Feiring av bursdagen omgitt av elskede slektninger, nære venner og hjem komfort - hva kan være mer behagelig for bursdagsgutten? Det er vanskelig å til og med forestille seg. Enhver festlig fest, uansett hva det kan, uten tvil, antar tilstedeværelsen av et festlig bord med drinker, varme retter, salater og selvfølgelig en kake.

Alle typer festlige snacks Og i lang tid på bordet og vær så snill og vær så snill mot alle de som er til stede. Men hovedretten, som serveres med varme med varme, fortjener alltid stor oppmerksomhet Gjestene forventes å være med det største husholdningen og gir en stor glede til begrepet for feiringen. Det kan være alle de favoritt- og vanlige retter som forbereder seg i familien din på ulike festivaler. Imidlertid kan nye oppskrifter for varme retter til bursdagen hyggelig overraske spisere med noen smak og legge inn listen over de mest elskede familie måltidene.

Kjøttretter for en ferie

La disse kjøttet varme retter i et festlig bord litt stram på figuren - det er umulig å hoppe over en slik yummy! Prøv å forberede en hjemmelaget basturma eller veldig kalori, men utrolig saftig svinekjøtt ribber.

Hjem Basturma.

Ingredienser:

• biff (kutt) - 350 g;
• løk - 1 PC. (midten);
• eddik (vin vil være bare tid) - 20 ml;
• salt, pepper og krydder å smake.

Til håndsiden:

• greener - 1 ss. l.;
• sitron - 1 PC.

1. Beef kjøtt rengjøres fra film og sener, satt i rettene som er egnet for marinering. Sprinklet med svart pepper, stygg løk, salt. Et ark med laurbær, eddik og pepper er lagt til, hvorpå alt er blandet godt. Deretter sendes denne "sacboid" til "forretningsreise" til kjøleskapet i 2-3 dager.
2. Kjøttet forberedt på denne måten er slående og stekt til full forberedelse Over varme kul eller i en vanlig hjemmeovn.
3. Løkringer, et par sitron sirkler, og på toppen av grøntet dukket opp på toppen av side parabolen og dekorere til kjøtt.

Fylt svinekjøtt ribber

Ingredienser:

• svinekjøtt ribber - 2 kg;
• rå svinekjøtt pølser - 500 g;
• granulær sennep - 2 ss. l.;
• sitron - 1 PC.;
• sitronskall;
• pepper og salt;
• petrushka - 1 bunt.

For saus:

• kylling kjøttkraft - 0,5 l;
• mel - 2 ss. l.;
• flytende honning - 1 ss. l.;
• cider - 200 ml.

1. Skallet er fjernet fra svinekjøttpølser. Kjøtt er stablet i en mellomstor bolle, blandet med persille, sitronskall, knust svart pepper og sennep. Det er ikke nødvendig å saltvirke.
2. En lomme er kuttet langs ribbenene. Dette hulrommet er startet med fylling av pølser. Slik at lommene dine er fanget opp, kan du bruke miljøvennlige tau. Tid for matlaging kan beregnes som følger: for hver 450 g - 25 minutter ved 220 ° C i ovnen.
3. Hele bue ringer er stablet med et glatt lag på bunnen av motsatt. Ribbeina er satt på laget av buen av huden opp og drysses med salt.
4. Ribber er bakt på grunnlag av beregningen beskrevet i punkt 2, men etter de første førti minutter må temperaturen reduseres til 180 ° C. Ideelt sett kan full beredskap ses når ribbenene eller en kniv er punktert - hvis Juice er gjennomsiktig, det betyr at det er klart.
5. De ferdige ribber er stengt på brettet, dekket med folie og insisterer på varmt sted i ca 30 minutter.
6. Mens kjøttet kjøler, forbereder den femte. Poppet ut av svinekjøttfett er trampet i stekepannen. En annen 1 ss serier separat. l. Hovedvolumet som ligger i en panne, er plassert på ovnen ( midtbrann). Fett rushes mel og blandet. Fryingspannen fjernes fra brannen (uten å slå av platen), og innholdet i prosessen med blanding er gradvis fylt med sidrom. Etter det vender oppvasken til brannen. Sang, ofte omrøring, må du koke ytterligere 2 minutter og hælder buljong i den. Denne "dristige suppe" bør knapt kokes på Mesmer-brannen i 12-15 minutter til det blir nok.
7. Sausen blir filtrert i en oppvarmet saus eller andre rene retter. Penger eller gelé, sennep og gjenværende (1 ss. L.) Festet fett.

Retter med kylling for varmt

Kylling kjøtt spist om ikke alt, så veldig mange. Bursdagsgjester er spesielt glad i hvis rettene fra kylling til en bursdag er tilberedt på en eller annen måte på en ny måte.

Fylte kyllingebryst

Ingredienser:

• kylling (filet fra bryst) - 4 stk.;
• kremaktig ost - 150 g;
• korn sennep - 1 ts;
• parm skinke - 8 stykker;
• kremaktig olje - 15 g;
• fersk salvie - flere blader;
• brune musignons - 150 g;
• salt og pepper.

1. I en stor panne smelter oljesmelter og sopp steket på den (for fordampning av væsken). Etter at væsken fordampes, tilsettes salvie. Ti sekunder og "Stop Fire!".
2. Longitudinale kutt er laget på brystene. Deretter avslører fileten boken og slår av (for å oppnå ensartet tykkelse).
3. Blandet revet ost, sopp, sennep, salt og pepper. Fyllingen er jevnt lagt på den ene siden av kuttet av hvert bryst. Deretter er de kuttede delene tilkoblet.
4. Brystene blir til flere skinkebånd, og legges ut på bakeplaten og bakt i ovnen oppvarmet til 200 ° C i 20-25 minutter.

Kyllingruller med ost og skinke

Ingredienser:

• kyllingfilet - 1,5 kg eller kyllingebryst - 3-4 stykker;
• myk ost - 200 g;
• ham - 600 g;
• egg eller solid ost - 200 g;
• salt, pepper, favoritt krydder.

1. Filettplater separeres på delen, slår av, plassert på en smurt med solsikkeoljebakeplater, og deretter er saltet og pepper krydret.
2. Skinken er kuttet til langsgående stykker og legger på toppen av kyllingen.
3. Oster er gnidd i separate retter, utfoldet jevnt på alle kyllingstykker med skinke, som deretter innpakket i ruller.
4. Innholdet i motstanderen er bakt i 40 minutter ved en temperatur på 170-180 ° C. Så sprinkler det med revet fast ost eller smurt med et pisket egg og sendt til ovnen til full beredskap (6-7 minutter).

