Hallo! Jeg er en type mann som elsker å lage deilig mat!

Husk, søte bakverk er ikke sunt, fordi. sukker er en gift, det beste og mer eller mindre nyttige er et raskt bakverk fra cottage cheese. Hvis du vil ha sterke bein og bli mer mett, så trenger du ostemasseoppskrifter, fordi. cottage cheese inneholder mye protein og kalsium.

Vi skal se på ulike søte cottage cheese-oppskrifter som bakes i ovnen. Cottage cheese baking i en hast skjuler en hemmelighet i seg selv, dette er dens upretensiøsitet og enkle tilberedning.

I denne artikkelen skal vi lage oppskrifter på cottage cheese cookies, jeg synes dette er en god idé! Disse oppskriftene passer også for nybegynnere kokker, prøv mine cookies og du vil lykkes!

La oss lage mat sammen med deg den aller første og enkle kakeoppskriften i ovnen. Oppskriftene som presenteres nedenfor er bakt utelukkende i en hast, og i ovnen prøvde jeg å presentere den enkleste og raskeste løsningen.

Utmerket ostekjeks

Liste over nødvendige ingredienser:

220 gram cottage cheese (dette er omtrent en pakke), du må også kjøpe plommer i butikken. olje en pakke (gjennomsnittlig vekt er 200-220 gram), du trenger 2 hundre siktet mel med et lysbilde, 1/3 av en teskje bakepulver, et halvt hundre sukker, 1-2 ss. skjeer rømme

La oss begynne å lage informasjonskapsler fra cottage cheese i en hast.

1. Hell cottage cheesen i en bolle og mal til den er jevn med en gaffel.
2. Når du er ferdig med denne prosedyren, tilsett mel, sukker og bakepulver, bland godt igjen, tilsett rømme med smør, men smøret kan ikke smeltes, det må holdes til det er mykt i romtemperatur. Etter det, elt den kjølige deigen.
3. Vi ruller ut laget, drysser med mel til en tykkelse på ca. 4-5 mm, og ved hjelp av forskjellige cookie cutters som selges i butikker lager vi informasjonskapsler og legger dem på en bakeplate. Det er ikke nødvendig å smøre det, men det er ønskelig.
4. Stek i ovnen i ca 15-20 minutter på 180 grader

Så tar vi den ut. Baking fra cottage cheese skal avkjøles litt, først da serverer du den til bordet. Utforsker flere oppskrifter!

Super ostemasse paier med epler

For å tilberede oppskriften trenger vi:

350 gram cottage cheese uansett fettinnhold, ca 3 epler, 100-120 gram rømme (også uansett fettinnhold), premium mel 60 g, og sukker, også 60 g, 40 gram plommer. smør, 1 kylling. egg og kanel.

1. Vi legger cottage cheese i en beholder og maler den godt med en gaffel til den er jevn slik at det ikke er klumper, tilsett egget og sukkeret til cottage cheesen og bland godt igjen, sikt nå melet der og elt deigen.
2. La oss nå komme til fyllingen! Epler må skrelles, om ønskelig, fjern kjernen og kutt dem i små terninger. Ha de hakkede eplene i en panne og stuv litt, mens du tilsetter sukker og kanel for smak, tilsett rosiner der om ønskelig og la fyllet avkjøles.
3. Det er nødvendig å dele deigen vår i sirkler, i hver av dem må du legge litt fyll og lukke opp. Legg de resulterende paiene på en bakeplate, ikke glem å smøre den med olje!

Etter det blir fremtidig baking smurt med sammenpisket egg og bakt i vår varme ovn i omtrent 20 minutter ved en temperatur på 180-200 grader Celsius. Når alt er klart skal bakverket avkjøles og serveres til bordet. Oppskriftene er enkle, ikke sant?!

Ostemasseboller

For å lage mat trenger vi:

et halvt kg siktet mel (kjøp om mulig grovmaling), 2 pakker cottage cheese (dette er ca. 400 gram), 2 ss. spiseskjeer gjær uten lysbilde (40 gram), 1 egg for smøring.

1. Tilsett gjær, en teskje sukker og 2 ss mel i varmt vann, bland og fjern deigen for å heve i 15-20 minutter.
2. Etter at tiden har gått, vil vi legge til cottage cheese, mel der og elte den elastiske deigen.
3. Etter elting, drys deigen med mel, legg den i en salafan, eller la den stå i samme beholder, dekk til med lokk, la deigen trekke i 1 time for å øke volumet.
4. Etter å ha hevet deigen, deler vi den i 12 identiske deler og ruller ut ballene med hendene, legg alle de resulterende ballene på en bakeplate, la den brygge i 10-15 minutter for å heve, og om ønskelig skal alle bakverkene smøres med et sammenvispet egg.
5. I en forvarmet ovn til 180 grader, sett en bakeplate med rundstykker, og baking er bakt i ca 20 minutter.

Etter koking, la bollene avkjøles og server! La oss gå og sjekke oppskriftene mine!

