Det ser ut til at det sist vi snudde krukker med sopp, men for mange billetter var det allerede tid - de kan bli tatt fra kjøleskap og prøve! Enke, snu, Mange elskerinner tror: Hvordan kan du ellers gi sopp til bordet, bortsett fra som en kald snack? Les om det i denne artikkelen.

Wood, Champignons, Brewer og andre syltet sopp kan være et utmerket grunnlag for en rekke retter, både første og andre og snacks, baking, etc. Som regel er det vasket med kaldt vann før matlaging og tørr, det er ingen andre funksjoner i kulinarisk behandling, så det er lettere å lage mat lettere, og det viser seg veldig velsmakende!

Selvfølgelig, først og fremst når det gjelder retter med syltet sopp, kommer en rekke salater i tankene. De kan være både festlige og vanlige hver dag.

Oppskrift på marinert sopp med kylling, erter og ost

Det vil ta: 250g kokt kyllingfilet, 200g ost, 100g sopp med syltet og rømme, grønne erter, pepperrot, krydder, greener, salt.

Slik forbereder du marinert soppsalat med kylling. Klipp en kylling med kuber, for å miste ost på en stor gratulasjon, skyll sopp, tørk og fint kuttet. Koble de forberedte ingrediensene, legg til grønne erter. Rør rømme med revet pepperrot, krydder, salt, fyll salaten og bland den, ordne før servering med greener og kule.

I tillegg til salater kan du gjøre mange andre interessante snacks med syltet sopp, for eksempel å sette tomater eller lage en pate.

Oppskrift på tomater fylt med sopp

Det vil ta: 100g syltet sopp, 4 tomater, 2 ss. Sourkrem / majones, dill, grønne løk, salt.

Hvordan sette tomater med syltet sopp. Klipp toppene fra tomater, velg kjødet med en skje, saltvann tomater fra innsiden og pepper. Fint kuttet i vasket og tørre sopp, dill, grønne løk, spilling, legg til rømme og bland, legg en blanding i tomater. For å dekke fylte tomater med avskjæringsplater, dekorere greenene før servering.

Phastet matlaging oppskrift med marinert sopp

Det vil ta: 10 marinert sopp, 2 pærer, 3 ss. Kremolje, pepper bakken, grønt for å smake.

Hvordan lage en pate fra syltet sopp. Klipp de vasket soppene fint, løk for å kvele og steke til å stenge på oljen, kombinere med sopp, tilsett hakkede greener, krydder og vridd gjennom en kjøttkvern eller grind en blender.

Satt en slik pate på smørbrød og dekorere, sette den i tartlets - det viser seg en utmerket matbit for festbordet.

Fra hverdagsretter som kan være laget av syltet sopp, spesielt velsmakende koteletter og kjermer, ulike supper.

Oppskrift Kroket av syltet sopp

Det vil ta: 500g syltet sopp (myknons / booms / boomes / hvit), 2 egg, 1 kopp melk, 7-8 ss. mel, 3 ss. smør, 2-3 ss. Suhares Hammer, revet ost, vegetabilsk olje, bakken pepper, cumin, salt, persille.

Hvordan lage kjerner fra syltet sopp. Fint kutt de vasket sopp. Fra melk, olje, egg og mel for å forberede beshamels saus. Koble skiver med sopp med saus, tilsett hakket persille, pepper og salt, blanding. Rull ned pannen med smør, med hjelp av en spiseskje for å danne kjermer laget av forberedt masse, panikk i brødsmuler og stek fra to sider for å stenge. Dryss kjermer med ost umiddelbart etter steking.

Oppskrift Cooking Cutlet fra syltet sopp

Det vil ta: 200g marinert sopp, 2 egg, 0,5 glass melk, mel, ris, 1 ts. Sukker, vegetabilsk olje, salt.

Slik lager du marinert soppkoteletter med ris. Se smuldrende ris ved å legge til krydder å smake på. Fint kutt sopp, bli med ris, kjør egget, bland. Danner små koteletter som kjøttboller. Bland med et mikseregg med melk og mel, tilfredsstillende - massen skal vise seg å være flytende. Panishrothroom kaker i denne testen, så panikk i mel og yngel.

Oppskrift på en enkel suppe med syltet sopp

Det vil ta: 2,5L vann, 300g poteter, 250-300g syltet sopp (olje eller Mokhovikov), 50g løk, 3 fedd hvitløk, 3 ss. Perle Croes, 3 ss. rømme, 1 ss. Dill tørr, vegetabilsk olje, løvblad, salt.

Hvordan lage en enkel suppe med syltet sopp. Skyll crupe, hakk poteter, forlater 1 halm som helhet, halmhakket sopp, knus hvitløk og løk. Hell pearbling med vann, kom med til koking, sett potetnuberet, venstre som helhet, for å skrelle klar. Løk steker til åpenhet, legg rømme, sett ut. Sveiset potetrør helles, legg tilbake i suppen, tilsett hakkede poteter, kom til å koke, tilsett sopp, ta med til å koke, legg til en bue med rømme, kom til å koke igjen. Fyll suppen med Laure, hvitløk, spill og pek i ytterligere 5 minutter.

Du kan sende en slik saus laget av syltet sopp til enhver annen tallerken.

Oppskrift på matlaging av syltet sopp

Det vil ta: 250g krem, 100g syltet sopp, 75g sitron, 25g capers, 3 egg.

Hvordan lage marinert soppsaus. Slå egget, hell krem, legg til en sitronskomfort, legg sausen på et vannbad (eller i en dobbel kjele) og, pisking, ta med til fortykning, helles sitronsaft, satten. Klipp sopp og kapers, for å tørke, legg til den fortykkede sausen, varme opp.

Fra syltet sopp, kan du lage mange deilige retter, både festlige og hver dag, prøv å glede seg over deres deilige imponerende smak!

Sopp er et flott tillegg til varme retter og en utmerket erstatning av kjøtt. Og det er praktisk, det er ikke nødvendig å vandre klokken utenfor byen for å finne dem, du kan bare hoppe inn i neste butikk.
Mushroom-rettene legger ikke skarpe krydder for ikke å drukne en hyggelig sopp smak. Av samme grunn aksepteres de ikke sterkt. Soppretter er godt påfylles av grønnsaker, legger løk, dill, persille, eple.

Potetsalat med syltet sopp
Fet, hvit sopp eller vitenskap 300 g
Poteter - 3.
Saltet agurk - 2
Lukovitsa - 1.
Grønn Luke - 50 g
For tanking:
Vegetabilsk olje - 125 g
8% eddik - 50 g
salt
sukker
pepper
sennep.

Ta poteter, skyll, kok og ren. Kutt i små kuber. Marinert sopp og salt agurker kuttet også i små skiver, løk - halv ringer. Alle blandes og fylles med salatdressing. Før servering, legg i en salatskål og send en finhakket grønn løk og persille.

Marinert soppsalat med grønne erter
For oppskriften trenger du:
Marinert sopp - 300 g
Grønn Luke - 100 g
grønne hermetiske erter - 100 g
Soures - 80 g
Eggs - 2.
salt
greener.

Ta eggene for å lage mat vridd, kul og ren. Deretter er de fint knuste og blandes med finhakket grønne løk og store hakkede marinerte sopp. Det gjenstår å legge til grønne hermetiske erter i salat, salt og fikse rømme. Klar salat Vi anbefaler å dekorere persille med dill og biter av egg.

