Redmond multicooker er et moderne kjøkkenapparat for automatisk tilberedning av ulike retter. Allsidigheten til denne enheten lar deg stuve, steke, bake, dampe, koke og småkoke mat ved en bestemt temperatur. Alle disse egenskapene kan brukes på gresskar. I denne artikkelen vil vi se på noen få enkle oppskrifter for matlaging av gresskar i en Redmond multicooker.

Enhver husmor bør være klar over flere funksjoner ved gresskaret. Først av alt bør det bemerkes at denne grønnsaken kan lagres ved romtemperatur i omtrent et år. Fra dette mister ikke produktet sine egenskaper, tvert imot, over tid blir stivelsen i gresskaret omdannet til sukker, og dette gjør grønnsaken enda søtere, saftigere og mer delikat i smaken. Hvis skallet er skadet, er det bedre å fryse gresskaret. For å gjøre dette, skrell den, kutt den og send den til fryseren. Interessant nok er gresskar et ganske allsidig produkt. Den kan brukes som tilbehør til kjøtt, supper, bakevarer, eller serveres som en egen fullverdig rett.

Dampet gresskar i en Redmond slow cooker

Dampkokt gresskar anses som et allsidig og vinn-vinn-alternativ. Dette er fordi du kan tilsette hvilken som helst smak til den ferdige retten - salt, krydret eller søtt.

For å dampe saltet gresskar i en Redmond multicooker trenger du:

• gresskar;
• vann;
• smør;
• greener;
• salt etter smak.

For å dampe søtt gresskar i en Redmond saktekoker, ta:

• gresskar;
• vann;
• sukker;

Matlaging av gresskar i en Redmond multikoker for damp:

1. Skrell gresskaret og frøene, kutt i små terninger.
2. Hell 4 glass vann i multikokerskålen, installer en dobbel kjele.
3. Legg det tilberedte gresskaret i en dampbåt.
4. Lukk lokket på multikokeren tett, slå på "Steam"-modus og kok maten i 15 minutter.
5. Etter at tiden har gått, ta ut det ferdige gresskaret.
6. For å servere salt, tilsett salt etter smak, smør og finhakkede urter.
7. For et søtt alternativ, karamell sukkeret. For å gjøre dette, hold den på lav varme til en gyllen blanding er oppnådd. Hell karamell over det ferdige gresskaret og tilsett honning etter smak.

Gresskar i en Redmond saktekoker med tørket frukt

Gresskar med tørket frukt er den perfekte frokosten. Dessuten vil det ikke være vanskelig å tilberede denne retten i en multikoker, og varmebehandling vil bevare alle de fordelaktige egenskapene til hver av ingrediensene.

For å tilberede gresskar i en Redmond multicooker med tilsetning av tørket frukt, trenger du følgende ingredienser:

• gresskar;
• rosin;
• tørkede aprikoser;
• svisker;
• sukker;
• smør.

Hvordan lage gresskar i en Redmond multicooker med tørket frukt:

1. Forbered gresskaret. For å gjøre dette, skrell det fra skallet og frøene, kuttet i terninger.
2. Skyll tørket frukt. Om ønskelig kan de bløtlegges i varmt vann noen timer før koking.
3. Dypp gresskar og tørket frukt i en multikokerbeholder, tilsett sukker etter smak.
4. Lukk multikokeren og still inn kokemodus i en time.
5. Du kan også bruke bakemodus. I dette tilfellet legger du et stykke smør til hovedingrediensene i bollen, og koker retten i en halv time. Det er verdt å merke seg at når du behandler gresskaret i "Baking" -modus, vil produktet absorbere oljen og vise seg å være ikke så tørt. Prøv derfor begge tilberedningsalternativene og velg den som passer din smak.
6. Etter at gresskaret er kokt deler du det opp i porsjoner og serverer med litt honning.

Gresskar i en Redmond saktekoker med epler

Gresskar med epler er kanskje en av de mest populære oppskriftene for dette produktet. Ved å tilberede denne retten i en Redmond multikoker, vil du oppnå en unik smak og beholde alle de fordelaktige sporelementene som finnes i grønnsaken.

Ingrediensliste:

• 1 kg gresskar;
• 5 store epler;
• 50 gram smør;
• 1 glass vann;
• 3 ss. l. Sahara;
• 150 gram valnøtter (du kan også bruke hasselnøtter, peanøtter eller mandler);
• rømme;
• en klype kanel;
• salt etter smak.

Matlaging av gresskar med epler i en Redmond slow cooker:

1. Skrell og frø gresskaret, kutt i små biter som ikke er mer enn 2 cm tykke.
2. Legg det tilberedte produktet i en multikokerbeholder.
3. Skrell eplene, kutt i små terninger. Send til gresskar.
4. Tilsett sukker, en klype salt, litt kanel og smør til innholdet i multikokeren.
5. Hell et glass vann over maten.
6. Lukk lokket på multikokeren tett, still inn modusen "Slukking". Kok retten i 1 time.
7. Etter at den tildelte tiden har gått, tar du ut den ferdige retten. Server i porsjoner med rømme og nøtter.

Det er verdt å merke seg at gresskar i en Redmond multikoker tilberedt med epler ikke vil miste smaken selv når den er kald.

Gresskar i en Redmond saktekoker med hvitløk

Gresskar med hvitløk vil mest sannsynlig appellere til selv de som ikke liker dette produktet. Og alt fordi en grønnsak tilberedt i henhold til denne oppskriften avslører seg fra en helt uvanlig side - den får en skarp-pikant smak og en uforlignelig spesifikk aroma.

