Porsjoner: 6
Koketid: 40 min.

Oppskriftsbeskrivelse

Omelett, en rett - noe som ligner på eggerøre, bare sammensetningen, og derfor er smaken annerledes, det avhenger av produktene som legges til eggene.

I utgangspunktet, hvis jeg koker en omelett med kål, så tar jeg blomkål eller hvitkål, men denne gangen bestemte jeg meg for å prøve rosenkålen, fordi jeg aldri har laget mat av den.

Hva kan man si om denne kålen? I mat brukes kålhoder, som dannes i overflod på stilken. De er lagret slik, på en felles stilk. Når du tilbereder en rett fra denne kålen, er det ikke nødvendig å kutte kålhodene veldig nær basen, da de lett faller fra hverandre, bladene rives, og retten får et ubehagelig utseende.

De må også stues forsiktig slik at kålene ikke faller fra hverandre - de skal være harde og tette. Rosenkål øker i volum ved koking, mens alle andre typer kål reduseres i volum med ca. 20 %.

La oss begynne?

For å lage en omelett i en langsom komfyr med kjøtt og kål trenger du:

• Kyllingfilet - 400 gr;
• rosenkål - 500 gr;
• egg - 6 stk;
• Melk - 1 glass;
• Olje til steking;
• Salt etter smak, urter.

Matlaging trinn for trinn:

Kjøttet mitt, kuttet i små biter.
Vi slår på multikokeren i "Baking" -modus i 40 minutter. Hell litt olje, varm opp multien og legg kjøttet. Stek i 20 minutter og ikke glem å røre.

Vask rosenkål.

Hell vann i pannen og etter at det koker, senk kålen. Kok over lav varme i 10 minutter. Etterpå lener vi oss tilbake i et dørslag for å glasse vannet.

Vi visker eggene i bollen.

Hell melk, tilsett hakkede urter, salt og pisk godt.

Vi sender kål til det stekte kjøttet, og hell en blanding av egg og melk på toppen. Lukk lokket og kok til slutten av programmet.

Tid: 25 min.

Porsjoner: 5-6

Vanskelighetsgrad: 1 av 5

Oppskriften på en deilig omelett i Polaris slow cooker

En omelett er den enkleste retten som kan tilberedes raskt. I multikokeren Polaris PMC 0517 AD kan dette gjøres ikke bare raskt, men også velsmakende. Den hever seg godt og holder formen. En herlig lett frokost med egg vil være klar om en halv time, gitt kutting av salater og smørbrød.

Denne retten har sin opprinnelse i Frankrike. Den ble stekt i smør fra rørt, men ikke sammenpisket, eggemasse og krydder. Det ble antatt at en ekte fransk kokk skulle kunne lage denne retten. Omeletten ble stekt på kun den ene siden i en stekepanne med åpent lokk.

Etter koking ble den servert brettet i to eller på tube. Ulike fyllinger ble plassert inne. Oppskriften på matlaging i Russland er forskjellig fra Frankrike.

Russerne tilbereder denne retten på komfyren eller i ovnen, dekket med lokk, på et minimum av brann. Egg piskes til et luftig skum og melk tilsettes. En høy og luftig omelett anses å være av høy kvalitet. Dette er nøyaktig hva som skjer i Polaris PMC 0517 AD multikoker.

Dette er den enkleste oppskriften i Polaris saktekoker, den kan tilberedes med forskjellige mengder egg, avhengig av ønsket porsjon.

Ingredienser:

Oppskrift

Trinn 1

Det er nødvendig å piske eggene uten å skille hvitene fra plommene med melk. Salt etter smak. Hvilke krydder du skal ha, foruten salt, avhenger av ditt ønske. Oftest tilsettes malt svart pepper. For å gi omeletten en fin gul farge kan du tilsette en klype gurkemeie.

Steg 2

Smør bollen i Polaris multikoker med smør. Hell eggeblandingen i bollen og lukk lokket. Slå på "Baking"-modus i 20 minutter.

Når prosessen er fullført, høres et pip som indikerer at retten er klar. Ikke skynd deg å åpne lokket.

La omeletten stå i noen minutter slik at den ikke mister sin prakt. Server den ferdige retten med grønnsakssalat og smørbrød (eller bare brød).

matlagingshemmeligheter

En omelett er et veldig verdifullt funn for husmødre. Ved å helle egg på proteinfrie grønnsaker med lavt kaloriinnhold, kan du tilberede et næringsrikt, komplett måltid på noen få minutter. For å lage en oppskrift med grønnsaker deilig, må du følge noen regler:

• ikke legg rå grønnsaker med egg;
• stek grønnsaker i en polaris multikoker i ti minutter til de slipper juice;
• før matlaging, er det nødvendig å fjerne skinnet fra tomatene ved å fylle dem med kokende vann;
• tørkede urter legges til grønnsaker i en omelett i begynnelsen av matlagingen, og friske - på slutten.

I tillegg til grønnsaker tilsettes kjøtt og ost i oppskriften, og noen ganger ris eller nudler. Det viser seg ikke en omelett, men en liten gryte. Hvis du vil ha en høy omelettgryte, prøv å visp eggehvitene separat fra plommene.

Proteiner piskes med en mikser eller en visp til et elastisk hvitt skum sammen med salt. Plommene blandes med melk eller rømme. Etter å ha kombinert eggeplommene med proteinene, blandes de med flere bevegelser av skjeen og sendes umiddelbart for å bake i Polaris multicooker.

Under tilberedningen av en omelett kan du bruke forskjellige moduser i Polaris multicooker. Hvis dette er en dampomelett, bakes den i cupcakeformer på rist, og tilsetter vann til polaris multicooker. Varigheten av prosessen er ti minutter.

