I denne artikkelen foreslår vi at du gjør deg kjent med flere frokostblandinger.

Hvordan lage gresskargrøt: metode én

Nødvendige produkter:

• fløte (lavt fett) eller melk i et volum på 300 ml;
• gresskar (skrellet fruktkjøtt) veier 500 g;
• en terning smør (50 gram);
• et par spiseskjeer sukker og litt kanel for smaks skyld.

Matlagingsteknologi

Skjær det skrellede gresskaret i små skiver. Hell fløte (melk) i en kjele, legg gresskarmasse, dryss med sukker og kanel. Sett kasserollen på lav varme og kok i 20 minutter. Slå deretter av gassen, pakk beholderen med grøt med et håndkle og la den dampe i en halv time.

Hvordan lage gresskargrøt: metode to

La oss koke grøt med hirse. Dette vil kreve:

Hvordan lage gresskargrøt i en langsom komfyr: teknologi

En multikoker er en universell ting. Du kan dampe, steke, koke i den. Grøt i denne enheten er spesielt velsmakende. Vi foreslår å lage et gresskar. For å gjøre dette, legg den hakkede gresskarmassen i en bolle og hell vann over den. Still inn "Bake"-funksjonen i 40 minutter. Etter at halvparten av den angitte perioden har gått, hell den vaskede hirsen i bollen, lukk lokket og kok i ytterligere 10 minutter. Hell så i melken og la grøten småkoke til du hører et pip. Tilsett salt, sukker, rosiner, tørkede aprikoser, dryss over kanel og rør. Bytt enheten til "Braising" eller "Milk grøt"-modus og kok i ytterligere 30 minutter. Server med smør.

Hvordan lage kanelgresskargrøt

Kanel er et krydder som gir maten en spesiell smak. Hvis du koker grøt med det, vil det vise seg å være spesielt duftende. Her er hva du trenger for å gjøre dette:

• gresskar (hakket fruktkjøtt) i mengden 250 g;
• melk (alt fettinnhold) med et volum på 200 ml;
• kanel - en halv dessertskje;
• salt, sukker.

Gresskargrøt med melk: matlagingsteknologi

Hell et glass melk i en aluminiumsgryte og kok opp på svak varme. Legg så gresskaret, kuttet i små terninger. Tilsett sukker, salt til den kokende blandingen og tilsett litt kanel etter smak. Rør blandingen til den er jevn, kok på lav varme. Grøt anses som klar når gresskarterningene er ferdig kokt. Legg den på boller, server med smør. For smak og ekstra sødme kan du helle smeltet honning over gresskargrøten.

Hvordan lage gresskargrøt med ris

Ingredienser som kreves for oppskriften:

• gresskar (hakket fruktkjøtt) i mengder på 600 g;
• vasket ris - 2 store skjeer (med topp);
• vaskede rosiner som veier 100 g;
• noen spiseskjeer sukker;
• melk (alt fettinnhold) med et volum på 100 ml;
• et stykke smør (50 g).

Matlagingsteknologi

Legg gresskarbitene i en tykkbunnet kjele. Tilsett vasket ris og rosiner. Dryss sukker på toppen og hell melk over alle ingrediensene. Sett kasserollen på laveste varme. Kok gresskaret og risen til det er mykt, rør av og til. Når gresskaret er kokt, fjern pannen fra varmen, tilsett smøret og knus ingrediensene med en trepress. Grøten er klar. God appetitt!

I denne artikkelen finner du bare de beste gresskargrøtoppskriftene, samt nyttige tips og hemmeligheter for gresskargrøt.

En grønnsak som gresskar inneholder næringsstoffer, mineraler og vitaminer fra B-, E-, C- og T-gruppene, og det siste vitaminet i mange grønnsaker finnes forresten ikke ofte. Gresskar er også kjent for det faktum at det inneholder svært få kalorier, så dette produktet anses som etterspurt blant folk som følger en diett. I dag er det mange kulinariske oppskrifter som bruker gresskar i tilberedningen. Men når det gjelder frokostblandinger som er tilberedt av denne grønnsaken, kan vi si at dette er de mest populære og favorittrettene til mange mennesker.