For å lage gresskar med hvitløk i en Redmond multicooker trenger du:

• 500 gr gresskar;
• 2 små fedd hvitløk;
• ⅓ Art. oliven olje;
• 1 ss. l. Sahara;
• tørket basilikum;
• salt og pepper etter smak.

Tilberedning av gresskar med hvitløk i en Redmond slow cooker.

1. Skrell og frø gresskaret, kutt i små biter.
2. Send hovedingrediensen til multikokerbeholderen.
3. Press hvitløken gjennom en presse eller riv på et fint rivjern, bland med olivenolje, basilikum, salt og pepper. La blandingen sitte i ca 15 minutter.
4. Dryss gresskar med sukker, hell over den resulterende dressingen.
5. Lukk multikokeren tett, slå på "Baking" -modus. Kok retten i 1 time.

Gresskar i en Redmond saktekoker med kjøtt

Gresskar med kjøtt? Det ser ut til at de er helt inkompatible produkter. Ikke i det hele tatt! Gresskar tilberedt med tilsetning av kjøtt er en uvanlig velsmakende og interessant rett som er perfekt for servering på et festlig bord.

Liste over ingredienser for matlaging av gresskar med kjøtt i en Redmond multicooker:

• 500 gr gresskar;
• 400 gr svinekjøtt;
• 3 mellomstore poteter;
• 1 ss. l. vegetabilsk olje;
• salt og pepper etter smak.

Tilberedning av gresskar i en Redmond saktekoker med kjøtt:

1. Skyll kjøttet, tørk med et papirhåndkle og skjær i små biter på tvers av kornet.
2. Skrell grønnsaker, skrell gresskar fra frø. Skjær i biter i samme størrelse som kjøttet.
3. Skrell gresskarkjernene, skyll, tørk i en panne, kvern i en kaffekvern.
4. Bland poteter og gresskar med kjøtt, tilsett salt og pepper etter smak.
5. Smør kapasiteten til multikokeren til midten med vegetabilsk olje.
6. Legg tilberedte ingredienser i en bolle.
7. Lukk multikokeren tett, still inn "Slukkingsmodus" i 1,5 timer.
8. Etter at denne tiden har gått, bytter du apparatet til "Pie"-modus. Kok retten i ytterligere 30 minutter.
9. Server gresskaret med kjøtt i porsjoner, etter å ha drysset den tilberedte retten med en liten mengde malte gresskarfrø.

Gresskarkremsuppe i en Redmond slow cooker

Gresskarpurésuppe, til tross for sin enkle tilberedning, er en utsøkt rett. Unn slektningene dine med dem, og de vil sikkert sette pris på den uvanlige delikatessen.

For å lage gresskarpurésuppe i en Redmond multicooker trenger du:

• 600 gr gresskar;
• 200 gram poteter;
• 1 liter vann;
• 30 gram smør;
• salt, pepper etter smak;
• rømme;
• greener.

Matlaging av gresskarsuppe i en Redmond Multicooker:

1. Forbered grønnsaker til matlaging: skrell gresskar og poteter, fjern frøene.
2. Skjær gresskar og poteter i små terninger og legg i en multikokerbeholder.
3. Tilsett vann i bollen.
4. Lukk lokket og sett på kokemodus i 40 minutter.
5. Etter 40 minutter åpner du multikokeren og purerer grønnsakene med en blender eller sil dem gjennom en sil.
6. Tilsett smør og krydder i grønnsaksblandingen. Bland grundig.
7. Lukk multikokeren og legg til ytterligere 10 minutter for å småkoke.
8. Server med rømme og hakkede urter.

Gresskargryte i en Redmond slow cooker

Barn vil helt sikkert sette pris på smaken av gresskargryte. Denne enkle å tilberede retten kan være et høydepunkt på spisebordet ditt.

Liste over ingredienser for Redmond Multicooker Pumpkin Casserole:

• 350 gr gresskar;
• 1 kopp melk;
• 550 gr cottage cheese;
• 55 gram semulegryn;
• 1 egg;
• 2 ss. l. rømme;
• ¾ Art. Sahara;
• vegetabilsk olje;
• en klype salt;
• pisket krem.

Matlaging av gresskargryte i en Redmond slow cooker.

1. Kutt gresskarmasse, kutt produktet i små biter.
2. Kok opp melk, send det tilberedte gresskaret inn i det. Kok grønnsaken i 10 minutter til den er mør.
3. Over tid, fjern melken fra komfyren, tilsett sukker til gresskaret.
4. Bland cottage cheese, rømme, egg og semulegryn i en separat beholder. Tilsett en klype salt til ingrediensblandingen.
5. Tilsett forsiktig gresskaret med melk til blandingen av cottage cheese, rømme, egg og semulegryn. Pass på at gresskaret kokt i melk ikke mister formen og ikke blir til "grøt".
6. Smør multikokerbeholderen med vegetabilsk olje.
7. Vi sender den resulterende massen til bollen.
8. Vi lukker enheten med et lokk, slår på "Baking" -modus. Kok gryten i 40 minutter.
9. Dryss den ferdige retten med melis. Server med rømme og kremfløte.

God appetitt!

Matlaging av gresskar i en Redmond multikoker

Gresskar kan bare være sinnsykt deilig, og i noen retter vet det til og med hvordan det skal forkle seg slik at ingen vet om dets tilstedeværelse. Jeg lager ofte bakt gresskar i en slow cooker. Denne enkle retten har fortsatt sine egne små hemmeligheter, som jeg nå skal fortelle deg om. Generelt sett er et slikt gresskar flott å bruke i sin rene form med en dressing av honning og sitron. Du kan strø den med melis og kanel. Eller du kan servere salte, som tilbehør til kjøtt eller fisk. Hvis du baker et gresskar uten noe, er det veldig praktisk å lage potetmos av det, som, i motsetning til kokt fra kokt gresskar, vil være rikere og mindre vannaktig. Men favorittgresskarretten min, fengslende med sin enkelhet og naturlige smak, er bakt gresskar, som jeg lett karamelliserer mens jeg koker i en slow cooker. Den kan serveres med kanel og gresskarkjerner. Men mest av alt elsker jeg alternativet med nøtter og honning-sitrondressing.

