Risgryte, som i barnehagen, er velsmakende, luftig, øm og utrolig velduftende, vil appellere til alle barn, men voksne vil neppe nekte en del av en slik dessert. Risgryte er perfekt til frokost eller mellommåltid, du kan servere den med rømme eller bær, frukt, du kan også legge til et glass varm melk eller te. I tillegg til alle produktene kan ulike tilsetningsstoffer tilsettes gryten - rosiner, kandiserte frukter, tørket frukt, nøtter, etc. Pass på å prøve denne enkle, men deilige oppskriften, tro meg, barna dine vil ofte be deg om å tilberede gryten igjen.

Ingredienser til gryten:

• kokt ris - 150 g;
• rømme - 100 g;
• salt - en klype;
• sukker - 1,5 ss;
• semulegryn - 1 ss;
• kyllingegg - 1 stk .;
• smør.

Hvordan lage en risgryte

Tilbered alle nødvendige ingredienser i henhold til listen. Kok risen på forhånd. Ris kan brukes rund eller lang, avhengig av hva du foretrekker. Kok ris i forholdet 1: 2 - ta to deler vann for en del ris. Hell en klype salt i den ferdige risen. Skill eggeplommen fra proteinet, legg eggeplommen til en skål med ris, overfør proteinet til en ren, tørr beholder.

Tilsett rømme og perlesukker til risen. Du kan erstatte vaniljesukker med vanlig sukker.

Pisk proteinet til det blir skummende med en mikser. Pisk proteinet på høy hastighet i 3-4 minutter.

Tilsett nå litt semulegryn til risen, bland alt.

Tilsett det piskede proteinet til risen, bland igjen med forsiktige sirkulære bevegelser.

La massen stå i bare et par minutter. Forvarm ovnen til 180 grader.

Smør ildfast formen med smør.

Ha risdeigen over i former og sett i ovnen. Stek retten i 25 minutter. Server den ferdige risgryten.

God appetitt!

Hvis du er i nostalgisk humør, så er det verdt å lage en deilig og sunn risgryte som i barnehagen for hele familien. La alle nyte en utrolig mør og utrolig appetittvekkende delikatesse som passer godt til en solid og solid frokost. En ettermiddagsmatbit med en så fantastisk rett vil ikke være mindre næringsrik. Det blir forresten utrolig velsmakende både varmt og kaldt. Alle slags pålegg, hjemmelaget syltetøy, rømme, fruktskiver, honning vil diversifisere denne delikatessen og gjøre den enda bedre.

Koketid - 2 timer.

Porsjoner per beholder - 8.

Ingredienser

For å tilberede en smakfull og sunn rett som er flott til frokost og ettermiddagste, trenger du:

• egg - 2 stk;
• smør - 50 g;
• ris - 250 g;
• granulert sukker - 100 g;
• eple - 3 stk.;
• kumelk - 250 ml;
• kjeks - 100 g;
• rosiner - 50 g;
• vanillin - 1 klype.

Hvordan lage en deilig og sunn risgryte som i barnehagen

Det er veldig enkelt å lage deilig og sunn risgryte som i barnehagen.

1. Til å begynne med er det verdt å tilberede alle ingrediensene vi trenger i løpet av å tilberede en appetittvekkende og mør gryte.

1. Forbered ris. Hell hele delen av frokostblandingen i en dyp bolle. Dekk med kaldt vann. Bland godt med hendene.

På en lapp! For at risen skal bli virkelig ren, tøm vannet, fyll det på nytt og skyll risen minst 3-5 ganger.

1. Kok ris. For å gjøre dette, hell vann i en kjele. Send en beholder med væske over moderat varme. La det koke. Hell i litt salt. Legg til ris der. Kok den til den er mør, tøm deretter vannet.

1. Ha smør i ris. Bland alt grundig og vent til det resulterende arbeidsstykket avkjøles for fremtidens deilige og veldig sunne gryte.

1. Sorter ut rosinene. Kast alle dårlige kopier. Skyll tørkede bær. Legg dem i en egen bolle. Hell kokende vann over. La rosinene dampe litt.

