En rask og sunn frokostrett er en omelett i en slow cooker. Velg den beste oppskriften for familien din!

For oss jenter er det allerede viktig at det ikke er en dråpe olje i denne omeletten. Kun egg og melk. Smaken av en mann - "Omelett, som en omelett" ...

• Egg - 5 stk.
• Melk - 1 kopp
• Salt - etter smak

Hvordan lage en omelett i en slow cooker: Så. Jeg helte vann i multikokeren.

Jeg satte dampmodus til 30 minutter.

Mens vannet kokte (som du vet, begynner tidstellingen i denne modusen først når væsken koker, som er det vi trenger!), pisket jeg eggene med salt med en mikser.

Pisk igjen til det er luftig.

Hun la to plastposer den ene i den andre og helte den krypterte massen i den.

Jeg prøvde å ikke legge igjen mye plass og knyttet pakkene til en knute.

Mens jeg gjorde alle disse manipulasjonene, hadde ikke tiden på timeren ennå begynt å telle minuttene, og når jeg så inn, så jeg at det var veldig lite igjen før vannet kokte.

Uten å tenke to ganger sendte jeg posen med omelett til tegneserien, lukket lokket og frøs i forventning.

Dette var omeletten i saktekokeren etter signalet.

Hun tok posen ut på en tallerken, kuttet av knuten og...

Dette er hva massen så ut for øynene mine (riktignok boblende, men tett), og nesen min luktet lukten av kokte egg (rik lukt)

Omeletten skilte seg veldig lett fra cellofanen og la seg på en tallerken i form av en eggsky.

En slik omelett ble alltid servert til frokost i sovjetiske sanatorier og hvilehjem, jeg hadde alltid et spørsmål - hvor er den stekte skorpen?! Men!

Omeletten er fantastisk kuttet, veldig mør, velsmakende, bare 5+!

Fargen på omeletten min er virkelig så solrik, fordi lykken har kommet til meg i form av landsbyens hjemmelagde egg. Alle kommentarene i form av "Ja, det er raskere i en panne" er forståelige, men kokt omelett, det er flott, du prøver det! La deg være deilig!

Oppskrift 2, trinn for trinn: dampet omelett i en slow cooker

Omeletter er en favorittrett for de fleste barn og voksne. Vanligvis tilberedes omeletter i en panne eller i ovnen. Jeg foreslår at du prøver den mest delikate omeletten tilberedt i en langsom komfyr. Hvis du ikke tilsetter svart pepper, kan en slik omelett trygt gis til små barn, den er også egnet for de som holder seg til et kosthold. Deilig, bare å "smelte" i munnen omelett vil sikkert glede alle uten unntak. Retten kan raskt tilberedes og serveres til frokost, prøv den.

• egg 2 stk.
• rømme 30 g
• melk 30 ml
• smør 10 g
• salt 1 ss.
• malt svart pepper etter smak

Tilsett kumelk i eggene.

Pisk godt med en visp til det er glatt, tilsett salt, rømme og litt sort pepper om ønskelig.

Igjen, slå alt godt.

Smør en liten form (keramikk eller folie) rikelig med smør.

Hell eggeblandingen i formen og legg den i bollen som er laget for damping.

Hell omtrent 1 liter vann i en stor bolle, sett "Damp"-modus i 20 minutter. Etter 10 minutter, når vannet i bollen koker, plasser bollen med eggerøre i multikokeren. Dekk til og kok den gjenværende tiden - 10 minutter til. Omeletten blir umiddelbart veldig frodig, men da vil den sette seg litt.

Omeletten er veldig mør. Ha det over på en tallerken, server med urter. Nyt måltidet.

Oppskrift 3: omelett i en Redmond saktekoker (med bilde)

Omelett er ikke bare veldig sunt, men også veldig velsmakende. Kyllingeggprotein inneholder aminosyrer, alt menneskekroppen trenger. Plommen er enda mer nyttig, siden den inneholder mye mineraler. I denne oppskriften vil jeg vise deg hvordan du lager en omelett i en Redmond slow cooker. Spis velsmakende og sunt!

• Melk ca 80-100 ml
• Egg 4 stk.
• Salt etter smak
• Solsikkeolje til steking
• Malt svart pepper etter smak

For lenge siden leste jeg en interessant oppskrift på å lage en omelett. For å lage det uvanlig velsmakende, mørt, trenger du bare å beregne mengden melk per egg og piske eggene riktig. Så: del eggene i en praktisk rett. Bare det er nødvendig å bryte på en slik måte at nøyaktig halvparten av skallet forblir intakt. Med denne halvparten vil vi måle mengden melk per 1 egg.

Siden kyllingegg er alle forskjellige størrelser, bruker vi nettopp denne metoden (mengden melk per 1 egg er ca. 20-30 ml.) Tilsett salt og pepper.

Bland eggene lett med en gaffel eller en visp, men slik at de piskes som om du lager en kake. Bare bland godt.

Hvordan lage en omelett i en Redmond slow cooker? Hell litt solsikkeolje eller fett med smør i bollen til multikokeren, varm den i "Baking" eller "Frying" -modus.

Hell den kokte eggeblandingen i den varme bollen.

Lukk lokket, still inn programmet "Frying" eller "Baking", koketid 10 minutter. Etter 10 minutter vil omeletten i Redmond slow cooker være klar.

Ta ut omeletten og del den i porsjoner.

God appetitt alle sammen!

