Egg og moden grønnsakssnacks er veldig populært i vår-/sommersesongen. Slike godbiter er sunne, velsmakende og alltid passende ved middagsbordet. En lett, frisk og mør salat med agurk og egg, som tilberedes raskt og enkelt hjemme, vil bidra til å gi variasjon til den daglige menyen.

Et utmerket alternativ for et kveldsmåltid er en deilig, saftig og kalorifattig salat av egg, sprø agurker og urter.

Disse produktene er svært allsidige fordi de ikke har en uttalt smak og derfor blander seg fantastisk med resten av ingrediensene.

For retten må du plukke opp unge grønnsaker, og tilsetning av vaktelegg vil gi den skjønnhet og raffinement.

Nødvendige komponenter:

• to kyllingegg;
• tre friske agurker;
• grønn løk - 4 fjær;
• vaktelegg - 5 stk;
• rømme (20%) - 50 gram;
• to salatblader;
• fire kvister persille;
• malt pepper, havsalt - etter din smak.

Matlaging:

1. Kast alle eggene i kaldt vann og kok inn bratt. Avkjøl deretter og fri for skallet.
2. Skjær kyllingegg i firkanter, og del vaktelegg i to deler.
3. Vask agurker og skjær i små biter.
4. Skyll salatbladene under springen, skjær deretter i tynne strimler.
5. Kombiner all tilberedt mat i en dyp bolle, tilsett salt, hell pepper, smak til med rømme og bland.

Salat med egg og agurker er klar, det gjenstår å dekorere med persillekvister og sette på bordet. Server forretten avkjølt med stekt kjøtt eller stuet fjærkre.

Med reddik

Som et hyggelig mellommåltid kan du tilby hjemmelaget duftsalat med reddik, agurk og egg. Denne fantastiske retten vil glede deg med en uvanlig frisk vårsmak, forbedre humøret ditt og gi nyttige vitaminer.

Nødvendige komponenter:

• reddik - 0,3 kg;
• fire malte agurker;
• tre egg;
• majonessaus - 100 gram;
• purre - 40 gram;
• en klype grovt salt.

Matlaging:

1. Hell eggene med isvann, sett på komfyren og kok i åtte minutter. Avkjøl dem så, skrell og skjær i små terninger.
2. Skrell den grønne løken fra skitt, vask og kutt den i ringer.
3. Skjær agurkene i terninger, vask reddikene og skjær i skiver.
4. Legg alle komponentene i en passende tallerken, salt, bland deretter med majones.

Det anbefales å spise en salat med reddik og agurk, og et egg umiddelbart etter tilberedning. Godbiten vil være mer næringsrik og få en mildere smak hvis grønne erter tilsettes.

Festlig forrett med blekksprut

Sjømatsalater med grønnsaker har et attraktivt utseende og rik aroma. Derfor vil en deilig forrett av blekksprut med agurk og egg sikkert appellere til alle gjester som er invitert til gallabanketten.

Nødvendige komponenter:

• egg - 4 stk;
• kyllingkjøtt (kokt) - 0,28 kg;
• lilla pære;
• blekksprut - 0,35 kg;
• agurker - 0,3 kg;
• rød pepper (syltet) - 3 stk.;
• dill, koriander - 40 gram;
• en liten boks med asparges på boks

Matlaging:

1. Skrell blekksprutene, vask dem, dypp dem deretter i kokende saltet vann og kok i cirka fem minutter. La den kokte sjømaten avkjøles, og skjær den deretter i lange biter.
2. Skjær den kokte fuglen i små terninger.
3. Kok eggene og skjær dem deretter i firkanter.
4. Skrell løken og del den i halve ringer.
5. Vask agurkene godt, kutt deretter i strimler.
6. Fjern den syltede paprikaen fra glasset og del den i smale rektangler.
7. Ha alle ingrediensene i en salatbolle, tilsett asparges, salt (evt.) og smak til med majones.
8. Bland retten grundig og dekk med finhakket grønt på toppen.

Send blekksprutsalat med agurk og egg til kulden og etter to-tre timer inviter alle til å prøve. Denne forretten passer godt til en varm siderett med potetmos eller frokostblandinger.

Salat: krabbepinner, mais, egg og agurk

Ganske solid og veldig hyggelig godbit, som kan bli en fullverdig annenrett til lunsj. Krabbepinner understreker perfekt smaken av alle produktene som utgjør salaten, noe som gjør den pikant og interessant.

Nødvendige komponenter:

• seks kyllingegg;
• en stor agurk;
• to epler;
• krabbepinner - to pakker;
• ost "russisk" - 180 gram;
• løk (hvit) - 2 stk.;
• iodisert salt - etter smak;
• en boks med søtmais;
• majones saus - 95 gram;
• greener (alle) - 7 - 8 grener.

Matlaging:

1. Kok egg, skrell og hakk deretter med en skarp kniv.
2. Skjær skallet av eplene og fjern kjernehuset. Riv dem så på et rivjern med store hull.
3. Kutt osten i små firkanter.
4. Åpne en krukke med mais for å renne av overflødig væske.
5. Fjern krabbepinnene fra pakkene og kutt i rektangulære biter.
6. Hakk løken i ringer, finhakk det grønne.
7. Bland produktene, salt, bløt deretter med majonessaus og legg i en vakker tallerken.

Det anbefales å dekorere et fat med krabbepinner, mais, egg og agurk med grønt og servere det til bordet.

Mellommålet vil være mindre kaloririkt og mer sunt hvis du fyller det med lav-fett, naturlig yoghurt.

Uvanlig alternativ med vill hvitløk

Salat med agurk, egg og vill hvitløk har en lys aroma og en særegen smak som vil glede fans av originale retter. Det er viktig å kun bruke ferske og faste agurker her, da syltede grønnsaker vil bryte harmonien i resten av ingrediensene.

Nødvendige komponenter:

• vill hvitløk - 130 gram;
• to egg;
• agurker - 2 stk.;
• grønn løk - 5 fjær;
• allehånde - 3 gram;
• rømme (15%) - etter behov;
• dill - 45 gram;
• salt (fint) - 4 gram.

Matlaging:

1. Skrell villhvitløken fra filmene ved bunnen av stilken og vask den grundig under en kran med vann. Finhakk deretter og hell i en dyp beholder.
2. Kok eggene, avkjøl dem, skrell og gni på et middels rivjern.
3. Hakk agurker i terninger, grønn løk og dill - så liten som mulig.
4. Legg de hakkede produktene i en bolle med vill hvitløk, dryss deretter over salt, hakket dill og pepper litt.
5. Hell salaten med rømme, og bland deretter.

Vitaminforrett av vill hvitløk med egg og agurk vil appellere til voksne og barn. Om ønskelig kan rømme erstattes med olivenolje eller vegetabilsk olje.

Matlaging med tunfisk

Vitaminsalat med tilsetning av tunfisk viser seg å være næringsrik, velsmakende og ser veldig imponerende, elegant ut.

Denne retten passer for tilhengere av riktig ernæring, siden den kun inneholder sunne produkter.

