Oppskrift: Hvordan hilse laks hjemme.

Det er ingen hav i Ungarn, noe som betyr at havet er veldig langt unna. Så jeg kjøpte på en eller annen måte det ganske sjelden, og vi kan si at det var nesten glemt mine russiske vaner og en god fisk. For noen år siden, er jeg funnet på kulinarisk forumkommentar av Ilona Jurlovaya, som bor i Finland, med en beskrivelse av oppskriften, hvordan den røde fisken er solid. Jeg ble interessert i denne teknologien, nettopp fordi jeg var som en del av honningen. Laksen kjøpte i neste sjeldne, som alltid, innkjøp og slapped ... og jeg har en lykke, gutter, for en måned 3 ... salter og spis, salt og spis, og stirrer på veien fisk i fryseren. Det er slik jeg lærte å tilpasse seg realitetene til min ungarske, ikke i det hele tatt, men landsbygda. Og hvorfor kostet det umiddelbart å lage mat ... Eh, 2 år gammel, du kan si, for ingenting jeg bodde

Ingredienser:

• 1 kg - rød fisk
• 1 full stell - honning
• 2 stell - stort havsalt.

For første gang spilte jeg på et utvalg veldig lite stykke, et gram på 300.

Den andre gangen var brikken allerede mer og bedre.

Jeg er alltid din fisk, fra sovjetiske tider, fiske. En behagelig ting, skalaer ikke flyve og veldig lett blader. Jeg tror at det er analoger blant moderne enheter, men jeg trenger ikke lenger, jeg elsker gode varer av disse tider. Store bein kan nås med pinsett.

Etter at fisken har rengjort, må du sette inn beholderen der den vil salt. Da må du bedra med honning - jeg strømmet honning. Hvem han plutselig viste seg for å være sukker, anbefaler jeg at du smelter i et vannbad. Deretter ble kvadraten savnet på den ene siden, plukket opp for en gaffel, vendte seg om og savnet på den andre siden. Ja, fargene på fisken i bildene er litt annerledes, det er kostnaden for min dag og kveldskyting.

Nå må du drysse lakshavsaltet. Jeg var så vakker, jeg pleier å dekorere til hennes salater, men jeg angre ikke henne i en slik fisk, og en annen gang satte han seg ned det vanlige saltet - jeg følte ikke forskjellen, men havet er mer nyttig, sier de . Ikke vær redd for å redusere, fisken tar så mye som det burde være. Jeg har aldri blitt frelst, jeg satte ikke engang på et boutique noen ganger biter av filet, hvis de er store, kan du koble en haug, sette den uten en neglle og sette i kjøleskapet i et par dager.

Laks og generelt, all rød fisk - nyttig, og for oss, jenter - spesielt. Men jeg spiser det ikke hver dag, men jeg vil lagre. Så jeg legger eksperimentet - sett det i frysekammeret. Og mistet ikke - smaken for meg har ikke endret seg, og kutt det enklere.

Tonya skiver kan gjøres.

Stock Foto vasket laks hjemme

Hva føler du om sandwicker.? Jeg antar, veldig og veldig positiv. Og hvor tar du ingrediensene til den nevnte luksusen? Åh, bare ikke haste for å fortelle om nærmeste supermarked. Hvisker deg på øyet - nå kjøp vasket laks, laks laks eller Z. asoline ørret Det regnes som ... Movetona. Prosess matlaging rød fisk Det er så enkelt at selv et barn kan salting laks (min syv år gamle datter som elsker rød fisk produserer alle manipulasjoner på egen hånd).

Det ubestridelige plusset er en fisk som er tilberedt hjemme, det viser seg at enke er billigere enn butikken analog. Tastier - fem, ti, hundre tusen ganger!

Rød fisk Navngitt slike ikke bare på grunn av fargen. Det har lenge vært et adjektiv "rødt" utpekt vakre og verdifulle ting, nyttige og dyre. Og ikke bare ting - Krasno Girl ble ansett som et godt alternativ for ekteskap, det røde hjørnet er det viktigste stedet i huset, og hytta var rød med kake. Rød fisk Indikerer ikke bare kjøttet på kjøttet - det handler om høyt produktverktøy, verdien i ernæring, spesielle kvaliteter.
Det har vist seg at det vanlige forbruket av rød fisk forbedrer minnet, normaliserer stoffskiftet, styrker immuniteten, stabiliserer trykket, renser blodkarene. Sammensetningen av laks, laks og ørret inneholder et stort antall nyttige sporstoffer, LMega-3, vitaminer. Virkelig rød fisk!