Faktum er at selv etter at gresskaret er tilberedt under matlagingen, forblir hvert nyttig stoff som det har, i det, pluss at grønnsaken er rik på karoten og kalsium. Hver vertinne har sine egne oppskrifter for å tilberede gresskargrøt, og det er sikkert mer enn én slik oppskrift i kokeboken. Noen oppskrifter for å koke gresskargrøt er at gresskaret kokes eller stues, og deretter lages en grøtaktig masse av grønnsaken ved hjelp av en blender. Og noen frokostblandinger kan tilberedes i selve gresskaret!

Gresskargrøt kan tilberedes med tilsetning av forskjellige frukter, du kan også legge til duftende honning, nøtter og tørket frukt. Etter å ha tilberedt en slik gresskargrøt, vil du uansett bli forelsket i denne grønnsaken og velge en oppskrift fra de presentert nedenfor som vil bli den mest favoritten for familien din!

Les også:

Gresskarpai - Beste oppskrifter

Gresskarsupper - de beste oppskriftene

Hvordan tilberede mat til gresskargrøt

Hver oppskrift har sin egen teknologi som gresskar behandles med for å lage grøt. I noen oppskrifter trenger du bare å kutte grønnsaken i biter, og til og med store, så tas et grovt rivjern, gresskarbitene gnis på det og sendes til en beholder for å lage mat. Hvis du tar andre oppskrifter, blir gresskaret kuttet i mellomstore stykker for tilberedning av frokostblandinger, deretter stuet og pisket med en blender til det er jevnt, men noen ganger blir grønnsaken bare stuet i stykker.

Hvis du koker grøt med tilsetning av en slags frokostblanding, må du tilberede frokostblandingen på samme måte som før du koker enkel grøt.

• 1. Hvis du vil skjemme bort familien med gresskargrøt, er den beste måten å lage den på å kjøpe butternut-gresskar. Etter å ha tilberedt grøt fra denne spesielle varianten, kan du spise den både varm og kald. Både i det første og det andre tilfellet vil grøten være veldig velsmakende og aromatisk.
• 2. Gresskargrøt kan enkelt lages av en grønnsak som gresskar, eller du kan tilsette litt frokostblanding. I utgangspunktet tilsettes hirsegryn, ris, semulegryn til gresskaret, og de bruker til og med havregryn eller maisgryn.
• 3. For å fylle gresskargrøt må du bruke smør, sukker og melk. Hvis du ønsker det, kan du forbedre smaken av gresskargrøt, dette gjøres veldig enkelt: tilsett duftende honning, nøtter, svisker, rosiner eller tørkede aprikoser til grøten, og du vil oppnå ønsket resultat.

Videooppskrift - kongelig gresskargrøt

Og så kan du lære om flere oppskrifter for å lage deilig gresskargrøt, og du kan lage disse rettene for familien din. Gresskargrøt viser seg å være veldig velsmakende, aromatisk, mør og viktigst av alt, sunn for kroppen!

Gresskargrøt med kanel

Kombinerer du velduftende kanel med sunt og næringsrikt gresskar i tilberedning, blir resultatet en herlig rett til høsttiden - gresskargrøt med kanel! Denne gresskarretten vil gi deg mye energi og godt humør, og selv den mest uerfarne kokken vil kunne lage gresskargrøt etter denne oppskriften!

Ingredienser:

• skrelt - tre hundre gram;
• melk - hundre gram;
• kanel - etter din smak;
• sukker - etter din smak;
• salt - på tuppen av en teskje.

Oppskrift:

Først bør du kutte gresskaret i små biter. Ta deretter en kjele, hell den nødvendige mengden melk i den og sett den i brann. Når melken koker, tilsett hakket gresskar, kanel, sukker og salt, bland alle ingrediensene godt, lag en liten bål og la grøten koke. Husk å røre i maten av og til.

For å forstå om grøten er klar eller ikke, er det nok å se på selve grønnsaken, det vil si at når gresskarskivene deler fibre, er retten klar. Når du tar ut grøten fra komfyren, tilsett smøret, rør så kan du legge gresskargrøten på tallerkenene.

På toppen, hvis du ønsker det, kan du legge et annet stykke smør og en teskje duftende honning.

God appetitt!

Semolina med gresskar oppskrift

Gresskargrøt med semulegryn tilberedt i henhold til denne oppskriften regnes som en enkel og næringsrik rett, for til matlaging vil vi bruke ikke bare sunt gresskar, men melk og semulegryn. Etter å ha prøvd denne grøten ikke bare for en voksen, men også for et barn, vil den bli en favoritt delikatesse!