Oppskrift 4: frodig omelett med melk i en langsom komfyr

En frodig omelett i en langsom komfyr hjemme kan tilberedes av alle i henhold til deres styrke, spesielt siden du til dette formålet kan bruke en elektronisk kjøkkenenhet. Trinn-for-trinn-oppskriften med et bilde som du finner nedenfor vil tydelig og enkelt fortelle deg hvordan du kan lage en deilig og sunn frokost mens du gjør deg klar til jobb. I vår omelett vil vi bruke et helt klassisk sett med produkter som du enkelt kan supplere med dine egne ingredienser. Krydder, samt et sett med grønnsaker, kan du bruke dine egne, som du vanligvis legger til retter.

Det vil ikke være vanskelig for eiere av Redmond og Polaris multikokere å lage en enkel delikatesse i form av en omelett, siden disse "smarte" enhetene har et spesielt program for et slikt tilfelle. Selv om eierne av husholdningsapparater fra andre produsenter selvfølgelig ikke er mindre heldige, fordi alt du trenger å gjøre er å legge til de nødvendige ingrediensene i bollen, trykk på knappen og vent på signalet om at retten er klar. I denne enheten, i motsetning til stekepannen, kommer omeletten frodig ut. I tillegg blir den ferdige delikatessen myk og like bakt. Med denne tilberedningsmetoden går dessuten ikke vitaminer og nyttige kjemiske elementer som finnes i egg og melk tapt i en omelett.

Det eneste forbeholdet du trenger å vite om: hver modell av enheten vil kreve en annen tilberedningstid, men i gjennomsnitt tar prosessen omtrent 20 minutter. Etter å ha tilberedt en fantastisk omelett i en slow cooker minst 1 gang, vil du sannsynligvis lage den igjen.

• kyllingegg - 9 stk
• melk - 100 ml
• løk - 2 stk
• smør - 20 gr
• salt, krydder, krydder - etter smak

For å tilberede en original frodig omelett i en langsom komfyr, trenger du et sett med ferske produkter, nemlig kyllingegg og melk. Sistnevnte kan brukes både hjemme og i butikken. Hvis du ønsker å kjøpe bakt melk, må du vite at den ferdige retten vil være mer fantastisk og velduftende, men skyggen av omeletten blir ikke gul, men kremaktig. Når du har bestemt deg for et sett med produkter, kan du begynne prosessen. Først må du skylle eggene under rennende vann fra springen og forsiktig børste alle de gjenværende avfallsstoffene fra kyllingene (hvis noen) fra skallet med en børste. Det er tilrådelig å hele tiden utføre denne prosedyren etter at du har tatt med eggene hjem, og først da sende dem til kjøleskapet. Deretter må du bryte eggene i en dyp bolle.

Etter det må du helle den nødvendige mengden melk i eggene.

Den resulterende egge-melkblandingen må krydres med salt og krydder etter smak, og deretter piskes med en gaffel eller visp til den er jevn.Du kan også bruke en blender (valgfritt).

Etter det må du legge til smeltet smør i bollen til enheten og plassere den hakkede løken der, som må stekes til den blir myk.

Etter at den innstilte tiden har gått, åpner du lokket på kjøkkenassistenten. Det er ikke nødvendig å røre og snu til den andre siden av retten, noe som er nødvendig når du koker i panne.

Vår delikatesse, tilberedt i en elektronisk enhet, blir veldig lett og luftig (se bilde) og smelter rett i munnen. Tilstedeværelsen av løk i en omelett er ikke tilfeldig, siden denne grønnsaken tilfører saftighet og krydret løksmak til retten.

Den ferdige retten kan kuttes i porsjonsstykker og serveres varm. Du kan supplere morgenfrokosten med friske grønnsaker (tomater, reddiker eller paprika), pølse, ost og friske urter. Grønn løk, salat eller basilikumblader, samt finhakket persille eller dill, passer veldig godt til eggerøre. Frodig omelett tilberedt i en langsom komfyr er klar.

Oppskrift 5: omelett i en slow cooker med melk og egg

I dag har vi en veldig enkel, lettvint og rask oppskrift på en deilig og velduftende rett. Jeg vil fortelle deg hvordan du lager en omelett i en langsom komfyr slik at den blir mør og luftig. Du kan servere en slik omelett til frokost eller en ettermiddagsmat med friske grønnsaker og urter. Prøv det, du vil definitivt like det!

Det er gledelig at det ikke er hvetemel og andre fortykningsmidler i sammensetningen av en slik omelett. Eksklusivt kyllingegg, melk og salt. Og mirakelgryten vår, multikokerassistenten, vil tilberede en så øm omelett fra alle disse produktene, som neppe vil vise seg i en stekepanne eller i ovnen. Og du trenger bare 15-20 minutter, og en familie på 3-4 personer vil kunne spise frokost med en frodig, mør og svært velsmakende omelett med kremet smak.

Angående multikokeren: Jeg har en av de enkleste og billigste modellene, men det betyr ikke at den er dårlig. Jeg er veldig fornøyd med assistenten min. Dette er Scarlett SC-411, enhetens kraft er 700 W, volumet på bollen er 4 liter.

• kyllingegg - 6 stk
• melk - 300 ml
• smør - 1 ss.
• salt - ¼ ts

Vi koker en omelett i en slow cooker fra ingredienser som: egg, melk, smør og salt. Hvis ønskelig, kan du erstatte smøret med raffinert vegetabilsk olje, men det første alternativet, etter min mening, er definitivt bedre. Den ferdige omeletten er mer velduftende, med en kremet smak.

Vi bryter kyllingegg i et passende fat, som vi forvasker under kaldt rennende vann og tørker av.

