La oss arrangere en liten ferie med fransk mat og tilberede fantastisk ostesuppe! Den franske oppskriften på en ostesuppe, til tross for enkel matlaging, er veldig populær i mange restauranter med et verdensberømt navn.

Oppskrift av ostesuppe

I dag åpner vi deg hemmeligheten til en av de mest utsøkte enkle reseptene av den franske suppe fra smeltet ost. Matlaging tar det ikke mye tid og vil ikke kreve et stort antall ingredienser. Produkter for ham er nesten i hvert hjem. Etter å ha mestret matlagingsteknologien, kan hver vertinne eksperimentere i sitt kjøkken, nemlig legge til nye ingredienser, eller tilsett solid ost i stedet for smeltet. Berømte kaker av Frankrike nøyaktig gjør.

For klassisk fransk ostesuppe på 4 porsjoner, vil det være nødvendig:

• 100 gram fast ost per 1 liter vann.
• Par poteter,
• 1 pære,
• 1 gulrot.
• Hvitløk,
• kinza - å smake.

Fremgangsmåte for matlaging

1. Klipp i kuber poteter og legg i en kasserolle.
2. Legg til ønsket mengde vann i pannen og legg den i brann.
3. Inntil det øyeblikket vannet ikke koker, bruker vi en liten løk og svetter gulrøtter, og etter kokende vann vil vi legge til grønnsaker. Du kan sveipe løk med gulrøtter til det er mykt på kremolje. Dette vil gi suppen en ekstra farge og aroma.
4. Grønnsaker må kokes til de er klare, så i suppen må du legge til stykker ost. Oppløsning, han vil gi suppen en hyggelig aroma, og suppen blir melk.
5. Etter fullstendig oppløsning av ostesuppe vil være klar. I det ferdige mesterverket må du sette finhakket hvitløk og kinza, så kan du tjene på bordet.
6. Vær oppmerksom på at de mindre ingrediensene vil bli kuttet, desto bedre blir suppen din bedre.
Ostesuppe

I noen europeiske land er ostesuppe veldig populær, hvor alle ingrediensene gnides. For å lage suppe - potetmos, før du legger til ost, strekk suppe gjennom en metallsikt, tørk grønnsaker. Du kan bruke en blender. Deretter returner du gryten med en puree suppe på ovnen, kom til å koke og brus på en stor retter av ost.

Hva kan diversifisere ostesuppe?

Hvert land i ostesuppe legger til helt forskjellige ingredienser. For eksempel kan fransk ostesuppe ofte bli funnet med tilsetning av musignons (i den nordlige delen av landet), og sjømat legges til parabolen i den sørlige delen av Frankrike. I Skandinavia-landene blir en rekke korn og små stykker kjøtt tilsatt, som kylling, skinke, kalkun. Middelhavsland, som Spania og Italia, foretrekker å diversifisere grønnsakssuppe, ofte tomater eller bulgarsk pepper. Du kan lage ostesuppe på kyllingbuljong, legge til grønne erter, blomkål.

Hvordan file ostesuppe?

Først er det nødvendig å tjene rømme og greener til ostesuppe.
En funksjon som finnes i noen restauranter, er enten hvitt tørket brød, eller rug-kjeks i en tallerken med suppe.
Du kan lage ostesuppe i ovnen i porsjonspottene, i så fall vil du også få en duftende osteskrust.

Bruken av alle materialer som er lagt ut på nettstedet, er tillatt når du angir en direkte kobling (for internettpublikasjoner - hyperkoblinger) til den direkte adressen til materialet på nettstedet. Link (hyperkobling) er obligatorisk uavhengig av full eller delvis bruk av materialer fra http: // http: //-nettstedet

Det er en oppskrift på løkesuppe i mange nasjonale kjøkken, men bare franskmenn klarte å avsløre "sjelen" av en enkel grønnsak. Løksmaken i denne parabolen er så uventet at det er verdt minst en gang for å tilegne en halv dag for å forberede en ekte suppe på fransk. Finn ledig tid, pardimate - og resultatet vil overstige alle forventninger.

