Ostemasse-banan dessert

Ingredienser:

• Ostemasse - 300 g
• Bananer - 5 stk.
• Rømme - 150 g
• Egg - 3 stk.
• Sukker - 5 ss. l.
• Salt - en klype
• Mel - 3 ss. l.

Matlaging:

Først må du ta 3 bananer, skrelle, mose i en blender. Tilsett deretter cottage cheese i blenderen, bland igjen. Tilsett deretter sukker, salt, mel til den resulterende homogene massen - slå. Tilsett deretter egg, rømme. Visp igjen. Hell den resulterende massen i en form. Sett i ovnen. Stek ved 150°C i 1 time og 10 minutter. La oss kjøle oss ned. Sett gryten i kjøleskapet over natten. Skjær to bananer i tynne skiver. Pynt gryten. På toppen av gryten kan du i tillegg dekorere med sjokoladeglasur.

Fruktyoghurtkake

Ingredienser:

• Sandkaker - 200 g
• Smør - 70 g
• Kiwi - 4 stk.
• Banan - 2 stk.
• Yoghurt - 500 ml
• Sukker - 70 g
• Sitronsaft - 1 ss. l.
• Gelatin - 4 ts
• Kokt vann - 0,5 kopper

Til dekorasjon:

• Kiwi - 2 stk.
• Mandelblader - 40 g

Matlaging:

Mal kakene til smuler og tilsett myknet smør (hvis smøret er hardt, kan det smeltes i vannbad). Bland alt til en homogen masse. Kle en springform med bakepapir og legg kakene i skorpen. Sett arbeidsstykket i kjøleskapet i minst 30 minutter.

Hell gelatin med 0,5 kopper vann og la det svelle i 25-30 minutter. Skrell kiwi og skjær i terninger. Bland sammen kiwi, sitronsaft og sukker. Varm alt over middels varme i 2-3 minutter slik at kiwiene slipper saft, avkjøl deretter. Hell gelatin og yoghurt i den resulterende massen. Bland godt.

Ha 1-2 hakkede bananer på kaken. Hell så alt med yoghurtmasse og sett det i fryseren eller kjøleskapet i 6 timer eller over natten. Ta den ferdige kaken ut av formen og fjern forsiktig pergamentet Pynt med kiwiskiver og lett ristede mandelblader.

Banankakekake

Ingredienser:

• 1 kg usaltede kjeks;
• 4 store bananer;
• 1 liter rømme;
• 0,5 kg sukker;
• 100 gr. sjokolade.

Matlaging:

Pisk rømme med sukker. Skjær bananer i tynne skiver. Vi sprer kjeks på en tallerken, belegg dem med rømme på toppen og legger en sirkel med banan på hver informasjonskapsel. Så - igjen et lag med kjeks, rømme, banan. Når du legger lagene, bør du observere et sjakkbrettmønster, det vil si å legge en banan på en kjeks, en kjeks på en banan, og så videre. Det siste laget skal være kjeks dekket med rømme.

Etter å ha dekorert kaken vår med revet sjokolade og knust kjeks, lar vi den stå i flere timer i kjøleskapet for impregnering.

Sjokolade banankake

Ingredienser:

• Egg - 3 stk
• Sukker - 1 kopp
• Mel - 200 g
• Melk - 100 ml
• Smør - 90 g
• vanillin 1 klype
• Salt - 1 klype
• Instant kaffe - 1 teskje
• Kakao - pulver - 1,5-2 ss. skjeer
• Soda hydrert - 3/4 teskje

• Rømme - 500-600 g
• Sukker - 3-5 ss. skjeer

• Rømme - 2 fulle ss. skjeer
• Sukker - 3 ss. skjeer
• Kakaopulver - 1 teskje
• Bananer er ikke store - 2 stk. for mellomlag

Matlaging:

Pisk egg med sukker, salt og vanilje i 5 minutter. Løs opp kaffen i varm melk. Varm opp oljen litt. Tilsett smør, melk, brus i eggeblandingen, pisk.

Bland mel med kakao, sikt inn i deigen. Blande. Hell i en 20 cm form (smør bunnen). Stek i 30-50 minutter ved 180 * (jeg bakte i 50 minutter, se på ovnen din, ikke åpne ovnen de første 20 minuttene, sjekk beredskapen for en tørr fyrstikk). Ro deg ned.