Deilige cottage cheese boller med syltetøy

en pakke cottage cheese (250 g), 120-150 g syltetøy, en halv pakke plommer. smør (dette er 100 gram), 4 ss premium mel, 3 ss sukker og 2 kyllinger. egg.

La oss begynne å lage boller:

1. Først, la oss forberede deigen! Du må legge cottage cheese i en beholder og kjøre inn alle eggene og bland godt, tilsett smør, litt salt, sukker og bland godt igjen. Hell nå mel i denne massen og elt deigen, la den trekke i ca 15-20 minutter.
2. La oss deretter begynne å skulpturere. Vi må støve bordet med mel og rulle ut hele deigen til et lag ca 4-5 mm tykt, ta et glass og lage mange sirkler fra dette laget.
3. Tilsett syltetøy i midten av kruset og lukk opp, en teskje er nok, koble sammen kantene og du er ferdig.

Etter det legges bakingen ut på en smurt bakeplate, og settes i ovnen til 180 grader, sett bakeplaten og stek i ca 20 minutter. Når kaken er klar, la den avkjøles og server den til bordet. Oppskrifter er kjempegode, fortsett!

Uvanlig ostemasse bagels med fyll

For å tilberede oppskriften trenger vi:

250 gram siktet mel, 150 gram cottage cheese (alt fettinnhold), 70 gram sukker, 1 kyllingegg, 3 ss vegetabilsk olje, 1 ts brus eller bakepulver, en klype salt.

1. Med en skje eller gaffel må du elte cottage cheese godt, tilsett sukker og salt der, slå også inn egget, bland til det er glatt, mens du legger til en spiseskje vegetabilsk olje uten å slutte å røre.
2. Tilsett nå bakepulver og siktet mel der, elt deigen. Kjevle ut deigen til et tynt lag, skjær den i strimler på ca 6-7 cm brede og du kan enkelt skjære trekanter ut av dem.
3. Denne stripen kan deles inn i firkanter, og firkanten i en trekant, du får 2 like deler. Legg et fyll på hver trekant, for eksempel syltetøy eller kokt kondensert melk, vri bagelen fra den brede siden til den smale.

Vi sprer bagels på en smurt bakeplate, hvis ønskelig, smør dem med et sammenvispet egg for skjønnhet. Sett en bakeplate i den forvarmede ovnen og stek i ca 20 minutter til den er gyldenbrun. Ovnstemperaturen skal være 180 grader.

Cottage cheese-konvolutter (informasjonskapsler)

For å tilberede denne oppskriften trenger vi:

et halvt kg cottage cheese uansett fettinnhold, 200-240 g drenerende olje, 2 ss. premium mel, 4 ss granulert sukker, må du tilsette 1/3 ts brus eller bakepulver for luftighet av deigen.

Vi begynner å lage småkaker av cottage cheese.

1. Riv frosne plommer på et grovt rivjern. smør, sørg for å helle mel og smuler når rubbing vil blandes. Når du er ferdig, må du helle cottage cheese i en bolle og kna godt med en gaffel til den er jevn, tilsett sukker og bland.
2. Bland ostemassen med smør og elt deigen, den skal ikke feste seg til hendene. Nå må deigen tilføres, for dette setter vi den i kjøleskapet i en halv time.
3. Når tiden går, tar vi deigen ut av kjøleskapet og ruller ut laget, drysser det med mel, tykkelsen skal være omtrent 3-4 mm.
4. Deretter tar vi et glass og kutter ut sirkler fra dette laget som ser ut som runde kjeks, hver sirkel kan drysses med sukker og, om ønskelig, kanel, det vil vise seg urealistisk deilig!
5. Vi bretter hver sirkel i to og legger kakene på en bakeplate, det er ikke nødvendig å smøre selve bakeplaten, men det er ønskelig.

Om ønskelig, smør cottage cheese cookies med et egg og stek i en forvarmet ovn til 180 grader, 15-20 minutter. La oss sjekke ut andre oppskrifter!

Enkle ostemassepinner (cookies)

For å tilberede oppskriften på "cottage cheese cookies" i en hast, trenger vi:

et halvt kg cottage cheese, 2 hundre mel, 200-250 g plommer. oljer, 1 ts. salt.

Lage kjeks i en hast.

1. Du må forsiktig male cottage cheese i en bolle til den er jevn, tilsett salt, siktet mel, mykt smør etter denne prosedyren, etter å ha holdt den ved romtemperatur, og elt deigen for informasjonskapsler.
2. Om ønskelig kan deigen settes i kjøleskapet i en halvtime for å svelle glutenet, men hvis du ikke er tålmodig, kan du umiddelbart begynne å rulle ut ostemassen.
3. Du kan lage pinner i hvilken som helst form du vil. En bakeplate kan smøres med olje, legg alle kjeksene der og stek i en forvarmet ovn i ca 15-20 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Baking etter matlaging avkjøles og serveres ved bordet. La oss fortsette med oppskriftene!