Hvis du er klar til å prøve og eksperimentere, for deg 10 tips Hvordan Pickles Red Fish Hjemme fra rosinen:

1. Velge fersk fisk, Vær nøye med ikke bare den fargen (selv, lyse, strålende), men også til kjødet selv: det bør ikke løses, løs, tvert imot, fileter skal se elastisk, solid, saftig.

2. Sahara og saltbalanseHvor fisken er anordnet - 1: 2. Saltet er imidlertid nesten aldri mye - fisken "tar" så mye som det er nødvendig, og gram mer. For 1 kg fiskfilet er det nødvendig å ta 1 og følgelig 2 spiseskjeer sukker og salt.

3. Imidlertid, ikke vær redd for å redusere - Dette i denne utførelsen skjer bare ikke. Fisk smart, det vil ta det ønskede og stoppe.

4. Salt skal være nautisk. Med den vanlige steinen vil alt også vise seg, men det er den marine som gjør den vanlige svakt saltingen fisken til den fantastiske laksfileten eller ørret, saltvann hjemme. Faktum er at havsaltet på en eller annen måte gir saltholdig fisk, nesten uten å trekke juice fra fiskeriet selv. Prøv å se etter din ideelle oppskrift på rød fisk.

5. Rød fisk Elsker lakonicitet og selvbeherskelse: sukker og salt - dette er nok til å sove laks.

6. Men hvis sjelen krever mangfold, Prøv, liggende laks eller ørret, legg til litt sitronsklasse til salt, tørre urter, hvit pepper. Ikke at de spurte veldig mye om fisk - bare for mangfoldets skyld.

7. Noen vertinne legger til en bolle hvor fisk vil salt, noen vodka. - Det antas at hun beholder fiskfarge og gir tetthet.

8. Saltfisk i plastbeholdere eller retter Fra glass, rustfritt stål, emaljerte retter, sørg for å dekke med et lokk. Noen vertinne i dessuten vikle i et bomullsstoff.

9. Hvis du ikke venter, og rød fisk sandwich. Trenger allerede nå, du kan sove laks eller ørret i Blitz-metoden - for denne fiskfileten må kuttes i tynne skiver, alle er godt å tilbringe salt og en liten mengde sukker og la den stå i 3-4 timer - etter den angitte Tid du kan kutte brød!

10. Hvis du planlegger lagring av Salns. Mer enn 3 dager, er det nødvendig å slå sammen marinade og for å lure hele overflaten av fisken med et tynt lag av vegetabilsk olje uten lukt og lagret i en tørrskål under lokket. Hvis du forlater fisken i marinade, blir det mer og mer eller mer hver dag.

Bonus -. Prøv å løse - det er enkelt, velsmakende og nyttig, utrolig vakkert og ubeskrivelig appetittvekkende!

Rød fisk er et verdifullt produkt og delikatesse, uten som det er vanskelig å forestille seg et festlig bord. Den enkleste måten å lage mat er å salting for hvilken laks er best egnet til. Vi vil fortelle deg hvordan å salt fiske laks hjemme er velsmakende på forskjellige måter, slik at du kan velge riktig alternativ til deg.

I butikken i dag kan du kjøpe noe, inkludert saltet laks. Men prisene på denne delikatessen er store nok, og sammensetningen inkluderer et lavt iholt stoff for kroppen: konserveringsmidler, smaker, etc. Derfor er det best å forberede saltfisk hjemme. Først er det en fin måte å spare penger på, og for det andre, en fantastisk mulighet til å forberede en veldig nyttig tallerken.

For en hel fisk som kan ha vekt, er det best å bruke en tørr Hayway-metode.

Ingredienser:

• laks;
• salt;
• blad av pergamentpapir eller matfilm.

Matlaging:

1. Den tilberedte kadaver av fisken er vakrere soda i salt fra innsiden og utsiden. Rett rikelig, vær ikke redd for å redusere. Rødt laksekjøtt er unikt fordi det vil hjerne så mye salt etter behov.
2. Platen er også rikelig sprinklet og viklet inn i det.
3. Hold laksen i kjøleskapet er akkurat en dag.
4. Ferdig fisk vaskes vanligvis fra restene av salt i kaldt vann og tørker straks med et papirhåndkle.