Nødvendige komponenter:

• stor agurk;
• salatblader - 3 stk.;
• tunfisk (hermetisk) - 320 gram;
• to egg;
• en halv sitron;
• olivenolje - 20 ml;
• fersk chilipepper - 10 gram;
• krydder, havsalt - etter behov.

Matlaging:

1. Først må du koke eggene, deretter avkjøle dem.
2. Skyll salatbladene med vann, klatt med en serviett og riv i store biter.
3. Vask agurk og skjær i tynne skiver
4. Ta en dyp tallerken og dekk bunnen med salatblader. Ha så den hakkede agurken på dem.
5. Fjern skallet fra eggene og skjær dem i fem skiver. Legg deretter til bolle med grønnsaker.
6. Åpne en boks med tunfisk, ta den ut og skjær den i små biter. Fordel så kjøttet over salaten.
7. Kvern varm pepper og dryss på mat i en tallerken.
8. Nå gjenstår det bare å salte forretten lett, hell over sitronsaft og smak til med olivenolje.

Sett den tilberedte salaten på bordet og behandle alle tilstedeværende. Den kan spises som en egen rett eller serveres med favorittsiden din.

Med sylteagurk og egg

En elegant forrett med syltede agurker, grønnsaker, kjøtt og egg har en utmerket smak, appetittvekkende utseende og vil bidra til å dekorere bordet tilstrekkelig på en familieferie. Produkter i denne salaten bør legges lagvis og dynkes i rømme eller majones.

Nødvendige komponenter:

• kokt kalvekjøtt (eller biff) - 250 gram;
• gulrot;
• fire egg;
• pære;
• saltede agurker - 6 stk.;
• ris - 40 gram;
• majonessaus - 150 gram;
• fem kvister persille eller dill.

Matlaging:

1. Skjær kokt kjøtt i små staver.
2. Hell ris i varmt saltet vann og kok til væsken er fullstendig fordampet.
3. Skrell løken fra skallet og skjær i små firkanter. Mal agurker i strimler. Kok gulrøttene, gni deretter på et rivjern med store hull.
4. Hardkok eggene, fjern skallene, separer deretter plommene fra proteinmassen og hakk dem separat.
5. Kle bunnen av en stor beholder med bakepapir og legg et lag ris på den. Tilsett så kjøttpinner og dekk dem med majones.
6. Fordel nå løken jevnt, kast deretter de hakkede drueagurkene og smør dem med saus.
7. Hell halvparten av revet eggeplommen med neste lag, lag et rutenett av majones og tilsett gulrøtter, som også er krydret med saus.
8. Etter det, hell det hakkede proteinet og bløt det litt med majones.
9. Vend salaten over på en tallerken og fjern papiret. Dryss den med de resterende eggeplommene, lag en kant av grønne kvister rundt kantene.

Sett godbiten i kjøleskapet i tre timer slik at den blir godt mettet og blir enda mer smakfull, server så. God appetitt!

Og egg, oppskriften som, og mer enn én, vi ønsker å tilby deg i vår anmeldelse, er en utmerket lett, men samtidig ganske tilfredsstillende snack. Forresten, selv om, hvis du tenker på det, begge disse ingrediensene er inkludert i mange andre veldig kjente salater som den samme Olivier, anser mange husmødre ikke kombinasjonen deres som en uavhengig rett. Og helt forgjeves, det er verdt å merke seg. De er perfekte for hverandre i sin smak og sammen skaper de en virkelig herlig rett. Har forresten mange fordeler.

Oppskriften er ekstremt enkel, perfekt for de som er på diett. Det er kalorifattig, du kan spise det i ubegrensede mengder, mens du metter deg selv og får i deg mange nyttige sporstoffer og proteiner som er så verdifulle for kroppen. Du kan også bruke den som tilbehør til kjøtt eller kylling. I tillegg, når du tilbereder en rett som agurksalat og eggesalat, kan oppskriften endres etter din smak ved å tilsette visse ingredienser. Og som et resultat får du en rett som er helt annerledes i sammensetning og smak. Dessuten er den kombinert med mange forskjellige ingredienser. Det kan være grønnsaker, og skinke, og kjøtt, og til og med fisk. Og nedenfor vil vi fortelle deg hvordan du koker agurker. Og her er mange forskjellige oppskrifter som du kan legge til grunn for å tilberede dine egne eksklusive retter.

Matlagingsfunksjoner

Først må du koke dem, så må de avkjøles og selvfølgelig skrelles. Når det gjelder agurker, er det selvfølgelig bedre å ta unge med tynne skinn. Men hvis store "aldrede" prøver fanges, så er det også greit. De må bare skrelles av. Og hvis du ønsker, ikke engang kutt, men riv. Og generelt kan alle ingrediensene kuttes vilkårlig - i terninger eller sirkler, kuttes i tynne sugerør eller striper.

Alle komponentene blandes som regel ganske enkelt i en beholder og krydres med rømme eller majones. Riktignok er det også oppskrifter når du tilbereder en slik rett, som et egg, som involverer et lagdelt arrangement av ingredienser. Men det er ikke noe komplisert i dette heller. Den eneste betingelsen som bør overholdes er at hvis en løk settes i henhold til oppskriften, er det tilrådelig å legge den til salaten rett før servering, slik at den ikke metter hele retten med lukten og ikke forstyrrer salaten. aroma av hovedingrediensene.

Vel, som vi allerede har sagt, er hovedtrekket til denne retten at den kan modifiseres ved å introdusere tilleggskomponenter. Og noen ganger kan du til og med erstatte ferske agurker med syltede eller saltede. Det er også slike alternativer for å tilberede agurksalater og eggesalater. Men at det er mange av dem, nå vil du se selv. Fordi neste vil vi fortelle deg hvordan du tilbereder en salat med agurker og egg. Oppskriften nedenfor vil være basen. Og etter den vil vi invitere deg til å gjøre deg kjent med flere av de mest populære variantene basert på den.

Enkel salat: Ingredienser

Det tar ikke mer enn ti til femten minutter for vertinnen å tilberede den, og til slutt vil hun kunne tilby familien enten en uavhengig, ganske tilfredsstillende rett eller en utmerket siderett for samme koteletter eller kylling. Ingrediensene til denne salaten er veldig enkle. Du må ta to eller tre friske agurker, samme antall hardkokte egg, en spiseskje rømme og majones. Om ønskelig kan du tilsette persille, men dette er som du vil. Det samme gjelder for løk. Men hvis du fortsatt bestemmer deg for å legge den i en salat, er det bedre å ta fjær, ikke løk.

Hvordan lage mat

Vi kutter rene agurker i to, og kutter dem deretter i tynne halvsirkler. Allerede kokte egg skrelles, så kutter vi dem også, og vilkårlig. Tilsett (som allerede nevnt, valgfritt) løk og grønt, salt, smak til med rømme og majones. Bland forsiktig. La oss tjene!