Så vi har laget ferdig alle oppskriftene sammen med deg! Småkaker og andre godsaker ble deilige! Jeg har alltid vært og vil være på siden av de oppskriftene som koker raskt, bli med oss!

Baking av cottage cheese desserter

Hallo! Som en erfaren søt tann, anbefaler jeg deg å lage slike fantastiske desserter som cottage cheese baking, deres utvilsomme fordel er at det ikke er vanskelig å lage dem, krever ikke mye tid og ikke kaster deg inn i store økonomiske utgifter.

Jeg håper du og familien din liker oppskriftene nedenfor.

cottage cheese donuts

ett og et halvt glass cottage cheese, 3 egg, et fullt glass mel, et halvt glass sukker, en halv spiseskje salt og brus, raffinert vegetabilsk olje og melis etter smak.

La oss begynne å lage mat:

1. Vi tar ingrediensene ovenfor, bortsett fra olje og pulver, og blander grundig til det er helt homogent, det er mest praktisk å elte med en myk plastspatel.
2. La oljen varmes opp i en trykkoker.
3. Vi lager kuler av deigen.
4. Slipp kulene i varm olje. Snu dem med jevne mellomrom.
5. Vi legger de resulterende smultringene på et serviett slik at oljen er glass.

Merk følgende! For at deigen ikke skal feste seg til hendene, dypp dem i mel.

Cottage cheese cake er klar! Server smultringer varme, drysset med pulver, de vil gå med gelé.

Ostekake

For matlaging trenger vi:

en pakke gjær, et pund mel, 2/3 kopp sukker, en halv pakke smør, en halv kopp vegetabilsk olje, 7 egg, to kopper cottage cheese, en halv kopp rosiner 2/3 kopp yoghurt, en teskje salt, melis etter smak.

La oss begynne å lage mat:

1. Løs opp gjær i vann i henhold til instruksjonene.
2. Elt lett smeltet smør med salt og halvparten av det kokte sukkeret. Tilsett mel, rør.
3. Hell gjærløsningen, tilsett vegetabilsk olje, et glass vann og et egg. Elt til en elastisk deig er oppnådd.
4. Dekk til og la det trekke i en halvtime.
5. Pisk cottage cheesen grundig med yoghurt, rosiner og resten av eggene og sukkeret.
6. Vi legger fyllet på den utrullede deigen og ruller den sammen.
7. Bakebollen er smurt med olje. 8 Baking utføres i en ovn oppvarmet til 200 ° C i en halv time. Vi sjekker beredskapsgraden med en fyrstikk eller en tannpirker.

Merk følgende! Bakebollen kan ikke smøres med olje, men drysses med mel.

Paien er klar! Server ikke varm med te eller gelé God appetitt!

Det hender ofte at det ikke er tid i det hele tatt til å tilberede en dessert, og gjestene er allerede på dørstokken.

En rask cottage cheese pai er det du trenger.

Ganske mye tid, et minimum av innsats og en deilig og sunn dessert er klar!

Rask cottage cheese pai - de grunnleggende prinsippene for matlaging

Avhengig av tilberedningsmetoden og ingrediensene som brukes, kan det vise seg å være en enkel pai for en familie teselskap, eller en utsøkt dessert.

Deig for en rask cottage cheese pai kan tilberedes puff, sandkaker, gjær eller noe annet. Bunnen til paien kan lages av kakesmuler.

Det er bedre å ta hjemmelaget cottage cheese, men hvis du vil at bakingen skal være diett, kan du bruke en lavkalori. Cottage cheese males gjennom en sil slik at den ikke er klumpete. Tilsett deretter sukker, rømme, egg og bland det godt med en blender til det er jevnt. Fyllingen kan også tilberedes med krem. De piskes til et sterkt skum, deretter tilsettes cottage cheese og sukker.

Du kan tilsette friske bær, finhakket frukt, nøtter eller tørket frukt i fyllet. Alt er godt blandet.

Deigen fordeles i form, lager sider, og helles deretter med ostemasse. Topp fyllet kan dekkes med et andre lag deig, eller la kaken stå åpen.

Smaken på paien avhenger av fantasien din og produktene du bruker til matlaging.

Oppskrift 1. Pai med cottage cheese i en fart

Ingredienser

150 g kjeks;

en håndfull rosiner;

85 g smør;

sitronskall;

120 g rømme;

25 g stivelse;

400 g cottage cheese;

75 g granulert sukker.

Matlagingsmetode

1. Forvarm ovnen til 170 C. Tilsett tre spiseskjeer rømme i den revet cottage cheese. Pisk egget separat og tilsett ostemassen. Ha sitronskall og stivelse her også. Kvern alt godt eller avbryt med en blender til det er jevnt. Vask rosinene og tilsett ostemassen. Bland alt med en skje. Du bør få en masse, konsistensen av tykk rømme.

2. Knekk kakene og legg dem i blenderbeholderen. Mal den til smuler. Tilsett mykt smør og rømme. Elt deigen. Legg den i en avtakbar form og spre den med håndflatene langs bunnen, og danner sider, fire centimeter høye.