Ingredienser:

• skrelt gresskar - tre hundre gram;
• semulegryn - to spiseskjeer;
• melk - to hundre gram;
• smør - en teskje;
• sukker - etter din smak;
• salt etter din smak.

Oppskrift:

Og så til å begynne med, kutt gresskaret i små terninger. Ta deretter en beholder, hell et halvt glass melk i den og sett den i brann. Når melken koker opp, send det hakkede gresskaret inn i det, lag en liten varme og kok grønnsaken til den blir mør.

Når gresskaret begynner å bli mykt, tilsett den resterende melken og det kokte vannet i beholderen, ikke fjern fra varmen, men la produktene koke igjen.

Når innholdet koker, kan du tilsette semulegryn i ønsket mengde, sukker, salt etter eget ønske og rør hele tiden i ingrediensene uten å forlate pannen. Når semulegrynen er klar, tilsett gresskaret og rør godt, ha på litt smør, dekk til og pakk pannen på toppen, bruk et frottéhåndkle til dette. Sett grøtbeholderen til side på bordet og la den stå i ti minutter. Grøten skal være godt mettet med aromaer.

Det er alt, utrolig deilig semulegryn med gresskar og kanel er klar, du kan invitere alle til tolu og ikke glem å ha litt mer smør i hver tallerken, takket være dette produktet blir gresskargrøten enda smakligere og saftigere!

God appetitt!

Les også:

Melkegrøt - oppskrifter, tips, hemmeligheter

Ovnsgresskargrøtoppskrift

Hver vertinne vet sikkert at hvis du lager mat ved hjelp av ovnen, ender du opp med utrolig smakfulle retter, som kan sies om gresskargrøt, som vi tilbyr deg å lage i ovnen. Som et resultat vil du sette på bordet og skjemme bort familien din med en deilig og aromatisk gresskar delikatesse!

For å tilberede denne retten bruker vi hirsegryn, gresskar, duftende honning og selvfølgelig smør, generelt vil grøten vise seg å være ikke bare velsmakende, men også veldig næringsrik og sunn! Gresskargrøt i ovnen vil ikke forlate noen likegyldige.

Ingredienser:

• hirse gryn - i mengden av ett glass;
• vann - fire hundre gram;
• gresskar - åtte hundre gram;
• sukker - femti gram;
• honning - to spiseskjeer;
• smør - førti gram;
• salt etter din smak.

Tilberedningsmetode:

Ta hirsen, skyll den grundig under rennende vann, legg deretter hirsen i en beholder og fyll den med varmt vann. La hirsen stå i fem minutter.

Ta så et gresskar og skjær det i mellomstore skiver. Når hirsen svulmer, tilsett sukker og salt, bland produktene grundig. Ta så formen du skal bake gresskaret i og send massen inn i den. Legg så det ferdigkuttede gresskaret oppå hirsen, hell honningen på toppen og legg smøret i skiver.

Formen må dekkes godt, bruk matfolie til dette. Forvarm ovnen og send gresskarfatet inn i den, la den bake i en time. Ta så grøten ut av ovnen og la den stå på bordet i ytterligere ti minutter uten å fjerne folien. Rør så godt i gresskarretten og du kan strø den på tallerkener.

Hvis du tilbereder denne utrolig smakfulle og aromatiske retten til familien din, vil de rett og slett bli fornøyd med dine kulinariske ferdigheter. Tro meg, gresskargrøt tilberedt i henhold til denne oppskriften er mer deilig, du har aldri prøvd det!

God appetitt!

Hirsegrøt med gresskaroppskrift

Denne gresskarretten viser seg å være veldig velsmakende, aromatisk og næringsrik. Og hovedhemmeligheten til matlaging hirsegrøt ligger i at vi skal legge ut alle ingrediensene som er en del av tilberedningen lagvis og bake i ovnen. Og så la oss komme i gang:

Ingredienser:

• hirse gryn - to hundre gram;
• gresskar - fire hundre gram;
• melk - åtte hundre gram;
• sukker - femti gram;
• kanel - etter din smak;
• kardemomme - etter din smak.