Hell melk (ved romtemperatur slik at omeletten varmes opp raskere og koker i en saktekoker), tilsett salt etter smak.

Pisk alt grundig med en gaffel, visp eller mikser slik at eggene blandes med melk. Det tar ikke lang tid, bare et minutt.

Smør nå multikokerbollen godt med smør og hell omelettblandingen i den.

Vi koker en mør omelett i en langsom komfyr i bakemodus i 15 minutter. Avhengig av effekten til apparatet ditt, kan koketiden variere.

Ha den ferdige omeletten over på en tallerken og server umiddelbart.

En mør og veldig velduftende omelett i en slow cooker tilberedes i løpet av få minutter, slik at den kan lages til frokost for hele familien. I tillegg er dette en god matbit når det ikke er tid til å lage noe mer seriøst. Nyt måltidet!

Oppskrift 6: kalvekjøttomelett til et barn i en slow cooker

• kalvekjøtt - 50 gr;
• poteter - 0,5 stk;
• zucchini - 0,25 stk;
• løk - 0,25 stk;
• blomkål - 30 gr;
• gulrøtter - 20 gr;
• smør - 10 gr;
• kyllingegg - 1 stk;
• persillegrønt - litt;
• vegetabilsk olje - 2 ts

Så til å begynne med tilbereder vi kjøtt- og grønnsakspuré. Kok kalvekjøtt med gulrøtter, tilsett løk i buljongen for smak. Så snart kjøttet er stekt, tilsett poteter, zucchini, blomkål og kok til det er mørt. Til slutt tilsett litt finhakket persille.

Mos med en gaffel (eller blender) til en puré. Jeg lar noen grønnsaker ligge i biter slik at barnet ikke er lat og tygger. Tilsett 2 ts uraffinert vegetabilsk olje til pureen.

Vi spiser denne pureen til lunsj. Den resterende halvparten lager jeg til middag på følgende måte.

Pisk 1 egg med smør. Bland eggedosisen med resten av pureen. Jeg smører også bakebollen med olje, hell blandingen i den og legger den i multikokerbollen for damping. Koketid 1 time i "Steam"-modus.

Det viser seg en veldig velsmakende omelett, som barnet rett og slett feier av tallerkenen. Fyllingen av omeletten kan forresten være hva som helst. Og hvis du salter det, vil ikke en voksen nekte en slik rett.

Oppskrift 7: Dampomelett med ost i en multikoker

• 2 C0 egg (ca 60 g hver)
• 120 ml melk
• 1 skive skinke
• 2 skiver ost
• 5 gr. smør
• 2-3 cherrytomater
• salt, persille og dill etter smak
• varmt vann (2 flere kopper)

Før jobb forbereder jeg ingrediensene og utstyret, tar ut riktig mengde mat for å lage en omelett i en slow cooker fra kjøleskapet til skrivebordet slik at alt er for hånden. Til denne omeletten bruker jeg 150 ml keramiske porsjonsformer.

Jeg setter en bolle på en kjøkkenvekt for å blande ingrediensene, skru på vekten. Knekk eggene i en bolle og noter vekten.

Jeg legger til en mengde melk lik massen av egg i en bolle, tilsett salt. Jeg fjerner bollen fra skjellene og elter deigen med en gaffel i 1 minutt, og blander melke-eggblandingen forsiktig med hverandre.

Deretter forbereder jeg formene og emnene til omeletten. Vanligvis tilbereder jeg flere alternativer samtidig. Jeg smører omelettformene med smør fra innsiden slik at omeletten ikke fester seg til dem, og for å gi omeletten en lett kremet smak. Jeg kutter skinke, ost, tomater, kutter grønt.

Jeg fordeler fyllet i former. Jeg bestemte meg for å lage en omelettklassiker, uten tilsetningsstoffer. En annen omelett blir med skinke, urter og ost, og i den tredje formen lagde jeg en blank til en omelett med skinke, tomater og urter. Hell omelettblandingen i de forberedte formene slik at de fylles med maksimalt ¾ av volumet. Jeg anbefaler ikke å helle fulle former, når du lager mat vil omeletten øke litt i volum og helle ut av formene.

Så slår jeg på multikokeren, åpner lokket og legger formene i bollen. Dette må gjøres forsiktig for ikke å skade bunnen av multikokerbollen med bunnen av formene. Hell deretter forsiktig 2 multiglass varmt vann i bollen. Omeletten skal tilberedes under damp, men ikke i en dobbelkoker, men i former!

Jeg lukker lokket, setter programmet på displayet: DAMP, setter koketiden til 15 minutter (jeg har en REDMOND RMC 4502 multikoker). Omeletten tilberedes før slutten av programmet.

Så åpner jeg lokket og tar forsiktig ut formene med tangen som følger med multikokeren. Jeg blotter bunnen av formene på en serviett. Omelett i saktekokeren er klar!

Du kan servere den ved bordet og spise frokost, smake på forskjellige smaker av omeletten, men alltid nyte den delikate teksturen.

Oppskrift 8: Dampet omelett i Polaris Multicooker

Hvis du prøver å unngå bruk av olje i matlagingen så mye som mulig, prøv en dampomelett i en langsom komfyr - oppskriften som er gitt her passer ikke bare for Polaris-merkemodeller: de generelle prinsippene for arbeid er de samme for alle. Om ønskelig kan du legge til grønnsaker til omeletten, bare med dem blir omeletten bakt lenger - tiden må økes til 15-20 minutter. Mengden vann for tilberedning bør ikke være mindre enn 300 ml.

