Plantesesongen, etterlengtet for mange gartnere, har kommet, og selv nå lagerfører hjemmeagronomer oppskrifter på retter fra fremtidens innhøsting. Og i tillegg til pickles, pickles og blanks, er også video- og fotooppskrifter populære, der zucchini bakt i ovnen vises i forskjellige oppskriftsvarianter. Disse gresskar-kusinene gleder øyet og varmer sjelen til enhver gartner, og ikke forgjeves, fordi et stort utvalg av smakfulle og sunne retter kan tilberedes fra dem.

Ovnsbakt zucchini er et levende eksempel på originale, men enkle, sunne, kostholdsmessige og svært smakfulle retter i et bredt spekter, hvor kaloriinnholdet varierer fra 24 til 104 kcal per 100 g, avhengig av oppskriften.

Fylte båter, ringer og fat, en rekke magre og kjøttgryter, pannekaker og snacks for godbiter - utvalget er rett og slett enormt. Ja, selv en vanlig helbakt zucchini med en velduftende rømmesaus er så velsmakende at du, som de sier, ikke kan dra den etter ørene.

Og for å sette pris på den fulle dybden av smaken til disse rettene, er vi glade for å tilby et utvalg av de mest interessante og enkle oppskriftene med zucchini.

Kylling og soppmarg i ovnen

Denne bakte zucchiniretten har alle muligheter til å bli en signaturvare på fest- og hverdagsmenyen. Selv om oppskriften er intrikat, vil det ikke være vanskelig å tilberede en slik godbit hjemme.

Ingredienser

• Kylling- eller kalkunfilet - 1 kg;
• Squash (squash) ung - 300 g;
• Hard ost - 0,25 kg;
• Kyllingbuljong - 1 ss.;
• Ferske champignoner - 350 g;
• bondeolje - 50 g;
• Raffinert solsikkeolje - 35 ml;
• Hvetemel av høy kvalitet - 40 g;
• Krem 30% - ½ ss.;
• Bordsalt - 1,5-2 ts;
• Sort pepper pulver - 1 ts

Tilberedning av zucchini i ovnen

1. Kok kjøttet til det er kokt i saltet vann, og etter avkjøling, demonter fibrene i små biter.
2. Vask squashen, kutt i terninger og stek til de er møre, eller stek i ovnen i 15 minutter.
3. Stek soppen oppkuttet i tynne skiver til den er gylden og ta den ut av pannen på en papirduk.
4. Ha smør i en stekepanne, smelt, tilsett mel og stek til det er lysebrunt. Deretter, i en tynn stråle, introduser buljongen i melyngelen, rør alt med en visp slik at det ikke blir en klumpete masse. Hell også i fløten, tilsett litt salt og pepper sausen etter smak, kok opp, bland igjen og slå av.
5. Legg kylling lagvis i en ildfast form, deretter zucchini, sopp og hell alt med kremet saus. Legg ost skåret i tynne skiver på toppen.

Ved 210 ° C, stek gryten i 20-25 minutter.

Dette er kanskje den enkleste og mest kostholdsmessige squashoppskriften. Uten et gram olje, og veldig velsmakende. Helbakt zucchini kan serveres som en kald forrett eller som et must-have til mer komplekse retter.

• Skyll en mellomstor eller liten zucchini og tørk den av med en serviett. Fjern stilken, legg grønnsaken på en stekeplate eller rist og stek i en halv time ved 200 ° C.
• Mens hovedingrediensen bakes, tilbereder vi sausen. Bland 100 g rømme med lavt fettinnhold, finrevet ost (50 g) og 15 ml sitronsaft i en bolle. Vi tilsetter sausen og tilsetter litt salt om ønskelig.

Ta den ferdige (myke) zucchinien ut av ovnen, la den avkjøles litt og skjær i sirkler eller avlange terninger. Sammen med sausen har denne godbiten en uvanlig og veldig behagelig smak.

Zucchini bakt i ovnen med grønnsaker

Ingredienser

• - 1/2 kg + -
• - 1 PC. + -
• - 1 rotgrønnsak + -
• - 2 stk. + -
• - 2 hoder + -
• - 50 ml + -
• - 1 ts + -
• Middels stor aubergine- 1 PC. + -
• Provençalske urter- 1 ts + -
• Varm pepper - 1/6 ts + -
• Paprikapulver- 1 ts + -

Forberedelse

Hyppige kulinariske følgesvenner av zucchini - unge auberginer med poteter, gulrøtter og paprika, er en del av mange typer gryteretter, og oppskriften vår er intet unntak. Bakte poteter gir metthetsfølelse til retten, originaliteten til smaken - paprika og bacon, den uovertrufne aromaen - krydrede urter og krydder, pikant - aubergine, vel, og ømheten til hele sammensetningen falt på skuldrene til gulrøtter og zucchini.

1. Vi renser grønnsakene og legger dem umiddelbart i en dyp bakeplate smurt med olje underveis. Skrell potetene og kutt i sirkler. Fordel ½ del av de hakkede, krydrede og saltede potetene i et jevnt lag på bunnen av formen.
2. Tørk av zucchinien, og uten å fjerne skinnet, kutt den i sirkler og dekk potetlaget med dem. Salt og krydre.
3. Ha løk hakket i ringer og skrellet paprika, legg på toppen av grønnsaksmargen, tilsett litt salt og krydre, dryss med olivenolje.
4. Fordel nå det tynne skivet bacon over grønnsakene, dekk det deretter med restene av potetsirkler, tilsett litt salt igjen, smør med olje og krydder.

Dekk tilberedt fat med folie og stek i ovnen i 15 minutter ved 210 o C. Fjern så folien og fortsett å tilberede godbiten ved samme temperatur i ytterligere en tredjedel av en time.

Ovnsbakt torsk med zucchini

Zucchini med fisk bakt i folie vil bli en elegant porsjonsgodbit ved enhver festlig begivenhet. Denne delikatessen tilberedes ganske enkelt.

