En av de enkleste rettene å tilberede fra Borodino-brød. De vil være et flott tillegg til de første kursene. Disse krutongene vil også være gode som ølsnack. Den lyse pikante smaken og aromaen til denne retten vil ikke forlate noen likegyldige.

oppskrift på hvitløkskrutonger

Ingredienser:

- Borodino brød - 400 gram,
- vegetabilsk olje - 2 ss,
- hvitløk - 3 fedd.

Matlaging:

1. Først av alt vil vi forberede hvitløken. For å gjøre dette må du rengjøre den og knuse den med den flate siden av kniven, og deretter hakk den fint. Selvfølgelig vil den enkleste måten være å føre hvitløken gjennom en presse, men det er metoden ovenfor som lar deg beholde hvitløksjuicen inni hver finhakket bit.

2. Hell hvitløk med vegetabilsk olje og dekk til med et lokk. Vi trenger hvitløk for å marinere, og vegetabilsk olje for å absorbere lukten av hvitløk.

4. Vi varmer pannen over middels varme og legger hvitløk og vegetabilsk olje i den. Nesten umiddelbart, slik at hvitløken ikke har tid til å steke, sender vi brødpinnene våre til pannen, bland slik at så mange hvitløkbiter som mulig fester seg til dem.

5. Reduser brannen litt og stek krutongene, rør ofte, til de er kokte. Beredskapsgraden bestemmes av den sprø skorpen på utsiden.

Etter steking kan krutongene saltes og tilsettes favorittkrydder om ønskelig.

Nyt måltidet!

Krutonger med hvitløk og majones

1/4 ukrainsk brød (eller annet sort)
hvitløk (presset 1 ts med topp)
2 ts majones
vegetabilsk olje til steking

Tilberedningsmetode:

Skjær brødet i skiver, skrell hvitløken, passer gjennom hvitløken og bland med majones.
Varm oljen i en stekepanne og stek brødet på begge sider (ca. 1 minutt hver til det dannes en lett skorpe) Ha den ut slik at resten av oljen renner av og smør med hvitløksmajones.

Server med suppe.

Hvordan lage hvitløkskrutonger

Alle liker kjeks som tilbys av kjente merker, men de beste produsentene er ikke i stand til å oppnå den smaken som hjemmelagde kjeks kan få, da de ikke inneholder noen skadelige tilsetningsstoffer og smaker som "slår ned" den naturlige smaken.

Artikkelen tilbyr bare praktiske løsninger som kan brukes av enhver husmor eller mann som ønsker å overraske sin sjelevenn med en rask og enkel oppskrift på hjemmelagde kjeks.

Hvordan lage hvitløkskrutonger i ovnen uten smør fra et brød

Skjær bananen i små terninger av samme størrelse. Forbered dressingen - finhakk noen fedd hvitløk og bland det med en klype finkvernet salt og krydder fra pepper og urter.

Bland brødstykkene og dressingen, legg alt på en bakeplate og sett i ovnen, oppvarmet til 160-180 grader. Fjern bakepapiret fra tid til annen og rør krutongene så de brunes jevnere. Ferdige kjeks skal få en gylden farge.

Hvordan lage hvitløkskrutonger fra hvitt, svart Borodino-brød

Duftende hvitløkskrutonger fås fra hvitt, svart, Borodino eller annet gammelt brød, så lenge det ikke er muggent. Riv hvitløken fint, tilsett noen spiseskjeer olivenolje eller solsikkeolje, en klype salt og en teskje urtekrydder (for eksempel Khmeli-suneli eller italienske urter). Bland alt sammen med brød i terninger og send det til ovnen for å brune brødet. Knekkebrød er klare!

Hvordan lage deilige hvitløkskrutonger for øl, borsjtsj, suppe

Kjeks tilberedt på denne måten kan serveres ikke bare med borscht eller suppe, men også med øl.

Hvordan lage krutonger med hvitløk i en panne hjemme

Du kan tilberede hvitløkskrutonger ikke bare i ovnen, men også i en panne med tykk bunn. Hell litt olje i pannen og stek noen fedd grovhakket hvitløk i den (vi kutter grovt fordi etter steking må hvitløken umiddelbart samles og kastes).

Vi fjerner ikke pannen fra varmen og legger umiddelbart til det tidligere hakkede brødet. Salt, pepper etter smak, tilsett urtekrydder om ønskelig. Stek brødet under konstant omrøring til det er kokt. Innen tiden vil alt om alt ta 15-20 minutter.

Hvordan lage hvitløkskrutonger hjemme i mikrobølgeovnen, saktekokeren

Hell litt vegetabilsk olje i en bred bolle, tilsett noen få fedd hvitløk som er ført gjennom hvitløken, en klype salt og samme mengde pepper. Vi kutter brødet i terninger, dypper det i den resulterende blandingen og setter det i mikrobølgeovnen, slått på med full kraft eller i saktekokeren satt til "Baking" -modus.

