Siden vår har allerede samlet en anstendig samling oppskrifter på paier, kaker, muffins, kjeks og brød. Men det er multicooker-bakeoppskrifter som ikke passer inn i noen av disse delene. Dette er en rekke små bakevarer: pepperkaker, kjeks, bagels. Spesielt for ikke å miste dem av syne, så vel som for alle de som er interessert i et bredt utvalg av bakverk, lager vi en slik generell seksjon der alt som kan bakes i en multikoker samles.

Multicooker pai oppskrifter

Mer enn 50 detaljerte oppskrifter paier tilpasset for baking i en multikoker. Søt, velsmakende, gjær, kjeks - de fleste oppskrifter med trinnvise bilder.

Cupcakes er flotte for multikokerbaking. Vi har samlet noen virkelig vellykkede oppskrifter... Jeg anbefaler deg på det sterkeste å prøve den oransje - den er fantastisk. Det er også en enkel kefirkake, sitron, banan og selvfølgelig sjokolade. Her finner du og detaljerte forklaringer hvordan bake små cupcakes i former i en multikoker, med trinnvise bilder.

Tilgjengelige oppskrifter kjekskaker, brownies, ostekaker - alt dette bakes veldig enkelt i en langsom komfyr.

En av mine favorittseksjoner på siden. Her finner du også klassisk gjærbakst i ulike varianter... Prøv italiensk – den er bare deilig luftig, myk og velduftende, men den er ganske enkel å tilberede. Jeg anbefaler også å prøve irsk brus – en oppskrift for nybegynnere bakere.

I en slowcooker kommer påskekaker overraskende godt ut. Riktignok forblir toppen blek, men det er ingenting galt med det, fordi det er vanlig å dekke den med hvit glasur. Flere velprøvde oppskrifter med trinnvise bilder.

Klassisk lukket italiensk pizza"Calzone" av liten størrelse er perfekt bakt i en multikoker. Tynn gjærdeig, saftig fyll, hjemmelaget saus til pizzaen skal vi også tilberede selv.

Tyrkiske tortillas med saftig kjøttdeig, som tradisjonelt er tilberedt i en varm ovn, viste seg å være på skulderen til en multikoker.

Hvis du har stående i kjøleskapet fra i går kokt bokhvete og du vet ikke hva du skal gjøre med den, så bak denne nydelige myke kjeks... Deilig, aromatisk, skaper en følelse av komfort i huset.

En steg-for-steg oppskrift for de som ikke har komfyr for hånden og kun har en slow cooker til rådighet, og åh, som du vil ha pannekaker!

Varme smørbrød kan nok kalles å bake med strekk, for brødet de er laget på er allerede bakt på fabrikken. Men prosessen med å lage dem er den samme som for for eksempel pizza. Det er ikke for ingenting at de noen ganger kalles så - "lat pizza".

I en slowcooker hever ikke butterdeigen min like høyt som i ovnen, men bagelene er så sprø at det rett og slett er umulig å rive seg løs fra dem. Tross alt, det som er viktigere er synet eller smaken! Svaret er åpenbart for meg. :)

Plump Curvy klassiske pannekaker Amerikansk oppskrift det er ikke nødvendig å steke i varm panne. En multikoker er også egnet. Du vil få bakte pannekaker i den. :)

Utrolig deilig, luftig, velduftende med sjokolade og krydder pepperkaker - perfekt oppskrift baking i en langsom komfyr.

Klassisk pizza på gjærdeig det viser seg i en multikoker ikke dårligere enn den som er levert i levering. Så bak dristig. Oppskrift med trinnvise bilder.

For å bake en slik haug med pannekaker i en langsom komfyr, må du være tålmodig - de koker sakte, men de er deilige.

Selvfølgelig kan en så tynn pai med frukt kun betinget kalles "pizza" - sistnevnte tilhører fortsatt ikke kategorien søte bakverk. Tilberedningsmetoden er imidlertid nøyaktig den samme som den klassiske.

Damping av brød er en asiatisk tradisjon som blir populær også her. Hvis du ikke har prøvd dampbaking ennå, så start her. enkel oppskrift smultringer. Deigen er ganske enkel - mel og vann. Du trenger også gjær og natron.

