Ingenting dekorerer en nesten tom hage som et lyst gresskar som ser ut som en appelsin av enestående størrelse. Og hvis den i eventyrverdenen med en liten bevegelse av hånden kunne gjøres om til en vogn, så i vår virkelighet dyktige husmødre de kan enkelt gjøre det om til deilige gresskarretter. "Hva er så fantastisk at du kan lage mat fra et vanlig gresskar?" - du spør. Ja, uansett!

Legg til grønnsaker og frukt - du får en fantastisk gresskarsalat. Hell gresskar med ost eller tørket frukt lett kjeksdeig- Her er en gresskargryte. Kan lage mat deilige gresskarretter på den første. Med gresskar er supper originale og unike. Og for en herlig grøt som kommer ut med gresskar, som kan kokes rett i gresskaret. Lyst på noe søtt? Vennligst: paier, paier, cupcakes og smultringer. På den tredje - gresskargelé.

Er det ikke magi - fra ett gresskar kan du lage en fullverdig, velsmakende og sunn lunsj for hele familien. Dessuten er alle deilige gresskarretter helt forskjellige fra hverandre, noen ganger er det vanskelig å gjette at de er tilberedt på grunnlag av denne oransje giganten. Så, våre kjære trollkvinnevertinner, skynd deg å få et gresskar, og her er noen oppskrifter på fantastisk deilige retter, enkle å lage, men raske å spise.

Gresskarsalat med agurker, tomater og urter

Ingredienser:
400 g gresskar,
3-4 tomater
2 friske agurker
1 løk
2 ss persillegrønt,
3-4 ss vegetabilsk olje,
salt, paprika eller rødt malt pepper, bordeddik- smak.

Matlaging:
Skjær gresskar og agurker i terninger, skjær tomatene i skiver, hakk persille, riv løken på et fint rivjern. Tilsett krydder etter smak og rør.

Gresskar- og plommesalat med rosiner og rømme

Ingredienser:
250 g gresskar,
250 g plommer,
100 g rosiner,
150 ml ferdig te,
100 g 20% ​​rømme,
Melissa, sukker - etter smak.

Matlaging:
Riv gresskaret på et grovt rivjern. Fjern gropene fra plommene, og finhakk selve plommene. Bløtlegg rosiner i kjølt te i 1 time. Kombiner de tilberedte produktene, smak til med rømme og sukker og server, pyntet med sitronmelisse.

Melkesuppe med gresskar og mandler

Ingredienser:
1 kg gresskar,
2 liter melk
150 g brød,
1 ss smør,
150 g mandler
salt, sukker eller honning - etter smak.

Matlaging:
Rens gresskaret, kutt det store stykker, fyll på med vann slik at det dekker gresskaret, og la det koke. Tøm deretter i et dørslag for å renne av vannet. Ha så gresskaret i en kjele, tilsett et skivet brød uten skall, hell halvparten av melken, salt og la det småkoke i 20-25 minutter til gresskaret blir mykt. Gni det ferdige gresskaret gjennom en sil eller hakk med en blender, legg den resulterende pureen i en kjele, hell i den gjenværende melken og la den koke. Tilsett smør, knuste mandler og sukker eller honning etter smak.

Gresskarsuppe med paprika og valnøtter

Ingredienser:
3 små gresskar
1 liter oksebuljong
1 søt paprika
1 løk
3 ss vegetabilsk olje,
1 ss malt paprika,
2 ts basilika,
valnøtter, salt, malt svart pepper - etter smak.

Matlaging:
Skjær gresskaret i terninger, dryss over salt og la stå i 1 time i et dørslag. Paprika kutt i tynne lange strimler, hakk løken. Varm opp i en stekepanne vegetabilsk olje og stek gresskar, pepper og løk i det i 5 minutter. Dryss over basilikum, kvernet sort pepper, paprika og salt. Varm den silte buljongen i en kjele, tilsett grønnsaker og la den trekke i 10 minutter. Klar suppe server med knuste valnøtter.

Suppe med sopp og gresskar

Ingredienser:
200 g gresskar,
1 liter vann
1-2 poteter
200 g fersk eller 75-100 g kokt sopp,
1 fersk agurk
1 tomat eller 2 ts tomatpuré,
1 løk
1 ss vegetabilsk olje,
1 stk persille eller sellerirot
grønn løk, salt - etter smak.

Matlaging:
Sopp kuttet i små terninger, finhakket løk og persillerotstuing i vegetabilsk olje. Skjær gresskar og poteter i terninger, dypp i varmt vann og kok til nesten ferdig. Tilsett så sopp, agurk og tynne skiver tomat og kok til alle ingrediensene er myke. Hvis du tok i stedet for en tomat tomatpuré, stuv den med sopp og løk. Husk at gresskaret koker raskt, så ikke oppbevar suppen lenge på et lunt sted og ikke varm den opp igjen. Server den ferdige suppen til bordet med finhakket grønn løk.

Gresskarkremsuppe med bacon

Ingredienser:
gresskar,
750 ml grønnsaks- eller kyllingkraft
2 gulrøtter
1 løk
250 g bacon
125 g røkt bacon
3 ss rømme eller yoghurt
1 ss vegetabilsk olje,
persille, salt, malt svart pepper - etter smak.

Matlaging:
Varm oljen i en kjele og fres finhakket løk og bacon på svak varme i 6-8 minutter til løken er gyllen. Skrell gresskaret fra skallet og frøene, ha over i en kjele, tilsett de revne gulrøttene og hell i buljongen. Kok opp og kok i 20 minutter. Stek separat røkt bacon i 5-6 minutter til den er sprø og sett til side. Puré suppen i en blender, smak til med salt og sort pepper og server med rømme, hakket persille og ristet bacon.

Gresskar bakt med løk "Pikantnaya"

Ingredienser:
gresskar,
løk,
vegetabilsk olje,
majones,
salt, svart malt pepper, urter - etter smak.

Matlaging:
Skrell gresskaret, kutt i tynne skiver, salt og pepper etter smak og stek i vegetabilsk olje på begge sider. Mens gresskaret er stekt, kutt løken i halve ringer og stek også i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun. I en bakebolle, legg ut lag, alternerende, gresskar og løk, øverste laget Smør med majones og sett i en ovn forvarmet til 180 ° C i 10-15 minutter. Server til bordet, pyntet med hakkede grønnsaker.

Gresskar-gulrotgryte

Ingredienser:
2-3 gresskarskiver
1 gulrot
2 epler
1 egg
2 ss semulegryn,
1 ss vegetabilsk olje,
salt, sukker - etter smak.