Koketiden for krutonger avhenger av kraften til dine elektriske apparater, så hold øye med prosessen og rør eventuelt krutongene slik at de stekes så jevnt som mulig.

Hvordan lage hvitløkskrutonger til cæsarsalat med ost

Den populære Cæsar-salaten vil være mye bedre hvis krutonger med ost legges til sammensetningen. Det er enkelt å tilberede dem. Skjær brødet i terninger og dypp dem i en blanding av olivenolje, finrevet hvitløk og ost. Det gjenstår å bringe fremtidige krutonger til beredskap ved å plassere dem i ovnen.

Hvis skapet ditt er utstyrt med konveksjon, sørg for å bruke denne funksjonen - på denne måten vil de steke raskere og jevnere. Kjeks tilsettes salaten rett før servering.

Hvordan lage hvitløkskrutonger i restaurantstil med saus

Hemmeligheten bak hvitløkskrutonger "som på en restaurant" ligger i sausen. Tilbered krutonger på vanlig måte. Vi kutter brødet (helst Borodinsky) i 1-1,5 cm tykke biter. Stek det på begge sider i en panne med vegetabilsk olje. La krutongene avkjøles litt og gni dem med hvitløk og salt.

Vi forbereder sausen. Hell 100 ml i en liten kjele. fløte, tilsett 70 gr. revet ost, kok opp blandingen og hold på lav varme, vent til osten smelter og massen blir homogen. Tilsett litt malt hvitløk og en klype pepper i den avkjølte sausen. Krutonger og saus serveres på bordet i en egen bolle.

Krutonger er en favorittmatbit til øl. Denne har ikke bare en herlig naturlig smak, men er også enkel å tilberede og krever ikke store utgifter. La oss vurdere noen interessante oppskrifter på hvordan du lager krutonger for øl og krutonger for øl på egen hånd.

Oppskrift nummer 1.

Dette snacksalternativet er egnet for de som ønsker å nyte favorittskumdrikken uten å forstyrre smaken. Til matlaging kan det brukes litt gammelt brød, som ikke lenger egner seg til mat. Bare sjekk nøye at det ikke er tegn til mugg på brødet.

Ingredienser:

Matlaging

Brød skåret i små skiver. Bløtlegg skivene i melk og salt. Stek emnene i olje til en skorpe vises. Serveres varm med øl.

Oppskrift nummer 2

Denne forretten har lenge vært en klassiker servert på barer og puber. Ikke mindre velsmakende slike krutonger for øl kan tilberedes hjemme.

Sammensetning:

• Rug- eller hvetebrød - 500 gram.
• Hvitløk - 1,5 - 2 hoder.
• Vegetabilsk olje - 6-7 ss.
• Salt.

Matlaging

Vi skjærer brødet i skiver. Stek den på svak varme til en vakker skorpe vises, ca 3-4 minutter. Bland presset hvitløk med salt og litt solsikkeolje. Fordel blandingen på en varm forrett og server. Om ønskelig kan retten dekoreres med hakkede grønnsaker.

Oppskrift nummer 3

Øltoast med ost er et annet favorittalternativ for mange ølsnacks. Smaken av ost passer godt til øl. For å tilberede snacks i henhold til denne oppskriften hjemme, må du bruke ovnen.

Komponenter:

Matlaging

Klem et stort fedd hvitløk på hver skive og smak til med salt. Et overskudd av hvitløk bør ikke være skummelt, da det kun brukes til å bløtlegge den ferdige matbiten. Alle skiver tilberedt på denne måten stables oppå hverandre og trekkes i hvitløksjuice i 5 minutter. Legg så topp- og bunnstykkene i midten og la trekke i ytterligere 5 minutter.

På dette tidspunktet kan du allerede begynne å forvarme ovnen. Temperaturen som kreves for matlaging er 180 C °.

Rist av resten av hvitløken og saltet fra brødskivene slik at de ikke brenner seg. Skjær i strimler av ønsket lengde og legg forretten på en bakeplate. Sett snacken i ovnen i 3-4 minutter. Vi vil at skorpen skal være sprø og innsiden myk. Økes koketiden til 7-9 minutter, får du fantastiske krutonger til øl. Ost, revet på et fint rivjern, dryss varme skiver. I tilfelle osten ikke smelter godt, kan retten settes i ovnen i et minutt til.

Oppskrift nummer 4

En forrett tilberedt i henhold til denne oppskriften er egnet for elskere av krydret snacks.