• egg - 3 stk.;
• melk 2,5% - 50 ml;
• ost - 100 g;
• grønn løk - etter smak;
• en blanding av malt paprika - ½ ts;
• persille - en haug.

Pisk egg med melk med en mikser.

Tilsett kvernet pepper og hakkede løkfjær med en kniv.

Hell egge-melkmassen i en rund silikonform.

Riv osten grovt. Riv persillen for hånd.

Sett formen i dampkokeren. Hell kaldt vann i multikokerskålen i henhold til merket. Fra oven bestemmer du formen med den fremtidige omelett.

Senk lokket, still inn "Damp"-modus og timeren i 10 minutter.

Åpne saktekokeren, strø omeletten med ost og urter, lukk og la stå i ytterligere 5 minutter.

Oppskrift 9: Proteinomelett med ost i en multikoker

• Eggehviter - 4 stk.
• Melk - 1/3 kopp
• Tomater - 2 stk.
• Løk - 1 stk.
• Solsikkeolje - 1 ss.
• Fetaost - 100 g.
• Salt - etter smak
• Grønt - valgfritt.

Finhakk løken.

Skjær tomatene i skiver. Skjær fetaen i små biter.

Smør multikokerbollen med solsikkeolje. Vi slår på programmet "Frying". Hell løken i multikokerskålen og stek i ca 5 minutter. Tilsett deretter tomater i løken. Bland alt og stek i ca 5 minutter til.

Pisk eggehviter med en klype salt med en gaffel. Ikke tilsett for mye salt da fetaosten er ganske salt alene. Tilsett melk og visp litt til.

Hell protein-melkblandingen i saktekokeren. Endre programmet til "Baking" eller "Baking". Legg fetaostbitene oppå omelettmassen. Lukk lokket på multikokeren og stek omeletten i 15-20 minutter.

Proteinomelett med tomater og ost i en slow cooker er klar. Før servering, pynt med urter og server. Nyt måltidet!

Oppskrift 10: grønnsaksomelett i en langsom komfyr (trinn for trinn)

Omelett med gulrøtter, løk og frosne grønnsaker (brokkoli, blomkål og rosenkål, erter).

• Egg 2 stk.
• Melk 200 ml
• Grønnsaker 150 g Frosne: brokkoli, blomkål og rosenkål, erter
• Gulrot 1 stk. liten
• Vegetabilsk olje 1 bord. l.
• Sukker 1 bord. l.
• Brus 1 klype
• Salt 1 klype etter smak
• Dill 1 haug Etter smak

Finhakk løken, riv gulrøttene på et grovt rivjern. Vi slår på multikokeren vår, velg "steking" -modus, hell vegetabilsk olje og stek løk og gulrøtter til de er gyldenbrune.

Mens grønnsakene koker, pisk egg med sukker i en dyp bolle, tilsett melk, en klype brus, salt etter smak. Finhakk grønnsakene.

Når alt vannet har fordampet fra grønnsakene, slå av "Fry"-modus, hell blandingen av egg og melk i saktekokeren.

Still inn modusen "Baking" (kake), lukk lokket. Etter 10 minutter (hvis du lager mat til en stor porsjon, bør steketiden økes) slå av saktekokeren - vår fantastiske lyse omelett er klar!

Nyt måltidet!

28.02.2018

En multikoker er en universell enhet som lar deg bruke alle metoder for termisk behandling av produkter: om nødvendig erstatter den både en stekepanne og en ovn. Men ikke alle retter kan håndteres intuitivt. Spesielt forstår ikke hver husmor hvordan man lager en omelett i en multicooker Panasonic, Polaris og andre merker. Er det noen funksjoner ved denne retten, vil den skille seg fra den som er laget på komfyren?

Den klassiske oppskriften som diskuteres her er fokusert på Redmond-merket multikokere, men den kan tilpasses Polaris, Panasonic, etc., bare du må finne ut selv hvor lang tid det vil ta å tilberede retten fullt ut. Det er ikke noe overflødig blant ingrediensene, og omeletten blir perfekt luftig, mør og veldig smakfull. Passer til barnemat!

Ingredienser:

• egg - 3 stk.;
• melk - 50 ml;
• salt;
• malte urter - 1/2 ts;
• smør - 10 g.

Matlagingsmetode:

1. Bland eggeplommene godt med salt og urter.
2. Vend forsiktig eggehvitene inn i eggeplomme-melkblandingen med en silikonspatel.
   
3. Legg et stykke smør i multikokerskålen, sett modusen til "Baking".
   
4. Når det smelter, hell i egge-melkblandingen.


5. Om 10 minutter. etter at timersignalet og multikokeren er slått av, løft lokket, fjern omeletten og kutt i porsjoner.

Hvis du prøver å unngå bruk av olje i matlagingen så mye som mulig, prøv en dampomelett i en langsom komfyr - oppskriften som er gitt her passer ikke bare for Polaris-merkemodeller: de generelle prinsippene for arbeid er de samme for alle. Om ønskelig kan du legge til grønnsaker til omeletten, bare med dem blir omeletten bakt lenger - tiden må økes til 15-20 minutter. Mengden vann for tilberedning bør ikke være mindre enn 300 ml.

Ingredienser:

• egg - 3 stk.;
• melk 2,5% - 50 ml;
• ost - 100 g;
• grønn løk - etter smak;
• en blanding av malt paprika - 1/2 ts;
• persille - en haug.

Matlagingsmetode:

1. Hell egge-melkmassen i en rund silikonform.
2. Riv osten grovt. Riv persillen for hånd.
   
3. Sett formen i dampkokeren. Hell kaldt vann i multikokerskålen i henhold til merket. Fra oven bestemmer du formen med den fremtidige omelett.
4. Senk lokket, still inn "Damp"-modus og timeren i 10 minutter.
   