Ingredienser

• Fersk torsk (filet) - 0,4 kg;
• Zucchini - 200 g;
• Gulrøtter - 1 rotgrønnsak;
• Kålrot 1 hode
• Tomat - 2 stk;
• Hard ost - 130 g;
• Majones - 80 g;
• Bordsalt - 1 ts
• Sort pepper pulver - 1 ts

Tilberedning av zucchini med torsk i ovnen

1. Vi forbereder alle grønnsaker: vi renser og maler. Tre zucchini, gulrøtter og ost på et rivjern og bland. Skjær torskefiletene i håndflatestore deler, tilsett salt og pepper. Hakk løken i ringer, og hakk tomatene i sirkler.
2. Stek løkene i olje til de er brune.
3. Legg en skive torsk på porsjonerte foliekutt i midten, smør den med majones, legg løk på toppen, deretter en ost-grønnsaksblanding og en tomat. Hvis det fortsatt er majones, så kan du også legge litt saus på toppen av tomaten. Nå pakker vi folien tett inn i en pose og legger alle pakkene på en bakeplate.
4. Du må bake fisk med grønnsaker i 20 minutter ved 185 o C.

Du kan servere en slik delikatesse med en siderett med ris, poteter eller som en uavhengig rett.

Vil du imponere gjestene dine med en original presentasjon av en klassisk grønnsaksrett? Da er disse oppskriftene bare for deg.

Halvert fylt zucchini

Ingredienser

• Ung zucchini - 1 kg;
• Kjøttdeig (kylling-kalkun) - 0,35 kg;
• Svala ost - 250 g;
• Tomater - 200 g;
• Purre - 100 g;
• Raffinert solsikkeolje - 50 ml;
• Dill, koriander og persillegrønt - 100 g;
• Bordsalt - 6 g;
• Pepperblanding - 4 g;

Tilberedning av zucchinibåter i ovnen

1. Vi vasker zucchinien, kutter av stilkene og kutter hver frukt i to på langs. Fjern fruktkjøttet og riv det.
2. Hakk løken med tynne ringer og stek i olje, legg deretter kjøttdeig i pannen, tilsett salt og gjør den klar.
3. Skjær nå tomatene i små terninger og tilsett kjøttdeigen, hvor vi også fordeler revet squashmasse og la massen småkoke i 10 minutter under lokk på middels varme.
4. Vi fyller squashbåtene med fyllet og legger dem på en bakeplate, hvis bunn er kledd med pergament. Dryss hver porsjon med rikelig revet ost og send den til ovnen forvarmet til 180 ° C.
5. Vi baker båtene i 40 minutter, og serverer dem med hakkede urter.

Magre båter i ovnen

Zucchini bakt med sopp og grønnsaker er et elegant alternativ for en sommergodbit. I høstsesongen vil denne deilige og enkleste retten å tilberede ikke kreve ekstra kostnader.

Ingredienser

• Zucchini - 2 frukter;
• Ferske champignoner - 0,3 kg;
• kålrot - 1 hode;
• Friske tomater - 3 frukter;
• Mager majones - 125 g;
• Olivenolje - 50 ml;
• Salt - 4 g;
• En blanding av paprika - ½ ts;

Hvordan bake zucchini med sopp i ovnen

1. På samme måte, som i forrige oppskrift, forbereder vi båter for fylling fra courgette, og finhakker fruktkjøttet.
2. Stek løken hakket i halve ringer til den er gyldenbrun. Skrell soppen og kutt den i små biter, og stek den deretter med løk til den er mør.
3. Vi sender også en tomat skåret i små tilfeldige biter i pannen. Salt massen og la det småkoke i 7 minutter under omrøring.
4. Vi fordeler den ferdige massen over alle båtene, som vi dekker på toppen med et tynt lag majones.
5. Å bake magre fylte squashbåter i ovnen vil ta 40-45 minutter ved 190-200 °C.

Ovnsbakte zucchini-pannekaker

I ovnen er tradisjonelle squashpannekaker saftigere og mindre oljet enn i en panne. Dette er en utmerket diettdessert for enhver saus.

1. Bland den skrellede revne zucchinien (0,3 kg) med salt (en klype) og la stå i 10 minutter, trykk deretter litt på grønnsakene og tøm av overflødig væske.
2. Hakk 1 løkhode i veldig små terninger og la det småkoke i en stekepanne til de er gyldenbrune.
3. Nå blander vi sammen squash, løk, 1 valgt kyllingegg, 4 fedd hvitløk gjennom en hvitløkspresse, salt og sort pepper etter smak.
4. Form kaker fra den resulterende massen og fordel dem på bakepapir på en bakeplate.
5. Du må steke pannekakene i 15 minutter ved 170 ° C på den ene siden, deretter snu pannekakene forsiktig og steke dem på den andre siden i ytterligere 10 minutter.

Zucchini med pølse og ris i ovnen

Grønnsakene bakt i ermet blir alltid vakre, saftige, møre og utrolig velsmakende. Og hvis du legger til sopp, ris og pølse med et sett med urter til selskapet til courgette, løk og paprika, vil denne retten kunne tilfredsstille de gastronomiske kravene til selv den mest alvorlige kulinariske kritiker.

Ingredienser

• Rundkornet ris - 1 ss.;
• Lilla løk - 1 stort hode;
• Stor zucchini - 1 stk.;
• Fersk sopp (champignon) - 250 g;
• Bulgarsk pepper - 1 frukt;
• linser - ½ ss.;
• Røkt pølse - 0,3 kg;
• Salt - 1 ts;
• provençalske urter - 1 ts;
• Bukkehornkløver urt - 1 ts;

Forberedelse

1. Ris og linser vaskes godt og bløtlegges i vann i 30 minutter.
2. Hakk grønnsaker og pølser ganske grovt. Skjær løk og pepper i halve ringer, zucchini, pølse og gulrøtter - i to, champignon - i 4-6 skiver.
3. Nå blander vi sammen bløtlagt ris og linsekorn, pølse- og grønnsakssnitt, krydder, salt og legger blandingen i hylsen, hvor du også skal helle 2/3 ss. vann.
4. Knyt hylsen hermetisk, gjør 3 små punkteringer slik at filmen ikke sprekker og legg den på bakeplaten med skjøten opp.
5. Denne deilige retten skal bakes i 50 minutter ved 185 o C.

Zucchini bakt i ovnen med ris og pølse, samt tilberedt i henhold til andre oppskrifter gitt i dette innlegget, vil garantert appellere til alle familiemedlemmer og inviterte gjester. Enkle grønnsaker, enkle oppskrifter, flotte resultater.

Jeg elsker å lage enkle og raske retter som disse sprø zucchinien med ost bakt i ovnen. Bare noen få minutter å tilberede, 15 minutter i ovnen – og en deilig matbit er klar! Og hvis du serverer dem med en krydret saus (jeg har beskrevet trinn-for-trinn tilberedningen nedenfor), så blir retten rett og slett nydelig! Slike zucchini kan tilberedes både til en familiemiddag og til en festlig fest eller vennlige sammenkomster. De er så deilige at alle vil elske dem. Dette garanterer jeg deg!