Du kan tilberede retten i "Baking" eller "Stew" -modus (når grønnsaker helles med egg). For programmet "Slukking" vil varigheten av prosessen være 20 minutter.

Hvis det er et program som sørger for automatisk oppvarming av retten, må den slås av før du tilbereder omeletten. For å lage mat i "Multipovar"-modus, må du sette temperaturen i multikokeren til 110 grader, i 20-25 minutter, avhengig av antall egg du brukte.

Lykke til med dine kulinariske mesterverk!

Se en annen versjon av denne retten:

En omelett i en langsom komfyr er rett og slett en uunnværlig rett for en moderne person. Oftest tjener omeletter som frokost, så tilberedningshastigheten spiller en avgjørende rolle. Selv i en stekepanne koker denne retten raskt nok, og hva kan vi si om en slow cooker!

For den enkleste versjonen av en omelett trenger du bare et par egg, melk og litt salt. Hvis du vil glede deg selv og dine kjære med mer sofistikerte retter, kan du trygt starte kulinariske eksperimenter. I stedet for melk kan du ta rømme med et hvilket som helst fettinnhold, og til og med majones. Nesten alt tilsettes til selve omeletten: ost, cottage cheese, pølser, kjøtt, grønnsaker, urter, sopp, kjeks, forskjellige krydder, etc.

Omelett kan få råd under dietten. Hvis du ikke overdriver med antall ekstra ingredienser, får du en veldig lett og kalorifattig rett. Det vil komme ut spesielt diett for et par, noe som også er enkelt å gjøre med en saktekoker.

En viktig egenskap ved en omelett i en saktekoker er at retten praktisk talt ikke mister fuktighet og forblir mør og luftig selv etter steking. Et eget program for en omelett er vanligvis ikke gitt, så du kan bruke modusen "Baking", "Stew" eller "Multi-cook".

Den ferdige retten kan dekoreres med friske urter og vakkert hakkede grønnsaker. Omeletten serveres varm. Du kan også lage deilige rundstykker av den ved å tilsette hvilken som helst saus eller fyll inni.

Bilde av en omelett for barn dampet i en langsom komfyr

Alle foreldre vet hvordan det noen ganger er vanskelig å mate et barn med frokost, og helst også sunt. Med denne retten vil problemet løses av seg selv. Lett og mør omelett forsvinner øyeblikkelig fra tallerkenene og gir styrke for hele dagen.

Ingredienser:

• egg - 2 stk;
• Melk - 150 ml;
• Vann - 2 glass;
• Salt - 1 klype.

Slik tilbereder du en dampomelett i en langsom komfyr:

1. Knekk eggene i en dyp tallerken, pisk med en gaffel eller visp til en homogen masse;
2. Tilsett melk og visp igjen;
3. Salt og bland;
4. Hell vann i multikoker-gryten og slå på "Dampkoking"-modus;
5. Hell omeletten i en passende form;
6. Installer en dobbel kjele og plasser en omelettform i den;
7. Dekk med lokk og stek i 10-15 minutter.

Interessant fra nettverket

Bilde av en frodig omelett med grønnsaker i en langsom komfyr

En omelett med grønnsaker er spesielt hyggelig å spise om våren, når alle produktene er for hånden, og kroppen bare trenger vitaminer. En slik godbit vil appellere til hele familien, vil ikke skade figuren og vil ikke kreve ekstra tid for matlaging. Samtidig, på grunn av ost og pølse, viser omeletten seg å være veldig tilfredsstillende og kan erstattes med et komplett måltid.

Ingredienser:

• egg - 3 stk;
• Melk - ½ kopp;
• Tomater - 3 stk;
• Bulgarsk pepper - 1 stk;
• hard ost - 100 g;
• grønn løk;
• pølse (etter smak);
• smør - 30 g;
• brus - 1 klype;
• Salt pepper.

Slik tilbereder du en luftig omelett i en langsom komfyr:

1. Slå på multikokeren og velg "Baking" -modus;
2. Kast smør i multikokerskålen og smelt;
3. Skjær pølsen i strimler og legg i en bolle;
4. Finhakk paprika og tomater;
5. Tilsett grønnsaker til pølsen, rør og fortsett å steke;
6. Bland egg, melk, brus og salt i en beholder, pisk med en visp;
7. Hakk den grønne løken og tilsett eggeblandingen, rør;
8. Hell omeletten i saktekokeren og rør med en slikkepott;
9. Dekk lokket og kok i samme modus i ytterligere 20 minutter;
10. Riv osten på et grovt rivjern og legg i omeletten et par minutter før signalet.

Nå vet du hvordan du lager en omelett i en langsom komfyr i henhold til oppskriften med et bilde. Nyt måltidet!

Omelett er en flott frokostrett som tilberedes bokstavelig talt med et fingerknips. Alle nødvendige produkter er alltid tilgjengelig, og matlaging kan overlates til multikokere Mulineks, Philips, Redmond, Scarlet, Polaris og andre teknologiske mirakler. Hvis noen har glemt hvordan man lager en omelett, her er noen enkle matlagingstips:

• For å gjøre omeletten mer fantastisk, kan du legge til brus til den;
• Hvis du damper en omelett, trenger du ikke olje;
• Til damping er en silikonform best, men en jernform kan også brukes;
• Hvis du vil at omeletten skal være tykkere og mer mettende, må du tilsette 1-2 ss mel i eggeblandingen;
• Antall ingredienser i oppskrifter kan økes proporsjonalt, avhengig av antall personer. Denne retten vil ikke lide.