1. Vend kakene til smuler. Du kan male bakevarene med en blender eller passere den flere ganger med en kjevle.

1. Forbered epler. Skyll dem ut. Å skrelle. Skjær i 2 halvdeler for å kutte ut kjernene. Skjær i kvarte og deretter i små terninger.

1. Knekk ferske kyllingegg i en løs bolle.

1. Hell perlesukker og vanillin i eggene.

1. Pisk massen med en mikser på middels hastighet. Som et resultat bør blandingen endre nyanse og bli lys.

1. Hell romtemperert kumelk i egget. Rør til det er glatt.

1. Ha kokt ris i melken og eggeblandingen.

1. Tilsett hakkede epler og rosiner i massen. Rør for å fordele alle ingrediensene jevnt.

1. Forbered et stekebrett. Smør en ildfast form med smør. Dryss bunnen og sidene sjenerøst med hakkede kaker. Legg ut risen og eplemassen og jevn den godt.

1. Dryss blanken med de resterende kakesmulene på toppen. Send til ovnen, som ble forvarmet til 180 grader, i en halv time.

Det gjenstår bare å avkjøle den utmerkede delikatessen og kutte den i porsjoner. Server en fantastisk risgryte med rosiner og epler med syltetøy eller rømme. En sunn og utrolig appetittvekkende rett er imidlertid godt i seg selv!

Risgryteoppskriften har en lang historie. I Russland ble andre kornsorter opprinnelig brukt - hirse, havre, bokhvete, hvete og perlebygg. Ris dukket opp i oppskriften senere.

Enkelheten i tilberedningen og tilgjengeligheten av ingredienser har gjort retten populær. Risgryte i ovnen tilberedes til frokost, lunsj, mellommåltid eller dessert. De fleste barnehagemenyer inneholder en risgryte med rosiner og epler.

Det er mange alternativer for å tilberede gryteretter - i en langsom komfyr eller ovn, med søt fruktfyll. En populær usøtet gryte med kjøttdeig, grønnsaker eller ost. Matlagingsprosessen er enkel og innenfor makten til enhver husmor.

For at en søt gryte skal vise seg å være luftig og heve, må du følge 3 enkle regler:

• velg rund ris;
• bruk pulver i stedet for granulert sukker;
• pisk hvitene separat fra plommene.

Ved å følge disse enkle tipsene viser det seg at gryten er mør, som i barnehagen.

Rosingryte i en langsom komfyr

Barnas favorittdessert er laget av ris eller risgrøt. En mør babygryte kan være en komplett karbohydratfrokost, mellommåltid eller dessert. Denne gryten er praktisk å ta med på jobb eller gi barna på skolen til lunsj.

Den klassiske versjonen av multikoker for barn er tilberedt med rosiner, men du kan eksperimentere og legge til en pære eller banan. Server gryten med søt rømmesaus, syltetøy, varm sjokolade eller kakao.

Det tar 1 time å koke gryten.

Ingredienser:

• kokt ris - 250-300 gr;
• rosiner - 3 ss. l;
• rømme - 200 gr;
• sukker - 3 ss. l;
• salt - en klype;
• egg - 2 stk;
• semulegryn - 2 ts;
• smør.

Forberedelse:

1. Skille hvitene fra eggeplommene.
2. Avkjøl eggehvitene og pisk med en klype salt til de er kremaktige.
3. Bland sammen ris, sukker, rømme og eggeplomme. Bland ingrediensene grundig.
4. Tilsett piskede eggehviter og rosiner. Røre.
5. Smør multikokerbollen med smør og dryss med semulegryn.
6. Legg grytedeigen i en bolle. Legg noen tynne skiver smør på toppen.
7. Stek retten i 50 minutter på bakemodus.
8. Pynt med melis før servering.

Ingredienser:

• ris - 450-500 gr;
• egg - 3 stk;
• rosiner - 4 ss. l;
• epler - 3-4 stk;
• melk - 500 ml;
• smør;
• sukker - 5 ss. l;
• vaniljesukker - 1,5-2 ss. l;
• konjakk - 1 ts;
• skall av 1 sitron;
• sitronsaft;
• bringebærsyltetøy - det smaker;
• salt - 1 klype.