Ingredienser:

• ung zucchini - 1 kilo;
• Parmesanost - 60-70 gram;
• tørr granulert hvitløk, salt, pepper, krydder, tørre urter - etter smak;
• vegetabilsk olje.

Den deiligste zucchinien i ovnen. Steg for steg oppskrift

1. Vi kutter den vaskede og tørkede squashen i ringer, 1 centimeter tykke. Jeg brukte zucchini, men du kan ta hvilken som helst zucchini: gjerne med små frø inni.
2. Ha det i en bolle, salt det sjenerøst, bland og hell alt i et dørslag. La det stå i 20-30 minutter for å renne av overflødig saft fra zucchinien. For å få fart på prosessen legger jeg litt undertrykking på toppen (jeg presser ned med en flat tallerken, og legger en halvliters krukke med vann oppå).
3. Deretter sprer vi squashen på et papirhåndkle og tørker den også på toppen for å fjerne de resterende dråpene med juice.
4. Dekk bakeplaten med folie eller bakepapir, smør lett med vegetabilsk olje. Vi sprer zucchini-krusene i ett lag. Dryss over kvernet pepper, krydder, tørre favoritturter og granulert hvitløk på toppen.
5. Hvis du ikke har tørr hvitløk, kan du erstatte den med hvitløksolje. For å gjøre dette, før 1-2 fedd hvitløk gjennom hvitløken og bland den med 1 full spiseskje vegetabilsk olje, bland godt. Og pensle hver grønnsakssirkel med denne blandingen. Bare i dette tilfellet, først strøk, og deretter dryss med pepper og andre krydder.
6. Til tørre urter bruker jeg basilikum, oregano, rosmarin, men kan suppleres med din favoritt – eller med en blanding av urter.
7. Dryss litt revet parmesan på toppen av hver zucchinisirkel. Vær oppmerksom på: hvis du bestemmer deg for å erstatte parmesan, må du velge hard ost. Siden halvhard (som russisk, rømme, og så videre) smelter når den varmes opp i ovnen, og parmesan tørker opp og danner en sprø skorpe.
8. Forvarm ovnen til 220 grader, og stek zucchinien i 15 minutter. Hvis zucchinien i løpet av denne tiden ikke har tid til å brune, slå på den øvre grillen i 1-3 minutter. Bare i dette tilfellet må du sørge for at bakeplaten ikke er for høy, ellers vil zucchinien brenne.
9. Vi tar den ut av ovnen, overfører den til en tallerken - og du kan servere den med en gang. Men de er mer smakfulle når de avkjøles litt.

Hvilken appetittvekkende og smakfull zucchini bakt i ovnen viser seg: gyllen, sprø osteskorpe og mør, saftig, rett og slett søt zucchinimasse. Og hvilken aroma fra krydder, krydder, hvitløk er guddommelig! Denne forretten er veldig lett, velsmakende, sunn og kalorifattig. For å være ærlig, skjemmer jeg meg bort med det selv før jeg legger meg og ikke bekymre deg - det vil ikke påvirke figuren min.

Deilig, krydret saus til ovnsbakt zucchini

En enkel og rask oppskrift på en deilig saus som enkelt kan tilberedes på få minutter. Og han vil på sin side utfylle og understreke den deilige smaken av bakt zucchini med ost. Jeg vil presentere 2 alternativer: normal og lett (med redusert kaloriinnhold): for de som prøver å kontrollere mengden mat som spises. Men i alle fall vil det vise seg veldig velsmakende! Bli med - og la oss lage mat sammen!

Ingredienser:

• rømme (naturlig yoghurt) - 250 gram;
• syltet eller syltet agurk (middels størrelse) - 1 stk;
• sterk sennep - 0,5 teskje;
• flytende honning - 0,5 teskje;
• dill, persille - 40-50 gram;
• salt, pepper - etter smak.

Deilig, krydret saus til ovnsbakt zucchini. Steg for steg oppskrift

1. Gni den syltede (saltede) agurken på et fint rivjern. Hvis du har en tykkhudet grønnsak, er det bedre å skrelle den først.
2. Vi vasker dill- og persillegrønnsakene godt under rennende vann, tørker dem og finhakker dem. Du kan justere nøyaktig mengde og type greener som du ønsker (du kan for eksempel bare bruke persille eller omvendt).
3. Rømme til sausen er egnet for ethvert fettinnhold: det er ønskelig at det ikke er for flytende - men dette er ikke viktig. Og hvis du er på diett, er naturlig yoghurt et godt alternativ.
4. Kombiner rømme (yoghurt), revet agurk, urter, tilsett sennep og honning, smak til med salt og krydder, bland alt grundig - og du kan servere. Tilpass mengden salt, sennep og honning etter eget ønske, tenk også på: du brukte syltet eller syltet agurk.

Så på 1-2 minutter er en veldig smakfull og krydret saus klar! Den kombinerer sødmen av honning, skarpheten til sennep og den skarpe, syrlige smaken av agurk veldig godt. Denne sausen er perfekt ikke bare for ovnsbakt zucchini, men utfyller også enhver grønnsaksrett, understreker smaken av kjøtt eller fisk. Generelt kan det kalles den mest allsidige sausen. Bli med oss ​​for "Veldig velsmakende": og vi vil fortelle deg hvordan du lager fantastiske og originale retter fra enkle produkter! God appetitt!

Zucchinisesongen er i full gang, noe som gjør at vertinnene har tid til å tilberede så mange deilige zucchiniretter som mulig. Allsidigheten til zucchinien lar hver gang komme med noe nytt, interessant og appetittvekkende fra det, glede husholdninger og gjester. Og vi vil glede deg og fortelle deg hvordan du lager zucchini i ovnen.

Verden lærte om zucchini først på 1500-tallet, da Columbus brakte dem fra Amerika som en busket variant av gresskar, sammen med poteter og tomater. I dag har zucchini lenge sluttet å være eksotisk, og dens tilstedeværelse på bordene våre forårsaker ingen overraskelse. Hvis det er noe å bli overrasket over, så er det hvordan så mange næringsstoffer får plass i denne lille grønnsaken. Nesten alle viktige komponenter for kroppen vår finnes i zucchini - vitaminer, mineraler, fiber og pektin. Zucchini er helt fettfri, lav i kalorier og høy i vitamin C og K. Zucchini er en utmerket kilde til kalium, som spiller en viktig rolle for å opprettholde et sunt blodtrykk, mens fiberen i denne grønnsaken bidrar til å senke kolesterolnivået i blodet . Zucchini kan spises av diabetikere, personer som lider av hjerteødem eller mageproblemer, og gravide kvinner. I tillegg inneholder zucchini antioksidanter som forhindrer aldring.