Oppskrift:

For å tilberede gresskargrøt, vask hirsegrynene grundig under rennende vann, send hirsen i en beholder og fyll den med kaldt vann. Sett deretter beholderen på bålet slik at vannet med hirse koker og så snart vannet koker, tøm det umiddelbart.

Skrell så av gresskaret og trekk ut frøene. Ta et grovt rivjern og gni grønnsaken på den. Deretter må du legge til den nødvendige mengden sukker, kanel, kardemomme etter din smak til revet gresskar og bland alt godt.

Ta nå grytene du skal bake gresskarretten i og begynn å legge ut lagene. Legg det shabby gresskaret med sukker og krydder på det første laget. Legg deretter hirsegrynene i et andre lag og legg gresskaret på toppen igjen. Hell nå alle ingrediensene med melk og se at gresskaret med hirse er helt dekket med det. Forvarm ovnen, sett grytene med gresskargrøt i den og stek i fem til ti minutter.

Når gresskargrøten er klar kan du ha litt mer smør på toppen av hver kjele. Forresten, denne gresskarretten kan tilberedes selv for enhver feiring, fordi potter med lyst gresskar vil se originale ut på festbordet!

God appetitt!

Oppskrift på gresskargrøt i mikrobølgeovnen

Gresskargrøt er veldig glad i å spise de menneskene som fører en sunn livsstil og spiser eksepsjonelt sunn mat. Men noen vertinner kan ikke bruke mye av tiden sin til å tilberede sunne måltider hver dag. Derfor er gresskargrøt i henhold til denne matlagingsoppskriften for slike husmødre. For å tilberede denne retten trenger du å bruke veldig lite tid, og viktigst av alt, vi koker grøt i mikrobølgeovnen, og det er veldig bra hvis du har dette kjøkkenutstyret på kjøkkenet ditt.

Ingredienser:

• gresskar - to hundre gram;
• epler - to stykker;
• sesamfrø - en spiseskje;
• linfrø - tjue gram;
• honning - en teskje;
• vanillin - etter din smak.

Oppskrift:

Skrell gresskaret og skjær det i små biter, eller du kan skjære det i tynne strimler. Har du et grovt rivjern, så er disse kjøkkenredskapene også perfekte til å skjære ut et gresskar.

Vask nå eplene, tørk dem, skrell dem, fjern frøene og skjær frukten i små biter, tilsett sesamfrø, linfrø og vanillin til eplene etter din smak.

Etter denne tiden, ta ut formen med gresskar og epler, la retten avkjøles, og hell deretter duftende honning på toppen.

Gresskargrøt i en langsom komfyr - videooppskrift

Det er alt, du kan unne familien din med en fantastisk gresskarrett med epler og honning. Vi håper du liker minst noen få av oppskriftene på gresskargrøt som presenteres for deg!

God appetitt!

Gresskargrøt med melk oppfattes også av mange som en dessert, det er allerede veldig velsmakende, aromatisk viser det seg. Og du kan legge til absolutt alt - nøtter, tørket frukt, frisk frukt og krydder. Selv om du ikke er glad i gresskar, vil du mest sannsynlig like grøt til det.

For å lage melk risgrøt med gresskar trenger vi et enkelt sett med produkter.

Vi legger det skrellede og hakkede gresskaret i en kjele, fyll det med vann og sett til koking.

Etter at vannet i kasserollen har kokt, fortsetter vi å koke gresskaret over lav varme i 10 minutter.

Tilsett så melk, tilsett salt og sukker. Bland alle ingrediensene og kok opp.

Til grøt tar du vanlig rund ris. Vi skyller det grundig til klart vann og hell det i en kasserolle der gresskaret vanser med melk. Du trenger ikke å røre ingrediensene på dette stadiet. Vi fortsetter å koke grøten i 20 minutter, og sørger fortsatt for at den ikke begynner å brenne.

Tilsett vanilje og kanel 5 minutter før steking. Og gresskargrøten vår med melk er klar.

Hvis grøten er for tykk, kan du spe den med melk eller kokt vann til ønsket konsistens og koke opp.

Ha eventuelt rosiner, tørkede aprikoser, svisker, eventuelle frø og nøtter i grøten. Men selv uten dem er grøten veldig velsmakende og aromatisk.

God appetitt!