Kyllingsalat med ost og marinert sopp
For oppskriften trenger du:
Kylling - 250g.
Ost - 200g.
Polkah detok - smak
Marinerte sopp - 100g
Sourkrem - 100g
Pepperrot - å smake
Greener - å smake
salt
Krydder - å smake.

Separat kyllingen, velg de mest milde stykkene og kok dem til et litt saltet vann med krydder. Etter kjøtt, kul og kutt i kuber. Ta ost, gni på en stor rike. Marinert sopp skyller for å gi vannslag og hogge fint. Matvarer som er tilberedt, legg til grønne erter, salt og fest blandingen av rømme med revet pepperrot. Klar salat dekorere greener.

Nederlandsk biff med syltet sopp
For oppskriften trenger du:
Biff - 1,5 kg
Gulrot - 1 stk.
Løk - 1 PC.
Selleri - 1 PC.
Svart pepper - 15-20 stk.
Bay Leaf - 5-6 PCer.
Olje - 1-2 ss
revet pepperrot
Marinert sopp (Ryzhiki og Boroviki) - 3 ss.

Ta 1,5 kg. Filay, salt. Klipp i skiver 1 gulrøtter, 1 pære, 1 selleri, sett i en kasserolle, og fra ovenfor - biff, 15-20 ører av svart pepper, 5-6 stk. Lava Leaf, hell 1-2 skjeer med olje, stek i ovnen. Deretter kutte, skift fest i oljen med en revet hest, slipp sausen med varmt med 3 skjeer med syltet Rhyge eller Boroviks, koke.

Marinert soppsalat med fisk
For oppskriften trenger du:
Marinert sopp - 150g
Fisk - 150g.
Potet -150g.
Søt podpick pepper - 100g
Løk - 50g.
Vegetabilsk olje - 2 ss. l.
sitronsaft
bakken svart pepper
salt.

Å syltet sopp og røde paprika med skivede striper Legg til finhakket kokte poteter, knust løk og sveiset fisk, renset fra bein og hakket fint. Salt blandingen, pepper, hell olje og sitronsaft for å smake og røre. Klar salat Vi anbefaler deg å dekorere en finhakket løk og små syltet sopp, pre-cut i halvparten.

Marinert sopp og ris cutlets
For oppskriften trenger du:
Marinerte sopp - 200g
Rice - 1/2 kopp
Sukker - 1 ts.
Egg - 2 stk.
Mel - 1/2 kopp
Melk - 1/2 kopp
Salt - Chipotch.
Vegetabilsk olje - for steking.

I utgangspunktet, rumpet. Det viktigste er ikke å sveise. I vannet kan du sette kyllingbiter. Sopp fint kuttet. Etter i ris og sopp er et egg lagt til, alt er blandet. Deretter er det små koteletter, litt mer kjøttboller.

Deretter forbereder deigen. Blanderen må blandes med mel, melk, egg, sukker, salt til en homogen flytende masse. Mushroom baller er kalsinert i denne deigen, i mel og stekt. Ferdige koteletter serveres på en tallerken. Dekorer parabolen ønskelig greener. Du kan helle rømme, majones eller andre krydder.

Pate av syltet sopp
For oppskriften trenger du:
Marinert sopp - 10 stk.
Løk - 2 stk.
Kremaktig olje - 3 ss.
Greener, pepper - å smake.

Fint vokser. Stek hakket løk i olje til gylden skorpe. Bland alle komponentene og dekorere greenene.

Fisk vinaigrette.
For oppskriften trenger du:
Fisk - 1,5 kg
Beets - 4 stk.
Poteter - 4 stk.
Saltede agurker - 4 stk.
Friske agurker - 3 stk.
Marinerte sopp - 100g
Maslins - 100g.
For akutt saus:
Sennep - 2 timer.
Sukker - 2 timer.
Oliven eller maisolje - 150g
Eddik - å smake
For saus Provence:
Oliven eller maisolje - 400g
Egg (eggeplomme) - 2 stk.
Sukker - 1 ss. l.
sennep - å smake
salt
eddik
sitronsaft
Pepper - å smake
Persille greener (hakket) - 1 ts.

Slip fiskfilet fra bein og hud, kutt i tynne, brede skiver, hold en knivform. Begynn å kutte stykker med en bred del av filet, dvs. fra hodet. Sett biter av fisk i en stor emaljert form, smurt med olje, pepper hvert stykke, salt, litt dryss med sitronsaft og hvitvin, sett på en liten brann i ovnen og ta fisken til beredskap. Kul.

Klipp separat rødbeter og poteter, kul, kutt i glatte sirkler, og så lange glatte striper. Trimming kuttet i små kuber, legg til dem som skiver saltet og friske agurker (uten hud). Finhakket grønnsaker for å fylle med saus: sennep, salt og sukker for å bli forvirret i en homogen masse, gradvis i den, 1 ts, lokke all oljen, hell eddik til smak.

Holder grønnsaker på parabolen i form av en rulle, smør den med en tykk edens proensk . Smør sausen igjen slik at det ikke er noen produkter synlige. Dryss på toppen av en hakkede greener og før arkivering for å holde i kulde.

Engelsk matbit
Nødvendige produkter:
Røkt kjøtt - 100 g
Gulrot kokt - 1 stk.
Marinert sopp - 50 g
Saltet agurk - 1 stk.
Kålfarge marinert - 2 kochem
For tanking:
Tomat saus - 2 h. Skjeer
Sukker - 1 h. Skje
Vegetabilsk olje - 4 ss. Skjeer
Sennep Klar - 1 ss. skjeen
Pepper svart bakken, salt til smak
Metode for matlaging:
For å fylle opp tomatmasken, grave to spiseskjeer med vann, legg til sennep, smør, sukker, spray og pepper i smak.

Gulrøtter kuttet med sirkler, sopp og agurk-masse, blomkål rulle i små kerker.

Tilberedte grønnsaker forbinder med sopp, maler tankingen, bland og la i 2-3 timer.

Kjøttet kuttet i tynne skiver og legger på dem en vegetabilsk blanding, skru rullene.

Når du sender en matbit for en tallerken, gjør skiver av marinerte grønnsaker, oliven og greener.

Mushroom Polyanka.
Nødvendige produkter:
Marinert sopp - 24 stk.
Agurker - 1 stk.
Ost - 100 g
Kokt egg - 2 stk.
Skinke fettfett - 60 g
majones - 3 ss. Skjeer
Hvitløk - 2 tenner
Persille greener - 2 bjelker
Greener av dill - 2 bjelker
Metode for matlaging:
Monter skinken er fin, kombinere med hakkede egg, revet ost, knust hvitløk og majones, brønnblanding og danner små baller.

Agurk kuttet med sirkler, sett ostballer på dem og dekk sopp med hatter.

Parabolen dryss rikelig med hakket grønt, plasser "sopp" ovenfra.

Mushroom Maconami Salat.
Nødvendige produkter:
Sopp saltet eller marinert - 300 g
Makarona - 150 g
Løk - 1 hodet
Kokt egg - 2 stk.
Saltede agurker - 1 PC.
Rømme eller en blanding av shtana og majones - 1/2 kopp
salt
Malt pepper
greener
Metode for matlaging:
Pasta floms på stykker 1 cm lang og koke i saltet vann, deretter brett på kolanderen. Sopp klippes i skiver, agurk - halm. Purre tatch.

Forberedte ingredienser Koble til, fyll rømme eller blanding av rømme og majones, sett inn i en salatskål. Dryss salat med hakkede greener og gjør skiver av egg.

