En grønnsak som kål kan trygt kalles universell. Den brukes til å lage supper og hovedretter, til salater og som ingrediens til baking. Det er stuet, saltet, fermentert, syltet, stekt. Og du kan også lage en grønnsaksgryte som er enkel å tilberede, men samtidig original i smaken, av kål. Oppskriften som er gitt regnes som en "haste"-rett, men det ferdige resultatet vil glede selv de mest kresne gourmeter.

Forbereder kålgryte i ovnen. Oppskriften anses som grunnleggende, sammensetningen av produktene kan suppleres med sopp, kjøtt, biter av røkt bryst, pølser eller andre grønnsaker. Oppskriften på kålgryte er også attraktiv fordi den ikke krever betydelige økonomiske kostnader, fordi produkter for den alltid vil bli funnet i lagerrommene til enhver husmor.

Gryten kan også lages av blomkål; før det må den demonteres i små blomsterstander og kokes.

Selv en så enkel rett må serveres vakkert. Fordel gryten over de unge salatbladene. Legg tynne skiver av tomater og paprika rundt, dryss sjenerøst med hakkede friske urter. Tro meg, med et minimum av innsats, tid og penger, vil du være i stand til å gledelig overraske familien din med en deilig og original rett.

Smak info Velsmakende gryteretter

Ingredienser

• kål - 400 g;
• smør - 100 g;
• melk - 0,5 kopper;
• semulegryn - 0,5 kopper;
• egg - 1 stk;
• salt og svart pepper - etter din smak;
• vegetabilsk olje - 1 ts.

Hvordan lage en kålgryte i ovnen

Begynn å koke gryten ved å overføre smøret til en liten kjele og smelte over bålet. Du kan også bruke en mikrobølgeovn. Hell semulegryn i en liten bolle samtidig.

Hell melk over semulegryn og rør.

Hell i det smeltede smøret og rør igjen. Sett semulebollen til side foreløpig og klargjør kålen.

Fjern de øverste bladene fra kålen og hakk den så tynt som mulig. For å hakke, bruk en spesiell kniv eller grønnsakskutter. Du kan legge kålen i bollen til foodprosessoren og hakke den med knivfestet.

Salt umiddelbart og rør med rene hender til kåljuice vises.

Knekk et kyllingegg i kål, smak til med sort pepper og rør.

Semulegrynet i bollen er allerede hovent, kombiner det med kålen.

Bland alle ingrediensene grundig igjen. Slå på ovnen og varm opp til 190-200 grader.

Legg den resulterende kålmassen i en bakebolle, som det er tilrådelig å smøre med vegetabilsk olje før det.

Sett i ovnen i 20-25 minutter. Toppen av gryten skal bli brun.

En solid og appetittvekkende kålgryte er klar. Serveres varm eller kald. God appetitt!

Teaser-nettverk

Kålgryte med kjøttdeig og ost i ovnen

På grunn av kjøttingrediensen viser denne gryten seg å være solid, den er ganske egnet for en familiemiddag. Til matlaging kan du bruke ferdig kjøttdeig eller vinde selv. Alt kjøtt vil gjøre - kalvekjøtt, svinekjøtt, kylling eller kalkun.

Ingredienser

• hakket kjøtt - 450-500 g;
• salt og pepper - etter din smak;
• majones - 4-5 ss. l.;
• hvitløksfedd - 2-3 stk.;
• kål - 1 lite kålhode (600-700 g);
• løk - 2-3 stk.;
• vegetabilsk olje - 20-30 ml;
• egg - 2 stk.;
• mel - 1 ts. med et lysbilde;
• rømme (fettinnhold 15-20%) - 1 glass;
• halvhard ost - 120-130 g.

Forberedelse

1. Ha kjøttdeigen over i en bolle, tilsett sort pepper, salt og 2 ss majones. Skrell og vask hvitløksfeddene, før dem gjennom en hvitløkspresse eller hakk dem med en kniv, send dem til kjøttdeigen. Bland alt godt og sett til side for nå. La kjøttdeigen marinere, mens du forbereder alle de andre ingrediensene.
2. Skjær kålen i små terninger og send til en kjele med kokende vann. Kok i 5 minutter, og kast deretter i et dørslag for å renne av.
3. Skrell løken, vask og kutt i små terninger. Varm vegetabilsk olje i en panne og overfør løken, stek den til den er gyldenbrun.
4. Tilsett kjøttdeig i løken, rør og stek i ca 6-8 minutter.
5. Mens kjøttdeigen stekes, tilbereder du fyllet. Knekk egg i en bolle, tilsett rømme, mel, salt og pepper, du kan kaste i andre krydder for smak og aroma. Rør alt grundig med en kjøkkenvisp til det er jevnt.
6. Riv osten på et fint rivjern.
7. Smør bakebollen med vegetabilsk olje. Det er best å bruke glass, keramikk eller silikonfat, hvis du har metall, er det lurt å dekke det med matfolie. Fordel halvparten av kålen i et jevnt lag, pensle forsiktig med den resterende majonesen. Fordel kjøttdeig stekt med løk jevnt, legg den andre delen av kålen på toppen. Hell over hele overflaten av den fremtidige gryten med helling, prøv å jevnt mette kålen og hakket kjøtt.
8. Varm ovnen til en temperatur på 200 grader og send formen inn i den i 35-40 minutter.
9. Etter at den riktige tiden har gått, fjerner du bakebollen, maler hele overflaten av gryten med shabby ost og fortsett å steke i ovnen i ca 10-15 minutter.
10. Gryten med kål og kjøttdeig er klar i ovnen. La den avkjøles litt, kutt i porsjoner og server.