3. Ha ostemassen på kaken og jevn. Send skjemaet til ovnen i en halvtime. Stek ved en temperatur på 180 C. Når kaken er brun, ta den ut av ovnen og avkjøl helt. Skjær i skiver og server med drikke.

Oppskrift 2. Pai med cottage cheese og blåbær i all hast

Ingredienser

Deig

margarin - 150 g;

bakepulver - 10 g;

granulert sukker - 150 g;

et glass mel;

vaniljesukker - 10 g.

Fylling

cottage cheese - 600 g;

blåbær - 300 g;

fire egg;

potetstivelse - 100 g;

sukker - 150 g.

For arkivering

melis.

Matlagingsmetode

1. Gni inn mykt smør med rør- og vaniljesukker. Visp inn egget og rør. Bland mel med bakepulver. Hell den resulterende blandingen i egg-smørblandingen og elt deigen.

2. Legg deigen i en avtakbar form, pensle den med olje. Form tilstrekkelig høye sider.

3. Skille hvitene fra plommene. Gni sistnevnte med sukker. Tilsett nå revet cottage cheese og stivelse. Bland godt.

4. Tilsett en klype salt til proteinene og pisk dem til et tett skum. Tilsett de piskede eggehvitene i ostemasseblandingen og bland forsiktig med en slikkepott.

5. Legg den resulterende massen på deigen og jevn den.

6. La noen blåbær stå til pynt. Ha resten av bærene i en blenderbolle, tilsett en skje sukker og pisk godt.

7. Hell bærmassen over ostemassen. Hvis du ønsker det, kan du lage mønstre med en gaffel. Sett paien en time i ovnen, oppvarmet til 180 C. Hvis toppen begynner å brenne, dekk paien med et ark folie. Ta den ferdige kaken ut av ovnen, dryss over melis og pynt med blåbær.

Oppskrift 3. Pai med cottage cheese i en fart fra butterdeig "Kosa"

Ingredienser

emballasje av ferdig butterdeig;

en håndfull rosiner;

et halvt kilo cottage cheese;

to spiseskjeer sukker;

75 g semulegryn.

Matlagingsmetode

1. Tin den ferdige butterdeigen helt. Vi varmer opp ovnen.

2. Gni den revet cottage cheese med sukker og et egg. Hvis massen viste seg å være vannaktig, tilsett semulegryn.

3. Vi vasker rosinene og fyller dem med varmt vann. La det stå i et kvarter og tøm av vannet. Tørk rosinene på et papirhåndkle og bland inn i ostemassen.

4. Tin den tinte deigen og del den i to. Vi ruller ut hver del og deler deiglaget mentalt i tre deler. Vi kutter venstre og høyre del skrått i to centimeter brede strimler. Legg ostemassefyllet i midten.

5. Legg vekselvis strimler av deig på fyllet, som om du fletter en flette. Klem kantene på paien. Fra det andre deigstykket lager vi den samme paien med cottage cheese. Legg paiene på en stekeplate dekket med bakepapir. Pensle toppen med sammenvispet egg. Sett bakeplaten i ovnen og stek til toppen er brun.

Oppskrift 4. Pai med cottage cheese i en fart

Ingredienser

Deig

bakepulver - 7 g;

smør - 150 g;

granulert sukker - et glass;

mel - to glass.

Fylling

lite fett cottage cheese - 400 g;

sukker - et glass;

rosiner og tørkede aprikoser;

fem egg.

Matlagingsmetode

1. Tilsett perlesukker, bakepulver og mel i mykt smør. Vi maler alt til smuler.

2. Pisk egg med sukker og tilsett revet cottage cheese. Bland alt godt til det er glatt.

3. Vi dekker formen med pergament og smører lett med olje. Fordel halvparten av deigen og jevn ut. Legg cottage cheese-fyllet oppå deigen og dryss med resten av deigen.

4. Stek kaken i en halvtime på middels temperatur. Når toppen av paien er brunet, ta den ut av ovnen og la den avkjøles.

Oppskrift 5. Pai med cottage cheese i en fart "Lucky"

Ingredienser

300 g cottage cheese;

6 g natron;

tre egg;

et glass sukker;

to glass mel.

Krem

et glass rømme;

et halvt glass granulert sukker.

Matlagingsmetode

1. Slå på ovnen på 180 C. Ha cottage cheesen i en bolle og gni den godt. Tilsett brus, egg, perlesukker og majones. Vi visker alt med en blender. Tilsett nå mel gradvis og elt deigen godt til konsistensen av hjemmelaget rømme.

2. Smør formen med et stykke smør og strø over mel. Hell deigen i formen og jevn den ut. Vi setter formen på midten av ovnen og steker til den er gyldenbrun i førti minutter. Ta ut av ovnen og la kaken stå i formen i ytterligere fem minutter. Ta deretter ut og ha over på et fat.

