Den første oppskriften er mer egnet for barn. I denne oppskriften er hovedingrediensen gulrøtter, så vi begynner å lage mat med den.

Vi renser gulrøttene, vasker dem, skjærer tynt i skiver, sugerør eller tre på et rivjern. Hvem liker det bedre. Ha i en kjele, tilsett varm melk, sukker, salt, smør, dekk med lokk og la det småkoke på middels varme til det er mørt. Rør av og til så det ikke brenner seg.

Når gulrøttene er kokte kan du male dem til en puré med en blender. Denne varen er valgfri.

Send gulrotpuréen tilbake til pannen, tilsett semulegryn og la den stå på lav varme i 5-7 minutter. Fjern deretter kasserollen fra varmen.

Tilsett de piskede eggeplommene i gulrotblandingen og bland godt. La stå til det er avkjølt.

La oss nå komme til ostemassen. Den skal knuses fint med rømme. Du kan bruke en gaffel, kjøttkvern, blender. Hvem er komfortabel. De modigste kan passere gjennom en sil.

Pisk hvitene til skum.

Bland cottage cheese med gulrøtter, piskede proteiner, tilsett sukker.

Beholderen må smøres med olje eller drysses med knust brødsmuler. Er det en silikonform kan du klare deg uten smøring. Vi sprer ostemasse-gulrotmassen inn i den og setter den i en forvarmet ovn (opptil 180 - 200 grader).

La stå i 25-35 minutter til den er gjennomstekt. Du kan servere med rømme. Om ønskelig kan tørket frukt, nøtter, vanilje, kanel tilsettes ostemassen under tilberedning.

Gulrot curd gryte - Oppskrift nummer 2:

Revet gulrøtter brukes til å lage gulrotgryte. Dessuten involverer forskjellige versjoner av en slik gryte bruk av gulrøtter både rå og kokt eller stuet i melk. Du kan legge til semulegryn, sukker, salt, brus og egg til produktmassen, gryten blank. Mel skal ikke brukes. Som regel er en søt gryte laget av gulrøtter. Dette er en cottage cheese- og gulrotgryte i ovnen, en gulrot- og gresskargryte i ovnen osv. Rosiner, nøtter og epler vil gi ekstra smak til gulrotgryten. Oftest brukes en slik gryte som dessert, men den kan også tilberedes med usøtede ingredienser. For eksempel er potet- og gulrotgryte i ovn veldig populært på kjøkkenet vårt.

Og likevel er det vanligste gulrotgryte med semulegryn i ovnen og gulrotgryte i ovn med cottage cheese. De er tilrettelagt for både voksne og barn.

Hvordan tilberede gulrotgryte i ovnen? Oppskriften som du finner på siden kan forbedres etter din smak. For eksempel, for å gjøre retten mer duftende, kan den krydres med noen krydder, spesielt kan du bruke sitron- eller appelsinskall, kanel, vanilje, kardemomme. Å tilberede gulrotgryte tar litt tid. Dessuten er alle produktene tilgjengelige, så en deilig gulrotgryte kan stå på bordet ditt hver dag. Prøv å mestre oppskriften i ovnen og ikke glem. Sjekk også ut Carrot Curd Casserole. Oppskriften i ovnen og denne retten er ganske enkel.

For en bedre forståelse av prosessen, bør du bruke illustrasjoner av retten og stadiene av dens tilberedning. Gulrotgryte i ovnen, oppskriften med bildet du fant, vil bli tilberedt av deg med mindre tap av tid og råvarer. Trinn-for-trinn-instruksjoner er også gode, som ofte brukes av oppskriftsforfattere for større klarhet. Hytteosten og gulrotgryten i ovnen du har valgt for å studere, den trinnvise oppskriften som ble utarbeidet av nettstedet, vil vise seg å være upåklagelig. Det er denne tilnærmingen til å studere retter som lar deg tydelig forstå hvordan du lager en gulrotgryte i ovnen riktig, raskt, uten problemer.

Her er noen tips til hvordan du tilbereder gulrotgryte i ovnen:

Semulegryn til gulrotgryte skal få svelle i 15 minutter. Denne prosessen gjøres best i en bakebolle;

For gryteretter i ovnen, bruk silikonformer;

Hvis oppskriften bruker kokte gulrøtter, kok dem i skallet. I en grønnsak vil du beholde dens naturlige juice og smak;

Gryten stekes i ovnen i ca 30 minutter;

Tilsett litt sukker til gulrøttene etter å ha hakket dem, etter noen minutter vil saften dukke opp i dem;

Gulrøtter er en ganske søt grønnsak, så det er ikke alltid lurt å tilsette sukker i en gryte. Men stol på din egen smak og ta hensyn til variasjonen av gulrøtter; I

Gulrotgryte kan serveres varm eller kald. Ha rømme eller pisket krem ​​på en tallerken. Den ferdige retten kan drysses med melis.

Kokeprosess:

1. Til denne retten trenger du kokte eller stuede gulrøtter. Hvis du bestemmer deg for å stuve den, fjern først skallet fra grønnsaken, og riv den deretter. Hvis du kokte gulrøtter, må du også fjerne skallet fra det og gni det på et middels rivjern. I alle fall, for gryten, bør denne grønnsaken allerede være klar.

2. Mens gulrøttene koker, ta en dyp bolle og visp eggene inn i den, tilsett sukker og semulegryn, tilsett brus. Bland alle de ovennevnte ingrediensene.