En omelett er et flott alternativ til frokost, den tilberedes ganske raskt, og produktene for den er alltid tilgjengelig. I denne artikkelen vil vi fortelle deg hvordan du lager en omelett i en langsom komfyr. Tilberedt ved hjelp av en slik kjøkkenassistent kommer omeletten ut mer mør og luftig enn tilberedt i en panne eller til og med i ovnen.

Oppskrift på en luftig omelett i en slow cooker

Ingredienser:

• egg - 6 stk;
• melk - 180 ml;
• tomat - 1 stk;
• søt pepper - 1 stk.;
• mel - 1 ss. en skje;
• salt, krydder, urter - etter smak.

Matlaging

Vask tomat og pepper og skjær i tilfeldige biter. I en multikokerskål smurt med smør, legg først pepperen, sett "Baking" -modus og kok i 3 minutter. Legg deretter ut tomatene og slå på saktekokeren i ytterligere 3 minutter. Nå bryter vi eggene, tilsett melk, salt, pepper, tilsett hakkede urter, mel og bland alt med en gaffel. Du kan ikke bruke en mikser, ellers vil saktekokeren vise seg å ikke være nok frodig omelett. Hell den resulterende blandingen i en bolle, bland raskt med grønnsaker og kok i samme "Baking" -modus i 15-20 minutter. Etter det kan du åpne lokket og forsiktig skille omeletten fra veggene med en trespatel. I en langsom komfyr kan du lage en omelett ikke bare med grønnsaker - du kan legge til pølse, skinke, kokt kylling, generelt, hva hjertet ditt ønsker.

Omelett for et par i en slow cooker

Ingredienser:

• egg - 3 stk.;
• melk - 225 ml;
• salt - etter smak.

Matlaging

For å tilberede en dampet omelett i en langsom komfyr, er det praktisk å bruke en liten silikonform. Så bland eggene med melk, tilsett salt etter smak. Smør silikonformen med olje og hell blandingen i den. Hell 4 multiglass vann i bollen til multikokeren, legg den dampende risten og sett en silikonform på den. Vi setter inn programmet "Steam Cooking" og koker omeletten i 15 minutter. En omelett tilberedt på denne måten er utrolig mør og luftig.

Ingredienser:

• egg - 5 stk;
• melk - 1 multi-glass;
• hard ost - 60 g;
• vegetabilsk olje;
• dillgrønt;
• salt.

Matlaging

Vask eggene grundig og del i en dyp tallerken, tilsett melk og salt etter smak, pisk blandingen med en visp. Etter det, tilsett hakket dill. I saktekokeren, sett "Baking" -modus, smør bollen med vegetabilsk olje og hell eggeblandingen i den. Etter 5 minutter fra starten av matlagingen, tilsett ost, revet på et grovt rivjern. Og kok i samme modus i ytterligere 20 minutter.

Omelett med pølse og gulrøtter i en slow cooker

Ingredienser:

• egg - 2 stk;
• melk - 50 ml;
• røkt pølse - 100 g;
• hvitløk - et halvt fedd;
• tomat - 1 stk;
• løk - 1 stk;
• kokte gulrøtter - 100 g;
• mel - 1 ss. skje (med et lysbilde);
• salt, pepper, basilikum - etter smak.

Matlaging

Vi setter "Baking" -modus i multikokeren og legger ut terninger av pølse. Stek i 3-4 minutter uten å tilsette olje. Tilsett deretter hakket løk og stek til den er gjennomsiktig. Tilsett deretter hvitløken som er gått gjennom pressen og stek i omtrent et minutt. Til slutt tilsett tomater i terninger og kokte gulrøtter. Pisk nå egg med melk, tilsett mel, salt, pepper, basilikum og bland. Hell de tilberedte grønnsakene og pølsen med den resulterende blandingen og kok i 15 minutter i "Baking" -modus. Om ønskelig kan du snu omeletten 5 minutter før slutt på stekingen på den andre siden. Vel, det er alt, en omelett med pølse, tomater og gulrøtter i en saktekoker er klar. Nyt måltidet!

Multikokeren har lettet arbeidet til vertinnen på kjøkkenet betydelig. Tross alt, ved hjelp av denne mirakelteknikken, kan du lage supper, steker, pilaf og til og med eggerøre.

En omelett i en slow cooker oppnås nesten alltid. Det viktigste er å velge en god oppskrift og sette programmet riktig.

Omelett i en langsom komfyr: matlagingshemmeligheter

• For å lage en omelett i en langsom komfyr frodig og høy, må du ta minst fem egg og en tilstrekkelig mengde melk.
• Egg med melk piskes ikke, men bare blandes til det er jevnt. En visp fungerer best til dette formålet.
• Ikke åpne lokket mens multikokeren er i drift, ellers vil omeletten sette seg.
• Fjern heller ikke omeletten umiddelbart fra bollen. Når steketiden er ute, må du vente 5-10 minutter og først da åpne lokket.
• Du kan legge til ulike grønnsaker, pølse, sopp, ost til omelettmassen. Men du må være forberedt på at en omelett med fyllstoffer oftest viser seg å ikke være så høy som vi ønsker, og veldig ofte setter seg. Det forringer ikke smaken på noen måte.
• Noen husmødre legger til mel til omeletten. Takket være dette faller den ikke av, men blir tettere. Hvis dette passer forbrukere, så har en slik oppskrift rett til å eksistere.

Det er mange omelettoppskrifter, og hver husmor tror at bare omeletten hennes er tilberedt i henhold til alle reglene og er den deiligste. Nedenfor følger derfor oppskriftene på ulike omeletter, og du velger selv hvilken du liker.

Omelett med melk i en slow cooker

Ingredienser:

• egg - 5 stk;
• melk - 2 ss.;
• salt - etter smak;
• smør - 20 g.