Forberedelse:

1. Skyll og kok risen i melk i 15 minutter. Kok over lav varme. Slå av risen og vent til grøten er helt avkjølt.
2. Skyll, tørk rosinene og hell over konjakken.
3. Skille eggeplommene og hvitene. Bland eggeplommene med sitronskall. Pisk hvitene med salt til de blir skum.
4. Tilsett sukker, vanilje og smør til eggeplommene. Mal blandingen med en gaffel til den er jevn.
5. Tilsett risgrøt og rosiner i plommene. Rør for å fordele rosinene jevnt i deigen.
6. Tilsett piskede eggehviter og rør.
7. Fordel smør på en ildfast form. Øs risdeigen ut og fordel jevnt i formen.
8. Skjær eplene i to og fjern kjernen.
9. Legg eplene med kjernesiden opp på deigen, trykk lett ned og strø sitronsaft over.
10. Forvarm ovnen til 200 grader og stek retten i 35 minutter.
11. Ta ut formen og legg bringebærsyltetøyet i eplekjernene.

Risgryte med kylling og grønnsaker

Usøtet ris og kyllinggryte med grønnsaker kan være en variasjon til lunsj, middag eller mellommåltid. En lavkalorirett tilberedes av tilhengere av riktig ernæring og mennesker på stadiet med aktivt vekttap. I sammenheng med gryten ser den veldig appetittvekkende ut og kan til og med dekorere et festlig bord. Praktisk å ta med på jobb til lunsj.

Å mate en baby med cottage cheese er ikke en lett oppgave, fordi ikke alle barn elsker dette sunne produktet. Men en raskt voksende barnekropp trenger kalsium for å danne tenner og bein. Ostemasse-risgryte som i barnehagen vil bidra til å løse problemet. Tilgjengeligheten av komponenter, enkel tilberedning, ubestridelige fordeler og utmerket smak har gjort oppskriften på ostemasse-risgryte populær. Retten er tilberedt til frokost, lunsj eller dessert, med epler, bananer, kandiserte frukter, rosiner.

Gulrot og ris cottage cheese gryte med tilsetning av grønnsaker er nyttig for både småbarn og eldre barn.

Barnehage oppskrift

Vi bruker følgende komponenter:

1. cottage cheese - 400 g (2 pakker);
2. ris - 100 g (1/2 kopp);
3. rømme - 100 g (1/2 kopp);
4. granulert sukker - 50 g (1/4 kopp);
5. kyllingegg - 3 stykker;
6. smør - 10 g;
7. kanel, vanillin - valgfritt;
8. rosiner, epler, bananer, kandiserte frukter - etter smak.

Forberedelsestid: 25-30 minutter.

Steketid: 45-50 minutter.

Total tid: 1-1,5 timer.

Antall: 1 gryte.

Ostemasse-risgryte viser seg å være luftig og myk, som i barnehagen, hvis du bruker rundkornet ris og hjemmelaget cottage cheese og rømme. Du kan bake i ovnen eller i en langsom komfyr.

Denne retten uten tilsatt mel og fett er perfekt for å spise under en diett eller for de som bryr seg om helsen.

Slik lager du en risgryte i barnehagestil:

Sorter ut risen, om nødvendig, skyll den flere ganger til vannet blir klart. Kok frokostblandingen til den er mør i en stor mengde væske, rør av og til slik at den ikke brenner seg.

Vi legger det tilbake på en sil og venter til vannet renner helt.

Pisk egg med perlesukker og vanilje til det blir luftig.

Råd. Risgryte vil bli luftig og søt, som i en hage, hvis du bruker pulver i stedet for granulert sukker.

Tilsett rømme og cottage cheese og pisk med mikser igjen.

Råd. Strukturen på retten blir mer jevn hvis ostemassen først tørkes gjennom en sil.

Tilsett kokt ris og bland forsiktig.

Finhakk en banan, eple eller andre utvalgte frukter og bær. Skyll rosiner eller tørket frukt og hell kokende vann i 3-4 minutter. Tilsett oppkuttede frukter i ostemassen og bland igjen.

Smør bakebollen med olje og ha blandingen i den.