Fulltaker av oppskrift

Sannsynligvis kom løkesuppe med bønderne som var kjent med hvis produkter var løk, ost og brød. Den versjonen som oppskriften på denne parabolen tilhører Frankrikes konge, er pen, men overbevisende, fordi bøyen var mat av de fattige. Uttrykket "løksuppe" forårsaker mange foreninger med Zola og Balzaks romaner, som beskrev livet til arbeidstakere, gruvearbeidere, fattige og andre undertrykte fransk. Bare i forrige århundre penetrerer oppskriften på arbeids- og bonde suppe de parisiske restaurantene, tilsynelatende, så var det en romantisk legende om kong Louis, som bestemte seg for å klatre ormen med en tallerken med eget forberedelse.

Den vanlige reseptbelagte av den franske løksuppe med smeltet ost, i tillegg til de viktigste ingrediensene, inkluderer tørr hvitvin, croutons fra baguette og kjøttkraft - kjøtt eller grønnsak. Produktene er enkle, og den uvanlige smaken av suppe kjøper takket være en lang forbringer. Tynne semiring løk er stekt i kremaktig olje på lav varme, blir gyldenbrun, myk og søt.

Løkesuppe kan ikke utarbeides i fremtiden, dens smak er manifestert i de første 15 minuttene etter matlaging og går tapt når det er oppvarmet. Beste matlagingssuppe er ikke i en kasserolle, men i potter, og det er det varmt.

Ved første øyekast er oppskriften på suppe med smeltet ost enkelt, men det kan bli bortskjemt, brudd på rekkefølgen med matlaging. I alle variasjoner på temaet i løkesuppe er det generelle regler:

For suppe, biff, kylling eller vegetabilsk buljong med krydder.

En spesiell piquancy parabolen gir alkoholholdige drikker. Dette er vanligvis tørr hvitvin, men det er oppskrifter med brandy, semi-søt vin og sherry. Alkohol bør veve i matlagingsprosessen, og beholde din egen smak og understreke suppe smaken.

Du kan mate croutons separat, legge på bunnen eller senke den allerede fylte platen. Brødet må være godt å tørke slik at det ikke synker for raskt.

Oppskrift på fransk bulbous suppe med smeltet ost

Tilberedningstid - 5 timer. Antall deler - 2.

Vi vil lage suppe på merket ostebuljong, prøv å kjøpe den beste - den nyeste og høye kvaliteten. I tillegg til ost trenger vi:

Løk - 1-1,2 kilo.

Kremaktig olje - 50 gram.

Mel - 1 teskje.

Broth - 4 glass.

Hvit tørrvin - halvkopp.

Forbered deg på buljong :

Smeltet ost - 100 gram.

En haug med timian og persille.

Et par laurbærblader.

Svart pepper erter - 4 stk.

For crorothing. :

Baguette - 4 skive.

Hvitløk - 1 tenner.

Den revet faste osten er en halv kopp.

Matlaging løk suppe

1. La oss begynne med forberedelsen av hovedbestanddelen - Luka. Kjøpt fra heskallene til pæren vi leverer fra haler, kuttet i halvparten (sammen) og fint kuttet fjær. Oppskriften anbefaler at den er avansert langs fibrene. Et slikt kutt i dette tilfellet er berettiget, siden Luka har lang behandling, og de viktigste fibrene vil beholde formen og jevnt rystet juice.

2. I en dypt så, oppvarming av kremet olje, bør den bare smelte.

3. Sett hele bøyen i naturen, sett brann til gjennomsnittlig nivå. Vårt mål på dette stadiet er å få maksimal løkjuice. Dekk gryten med et lokk og ta løk hvert 10. minutt. En time senere vil buen falle i volumet halvert, og bunnen av rumpa vil dekke juice.

4. Nå må vi fordampe juice. Fjern lokket og rør løkene slik at det ikke brennes. Denne prosessen vil ta minst en time. Luka blir enda mindre, og væsken vil fordampe. Ved slutten av dette stadiet vil buen være brunaktig, men lett nok.