Som du kan se, kan til og med et barn lage en slik rett, ikke som en erfaren kokk. Dette er imidlertid grunnlinjen. De neste blir litt vanskeligere å forberede. Vi tilbyr videre en salatoppskrift med blekksprut, egg, agurk og ost.

Tidtestet og elsket av mange salat

Kompleksiteten til denne retten ligger i ett punkt - behovet for å rote rundt med matlaging av blekksprut. I prinsippet kan du ta et hermetisert produkt, men det har fortsatt en litt spesifikk lukt, som ikke alle vil like. Derfor, videre - noen få ord om hvordan du skal tilberede dette lunefulle livet i havet.

Det viktigste er å ikke fordøye dem. Ellers kan du til slutt få et stykke gummi, og ikke deilig velsmakende blekksprutkjøtt. Det er to enkle måter. Det første alternativet: du må koke en tilstrekkelig stor mengde vann, tilsette krydder og salt der, og deretter senke hver kadaver i nøyaktig ett minutt. Tidens gang må overvåkes nøye, for hvis blekkspruten blir i vannet lenger, vil kjøttet til slutt bli seigt. Det andre alternativet: etter kokende vann, slå umiddelbart av brannen under pannen og plasser blekksprut i dette vannet. Nøyaktig fem minutter. Ikke mer. Det er alt.

Etter at de er avkjølt, kan du gå tilbake til koking av salaten. Videre er alt enkelt. Finhakk to egg og like mange agurker eller gni på et grovt rivjern. Du behandler også hundre gram hard ost på den. Blekksprut kuttet i strimler. Bland alle ingrediensene, salt litt og smak til med din favorittmajones. Det er lurt å la salaten trekke i en time.

Variasjoner over et tema...

Basert på alternativet ovenfor, kan du endre det noe. Vi gjør deg oppmerksom på en salatoppskrift med sylteagurk og egg, og blekksprut og pølseost. Ingrediensene ser ut til å være de samme. Agurkene er imidlertid ikke lenger ferske, men salte. Og pølseost har en helt annen smak enn tradisjonell hardost. Resultatet er en helt annen rett.

Når det gjelder matlaging, er prosessen helt identisk med den som er beskrevet ovenfor, og antallet ingredienser er det samme. Den eneste forskjellen er at det er bedre å ikke tilsette salt til denne retten i det hele tatt, siden alle ingrediensene er ganske salte i seg selv. Vil du fortsatt endre denne salaten? Tilsett hakkede marinerte champignoner og noen få grønne løkfjær til ingrediensene. Og igjen få en ny rett. Generelt, som det allerede er klart, kan du eksperimentere på ubestemt tid. Vi vil gå videre og fortelle deg hvordan du tilbereder et egg og en agurk. Oppskriften er under.

Egg- og agurksalat med tunfisk

Retten tilberedes ganske raskt, men den viser seg veldig velsmakende og næringsrik. Skjær agurk, tomat og hardkokt egg i små terninger. Vi blander de to første ingrediensene og legger dem på en tallerken dekket med friske salatblader. Dryss over egg. fri for væske, elt i en krukke med en gaffel (ikke veldig fint), fordel på toppen av eggene. Så heller vi dressing over alt. For å tilberede det, må du blande en teskje sennep og sitronsaft, fortynne dem etterpå med olivenolje (to eller tre spiseskjeer). Kan serveres umiddelbart.

sørlandssalat

Som hovedkomponenten i denne retten tar vi fire agurker og kokte egg. Da trenger vi salatblader. Og gjerne flere typer. La oss si isfjell, ruccola og romano. I tillegg trenger du myk ost. For eksempel mozzarella, som også kan suppleres med ost (hundre gram hver). Og åtte cherrytomater.

Vi kutter agurkene i tynne sirkler, kokte egg - på samme måte. Vi river salaten med hendene, legger alle ingrediensene i en salatskål. Tilsett halverte tomater. Dryss alt med revet ost. Smak til med olivenolje blandet med salt og dine favoritturter.

"Mørhet": salatoppskrift

Kylling, agurker, egg og ost - det er alt du trenger for å tilberede en så solid og veldig velsmakende rett. Fjærfefilet er best egnet for tilberedning. Du kan imidlertid ta annet kyllingkjøtt, i tillegg er det ingen som forbyr å erstatte det med samme magre svine- eller storfekjøtt. Du kan også bruke skinke. Vel, dette er igjen fra feltet av variasjoner over et tema. Vi vil vurdere metoden for å forberede den grunnleggende versjonen.

Så fire hundre gram kyllingfilet skal kokes i saltet vann og avkjøles. Skjær den så i lange biter. Skjær fire agurker i halvsirkler. Egg - også fire ting - kvart. Vi blander alt dette i en salatskål, hell dressing fra to spiseskjeer olivenolje eller samme mengde majones, og dryss deretter med revet ost (det vil ta hundre gram, ikke mer).

Budsjettsalat "Royal": oppskrift

Kylling, poteter, egg, agurk, sopp, ost og litt rød kaviar - og som et resultat får vi den "Royal" salaten, som ikke er dårligere enn sin berømte kollega, hvis tilberedning ifølge oppskriften tar en mye ikke bare tid, men også penger. Ja, det er enkelt, men det gjør det ikke mindre deilig.

Så kok to ganske store poteter, tre egg, og også (separat, i saltet vann) tre hundre gram kyllingfilet. Eller et helt kyllingbryst (billigere). Vi kutter tre hundre gram champignon i tallerkener og steker rå til all væsken kommer ut av dem, og selve soppen blir gylden. I en annen panne lager vi en steking av revne gulrøtter (2 stk.) Og en finhakket løk. Vi river poteter og hundre gram ost (det er bedre å ta nederlandsk). Skjær to agurker (ferske) i tynne strimler, egg i terninger. Deretter tar vi en bred tallerken og begynner å legge ut ingrediensene i lag. Sekvensen er som følger: først kommer en "pute" med poteter, smurt med majones. Dryss deretter de hakkede agurkene på toppen. Og legg sopp på dem. Drypp igjen med majones. Ovenfra legger vi ut først stekingen, deretter fileten kuttet i tynne strimler. Majones. Så legger vi ut eggene og sovner alle sammen med rikelig med revet ost. Vi sender det til kjøleskapet i flere timer - la lagene trekke godt. Deretter lager vi et majonesnett på toppen og pynter med kaviar.

Konklusjon

Som du kan se, er det mange oppskrifter for å lage egg- og agurksalater. Vi har gitt bare de enkleste pluss mer komplekse, opp til den pufffestlige. På hverdager kan du legge til de vanlige ingrediensene til grunnsammensetningen (erter, oliven, ost med hvitløk, tomater) og dermed diversifisere menyen din med nye retter.

Salat med agurk og egg er kanskje en av de vanligste rettene om sommeren. Egg og agurker er matvarer som ikke har sterk smak og derfor kan kombineres med nesten hvilken som helst mat. Det viktigste når du tilbereder slike salater er å velge riktige agurker.