For å lage denne enkle desserten bruker jeg følgende matvarer:

• Ferskt eller frossent gresskar - 260 g,
• Smør - 18 g
• Pulverisert sukker - 3 ts med et lite lysbilde,
• Sitron - ½ en liten sitron,
• Honning - 1 ss. l.,
• Valnøtter - 2 stk.

Hvordan bake et gresskar i en langsom komfyr

Mitt gresskar, skall og kjerne, kuttet i små biter, 4x4 cm store. Jeg legger smør i multikokerbollen, slår på "Baking" -modusen, den automatiske tiden er 1 time. Jeg venter på at smøret smelter, hell det deretter i en tallerken, tilsett 1 ts. med et glass melis og rør til det er oppløst. Hvis denne manipulasjonen utføres i selve multikokeren, er det en sjanse for å skrape bollen. Selv om du har en silkonkost tilgjengelig, så kan du ikke helle noe hvor som helst. Jeg legger tilbake smøret og melis og legger ut gresskarbitene. Jeg lukker lokket og lar det stå på i 25-30 minutter.

Gresskaret viser seg å være mykt, rikt, med en appetittvekkende karamellisert skorpe. Jeg fordelte det ferdige gresskaret på et fat.

Jeg presser saften ut av sitronen og blander den med honning. Jeg vanner gresskaret med denne dressingen. Dryss hakkede nøtter på toppen og strø resten av melis.
Gresskar tilberedt i en multikoker REDMOND RMC-M10

Å lage gresskar i en langsom komfyr er en glede, fordi det ikke bare er velsmakende, men også sunt. Denne grønnsaken er rik på fiber og andre næringsstoffer som både unge og voksne kropper trenger. Hvis du ikke vet hvordan du deilig tilbereder en slik grønnsak, vil vi fortelle deg trinnvise tilberedning av gresskarskiver i en langsom komfyr.

Skiver gresskar i en langsom komfyr med sukker

Til tross for all nytten av gresskar, har mange ikke vært i stand til å sette pris på smaken. Men det er oppskrifter takket være hvilke du kan lage en duftende og velsmakende dessert fra en slik grønnsak rett i en langsom komfyr.

Ingredienser:

• 350 g gresskar;
• 110 g vanlig sukker;
• 30 g smør.

Utførelsesmetode:

1. For tilberedning av dessert kan du ta alle slags gresskar, men det er bedre å bruke "Smil", "Kroshka" eller "Altai". Disse variantene har en behagelig aroma, de er mer saftige og søte.
2. Vi renser grønnsaken fra frø, det er ikke nødvendig å fjerne huden, kutte i biter og dryss med sukker.
3. Legg de kandiserte gresskarbitene i en multikokerbolle, smurt med olje, med skinnet ned. Det er ikke nødvendig å smøre bollen til apparatet med olje, da vil en slik ingrediens gi grønnsaken en spesiell aroma.
4. Velg alternativet "Baking", lukk og still inn timeren på 35 minutter.
5. De bakte gresskarskivene med sukker er klare, du kan servere på bordet, drysset med honning.

Matlaging med honning

Gresskar og honning er ekte klassikere. Det er dette søtningsmiddelet som gir grønnsaken en spesiell smak og sødme, som vil settes pris på av både voksne og barn. Du kan legge til litt kanel eller kardemomme i oppskriften for smak.

Ingredienser:

• 650 g gresskar;
• fem spiseskjeer honning (flytende);
• 30 g ghee smør;
• kanel, kardemomme (hvis ønskelig).

Utførelsesmetode:

1. Fjern skinnet fra gresskaret og skrell det for frø, kutt i biter.
2. Vi oljer bollen til multikokeren, og endrer bitene av grønnsaken med honning og krydder, gir dem tid til å marinere litt i en søt blanding.
3. Gresskarskiver med honning bakes i "Baking" -modus i en halv time. Hvis du elsker crunchy squash, så kutt tilberedningstiden med fem minutter.

Med rosiner og tørkede aprikoser

Gresskar med tørket frukt er ikke bare en søt dessert, men en ekte blanding av vitaminer og viktige stoffer for oss. Du kan tilberede en grønnsak i en langsom komfyr med tørket frukt, men det viser seg spesielt deilig med tørkede druer og tørkede aprikoser.

Ingredienser:

• 450 g gresskar;
• 10 stykker tørkede aprikoser;
• et halvt glass rosiner;
• 60 g sukker;
• sitronskive.

Utførelsesmetode:

1. Skjær det skrellede gresskaret i terninger, fyll de tørkede fruktene med varmt vann og la stå i 25 minutter. Skjær en sitronskive i små terninger.
2. Legg biter av ghee i bollen til apparatet, legg et lag med gresskar, dryss med rosiner og hakkede tørkede aprikoser, et nytt lag med gresskar og dryss alt med sukker.
3. Hell i et halvt glass vann, lukk og stek i en halv time i "Baking" -modus. Tilsett sitronterninger ti minutter før tilberedning.

Krydret gresskar med hvitløk i en slow cooker i biter

Du vil bli overrasket, men gresskar kan tilberedes ikke bare med honning og søt tørket frukt, men også med en så krydret grønnsak som hvitløk. Resultatet er en sofistikert og deilig rett, og for mer smak kan du tilsette fersk rosmarin eller basilikum.