5. Følgende oppgave er å lokke sukker fra buen. Å tro det er ikke lett, men buen refererer til kategorien av de søteste grønnsakene. Vi reduserer brannen til et minimum og fortsetter hvert 10. minutt for å blande innholdet i naturen. I intet tilfelle kan ikke bli tatt opp ved å brenne, ellers vil suppen bli bitter og stygg.

6. Signalet til kassens ende vil være fordampning av væsken og den totale absorpsjon av oljen. Denne prosedyren tar tid og tålmodighet, men resultatet vil rettferdiggjøre innsatsen.

7. Vi prøver løk. Hvis det ikke virker søtt, og det avhenger av variasjonen, kan du legge til en teskje sukker sand eller pulver. Manipulering med løk opptar ca 4 timer.

8. Under passasjen finner vi tid til kjøttkraft. Vi henter 800 ml vann i en panne når den koker, utelat den bundet haug med grønt og ert pepper, etter 10 minutter - Bay Leaf. La oss bli drukket 5 minutter og få alt ut av pansene. Vi er engasjert i smeltet ost, kutte den, utelate i kokende buljong, rør det fra tid til annen til rutinen er fullstendig oppløst.

9. I en oppvarmet panne med tykke vegger, legg løk og jevnt dryss det med mel. Rør til melet er koblet til bøyen.

10. Vi heller vin og rører innholdet i pannen til lukten av alkohol vil forsvinne.

11. Broth Hell i buen, bland og la meg koke.

12. Reduser brannen til et minimum, vi forlater å koke i en time, på slutten, prøver vi å smake på slutten.

13. På dette tidspunktet forbereder vi croutons. Klipp baguettene og tørk dem i ovnen til skorpen er gylden. Varmtørket brød gnidd hvitløk.

14. Suppe er klar. Vi bryter den inn i platene, legg croutons på toppen og dryss alt med revet ost.

Gå straks til måltidet - suppen skal ikke kule.

Vi ønsker deg nye og vakre smakinntrykk!

I kontakt med

Steg-for-trinns oppskrifter av fransk ostesuppe med sopp, kylling, stekte løk og forskjellige grønnsaker

Evaluering
Oppskrift

Tid
(min)

Porsjoner.
(person)

I 100 gram ferdige retter

6 gr.

6 gr.

Karbohydrater

99 kcal.

Alternativ 1: Klassisk fransk ostesuppe med kylling (3 ost)

I den klassiske franske ostesuppeoppskriften kan noen deler av kyllingkroppen brukes, men det er fortsatt den mest delikate og rike buljongen fra hoftene og beina. I tillegg trenger du tre forskjellige typer ost. Hvis et produkt ikke kan kjøpe, kan du erstatte noe lignende eller bare ta to typer ved å øke mengden før reseptbelagte norm.

Ingredienser

• 500 g kylling;
• 100 g mozzarella;
• 150 g ost edam;
• 75 g løk av de svarte;
• 200 g smeltet ost;
• 200 ml kumelk;
• 4 poteter;
• 200 g courgette;
• 1,3 liter vann;
• 150 g hvitt brød;
• 30 g smør;
• 70 g gulrøtter;
• krydder, persille.

Steg-for-trinns oppskrift på klassisk fransk suppe

For å vaske kyllingen og sette i en tre-liters panne, hell i oppskrift vann, kok etter koking ca 40 minutter. Broth Strain, ta ut fuglen, la den kule, hvoretter den fjernes alle beinene. Buljongen legger igjen på komfyren, for suppe du trenger 1300 ml. Hvis det viste seg mindre, så legg til litt vann umiddelbart.

Så snart kyllingbuljongen kokes, kaster vi inn det skrelles og hakket med små kuber av poteter. Syv minutter senere legg til en hakket courgette. Det kan sikkert erstattes av courgette, alt blir bra også. Vi kaster en teskje salt.

Bully og gulrot smuldrer fint. På kremaktig olje for å gjøre en svak forbipasserende. Så snart grønnsakene begynner å bli vridd, skifter umiddelbart inn i pannen. Skal alt sammen i omtrent fem minutter, legg til kylling kjøtt uten bein.