De fleste kokker anbefaler ikke å bruke gamle agurker til salater. De skal være unge og tynnhudet. Før matlaging bør agurker smakes. Hvis de er bitre, bør de skrelles. Faktum er at alle slags stoffer kan samle seg i den, noe som gir grønnsaken en bitter smak.

Du bør også være kreativ når du velger egg. Faktum er at du ikke vil overraske noen med vanlige kyllingegg nå, men hvis du erstatter dem med vaktelegg, vil retten se helt annerledes ut. For å lage et kulinarisk mesterverk generelt, kan du kombinere kylling og vaktelegg i en salat.

Hvordan lage en salat med agurk og egg - 15 varianter

Salat med agurk og egg er en rett som har mange forskjellige oppskrifter. Den klassiske versjonen av denne retten er så enkel som mulig å tilberede, inneholder et minimum av ingredienser, er lav i kalorier og har en rett og slett fantastisk smak.

Ingredienser:

• Frisk agurk - 1 stk.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Rømme - 2 ss. l.
• Sennep - ½ ts
• Salt, grønn løk - etter smak

Matlaging:

Hovedingrediensene, og disse inkluderer: løk, egg og agurk, kuttet i terninger av antagelig samme størrelse. Alle disse produktene skal forbehandles, det vil si vasket, og eggene skal også kokes. Vi kombinerer dem i en dyp tallerken med rømme, sennep, salt og bland. Salaten er klar til servering!

Dansk salat er en veldig smakfull og vakker rett fra det danske nasjonalkjøkkenet. For å gjøre den enda mer attraktiv kan du erstatte den vanlige tomaten med cherrytomater og paprikaen med en slags dvergpepper.

Ingredienser:

• Tomat - 3 stk.
• Frisk agurk - 2 stk.
• Søt pepper - 2 stk.
• Kyllingegg - 3 stk.
• Syltede champignoner - 500 gr.
• Salt, pepper, sitronsaft, olivenolje, salat etter smak

Matlaging:

Vask alle grønnsakene og skjær i biter av ønsket størrelse og form. Bland salt, sitronsaft, olivenolje, pepper i en liten bolle. Vi sender den ferdige dressingen til grønnsakene og blander alt forsiktig.

Denne salaten inneholder løk. Det særegne til denne grønnsaken er slik at den kan være bitter eller veldig krydret. For å unngå slike "smaksproblemer" bør løk erstattes med hvite.

Ingredienser:

• Frisk agurk - 2 stk.
• Krabbepinner - 100 gr.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Løk - 1 stk.
• Majones - etter smak

Matlaging:

Kok egget til det er ferdig. Så renser vi den imidlertid som løk. Alle tilberedte ingredienser, bortsett fra løken, kuttet i terninger av omtrent samme størrelse. Løk skal hakkes i halve ringer. Vi kombinerer grønnsaker, tilsett majones til dem og bland.

Våren er den mest favoritt tiden på året for mange mennesker. Det er om våren at varmen, lyset fra solstrålene og smaken av ferske produkter merkes mest akutt. Agurk, reddik og grønn løk er bare de første grønnsakene som modnes og har en frisk, jevn våraktig smak.

Ingredienser:

• Frisk agurk - 1 stk.
• Reddiker - 5 stk.
• Grønn løk - 3 fjær
• Kyllingegg - 2 stk.

Matlaging:

Vi begynner å forberede salaten ved å koke eggene. Mens de lager mat, behandler vi urter og grønnsaker. Mal det grønne, og skjær reddiken med agurk i halvsirkler. Foreløpig bør alle disse produktene selvfølgelig vaskes.

Vi legger til ferdige og hakkede egg til resten av de allerede tilberedte komponentene i den fremtidige retten. Nå salter vi det hele og smaker til med majones. Det siste trinnet i forberedelsen er grundig blanding.

Ingredienser:

• Salatblader - 1 haug
• Tomat - 1 stk.
• Agurk - 1 stk.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Røkt kylling - 100 gr.
• Salt, sitronsaft, olivenolje - etter smak

Matlaging:

Vask salaten, tørk den, riv den i store biter og dekk til fatet som maten skal serveres på. På toppen av salaten legger du kylling, grønnsaker og egg i tilfeldig rekkefølge. Alle disse produktene må kuttes i skiver. Topp salaten med olivenolje, sitronsaft og litt salt. Retten er klar!

Salaten, hvis oppskrift er beskrevet nedenfor, er absolutt veldig velsmakende og sunn. Hvis vi vurderer smaken, nytten og utseendet, taper de to første faktorene ubetinget til den siste. Fra utsiden ser det fantastisk ut!

Ingredienser:

• Hermetisk tunfisk - 1 boks
• Cherrytomater - 5 stk.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Hvit løk - 1 stk.
• Agurk - 1 stk.
• Salt, pepper, salat, olivenolje, persille - etter smak

Matlaging:

Vi dekker bunnen av en flat bred tallerken med rene salatblader. I midten av en slik beholder plasserer vi tunfisk. Rundt den, i tilfeldig rekkefølge, legger vi skiver av tomater, skiver av agurk og kokte egg. På toppen av all denne skjønnheten legger vi løkringer og drysser det hele med urter. Hell den ferdige retten med en blanding av olivenolje, salt og pepper.

"En gåte for gjester" er på den ene siden en enkel, og på den andre siden en veldig uvanlig rett. Ingrediensene i den ser ut til å være de vanligste, men måten de behandles på er fortsatt et mysterium.

Ingredienser:

• Kyllingegg - 4 stk.
• Kyllingkjøtt - 200 gr.
• Frisk agurk - 3 stk.
• Løk - 1 stk.
• Mel - 1 ss. l.
• Stivelse - 1 ss. l.
• Majones - 3 ss. l.
• Salt, pepper - etter smak

Matlaging:

Stek eggepannekaker i en stekepanne. For å forberede det, avbryter vi eggene med mel, stivelse, salt og pepper. Avkjøl den ferdige ingrediensen og kutt i bånd.

Løkhalvringer bringes til en gylden tilstand ved hjelp av steking.

I en beholder sender vi en agurk, hakket i strimler, eggestrimler, kokt kjøtt demontert i fibre, stekt løk, majones, salt og pepper. Det eneste som gjenstår er bare å blande det hele forsiktig. Salat klar!

Blekksprut er uten tvil en delikatesse med en behagelig mild smak som kan dekorere enhver rett. Hvis du tilsetter den med agurker og et egg, får du bare en unik rett.

Ingredienser:

• Blekksprut - 250 gr.
• Frisk agurk - 200 gr.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Surt eple - 1 stk.
• Grønt, salt, pepper - etter smak

Matlaging:

Kok blekkspruten i 2 minutter. Etter det, avkjøl dem, rengjør og kutt i strimler. Kok og rens eggene. Nå skal om mulig alle produktene kuttes i strimler, smakes til med majones, salt, pepper og blandes. Salaten er klar!

Det moderne mennesket er vant til å spare tiden sin maksimalt. Det er av denne grunn at salaten, hvis oppskrift er beskrevet nedenfor, har et slikt navn. Det tar ikke mer enn 10 minutter å forberede den. Alt en moderne husmor trenger!