Agurker fylt med sopp
Nødvendige produkter:
Agurker - 2 stk.
Marinert sopp - 200 g
Saus pepperrot med eddik - 1 ss. skjeen
Rømme - 4 ss. Skjeer
Greener av dill hakket - 1 ss. skjeen
Salt til smak
Tomat - 1 PC.
greener
Metode for matlaging:
Krøllete agurker langs i halvparten og fjerner frø og en del av massen, saltet. Så tørk fra den frigjorte juice.

Mushrooms gjør skiver, bland med rømme, saus og hakkede greener.

Fyll agurkene med hakket kjøtt, gjør tomatgrønt og skiver.

Tomater fylt med sopp
Nødvendige produkter:
Tomater - 4 stk.
Marinerte sopp - 100 g
Vegetabilsk olje - 2 ss. Skjeer
Løk grønn hakket - 2 ss. Skjeer
Metode for matlaging:
Med tomater kuttet opp toppen. Fjern kjødet med en skje, den resulterende "koppen" fra innsiden salting og pepper.

Mushrooms kuttes i skiver, koble til grønne løk, spray, pepper og fyll med vegetabilsk olje.

Fyll tomatene med kokt hakket kjøtt og lukk "lokk".

Når du arkiverer, legger du tomater på bladene av grønt salat, hakket med halm.

Kjøttruller med syltet sopp og lard.
Ingredienser:
1. Halsen på svinekjøttet med en tykkelse på 1 cm.
2. Salo Fat - 8 skiver.
3. Marinert sopp - 10 stk.
4. Salt, sennep - til smak.

Matlagingsmetode. Svineskiver er godt discuched (tykkelsen på kjøttet skal være flere millimeter). Det er praktisk å slå kjøtt gjennom filmen, på en slik måte at integriteten er bevart et stykke kjøtt. Hvert skive er solidt og smurt med et tynt lag med sennep. Hver sopp er kuttet i 2 plater. De legger på kanten av hvert stykke kjøtt 4-5 plater av sopp og vri rullen. Hvis skiver av bass er for tykke, er de lykkelige litt. Hver kjøttrull gjør larden og festet tannpirken. Varm stekepannen, stekt hver rulle til skorpen. Reduser brannen og bring rullene til beredskap under lokket. Skjære ferdige ruller av nekosok, legger skiver på en tallerken og serveres med kokte eller friske grønnsaker.

Potet garnering med syltet sopp
500-600 gram poteter,
200-300 gram av noe kjøtt (bra ser mykt: svinekjøtt, kyllingfilet, etc.),
200 gram hytteost
200 gram marinert sopp,
en halv kopp rømme,
20 gram smør,
2 egg,
salt til smak
krydder

Trenger fortsatt en kjøttkvern. Rengjør og kok poteter i saltet vann. Mens hun fortsatt er varm - å røyke i en puree. Sett kremet olje til smeltet. Kjøtt kuttet i små biter, legg i en kasserolle, hell i en liten mengde vann, salt, tilsett krydder og kok til beredskap. Det er omtrent en halv time. (Broth kan da brukes til suppe). Skyll syltet sopp. Kjøtt og sopp hopper over en kjøttkvern og blandes med potetmos. Legg til hytteost, rømme, egg og krydder, salt til smak. Å legge denne blandingen i en flamme, sett i ovnen og bake ved 140 ° i 30-40 minutter. Du kan bruke som en sidefat eller spise deg selv.

Gresk sopp
Marinert sopp - 350 g
Vegetabilsk olje - 1 ss. skjeen
Løk - 1 hodet
Gulrøtter revet - 2 ss. Skjeer
Hvitløk - 1 tenner
Vin hvit - 4 ss. Skjeer
Tomatjuice - 4 ss. Skjeer
Sitronsaft - 2 ss. Skjeer
Fennikelfrø, timyan og dopop - 1 g
Løkgrønn skiver - 1 h. Skje
Bay Leaf - 1 PC.
Grønn dill
Pepper svart bakken, salt til smak

Matlagingsmetode:
Løk og hvitløk Rengjør løkene finhakk ut og stek på den oppvarmede oljen sammen med gulrøtter i 2 minutter. Legg til sopp, bland og lag en annen 1 minutt.

Rør, legg til finhakket hvitløk, krydderfrø, hell vin, tomat og sitronsaft. Forbered deg til væsken er forankret med en tredjedel.

Kul og server til bordet ved å plassere greener.

Mushroom kaviar med blekksprut
Marinert sopp - 300 g
Kalmars kokt - 400 g
Løk - 2-3 hoder
Vegetabilsk olje - 2-3 ss. Skjeer
Hvete mel - 1 h. Skje
Sitronsaft - 2 timer. Skjeer
Pepper rødt bakken, salt til smak

Matlagingsmetode:
Sopp er fint kuttet og stek på oljen til klar sammen med en hakket løk.
Legg til finhakket blekksprut, deretter hell mel, bland, hell 3-4 spiseskjeer vann og kok til sausen tykkere.

Salt den ferdige kaviar, pepper og kul.

Før du serverer, fyll kaviar med sitronsaft og dryss med hakkede grønne løk.

Snacking puffer med sopp
Ingredienser:
100 g kremost
100 g hermetisert sopp
1 ss. Knuste løk
1/8 ts Akutt pepper saus
230 g Puff gjærdeig

Matlaging:
I matprosessoren eller blenderen kombinerer kremaktig ost, sopp (pre-tørre), løk og saus, bland til homogen masse. Deigen ruller og kuttet i 4 rektangler. Mushroom Mass distribuerer over overflaten av deigen, og rull den i ruller (med lang side). Hver rulle kuttet i små biter, sett på skuffen. Bake i ovnen i 8-10 minutter på 220C eller til den gyldne fargen på hornene.

Hvis du har gjort soppreserver for vinteren, betyr det at det alltid vil være deilige snacks på skrivebordet ditt. Med syltet sopp kan du lage mat som sjelen ønsker: kyllingruller, fiskkarpaccio, stek, varme smørbrød, originale sauser. Mushroom blanks og hjemmebaking er egnet. Oppskrifter av de mest delikate retter med syltet sopp er presentert i dette valget.

Syltet soppretter: Hjem Oppskrifter

Saltede ruller ruller med bue.

Ingredienser:

• 1 kg saltfjærer,
• 300 g syltet sopp,
• 3 pærer,
• bladsalat.

Matlagingsmetode:

Fjern tyven, del på fileten og hell marinen fra sopp. Gå per dag. Etter stramming med ruller, fest med tannplukkere.

Server med syltet sopp på bladene av salat, sprinkling med ringer av en tynt hakkede bue.

Laks Carpaccio med syltet sopp.

Ingredienser:

• 300 g svakt salt laks (ørret),
• 200g syltet sopp
• 200 g Tomators kirsebær,
• 30 ml olivenolje,
• 30 ml sitronsaft,
• basil, Grønne salatblader,
• bakken svart pepper etter smak.

Matlagingsmetode:

Saltet laks kuttet i tynne skiver, helle sitronsaft og olivenolje, pepper. Marinerte sopp kuttet i kuber, tomater - skiver, basilikum for å male.

Bland sopp, tomater og basilikum. Del lakseskiver. Server en tallerken med syltet sopp på bladene av grønn salat.

Tartar saus med sopp.

Ingredienser:

• 400 g majones,
• 2 saltet agurk
• 100 g syltet eller saltet sopp,
• greenery persille til smak.

Matlagingsmetode:

Saltede agurker gni. Sopp choking tynn halm. Grønn persillehakk. Bland med majones.

Osterkurver med eple og tomater.

