Kjøkken for nybegynnere oppskrifter. Enkle oppskrifter for hver dag

Din kjære er i ferd med å komme tilbake fra jobb, men du vet ikke hvilken original, velsmakende og uvanlig du skal lage til ham? Ikke skynd deg å få panikk: vi gjør deg oppmerksom på dusinvis av svar på spørsmålet som er relevant for mange, "hva du skal lage til middag til din elskede mann." Unn forsørgeren din en deilig middag tilberedt etter en av oppskriftene nedenfor, og han vil elske deg enda mer. Så, hva du skal lage til middag til din kjære - les og noter det!

Retter til middag til din kjære

Monastic potet er en rett for fastedager. Små triks – og en tilsynelatende vanlig rett vil gnistre med en ny smak. Jeg forteller deg hvordan du koker poteter i klosterstil!

Kjøtt i gryter med rømme - en fantastisk smak av den mest delikate retten. Det tar et minimum av tid å tilberede, og alt kjøtt er mykt og saftig.

Ifølge legenden var Alexander Sergeevich veldig glad i denne retten, som senere ble oppkalt etter ham - Pushkin-poteter. Vel, la oss fange den rette bølgen og forberede en poetisk rett! :)

Kjøttboller i melkesaus - en flott rett for hele familien! Deilig, næringsrik og veldig enkel å tilberede. Du vil tilberede den raskt og kunne mate en hel hær av sultne mennesker!

Så ukomplisert bestemte jeg meg for å døpe denne salaten. Retten er også veldig enkel, så det er ingen vits i å finne på et pretensiøst navn. Så, oppskriften på salat med mais, ost, tomater!

Kjøtt i gryter med champignon er en veldig smakfull rett. Dens spesielle sjarm er at den tilberedes raskt og enkelt og krever ikke konstant oppmerksomhet fra vertinnen.

Selleri har en spesifikk smak som ikke alle liker. Men selv de mest arge motstanderne av denne grønnsaken burde like oppskriften på å lage en salat med reker og selleri - den er så deilig at den rett og slett er umulig å motstå!

Jeg prøvde biff stroganoff med sopp på en fest og kjente ikke igjen favorittretten min siden barndommen. Sopp ga den aroma og utsøkt smak. Sopp, derimot, var hvit. Lært å lage mat, her er oppskriften!

Kylling i bacon er saftig, myk, krydret. Baconet gir fra seg smaken og hindrer kyllingen i å tørke ut. Retten stekes i ovnen i ca en time. Grønnsaker kan serveres som tilbehør til kylling i bacon.

Ovnsbakte poteter med grønt er en veldig allsidig rett og enkel å tilberede. De kan mate en stor gruppe mennesker som definitivt vil forbli mette. Den går også som tilbehør.

Salat "Olivier" med pølse

Salat "Olivier" med pølse er en av de mest populære feriesalater, uten hvilken det er vanskelig å forestille seg en fest. For nyttår, bursdag, jubileum - det er alltid et sted for denne salaten.

Stekt ribbe i panne er ikke bare veldig velsmakende, men også allsidig, fordi de kan serveres ved bordet både som en ølsnacks og som en annenrett til lunsj!

Bakt svineribbe er utrolig velsmakende. De kan serveres som en ukedagslunsj eller middag, så vel som til en festlig en. Menn (de er våre jegere) liker det spesielt :)

Kålgryte med ribbe er en herlig rett som ikke er vanskelig å tilberede. Jeg gir deg oppskriften på denne retten.

Stuede poteter med ribbe er en veldig smakfull og næringsrik rett. Det tar ikke mye tid, krefter eller mat å tilberede den.

Når det er veldig lite tid til matlaging, men du vil lage noe ukonvensjonelt, pisk lasagne etter denne oppskriften. Uvanlig, velsmakende og viktigst av alt - raskt!

Borsch med biff er det beste som ble oppfunnet i det slaviske kjøkkenet. Alle elsker borsjtsj - både voksne og barn. Oppskriften på borsjtsj med biff i familier går i arv fra generasjon til generasjon. Jeg deler min!