Gryte med kål og sopp i ovnen

I denne oppskriften brukes fersk sopp til å lage gryteretter, men frossen sopp er også fint. Du kan ta hvilken som helst annen sopp - skog- eller østerssopp. Har du tørket sopp, bløtlegg den først og kok den litt før steking.

Ingredienser

• kål - 500 g;
• salt og pepper - etter din smak;
• melk (fettinnhold 2,5-3,2%) - 200 ml;
• champignoner - 350-450 g;
• løkløk - 2-3 stk.;
• vegetabilsk olje - 30-40 ml;
• semulegryn - 3 ss. l.;
• egg - 3 stykker;
• rømme (fettinnhold 15-20%) - 2-3 ss. l.;
• halvhard ost - 100-120 g;
• fersk dill - en liten haug.

Forberedelse

1. Hakk kålen, salt og husk godt med hendene slik at den slipper ut saften og blir mykere. Legg den i en tykkvegget kjele eller panne med høye sider, hell over melk og la det småkoke over svak varme, dekket i 40 minutter.
2. I mellomtiden forbereder du resten av ingrediensene. Skrell løken, vask, kutt i halve ringer.
3. Vask soppen, skjær den som du vil – du kan bruke strimler, terninger eller tallerkener. Det blir vakrere og smakfullere når store soppbiter kommer over i gryten.
4. Varm opp vegetabilsk olje i en stekepanne og stek de halve løkene på den til de får en gylden fargetone. Tilsett sopp, litt salt og pepper etter eget ønske, rør og kok sammen i 15 minutter.
5. Avkjøl den stuede kålen, pisk eggene inn i den, tilsett semulegryn og bland godt.
6. Ha den stekte soppen og løken over i kålen og bland alt godt igjen.
7. Gni osten på et grovt rivjern.
8. Legg den resulterende kål-soppmassen i en bakebolle, jevn. Send til en ovn oppvarmet til 190 grader i 30 minutter.
9. Etter en halvtime tar du ut ildfast formen, smører overflaten sjenerøst med rømme og maler med ost. Sett på igjen i 8-10 minutter til.
10. Vask, tørk og finhakk dillgrønt.
11. Kålgryte med sopp er klar, dryss med hakkede urter før servering.

Gryte med kål og egg i ovnen

Dette er en deilig gryte. For å forberede det foreslår vi at du utvider listen over vegetabilske komponenter, det vil si at du ikke bare bruker kål, men legger til litt mer squash og tomat. Det viser seg å være lyst, duftende, saftig. Perfekt for en sommermiddag, spesielt en sommer.

Ingredienser

• kål - 300-350 g;
• pærer - 2 stk.;
• ung zucchini - 1 stk.;
• tomater - 2 stk;
• vegetabilsk olje - 30-40 ml;
• hvitløksfedd - 2-3 stk.;
• salt, pepper, krydder og krydder - etter din smak;
• egg - 4 stk;
• fersk dill og persille - 5-6 grener hver.

Forberedelse

1. Hakk kålen tynt, salt lett og husk med hendene slik at den blir mykere.
2. Skrell løken, vask og kutt i halve ringer.
3. Vask squash og tomater, kuttet i små terninger. Hvis zucchinien din ikke er veldig ung, skjær av skinnet fra den og fjern frøene, du kan gni den på et grovt rivjern.
4. Begynn nå å steke alt. Hell vegetabilsk olje i en stekepanne, varm opp og ha løk. Stek den til den er lett gylden.
5. Overfør kålen til løken, rør og stek alt sammen i 5 minutter.
6. Send zucchinien i pannen, rør rundt, stek i 3-4 minutter.
7. I løpet av denne tiden, skrell, vask og hakk hvitløken. Legg det til grønnsaker, send tomater dit, salt, pepper, dryss med andre krydder og krydder for grønnsaker etter eget skjønn. Bland alt igjen og la det småkoke i 8-10 minutter, og dekk kjelen med lokk.
8. Smør en bakebolle med litt vegetabilsk olje. Overfør de stekte grønnsakene til den og jevn overflaten.
9. Knekk egg i en bolle, salt lett og pisk med en kjøkkenvisp eller gaffel. Hell eggene over grønnsakene. Du kan bruke en gaffel eller trespyd til å stikke i fyllet flere steder for å få fyllet til å sive bedre.
10. Forvarm ovnen til 160 grader og send formen inn i den i 15-20 minutter.
11. Vask, tørk og hakk urtene.
12. Kålgryten i ovnen er ferdigstekt når eggefyllet er brunet. Ta ut formen og dryss med urter.

Trinn 1: tilbered hvitkål.

Vi vasker hvitkålen godt under rennende varmt vann, rister av overflødig væske og legger den på et skjærebrett. Ved hjelp av en kniv prøver vi å kutte komponenten så tynt som mulig. Hell så den oppkuttede grønnsaken i en dyp bolle og la den stå en stund.

Trinn 2: tilbered løkene.

Bruk en kniv, skrell løken fra skallet og skyll den grundig under rennende varmt vann. Deretter legger du komponenten på et skjærebrett og finhakker i terninger. Hell den hakkede løken i en ren tallerken.

Trinn 3: tilbered den harde osten.

Bruk et grovt rivjern og riv den harde osten direkte på skjærebrettet. Hell så sponene i en fri tallerken og la den stå en stund.