For fløte, bland rømme med sukker. For glasuren, bland alle ingrediensene, kok på lav varme til den er jevn (ikke lenge).

Skjær den avkjølte kjeksen i 2-3 kaker (jeg fikk 3, jeg tok av "hetten" fra toppen og kuttet den i en terning). Skjær bananer i tynne skiver. Smør de nedre og midterste kakene med krem, lag lag med bananer, stable oppå hverandre. Smør den øverste kaken, men ikke smør på bananene. Bland kjeksterninger med krem, legg på toppen. Hell over glasur etter ønske. La stå til impregnering i 2 timer eller mer.

rask pai

Ingredienser:

• 100 gram smør
• 3 egg
• 300 gram mel
• 1 kopp sukker
• 1 kopp rømme
• 3 bananer

Matlaging:

Slå på ovnen mens den forvarmes – lag mørdeig. Først skiller du hvitene fra eggeplommene. Ta 3 eggeplommer, et halvt glass sukker og smeltet smør. Bland godt og tilsett mel. Deigen skal være ganske tett. Sett den i kjøleskapet, men foreløpig gjør du klar bananene. Skjær bananer i skiver, du kan strø dem lett med vaniljesukker for en enda mer interessant smak.

Flat deigen til diameteren på bakebollen. Ikke glem å forhåndssmøre formen med smør slik at kaken ikke fester seg. Legg skivede bananer på toppen av deigen, smør dem med rømme. Det er viktig at rømme er ganske fet og ikke sur. Juster smaken ved å tilsette sukker, vanilje, kokos, melis. Sett paibunnen i ovnen i 20 minutter. Mens kaken steker, bruk de resterende 3 proteinene og et halvt glass sukker for å lage en luftig krem. Det er nødvendig å piske hvitene grundig og lenge slik at alt fungerer som det skal, ca 10 minutter. Ta ut den ferdige paien og hell pisket protein på toppen. Du kan dekorere den med de resterende bananene, mandelflakene, kandiserte fruktene - hva som er tilgjengelig og det du liker best. Sett paien i ovnen i bare tre minutter.

bananpudding

Ingredienser:

• Banan (4 stk.)
• Semulegryn (0,5 stabel)
• Melk (1 kopp)
• Kyllingegg (2 stk.)

Matlaging:

Så, i det innledende stadiet, bland melk og egg. Dette kan gjøres for hånd eller med en blender. Tilsett semulegryn til den resulterende blandingen og pisk grundig igjen. Etter det, skrell bananene, kutt dem i sirkler og legg dem i en bakebolle. Hell bananene med den resulterende blandingen og sett i en dobbel kjele i 40 minutter. Selv om du glemmer at du lager pudding, vil dampkokeren automatisk slå seg av og sørge for at denne flotte retten ikke slår feil.

Når puddingen er klar, ta den ut av dampkokeren og la den avkjøles litt. Samtidig vil væsken som dannes under kokeprosessen og som stikker ut langs kantene på retten absorberes tilbake.Deretter kan puddingen kuttes i biter og serveres. Den kan enten være litt varm eller i romtemperatur. Uansett vil du få eksepsjonell glede av denne retten. Hvis du legger merke til, er denne retten tilberedt uten tilsatt sukker, men bananer kompenserer for mangelen, og puddingen er veldig søt og utrolig smakfull.

Sjokolade banankake

Ingredienser:

• Sjokolade pepperkaker 500 g
• Rømme ½ g
• Bananer 3 stk
• Sukker ¼ kopp
• Sjokolade etter smak
• Kakao 4 ss

Matlaging:

Skjær sjokoladepepperkakene på langs, hver i 3 deler. Forbered krem. For å gjøre dette, tilsett kakao, sukker til rømme og pisk godt til sukkeret løses opp slik at volumet øker med 1,5 ganger og det blir tykt.