3. Skjær den avkjølte kaken pent i to. Pisk rømme med vanilje og et glass sukker med en mikser. Smør kakene med rømme og la trekke i en time.

Oppskrift 6. Aprikos-bringebærpai med cottage cheese i all hast

Ingredienser

Deig

melk - 30 ml;

mel - 200 g;

mykt smør - 125 g;

sukker - 75 g;

en pose vaniljesukker;

salt - en klype.

Fylling

125 g bringebær;

lite fett cottage cheese - 750 g;

hermetiske aprikoser - 250 g;

fire egg;

vaniljepudding med kremet smak - en pakke;

sukker - 150 g;

skall av en halv sitron;

salt - en klype;

vaniljesukker - en pakke.

For smøring

vann - 30 ml;

aprikossyltetøy - 80 g.

Matlagingsmetode

1. Hell mel i en dyp beholder, tilsett de resterende ingrediensene og bland alt med en mikser, start på lav hastighet. Deretter elter vi deigen med hendene, pakker den inn i en film og setter den i kjøleskapet.

2. Ha halvparten av deigen i en avtakbar form og elt den langs bunnen med hendene. Vi gjennomborer den med en gaffel flere steder. Vi varmer ovnen til 180 C og sender formen inn i den i ti minutter.

3. I en dyp bolle kombinerer du cottage cheese med egg, puddingblanding, sukker, sitronskall, salt og vaniljesukker. Vi avbryter alt grundig med en blender til en homogen masse. Hell av aprikosene i et dørslag for å bli kvitt saften. Vi sorterer bringebærene og vasker dem.

4. Kjevle ut resten av deigen til en tourniquet, og form en side av den, fire centimeter høy. Vi fordeler ostemassen i formen. Topp med bringebær og aprikoshalver. Vi setter kaken i ovnen i en time. Vi tar ut og avkjøler helt.

5. Spe ut syltetøyet med vann og kok opp. Smør paien med denne blandingen. Skjær i porsjoner og server med varm eller kald drikke.

Oppskrift 7. Pai med cottage cheese og bananer

Ingredienser

en pose vaniljesukker;

tre egg;

tre bananer;

250 g mel;

et halvt kilo cottage cheese;

margarin - 100 g;

6 g bakepulver;

125 g perlesukker.

Matlagingsmetode

1. Myk margarin gnis godt med sukker. Vi pisker inn egget og blander. Tilsett gradvis siktet mel med bakepulver og elt en jevn deig.

2. Vi sprer deigen i en form dekket med bakepapir og lager lave sider.

3. Vi kombinerer cottage cheese med egg og vaniljesukker. Pisk alt sammen med en blender til en homogen masse.

4. Fjern skallet fra bananene og skjær dem i sirkler. Vi fordeler dem i ostemassen og blander forsiktig slik at bananene ikke mister formen.

5. Fordel fyllet jevnt langs bunnen av formen. Vi baker i ovnen, oppvarmet til 200 C i en halv time.

6. Vi tar ut den ferdige kaken, avkjøler den og kutter i porsjoner.

Oppskrift 8. Kirsebærpai med cottage cheese i en fart

Ingredienser

4 g natron;

150 g smør;

sukker - 50 g;

et glass mel.

Fylling

en klype salt;

cottage cheese - 600 g;

et glass sukker;

fire egg;

vanillin - en klype;

stivelse - 75 g;

ferske eller frosne kirsebær - 400 g;

melis.

Matlagingsmetode

1. Mine kirsebær og fjern frøene. Vi sprer bærene på en sil og går.

2. Mykt smør gnis godt med sukker. Pisk inn egget og fortsett å piske til det er jevnt. Hell hvetemel med natron og elt plastdeigen.

3. Smør paiformen med olje og ha deigen i den. Med hendene fordeler du den jevnt langs bunnen og sidene.

4. Skille eggeplommene fra proteinene. Tilsett sukker til plommene og mal dem til et hvitt skum med en blender. Tilsett nå vanilje og cottage cheese og fortsett å avbryte med en blender til massen blir jevn, uten klumper av cottage cheese. Tilsett stivelse og bland.

5. Salt ekornene litt og kjør dem til et stivt skum med en mikser. Vi fordeler de piskede proteinene i ostemassen og blander forsiktig slik at de ikke setter seg.

6. Fordel fyllet på deigen og jevn overflaten med en slikkepott. Legg kirsebær på toppen og strø over sukker.

7. Forvarm ovnen til 180 C. Stek kaken i en time. Avkjøl den ferdige kaken helt og strø over melis.

Før du forbereder fyllet, er det bedre å gni cottage cheese gjennom en sil slik at ostemassen blir jevn og jevn.

I stedet for cottage cheese kan du bruke ferdig ostemasse.

Du kan legge til nøtter eller tørket frukt i fyllet.

Sørg for å avkjøle kaken helt før servering.

Paier med cottage cheese har blitt tilberedt i Russland siden antikken; dette bakverket kalles med rette en klassiker av russisk mat. Cottage cheese paier er perfekte til både frokost og kveldste.