Trinn 4: tilbered grytedeigen.

Bruk en kniv, knekk eggeskallene, og hell plommene med proteiner i en bolle med strimlet kål. Til dette legger vi hakket kylling, finhakket løk, rømme og salt og nykvernet svart pepper etter smak. Bruk en spiseskje og bland alt grundig til det er jevnt. Hell nå melet i en sil og sikt over kålmassen. Vi blander alt igjen med det improviserte inventaret og fortsetter til forberedelsen av gryten.

Trinn 5: Stek kålgryten i ovnen.

Smør bunnen og veggene av bakebollen med en liten mengde smør eller vegetabilsk olje. Videre, slik at gryten ikke brenner ved bunnen, sørg for å drysse bunnen av beholderen med semulegryn eller brødsmuler. Nå heller vi kåldeigen her og sørg for å jevne overflaten med en spiseskje.
Vi slår på ovnen og varmer den opp til temperatur 180 grader... Umiddelbart etter dette setter vi fatet på midterste lag og steker fatet til 35 minutter til en blek gylden skorpe vises på overflaten.
Etter den tildelte tiden, ved hjelp av kjøkkengrytekluter, tar vi ut beholderen og drysser bakverkene med revet hard ost. Vi setter alt tilbake i ovnen og venter ytterligere 5-10 minutter... I løpet av denne tiden skal en vakker gyllen osteskorpe vises på overflaten av gryten. Til slutt slår du av ovnen og tar ut beholderen og setter den til side. La retten avkjøles litt.

Trinn 6: Server kålgryten i ovnen.

Når kålgryten blir varm, overfør den fra formen til en spesiell tallerken og bruk en kniv til å skjære den i porsjoner. Men vi serverer slike aromatiske, smakfulle og solide bakverk til middagsbordet sammen med te, kaffe, kompott eller diverse juice. Du kan også invitere venner til å helle rømme eller annen saus over gryten. Så veldig velsmakende også!
God appetitt, alle sammen!

En hvilken som helst hard ost kan brukes til å lage gryten. For eksempel russisk, nederlandsk, Adyghe og andre etter din smak;

I stedet for hakket kylling kan du legge svinekjøtt, biff eller blandet det ene og det andre i en gryte. Men for at retten skal vise seg å være virkelig velsmakende og aromatisk, anbefaler jeg deg å lage denne komponenten selv hjemme;

Pynt med friske urter og grønnsaker før servering.

Hva er kålgryte? Dette er en kålpai som ikke krever noen kulinariske ferdigheter eller mange ingredienser å lage. De fleste av dem finnes alltid på kjøkkenet. Bare gryte kan skryte av en slik enkelhet og sannsynligvis mer.

Samtidig tilberedes kaken raskt og viser seg å være veldig velsmakende og vakker. Så jeg kan trygt anbefale å tilberede en gryte både for ankomst av gjester og som en daglig rett. Samtidig er den perfekt til både baby- og diettmat.

Og hvis du forteller meg at du ikke liker kål, vil jeg svare at du rett og slett ikke vet hvordan du skal lage den. La meg gi deg noen oppskrifter på kålgryte som vil hjelpe deg å endre måten du tenker på smaken.

Som du ser er det mye å velge mellom, så jeg tror du finner en oppskrift som du absolutt vil prøve.

Trinn-for-steg oppskrift på kålgryte med kjøttdeig og ost

La oss starte med de kjøttfulle paiene. For å gjøre det både smakfullt og mettende. Og den første er den enkleste oppskriften, med et minimumssett med produkter.

Ingredienser:

• Kål - 800-1000 g
• Kjøttdeig - 400-500 g
• Hard ost - 130 g
• Grønnsaker - 1 haug
• Egg - 3 stykker
• Krem 10% - 400 g
• Pepperblanding - 1/3 ts
• Humle suneli - 0,5 ts

Forberedelse:

1. Det første trinnet er å hakke kålen.

Prøv å skjære den mindre slik at det ikke er store biter i kaken.

2. Dryss så kålen med 1 ts salt og skyll den godt med hendene.

3. Sett så bollen til side i 15 minutter, slik at kålen starter opp saften.

4. Når kålen står, klem den og over i et annet kar, og tøm saften.

5. Tilsett kjøttdeig, finhakkede urter og revet ost i kålen.

6. Dryss med krydder. Du kan ta alle krydder du liker.

7. Bland alle ingrediensene grundig og forsiktig og legg i en ildfast form. Ingen grunn til å tampe.

8. Forbered nå fyllet ved å blande egg med fløte og en halv teskje salt.

9. Fyll kålen med fyllet og "rør litt" i gryten med en gaffel slik at fyllet blir jevnt fordelt.

10. Og vi sender skjemaet til ovnen, forvarmet til 180 grader i 45 minutter.

Klar. God appetitt!

Fersk kålgryte med kjøttdeig og ris

Og her er oppskriften på kjøttgryte med ris. Det er allerede mer komplisert og kan godt betraktes som en komplett lunsjrett.

Ingredienser:

• Kjøttdeig - 550 g
• Ris (tørr) - 130 g
• Ost - 30 g
• Egg - 1 stk
• Eggehvite - 1 stk
• Kål - 1,2 kg
• Gulrøtter - 1 stk
• Tomat - 1 stk
• Løk - 1 stk
• Bulgarsk pepper - 0,5 stk
• Salt, pepper, krydder - etter smak

Forberedelse:

1. Vi vasker risen flere ganger, til vannet i platen med ris slutter å være grumsete, legg den i en kjele, hell vannivå med risen og sett pannen på lav varme.