Ingredienser:

• 1 kopp mel,
• 100 g margarin,
• 3-4 ss. skjeer rømme,
• 1 pære,
• 1 Apple,
• 3 kokte egg,
• 200g syltet sopp,
• 100 g solid ost,
• 1 tomat,
• persille greener,
• salt til smak.

Matlagingsmetode:

Bland mel, myket margarin, tørkede yolks og revet ost. Den resulterende deigen vikler i filmen og legger i kjøleskapet i 30 minutter. Rull deretter deigen, kutte sirkler, legg det ut i formen og bake kurvene.

Marinert sopp kuttet i små kuber. Klar eple fra frø, kutt i tynne klumper, eggekorn og pærer for å male, velg persille Kina. Bland knuste matvarer med rømme, kan spylles om nødvendig.

Fyll de avkjølte salatkurver, dekorere tomatskiver.

Se hvordan appetittvekkende se på bildet av rettene fra syltet sopp, forberedt på disse oppskriftene:

Stek med poteter.

Ingredienser:

• Svinekjøtt, poteter,
• hermetisert sopp i sine egne juice,
• løk,
• solid ost
• majones,
• salt,
• bakken svart pepper.

Matlagingsmetode:

Klipp svinekjøttet med vilkårlig stykker, legg ut i skjemaet for baking, salt, pepper. Poteter kuttet i små kuber, legg ut på kjøtt, salt.

Hermetiserte sopp (stor kutt) legger seg ut på poteter. Fly løk, hakkede semarer og revet ost. Hell majones og legg i en forvarmet ovn i 45 minutter.

Biffgryte.

Ingredienser:

• 700 g Beef Tenderloin,
• 200g syltet sopp,
• 200 g solid ost,
• 1 pære,
• 1-2 Klær av hvitløk,
• 50 ml vegetabilsk olje,
• 1-2 Laurel ark,
• 0,5 timer. Skjeer med svart hammer pepper,
• salt og greener å smake.

Matlagingsmetode:

Løk er finhugger, hvitløk kuttet i plater, sammen steking på vegetabilsk olje til en gylden skygge. Klipp kjøtt med store kuber, legg til buer, stek til fargeendring. Deretter legger du hakkede marinerte sopp, buktbladet, salt, pepper, hell litt vann og gryte under lokket til beredskap.

Shipping stewed kjøtt i skjemaet for baking, dryss med revet ost og legg i ovnen slik at osten smeltet. Server, sprinkling med greener.

Fra følgende utvalg av oppskrifter, vil du finne ut at du vil lage mat fra syltet sopp for hverdagen og festlig bord.

Hva mer kan du lage mat fra syltet sopp

Hvis du ikke vet hva du kan gjøre med syltet sopp, dra nytte av disse oppskriftene.

Pellet med syltet sopp.

Ingredienser:

• 0,5 kg mel,
• 200 ml vann
• 1 time. Skje med tørr hurtiggær,
• 1 t. Skje med tørr melk,
• 100 g syltet sopp,
• 30 g smør,
• 1 ss. Skje sukker.

Matlagingsmetode:

Bland mel, tørr melk, sukker og gjær. Hell varmt vann, bland. Marinert sopp kuttet i små kuber, bland med mykende smør, legg ut i deigen, bland. La i 30 minutter, som dekker matfilmen.

Deretter danner en kake og legg den på et smurt bakeplate. La i ytterligere 30 minutter. Etter å ha gjort kutt fra oven og satt i ovnen forvarmet til 210 ° C. Bake til beredskap.

Varme smørbrød.

Ingredienser:

• 1 baton,
• 200 g solid ost,
• 250-300 g kokt pølse,
• 1 kopp syltet sopp,
• 4-5 pærer,
• 100 g majones,
• 2 tomater,
• 2 kokte egg,
• melk,
• margarin å smake.

Matlagingsmetode:

Forbered en fylling: løk fint kuttet og stek på kremolje. Sopp finhakk, legg til løk og stek sammen. Klipp pølsen med kuber, hell i sopp med løk, bland, varm og fjern fra brannen. Egg chop og bland med fylling.

Baton kuttes i skiver med en tykkelse på 1,5 cm. Å dyppe hver stykke i melken på den ene siden og sett på en smurt margarin med en satellittsiden ned. Toppen er dekket med majones og dekomponere fyllingen. Deretter legger tomater skåret med tynne sirkler, dryss med revet ost og bake i ovnen til ruddy skorpe.

Rull med syltet musignons.

Deig:

Ingredienser:

• Mel,
• 1 kopp melk,
• 3 egg,
• 2 ss. skjeer av smeltet olje
• 3 ss. Skjeer av sukkerpulver
• 2 ss. Skjeer med tørr vin
• kanel å smake.

Fylling:

Ingredienser:

• 2 kyllingtrær,
• 200 g syltet eller hermetisert muscignon i sin egen juice
• 1 -2 pærer,
• 3 ss. en skje med majones,
• krydder til smak.

Matlagingsmetode:

Fra de angitte ingrediensene for å knekke væsken (konsistens av rømme) deigen. Hell det på et smurt bakeplate, å oppløse og bake i en oppvarmet ovn til beredskap.

For å gjøre denne deilige parabolen med syltet sopp, må du lage mat fyll. For dette må skinken bli matet til beredskap, skille kjøttet fra beinene og kuttes i små kuber. Kjøttblanding med stekt løk, krydder og knuste sopp. Stew 5 minutter ved omrøring, salt og tilsetning av majones. Ferdig fylling for å distribuere et glatt lag på et baket vedlegg, minimere reservoaret.

Del rullen på skuffen, bake i ovnen i 10 minutter.

Og du kan også lage mat fra syltet sopp hva veldig mye for barn - Pizza! Hennes oppskrift presenteres nedenfor.

Pizza med Adzhika og syltet tommelen opp.

Deig:

Ingredienser:

• 2.5 glass mel
• 200 g myknet smør
• 1 glass øl.

Fylling:

Ingredienser:

• 50 g Adzhika,
• 100 g røkt kylling,
• 100 g solid ost,
• 100 g henting
• 1 kokt egg,
• majones å smake.

Mel for å male med myknet olje, legg til øl. Å knekke den ubrune deigen og fjern kjøleskapet i 3 timer.

Deretter ruller det med et lag på ikke mer enn 1 cm, sett på et bakeplate, lage branner, sett sammen for en gaffel og bake på middels varme til klar.

Smør deretter overflaten av kakene av Adzhika, legg stykkene av røkt kyllingbryst, dryss en halv av revet ost, legg ut soppen med sopp (vevd hatter), dryss med et revet egg, gjør et rutenett fra majones og Dryss med den gjenværende osten.

Sett varm ovn i noen minutter slik at osten smeltes.

Snack pannekake kake med røkt kjerne.

Ingredienser:

• 500g syltet sopp,
• 100 g røkt koreansk,
• 1 pære,
• 1 kopp mel,
• 1 ss. skje stivelse
• 2 egg,
• 1 kopp melk,
• 2 ss. skjeer av vegetabilsk olje
• salt til smak.

Krem:

Ingredienser:

• 200 g myk (smeltet) ost,
• 2 ss. skjeer av smør
• grønt av dill å smake.

Matlagingsmetode:

Sopp, løk og kake hopper over en kjøttkvern, stek på vegetabilsk olje ved omrøring i 5 minutter.

Fra mel, stivelse, melk og egg knead deigen, legg til steket hakket fylling i den, salt og blanding, og bake pannekaker.

For kremost, slå med myket kremaktig olje, legg til en finhakket grønt av dill.