Mange smakfulle og sunne retter kan tilberedes av denne sunne grønnsaken. I sesongen når courgette er spesielt rikelig, er retter fra dem bokstavelig talt en krone. Zucchini er et flott tillegg til nesten ethvert måltid. For en næringsrik siderett som vil appellere til nesten alle, er ovnsbakt zucchini en rask og enkel måte å legge denne grønnsaken til kostholdet ditt. I motsetning til andre tilberedningsmetoder, bevarer steking alle egenskapene som gjør squashen spesiell – smak, tekstur, farge og næringsverdi.

Vi anbefaler deg å velge ung zucchini til baking, som har mørt kjøtt og en tynn hud som ikke trenger å skrelles. Frukten skal være fast å ta på uten mørke flekker eller bulker. Ikke overkok zucchinien i ovnen, da dette vil føre til tap av smak og næringsstoffer. I tillegg blir overkokt zucchini for myk, mister formen og kan falle fra hverandre, noe som gjør retten veldig lite presentabel. Den enkleste og raskeste oppskriften på ovnen er squash bakt med tilsetning av olje - vi foreslår å starte med dette.

Ovnsbakt zucchini

Ingredienser:

500 g zucchini
60 ml vegetabilsk olje,
salt og sort pepper.

Forberedelse:
Forvarm ovnen til 220 grader. Vask squashene grundig og skjær i lange tynne skiver på langs. Legg zucchinien på en bakeplate, smør lett med vegetabilsk olje og stek i ca 5 minutter til den er gyldenbrun. Hvis squashene fortsatt er bleke, fortsett å koke i ca 3-5 minutter. Ta squashene ut av ovnen når de begynner å bli mørkere.
Bakt zucchini med kjøtt, tomater og ost er et flott alternativ til pizza. Denne retten passer både til en vanlig middag med sine kjære og til et festlig bord.

Ingredienser:
2 zucchini,
150 g kjøtt, pølser eller pølser,
150 g ost
200 g majones
2 tomater,
2 fedd hvitløk
krydder, salt og pepper etter smak.

Forberedelse:
Dryss den skivede zucchinien med salt og la stå en stund for å bli kvitt overflødig vann. Dette vil også la grønnsakene koke raskere. Dryss hver skive med pepper og krydder og legg i en smurt ildfast form. Dryss hakket hvitløk på toppen.
Skold tomatene med kokende vann for å fjerne skinnet. Skjær kjøttet i tynne skiver. Riv ost på et grovt rivjern. Spe ut majonesen med vann eller buljong for å få konsistensen på sausen.
Deretter må du handle analogt med matlaging av pizza - legg tomater på zucchini, deretter kjøtt, dryss deretter revet ost og hell med fortynnet majones. Det siste laget bør være majones, siden retten vil dekkes med folie på toppen, og den smeltede osten kan feste seg til den. Pakk formen inn i folie og stek i ca 30 minutter i en forvarmet ovn til 180 grader. Fjern folien, øk temperaturen og stek til den er gyldenbrun.

Hvis du er på jakt etter en interessant rett som kan lages av zucchini, vil følgende oppskrift komme godt med. I courgettesesongen, i tillegg til stekt zucchini og ulike grønnsaksgryter, kan du prøve ovnsbakt zucchini fylt med skinke og sopp.

Ingredienser:
4 mellomstore zucchini
1 middels løk
300 g sopp
60 g smør
130 g skinke
80 g brødsmuler
80 g ost
persille,
salt og pepper etter smak.

Forberedelse:
Forvarm ovnen til 175 grader. Skjær de vaskede squashene i to på langs. Fjern frø og fruktkjøtt, og la veggene være ca. 8-12 mm tykke.
Stek løk og sopp til de er myke i smør. Rør inn finhakket skinke og hakket persille. Smak til med salt og pepper.
Fyll zucchini-halvdelene med det resulterende fyllet. Bland brødsmulene og revet ost sammen, dryss blandingen over zucchinien.
Legg zucchinien på en bakeplate med folie og stek i ca 20-30 minutter til den er gyldenbrun.

Zucchini og ost er en himmelsk forening. Hvis alle grønnsaker var like perfekte med ost som zucchini, kunne du blitt vegetarianer akkurat nå. Sprø og møre squashpinner bakt i ovn med ost er en sunn og næringsrik rett som kan være et godt tilbehør til kjøtt eller fisk. Den største fordelen med denne retten er at det ikke er noen steking under tilberedningen. I tillegg hjelper ost kroppen med å absorbere de fettløselige vitaminene som finnes i squash. Forsiktig, avhengighetsskapende! Selv de mest kresne vil be om kosttilskudd!

Zucchini bakt med ost

Ingredienser:
4 små zucchini,
100 g ost
1/2 ts tørket oregano
1/2 ts tørket basilikum
1/2 ts tørket timian
1/4 ts hvitløkspulver
salt og sort pepper etter smak
2 ss vegetabilsk olje
fersk persille.

Forberedelse:
Forvarm ovnen til 175 grader. I en liten bolle kombinerer du revet ost, oregano, basilikum, timian, hvitløkspulver, salt og pepper.
Legg squashen, skåret på langs i 4 biter, på en bakepapirkledd stekeplate. Pensle med smør og strø over osteblandingen. Sett i ovnen og stek i ca 15 minutter til den er sprø og gyldenbrun. Server umiddelbart med et dryss persille.

Zucchini bakt med tomater vil glede deg med sin enkelhet og tilberedningshastighet. De kan spises alene eller serveres med andre retter, for eksempel stekt kylling eller pasta.

Ingredienser:
3 mellomstore zucchini,
2 mellomstore tomater
1 middels paprika
1 middels løk
60 ml vegetabilsk olje,
1/2 ts salt
1/8 ts sort pepper
1/2 ts tørket basilikum

Forberedelse:
Skjær squash og tomater i 1 cm skiver og legg i en lett oljet ildfast form, veksle mellom tomat og squash. Dryss finhakket paprika, hakket løk og tørket basilikum på toppen. Smak til med salt og pepper. Hell oljen jevnt over grønnsakene. Stek i ovn forvarmet til 175 grader i ca 25 minutter.
Sunne chips? Ja, de finnes! Tynn, sprø, rødrød og rett og slett uimotståelig! Alt du trenger er zucchini, en ovn og litt tålmodighet. Du kan legge til dine favorittkrydder til squashchipsene, eller bare drysse dem med salt.