Når risen har tatt opp alt vannet tar du kjelen av ovnen og lar risen avkjøles.

På denne måten koker vi ris til "halvt kokt"

2. Hakk kålen og knus den med hendene slik at den mykner.

3. Gni gulrøttene på et fint rivjern, skjær paprikaen i strimler, skjær løk og tomater i små terninger.

4. Stek grønnsaksblandingen under konstant omrøring i 8-10 minutter, for å myke opp grønnsakene og slippe aromaen.

5. Bland kål, grønnsaker og ris i en dyp bolle.

6. Neste steg er å tilsette kjøttdeig, egg, eggehvite, salt og krydder.

7. Bland alle ingrediensene til en jevn masse.

8. Legg den resulterende kjøtt- og grønnsaksmassen i en passende bakebolle.

Det er mange gryteretter, forbered en overdimensjonert panne

9. Vi sender gryten til ovnen forvarmet til 180 grader. For å unngå at det brenner på toppen, er det lurt å dekke det med folie. Etter 40 minutters koking åpner du ovnen, fjerner folien og drysser kaken med revet ost.

10. Lukk ovnen og vent ytterligere 7-10 minutter til osten er smeltet.

Nå er det gjort. God appetitt!

Diettpai med kylling og rømme

Men denne gryten kalles med rette diett. Mager kyllingfilet og grønnsaker. Den beste kombinasjonen av magert kjøtt og fiber. Vel, rømme som dressing er som du vet mye bedre enn majones. Men hvis du ønsker det, kan du også erstatte den med lav-fett naturell yoghurt.

Ingredienser:

• Kål - 1-1,2 kg
• Kyllingbryst - 700 g
• Løk - 200 g
• Gulrøtter - 200 g
• Rømme - 600-700 g
• Ost - 250 g
• Vegetabilsk olje til steking
• Salt, pepper - etter smak

Forberedelse:

1. Til matlaging trenger du to panner for å steke de ingrediensene som først møtes på slutten.

Tre gulrøtter på et fint rivjern, finhakk kålen og stek dem sammen i en panne med vegetabilsk olje til de er myke. Dette vil ta ca 10-15 minutter over middels varme.

Det er lurt å helle kokende vann over kålen før steking i 5-10 minutter, slik at den blir enda mykere

2. Skjær kyllingfileten i små biter og stek den i en annen panne med hakket løk. Det tar mer tid her, kjøttet skal få tid til ikke bare å bli hvitt, men også til å forgylle. Dette vil ta ca. 15-20 minutter. Ikke glem å røre.

Innholdet i begge pannene må krydres med salt og pepper.

3. Vi legger ut de ferdige ingrediensene i lag. På bunnen av bakebollen, fordel halvparten av den kokte kålen jevnt (du trenger ikke vente på avkjøling) og smør på toppen med et tynt lag rømme.

4. Neste lag er kylling og løk (alt som er tilberedt), som vi også smører med rømme.

5. Det tredje laget er den gjenværende kålen.

6. Dryss revet ost på toppen av gryten. Deretter sender vi skjemaet til ovnen i 25-30 minutter.

Alle ingrediensene i paien er allerede klare, så det er ikke nødvendig å bake den i lang tid.

Klar. God appetitt!

Deilig kålgryte med semulegryn, melk og egg

Hvis det ikke var kjøtt for hånden, spiller det ingen rolle. Du kan lage en deilig gryte uten.

Ingredienser:

• Kål - 200 g
• semulegryn - 40 g
• Melk - 50 g
• Rømme - 25 g
• Egg - 2 stykker
• Salt etter smak

Ingrediensene er gitt for 1 porsjon, gang mengden av produkter avhengig av hvor mange personer du lager mat

Forberedelse:

1. Ha finhakket kål i en forvarmet panne, hell melk i den og salt. Vi setter brannen til middels.

2. Dekk kjelen med lokk og la det småkoke i 15 minutter.

3. Hell så semulegryn i kålen og stek den i ytterligere 5 minutter under konstant omrøring.

4. For å forberede fyllet, bland eggene og rømme, tilsett en klype salt.

5. Smør bakebollen med vegetabilsk olje, legg kålen i den og fyll den med egg-rømmeblandingen. Dryss med urter på toppen.

6. Vi sender skjemaet til ovnen, forvarmet til 180 grader i 25 minutter.

Og du er ferdig. God appetitt!

Video om hvordan du lager en pai med mel og majones

Og enda en oppskrift fra kategorien «det som er igjen i kjøleskapet». Til tross for sin enkelhet viser gryten seg å være veldig velsmakende.

Den mest originale oppskriften med ost i ovnen

Dette er en veldig enkel, men veldig sunn oppskrift som raskt kan tilberedes som festmat. Det ser veldig interessant og uvanlig ut.

Ingredienser:

• 1 hode liten kål
• Hard ost - 60-80 g
• Salt - 0,5 ts
• Pepper - 0,25 ts
• Timian, basilikum, koriander - 0,25 ts hver
• Grønne

Forberedelse:

1. Legg kålen på siden slik at stubben ser til siden og skjær i 2 cm tykke ringer.

Tykkelsen på 2 cm er ideell for at kålen skal tørke på toppen og forbli saftig inni.