Juicy laksfilet i marinade

Laksfilet er mer praktisk og lettere å salt i marinade, eller med andre ord, ved hjelp av den "våte" saltmetoden.

Ingredienser:

• 1 kg laks;
• 4 ss. l. salter;
• 7 svart pepper erter;
• 3 stk. Laurel ark;
• 2 h. L. Sahara;
• 1 l vann.

Matlaging:

1. Forbered marinade: I vannet, brett alle ingrediensene (unntatt fisk) og kok opp.
2. Kok 3 minutter, så kule marinade og sett biter av laks i den. Fra væsken, vær sikker på å fjerne Lay Leaf: Når han kontakter kjøtt, maler han det i en stygg mørk farge.
3. Fjern marinade med fisk i kulde og stå 1 dag.

Hvordan pickle fisk velsmakende og uvanlig?

Kjøtt av denne røde fisken er godt kombinert med urter og definerte krydder. Takket være dem blir det overraskende mange aroma og smak.

Ingredienser:

• 500 g laks;
• 2 ss. l. Sahara;
• 6 stykker hvitløk;
• 1 ss. l. sorte pepper erter;
• 1 ss. l. Koriander;
• 1 kalk (kan erstattes med halv sitron);
• 4 ss. l. stort salt;
• 3 stk. Luka-Shalota (kan erstattes med en hvit, rød eller lilla løk, rød eller lilla);
• vegetabilsk olje uten lukt.

Matlaging:

1. En blanding av salt og sukkerbrønn brus kuttet i små biter av fisk, brett seg inn i skuffen og håndtaket i kjøleskapet fra 12 til 24 timer. Det avhenger av hvor mye salt delikatesse du vil få.
2. Etter ønsket tid fjernes biter av fisk fra kjøleskapet og skyll under rennende vann, tørk og brett inn i glassburken.
3. Løk, hvitløk og lime fint kuttet, bland med pepper og koriander og legg til fisken.
4. Fyll alle ingrediensene med olje slik at den helt dekker fisken.
5. Lukk krukken med et lokk og lagre i kjøleskapet. Laks vil være klar etter dagen.
6. I fremtiden er det mulig å lagre fisk i folie eller i en plastbeholder, og olje brukes til å fylle opp vegetabilske salater. Det viser seg veldig duftende.

Laks med greener: Oppskrift med bilde

Ferdige lakssteker er veldig bra hvis de plukker dem opp i en svak saltløsning og legger til greener.

Rød-oransje stykke øm, fet fisk, ubeskrivelig utsøkt smak ... hvem vil nekte en slik delikatesse? Den ferdige delikatessen vil ikke alltid kjøpe, men få vet at Gorbushu, ørret, ketu eller laks kan raskt saltes hjemme. I hjemmet frisk parabolen vil det definitivt ikke være konserveringsmidler, smak og fargestoffforsterkere. Takket være denne artikkelen, vil du lære å løse rødt fisk. Alle nyanser og detaljer - i oppskrifter med bilder.

Rød fisk - Delikater for favoritter?

Det er produkter, fordelene med hvilke ikke leger eller ernæringseksperter eller tilhenger av en sunn livsstil. Rød fisk er en av disse kontinuerlige myndighetene. Dette er det eneste alternativet når en stor mengde fett er perfekt selv for kostholdsmat. Laksaser er rike på:

1. Flerumettede fettsyrer;
2. Lett fordøyelig protein;
3. De viktigste settene av vitaminer og sporstoffer;
4. Uunnværlige aminosyrer;
5. Stoffer som forbedrer fordøyelsen.

Bruken av øm, pikant, smeltende lavhodet fisk bidrar til rengjøring av fartøy, og forbedrer strukturen i huden, reduserer øyeutmattelse og trykk. Spesielt god verdifull fisk i ernæring av barn og fremtidige mødre.

Merk følgende! Hvorfor ble rød fisk kalt på denne måten? Tross alt er det hvite kopier i laksefamilien. Tidligere kalte fiskerne den "røde" spesielt verdifulle fangsten. Derfor navnet på Sturgeon og Laksaser.