Sett pannekaker med en haug, glorifiserer ostkremet, i en smurt oljeform og bake i ovnen i 5-7 minutter.

Nå som du vet hva du skal gjøre med syltet sopp, velger du oppskriften du liker, og prøv å lage mat en deilig tallerken.

Under offseason vil hjemmebilletter alltid komme til inntekter. Det er ikke noe lettere enn å lage matpoteter med syltet sopp - med salater, supper og andre retter for enhver fest av disse komponentene. Poteter med syltet sopp er tilberedt i ovnen, og i Kazan, og i en panne, og i en langsom komfyr - er resultatet alltid oppnådd fantastisk!

Marinert soppsalat med poteter

Struktur:

• marinert sopp - 700 g,
• 3 poteter,
• løk - 2 stk.,
• sourkrem - 1 kopp,
• salt,
• persille.

Klipp soppene med striper eller kuber, skrikende løk. Kok poteter og kutt i små kuber. Hell saltet rømme og bland alt.

Dekorer en salat laget av poteter med syltet sopp på denne oppskriften, greener.

Salat russisk med sopp

Struktur:

• marinert (salt kan) sopp - 100 g,
• poteter - 500-600 g,
• gulrøtter - 2-3 stk.,
• selleri rot - 1 stk.,
• grønne erter - 200 g,
• saltede agurker - 2 stk.,
• kokt pølse eller skinke - 200 g,
• viden eller Fresh Apple - 1 PC.,
• majones - 100 g, salt.

For å forberede en syltet soppsalat med poteter, må alle ingredienser kutte i kuber, salt, tilsett hermetisert grønne erter. Legg til hakkede sopp. Bland med majones.

Marinert sopp med poteter, kål og agurker

Struktur:

• marinert sopp - 200 g,
• potet - 200 g,
• sauer kål - 1 kopp,
• saltet agurk - 1 stk.,
• vegetabilsk olje - 2-3 ss. skjeer
• salt,
• pepper,
• greener.

Kok poteter i uniform, rent og kutt i skiver. Marinerte sopp er fint kuttet inn, sauer kål å gå gjennom, klemme en ekstra saltløsning. Bland grønnsaker med sopp, legg til finhakkede løk, hell olje og eddik, dryss med salt, pepper og bland godt. Skål dekorere med krus med saltede agurker, små hatter av sopp, finhakket grøntområder av dill og persille.

Her ser du bilder av potetretter med syltet sopp:

Stew poteter med syltet sopp og rømme

Sopp stewed med kjøtt og grønnsaker

Struktur:

• marinert sopp - 500 g,
• biff - 1 kg,
• poteter - 1 kg,
• løk - 2-3 stk.,
• fett - 150 g,
• sourkrem - 1 kopp,
• mel - 3 ss. skjeer
• sourkrem - 1 ss. skjeen,
• bakken svart pepper,
• salt.

For å lage poteter med syltet sopp i rømme, må kjøtt vaskes, fjerne filmen, kutte i stykker, avstøte, salt, kutt i mel og stek i fett på en forvarmet panne. I det gjenværende fettet, stek de hakkede løkene og soppene. På bunnen av gooseathers legger fett og et lag med poteter skåret med sirkler, på toppen av det laget av sopp med bue og kjøtt, så igjen lag av poteter og lag av sopp, løk og kjøtt. Hvert potetlag er saltet og sprinklet med jordet pepper. Etter å ha fylt goosemanen, hell glasset vann, legg til en skje med rømme, lukk lokket og på en svak varme til stew 1 time, hell rømme, litt rist, slik at surkremet faller på bunnen. Forbered stewed poteter med syltet sopp i ytterligere 5-10 minutter.

Stewed poteter med syltet sopp og pins

Ingredienser:

• 1 kopp syltet sopp,
• 5 poteter,
• 50 g skraping,
• 1 pære,
• 1/2 kopp rømme,
• salt til smak.

Sopp kuttes i halm og legges i en kasserolle. Legg til et stykke stekte stykker med en bue og alt å steke sammen, så hell vann og gryte. I midten av slukking legg til hakkede rå eller ristede poteter. Når du søker om et bord, legg til de resterende steket med en bue, rømme og salt til smak.

Hvordan lage poteter med syltet sopp i en sakte komfyr

Poteter med hvite marinerte sopp

• poteter - 400 g
• løk - 60 g
• (Marinert) - 100 g
• vegetabilsk olje - 40 g,
• mel - 6 g
• tomat-mashedral - 20 g
• bay Leaf - 1 PC.
• grønn dill og persille
• salt og pepper å smake
• vann -100 ml.

1. Marinert sopp gjør skiver.
2. Løk er fint kuttet og stek på vegetabilsk olje, tilsett mel og tomatpuré, rør godt og send ytterligere 4-5 minutter. Hell deretter soppbuljong, kok og få den resulterende sausen til en annen beholder.
3. Poteter kuttes i kuber, satt i en langsom komfyr og stek på oljen til halvklare.
4. Fyll poteter med saus, tilsett sopp og buktplate, spray, pepper, lukk lokket, kokes og slukk på lav varme i 10 minutter.
5. Etter potet med syltet sopp, tilberedt i en sakte komfyr, vil være klar, dryss hennes knuste grønt og umiddelbart tjene på bordet.

Marinerte Champignon suppe

• Gulrot - 1 stk.,
• løk - 1 stk.,
• poteter - 3 stk.,
• marinert sopp () - 300 g,
• bay Leaf - 2 stk.,
• vegetabilsk olje for steking - 2 ss. l.,
• svart pepper - å smake,
• rømme - å smake.
• Persille - å smake, salt

Før du lagker en deilig potet suppe med syltet sopp, kutter fint løk og gulrøtter, stek på vegetabilsk olje i "Baking" -modus i 5 minutter. Legg hakkede poteter og syltet mymusnons, bland grundig vegetabilsk blanding og stek i "bakervarer" -modus i 5 minutter.

Fyll blandingen med varmt kokt vann til toppmerket, salt, pinne, legg til krydder og smake på "suppe" -modus ("quenching") i 1 time 20 minutter.

Server mengden poteter med syltet sopp, kokt i en langsom komfyr, med rømme.

Oppskrift grillet poteter med marinert sopp i en panne

Du vil trenge:

• 600 g poteter;
• 0,5 banker av marinert sopp;
• 1 løk;
• frisk dill, salt;
• vegetabilsk olje.

Oppskrift på å lage poteter med syltet sopp.

Denne stekte potet med syltet sopp vil være svært velsmakende i kombinasjon med salt sopp.

Skyll og tørk marinert sopp. På buen etter rengjøring, kutt i tynne skiver, rengjør potetene, skyll.

Ta to stekepanne, varme vegetabilsk olje i dem. Sett soppene i ett, og til en annen poteter. Fry sopp til ruddy farge. Bland separat alt som er inneholdt i hver panne.

Legg til soppløkene og stek et par minutter. Sett løk med sopp til poteter, bland og stek til fullstendig beredskap. Den ferdige parabolen er klemmet med korn og serverer på bordet. Poteter med syltet sopp, stekt i en panne, klar!

Hvordan steke syltet sopp med poteter og eddik

Vi tilbyr deg en original oppskrift, hvordan å steke syltet sopp med poteter. Fra denne parabolen kan ingen nekte!

Ingredienser:

• 1 pære;
• 400 g;
• flere skjeer med vegetabilsk olje;
• 1 kg poteter;
• bord eddik.