Blant grønnsaker er gresskar mesteren i innholdet av næringsstoffer, mineraler og vitaminer i gruppene B, E, C og til og med T, noe som er svært sjeldent. Siden gresskar er et lavkaloriprodukt, er det veldig etterspurt i kosthold. Det er så mange retter som denne fantastiske grønnsaken brukes til å tilberede. Imidlertid er grøt kanskje den mest populære og favoritten blant mange nasjoner.

Gresskargrøt inneholder alle næringsstoffene som denne grønnsaken er rik på, inkludert karoten og kalsium. Hver husmor har sin egen oppskrift for å lage gresskargrøt, eller til og med mer enn én. I noen oppskrifter er gresskar forkokt eller stuet, deretter moset i en blender. Hos noen er grøten kokt rett i gresskaret! Prøv å lage gresskargrøt ved hjelp av forskjellige oppskrifter, med honning, nøtter eller tørket frukt, og du kan definitivt velge grøten som vil bli din families favoritt.

Gresskargrøt - matlaging

Ulike oppskrifter gir forskjellig behandling av gresskar for matlaging av grøt. For noen kuttes den i store biter, rives og kokes. I følge andre oppskrifter blir gresskar først stuet, kuttet på forhånd i terninger og deretter slått med en blender i potetmos eller stående i biter.

Hvis gresskargrøt tilberedes med en slags frokostblanding, fortsetter tilberedningen av frokostblandingen på samme måte som for tilberedning av vanlig grøt fra denne frokostblandingen.

Gresskargrøt - de beste oppskriftene

Oppskrift 1: Gresskargrøt med kanel

Duften av kanel og sunt, næringsrikt gresskar - denne retten kan trygt kalles den beste til høstmenyen! Slik grøt vil lade deg med energi og godt humør for hele dagen. Og selv en uerfaren kokk kan lage mat.

Ingredienser:

300 gr. skrelt gresskar;
100 g melk;
1 ts smør,
kanel, sukker og salt etter smak.

Matlagingsmetode:

1. Skjær gresskaret i små terninger. Hell melken i en kjele, kok opp, og legg deretter gresskaret med kanel, sukker og salt der.

2. Bland alle ingrediensene grundig, kok grøten på lav varme under omrøring av og til. Den kan anses som klar når de kokte gresskarterningene begynner å skille seg til fibre. Etter å ha krydret den ferdige grøten med smør, server den til bordet.

Oppskrift 2: Semulegryn med gresskar

En veldig lett, men likevel næringsrik rett takket være melk og semulegryn. Både voksne og barn vil elske denne grøten.

Ingredienser:

300 gr. skrelt gresskar
2 ss. l. lokkefugler,
200 gr. melk,
1 ts smør,
sukker og salt etter smak.

Matlagingsmetode:

1. Skjær gresskaret i små terninger. Hell 0,5 kopper melk i en kjele, kok opp, tilsett gresskar og kok på lav varme til det er mykt.

2. Bland resten av melken i en kjele med samme mengde kokt vann, kok opp den resulterende blandingen.

3. Tilsett semulegryn med sukker og salt, husk å hele tiden røre innholdet i kasserollen. Etter å ha tilberedt semulegrynsgrøten, legg gresskaret i det, bland godt, tilsett smøret, dekk deretter pannen med et lokk og dekk med et håndkle, la det trekke i omtrent 10 minutter.

Oppskrift 3: Gresskargrøt i ovnen

Som enhver rett tilberedt i ovnen, har denne grøten en spesiell aroma og smak. Den har alt for å kreve tittelen den beste frokosten: hirse, gresskar, honning og smør. En veldig næringsrik og deilig rett.

Ingredienser:

1 glass hirse;
400 gr. vann;
800 gr. gresskar;
50 gr. Sahara;
2 ss. l. honning;
40 gr. smør;
en klype salt.

Matlagingsmetode:

1. Etter å ha vasket hirsen godt, fyll den med kokende vann og la den stå i 5 minutter.

2. Skjær gresskaret i små terninger.

3. Tilsett sukker og salt til den hovne hirsen og bland den resulterende massen godt, legg den i en bakebolle. Legg gresskarterningene på toppen, hell honningen og fordel smøret.

4. Lukk formen godt med folie, sett den i en godt oppvarmet ovn og stek i 1 time. Deretter, etter å ha tatt ut grøten fra ovnen, hold retten under folien i ca 10 minutter, bland og server.

