En annen fordel med en slik salat er muligheten til å presentere den vakkert eller til og med lage den i form av en kake. Og dette er ekstremt viktig, fordi vi alle vet at estetisk vakker mat er mye smakfullere og mer appetittvekkende. Dessuten er slike salater originale og har ennå ikke blitt kjedelige, derfor, etter å ha forberedt den til en slags ferie, kan du overraske alle gjester og glede husstanden din. Nedenfor finner du oppskrifter på salater for enhver smak og farge, som man sier. Ta dem som grunnlag, eksperimenter og kom opp med dine egne kulinariske mesterverk.

Ingredienser:

• rund salt kjeks - 400 g
• tunfisk i olje - 1 stk.
• hard ost - 150 g
• egg - 5 stk.
• hvitløk - 4 fedd
• majones - 50 g
• grønn løk - 1 haug

Ta en rund flat tallerken og fordel et lag kjeks på den (1/4 av den totale mengden), smør dem lett med lett majones. Deretter legger du revet egg, deretter informasjonskapsler igjen. Det neste laget er tunfisk, forhåndsmoset med en gaffel. Vi lager et majonesnett, dryss med hakket grønn løk og setter kakene igjen. Tilsett deretter revet ost blandet med knust hvitløk og majones. Dryss over knust kjeks og pynt med løk. Det er lurt at salaten står i kjøleskapet i flere timer før servering.

Sjømat og kjeks salat

Ingredienser:

• lett saltet laks eller ørret - 200 g
• reker - 250 g
• tomat - 1 stk.
• sitron -? PCS.
• egg - 3 stk.
• oliven - 1 boks
• salte kjeks - 200 g
• ost - 100 g
• yoghurt - 200 g

Skjær kokte reker og oliven i to, fisk i tynne skiver, tre egg og ost på et grovt rivjern. Ha en tredjedel av kjeksene på fatet, smør lett med yoghurt, og legg deretter ut et lag med rød fisk, oliven og kjeks. Så er det revet egg, smurt med yoghurt, reker og ost. Legg ut kjeksen med det siste laget, smør den med yoghurt og pynt med tomatskiver og sitronbåter.

Blekksprut og soppsalat

Ingredienser:

• blekksprut - 400 g
• bearbeidet ost - 200 g
• dill - 1 haug
• løk - 1 stk.
• champignoner - -200 g
• hard ost - 150 g
• hvitløk - 4 fedd
• kjeks - 21 stk.
• majones - 3-4 ss. skjeer

Vi lager tre forskjellige fyll til denne salaten. Kok først blekkspruten og før dem gjennom en hvitløk eller blender, sammen med halvparten av den smeltede osten og dillen. Den andre fyllingen består av stekt sopp med hakket løk. Den tredje fyllingen inkluderer revet ost, majones og hvitløk presset gjennom en presse. Legg 7 kjeks på fatet, dekk dem med majones og det første fyllet på toppen, dekk med 7 kjeks til, som vi sprer soppen på. På toppen er de resterende kjeks og ostemasse.

Ingredienser:

• aubergine - 2 stk.
• paprika - 1 stk.
• kjeks - 100 g
• tomater - 3 stk.
• ost - 50 g
• rødløk - 1 stk.
• hvitløk - 2 fedd
• vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer
• majones - 70 g
• pepper og salt - en klype
• dill - 30 g

Skjær auberginene i skiver og stek til de er gyldenbrune, kutt deretter i strimler. Skjær løk og tomat i tynne halvringer, paprika - i terninger eller strimler. Tre hvitløk og ost på et rivjern, tilsett litt hakket dill og smak til med majones. Ha auberginen i det første laget, deretter dressingen og det meste av kjeksen. Deretter kommer blandingen av resten av grønnsakene, drysset med dressingen. Pynt med knuste kjeks og pynt med dill.

Kyllingsalat med kjeks

Ingredienser:

• kyllingbryst - 1 stk.
• salt kjeks med løksmak - 200 g
• cherrytomater gule og røde - 200 g
• grønn løk - 30 g
• hvitløksmajones - 50 g
• hard ost - 50 g

Hakk kyllingbrystet veldig fint, legg det på fatet med det første laget og smør med majones. Knus kjeksen og legg den oppå kyllingen, pensle den lett med majones og legg revet ost på toppen. Det neste laget er halvdelene av flerfargede tomater. Dekorer salaten med hakket grønn løk.