Du kan lage nesten hvilken som helst rett i en multikoker. Og fra nesten alle produkter - for eksempel fra sopp! Sopp kan tilberedes i en slowcooker som hovedrett. I tillegg er sopp en utmerket erstatning for kjøtt og utfyller smaken i komplekse retter. ›

Med ankomsten av multicooker til kjøkkenene våre har det blitt lettere å tilberede pilaf, men uvitenhet om de viktigste reglene for tilberedning av pilaf lar deg fortsatt få den samme risgrøten med kjøtt ved utgangen ... ›

Å lage ertegrøt på komfyren er en ganske kjedelig oppgave. Dessuten prøver grøten alltid å brenne seg til bunnen av kasserollen. Om det er tilfelle ertegrøt i en langsom komfyr - et minimum av forberedelser og et maksimum av nytelse. ›

Selv en nybegynner kokk kan håndtere poteter i en multikoker, oppskrifter og produkter er så enkle og tilgjengelige. Det eneste som kan forstyrre er koketiden. Men multikokeren er ikke rask kjøkkeninnretning, dens fordel er minimumskostnadene ved tilberedning av produkter og ... ›

Bokhvetegrøt i slow cooker kan tilberedes som tilbehør til kjøtt-, fisk- eller grønnsaksretter, og kan også fungere som uavhengig rett... Og selvfølgelig melk bokhvete i multikokeren vil bli flott start dag for de små medlemmene av familien din. ›

Hvordan koker du ris? Flertallet av befolkningen vil svare på dette spørsmålet omtrent slik: "Vi vasker risen, legger den i en kjele med kokende (eller kaldt) saltet vann, koker til den er mør, legger den i et dørslag og vasker den." Visste du at denne måten å tilberede ris på er fundamentalt feil? ›

Du kan tilberede kylling i en saktekoker på forskjellige måter: koke, dampe, bake eller stuve som hele kadaveret eller stykker i forskjellige sauser, med tillegg av alle slags grønnsaker og favorittsideretter: poteter, bokhvete, ris. Men uansett hvilken matlagingsoppskrift du velger, vil du garantert være fornøyd med resultatet: kyllingen i en langsom komfyr viser seg å være utrolig saftig og mør. ›

Risgrøt i slowcooker er kanskje den vanligste retten som tilberedes mens man prøver ut en ny kjøkkenhjelper. Ikke noe komplisert med Risgrøt nei, men du bør kunne noen få triks som lar deg enkelt og med garantert resultat tilberede en velduftende, solid og velsmakende grøt til frokost eller middag. ›

Til og med Pythagoras sa en gang om kål: «Denne grønnsaken opprettholder godt humør og morsom stemning". Dette er virkelig sanne ord, og du kan fortsatt ikke argumentere med dem. Kål er faktisk utrolig sunt og deilige grønnsaker fylle kroppen vår med energi og helse. ›

Multikokeren gjør det mulig å lage av, ser det ut til, mest konvensjonelle ingredienser enkle og samtidig overraskende smakfulle retter. En av disse rettene er stuede poteter i en langsom komfyr. Selv "bare" poteter, med salt og et minimum av krydder, kan være et utmerket tilbehør til ethvert kjøtt, fisk eller grønnsaksrett... Og hvis du legger til duftende stativ med svineribbe? sopp? Mer grønnsaker? ›

Naturlig, «ekte» yoghurt finnes i butikkhyllene, men ikke like ofte som vanlig yoghurt med fyllstoff. Oftest kan det som selges i lyse krukker kalles yoghurt kun betinget, siden ved nøye undersøkelse vil fargestoffer og smaker "identiske med naturlige", samt fortykningsmidler, stabilisatorer, emulgatorer og konserveringsmidler sikkert finnes i sammensetningen ... ›

Kylling med poteter i saktekoker er selve retten som i prinsippet ikke kan skjemmes bort. Med mindre du savner det med salt. Det er bare to hovedingredienser - kylling og poteter - og en klype krydder. OG forskjellige måter matlaging. ›

Mange husmødre har allerede innsett at baking i en multikoker viser seg å være rett og slett deilig - luftig, rødrød, luftig og utrolig duftende!

Søt og velsmakende bakverk i en langsom komfyr er oppskrifter med et bilde som du finner i denne kategorien på vår kulinariske side rett og slett dømt til suksess! Å bake i en multikoker Redmond, Polaris, Philips eller en hvilken som helst annen modell fra kjente og ikke så kjente produksjonsbedrifter kan rett og slett ikke mislykkes. Din oppgave er å observere proporsjonene til ingrediensene riktig, elte deigen og stille inn bakemodus i multikokeren, og multikokeren vil håndtere resten av seg selv. Du trenger ikke "danse" i nærheten av ovnen, pass på at temperaturen ikke avviker noen grader og bakevarene ikke brenner seg.

Når du tilbereder en kjeks i en saktekoker, kan du være helt sikker på at den ikke vil sette seg, og den vil vise seg å være fantastisk høy, slik du hadde tenkt. Så vakker mør kjeks med gylden skorpe du kan kutte i flere kaker og lage en fantastisk kake i en slow cooker. Oppskrifter på kaker i en langsom komfyr fengsler ganske enkelt med variasjonen: honning, sjokolade, rømme, frukt, cottage cheese og andre produkter konditorkunst for enhver smak. Nesten alle kakeoppskrifter er ganske enkle å tilpasse til en multikoker.