Matlagingsmetode

• Knekk eggene i en bolle og hell i melken. Salt.
• Visp blandingen med en visp til de første boblene kommer.
• Smør bunnen og veggene til multikokerbollen med olje og hell egge-melkblandingen i den.
• Lukk lokket og still inn programmet "Bake". Kok i 20 minutter.
• Vent 5 minutter og åpne lokket. Vipp bollen og overfør forsiktig omeletten til en flat tallerken du har forvarmet. Dette må gjøres for at omeletten ikke skal falle av temperaturforskjellen.

Omelett med rømme i en slow cooker

Ingredienser:

• egg - 5 stk;
• melk - 100 ml;
• rømme - 50 g;
• smør - 20 g;
• salt - etter smak.

Matlagingsmetode

• Knekk eggene i en bolle. Hell melk, ha rømme og salt.
• Pisk blandingen lett med en visp eller gaffel.
• Smør multikokerbollen med olje og hell egge-melkblandingen i den.
• Lukk multikokeren med lokk, still inn "Baking" -modus og kok i 25 minutter.
• Etter 5 minutter overfører du omeletten forsiktig til en oppvarmet tallerken. Du kan også kutte den med en silikonspatel rett i bollen og legge den på tallerkener i porsjoner.

Omelett med ost i en slow cooker

Ingredienser:

• egg - 4 stk;
• melk - 300 ml;
• salt - etter smak;
• hard ost - 50 g;
• smør - 20 g.

Matlagingsmetode

• Knekk eggene i en bolle og hell i melken. Salt.
• Pisk blandingen med en visp til det kommer et lett skum.
• Smør bunnen og veggene til multikokerbollen med olje. Hell i egge-melkblandingen.
• Lukk multikokeren med lokk og stek omeletten i 25 minutter i "Baking" -modus.
• Riv osten.
• Legg den varme omeletten på en tallerken og strø over revet ost.

Omelett med pølse, tomater og ost i en slow cooker

Ingredienser:

• egg - 5 stk;
• melk - 1 ss.;
• pølser - 2 stk;
• tomater - 2 stk;
• hard ost - 100 g;
• salt - etter smak;
• malt svart pepper - en klype;
• grønn løk - 2 fjær;
• smør - 20 g.

Matlagingsmetode

• Smør multikokerbollen med olje.
• Skjær pølsene i sirkler, legg i en bolle og stek i "Baking" -modus i 5 minutter.
• Del tomatene i terninger og legg i pølsene. Rør og kok i ytterligere 5-10 minutter til væsken har fordampet.
• Knekk eggene i en bolle og hell i melken. Ha i krydderne. Rør blandingen med en visp.
• Tilsett hakket grønn løk i egge-melkblandingen og bland igjen.
• Start multikokerprogrammet på nytt ved å velge "Baking"-modus på nytt. Hell eggeblandingen over tomater og pølser. Rør lett, lukk lokket og stek i 25 minutter.
• Riv osten på et fint rivjern og dryss den allerede tilberedte omeletten. La det stå under lokk for å smelte osten.
• Legg omeletten på en varm tallerken og server.

Omelett med blomkål og pølse i en slow cooker

Ingredienser:

• egg - 6 stk;
• melk - 2 ss.;
• blomkål - en halv gaffel;
• pølse - 100 g;
• grønn løk - 2 fjær;
• salt - etter smak;
• malt svart pepper - en klype;
• smør - 20 g.

Matlagingsmetode

• Vask kålen og del den i buketter.
• Dypp dem i kokende saltet vann og kok i 3 minutter.
• Fjern bukettene med en hullsleiv og la avkjøle.
• Skjær pølsen i terninger eller strimler.
• Løk kuttet i tynne ringer.
• Knekk egg i en bolle, hell melk, legg krydder. Bruk en visp eller gaffel og rør blandingen til de første boblene vises.
• Tilsett kål, pølse og løk. Rør igjen.
• Smør multikokerbollen med smør og legg blandingen inn i den.
• Lukk multikokeren med lokk og stek i 25 minutter ved å stille inn "Baking"-programmet.
• Omeletten er veldig myk og mør, så den kan deles i porsjoner rett i bollen og deretter overføres til porsjonerte tallerkener.

Omelett med mel i en slow cooker

Ingredienser:

• egg - 6 stk;
• melk - 1 ss.;
• mel - 1 ss. l.;
• salt - etter smak;
• brus - en klype;
• smør - 20 g.

Matlagingsmetode

• Hell melet i en bolle og rør med en visp og hell i melken i en tynn stråle.
• Tilsett egg, salt og brus.
• På lav hastighet, bland blandingen med en mikser uten å piske den til et rikt skum.
• Smør multikokerskålen med olje og hell den resulterende blandingen i den. Lukk lokket.
• Slå på multikokeren i "Baking"-modus og stek i 25 minutter.
• Ikke åpne lokket i fem minutter, og fjern deretter omeletten forsiktig til en flat, oppvarmet tallerken. Skjær i porsjoner. Denne oppskriften er for de som liker en tykkere omelett.

Omelett med champignon og rømme i en slow cooker

Ingredienser:

• egg - 6 stk;
• rømme - 1 ss.;
• ferske champignoner - 200 g;
• grønn løk - 2 fjær;
• ost - 100 g;
• vegetabilsk olje - 1 ss. l.;
• salt og pepper - etter smak.