Etter å ha overført fordelene med rød fisk, øker ønsket om å kjøpe det, og når du ser på prislappene - gradvis fades. I mellomtiden kan denne delikatessen fremstilles selvstendig. Og han vil i det minste ikke være verre enn finske og norske analoger. Det er nok bare å bli frosset eller lagret på isen, som er mer økonomisk enn det ferdige svakt saltede produktet.

Express - Lodding av rød fisk i saltlake

Løsning i saltlake er en rask oppskrift. Det kommer til nytte før ferien når vertinnen er veldig opptatt på kjøkkenet eller foran den plutselige ankomsten til gjestene. For beredskapen av svakt saltet fisk, 2x timer. Du trenger bare å forberede 1 kg. Rå eller frakt fisk, 3 ss. l. Salt, 1 ss. l eddik, 1 pære, ¼ glass vegetabilsk olje, litt pepper pepper og laurbær ark.

Lodding rød fisk i saltlake

Råd. Fersk fisk er bedre å skille omgående. Frossen rosa laks eller laks anbefales å kutte, ikke avriming til slutten. For å få en maksimal filet spesialister anbefaler smykker for å kutte ribbeina, fange den minste mengden meakty. Og gjenværende bein igjen i rødt kjøtt med pinsett.

Hvordan solicist:

1. Separat fersk fisk, separerer hodet, halen, finner. Klipp sammen, separere bein, formfileter fra to halvdeler av fisk. Ubrukte stykker kan fjernes i fryseren, og neste gang å lage øre.
2. Skarp kniv for å skille skjørtet og kutte det rosa-oransje kjøttet med skiver.
3. For fremstilling av saltlake er det nødvendig å fremstille en annen beholder. Hell det ½ l. Vann, rør grundig i det salt og hell rød fisk med klar saltløsning.
4. Dekkfilé med et lys Google. Det viktigste er at fisken ikke steg til overflaten.
5. Vann kan dreneres etter 1,5 timer. Så fortynn eddik i glasset vann og hell dem halvparten av den ferdige fileten. Etter 3-5 minutter. avløpsvæske.
6. Den siste fasen av forberedelsen til bordet legger til krydder. Fisk til å fylle løkringer, pepper, smør. På 20 minutter. En herlig tallerken kan spises.

Sloated i saltoppløsning kan serveres etter noen timer

Tørr ambassadør av rød fisk med krydder og sukker

Laks, ørret og laks kan være lett og lett å hilse. En av funksjonene til rød fisk er praktisk for nybegynnere kokker, det er umulig å ødelegge det. Det vil ikke ta salt mer enn det er nødvendig, og i alle fall vil forbli lavspenning. For fremstilling av 1 del av Kushan er følgende ingredienser nødvendig:

• 1 kg. ørret eller annen fisk type;
• 2 ss. l. salter;
• 1 ss. l. Sahara;
• svart Pepper, Bay Leaf, Basil - At Will.

Før dipping blir rød fisk kvitt bein og kutt på skiver

Stadier av handlinger:

1. Separat fisk med en skarp kniv, separere terningene fra massen, slik at fiskfileten viste seg.
2. I en liten bolle må du blande salt, sukker og sort pepper.
3. Fiskene av fisk er jevnt sprinklet med krydder. En liten blanding for å utsette i bollen.
4. Kollapse filet i ruller og legg dem i en plastbeholder.
5. Gjør de resulterende rullene med et laurbærark.
6. Topp sprinklet med den gjenværende blandingen av krydder.
7. Lukk kapasitansen med et lokk og la i 4-5 timer på bordet.
8. Etter utløpet, sett i kjøleskapet for hele natten.
9. Om morgenen er den røde fisken helt klar!

Krydret lavhodet fisk med en uvanlig smak

Hvis du ønsket å endre de klassiske sangmetodene på noe original, så er denne oppskriften for deg. Slik ser anbudet i Norges hjem, forbereder seg på familieferier. Per 1 kg. Trouta eller annen form for rød fisk, vil du legge igjen 3 ss. Salter av stor sliping, en-hvit pepper og 3 ss. l. Cognac.

Oppskrift:

1. Bland brennevin, salt og pepper i bollen.
2. Gni forsiktig på fileten slik at blandingen er dekket med alle sider.
3. Wire appetittvekkende skiver i folie eller film og - på 2dre dagen i kjøleskapet.