Fiskelskere

Sjø eller elv, fett eller ikke veldig, med bein eller uten bein - fisken vil alltid finne et sted i ethvert kjøkken. I dette tilfellet, fra den mest konvensjonelle bream eller karpe kan du lage mat fiskeretter For bursdagen at magen også vil ha de mest presserende gjestene!

Fisk vanlig på en spytte

Ingredienser:

• noen fisk - 600 g;
• margarin - 30 g;
• friske tomater - 400 g;
• sitron - 1 PC.;
• persille og løk (greener) - en stråle;
• løk - 1 PC. (midten).

1. Ubehandlet fisk hele Koskom. Det vaskes og dekket med kokende vann bokstavelig talt 3-4 minutter. Etter det vaskes det igjen, rengjort fra skalaer og biter, det vaskes igjen, stasjoner på spydene og smøres av margarin. Så er loddetinn og pepper krydret.
2. Tilberedt fisk redd på mangalen.
3. Allerede ferdig fisk Ligger på parabolen. På siden legger skiver av friske tomater, løkløk med solide ringer og LED grønn LUC.. På toppen av fisken som en dekorasjon, er en hakket persille og flere lemones lagt ut.

Kokt fisk med fylling

Ingredienser:

• noen fisk - 500 g;
• eddik (ønskelig å bruke vin) - 100 ml;
• kinza - 5-6 kvist;
• løk - 2 stk. (midten);
• laurel Sheet - 2 stk.;
• gulrøtter - 2 stk.;
• mel - 2-3 ss. l.;
• salt og pepper.

1. Enestående renset fisk legges i en grunne panne med saltet vannet under brann. Laurel Sheet er lagt til, løk 1 PC. (renset, men ikke hakkede) og rensede gulrøtter (helt). Alt dette er kokt 30-40 minutter på middels varme. Da skiftes fisken til andre retter, dekket og står på et varmt sted til sausen er klar.
2. Saus er tilberedt i en stekepanne fra fisk kjøttkraft Med tilsetning av finhakket grønt, mel og krydder.
3. Den sveisede fisken kuttet i stykker, brettet på platen og helles med en saus. På toppen av løkløkene med solide sirkler.

Dette er noe nytt ...

Hva å lage mat når gjestene og bursdagsnavnet vil overraske og vær så snill, noe ekstraordinært? Uvanlige oppskrifter Festlige varme retter, i listen over ingredienser som det er frukt, og bær, og grønnsaker, og kjøtt, kan virke delvis enda rart. Men det er bare verdt å begynne å lage mat - som tillit til suksessen til en tallerken kommer av seg selv med lukten.

Kyllinglever med druer i karamell

Ingredienser:

• kyllinglever - 350 g;
• mørke druer - 200 g (stor);
• kylling Bouillon. - 100 g;
• frukt eddik - 100 g (bringebær eller drue);
• brunt sukker - 1-2 timer l.;
• kremaktig olje - 100 g;
• pepper og salt.

1. Kyllingeleveren vaskes og rengjøres fra alle unødvendige, kutter store og krydret. Så fresker han til skorpen i en panne på smør (sterk brann).
2. Druer er kuttet i halv og legges til pannen med leveren. Innholdet blandes, sprinkles med sukker og fortsetter å steke i 2 minutter.
3. I separate retter Eddik er fordampet med omtrent en tredjedel av volumet. Kyllingbuljong er strømmet inn i den. Denne blandingen kokes i ytterligere fem minutter. Etter det beveger den sveisede sausen til pannen med leveren. Stew Dish følger ikke mer enn 2 minutter.

Og her er en annen interessant oppskrift varm salat Av lignende ingredienser:

Pærer fylt med grønnsaker, hytteost og kjøtt

Ingredienser:

• kokt biff - 200 g;
• reddik - 8 stk.;
• pærer - 4 stk.;
• tomater - 5 stk.;
• kokte egg - 2 stk.;
• sourkrem - 2 ss. l.;
• sitron - 0,5 stk;
• agurk;
• hytteost;
• pepper og salt.

1. Vasket pærer kuttes i lengderetningen i halvparten. Frøene er kuttet ut av halvdeler, og hulrommet er sprinklet med sitronsaft.
2. Radis og agurk er kuttet med et tynt halm. Egg er gnidd på stor rulle. Hytteost er gnidd gjennom en sigte. Forberedte ingredienser er blandet i samme tallerken. De er lagt til rømme, pepper, salt - alt er grundig blandet.
3. Fyllingen er lagt ut i pærer og sprinklet med en knust sitronskall.
4. Klar fylte pærer Avsløring på plater. De legger skiver stykker tomater og biff til dem.

Nå, bevæpnet med disse oppskriftene, kan du ordne en uforglemmelig bursdag hjemme. Og noen av disse rettene kan bli en favoritt og den mest ettertraktede festlig mat I familien din.

Kulinarisk samfunn li.ru -

Varme retter til bursdag

Mest populær festlig parabolen I våre områder er oppskriftene som er kjent for mange vertinne - kylling med poteter i ovnen. Jeg deler god I. enkel oppskrift Matlaging kylling med poteter med bilder.

Khashbrun er populært potetfat amerikansk matsom er veldig enkelt og bare gjør deg klar. Vi trenger poteter, olje og løk. Og vi vil forberede seg i ovnen og på komfyren. Gå!

Populær og deilig tallerken med bakte kjøtt med poteter under vakker skorpe Fra smeltet ost. Det franske kjøttet med poteter er noe som er verdt å prøve!

For deg - Oppskrift Cutlets i Kiev med bilder. Koteletter i Kiev fra skuddet kyllingfiletPakket rundt et stykke kremolje stekt i kokende olje. Jeg forteller hvordan å lage mat!

Navnet på denne oppskriften til en viss grad betinget koteletter på fransk er de vanligste koteletter, bare bakt under ost. TIL fransk mat - Ikke noe forhold. Men det viktigste er velsmakende!