Oppskrift:

Legg ut på joggeskoene i østersen, sving i noen minutter. Nå legg til sopp en bunt av en grønn skiver bue, vegetabilsk olje og to skjeer med bord eddik å smake. Pute til nesten fullstendig fordampning av væske. Etter å ha tatt dem så storslått eller bedre, bland gjennom kjøttkvernen, bland med en naken løk, litt stekt i vegetabilsk olje, salt. Legg nå potetene og soppblandingen på pannen, brøl poteter til ruddy skorpe. God appetitt!

Hvordan steke syltet sopp med poteter og hvitløk

Stekt poteter med syltet sopp

Ingredienser:

• 3000 g av løkbuene;
• 1 kg poteter;
• syltet sopp (østers, mamnende);
• 50 g vegetabilsk olje;
• salt, hvitløk;
• greener.

Oppskrift:

Sopp og løk kuttes i små kuber. Rengjør potetene fra huden og kutt 0,5 cm paneler. Før steking syltet sopp med poteter, trenger en stekepanne å varme seg i brann og legge til vegetabilsk olje.

Løk steker til lys gullfarge. Tilsett sopp og stek ca 5 minutter, hold deg stadig røre. Hell deretter poteter og stek til fullstendig beredskap, ca. 25 minutter. På slutten av steking, salt til smak, knus en hvitløksklove, vil det gi en spike parabolen. Når du arkiverer på bordet, må du sprenge de stekte potetene som er forberedt på denne oppskriften med marinerte fersk sopp med en nyhakket persille eller dill.

Stekte poteter med marinert sopp og skiver

Sopp stekt med poteter

Struktur:

• marinert sopp - 250 g,
• spiche - 50 g,
• poteter - 8-10 stk.,
• løk - 1-2 stykker,
• salt,
• caraway.

Klar sopp, skyll og kutt i skiver. Spike kuttet i stråene. En del av den harde varmen i en stekepanne, steke løk i den. Tilsett marinert sopp og stew til beredskap. Poteter koker, hakket med slag og stek med en spicker slik at det viser seg en gylden skorpe. Bland sopp med poteter, salt til smak, legg til en spidskommen og stek i noen få minutter. Før du serverer stekte poteter med syltet sopp, dryss med greener.

Potetoppskrifter med syltet sopp i ovnen

Marinerte soppbakt med poteter

Struktur:

• marinert sopp - 300 g,
• vegetabilsk olje - 1-2 kunst. skjeer
• poteter - 400 g,
• mel - 1 ss. skjeen,
• løk - 1 stk.,
• sourkrem - 1 ss. skjeen,
• salt.

Marinert sopphakking, bland med stekte løk. Poteter kok, kutt i skiver, sett på en smurt panne, legg sopp med løk ovenfra og lukk potetlaget. Rør rømme med mel, fortynn med vann og hell ingrediensene. Skjuler vegetabilsk olje og bake poteter med syltet sopp + ovn.

Poteter med sopp i ovnen

Ingredienser:

• poteter 1 kg
• sopp (syltet) Halfbank
• løk 1-2 stykker.
• krem eller rømme (10%) 200-300 ml
• mel 2-3 ss. l.
• vegetabilsk olje til smak
• hvitløk er flere fedd
• grønn (dill, persille) 1 stråle
• mayran 1 ts.
• oliven urter 1 ts.
• salt til smak
• pepper på smak

Matlaging:

1. Rensede poteter kuttet i små biter.
2. Klipp løk - det er bedre å gjøre det store halvringer, slik at det ikke brennes under steking.
3. På vegetabilsk olje, stek sopp med løk, på slutten av å legge til mel og, grundig blanding, stek alt sammen i ytterligere 5 minutter.
4. En dyp bastard for å smøre med vegetabilsk olje, legg ut hakkede poteter her, og fra ovennevnte sopp med løk.
5. Hell hele krem \u200b\u200beller rømme, blandet med mayoran og oliven urter, salt, pepper og sett i ovnen.
6. Bake på en liten varme til potetene er klare.
7. I ferd med matlaging, bland innholdet i motstanderen flere ganger. Du bør også prøve om salt er nok. Hvis ikke nok - legg til.
8. Når parabolen er klar, slå av ovnen, dekk den rette folien, og gi den i dette skjemaet i noen tid (15-20 minutter).
9. Hvitløk finhakk, grønt forelsket.
10. Etter å ha fjernet folien med det motsatte, dryss rystet tallerken første hvitløk, og deretter greener.

Klassisk potet med sopp i ovnen

Ingredienser:

• 5 poteter;
• 270 gram marinert sopp;
• 2 pærer;
• 200 gram majones;
• 360 gram ost;
• pepper og salt;
• 30 gram olje.

Matlaging:

1. Slå straks på ovnen, sett 180 grader.
2. Klipp soppene med skiver, stek 5 minutter i en stekepanne. Vi gjør en stor brann så de blir vridd.
3. Rengjør løkene og potetene. Kutte grønnsaker. Løk med halv ringer, rotplater er ikke tykkere enn 3 mm.
4. Vi lå ut i den uskarpe formen halvparten av potetene, så løk, toppen av sopp og igjen poteter. Hvert lag med salt, dryss.
5. Den øverste smøres rikelig, dryss med ost.
6. Vi sender parabolen til å bli bakt. Potetlagingstid med syltet sopp på denne oppskriften - fra 40 til 60 minutter, avhenger av tykkelsen på lagene og størrelsen på stykkene.

"Fransk" potetoppskrifter med syltet sopp i ovnen

Franske poteter med sopp og svinekjøtt i ovnen

Ingredienser:

• 700 gram svinekjøtt;
• 800 gram poteter;
• 2 reflekterte pærer;
• 1 krukke med syltet sopp;
• 300 gram majones;
• krydder;
• 200 gram ost.

Matlaging:

1. Vi kutter svinekjøttet av plater, tykkelsen er ca 1,5 centimeter. Vi er litt plage med en hammer, dryss med salt, krydder og la det pickle til tiden.
2. Rengjør poteter, kutt platene. Jeg vil ligge løk.
3. Med sopp fusjon av marinade, om nødvendig, skyller vi, kuttet vilkårlig, men ikke stor.
4. Vi legger på bunnen av svinekjøttet, smør stykkene av majones.
5. Sprinklet med en skiver, så legg ut syltet sopp.
6. Vi erklærer et lag med poteter, salt, vanning majones og sender den inn i ovnen i 30 minutter ved 180 ° C.
7. Vi tar ut bakeplaten, sovner ristet ost og legger ytterligere 20-30 minutter. Så snart parabolen brøler godt, vil brikkene enkelt nyser, du kan fjerne.

Poteter på fransk med sopp og kylling i ovnen

Ingredienser:

• 500 gram kylling;
• 500 gram poteter;
• 400 gram marinert musignons;
• 150 gram ost;
• 250 gram majones;
• krydder.

Matlaging:

1. Vi kutter poteter med ryddige sirkler, la oss slutte og pepper. Legg ut på et smurt bakeplate med et glatt lag.
2. Kyllingen er delt inn i stykker, krydret med krydder og satt på toppen av poteter.
3. Sopp er ristet av plater, litt stek på en panne med en dråpe olje og legg på over kyllingen.
4. Hell hele parabolen ved majones, skje spoil sausen, dekket med ost på toppen og send den inn i ovnen.
5. Forbereder seg i ca 50 minutter på 200 grader.

Poteter på fransk med sopp og et eple i ovnen

Ingredienser:

• 500 gram poteter;
• 300 gram marinerte mushering;
• 200 gram ost;
• 1 hvitløksklær;
• 1 eple;
• salt, muskatnøtt;
• olje, majones.