Matlagingsmetode

• Vask soppen grundig og kutt i biter.
• Hell olje i multikokerbollen og legg soppen. Installer programmet "Baking". Med lokket åpent koker du til væsken har fordampet og soppen begynner å bli litt brun.
• Tilsett hakket løk og krydder. Røre. Slå av multikokeren.
• Ha egg og rømme i en bolle. Pisk lett.
• I denne blandingen legger du stekt sopp og revet ost på et middels rivjern. Røre.
• Hvis det er en omelettfunksjon i multikoker-modus, velg den. Men du kan bruke "Baking"-modus. Hell blandingen i bollen, lukk lokket og stek i 20-25 minutter.
• Fjern forsiktig omeletten på en tallerken og skjær i porsjoner.

Omelett med sopp, tomater og ost i en slow cooker

Ingredienser:

• egg - 4 stk;
• sopp - 200 g;
• ost - 80 g;
• friske tomater - 2 stk.;
• løk - 1 stk;
• salt - etter smak;
• malt svart pepper - etter smak;
• vegetabilsk olje - 1 ss. l.

Matlagingsmetode

• Rens sopp, vask. Kok dem i saltet vann. Avkjøl, tørk på et håndkle og skjær i biter.
• Løk kuttet i strimler.
• Smør multikokerbollen med olje, legg sopp og løk. Velg "Baking" eller "Frying"-modus. Ha i sopp, løk og stek med åpent lokk til løken er brunet.
• Knekk eggene i en bolle og pisk lett med en visp. Tilsett sopp, krydder og rør.
• Hell over i multikokerskålen, still inn "Baking"-modus igjen og stek omeletten i 20 minutter.
• Skjær tomatene i skiver.
• Riv osten på et middels rivjern.
• Åpne lokket til multikokeren. Legg tomatskivene på omeletten og topp alt med ost. Varm opp omeletten i 5-10 minutter. I løpet av denne tiden vil osten smelte og tomatene blir myke.
• La omeletten stå i bollen i 5 minutter og ta den forsiktig ut på en varm tallerken.

Omelett for et par i en slow cooker

Husmødre bruker sjelden dampbåten. Tilsynelatende er mange forvirret over det lille volumet. Men hvis du nærmer deg matlagingsprosessen kreativt, kan til og med en omelett tilberedes i en dampende bolle.

For å gjøre dette trenger du en hvilken som helst form som passer lett inn i bollen. Men samtidig bør det være nok plass rundt den til at damp kan sirkulere.

Du kan bruke små silikonformer for å lage cupcakes. Deretter vil hvert familiemedlem få en personlig porsjon av omeletten. Selvfølgelig, hvis antall spisere er begrenset.

Ingredienser:

• egg - 5 stk;
• melk - 250 ml;
• smør - 10 g;
• salt - etter smak.

Matlagingsmetode

• Knekk egg i en bolle, hell melk, ha salt.
• Pisk blandingen lett med en visp til de første boblene kommer, eller bare bland med en gaffel.
• Smør formen med smør og hell egge-melkblandingen i den. Sett formen i en dampbeholder.
• Hell en halv liter vann i en multikoker. Sett en beholder i den. Lukk lokket. Slå på multikokeren og still inn "Steaming"-modus. Kok i 20 minutter.
• Vend forsiktig omeletten over på en flat tallerken og server.

Merknad til eieren

• For at multikokeren skal tjene deg i lang tid, ikke glem å bruke bare tre- eller silikonspatel og skjeer. Metallskjeer skader belegget på bollen, og da vil alle oppvasken i den brenne seg.
• For at den ferdige omeletten ikke skal falle av, umiddelbart etter koking, la den hvile i bollen i minst 5 minutter og først etter det legg den på en tallerken.

Bak det eksotiske navnet "frittata" ligger en annen variant av omeletten. En klassisk frokost med sammenpisket egg og melk kan gjøres om til en selvforsynt rett, rask å tilberede og original nok til å servere til uventede gjester ...

Den europeiske retten, som er laget av knuste råe egg og kalles eggerøre, har vært kjent for alle uten unntak siden barndommen, men få husmødre vet at eggerøre i en slow cooker blir mye smakfullere og aldri brenner. I tillegg til egg, tilsettes tomater, bacon, pølse, kjøtt, ost, rå eller stuvede grønnsaker og mange andre produkter til denne retten ...

Omelett i en multikoker

En omelett i en saktekoker er den viktigste frokosten ikke bare i vår tid, men også i tidligere århundrer. Tilberedningen er beskrevet i hundrevis av oppskrifter, som hver er unik. En omelett i en langsom komfyr kan tilberedes med absolutt ethvert produkt. Denne retten har absolutt ingen hindringer for kreativitet. Muligheten for å lage en omelett i en langsom komfyr er mye enklere enn i en panne, fordi det vil kreve mindre oppmerksomhet og evner. Også i dette tilfellet vil eggene definitivt ikke brenne.

Grunnleggende oppskrifter for en deilig frokost

Omelett er retten som oftest begynner å lære å lage mat. Ved første øyekast virker det veldig enkelt, men selv profesjonelle brenner noen ganger egg. Også stekte egg blir grunnlaget for mange retter. De kan tilberedes med pølse, ost, grønnsaker. På siden vår kan du finne mange fantastiske oppskrifter. Hver av dem inneholder garantert egg, olje og krydder. For å gjøre retten mykere og luftigere kan du bruke melk eller fløte. For å gjøre dette, legg det til eggene og bland litt.

• Sopp.
• Tomater.
• Ost-.
• Pølse.
• Kyllingbryst.

Det viktigste i matlaging er å vise fantasi. Du kan finne grunnlaget for oppskriften for matlaging i katalogen, men velg krydder og ingredienser etter din smak. En rett tilberedt med kjærlighet vil bli satt stor pris på av familien din. Husk at hvis du ikke liker en eller annen ingrediens i oppskriften, så bruk den gjerne, men bytt den ut med en annen som er nærmere din smak. Hovedsaken er at mat gir nytelse og nytelse.