Ingredienser:

Matlaging

Skjær brødet i firkanter. Tre ost på et fint rivjern, pisk egget med en mikser, tilsett tomatpuré, rød pepper og dine favorittkrydder her. Vi blander massen og smører brødemnene med den. Stek krutongene i en varm panne. Disse krutongene passer ikke bare godt til øl. Men de kan også brukes som underlag for smørbrød.

Oppskrift nummer 5

Mange mennesker vil like den krydrede smaken av denne snacksen.

Sammensetning:

• Et brød med hvitt brød, kan være foreldet.
• Hard ost - 200 gram.
• Øl.
• Sennep - 1 spiseskje.
• Favoritt krydder

Skjær brødet i store biter. Vi kutter osten i små terninger. Hell litt øl i en oppvarmet, men ikke varm panne og legg ut osteterningene. Salt, tilsett sennep og krydder. Under konstant omrøring venter vi på fullstendig smelting av osten. Pensle brødet rikelig med blandingen og tørk i ovnen i 3-4 minutter.

Oppskrift nummer 6

Du kan ikke ignorere kjeksen for øl, som også enkelt kan tilberedes på egen hånd.

Ingredienser

Vi kutter rullen i terninger av ønsket størrelse, legger den i en salatskål, tilsett krydder, hvis den ikke inneholder salt, så også salt. Bland godt. Spray med olje og rør igjen. Legg emnene på en bakeplate og sett i ovnen i 15 minutter. Serveres avkjølt med øl.

En hjemmelaget forrett vil være et godt tillegg til en skummende drink!

Fant du en feil? Velg den og klikk Shift+Enter eller

Beskrivelse

Krutonger til øl med hvitløk veldig enkelt og raskt å lage hjemme. Og du trenger ikke å kjøpe kjeks i butikken, hvis sammensetning, for å være ærlig, er veldig tvilsom. Vi vil avsløre for deg hemmeligheten til hvordan du steker krutonger med hvitløk, slik at de på ingen måte er dårligere i smak enn butikkkjøpte.

En enkel oppskrift på hvitløkskrutonger vil gjøre kvelden din litt mer interessant. Det er ikke nødvendig å bruke denne snacksen bare med øl. Det er veldig velsmakende å suge slike sprø kjeks i borscht med rømme.

Nedenfor er en detaljert trinn-for-trinn-oppskrift på hvordan du lager hvitløkskrutonger i en panne, et bilde er vedlagt instruksjonene. Bruk oppskriften vår og unn deg en kald øl med triste hjemmelagde krydrete krutonger.

Ingredienser

• 
  (1 PC.)
• 
  (5 spiseskjeer)
• 
  (4 nellik)
• 
  (smak)
• 
  (smak)

Matlagingstrinn

La oss forberede alle våre få ingredienser. Brød må være svart, et lite brød eller halvparten av en stor murstein. Det er best å ta Borodino brød.



Gni hvitløksfeddene på det minste rivjernet. Det vil også være akseptabelt å hakke hvitløken veldig fint. Er du for lat kan du bruke hvitløkspulver, men følelsene blir helt annerledes. Bland hvitløk og vegetabilsk olje i en dyp bolle. La blandingen brygge i 20 minutter: da blir oljen mettet med hvitløk.



Mens oljen tilføres, la oss forholde oss direkte til krutongene. Vi vil bli kvitt skorpene fra brødet, dette vil hjelpe oss å gi brødet riktig rektangulær form.



Så skjærer vi alt brødet vårt i uniformsstaver. Størrelsen deres avhenger helt av ditt ønske. Anbefalt størrelse er 1 cm.



Til steking skal vi bruke en stekepanne med tykk bunn. Hell hvitløksblandingen i og varm oljen godt opp. Hvis du legger krutongene i pannen for tidlig, vil brødet trekke til seg oljen og miste sin sprø konsistens.



Vi dypper de sorte brødpinnene i den kokende oljen, hell dem forsiktig i hvitløksblandingen og stek over høy varme. På hver side ca 2-3 minutter.



Hold øye med at toasten er klar og pass på at oljen ikke er ferdig stekt.



Fjern de ferdige krutongene fra varmen og tørk på et papirhåndkle. På denne måten blir vi kvitt overflødig olje. Ferdige krutonger med hvitløk kan serveres varm med øl!



Nyt måltidet!

Når ektemenn ofte forsvinner i barer med venner, misliker koner seg ofte. Her må du kunne kontrollere situasjonen, og noen ganger bruke noen triks for å endre oppførselen til mannen din. Det var det samme med meg da mannen min slappet av med venner i baren på fredager, så på fotball og hadde det gøy. Denne situasjonen var ikke særlig behagelig for meg. Først begynte jeg å spørre mannen min om hvordan han tilbrakte kvelden, om han var sulten. Det viste seg at baren serverer svært smakfulle og solide krutonger til øl. Disse krutongene er laget av svart brød og hvitløk. Det var her gnisten slo inn. Du må lære å lage svart brødtoast med hvitløk som i en bar, slik at mannen din ikke går noe sted og oftere er hjemme. Nå har mannen min blitt oftere hjemme, og noen ganger lar jeg ham invitere venner. Selvfølgelig ser de fotball, men de er alle under min nøye oppsyn. Og noen ganger unner jeg alle.