Ingredienser:
1 stor grønnsaksmarg
2 ss olivenolje eller vegetabilsk olje
salt.

Forberedelse:
Forvarm ovnen til 100 grader. Skjær squashene i tynne skiver 1 til 3 mm tykke. Legg skivene på et papirhåndkle og tørk med et annet papirhåndkle for å fjerne så mye overflødig vann som mulig. Dette vil koke chipsen litt raskere.
Legg squashskivene på to bakepapirkledde stekebrett og pensle lett med smør. Ikke overdriv med smør, da en liten mengde smør er best for sprø crisps. Salt hver skive lett.
Stek chipsene i ca. 2 timer, snu hver del forsiktig en time senere. Begynn å sjekke om sjetongene er ferdige etter ca. 1,5 time. De tynneste skivene blir sprø mye raskere. Når chipsene er gyldenbrune og tørre å ta på, ta dem ut av ovnen og dryss rikelig med salt.
Oppbevar squashchips i en lufttett beholder i ikke mer enn 3 dager.

Som du kan se, er zucchini i ovnen ikke bare velsmakende, men også enkel, rask og sunn. For å bli overbevist om dette, foreslår vi at du går på kjøkkenet nå! Og på siden vår kan du finne enda flere deilige oppskrifter fra grønnsaker.

For å tilberede zucchini i ovnen, sørg for å sjekke ut de raske og deilige oppskriftene samlet i denne delen av den kulinariske portalen. Det anbefales å se nærmere på zucchini, som sunne og kostholdsmessige grønnsaker. På grunn av sin unike sammensetning er denne retten alltid inkludert i diettmenyen, og hvis du ønsker det, kan du lage noe godt fra det.

Til tross for at zucchini betraktes som en grønnsak i tradisjonell matlaging, er det verdt å merke seg at du også kan lage desserter med den. For eksempel kan en deilig zucchini-rett, i henhold til en rask og velsmakende oppskrift med et bilde i ovnen, tilberedes ved å blande den revet grønnsaken med semulegryn. Deretter må du tilsette litt sukker og helle denne deigen i formen. Det viser seg å være en utmerket dessertkake, den er moderat søt, inneholder få kalorier. Men det mest fantastiske er at denne kaken perfekt maskerer smaken av zucchini. Så hvis du ikke visste hvordan du skulle få familien din til å spise denne grønnsaken, husk å vurdere denne oppskriften.

Selv om selvfølgelig denne delen av nettstedet viser hvor mange interessante ting du kan lage i ovnen hvis du har zucchini for hånden. Dette er paier, og dessuten ikke bare søte, men også grunnleggende. Det kan også være alle slags gryteretter. Avhengig av hvordan du skjærer zucchinien til gryten, vil smaken endres helt. Det er viktig å eksperimentere her - prøv sirklene i dag, og i morgen - skjær i terninger, og riv deretter grønnsaken. Du vil bli overrasket over hvordan den vanlige smaken endres bare på grunn av kutting med en standard sammensetning av ingredienser.

For å gjøre det enklere og enklere for husmødrene, i denne samlingen er mange oppskrifter fra courgette smakfulle og enkle, de tilberedes i ovnen i løpet av et spørsmål om tid. Det er ikke alltid et ledig minutt til å tilberede en deilig middag eller lunsj. Men i squashsesongen må du definitivt finne tid til å implementere planene dine. Dessuten, med oppskrifter med bilder, trinn for trinn fra nettstedet vårt, vil alt vise seg å være velsmakende, raskt og enkelt, enkelt.

Forresten, spesiell oppmerksomhet tiltrekkes alltid av fylte zucchini tilberedt i ovnen. De har også mange hjemmelagde matlagingsvarianter. Noen lager bare sirkler, andre lager båter, og atter andre fyller hele zucchini. Variasjonen av slike alternativer for matlaging av zucchini vil også overraske deg på sidene til vår kulinariske portal.

12.10.2017

Zucchini-båter med kjøttdeig i ovnen

Ingredienser: zucchini, svinekjøtt, løk, hvitløk, ost, salt, pepper, ris

Denne trinnvise oppskriften vil fortelle deg hvordan du lager en sunn og velsmakende rett - fylt zucchini med svinekjøtt, ost og grønnsaker.

Ingredienser:
- 2 zucchini,
- 3 fedd hvitløk,
- 1 løk,
- 350 gram svinekjøtt,
- ost etter smak,
- 100 gram kokt ris,
- salt etter smak,

11.10.2017

Zucchini med tomater i ovnen

Ingredienser: zucchini, tomater, egg, rømme, gurkemeie, sort pepper, salt, ost, vegetabilsk olje, urter, majones

Zucchini, tomater, ost - en flott kombinasjon. Og retten med disse ingrediensene viser seg å være velsmakende og interessant. Hvis det ikke er i familiemenyen din ennå, så la oss fikse det snarest!
Ingredienser:

- zucchini - 1 stykke (middels størrelse);
- tomater - 3 stk;
- egg - 1 stk;
- rømme 10% fett - 150 ml;
- gurkemeie - 0,5 ts. (ikke nødvendig);
- svart eller rød pepper - etter smak;
- salt - etter smak;
- hard ost - 100 gr;
- vegetabilsk olje - 1 ts;
- grønt, rømme eller majones - til servering.

21.09.2017

Zucchini med kjøttdeig i ovnen

Ingredienser: zucchini, zucchini, hakket svinekjøtt, løk, ost, vegetabilsk olje, salt, sort pepper

Zucchini og kjøttdeig er en deilig og vellykket kombinasjon. Det er på den oppskriften på fylt zucchini bakt i ovnen er basert. Sørg for å lage en slik rett, hun vil helt sikkert bli din favoritt.

Ingredienser:
- zucchini - 4 små stykker;
- hakket svinekjøtt - 0,5 kg;
- løk - 0,5 stk;
- hard ost - 70 gr;
- vegetabilsk olje - 1 ts;
- salt etter smak;
- malt svart pepper etter smak.

21.08.2017

Zucchinigryte med kjøttdeig

Ingredienser: zucchini, egg, salt, brus, kjøttdeig, ost, løk, urter, mel, semulegryn

Hva kan du lage av zucchini? Stekte ringer og kaviar. Og hvis du vil ha noe mer interessant, foreslår vi at du tar hensyn til den deilige zucchini-gryten.