Ostekjeks salat

Ingredienser:

• revet parmesan - 100 g
• geitost eller feta - 150 g
• ruccola - 100 g
• røde epler - 2 stk.
• olivenolje - 15 ml
• balsamicosaus - 1 ss. skje

Vi lager tortillas av revet parmesan og baker i ovnen i ca 10 minutter. Ha ruccola i en salatskål, deretter geitost og tynne epleskiver. Hell alt med olivenolje blandet med balsamicosaus, dryss med vår knuste ostekjeks.

Rask grønnsakssalat med kjeks

Ingredienser:

• liten salt kjeks - 150-200 g
• tomater - 2 stk.
• hermetiske grønne erter - 3 ss. skjeer
• hard ost - 150 g
• valnøtter - 50-70 g
• hvitløk - 3 fedd
• majones - 100 g

Lage hvitløksmajones: bland vanlig majones med hakket hvitløk. Bland kjeksen med den, la noen biter stå igjen til dekorasjon. På toppen av informasjonskapslene, legg osten, revet på det minste rivjernet, dryss med hakkede nøtter, stekt i en tørr panne. Etter det, ha i en finhakket tomat og lag et majonesnett. Dekorer salaten med grønne erter og de resterende kjeksene.

Krydret salat med kjeks

Ingredienser:

• kjeks - 10-12 stk.
• gulrøtter - 1 stk.
• selleri - 2 stk.
• persille - 1 haug
• bearbeidet ost - 100 g
• sennep - 2 ts
• Rødløk - ? PCS.
• majones - 2 ss. skjeer
• pepper og salt - en klype

Tre revet gulrøtter og bearbeidet ost, tilsett hakket selleri, løk og persille. Tilsett den hakkede kjeksen og smak til med sausen laget av majones og sennep.

Fiolett salat

Ingredienser:

• reddik - 5-7 stk.
• spinat - 50 g
• røkt kylling - 300 g
• rund saltet kjeks - 100-200 g
• Koreanske gulrøtter - 200 g
• svisker - 1 glass
• agurker - 2 stk.
• champignoner - 300 g
• majones - 100 g

Skjær svisker, røkt kylling og agurker i små strimler. Stek sopp i olje, lag koreanske gulrøtter. For å spare tid kan du bruke en kjøpt. Vi sprer salaten rundt i denne sekvensen, og smører hvert lag med et nett av lett majones. Først kommer kyllingen, deretter sviskene, sopp, koreanske gulrøtter og agurker. Dekk sidene av salaten med en kjeks, lag blomster av reddiker og blader av spinat.

Ingredienser:

• krabbekjøtt - 300 g
• kjeks med løksmak - 200 g
• syltede agurker - 2 stk.
• løk - 1 stk.
• ris - 100 g
• persille - 10 g
• majones - 70 g

Kok først risen, tilsett hakkede agurker, løk og krabbekjøtt til den. Bland alt med majones og ha på kjeks. Vi gjør dette flere ganger, dekorer topplaget med persille.

Puffsalat med røkt makrell

Ingredienser:

• røkt makrell - 1 stk.
• rund saltet kjeks - 200-250 g
• pickles - 2 stk.
• egg - 5 stk.
• ost - 200 g
• hvitløk - 1 hode
• oliven - 1 boks
• majones - 100 g
• persille - 50 g

Først lager vi en dressing, som vi skal bruke til å smøre alle lag. For å gjøre dette, hakk persille, hakk hvitløk og bland med majones. Skjær den røkte makrellen i terninger og del den i 2 deler. Legg 1/2 del av kjeksen på et fat, legg fisken på og fordel majones med et tynt lag. Deretter legger du revet egg og agurker. Så igjen kjeks, fisk, dressing, ost og oliven. Pynt med persillekvister.