Det samme kan sies om brød i en slowcooker. At hjemmebakt brød mye smakfullere enn butikken, selvfølgelig, vil ingen krangle. Og i en langsom komfyr viser brødet seg å være spesielt velduftende og appetittvekkende. Her har vi samlet det meste beste oppskrifter brød i en slow cooker med et bilde for enhver smak, slik at du enkelt kan bake fantastisk brød av forskjellig mel med aromatiske krydder og andre tilsetningsstoffer.

Enhver pai i en multikoker vil ganske enkelt sjarmere gjestene dine: alle fyllinger og enhver form for deig i en multikoker vil bli en rødmosset gastronomisk nytelse! Det er umulig å telle oppskrifter på paier i en multikoker, for med denne universelle enheten kan du bake nesten hva som helst!

En muffins i en slow cooker er bare en perfekt løsning for å ta imot gjester over en kopp te. Oppskriftene på en muffins i en langsom komfyr er ganske enkle, og selve bakingen, bortsett fra elting av deigen, er passiv.

De mest varierte bakverkene på kefir i en multikoker fra muffins til pannekaker er ekstremt møre og overraskende luftige.

Ikke engang tvil om at den mest favorittkategorien av retter for deg nå vil være bakevarer i en multikoker, hvis oppskrifter du kan lese på sidene til vår kulinariske portal.

28.06.2018

Charlotte med epler i en multikoker Polaris

Ingredienser: egg, sukker, mel, vanillin, kanel, brus, eple

Jeg har nylig kjøpt meg en Polaris multikoker og den har blitt min uunnværlige assistent på kjøkkenet. Denne charlotten med epler viser seg å være den deiligste i den.

Ingredienser:

- 3-4 egg,
- et glass sukker,
- et glass mel,
- 1 gram vanillin,
- en halv ts. kanel,
- 1 ts soda,
- 1-2 epler.

07.04.2018

Påskekake i en multikoker Redmond

Ingredienser: melk, fersk gjær, kyllingegg, salt, margarin, sukker, mel, rosiner

Hvis du er bekymret for at påskekaken din kanskje ikke fungerer, anbefaler vi deg å bruke en multikoker. Med henne blir ethvert bakverk bare flott! Og vi vil definitivt hjelpe deg med oppskriften.
Ingredienser:
- melk - 0,% glass;
- fersk gjær - 7 g;
- egg - 1 stk;
- salt - 1 klype;
- margarin - 5 gr;
- sukker - 60 gr;
- mel - 300-350 gr;
- rosiner - 50 gr.

16.02.2018

Pisket kremkake

Ingredienser: mel, sukker, egg, fløte, kirsebær, sjokolade, fixer

Jeg prøvde denne kremkaken for første gang og ble forelsket i smaken. Jeg beskrev oppskriften på denne kaken i detalj for deg.

Ingredienser:

- ett og et halvt glass mel,
- ett og et halvt glass sukker,
- 6 egg,
- en halv liter krem,
- et glass frosne kirsebær,
- 20 gram sjokolade,
- 2 poser kremfikser.

13.02.2018

Sommerkake med limonade

Ingredienser: smør, limonade, sukker, mel, egg, salt, bakepulver

Du kan lage nesten hvilken som helst rett i en multikoker. Jeg fant nylig flott oppskrift kjeks på limonade. Jeg har beskrevet matlagingsoppskriften i detalj for deg.

Ingredienser:

- 1 glass vegetabilsk olje,
- 1 glass limonade,
- 1 kopp sukker,
- 2,5 kopper hvetemel,
- 4 egg,
- en klype salt,
- 1 ss. bakepulver.

29.12.2017

Charlotte i en slowcooker med epler og rosiner

Ingredienser: egg, eple, sukker, mel, rosiner

Å bake i en multikoker blir alltid like bra. Hvis du vil lage noe raskt og enkelt, så lag en charlotte med epler - du trenger bare å blande ingrediensene til deigen, og saktekokeren din vil gjøre resten perfekt.

Ingredienser:
- egg - 3 stk;
- epler - 1 stk;
- sukker - 1 glass;
- mel - 1 glass;
- rosiner etter smak.

04.12.2017

Charlotte med epler i en slow cooker

Ingredienser: egg, mel, sukker, bakepulver, eple, sitronsaft, smør, melis

Charlotte - paien er veldig velsmakende, alle, uten unntak, elsker den. Den enkleste måten for en vertinne å tilberede den i en multikoker: på denne måten vil den mest sannsynlig bli høy, vakker, som om den ble bakt jevnt. Forbered en slik charlotte med epler også - du vil ikke angre på det!
Ingredienser:
- egg - 4 stk;
- hvetemel - 1 glass;
- sukker - 1 glass;
- bakepulver - 1 ts;
- epler - 3-4 stk;
- smør for å smøre formen;
- melis til dryss.

07.11.2017

Charlotte i en multicooker Redmond

Ingredienser: egg, sukker, mel, bakepulver, epler

Hvis du liker deilig, aromatisk hjemmelagde kaker, så anbefaler vi deg å lage charlotte med epler i en sakte komfyr. Som enhver pai blir charlotte med denne teknikken velsmakende, vakker og veldig luftig.