Ingredienser:

• Pølse - 250 gr.
• Hermetisert mais - 100 gr.
• Frisk agurk - 1 stk.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Grønt, majones, salt - etter smak

Matlaging:

Kokte egg, pølse og agurk kuttet i mellomstore terninger. Tilsett deretter mais, hakkede urter, salt og majones til dem. Bland salaten godt. Det er alt!

Denne retten fikk et så interessant og vakkert navn av to grunner. For det første på grunn av den enkle forberedelsen. For det andre på grunn av det lave kaloriinnholdet og den enkle fordøyelsen.

Ingredienser:

• Frisk agurk - 2 stk.
• Grønn løk - 1 haug
• Kyllingegg - 3 stk.
• Hermetisert mais - 200 gr.
• Rømme - 4 ss. l.
• Salt, pepper, dill - etter smak

Matlaging:

Kok eggene, og vask agurk og urter. Nå kutter vi alle mulige produkter i terninger, kombinerer dem sammen, tilsett mais, urter, rømmekrydder og rør til en homogen masse er oppnådd. Det er alt! Retten er klar!

Sjømat er en favoritt delikatesse for de fleste av oss. Det er bare mange forskjellige retter med reker, sjøfisk, blekksprut og annen sjømat. Det er naturlig at det er salater med disse produktene.

Ingredienser:

• Blåskjell - 250 gr.
• Blekksprut - 250 gr.
• Tomat - 1 stk.
• Agurk - 1 stk.
• Vaktelegg - 5 stk.
• Olivenolje, sitronsaft, salt, sesamfrø, fransk sennep etter smak

Matlaging:

Kok blåskjell og blekksprut. Fjern filmen fra blekkspruten og kutt i strimler. Min tomat og agurk og også kuttet i strimler. Kok eggene og kutt på langs i to deler.

Bland sjømat med grønnsaker og fordel på et vakkert fat. Legg egghalvdelene rundt salaten. Topp salaten med en dressing av olivenolje, sitronsaft, sennep og salt. Dryss den ferdige retten med sesamfrø.

Denne salaten fikk et så fancy navn fordi den inneholder produkter i nesten alle farger. Og hvis du også klarer å kutte dem på samme måte, kan du generelt få inntrykk av at noen bare har blandet bitene av en ekte mosaikk.

Ingredienser:

• Frisk agurk - 3 stk.
• Hermetiske erter - 1 boks
• Hermetisert mais - 1 boks
• Kokte egg - 3 stk.
• Løk - 1 stk.
• Gulrot - 1 stk.
• Majones, salt, pepper - etter smak

Matlaging:

Kok gulrøtter med egg til de er møre og skrell. Nå skal alle grønnsaker og egg kuttes i terninger av samme størrelse og kombineres med mais og erter. Krydre produktene med majones, salt og pepper etter smak og bland. Mosaikk er klar til servering!

Egg og agurker er produkter som passer perfekt sammen. Mange under ordet agurker betyr deres eksepsjonelt friske tilstand. Faktisk kan egg ikke være verre kombinert med pickles.

Ingredienser:

• Champignoner - 500 gr.
• Løk - 1 stk.
• Syltede agurker - 3 stk.
• Kyllingegg - 4 stk.
• Majones - 3 ss. l.
• Sennep - 3 ss. l.
• Salt, pepper - etter smak

Matlaging:

For denne salaten bør alle produkter kuttes og blandes, men de bør tilberedes først. Til dette trenger jeg bare mitt. Kok sopp og egg.

For å forenkle livet ditt kan du ikke bruke fersk sopp, men syltet. Da trenger de ikke kokes, renses, avkjøles osv.

Skjær nå sopp, egg, løk og agurker i terninger av omtrent samme størrelse. Egg kan gnis på et grovt rivjern. Vi kombinerer alle ingrediensene, salt, pepper og smak til med majones og sennep. Før du legger til den flytende komponenten i salaten, er det lurt å forhåndsblande sennep og majones og først deretter krydre salaten med ferdig saus. God appetitt!

Den festlige salaten har et veldig elegant utseende og samtidig er den sinnsykt sunn og veldig smakfull. Å spise en slik rett er en fornøyelse.

Ingredienser:

• Kyllingegg - 2 stk.
• Reddik - 1 stk.
• Frisk agurk - 2 stk.
• Rømme, salt, pepper, grønn løk - etter smak

Matlaging:

Agurker og kokte egg kuttes i tynne sirkler. På en flat tallerken legger vi først ut agurkene i lag, og på toppen av dem skal eggene i midten av fatet legges en salat laget av revet reddik på et grovt rivjern, hakket løk, salt, fjær og rømme .

Kål og agurk er to grønnsaker som ligner veldig på hverandre. De inneholder mye vann og har ikke en spesielt lys smak. Det som skiller dem er at kål er mye rikere på vitaminer enn agurk. Det er ganske naturlig at en salat med slike produkter også vil være veldig nyttig.

Ingredienser:

• kinakål - 100 gr.
• Hvitkål - 100 gr.
• Frisk agurk - 1 stk.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Dill - ½ haug
• Rømme - 2 ss. l.
• Majones - 1 ss. l.
• Salt - etter smak

Matlaging:

Kok opp egg, skrell og tre på et grovt rivjern. Vask grønnsaker og urter og finhakk.

For å gjøre salaten mør, bør kålen moses med hendene etter oppskjæring.

Vi kombinerer ingrediensene sammen, smak til med rømme og majones, blandet tidligere, og salt etter smak. Salaten er klar til servering!

Salat trenger ikke alltid være komplisert. Noen ganger kan den inneholde et minimum av ingredienser, men samtidig være veldig appetittvekkende. Nedenfor er et utvalg oppskrifter som er laget av forskjellige produkter, men hver av dem inneholder to ingredienser - agurker og kyllingegg.

Veldig enkel og deilig agurk- og eggesalat - fotooppskrift

Agurksalat med egg er mør, saftig, velduftende. En stor mengde grønt på samme tid gjør det også veldig nyttig. I tillegg til persille og dill kan du legge til andre favorittblader fra hagen her. Mengden grønt kan også justeres etter din smak.

Tid for forberedelse: 20 minutter

Antall: 2 porsjoner

Ingredienser

• Egg: 3 stk.
• Ferske agurker: 2 stk.
• Dill, persille, grønn løk: stråle
• Majones: etter smak

Matlagingsinstruksjoner

Oppskrift på agurk, egg og ostesalat

Denne oppskriften passer for en nybegynner vertinne, siden den inneholder en liten mengde ingredienser og ikke krever kompleks dressing. Det er sunt, smakfullt og mettende, godt til frokost og middag. Det kan serveres på en ukedag, fordi det tilberedes veldig raskt, det kan være til stede på festbordet, fordi det ser veldig festlig ut.

Ingredienser:

• Kyllingegg - 3 stk.
• Ferske agurker - 3 stk.
• Hard ost - 50-100 gr.
• Majones til dressing.
• Salt for smak, urter til pynt.
• Hvitløk - 1-2 fedd for smak.