Ingredienser:

• 620 g gresskar;
• 180 ml rømme;
• tre hvitløksfedd;
• to kvister rosmarin;
• to klyper karri.

Utførelsesmetode:

1. Skjær den skrellede grønnsaken i terninger.
2. Lag en saus med rømme, rosmarinblader og hakket hvitløk. Tilsett salt og pepper etter smak.
3. I "Baking" -modus med tilsetning av olje, stek lett gresskarbitene, hell deretter i sausen, bland, velg alternativet "Stew" og vent 20 minutter til retten er klar.

Med epler

Hvis du ikke vet hvilken dessert du skal lage til barn, slik at den ikke bare er søt, men også sunn, ta et gresskar, et eple og en banan. Du vil ende opp med en rett med en fantastisk smak og et bredt spekter av vitaminer og næringsstoffer som en voksende kropp trenger.

Ingredienser:

• 450 g gresskar;
• to epler og en banan;
• 70 g sukker;
• rømme;
• brødsmuler (lett).

Utførelsesmetode:

1. Skrell grønnsakene og fruktene og skjær i like store skiver.
2. Smør bollen til apparatet med olje og dryss med panering, legg ut ingrediensene og dryss med perlesukker.
3. Vi starter "Baking" -modusen i 40 minutter. Vi legger ut den ferdige desserten på tallerkener, hell med rømme og dryss med sukker.https: //www.youtube.com/watch? V = kFFv1O_gh98

Slik koker du deilig gresskar med kjøttdeig

Gresskar med kjøttdeig er en skikkelig stek, bare med kjøttdeig. Retten viser seg å være solid, smakfull og næringsrik, siden takket være multikokeren beholdes de fleste av grønnsakens næringsstoffer.

Når du steker kjøttdeigen, mos den med en gaffel, det smaker bedre.

Ingredienser:

• 280 g gresskarmasse;
• 250 g kjøttdeig;
• pære;
• tre mellomstore tomater;
• to fedd hvitløk;
• tre spiseskjeer solsikkeolje og ghee;
• 80 g ost.

Utførelsesmetode:

1. Finhakk løk og hvitløksfedd, skjær tomater og gresskar i terninger.
2. Smør multikokerbollen med ghee og legg gresskarbitene.
3. Stek kjøttdeigen i en stekepanne, tilsett deretter tomater, salt og pepper, la ingrediensene småkoke til de er myke og ha i en bolle.
4. Surr nå løk og hvitløk med to spiseskjeer perlesukker. Tilsett en blanding av kjøttdeig og tomat til dem, og kok til all væsken fordamper.
5. Vi flytter innholdet i pannen til en saktekoker til gresskaret, slår på "Baking" -modus i 40 minutter, dryss retten med revet ost fem minutter før den er klar.

Dampes i en slow cooker

En grønnsak som gresskar er ideell for damping. Takket være denne varmebehandlingsmetoden blir alle dens nyttige egenskaper bevart, og prosessen med å tilberede gresskar i stykker tar ikke mye tid.

Utførelsesmetode:

1. Du trenger bare to ingredienser for å dampe gresskar. Dette er selve grønnsaken og selve vannet. Du kan velge alle andre tilsetningsstoffer som du ønsker. Alt avhenger av hva slags gresskar du vil lage, søtt eller krydret, eller kanskje du planlegger å bruke det som fyll i andre retter.
2. Ta et halvt kilo grønnsak, skrell skallet og frøene, kutt i stykker opptil to centimeter tykke.
3. Hell to til tre glass vann i bollen, plasser steamer-kurven og legg grønnsaksbitene i den. Vi setter "Steam" -modus i 20 minutter.
4. Legg det ferdige gresskaret på et fat. Ønsker du å servere den som dessert, krydre grønnsaksbitene med ghee og strø over sukker og kanel, sukker kan erstattes med honning. Det er også et annet alternativ, som å servere grønnsaken med smør og hakket dill. Eller mal gresskaret til purékonsistens og lag deilige bakevarer Https://www.youtube.com/watch?V = L83fhgzXCHw

I en multikoker kan du ikke bare bake gresskaret i biter, men bruke det til å tilberede en sunn frokost. Kok for eksempel ris, havregryn, mais eller hirsegrøt med gresskar.

Gresskar er ikke bare et velsmakende produkt, men også sunt, og derfor er det bedre å inkludere det i kostholdet ditt så ofte som mulig. I tillegg er det bemerkelsesverdig ved at det kan brukes til å tilberede både desserter, gryteretter, melkegrøt og retter med kjøtt. Gresskar i en multikoker Polaris vil garantert glede deg med sin smak og aroma.

Hvis du vil gi familien din en solid og sunn frokost, er gresskarmelkgrøt i Polaris multikoker akkurat det du trenger. Denne retten er i stand til å mette kroppen med vitaminer, mikroelementer og gi energi hele dagen.

Ingredienser:

• gresskar - 500 g;
• ris - 1 glass;
• melk - 4 glass;
• smør - 50 g;
• salt etter smak;
• sukker etter smak;
• vanilje etter smak.

Tilberedning av gresskargrøt i en multikoker Polaris:

1. For å unngå at risen koker over, skyll den godt med kaldt vann og la den renne av seg.
2. Skrell og riv gresskaret for å få fart på kokeprosessen.
3. Hell melk i multikokerskålen, legg ris, smør og revet gresskar i den, salt og tilsett sukker. Vanilje kan tilsettes for smak.
4. Slå på "Melk grøt" -modus i 30 minutter. Etter endt prosess lar du grøten stå i ytterligere 15 minutter i multikokeren.