Ingredienser:
- egg - 4 stk;
- sukker - 150 gr;
- mel - 150 gr;
- smør - 10 gr;
- bakepulver - 1 ts;
- epler - 2 stk.

03.11.2017

Fritter med epler i en slow cooker

Ingredienser: kefir, brus, egg, eple, mel, sukker, salt

Å, hvor mange oppskrifter det er på pannekaker, pannekaker, pannekaker og lignende bakverk. Og med bruken av multikoker og mikrobølgeovner, er det enda flere matlagingsoppskrifter. Har du for eksempel prøvd pannekaker med epler tilberedt i en slow cooker? Men til ingen nytte! Svært velsmakende!

Til retten trenger du:
- en halv liter kefir;
- 1/2 teskje natron;
- to egg;
- ett eller to epler;
- 2 ss. spiseskjeer mel;
- et halvt glass sukker;
- en klype salt.

28.10.2017

Eple charlotte i en slow cooker

Ingredienser: egg, mel, sukker, vanillin

Fortell meg hva du spiser og jeg skal fortelle deg hvem du er. Liker du å spise sprø med delikat smør om morgenen, skylt ned med nytraktet kaffe? Du ekte kjenner tradisjoner, du er avmålt og ærlig. Foretrekker du alle cupcakes i verden? Du raffinert smak, lett og leken karakter. Din favorittdessert siden barndommen er charlotte med epler, og du foretrekker å nyte den med gode venner over en kopp varm te? Du er en sann kjenner av det vakre, urokkelige og evige. Tross alt er charlotte en ekte kulinarisk klassiker. Vi vil forberede det i dag.

Ingredienser:
- 3 egg;
- 1 glass mel;
- 1 kopp sukker;
- 1 pose vanillin.

28.10.2017

Sitronpai i en slow cooker

Ingredienser: smør, rømme, yoghurt, mel, sukker, egg, sitron, vaniljekonsentrat, vanillin

"Sitronpai", som kan tilberedes i en multikoker, vil ikke forårsake mye problemer og vil garantert glede deg med sin delikate sitronsmak.
For matlaging trenger du:
- smør - 180 g;
- rømme eller naturlig yoghurt- 2 spiseskjeer;
- selvhevende mel med bakepulver - 350g;
- egg - 4 stk.;
- sitron - 2 stk.;
- granulert sukker- 1 glass;
- bakepulver - 1 spiseskje;
- vaniljekonsentrat (eller vanillin) - 0,5 ts.

23.10.2017

Appelsincharlotte i en slow cooker

Ingredienser: egg, mel, sukker, appelsiner, smør, melis, bakepulver

Charlotte er en av de enkleste og deilige paier... Selv en helt uerfaren husmor kan lage mat, spesielt hvis en multikoker hjelper henne. En oransje charlotte i en langsom komfyr viser seg å være mør, frodig og utrolig velsmakende. Du har en flott mulighet til å prøve oppskriften vår.

For å lage en charlotte med appelsiner trenger du:

- kyllingegg- 5 stykker.;
- Hvetemel- 2 multiglass;
- granulert sukker - 1 multi-glass;
- appelsiner - 2 stk.;
- melis;
- smør;
- bakepulver til deigen.

23.10.2017

Pai med epler og rips i en slow cooker

Ingredienser: smør, sukker, mel, eggeplomme, egg, solbær, eple

Eplepai kan på et blunk lage en utrolig koselig og hjemmestemning... Derfor er det å kunne bake en slik kake en æressak for enhver god husmor. Men vi foreslår å gå enda lenger og legge til solbær til oppskriften - smaken av paien vil forbedres med en gang, ta mitt ord for det. Enda bedre, prøv det selv.

Ingredienser:
- 120 gr. smør;
- 120 gr. Sahara;
- 200 gr. mel;
- 2 eggeplommer;
- 1 kyllingegg;
- 200-300 gr. solbær;
- 1 eple.

17.10.2017

Charlotte i en slowcooker

Ingredienser: egg, epler, sukker, mel
Kaloriinnhold: 450

En uunnværlig rask og velsmakende godbit for uventede gjester vil være eple pai"Charlotte". En slik kake regnes forresten til en viss grad som lavkalori, og alt fordi den ikke inneholder slike ingredienser med høyt kaloriinnhold som smør, fløte eller kremer, men i et stort antall epler er tilstede. Og som du vet fremmer epler fettforbrenningen. Og så, hva du må ta for forberedelsen:
- egg i mengden 5 stykker,
- epler - 3 stykker eller mer,
- sukker - 1 glass eller mindre hvis eplene er søte,
- mel - 1 glass, vi ser på konsistensen på deigen.

16.10.2017

Charlotte med pærer i en slowcooker

Ingredienser: pærer, egg, mel, sukker, kanel, bakepulver, smør, klar glasur

Charlotte blir ofte bakt i mange familier. Vanligvis brukes epler til tilberedning, men charlotte med andre bær og frukt er ikke verre. I dag foreslår vi å lage charlotte med pærer og kanel i en langsom komfyr.