Skjær bananer i skiver. Legg så pepperkakekrusene på et fat, fyll mellomrommet mellom dem med pepperkakesmuler. Når det første laget av pepperkaker er lagt ut, smører du det med krem, fordeles jevnt med en kniv. Legg bananer, smør jevnt med krem ​​igjen. Og på denne måten legg ut de resterende pepperkakene i lag, alternerende med krem ​​og bananfyll. Kontroller konstant formen på den fremtidige kaken når du legger ut neste lag med pepperkaker. Dryss over sjokoladebiter. Send deretter til kjøleskapet i 24 timer slik at kaken er helt gjennomvåt.

Banan cheesecake gryte uten bunn med cottage cheese

Ingredienser:

• 3 bananer
• 300 g cottage cheese
• 150 g sukker
• en klype salt
• 3 ss mel
• 3 egg
• 160 g rømme

Matlaging:

Puré bananer og cottage cheese. Tilsett sukker, salt, pisk, deretter mel, egg, rømme (pisk etter hver ingrediens) Hell i en form og sett i ovn forvarmet til 150 C i 1 time og 10 minutter. Avkjøl og sett i kjøleskapet over natten.

En deilig kake

Ingredienser:

• sjokolade pepperkaker - 600 gram
• rømme - 600 gram (20-30%)
• pulverisert sukker - 100 gram
• bananer - 2 stykker
• valnøtter
• kokosflak
• sjokolade

Matlaging:

For å tilberede en pepperkakekake med bananer, er det nødvendig å skjære pepperkakene i to på langs, skjære bananene i sirkler, bland rømme med melis, smuldre nøttene ikke veldig fint Kle bollen med matfilm slik at kantene heng ned. Skiver av pepperkaker skal dyppes i rømme og legges på bunnen av bollen, hull fylles med biter av pepperkake. Det neste laget er å legge ut en banan, på den igjen et lag med pepperkaker, så igjen et lag med bananer, dryss med nøtter. Det siste du trenger for å legge ut et lag med pepperkaker. Det kan være flere lag, avhengig av størrelsen på formen og antall ingredienser.

Du kan bruke andre frukter. Nøtter kan legges flere, på hvert lag eller ikke legges i det hele tatt (etter smak). Med denne layouten ser pepperkakene ut som vanlige sjokoladekaker med et velduftende bananlag. Hvis pepperkakene er tykt dekket med rømme, vil kaken vise seg å være mør i konsistensen. Hold i romtemperatur i flere timer, sett deretter i kjøleskapet i minst 3 timer, slå på en tallerken, fjern filmen. Ved servering kan pepperkakekake med banan pyntes med revet sjokolade, kakao eller helle over smeltet sort sjokolade. Jeg har også drysset med kokos.

Bananpai er ekte bananlykke.

Ingredienser:

• sandkaker med smak av bakt melk - 300g
• smør - 100 g

• kondensert melk (kokt) - 1b
• bananer - 3 stykker
• krem - 450 ml
• melis - 2 ss.
• kakao/kaffe/sjokolade topping

Matlaging:

Mal kakene til små smuler. Tilsett smeltet smør. Vi maler. Vi presser kakene i en form og setter dem i kjøleskapet i 20 minutter. Påfør et tykt lag med kondensert melk. Bananmodus, som sjelen ønsker og sette i form. Pisk kremfløte med melis til stive topper. Vi fyller dem med en konditorpose og begynner å lage. Jeg presset ut en dråpe - det viste seg ganske interessant. Topp med sjokolade eller dryss over kaffe.

Sørg for å la kaken stå i kjøleskapet! Det viser seg veldig forsiktig, luftig og ikke så klumpete som det kan virke ved første øyekast.

Banankake, eller kake med bananer, er en uerstattelig delikatesse ved ulike feiringer. En slik kake, på grunn av sin spesielle aroma, blir alltid en del av ferien, opprettholder en munter atmosfære blant gjestene.