Handlingsalgoritme:

1. Det første trinnet er å koke eggene. Legg dem i saltet kokende vann, kok i minst 10 minutter. Avkjøl raskt slik at de er godt renset fra skallet.
2. Skyll agurkene, skjær av halene. Skjær i terninger.
3. Hard ost også kuttet i terninger.
4. Hakk eggene (de vil ikke lage terninger).
5. Bland i en salatbolle med lette bevegelser slik at salaten ikke blir til rot.
6. Smak til med majones, salt.
7. Hvitløk, ført gjennom en presse, vil gi en litt krydret smak til retten.

Hvis du arrangerer en slik salat i tarteletter, vil den kunne dekorere bordet til ære for en viktig høytid eller jubileum.

Hvordan lage en salat med agurker, egg og blekksprut

Agurker og egg er gode følgesvenner for omtrent alle ingredienser. Hvis du virkelig vil overraske husholdningen, anbefaler erfarne husmødre å tilberede en salat med blekksprut.

Ingredienser:

• Kyllingegg - 3 stk.
• Ferske agurker - 2 stk.
• Blekksprut - 1 kg.
• Løk - 1 stk.
• Salt.
• Rømme eller lett majones.

Handlingsalgoritme:

1. Etappe en koking av blekksprut. Først må sjømat renses for filmen, for hvilken det anbefales å helle kokende vann over blekksprutene.
2. Deretter må de kokes, denne prosessen er veldig rask, det er viktig å ikke overdrive det (ikke mer enn 1-2 minutter etter kokende vann), ellers blir skrottene som gummikalosjer.
3. Mens blekksprutene avkjøles kan du koke og avkjøle kyllingegg. Det er vanligvis ingen problemer med å koke egg, den hardkokte tilstanden krever fra 10 minutters koking (hvis litt mer, vil dette ikke påvirke konsistensen til eggene i stor grad).
4. Det er viktig at egg fra kokende vann raskt senkes ned i kaldt vann, da løsner skallet lett ved rengjøring.
5. Skjær grønnsaker (agurker og løk) på en vilkårlig måte, kokte blekksprut i tynne strimler.
6. Bland alt i en dyp salatskål.
7. Salt og krydre, for de som elsker en delikat smak med surhet, må du ta rømme, for de som elsker en uttalt smak, er majones bedre.

Siden blekksprut er blek i fargen, som agurker og egg, kan du "gjenopplive" en slik salat ved hjelp av greener - duftende dill eller krøllete persille.

Agurk, egg og mais salat

Den største fordelen med følgende salat er den nesten lynhastigheten på tilberedning. Hvis kjøleskapet inneholder de ønskede produktene, kan du i løpet av et kvarter løse problemet med en lett frokost eller en ekstra snacksrett til lunsjmenyen.

Ingredienser:

• Kyllingegg - 3-4 stk.
• Hermetisert mais - 1 boks.
• Ferske agurker - 2-3 stk.
• Salt, majones til dressing.
• Grønt for smak og skjønnhet.

Handlingsalgoritme:

1. Du må begynne å lage mat ved å koke eggene. Vent til vannet i pannen koker, legg eggene forsiktig i det kokende vannet med en skje. Tilsett salt på tuppen av en kniv.
2. 10 minutter er nok, eggene skal umiddelbart overføres til kaldt vann. Så de vil avkjøles raskere, og skallet vil skille seg uten problemer.
3. Mens eggene kokes kan du tilberede agurker og mais. Skyll agurkene, skjær "halene" på begge sider med en skarp kniv. Skjær i tynne strimler. Tøm marinaden fra mais.
4. Overfør grønnsaker til en beholder. Legg egg i tynne skiver.
5. Tilsett salt, bruk majones som dressing.

Denne salaten kombinerer tre farger - hvit, grønn og gul, sammen minner de om mimosa, høytiden 8. mars, generelt, om våren. Selv om det er en mørk vinterkveld utenfor vinduet, blir det lettere i sjelen.

egg, agurk og skinkesalat oppskrift

"Du kan ikke lure sjelen med grønnsaker," sier mennene. Hvis det serveres en salat ved bordet, der representantene for den sterkere halvdelen sitter, må kokt kjøtt, røkt eller kokt pølse etter deres mening være til stede i retten. I den følgende oppskriften, "til hjelp" for agurker og egg kommer appetittvekkende, velsmakende skinke.

Ingredienser:

• skinke - 300 gr.
• Kyllingegg - 4-5 stk.
• Ferske agurker - 2-3 stk.
• Hard ost - 200 gr.
• Hvitløk - 1 fedd.
• Salt.
• Majones.

Handlingsalgoritme:

1. Kyllingegg vil kreve mest tid for tilberedning. Tradisjonen tro skal de kokes i kokende vann i 10 minutter.
2. Overfør øyeblikkelig til iskaldt vann. Skallet vil bli godt fjernet i dette tilfellet.
3. Skyll agurker og tørk med tørkepapir.
4. Agurker, eggehviter, skinke prøver å kutte de samme barer eller strimler.
5. Ost - på et rivjern. Mos eggeplommene til en bolle med en gaffel. Hakk hvitløken i små terninger.
6. Denne salaten passer ikke i lag, men blandes i en salatbolle, men det er en hemmelighet. Det er nødvendig å legge alle ingrediensene i en salatskål, med unntak av eggeplommene.
7. Salt, smak til med majones og bland.
8. Ta en annen fersk agurk, kutt i sirkler. Lag en grønn lotusblomst av dem, legg litt eggeplomme i midten av hver "blomst".

En slik salat vil dekorere ethvert bord, og både damer og deres følgesvenner vil like smaken.

Salat med tunfisk, agurk og egg

Duoen av agurker og egg passer godt til hermetisert fisk; du kan bruke hvilken som helst hermetisk fisk i olje for å lage en salat. Men mange foretrekker tunfisk, det mest fordelaktige produktet for kroppen.

Ingredienser:

• Ferske agurker - 1-2 stk.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Tunfisk, hermetisert i olje (eller i sin egen juice) - 1 boks.
• Salt.
• Krydderier.
• Dressing - majones (50 ml) og rømme (50 ml).
• Grønt.

Handlingsalgoritme:

1. Du må koke eggene på forhånd, når salaten er tilberedt, bør de allerede være avkjølt, da vil prosessen ta et minimum av tid.
2. Egg for å fjerne fra et skall. Skjær i tynne staver.
3. Skyll agurker. Tørk overflødig fuktighet med en serviett (papir, lin) eller et håndkle. Trim "halene", hvis de gamle fruktene, skjær deretter av skallet. Skjær, som egg, i tynne barer.
4. Åpne tunfiskboksen, legg fisken på en tallerken. Mos med en vanlig gaffel.
5. Skyll greener, rist av overflødig vann. Hakk med en skarp kniv.
6. Forbered dressing - bare bland majones og rømme i like proporsjoner i en bolle.
7. Bland alle ingrediensene i en salatskål, og la igjen litt grønt til å dekorere den ferdige retten.
8. Salt, smak til med majones-rømmesaus.