Matlaging:
Skrell gresskaret, skjær i små terninger og la dem, sammen med gulrøtter og epler revet på et grovt rivjern, bli mykne i melk til de er myke. Tilsett salt, sukker og semulegryn etter smak. Rør og fjern fra varmen etter 5 minutter. Avkjøl den resulterende massen, tilsett deretter proteinet og eggeplommen separat fra hverandre til den. Hell blandingen i en smurt ildfast form og stek i ovn forvarmet til 180°C i 20-25 minutter. Server med rømme.

Gresskar og ostegryte

Ingredienser:
1 kg gresskarmasse
150-200 g revet hard ost,
1 stabel melk,
2 ss mel,
3 ss brødsmuler,
1 ss smør,
2 eggeplommer,
½ stabel vann,
4 ss finhakket løk,
1 laurbærblad,
salt - etter smak.

Matlaging:
Skjær gresskaret i tynne skiver og ha i en kjele sammen med løk og laurbærblad, dekk med vann og kok opp. Når det koker, dekk gryten med lokk og kok på lav varme i 15 minutter. Tøm deretter vannet og fjern laurbærbladet. Stek mel i en panne, hell i en tynn stråle, rør, melk og fortsett å røre til massen koker. Kok i 5 minutter på lav varme. Visp i en bolle eggeplommer og hell sakte i varm saus, under kontinuerlig omrøring for å forhindre dannelse. Bland det tilberedte gresskaret, halvparten av osten og sausen. Hell blandingen i en oljet stekeplate. Bland resten av osten med brødsmuler og dryss på toppen. Sett brettet i en forvarmet ovn ved 180°C i 30 minutter.

gresskarnudler

Ingredienser:
200 g gresskar,
3 egg,
1 ss smør,
1 ss Sahara,
mel - hvor mye deig vil ta,
salt - etter smak.

Matlaging:
Skjær det skrellede gresskaret i biter og kok opp i en liten mengde vann. Gni så gjennom en sil, tilsett egg, salt, sukker, smør og pisk godt. Tilsett så mel og elt en stiv deig, kjevle den til tynne ark, kutt nudlene og kok dem i melk. Nudler kan tørkes og oppbevares i en lufttett beholder.

Gresskar med Risgrøt og rosiner

Ingredienser:
1 lite gresskar
1 stabel ris,
1 stabel rømme
100 g smør,
1 stabel rosiner,
5 eggeplommer,
6 proteiner,
salt, sukker - etter smak.

Matlaging:
Skjær av toppen av gresskaret, øs ut frøene og litt av fruktkjøttet med en skje. Slipp den fjernede fruktkjøttet litt. Kok ris, bland med halvparten av fruktkjøttet, tilsett rømme, smør, rosiner, salt, sukker, eggeplommer moset med sukker og pisket hvite. Bland alt, fyll gresskaret med denne massen og dekk den med den kuttede toppen. Stek gresskaret i ovnen til det er ferdig. 10 minutter før servering, dryss den ferdige retten med revet ost.

Gresskarkoteletter

Ingredienser:
1 kg gresskar,
100 ml krem
3 egg,
2 ss lokkefugler,
1 ss Sahara,
malte kjeks,
vegetabilsk olje.

Matlaging:
Riv det skrellede gresskaret, press ut saften. Kombiner gresskaret med fløte og la det småkoke til det er kokt i 5 minutter under lokk. Tilsett semulegryn, sukker, eggeplommer i den varme massen og rør. Form så små koteletter, rull dem i sammenslått eggehvite og malt brødsmuler og stek i vegetabilsk olje.

Draniki med gresskar

Ingredienser:
500 g gresskar,
2 egg,
sukker,
mel,
fett,
rømme.

Matlaging:
Riv det skrellede gresskaret, slå eggene inn i massen, søt etter smak og elt tykke potetpannekaker med tilsetning av mel, men slik at du kan ta dem med en skje og steke dem i en panne med tilsetning av fett. Server med rømme.

Gresskarpai

Ingredienser:
400 g skrelt gresskar,
200 g klar mørdeig,
1 egg
2 ss malt kanel,
en klype jord muskat,
2 ss Sahara,
2 ss smør.

Matlaging:
Bland smør, granulert sukker, muskat og kanel i en kjele og varm opp litt. Tilsett hakket gresskar og kok i 10-15 minutter til det er mykt under omrøring, og sett til side. Del deigen i to deler og kjevle ut. Legg den ene halvdelen på bunnen av paiformen, fordel gresskarfyllet på toppen, dekk med enda et lag deig og skjær kantene. Smør overflaten av paien med et egg og dryss på sukker, lag 2-3 hull for damp å slippe ut. Varm en stekeplate i ovnen på 200°C, sett kakeformen på den og stek i 30 minutter til den er gyldenbrun.

Pai med gresskar og tørket frukt

Ingredienser:
For test:
2 egg,
⅓ stabel. Sahara,
½ stabel mel,
1 ts bakepulver
vanillin.
For fylling:
250 g skrelt gresskar,
1 håndfull sur tørket frukt,
50 g smør,
¼ stabel. Sahara.

Matlaging:
Skjær det skrellede gresskaret i 2 cm tykke skiver Hell smeltet smør i en form med en diameter på ca 20 cm og strø sukker i et jevnt lag. Legg gresskarskivene tett inntil hverandre oppå. Sett formen i en ovn forvarmet til 200 ° C i 20-30 minutter og gjør gresskaret mykt. Til deigen, pisk egg, sukker og vanilje med en mikser til det er luftig. Rør så inn mel med bakepulver. Ta gresskarformen ut av ovnen og hell over de vaskede rosinene. Hell så deigen i et jevnt lag og sett i ovnen i 12-17 minutter. Klar pai vend over på et serveringsfat og ta forsiktig ut formen.

Gresskarmuffins med honning

Ingredienser:
500 g skrelt gresskar,
50 g smør,
1 egg
¼ stabel. Sahara,
2 ss honning,
⅓ ts soda,
¾ stabel. mel,
1 gjesterosin,
1 håndfull nøtter.

Matlaging:
Riv gresskaret på et middels rivjern. Pisk mykt smør, sukker, salt, honning, egg og gresskar med en mikser. Tilsett mel blandet med natron. Smør cupcakesformer med smør og strø over mel. Legg ut gresskarrøren. Stek i 17-20 minutter ved 200°C.

gresskar donuts

Ingredienser:
500 g gresskar,
2 stabel hvetemel
1 ss Sahara,
15 g fersk gjær
200 ml vegetabilsk olje,
melis.

