Smuldret poteter med stew oppskrift. Poteter med stew-oppskrift på lat

22.09.2019 Vegetabilske retter

Hvis du trenger å lage mat lunsj raskt, legg stewed poteter med kjøtt gryte. Vanligvis er en krukke med hermetisk kjøtt alltid på lager med en god elskerinne. Og hvis i reserven av hermetisk kjøtt fra hjemmelaget matlaging, enda bedre.
Ingredienser til poteter med småkoke:

  • 0,7 kg potet
  • 0,4-0,5 kg stew
  • gulrot
  • pære eller grønne løk
  • 70 g tomatpasta
  • svarte erter pepper
  • laurbærblad
  • 1 ss. Skje av solsikkeolje for steking

Stew poteter med stuing, oppskrift i en kasserolle

For å sette ut poteter med småkoke i en kasserolle, rengjør knollene fra skrellen. Hvis potet er frisk, kan du heve huden. Så i potetet vil det være mer gunstige stoffer.
Skyll de skrekkede knollene, kutt i store kuber og legg i en kasserolle. Vær oppmerksom på at det er nødvendig å helle vann mye, væsken må dekke potetene brikkene litt.

Sett poteter i en kasserolle på ovnen. Rene gulrøtter og løk. Vaske gulrøtter stit på risten, kutte pæren til kubene. Jeg har en grønn bue, det vil med hell erstatte løkløk. Pass gulrøtter og løk på vegetasjonsolje. Hvis stuen er fett, kan du bruke fett fra bokser med hermetikk i stedet for olje. På slutten av passasjen, legg til stew og tomatpasta til grønnsaker. Tomat vil gi oppvaskmaskinen, gjør kjøttkraft mer mettet. Hvis det ikke er noen tomatpasta, kan du gjøre uten det.
Passioned grønnsaker med kjøtt med stekepanne. Sett til poteter i en kasserolle. Undersøk poteter med kjøttgrav i en kasserolle under et lokket på en svak varme til klar.

Et par minutter før slutten av matlagingen, legg en laurbær i en kasserolle, hakkede friske greener om nødvendig, tilsett salt. Stew poteter med småkoke i en kasserolle klar. Spred det på plater. Du kan ringe hjemmet ditt til bordet.

Fra den unge potet er det godt å lage mat, ikke bare poteter med småkoke, men også hvitløk poteter med krydret smak, oppskrift på retter.

Stekepotte med poteter

En enkel og velsmakende oppskrift - stek med gryte - vil hjelpe deg hvis det ikke er tid til å lage mat i lang tid, men du må lage mat noe hjerte til middag.

Stekt karbon svart med poteter forbereder mye raskere enn tradisjonell stek med kjøtt. Slik at kjøttet har blitt mykt, er det nødvendig å lage det i en og en halv time, og stewen kan legges til pannen på 15 minutter til potetene er klare. Men selvfølgelig må stewen ta en god, høy kvalitet. For eksempel, den hviterussiske, som kan kjøpes via Internett: Vi behandlet oss slektninger bare hun, så jeg forberedte stek. Det viste seg velsmakende og ikke vanskelig.


Ingredienser for stek med stew:

  • Potet - 1 kg;
  • Stew biff eller svinekjøtt - 1 bank;
  • Løk - 1 stor pære;
  • Gulrot - 2-3 stykker;
  • Vann - 1-1.5 l, avhengig av om du vil ha en varm konsistens nærmere 1. eller 2. tallerken;
  • Salt, vegetabilsk olje, ert pepper, bay leaf;
  • Greens - Pierces of Green Luke, persille, dill.

Slik lager du stek med stew:

Siden potet fra alle ingrediensene brygger den lengste, så vil vi etterligne det først, rengjøre, bruke skiver og utelate i kokende vann.


Mens potetene brygges under lokket på middels varme, blir vi stekt. Løk med halv ringer eller sliping og stekt på vegetabilsk olje.


Når bøyen blir myk og starter et lite glimt, legg gulrøtter til det og fortsett å steke, noen ganger omrøring.


Når gulrot blir myk, er Groker klar. Vi legger det til en pott med poteter og blanding.


Etter ca 15-20 minutter etter at du har satt potetene, prøver vi det på kniven: Hvis det blir mykt, betyr det nesten klart. Det er på tide å legge til gryte. Åpne krukken og legg stew i en gryte med poteter, bland. Solim å smake, legg krydder (husk at stuen i seg selv allerede er med salt og krydder), og matlaging under lokket i ytterligere 10-15 minutter.


5 minutter før beredskap, legg til hakkede greener.


Stek med stew er klar! Aroma - herlig!


Men det er fortsatt bedre å ikke bli involvert, selv med høy kvalitet hermetikk, men å forberede stekt med kjøtt, sopp eller kylling. Og vi vil prøve å lage mat for deg alle disse oppskriftene. 🙂

Retter fra potet

Poteter med stew-oppskrift på helligdager og hverdagen. Forbered det i en stekepanne, i ovnen, en sakte komfyr eller en gryte på en trinnvis oppskrift med et bilde og en video.