5. Åpne saktekokeren, strø omeletten med ost og urter, lukk og la stå i ytterligere 5 minutter.

Italiensk frittata er en type omelett som er preget av økt metthetsfølelse på grunn av tilsetning av store mengder grønnsaker, samt ost og kjøtt. Men det er ikke melk i oppskriften. Det anbefales selvfølgelig å ta lagret hard ost, eller bruke mozzarella som gir lange tyktflytende tråder. Kjøttet er kjøttdeig, som er forstekt. Det er viktig å merke seg at det ikke legges tomater i frittataen, men den kan pyntes med tørkede cherrytomater ved servering. Nedenfor er en enkel oppskrift utelukkende med grønnsaker og ost, uten kjøttkomponent, som gjør retten lettere i kalorier og fettinnhold.

Ingredienser:

• egg 1 katt. - 4 ting.;
• hard ost - 85 g;
• Bulgarsk pepper;
• liten løk pære;
• squash;
• dill, persille - 1 stk;
• olivenolje - 1 ss. l.

Matlagingsmetode:

1. Skyll paprikaen, fjern frødelen, kutt i tynne korte staver.
   
2. Fjern skinnet fra zucchinien, skjær det først i sirkler, og deretter i kvarte.
   


3. Bland med grønnsaker.
4. Hell oljen i multikokerbollen, etterfulgt av egg-grønnsaksblandingen.
5. Senk lokket, kok på "Slukking" i 10 minutter.
6. Riv osten grovt, dryss over frittata. La den stå tildekket i ytterligere 10 minutter. (tid angitt for Redmond multikokere med en effekt på 900 W).
7. Skjær i porsjoner og server under håndrevet greener.

Finessene ved å tilberede en omelett i en langsom komfyr

Hver enhet har sine egne nyanser, så vel som hver oppskrift har sine egne krav til tilstanden til produktene, deres tilberedning og påfølgende behandling. Imidlertid er det en rekke universelle regler og anbefalinger som bidrar til å lage den perfekte retten med et minimum av innsats og feil:

• Hvis du planlegger å introdusere grønnsaker i omeletten, spesielt i den dampede omeletten, lapskaus eller stek dem først for å fjerne overflødig fuktighet. Med tomater, fjern alltid skinnet først.
• Pisk eggehviter og eggeplommer hver for seg - dette er nøkkelen til den mest fantastiske omeletten, uansett hvor du tilbereder den.
• Skal du blande grønt i egg-melk-blandingen? Dette kan bare gjøres hvis det er tørket. Den frosne legges på den allerede beslaglagte omeletten, og den ferske drysses over den ferdige retten - på denne måten bevares smaken og vitaminene.
• Ikke åpne lokket før signalet høres, ellers faller omeletten av. Og selv etter slutten av matlagingen, vent 5-7 minutter: la retten gå litt alene.

Beskrivelse

Frodig omelett i en slow cooker alle kan lage mat hjemme, spesielt siden du til dette formålet kan bruke en elektronisk kjøkkenenhet. Trinn-for-trinn-oppskriften med et bilde som du finner nedenfor vil tydelig og enkelt fortelle deg hvordan du kan lage en deilig og sunn frokost mens du gjør deg klar til jobb. I vår omelett vil vi bruke et helt klassisk sett med produkter som du enkelt kan supplere med dine egne ingredienser. Krydder, samt et sett med grønnsaker, kan du bruke dine egne, som du vanligvis legger til retter.

Alle vet at en omelett med melk er en god idé for en lett og velsmakende frokost, som også er veldig næringsrik når den kombineres med et sett friske grønnsaker eller en salat. Denne retten kan spises av absolutt alle. En frodig omelett vil passe både i voksenmenyen og i barnas.

Det vil ikke være vanskelig for eiere av Redmond og Polaris multikokere å lage en enkel delikatesse i form av en omelett, siden disse "smarte" enhetene har et spesielt program for et slikt tilfelle. Selv om eierne av husholdningsapparater fra andre produsenter selvfølgelig ikke er mindre heldige, fordi alt du trenger å gjøre er å legge til de nødvendige ingrediensene i bollen, trykk på knappen og vent på signalet om at retten er klar. I denne enheten, i motsetning til stekepannen, kommer omeletten frodig ut. I tillegg blir den ferdige delikatessen myk og like bakt. Med denne tilberedningsmetoden går dessuten ikke vitaminer og nyttige kjemiske elementer som finnes i egg og melk tapt i en omelett.

Det eneste forbeholdet du trenger å vite om: hver modell av enheten vil kreve en annen tilberedningstid, men i gjennomsnitt tar prosessen omtrent 20 minutter. Etter å ha tilberedt en fantastisk omelett i en slow cooker minst 1 gang, vil du sannsynligvis lage den igjen.

Ingredienser

• 
  (9 stykker)
• 
  (100 ml)
• 
  (2 stk.)
• 
  (20 g)
• 
  (smak)
• 
  (smak)

Matlagingstrinn

For å tilberede en original frodig omelett i en langsom komfyr, trenger du et sett med ferske produkter, nemlig kyllingegg og melk. Sistnevnte kan brukes både hjemme og i butikken. Hvis du ønsker å kjøpe bakt melk, må du vite at den ferdige retten vil være mer fantastisk og velduftende, men skyggen av omeletten blir ikke gul, men kremaktig. Når du har bestemt deg for et sett med produkter, kan du begynne prosessen. Først må du skylle eggene under rennende vann fra springen og forsiktig børste alle de gjenværende avfallsstoffene fra kyllingene (hvis noen) fra skallet med en børste. Det er tilrådelig å hele tiden utføre denne prosedyren etter at du har tatt med eggene hjem, og først da sende dem til kjøleskapet. Deretter må du bryte eggene i en dyp bolle.