I seg selv er cottage cheese ikke bare et sunt, men også et velsmakende produkt. Det er mange oppskrifter for å lage ostemassepaier i en fart, de kan være lukkede eller åpne, og veldig ofte lages deigen for baking på ostemasse, og bær eller frukt brukes til fyllet.

Enkel og rask oppskrift

1. Koker deigen i en fart. For å gjøre dette, pisk to egg og ett sekunds glass sukker. Tilsett et glass rømme, og et par spiseskjeer mykt smør. Bland til en jevn og elt deigen. Det viser seg ganske flytende;
2. For fyllingen, bland cottage cheese med tre egg, sukker og en spiseskje semulegryn;
3. Vi belegger den avtakbare formen med smør og dryss lett med mel, og hell deretter deigen i beholderen;
4. Vi sprer ostemassefyllingen på toppen, om ønskelig kan du legge til bær eller rosiner til den;
5. Ovnen trenger ikke forvarmes. Vi sender kaken i en halv time i ovnen;
6. Under stekingen faller ostemassefyllet i midten ned, og deigen danner sider;
7. Før servering må kaken avkjøles i formen.

Pai med cottage cheese og bananer

Ingredienser:

• en halv pakke margarin;
• et glass mel;
• et halvt glass sukker;
• fem egg;
• appelsinskall;
• en teskje bakepulver;
• 500 gram cottage cheese;
• vanillin;
• tre bananer;
• en sjokoladeplate;
• rømme emballasje;

Koketiden er omtrent 50 minutter.

Kaloriinnhold - 264 kilokalorier.

Cottage cheese kake med småkaker

Ingredienser:

• 30 stykker kjeks;
• 600 gram cottage cheese;
• 200 gram rømme;
• en halv pakke smør;
• vanillin;
• et glass melk;
• et eple;
• to bananer.

Koketiden er 30 minutter, men det vil ta 12 timer å bløtgjøre.

Kaloriinnhold - 230 kilokalorier.

1. Rør cottage cheese med forhåndsmyket smør, vanilje, rømme, sukker med en mikser eller blender;
2. Skrell eplet og skjær i skiver;
3. Vi tar et stort skjærebrett og dekker det med matfilm, på denne overflaten må du legge ut informasjonskapsler;
4. Vi varmer melken litt, da blir kakene bedre gjennomvåt;
5. Dypp hver informasjonskapsel i melk i to sekunder, og legg deretter ut informasjonskapslene i tre rader med fem stykker, du bør få femten informasjonskapsler;
6. Ovenfra smører vi kakene med en tredjedel av ostemassen, og fordeler epleskivene på toppen av ostemassen;
7. Legg det andre laget med kaker på toppen og dekk det med en tredjedel av ostemassen. På dette laget legger vi ut en banan kuttet i sirkler;
8. Nå kobler vi sammen kantene på klamfilmen og danner en trekantet kake, for eksempel en hytte;
9. Den bør stå å trekke i kjøleskapet i flere timer, og helst hele natten;
10. Om morgenen skal "hytta" smøres med den gjenværende ostemassen og la stå i ytterligere et par timer.

Cottage cheese pie med hermetisert fersken i en fart

Ingredienser:

• 200 gram smør;
• 300 gram mel;
• 100 gram valnøtter;
• 100 gram pulverisert sukker;
• fire egg;
• salt;
• 500 gram cottage cheese;
• 200 gram rømme;
• to spiseskjeer stivelse;
• en boks hermetisert fersken;
• 100 gram pulverisert sukker;
• vanillin.

Forberedelsestid for ferskenpai - 1 time og 30 minutter.

Kaloriinnhold - 252 kilokalorier.

1. Hakk valnøttene. For en rask deig, bland mykt smør med melis, knekk to egg. Bland mel med hakkede nøtter og salt. Vi danner en bakke av melet, lager en trakt i den og legger oljeblandingen i den. Elt sandkakedeig, men ikke elt den over lengre tid. Hvis deigen er rennende, kan du tilsette mer mel. Det skal vise seg tett og godt bak veggene i beholderen. Vi danner en ball fra deigen og lar den stå i kjøleskapet i en time;
2. Bruk en blender og bland cottage cheese med to egg til en jevn masse. Det er bedre å bruke ikke myk cottage cheese, men cottage cheese fra en pakke. Tilsett stivelse, sukker og rømme til denne massen;
3. Vi smører bakebollen med smør og legger ut mørdeigen og danner sidene. Vi legger ostemassefyllingen på deigen, og på toppen av halvdelene av hermetiske ferskener;
4. Forvarm ovnen til 180 grader og stek i ca 50 minutter. Et slikt fyll hever godt, og du kan alltid se når det er klart;
5. Kaken må avkjøles i kjøleskapet i ca en time, den smaker mye bedre kald.