Dryss med urter. Det viste seg å være en solid, smakfull rett, i tillegg til dette er den fortsatt veldig sunn.

Deilig salat med agurk, egg og krabbepinner

Ikke bare tunfisk eller annen hermetisk fisk kan være i samme salat med agurker og egg. Krabbepinner, så høyt elsket av mange husmødre, passer også perfekt inn i selskapet med grønnsaker og kyllingegg.

Ingredienser:

• Kyllingegg - 4 stk.
• Krabbepinner - 1 pakke (200 gr.).
• Ferske agurker - 1-2 stk.
• Hermetisert mais - 1 liten krukke.
• Grønn løk - 1 haug.
• Majones.
• Salt.

Handlingsalgoritme:

1. Som med alle tidligere salater, vil tilberedningen av eggene ta mest tid. Kokeprosess - 10 minutter, avkjøling - 10 minutter, peeling - 5 minutter.
2. Riktignok kan du spare litt tid, og mens eggene er kokt, kan du skylle agurker og løk.
3. Kutt: agurker - i tynne strimler, grønn løk - i små biter.
4. Hvis det fortsatt er ledig tid, kan du rense krabbepinnene fra emballasjen. Pinner må kuttes i terninger eller strimler, som agurker.
5. Skrell eggene, hakk etter ønske. Tøm marinaden fra mais.
6. Overfør alle ingrediensene tilberedt for en deilig salat i en dyp beholder.
7. Nå kan du salte og smake til med majones.

For en original servering, for en stor tallerken, ikke veldig dyp, med salatblader. Ha salatblanding på dem. Ser flott ut, og smaken vil ikke skuffe deg!

Saftig salat med agurk, egg og tomater

Agurker i sommerhuset og på markedet vises samtidig med tomater. Dette er et signal om at de er godt kombinert i retter. Den mest primitive og mest kjente salaten involverer disse to ingrediensene krydret med vegetabilsk, olivenolje eller majones. Men i neste oppskrift vil det være flere ingredienser, noe som betyr at smaken på salaten er rikere.

Ingredienser:

• Ferske agurker - 3 stk.
• Kyllingegg - 3-4 stk.
• Friske tomater - 3-5 stk.
• Grønn løk - 1 liten haug.
• Rømme til dressing.
• Salt, kvernet pepper.

Handlingsalgoritme:

1. Hardkoke egg. Ro deg ned. Rengjør og kutt i sirkler.
2. Skyll agurker og tomater, fjern "halene". Skjær også i tynne skiver.
3. Legg på en tallerken i lag: egg, agurker, tomater. Gjenta til du går tom for ingrediensene.
4. Salt litt. Topp med rømme.
5. Skyll løkfjær, tørk. Grønnsaker kuttet i små biter. Dryss fritt på toppen.

En utrolig vårfølelse våkner i sjelen din når du ser denne skjønnheten, og deretter begynner å smake!

Soppsalat med egg og agurker

Hvis det bare er agurker, egg og grønt i salaten, viser det seg å være veldig velsmakende, men lett. For å gjøre retten mer mettende kan du bare legge til én ingrediens - sopp. Alle er egnet - boletus og boletus, kantareller og boletus, om vinteren kan en slik salat tilberedes med østerssopp (selges hele året).

Ingredienser:

• Østerssopp - 250 gr.
• Kyllingegg - 2-3 stk.
• Syltede agurker - 2 stk.
• Løk - 1-2 stk.
• Majones til dressing.
• Salt og kvernet pepper.
• Smør til steking.

Handlingsalgoritme:

1. Prosessen med å tilberede denne salaten er lengre enn de forrige. Du må koke eggene til de er hardkokte.
2. Skrell løken, hakk. Send til sauter i smør i en stekepanne.
3. Vask sopp. Skjær i tynne strimler. Når løken blir rosa, send hakket østerssopp til pannen. Stek til den er gjennomstekt.
4. Avkjøl egg og sopp. Skrell eggene, kutt i strimler. Agurker kuttes på samme måte.
5. Bland alle ingrediensene.
6. Mindre majones er nødvendig, siden soppen ble stekt i olje. Salt etter smak.

En slik salat er god alene, med krutonger, og som tilleggsrett til kokte poteter.

Hvordan lage en salat med agurker, egg og kål

Den neste salaten er igjen for vektovervåkere, den inneholder kun grønnsaker og egg. Om nødvendig kan majones erstattes med usøtet yoghurt eller lett majonessaus.

Ingredienser:

• Beijing kål - ½ hode.
• Ferske agurker - 1-2 stk.
• Kyllingegg - 2-3 stk.
• Dill - 1 haug.
• Majones (saus, yoghurt).
• Salt.

Handlingsalgoritme:

1. Send eggene til å koke.
2. Begynn å rive kål, siden kinakål kuttes veldig lett.
3. Skyll agurkene, kutt av "halene". Skjær i barer.
4. Avkjøl eggene, fjern skallet. Ekorn kuttet, som agurker, i barer.
5. Skyll dillen under rennende vann, rist godt av vannet. Kutt fint.
6. Bland med majones og eggeplommer, tidligere moset med en gaffel. Fyll salaten. Smak til, hvis ikke nok salt, tilsett salt.

Dillkvister ville vært fine å dekorere salaten før servering.

Krydret salat med agurk, egg og løk

De fleste salater har en nøytral smak, hvis du vil ha noe krydret, kan du inkludere fersk grønn løk i sammensetningen. Salaten vil umiddelbart gnistre med nye farger.

Ingredienser:

• Kyllingegg - 3 stk.
• Ferske agurker - 3-4 stk.
• Persille - 1 haug.
• Grønn løk - 1 haug.
• Majones (kan erstattes med rømme).
• Varm kvernet pepper.
• Salt.

Handlingsalgoritme:

1. Av tradisjon, den første oppmerksomheten til eggene. De må kokes, det tar 10 minutter. Da vil det ta litt tid til avkjøling og rengjøring.
2. Mens kokeprosessen pågår, kan du lage agurker og urter. Skyll alt, kutt av "halene" av agurkene, skjær av skallet fra de gamle fruktene og fjern frøene. Ung bruk med peeling.
3. Kutt agurker og egg, hakk dill og grønn løk.
4. Bland i en salatskål. Fylle drivstoff.

Majones som dressing vil gi en mer krydret smak til salaten enn rømme.

Sterk salat med agurk, egg og poteter

I tillegg til kjøtt er vanlige kokte poteter med på å gjøre salaten mer mettende. Det er derfor navnet på landsbysalaten dukket opp, som du vet, folk som bor på landsbygda må jobbe hardt for å lage mer tilfredsstillende og kaloririke retter. Ferske agurker kan erstattes med saltede.

Ingredienser:

• Kokte poteter - 3 stk.
• Kokte kyllingegg - 2 stk.
• Ferske agurker - 2 stk.
• Løk - 1 stk.
• Majones.
• Blanding av krydder, salt.