Ingredienser:
- 5 stk. søte pærer;
- 3 egg;
- 150 gr. Sahara;
- 180 gr. mel;
- 2 gr. kritt kanel;
- 10 gr. bakepulver;
- 5 gr. smør;
- ferdig glasur til å dekorere kaken.

02.10.2017

Eplepai i en langsom komfyr

Ingredienser: epler, sukker, mel, egg

Ingredienser:

- 3-4 egg;
- 1 ss. Sahara;
- 1 ss. mel;
- smør;
- 2-3 epler.

Det er verdt å merke seg at cottage cheese gryte tilberedt i en langsom komfyr er likt selv av de som egentlig ikke liker meieriprodukter. Hvorfor? For i den viser denne desserten seg å være utrolig velsmakende, mør og lett. Selvfølgelig vil den få slike spesielle egenskaper bare under forutsetning av at hele tilberedningsprosessen utføres riktig ...

Vil du ha et raskt og smakfullt måltid? Enkel baking i en langsom komfyr blir det utrolig velsmakende. Her er en kake som fullt ut lever opp til navnet "lat". Men til tross for at det er veldig enkelt å lage mat, viser det seg å være velsmakende og ganske tilfredsstillende. Fyllingen kan ikke bare lages av kål, men tilsett kokt ris eller egg, kjøttdeig, pølse ...

Denne paien er anerkjent som en av de beste og enkleste å tilberede. Det er legender om opprinnelsen til kaken som Tsvetaev-søstrene behandlet gjester med slike eplekaker... Det er derfor paien kalles "Tsvetaevsky". Det viser seg å være veldig skånsomt og forblir det neste dag ...

Semolinapai er rask og enkel å tilberede. Oftest er den vanlige mengden mel i bakevarer delt i to og en del av det erstattes med semulegryn. Dermed oppnås manna. I form av en fylling kan du bruke en rekke frukt og bær, sjokolade, tørket frukt, rosiner. Også veldig ofte bruker de cottage cheese, det viser seg en gryte ...

Så ofte tenker du på sommeren, dens varme, deilige og friske bær og frukt. Så du vil noen ganger skjemme deg bort med noe smakfullt og sommerlig, spesielt på frostige eller regnfulle dager. Og her kommer frukt og bær til unnsetning, som du kokte og frøs ned om sommeren eller kjøpte allerede frosne i supermarkeder. Ved å bruke disse sommeraksjene kan du få en deilig og veldig smakfull kake ...

Takket være matlaging i en multikoker hever pærepaien veldig godt, den viser seg å være luftig og mør. En pære bakt i en deig med sukker blir til honning og smelter i munnen. Generelt, takket være bruken av pærer i enhver rett, vil den få en honningsmak ...

Bakevarer mørdeig i en langsom komfyr - en av de enkleste å tilberede. Det tar ikke mye tid eller kompliserte kombinasjoner av ingredienser. Takket være disse egenskapene er det veldig enkelt og enkelt å lage en pai av den. Bruke til søtt fyll mørdeigpai kan være cottage cheese, frukt, bær eller syltetøy. Til tross for enkel tilberedning, viser mørdeigpaien seg å være veldig ..

I dag vet nesten alle at havregryn er lederen på listen nyttige produkter... Takket være de naturlige antioksidantene den inneholder, er kroppen vår bedre i stand til å motstå ulike infeksjoner og motstå negativ påvirkning miljø... Den inneholder også mye fosfor, kalsium og jern ...

Lavash-pai i en slow cooker er den enkleste måten å glede deg selv og din familie med en deilig og solide bakverk... Det er plagsomt å jobbe med deigen og det tar tid, men bruker du pitabrød går det raskt og ikke vanskelig. For å bake en pai må du ta tynt pitabrød uten gjær. Men det kan være mange alternativer for fyllinger, for eksempel med kjøttdeig, sopp, ost eller søtt med bær, cottage cheese, frukt ...

Rømmepaier bakt i en multikoker viser seg alltid å være veldig luftige og velsmakende. Rømme er et opprinnelig russisk produkt som de først lærte i utlandet på 40-tallet. Det ble gjort i gamle dager veldig enkelt, naturlig, så var det ingen annen, melk ble satt til sur på et varmt sted. Rømmen som dannet seg etter en stund ble ganske enkelt fjernet fra toppen ...

En yoghurtpai bakt i en langsom komfyr er lett og smakfull. For tilberedning av slike bakverk kan du bruke hvilket som helst meieri eller fruktyoghurt... Å tilberede kaken er veldig enkelt og raskt, det er ingen kompliserte og dyre ingredienser i den, så du kan alltid skjemme deg bort med et stykke. mør baking... Du kan også diversifisere paien med rosiner, nøtter eller sjokolade ...