Kutt oster, legg ut i nesten ferdigsuppe. Planteprodukter på minimal brann. Wegan om omtrent tre minutter. Fyll kokende melk, oppvarming i et minutt. Vi prøver å gjøre det nødvendig etter å ha oppløst alle ostene, legger det til nødvendig.

Vi fyller den franske suppe Greens Parsley, satte den svarte pennen. Fra hvitt brød tørker vi i ovnen, vi legger oss ut i platene, fyller med en varm tallerken og gjelder umiddelbart for bordet.

Denne suppen er tykk og rik. Eventuelt kan det gjøres enklere og saftig ved å legge til mer vann under matlaging av kjøttkraft.

Alternativ 2: Rask resept Fransk ostesuppe

Denne suppen er også med kylling, men et bryst brukes. Parabolen forbereder seg utrolig enkelt. Lag lunsj kan være bokstavelig talt i en halv time. Det er bedre å bruke filet uten hud og kuttes i små biter. I dette tilfellet vil det koke ikke lenger grønnsaker.

Ingredienser

• 300 g kyllingfilet;
• 300 g poteter;
• 1 purre;
• 35 g smørkrem;
• 20 g mel;
• 100 g smeltet ost;
• 1,1 liter vann;
• 60 gram gulrøtter;
• 6 Peas Peppers;
• lavr, dill på vilje.

Slik lagrer du raskt

Start med filet. Skyll en kylling og krok i små kuber. Kjør i kokende vann. Så snart skummet ser ut, må du nøye fjerne det og sovne potetene som er valgt om de samme små stykkene. Skal grønnsaker i omtrent fem minutter.

Crumbling gulrøtter, sovner og umiddelbart etter den Solim suppe. Klipp den hvite delen av Oallo, vi sender til suppen etter kokende gulrøtter. Nå blir grønnsakene brakt nesten til beredskap.

Smelt kremaktig olje, legg til mel og stek litt. Skru væskens lanner fra pannen, hell i en stekepanne, mens du blander seg raskt. Kok melpåfyllingens minutt. Sett de ferdige grønnsakene med kylling.

Vi rører suppen, legger til ost og venter på oppløsningen. Vi knuser potter av pepper, smuldrende grønn del av noen tynne ringer, rubin dill. Alt dette sovner i en kasserolle, deksel, i et øyeblikk slått av.

I stedet for noen kan du bruke den mest vanlige løk, men det er bedre å steke det i en stekepanne i olje før du legger til mel. Så alle sammen for å fortynne kjøttkraft fra pannen.

Alternativ 3: Fransk ostesuppe (Cream Soup)

Dette er en av de mest ømte og kremete varianter av den franske ostesuppe. Det forbereder seg med grønnsaker uten fugl eller kjøtt, men det viser seg fortsatt å være næringsrik, godt mettet, sulten slukker. Tradisjonelt serveres det med stekte croutons, kokt i ovnen eller i en skillet. I stedet for krem, kan du legge til fettmelk til kremsuppe over 3%.

Ingredienser

• 120 g myk ost;
• 0,4 kg poteter;
• 30 g olje;
• 2 pærer;
• liten gulrot;
• 200 g cucchini;
• 200 ml krem \u200b\u200b10%;
• kjeks, grønne til smak.

Hvordan lage mat

På oljen på oljen litt til sprøyte løk, legg gulrøtter kuttet i kuber, og deretter poteter. Fra vannkoker, hell grønnsaker slik at kokende vann knapt dekket stykker. Matlaging etter kokende vann ca fem minutter.

Det er på tide å kutte courgette. Hvis de er store og det er en stiv hud, så rengjør den først. Legg til potetskype. Koble straks melk eller krem, hell i suppen. Du kan hilse på det, rørt og koker til mykheten til alle grønnsaker.

Rengjør parabolen til homogenitet, legg til myk ost. Vi legger på ovnen, oppvarming på lav varme til osten er oppløst. Vi rører definitivt slik at en tykk masse ikke brennes.