Å tilberede en omelett i en slow cooker er lettere enn i en stekepanne. For å gjøre dette trenger du ikke å nøye overvåke eggene, de er nøye bakt og fylt med ønsket smak. Du kan stille inn en passende timer og bare vente på signalet. Belegget på multikokerskålen fester seg ikke og er lett å rengjøre, derfor tilgir det mange feil fra nybegynnere og erfarne kokker, og det bidrar til læringsprosessen.

Hvordan diversifisere retten?

Et utmerket alternativ ville være bacon eller pølse. De må stekes i omtrent syv minutter. I denne retten kan du bruke fantasien fullt ut og lage de deiligste mesterverkene. Ikke glem at for appetitten må du dekorere retten din ikke bare med smak, men også eksternt. Til dette passer saus eller grønt, dekorativt oppkuttede grønnsaker og det du måtte ønske.

En omelett er en allsidig og lett å lage frokostrett. I saktekokeren kan du tilberede ulike varianter av den uten mye stress. Med denne enheten blir prosessen kraftig forenklet og halvert i tid, noe som er spesielt verdifullt om morgenen. I en langsom komfyr blir retten myk og jevnt bakt. Og det er også veldig nyttig - det beholder sporstoffer og vitaminer som finnes i ingrediensene som brukes.

matlagingshemmeligheter

Det så ut til at det var vanskelig å tilberede en omelett i henhold til en oppskrift med melk og et egg i en saktekoker, spesielt hvis smart teknologi gjør nesten hele jobben for deg? Å kjenne til noen funksjoner vil bidra til å oppnå ønsket resultat.

• Kvalitetsingredienser. Bruk kun ferske egg og melk. Friskheten til et egg kan kontrolleres ved å riste det. Hvis du føler at noe dingler inni, er det bedre å ikke bruke det.
• Slå separat. Hemmeligheten med en luftomelett i en slow cooker er å piske hvitene og eggeplommene hver for seg. Bland eggeplommene med melk (vann, fløte, rømme, etc.), og tilsett deretter de piskede eggehvitene gradvis.
• Ikke tilsett rå grønnsaker. Før du legger grønnsaker til eggeblandingen, stek dem alltid i olje for å frigjøre saften. Tomater må først skrelles.
• Sukker er et unntak. Selv om du lager en søt babyomelett i en langsom komfyr, tilsett ikke mer enn ¼ teskje.
• På tide å legge til greener. Hvis du bestemmer deg for å legge til grøntområder, er det viktig å vurdere tilstanden. Så tørkede greener legges i en rå blanding, frosset - i ferd med å vanke, og ferske - krydret med en ferdig omelett.
• Bruk "Multi-cook"-modus. Med den kan du improvisere ved å stille inn koketiden selv. I denne modusen viser for eksempel en omelett i en Philips multikoker seg å være veldig lett og luftig.
• Ikke åpne lokket umiddelbart. Ellers vil omeletten miste prakt, bløtlegg i 5-10 minutter etter tilberedning.
• Slå av varmen. Ikke glem å slå av den automatiske holde varm-funksjonen, som brukes for eksempel i alle Mulinex multikokere og enheter fra andre produsenter.

Oppskrifter på Redmond multicooker

Det er ikke noe enklere enn å tilberede en omelett etter den klassiske oppskriften i en Redmond slow cooker. Den ferdige retten har en behagelig smak og praktfull form.

Klassisk oppskrift

Du vil trenge:

• kyllingegg - 3 stykker;
• melk med et fettinnhold på 2,5% - 2 ss. skjeer;
• krydder.

Matlaging

1. Bland egg med melk i en dyp bolle.
2. Tilsett krydder. Bland godt igjen.
3. Hell blandingen i en forhåndssmurt kokebolle.
4. Kok i 20 minutter med "Baking"-modus. Server med ost og ristet brød.

Koketiden kan variere litt avhengig av multikokermodellen. 20 minutter er den optimale perioden, deretter vil du få en vakker, godt bakt omelett med delikat smak.

Italiensk frittata

Frittata er en klassisk italiensk omelett med grønnsaker, kjøtt og ost. Retten tilberedes tradisjonelt i ovnen. Den ferdige frittataen er en krysning mellom en omelett og en gryte. Det inkluderer ikke tomater. De frigjør for mye juice og kan ødelegge smaken.

Det finnes forskjellige frittata-oppskrifter med tillegg av sjømat, sopp, samt en tradisjonell grønnsaksversjon. Vi tilbyr å lage en italiensk omelett i en Redmond slow cooker i henhold til følgende oppskrift.

Du vil trenge:

• kyllingegg - 4 stykker;
• søt pepper gul eller rød - 1 stk;
• middels zucchini - 1 stykke;
• purre - 1 stk;
• hard ost - 70 g;
• persille, dill - 3 grener hver;
• olivenolje - 1 spiseskje;
• salt, tørkede urter, pepper.

Matlaging

1. Hakk paprika, løk og zucchini etter ønske.
2. Hell olje i bollen til apparatet. Stek grønnsakene, rør ofte, i "Frying"-modus i 10 minutter.
3. Bland egg, tilsett pepper, tørkede urter, salt.
4. Hell blandingen over grønnsakene. Kok under lokk i "Slukkingsmodus" i ti minutter.
5. Riv osten. Dryss dem med den ferdige retten. La være lukket i ytterligere 10 minutter, og slå av "Oppvarming" -modus.