2. Legg bakepapir på en stekeplate og legg ut kålringene. Dryss dem sjenerøst med krydder.

3. Sett bakeplaten i ovnen, forvarmet til 200 grader. Tiden avhenger av dine preferanser. Hvis du vil ha en crunch, vil 25 minutter være nok. Trenger du en ferdigstekt kål tar det 40 minutter.

4. Et par minutter før slutt på stekingen åpner du ovnen og drysser ringene med revet ost.

5. Og etter 2 minutter er den originale kålgryten klar.

God appetitt!

Dette er oppskriftene jeg plukket opp til deg i dag. Alle er gode på hver sin måte og hver har sin egen smak. Sørg for å prøve en av disse oppskriftene, selv om du ikke er en grønnkålelsker. Jeg er sikker på at du vil endre holdningen din til denne mest nyttige grønnsaken.

Takk for oppmerksomheten.

En duftende kålgryte i ovnen er en allsidig rett som enkelt kan brødfø hele familien. Retten tilberedes raskt nok, så den kan lages både til lunsj og til familiemiddag. Oppskriften inneholder ikke bare hvitkål, men også hakket kylling, egg og hard ost, noe som gjør retten både mettende og sunn på samme tid.

Forresten, i stedet for kyllingkjøtt, kan du bruke kalkun, svinekjøtt, kjøttdeig eller lage et utvalg av dem. Sørg for å prøve å bake en deilig kålgryte med en gyllen osteskorpe til familien din, de vil bli positivt overrasket!

Ingredienser:

• 300 g hvitkål
• 1 løk
• 200 g rømme
• 200 g kyllingfilet
• 4 egg
• 3 ss. l. hvetemel
• 2 ss. l. brødsmuler
• 50 g hard ost
• 20 g smør
• salt etter smak
• malt svart pepper 0,5 ts
• 0,5 ts provençalske urter
• greener til pynt

Slik tilbereder du en kålgryte i ovnen:

Kutt hvitkålen i tynne strimler. Hell det over i en dyp bolle, tilsett salt og håndhilsen slik at kålen slipper ut saften og blir mykere.

Kjør deretter 4 kyllingegg i en bolle med kål.

Bland ingrediensene. Tilsett middels fett rømme til dem.

Skrell den store løken. La oss kutte den i små terninger.

Tilsett den hakkede løken i bollen med resten av ingrediensene, følg oppskriften på kålgryten i ovnen.

Vask kyllingfileten, tørk den og rengjør den. Skjær kjøttet i mellomstore biter. Ha dem i en blenderbolle, tilsett salt og krydder etter smak.

Mal kjøttet til en homogen tykk kjøttdeig og tilsett deigen til kålgryten.

Rør blandingen. Tilsett deretter 3 ss siktet hvetemel og salt etter smak. Bland alle ingrediensene til en homogen tykk masse er oppnådd.

Smør en varmebestandig ildfast form med smør og dryss over brødsmuler slik at kålgryten ikke brenner seg i ovnen som i hagen. Legg deigen til kålgryten i den forberedte formen, flat den med en slikkepott.

La oss sende skjemaet til ovnen forvarmet til 180 grader. Vi baker retten i 35 minutter på middels nivå.

Mal et stykke hard ost på et rivjern med et stort klede.

Deretter tar vi fatet ut av ovnen og drysser det med revet ost slik at kålgryten med kjøttdeig i ovnen viser seg å være deilig, med en gylden skorpe.

Kål er en utrolig sunn og deilig grønnsak. For øyeblikket er mange av dens varianter avlet, og med hver av dem kan du lage mange appetittvekkende retter. Kålgryteretter er spesielt velsmakende. Det er flere gode og enkle metoder for å lage dem.

Hvordan lage en kålgryte i ovnen

Det er verdt å starte med det faktum at hver grønnsaksvariant er utrolig rik på vitaminer, andre nyttige elementer, de inneholder alle få kalorier.Matlaging av kålgrytekan utføres både i ovnen og i multikokeren. Begge metodene er veldig praktiske. Retten kan tilberedes med følgende typer kål:

• hvit kål;
• Beijing;
• farge;
• brokkoli;
• Kinesisk;
• rødhåret;
• kålrabi;
• Savoyard;
• Rosenkål;
• Calais.

I ovnen

Det er ingen universell oppskrift for matlaging. Som regel blir alle komponentene i retten knust, deretter blandet eller stablet i lag i en form. Etter at de helles med en deigblanding, som kan bestå av egg, meieriprodukter, ost, mel, semulegryn og sendes til baking. Steketemperaturen og -tiden er alltid angitt i instruksjonene.Ovnskålgrytestekes i ikke mer enn en time. Serveres både varm og kald.

I en multikoker

Det er enkelt å tilberede en slik rett ikke bare i ovnen, men også i et moderne elektrisk kjøkkenapparat.Surkålgryte i en langsom komfyrden tilberedes etter samme prinsipper, men det tar litt lengre tid å bake. Den nøyaktige tiden avhenger av kraften til enheten. Som vanlig tar prosessen minst én time. En rett med kjøttdeig i en multikoker er på ingen måte dårligere enn den som er tilberedt i ovnen i sine smaksegenskaper, den ser også appetittvekkende ut.

Kålgryteoppskrift

Det er mange forskjellige alternativer for en rett med et bredt utvalg av produkter. Du kan velgeoppskrift på kålgryteog poteter, andre grønnsaker, kjøtt, fisk. Hver rett er god på sin måte. De lager gryteretter med surkål, fersk, kokt. Behandlingsmetoden avhenger av variasjonen. Det er til og med oppskrifter som vellykket kombinerer pasta med kål. Med et ord, det endelige resultatet vil avhenge utelukkende av fantasien din.

hvit kål

• Koketid: 1 time 10 minutter.
• Kaloriinnhold: 1598 kcal.
• Formål: lunsj.
• Mat: russisk.