For meg er det ikke noe hjort og kosthold enn godt tilberedt meatloaf.. Kjøttrullen er en ekte ferie av livet for kjøttelskere og kjøttprodukter. Jeg deler en bevist oppskrift! :)

Beef Gulyash - Klassisk tallerken ungarsk mat. For meg er det - og suppe, og den andre. Ikke gjør her uten populær ungarsk paprika. Du vil også trenge poteter, bulgarsk pepper, løk og krydder.

Tobakk kylling - populær georgiansk rett. Det forbereder seg rett og slett og ganske raskt. Stek kylling med koriander og Zila. To-tre kyllinger vil være nok for familien. Det vil ta en hammer og en mørtel.

Duftende, saftige poteter I kremet i ovnen kan du lage mat i bryte potter Eller en stor varmebestandig form - velg retter seg selv, og det viser seg velsmakende uansett, jeg lover!

En annen "eksotisk" fugl og fruktrett - for tilhenger av uvanlige kulinariske løsninger. Original oppskrift Matlaging kyllingbryst med en pære er relevant for de som følger figuren!

Forskere av poteter kalles "Botanisk mesterverk". Denne roten er en av de mest verdifulle på jorden. Alternativer for forberedelsen gjelder bare ikke en av dem - potetgryte med bacon.

En annen uvanlig frukt-kjøttrett. Biff matlaging oppskrift med pære perfekt egnet for romantisk middag To eller høytidelige familiefest.

Bare tre ingredienser, men den fargerike og velsmakende parabolen vi har! Du kan glede din innfødte uvanlige middag, dristig utviser båten på festlig tabell. Jeg deler en oppskrift!

Jeg fanget som et flott stykke biff. Det var synd å kutte slikt kjøtt i stykker. Jeg bestemte meg for å lage biff bakt med et stykke. Biff kom ut forsiktig smeltet, og krydder ble bakt en sprø skorpe.

Kylling med epler er velsmakende og kylling med epler og svisker - enda bedre! Forbered det er enkelt, og parabolen er fantastisk - prøv det! :)

Fra kyllingfileten og den bulgarske pepper, viser det seg en deilig og veldig vakker roll. Det kan serveres både som et varmt måltid, og kuttes til matbit eller bruk i utarbeidelsen av smørbrød.

Slopchochka med epler vil danne deg med en kombinasjon av kylling smak og sour Apple.Buet løk. Jeg mottok denne oppskriften på kjæresten, og hun kom opp med denne parabolen da jeg ikke kunne kjøpe en and.

Møt kjøtt med tomater - en flott festlig tallerken til middag i en vennekrets eller familiemedlemmer. Kjøttet er oppnådd veldig saftig og mildt, og parabolen er duftende og appetittvekkende.

Du er enkel, men veldig effektiv oppskrift Svinekjøtt i ovnen. Med denne oppskriften kan du enkelt lage en varm tallerken, som kan trygt sette seg på et festlig bord.

Mild biff Med sopp og rømme serverer med ris eller nudler. Oppskriften på matlaging oppfunnet teller Pavel Alekandrovich Stroganov i 1890 i St. Petersburg.

Riktig tilberedt stykke kjøtt er det beste som kan serveres på bordet. Medaljongen fra biff, tilberedt på denne oppskriften - en tallerken med en slik utslipp.

Duck med epler er et klassisk nyttår og julfat I mange europeiske land, spesielt i Tyskland og Østerrike. Hvis du ikke vet hva du skal lage mat for det nye året - prøv det!

Pork Zrazy er en fin måte å forberede Zraza fra svinekjøtt på. Parabolen passer perfekt til harmoni festlig fest - For eksempel, til ære for det nye året. Prøv - alle vil være glade! :)

En kalkunsjen med hvitløk og rosmarin er en trivial tallerken, men det er verdt at du lager det en gang, og du vil lage det hele tiden.

Potetene Chateau - veldig populært i Frankrike Garnish fra poteter til kjøtt eller fisk. Fantastisk alternativ til den kjedelige puree og stekt potet:)

bakt potet Med en avokado saus - en sinnsykt enkel tallerken for vegetarianere. Poteter er oppnådd veldig appetittvekkende og duftende, og avokado saus gjør smake mer variert. Prøve!

Duck bakt med appelsiner - veldig festlig og høytidelig tallerkenJeg pleier å lage mat for Nyttår eller jul. Vertinnen forbereder, eieren kutter og pålegger hver i en tallerken ... Ah!

Pork koreansk - kjøttet er tørt nok, og det er ikke lett å forberede det. Jeg deler veldig god oppskrift - svinekam På bein med gulrøtter. Par triks - og kjøtt er veldig saftig.

Svinekjøtt oppskrift med sopp og ost - en fantastisk tallerken for nyttårsbordet. Festlig tjeneste, mild og saftig kjøtt, nydelig krydret duft - tallerken møter alle kvalitetskriterier.

Kylling baket med ananas er en enkel matlaging, men en deilig tallerken som kan være forberedt på en ferie - nyttår eller bursdag. Specually, uvanlig og original.

Krydret poteter på fransk er veldig i den opprinnelige metoden Kokt potet, som vil tjene som en fantastisk garnityr til noe kjøtt, fiske eller grønnsaksfat.

Kylling matlaging oppskrift med tomater, søt pepper og oliven i hvitvin. Fransk mat.

Kylling med hvitløk og timian er en annen enkel, men veldig effektiv metode Velsmakende bake kylling i ovnen. Marinade fra hvitløk og timian gjør kylling veldig mild og duftende.

Fylte eggplanter i armensken - min spesialitet i husetJeg lærte meg en profesjonell kokk armensk. Eggplanter oppnås rett og slett utmerket - fingrene dine er lisens!

Kylling med peanøtter - litt uvanlig til slavisk mann, men en svært velsmakende kinesisk tallerken tradisjonell mat. Riktig tilberedt, det er bare dømt til suksess. Forbereder veldig enkelt!

"Kjøtt på fransk" fra kylling hakket

Oppskrift på forberedelsen av en populær kjøttrett ved hjelp av kyllinghakket kjøtt. Faktisk forbereder vi det samme kjøttet på fransk, men i stedet hakk kjøtt Ved hjelp av kylling hakket. Nydelig!

Svinekjøtt, fylt med Kuragya og løk - en veldig uvanlig og original kjøttrett, som er svinekoteletter med veldig saftig og deilig hakket kjøtt. Overrask forbrukerne dine!