Fisk sitron er ikke en hindring. Saltoppskrift i banker

Malossal gorbow, ørret, keta eller laks med en sitrus duft, vil like de mest krevende kulinariske kokker. Og sitron, naturlig konserveringsmiddel, erstattet eddik og en stor mengde salt.

Merk følgende! Når du velger fersk fisk, anbefaler eksperter å være oppmerksom på øynene hennes som burde være gjennomsiktige. Fersk, godt luktende produkt preges vanligvis av sterk og jevn hud. Når du skiller kjøttet, bør ikke bevege seg bort fra beinene, dette er et sikkert tegn på fisk ikke den første friskheten.

For en komplett bank med en lavspenningsfilet med en kapasitet på 500 gr., Må du bruke:

• 0,5 kg. rød fisk;
• 1 ss. l. salter og sukker;
• vegetabilsk olje, sitron, bay leaf;
• løk, hvitløk og krydder - til vilje.

Råd. Hemmeligheter av yrker: For å legge til ripper og ketch mykhet, legg litt olivenolje til salter. Ikke plante en delikatesse i metallretter, hun vil gi en fisk med en metall smak. Litt dill og hvitløk er passende på ambassadøren av enhver fisk.

Steg-for-trinns instruksjon:

1. Keta skjørt (humpback, laks, ørret) klare skalaer, separat fisk, separat filèt. Klipp kjøttet i små biter på 5-6 cm.
2. I krukken, brett den hakkede fileten i flere lag, og snakket hvert lag med krydder, løkringer, skiver hvitløk og sprut av sitronsaft.
3. Den siste "gulvet" hælder vegetabilsk olje.
4. Sett krukken i kjøleskapet i hele 12 timer. Nyttig yummy - klar!

Etter å ha oppnådd ferdighetene til den rosa laks, kets, laks, ørrets hjemme, er det lite sannsynlig at du kommer tilbake til kjøpte analoger. Hjemmelaget parabolen er garantert frisk, komponentene er bare naturlige. I tillegg kan du legge til en eller annen krydder for å smake, justere saltnivået. Appetittvekkende rød fisk, det viser seg å være deilig ømt og duftende, og kanskje vil bli en favoritt delikatesse for hele familien.

Hvordan hilse Red Fish - Video

Lodding Red Fish - Foto

Saltet rød fisk på et festlig bord er tegn på familie velvære. Videre kan laks på bordet sendes i form av en matbit, i form av fylling eller i form av vanlig kutting, som på en eller annen måte kan dekorere ethvert festlig bord. Dessverre, i vår tid, har kostnaden for rød fisk økt kraftig, men kvaliteten på det ferdige produktet ønsker å være det beste. I denne forbindelse foretrekker de fleste hjemmeeiere å saltfisk hjemme. I tillegg har hjemmelaget mat visse fordeler.

Først, hjemme er det alle muligheter til å lage mat for enhver oppskrift. Når det gjelder butikken eller markedet, er det ikke noe spesielt valg her: I ekstreme tilfeller kan et par oppskrifter og det allerede betraktes som et stort pluss. For det andre inneholder retter seg selvstendig uten farger, konserveringsmidler eller smakforsterkere. I tillegg vil parabolen alltid være frisk, siden ingen vertinne vil forberede en fisk fra et bortskjemt produkt.

Hvis en tallerken er tilberedt fra fersk laks, vil det alltid være velsmakende. Å velge en kadaver av fisk, bør styres av noen regler. Det beste alternativet er å kjøpe fersk, bare å fange kadaver. Selv den friske frosne fisken, og som kan ansette ubehagelige overraskelser. Spesielt er dette relevant hvis fisken frosset mer enn en gang, noe som skjer ganske ofte. Til tross for dette kan den oppmerksomme kjøperen alltid skille en fersk kadaver av fisk fra den ikke-friske kadaver.

Fersk fisk har alltid en bestemt fisk lukt, som ikke kan forveksles med andre lukt. Fiskekjøtt - mild rosa skygge. Hvis fiskekjøttet har en blekrosa skygge, så er den mest sannsynlig frosset eller frossen eller frosset den dumme kadaver. Og selve kjøttet er rødbrunt, så er det mest sannsynlig en gammel kadaver.