Råd. Risgryte er smuldrete og mør, så det er bedre å bruke en delt eller silikonform.

Vi legger massen i en ovn oppvarmet til 180-200 grader. Omtrentlig steketid 45-50 minutter.

Råd. Maksimal temperatur for å tilberede risgryte som i barnehagen er 200 grader. Hvis du vil at massen inni skal forbli mør, velger du et temperaturregime på 180 grader.

Vi venter på at bakingen skal avkjøles litt, og legger den så på en tallerken.

Smør overflaten på den ferdige fatet med olje. Om ønskelig kan porsjonerte stykker helles med kondensert melk, rømme, syltetøy, sirup, honning, bærsaus.

Risgryte, som i hagen, er klar. Retten serveres vanligvis varm, kuttet i porsjoner.

Melfri cottage cheese gryte

Fra barndommen vet vi at det er godt å spise grøt eller cottage cheese til frokost. Og hva skal man gjøre med restene av kokte frokostblandinger?

For eksempel med kald risgrøt til overs fra frokosten. Av restene av morgenfrokosten kan du lage en utrolig velsmakende og mør risgryte til barn. Denne lette og næringsrike retten vil diversifisere kostholdet, bli en velsmakende og sunn dessert.

Vi trenger:

• risgrøt - 300 g (1,5 kopper);
• cottage cheese - 250 g (1 pakke);
• sukker - 100 g (1/2 kopp);
• kyllingegg - 3 stykker;
• salt - 2 g (1/2 teskje);
• semulegryn - 5 g (1 teskje);
• vanillin, tørket frukt, kandisert frukt, bananer;
• vegetabilsk olje.

Forberedelsestid: 30-40 minutter.

Steketid: 1 time.

Total tid: 1,5 timer.

Antall: 1 gryte.

Melfri ostemassegryte er en diettrett som er perfekt for å mate barn, voksne, så vel som personer med mage-tarmproblemer. Den supplerer kostholdet med essensielt, lett assimilert kalsium og mineraler.

Metode for å tilberede ostemasse-risgryte

• Gni cottage cheesen gjennom en sil. Tilsett salt, perlesukker, egg og vanillin.
• Råd. Fettfattig cottage cheese vil bidra til å gjøre retten diettholdig og lavkalori.
• Pisk blandingen med en mikser.
• Råd. For å oppnå en homogen luftig og luftig masse, slå den i 4-5 minutter.
• Tilsett risgrøt i ostemassen og bland forsiktig.
• Eventuelt kan du legge til hakket frukt, bær, kandiserte frukter.
• Forvarm ovnen til 180 grader. Smør bakebollen med smør og dryss litt med semulegryn.
• Råd. Semulegryn kan erstattes med hvilket som helst mel. Vi bruker raffinert vegetabilsk olje.
• Vi sprer massen i en form og baker en risgryte, som i barnehagen, til den er kokt i omtrent en time.
• Avkjøl retten litt, ta den ut av formen, kutt den og server.

Oppskrift på tørket fruktgryte

Cottage cheese-retter inneholder en stor mengde kalsium, mineraler og protein. Ostemasse-risgryte, som i barnehagen, laget av revne ingredienser, er en enkel og sunn kostholdsrett.

Tilsetning av tørket frukt, nøtter, rosiner gjør bakevarer ikke bare sunne, men også deilige.

Ingredienser brukt til gryten:

• cottage cheese - 400 g (2 pakker);
• ris - 100 g (1/2 kopp);
• granulert sukker - 150 g (2/3 kopp);
• smør - 50 g (1/4 pakke);
• kyllingegg - 2 stykker;
• brus - 3 g (1 teskje).

Forberedelsestid: 20-30 minutter.

Steketid: 25-30 minutter.

Total tid: 50-60 minutter.

Antall: 1 gryte.