Hvis du ikke vet hvordan du lager biff, anbefaler jeg å være oppmerksom på denne oppskriften. Beef koteletter med hvitløk blir veldig myk, mild, med hyggelig hvitløk smak og aroma. Prøve!

Puffkål Transylvanian - veldig velsmakende rumensk nasjonalretten, noe som ligner på det eksternt lazy Agnander. Deilig tallerken fra enkle og rimelige ingredienser.

Rooster i vin - en utsøkt fransk tallerken, som kan tilberedes på hjem kjøkken. Når det gjelder meg, har parabolen en fullstendig rett til å bli kalt Festive - og ser høytidelig og deilig veldig mye.

Escalopa er fettfattige stykker kjøtt uten bein, stekt i en panne uten breading. Det er best å bruke svinekjøtt klipping. Eskopopel forbereder seg fra nyresdelen, hvor kjøttet er spesielt mykt og mildt.

Hvis du ikke vet hva du skal lage mat for det nye året - anbefaler jeg å prøve kyllingbrystet bakt i krydder. Det er ganske enkelt matlaging, men en veldig festlig og anstendig varm matrett.

Enkel oppskriftskoteletter for vifte stewed nøkkel. Trinnvis matlaging med bilder.

Leter du etter noe original på en side disk eller en snack? Så møtes - trådens klynger. Denne kyllingen av kyllingen vil ikke bare overraske utseendet, men også gleder seg med sin smak.

Jeg forteller hvordan å forberede en klassisk schnitzel - en tynn svinekotelett, som ble banket i smeten og stekt i olje. Nydelig mannlig lunsj eller middag er enkel og tilfredsstillende.

Svinekjøtt i breading - veldig uvanlig måte Matlaging trivial. grise kjøtt. Takk original Panirovka. Smaken av svinekjøtt er oppnådd veldig original og uventet.

Marinert kylling kefir med poteter - utmerket alternativ For en ganske rask og enkel middag eller lunsj fra enkle ingredienser. Ingen delikatesser, alt er veldig enkelt, men velsmakende.

Lavanga er deilig tallerken Fra kylling, som tradisjonelt er tilberedt i de sørlige områdene i Aserbajdsjan. Jeg deler hemmelighetene til matlaging!

Kylling i mandelskorpen er en annen fantastisk måte å lage mat med all din favoritt kylling kjøtt. Mandelskorpen gir en kylling perfekt ny smak - Prøv, du vil ikke angre!

Jeg har ikke forberedt en så lys, fargerik og deilig tallerken i lang tid, som fylte paprikaer og tomater. Ingredienser enkleste men parabolen - ekte mesterverk både visuelt og smaker :)

Bakt poteter med fylling - en elegant fat til en kjøttrett. Svært tilfredsstillende, attraktiv og vakker sidefat for noen (for eksempel for vegetarianere) kan bli en separat seriøs tallerken!

Makrell S. bulgarsk pepper - Perfekt Union og fantastisk smakskombinasjon. Før du lagrer en scumbard, husk denne instruksjonen, og du vil få utmerket parabolen!

Stew - perfekt løsning For de som liker å forberede retter i leireretter. Møt den veldig enkle Ragu-oppskriften med kjøtt og podcolt i potten.

Zucchini med kjøtt er kombinert ganske enkelt bra, men store stykker kjøtt med zuccholas jeg liker ikke, så blanding av denne grønnsaken med kjøtthakket kjøtt. Det viser seg en veldig saftig og ømt gryte.

Stekt tomater - En av mine favoritt snacks for både dayn og festlig bord. Forberedt i to regninger, men det viser seg veldig velsmakende og vakkert.

Jeg fant en annen interessant måte Matlaging av svinekjøtt - svinekjøtt med paprika. Det viser seg en veldig saftig, duftende og mild tallerken.

Tidligere var de mest festlige kjøttrettene hjemmelagde dumplings. Med hele familien så hele uken om kveldene. Men alle nyttårsdager kunne kaste disse "ører" i vannet og bokstavelig talt etter noen minutter kan du spise med en glede med en hjemmekoselig bommen. Og Mantans var fornøyd med sjelen når hele fjellet i disse vakre semi-rosene - semi-konvoluttene røkt fergen i midten av bordet på en stor tallerken.

Deretter er æraen til alle slags koteletter, steker og store kutt, bakt helt. De ble marinert, studert med krydder og grønnsaker, stekt i breading og uten. Men hvorfor gjorde ikke for å skryte av deres evne til å forberede en svinekjøtt eller biff i den høyeste kategorien. Selv fuglen prøvde å bake hele slik at det var saftig og velsmakende.

Nå søker vertene hver gang å forberede noen nye vakre og uvanlige retter. Selv de gamle gode Zrazy og fyllingsrullene er dekorert slik at de umiddelbart og ikke gjenkjenner dem utseende. Hvorfor ikke?

Lagt et maske fra bacon eller endret rekkefølgen av rekkefølgen av dannelse av en tallerken og er allerede opprinnelig oppnådd. Og stek i potter? Erstattet kjøttbiter på Tefelli og elegant festlig utsikt Middagen er klar! Prøv tolkningen av kjente oppskrifter i artikkelen, og vær så snill å lukke deilig varme til den andre.

Å se for første gang på en venn på bunnen av fødselen som en så interessant flettet bar, syntes det at det var veldig vanskelig, og sannsynligvis ville det ikke være så vakkert. Det viste seg at alt er faktisk ganske enkelt.

Lang tynn plast av bacon er sammenflettet blant seg i en rektangulær "last", i hvilken fylling som er dannet i form av pølser er verst. Da hun viste meg hvordan jeg skulle gjøre et slikt skall, husket det umiddelbart leksjonene i skolen i skolen - vi gjorde det fra papir og bånd!

Ingredienser:

• Bacon, kotelettfylling - 0,5 kg.
• Fresh Champignons - 200 gr.
• Løk - 1 PC.
• Solsikkeolje - 2 ss. l.
• Bakken pepper, salt - å smake.

Matlaging:

Vi vil analysere emballasjen til bacon på separate enkeltstrimler. Hvis det ikke klarte å kjøpe, så er det ganske egnet hjemmelaget salo. fra kjøttlag. Bare prefrit det i minst en halv time, slik at det var lettere å kutte de samme lange skiver i tykkelsen. For mer glatte kutt, bruker vi en linjal og et veldig skarpt kjøkken eller en skrivesaker kniv.