Skjær frittataen i trekantede biter. Server drysset med hakkede urter. Et trekk ved omeletten med zucchini i en langsom komfyr er en lett søtlig ettersmak.

Oppskrifter på multikokeren Polaris

Har du en Polaris multikoker på kjøkkenet? Utmerket! Kok i den en deilig omelett med tomater og ost. Bruk funksjonen "Baking" og ikke glem å smøre bollen du skal lage mat i med olje. Uten olje kan en omelett i en slowcooker brenne seg.

Med ostetomater

Du vil trenge:

• kyllingegg - 5 stykker;
• melk med et fettinnhold på 2,5% - 5 ss;
• tomat - 3 stykker;
• ost - 70 g;
• olivenolje - 2 ts;
• grønn løk - 4 fjær;
• basilikum - 4-5 blader;
• krydder.

Matlaging

1. Skjær tomatene i terninger. Hakk løken.
2. Hell olivenolje i kokebollen. Slå på "Fry"-programmet og stek grønnsakene med basilikum i 10 minutter uten lokk.
3. Pisk egg, tilsett melk. Hell blandingen over tomatene.
4. Riv osten. Dryss det på overflaten av fatet.
5. Kok under lokk i "Baking" -modus i 20 minutter.
6. Slå på "Hold varm"-funksjonen etter slutten av kokesignalet. Hold på i et kvarter til.

I en langsom komfyr kan du koke en omelett med sopp - stek dem med løk, og tilsett deretter tomatene.

Dampomelett

Fordelene med dampretter er undervurdert av mange. Men til ingen nytte! Lavkalori og lette, de er flotte for idrettsutøvere, barn og de som holder seg til det grunnleggende om riktig ernæring. Lag en luftig dampomelett i Polaris slow cooker.

Du vil trenge:

• kyllingegg - 3 stykker;
• melk med et fettinnhold på 1% - 1/3 kopp;
• krydder.

Matlaging

1. Kle bunnen av cupcakes med bakepapir eller folie.
2. Bland egg, tilsett melk, salt. Hell i former. Legg dem på dampstativet.
3. Hell 250 ml vann i multikokerskålen.
4. Kok under lokk i 10 minutter i "Steam"-modus.

Om ønskelig serveres omeletten i former eller på tallerken, pyntet med en kvist persille eller basilikumblader. Du kan diversifisere smaken på retten ved å tilsette cottage cheese, pasta, grønnsaker eller ost.

Omelett med laks i Panasonic multikoker

Eksperter sier at det var Panasonic multikokere som satte moten for matlaging i dette apparatet. Kvalitet, multiplisert med funksjonalitet, gir et utmerket resultat. Vi tilbyr en oppskrift på en omelett i en Panasonic multikoker.

Du vil trenge:

• kyllingegg - 4 stykker;
• saltet laks - 80 g;
• myk ost - 50 g;
• smør - 2 ts;
• vodka - 2 teskjeer;
• dillgrønt - 3 kvister;
• krydder.

Matlaging

1. Bland egg med salt, krydder og vodka.
2. Ha olje i kokebeholderen, bruk "Baking" -modus.
3. Hell i blandingen så snart oljen syder.
4. Stek til kantene og bunnen av omeletten er brunet og midten forblir rennende.
5. Legg i midten av laksen, kuttet i tynne skiver. Dryss hakket dill på toppen og pakk kantene på omeletten med en konvolutt.
6. Lukk lokket og hold i 1-2 minutter. Retten lyktes hvis midten forble litt flytende. Server med ristet rugbrød.

Det er enkelt å tilberede en omelett i Scarlet saktekokeren. Prosessen vil bare ta 20 minutter. Bruk Bake-funksjonen.

Det er raskt og enkelt å tilberede en lett, næringsrik frokost med en multikoker. Bruk din favoritt saktekoker-omelettoppskrift for å lage ditt eget kulinariske mesterverk!

Matlaging er en av de underholdende vitenskapene. Profesjonelle slutter aldri å overraske oss med nye retter. Det ser ut til at i dag kan du lage alt og alt. Det er mange oppskrifter i kokebøker for matlaging hver dag. På TV kan vi hele tiden se arbeidet til kulinariske spesialister og høyt kvalifiserte kokker som tilbyr å lage forskjellige retter. Men likevel, når de våkner tidlig om morgenen, foretrekker de fleste eggerøre.

Selv denne retten kan tilberedes på forskjellige måter med tillegg av forskjellige produkter. En omelett er ikke dårlig.Til dette trenger vi tre egg, to eller tre glass melk, en klype salt. i saktekokeren "Polaris" er som følger: egg med en liten mengde salt må slås grundig til et frodig skum med en gaffel eller visp. Tilsett så melk og fortsett å piske. Hell alt innhold i en bolle. Velg programmet "Baking" og still inn timeren på femten minutter. Etter at omeletten er klar, anbefales det ikke å få den umiddelbart. La det stå noen minutter til, så kommer det. Ta så ut og ordne på tallerkener.

Kan tilberedes i en multikoker "Polaris". For dette trenger du: tre egg, et halvt glass melk, en mellomstor kjøttfull tomat, to hundre gram melkepølse. Pisk egg grundig med melk til det blir luftig. Vi kutter pølsen i halve ringer, tomatene i ringer. Ha pølse, tomater i en kjele og hell alt med egg og melk. For å tilberede en omelett i Polaris 0517 multikoker, må du også installere bakeprogrammet og tiden på femten minutter. Når programmet er ferdig, tar vi etter fem minutter ut omeletten og legger den på tallerkener. Du kan dekorere med grønt.