Matlaging:
Skjær det skrellede gresskaret og frøene i biter og kok opp. Hell av væsken og puré i en blender. Fra sukker, gjær, 1 ss. vegetabilsk olje og gresskarpuré, elt deigen og la stå i 2 timer slik at den hever. Fra ferdig deig form smultringer (gjør dette med oljede hender slik at deigen ikke fester seg), legg på en smurt overflate. Etter etterheving, frityrstekt smultringene, legg på en serviett og dryss over melis.

Kissel fra gresskar

Ingredienser:
500 g gresskarmasse
4 stabel vann,
40 g smør,
4 ss maisstivelse.

Matlaging:
Skjær gresskaret i biter og la det småkoke under lokk, tilsett litt vann og smør til gresskaret er mykt. Gni massen gjennom en sil, hell i 3 kopper vann og kok opp. Spe i et glass kaldt vann stivelse og forsiktig, under konstant omrøring, hell i gresskaret. Kok opp, la det koke litt og ta av ovnen.

Deilige gresskarretter blir garantert bordkonger denne høsten.

god appetitt og nye kulinariske oppdagelser!

Larisa Shuftaykina

Høsten er gresskarsesong. Denne lyse oransje grønnsaken ser vakker ut på bordet. Men ikke alle husmødre vet hva som kan tilberedes med det. Og utvalget er virkelig stort. Det første du tenker på er gresskargrøt. Og hva annet du kan gjøre deilig, les i denne artikkelen! Jeg foreslår å lage gresskardesserter, og jeg skrev så mange som 5 av dem. Så søtelskere, sjekk ut innholdet og sett i gang.

Gresskardesserter passer veldig godt til appelsinskall, appelsinkjøtt og appelsin eller sitronsaft. Derfor kan du legge til disse produktene i oppskriftene nedenfor.

Oppskrifter gresskargrøt befinner seg.

Gresskardesserter: luftige pannekaker.

Hvordan lage mat luftige pannekaker på kefir, kan du lese. Samme oppskrift gresskarpannekaker. De er velsmakende, sunne, lyse og møre. Det er enkelt å tilberede en slik rett, du må bare bli litt forvirret med å kutte selve gresskaret.

Ingredienser:

• revet gresskar - 2 ss.
• kefir - 1 ss.
• mel - 5-6 ss. med en skli
• egg - 1 stk.
• brus - 0,5 ts
• sukker - 2 ss. (smak)

Koking av gresskarfritter.

1. Hell kefir i en bolle og ha en halv teskje brus i den. Pisk et egg og ha et par spiseskjeer sukker. Rør blandingen med en visp eller skje for å løse opp sukkeret. I dette tilfellet vil brusen bli slukket med kefir, bobler vil vises på overflaten.

2. Skjær gresskaret i skiver, skjær av skallet og riv på grovt rivjern. Tilsett gresskaret til den resulterende homogene massen og bland godt.

3. Det gjenstår å elte deigen. Tilsett mel i deler, sikt det gjennom en sil. Mengden mel kan variere. Dette vil også avhenge av kvaliteten på selve melet, av fettinnholdet i kefir og av gresskarets saftighet. Mel trenger ca 5-6 fulle spiseskjeer. Ha melet i deler og elt så det ikke blir klumper. Deigen oppnås, som i vanlige pannekaker, konsistensen av tykk rømme.

4. Hell litt vegetabilsk olje i pannen for steking, la den varmes godt opp. Hell deigen i den varme oljen. Til en pannekake trenger du ca 1 ss. l. test. Stek på middels varme under lukket lokk. Det er under lokket pannekakene vil heve godt og bli frodige. Stek til de er gyldenbrune på hver side, ca 2-3 minutter.

5. Server pannekaker med rømme, honning, syltetøy eller bare spis dem med te. Dette er så enkelt og velsmakende rett laget av gresskar!

Gresskardesserter: semulegryte.

Selve gresskaret er søtt. Derfor er det veldig gunstig å bruke det til å tilberede søte retter - du må ha mindre sukker. Denne gryten er veldig myk og mør. Den lyse fargen gjør den veldig appetittvekkende. Og barn som er vanskelig å få til å spise gresskargrøt vil spise gryte med glede.

Ingredienser:

• gresskar - 0,5 kg
• melk - 1 ss.
• egg - 4 stk.
• semulegryn - 50 gr.
• smør - 60 gr.
• sukker - 3,5 ss. (smak)
• salt - en klype
• rosiner - 50 gr.

Du kan legge til appelsin- eller sitronskall, vanilje, kanel.

Hvordan lage gresskargryte.

1. Skjær gresskaret i skiver, skrell skallet. Skjær i terninger og ha i en bolle. Hell gresskar med melk (en halv liter) og kok i 15 minutter.

2. Når gresskaret er nesten ferdig puréer du grøten med en stavmikser. Tilsett semulegryn og kok i ytterligere 5 minutter. Når alt er kokt, pisk alt sammen igjen med en blender til det er kremaktig.

3. Mens grytebunnen koker, skiller du plommene fra eggehvitene. Pisk eggeplommene med sukker for å løse opp sistnevnte. Du bør få en homogen frodig masse.

4. Uten å slå av varmen (!), legg inn de piskede eggeplommene gresskarpuré. Rør med en skje slik at plommene blandes godt med resten av ingrediensene. Slå av varmen. Smak, hvis ønskelig, kan du legge til sukker eller aromatiske krydder.

5. La bunnen avkjøles. I mellomtiden pisk eggehvitene til stive topper. Dette gjør at rillene fra vispen ikke forsvinner ved piping. Hvis du snur bollen med godt piskede eggehviter opp ned, vil ikke eggehvitene falle ut. Pisk i ca 10 minutter. Pisketiden avhenger av mikserens kraft. Slå først på lav hastighet, og øk den til maksimum.

Tilsett en klype salt til eggehvitene for å piske dem bedre.

6. Tilsett piskede proteiner i gresskarpuré (selv om det ikke er helt avkjølt, er det greit). Bland forsiktig med en slikkepott.

7. Dekk til bakebollen pergamentpapir og hell den resulterende deigen i den.

8. I en ovn forvarmet til 180 grader, sett gryten til å bake i 30 minutter til den er gyldenbrun.

9. Ferdig gryte kan ikke kuttes mens den er varm, fordi den fortsatt blir for myk. Du må vente til det avkjøles og tar seg opp ønsket struktur. Etter det, kutt og server.

Gresskardesserter: gryte, som en sufflé.

En slik gryte ser veldig vakker ut, siden den ikke bare blander alle ingrediensene, men det er to lag: cottage cheese og gresskar. En slik gryte er veldig mør, akkurat som en sufflé, den smelter i munnen. Hvis du elsker gresskar, sørg for å lage dette sunn gryte på denne oppskriften. Og hvis du legger til det nederste laget av mørdeig- du får en åpen pai, solid og smakfull.