Ostekake med kirsebær

Ingredienser:

• 500 gram cottage cheese;
• 300 gram kirsebær, pærer eller plommer;
• 300 gram mel;
• 200 gram rømme;
• 200 gram sukker;
• 50 gram stivelse;
• fire egg;
• vegetabilsk olje;
• sitronsaft;
• to spiseskjeer kakao;
• tre teskjeer bakepulver;
• vanillin;
• malt ingefær og nellik;
• salt.

Steketid for ostekake i en fart - ca 1 time.

Kaloriinnhold - 217 kilokalorier.

1. Vi blander 200 gram cottage cheese, smør, vanillin, egg og 100 gram sukker;
2. Sikt mel og bland med bakepulver og kakao;
3. Vi kombinerer disse to massene sammen og tilsett salt, elt en tykk deig. Rull den ut i form av en sirkel;
4. Smør en avtakbar eller silikonbakeform med smør, legg deigen og form sidene;
5. Vi skiller eggehvitene fra eggeplommene og slår dem til et skum, og blander eggeplommene med den gjenværende cottage cheese, sukker, sitronsaft, rømme, ingefær, nellik og stivelse, introduser forsiktig proteinene;
6. Vi legger fyllet på deigen, og legger fruktbiter på toppen, de må presses litt ned i fyllet;
7. Ovnen må være godt oppvarmet og bakt i en halv time;
8. Ostekaken må være godt avkjølt før servering.

Tranebærpai med cottage cheese

Ingredienser:

• 500 gram cottage cheese;
• tre egg;
• fem spiseskjeer semulegryn;
• tre spiseskjeer sukker;
• vanillin;
• en spiseskje bakepulver;
• tørkede tranebær;
• salt;
• smør.

Steketiden for tranebærpai er omtrent 60 minutter.

Kaloriinnhold - 299 kilokalorier.

1. Bland cottage cheese, eggeplommer, semulegryn, sukker, vanillin, bakepulver og tranebær;
2. Pisk eggehvitene med salt, hell eggehvitene forsiktig i ostemassen og bland godt;
3. Vi belegger bakebollen med smør, hell deigen i den og stek i ovnen i omtrent førtifem minutter;
4. Denne grytepaien skal serveres varm, smurt med syltetøy, kondensert melk eller rømme på toppen.

Salte bakverk med cottage cheese og tomater

• 250 gram ferdig butterdeig;
• en pakke med cottage cheese;
• 150 gram ost (som nederlandsk eller russisk);
• en tomat;
• to teskjeer rømme;
• ett egg;
• dill;
• salt, oregano, pepper;
• smør.

Koketid for en pai med cottage cheese og tomater - 50 minutter.

Kaloriinnhold - 350 kilokalorier.

1. Kjevle butterdeigen tynt ut på et brett og skjær ut en sirkel;
2. Tre ost på et rivjern, elt cottage cheese med en gaffel og bland med rømme. Finhakk dillen og tilsett fyllet, pepper og salt;
3. Skill proteinet fra eggeplommen og pisk godt og ha i ostemassen. Bland alle ingrediensene;
4. Vi belegger bakebollen eller bakeplaten med smør, og overfører deigen til den;
5. Fordel fyllet jevnt over deigen;
6. Skjær tomaten i ringer og legg den på toppen av fyllet;
7. Vi bøyer kantene på paien litt og smører dem med pisket eggeplomme;
8. Vi varmer ovnen til 200 grader, og baker kaken i ovnen i en halv time;
9. Dryss den ferdige retten med urter og oregano.

Lykke til med kjappe paier og god appetitt!

Den beste siden for raske oppskrifter

Hjemmelaget mat er mye hyggeligere enn restaurantfornøyelser. Og dette skyldes ikke bare en behagelig atmosfære og kjente retter, men også et nøye utvalg av de beste produktene og oppmerksomhet på fordelene med det som tilberedes. Som de sier - alt er tilberedt med sjel, det er derfor det er så deilig. Men mange moderne husmødre, i tillegg til kulinariske plikter, har fortsatt mange bekymringer og problemer - arbeid, barn, rengjøring, shopping i butikken. De vil gjerne lage noe og glede sine kjære, men hvis det var mulig å gjøre det raskt og velsmakende, så vel som ønskelig og sunt, og ikke bare en slags halvfabrikata. Det viser seg at det er det raske oppskrifter, slik at du kan bli en dronning på kjøkkenet og stå lenge ved komfyren. Alle er samlet inn for moderne vertinner som kombinerer arbeid og husholdningsoppgaver.

Du vil ikke tro at nesten alt kan tilberedes velsmakende og raskt - fra andre retter til konservering. På nettsted samlet raske oppskrifter på desserter, tilbehør, salater, kjøtt - alt som kan gjøres i en hast for den første, andre, til middag og til en matbit. Alle stadier av forberedelsen er beskrevet i detalj, og hver har et bilde. Oppskriftene har blant annet tips, nyttig informasjon og angir antall produkter per porsjon. Alt er ganske enkelt selv for en nybegynner vertinne.

