter mandel, nøye opplyst med sukker i plastmasse (helst, men ikke nødvendigvis)

Matlaging

Cookies er fint åpne eller hoppe gjennom en kjøttkvern, tilsett resten av ingrediensene og knead den kule massen, den er ganske herdet.
For å danne en masse i form av pølser, vikle i matfilmen og sett i fryseren i et par timer (ikke lenger å fryse hardt).
Deretter skår en skarp kniv i med latistrope skiver, legger seg på den kjølte platen og tjener straks på bordet.
For dekorasjon kan du garnere med forskjellige tørkede frukter og forkjølt frisk frukt til smak og tilgjengelighet.

Til enhver tid vil det være en av de mest elskede godbitene i både barn og voksne. Og hva om du gjør denne kaken stor størrelse, bare stor. Så vil det vise seg en hel sjokoladekake uten baking. Kake "potet" - kan du forestille deg? Ja, du kan ikke bare forestille deg, men også lage mat - overraskelse og veldig vær så snill.

Oppskriftsinformasjon

Ingredienser:

• Cookies - 1 kg
• Kondensert melk - 1 bank
• Kremaktig olje - 100 g
• Sirup (noen) - 3 ss. Skjeer
• Kakao pulver - 3 ss. Skjeer med et lysbilde
• Ostemasse masse - 100 g
• Ulike tillegg (rosiner, nøtter, etc.) - å smake.

Matlagingsmetode

1. 
   Cookies twist gjennom kjøttkvern. I stedet for informasjonskapsler, kan du bruke, fortrinnsvis fylt. Forresten, i konditoriet "poteter" forbereder nøyaktig fra kjeksen.
2. 
   Kremaktig olje smelte og legg til i bakken lever.
3. Åpne krukken av kondensert melk. Normal, ikke kokt. Hell i bollen med bakken kaker.
4. 
   Legg til tre spiseskjeer av en hvilken som helst sirup. Eksemplet bruker Sweet Sea Bukthic Syrup, som selges i butikken.
5. 
   Hell tre spiseskjeer med et bakke kakao pulver.
6. 
   Bland alt. Det er ikke så lett å gjøre det, da det viste seg ganske mye "test". Hvis du er så praktisk, kan du knead denne massen rett på bordet, som en tett deig for dumplings. Hvis massen er for stram, legg til mer sirup. Imidlertid, med dette forholdet, bør informasjonskapsler blande seg godt med resten av ingrediensene. Du vil få en tett "deig".
7. 
   Del deigen i halvparten. Og rulle ut av hver halv runde pellets av samme diameter. Nå må du danne vår kake. Sett en pellet på en flat plate litt større diameter.
8. 
   Fylling for kake vil være hytteost. Du kan gjøre det selv, godt hakke cottage cheese med yoghurt. Du kan kjøpe en ferdig masse i butikken. Distribuere det på overflaten av pelleten.
9. 
   Sett den andre pelleten ovenfra. Siden massen er tilstrekkelig milits, kan som plastinkan, bli sparket på dette stadiet og justere formen på PELLek. Om nødvendig, selvfølgelig. Øverst på kaken kan være dekorert med hytteost og revet sjokolade. Du kan helle en kondensert melk, dekorere med frukt eller pisket krem.
10. Sett den ferdige sjokoladekake uten baking i kjøleskapet en stund. Som en del av denne kaken fremstilt av oppskriften på en kakepotet, er det smør, det vil fryse i kulde, og kaken vil bli godt holdt. Bon appetit og te drikking!
    
    

Poteter til enhver tid var og det er det mest populære matproduktet. Hva vi bare ikke forberede fra det! Sannsynligvis bare en kake! Så vi vil gjøre dette i dag! Oppskriften på en potetkake er radikalt forskjellig fra tradisjonelle desserter. Potetkake "A La Diank" er en utmerket original middag på de enkleste produktene! Kakene for en slik uvanlig kake er store. Antallet slike kjerner, så vel som "Cream" for kaken du kan bytte til din smak og ønske! Jeg er sikker på at det vil være svært velsmakende

Ingredienser

• Poteter - 500 g
• Eggs - 1 PC.
• Løk - 1 PC.
• Sopp Cons. - 150 g.
• Vegetabilsk olje 3 ss
• Kyllingfilet - 150 g
• Hvitløk - 2-3 tenner
• OST - 100.
• Majones

Matlagingsprosessen

1. Poteter rengjør og rist på en liten rulle. Tilsett egg, salt.
   
2. En tredjedel av potetene la ned et lag på en varm panne med vegetabilsk olje. Stek til å slå fra to sider.
   
   
3. Ferdige kaker ser slik ut. De vil ha tre av dem (og du kan ha mer!)
   
   
4. Gå nå til fyllingen. Marinert sopp (myknons) eller noe annet (salt, kokt) yngel på en vegetabilsk olje med en bue.
   
   
5. Legg til rømme, pasty en annen 5 minutter
   
6. Tilberedt med vridd egg tre på fine rifler, legg til hvitløk og majones.
   
   
7. Vi legger på den første Korzh-sopp i rømme.
   
   
8. Neste, den andre rå, egg med majones og hvitløk.
   
   
9. Den tredje kaken mangler majones.
   
   
10. Våren fra ovenfor ristet til en liten rist med ost.
    
    
11. Potetkake "A La Diank" er klar! Gi ham litt stående i kjøleskapet slik at han klarte å være litt gjennomvåt. God appetitt!