Salat med torskelever og kjeks

Ingredienser:

• torskelever - 1 boks
• poteter - 3 stk.
• salt kjeks - 6 stk.
• kiwi - 2 stk.
• majones - 3 ss. skjeer
• gulrøtter - 2 stk.
• hard ost - 150 g

Tre kokte poteter, gulrøtter og ost på et rivjern i separate beholdere. Kvern kjeksen, mos torskeleveren med en gaffel. Vi lager denne sausen: slå kiwi med majones med en blender. Vi sprer på en tallerken i lag, hver smurt med grønn saus. Først poteter, så kjeks, torskelever, gulrøtter og ost.

Ingredienser:

• salt kjeks - 1 pakke
• rå røkt pølse - 200 g
• pølseost - 150 g
• rødløk - 1 stk.
• majones - 3 ss. skjeer
• rømme - 1 ss. skje
• sennepsbønner - 1 ss skje
• greener - 3-4 grener

Matlaging av salatdressing: bland majones med sennep og rømme. Skjær pølse og ost i strimler, løk - i halve ringer, kjeks - del i flere deler. Bland alt og pynt med kvister av grønt.

Solrik salat med kjeks

Ingredienser:

• røkt kyllingfilet - 500 g
• kokte gulrøtter -? PCS.
• hermetisert mais - 200 g
• kinakål - 200 g
• hard ost - 100 g
• syltet sopp - 30 g
• små saltede kjeks - 200 g
• majones - 1 ss. skje
• sennep - 1 ts

Riv kinakål, skjær gulrøtter, ost og røkte fileter i terninger, tilsett kjeks, syltet sopp og mais. Bland alt med sennep og majones, dryss over revet ost.

Røkt laksesalat

Ingredienser:

• røkt laks - 200 g
• salatblader - 100 g
• myk kremost - 200 g
• salatløk - 1 stk.
• ferske agurker - 2 stk.
• egg - 3 stk.
• kjeks - 50 g
• majones - 2 ss. skjeer

Skjær fisken i tynne skiver, del i 2 deler. Legg salatblader på fatet, deretter fisk, smør med kremost, så finhakket løk og kjeks, så igjen kremost og den resterende halvdelen av fisken. Vi dekker det med hakkede agurker, smurt med majones. Dryss over revet egg. Midt i salaten lager vi en fiskerosett.

Italiensk salat med kjeks

Ingredienser:

• fin salt kjeks - 100 g
• tomater - 2 stk.
• agurker - 2 stk.
• rødløk - 1 stk.
• basilikum - 1 haug
• olivenolje - 1 ss. skje
• rødvinseddik - 1 ss skje

Skjær alle grønnsakene i tynne skiver, hell med eddik og olivenolje og dryss med kjeks på den italienske salaten.

Puff crackers og sjømatsalat

Ingredienser:

• reker - 100 g
• krabbepinner - 100 g
• rød saltet fisk - 100 g
• wasabi -? h. skjeer
• majones - 2 ss. skjeer
• olivenolje - 1 ss skje
• kjeks - 200 g
• kapers - 2 ss skjeer
• oliven - 50 g

Finhakk krabbepinnene og rekene. Vi smører dem på halvparten av kjeksen og heller over dressingen, som vi lager av smør, wasabi og majones. Legg kapers på toppen og enda et lag med kaker. Deretter kommer fisk, dressing og oliven.

Vanskelighetsgrad: Lys Matlagingstid: 30 minutter. Porsjoner: 6

Det er mye lettere å overraske gjester ved å servere en salat laget av produkter som ikke passer sammen ved første øyekast. Men ikke alle er klare til å tørre å gjennomføre et så dristig eksperiment. Du kan imidlertid vise frem ditt kulinariske talent ganske enkelt ved å legge til en annen ingrediens til den klassiske kombinasjonen. For eksempel, i denne salaten tilsettes saltet kjeks til fisk, egg og ost, og smaken forvandles til det ugjenkjennelige.

Ingredienser:

• Saltet kjeks - 150-200 gr
• Egg - 4 stykker
• Hermetisert fisk - 1 boks
• Grønn løk - 1/2 haug
• Ost - 200 gr
• Hvitløk - 1 fedd
• Majones -

På en flat tallerken legger du ut et lag med kjeks som er litt mindre enn selve platen. Selvfølgelig, hvis kakene er firkantede, bør retten være den samme. Du trenger kanskje litt mer eller mindre kjeks.