Disse oppskriftene deles ikke av kokker fra eliterestauranter, men av vanlige kvinner fra deres erfaring, så de inneholder ikke uforståelige og sjeldne ingredienser, men bare rimelige produkter, men i en interessant presentasjon med sine egne matlagingshemmeligheter som gir rettene originalitet og en uvanlig behagelig smak. Derfor, hvis du ikke vet hva du skal lage velsmakende og rask, så gå til Bistrovkusno, nye oppskrifter dukker stadig opp her, og du kan selv delta i denne prosessen hvis du vet raske og enkle retter og kan fange matlagingstrinnene på kamera.

Du kan ikke bare bli en besøkende til denne kulinariske ressursen, ved hjelp av denne kan du hver kveld lage en rask og deilig middag i en ny oppskrift, men også for å komme opp med dine egne retter, dele dine prestasjoner med andre lesere av nettstedet på nettstedet. Hvis du har ideer til utvikling av ressursen, eller du ønsker å fortelle administrasjonen noe, så finnes det for dette et skjema "Bok med klager og forslag", der du kan føre en dialog med oss.

La oss minne deg nok en gang om at nettstedet Bistrovkusno ikke bare er en kulinarisk portal. Han fokuserer på raske oppskrifter med detaljerte instruksjoner - dette er en kulinarisk kunnskapsbase for en moderne husmor som ønsker å la mer tid til seg selv og samtidig spise normalt. Rask og deilig hjemmelaget mat gi mange fordeler.

2016-06-28

Dato: 28.06.2016

Tagger:

Hei mine kjære lesere! Er det noen elskere av baking med cottage cheese blant dere? Hvis ja, så er dagen din i dag. Min venn Vera Ramazova og jeg tilbyr å mestre våre enkle oppskrifter på piskede cottage cheese paier.

Cottage cheese bakverk er blant mine favoritter. Naboene til svigermor holder en ku og vi tar ofte fra dem den lekreste og ferskeste landsbyen cottage cheese. Jeg legger det til fyllet for serbisk gibanica, koker hjemmelaget tiramisu og et flott "pålegg" på det, ciabatta (oppskrift) og. Søte paier med cottage cheese-fyll er også på topp hos oss.

Ostemassepai fra Vera Ramazova

• 4 egg.
• 400 g sukker.
• 360 g rømme.
• 400 g cottage cheese.
• 500 g mel
• 1 ts brus.
• En klype salt.
• Vanillin
• 1 protein eller eggeplomme for å smøre toppen.

Hvordan lage mat

Oppskrift Forfatterens notater

• Hvis du tilsetter 200 gram mel i deigen, kan du danne kuler og bake småkaker. Den blir også veldig smakfull, men ikke så mør som en pai.
• Du kan legge til vaskede og tørkede rosiner til paien, noe som vil gi paien dens fantastiske touch.

Sand

Denne sandkakepaien (oppskriften) er veldig enkel å lage. Den bakes ganske lenge, men aktiv matlaging tar ikke mye tid. I tillegg er alle trinnene i den teknologiske prosessen så enkle at selv den mest uerfarne husmor vil mestre dem. Baking vil glede deg med en delikat smak og vil helt sikkert bli en favoritt i familien din.

Ostekake med kirsebær

Denne paien kan bakes i henhold til oppskriften til den forrige, bare legg til 250-300 gram ferske eller ferskfrosne kirsebær i fyllet. Og du kan ikke "plage" med deigen og lage en klassisk kakeostkake.

Base ingredienser

• 400 g lett smuldrende kjeks (nesten alle).
• 200 g smør av utmerket kvalitet.

Fylling

• 500 g cottage cheese, kremost eller Philadelphia ost.
• 200 ml tung krem.
• 4 egg.

Hvordan lage mat

1. Mal informasjonskapsler på hvilken som helst måte - i en foodprosessor, blender eller bare en kjevle. Bland med smeltet smør, fordel jevnt, trykk forsiktig mot bunnen og veggene, i en form med en diameter på 24-26 cm, som danner sider. Sett i fryseren mens du forbereder fyllet.
2. Slå sammen ved hjelp av ethvert mirakel av kjøkkenutstyr cottage cheese med mel, fløte, sukker. Fortsett å piske, tilsett eggene ett om gangen til de er luftige.
   Ta formen ut av fryseren, hell halvparten av fyllet, legg ut de utstenede kirsebærene (la det renne av først). Du kan ganske enkelt "drukne" kirsebæret ved å helle alt fyllet på en gang.
3. Stek i en ovn forvarmet til 170-180 ° C i omtrent en time (i min ovn). Beredskap er definert som følger: hvis fyllet ikke "svinger" langs kantene, og midten fortsatt "skjelver", er ostekaken klar. Vi lar den avkjøles i formen, avkjøles i kjøleskapet i minst 6 timer (hvis du står så mye, selvfølgelig).

Spis og nyt! Hvis du likte oppskriftene, kan du dele dem på sosiale nettverk. Abonner på bloggoppdateringer, du vil finne mye interessant fremover! Ha det!
Alltid din Irina.