Selv om fisken er frossen, burde hun ha blonde naturlige øyne. Muddy øyne peker på en ikke-reliever av produktet. Hvis du ikke lager et stort kutt av kjøtt, kan du se lyse kropper, vitne til høy kvalitet på kjøttet.

Hvordan å dele fisk

Fra hvor nøye og riktig blir fisken skilt, kvaliteten på sluttproduktet vil avhenge. Faset lakseparasjon:

• Kroppen til fisken vil skynde seg, og deretter vasket under rennende vann.
• Så er hodet og halen kuttet.
• Etter det blir fisken rengjort av skalaer og rengjøres også så nøye.
• Langs rekkevidden er det gjort snitt langs hele lengden, og dypet til beinet selv.
• Finnene er fjernet, inkludert film.
• Som et resultat bør to choppere bli slått ut, og veldig pent.

Laks loddemetoder

Hvis du vender deg til oppskriftene, så deres store mange, både enkle og komplekse, slik at du kan drysse rød fisk, både helt og stykker. Og likevel er det verdt å være oppmerksom på de enkleste og mest delikate oppskrifter, utarbeidelsen av som ikke krever store kostnader for midler og tid.

Det vil ta en kombinasjon av følgende produkter:

• Laksekropp, veier fra 3 til 4 kg.
• To spiseskjeer sukker.
• Seks spiseskjeer salt.
• Krydder "Ajinoto" - Paul teskje.
• 10-15 Pepper Peppers Peppers.
• 20-25 Black Pepper Peppers.
• 10 stykker laurbærblader.

Hvordan forbereder:

1. Først av alt, det bør rengjøres og bli kvitt fisk internals. Etter det er det bedre å fjerne alle beinene.
2. På det store planet av treet ligger med filet av fiskens fisk ned og i midten er det et lite snitt
3. Deretter faller fileten på krydder, så vel som sukker og salt. Hovedoppgaven er ikke å overdrive den.
4. Etter dette blandes peppers og falt på filet, inkludert et ødelagt løvblad.
5. Hylsen for baking eller en enkel pakke er tatt og noen få klype salt faller inn i den.
6. Fisk tar og faller i en pose med huden ned.
7. En pakke eller ermet er nøye innpakket og bundet. Før dette er det tilrådelig å frigjøre luft fra ermet.
8. Legg fisk på et kaldt sted i fire dager, og snu fisken hver dag.

Greens er ganske vanlig brukt når salting laks, og en annen fisk. Det legger til ikke bare en hyggelig aroma til parabolen, men også en spesifikk smak som mange liker.

For slik salting er følgende komponenter nødvendig:

• 1 kilo laks.
• Middle Sliping Salt - 6 ss.
• To spiseskjeer sukker.
• 2-3 stråle av fersk dill.

Kokesekvens:

1. Fisken er valgt slik at ett kjøtt uten bein forblir.
2. Filletet gnides med en blanding av salt og sukker.
3. Frisk dill vaskes og tørkes. Den tredje delen av dillet er plassert på bunnen av retten.
4. Laksfilet er kuttet i stykker av egnet størrelse og stablet i sidemeren med lagene i huden ned. Det bør være en gren av dill mellom hvert lag.
5. Sistnevnte lag er stablet opp, og dillet er igjen på toppen, som forblir.
6. Øverst på fisken er det en tallerken, som presses av enhver last. For eksempel kan du ta en tre-liters bank og å få vann inn i det - det vil være en passende last.
7. Fisken skal være i en slik tilstand å stå 8-9 timer ved romtemperatur, hvoretter den flyttes i et par dager i kjøleskapet.

Hvis du bryter laksens mage, får du en veldig mild tallerken som kan dekorere noe, inkludert et festlig bord. Men for dette trenger du slike komponenter:

• Polkulo laksbukser.
• Ett glass vann.
• En spiseskje eddik.
• Halvt saltbordsalt.
• Så mye sukker.
• 15 svarte pepper erter.
• Malt pepper.

Slik lager du en tallerken:

1. Ved første fase av magen brønn vask og rengjør. Etter det er de plassert i emaljerte retter.
2. Maget ruller ut salt og sukker og strøblet med svart pepper.
3. Vannet kokes sammen med eddik, hvorpå magen oversvømmet den samme blanding.
4. Ta en bolle eller en tallerken med en mindre diameter enn en kasserolle og legg på toppen av buksene, og gi den med last.
5. Deretter er produktet plassert i kjøleskapet i et par dager, hvoretter de vil skaffe seg en veldig hyggelig smak.