Stekegryte, trinn for trinn oppskrift

• Vi vasker grynene og koker til de er halvkokte. Vi drenerer væsken og avkjøler.
• Bland cottage cheese og kokt ris i en dyp beholder.
• Råd. For ostemasse-risgryte som i barnehagen er det bedre å velge hjemmelaget cottage cheese.
• Tilsett granulert sukker og brus, lesket med eddik.
• Råd. For en halv teskje natron trengs 8-10 dråper eddik.
• Tilsett egg og bland godt.
• I bunnen av formen, fordel smøret jevnt, kutt i små, omtrent like store biter, og hell blandingen.
• Råd. Det er bedre å velge en metallbakeform, siden deigen i utgangspunktet er ganske flytende. Hvis formen er silikon, må den plasseres på en pall når den bakes.
• Forvarm ovnen til 180 grader.
• Vi legger formen med deigen i ovnen i 25-30 minutter. Kok til en appetittvekkende gyldenbrun vises på gryten, kontroller med jevne mellomrom beredskapen med en fyrstikk eller en tretannpirker.
• Avkjøl retten, kutt i porsjoner og server med syltetøy, kondensert melk, syltetøy, bærsaus, sirup.

Risgryte er en rett kjent for alle siden Russlands tid. Tidligere ble denne retten kalt krupeniki. Som navnet antyder, ble retten til russisk mat tilberedt på grunnlag av frokostblandinger. I de dager ble det dyrket korn som hirse, perlebygg, bokhvete, hvete, havregryn. De var grunnlaget for gryten. Ris dukket opp senere, og først så denne retten ut som kutyu. Tørket frukt, honning, melk ble tilsatt. Så fikk gryten sitt nåværende utseende og sammensetning av ingredienser.

Søt risgryte står på listen over retter som tilberedes i barnehagen. Barn får de nødvendige vitaminene og mineralene fra ris, melk, egg, rosiner. Og de spiser med glede, siden retten er søt, som en dessert. Bruk oppskriften på risgryte i barnehagestil for å glede barnet ditt.

Resept for småbarn

Hvordan lage en risgryte riktig, er det noen enkle tips som enhver husmor bør vite.

Matlagingsregler

• Skyll risen godt. For å unngå at risen setter seg fast, skyll den minst 7 ganger til vannet blir klart. Det er også praktisk å bruke pakket ris i poser, der den viser seg å være smuldrende.
• Bruk melis. Det kan fås ved å male sukker i en kaffekvern.
• For å gjøre ris- og eggegryten luftig og heve høyere, kan du dele eggene i hvite og eggeplommer. Pisk de avkjølte proteinene separat, og tilsett deretter ostemassen.

Steg for steg oppskrift

Du vil trenge:

• rundkornet ris - 200 g;
• melk - 400 ml;
• sukker - 200 g;
• egg - 2 stykker;
• smør 70 g;
• vanillin - en halv pakke;
• rosiner - etter smak;
• salt - en klype.

Forberedelse

1. Kok risen til den er halvkokt. Hell av og tilsett melk. La småkoke i ytterligere 10-12 minutter på svak varme.
2. I en separat bolle, pisk egg med sukker eller melis til det er oppløst.
3. Tilsett eggeblandingen, smør, vanillin, en klype til den avkjølte risen
   salt og rosiner. Bland hele massen godt.
4. Smør formen med smør, hell den resulterende blandingen og stek i en ovn forvarmet til 190 grader i 45 minutter. Etter avkjøling kan den søte risgryten kuttes i biter.

Risgryte med bananer som i hagen

Hvis barnet ditt ikke liker korngrøt, vil denne risgryteoppskriften hjelpe deg mye. Dette er ikke så mye en gryte, men et originalt og vinn-vinn-alternativ for servering av melkerisgrøt. Det vil også være nyttig for voksne å starte morgenen med en så solid og smakfull rett. Det vil ikke være vanskelig å lage et slikt mesterverk fra kokt ris som på bildet. Du kan lage en gryte med rester av ris.

Du vil trenge:

• ris - 100 g;
• banan - 2 stykker;
• smør - 10 g;
• melk - 200 ml;
• bananchips - 50 g;
• muskatnøtt - en klype.