En luftig cupcake er en dessert for hele familien. Fra slikt deilig godbit det er vanskelig å nekte, men det vil ikke være vanskelig å lage det; enhver husmor kan håndtere matlaging i henhold til en slik oppskrift. Svingete og mør kake vil bli fantastisk frokost for en familie eller deilig tillegg til kveldste...

Uansett hvor skjelt søte bakverk moderne ernæringsfysiologer, og en fullstendig avvisning av det er til og med vanskelig å forestille seg. Tross alt vil et stykke av en duftende og søt pai ikke gjøre mye skade på kroppen vår, men det vil absolutt være i stand til å muntre opp, gjøre en kveldste eller en tidlig frokost smakfullere og mer behagelig. Det er vanskelig å nekte deg selv møre og ferske bakverk ...

Om sommeren baker mange paier og bruker sesongens bær til fyll, bringebær, jordbær, kirsebær. Om vinteren baker de mer med epler, bananer eller sitrusfrukter. Hvordan prøver du å kombinere årstidene i en pai, bruke bringebær til fyllet - sommer og appelsin - vinter? Det viser seg å være veldig originalt og aromatiske bakverk og sjokolade komplementerer smaken perfekt ...

I flinke hender erfaren vertinne bakevarene er aromatiske og rødmossete. Riktignok, spesielt matlaging deilige retter noen ganger tar det mye tid! Og vi vil lære deg hvordan du baker raskt og effektivt! Hvis du aldri har hatt en sjanse til å håndtere en multikoker på kjøkkenet, ta først vårt ord for det: denne babyen vil på ingen måte være dårligere enn en brødbaker og stekeovn! Baking i en multikoker - søtt og velsmakende - leker med unik aroma og erobrer de mest kresne spisere med uforlignelig smak.

Baking i en multikoker utføres takket være modusen med samme navn - trykk på "Bake" -knappen og vent på at mirakelmaskinen tilbereder favorittgodbiten din til te. Det kunne ikke vært enklere!

En interessant nyanse - baking i en multikoker oppnås med en strengt definert diameter, som bestemmes av størrelsen på enhetens bolle. Så en kjempestor pizza til stort selskap Dessverre kan du ikke bake på denne måten. Selv om slike deilige pizzaer er født i dypet av multikokeren at du kan tilberede flere av dem - ville det være et ønske!

For å være ærlig er en multikoker ikke egnet til å bake småkaker og miniatyrboller - produsentene ga oss for lite "felt" for aktiviteter. MED stort beløp individuelle produkter kan kun håndteres av et romslig stekebrett.

Men paier, muffins, charlottes og alle slags kjeks, når du prøver, vil du lage mat på denne måten. Disse bakevarene i en multikoker vil aldri brenne og heve seg veldig høyt, fordi den smarte maskinen alltid holder en stabil temperatur og fuktighet som er egnet for å skape en viss struktur i deigen. Baking i en multikoker vil være innenfor makten til selv nybegynnere kokker.

Baking i en langsom komfyr: triks for en gyllenbrun skorpe

Med all "smarten" til multikokermaskinen, kan du ikke få en ristet toppskorpe av kaken fra den. Haken er at de fleste multikokere ikke har en overvarmefunksjon, og hvis det er en, så er den veldig beskjeden. Her er hva erfarne vertinner anbefaler i dette tilfellet:

1. Snu produktet til den andre siden noen minutter før slutt på stekingen, slik at det også rekker å brune.
2. Sende inn ferdig pai rødrød undersiden opp - ingen ville gjette.
3. Sette ferdigbakst på øverste rille i ovnen, slå på grillen i 5 minutter.
4. Skjul den bleke og lite attraktive toppen av kaken under vakker lue melis sjokoladebiter eller glasur.

Multikokerbaking: bringebærpai

Baking i en langsom komfyr, der frukt og bær er tilsatt, blir alltid lyst og utrolig velsmakende. Dette er en fantastisk te-godbit for en gruppe venner eller kjære. Husk å legge merke til denne oppskriften - få kan motstå den myke luftige paideigen med delikate bringebær.

Vi trenger:

• hvetemel - 1, 5 ss.;
• egg - 2 stk.;
• sukker - 5 ss. l.;
• vaniljesukker - 5 g;
• olivenolje - 50 ml;
• smør - 75 g;
• melk (2,5% fett) - 75 ml;
• bakepulver - 1 ts;
• friske eller frosne bringebær - 300 g.