Nødvendige produkter:
- 400 gram svart brød,
- 3-4 fedd hvitløk,
- salt og sort pepper etter eget valg
- 1,5 bord. l. oliven olje.

Hvordan lage mat med et bilde trinn for trinn

Svart brød kuttes i lange strimler for å få krutonger i samme form.




Drypp brødet med olivenolje, men ikke hell over. For ikke å overdrive. Det skal være noen dråper olje på hver toastbit.




Salt krutongene og du kan pepre med svart kvernet pepper. Salt og pepper vil gi krutongene den rette smaken. Du kan gi krutongene en smak av kjøtt med hvilket som helst kjøttkrydder. Kyllingsoppkrydder er også på salg i butikkene, så bruk eventuelt krydder etter din smak.






Legg krutongene på et bakepapir og tørk dem i ovnen i 5-7 minutter på 180°. Krutongene skal være sprø, men ikke brente. Steker du lenger er det bedre å sette på ca 150-160°.




Ta krutongene ut av ovnen, legg dem i en beholder og først nå press hvitløken til de svarte krutongene gjennom en presse. Dekk til med lokk, rist for å blande hvitløken med krutonger.




Nå serveres duftende og smakfulle krutonger til bordet. Svart brødkrutonger med hvitløk vil være den beste snacksen. God appetitt!
Og slik kan du lage mat

Salt og krydret snacks er mer egnet til øl. Det vil si at hvitløkskrutonger fra Borodino-brød er perfekt. Denne oppskriften på krutonger, generelt, er også den enkleste: minimum tid, maksimalt resultat.

Og nå til poenget. Vi koker hvitløkskrutonger i en panne. Hvis hun har en tykk bunn, desto bedre.

Hvitløkskrutonger: oppskrift med bilde

Du vil trenge:

• Borodino brød (stort brød),
• 4 store hvitløksfedd,
• grovt salt,
• solsikkeolje.

Fra utstyr:

• panne,
• spatel og gaffel,
• hvitløkspresse,
• papirserviett.

Et stort brød med brunt brød vil lage en toast for ca 4 mellomstore panner.

Klar? Gå!

1. Først av alt, knus hvitløken og hell den med en liten mengde olje. Oljen vil bli mettet med hvitløksaroma, og krutongene blir smakligere.

2. Nå begynner vi å forberede brødet. Vi kuttet hensynsløst av alle pukkelryggene fra alle kanter. Jo jevnere krutongene er, jo bedre blir steken.

3. Skjær brødterningen i barer på ca 1,5 x 1,5 cm i tverrsnitt. Hvis brødet er porøst, kan du enda mer. Hvitløkskrutongene skal komme ut omtrent like store.

4. Hell solsikkeolje i pannen med et tykt lag (0,5 cm). Når den blir varm, kaster vi i den samme delen av hvitløken og litt salt.

Jeg har alle blankene til krutonger som passer i henholdsvis 4 panner, jeg la ut 1/4 av hele hvitløken om gangen - en skive per panne.

Steketemperaturen er middels hvis du har en tynnbunnet panne, eller litt over middels hvis bunnen er tykk.

5. Når hvitløken er lett stekt, sprer vi brødstavene av hvitløkskrutonger tett på den.

6. Snu krutongene med gaffel og slikkepott. I tide! Du bør ikke forlate komfyren: hver neste side stekes en og en halv gang raskere enn den forrige.

7. Hvitløkskrutonger etter min oppskrift er nesten klare. Under stekingen tok de til seg en betydelig mengde olje. Hvem andre, men jeg vil ikke ha en ølmage. Derfor vi sprer krutongene på et serviett - om et par minutter vil det ta bort overflødig olje.

8. Dryss krutongene med grovt salt og server.

I tillegg til alt det ovennevnte kan du:

• legg krutongene i en brønn,
• dryss varme krutonger med revet ost,
• kjøp for krutonger svart brød med frø,
• bytt ut solsikkeolje med olivenolje eller stek krutonger i smeltet smult,
• lag en enkel kremet saus for krutonger (revet ost, rømme, urter, hvitløk, salt; du kan legge til revet agurk og en dråpe sitron i stedet for ost).

Krutonger etter min oppskrift er forresten et flott tillegg ikke bare til øl. De passer godt med buljonger, tilsett krydder og smak til borsjtsj. Ta notat.