Det vil være nok 16 stykker baconbånd. Flytte 8 stk i en retning og deretter vil de resterende 8 hoppe over korset med dem til korset, vekslende arrangementet over eller under Ledden la. Vi får et vakkert flettet rektangel.

Shampignons med løk med kuber, datterselskaper og pepper, og deretter stekt 5 minutter på oljen til halvklare. Så ute kjele stivelse Form firkantet plast Og jeg vil legge ut løk-soppstøping.

Hvis hakkemedlemmet er kjøpt, så ikke glem det først for litt tilfredsstillende slik at det ikke virker for langt.

Forsiktig forstyrre soppene i kjøttrullen, prøv stedet for forbindelsen som skal avkjøles godt for ikke å strømme fra det under stekjuicen. Vi legger vår "pølse" blending til en kant av en kurv bacon.

Nå er en liten kant underlagt rullen og forsiktig begynne å ri den mot den lange kanten av "lasten", derved helt innpakket i dette skallet. Forseglet og trykk på kantene på bacon tips.

Vi vil ligge i retter for baking eller på bakeplaten "Shuv" ned, slik at skivene ikke har steget og ikke har vridd under baking. Vi legger i en oppvarmet ovn i en time å forberede seg til en temperatur på 190 grader.

Forsy seg helst varmt med en liten sidefat: grønnsaker, smuldret potet etc.

God appetitt!

Svinekotelett med soppfylling - kjøttkaker

Jeg elsker zrazy veldig mye, men ikke alltid er det på tide å lage puree eller hakk for det ytre laget. En interessant ide Jeg spionerte i vår matlaging og nå er det klart å forberede seg.

I Chop Wrap fylling fra poteter, sauerkraut, eggskjæring eller ris med grønnsaker, og deretter bli til en koloboki og bind et pip slik at de ikke avviser. Og deretter forberede flere alternativer: yngel, bake eller koke til et par. Alle alternativer er oppnådd svært velsmakende!

Ingredienser:

• Pork Chop - 5 stk.
• Bacon Slice - 5-10 PCer.
• Sopp - 200 gr.
• Gulrøtter, løk - 1 stk.
• Solsikkeolje - 2 ss. l. + For Fryer.
• Bakken pepper, salt, krydder - å smake.

Matlaging:

Vi tar ferdige skiver med svinekjøtt for steking, eller en del av Oshain og kutter den på samme stykker. Vi skyller godt, hver av dem er litt gråt og presse dine favoritt krydder eller bare med bakken pepper. Deaktiver slik at det viste seg en tynn hakk.

Parallelt med en revet gulrot og skiver på en pære på solsikkeolje, steking eller frosne kokte ben er oh. Pass på at du bare simulerer dem og la den fordampe den ekstra væsken ca 5-8 minutter. Legg deretter ut for hver hakk-vegetabilsk blanding på hver hakk-vegetabelland.

Vi samler kantene på det filtrerte kjøttet i semblance av en bolle, slik at den er stram inn i seglet fyllingen. Det viser seg som en BelyShik ball, bare uten et hull i midten.

Slik at skjemaet ikke faller fra hverandre, snu seg fra alle sider med en eller to baconstrimler, og så binder vi tauet.

Før du serverer på bordet, litt kul, for ikke å brenne under fjerning av tauestrappen. Vi fjerner garnet, og vi serverer en fersk kålsalat, surkremsaus og poteter fr.

God appetitt!

Beef bånd med vegetabilsk fylling

Vi har lenge vært vant til japanske ruller Fra alger og ris. Men du kan lage mat og fantastisk kjøttrullerFylt med stropper fra grønnsaker.

Slik at det viser seg en veldig myk og velsmakende tallerken, biff først, bør du avstøte og minst en halv time til sausen, og grønnsakene er et par minutter å passere. Bare så samle ruller sammen og yngel.

Ingredienser:

• Bifffilet - 500 gr.
• Balsamico eddik. kjøttbuljong - 50 ml.
• Bulgarsk pepper, gulrøtter, zucchini - 1 stk.
• Grønne fjær - 0,5 bjelke.
• Klær av hvitløk - 2 stk.
• Rook-Shallots hakket - 2 ss. l.
• Worcester saus - 3 ss. l.
• Olivenolje - 2 ss. l. + 2 ss. l.
• Brunt sukker - 2 ss. l.
• Kremaktig smør - 2 timer.
• Oliven urter - 0,5 timer.
• Grunnleggende pepper, krydder, salt - å smake.

Matlaging:

Friske bifffileter kuttet med 10-15 rektangulære skiver, som for steker og slår dem godt. Deretter i den dype plateblandingen olivenolje (2 ss. L.) med worcester saus, pepper og klype salter. Jeg lurer hver koteletter godt og legger dem på hverandre i de samme rettene med sausen, slik at kjøttet er marinert minst en halv time.

I mellomtiden er det tid, du kan lage karamell søt sur saussom så kuttet våre ruller. For å gjøre dette, i en kasserolle i en liten brann, smelter vi smøret og stillestående chalot på den til den gjennomsiktige tilstanden på den. Så hælder vi kjøttkraft med eddik og gir dem litt varme. Vi har sukker og oppløst det helt. Lindre saus to ganger slik at det begynte å minne om tykk sirup. Hell på Castech og la det bli kult.

Grønnsaker manuelt eller på koreansk rulle Skinner avlang halm. Hvitløksklær er kuttet av plater og sender i en oppvarmet olivenolje (2 ss. L.) bokstavelig talt ett og et halvt minutt slik at de gir sin duft, og deretter fanger og fjerner. Utelate. vegetabilsk kutting Klar i hvitløk olivenolje et par minutter. Dryss dem oliven urter, litt spytt og trekk ut en matbit på en tallerken, dekket med papirhåndkle.

Nå tar vi en veiviser kjøttskive og legger grønnsaker på den. Vi bretter seg inn i rullen og temperere tannpirken slik at designet ikke faller fra hverandre. Så gjenta med alle høstede komponenter.

Panen, der grønnsaker stekt, varmere igjen, og hvis det er få olje, så legg det til litt. Vi legger ut rullene med stenger, og prøver å "sømmen med tannpirken" viste seg først å være på bunnen - det vil betale det, og det vil ikke være viklet uten trebinding. Stek i 2-3 minutter på hver side, fjerner vi tannpirken og smører karamelsausen.