Multicooker-baking: hvordan lage en bringebærpai

1. Vær oppmerksom på at kaken trenger mat romtemperatur... For å gjøre bakevarene lette og luftige, sikt melet. Pisk egg og sukker med en mikser i 2 - 3 minutter til det blir en luftig masse.
2. Etter å ha redusert hastigheten på mikseren til minimumshastigheten, tilsett det oliven olje, takket være hvilken kaken vil ha en subtil ekstraordinær aroma. Hvis olivenolje ikke faller i smak, kan du erstatte den med vegetabilsk olje. Tilsett mykt smør i den søte eggemassen, etterfulgt av melk.
3. Sett nå mikseren til side og tilsett mel og bakepulver i blandingen. Elt deigen. Smør en bolle med en multikoker med smør og legg deigen der, dekorer den med et lag bringebær på toppen. Paien blir forresten mye mer smakfull om du tilsetter noen av bærene direkte i deigen. Slå på "Baking"-modus og la multikokeren virke i 45 - 50 minutter.
4. Når bringebærbakstene i slowcookeren er klare, kjøl dem ned og server, pynt melis og friske bringebær.

Baking i en langsom komfyr: kjeks med kondensert melk

Inntil en tid ble det antatt at en lunefull kjeks i tennene bare erfarne kokker... Men når en multikoker praler på hvert tredje kjøkken i dag, kan alle temme egensindige bakverk. Vi foreslår at du baker en myk og helt tørr kjeks, som takket være kondensert melk og rømme ikke trenger impregnering.

Nødvendige ingredienser:

• hvetemel - 1,5 ss.;
• bakepulver til deig - 1 ss. l.;
• egg - 3 stk.;
• sukker - 1 ss.;
• kondensert melk - 200 g;
• rømme - 1 ss.

Baking i en langsom komfyr: tilberede en høy og luftig kjeks:

1. Bland egg med sukker, arm deg med en mikser og pisk blandingen i minst 10 minutter, ellers ser vi ikke kjeksen! V ferdig masse rør inn rømme og kondensert melk med en slikkepott. Tilsett så mel og bakepulver. Håndter deigen med forsiktighet: ta den opp fra bunnen av bollen og løft den opp i en sirkulær bevegelse. Gjør slike manipulasjoner til du til slutt elter deigen.
2. Legg deigen i en multikokerbolle. Vær oppmerksom på at det ikke er nødvendig å smøre bunnen og veggene på beholderen med olje. Når kjeksbakst i multikokeren vil den begynne å heve, den vil "fange" seg på kantene av bollen og vil ikke sette seg lenger. Aktiver "Baking"-modus og still inn ønsket tid - 65 minutter.

Kjeksen er klar! Ikke fjern den umiddelbart etter at du har løftet lokket, men vent til bakevarene i multikokeren er avkjølt. Takket være særegenhetene ved å bake i en multikoker, vil godbiter til te bake godt, stige høyt og beholde formen. Smør kjeksen rømme eller dekk med glasur.

Multikokerbaking: Marmorkake

Uansett hvilken oppskrift du velger, vil cupcaken din definitivt vise seg å være luftig og luftbaking i en slow cooker vil heve godt. Cupcaken skylder navnet sitt til to typer deig - hvit og sjokolade. Når de kombineres, skaper de et interessant "stripet" mønster. Til marmorkake viste seg veldig vakker, før baking blandes deigen forsiktig.

Produkter for baking i en multikoker:

• hvetemel - 400 g;
• bakepulver for deig - 15 g;
• margarin - 200 g;
• sukker - 300 g;
• vaniljesukker - 5 g;
• salt - 1 klype;
• egg - 5 stk;
• melk - 125 ml;
• mørk sjokolade - 100 g;
• kakaopulver - 0,5 ts.

Baking i en langsom komfyr: forberede en "stripet" overraskelse for te:

1. Bland sammen mel og bakepulver. Myk margarin pisk med sukker og salt til sukkerkrystallene forsvinner. Uten å slutte å vispe, tilsett egg i massen ett etter ett. Tilsett så mel og vaniljesukker, hell i melk litt. Bland nå alt godt.
2. Smør en multikokerbolle med olje og tilsett halvparten av deigen. Tilsett sjokolade og kakaopulver til den gjenværende deigen, etter å ha smeltet dem på forhånd i et vannbad. Etter å ha blandet ingrediensene, legg ut sjokolademasse på hvit deig. Bruk en trespatel og rør begge deler av deigen i en spiralbevegelse med hånden.
3. Lukk lokket og sett "Bake"-modus i 55 - 60 minutter.

Som du kan se, er disse multicooker-bakevarene så enkle å tilberede at de kan bli familiens favorittgodbit.

Multicooker-baking: ostemassekake

En multikoker tåler til og med en kake! Dette er en oppskrift på en deilig og sunn kake som du kan unne deg til frokost. Hvis du følger figuren din, bruk mat med en minimumsprosent fett for å tilberede kaken.

Til baking trenger du:

• cottage cheese - 700 g;
• egg - 5 stk;
• rømme - 250 g;
• hvetemel - noen spiseskjeer;
• sukker - 200 g;
• vanillin - 1 pose.

Multicooker-baking: det kunne ikke vært enklere!