Ingredienser:

ostemasselag:

• cottage cheese - 500 gr.
• egg - 2 stk.
• sukker - 3 ss.
• kefir - 2 ss.
• semulegryn - 3 ss.

gresskarlag:

• gresskar - 1 kg
• egg - 2 stk.
• sukker - 5 ss (etter smak, avhengig av søtheten til gresskaret)
• semulegryn - 6 ss.

Matlaging av gresskargryte.

1. Skjær gresskaret i skiver. Fjern frøene og skjær av skinnet. Deretter skjærer du skivene i små biter.

2. Forvarm ovnen til 180 grader. Kle en bakeplate med folie, legg ut gresskaret og dekk det med folie på toppen. Stek gresskaret i ca 30 minutter til det er mykt. Etter det, la gresskaret avkjøles.

3. Forbered i mellomtiden ostemasselaget til gryten. Ha cottage cheese i en bolle, pisk 2 egg i den, hell 2 ss kefir, tilsett semulegryn, og ha også sukker etter din smak. Bland hele massen med en stavmikser for å få en delikat homogen konsistens.

4. La ostemassebunnen stå i 10-15 minutter slik at semulegrynet sveller.

5. Når gresskaret er avkjølt, vend det til en puré med samme blender. Tilsett deretter 2 egg, sukker etter smak og semulegryn. Det kan hende du trenger mindre eller mer semulegryn, det vil avhenge av gresskarets saftighet.

6. Kle en bakeform eller bakeplate med bakepapir og pensle litt med vegetabilsk olje. Legg ut kasserollen i lag. Det første laget er halvparten ostemasse base, det andre laget er halvparten gresskar fylling, det tredje laget er cottage cheese igjen, det fjerde laget er gresskar.

7. Stek på 180 grader i 40 minutter.

8. Gryten må få avkjøles i formen, for den er ikke tett når den er varm. Etter avkjøling kan du allerede ta den ut av formen, kutte og spise. Det viser seg en veldig mør og velsmakende rett.

Desserter fra gresskar: kandiserte frukter.

For godterielskere finnes det et hjemmelaget svar fra naturlige produkter- kandisert gresskar. I ferdiglaget de viser seg å være moderat søte, smaken av gresskar føles ikke, de ser ut som marmelade. Prøv å lage en slik god mat på kjøkkenet ditt i stedet for søtsaker du har kjøpt i butikken.

Ingredienser:

• gresskar - 400 gr.
• sitron - 1/2 stk.
• vann - 500 ml
• sukker - 500 gr.
• melis - etter smak

Tilberedning av kandisert gresskar med sitron.

1. Gresskar, som vanlig, skall og frø. Skjær i biter, ca 5 mm tykke.

2. Hell en halv liter vann i pannen. Skjær i dette vannet sitronskall, kun den gule delen, ingen hvit. Dette er viktig fordi den hvite delen vil gi en sterk bitterhet.

3. Press saften godt ned i vannet fra sitronen. Saften presses veldig godt ut hvis sitronen varmes litt opp i mikrobølgeovnen.

4. Hell sukker i vannet og sett på brann. La sirupen koke, rør for å løse opp sukkeret.

5. Ha hakket gresskar i kokende vann, kok opp og kok i 5 minutter. Etter det, fjern pannen fra varmen. La den kandiserte frukten avkjøles til en temperatur på 50-60 grader. Kok deretter opp igjen og la det småkoke i 5 minutter. Avkjøl litt og kok igjen i 5 minutter. Til sammen lag mat med denne teknologien 3 ganger.

6. Etter den tredje oppkoket setter du gresskaret til side og lar det avkjøles helt.

7. Tøm sirupen, og la gresskaret stå i et dørslag slik at all væsken blir godt glasset.

8. Dekk bakeplaten med pergament og legg gresskarbitene på den.

9. For å få kandiserte frukter må gresskaret tørkes. La fremtidige kandiserte frukter stå på et tørt sted i tre dager. I noen oppskrifter tørkes kandiserte frukter i ovnen. Bare i dette tilfellet vil det være nødvendig å tørke på en liten varme i flere timer, mens du sørger for at de kandiserte fruktene ikke brenner. Naturlig tørking, selv om den varer lenger, er fortsatt mer nyttig og økonomisk.

10. Etter 3 dager kan kandiserte frukter spises, de har tørket opp og blitt som syltetøy med en tynn sitronsmak. Du kan strø dem med melis hvis du vil.

Ikke bekymre deg hvis oppskriften sier mye sukker. Gresskar når matlaging vil ta inn Riktig mengde, overflødig sukker bli i sirupen. Selve sirupen kan helles ut eller brukes til å tilberede andre oppskrifter.

Gresskardesserter: En åpen gresskarpai.

Tarte er en åpen pai laget av mørdeig. Fyllingene kan være veldig forskjellige, fra alle bær, frukt, kremer. I denne oppskriften vil fyllet være gresskar. Gresskarelskere - ikke gå forbi, nå vil det bli gitt trinn for trinn oppskrift denne deilige desserten.

Ingredienser:

sandkakedeig:

• mel - 300 gr.
• kjølt smør - 200 gr.
• sukker - 100 gr.
• salt - en klype
• eggeplommer - 2 stk.
• kaldt vann - 2 ss.

• gresskar - 800 gr. (i ren form)
• olivenolje - 50 ml
• salt - en klype
• sukker - 150 gr. (kan være mindre etter smak)
• krem 20% - 100 gr.
• egg - 2 stk.
• mel - 1 ss.

Fløte og sukker kan erstattes med kondensert melk. Du kan også legge til appelsin- eller sitronskall.

Matlaging av gresskarpai.

1. Først må du elte sandkakedeigen til terte. Sikt 300 gr. i en bolle. mel. Tilsett smør, kuttet i biter, til mel. Gni smøret med mel for å lage en fet smule.

2. Tilsett sukker og salt til denne smulen, bland.

3. Angi flytende ingredienser: eggeplommer og vann. Elt deigen raskt slik at den blir homogen. Pakk den ferdige deigen inn plastfolie og sett i kjøleskapet for å hvile i 30 minutter.

4. Tradisjonelt kutt av skallet på gresskaret og fjern frøene. Skjær denne grønnsaken i små biter. Gresskaret må bakes først, så hva mindre biter jo raskere vil den koke.

5. Legg gresskaret på en bakeplate, salt det litt og hell olivenolje over.

6. Stek i ovn forvarmet til 200 grader i 15 minutter.

7. Puré det bakte gresskaret med en stavmikser og la det avkjøles.

8. Ta den avkjølte deigen ut av kjøleskapet. Ta den rette rund form, fordel deigen jevnt over den med hendene, og danner sidene.