Vi supplerer parabolen med friske dowry crackers, greener, på toppen av sprinkling krem \u200b\u200bsuppe med bakken pepper.

Du kan legge til en liten blomkål eller brokkoli i stedet for courgette, med dem også, det viser seg deilig og duftende ostesuppe.

Alternativ 4: Fransk ostesuppe med løk

Kanskje denne oppskriften vil gjøre ideen om buen, får deg til å føle sin fantastiske smak og kjærlighet. Det er denne grønnsaken som ligger til grunn for denne fantastiske franske parabolen. For steking, er naturlig smør brukt, men du kan helle 1-2 oliven skjeer.

Ingredienser

• 4 buer hoder;
• 3 poteter;
• 50 gram olje;
• 100 g ost;
• 2 hakke av hvit pepper;
• halvparten av gulrøtter;
• 0,3 timer. L. revet ingefær;
• greener å smake.

Steg-for-trinns oppskrift

På kremet (kan blandes med vegetabilsk) olje en liten steking av kutteløkene kuttet i store kuber (halm). Store omrøring, ikke la brenningen av smør. På slutten, sett ingefæren, rør raskt, slå av.

Løk Skift inn i en kasserolle, legg straks alle de resterende grønnsakene, skåret av vilkårlig skiver. Vi legger til ca 800 ml varmt vann, lag en tallerken på 12 minutter.

Vi legger til salt og ost til suppen, forbereder ytterligere tre minutter. La oss fylle ostesuppe greens og hvit pepper. Du kan helle den, få en fantastisk kremsuppe.

For en slik suppe er det svært viktig å gjøre en svak forbipasserende. Løk bør ikke være veldig stekt eller brent, ellers vil smaken av parabolen bli håpløst bortskjemt, som er fargen.

Alternativ 5: Fransk ostesuppe med myknons

For en slik suppe trenger du en blender, da det er en kremrett. I tillegg er melk eller fettfattig krem \u200b\u200b10%, du kan avle dem i halvparten med vann, i alle fall, på grunn av tilsetning av smeltet ost, vil en rik og uttalt smak. For tanking, vil de trenge kodere av Cedar-nøtter, de er vant til å dekorere. Hvis det ikke er slik mengde, kan du ta halvparten.

Ingredienser

• 200 g vann eller buljong;
• 120 g smeltet ost;
• 300 g fersk sopp;
• 400 g melk eller krem;
• halv søt pepper;
• pepper og salt;
• 3 dill grener;
• 2 skjeer av olje;
• 30 g cedar nøtter.

Hvordan lage mat

La tre myknon. Alle andre sopp er hakket fint, hell glasset vann, kok under lokket en fjerdedel av en time. Siden i Mushnons mye fuktighet, vil dette væsken være nok.

Vi legger til kokende melk eller krem \u200b\u200btil sopp, salt, jeg introduserer ost og paprika. Tomis-tallerken ca. ti minutter til minimal ild, hvoretter vi piske av en blender ved å legge til halvparten av de cedarmutrene.

De resterende soppene er kuttet med tynne og ryddige plater. Varm en liten olje på en stekepanne, legg skiver av myknons og stek til gylden farge. Noen Solim, Pepper.

Ferdig suppe trenger å prøve å smake, overse, legge til dill greener. Spill parabolen av porsjoner, legg de stekte skiver av musignons, dryss med de gjenværende mutrene. Det er tilrådelig å bruke en slik suppe umiddelbart, den er ikke oppvarmet.

Noen av franske supper kan tilberedes på kjøtt eller kyllingbuljong, parabolen vil lykkes i en tilfredsstillende, duftende, men vil også øke kaloriinnholdet betydelig, spesielt når du bruker fugler med hud eller stykker med lard, fett.

Forbrukets økologi. La oss arrangere en liten ferie med fransk mat og tilberede fantastisk ostesuppe! Den franske oppskriften på en ostesuppe, til tross for enkel matlaging, er veldig populær i mange restauranter med et verdensberømt navn.

La oss arrangere en liten ferie med fransk mat og tilberede fantastisk ostesuppe! Den franske oppskriften på en ostesuppe, til tross for enkel matlaging, er veldig populær i mange restauranter med et verdensberømt navn.