Banankake blir en stadig mer populær rett. Ofte er det forberedt ikke engang for noen helligdager, men bare for daglig nytelse. Aromaen kan ikke forveksles med noen annen rett. Det er veldig enkelt å tilberede en banankake. Det finnes til og med en versjon av en banankake uten baking: bland ingrediensene, dekorer, la den brygge - og du er ferdig! Men bakevarer er spesielt deilige. Verdt oppmerksomhet er sjokolade-banankake, kake med bananer og rømme, kake med kiwi og bananer og en rekke andre varianter. Fordelene med en banankake inkluderer dens letthet, siden kremen i slike kaker vanligvis ikke inneholder smør. Samtidig, takket være bananer som inneholder mye stivelse, er desserten veldig tilfredsstillende og selvforsynt. Ekstra metthet til kaken kan tilsettes ved å inkludere informasjonskapsler eller pepperkakeingredienser i ingrediensene. Banan pepperkakekake, som banankake, viser seg å være veldig velsmakende og original. En mykere og mer delikat versjon av denne desserten er en pepperkakekake med bananer og rømme, den er tilberedt av elskere av en rikere smak.

De mest festlige og lyse variantene av en slik kake kan betraktes som en muldvarp minkkake med bananer, en kjekskake med bananer, en sjokoladekake med bananer. Vertinnen som mestrer produksjonen av disse mesterverkene vil absolutt nyte konstant popularitet ved feiringer og høytider.

Et annet triks fra erfarne kokker er å lage banankrem til kaken. De kan dekorere enhver dessert, samt gi den en uerstattelig banansmak. Prøv det! Du vil definitivt like enhver banankakeoppskrift, studer dem på nettsiden vår. Banankaker er spesielt enkle å tilberede, bilder av dem er lagt ut sammen med oppskrifter. De er varierte, men alltid vakre og attraktive. Velg når du tilbereder en kake med bananer, en oppskrift med et bilde. Det er lettere! For uerfarne husmødre anbefaler vi trinnvise instruksjoner for å lage banankake. Oppskriften, trinn for trinn malt og illustrert, vil være et godt læremiddel.

Banan i seg selv er utrolig velsmakende, søt, myk og, ifølge eksperter, utrolig nyttig for hjernefrukten vår. Retter, inkludert desserter fra det, har en positiv effekt på humøret vårt og skaper lykkefølelser. Deilig banankake er aktuelt overalt og alltid. Gled deg selv og familien din med en så fantastisk kulinarisk oppfinnelse.

Dra nytte av våre tips for å lage denne kaken:

Suksessen med å lage en kake avhenger av å velge de "riktige" bananene;

For krem, bruk svært modne bananer, som lett mykner og har en rikere smak;

For å legge i lagene av kaken og for å dekorere den, er det bedre å ta mindre modne frukter, de er lettere å kutte i sirkler eller skiver;

Det er bedre å lage en banankake på forhånd slik at den er godt mettet og fylt med sin unike banansmak;

Bananer inneholder mye stivelse, så de blir raskt mørkere når de skrelles. Derfor er det bedre å smøre kaken med bananskiver etter at kaken har stått i kjøleskapet i flere timer. Dette kan du gjøre rett før servering, kaken vil få et attraktivt og friskt utseende.

Hei alle sammen. I dag vil jeg fortelle deg hvordan du lager et supersmakfullt fyll til kjekskaker eller rundstykker. Bananer, hvem elsker ikke dem? Mange er imidlertid redde for at de blir mørkere i fyllet. Så hvis du også er redd for dette eller bare ser etter en uvanlig topperoppskrift, er denne artikkelen for deg.

Generelt innrømmer jeg at jeg virkelig liker bananer i kaker, de gir en utrolig ømhet til kjeksen. Det er allerede én oppskrift på bloggen, det er bare bananer i laget, denne kaken er utrolig enkel å tilberede og like utrolig smakfull. Den hadde ferske bananer.

Etter ideen min ville jeg denne gangen karamellisere bananene, og dermed bløtlegge selve kjeksen med denne karamellsirupen. Det ble skikkelig saftig og smakfullt.

Så, hvordan lage karamelliserte bananer til en kake hjemme, en oppskrift med et bilde trinn for trinn.

Ingredienser:

1. 3-4 bananer
2. 100 gr. Sahara
3. 50 gr. smør
4. 50 gr. vann

Matlaging.

Til å begynne med vil vi forberede bananene selv, skrelle og skjære i biter, ikke slip mye, ellers vil massen bli til potetmos, la biter på en og en halv centimeter eller to.

Vi velger de tykkeste veggene. Vi smelter smøret i denne kjelen.

Tilsett sukker til smeltet smør.