Etter det må du helle den nødvendige mengden melk i eggene.



Den resulterende egge-melkblandingen må krydres med salt og krydder etter smak, og deretter slå med en gaffel eller visp til den er jevn. Du kan også bruke en blender (valgfritt).





Etter det må du legge til smeltet smør i bollen til enheten og plassere den hakkede løken der, som må stekes til den blir myk.





Etter at den innstilte tiden har gått, åpner du lokket på kjøkkenassistenten. Det er ikke nødvendig å røre og snu til den andre siden av retten, noe som er nødvendig når du koker i en panne..



Vår delikatesse, tilberedt i en elektronisk enhet, blir veldig lett og luftig (se bilde) og smelter rett i munnen. Tilstedeværelsen av løk i en omelett er ikke tilfeldig, siden denne grønnsaken tilfører saftighet og krydret løksmak til retten.



Den ferdige retten kan kuttes i porsjonsstykker og serveres varm. Du kan supplere morgenfrokosten med friske grønnsaker (tomater, reddiker eller paprika), pølse, ost og friske urter. Grønn løk, salat eller basilikumblader, samt finhakket persille eller dill, passer veldig godt til eggerøre. Frodig omelett tilberedt i en langsom komfyr er klar.



Nyt måltidet!

En omelett er en enkel og solid rett som passer utmerket til frokost. Vanligvis tilberedes den i en panne, sjeldnere i ovnen, men ikke mindre velsmakende og luftig omelett oppnås i en langsom komfyr.

Hovedingrediensen i denne fantastiske retten er et kyllingegg. I følge ernæringseksperter fra Amerika, spiser vi en omelett til frokost, lader vi kroppen vår for hele arbeidsdagen, siden næringsverdien til en porsjon av denne retten er omtrent 200 kilokalorier.

I en saktekoker bakes en omelett litt lenger, men den blir mer luftig og mør. Det finnes mange oppskrifter for å lage forskjellige omeletter. De kan inkludere sopp, ost, skinke, grønnsaker og andre produkter. La oss starte med den enkleste tilberedningsmetoden.

Oppskrift 1: klassisk omelett

Ingredienser til 2 porsjoner:

• 4-5 kyllingegg;
• 1 glass melk;
• pepper, krydder og salt - etter smak.

Matlagingsrekkefølge:

1. Bland eggene lett, men ikke pisk, for ikke å ødelegge strukturen. Deretter må du legge til melk og også forsiktig, røre, salt, pepper, krydre med krydder.
2. Smør multikokerbollen med raffinert vegetabilsk olje og hell en blanding av melk og egg i den.
3. På multikokerpanelet anbefales det å velge "Baking" -modus og stille inn timeren på 20 minutter. Denne gangen er nok til å tilberede en omelett.

Oppskrift 2: med paprika

Ingredienser til 8 porsjoner:

• egg - 3 stykker;
• rømme - 3 ss;
• mel - 1 teskje;
• kokt pølse - 3 kopper;
• tomat - 1 stk;
• paprika - 0,25-0,5 deler;
• pepper, salt - etter smak.

Matlagingsrekkefølge:

1. Pisk eggene med en gaffel eller visp. Tilsett rømme og rist godt. Tilsett mel, dryss over salt og pepper. For å røre grundig.
2. Skjær tomat, paprika og pølse i terninger. Bland alt sammen og legg det på bunnen av en smurt bolle. Hell eggeblandingen på toppen.
3. Denne luftige omeletten tilberedes i en langsom komfyr i "Baking" -modus i 25-30 minutter.

Oppskrift 3: Osteomelett

Ingredienser til 2 porsjoner:

• kyllingegg - 4 stykker;
• fett rømme - 3 ss;
• hard ost - 200 gram;
• krydder og salt - etter smak;
• litt smør.

Matlagingsrekkefølge:

1. Smør innsiden av bollen med smør. Mal osten på et grovt rivjern og legg den på bunnen av kokekaret.
2. Knekk egg i en dyp bolle, tilsett rømme, tilsett salt og krydder. Pisk denne massen med en visp eller gaffel til den er jevn.
3. Hell den resulterende blandingen i en multikoker.
4. Velg "Baking"-modus og tid 20-25 minutter.
5. Når omeletten er tilberedt, må du ta den ut av saktekokeren, snu den og legge den på en tallerken. Server en slik omelett gjerne med grønnsaker eller hermetiske grønne erter.

Råd! Du kan rulle en slik omelett til en rull eller kutte i små biter. Denne retten er veldig populær blant barn.

Oppskrift 4: med tomater og bønner

Ingredienser til 2-3 porsjoner:

• egg - 5 stykker;
• semulegryn - 15 gram;
• middels fet melk - 2 kopper;
• kusmør - 200 gram;
• mellomstor tomat - 1 stk;
• grønne bønner - etter smak;
• pølse eller bacon - litt, etter vertinnens skjønn.

Matlagingsrekkefølge:

1. Knekk eggene i en dyp beholder, pisk dem med en mikser eller visp og salt.
2. Tilsett nå resten av ingrediensene og bland godt.
3. Smør kokebollen rikelig med olje og hell blandingen i den.
4. For matlaging er også "Baking"-modus valgt. Det tar 20-25 minutter å nå beredskap.