Til retten trenger du:
- en eller to store zucchini;
- ett egg;
- 25 g semulegryn;
- salt;
- en klype natron;
- 260 g hjemmelaget kjøttdeig;
- hodet til en løk;
- 110 g hard ost;
- grøntområder;
- krydder til kjøttdeig;
- 1/2 kopp.

18.07.2017

Zucchini fylt med ris og grønnsaker

Ingredienser: zucchini, ris, tomat, løk, hvitløk, persille, ost, vegetabilsk olje, malt paprika, salt

Fylt zucchini er alltid deilig. Fyllingen for dem kan være veldig variert, men i dag tilbyr vi deg å lage mat courgette fylt med ris og grønnsaker - det vil vise seg bra, skal du se!
Ingredienser:
- 6 stykker zucchini;
- 6 ss. ris;
- 1 stor tomat;
- 1 løk;
- 2-3 fedd hvitløk;
- 3 ss. vegetabilsk olje;
- 1 ts malt paprika;
- salt etter smak.

02.09.2016

Ovnsbakt fylt zucchini med grønnsaker

Ingredienser: zucchini, løk, gulrøtter, tomat, hvitløk, persille, ost, olivenolje, salt, muskat, krydder

Du vil ikke overraske noen med fylt zucchini. Men vi foreslår at du lager en rett som vil imponere enhver gourmet. Vi snakker om fylt zucchini bakt i ovnen. Men husk at du må lage mye mat - squash kan demonteres veldig raskt.

Ingredienser:
- zucchini frukt (ung) - 1 stk.,
- kålrot - 1 stk.,
- gulrøtter (rotgrønnsaker) - 1 stk.,
- moden tomatfrukt - 1 - 3 stk.,
- ung hvitløk - 1-2 fedd,
- persille - et par grener,
- hard ost - 50 g,
- olje (helst oliven) - 3 ss. l.,
- finmalt hav- eller bordsalt, muskatnøtt, krydder - etter smak.

30.08.2016

Ovnsbakt fylt zucchini med kylling

Ingredienser: zucchini, kyllingfilet, paprika, gulrøtter, tomat, ost, olivenolje, salt, krydder, urter

Vi bringer til deg en oppskrift for matlaging av fylt zucchini med grønnsaker og kylling. Å tilberede denne fantastiske retten er ganske enkel, hvis du har lyst, tid og en god oppskrift.

Ingredienser:
- 1 zucchini,
- 100 g hard ost,
- 150 g kyllingkjøtt,
- en halv gulrot,
- halvparten av søt paprika,
- 2 modne tomater,
- 2 ss olivenolje,
- krydder og salt etter smak,
- grønt etter smak og ønske.

16.08.2016

Zucchini fylt med grønnsaker, bakt i ovnen

Ingredienser: zucchini, gulrøtter, søt pepper, vegetabilsk olje, olivenolje, salt, krydder, urter

En veldig enkel, veldig smakfull og veldig vakker rett kan tilberedes av courgette og andre grønnsaker, hvis du tar oppskriften vår som grunnlag. Vi koker zucchini fylt med grønnsaker til hverdagsmenyen, selv om de vil ta sin rettmessige plass på festbordet.

Ingredienser:
- 1 zucchini,
- 1 søt paprika,
- 1 gulrot,
- 1 spiseskje vegetabilsk olje,
- salt etter smak,
- urter og krydder etter smak og ønske.

12.08.2016

Zucchini fylt med kjøtt

Ingredienser: zucchini, kjøtt, hvitløk, egg, majones, vegetabilsk olje, salt, pepper

Vi tilbyr å tilberede en deilig og original rett med ferske grønnsaker og kjøttdeig til middag eller en familiefeiring. Fyll zucchinien med kjøtt, egg, hvitløk og server.

Ingredienser:
- 1 zucchini,
- 300 g kjøtt,
- 1 spiseskje majones,
- 2 fedd hvitløk,
- 1 egg,
- pepper etter smak,
- salt etter smak,
- vegetabilsk olje til steking.

03.08.2016

Zucchinibåter fylt med kjøttdeig

Ingredienser: zucchini, kjøttdeig, ost, tomater, hvitløk, salt, sort pepper, vegetabilsk olje

Zucchini er utmerkede "venner" med nesten alle produkter, men de er spesielt vellykket kombinert med kjøtt. Derfor foreslår vi at du tilbereder en uforlignelig snack - margbåter fylt med kjøttdeig, ost og tomater. Velsmakende, ingen ord!

For matlaging, ta:

- 2 unge zucchini;
- 200 g kjøttdeig;
- 70 g hard ost;
- 1 tomat;
- 1-2 fedd hvitløk;
- en klype salt;
- en klype malt svart pepper;

28.07.2016

Bakt zucchini fylt med kjøtt

Ingredienser: zucchini, svinekjøtt, løk, hvitløk, hard ost, tomatpuré, urter, raffinert vegetabilsk olje, salt, kvernet pepper, krydder

Fylt zucchini er kanskje den vanligste retten tilberedt av husmødre om sommeren. For det første er det ikke plagsomt å bake grønnsaker. For det andre er det alltid velsmakende, næringsrikt, originalt. Vi tilbyr deg et av alternativene for bakt zucchini.

Til oppskriften trenger du:
- en zucchini,
- 300 gr. kjøtt,
- løkhode,
- tre nellikspiker,
- 50 gr. ost
- tomatpuré - 2 ss. skjeer,
- dill eller persillegrønt - middels haug,
- vegetabilsk olje - for steking,
- krydder etter smak.

08.06.2016

Bakt zucchini med kjøttdeig og ost

Ingredienser: zucchini, kjøttdeig, løk, urter, ost, majones, sort pepper, salt, vegetabilsk olje

Fra vanlig kjøttdeig og ung zucchini kan du tilberede en utrolig velsmakende rett som vil appellere til alle, uten unntak, familiemedlemmer. Bakt zucchini med kjøttdeig tilberedes i ovnen, slik at de kan gis selv til barn fra 3 år og eldre.

Nødvendige ingredienser:

- 2 zucchini;
- 250-300 g kjøttdeig;
- 1 løk;
- en haug med greener;
- 70 g hard ost;
- 1 ss. l. majones;
- 1/3 ts malt svart pepper;
- 0,5 ts salt;
- litt vegetabilsk olje.