Og mens vi rører av og til, venter vi på at sukkeret skal løse seg opp, på dette tidspunktet bør det få en ravfarget farge. Se, ikke overdriv, ellers vil sukkeret brenne og massen blir bitter. Massen kan bli klumpete, ikke vær redd da vil det hele spre seg.

Så snart sukkeret har smeltet, tilsett varmt vann der! vann, rør. Vær forsiktig, massen vil koke.

Tilsett bananer og la det småkoke i 5 minutter under omrøring.

Jeg tilsatte ytterligere 50 gram vann, jeg ville ha mer væske for å bløtlegge kjeksen min.

Fjern fra komfyren og avkjøl til romtemperatur.

Jeg byttet ut fyll og fløte i kaken, og la først bananer med karamellsirup, og deretter kremen. Jeg bløtla kjeksen litt med krem, og etter 6-8 timer, da kaken tok til seg sirupen fra fyllet, ble den rett og slett den mest delikate på smak.

Her er hvor deilig kaken min så ut i delen.

Kaken ble veldig smakfull - i et lag, på toppen.

Forresten, hvis bananer karamelliseres på denne måten bare i større stykker, og kanskje til og med som en helhet, kan dette serveres som en uavhengig dessert, og supplere den med en skje iskrem.

Prøv det også. Barna vil definitivt elske denne smaken!

Nyt måltidet.

Det første trinnet er å bake en kjeks. Jeg har to av dem - vanlig og sjokolade. Jeg gir alltid kjeks tid til å ligge i minst en dag. Da er det lettere for meg - jeg er ikke så lei av å gjøre alt på en dag. Og viktigst av alt, lar du kjeksen ligge, er det mye mer behagelig å jobbe med den. Han ser ut til å modnes, bli smidig.

Hvis den avkjølte kjeksen pakkes inn i matfilm og får ligge et døgn, settes den saftig. Det høres rart ut, men bekreftet at det virkelig er det.

Så jeg baker den enkleste kjeksen - 5 egg, et glass sukker og et glass mel.

Det første trinnet er å skille eggene i hvite og eggeplommer.

Du kan la plommene ligge til side foreløpig, og piske hvitene med en klype salt til stabile topper.

Fortsett å piske, hell i sukkeret. Bruker du melis er teksturen på kjeksen den mest delikate!

Jeg liker det med melis. Dette er selvfølgelig mulig hvis du har en kaffekvern)

Fortsett å piske eggehviter med sukker.

For enkelhets skyld, pisk litt eggeplommer

Fortsett å piske, hell eggeplommene i de piskede hvitene.

Mange anbefaler å tilsette mel i små porsjoner, og blande deigen med en slikkepott. Jeg bruker fortsatt mikseren. Tilsett mel i flere stadier, bland litt med en mikser (uten å bli revet med).

Deigen er klar. Jeg heller den i en form, jeg har en silikon.

Jeg baker til testen på "tørr pinne"

Jeg baker sjokoladekake på samme måte. Bare du trenger å ta mindre mel, gitt at du vil tilsette mer kakao.

Kjeks er klare, de vil nå.

Nå er det på tide å begynne å tilberede rømme.

1 liter rømme 26%

Tøm i et dørslag dekket med en klut for å fjerne overflødig fuktighet.

Jeg gjorde dette for å oppnå en tett kremkonsistens, siden jeg ønsket å kle toppen og sidene av kaken med denne kremen.

Jeg lar kremen stå i kjøleskapet over natten.

Jeg begynner å sette sammen kaken.

Jeg ville opprinnelig bake fargekaker, men bursdagsgutten bestilte en sjokoladekake. Så denne ideen kom til meg.

Jeg tok et lokk, hvis diameter er mindre enn kjekskaken min. Jeg legger lokket nøyaktig midt på kaken og skjærer ut en sirkel. Gjorde det samme med den andre kaken.

Hver kake ble kuttet i 2 deler med en tråd.

Og så byttet jeg de utskårne små sirklene. Det vil si at inni den vanlige kjeksen legger jeg sjokoladesirkler tvert imot.

Matlagingskrem. Til kremen pisket jeg først 500 tykk fløte, sukker og litt sitronsaft.

Og så tilsatte hun rømme i kremfløten, som hun kastet i et dørslag.