Russisk kålsuppe skiller seg betydelig fra tradisjonell kålsuppe. Russisk kålsuppe er unik når det gjelder ingredienser, smak og til og med farge. Jeg deler oppskriften.

Jeg spiste møre kyllingkoteletter på en barnebursdag, hvor vi var invitert med barnebarnet vårt. Kotelettene var små for barn, enorme for voksne. Alle spiste dem med glede og ros!

Potetpannekaker med kjøtt er så kjempegodt! En utmerket vinterrett, solid, høykalori, varmer i enhver frost. Å lage potetpannekaker med kjøtt er enkelt – her er min oppskrift!

Kjøttkaker med poteter er en rett til hjemmehåndverkere. Retten er original, fantastisk. Jeg anbefaler deg å lage mat til barn og menn. Likegyldig vil ikke forbli.

Kjøttboller er en favoritt hjemmelaget rett som kan tilberedes på en rekke måter. De kan stues, stekes, bakes, dampes. Jeg foreslår kjøttboller i tomatrømmesaus.

Bokhvete med champignon kan være en utmerket siderett for kjøtt eller en diettuavhengig rett. I alle fall vil smaken av denne retten ikke forlate deg likegyldig!

Aubergineelskere - en ny interessant oppskrift. Alle vil like auberginebåter med grønnsaker!

Oppskriften på dampkjøttboller er litt mer komplisert enn vanlige, men slike kjøttboller vil gi deg uvurderlige fordeler. Ideell med en diett, fordi det ikke er så ofte mulig å ha råd til kjøtt, men disse er mulige.

Tomatpai er en tradisjonell sørlig, eller rettere sagt, middelhavsrett. Perfekt for en brunsj eller en lett middag på en varm sommerkveld. Kaken bare forsvinner foran øynene våre.

Rømmepotetmos er en annen måte å nyte en enkel og rimelig grønnsak på. Her er en annen original måte å lage poteter på. Jeg prøvde dette på skolen da barna laget mat til mødrene sine!

Grønne bønner med bacon - en gammel bestemors oppskrift, som jeg forbedret litt ved å tilsette balsamicoeddik. Dette er en god varm salat som også kan være en lett middag.

I dag skal jeg fortelle deg om en ganske uvanlig rett som du nesten aldri har prøvd - dette er fiskegele med tomatjuice. Ikke vær redd for det er virkelig deilig.

Rett og slett en herlig rett som passer perfekt til en familiemiddag eller en festlunsj. Kjøttet er veldig mørt, og potetene fungerer som et velduftende tilbehør – enkelt og smakfullt.

Denne retten kan kalles to i en. Jeg prøvde det på et sanatorium, men jeg likte det så godt at jeg nå ofte lager poteter med hakket kylling hjemme. Jeg tror du også blir fornøyd.

Alle ingrediensene jeg bruker i denne retten er mine favoritter. Jeg forteller deg hvordan du lager poteter med sopp og kylling - en av favorittrettene mine, som jeg lager selv for en ferie.

Denne enkle oppskriften på aubergine- og tomatsalat er en jeg bruker mye i grønnsakssesongen – den er deilig, lett for magen og enkel å tilberede. Ideell til grillmat og annet kjøtt ;)

Dette er en av mine favorittmåter å lage cottage cheese på. Det viser seg en unik ting - det er deilig med grønnsaker, og med kjøtt, og til og med bare med brød. Jeg tror mange av dere også vil like denne enkle oppskriften!

Fersk champignonsuppe er en lett suppe. Lett på alle måter - lett å tilberede, lett å spise og skader absolutt ikke figuren. Hva kan bli bedre om våren?

Alt genialt er enkelt, men i vårt tilfelle er det deilig. Prøv å lage champignoner stekt med løk - en enkel og overraskende velsmakende rett.

Makrell er en fisk som er en sann nytelse å lage mat. Mikrobølgeovnen hjelper deg med å lage en rask og velsmakende middag av denne fisken.