1. Kombiner eggeplommer, rømme og mel med cottage cheese og en pose vanillin. Først av alt, bland cottage cheese, eggeplommer og rømme og først deretter tilsett melet. Så det er mer praktisk å kontrollere tykkelsen på deigen: den skal ikke være for flytende, og om nødvendig kan du legge til mer mel enn angitt i oppskriften. Nå kan du også blande tørket frukt eller nøtter i deigen.
2. Pisk hvitene og sukkeret til en kjølig blanding som ikke drypper fra skjeen. Kombiner proteinblandingen med ostemassen og bland forsiktig til den er jevn.
3. Fyll multikokerbollen med den ferdige blandingen, niveller toppen av det fremtidige produktet og slå på "Baking" -modus. Til ostemassekake i en saktekoker vil det ta ca. 60 - 70 minutter. Lokket må ikke løftes under koking.

Til klar ostemasse bakevarer gikk ikke ned i multikokeren, la den først avkjøles i bilen, og først deretter fjerne den. Syltetøy, pisket krem ​​eller honning kan serveres til kaken.

Multikokerbaking: pizza

Tro meg, multikokeren vil takle tilberedningen av pizza ikke verre enn ovnen. Du vil sette pris på både den godt bakte deigen og at fyllet vil ligge tett på bunnen.

Pizza bunnprodukter:

• hvetemel - 3 multiglass;
• kokt vann - 1/3 multi-glass;
• sukker - 1 ts;
• tørr hurtigvirkende gjær - 0,5 ts;
• salt - 1 ts;
• solsikkeolje - 1 ss. l.

Fyllingsprodukter:

• cervelat - 100 g;
• Hvit løk- 0,5 stk;
• stor tomat - 1 stk;
• oliven - 50 g;
• hard ost- 40 g.

Multikoker baking: velsmakende pizza for et vennlig selskap:

1. Forbered en deigdeig. For dette i varmt vann løs opp sukker og salt, tilsett en spiseskje mel og gjær. Når den er varm, tar det 15 minutter å skumme gjæren.
2. Bland deigen med vegetabilsk olje og siktet mel. Elt deigen flittig – den skal være myk og elastisk. Dekk deretter til med et håndkle og la stå i 1 time.
3. Smør multikokerbollen med vegetabilsk olje. Legg deigen på bunnen av beholderen og strekk den ut til en pizzabunn. Om ønskelig kan overflaten smøres med tomatpuré.
4. Legg nå et lag med finhakket pølse, halve skiver løk og oliven oppå bunnen. Topp med skivede tomatskiver og smak til med salt. Dekk pizzaen med et jevnt lag revet ost... Start bakeprogrammet og programmer det i 45 minutter.

På slutten av denne tiden, vent til bakevarene i multikokeren er litt avkjølt, og fjern dem deretter med en silikonspatel. Pynt pizzaen med fersk dill og persille Melk - 0,5 ss;

vann - 0,5 ss.;

sukker - 1 mål. l.;

salt - 1 klype;

gjær - 10 g;

hvetemel - 2 ss.;

vegetabilsk olje - 1 mål. l.;

suluguni eller fetaost - 50 g;

ost - 50 g;

egg - 1 stk.

Baking i en multikoker: overrask familien din med en interessant rett:

1. Kombiner melk og vann, varm denne blandingen litt i mikrobølgeovnen: temperaturen skal være litt høyere enn romtemperatur. Tilsett sukker og salt i en bolle med væske, tilsett deretter gjær og bland ingrediensene godt.
2. Tilsett nå litt mel til blandingen, og etter det - vegetabilsk olje... Deigen vil feste seg til hendene dine, og for å dempe den, børst hendene med en dråpe vegetabilsk olje.
3. Legg deigen i multikokerbollen, dekk til og la den stå i ca en time.
4. Ta deigen ut av multikokeren, elt den og legg den tilbake i bollen før den hever helt - det tar ytterligere 1,5 - 2 timer. Perfekt deig for khachapuri er den spesielt myk og elastisk.
5. Når innstilt tid er ute, lag tre kolobokser av en vanlig deigklump og la dem ligge på et skjærebrett.
6. Gå nå til fyllet: riv hard ost og suluguni på grovt rivjern, og rør deretter inn egget.
7. Elt koloboksene som har hevet seg i løpet av denne tiden med hendene til brede sirkler, på overflaten som fordeler ostemassen jevnt.
8. Samle deigen i en pose: trekk kantene på kaken til midten og fest dem forsiktig. Elt nå den fylte deigen forsiktig, form den til en khachapuri. Størrelsen på kaken skal være slik at alle tre ligger fritt på bunnen av multikokerbollen.
9. Legg arbeidsstykkene i multikokerskålen, slå på "Baking" -modus i 45 minutter. Vær oppmerksom på at bunnen av bollen ikke trenger å oljes.
10. Snu kakene til den andre siden og la dem ligge i bollen i ytterligere 25 minutter uten å endre modus.

Duftende gjærbakst i en langsom komfyr vil ikke forlate familien din likegyldig - de vil se frem til at retten tilberedes.

Marmorkake i en langsom komfyr: video