9. Prikk deigen med en gaffel over hele overflaten slik at den ikke får plass ved steking.

10. Pisk egg inn i det avkjølte gresskaret, ha sukker, mel, fløte. Kjør fyllet i en blender til det er jevnt.

11. Hell fyllet i formen helt til kanten.

I kontakt med

Gresskarpurésuppe med kylling
Listen over de beste gresskaroppskriftene åpner med en lett på magen og veldig næringsrik kyllingsuppe. For denne oppskriften er det bedre å ta en ung kylling slik at kjøttet er mørt og koker godt.
Oppskrift: Skyll en liten kylling, legg i en middels kjele og dekk med vann. Kok opp og hell av vannet. Fyll på med vann romtemperatur og kok i 1,5 - 2 timer på svak varme. I mellomtiden, stek i en gryte eller panne med et tykt dag gresskar i terninger (500 gram vil være nok), poteter (1-2 stk), en middels løk til gresskaret blir lyst. Helle kylling buljong og la det småkoke til det er ferdig. På slutten av tilberedningen puréer du retten med en blender, tilsett muskatnøtt, urter, krydder, selleri og til slutt kokt kjøtt. Kok opp og fjern fra varmen. Før servering helles over på dype tallerkener og pyntes med friske urter.

Gresskargrøt med hirse
Hovedtrekket til en av Kiev-restaurantene er servering ukrainsk borsjtsj i et brød. Vi bestemte oss for å gå videre og fortelle deg hvordan du kan lage søt hirsgrøt rett i et gresskar.
Oppskrift: Velg et lite gresskar, skjær av toppen og rens ut frøene. Vi fyller bæret (ja, gresskar er et bær) med hirse, rosiner, hell melk. Jo fetere melk, jo bedre. Du kan ta ghee, som det gir interessant smak. Vi kaster i en skje med kanel, smør, sukker og blander godt. Vi lukker det tidligere kuttede gresskarlokket og legger det i en ildfast glassfat for baking, og heller et glass vann der. Alt, vi sender det til ovnen i en og en halv time ved en temperatur på 180 grader. Kommentarer er unødvendige, du vil bli positivt overrasket.

Spaghetti med gresskar
Ikke spis gresskargrøt hver dag. Prøv å lage spaghetti, men i stedet for kjøtt, kjøttdeig eller pølse, bruk gresskar. Det går med et smell selv i tilfeller der hjemmelagde ikke liker gresskarretter.
Oppskrift: Skrell 2 fedd hvitløk, hakk og stek i vegetabilsk olje. Fang hvitløken og stek løken i tynne ringer i samme olje. Få løken og send 300-400 gram gresskarterninger til pannen. Hvis gresskaret begynner å brenne, tilsett vann. Tilsett løk og persille, salt. Tilsett forkokt spaghetti (300 gram) til gresskaret vårt, bland og la det småkoke i ytterligere 3-4 minutter i en panne. Før servering til middag eller frokost, dryss over ost – parmesan er best.

Pilaf med gresskar
En ekte oppdagelse for vegetarianere. Vi anbefaler deg også å ta oppskriften i bruk for folk som følger Fasten - den kommer godt med til våren!
Oppskrift: Faktisk er det veldig enkelt. Kok et glass ris til det er halvt kokt med ¼ kopp rosiner, stekt løk og gulrøtter. Lag en brønn i melet (1 ss med topp) og hell ett egg i den. Elt deigen og kjevle den ut så tynn som mulig. Deretter må du smelte smøret (1 ts) i en bolle med tykk bunn og legge kaken vår på smøret og ris på toppen. La det småkoke til det er ferdig. I mellomtiden skrell gresskaret og skjær i terninger, rull i mel og stek i olje. Ferdigmåltid servert som følger - fordel i midten av brettet kokt ris, legg gresskar stekt i en panne og rosiner på toppen.

Søt gresskargrøt
Nok en oppskrift på gresskargrøt. Etter eget skjønn kan den lages søt eller fersk. Alt avhenger av mengden sukker som vil bli kastet i utgangspunktet.
Oppskrift: Skrell og skjær gresskaret i biter, hell det med 1,5 dl melk og sett på lav varme - la det koke godt. Avkjøl det ferdige gresskaret og passer gjennom en sil. Kok ris i melk (1 kopp ris til 3 kopper melk). blande klar grøt med gresskar og sett i ovnen i 10 minutter for å danne gyllen brun. Pass på å legge smør, og før måltidets start, hell søt fløte og dryss med sukker.

kandisert gresskar
Kanskje en av de mest interessante rettene som få mennesker har hørt om. Det er ikke lett å tilberede, det krever en viss ferdighet fra kokken.
Oppskrift: Kandiserte gresskar tilberedes i tre trinn. På den første dagen må du ta et gjennomsnittlig gresskar, skall og frø, kuttet i terninger og dryss med sukker - 400-500 gram. I løpet av natten skal gresskaret gi mye juice og om morgenen vil pannen med det fylles med væske. Vi tømmer det ikke, men setter det i brann, koker opp og avkjøler det. Vi lager sirup av sukker, den resterende juicen og sitronsyre. Fyll deretter gresskaret med varm sirup og kok rolig på lav varme til det er mørt. På siste steg vi kaster bitene i et dørslag for å drenere saften, og tørker dem i ovnen i 2-2,5 timer ved en lav temperatur på 50-80 grader. For pulver anbefales det å ta melis blandet med kanel.

gresskar med egg
En veldig enkel rett som selv en nybegynner kan lage mat.
Oppskrift: Tradisjonelt kutt gresskaret i terninger (500 gram) og la det småkoke til det er kokt smør. For å unngå at gresskaret blir tørt kan du tilsette litt vann. Sammen med dette, pisk 1 egg med rømme i en bolle og salt. Hell en enkel blanding i en panne med gresskar og dryss over basilikum. Reduser brannen og la det småkoke i 3-4 minutter under lokk. Når den er kald, er retten ikke veldig velsmakende, så det er best å servere den "varm, varm".

Gresskarpai
Vi fortsetter ekstravaganzaen med gresskardesserter, neste i rekken søt pai. Her er det veldig viktig å gjette med koketiden. gresskarpai, ellers vil det vise seg vannaktig, og bunnen vil brenne.
Oppskrift: Først av alt, må du separat bake gresskaret (600 gram) i ovnen. For alt om alt om en time. Når det er avkjølt, ta ut fruktkjøttet og mos det godt med en skje. Du kan også bruke en skurtresker til disse formålene. Hell i en bolle 4 kopper mel, 1 ts kanel, 1,5 kopper sukker, en halv kopp hakkede nøtter og samme mengde rosiner med pit. Tilsett 4 egg og kokt gresskar. Bland alt, puré i en blender. Klar deig(det skal bli flytende) hell i en form og stek i en time i ovn oppvarmet til 180 grader.