Oppskrift 4: Hirsegrøt med gresskar

En meget velsmakende grøt laget av hirse og gresskar, hvor ingrediensene legges ut i en gryte lagvis og bakes.

Ingredienser:

200 gr. hirse;
400 gr. gresskar;
800 ml melk;
50 gr. Sahara;
å smake kanel med kardemomme.

Matlagingsmetode:

1. Etter å ha vasket hirsen godt, legg den i en kjele og fyll den med vann. Sett deretter kasserollen på bålet, kok opp og tøm deretter vannet.

2. Etter å ha skrellet gresskaret fra skallet og frøene, gni det på et grovt rivjern. Tilsett deretter sukker med kanel og kardemomme, bland alt grundig.

3. Legg gresskar, hirse, gresskar igjen i en kjele lagvis. Fyll alt med melk på en slik måte at gresskaret og hirsen er dekket med det med 2 fingre. Så setter vi gryten i en godt forvarmet ovn og koker grøten i ca 50 minutter.

Oppskrift 5: Gresskargrøt i mikrobølgeovnen

Gresskargrøt er veldig populær blant elskere av et balansert kosthold. Noen mennesker mangler imidlertid sårt tid til å tilberede sunn mat. For dem presenterer vi en oppskrift på "rask" gresskargrøt, som tilberedes i mikrobølgeovnen.

Ingredienser:

200 gr. gresskar;
2 epler;
1 ss. l. sesamfrø;
20 gr. linfrø;
1 ts honning;
vanillin på tuppen av en kniv.

Matlagingsmetode:

1. Skjær det skrellede gresskaret i små terninger eller strimler (hvis du ønsker det, kan du ta et grovt rivjern og rive).

2. Vi renser eplene fra frøene, og skjærer dem i små terninger, blander med sesamfrø, linfrø og vanilje (på tuppen av en kniv). Vi setter den i mikrobølgeovnen, slår den på med maksimal effekt og koker grøten i ca 20 minutter. Når det er avkjølt, tilsett honning.

Det er best å bruke muskatgresskar til matlaging av grøt. Grøt laget av slikt gresskar er deilig både varmt og kaldt.

Gresskargrøt kan tilberedes direkte fra selve gresskaret eller med tilsetning av ulike frokostblandinger. Vanligvis brukes hirse eller ris til disse formålene, noen ganger semulegryn, maisgryn eller havregryn.

Det er vanlig å fylle gresskargrøt med smør, sukker og melk. Du kan forbedre smaken av grøt betydelig hvis du tilsetter honning, nøtter, svisker, rosiner eller tørkede aprikoser etter smaken.

Refererer til grønnsaker med sen modning (noen ganger opp til november). Og dette lar deg få nyttige vitaminer fra din egen hage på et tidspunkt da de viktigste grønnsakene og fruktene allerede er høstet.

Og hvis vi tenker på at gresskaret kan vente lenge i vingene bare på vinduskarmen, kan vi trygt si at dette er en av de lengst lagrede grønnsakene.

Forrige gang snakket vi allerede om hvordan man gjør det, men denne gangen vil jeg vise den nest mest populære måten å bruke det på - grøt.

Tradisjonelt tilberedes den i gryter i ovnen, og etterligner forholdene til en russisk ovn. Eller omvendt, de bruker moderne teknologier i form av en multikoker. Jeg foreslår å holde ting enkelt og lage mat i en kjele på komfyren. Etter min mening er det enklere og raskere.

Ærlig talt, jeg liker egentlig ikke gresskargrøt i seg selv, for det er bare en søtlig puré. Men hvis du koker den med ris eller hirse, blir den veldig velsmakende. Et flott alternativ hvis du allerede er lei av den vanlige ris- eller hirsegrøten.

Alle oppskrifter er enkle og krever ingen spesielle kulinariske ferdigheter fra deg.

Grøt med gresskar og hirse i melk: en oppskrift for matlaging på komfyren

Og la meg starte med favorittoppskriften min. Jeg elsker hirsgrøt akkurat som det, men å tilsette gresskar gir den en spesiell sødme og uforlignelig aroma.