Oppskrift av ostesuppe

I dag åpner vi deg hemmeligheten til en av de mest utsøkte enkle reseptene av den franske suppe fra smeltet ost. Matlaging tar det ikke mye tid og vil ikke kreve et stort antall ingredienser. Produkter for ham er nesten i hvert hjem. Etter å ha mestret matlagingsteknologien, kan hver vertinne eksperimentere i sitt kjøkken, nemlig legge til nye ingredienser, eller tilsett solid ost i stedet for smeltet. Berømte kaker av Frankrike nøyaktig gjør.

For klassisk fransk ostesuppe på 4 porsjoner, vil det være nødvendig:

• 100 gram fast ost per 1 liter vann.
• Par poteter,
• 1 pære,
• 1 gulrot.
• Hvitløk,
• kinza - å smake.

Fremgangsmåte for matlaging

1. Klipp i kuber poteter og legg i en kasserolle.
2. Legg til ønsket mengde vann i pannen og legg den i brann.
3. Inntil det øyeblikket vannet ikke koker, bruker vi en liten løk og svetter gulrøtter, og etter kokende vann vil vi legge til grønnsaker. Du kan sveipe løk med gulrøtter til det er mykt på kremolje. Dette vil gi suppen en ekstra farge og aroma.
4. Grønnsaker må kokes til de er klare, så i suppen må du legge til stykker ost. Oppløsning, han vil gi suppen en hyggelig aroma, og suppen blir melk.
5. Etter fullstendig oppløsning av ostesuppe vil være klar. I det ferdige mesterverket må du sette finhakket hvitløk og kinza, så kan du tjene på bordet.
6. Vær oppmerksom på at de mindre ingrediensene vil bli kuttet, desto bedre blir suppen din bedre.

Ostesuppe

I noen europeiske land er ostesuppe veldig populær, hvor alle ingrediensene gnides. For å lage suppe - potetmos, før du legger til ost, strekk suppe gjennom en metallsikt, tørk grønnsaker. Du kan bruke en blender. Deretter returner du gryten med en puree suppe på ovnen, kom til å koke og brus på en stor retter av ost.

Hva kan diversifisere ostesuppe?

Hvert land i ostesuppe legger til helt forskjellige ingredienser. For eksempel kan fransk ostesuppe ofte bli funnet med tilsetning av musignons (i den nordlige delen av landet), og sjømat legges til parabolen i den sørlige delen av Frankrike. I Skandinavia-landene blir en rekke korn og små stykker kjøtt tilsatt, som kylling, skinke, kalkun. Middelhavsland, som Spania og Italia, foretrekker å diversifisere grønnsakssuppe, ofte tomater eller bulgarsk pepper. Du kan lage ostesuppe på kyllingbuljong, legge til grønne erter, blomkål.

Hvordan file ostesuppe?

Først er det nødvendig å tjene rømme og greener til ostesuppe.
En funksjon som finnes i noen restauranter, er enten hvitt tørket brød, eller rug-kjeks i en tallerken med suppe.
Du kan lage ostesuppe i ovnen i porsjonspottene, i så fall vil du også få en duftende osteskrust.publisert

Ingredienser for ekte ostesuppe på fransk:

• Kylling Broth - 1 kopp
• Krem 20% fett - 0,5 kopper
• Poteter - 2 stykker med middels størrelse
• Løk - 1 stk
• Sur Edam eller Gaud - 100 gram
• Fersk persille
• Salt og pepper å smake
• Baguette for forberedelse av kjeks

I løpet av århundrene er Frankrike kjent for sine osteretter.

Fransk mat er veldig elsket av gourmeter rundt om i verden. Det er ikke få ekte kulinariske mesterverk i den. Pearl av dette kjøkkenet er fransk ostesuppe. Ost i Frankrike er lagt til mange supper. Men ikke alle av dem er ost som ost legges til dem med ett lite stykke. Slike supper kalles ostesupper. Ost er ikke i disse supper hovedbestanddelen, han skal bare med smaken av andre produkter.