Gresskar
Gresskar er et godt alternativ potetpannekaker. I mellomtiden er denne retten mye sunnere, siden den er tilberedt ikke stekt, men bakt. Hovedkomponent naturlig gresskar.
Oppskrift: Riv rått gresskar (1 kopp), tilsett 1-2 kyllingegg, krydder og salt etter smak. Bland godt, tilsett litt parmesan og mel til deigen blir tykk. Duften er forresten fantastisk! Vi dekker bakeplaten bakepapir, smurt med olivenolje, og fordel gresskarene. Stek bokstavelig talt 10-15 minutter ved en temperatur på ikke mer enn 200 grader.

Gresskarpinner i ostepanering
Men denne retten kan tjene som en flott sesongbasert snack! Koketiden er bare 30 minutter.
Oppskrift: Skrell gresskaret fra uspiselige deler, kutt i små staver - ca 400 gram. Riv 200 gram ost og bland. Tilbered en røre med 1-2 egg, salt og pepper. Rull hver av gresskarstavene i mel, dypp deretter i egget og til slutt panert i ost. Det er bedre å ikke steke, men bake i en ovn oppvarmet til 200 grader. Rettens beredskap kan bedømmes etter fargen på gresskarpinner - de skal få en gylden farge.

Aubergine-gresskar kaviar
Kaviar fra gresskar og aubergine vil gå på hvilken som helst sandwich. Enig, det er mye mer næringsrikt og sunnere enn smørbrød med pølse eller margarin. I tillegg ikke mindre velsmakende enn tradisjonell squash.
Oppskrift: Skjær 300 gram skrelt gresskar i terninger og stuv i en panne. Tilsett hakkede grønnsaker i pannen i følgende rekkefølge: paprika(1 stk), 2 løk, 2 store eller 3 mellomstore auberginer, ett søtt og surt eple, 2 tomater, 5 fedd hvitløk. Vi småkoker alt til det er kokt, la retten avkjøles og puré godt. Du kan legge den i glass og oppbevare den i kjøleskapet - den vil ikke forringes selv etter en måned. Denne kaviaren er forresten god som tilbehør til kjøtt, prøv den!

Fisk bakt i gresskar
Hva skjer hvis du bruker gresskar i stedet for bakefolie? Det stemmer, en ny rett. Som dessuten også er utrolig velsmakende, selv om den er tilberedt av rimelige produkter!
Oppskrift: 500 gram gresskar, skrelles og kuttes i tynne skiver. Ha den ene halvdelen i en form og smak til med salt. Vi sprer 300 gram pollockfilet (kuttet i biter) på den og drysser med resten av gresskaret, hakket persille eller andre urter. Hell gresskaret med fisk med en blanding av 3 egg og 500 ml kefir, send det til ovnen forvarmet til 200 grader i 40 minutter. Deilig både varm og kald.

Kyllinglår fylt med gresskar
Fylte kyllinglår er godt fordi du kan bruke nesten alt som er for hånden som fyll. Vi vil eksperimentere med gresskar, som vil gi retten utrolig saftighet.
Oppskrift: Skille kyllingskinn vekk fra kjøttet, pass på så du ikke skader det. Som en strømpe trekker vi skinnet av benet og kutter det hvis det ikke vil fjernes av seg selv. Ved hjelp av en kniv kutter vi bein og sener. Det resulterende kjøttet (ta 2 kg ben) males med en kjøttkvern sammen med tre løk og 300 gram skrelt gresskar. Vi fyller "strømpene" med det resulterende kjøttdeig og fikser det. Stikk den lange kanten av skinnet inne i strømpen - da faller den ikke fra hverandre. Smør bena med majones, dryss over revet ost og stek i ovnen i 30 minutter. Pass på at temperaturen ikke overstiger 200 grader, ellers fylte kyllinglår brenne.

Kissel av gresskar og rabarbra
strengt tatt vegetarrett, kaloriinnhold - kun 93 kcal per 1 porsjon. Forberedelsen er enkel, men det er noen nyanser.
Oppskrift: Kutt 300 gram skrelt gresskar i en blender. Vask rabarbraen (300 gram) og skjær i tynne skiver. Fjern skallet fra sitronen med en vanlig grønnsakskutter, også kuttet i tynne bånd. Hell 5 kopper vann i en kjele, tilsett sukker, skall og 2 kanelstenger. Når vannet koker, kok bokstavelig talt 5-6 minutter. Kast rabarbra i den resulterende sirupen og kok i ytterligere 2-3 minutter. Tilsett gresskaret, og når sirupen koker igjen, kok i 7-8 minutter. 125 ml vann blandet med 3 ss. stivelse, bland godt. Ha gresskar med rabarbra i en blender og hakk, fyll med en liten mengde buljong. Bland så med resten av buljongen, hell i den fortynnede stivelsen i en tynn stråle og kok til den tykner. Hell i glass, avkjøl.

Smoothie med bringebær og gresskar
Når vitaminer mangler om høsten, kan smoothies med gresskar og bringebær bli utmerket kilde nyttige stoffer. Hvis friske bringebær ikke er tilgjengelig, vil iskrem perfekt erstatte den.
Oppskrift: Kle bunnen av pannen med folie. Skjær 300 gram skrelt gresskar i skiver og penslet med vegetabilsk olje, legg på en bakeplate. Stek på 180 grader i 30 minutter. Ha gresskaret i en blender og tilsett 1 banan skåret i biter med en håndfull bringebær. Alt dette hell 300 ml drikke yoghurt ved å tilsette en spiseskje havregryn og melis etter smak. Piske opp flytende konsistens hell i glass. Pynt til slutt med mynteblader.