Hvis du bestemmer deg for å faste, eller bare vil ha et lett måltid med lavt fettinnhold, bør du ta hensyn til denne enkle oppskriften på magre kålkoteletter. Smakfullt og sunt!

Jeg elsker kjøtt veldig mye, jeg kan ikke leve uten det, så jeg prøver å lage det ofte og på forskjellige måter. I dag bestemte jeg meg for å lage kjøttboller - retten er så enkel som mulig, rask, men velsmakende. Prøver vi?

Hvitløksaromaen og den delikate smaken av kylling vil glede de som påtar seg å tilberede denne retten. Hvordan lage hvitløkskylling - jeg håper du liker oppskriften!

I en slow cooker er gåsen ikke seig, godt stuet og smakfull. Å tilberede en gås i en slow cooker er en fornøyelse. Jeg forberedte produktene, satte dem i saktekokeren, setter den nødvendige modusen og du er ferdig!

Kalkunkjøtt regnes som diett, og kalkun med bønner kan også tilskrives diettretter. Tilberedning av en kalkun med grønnsaker og en stuvemetode. Kjøttet er saftig, smakfullt, og retten er solid.

Jeg tilbyr deg en klassisk oppskrift på pilaf med rosiner - denne tradisjonelle retten av usbekisk mat har en så fantastisk smak og aroma at du definitivt vil like den!

Jeg gjør deg oppmerksom på en uvanlig smak og utrolig enkel å tilberede pilaf med sjømat i en saktekoker. Dette er en velduftende, deilig og kalorifattig rett.

Uansett hva noen sier, er den beste og mest korrekte pilaffen laget av lam, så i dag vender vi oss til usbekisk mat og tilbereder denne retten i de beste tradisjoner.

Cordon Bleu er en panert schnitzel (vanligvis kalvekjøtt) fylt med ost og skinke. Vi skal lage en "lomme" med kylling - saftig, myk og utrolig velsmakende. Enkelt og raskt!

Kjøttkaker i Sverige er ikke bare en nasjonalrett, men en populær delikatesse. Hver svensk husmor har sin egen oppskrift på kjøttboller på svensk. Jeg skal fortelle deg hvordan du lager mat!

Kjøttboller med kål i ovnen er veldig saftige og velduftende. Jeg ønsker alle retter med høyt innhold av grønnsaker velkommen på kjøkkenet mitt, spesielt de som er bakt i ovnen. Flott rett for barn.

Blomkål med ost i ovnen er en veldig sunn rett som er enkel å tilberede. Blomkål er tilgjengelig i butikk hele året, både rå og frossen, så retten er rimelig.

Hvis du vil ha godsaker på en diett, eller i et innlegg, foreslår jeg å lære å lage bokhvetekjøttboller - et mørt og saftig tillegg til enhver siderett uten ekstra økonomiske kostnader og lang matlaging! Prøver vi?

Dampet fiskekjøttboller er en diettrett. Jeg brukte denne oppskriften på fiskekjøttboller til barna mine. Men de blir så velsmakende at jeg koker dem selv nå og alle spiser dem med glede.

Gutter, vi legger sjelen vår i siden. Takk for det
for å oppdage denne skjønnheten. Takk for inspirasjon og gåsehud.
Bli med oss ​​kl Facebook og I kontakt med

Selvfølgelig krangler de ikke om smak, og hver husmor vil definitivt ha flere proprietære hemmeligheter for å tilberede en bestemt rett. Men her har vi samlet bare de oppskriftene som mange lesere likte. Vi vil definitivt lage disse rettene igjen og igjen.

For å bake en deilig og vakker dessert er det slett ikke nødvendig å være konditor – sier blogger Manuela, som delte denne uvanlige oppskriften på nettet. Du trenger et minimum av ingredienser, og et deilig resultat vil glede deg på 45 minutter.

I bærsesongen vant denne paien oss over med sin uvanlige servering og enkle tilberedning. Du kan ta både ferske og frosne kirsebær eller, hvis du ønsker det, erstatte dem med andre bær eller frukt - alt avhenger av fantasien din.