1 C.

150 kcal.

5/5 (3)

Potetbaserte retter med roten forankret i vår meny. I denne artikkelen vil vi se på forskjellige måter å lage mat og potetoppskrifter med småkoke.

Hovedpluss av disse oppskriftene er at de ikke krever betydelige finansielle investeringer og workshops av kulinariske ferdigheter. For å forberede et ekte kulinarisk mesterverk i henhold til oppskrifter, vil selv den mest grønne nykommeren i matlaging være i stand til å forberede seg. Så hvordan lagrer du deilig matpoteter med småkoke? La oss lure på alt rundt hyllene.

Oppskrift stekte poteter med småkoke i en stekepanne

Kjøkkenutstyr og utstyr:

  • tallerken;
  • gryte;
  • stekepanne (og bedre to);
  • skjærefjøl.

Ingredienser:

Gjør deg klar for matlaging

  1. Vi åpner krukken med småkoke og legger fett fra det i pannen, hvor poteter vil bli stekt. Hvis fettet i banken viste seg å være liten, så kan du legge til litt solsikkeolje. Selvtokende stews lå ut på en annen stekepanne.

  2. Vi legger pannen med en gryte på midtbrannen og stek det i 10-15 minutter. Dette er bare en omtrentlig tid på stekingen, alt avhenger av produsenten av stuing, og hvis du har vår egen produksjon, jo mer tid kan stekingen radikalt endres. Fokus på fargen på kjøttbitene, de må være litt vridd og oppnå væskenes forsvunnelse.

  3. Mens stewing kjøttet er stekt, kan du gå løk. Vi legger pæren på skjærebrettet og kutter det i halvparten, og rengjør det fra husken - den andre tingen. Klipp løk så mye som mulig.

  4. Ta en kasserolle og fyll den med vann, hvoretter vi er tatt for rengjøring av poteter. Renset poteter kaster i en kasserolle med vann for å la stykkene av stivelse. Etter at du har gjort alle potetene, drenerer stansen av vannet og fyll det ut igjen, vask potetene så 2-3 ganger.

  5. Kutte poteter med skiver eller parsing på et skjærebrett. Prøv å kutte poteter jevnt, det vil eliminere parabolen fra et overskudd av plynnedlige stykker eller, tvert imot, fuktig.

  6. Vi legger på platen pannen, der vi legger fett fra gryten. Varm stekepannen på middels varme, og legg deretter hakkede poteter i den.

  7. Prøv å røre potetene mindre, de første 10 minuttene skal det ikke røres. Stek potetene til halvklare, legg deretter løk til pannen. Bland alle ingrediensene og stek til potetene er myke.

  8. Mine greener under rennende vann, hvoretter det er fint å kutte det på et skjærebrett.
  9. I 5-10 minutter før preparatets ende, legg til den tilberedte stew og greener, bland forsiktig ingrediensene for å bli jevnt fordelt.

  10. God appetitt!

Stekt poteter spiser på et bord med salte agurker eller lavhodede tomater.

Video skive stek poteter med stew i en stekepanne

Videoer av videoavgifter vil sikkert sette pris på denne videoen. Det viser trinnvis demonstrert hvordan man skal forberede stekte poteter riktig med en stuing i en panne, slik at du trygt kan bruke anbefalingene fra den kulinariske Culley.

Potetrecipe med gryte i en kasserolle

I gryten er denne parabolen ikke verre. Du vil ikke få en gylden sprø skarp fra poteter, men dette er ikke en grunn til å passere denne oppskriften! Om hvordan å slukke poteter med småkoke i en gryte og hvordan du lager denne parabolen, vil vi fortelle deg i denne oppskriften!

Tid for å forberede: 50-60 minutter.
Antall deler: 3-4.

Kjøkkenapparater og kjøkkenutstyr:

  • panne;
  • panne;
  • rist;
  • treblad for blanding;
  • tallerken;
  • skjærefjøl.

Ingredienser:

  • 8 stykker poteter av mellomstore størrelse;
  • 1 bank med halv liter stew;
  • 1 stor pære løk;
  • klær av hvitløk;
  • 1 stor gulrot;
  • spiseskje tomatpasta;
  • bakken svart pepper;
  • salt;
  • din favoritt greener;
  • bakken svart pepper;
  • solsikke raffinerte olje;
  • smør.

Gjør deg klar for matlaging

  1. Rengjør løkene og hvitløk fra husken. Kast det øverste laget av gulrøtter.
  2. På skjærebrettet, fint kutt løk og grind hvitløk.

  3. Gulrøtter gnidd på en stor rist eller kuttet i tynne sirkler.

  4. Vi kaster krukken med småkoke og legger den på en tallerken. Det er best å fjerne det frosne fettet og strekke kjøttgaffelen.

  5. Vi hælder vann i en panne og tar vare på poteter. Renset poteter kaster inn i vannet for å vaske den delen av stivelsen. Etter at du har renset alle potetene, drener stashvannet og skyll potetene i en gryte under rennende vann 2-3 ganger.