Gryten, med en trinn-for-trinn-oppskrift som du nå vil bli kjent med, viser seg å være veldig appetittvekkende i utseende: rødrød, sprø. Etter å ha tilberedt det for familiemedlemmene til lunsj, kan du være sikker på at de ikke blir sultne.Hvitkålgryte i ovnentilberedt med sopp. Østerssopp er oppført i listen over nødvendige produkter, men du kan ta hvilken som helst annen variant du liker.

Ingredienser:

• hvitkål - 1,5 kg;
• vegetabilsk olje;
• løk - 3 stk.;
• pepper, salt;
• østerssopp - 0,3 kg;
• semulegryn - 120 g;
• egg - 6 stk;
• ost - 0,3 kg;
• krem - 225 ml.

Tilberedningsmetode:

1. Kutt gaflene i tynne strimler. Ha i en kjele, tilsett litt vann og la det småkoke til det er mørt.
2. Stek hakket sopp med løk.
3. Bland egg med fløte, krydder. Skriv inn semulegryn.
4. Bland varm kålspon med ferdig sopp, revet ost, hell over eggemassen.
5. Fordel matblandingen jevnt over den oljede og semolinadede formen.
6. Stek kaken i en ovn forvarmet til 210 grader i 35 minutter.

Med egg

• Koketid: 1 time.
• Porsjoner per beholder: 10 personer.
• Kaloriinnhold: 2059 kcal.
• Formål: lunsj, middag.
• Kjøkken: Europeisk.
• Forberedelsens kompleksitet: over gjennomsnittet.

Den neste delikatessen kommer veldig næringsrik ut, en porsjon for en voksen er nok for en full lunsj eller middag.Gryte med kål og eggethvert barn burde virkelig like det. Den tilberedes med ost og ris i ovnen. Retten er veldig sunn, selv om den inneholder mye kalorier. Du må jobbe litt med det, men etter å ha sett og prøvd resultatet vil du forstå at du ikke har kastet bort energien din forgjeves.

Ingredienser:

• kål - små gafler;
• pepper;
• ris - 1,5 kopper;
• greener etter smak;
• egg - 9 stk;
• melk - 1 glass;
• løk - 3 stk.;
• ost - 75 g.

Tilberedningsmetode:

1. Hardkok 6 egg før du lager gryten. Kjøl det ned.
2. Kok ris, skyll.
3. Stek løken, hakket i små terninger, til den er gyldenbrun med vegetabilsk olje.
4. Skrell eggene. Skjær dem i terninger, rør med halv løk, ris.
5. Hakk gaflene. Legg sugerørene i gryten der løken blir liggende. Stek i 10 minutter, tilsett salt.
6. Fordel ris- og kållagene i den oljede pannen til du går tom for mat.
7. Pisk de resterende 3 eggene med melk, tilsett salt, pepper og hakkede urter. Hell den fremtidige kaken.
8. Dryss over revet ost.
9. I en ovn forvarmet til 190 grader, bake retten i en halv time.

Fersk kål

• Koketid: 45 min.
• Porsjoner per beholder: 8 personer.
• Kaloriinnhold: 1131 kcal.
• Formål: lunsj, middag, kosthold.
• Kjøkken: Europeisk.

Neste rett lages med blomkål og brokkoli i ovnen. Den inneholder en enorm mengde vitaminer og få kalorier, så det vil være nyttig og helt trygt for figuren.Frisk kålgryte med eggdet er veldig enkelt å tilberede, selv et barn kan håndtere en oppskrift med et bilde. Du kan legge til ikke bare de krydderne som er angitt i listen, men også dine andre favoritter for å diversifisere smaken.

Ingredienser:

• blomkål - 1 kg;
• malt svart pepper - en klype;
• brokkoli - 0,6 kg;
• salt - to klyper;
• ost - 0,6 kg;
• tørr basilikum - en klype;
• egg - 6 stk;
• persille - 5-6 grener;
• dill - en haug.

Tilberedningsmetode:

1. Vask grønnsakene, demonter dem i små blomsterstander. Bland med hakkede urter, basilikum og salt.
2. Bland halvparten av den grovrevede osten med eggene.
3. Olje formen. Ha halvparten av grønnsaksblandingen, dekk med eggedosisen. Legg resten av produktene på toppen.
4. Dryss over den andre halvparten av osten.
5. Stek i en ovn forvarmet til 190 grader i en halv time.

Med kjøtt

• Koketid: 2,5-3 timer.
• Kaloriinnhold: 2750 kcal.
• Formål: lunsj, middag.
• Mat: Italiensk.

Kål og kjøttgryte- Veldig mettende og næringsrik mat. Den blir utrolig saftig, og tomatsausen gir den en lett behagelig syrlighet. Denne fantastiske paien med kål og kjøttdeig i ovnen vil appellere til alle, også de som ikke liker grønnsaker. Med dens hjelp kan du enkelt diversifisere ikke bare hverdagsmenyen, men også utvalget av retter på festbordet.