08.08.2015

Zucchini fylt med kjøttdeig og bakt i ovnen

Ingredienser: zucchini, kjøttdeig, løk, gulrøtter, hard ost, tomater, rømme, majones, salt

Zucchini er en grønnsak ikke bare kjent selv for de som ikke er nært knyttet til matlaging, men også elsket av nesten alle. En spesiell spenning rundt zucchini begynner om sommeren, når enkle smakfulle retter tilberedes av denne grønnsaken. Vi bestemte oss for å snakke om en av dem.

Til oppskriften trenger du:
- zucchini - 1 kg,
- kjøttdeig - 300 g,
- stort løkhode,
- store gulrøtter,
- hard ost - 50 g,
- 2-3 tomater,
- 2 ss. spiseskjeer majones eller rømme,
- salt etter smak.

28.07.2015

Zucchinigryte med kjøttdeig og tomater

Ingredienser: zucchini, kjøttdeig, tomater, hvitløk, salt, ost, løk, egg, sort pepper, fløte, melk, kefir, rømme

Du kan lage denne sommerretten selv om vinteren. Bare tenk på det på forhånd og fyll opp frossen zucchini. Gryten viser seg å være veldig velsmakende, tilfredsstillende og myk. Derfor vil ditt ønske om å lage mat aldri forsvinne.

For matlaging, ta:

- 2 mellomstore zucchini;
- 300 g kjøttdeig;
- 2-3 mellomstore tomater;
- hvitløk - etter smak;
- litt salt;
- 200-250 g hard ost
- 1 løk;
- 2 egg;
- litt malt svart pepper;
- 150 ml fløte (melk, kefir eller rømme).

12.06.2015

Zucchini gryte med tomater

Ingredienser: zucchini, egg, mel, hvitløk, ost, tomater

Gryten er veldig enkel. Og squashgryten med ost er også deilig. En skikkelig sommerrett for matelskere. Men samtidig er den ikke tung og ikke for høy i kalorier.

Skriv ned en liste over produkter og deres mengde:

- 0,5 kg zucchini;
- 2 kyllingegg;
- 4 ss. l. hvetemel;
- 2 fedd fersk hvitløk;
- en klype pepper;
- 0,5 ts salt;
- 200 g hard ost;
- 2 tomater.

Ung zucchini - luksusen til sommermat! Hva vil ikke erfarne og til og med nybegynnere vertinner lage mat fra det! Og grønnsakskaviar, og pannekaker, og stekt i røre med hvitløk! Men et mindretall blir tatt for å bake i ovnen - det er varmt om sommeren med ovnen, i en panne, ser det ut til, det er raskere og enklere. Den som liker hva - god helse!

Og for helsen er zucchini nyttige i enhver form - de er inkludert i et sunt kosthold som et kalorifattig og lettfordøyelig produkt, rik på mineraler: for eksempel kalium og jern.

Zucchini er en optimal fiberkilde. For folk som spesielt trenger fiber med lat tarm, er det ingen grunn til å lete etter et bedre vegetabilsk produkt. Tilgjengelighet, anvendelighet og budsjettpris gjør en slik grønnsak betydelig viktig og populær på menyen vår.

Hva trenger du for å bake zucchini i ovnen?

Først av alt, faktisk, den ferske zucchinien selv. Unge grønnsaker er best, men alle andre er fine. Unge, selvfølgelig, har mer mørt kjøtt, ingen frø, ingen grunn til å skrelle av. Moden - trenger behandling: fjern den tøffe huden, skrell kjernen med en skje - resten er et ganske bra produkt for matlaging av grønnsaksretter. I vårt tilfelle er de bakt i sirkler, terninger, strimler, med salt og krydder, som foreskrevet av oppskriften.

I tillegg til selve zucchinien trenger du retter, sauser, krydder, ost, tomater og andre ingredienser etter eget valg og skjønn. La oss begynne å lage mat!

1. Oppskrift på zucchini bakt med rømmesaus

Den største fordelen med denne varme grønnsaksretten laget av alle slags zucchini er dens lave kaloriinnhold, fordi den er tilberedt med en minimumsmengde vegetabilsk olje.

Ingredienser:

• mellomstor zucchini - 2 stykker;
• vegetabilsk olje - 4 ss;
• hard ost - 150 gram;
• hakket dill - 1 spiseskje;
• hakket persille - 1 spiseskje;
• hvitløk - 3 fedd;
• salt og pepper etter smak.

Kok zucchini med rømmesaus, bakt i ovnen som følger:

1. Skyll squashene, tørk med et papirhåndkle og skjær i omtrent like store terninger. Hakk finvasket og tørket persille og dill.
2. Salt den skivede squashen i en vanlig ren plastpose med hakkede urter, vegetabilsk olje, salt og malt pepper i 20-25 minutter. Bind posen med grønnsaker for å riste innholdet for jevn dekning med salt og urter.
3. Etter at den nødvendige tiden har gått, slår du på ovnen, dekker en bakeplate med folie, legg deretter de saltede grønnsakene fra posen på den i et jevnt lag og stek dem i 20 minutter til de er halvkokte.
4. I løpet av denne tiden, tilbered en mettende saus fra revet ost, hakket dill, salt av malt svart pepper, og bland alt dette, hell den halvkokte courgetten jevnt for umiddelbart å gå tilbake til den frakoblede ovnen og fortsett å bake til den er mør.

Legg den tilberedte bakte zucchinien varm på en tallerken smurt med knust hvitløk og pynt med en kvist persille eller dill på toppen. Denne grønnsaksretten serveres både varm og kald.

2. Hjemmelaget oppskrift - ovnsbakt zucchini med tomater og ost

En grønnsaksrett laget av bakt zucchini tilberedt i henhold til denne hjemmelagde oppskriften og lagt kaldt på salatblader i små tallerkener, kan dekorere ethvert bord og glede med utmerket smak.

Ingredienser:

• fersk zucchini -0,5 kilo;
• hard ost - 100 gram;
• hvitløk - 3 fedd;
• vegetabilsk olje - hvor mye vil det ta;
• salt og malt svart pepper etter smak.