Når salting laks, avhengig av oppskrifter (og det er mange av dem), er det også mange forskjellige krydder. Dessverre må de kunne søke, ellers kan parabolen bli bortskjemt.

Den vanligste fra krydder er vurdert:

• Pepper duftende.
• Svart pepper.
• Lavra Leaf.
• Koriander.
• Dill eller dets frø.
• Sitron eller kalk.
• Soyasaus.
• Nellik.
• Oransje.

Avhengig av personlige preferanser har hver elskerinne rett til å bestemme hvilken av krydder som er mer egnet for en bestemt oppskrift. I tillegg til de ovennevnte produktene, legges andre ingredienser til fisken. I dette tilfellet avhenger alt av dyktighet og erfaring. Men hvis det ikke er det, er det bedre å ikke manipulere det veldig mye. Som - på ingen måte er laks ikke billig fisk.

I tillegg er det nødvendig å ta hensyn til hvordan nasjonalitet er parabolen. Uansett hva det var, men mange gir preferanse til eksotisk smak.

Derfor er tilstedeværelsen i fremstillingen av krydder av kinesisk eller georgisk opprinnelse velkommen av mange fans av fiskeretter. Viktigst, alltid holder seg til formuleringen, for ikke å ødelegge parabolen. Oppskrifter er noe som har blitt testet av livet, og for å gjøre noe nytt i dem, bør ikke være, spesielt hvis det ikke er noen ferdigheter.

Ved salting av fisk mister det ikke hovedkvaliteten, og den beholder hele settet av vitaminer og sporstoffer. Laks er ikke et unntak, og følgende nyttige stoffer er i kjøttet:

• Natrium.
• Fosfor.
• Sink.
• Omega-3 polycykisle.

Med vanlig forbruk av laks i menneskekroppen observeres tilstanden i forhold til alle nødvendige elementer som støtter normalt liv. For eksempel:

1. Forbedrer stoffskiftet.
2. Saltbalansen gjenopprettes.
3. Funksjonene i sentralnervesystemet er forbedret.
4. Hjerte- og blodkarets aktiviteter er normalisert.
5. Laksekjøtt anses som en effektiv antioksidant.

Laksretter

Saltet laks er preget av det faktum at fra kjøttet kan du forberede et tilstrekkelig antall varierte retter.

Komponenter:

• 150 gram saltet laksekjøtt.
• En sitron.
• 20 gram parmesan.
• 1 gjeng med arugula.
• 3-4 kirsebærtomat.
• Oliven olje.
• Salt.
• Krydder.
• 2 h balsamico eddik skjeer.

Matlagingsmetode:

1. Laks og parmesan er kuttet av tynne plater, og arup og tomater vaskes og tørkes.
2. Ganske tanking, blanding 3 store skjeer med olivenolje, en skje eddik og juice av sitronen. Alt er grundig blandet, med tilsetning av salt og krydder (å smake).
3. Skiver av fisk er lagt ut på parabolen og festet.
4. På toppen legger ut parmesan med arugula.
5. Til slutt blir tomater og sitronskiver lagt til på toppen.

Hva skal jeg ha for dette:

• 200 gram linser.
• 100 ml krem.
• 0,5 timer. Karri skjeer.
• 150 g løk deltok.
• En gulrot.
• 0,5 timer. Skjeer av gurkemeie og 5 glass vann.
• Persille.
• Salt.
• Malt pepper.

Hvordan forbereder:

1. Løk er kuttet med halv ringer. En olje helles i pannen, løkene er plassert og stekt.
2. Rengjøring gulrøtter og kutt i tynne ringer, hvorpå det legges til buen.
3. Lentilen vaskes og legges til pannen, sammen med krydder, bakken pepper og forsiktig blandet.
4. Etter et par minutter er 5 glass vann og parabolen tilberedt i 15-20 minutter i en kasserolle.
5. Etter det er alt pisket av en blender og igjen satt i brann med tilsetning av krem.
6. Etter koking slår parabolen seg av og flasker på platene, som er tilsatt skiver av laks og greener.