Ingredienser:

• kål - 1 liten gaffel;
• paprika - 1,5 ts;
• noe kjøtt - 0,6 kg;
• vegetabilsk olje - 6 ss. l.;
• ost - 150 g;
• gulrøtter - 1 stor;
• løk - 3 stk.;
• svart pepper - 2 klyper;
• tomatpuré - 3 ss. l.;
• salt - 3 klyper;
• rømme - 5 ss. l.;
• lavrushka - 3 blader.

Tilberedningsmetode:

1. Lag kjøttdeig og en løk, salt og pepper.
2. Riv gulrøttene. Fres den i olje og hakket løk. Tilsett tomatpuré, salt, pepper, paprika, rømme.
3. Hell litt vann i formen, legg halvparten av hakket kål, kjøttdeig. Hell sausen over. Dryss over halvparten av osten.
4. Gjenta lagene, legg Lavrushka.
5. I en ovn forvarmet til 200 grader, kok under lokk i en og en halv time.

Kosthold i ovnen

• Koketid: 1 time.
• Porsjoner per beholder: 4 personer.
• Kaloriinnhold: 876 kcal.
• Formål: kosthold.
• Kjøkken: Europeisk.
• Kompleksiteten i tilberedning: enkelt.

Diett kålgrytemed cottage cheese - et ideelt frokost- eller lunsjalternativ for jenter som holder øye med figuren og kontrollerer vekten flittig. Det viser seg å være veldig velsmakende og tilfredsstillende, og inneholder samtidig et minimum av kalorier. Alle mennesker som anser seg for å være tilhengere av et sunt kosthold bør vite hvordan man baker denne fantastiske ostemasse- og grønnsaksretten.

Ingredienser:

• kål - 300 g;
• løk - 1 liten;
• lite fett cottage cheese - 0,2 kg;
• hvitløk - 2 fedd;
• egg - 2 stk.;
• kli - 1 ss. l.

Tilberedningsmetode:

1. Hakk gaflene. Hakk løk, hvitløk. Rør alle grønnsakene.
2. La dem småkoke i en kjele på svak varme i ca 10 minutter.
3. Bland grundig cottage cheese med egg og kli.
4. Kombiner grønnsaks- og ostemasseblandingen, ha i en form.
5. I en ovn forvarmet til 180 grader, bake retten i en halv time.

Som i en barnehage

• Porsjoner per beholder: 12 personer.
• Kaloriinnhold: 1535 kcal.
• Formål: for barn.
• Mat: russisk.
• Preparatets kompleksitet: middels.

Hvor mange av dere drømmer om å huske smaken av barndommen og prøve de rettene som en gang ble matet i barnehagen? Du vil ha en slik mulighet hvis du bruker følgende oppskrift.Kålgryte som i hagendet er tilberedt i samsvar med strenge kulinariske krav, derfor viser det seg å være veldig nyttig for barnets kropp. Les videre for hvordan du baker den riktig.

Ingredienser:

• kål - 1,5 kg;
• ost - 45 g;
• melk - 1,5 kopper;
• malte kjeks - 3 ss. l.;
• semulegryn - 120 g;
• egg - 3 stk.

Tilberedningsmetode:

1. Hakk gaflene, kok den i melk til den er halvkokt.
2. Skriv inn semulegryn. Kok i ytterligere 7-10 minutter.
3. Etter å ha tatt kjelen fra varmen, avkjøl, tilsett egg, salt og rør godt.
4. Ha kålmassen i en smurt form, dryss over kjeks og revet ost.
5. Stek i ovnen på 200 grader i 45 minutter.

Med poteter

• Koketid: 1,5 timer.
• Porsjoner per beholder: 8 personer.
• Kaloriinnhold: 2212 kcal.
• Formål: middag.
• Mat: russisk.
• Preparatets kompleksitet: middels.

Hvis du fortsatt har poteter kokt i uniformene etter å ha tilberedt en delikatesse, så ikke skynd deg å kaste dem. Hun vil gjøre en fantastiskkål og potetgrytesom vil overraske deg med sin ekstraordinære smak. Bacon legges til retten, så det viser seg å være veldig næringsrikt og mettende. Lær hvordan du lager en gryte, og du trenger ikke lenger å bekymre deg for hva du skal lage til middag.

Ingredienser:

• kål - 1 lite kålhode;
• pepper, salt;
• gulrot - 1 stor;
• majones - 5 ss. l.;
• løk - 1 stor;
• egg - 4 stk;
• jakkepoteter - 9 stk.;
• ost - 150 g;
• røkt bacon - 0,4 kg.

Tilberedningsmetode:

1. Hakk gulrøtter, løk. Hakk gaflene.
2. Stek løken, tilsett deretter gulrøttene. Sett ut litt. Tilsett kålsugerør, salt og pepper, kok til de er gyldenbrune.
3. Skjær baconet i strimler og potetene i skiver.
4. Pisk egg med majones.
5. Ha potetbåtene i formen, deretter baconet.
6. Det øverste laget er stekte grønnsaker.
7. Hell i majones-eggeblandingen og strø over revet ost.
8. Stek i ovnen i en halvtime på 170 grader.

Med Chiken

• Koketid: 1 time.
• Porsjoner per beholder: 12 personer.
• Kaloriinnhold: 1898 kcal.
• Formål: middag, lunsj.
• Mat: Italiensk.
• Kompleksiteten i tilberedning: enkelt.