God appetitt!

Svinekjøtt med svisker bakt i ovnen og festlige poteter

En enkel, men veldig festlig tallerken kan tilberedes fra svinekjøtt med svisker. Vakker mat Kjøtt i form av en bok og også med festlig dekorerte poteter vil sikkert gjøre en slik tallerken dekorasjon av festbordet.

Kjøttboller under ost bakt med poteter og sopp

Du prøvde klart å forberede deilig stek i potter. Men når det ikke er noe kjøtt på hånden, men det er hakk, er det ganske mulig å forberede minst original parabolen i ovnen. Bare vi vil ikke sette det med legging, men ri inn i små bunter, som for suppe med kjøttboller.

Ingredienser:

• Kjøtthakket kjøtt, poteter - 350 gr.
• Sopp - 250 gr.
• Ost - 100 gr.
• Tomat, løk - 2 stk.
• Solsikkeolje - 2 ss. l.
• Majones - 1-2 ss. l. For en del.
• Favoritt krydder, salt - å smake.

Matlaging:

En pære smuldre veldig fin og bland med hakket kjøtt. Vi oppstår det og krydret dine favoritt krydder. Ganske blanding og hevelse slik at det blir litt mer tregere. Og deretter rulle mellom palmer av samme ballstørrelse og send dem til kjøleskapet i 10 minutter, slik at de ikke flater dem i fingrene.

Friske eller kokte frethed sopp er kuttet av komfortable skiver i tykkelse. Klipp den andre pæren med centimeterfirkanter, og vi sender litt for øyeblikket for å passere på oljen. Bokstavelig talt et minutt senere, legg til soppskjæring og stek til en undervortet skorpe vises. Litt simulere og heng pepper.

Renset poteter knuses i stykker av en og en halv centimeter tykkelse. Det er bedre hvis det kutter i form av kuber slik at vegetabilsken er jevnt flyttet. Legg til et par klype salter og bland godt.

La oss nå begynne å legge rettene med lag i oljebestandige molds. Den første er jevnt for alle potter distribuerer 2/3 potetskiver.

Neste vil bli stekt sopp. De vil gi en skog duft med en tallerken og sette poteter med sin juice.

Forfalle restene av poteter og legg den avkjølte på den kjøttballer. De kan være litt presset inn i grønnsaker, slik at det ikke er ledig plass mellom dem.

Raskt skarpe kniv rubin tomater slik at de ikke har tid til å gi juice og legge ut tomatstykkene mellom kjøttboller. Smør majones - han vil ikke gi kuk Øvre lag Og smeltet, hever alt innholdet med sin aroma.

I stedet for majones kan du bruke rømme med hvitløk eller yoghurt med finhakkede urter.

Vi sender i 30 minutter til ovnen forvarmet til 180 grader. Det forblir bare for å lage en osthette. Vi gni osten gjennom store celler og dryss med denne sjetongene alle nesten ferdige porsjoner.

Så forlater vi våre mesterverk for å være full i en annen 15, slik at osten smeltet og parabolen inne i formen som følge helt ut.

God appetitt!

Drunk kylling stuvet i vin med rømme

Server for et festlig bord bare stekte stykker kylling er ikke veldig interessant. Men hvis de legger dem i vin, har de ikke bare en elegant aroma, men også litt skygge på kremet. Gjestene vil være umiddelbart vanskelig å avgjøre hva kjøttarten i platene sine.

Og legg til litt tomat sourness og mutter-smør smak. Hvis du ønsker det, kan du legge til favorittkryssene dine, men de kan drepe utsøkt hakk.

Denne parabolen er veldig minnet om Indian Shahi Panir, bare i stedet for ost - mildt kjøtt.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 500 gr.
• Tomater - 500 gr.
• Semi-søt vin - 200 ml.
• Stivelse - 1,5 ss. l.
• Rømme - 4 ss. l.
• Solsikkeolje - 2 ss. l.
• Salt, pepper, greener - til smak.

Matlaging:

Vasket fyllstoffer til de samme to-kammerstykkene, opprettholder dem litt og sender den til stek 5 minutter på middels varme til lys rosenrød vises.

La oss hoppe over tomatene gjennom en blender, slik at den viste seg en homogen tomat cashem. Jeg fyller den med en kylling og forlater 5 minutter i en lukket stekepanne.

Den neste væsken vil være vin. Du kan velge den til din smak. Jeg liker hvit mer. Men den røde vil gi et tøft notat, og kjødets farge blir som en kokt kalvekjøtt. Legg det til B. tomatsaus, bland godt og la ytterligere 8 minutter.

Det gjenstår å gi en kremaktig smak. Sourkrem vil hjelpe deg med dette. Vi legger det til pannen til de forrige ingrediensene og rører regelmessig, forbereder en tallerken i ytterligere 5 minutter. Så legger vi stivelse til å tykkere saus.

Vi fortsetter å slukke i ytterligere 10-15 minutter. Så snart som appetittvekkende kylling Det vil være helt klart, legg til en finhakket dill til den og bland. Påfør med noen garnityr.

God appetitt!

Ikke glem å bruke pickles og varme andre retter en rekke sauser. Ketchup, majones med gruver grønn bue, Tkemali eller sykepleie, så vel som en blanding av oliven olje Med krydder og balsamicoeddik, vil det være et fantastisk tillegg til stekt eller bakt kjøtt.

Også for den sterke halvdelen av familien, kan løkene hakket i en sukker og eddiksyreløsning, duented med semarer. Ikke se bort fra brød! Det skal være enten friskt, enten litt stekt i en brødrister eller i en stekepanne til tilstanden til en semigenisk, for å svikte litt på toppen, men forblev i myk. For orientalske menn, fôr Lavash, Chapati eller fersk pellet.

Hvis ved bordet samlet seg et stort nummer av Folk, så varmt kan serveres med en kompleks garnityr. Det vil si i tillegg til ris med tilsetningsstoffer, eller stewing assortert kan være andre rullet for å sette kutt eller salater fra friske grønnsaker og salatblader. Så visuelt og retter vil virke mer, og mengden varmt kjøtt kan fordeles over platene litt mindre porsjoner slik at alt er nok.

Nyt din appetitt og nydelige kjøttretter for varmt!