Oppskrift 5: med champignon

Ingredienser til 3 porsjoner:

• champignoner - 4 stykker;
• egg - 6 stykker;
• pære - en;
• litt raffinert vegetabilsk olje for å smøre formen;
• hard ost - 50 gram.

Matlagingsrekkefølge:

1. I multikokeren i "Baking" -modus, varm opp oljen. Kutt løken, legg den i en form, kok i olje i 5 minutter.
2. Skjær soppen i skiver, legg i en langsom komfyr og fortsett å koke i ytterligere 7 minutter.
3. Pisk egg med krydder og salt.
4. Hell eggemassen på toppen av soppen, kok i en halvtime til. Etter det, snu omeletten, dryss over revet ost og la stå i bakemodus i ytterligere 5-6 minutter.

Oppskrift 6: Omelett uten å tilsette melk

Ingredienser til 3 porsjoner:

• egg - 6-7 stykker;
• rømme eller fløte - 100 gram;
• hakkede greener, tørt krydder, salt - etter smak;
• litt smør.

Matlagingsrekkefølge:

1. Knekk eggene og rist godt. Legg til resterende komponenter.
2. Smør bollen sjenerøst med olje, hell omelettblandingen i den.
3. Koketid 25-30 minutter i "Baking"-modus.

Oppskrift 7: dampet omelett i en slow cooker

Ingredienser til 1 porsjon:

• egg - 2 stykker;
• middels fet melk - 150 ml;
• sukker, krydder og salt - etter smak.

Matlagingsrekkefølge:

1. Bland alle ingrediensene og pisk massen med en mikser eller visp.
2. Hell blandingen i en forhåndsoljet liten silikonform.
3. Hell vann i multikokeren i mengden som er angitt i bruksanvisningen.
4. Installer dampstativet. Sett på den en silikonform med en omelettmasse.
5. Kok i dampmodus i 15-20 minutter.
6. Omeletten er så mør at den bare smelter i munnen.

Oppskrift 8: Cottage Cheese Omelett

Ingredienser til 2 porsjoner:

• middels gulrot - 1 stk;
• kornet cottage cheese - 200-250 gram;
• egg - 1-2 stykker.

Matlagingsrekkefølge:

1. Gni gulrøttene på et fint rivjern og kok inn melk, la avkjøle.
2. Tilsett cottage cheese og egg, bland godt.
3. Legg den resulterende massen i en langsom komfyr. Glatt overflaten slik at den ferdige omeletten ser vakker ut.
4. Stek på "Bake"-programmet i 15 minutter. Etter signalet som kunngjør slutten av matlagingen, ikke åpne multikokeren i 10 minutter, så kan du servere.
5. En omelett tilberedt på denne måten er frodig, duftende og saftig når den er varm. Når den er avkjølt legger den seg og ligner en gryte.

Oppskrift 9: med laks og vodka

Ingredienser til 2 porsjoner:

• kyllingegg - 4 stykker;
• saltet laks eller laks - 75 gram;
• ostemasse - 75 gram;
• vodka - 15 gram;
• smør - 10 gram;
• pepper, urter og salt - etter smak.

Matlagingsrekkefølge:

1. I sammenpisket egg i en egen bolle, tilsett vodka, krydder og salt.
2. Ha et stykke smør i bollen, slå på "Bake"-programmet, still inn tiden til 10 minutter.
3. Når oljen begynner å syde, heller du i eggemassen og koker til bunnen og kantene på omeletten er klare. I dette tilfellet skal midten forbli flytende.
4. Fordel laksebitene på midten av overflaten av omeletten og strø over ostechips.
5. Dryss hakket dill på toppen. Bruk forsiktig en slikkepott til å pakke kantene på omeletten inn mot midten i form av en konvolutt.
6. Nå skal multikokeren slås av og dekke lokket i ett minutt slik at retten blir full klar.
7. Det skal være litt væske igjen inne i den ferdige retten.

For å tilberede en fantastisk omelett i en langsom komfyr, må du bare ta ferske produkter. Rist kyllingegget. Hvis du føler deg dingler inni den, så er den ikke helt frisk, det er bedre å ikke legge et slikt egg til en omelett.

Du kan bruke hvilken som helst melk, både kjøpt i butikken og hjemmelaget. Hvis en omelett er laget av bakt melk, vil den få en kremet farge og en unik aroma.

Før du koker en fantastisk omelett i en langsom komfyr, tilbered grønnsakene. Fjern skinnet fra tomatene. Fres grønnsakene i olje for å frigjøre saften.

Sukker bør bare tilsettes til en omelett i unntakstilfeller og ikke mer enn en kvart teskje.

Råd! Etter at koketiden er utløpt, bør ikke multikokerlokket åpnes umiddelbart, ellers vil omeletten sette seg og bli flat. Ikke glem å slå av alternativet for automatisk oppvarming. Du må vente 10 minutter, deretter kan retten serveres ved bordet.

For å gjøre omeletten mør og luftig, bør du velge modusen med maksimal kraft. "Baking" -programmet er ganske egnet, men du kan også bruke alternativet "Multi-cook", som lar deg improvisere, stille inn koketiden selv.

Konklusjon

Av alle de listede oppskriftene på en frodig omelett i en langsom komfyr, kan du bruke hvilken som helst, basert på hvilke produkter som for øyeblikket er i kjøleskapet. Nyt måltidet!

Tid: 25 min.