Cottage cheese gryte med epler og gresskar
Cottage cheese og gresskargryte passer like godt til et glass varm melk samt en kopp te eller kaffe. Flott start eller slutten av dagen!
Oppskrift: 2 ss semulegryn hell 100 ml varm melk og la stå. Tilsett 2 ss. kokte rosiner. Pisk 2 kyllingegg med 4 ss. sukker og bland med 500 gram cottage cheese. Mos og salt litt. Skrell 400 gram gresskar og 2-4 epler, riv eller hakk i en blender. Neste steg- bland cottage cheese med semulegryn, tilsett gresskar, epler og rosiner her. Sende inn ostemasse i en godt oppvarmet ovn på en bakeplate og stek i 1 time ved en temperatur på 200 grader.

gresskarfritter
Som du vet er ikke en eneste fastelavn komplett uten pannekaker. Ferien med å se av vinteren er fortsatt langt unna, men dette vil ikke hindre oss i å tilberede næringsrike og solide pannekaker rett fra gresskaret.
Oppskrift: 1 kg skrelt gresskar, revet fint rivjern ved å tilsette krydder med sukker. Hell i 1 kopp mel premie og elt til en jevn deig. Form pannekaker, stek på begge sider i varm vegetabilsk olje. Server med syltetøy eller honning.

gresskar med sitron
Yin og Yang, sur sitron og søtt gresskar... Merkelig nok utfyller de hverandre perfekt. Og så appetittvekkende de ser ut!
Oppskrift: 400 gram skrelt gresskar kuttet i terninger og bakt i ovnen. Riv en sitron med skall og bland med gresskar. Tilsett 2 ss. honning og la det småkoke over svak varme i 15 minutter. Når retten er avkjølt, hell over rømme og server til middagsbordet.

Salat fra kyllingbryst og gresskar
Den unike smaken av salaten er gitt av en interessant kombinasjon av gresskar, kylling, oliven olje Og duftende krydder. Spesielt for de som liker å lage noe nytt og uvanlig til ferien.
Oppskrift: Hakk 150 gram purre. Skrell 300 gram gresskar, kutt i små biter. Finhakk også 2 fedd hvitløk og en halv chili. 400 gram kyllingbryst kutt i porsjoner og stek i olivenolje til de er møre. Kok ris (ca. 200 gram). Kombiner alle ingrediensene unntatt ris i en separat tykkbunnet kjele, tilsett olivenolje og la det småkoke til gresskaret er mykt. Fordel blandingen på kokt ris ved å tilsette den stekte brisket. Bland igjen og dryss over hakket koriander. Det er på tide å prøve!

Paier med gresskar
Duftende paier med gresskar vil sikkert bli forelsket i alle gjester og familie. Dessuten vil retten helt sikkert bli verdsatt selv av de som ikke liker gresskar og aldri har prøvd noe lignende.
Oppskrift: Ta 200 gram mel og tilsett salt på tuppen av en kniv. Fra mel og kefir, som du trenger å legge til litt brus, kna myk deig. Finhakk en løk og fres i olje i en panne. Tilsett 300 gram revet gresskar til løken, 1 ts. sukker, ¼ teskje salt, sort pepper etter smak og stek i ytterligere 5-7 minutter. Forbered en pølse av deigen, skjær den i 12 stykker og rull hver del til en sirkel. Vi legger fyllingen på en sirkel, dekker den med en annen på toppen og fikser den, danner en pai, klemmer kantene på deigen som dumplings. Stek lett i en panne for å beholde deigen, og smør deretter med rømme og stek i 20 minutter i ovnen ved en temperatur på 200 grader.

Du har nettopp sett at gresskar, dette tilsynelatende enkle produktet, er en stor inspirasjonskilde for enhver kulinarisk spesialist. Supper, hovedretter, desserter og til og med drinker - du kan lage hundrevis av gresskar ulike retter. God appetitt og gode oppskrifter!

Baking med gresskar er en skikkelig godbit for hele familien. Den er utrolig velsmakende, men den tiltrekker seg mer enn bare det. Slike bakverk er kalorifattige, og vil derfor organisk passe inn i kostholdet og supporterne. spise sunt og unge damer, engstelige for figuren deres.

Husker du gresskaret bare som en egenskap ved Halloween? Men fra det kan du lage mye mat utvalg av retter fra unik smak og aroma. Gresskaret utmerker seg ved sin allsidighet, med sin hjelp kan du lage en ekte kulinarisk mirakel. Supper og frokostblandinger tilberedes av det, desserter og salater tilberedes, duftende og forfriskende drinker lages. I alle verdenshjørner er det mange fans av denne rødhårede skjønnheten.

Og hvor deilige og deilige bakverk med gresskar! Det er oppskrifter på søtt og salt gresskardeig tilberedt i ovn eller saktekoker. Uansett hva vertinnene lager fra denne grønnsaksdronningen: paier, kjeks, muffins, rundstykker og gresskarostkaker. Også pannekaker, pannekaker, pepperkaker, muffins, tortillas og til og med gresskarbrød.

I baking kombinerer gresskar harmonisk ikke bare med cottage cheese eller frukt som epler og aprikoser. Fantastisk deilig quiche med kylling og gresskar eller pizza med gresskar og bacon.

I søte versjoner tilsettes nøtter og tørket frukt, og krydder inkluderer kanel, ingefær eller vanilje. Toppen av produktene er drysset med valmuefrø eller sesamfrø. Usøtet bakverk vil bli krydret med tilsetning av sort pepper, paprika, muskat eller hvitløk.

Den lyse smaken av baking med gresskar gleder og gir solrik stemning, og vår vil rett og slett hjelpe til med å lage den detaljerte oppskrifter og fargerike bilder.

Jeg foreslår å fortsette med gresskartemaet og, etter gresskarkakene, tilberede det deiligste, tildekket sukkerglasur, gresskar crumpets med aprikossyltetøy. Bare å si at det er deilig er et underdrivelse. guddommelig smak disse ungene...

La oss gå virtuelle i dag kulinarisk reise"Inviter verden til deg" vi skal til hovedstaden i Chile, til gatene i Santiago, hvor lokale håndverkere, rett foran øynene dine, baker og selger deilige, salte myke...

Høstens dronning er utvilsomt det rødhårede skjønnhetsgresskaret. For å være ærlig var jeg på "Du" med gresskar, jeg forsto ikke helt dens spesielle aroma og smak. Men det var helt til jeg...

Deilige paier alle er vant til å betrakte placinta som en opprinnelig moldavisk rett, men dette er langt fra tilfelle; rumenere, gagauzere og bulgarere har lignende oppskrifter. Det er bare det at Moldovan har slått rot hos oss mer ...

Duftende, veldig myke og enkle å lage muffins med gresskar og sukker vil appellere til voksne og barn. Med melk, te eller gresskar-appelsinjuice - det er så deilig! Ingredienser: gresskar - 400 g egg - 3 stk sukker...

Gresskarkake med valnøtter er et velduftende og næringsrikt bakverk som vil glede deg med smaken. For å bake en slik cupcake, må du tildele omtrent femti minutter av tiden din, men ikke mer enn en time, selv om ...