Hvis du liker melkegrøt mer flytende, kan du fortynne den ferdige retten med melk. Tilsett tørket frukt, frukt eller bær etter ønske. For de minste barna kan du gjøre om grøten til puré ved hjelp av en blender.

Gresskargryte i en multikoker Polaris

De som er vant til å lage bare søte desserter og frokostblandinger av gresskar, bør koke gresskargryte med biff minst en gang. Denne retten vil garantert glede med sin uvanlige smak og vil bli en hyppig gjest på bordet ditt.

Ingredienser:

• biffkjøtt - 400 g;
• gresskar - 300 g;
• løk - 1 stk;
• tomater - 2 stk;
• solsikkeolje - 2 ss. l.;
• hvitløk - 1 fedd;
• fersk basilikum - 50 g;
• salt etter smak;
• krydder etter smak.

Tilberedning av gresskarragout i Polaris multikoker:

1. Vask kjøttet, fjern årer og overflødig fett. Skjær kjøttet i terninger på 2x2 cm.
2. Skrell løken og skjær i små terninger. Stek den i 10 minutter i solsikkeolje, slå på "Fry" -modus. 2 minutter etter starten av prosessen, send biff til løken.
3. Mens løken og kjøttet brunes, skrell gresskaret og skjær det i små terninger. Skjær tomatene i terninger også. Hvis du ikke liker flådde tomater, fjern dem ved å helle kokende vann over tomatene, og først deretter kutte dem.
4. Løkene er allerede stekt, du kan kombinere dem med hakkede grønnsaker. Salt, tilsett krydder. Slå på "Slukkingsmodus" i 20 minutter.
5. På denne tiden, vask og hakk basilikumen. Til gryteretter passer både grønn og lilla basilikum.
6. Når prosessen er over, legg lapskausen fra bollen i en salatskål og smak til med hakket basilikum. Gresskar i en multicooker Polaris med biff er klar.

Gresskarpurésuppe i en multikoker Polaris

Gresskarpurésuppe har en ekstraordinær aroma. Og i kombinasjon med reker, viser det seg å være spesielt velsmakende og fortjener å bli servert ikke bare på ukedager. Diversifiser menyen din - lag gresskarsuppe i Polaris multikoker.

Ingredienser:

• gresskar - 500 g;
• tomat - 1 stk;
• selleri - 1 stk;
• løk - purre - 50 g;
• hvitløk - 1 fedd;
• reker - 200 g;
• krem (ikke mindre enn 30%) - 120 ml;
• smør - 20 g;
• buljong (grønnsak eller kjøtt) - 1,5 kopper;
• salt etter smak;
• krydder etter smak.

Matlaging av gresskarsuppe i en multikoker Polaris:

1. Kok grønnsaks- eller kjøttbuljong på forhånd ved hjelp av en langsom komfyr.
2. Forbered reker - skrell og kok opp.
3. Stek hvitløksfeddene i smøret til de er gyldenbrune ved å bruke Fry-innstillingen.
4. Ta så ut hvitløken, den har allerede gitt opp smaken og vil ikke lenger være nyttig for deg.
5. Skjær purren i små skiver og stek i oljen som hvitløken ble stekt i, ikke mer enn 5 minutter.
6. Skjær det skrellede gresskaret i små biter, tomaten i terninger, selleribitene, kombiner dem med løken og hell over den ferdigkokte buljongen. Salt, tilsett krydder og slå på "suppe" -modus i 30 minutter. Hvis du har glemt eller ikke har tid til å koke buljongen på forhånd, ikke bli motløs og bruk vannet du vanligvis koker mat i.
7. Når prosessen er over, hell suppen i en kjele og puré med en blender.
8. Hell purésuppen i porsjonsboller, tilsett noen reker i hver og tilsett fløten. Suppe-mashed gresskar i en multicooker Polaris er klar.

Stuvet gresskar i en multikoker Polaris med kylling

En herlig rett som passer for de som holder seg til et sunt kosthold. Kylling er en dietttype kjøtt, og gresskar er rikt på vitaminer og mineraler. Denne oppskriften er spesielt interessant fordi den maskerer gresskarsmaken godt. Dette betyr at de som egentlig ikke liker gresskarretter vil kunne spise det.

Ingredienser:

• gresskar - 800 g;
• kyllingfilet - 500 g;
• løk - 1 stk;
• bulgarsk pepper - 1 stk.;
• hvitløk - 2 fedd;
• naturlig yoghurt - 200 g;
• solsikkeolje - 2 ss. l.;
• dill, persille - etter smak;
• salt og krydder etter smak.

Tilberedning av stuet gresskar i en multikoker Polaris:

1. Vask kyllingfileten, tørk med et papirhåndkle og skjær i terninger.
2. Hell solsikkeoljen i en bolle og legg kyllingfiletterningene i den. Slå på "Fry"-modus og brun kjøttet til det er gyldenbrunt.
3. Mens kjøttet brunes, skjærer du løken i halve ringer og hvitløken i skiver. Skjær paprikaen i strimler.
4. Send løk, hvitløk og paprika til den stekte kyllingfileten. Stek i samme modus til de er gyldenbrune, rør av og til med en slikkepott.
5. Når grønnsakene er stekt sender du gresskarterninger, yoghurt, salt og krydder til dem. Slå på "Slukkingsmodus" i 20 minutter.

Når gresskaret stuet med kylling i Polaris slow cooker er klart, overfør det til en tallerken og pynt med hakkede urter. Server som tilbehør eller med et annet tilbehør.

Gresskarpai i en multikoker Polaris

Denne desserten har en uvanlig smak. For tilberedning, velg et gresskar med lys oransje farge, det er mer aromatisk og søtt.

Ingredienser:

• gresskarpuré - 1,5 kopper;
• mel - 2,5 kopper;
• egg - 2 stk.;
• sukker - 2 kopper;
• bakepulver - 1 ts;
• salt - en klype;
• kanel - 1 ts;
• vanilje - etter smak;
• solsikkeolje (luktfri) - 4 ss. l.

Tilberedning av gresskarpai i Polaris multikoker:

1. Lag en puré: Skrell gresskaret, kutt i terninger og mal det med en blender. Du bør ha 1,5 kopper puré.
2. Pisk egg med sukker til det er hvitt og øk 2-3 ganger.
3. Kombiner gresskarpuréen og eggeblandingen. Bland alt godt.
4. Hell nå i den uparfymerte solsikkeoljen. Bland alt igjen.
5. Sikt melet to ganger, bland det med bakepulver og hell forsiktig inn i blandingen. Tilsett krydder og rør alt sammen.
6. Kle en multikokerbolle med bakepapir og hell deigen i den. Slå på "Bake"-modus i 55 minutter.
7. Etter slutten av prosessen, la kaken stå i multikokeren i ytterligere 15 minutter, fjern den, overfør den til dampbeholderen og la den avkjøles.

Pynt Polaris multicooker gresskarpai med melis eller favorittsyltetøyet ditt før servering.

Gresskardessert i en multikoker Polaris

Denne uvanlige desserten vil garantert glede selv de som egentlig ikke liker gresskarretter. Spesielt å smake vil det være for de som av ulike grunner ikke tillater seg søte bakverk og fete desserter.

Ingredienser:

• gresskar - 1 kg;
• smør - 50 g;
• honning - 2 ss. l.;
• rosiner - 50 g;
• svisker - 50 g;
• tørkede aprikoser - 50 g;
• tørkede kirsebær - 50 g;
• kanel - 1 pinne;
• vaniljesukker - 1 ts

Matlaging av gresskardessert med honning og tørket frukt:

1. Skrell den tørkede frukten, om nødvendig, og hell kokende vann over dem i 20 minutter.
2. Skrell gresskaret, fjern frøene og skjær i terninger.
3. Smør en multikokerbolle med smør og legg gresskarterningene i den. Send dampet tørket frukt, vaniljesukker og en kanelstang dit. Slå på "Slukkingsmodus" i 30 minutter.
4. Når prosessen er over, legg gresskaret med tørket frukt i et fat, hell over med honning og rør.

Polaris multicooker-gresskar serveres med vaniljeis, som gjør retten enda mer original.

Gresskar i en multikoker Polaris. Video

Det har blitt sagt og skrevet mye om fordelene med gresskar, så akkurat nå, på høsten, er det på tide at de som aldri har prøvd gresskarretter bestemmer seg for å lage noe sånt. Dessuten kan gresskar brukes til å lage nesten hvilken som helst rett, fra suppe til dessert. Og ved hjelp av en multikoker forenkles denne prosessen. Retter fra gresskar i en multikoker er overraskende like i smak og konsistens som de som er tilberedt i en russisk ovn - faktisk åpner gresskar virkelig opp med denne tilberedningsmetoden. Multikokeren takler denne oppgaven for "fem pluss".

Du kan lage gresskar med frukt, bær eller tørket frukt for en sunn dessert. Den klassiske amerikanske gresskarpaien er så deilig at selv de mest kresne spisere ikke vil gjenkjenne grønnsakens tilstedeværelse. Koker du gresskar med grøt, mistenker ikke barna dine engang at de spiser den sunneste retten. Og hvis du legger gresskar til en vanlig lapskaus eller stek, vil du bli overrasket over hvordan smaken til den vanlige retten vil endre seg og berike. "Culinary Eden" inviterer deg til å lage forskjellige gresskarretter i en multicooker.

Ingredienser:
600 g gresskar,
2-3 fedd hvitløk
⅓ stabel. vegetabilsk (helst oliven) olje,
1 ss tørket basilikum,
salt, hvit pepper - etter smak.

Forberedelse:
Legg gresskaret skåret i små skiver i en multikokerbolle. Bland vegetabilsk olje med hakket hvitløk, salt, basilikum og hvit pepper. La stå i 10-15 minutter og hell over gresskarskivene med den resulterende dressingen. Lukk lokket og sett "Bake"-modus i 1-1,5 timer. Serveres varm eller kald.

Ingredienser:
500 g gresskar
2 ss smør,
½ ts malt kanel
1-2 ts honning,

Forberedelse:
Skjær gresskaret i terninger. Ha smør, gresskar i en multikokerskål, dryss med kanel, pepper, salt, hell honning og lukk lokket. Still inn "Slukkingsmodus" i 30 minutter. Server drysset med urter.

Ingredienser:
300 g kjøtt,
200 g gresskar
1 gulrot,
1 potet,
1 løk
2 søte paprika
salt, pepper, urter - etter smak.

Forberedelse:
I Bake-modus, brun kjøttet i terninger til det er gyldenbrunt. Tilsett grønnsakene i terninger, dekk til med vann, salt og pepper, tilsett krydder etter smak og sett "Stew"-modus i 1,5 time. Etter signalet om slutten av modusen, la multikokeren stå i "Oppvarming" -modus i 10-15 minutter. Server drysset med urter.

Ingredienser:
500-600 g gresskar,
350-400 g svinekjøtt
300-350 g poteter,
1-2 t.L. grønnsaker eller ghee,
salt, krydder - etter smak.

Forberedelse:
Skjær gresskar og poteter i terninger, kjøtt i biter. Skrell og kutt noen gresskarkjerner. Ha maten i multikokerbollen, salt og tilsett krydder etter smak, tilsett litt og rør rundt. Still inn Braze-innstillingen i 1,5 timer, og slå deretter på Bake-innstillingen i 30 minutter for å brune kjøttet.

Kyllingbryst med gresskar og sopp

Ingredienser:
2 kyllingbryst,
200-300 g gresskar,
200 g champignon,
1 stilk purre
2-3 fedd hvitløk
200 ml 30% krem,
50 ml olivenolje
salt, pepper, persille etter smak.

Forberedelse:
Skjær gresskaret i terninger, soppen i skiver, brystet i 1-1,5 cm tykke skiver Hakk hvitløken med en kniv (må ikke gå gjennom en presse!), Skjær purren i ringer. Hell olje i en bolle, sett til Bake eller Fry, og vent til oljen blir varm. Tilsett kylling og stek til den er gyldenbrun. Ta ut kyllingbitene, legg løk og hvitløk i en bolle og stek på samme innstilling i 1-2 minutter, tilsett deretter gresskar og sopp, rør rundt og stek i 15 minutter til Tilsett kyllingen til grønnsakene, salt og pepper, hell i fløten og sett innstillingen "Baking" i 40 minutter. Server drysset med urter.

Ingredienser:
1 kyllingfilet,
600 g gresskar,
50 g tørket sopp
2 løk
½ stabel. vann,

Forberedelse:
Bløtlegg tørket sopp i kaldt vann i 1 time, tøm deretter av og skjær sopp i skiver. Skjær gresskar, løk og kylling i terninger. Kombiner alle ingrediensene, salt og pepper, legg dem i multikokerskålen og sett "Stew"-modus i 1,5-2 timer.

Ingredienser:
600 g gresskar,
1-2 løk
1-2 gulrøtter,
1 paprika
2 tomater,
2-3 ss hakkede greener
1 ts krydderblandinger (basilikum, gurkemeie, paprika, spisskummen),
1 ts Sahara,
4-5 ss vegetabilsk olje,
salt, sort pepper - etter smak.

Forberedelse:
Skjær gresskaret i terninger, dryss over sukker og krydder, rør og la stå i 10-15 minutter. Blancher tomater og paprika og skjær i små terninger. Skjær løken i halve ringer, gulrøttene i halve sirkler. Vri multikokeren til "Baking"-modus og hell oljen i bollen. Når det er varmet opp, tilsett løk, gulrøtter og gresskar og sauter, rør av og til. Tilsett deretter tomater og paprika, smak til med salt og pepper, rør og sett "Stew"-modus i 30 minutter. Dryss urter på fatet 5 minutter før du slutter. Du kan erstatte hvilken som helst annen bygg i denne oppskriften.

Kyllingelår med grønnsaker og gresskar

Ingredienser:
6 kyllinglår,
300-400 g gresskar,
1 pose frosne grønnsaker,
½ stabel. rømme eller majones,
½ stabel. kefir eller naturlig yoghurt,
salt, krydder, urter - etter smak.

Forberedelse:
Gni inn kyllinglårene med krydder og sett til side i 10 minutter. Skjær gresskaret i terninger. Bland rømme (majones) med kefir. Plasser kyllingbeinene i multikokerskålen, tilsett frosne grønnsaker og gresskar, salt og pepper etter smak, fyll med melkeblanding og still inn "Stew"-modus i 1,5 time. Server med urter.

Men det første du tenker på når du nevner gresskar er selvfølgelig grøt. Søt meieri eller med kjøtt og grønnsaker, slik grøt vil være en utmerket frokost for et skolebarn, sunn og tilfredsstillende.

Ingredienser:
1 stabel hirse,
300 g gresskar
400 ml melk
1 stabel vann,
salt, sukker, smør - etter smak.

Forberedelse:
Skjær gresskaret i små terninger. Skold hirse med kokende vann et par ganger, ha i en bolle og dekk til med vann. Tilsett gresskar, sukker og melk, tilsett en smørklump og lukk lokket. Still inn modusen "Melkegrøt".

Puff grøt

Ingredienser:
1 flerglass fullkorn (hirse, ris, bokhvete, etc.),
1 multiglass knust frokostblandinger (bygg, mais, etc.),
1 multiglass revet gresskar,
1 multiglass av revet grønnsak (squash, gulrøtter, etc.),
salt etter smak.

Forberedelse:
Legg frokostblandinger og grønnsaker i en multikokerbolle lagvis slik at det øverste laget er fra grønnsaker. Smak til med salt, tilsett vann 2 fingre over matnivået og lukk lokket. Still inn modusen "Buckwheat" eller "Pilaf". Etter signalet om slutten av modusen, rør om i maten og la den trekke i "Oppvarming"-modus i 10-15 minutter med lokket lukket.

Bygggrøt med gresskar og kylling

Ingredienser:
1 stabel bygggryn,
150-200 g gresskar
1 kyllingfilet,
1-2 gulrøtter,
1 løk
2-3 ss vegetabilsk olje,
3 laurbærblader,
1 haug med grønt
salt, krydder til kylling - etter smak.

Forberedelse:
Hakk løken i små terninger, riv gulrøttene på et grovt rivjern. I "Bake" -modus, stek løk og gulrøtter med vegetabilsk olje i 5 minutter, tilsett kyllingfileten i terninger og stek i ytterligere 10 minutter, rør uten å lukke lokket. I mellomtiden, skyll frokostblandingen i varmt vann flere ganger. Hell frokostblandingen i en bolle, tilsett salt, krydder, urter og laurbærblad, tilsett gresskar i terninger, hell i vannet og lukk lokket. Still inn modusen "Buckwheat" eller "Groats".

Ingredienser:
2 flere kopper havregryn,
200 g gresskar
2-3 multiglass melk eller 10 % fløte,
salt, honning - etter smak.

Forberedelse:
Skjær gresskaret i små terninger. Legg gresskar, havregryn, en klype salt i en multikokerbolle og hell 1 stabel. varmt vann. Still inn modusen "Melkegrøt". Etter slutten av modusen, hell varm fløte eller melk i bollen, rør og la stå på "Oppvarming" -modus i 15-20 minutter. Legg honning i en tallerken ved servering.

En annen klassisk kombinasjon er gresskar og cottage cheese. Retter laget av disse produktene er ypperlige for diettmåltider.

Gresskar med cottage cheese

Ingredienser:
500 g gresskar
300 g cottage cheese,
1 ss smør,
1 ss grønt,
salt etter smak.

Forberedelse:
Skjær gresskaret i strimler, bland cottage cheese med urter. Smør multikokerbollen med olje og legg gresskaret og cottage cheese lagvis, tilsett salt i hvert lag. Still inn "Bake"-modus i 40 minutter.

Ingredienser:
400 g cottage cheese,
150 g gresskar
2 gulrøtter,
2 egg,
3 ss Sahara,
3 ss lokkefugler,
3 ss melk,
½ stabel. tørkede aprikoser.

Forberedelse:
Forkok gresskaret i 20 minutter. Hell melken over semulegryten. Pisk egg med sukker, tilsett revet cottage cheese og rør til det er jevnt. Hakk gresskar og gulrøtter med en blender og tilsett ostemassen. Skjær tørkede aprikoser i små terninger og tilsett blandingen sammen med semulegryn. Plasser blandingen i en smurt multikokerbolle og still inn Bake-innstillingen i 40 minutter.

Her kommer vi til desserter. Her er noen enkle oppskrifter på paier og muffins som garantert blir bakt i en slowcooker.

Gresskar eplepai

Ingredienser:
1 stabel revet gresskar,
1 stabel revne epler
1 stabel semulegryn
1 stabel kefir,
¾ stabel. mel,
½ glass sukker
2 egg,
50-70 g smør,
2 ss vegetabilsk olje,
½ stabel. rosiner,
1 pose bakepulver
kanel etter smak.

Forberedelse:
Bland semulegryn med kefir og la det svelle. Riv gresskaret, press ut saften og mål opp glasset. Skrell og riv eplene. Bland gresskar og epler med sukker. Bland smeltet smør med egg, gresskar og epler, mel blandet med kanel og bakepulver, og resten av ingrediensene. Rør og legg i en multikokerbolle. Sett "Bake"-modus til 1 time.

Gresskar stuet med epler og nøtter

Ingredienser:
1 kg gresskar
6-7 epler,
150 g valnøtter
2 ss sukker eller honning
50 g smør
1 multiglass vann,
salt, kanel etter smak.

Forberedelse:
Skjær gresskaret i skiver 1-2 m tykke, skjær eplene i små skiver. Ha i en multikokerbolle, tilsett sukker eller honning, en klype salt og vann. Lukk lokket og sett "Slukkingsmodus" i 1 time. Sjekk beredskapen etter 40-45 minutter. Server med nøtter og kanel. Server rømme separat.

Ingredienser:
250 g gresskar
250 g mel
250 g sukker
250 g sukker
3 egg,
1 pose bakepulver
vanilje eller kanel.

Forberedelse:
Skjær gresskaret i skiver og damp (på gitteret til en dobbel kjele i en langsom komfyr) i 20 minutter. I mellomtiden lager du deigen: Visp inn mykt smør og sukker, tilsett egg, mel og bakepulver og rør. Mal det ferdige gresskaret med en blender eller gni gjennom en sil, tilsett deigen og bland godt. Smør en multikokerbolle med olje, legg ut deigen, jevn ut og sett "Baking"-modus til 1 time. Etter signalet om slutten av modusen, la multikokeren stå i "Oppvarming" -modus i 10-15 minutter uten å åpne lokkene.

Gresskarpai

Ingredienser :
1 stabel gresskarpuré,
1 stabel Sahara,
1,5 stabel. mel,
2 egg,
3-4 ss. vegetabilsk olje,
1 pose bakepulver
vanillin etter smak.

Forberedelse:
Mal råskelt gresskar med en blender. Kombiner tørre ingredienser, tilsett egg, vegetabilsk olje og gresskarpuré. Rør og hell deigen i en smurt multikokerbolle. Sett "Bake"-modus til 1 time. La den ferdige paien avkjøles og server med rømme, pisket med sukker.

Ingredienser:
200 g gresskar
150 g smør
2 egg,
250 g mel
150 g sukker
1 pose bakepulver.
Glasur:
100 g smør
100 g sukker
5 ss gresskar juice,
100 g fløte.

Forberedelse:
Riv gresskaret på et fint rivjern og press ut saften. Sett det til side for sødme. Pisk sukker, smør og egg, tilsett gresskar og mel blandet med bakepulver. Rør til det er jevnt og legg i en smurt multikokerbolle. Sett "Bake"-modus til 1 time. Bløtlegg den ferdige kaken i en saktekoker i 10 minutter, vend den deretter ved hjelp av en dobbel kjelekurv på et fat og la den avkjøles. Tilbered i mellomtiden frostingen: Bland sammen gresskarjuice, smør, sukker og fløte i en kjele og kok på middels varme til den tykner. Hell glasur på den avkjølte muffinsen.

Vi håper at gresskarretter i en multikoker vil bli hyppige gjester på bordet ditt denne høsten.

God appetitt og nye kulinariske funn!

Larisa Shuftaykina