Riv hardkokte egg og bland med en spiseskje majones. La 2 av de totale eggeplommene være til å dekorere toppen. Fordel blandingen jevnt over kjeksene.




Legg til et lag med kjeks, akkurat som første gang.




For neste lag åpner du eventuell hermetisk fisk (saus, laks, sardin osv.). Hell av væsken, elt fisken med en gaffel, fjern beinene og bland med en skje majones. Legg på kjeks.




Dryss over hakket grønn løk. Hvis den ikke ble funnet, kan du erstatte den med et lite løkhode. Bare det er lurt å marinere den litt i eddik eller helle over den med kokende vann.




Legg ut det nest siste laget med kjeks. Riv hard ost på et fint rivjern. Tilsett hakket hvitløksfedd og en skje majones til det. Bland alt godt. Spred på overflaten av kjeksene.




Legg ut det siste laget med kjeks. Smør med majones og dryss med revet eggeplomme (de var tidligere satt til side).




Pynt med urter og grønnsaker etter ønske. La stå i 2 timer i romtemperatur og avkjøl i minst en time. I løpet av denne tiden vil kjeksen bløtgjøre og mykne. Server oppskåret som kake i biter.

Kaloriinnhold: Ikke spesifisert
Koketid: 40 min

Hermetisert saury i seg selv er deilig. Og i kombinasjon med stekte gulrøtter og løk får den en rett og slett guddommelig smak. Hvitløk passer harmonisk inn i den generelle sammensetningen, og metter retten med en delikat aroma. Høydepunktet i måltidet er de tynne, sprø fiskeformede kjeksene. Og hard ost setter i gang fisk og grønnsaker, og bidrar til å avsløre deres naturlige smak fullt ut. Resultatet er en deilig og mettende salat som kan pynte bordet med både en lys fargeskala og utmerket smak. Alternativt kan du lage fantastisk mat.

Salat med kjeks og hermetikk - oppskrift med bilde.

Koketid: 40 min.

Porsjoner: 2



Ingredienser:

- fiskeformede kjeks - 200 g;
- Hermetisert saury (i olje eller egen juice) - 1 boks;
- gulrøtter - 100 g;
- løk - 100 g;
- hvitløk - 3 fedd;
- hard ost - 50 g;
- majones - 150 g;
- vegetabilsk olje - 2 ss. l.;
- dillgrønt - ½ haug (valgfritt);
- rosa pepperkorn - til pynt (valgfritt).

Steg for steg oppskrift med bilde:

Vask gulrøtter, skrell og riv på et grovt rivjern.

Skrell løken, skyll og finhakk.

Skrell hvitløken og hakk den fint. Du kan også kjøre hvitløken gjennom en presse.

Varm vegetabilsk olje i en panne. Legg gulrøtter og løk og stek til de er møre, rør av og til. Pass på at grønnsakene ikke blir brent. Ellers vil smaken av salaten bli bortskjemt, og utseendet på retten vil ikke være attraktivt.

Riv osten på et grovt rivjern.

Alle produktene er tilberedt, du kan begynne å servere.

For salatdressing, ta en hvit tallerken og plasser en serveringsring i midten. Begynn å legge ut salaten i lag.

Legg et andre lag med kjeks på toppen av det.

Legg sauryen forsiktig på kjeksen, tamp lett med en skje.

Deretter legger du ut de stekte grønnsakene (gulrøtter, løk, hvitløk). Tapp ned.

Fordel revet ost på toppen.

Fjern ringen forsiktig. Ordne kjeksene rundt salattårnet.

Salat med hermetisk saury og kjeks er klar. Du kan servere den til bordet og behandle kjære gjester.

Hvis du vil piffe opp, legg rosa pepperkorn oppå osten. Dryss hakket dill rundt salattårnet og legg kjeksene på det. Kort sagt, vis fantasien din!

Vi anbefaler også at du prøver.

Merknad til vertinnen:

Hvis du ikke har funnet fiskeformede kjeks i butikken, ikke bli opprørt. Kjekkebrød av enhver form passer fint til denne salaten. Hovedbetingelsen er at de må være tynne og salte.




Hermetisk saury i denne retten kan med hell erstattes med tunfisk. Salaten vil vise seg å være enda mer uttrykksfull.