Handlingsalgoritme:

1. Poteter vil ta lengre tid i denne salaten. Du må koke den i skallet i 30-40 minutter. Avkjøl, skrell, kutt i terninger.
2. Kok egg i 10 minutter. Også kjølig, også ren, kuttet i terninger.
3. Agurker er enkle å vaske og tørke. Grind.
4. Skrell og vask løken. Skjær i halve ringer.
5. Kombiner ingrediensene i en leirebolle, smak til med majones eller bare vegetabilsk olje.

Pynt med urter, server med kjøtt.

Oppskrift på agurk, egg og brystsalat

Egg og agurker er "lojale" mot nesten alle produkter, de tar kokt kyllingkjøtt med et smell, og gjør en enkel salat til en kongelig godbit.

Ingredienser:

• Kyllingegg - 2 stk.
• Ferske agurker - 1-2 stk.
• Kyllingfilet (fra brystet) - 1 stk.
• Yoghurt er ikke søtt til dressing.
• Grønne (hvilken som helst).

Handlingsalgoritme:

1. I denne oppskriften må mer tid vies til kjøtt. Kok opp kyllingbryst med salt og krydder.
2. Skill kjøttet, skjær over fibrene.
3. Kok eggene (kun 10 minutter). Avkjøl, fjern skallet. Skjære.
4. Skyll og kutt agurker.
5. Bland, krydre.

Salaten ser veldig vakker ut hvis den legges i glass og pyntes med urter.

Hvordan lage en original salat av agurker, egg og svisker

Den neste salaten består av lette produkter, fordi sviskene vil skygge litt av hovedfargen og gi en behagelig ettersmak til retten.

Ingredienser:

• Kyllingegg - 3 stk.
• Ferske agurker - 1-2 stk.
• Kokt kyllingkjøtt - 200 gr.
• Svisker - 100 gr.
• Majones.

Handlingsalgoritme:

1. Kok kylling (40 minutter) og egg (10 minutter). Ro deg ned. Begynn å kutte og sette sammen salaten.
2. Kjøtt kuttet over fibrene, egg - terninger, agurker - terninger. Svisker - i 4 deler.
3. Blande. Majones som dressing eller yoghurt. Grønne er velkomne.

Et utvalg av oppskrifter er elegante, du kan lage mat hver dag, og innen to uker vil du ikke gjenta en gang. Og begynn å eksperimentere på egenhånd.

Ingredienser:

• egg (3 stk);
• agurker (5 små eller 2 lange);
• grønn løk;
• persille;
• salt;
• rømme eller majones (2 ss).

Denne salaten har et stort antall tolkninger: du kan legge til ost, skinke og mange andre ingredienser som virker passende for vertinnen. Imidlertid er selve kombinasjonen av et kokt egg og fersk agurk allerede en klassiker av den kulinariske sjangeren. Du kan diversifisere salatoppskriften ved å legge til ferske reddiker og tomater, som vil se veldig originale ut og ikke ødelegge smaken av retten.

Agurksalat og eggesalat kan serveres som tilbehør til hovedretter til lunsj eller middag. Retten absorberes godt av kroppen og, viktigere, kan på ingen måte skade figuren. Agurker i seg selv er et kostholdsprodukt med lavt kaloriinnhold, men egg er designet for å ikke gi utløp for sultfølelsen og gjøre denne snacksen næringsrik og tilfredsstillende. Kan brukes som mat på fastedager.

Ingredienser kan kuttes på hvilken som helst måte:

• sirkler;
• kuber;
• sugerør;
• tynne skiver;
• rist.

En rekke agurk-egg-baserte salater

Du kan også bruke et slikt salatalternativ som agurker, egg, ost krydret med majones. Det viser seg veldig velsmakende og originalt. Mange har hørt om oppskriften på salater med blekksprut, agurk og egg - en enkel rett som vil bidra til å diversifisere den vanlige menyen.

Salat av blekksprut og agurk med egg er ikke like lett å tilberede som den klassiske, men smaken er verdt det. Blekksprut er en svært nyttig proteiningrediens som fremmer muskelvekst, men som ikke har noe med vektproblemer å gjøre.

Når det gjelder utseendet, kan du dekorere fatet så snart fantasien tillater det. Bildet nedenfor er et av alternativene.

Salat av agurker, krabbepinner og egg mister ikke sin popularitet. Når det gjelder priskategori, kan retten klassifiseres som budsjett og tilberedes minst hver dag, men smaksmessig kan den godt ta sin rettmessige plass på ethvert feriebord.

Du kan legge til ikke bare agurk, egg, men også løk til denne salaten. Denne ingrediensen vil ikke bare gjøre den sunnere, men også friske opp smaken, gi den en viss originalitet. Du må imidlertid legge til løk umiddelbart før servering, slik at hele retten ikke får en bestemt smak og aroma.

En salat med friske agurker og egg kan være en tradisjonell gjest ikke bare på sommerbordet, men også om vinteren. Tilberedningen krever faktisk ikke et stort antall komponenter, og i en liten mengde kan de alltid kjøpes i butikken når som helst på året.

Men en salat med tomater, agurker og egg vil bli uunnværlig på landbordet i hagesesongen og hjelpe vertinnen mer enn en gang når hun tilbereder middag.

Om vinteren, bruk denne varianten av salat: tunfisk, egg, agurk. I dette tilfellet kan tunfisk tas hermetisert i sin egen juice. Perfekt for hele familien, spesielt for elskere av fiskeretter.

Men hvis du lager en salat av agurk, egg, erter, kan du erstatte en av de kjedelige klassiske salatene på festbordet. Gjestene vil bli positivt overrasket, og bryet og kostnadene er minimale.

Du kan også bruke denne tolkningen av denne salaten: agurk, pepper, egg. Pepper er en veldig sunn grønnsak og inneholder en ganske stor mengde vitaminer og mikroelementer som er nødvendige for kroppen.

Du kan lage en salat med hermetiske agurker og egg. Dette alternativet finner også sted, spesielt hvis du tar lettsaltede agurker og legger til et par til disse ingrediensene.

salat forberedelse

Når det gjelder den grunnleggende matlagingsteknologien, er det første trinnet å koke eggene. Vask deretter agurkene og skjær av endene. Hvis huden på dem er for grov, kan du skrelle den. Skrell så eggene og skjær i skiver eller strimler, og agurker i ringer eller halvringer (avhengig av størrelsen på grønnsaken).

Hvis du tilsetter noe annet, skjærer du det på samme måte (med unntak av hvitløk, skjæres det veldig fint eller presses på hvitløken). Ha alle ingrediensene i en bolle, tilsett finhakket grønt og hell over dressingen (i de fleste tilfeller brukes majones eller rømme).

Salt alt dette etter smak og bland godt. Ved servering kan du legge salaten på salatblader eller pynte som du ønsker.

På denne måten kan du få flere forskjellige salater som kan tilberedes når som helst på året uten å måtte ty til spesielle materialkostnader og uten å anstrenge deg mye. Gjestene vil alltid være mette og vertene glade.