I henhold til hjemmeoppskriften tilberedes ovnsbakt zucchini med tomater og ost som følger:

1. Vask fersk zucchini, tørk og kutt i sirkler som ikke er tykkere enn 1 centimeter. Litt tynnere sirkler - modne og faste tomater. Riv de skrellede hvitløksfeddene på et fint rivjern eller knus med en hvitløkspresse.
2. Stek zucchinisirklene i en panne i vegetabilsk olje på begge sider til de er gyldenbrune og legg i ett lag på en bakeplate. Pensle toppen av squashene med hvitløk og dekk hver med en sirkel tomat.
3. Pepre lett og salt toppen av tomatsirklene, dryss over revet ost og sett bakeplaten med grønnsakene i forvarmet ovn for å steke ved 180 grader C i 25 minutter.

Det er bedre å servere slik courgette med tomater som er kjølt litt for å nyte den gjensidige aromaen av ingrediensene fullt ut.

3. Den originale oppskriften på zucchini bakt i ovnen

Originaliteten til en slik grønnsaksrett i kombinasjon med kjøtt og ost ligger i det faktum at alle ingrediensene er stablet i henhold til typen pizza, der courgette brukes i stedet for deigbunnen, noe som gjør denne retten ekstremt velsmakende og hver gang kreativt. unik og budsjett passende, fordi alle vil gå til det rester av pølse, skinke, røkt kylling som kan finnes i kjøleskapet.

Ingredienser:

• mellomstor zucchini - 2 stykker;
• kokte kjøttprodukter - 150 gram;
• hard ost - 150 gram;
• mellomstor tomat - 2 stykker;
• majones - 200 milliliter;
• hvitløk - 2 fedd;
• tørre krydder (dill, origano, basilikum) - en blanding av 0,5 teskje;
• salt og sort pepper etter smak.

I henhold til den originale oppskriften tilberedes zucchini bakt i ovnen som følger:

1. Skjær den vaskede og tørkede unge zucchinien i sirkler som ikke er tykkere enn 1 centimeter. Overmoden - fjern skinnet, kutt kjernen og fyll den resulterende ringen med hakket zucchini. Både de og andre zucchini, rull i en tørr blanding av revne urter, kvernet sort pepper og salt, legg på en smurt bakeplate, og dryss med finhakket hvitløk på toppen.
2. Skold tomatene med kokende vann for å enkelt fjerne skinnet, og skjær deretter i tynne skiver. Skjær kjøttprodukter i tynne strimler, riv ost. Hvis majonesen er for tykk, bør den spes ut med litt vann eller ikke-varm buljong.
3. Legg grønnsakspizzaen på zucchini-krusene som følger: 1 lag - tomatkrus; 2. lag - kokt kjøtt kuttet i strimler; tredje lag - revet ost; 4. lag - majones.
4. En bakeplate med grønnsakspizza dekkes med folie og settes i en ovn oppvarmet til 180 grader C i 30 minutter, hvoretter folien skal fjernes og varmes til 250 grader i 5-7 minutter.

Ta bakeplaten ut av ovnen og la den avkjøles litt. Ta forsiktig opp med en slikkepott, fjern pizzaen fra squashskivene og server i en porsjonsrett eller i en vanlig varmrett.

4. En enkel oppskrift på "zucchinipannekaker" med ost, bakt i ovnen

Vanligvis stekes pannekaker i en stekepanne, og i vår versjon bakes de i ovnen, noe som gir dem flere fordeler: et minimum av vegetabilsk olje når de bakes; en kombinasjon av ost og urter - vitaminrikdom og pikant smak.

Ingredienser:

1. zucchini - 0,5 kg;
2. rømme - 250 gram;
3. hvetemel - 3/4 kopp;
4. ferskt kyllingegg - 3 stykker;
5. myk ost (fetaost) - 150-200 gram;
6. ripper - 1 teskje;
7. en blanding av friske urter (dill, persille, grønn løk) - valgfritt;
8. salt - etter smak, tatt i betraktning ostens saltholdighet.

I henhold til hjemmeoppskriften tilberedes zucchini-pannekaker med ost, bakt i ovnen som følger:

1. Tilberedt marg, ung eller med en tøff hud, som må fjernes, må rives på et grovt rivjern og umiddelbart saltes, la stå i 5 minutter, klem deretter grønnsaksmassen og fjern væsken.
2. Mal alle ingrediensene: riv osten, finhakk urtene med en skarp kniv. Legg alt i en beholder med revet zucchini, inkludert rømme, og tilsett rå egg, bland alt, tilsett deretter mel og en ripper og bland til slutt hele massen til en jevn masse.

Legg et ark med matlagingspapir på en stekeplate og skje med den resulterende deigen slik at pannekakene ikke smelter sammen når de bakes. Sett en stekeplate fylt med pannekaker i en ovn forvarmet til 200 grader C og stek dem i 15-20 minutter til de er gyldenbrune. Slike pannekaker er mer smakfulle når de ikke avkjøles med buljong og som en varm snack.

5. Krydret oppskrift på ovnsbakt zucchini med sprø skorpe

Attraktiv i slik squash er den vakre sprø osteskorpen, som dannes i prosessen med å bake med hard parmesanost, som ikke smelter så mye ettersom den tørker opp. Til slik zucchini, i henhold til preferanse for piquancy, kan du legge til hvitløkssaus med rømme.

Ingredienser:

• courgette - 1 stykke middels størrelse;
• finrevet parmesan - 2 ss;
• ferskt kyllingegg - 1 stk;
• malte brødsmuler - 4 ss;
• provencalske urter - 1 klype;
• malt svart pepper - etter smak;
• salt etter smak.

Kok zucchini i henhold til den krydrede oppskriften, bakt i ovnen med en sprø skorpe som følger:

1. Tilberedt ung zucchini, vasket og tørket, kuttet i centimetersirkler eller skiver. I en passende beholder kombinerer du alle de tørre ingrediensene, inkludert revet parmesan og brødsmuler. Pisk rå egg i en egen bolle.
2. Dypp hver sirkel / kile i sammenpiskede egg, rull i paneringsblandingen og legg på en smurt bakeplate, som sendes til en ovn forvarmet til 200 grader i 7-10 minutter. Ta den ut og snu squashen over på den andre siden, sett dem tilbake i ovnen som ikke er støpselet, stek i ytterligere 5-7 minutter til de er gyldenbrune.

Server ferdig zucchini med en sprø skorpe i en kvalitet som definitivt vil glede gjester og husholdninger, diversifiser menyen med en krydret grønnsaksrett.

For å takle den overflødige saftigheten til squashen når du steker dem i ovnen, salt den skivede squashen lett og la den juice i 20 minutter. Det gjenstår bare å renne den av, og presse squashen forsiktig. Den videre prosessen med å tilberede denne smakfulle og sunne grønnsaken vil bli enklere. God appetitt!