Matlaging:

1. Skjær i stykker av rensede poteter, salt, legg til en liten muskat, bland.
2. Shampignons kuttet skiver.
3. Rengjør epleet, kutt tynne plater, kaster kjernen.
4. Bland poteter med et eple, sopp, legg til 2-skjeer med majones (ikke nødvendig) og hakket hvitløk. Du kan tisse, om nødvendig, fortsatt Solim (ikke glem at potetene allerede har gått).
5. Smør skjemaet, legg ut alle ingrediensene, spred og fjern ovnen i 20 minutter.
6. La oss gå ut, smøre toppen av majonesen med en skje, dryss med ost og streife parabolen til ruddy skorpe.

Poteter på fransk med sopp og fylling i ovnen

• 500 gram hakket;
• 150 gram Luke;
• 200 gram marinert sopp;
• 1 kg poteter;
• krydder;
• 5 skjeer av majones
• 200 gram ost.

Matlaging:

1. Sopp kuttes i kuber.
2. Rengjør knoller og kutt glatte sirkler. Vi sprer laget på bakeplaten på nøyaktig halvparten.
3. Skinner løk, forbinder med hakket kjøtt, salt og pepper. Legg ut toppen av poteter.
4. Legg ut et lag med poteter, salt, pepper. Dryss sopp.
5. Lag en sopp med majones på sopp.
6. Ost tre er stor, sovner i fare og kan sendes til ovnen! Vi forbereder 50 minutter på 180 grader.

Hvordan lage poteter med syltet sopp i potter

Poteter i potter med sopp marinert

Produkter:

• Potet - 300 g
• Marinert sopp - 300 g
• Hvit tørket sopp - 20 g
• Salt til smak
• Pepper - å smake
• Vegetabilsk stekingolje - 40 g
• Løk - 100 g
• Sourkrem - 100 g
• Solid ost - 50 g
• Buljong (valgfritt) - hvor mye vil

Tørket hvite sopp er skyllet, hell vann og la i ca 20 minutter.

På denne tiden er poteter kuttet i små kuber. Løk kuttes i små kuber. Ost gnidd på en rist.

Marinert sopp kutte skiver.

Poteter Solim og stek på vegetabilsk olje i ca 5 minutter.

Løk steker på vegetabilsk olje til lette gyldne farger (3-4 minutter).

På Luka, legg til syltet mymusnons og en del av de ledede hvite soppene. Person, Solim. Stek i ca 5 minutter.

Sett halvparten av de stekte sopp og halvparten av de resterende hvite soppene. Legg til en skje med rømme.

Legg deretter ut poteter. Legg til en skje med rømme.

Så igjen legger soppene i potten, tilsett rømme og revet ost. Vi heller litt vann eller buljong (på 1/4 del av potten).

Dekk pottene med poteter og syltet sopp med lokk, legg dem i ovnen.

Vi bake poteter med sopp ved en temperatur på 160-180 grader til beredskap (poteter skal være myke), ca 40-45 minutter.

Poteter i potter med sopp klar!

Snacks med syltet sopp anses å være kjent for tiden, fordi deres smak blir utført, og fatet er lett og lavt kalori. Enhver sopphodet tilberedes strengt av oppskriften gjør en festlig festrik og moderne.

Det er kjent at rettene hvor hovedkomponenten utfører en saltet sopp, alltid oppnådd deilig og næringsrik. Derfor blir denne ingrediensen ofte lagt til snacks til alkoholholdige drikkevarer eller varme, for da må de oppnås ved å appetiserer og uvanlige til smak.

I dag er det et stort antall oppskrifter i russisk mat, som inkluderer saltet eller syltet sopp. Det er riktig, fordi et slikt produkt kan dekorere noen tallerken, noe som gjør det mildt og saftig. Tilbake i oldtiden ble salt sopp tilbedt i russisk mat, fordi dette produktet nylig var en delikatesse, som ikke var tilgjengelig for alle. I dag er situasjonen forskjellig: å lage snacks med myknons og andre sopp til bordet, vil ikke være vanskelig, fordi det er ganske enkelt å finne dem i butikken. Det er derfor snacks med syltet sopp, nyte en spesiell utbredelse blant moderne eiere.

I dag er sykdommen i Mushnons mest kjent, fordi denne typen sopp er spesielt kjent. I tillegg er det ikke vanskelig å finne det i butikken, både i frisk og salt.

Den beste matbit fra syltet sopp er kombinert med slike produkter:

• greener;
• rømme;
• majones;
• agurker;
• kylling eller annen type kjøtt;
• grønnsaker (løk, gulrøtter, pepper, tomater);
• frosne komposisjoner.

Den riktige kombinasjonen av produkter vil gjøre det mulig å lage en tallerken med velsmakende og appetittvekkende, som må gjøre alle som bestemmer seg for å smake på en sopphatbit.

En matbit serveres fra sopp til alkoholholdige drikker, fisk, kjøtt, varme retter og halvfabrikata. Dens jurasjon og lette vil kunne legge til nesten hvilken som helst oppskrift, så behandlingene kan trygt serveres på festbordet, fordi det er kjent at marinert sopp i selvform ikke er så velsmakende og festlige.

Det er verdt å merke seg at mange snacks forbereder seg uten myknons, denne ingrediensen regnes som et tillegg eller fungerer som et ornament.

Spesielt godt å forberede slike snacks i den kalde årstiden, når friske sopp er sjeldne i butikker. I dette tilfellet, hvis vertinnen syltet østers eller en hvit sopp for vinteren, kan du ikke tenke på snacks, fordi de virkelig virkelig gjør mange oppskrifter, som hver vil være deilig, tilfredsstillende og næringsrik.

Viktig: Hver forrett fra salt sopp er gjort på sin egen måte, men fortsatt valget av hermetiske produkter skal utføres i henhold til visse regler:

• champignons eller et annet produkt bør ikke være for salt;
• det er ønskelig at soppen er fanget uten et stort antall krydder, fordi de kan krenke smaken av en ferdigretter;
• det er bedre å velge små mymantoner eller mens matlaging kutter dem i små biter, fordi de i dette skjemaet er mye bedre;
• den mest nyttige soppen blir syltet uten å legge eddik.

Typen av dette produktet som er i forberedelse, er også viktig å vurdere, fordi hver av dem har en annen smak, juiciness og mykhet, som er i stand til å sterkt påvirke parabolen.

1. Det viser seg at snacken som er ganske myk og saftig. Hvis du kjøper dem i butikken, trenger du ikke å rengjøre og knuse produktet. Champignons du kan velge noen: salt, hermetisert marinert. I alle fall vil selv en enkel matbit være deilig og næringsrik.
2. Også, snacks med sopp kan være laget av østers, som er deilig og sunn helse. I dette tilfellet bør du selvsagt plukke opp ferske sopp uten eddik, men med tillegg av krydder.
3. Hvit sopp, salt eller hermetisert vil se bra ut i snacks med majones og grønnsaker, fordi dens struktur og tetthet vil tillate at produktet blir godt frigitt fra sammensetningen.
4. Mange oppskrifter krever steking saltet sopp. Slik at de er velsmakende, må du først vente på en komplett fordampning av fuktighet, hvoretter den er verdt å legge til oljer og gi produktet en gylden skygge.
5. Du kan servere en matbit og kantareller som vanligvis er små og appetittvekkende. De lager snacks av salater, hvor soppen regnes som hovedbestanddelen.

Ved å observere matlagingsteknologien, kan du lage en god tallerken, som vil sette pris på alle hjemmelagde matelskere.