Det viser seg veldig velsmakende omelett i Polaris multicooker med tilsetning av urter og ost. Fra tre egg og et glass melk, pisk massen for en omelett. Vi gni eventuell hard ost på et grovt rivjern, og finhakk dillen. Hell pisket egg med melk i en kjele. Dryss grønt og ost på toppen. Vi legger programmet "Baking" i femten minutter. Etter koking, ordne på tallerkener.

Deilig og næringsrik, viser det seg en omelett med krutonger og grønn løk. Dette vil kreve tre egg, et glass melk, en haug med grønn løk, et brød (tre stykker). Pisk egg grundig, tilsett melk, bland. Skjær brødet i tynne skiver og stek på begge sider. Legg deretter i en kjele, dryss med finhakket løk og hell pisket egg med melk. For denne omeletten trenger du programmet "Bake" og tid - femten minutter.

En omelett er en av rettene som kan tilberedes på mange måter. Til barnemat kan en omelett serveres med hermetisk mais eller revet gulrøtter. Omeletten passer godt til stekt løk og grønne erter. For å gjøre dette tilberedes en omelett på vanlig måte. Etter matlaging legger de det på en tallerken og fordeler en spiseskje grønne erter og løk på siden.

Hver av oss, som våkner om morgenen, vil ha noe å spise, uten å bruke mye tid på å forberede retten. Derfor bestemte jeg meg i dag for å tilby deg flere oppskrifter på en deilig omelett i en langsom komfyr. Hver matlaging vil ta ganske lang tid og vil gi maksimal ladning av energi og nytelse for hele dagen. Forresten er denne oppskriften godt egnet for mødre, da en omelett for barn i en sakte komfyr regnes som en av de raskeste og sunneste rettene.

Frodig omelett i en slow cooker

Kjøkkenutstyr: en beholder for å piske en fremtidig omelett, en mikser (blender), en langsom komfyr, et skjærebrett, en hendig kniv.

Ingredienser

La oss begynne å lage mat

Innhopp

Alle! Retten din er klar. Av personlig erfaring kan jeg merke at etter at multikokeren er ferdig tilberedt, la omeletten ligge i bollen i noen minutter og ikke å få det med en gang. La det sette seg litt, og del så opp i porsjoner og fordel på en tallerken. Du kan også dekorere retten med en kvist grønnsaker eller noen skiver friske grønnsaker.

Forresten, hvis barnet ditt eller du er laktoseintolerante, spiller det ingen rolle, for du kan alltid lage mat.

For første gang ble en omelett tilberedt i Østerrike eller (ifølge andre kilder) i Frankrike. Dessuten, i den franske versjonen, ble eggene til retten ikke slått, men bare litt blandet.

video oppskrift

Denne korte videoen vil fortelle deg hvordan du raskt og enkelt kan glede dine kjære med en solid og deilig frokost. Og i kommentarfeltet kan du legge igjen inntrykk av den kokte omeletten, serveringsalternativer og oppskriftene dine.

Omelett med brokkoli i en slow cooker

Tid for forberedelse: 16-23 minutter.
Kalorier: 104,5 kcal.
Porsjoner: 4.
Kjøkkenutstyr: en langsom komfyr, en liten beholder for matlaging av brokkoli, en tallerken for å piske den fremtidige omelett, en gaffel (visp, mikser), et skjærebrett, en hendig kniv.

Ingredienser

La oss begynne å lage mat

Innhopp

Etter at retten vår er tilberedt, la omeletten sette seg litt, del opp i porsjoner og legg på en tallerken. Et av alternativene for å dekorere kan være en persillekvist eller noen få stykker friske grønnsaker.

Du kan også lære å lage mat raskt og velsmakende. Vet du hvor velsmakende og velduftende det kan bli? Dessuten vil forberedelsen av retten ta ganske lang tid.

Brokkoli er en type blomkål. Forskjellen mellom dem ligger i fargen og størrelsen på blomsterstandene. 100 g blomkål inneholder dagsbehovet av vitamin C, og brokkoli inneholder 150 % vitamin B og C fra dagsbehovet for en voksen.

video oppskrift

Hvordan lage en omelett i en langsom komfyr? Spesielt hvis du også vil tilføre noe smakfullt. Denne korte videoen beskriver mer detaljert prosessen med å lage omelett med brokkoli. Forresten, hvis denne typen kål ikke ble funnet på kjøkkenet ditt, kan du alltid erstatte den med blomkål. Dermed vil du oppdage et annet deilig frokostalternativ - en omelett med blomkål i en saktekoker. Hvis du ønsker det, kan du legge igjen spørsmål, ønsker eller oppskrifter i kommentarfeltet.

Omelett med grønnsaker og jaktpølser i slowcooker

Vi kan trygt si at denne retten er en av de mest favoritttypene frokost for de fleste av det sterkere kjønn. Ja, dette er ikke rart, for det er en omelett med jaktpølser rask, velsmakende og tilfredsstillende. Så, kjære vertinner, vi lager opp alt nødvendig og begynner å glede våre elskede ektemenn og fedre!

Tid for forberedelse: 16-20 minutter.
Kalorier: 199,4 kcal.
Porsjoner: 6.
Kjøkkenutstyr: en multikoker, en tallerken med høye sider for å piske egg, en hendig kniv, et brett, en slikkepott for blanding som ikke skader belegget på multikokerbollen, et rivjern, en visp eller en mikser.

Vi har samlet alt du trenger og nå går vi videre til sluttfasen.

Ingredienser

La oss begynne å lage mat

Servering

Under servering kan omeletten pyntes med en kvist grønnsaker eller tynne skiver grønnsaker.

Forresten, etter å ha mestret en så deilig type rett, kan du alltid enkelt lage mat eller populær over hele verden.

video oppskrift