En annen solid rett som passer til lunsj eller middag -gryte med kål og kylling... Når det gjelder variasjonen av hovedkomponenten i delikatessen, foreslår oppskriften å bruke en farget, men hvis du ikke anser deg selv som en av dens elskere, bytt den ut med en hvit, den vil vise seg å være ikke mindre velsmakende og interessant . Det er bedre å ta mørbrad fra kylling, men hvis du liker en fetere mat, så ta bena eller lårene.

Ingredienser:

• kyllingbryst - 4 stk.;
• semulegryn - 65 g;
• blomkål - 535 g;
• ost - 40 g;
• egg - 2 stk.;
• melk - 2 glass;
• hvitløk - 3 fedd;
• salt pepper.

Tilberedningsmetode:

1. Lag hakket kylling av kyllingen.
2. Dypp de hakkede kålstrimlene i kokende vann. Vent til det koker og kast det i et dørslag.
3. Bland kålmassen grundig med kjøttdeig, salt og pepper, tilsett knust hvitløk, melk, semulegryn.
4. Ha massen i en form, dryss over ost. Stek i ovnen i 30-35 minutter på 190 grader.

Ikke mel

• Koketid: 45 minutter.
• Porsjoner per beholder: 6 personer.
• Kaloriinnhold: 1272 kcal.
• Formål: frokost, barn.
• Mat: russisk.
• Kompleksiteten i tilberedning: enkelt.

Oppskrift kålgryte uten melveldig enkelt. Selv viser hun seg å være lett, luftig. Lag gjerne en hvis du ikke vet hva du skal mate barna til frokost. Serveres varm med rømme. Det er bedre å lage en stor porsjon med en gang, fordi paien sprer seg veldig raskt og noen minutter etter servering kan du bli overrasket over å legge merke til at det ikke er en smule igjen.

Ingredienser:

• semulegryn - 1 glass;
• salt pepper;
• melk - 250 ml;
• egg - 2 stk.;
• kål - 0,7 kg;
• smør - 0,2 kg.

Tilberedningsmetode:

1. Hakk gaflene, salt kålstrimlene, klem godt med hendene.
2. Bland semulegryn med melk. Hell i ghee.
3. Kjør egg inn i semulegryn, bland godt, tilsett salt og pepper.
4. Smør formen med olje. Fordel kålen jevnt over, hell over.
5. I ovnen, brakt til 220 grader, stek i omtrent en halv time.

kinakål

• Koketid: 1 time.
• Porsjoner per beholder: 15 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 1919 kcal.
• Formål: middag.
• Kjøkken: Europeisk.
• Preparatets kompleksitet: høy.

Til slutt, bli kjent med en lekker rett.Pekingkålgryte i ovnendet er ikke like enkelt å tilberede som de fleste lignende retter, men smaken vil forbløffe deg. Den kan serveres på festbordet uten å nøle. Denne paien inneholder mye grønnsaker og to hele typer kjøtt: kylling og røkt kjøtt. Sørg for å huske hvordan du baker retten med ost i ovnen og prøv den ved første anledning.

Ingredienser:

• blomkål - 0,3 kg;
• salt, krydder - etter smak;
• Beijing kål - 0,3 kg;
• rømme - 3 ss. l.;
• kyllingfilet - 750 g;
• majones - 3 ss. l.;
• løk - 1 stor;
• melk - 2 glass;
• paprika - 3 stk.;
• mel - 3 ss. l.;
• hvitløk - 3 fedd;
• smør - 75 g;
• røkt kjøtt - 150 g;
• ost - 220 g.

Tilberedningsmetode:

1. Skjær filetene i skiver og stek til de er gyldenbrune, tilsett krydder du ønsker. Fjern fra komfyren.
2. Stek halve ringer av løk til de er gyldenbrune, tilsett hakket hvitløk.
3. Hakk Pekingkålen, og demonter blomkålen i små blomsterstander og bløtlegg i kokende vann.
4. Mal pepperen.
5. Legg kyllingbitene på bunnen av formen. Legg kinakål, pepper, røkt kjøtt på toppen. Salt.
6. Ordne blomkål og stekt løk.
7. Smelt smør i en kjele, tilsett mel. Rør hele tiden til den er gyldenbrun.
8. Hell i melk. Tilsett majones og rømme. Legg til alle dine favorittkrydder.
9. Kok opp sausen og hell over formen. Dryss alt med revet ost.
10. Stek retten i ovnen, brakt til 190 grader, 35 minutter.

Deilig kålgryte - matlagingshemmeligheter

Lær noen kulinariske triks:

1. Jo yngre grønnsaken er, jo mer smakfull og mør blir den.gryte med kål.
2. Skill hvitene fra plommene hvis du vil gjøre paien mer luftig. Slå dem flittig og lenge. Tilsett først eggeplommemassen i retten, og deretter proteinmassen.
3. Tilberedes best i glass eller keramikkform.
4. For å gjøre kålen mykere, hell kokende vann over den før du legger den i fatet.
5. I stedet for løk kan du sette grønne, da blir smaken av gryten mer pikant, og den i seg selv blir lysere og vakrere.
6. For at ingrediensene skal være godt mettede med fyllet, stikk lagene i flere lag med en gaffel.
7. Hver instruksjon inneholder omtrentlige steketider. Den nøyaktige avhenger av temperaturen du velger, størrelsen på formen, tykkelsen på lagene du la ut produktene med. Fokuser på fargen på skorpen og om kaken trenger lett gjennom.
8. Enhver kålgryte kan serveres varm eller kald. Den passer godt til rømme og tomatsaus.
9. Kål med all slags ost passer godt. Du kan bruke russisk, parmesan, mozzarella og andre.

Video