Illustratørene Galina og Stanislav Khabarov kom opp med et kult prosjekt med håndtegnede, tilgjengelige og veldig forståelige kulinariske oppskrifter på Chef-daw-postkort. I tillegg til denne deilige kyllingen har vi samlet 16 flere kule kjøttretter som er enkle og enkle å lage hjemme.

Deilig saftig kyllingkjøtt med krydder - enkelt, allsidig og sunt. En slik rett kan tilberedes i bare 5 trinn, og det tar ikke mer enn 30 minutter.

Alle som har tilberedt pilaf minst én gang vil si at det er som et ritual som resulterer i en magisk rett. Det finnes mange varianter av denne retten, men vi testet denne oppskriften selv. Prøv det, du vil like det også!

Bokhvetegrøt inneholder en stor mengde vegetabilsk protein, vitamin B, jern, magnesium, og samtidig er den lav i kalorier. Du trenger bare å tilberede den riktig og velsmakende. For eksempel på en kjøpmanns måte!


Deilig grillmat i ovnen - oppskriften har blitt testet gjentatte ganger! Kjøtt kan ikke skilles fra grillet kjøtt! Gjester spør alltid hvor jeg stekte grillen, fordi vi bor i en leilighet)). Forberedelsen er elementær, og kebaben i ovnen viser seg å være mør, saftig, litt stekt. Nydelig! Prøv det! Anbefale!

Svinekjøtt, løk, eddik, sukker, sitronsaft, krydder, salt, pepper

Kyllingruller i fransk stil med sopp og ost er en flott varm forrett til ethvert feriebord.

Kyllingfilet, sopp, ost, solsikkeolje, melk, krydder, majones, sitron, vegetabilsk olje, salt, allehånde, laurbærblad, gurkemeie

Flott pizzaoppskrift. På bare en halvtime har du to pizzaer. Fyllingen kan være hvilken som helst, etter din smak. Den eneste betingelsen er at den må være klar. Pizza bakes så fort! :)

Mel, melk, salt, sukker, tørrgjær, vegetabilsk olje, paprika, pølse, røkt kjøtt, tomater, hard ost, ketchup, majones

Deilig gryte med kjøttdeig og sopp, forskjøvet med kålblader.

Fersk sopp, smør, krydder, melk, mel, ravost, løk, gulrøtter, røkt ost, hard ost, kjøttdeig, tomatpuré, tomatsaus, vegetabilsk olje, salt...

Lavash er rett og slett et mirakel av matlaging. Du kan gjøre så mange deilige ting med den! Og viktigst av alt, raskt, hvis det er et stykke kokt eller stekt kylling i kjøleskapet. Jeg anbefaler en rask middag - pitabrød med kylling og grønnsaker.

Lavash, kyllinglår, kyllingfilet, hvitkål, koreansk gulrot, gulrot, majones, ketchup, smør, salt, pepper

Det har lenge vært anerkjent av alle, "folkelig" oppskrift. Naval pasta har ikke mistet sin popularitet gjennom årene. En enkel oppskrift - marinepasta er tilberedt av en minimumsmengde produkter, alt kjøtt (eller blandet kjøttdeig) kan brukes. Dessuten er dette en solid og deilig oppskrift. Naval pasta kan samle en hel hær av sine fans.

Pasta, kjøtt, margarin, løk, buljong, salt, pepper, urter

Hva lager bestemødre til middag til barnebarna? Det stemmer, alle slags godsaker. Og hva lager tatariske bestemødre til middag til barnebarna, og selv om det er frost utenfor vinduet? Selvfølgelig, Azu på tatarisk!

Biff, lam, poteter, løk, syltede agurker, tomater, hermetiske tomater i egen juice, tomatpuré, smeltet smør, kjøttbuljong...

Har du allerede uventede gjester? Vel, la dem gå, vi er alltid glade for å ha gjester :) Krabbesalat med krutonger "Instant". Opp! Og allerede på bordet!