Pisket opp litt. Blanderen var vanskelig å jobbe med.

Kremen er VELDIG tykk. For laget virket det for tungt, så jeg lot 1/3 av delen stå til pynt. Og i resten tilsatte jeg 20% ​​rømme ca 200 ml.

Så legger jeg krem ​​på hver kake, så bananer, krem ​​igjen
.

Jeg smurte den med krem, som jeg la til side. Jeg lot det tørke, jevnet det ut med en kniv, la på et nytt lag med krem.

Jeg prøvde ikke for hardt, og dette er hva som skjedde.

Kaken kom litt skjevt ut, jeg har ikke en avtakbar form.

Pynt med rømmesjokoladepasta, søtsaker, marshmallows.

Sønnen og gjestene likte kaken)

Jeg veide ikke den ferdige kaken, men jeg kan si at vi spiste den i 2 dager. Til tross for at det var totalt 10 gjester, pluss 2 gode stykker ga jeg gjestene med meg og 1/4 spiste vi med barna den andre dagen.

Tid for forberedelse: PT02H00M 2 timer

Omtrentlig kostnad per porsjon: 40 gni.

Oppskrifter for å lage kaker hjemme med bilder

10-12

1 time 20 minutter

230 kcal

5/5 (1)

Banandessert er elsket av både barn og voksne. Banandelikatesser er møre og luftige, med et lite hint av astringens. Hvorfor jeg liker å lage desserter med bananer: disse fruktene er gode både i sufflé og i gelé, passer sammen med annen frukt og bær, og passer godt til alle typer deig. I dag står det en banankake på agendaen, en oppskrift med bilde.

• Kjøkkenutstyr og redskaper: skje, kniv, visp, skjærebrett, dyp bolle, 200 grams glass, mikser, sil, avtakbar form, stekeovn.

Nødvendige produkter

For en kjeks banankake trenger du følgende produkter:

Funksjoner ved produktvalg

For en deilig banankake rømme til fløte er alltid bedre å ta med hjem: den har en søtlig delikat smak, den er fetere og pisker bedre. Konsistensen er god tykk, men ikke overdreven, ikke fet. Det er tilrådelig å velge bananer, med fokus på en gul hud uten grønne flekker.

Historien om banankake

Jeg kunne ikke finne historien til banankaken, men verden skylder opprinnelsen til kjeksen fransk og engelsk. Franskmennene oppfant et langvarig kjeksbrød, som etter sekundær baking ble brukt som mat på skip fra forskjellige land. Engelske sjømenn tok med seg kjeksen inn i dagliglivet til de landbaserte engelskmennene, og de elsket den så mye at de gjorde den til et tradisjonelt tillegg til klokken fem-te.

De sier at i løpet av dronning Victorias tid kunne ikke en eneste temottakelse klare seg uten en kjeks, selvfølgelig, ikke tørr, men frisk med lag, krem ​​og forskjellige tillegg. Hvem vet, kanskje kombinerte de kongelige konditorene allerede da en kjeks med en banan, spesielt siden Europa allerede under hennes regjeringstid koste seg med dem.

Til nå lever en tradisjon i England, med opprinnelse på 1600-tallet. Ugifte jenter tar et kakestykke fra bryllupet og legger det under puten om natten. I følge populær tro skulle den unge damen drømme om sin forlovede om natten.

Hvordan lage banankake hjemme

Det vanskeligste med å lage en kjeks banankake hjemme er en kjeks. Den ideelle kjeksen skal være høy og frodig, den tilberedes i henhold til strenge regler, med største forsiktighet. For ikke å plage familien min med lange forberedelser og for ikke å syte bort, tar jeg meg noen friheter. For en forenklet kjeks av en enkel banankake tar vi egg, sukker, smør, mel, bakepulver.

Før du gjør deigen, skru på ovnen - la den varmes opp til 180 grader. Nå om triksene med en rask kjeks. Jeg skal ikke skille plommene fra proteinene og piske dem hver for seg, som vanlig vil jeg heller ikke varme opp smøret, men først.

La oss begynne å forberede bunnen av banankaken ved å visp fire egg og 70 g sukker i en dyp bolle med en mikser. Du må piske til sukkeret er helt oppløst, du kan prøve med fingeren - hvis det er noen korn. Deretter, i eggeblandingen, introduserer vi en liten bit mel siktet med en teskje bakepulver.