Hvordan lage gresskar? Gresskaroppskrifter med bilder vil fortelle deg. Gresskarretter er sunne, velsmakende, enkle å tilberede. Først av alt, bestem deg for hva slags gresskar du har - vinter eller sommer. sommer gresskar vanligvis med mykere, mørt kjøtt, mens vintergresskar er tettere både innvendig og utvendig. Vintervarianter kan legges på et kjølig sted, og de vil ligge i flere måneder uten å miste sine smakelighet. For lagring må du velge sunne, uskadede prøver av middels størrelse: jo mindre gresskar (3-5 kg), desto smakligere er det. Noen av gresskarene må først kuttes, renset ut frøene, skjære av skinnet. Deretter kan du lage mat avhengig av variasjonen og oppskriften din.

Et stort pluss med linser er at retter fra den lar deg ikke føle deg sulten i lang tid uten å belaste kroppen. ekstra kalorier. Særlig interessante retter fra linser oppnås ved å kombinere det med grønnsaker. I denne grønnsaksgryteoppskriften, lik ingre

kapittel: Gresskar oppskrifter

Oppskrift lett salat fra bakte grønnsaker med tilsetning av salt ost kan den serveres som tilbehør til kjøtt eller fisk. Til salatdressing bland vegetabilsk olje (oliven eller solsikke) med soyasaus Og balsamicoeddik. En slik saus

kapittel: Grønnsakssalater

Oppskriften på gresskarbrød til en brødmaskin skiller seg fra andre i fullstendig fravær av vann i oppskriften. For elting av deigen er fuktigheten som er igjen i det bakte gresskaret nok. I det ferdige brødet føles ikke smaken av gresskar, men fargen på krummen og skorpen viser seg å være

kapittel: Oppskrifter til brødmaskinen

Kaninkjøtt regnes som sunt, men ikke alle husmor vet hvordan de best tilbereder det. Vi tilbyr en enkel oppskrift på stuet kanin med gresskar. Før du sender gresskar- og kaninkjøttet til pannen, blir slaktet grovhakket og bragt til beredskap.

kapittel: Oppskrifter fra hare og kanin

gresskar muffins oppskrift krydret smak. Deigen er både litt smuldrete, og luftig, og litt fuktig. Generelt veldig god oppskrift cupcakedeig med rømme. I tillegg til bakt gresskar, tilsettes rå revne gulrøtter til deigen, som

kapittel: muffins

bakt gresskar og gresskarpuré fra det brukes til forskjellige oppskrifter bakverk, supper og hovedretter. Derfor er det viktig å tilberede gresskaret i ovnen på en slik måte at man bevarer smaken maksimalt, men samtidig får en konsistens som egner seg til baking.

kapittel: Gresskar oppskrifter

Oppskriften på pilaf med biff og gresskar skiller seg fra de fleste pilafalternativer ved at risen er ferdigkokt til den er halvkokt. Når zirvak er klar, spres underkokt ris jevnt over en blanding av stekt kjøtt med grønnsaker, helles med vann

kapittel: risretter

søt pølse Cookies er en lett å lage dessert uten baking. I denne oppskriften tilsettes i tillegg til hovedingrediensene (kaker og smør), gresskar og gulrøtter. Saftige, søte og ikke dyre grønnsaker vil gi søt pølse ny smak, minner

kapittel: søt pølse

Tenker du på hvordan du bruker et gresskar som ble født på nettstedet ditt, og som nå ligger i et hjørne og venter på skjebnen? En deilig oppskrift bare for deg gresskarsyltetøy, som er utarbeidet i Portugal. Det er lagt ut i liten vakker

kapittel: Syltetøy

Braisert kylling med gresskar og peanøtter forbereder afrikanske kvinner seg til kveldsmåltidet. Retten er velsmakende og veldig tilfredsstillende. På tross av stor mengde hvitløk og ingefær, de høres ikke ut som de gjør i Asiatisk mat men mer dempet. Som tilbehør til m

kapittel: lapskaus

Gresskar er høsthagens dronning! Til søte bakverk velg søte varianter av gresskar, da vil mengden sukker i baking være minimal. Oppskriften på gresskarmuffins med valnøtter passer akkurat for de som vil glede seg selv og sine kjære.

kapittel: muffins

Derfor enkel oppskrift viser seg å være middels myk, lett og luftkake med stykker saftig gresskar som er flott for vinter- og høst-tedrikking. Valnøtter gir en godbit behagelig aroma. Eventuelt kan en del av sukkeret i oppskriften være

kapittel: Gresskarpaier

Med den tilsynelatende kompleksiteten til oppskriften, lys, duftende pai selv noen som aldri har opplevd deigtilberedning kan lage mat. Et minimum av enkle og budsjettmessige ingredienser, fraværet av gjær i sammensetningen av baking, et stort nummer av pålegg gjør

kapittel: eplepai

Galeta er et generalisert navn for bakverk som kom fra Frankrike. Galetter kalles også kjeks, og tørt brød, og åpne paier. Deigen til paier eltes med smør eller margarin. Fyll for kjeks kan være veldig forskjellige. Søt begynnelse

kapittel: eplepai

Gresskarsmoothie med banan og søtpotet er utrolig sunt, med en behagelig, litt søtlig smak. Oransje søtpotet passer godt til solgresskar som gjør smoothien lys. Men for å beholde fargen må søtpoteten skrelles. Søtpotet inneholder forresten

kapittel: fruktcocktailer(smoothie)

Veldig appetittvekkende, lyst og sunn cupcake laget av gresskardeig. Grunnlaget for oppskriftene - budsjettprodukter finnes på hvert kjøkken. Takket være kombinasjonen av to nyanser av gresskar og sjokoladedeig, baking viser seg lyst og uvanlig

kapittel: muffins

I oppskriften på solid og duftende lapskaus gresskar passer godt med hvit kål og tomater. Sopp utfyller retten, noe som gjør den mer næringsrik og smakfull. For å tilberede lapskausen, bruk et modent gresskar med en uttalt smak, saftig og frisk. B

kapittel: Grønnsaksgryte

Deilig, litt fuktig og utrolig enkel å lage gresskar cupcake basert rått gresskar og nøtter er også nyttige. På grunn av det faktum at oppskriften på cupcakedeig inkluderer minimal mengde fett, bakverk kan trygt spises av de som holder

kapittel: muffins

gresskarsaus med mild smak, utrolig duft av timian og skarp farge passer godt til pasta, og ristede valnøtter gjør retten mer krydret og mettende. For sausen passer gresskarvarianter med en uttalt smak, saftig. Klar da

kapittel: Pasta med sauser

Fra tilgjengelige ingredienser du vil bli lys og duftende saus som vil overraske og glede husstanden eller gjestene. Avhengig av deres smakspreferanser, kan du supplere oppskriften gresskarsaus andre urter og krydder. For eksempel her