Krabbepinner, krutonger, hermetisk mais, kinakål, hard ost, majones, hvitløk, salt, kvernet sort pepper

Jeg lager ofte kjøtt på fransk med sopp til høytiden. Fordelen er at den ikke krever tilbehør i det hele tatt. Enkel å tilberede og velge ingredienser, men veldig velsmakende.

Svinekjøtt, biff, champignon, tomater, paprika, løk, ost, hvitløk, majones, salt, pepper, smør, urter

Kylling kommer meg alltid til unnsetning. Raskt tilberedt, men deilig som, mmm! Jeg presenterer en oppskrift på biff stroganoff fra kyllingbryst, jeg tror du vil like den. Med et vakkert design vil den også gå som en varm rett til nyttår 2016.

Kyllingfilet, løk, mel, fløte, tomatjuice, sennep, salt, pepper, vegetabilsk olje

Jeg vil vise hvordan jeg lager chakhokhbili. Og denne oppskriften min er en blanding av oppskrifter fra minst tre forskjellige innbyggere i Nord-Kaukasus-regionen - min mor, min fars mor og en Tuapse-georgier som kokte chakhokhbili så krydret at smeltet bly virket som kaldt vann sammenlignet med det.

Kylling, løk, tomater, rød pepper, rød pepper, søt pepper, korianderfrø, zira, koriander, salt

Poteter i fransk stil bakt i ovnen med kjøtt og løk. En veldig enkel oppskrift, men franske poteter er alltid veldig velsmakende og appetittvekkende. Ja, og det ser ganske ut - hvorfor ikke varme retter til nyttår 2016?

Poteter, smør, svinekjøtt, løk, majones, hard ost, salt, pepper

Umiddelbar salat! Når uventede gjester tar av seg frakkene og setter seg ved bordet, vil du allerede ha en deilig, solid matbit klar. Og hvis gjestene ikke kom, lag en brislingsalat til deg selv;)

Hermetisk brisling, hermetisert mais, hermetiske bønner, hard ost, hvitløk, krutonger, urter, majones

Å tilberede poteter bakt med grønnsaker er enkelt og greit. Ha alle grønnsakene i en hylse med krydder og...hvil til de er kokte, for du trenger ikke stå over pannen og blande. Du kan bare passe på din egen sak.

Poteter, gulrøtter, tomater, sopp, løk, hvitløk, vegetabilsk olje, salt, krydder

Du kan raskt lage en pai med kål i henhold til denne oppskriften uten gjær, og tro meg, det vil være veldig velsmakende! Å lage gjærdeig tar tid og ferdigheter, og selv en nybegynner kokk kan lage en pai uten gjær.

Egg, kefir, mel, brus, salt, kål, løk, vegetabilsk olje, salt, pepper, egg, egg, majones, ost

Disse fant jeg liksom på Internett, enten butterdeigspaier med kjøttdeig, eller kjøttdeig i deig... Men deilig! hva du enn kaller det)

På en eller annen måte er hovedretter grunnlaget for ernæring. Evnen til å tilberede fisk, kjøtt eller grønnsaker med en solid siderett kan absolutt kalles en av de grunnleggende ferdighetene for en kokk på alle nivåer. En enda mer verdifull kulinarisk evne er å kunne lage en appetittvekkende godbit, bruke et minimum av tid på prosessen. Heldigvis lar moderne kjøkkenapparater deg utføre mange oppgaver mye raskere - fra å tilberede mat til å behandle den.

De fem mest brukte ingrediensene i oppskrifter er:

Med noen få interessante ideer i tankene, kan vertinnen gi en fullverdig gastronomisk variasjon for alle familiemedlemmer. Oppskrifter på raske og velsmakende andreretter hjelper virkelig i øyeblikk med tidspress, når oppgavelisten er for trang eller det plutselig dukker opp gjester på dørstokken. I den tilsvarende delen av kokeboken er det garantert flere passende oppskrifter, selv om det er et begrenset sett med produkter til disposisjon.