Hvordan feirer vi tradisjonelt en barns eller voksne bursdag i vårt land? Familien går på bordet, kaller ofte slektninger og gjester. Det bør være mange forskjellige retter på bordet, utarbeidelsen av hvilken som regel er engasjert i vertinnen. Det er klart at alle har noen slags oppskrifter for et festlig bord, men hvilke nye retter å tjene?

I denne delen av vår kulinarisk portal Du kan finne oppskrifter for bursdagen din, enkel og velsmakende. Fotograferingsoppskrifter forenkler ikke bare prosessen med matlaging, de bidrar også til å forstå hva som vil skje i slutten i lang tid, og om den valgte parabolen har en sjanse til å ta sin plass på ditt feriebord.

Når du trekker opp en bursdagsmeny, er det viktig å dele alt i bestemte grupper - disse er kalde og varme snacks, salater, den viktigste varme parabolen og selvfølgelig dessert. Når alle kategorier er uthevet, må du forstå hvor mange retter som forbereder hver kategori, og søker deretter egnede oppskrifter. Husk å huske at menyen er utarbeidet med hensyn til det endelige antallet gjester og, selvfølgelig, ta hensyn til ønskene og smak Addies. Alle som er samlet ved bordet. Det er da veganerne ringte på gjestene, må du prøve å gjøre det, hva du skal velge og hva du skal spise.

Det er allerede et bestemt valg, hva slags bursdagsretter, enkle og deilige filer, løser vertinnen med festenes skyldige. Fotooppskriftene som presenteres i dette materialet, bidrar til å forstå hva som passer for snacks, hva et varmt måltid er optimalt i et bestemt selskap som du vil komme opp med dessert for å være deilig, ikke veldig kalori og selvfølgelig vakkert. Som regel kjøper i dag ofte bursdagskaker, men det virker som det som hjemmelaget bakingSelv den enkleste, men ferdig med varme og kjærlighet, er det ingenting i verden.

Med vårt nettsted, som er helt viet til matlagingen, vil du bare bestemme hva som skal lage mat for en bursdag. Det er raskt og billig, og oppskrifter med bilder presenteres med trinn for trinn Beskrivelse Matlagingsprosessen til hver tallerken. Vi håper at våre retter og allerede kompilerte menyer vil hjelpe deg å ikke lenger bryte hodet over hva du skal overraske gjester og vær så snill på feriebordet. Selv de enkleste produktene er egnet for fremstilling av utsøkte retter.

12.07.2018

Bakt poteter i mikrobølgeovn (i pakken)

Ingredienser: poteter, salt, vegetabilsk olje, tørket paprika, det svarte malt pepper, granulert hvitløk, oliven urter

Baking poteter i mikrobølgeovn vil spare deg for en masse tid. Men samtidig påvirker smaken av retter ikke. For ferien eller til familie middag - Flott øyeområde.

- 8-10 poteter;
- Svak salt;
- 2-3 ss. l. vegetabilsk olje;
- Klem av hammeren paprika;
- klype svart pepper;
- 1/3 h. L. granulert hvitløk;
- Klem av oliven urter.

14.02.2018

Stekt heck med potetpuré

Ingredienser: havfisk, mel, egg, salt, svart bakken pepper, vegetabilsk olje, sitron, poteter

Fisk i noen form bør være tilstede i menyen, enten det er den første parabolen, andre eller salater, snacks. Men å lage mat slik at alt skal spises, må du kunne. I dag tilbyr vi oppskrift stekt heck. Med potetpotte poteter - den ferdige andre parabolen til middag.

Ingredienser:
- Heck - 600 gram,
- Mel - 3 ss,
- Vegetabilsk olje - 5 m.
- egg - 1 stk.,
- Svart bakken pepper etter smak,
- Salt - å smake,
- Sitron - 3 skive,
- potetmos For sideskiven.

18.01.2018

Kyllingbryst i sjetonger i ovnen

Ingredienser: kyllingbryst, kefir, saus, krydder, olje, mel, egg, chips, ost

I dag vil vi forberede en svært velsmakende kjøttrett som absolutt alle. Jeg er sikker på at du aldri prøvd slike kyllingbryst i sjetonger. Jeg beskrev oppskriften på deg i detalj.

Ingredienser:

- 300 gram kyllingbryst,
- 100 ml. kefir.
- 30 ml. soyasaus
- Salt,
- svart pepper,
- Paprika,
- Tørr hvitløk,
- Krydder for kylling,
- 20 ml. Vegetabilske oljer
- 6 ss. mel
- 2 egg,
- 50 gram ost chips,
- 50 gram solid ost.

17.01.2018

Rask og velsmakende økonomi Pizza på pitaen

Ingredienser: Lavash, Tomat, Salami Pølse, Ost, Majones, Ketchup, Salt

Pizza kan utarbeides på 10 minutter hvis brukt som grunnlag ikke er en kake fra gjærdeigog vanlig tynn lavash. Det viser seg så velsmakende og vakkert, men det er mye raskere og enklere å forberede en slik tallerken.

Ingredienser:

2 stk tynn pitaway;
- 1-2 stykker tomat;
- 200 gram pølse (type salami);
- 100 gram solid ost;
- 2 ss. majones;
- 2 ss. ketchup;
- Salt.

17.01.2018

Frodig kjeks i mikrobølgeovn

Ingredienser: Melk kondensert, mel, smør krem, egg, sukker, bakepulver, brus, eddik

Vi tilbyr en av de hurtige forberedelsene. deilig dessert for te. Gjør det deilig kjeks På kondensert melk og kremolje. Og forberede det i mikrobølgeovn, som vil redusere tiden betydelig.

Ingredienser:

- 100 g hvetemel,
- 50 g smør,
- 3 kyllingegg,
- 100 g kondensert melk,
- 50 g sukker,
- 1 ppm supplement (hawed soda).

16.01.2018

Patties-bombing med ost og tomater

Ingredienser: mel, salt, plante grønnsaker, vann, ost, tomater, majones, dill, hvitløk

Mange kjenner oppskriften på bombinglommer. Hvis du ikke vet hvordan du lager disse paier, så vær sikker på å forberede dem. For snacks tar jeg tomater og ost, men du kan bruke andre snacks, etter eget skjønn.

Ingredienser:

For deig:

- en og en halv kopper hvete topp klasse mel,
- Klem av solo krystallsalt,
- 4 spiseskjeer av vegetabilsk olje,
- 1 kopp vann.