Forberedelse

1. Skyll risen, dekk med vann i forholdet 1: 3 og sett på brann. Tilsett melk og kok til den er gjennomstekt.
2. Ta modne bananer, kanskje litt overmodne. De harde vil ikke fungere for oppskriften. Mos med en gaffel eller puré med en blender.
3. Smør en keramisk form eller en bakebeholder med smør.
4. Bland bananpuré med risgrøt, tilsett bananskiver. Glatt alt ut i form.
5. Pynt med bananchips og dryss over malt muskatnøtt.
6. Ved 200 grader, stek den søte risgryten i ovnen i 15-20 minutter.

Oppskrift med frukt og cottage cheese

Som fyllstoff, i stedet for epler og rosiner, kan du bruke søte plommer og aprikoser, samt nektariner.

Du vil trenge:

• rund ris - 200 g;
• cottage cheese - 200 g;
• egg - 3 stykker;
• eple - 3 medium;
• rosiner - 60 g;
• melk - 2 glass;
• rømme - 1 spiseskje;
• sukker - 2 ss.

Forberedelse

1. Fortynn melk med 1 glass vann. Kok risen i melk i 20 minutter.
2. For å fordele ostemassen jevnt mellom risen og være fri for klumper, mal den gjennom en sil eller i en blender.
3. Pisk 2 egg og sukker.
4. Skjær eplene i terninger, skrell og frø.
5. Tøm all væsken fra den kokte risen, avkjøl litt.
6. Tilsett cottage cheese, rosiner, sammenpisket egg og finhakkede epler til risen. Bland alt sammen.
7. Hell og jevn ostemasseblandingen i en smurt ildfast form.
8. Pisk 1 egg med rømme. Dekk det øverste laget av retten med den resulterende sausen.
9. Stek i ovnen på 200 grader i 15-20 minutter.

Risgryte med cottage cheese og frukt kan pyntes med jordbær og helles med jordbær- eller kirsebærsaus.

Du vil trenge:

• ris - 1 glass;
• melk - 200 ml;
• sukker - 1 spiseskje;
• egg - 2 stykker;
• syltetøy - etter smak;
• salt - en klype.

Forberedelse

1. Kok risen til den er mør.
2. I en separat bolle, pisk egg med sukker og en klype salt. Tilsett melk i blandingen og rør.
3. Rør eggeblandingen med den avkjølte risen. Grynene skal ikke henge sammen, så du kan blande dem grundig med hendene.
4. Smør en ildfast form eller stekeplate og tilsett jevnt i gryten. Sett i ovnen i 1 time og stek på 160 grader.
5. Avkjøl den ferdige retten litt og smør med rikelig med syltetøy. Vent 10 minutter til det absorberes. Nå kan du kutte gryten i porsjoner.

Multicooker oppskrift med tørket frukt

Du vil trenge:

• ris - 200 g;
• melk - 1 glass;
• egg - 2 stykker;
• sukker - 3 ss;
• rømme - 150 ml;
• tørket frukt - 100-150 g;
• smør - 10 g.

Forberedelse

1. Kok ris i melk. La avkjøle.
2. Fra tørket frukt (du kan ta rosiner, svisker, tørkede aprikoser), bløtlegg rosinene i vann.
3. Pisk eggene, tilsett sukker og pisk igjen.
4. Hell egg med sukker og rømme til den avkjølte risen.
5. Kast rosinene i et dørslag og legg også til den totale massen. Tilsett tørket frukt etter smak. Hvis de er store, kutt i små biter.
6. Bland alle ingrediensene godt.
7. Smør multikokerbollen med olje og hell blandingen i den, nivå. Stek i bakemodus i 50 minutter.

Risgryteoppskrift er et felt å eksperimentere med akkurat som enhver annen gryte. De permanente ingrediensene er kun ris kokt i melk, egg og sukker. Oftest brukes frisk frukt, tørket frukt, hakkede nøtter som tilsetningsstoffer. Smaken er veldig forvandlet etter tilsetning av malt muskat eller kardemomme, samt kanel.

Hvis du bruker friske og veldig saftige frukter, anbefales det å hakke dem og surre dem lett for å fordampe overflødig væske. Da vil ikke gryten falle fra hverandre og bakes jevnt.

Du kan fordele fyllet i lag, eller du kan blande det jevnt inn i den totale massen. Når du serverer, bruk en søt saus: honning, syltetøy, fruktsauser, kondensert melk eller glasur.