Marinert sopp er satt i mange oppskrifter, så når du koker med denne komponenten, er det nødvendig å overholde råd og anbefalinger av erfarne kokker som ikke vil bidra til å lage feil når du lager mat.

• det er bedre å spare Champignons på egen hånd til din smak, slik at de har en normal mengde salt og krydder;
• friske sopp må være sikker på å rengjøre godt og fjerne alle myke stykker;
• Å lage en tallerken med myknons, det er ønskelig å legge til majones eller rømme i dem, og dermed myke deres smak og dermed myke deres smak.
• høyt saltprodukt kan skylles i kaldt vann for å gjøre det mer deilig;
• som en matbit, er det tillatt å bruke myknons i en uavhengig form (uten andre produkter), det viktigste er å bruke det riktig eller syltet det.

I dag er et stort antall snackoppskrifter kjent, som inneholder Salty Champignons, derfor før du velger dem, må du nøye lese sammensetningen, som lar deg forstå, velsmakende det viser seg en matbit eller ikke.

Marinert Hot Mote Mushnons

Denne oppskriften anses som den beste, spesielt hvis du koker med en bue. Du kan gjøre arbeidsstykket når som helst: Om vinteren, høsten eller våren, under soppavlingen.

Det viktigste er når du forbereder strengt å observere instruksjonene for ikke å overdrive det med krydder og eddik.

Nødvendige ingredienser:

• 500 gram musignons,
• løsne hodet,
• 300 ml vann,
• salt spiseskje,
• 2 Laurel ark,
• 2 skjeer med eddik (vin eller eple),
• 3 pepper erter,
• 2 nelliker.

For tanking, trenger du:

• 3 - 5 hvitløk tenner,
• 5 skjeer av olje,
• 1 skje av epleeddik,
• litt pepper.

For å lage en kald matbit, må du velge riktig myknons: lyse, små, ikke sprakk og frisk. I kaldt vann skyler vi soppene godt, hvoretter de fyller med vann og legger i brann. Vi bringer til koking i et litt saltet vann, legger til krydder og trekk forsiktig ut produktet. Marinade forlater til fullstendig kjøling.

Pæren ren og kutt tynne ringer. VIKTIG: Den tynnere vil bli kuttet løk, jo raskere vil det gi bitterhet og vokser.

Vi legger ut Cold Champignons i krukken, ikke veldig stramt, sovner løk. I avkokingen heller vi den rette mengden eddik og heller den i krukken. Vi lukker kapasitansen med et lokk og fjerner i kjøleskapet i 5 til 7 timer (det anbefales å forlate for natten). Etter 12 timer kan marinerte mushernons serveres på bordet, men det er fortsatt bedre å gjøre det med tanking: så vil snacken vise seg å være deilig og næringsrik.

Vi gjør en tanking: Klem hvitløk gjennom hvitløk og bland med vegetabilsk olje og pepper. Hell eddik og bland sausen. Vi heller seg myknons uten en stråle og servert på bordet.

En slik matbit er lagret i kjøleskapet. Vanning av mippnons med saus bedre før du tjener til bordet.

Strømrull med saltet sopp

Selv en uerfaren vertinne vil kunne forberede denne snacken for en familie eller festbord, fordi det gjøres enkelt og raskt, og det viser seg vakkert og appetittvekkende.

Nødvendige ingredienser:

• 1 tynn lavash,
• big Bow Head.
• 300 gram mymushrooms eller andre saltvann sopp,
• olje for steking
• 1 gulrot.

Hvis det er et ønske, er smeltet eller vanlig ost plassert i rullen.

Gulrøtter rene, min og tre på risten (helst grunne). Stek på lav varme til myk.

Pæren ren og kutt kubene. Han steker henne på oljen til en lys gylden skygge (det er nødvendig å gjøre det i separat fra gulrot av en stekepanne).

Sopp er fint kuttet og vær så snill å steke. Hvis Champignons er for salt, bør de skylles under rennende vann. Koble de forberedte ingrediensene i en beholder og bland godt.

På lavashen legg ut fyllingen og forsiktig spill den, for ikke å skade deigen. Å Lavash er ikke tørr, det er pre-smurt av majones.

Så snart fyllingen er distribuert, pakket inn rulle og trykk det litt. Vi legger i pakken og legger i kjøleskapet i 20 minutter. Før du serverer på bordet, kutt rullen til stykker.

For en slik godbit, kan du bruke noen form for sopp: hvit, østers, mamnons, kantareller.

Vakker og original snack i stand til å dekorere et høytidelig bord. Champignons er oppnådd med deilig, duftende og myk. Ham i denne oppskriften kan erstattes med røkt pølse.

Nødvendige ingredienser:

• 600 gram musignons
• 100 gram saltet ost,
• 60 gram skinke,
• hodet på buketten
• 100 gram krem,
• en liten pepper
• oliven olje.

Denne oppskriften krever bruk av ferske myknons, men du kan også ta saltet. Det viktigste er at de er store og uten ben.

Løk og ben fra sopp (eller små myknons) Fint kutt, stek i olje til det er klart, trenger du ikke å male løk. Blandingen skal saltes og pepperes.

Vi heller krem \u200b\u200bi pannen, hold deg i brann i ytterligere 3 minutter, slå av og la det avkjøles. I hatter av sopp som legger ut massen, legg et lite stykke ost på toppen. Dekk hver Champignon med en tynn skinke skiver og legg et bakeplate i ovnen. Bake snacken koster 15 minutter ved en temperatur på 200 grader.

Denne oppskriften er deilig i kald og varm. Du kan tjene den til skyld eller en sterkere alkoholdrink.

Sopp kaviar fra saltet olje

Det er lettere å forberede en slik snack enklere: For dette trenger du marinerte oljer der det ikke vil være krydder og eddik. Det er godt å betjene det til bordet på brødet, det er bygget med poteter, stewed grønnsaker, og også som fylling for dumplings og bakervarer.

Nødvendige ingredienser:

• 500 gram olje,
• hodet på buketten
• salt til smak
• olje for steking.

Kaviar forbereder seg raskt og enkelt. OCLAY ta ut av marinade og kutt i små kuber. Pæren ren og gni i små kuber. Vi blander produkter i en stekepanne, heller olje og stek før utseendet på en lett skorpe på sopp.

Slå av stekepannen og la blandingen helt kule. Vi forbereder en kjøttkvern, hvoretter de ruller gjennom den olje, om nødvendig, 2 ganger. Vi legger til et lite salt, krydder, velblanding og legges i banker. Kaviar kan lagres i kjøleskapet eller gjør like før servering til bordet.

Det er alt, Ikra er klar. Du kan bruke den til bordet umiddelbart etter matlaging. Hvis det er et ønske, er 2 - 3 fedd hvitløk presset inn i parabolen.

Snack fra ost, myknons og agurker

Rask og enkel å forberede en matbit som vil spare på tidspunktet for en uventet ankomst av gjestene. Du kan gjøre det foran festet, fordi denne salaten ikke trenger tid for impregnering.

Nødvendige ingredienser:

• marinert sopp - 300 gram,
• 100 gram ost,
• 300 gram agurker,
• 3 kokte egg,
• 3 skjeer av majones,
• en liten oliven
• pepper og salt.

Oster er bedre å ta salt og solid, slik at det skiller seg ut i en matbit.

Vi forbinder i en tallerken med kokt og hakkede egg, revet ost, fint kuttet mymantoner, salt og pepper. Agurk dykk med tynne sirkler hvis bredde vil være 3 - 4 mm. For å gjøre dette, er det bedre å ta store og tette agurker.