For fylling:

- 130 gram solid karakter ost,
- 4 tomater,
- 1 teskje saus (majones type),
- 2 stykker grønt av dill,
- 1 hvitløkskive.

16.01.2018

"Muslings" fra svisker

Ingredienser: Sures, ost, kokt eggeplommer, persille, hvitløk, nøtter, majones

Nylig, for første gang, arkiverte jeg først denne snacken fra Pseudomidi, i min overraskelse, det gikk inn i hundre minutter. Sørg for å prøve og du lagker det, det viser seg veldig velsmakende.

Ingredienser:

- Prunes - 150 gram,
- OST - 70 gram,
- kokte eggeplommer - 2-3 stk.,
- persille - 3-4 kvister,
- Hvitløk - 2 tenner,
- valnøtter - 70 gram,
- Majones - 80 gram.

11.01.2018

Svinekjøtt medaljoner i ovnen

Ingredienser: pork Balyk., semi-tørr rødvin, soyasaus, russisk ost, solsikkeolje, italienske urter, spicy Mix. For kebab.

Deilig, saftig og tilfredsstillende, disse medaljongene fra svinekjøtt er oppnådd. Vi forbereder dem i ovnen. Oppskrift S. trinn-for-trinns bilder Jeg beskrev i detalj for deg.

Ingredienser:

- 300 gram svinekjøtt;
- 50 ml. semi-tørr rødvin;
- 30 ml. soyasaus;
- 60 gr. Russisk ost;
- 50 ml. solsikkeolje;
- 1 ts. Italienske urter;
- Spicy blanding.

28.12.2017

Hvordan bake en scumbin i ovnen

Ingredienser: Makrell, sitron, olje, salt, pepper, gress

Denne makrellen er veldig velsmakende, bakt helhet i ovnen krydret urter og sitron. Oppskriften er enkel og rask nok.

Ingredienser:

- 1 makrell,
- 2 sitronskiver,
- 2 ss. vegetabilsk olje
- Salt,
- svart pepper,
- 2 sjetonger av middelhavs urter.

23.12.2017

Enkel og velsmakende Buoyhenine i en sakte komfyr

Ingredienser: svinekjøtt, vann, salt stein, laurbærblad, svart pepper erter, allspice., nellik, hvitløk, pepper svart bakke, salt smålig

Multicooker ble min Frelser, for med hennes hjelp kan du lage mat mye annerledes deilige retter. I dag vil jeg fortelle deg hvordan du skal lage buckhenin i en sakte komfyr.

Ingredienser:

- 1 kg. svinekjøtt
- 1,5 liter vann,
- 1 Bay Leaf,
- 3 svart pepper erter,
- 3 stk. duftende pepper
- 3 stk. Nelliker.
- 4-5 hvitløk tenner,
- Paul C.L. svart hammer pepper
- 2,5 ppm. Salt.

16.12.2017

Koreanske poteter

Ingredienser: poteter, soyasaus, svart bakken pepper, paprika, muskat, hvitløk, vegetabilsk olje

Koreanske poteter er oppnådd veldig krydret og duftende. En slik tallerken vil definitivt nyte alle elskere koreanske salater. Soyasaus Og krydder gir parabolen unik orientalsk smak. Du bør prøve denne matten!

Nødvendige produkter:

- 500 g poteter;
- 50 ml soyasaus;
- 1/2 h. L. svart hammer pepper;
- 1/2 h. L. Paparisk hammer;
- Klem av muskatnøtt;
- 1-2 hvitløk tenner;
- 50 ml vegetabilsk olje.

12.12.2017

Rosettsmørbrød laget av rød fisk med agurk

Ingredienser: Rød fisk lavt tre, agurk, baton, smør smør, greener

Slike smørbrød med rød fisk og agurk er veldig enkle å lage mat. Vanligvis gjør jeg dem på festbordet. De forlater med et bang.

Ingredienser:

- 150 gram rød fisk,
- 1 agurk,
- Baton,
- 30 gram smør kremaktig,
- Greens.

12.12.2017

Salat Salad "Lady Cow"

Ingredienser: Baton, egg, ost smeltet, hvitløk, persille, tomater, oliven, majones, salt

Barnas Dishes Dekorasjoner - En integrert del av matlaging barnferie. Sopp fra egg, gulrot salat eller pinnsvin med ris ser original og interessant. men original feed. kan komme opp med selv for det meste enkle retter. For eksempel er det fint å plassere en sandwich - salat til en bursdag eller bare til frokost, noe som gjør dem i form av ladybugs.

Produkter:

- smeltet ost - 1 PC.;
- selleri eller persille med store blader - 1 stråle;
- Oliven - 2 stk.;
- Salt - å smake;
- Baton Square - 4 stk;
- Egg - 2 stk.;
- Hvitløk - At Will;
- Tomater - 2 stk.;
- Majones - å smake.

11.12.2017

ChakhokhBilted fra Georgian Duck

Ingredienser: Duck kjøtt, løk, tomater, pepper bulgarsk, hvitløk, vann, greener, dill, eddik bord, salt, krydder, raffinert olje

Retooth, deilig, varm tallerken forberede seg fra kjøttender, grønnsaker og krydder. Chakhokhbili fra Georgian Duck er en matbit som vil dekorere et bord - og på hverdager, og på helligdager. Hvordan få det til å fortelle vår oppskrift, se og kok med oss.

Ingredienser:
- 1 kg Duck kjøtt,
- 3 tomat,
- 4 fedd hvitløk,
- 1 pærer,
- 2 ss bord eddik. 9%,
- 1 salat pepper,
- 1 gjeng med frisk dill,
- Salt til smak,
- krydder til smak,
- 2 m. Kosttilskudd av raffinert olje,
- 300 ml vann.

11.12.2017

Moderne salat "Fewur"

Ingredienser: kjøtt, gulrøtter, poteter, hvitløk, majones, olje, salt, pepper

Selvfølgelig vil klassikerne alltid forbli slike salater som Olivier og Shuba, men i dag vil vi forberede en helt ny og deilig salat "Fuuzheni", som kombinerte veldig interessante ingredienser.

Ingredienser:

- 200 gram kjøtt;
- 1 gulrot;
- 1 poteter;
- 1 hvitløk tenner;
- 2 ss. majones;
- 2 ss. vegetabilske oljer;
- salt;
- svart pepper;
- Paprika.