Ingredienser:

• Hirse - 1 glass (glass - 200 ml)
• Melk - 3 kopper
• Gresskar - 300 g (skrellet)
• Sukker - 1 spiseskje
• Salt - 0,5 ts
• Smør - 50 g

Forberedelse:

1. I pannen som grøten skal kokes i, tilsett umiddelbart salt og sukker.

2. Hell i melk og hell i skrellet og oppkuttet gresskar.

3. Sett kasserollen over middels varme og kok opp melken. Så snart det begynner å koke, tilsett hirsen. Hirse må først vaskes og tørkes litt.

Bland godt, vent til den andre kokingen, reduser deretter varmen til et minimum, dekk pannen med lokk og kok i 15-20 minutter.

Ikke glem å røre i grøten med jevne mellomrom slik at den ikke brenner seg.

4. At grøten allerede er klar vil være tydelig når det ved neste omrøring blir merkbart at melken har fordampet og den ikke lenger er i bunnen av kjelen.

Slå deretter av brannen, ha smør i en kjele, dekk til igjen og la grøten trekke i 10 minutter.

Klar. God appetitt!

Gresskargrøt med hirse på vannet raskt og smakfullt

Det er greit hvis det ikke var melk i huset. Deilig hirsegrøt med gresskar kan kokes i vann.

Ingredienser:

• Hirse - 1 glass (200 g)
• Gresskar - 300 g
• Salt - 0,5 ts

Forberedelse:

1. Sammenlignet med forrige oppskrift har vi nettopp endret væsken som grøten skal tilberedes i. Men matlagingsprosessen har endret seg noe.

Først må du koke gresskaret. For å gjøre dette, skrell den, kutt den i terninger og legg den i en kjele. Hell 3 kopper vann (600 ml), kok opp på middels varme, salt og la det småkoke i 10 minutter uten å dekke til.

2. Etter 10 minutter legger du gresskaret i et dørslag.

Vi heller ikke ut gresskarbuljongen, vi vil koke hirsen i den, så vi legger dørslaget på en ren panne, hell buljongen gjennom den, og returner det droppede gresskaret til pannen der det ble tilberedt og dekk det med et lokk slik at den ikke rekker å kjøle seg ned.

3. Sett den separerte buljongen på bålet igjen, kok opp og send den tidligere vaskede hirsen inn i den.

Vi setter på middels varme, lukk lokket og kok i 20 minutter.

Du trenger ikke salte hirsen, buljongen er allerede salt.

4. Nå er alle ingrediensene klare og du må blande dem forsiktig sammen, dekke til og la det trekke og trekke i hverandres smaker i 10 minutter.

God appetitt!

Koking av gresskargrøt med ris i melk

En annen vanlig oppskrift er grøt og gresskar med ris. Perfekt som frokost eller som tilbehør til kjøtt.

Det viktigste i matlagingen er den nøyaktige mengden ingredienser for å gjøre den både smakfull og vakker.

Ingredienser:

• 500 ml melk
• 90 g ris
• 1/4 ts salt
• 1 ts Sahara
• 200 g gresskar

Mengden gresskar er angitt i skrellet form, og mengden ris gis ukokt.

Forberedelse:

1. Hell melk i en kjele, tilsett umiddelbart salt og sukker og sett på høy varme. Når melken begynner å koke, reduser du varmen til middels og fordel ut gresskaret og den grundig vaskede risen.

2. Rør og vent til melken koker opp igjen. Deretter setter vi fyren litt mer enn minimum, dekker med lokk og koker grøten i 25 minutter.

Etter 25 minutter tar du av lokket, slår av varmen og blander grøten grundig. Hvis du vil at store biter av gresskar ikke skal ses, elt dem med en skje.

På dette tidspunktet vil ukokt melk fortsatt være igjen i grøten. Dette er normalt og det burde det være.

3. Dekk kjelen med lokk igjen i 10 minutter. I løpet av denne tiden vil den resterende melken absorberes i risen og grøten blir tykk.

Nå kan du spise. God appetitt!

Video om hvordan du lager gresskargrøt

Vel, hvis du bare vil ha gresskargrøt, foreslår jeg at du ser en kort, men veldig informativ video om dette emnet.

Jeg håper oppskriftene som ble presentert var nok til å forstå hvordan du kan lage en flott gresskargrøt. Nå kan du enkelt og rimelig diversifisere morgenmenyen.

Og jeg har alt for i dag, takk for oppmerksomheten.