Den virkelige ostesuppe på fransk er en tallerken hvor osten fungerer som en solo fiolin. Suppe har en uttalt ost smak og farge. Oster i suppen løses helt under matlaging. Alle andre komponenter kompletterer bare smaken av ostesuppe. Den ideelle andelen for matlagingssuppe: 100 gram ost på 1 liter kjøttkraft.

Hvis i suppen kaster solid ost i ett stykke, så vil det bare kutte ned. Fast ost for fremstilling av duftende suppe må grimeres på en veldig liten rist. Og på tidspunktet for tilsetning til gryten, må buljongen konstant omrøres. Så det viser seg en homogen emulsjon. Dette vil være grunnlaget for suppe.

Du kan gjøre annerledes: å forberede suppe for å ta smeltet ost. Han vil absolutt ikke klappe og ikke kommer. Den smeltede osten har allerede passert varmebehandlingen. Det trenger også å rive på risten, pre-frossen. Ikke ta for fremstilling av slike suppe smeltet råvarer av lavkvalitets råvarer: de såkalte "osteprodukter". Det er svært få ekte ost. Alle andre komponenter i slike osteprodukter vil ødelegge smaken av dette mesterverket.

Enkel suppe med raffinert smak

Steg-for-trinns forberedelse oppskrift:

1. Klar pære og poteter.
2. Sett grønnsaker i en gryte eller en liten shill.
3. Bay deres kyllingbuljong, legg i brann.
4. Når grønnsaker begynner å koke, blir brannen redusert. Salt til smak.
5. På den svake varmen av grønnsaker å lage mat.
6. Kokte grønnsaker fra kjøttkraft og hellingsblender.
7. En klarpuré for å gå tilbake til en panne med en buljong. Sett i brann, kom med til koking.
8. Krem Legg til en gryte med suppe og lag på.
9. Rist ost. Legg til i en kokende suppe. Rør til den fullstendige oppløsningen av ost i suppen. Slå av brannen. Francostsuppe klar.
10. Baguette kuttet i store kuber. Kuber kjører på en tørrpanne uten olje.
11. Server suppe, sprinkling det med kjeks fra baguette og persille.

Slik suppe kan være forberedt ikke bare med gaudost, men også med andre oster. Retten vil skaffe seg smaken av den osten som legges til i matlagingsprosessen. Du kan til og med sette flere typer oster i den, som søker mer lyst og uventet smak. Det er verdt å eksperimentere med forskjellige oster og finne akkurat den smaken som vil gi glede og glede for magen og for sjelen.

Oppskriften på fransk ostesuppe med kylling er ikke mindre kjent. Til sammensetningen av matlagingsprodukter må du legge til kyllingbryst 200 gram. Før starten av matlaging av grønnsaker, kokker brystene i 10 minutter. Neste forberede så vel som i en klassisk oppskrift. Bryst må helle sammen med grønnsaker. Fra å legge bryst, blir ostesuppe på fransk mer tilfredsstillende og tykt. Slik suppe vil være utmerket mat for en syk person.

Når matlaging ostesupper ikke nødvendigvis bruker en blender. Grønnsaker Før du lagrer deg, trenger du bare å kutte veldig fint. Bøyen i dette tilfellet er stekt på smøret og legges til buljongen når poteter er sveiset. Mange suppe kjennere legger til stekte stekte sopp i oppskrifter av ostesuppe. For å gjøre dette, er det bedre å ta muntlignons. Sopp kuttet i små kuber og stekt på smør.

Veldig interessant oppskrift på fransk ostesuppe med øl. Øl må legges til buljongen når grønnsaker er sveiset. Og så kok den minst 2 timer. I løpet av denne tiden vil alkohol fordampe, og suppen vil ikke være patting. I denne suppe er løkene sikkert steget sammen med selleri og gulrøtter.

Ostsuppe må spise varmt. Ikke kok ham om reservatet, så mange elskerinner elsker. Med en lagringsgjeld mister suppe sin smak og aroma. Ja, og under re-heating, mister han sin smak.