Til å begynne med indikerte jeg 200 g mel i listen over produkter, det er en advarsel her: deigen til en hjemmelaget banankake skal ha konsistensen av tykk rømme, derfor vi introduserer mel i små porsjoner. Det er mulig at hele beløpet ikke er nødvendig. Jeg gjentar nok en gang: deigen skal spre seg, men med vanskeligheter.

Sett deretter deigen til side, ta en avtakbar form og smuldre 100 g olje i bunnen av formen med små biter, prøv å fordele jevnt langs bunnen. Dryss toppen av smøret sjenerøst med brødsmuler. Etter min mening får man en veldig smakfull banankake når det er mye bananer i den.

Før du heller deigen i formen, finhakk du et par bananer (1 cm x 1 cm) og tilsett i deigen, og hell den deretter jevnt over i formen med en skje. Vi sender skjemaet til ovnen oppvarmet til 180 grader, i 20-25 minutter.

kremkake oppskrift

Mens bunnen av banankaken svirrer i ovnen, la oss fortsette med kremen. Rømme 500 ml skal piskes med det resterende sukkeret 70 g.

Det er bedre å slå fløten fra hjemmelaget rømme med en visp, ellers kan du overdrive og slå smøret med en mikser.

Deretter vil jeg tilby deg to alternativer å velge mellom, hvordan lage krem ​​på en banankake: Jeg prøvde dette og det. Du kan tilsette purerte bananer i kremen, du kan skjære dem i biter og legge dem på kaken, og deretter smøre med krem. Begge alternativene er deilige.



Vi tar ut den ferdige kjeksen fra ovnen og lar den avkjøles. Skjær så i to og begynn å sette sammen kaken.

Hvordan dekorere og servere en banankake vakkert

Bananer er et unikt produkt på sin egen måte, de kombineres med alle frukter og bær som kan brukes til dekorasjon, og kombinasjonen av sjokolade og banan har lenge vært brukt av konditorer fra alle land og folkeslag. Sjokoladefondant eller glasur vil ikke bare dekorere kaken, men også tilføre sin egen fløyelsmyke smak.

Du kan dekorere kaken med mastikk, figurer fra deig eller krem, sjokolade, et sjokolademønster kan lages på pergament, og deretter, etter å ha fjernet papiret, overføre det til kaken. En annen interessant måte å dekorere en kake på er å sette den sammen i en avtakbar form og ved å legge fruktbiter på toppen av kaken, hell gelé.

Hovedingrediensen i baking av banankake er bananer. Under matlaging bør det bemerkes at bananer i seg selv er søte, til og med klumpete, så du trenger ikke mye sukker. Fordi bananer er rike på stivelse, blir de mørkere når de skjæres i skiver. Dryss over sitronsaft for å beholde fargen.

banankake video oppskrift

Jeg foreslår at du ser en video - en oppskrift på å bake en banankake med sjokoladekjeks og vaniljesaus. I flere minutter deler forfatteren av videoen hemmeligheten bak en enkel og myk kjeks, samt vaniljesaus med kokos. Denne kremen kan forresten brukes i andre kaker og bakverk. Etter å ha sett forfatterens detaljerte forklaringer på hvordan man lager en banankake, vil selv de som er langt fra å lage mat, finne ut av det.

Invitasjon til å diskutere kaken og mulige forbedringer

Jeg presenterte banankaken min for din vurdering med en trinn-for-steg-oppskrift. Jeg elsker å lage mat, spesielt desserter, jeg elsker variasjon og noe nytt. Jeg vil være glad hvis jeg får noen anbefalinger, råd, dele hemmelighetene dine. Skriv hvordan du pynter banankaken din, hva slags deig og krem ​​du bruker, jeg er interessert i enhver mening.

Banandessert er ikke en nyhet i dag, og mange søte tenner bestiller disse dessertene i ulike etablissementer. Kanskje noen synes at matlaging tar mye tid. Med denne artikkelen ønsket jeg å overbevise deg om det motsatte: en banankake kan tilberedes raskt og ganske enkelt, og denne oppskriften vil bekrefte dette.