Porsjoner: 2-4

Vanskelighetsgrad: 2 av 5

Lage en deilig frodig omelett ved hjelp av en saktekoker

Omelett er en kjent mat i hver familie. Denne oppskriften tilberedes ofte til frokost, fordi det er en rask, enkel og smakfull rett som alltid viser seg å være vellykket.

Men fortsatt ønsker mange husmødre å lage en fantastisk omelett i en langsom komfyr på egen hånd, som vil vise seg å være spesielt velsmakende, stor og luftig.

Men ikke alle og ikke alltid får ønsket resultat - faktum er at mange forsøk på å lage en velsmakende og vakker delikatesse ender ikke i det hele tatt som du forventer.

Mange husmødre prøvde å lage en fantastisk omelett, men bare en tynn eggepannekake kom ut, som er like velsmakende, men ikke så vakker.

Faktisk kan enhver omelettoppskrift gjøres luftig og luftig, ettersom egg alltid sveller, bare noen ganger er det helt umerkelig.

Å tilberede en slik rett er ikke bare enkel, men også veldig rask - du trenger bare å tilberede eggeblandingen og helle den i multikokerskålen - hun vil gjøre resten selv, nemlig hun vil gi omeletten prakt, luftighet, form og utmerket smak.

Det er verdt å merke seg at mange nåværende husmødre koker omeletter i en langsom komfyr, da dette kjøkkenapparatet gjør alt raskt og veldig velsmakende.

Du trenger ikke sitte og se på matlagingen, vaske pannen og bruke tid på å tilberede frokost, da moderne teknologi vil gjøre det for deg.

Utvilsomt vil en frodig omelett tilberedt i en langsom komfyr appellere til alle som prøver denne varme oppskriften. Og dette er ikke overraskende, for når du ser på bildet av den ferdige retten, kan du umiddelbart sette pris på skjønnheten og appetittveksten til omeletten.

Lett, frodig, luftig, mør, med en tynn gylden skorpe, duftende - dette er oppskriften på en frodig omelett.

Men for å oppnå et slikt resultat, bør du nøye vurdere forberedelsene, fordi retten ikke alltid vil vise seg "på bestilling", spesielt hvis den tilberedes i en hast.

Men ved å følge matlagingsoppskriften riktig, kan du få en utmerket frokost, som alle familiemedlemmer sikkert vil sette pris på.

Det er verdt å merke seg at omeletten, selv om den er tilberedt, viser seg å være frodig og lett, men denne retten kan kalles næringsrik og til og med tilfredsstillende, siden eggene i seg selv regnes som en fullverdig rett som har blitt servert ved bordet i frokost i flere tiår.

Viktig: for å gjøre en slik oppskrift mer komplett, kan du servere en fantastisk omelett med all mat og tilsetningsstoffer, fra friske salater til saus, kjøtt og pølse.

I alle fall vil oppskriften vise seg flott i utseende og smak. Er du på diett eller følger et riktig og sunt kosthold, serveres omeletten for seg selv uten tilsetningsstoffer, og enda mer butikksauser.

Dette matlagingsalternativet inneholder kun salt, egg, mel og melk, så denne oppskriften kan utvilsomt betraktes som diett.

I tillegg forbedrer regelmessig inntak av eggerøre kroppens tilstand, siden egg inneholder mange nyttige stoffer som har en positiv effekt på barnas og voksnes kropper.

Når du serverer en omelett om morgenen, kan du være sikker på at en slik oppskrift vil gi deg og din familie styrke, livlighet og energi for hele dagen, samt gi deg et godt humør.

Å lage en omelett med en langsom komfyr er ganske enkelt, så enhver husmor kan enkelt takle denne oppskriften.

Det er også verdt å merke seg at produktene til denne oppskriften krever minimalt og rimelig, og dette er et stort pluss når du lager mat.

Etter bildet å dømme, vil oppskriften vise seg å være ganske appetittvekkende og velsmakende, så hver husmor bør lage den.

Ingredienser:

Om ønskelig tilsettes krydder, friske urter og andre tilsetningsstoffer i oppskriften. Dosen av produkter kan økes, avhengig av antall personer i familien. Å lage en luftig omelett med en langsom komfyr er trinnene:

Trinn 1

Bryt eggene forsiktig i en dyp bolle, ikke glem å salte.

Steg 2

Hell melk, som tas hjemmelaget eller skummet, i en bolle med egg. Hvis du bestemmer deg for å tilsette bakt melk, vil oppskriften komme ut med en fin farge og smak.

Trinn 3

Tilsett mel i massen og pisk massen grundig med en visp eller gaffel. Elektriske apparater anbefales ikke.

Trinn 4

Med et lite stykke olje, smør bunnen og veggene på multikokeren sjenerøst.

Hell den resulterende massen i den, der det ikke skal være en eneste klump. Slå på "Baking"-modus i 15 minutter. Det er bedre å sette bollen i saktekokeren etter at den er varm.

Viktig: massen når den helles i en slow cooker skal være blank og med små bobler i kantene av bollen.

Etter signalet fra kjøkkenapparatet må du umiddelbart trekke ut omeletten, siden den blir fuktig når den er i form over lengre tid.

En kjøkkenspatel vil bidra til å skille egget fra veggene, og en bolle designet for damping kan ikke bryte bakverk mens den trekkes ut av multikokeren.

Viktig: hvis omeletten er flytende, bør koketiden forlenges.

Som du kan se, er forberedelsene til avreise ganske raske og enkle. Prøv å lage en slik rett selv, og du vil bli positivt overrasket over hvor luftig en omelett blir når den tilberedes i et kjøkkenapparat.

Se en annen versjon av denne retten: