Vitamin og mineral gresskar sammensetning er representert av vitamin PP, K, E, C, B1, B2, B5, B6, B9, B2, beta karootin, sink, selen, kobber, mangan, fosfor, magnesium, kalium, kalsium.

Kaloriinnholdet i bakte gresskar per 100 gram 45 kcal. I 100 g vegetabilske retter 1,2 g protein, 1,6 g fett, 6,1 g karbohydrater.

Følgende ingredienser er nødvendig for matlaging av gresskar:

• 1,25 kg grønnsak;
• 5 spiseskjeer sukker;
• 3 ss smør;
• 1 kopp melk.

• gresskar vaskes grundig, det kutter på halvdelene, bringer fra frø;
• vasket grønnsak, ikke rengjøring fra peeling, kutt på 4 til 7 stk;
• skiver legger seg ut på et bakeplate, legger ovnen i en oppvarmet til 200 ° C. Baking tid er ca 20 - 25 minutter;
• kremete olje kutter kuber, smelter på et vannbad. For dette er gryten med vann plassert på en stor brann, en bolle med stykker kremaktig olje plasseres på toppen av den;
• et bakeplate med et bakt gresskar fjernes fra ovnen, den bakte vegetabilsken helles med et rystet smør, sprinklet med sukker og bringes til den ferdige tilstanden i ovnen ved temperaturen 180 ° C;
• slik at gresskaret ikke brenner, kan du dekke den på toppen av folien;
• bakt grønnsak serveres varmt eller kaldt. For en mer mettet smak kan du helle gresskar med krem \u200b\u200beller melk.

Kalori av hirse grøt med gresskar per 100 gram

Kalorie av hiret grøt med gresskar per 100 gram 100 kcal. I 100 g retter 2,9 g protein, 1,7 g fett, 19,5 g karbohydrater.

For fremstilling av en 274 gram del av hirsegrøt med en gresskar, er følgende ingredienser nødvendig:

• 50 g gresskar;
• 50 g hirse kornblandinger;
• 100 ml vann;
• 60 ml melk;
• 1 g salter;
• 13 g sukker.

• gresskar kuttes i kuber, plassert i vann fylt med vann, kokt på middels varme i 5 minutter;
• en hiretgrøt blir tilsatt til pannen, vegetabilsk med pitching omrøres, kokes på langsom varme i 12 til 15 minutter;
• salt, sukker, melk blir tilsatt til blandingen.
• grøt er tilberedt på langsom varme 7 - 9 minutter.

Calorie suppe puree fra gresskar per 100 gram

Calorie suppe puree fra gresskar per 100 gram 60 kcal. 100 g av rettene inneholder 2,4 g protein, 3,2 g fett, 7,6 g karbohydrater.

Gresskar Puree Suppe gir store fordeler til kroppen, inkludert de nyttige egenskapene til denne parabolen:

• normalisering av hjertet;
• rensing av nyrene og leveren fra toksiner;
• aktivering av metabolisme;
• fordel for visjon;
• beroligende effekt på nervesystemet.

Kalori kokt gresskar per 100 gram

Calorie kokt gresskar per 100 gram 27 kcal. I 100 g kokt vegetabilsk 1,3 g protein, 0,3 g fett, 5,3 g karbohydrater. Kokt gresskar er et ekstremt nyttig produkt, mettet beta karootin, vitamin A, B2, B5, C, E, RR, kalileringsmineraler, kalsium, fosfor, magnesium, kobber, mangan, jern.

Calorie Stew gresskar per 100 gram

Calorie Stew gresskar per 100 gram 41 kcal. I 100 g stewed vegetabilsk 1,6 g protein, 2 g fett, 7,7 g karbohydrater.

Dette produktet er mettet med cellulose, beta-karotin, glukose, sukrose, fruktose, akselererer stoffskiftet og bidrar til å miste vekt av karnitin.

Gresskar fordeler

Kjente følgende gresskarfordeler:

• grønnsaken er preget av et stort innhold av pektiner som reduserer nivået av kolesterol og gjenoppretter arbeidet til bukspyttkjertelen;
• dette produktet er vist for forebygging av hypertensjon, kolitt, aterosklerose, jade;
• takket være den anti-averse handlingen, bruker gresskaret aktivt gravide kvinner;
• bakteriedrepende egenskaper av gresskar tillater det å bruke det for sårheling, når hoste;
• tallrike studier bekrefter gresskar effektivitet for å hindre onkologi;
• gresskarfrø brukes aktivt i folkemessige rettsmidler fra ormer;
• massen av vegetabilsk skjermer slagg og giftstoffer fra mage og tarm, stimulerer appetitten, har en vanndrivende effekt;
• gresskar er mettet med kalium, som er nødvendig for helsen til hjertet, fartøy, hevelse forebygging;
• tilstedeværelsen i sammensetningen av jernet gjør et gresskar som er uunnværlig i en liten klasse;
• vitamin A gresskar er nyttig for synet.

Skade på gresskar

Som andre produkter har gresskar en rekke kontraindikasjoner, inkludert fra bruken av grønnsak, bør man nekte når:

• gastritt;
• diabetes;
• ulcerativ duodenal sykdom;
• viser til meteorisme;
• med allergiske reaksjoner på produktet og intoleranse mot vegetabilsk.

Gresskarfrø inneholder mye salicylsyre som provoserer et sett med overflødig vekt, saltavsetning. Flytte med gresskarfrø fører til oppkast og kvalme.

Pakhchy gresskar kultur kan være både årlige og mange år. Fruktets frukter ble først tegne i Sør-Amerika, historien til hans dyrking er forankret for mange årtusener siden. Innbyggerne i Russland for første gang prøvde gresskaret om det 15. og 15. århundre, det var da at denne grønnsaken ble brakt til Europa.

Fruktene av gresskar med matvarianter kan være både avrundet og ovalt form og dekorative gresskar bergarter og er helt fylt med fancy av skjemaer. Maleriet av gresskarskall, som regel, varierer fra gul-oransje til mettet-røde toner, men det finnes varianter med en grønn farge på frukter.

Denne kulturen var veldig elsket av gartnere i vårt land, ikke bare på grunn av sin langsiktige lagring og upretensiøsitet i dyrking, men også på grunn av den betydelige mengden nyttige stoffer i sammensetningen. I tillegg anbefales rettene på gresskarbasis av ernæringseksperter som ønsker å redusere vekten, fordi kaloriinnholdet i gresskar er liten. Så hvor mange kalorier i gresskaret per 100 gram av produktet?

Denne kulturen er ikke forgjeves som en av de fleste diett, siden kaloriinnholdet i gresskar per 100 gram er bare 28 kilokalorier!

Og hva er fordelene med denne kulturen, i tillegg til at kalorier i gresskaret er tilstede i en svært liten mengde?

Forskere har lenge etablert at gresskarets næringsverdi (noe som betyr at fylde av fordelaktige egenskaper for menneskekroppen) er svært viktig. Således inneholder sammensetningen slike verdifulle vitaminer og sporstoffer som:

Når bruken av gresskar er spesielt nyttig for menneskekroppen?

Så, gresskar, inkludert kokt, vil gi mye nytte av kroppen i følgende tilfeller:

Er det kontraindikasjoner for bruken av gresskar?

Slike ganske, men de har fortsatt. Så, i hvilke tilfeller spise gresskar med forsiktighet?

Kalori gresskar retter

Slike oppskrifter er oppfunnet av et flott sett, og de som bryr seg om figuren, vil hjelpe deg med å vite hva energien til ulike gresskarretter.

Hun selv om lav, men fortsatt litt annerledes:

Mange kvinner ser på figuren og holder forskjellige dietter for vekttap. Det er en måte enklere: Slå på gresskaret i kostholdet. Gresskar Calorie har en liten, dessuten, denne fantastiske grønnsaken bidrar til intensiv læring.

Publi Pariley har lenge vært i Russland, stekt, kokt, bakt og bevart. Det forberedte supper, frokostblandinger, salater, fylling for paier. Hva er så bra "dronning av grønnsaker"?

Tilbake til kategorien

Terapeutiske egenskaper av meakty

Ikke forgjeves Denne grønnsaken anbefales å bruke pasienter. Det er mye jern, samt kalium, kalsium, fosfor, magnesium, kobber, kobolt, silisium og fluor. En stor mengde pektin i vegetabilsk bidrar til absorpsjon av mat, beskytter gastrikken og tarmen og tarmene mot skade, forbedrer saltbyttet, fjerner ekstra vann, kolesterol og klorider fra kroppen. Kanskje, bare for det jeg vil raskt inkludere en rødhåret skjønnhet i kostholdet mitt. Men vi lister andre, ikke mindre nyttig kvalitet på grønnsak.

Rik på gresskar vitaminer. Disse er vitaminer C, E, PP, fra gruppen i vitaminer er tilstede B1, B2, B6. Den ligger i høy konsentrasjon (0,07-0,08 mg%) Vitamin T, som har en fantastisk eiendom for å akselerere absorpsjonen av mat, menneskelig vekst og alle livsprosesser. En karoten (provitamin A) i rød skjønnhet er 5 ganger mer enn i gulrøtter. Med det daglige behovet for 3-4 mg% i magnesiumkulturen med mellomstore, er den 16-17 mg%. Karotin er kjent for å være nødvendig for vår visjon.

Inkluderer det i den medisinske næringsmenyen under aterosklerose og gikt, sykdommer i mage-tarmkanalen, hypertensjon. Det hjelper med søvnløshet, styrker nervesystemet. Det anbefales for sykdommer i nyrene og som koleretisk middel. Det er spesielt verdifullt for folk som har gjennomgått alvorlige smittsomme sykdommer og kirurgiske operasjoner. Du kan liste de gunstige egenskapene til "dronningen av grønnsaker" i lang tid, men vi er interessert i hva dens evne til å kjempe overvektige.

Tilbake til kategorien

Miste vekt med gresskar - bare!

"Hvor mange kalorier i gresskaret?" - Dette spørsmålet er interessert i de representanter for det vakre kjønn, som er vant til å beregne energien av retter. Gresskar kaloriinnhold er svært lav, 3 ganger mindre potet kalori, så det anbefales for bruk i forstyrrelser av metabolisme, tilbøyelighet til fullstendighet og som et middel for å kvitte seg med ekstra kilo. Avhengig av prepareringsmetoden kan kalorier per 100 gram av produktet varieres. Massen inneholder ca 1% protein, 0,1% fett og 4-5% karbohydrater fra deres masse.

Du kan spise den med en rå, kokt, stew, bakt. Den laveste kalorihastigheten i rå grønnsak, litt mer enn 20 kcal per 100 g av produktet. Husk at søtere av mudflower-kulturen, vil kaloriinnen være høyere. Men i den råformen spiser de ikke mye, bortsett fra i form av en salat, men noen andre produkter blir vanligvis lagt til det, og kalori gresskar øker.

Kokt grønnsak inneholder 24 kcal. For matlaging er vegetabilsk kultur kuttet i små biter og tørkes i saltet vann. Dette er det mest nyttige produktet for vekttap. For å hindre den blåste (og det skjer noen ganger når du spiser kokt gresskar) kan legges til parabolen av grønt av dill eller dets frø.

Bakt gresskar har en litt mer kalori. Dette skyldes produktetningen. Imidlertid er 27 kcal også en lav indikator. Sukker, honning eller andre ingredienser legges til vegetabilsk smak. Imidlertid vil den lave kaloriinnen av den bakte "dronningen av grønnsaker" variere.

Du kan lage en grønnsak på et par eller sette det av. Kalorien til Stew Gresskar vil være på nivået av kokt. Og hun er tørket. Det tørkede produktet har så mange kalorier som rå.

Tilbake til kategorien

Juice, olje og gresskarfrø

Hvis de oppførte retter ikke liker, kan gresskarjuiceen inkluderes i rasjonen. Det normaliserer også metabolismen, styrker nerver, behandler hjertesykdom og hypertensjon, forbedrer søvn. Det er spesielt nyttig hvis det blandes med eple eller gulrot. Vær imidlertid oppmerksom på at gresskarjuice kan skade i lidelse i mage-tarmkanalen, og folk med sykdommen "hypoacid gastritt" kan levere noen ulemper. I alle andre tilfeller er fordelene med en vitamindrink åpenbar.

For kostholdsmat, frø er ikke helt egnet. Gresskarfrøene inneholder ca. 40-50% oljeolje, og kaloriinnholdet er 538 kcal per 100 g frø. Derfor er det ikke nødvendig å bli involvert.

Tilbake til kategorien

Fire-dagers diett

Du kan justere vekten ved hjelp av mudflower kultur i 4 dager. Det er imidlertid visse regler som ikke kan forstyrres med en diett. Dette er et komplett unntak for alkohol og søt diett, inkludert søt te. Forbruk av salt og krydder prøver å kutte til et minimum. Det totale kaloriinnholdet i retter som forbrukes per dag må være mindre enn 1500 kcal. Hoved diett retter: gresskar grøt, salat og puree suppe. Måltid bør holdes strengt av timen: på 9,00 - frokost, kl 13.00 - lunsj og fra kl. 18.00 til 19.00 - Middag.

1. Dag ett: Frokost består av en lys gresskar salat sprinklet med sitronsaft, gresskar grøt (ris, hirse eller havregryn) og te. Til lunsj kan du lage puree suppe fra gresskar og spise den med et stykke brød. Tredje - te. Til middag - Stew gresskar eller pannekaker tilberedt fra den.


2. Dag to: Frokost består av en lys gresskar eple salat sprinklet med sitronsaft, og gresskar grøt. Til lunsj serveres enhver diettsuppe, gresskarkoteletter og komponenter fra friske frukter og kropper uten sukker. På middag anbefales det å bake et eple med svisker eller paier med gresskar og frukt.
3. Dag tre: Frokost består også av salat og grøt, du kan legge ananas i salaten. Lunsj: gresskar suppe med kjøttboller, 1 stykke brød og te. Middag: Gresskar og ananasalat, krydret med naturlig yoghurt.
4. Dag Fjerde: Gresskar Salat med gulrøtter og gresskar Grøt - til frokost, lysveget vegetabilsk suppe, søt pepper, bakt i ovnen og Berry Decoction - til lunsj, og kok og spis gresskar gryte til middag.

Neste dag bør du ikke umiddelbart bruke kaloriretter. Det er bedre å spise frukter og grønnsaker, fettfattige meieriprodukter og drikke rikelig med vann. For matlaging anbefales det å bruke en grønnsak med en blekgul masse.

For de som ikke ønsker å begrense seg i mat, kan det hende at det bare kan inkluderes et gresskar i kostholdet, og hun vil "passe" at ekstra kilo ikke starter.

Tilbake til kategorien

Kostholdsretter

Og i konklusjonen tilbyr vi 2 oppskrift på kostholdsretter.

Oppskrift "gresskar suppe". På 3 liter vann er 600 g gresskar meakty tatt, 400 g gulrøtter, 200g selleri (stengler), løk og bulgarske paprika, 300 g poteter.

Poteter rene og kuttes i kuber. Peppers, selleri og løk er også kuttet i kuber. Resten av grønnsakene rulles på en stor rike. For å sette alt i en kasserolle, legg til vann slik at nivået er litt lavere enn nivået på grønnsaker, og kok til klar. Så varme grønnsaker for å male en blender, tilsett det gjenværende vannet, kom til å koke. Salt og dryss med krydret urter. Etter 5 minutter vil gresskarpurésuppe være klar.

Kaloriinnholdet i den kokte parabolen er bare 13 kcal per 100 g av produktet. Proteininnhold - 24,5 g, fett - 3 g, karbohydrater - 135

Oppskrift "gresskar grøt med havreflak." På 500 g gresskar Meakty, trenger du 1 Apple, 4 PCer. Kuragi, 50 g tranebær, 75 g havreflak og 150 g fettfattig melk.

Kokk gresskar. Fjern fra vannet, sprer seg. Legg til epler hakket av kuber, tranebær og Kuragu. Deretter paypay flakene, fyll med melk. Den resulterende blanding overføres til potten og bake i ovnen i 30-40 minutter ved en temperatur på 180 gram. Calorie grøt vil ha (per 100 g produkt) 64 kcal. Proteininnhold - 2 g, fett - 0,9 g, karbohydrater - 64 g.

ktostroynee.ru.

Hvorfor er gresskaret så nyttig?

Å vite om verdiene til dette matproduktet, legger mange rå det til salater, etter varmebehandling - i supper og andre retter. Listen over nyttig påvirkning av gresskar på menneskers helse er storMen la oss bli kjent med minst noen ting:

1. Blodtrykksstabilisering forbedrer fartøyets vegger.
2. Eliminering av unødvendig fett fra kroppen, som forhindrer akkumulering av overflødig vekt.
3. Likvidasjon av sand og steiner i kroppens urinsystem.
4. Tilstedeværelsen av vitamin E advarer for tidlig celle aldring.
5. Takket være vitamin C forbedrer immunitetens arbeid.
6. Vitamin D regulerer normal strøm av metabolske prosesser og gjør beinet stoffet tett.
7. Wonderful Prepatitt Prevention.
8. Ved hjelp av gresskarjuice kan nyre sykdommer herdes.
9. Gjør sterk emalje av tenner og tannkjøtt.
10. Et hinder for utviklingen av aterosklerose.
11. Gjøre en beroligende innvirkning på nerver og forbedret søvnkvalitet.
12. Gjør en lav mulighet til å bli syk tuberkulose og hals kreft.
13. Fjerner øyeutmattelse og forbedret syn.
14. Normalisering av mage-tarmkanalen, kvitte seg med kroppen fra slagg og giftstoffer.

Gresskarens hebier slutter ikke, men denne listen er nok til å forstå behovet for så ofte som mulig å inkludere en gresskarfat i kostholdet.

Ved hjelp av et gresskar får en person ikke bare ikke vekt, så han faller også allerede akkumulertog unødvendig.

Calorie Gresskar Bakt og Stew

Baking av gresskaret i ovnen gjør det litt stramt, på grunn av hvilken kaloriest, men ikke i det hele tatt betydelig.

I 100 g bakt gresskar 32 kcal.

Selv i dette skjemaet, er denne grønnsaken vist i kostholds ernæring, fordi kalorummeret er nesten uendret.

Næringsverdien av bakte gresskar:

• proteiner 1 g;
• fett 0,5 g;
• karbohydrater 6 G.

Energiverdien av stewed gresskar er noe høyere enn bakt. Men igjen, litt, og begge disse rettene fordøyes like bra.

Per 100 g stewed gresskar kontoer for 37 kcal.

Næringsverdi det:

• proteiner 1,2 g;
• fett 1,25 g;
• karbohydrater 5,5 G.

Som vi ser, er tallene til disse to rettene nesten det samme, så det er ikke særlig viktig hvilken varmebehandling som skal gi i - fordelene vil gi i alle fall.

Gresskar kokt med sukker

Mange av oss i barndommen ble høstet med en lys oransje dessert av kokt i det søte vannet gresskar og kornsukker. Til tross for tilstedeværelsen av sukker og tilhørende denne parabolen til kategorien desserter, er kalorier i det ikke noe i kostholdsmenyen, det er ikke forbudt.

Calorie 100 g kokt med gresskar sukker 36 kcal.

For å forberede en slik tallerken, trenger vi:

• 1 kg gresskar;
• 1300 ml vann;
• 5 pakker sukker.

Sett gresskarbitene med omtrent samme størrelse, skrelles fra peeling i pannen og hell kaldt vann, tilsett sukker og legg i brann. Du kan legge til noen krydder for å forbedre smaken.

Kok og kok i ca 10 minutter slik at stykkene er enkle å pierce gaffelen. Trekk ut gresskar på en tallerken, dryss med sukker og sett kul.

Tiden og innsatsen på forberedelsen av en slik dessert er brukt litt, og fordelene og glede av bruk er store.

Hvor mange kalorier i det kokte PA Steam Pumpkin?

Rettene tilberedt for et par er kosthold og mest nyttige. Tross alt forblir alle nødvendige mennesker og sporstoffer i slike produkter i bevaring.

Og det kaloriinnholdet i retter som har blitt utsatt for denne termiske behandlingen, er alltid minimal.

I 100 g gresskar, tilberedt for et par 27 kcal.

kKAL.RU.

Kalorie av bakt gresskar per 100 gram

Kaloriinnholdet i bakte gresskar per 100 gram 45 kcal. I 100 g vegetabilske retter 1,2 g protein, 1,6 g fett, 6,1 g karbohydrater.

Interessant: Calorie øl i 1 liter

Følgende ingredienser er nødvendig for matlaging av gresskar:

• 1,25 kg grønnsak;
• 5 spiseskjeer sukker;
• 3 ss smør;
• 1 kopp melk.

• gresskar vaskes grundig, det kutter på halvdelene, bringer fra frø;
• vasket grønnsak, ikke rengjøring fra peeling, kutt på 4 til 7 stk;
• skiver legger seg ut på et bakeplate, legger ovnen i en oppvarmet til 200 ° C. Baking tid er ca 20 - 25 minutter;
• kremete olje kutter kuber, smelter på et vannbad. For dette er gryten med vann plassert på en stor brann, en bolle med stykker kremaktig olje plasseres på toppen av den;
• et bakeplate med et bakt gresskar fjernes fra ovnen, den bakte vegetabilsken helles med et rystet smør, sprinklet med sukker og bringes til den ferdige tilstanden i ovnen ved temperaturen 180 ° C;
• slik at gresskaret ikke brenner, kan du dekke den på toppen av folien;
• bakt grønnsak serveres varmt eller kaldt. For en mer mettet smak kan du helle gresskar med krem \u200b\u200beller melk.

Kalori av hirse grøt med gresskar per 100 gram

Kalorie av hiret grøt med gresskar per 100 gram 100 kcal. I 100 g retter 2,9 g protein, 1,7 g fett, 19,5 g karbohydrater.

For fremstilling av en 274 gram del av hirsegrøt med en gresskar, er følgende ingredienser nødvendig:

• 50 g gresskar;
• 50 g hirse kornblandinger;
• 100 ml vann;
• 60 ml melk;
• 1 g salter;
• 13 g sukker.

• gresskar kuttes i kuber, plassert i vann fylt med vann, kokt på middels varme i 5 minutter;
• en hiretgrøt blir tilsatt til pannen, vegetabilsk med pitching omrøres, kokes på langsom varme i 12 til 15 minutter;
• salt, sukker, melk blir tilsatt til blandingen.
• grøt er tilberedt på langsom varme 7 - 9 minutter.

Calorie suppe puree fra gresskar per 100 gram

Calorie suppe puree fra gresskar per 100 gram 60 kcal. 100 g av rettene inneholder 2,4 g protein, 3,2 g fett, 7,6 g karbohydrater.

Interessant: Kalorier av rosiner per 100 gram

Gresskar Puree Suppe gir store fordeler til kroppen, inkludert de nyttige egenskapene til denne parabolen:

• normalisering av hjertet;
• rensing av nyrene og leveren fra toksiner;
• aktivering av metabolisme;
• fordel for visjon;
• beroligende effekt på nervesystemet.

Kalori kokt gresskar per 100 gram

Calorie kokt gresskar per 100 gram 27 kcal. I 100 g kokt vegetabilsk 1,3 g protein, 0,3 g fett, 5,3 g karbohydrater. Kokt gresskar er et ekstremt nyttig produkt, mettet beta karootin, vitamin A, B2, B5, C, E, RR, kalileringsmineraler, kalsium, fosfor, magnesium, kobber, mangan, jern.

Calorie Stew gresskar per 100 gram

Calorie Stew gresskar per 100 gram 41 kcal. I 100 g stewed vegetabilsk 1,6 g protein, 2 g fett, 7,7 g karbohydrater.

Dette produktet er mettet med cellulose, beta-karotin, glukose, sukrose, fruktose, akselererer stoffskiftet og bidrar til å miste vekt av karnitin.

Gresskar fordeler

Kjente følgende gresskarfordeler:

• grønnsaken er preget av et stort innhold av pektiner som reduserer nivået av kolesterol og gjenoppretter arbeidet til bukspyttkjertelen;
• dette produktet er vist for forebygging av hypertensjon, kolitt, aterosklerose, jade;
• takket være den anti-averse handlingen, bruker gresskaret aktivt gravide kvinner;
• bakteriedrepende egenskaper av gresskar tillater det å bruke det for sårheling, når hoste;
• tallrike studier bekrefter gresskar effektivitet for å hindre onkologi;
• gresskarfrø brukes aktivt i folkemessige rettsmidler fra ormer;
• massen av vegetabilsk skjermer slagg og giftstoffer fra mage og tarm, stimulerer appetitten, har en vanndrivende effekt;
• gresskar er mettet med kalium, som er nødvendig for helsen til hjertet, fartøy, hevelse forebygging;
• tilstedeværelsen i sammensetningen av jernet gjør et gresskar som er uunnværlig i en liten klasse;
• vitamin A gresskar er nyttig for synet.

horoshieprorivychki.ru.

Nyttige egenskaper og sammensetning

Gresskar er rik på næringsrik og helbredende stoffer. Den inneholder beta-karoten (nødvendig for syn), karbohydrater, proteiner, fiber, fett, ernæringsmesser, gruppe vitaminer B, E, A, C, D, samt sporstoffer som kalium, magnesium, kalsium, fosfor.

Pektiner som er en del av vegetabilsk hjelp til å forsiktig rense tarmene, forhindre skade på mageslimhinnen, bidra til forbedret saltmetabolisme. Gresskar er en god assistent i behandlingen av gynekologiske sykdommer, gikt, aterosklerose, galde sykdom, diabetes. Grønnsaken har en sterk vanndrivende virkning, så det er nyttig for personer med spiser og sykdommer i nyrene og hjerter.

Gresskar brukes under en diett, da den har lavt kaloriinnhold, og dets stoffer bidrar til å akselerere metabolske prosesser, utgravning av kolesterol og forbindelser med tungmetaller fra kroppen.

Hvor mye kalori i gresskar

Det kaloriinnholdet i gresskar avhenger av fremgangsmåten i dens forberedelse.

Kalori gresskar retter

Bakt gresskar med sitron uten sukker - 26 kcal. Bland alle ingrediensene og bake i ovnen i ca 20 minutter på 180 grader. Du kan legge til litt sukker. Men med tillegget vil kaloriøkningen øke til 50 kcal.

Bakt med honning - 53 kcal. For fremstilling av rask lunsj trenger du 0,5 kg foster, 1 spiseskje honning, 0,5 spiseskje olje. Bake i ovnen 30-40 minutter på 160 grader.

Jarny med sukker - 127 kcal. 5 500 gram av produktet er tatt 5 spiseskjeer sukker og 2 glass vann. Matlagingskål ca. 30 minutter.

Stew gresskar med sukker - 160 kcal. 1,5 kg produkt, 0,5 kg sukker, 3 glass vann vil være nødvendig. Stew på lav varme i en time.

Gresskar med melk - 200 kcal. Det er nødvendig å ta 1 kg vegetabilsk, 3 spiseskjeer mel, 2 kopper melk, 1 skje sukker. Flug stek og rør henne med varm melk, og hell deretter produktet og kokes.

Gresskar og epler salat - 35 kcal. 125 gram gresskar blandes med et eple og to spiseskjeer av sitronsaft.

Suppe - 72 kcal. Vann - 0,5 glass, gresskar - 75 gr, gulrøtter - 75 gr, gresskarfrø - 10 stk, hvitløk - 1 tenner. Kok 30-40 minutter.

Grøt med en gresskar - 100 kcal. 100 gram grønnsak, 100 gram pebble frokostblandinger, 200 ml vann, 120 ml melk, 20 gram sukker. Gresskarkok i 5 minutter, legg deretter til en psonka og andre ingredienser og lag ytterligere 20-25 minutter.

Gresskar når du mister vekt

Gresskar er nyttig for en diett, siden sammensetningen inkluderer vitamin T, hvor bruk som bidrar til å redusere risikoen for fedme, samt å forbedre eliminering av skadelige stoffer fra kroppen. Vitamin t bidrar til å forhindre anemi og forbedre blodforbruket, samt akselerere absorpsjonen av mat.

En stor mengde fiber slukker raskt følelsen av sult og undertrykker appetitt. På grunn av det faktum at gresskaret består av 90% av vannet, har den lave kalorier og er veldig populært blant folk som har riktig ernæring.

Frø inneholder også et stort antall vitaminer. De er nyttige å legge til uformelle retter, grønnsaker og fruktsalater, yoghurt, cottage cheese. Frø har en større tetthet og dermed lang fordøyd. De er gode som snacks, hvoretter du ikke vil spise i lang tid. Produktet regnes som en naturlig fettforbrenner og akselererer metabolisme.

Kosthold på frø bør ikke overstige mer enn fire dager. I løpet av denne tiden kan du kaste omtrent tre kilo. I et stort antall frø kan forårsake oppkast.

På grunn av det lave kaloriinnholdet er gresskarjuice ideelt for folk som lider over vekt. Den har en avføringsmiddel og vanndrivende effekt og bidrar til å kjempe Eath.

beslim.life.

Kjemisk sammensetning av gresskar

Massen inneholder følgende nyttige elementer:

• vitaminer av gruppe B, C, RR, A, E, T, Beta-karoten;
• makroelementer: SA, K, NA, K, P, CL, S;
• mikroelementer: Fe, Zn, I, Cu, Mg, Ca, F;
• askeforbindelser;
• alimentary fiber;
• oligosakkarider og organiske syrer;
• pektiner.

Calorie Gresskar

På grunn av den lille energiværverdien brukes den i kostholdsnæring. Calorie 100 gram gresskar sminke (kcal):

• rå - 22;
• kokt - 37;
• bakt i ovnen - 44;
• stew - 52.

I lys av det store innholdet av gunstige stoffer har den en rekke helbredende egenskaper, som inkluderer:

• forbedrer blodsirkulasjonen;
• har en vanndrivende og mild avføringsvirkning;
• akselererer metabolisme;
• øker synsstyrken;
• styrker fartøyene;
• bidrar til fjerning av galle;
• forbedrer tilstanden til huden;
• beroliger nervesystemet;
• fjerner giftstoffer, allergener;
• eliminerer søvnløshet;
• reduserer kolesterolnivået
• bremser aldring.

• sykdommer i mage-tarmkanalen;
• dermatitt av ulike opprinnelser;
• hemorroider;
• fedme;
• lidelse av nyrene og urinsystemet;
• hypertensjon og hjertesykdom;
• virussykdommer i øvre luftveiene.

Massen er bedre å bruke frisk, siden alle næringsstoffer blir lagret. Når baking, stuing, blir matlaging av vitaminer og mineraler ødelagt.

Mye brukt i kosmetikk. Den er basert på masker som er godt fuktig og næret.

Gresskarjuice har en vanndrivende effekt, eliminerer perfekt ødem.

Gresskar Bruk når vekttap

Folk som ønsker å gå ned i vekt, anbefaler ernæringseksperter legge til kostholdet fra Bakhcheva-kulturen til kostholdet. Den har en lav energiverdi og består av 90% av vannet. Den har en tilstrekkelig mengde næringsstoffer som er nødvendige i løpet av en tapperiode.

En viktig rolle i å miste vekt spilles av frø, de inneholder umettede fettsyrer som normaliserer karbohydrat og fettutveksling.

Populær gresskar diett, som bidrar til å miste ca 8 kg overflødig vekt på 10 dager, og når kombinert med fysisk anstrengelse mer enn 10 kg.

Men som andre kraftsystemer, har den sine egne egenskaper:

• menyen tillatt å legge til: grønnsaker, frukt, greener, havregryn;
• forbudt: kjøtt, kaker, søte drinker, halvfabrikata, hurtigmat, snacks, raffinert og skrelt mat, høye fett meieriprodukter;
• ikke mer enn 4 måltider;
• middag senest 18 timer;
• del av ikke mer enn 200 gram;
• daglig kaloriinnhold på ikke mer enn 1200 kcal;
• før sengetid, er det tillatt å drikke fettfattig kefir, grønn te.

Sørg for å drikke 200 ml juice hver dag, det slår perfekt følelsen av sult og stammer væske fra kroppen.

Det er ingen kontraindikasjoner fra en diett, men ikke mer enn to uker holder det. I løpet av denne tiden blir kroppen renset av slagg, giftstoffer, allergener, et overskuddsvæske er avledet, kolesterolnivået er normalisert, hudtilstanden forbedres.

Sykdommer der forbruket av denne kulturen er bedre å redusere:

• redusert surhet av gastritt;
• magesår.

Med forsiktighet for å spise gravide, kan det forårsake gassformasjon, kolikk, men det håndterer perfekt med toksisose.

Det anbefales ikke å folk med lidelse diabetes, siden den har en høy glykemisk indeks, kan bruken forårsake et skarpt blodsukkerhopp. Det er forbudt for individuell ikke-portabilitet og allergiske reaksjoner.

Bakt gresskar med honning

Ingredienser:

• 500 gram frisk grønnsak;
• 50 gram flytende honning;
• 50 ml vann;
• 20 ml vegetabilsk olje;
• 40 gr sukker

Matlaging:

1. Frukt er godt vaske, ren fra frø, kutt i små skiver.
2. I koppen blander vann, honning og olje.
3. I skjemaet for baking setter stykker, topp for å helle den kokte sirupen.
4. Bake på 180 grader 40-60 minutter, 10 minutter før slutten dryss med sukker.

Deilig og nyttig gresskar fra tid immemorial, elsket av folk. Det har blitt bevist at det begynte å dyrke tidligere enn mais. Allerede for 5000 år siden ble gresskaret plantet i Mellom-Amerika, Kina, Egypt, Japan og India. I dag kan folk som søker perfeksjonen av figuren, et spørsmål kan vises - hvor mange kalorier i gresskaret. Imidlertid bør de ikke bekymre seg: det kaloriinnholdet i gresskar i hvilken som helst form - bakt, kokt eller stew - veldig liten.

Kalorier som inneholder gresskar er veldig liten. Avhengig av variasjonen og graden av modenhet, inneholder det rå gresskar 22-30 kcal, med varmebehandling, øker energiverdien ubetydelig. Et sammenkoblet gresskar har et kalorisk innhold på 35 kcal, bakt - 37 kcal, kokt - 20 kcal, gresskarjuice - 38 kcal, puree - 40 kcal. Calorie Tørket gresskar - 68 kcal.

Høy kalori har stew gresskar - 188 kcal, stekt i rustikk - 200 kcal, gresskar mel - 305 kcal, gresskarolje - 896 kcal. Høy kalori og gresskarfrø - 550 kcal.

Verdien av gresskar, som mat, er veldig stor. Det kan også brukes til kosthold, og for barnemenyen. Spise gresskar og rå - i sammensetningen av salater, og termisk behandlet - i sammensetningen av supper, steke, etc.

I masse av gresskar, overflod av vitaminer - grupper B (tiamin, riboflavin, folsyre, pantotensyre, pyridoksin) og, s, e, s-pp, samt provitamin beta-karoten. Blant mineralene som er en del av gresskaret, er jern, jod, sink, kalium, kalsium, mangan, kobber, fluor og kobolt. Alle disse gresskarkomponentene bidrar til styrking av immunsystemet.

På grunn av det betydelige antallet plantefibre, letter gresskar forbedringen av gastrointestinsk kanals aktiviteter. Etter å ha hentet fra de blodariske arteriene, reduserer gresskaret risikoen for å utvikle slag og hjerteinfarkt. Veldig nyttig gresskar for nyrer og galleblærer. I gresskarfrø er det også en betydelig mengde vitaminer, spesielt vitamin E, så de er nyttige for bevaring av kroppens ungdom. Gresskarfrø behandles og når smittet med helminths.

Gresskar er nyttig for å spise gravide kvinner - det metter kroppen med biologisk aktive stoffer, fjerner en ekstra væske og bidrar til fjerning av ubehagelige symptomer på toksisose.

Det er ganske hensiktsmessig å gresskar og diett ernæring, designet for å slippe ut av overflødig vekt. Denne grønnsaken inneholder en svært liten mengde karbohydrater - 4,4 g per 100 g av produktet, slik at det kan brukes til å forberede retter på lavt karbon diett.

For rask slanking anbefaler ernæringseksperter å gjøre et gresskar alene, som i 10-14 dager bidrar til å tilbakestille opptil 8 kg. Med denne dietten, melke matvarer, søte frukter, sukker, salt, fet, røkt og alkohol, bør være helt eliminert.

En viktig regel av diett - deler av alle rettene bør ikke være mer enn 200-250 g, og middagen følger senest 18 timer.

Eksempel på meny gresskarforbindelse:

Gresskarjustering er kontraindisert i strid med diabetes, gastritt, ulcerativ sykdom. Ikke sitte på et gresskar diett med en tendens til diaré, fordi Vegetabilske fibre av denne grønnsaken er sterkt avslappende tarmene. I nærvær av kroniske sykdommer, før du utfører en diett, kontakt terapeuten.

Bakt gresskar kan betraktes som dronningen av høstmenyen: lavt kalori og samtidig næringsrik, den har en delikat effekt på magen. For å finne ut om alt er så enkelt med dette sesongproduktet, er det nyttig å finne ut hva fordelene og skade på det bakte gresskaret for helse: Hvilke andre verdifulle egenskaper skjuler det og har kontraindikasjoner.

Vitamin mineralsammensetning av bakt gresskar

Gresskar inneholder de mange vitaminer, mineraler og sporstoffer som er nødvendige for kroppen vår, som er så nødvendige for normal funksjon av alle organer og systemer:

Vitaminer:

• A - er ansvarlig for normal vekst og utvikling;
• C er en kraftig antioksidant, hjelper kroppen å absorbere jern;
• T - sjeldne vitamin, fremme muskelutvikling og vekt vedlikehold;
• D, F, PP, T, E;
• vitaminer i gruppe B: B1 og B2.

Nyttig sett med mineralske stoffer inkluderer: jern, kalium, magnesium, kalsium, sink, mangan, kobolt, fosfor, kobber, natrium.

Frukten inneholder folic og nikotinsyre som påvirker stoffskiftet, så vel som selen, som er kjent for onkorale egenskaper.

Sammensetningen inkluderer også pektin- og diettfibre som er ansvarlige for å eliminere toksiner fra kroppen.

Et rikt sett med vitaminer og mineraler, som er så nødvendige og en voksen, og voksende organisme, snakker til fordel for inkludering av bakt gresskar i kostholdet til barn.

Hvor mange kalorier i bakt gresskar

Kaloriinnen av gresskar fra ovnen er litt høyere i forhold til andre metoder for varmebehandling: den har en eiendom som skal komprimeres, men det er i bakformet form som det regnes som en av de beste kostholdsprodukter.

100 g bakte gresskar inneholder 27 kcal, så vel som:

• Proteiner - 1,17 g (som er 1% av den daglige normen);
• Fett - 0,80 g (1%);
• Karbohydrater - 6,18 g (2%).

Disse er ganske lave indikatorer, så bakt gresskar kan enkelt inkluderes i kostholdsraten uten frykt som forårsaker figuren.

Interessant! Det er den bakte gresskaret som har den mest uttalt smak, så det vil ikke gå tapt i kombinasjon med andre grønnsaker eller frukt.

Nyttige egenskaper av bakt gresskar

Ved baking mister grønnsaken ikke sine fordelaktige egenskaper, og forbedrer til og med evnen:

• styrket det kardiovaskulære systemet på grunn av kalium i sammensetningen, som bidrar til forebygging av hypertensjon og andre sykdommer i hjertet: å gjøre dette, er det nok å bruke bare 200 - 300 g av produktet.
• fremme rensingen av nyrene og blæren: Bakt gresskar kan bli et godt profylaktisk og stoff mot nyrestein, så vel som cystitis;
• styrke fartøyets vegger;
• normalisere arbeidet i nervesystemet, forebygging av søvnløshet, nervesykdommer;
• som en hepatoprotector for å gjenopprette leverens arbeid.

Fordelene med bakt gresskar er kjent i normalisering av tarmarbeidet: stimulering av peristallet og produksjonen av toksiner.

Fordelene med bakt gresskar for vekttap

Bakt gresskar fungerer som et godt produkt under en diett, og det er ikke bare lavt kaloriinnhold. Den inneholder vitamin T, som bidrar til den beste absorpsjonen av fet og tung mat, forhindrer fettavsetninger i forskjellige deler av kroppen. På grunn av det høye innholdet i dette vitaminet i det baktproduktet, kan den brukes en sidefatskål.

Et gresskar diett lar deg også gå ned i vekt raskt og effektivt uten å bruke skade på helse. En stor pluss retter - i sin allsidighet, organisk kombinasjon med andre produkter, som i stor grad bidrar til å diversifisere kostholdet.

Itarly bakt gresskar gir maksimal fordel for vekttap: det er ikke engang dårligere enn kål, som anses å være en leder blant diettgrønnsaker.

Med en gresskar alene, er det tillatt å bruke opptil 1200 kcal produkter per dag, mens vekten går jevnt og uten skade på helsen. Ved hjelp av en slik diett, i en uke kan du bli kvitt opp til 3 - 4 kg overflødig vekt.

En annen gunstig eiendom av bakt grønnsak for vekttap er dens evne til å sende ut alt overflødig vann fra kroppen, som også bidrar til tap av vekt. I tillegg påvirker avgangen fra en ekstra væske gunstig gunstig arbeidets arbeid og nyrer, det bidrar til å forbedre fargen på ansiktet i ansiktet.

Slik bruker du bakt gresskar for medisinske formål

Fordelene med bakt gresskar for kroppen kan være en god hjelp i mottak av apotek medisiner, spesielt siden organisk opprinnelse eliminerer risikoen for skade på kroppen. Forbruket kan forbedre arbeidet til det kardiovaskulære systemet, leveren og nyrene, bli kvitt søvnløshet og stress.

Retten har spesiell bruk med ulike typer sykdommer.

I kardiovaskulære sykdommer

De gunstige egenskapene til bakt grønnsak for hjertet og blodkarene:

Takket være vitamin A, reduseres angina respons.

Mikroelementer i sammensetningen av bakt gresskar bidrar til en reduksjon i høyt blodtrykk.

Vanlig bruk av parabolen hjelper konklusjonen fra kroppen av det "dårlige" kolesterolet, og dermed reduserer risikoen for aterosklerose.

Bakt frukt er også nyttig for anemi på grunn av innholdet i jern, vitamin B12 og vitamin A-bidrag til bloddannelse.

Personer som lider av arytmi, angina og takykardi kan bruke en tallerken uten skade på helse - ut av restriksjoner. Anbefalt minimumsnorm kan betegnes 3 til 4 porsjoner per uke.

Ved behandling eller forebygging av aterosklerose er det nødvendig å konsumere massen av bakt gresskar, og i lindring av hypertensjon er gresskarfrøene spesielt fordelaktige.

For urinboble og nyresykdom

For urinsystemet manifesterer fordelene med gresskar seg i sin evne til å hjelpe rensingen av nyrene og blæren fra avsetningen av salter og steiner. Bakt gresskar er i stand til å styrke urinet, ikke irriterende nyrevevet. Spesielt nyttige egenskaper som en diuretisk masse og produktfrø er besatt.

Ved behandling av sykdommer i nyrene og blæren har verdifulle egenskaper bakt peeling. For å gjøre dette, kutt av det øvre laget, del i små biter, bake i ovnen og tørk litt.

For matlaging vil det være omtrent 30 ss. l. Tørket peeling, og for en servering av strålen - 1 ss. l.

Det må hælde halv liter vann og lage mat på en svak varme til halvparten av væsken vil bli poppet fra pannen. Deretter er det mulig å oppblåse de modige på ca. 12 timer, og deretter belastes gjennom gasen.

Behandlingsforløpet er 30 dager i henhold til ordningen: 10 dager i resepsjonen - 10 dager med hvile, og ytterligere 10 dager i resepsjonen.

Bakt kjøtt kan brukes på daglig basis: det bidrar også til å kvitte seg med "smuss" i nyrene.

Bakt gresskar fra tyngdekraften i ben og ødem

Bakt gresskar er en god hjelper og i ekstern bruk: Den har en eiendom for å rense alvorlighetsgraden og smerten i bena etter en lang fysisk aktivitet.

Oppskriften er enkel: En bakt masse å være forvirret, og legg på føttene til føttene i omtrent en halv time. Resultatet vil være eliminering av tretthet, kvitte seg med smerte og ubehagelige følelser i bena.

Fra stress og søvnløshet

Gresskaret tilberedt i ovnen kan være en nyttig medisin for nervesystemet: dets bruk vil bidra til å bli kvitt søvnløshet, stress, føre en mental tilstand til normal. For dette, vedta en spesiell avkok med tilsetning av bakt pulp og honning. Drikk regelmessig forbrukes før sengetid.

Med diabetes

I denne sykdommen er det et brudd på insulinproduksjon - hormonet i bukspyttkjertelen, noe som forårsaker en økning i blodsukkeret.

Studier utført i det østkinesiske fysiologiske universitetet etablerte de nyttige egenskapene til gresskar i behandlingen og forebygging av diabetes - på grunn av det som finnes i en grønnsak:

• antioksidanter gjenopprette bukspyttkjertel stoff;
• hiro-inositol, stimulerende insulinproduksjon.

Imidlertid er ikke alt så entydig: gresskaret i bakformet form har eiendommen for å øke sin glykemiske indeks, og dette er en risikofaktor for blodsukker.

Viktig! For alle fordelene med gresskar for sukkerdiabetes, bør det huskes at samtidig er det en vegetabilsk innebygd stivelse, som er i stand til å bringe skade med en skarp avvikling av sukkerytelse fra normen, det samme gjelder for bakte i ovnen.

Pleie med produktet må utøves i type 2 diabetes når bruken av vegetabilsk (helst rå) anbefales å redusere til et minimum. Og med alvorlig dekompensasjon, bruk den i noen form kontraindisert.

Oppskriften på bakt gresskar med diabetes kan bare brukes av den første typen sykdom: gresskaret kuttes i ovnen på folien eller pergamentet. Noen få minutter før beredskap, kan produktet smøres av en liten mengde rystet smør.

Slik lager du bakt gresskar i ovnen

Til tross for enkelheten til matlaging, er det ganske mange nyttige oppskrifter for bakt gresskar i ovnen.

For klassisk baking, trenger du:

• 1 - 1,5 kg søt gresskar;
• 5 ss. l. Sahara;
• 3 - 4 ss. l. Smør.

Matlaging:

1. Først må du vaske gresskarbrønnen, kutte den i halv og ta ut frø.
2. Ikke vurderer huden, kutt på 5 - 7 stk.
3. Plasser disse stykkene på et bakeplate eller pergamentpapir og legg i ovnen, oppvarmet til 200 o C, i 15 til 20 minutter.
4. Kremolje kuttet i kuber, ca 2x2 cm og smelter på et vannbad eller i en mikrobølgeovn. For vannbad må du sette en kasserolle med vann på brannen og sette en beholder med smør i ca. 15 minutter.
5. Fjern bakeplaten fra ovnen med et gresskar, hell det med olje, dryss med sukker fra oven, og reduser ovnstemperaturen til 180 o C, ta med parabolen til beredskap.

Gjennomsnittlig matlagingstid er omtrent en time.

Oppskrift baket gresskar med honning

Fordelene med bakt gresskar med honning er ganske signifikant: forbruket bidrar til rensing av lever og nyre, samt opprettholde immunitet.

For matlaging trenger du:

• 400 g ferskt renset fra skrell og gresskarfrø;
• 2 ss. Honning skjeer;
• 1 ss. l. vegetabilsk olje.

Matlaging:

1. For å kombinere vegetabilsk olje og honning, blandes grundig.
2. Gresskar kuttet i små biter og kutt i honning saus.
3. Plasser inn i ovnen forvarmet til 180.

En slik tallerken er bakt ca 40 minutter. Avslutt - ca 2 porsjoner.

Gresskar bakt helt

For denne oppskriften anbefales det å bruke en gresskar som en "pott", laste ned steke eller stewed grønnsaker i den - da vil de bedre beholde alle sine fordelaktige egenskaper og gjennomvåt med gresskar aroma og smak. Gresskar er også startet med kjøtt, fisk, ost eller cottage cheese.

For matlaging må du ta:

• 1 gresskar;
• 400 - 500 g kyllingmasse;
• 250 g sopp (mushnons er best);
• 350 g poteter;
• 1 stk. - gulrøtter og løk;
• 1 ss. l. Skivet grønt.

Matlaging:

1. Klipp fra Pumpkins "Deksel" - Hale og en del av fosteret, fjern frøene.
2. Gulrøtter, poteter og løk rene og grind kuber eller stropper.
3. Deretter kutt kyllingkjødet langs fibrene, og soppene er plater.
4. Vegetabilske potter må settes på et bakeplate og fylle med kylling, poteter, sopp og gulrøtter og løk.
5. Tilsett salt, pepper og krydder å smake, og deretter et glass varmt vann.
6. Gresskar potter dekker med sitt eget "lokk" og sender til ovnen med ca 45 til 50 minutter.
7. Til slutt å drysse med greener.

Skade bakt gresskar og kontraindikasjoner

Til tross for all verdien av det bakte gresskaret er det tilfeller der fordelene kan bli skadet. Dette gjelder:

• lav surhet gastritt;
• diabetes;
• intestinal colic;
• sykdommer i fordøyelsessystemet i akutt form;
• lidelser av syre-alkalisk balanse i kroppen;
• duodenale sår.

I frøene til fosteret inneholder syrer som forårsaker skade på dental emalje. Derfor, etter deres bruk, er det nødvendig å skylles forsiktig med vann.

Konklusjon

Fordelene og skadene på bakt gresskar er avhengig av kroppens individuelle behov i produktet og kontraindikasjoner. Til tross for all enkel matlaging har grønnsaken kraftige egenskaper for å påvirke metabolismen. Det er imidlertid nødvendig å huske at prosessen med baking har en økning i konsentrasjonen av stoffer i produktet og pålegge ytterligere begrensninger under en rekke forhold i kroppen.

Har du hatt denne artikkelen nyttig?