3. Bland deretter de revne gulrøttene og den tilberedte blandingen. Du bør få en homogen masse.

4. Ta nå en varmebestandig form og legg den fremtidige gryten i den. Hvis det er små former, kan du lage en liten gryte til hvert barn eller familiemedlem.

5. Forvarm ovnen på forhånd, og sett deretter en stor form eller flere små i den. Stek gryten til overflaten får en gyllen skorpe (20-30 minutter). Ta formen ut av ovnen og avkjøl.

Deilig gryte er klar. Server den til frokost eller en ettermiddagsmat, ferdig kuttet i biter. Tilsett rømme eller favorittsyltetøyet ditt. God appetitt!

Moren min husker oppskrifter fra ungdommen med nostalgi: forshmak, gelé og gulrotgryte er på de første plassene i barnehagens delikatesser. Jeg bestemte meg for å glede moren min og lage en gulrotgryte som i barnehagen. Kanskje noen andre vil huske smaken av barndom.

Ingredienser: 1. Gulrot - 0,5 kg
2. Egg - 1 stk.
3. Semulegryn - 3 ss.
4. Smør - 20 gr.
5. Sukker - 1-2 ss
6. Kanel, salt, krydder - etter smak

Koketid: 1,5 timer

Porsjoner: 3

Hvordan lage en gulrotgryte som i barnehagen, en trinn-for-trinn-oppskrift med et bilde:

Trinn 1. Skjær de grundig vaskede gulrøttene i 2 deler og kok dem i saltet vann til de er møre. Skrell de kokte gulrøttene og skjær av "halene".

Trinn 2 Mal de kokte gulrøttene med en blender i en puré eller riv den.

I memoarene til min mor ble gulrøtter revet, men fremgangen står ikke stille, så jeg bestemte meg for å forbedre oppskriften.

Trinn 3. Kombiner gulrotpuré med semulegryn, sammenpisket egg, sukker og krydder.

I gulrotgryteoppskriften bruker vi ikke mel, semulegryn tar sin plass, som ikke bare sveller under steking, og gir gryten prakt, men også gjør oppskriften mye sunnere, så barna vil også like denne retten.

Trinn 4. Kle formen der du skal bake desserten med bakepapir, hell gulrotdeigen i den og jevn den i formen i et jevnt lag.

Trinn 5. Fordel tynne skiver smør på toppen av deigen. Så bakverkene vil ikke være tørre og vil få en behagelig kremet smak.

Trinn 6. Stek gulrotgryten «som i barnehagen» i 30-40 minutter i en ovn forvarmet til 180 grader.

Ta gryten ut av formen, la den avkjøles og server barndommens smak med kakaomelk!

Cottage cheese og gulrotgryte er en rett for de som vil nyte en smakfull dessert for et sunt kosthold. Matlaging vil ikke forårsake mye trøbbel, og resultatet vil garantert behage. Gulrøtter og cottage cheese komplementerer hverandres smak perfekt, i en slik duett absorberes alle nyttige stoffer i disse produktene maksimalt.

Cottage cheese og gulrotgryte i ovnen

En av de enkleste oppskriftene. Retten kan tilberedes uten nøtter, men med dem får gryten en spesiell smak.

Trenger:

• gulrot -0,5 kg;
• cottage cheese - 150 g;
• egg - 2 stk;
• nøtter - en fjerdedel av et glass;
• smør for å smøre pannen;
• salt og sukker etter din smak.

Matlaging.

1. Rist nøttene lett først, kvern deretter i en kjøttkvern.
2. Riv gulrøtter (bruk et veldig fint rivjern).
3. Kombiner cottage cheese med eggeplommer og sukker, mal i en blender.
4. Bland sammen ost og gulrotmasser, tilsett litt salt, tilsett nøtter og elt.
5. Pisk eggehvitene til de er stive og tilsett dem i blandingen.
6. Forbered en homogen masse, legg den i en smurt bakeplate.
7. Stek i ovnen med en temperatur på 170-190 grader i 40-50 minutter.

Koking av en gryte i en langsom komfyr

En duftende rett viser seg saftig og mør når vi koker den i en langsom komfyr. Dessert med appelsinsmak kan serveres med rømme eller yoghurt.

Trenger:

• cottage cheese -200g;
• gulrot -2 eller 3 stykker;
• egg -2 eller 3 stk.;
• semulegryn -70 g;
• melk -75 ml;
• appelsinskall - 1 stor skje;
• sukker -110 g;
• rosiner -40 g;
• litt salt;
• smør - 2 store skjeer.

Matlaging.

1. Vask og riv de skrellede gulrøttene på det minste rivjernet (kuttede grønnsaker skal fylle et 250 ml glass helt).
2. I en multikokerskål kombinerer du gulrøtter med 2 ss smør, vaskede rosiner og 20 g sukker.
3. Kok blandingen i "Baking" -modus i ca 8 minutter. Rør flere ganger under koking, avkjøl etter koking.
4. Hell melk over semulegryn, la det svelle i 20 minutter.
5. Kombiner cottage cheese med eggeplommer og appelsinskall.
6. Mal ostemassen med semulegryn og melk i en blender. Tilsett gulrotkraft, rør.
7. Pisk eggehviter med sukker (100 g). Tilsett gradvis det resulterende skummet til resten av blandingen.
8. Smør multikokerbollen med olje eller legg bakepapir i bunnen.
9. Sett deigen og kok gryten i "Baking"-modus i omtrent en time (eller litt mer). Fjern det ferdige produktet fra multikokeren om omtrent en halv time.