  6. Klipp poteter i kuber eller skiver, og send den deretter tilbake til pannen.

  7. Fyll de skiverne poteter med vann litt over poteter.

  8. Vi legger en kasserolle på en sterk brann, og venter på å koke. Så snart vannet koker - tiden for å redusere brannen til midten, og la alt gå bra. Ikke glem å periodisk se under lokket og rør litt.
  9. Lage kjøtt og grønnsaker. Først og fremst legger vi stekepannen på en sterk brann og heller bunnen med vegetabilsk olje. Så snart oljen begynner å kaste, legg ut de kutte løkene i pannen, og vi reduserer brannen til gjennomsnittet. Stek løk ca 5-7 minutter, opplever periodisk.

  10. Vi legger til en sterling gulrot og øker brannen litt. Vi skriver inn innholdet i stekepannen og yngel ca 3-4 minutter.

  11. Legg til tomatpasta og småkoke. Legg ut med geléen som er i banken. Vi øker brannen og holder på det 3-4 minutter.

  12. Det er på tide å legge inn alt innholdet i stekepannen i en potetkasser, legg til pepper, salt. Skru av brannen til maksimum, for å koke raskere.

  13. Etter væsken i kassen koker, bland alle ingrediensene igjen. Vi dekker lokket, vi reduserer brannen, slik at væsken bare er litt bekymret, og noe ca 5-7 minutter.
  14. Grønn, hvitløk, litt kremaktig olje, legg til 5 minutter til slutten av matlagingen.

  15. Slå av brannen, dekk pannen med et håndkle. På dette stadiet er det ønskelig å legge en tallerken i morgen under et håndkle på omtrent en halv time. Så er alt ganske gjennomvåt og vil bare være bedre. Det er helt valgfritt hvis du ikke har tid til det, så kan dette stadiet hoppes over.
  16. God appetitt!

Motorcraft poteter med småkoke i en kasserolle

En utmerket oppskrift på appetittvekkende poteter med småkoke, som kan tilberedes i en kasserolle, demonstrert på video. Fremhev et par minutter for å se det og sørg for at de enkle å skape en slik tallerken.

Potetrecept med gryte i ovnen

Tid for å forberede: 60-80 minutter.
Antall deler: 4-5.

Kjøkkenapparater og kjøkkenutstyr:

  • stekeovn;
  • gryte;
  • baking form;
  • skjærefjøl.

Poteter unge - 6-7 stk.

Løk - 1 PC.

Vann - 2 glass (valgfritt)

Bay Leaf - 2 stk.

Salt, Pepper, Paprika - At Will

Dill frisk - 1 stråle

Matlagingsprosessen

Jeg vet ikke hvordan du er, kjære venner, men jeg elsker det veldig mye - vi lager stewed poteter med en gryte i en kasserolle. Spesielt parabolen vil bli utmerket med en hjemmekino, men også en god butikk vil også passe. Poteter kan tilberedes med en slik - veldig velsmakende, og du kan gjøre en kraftigere, nesten uten Yushka - også godt. Stewed poteter med stew passer perfekt til lunsj, det er mulig å sende inn ferske greener, syltet eller frisk agurk / tomat til den.

Forbered ingrediensene på listen.

Siden nå sesongen av unge grønnsaker, er unge poteter godt egnet. Klar og vask knollene, kutt i små sirkler eller brooms - som du vil ha mer. Deretter tilbereder du en kasserolle for å slukke, sjokpoteter i den.

Etter rengjøring, vask gulrøtter og løk. Gulrøtter kuttet i sirkler, magert pærehakket med halv ringer. Overfør grønnsaker til poteter. Eventuelt kan du legge til dine favorittgrønnsaker.

Umiddelbart otkuping en krukke med småkoke, skifte alt innholdet i en kasserolle. Stewen bruker ikke nødvendigvis biff, perfekt egnet svinekjøtt, kylling, kalkun.

Hvis du vil ha poteter med en frodig - hælder ren filtrert vann. Sett en kasserolle på ovnen, legg til et løvblad og krydder i matlagingsprosessen. Før du legger til salt, må du fjerne prøven, da butikkstokken ofte er ganske salt. Stew alle ingrediensene under lokket på 25-30 minutter. Til slutt, rykk all den håndfulle av den utbredte friske dillen.

Stew poteter med småkoke i en gryte er veldig forsiktig, velsmakende og duftende. Pass på å prøve!

Poteter med småkoke. Hvor mange hyggelige minner og nostalgi i disse ordene. Spesielt, i folket i den eldre generasjonen, fordi dette er en hel æra - både turistkampanjer og leirer og hjemmelaget middag i en familiekirkel.

Hvis disse ordene ikke har noe å være forbundet med noe, må du raskt korrigere situasjonen. Vi vil lære deg å lage en svært velsmakende poteter med småkoke. Matlaging av denne parabolen er veldig praktisk når det er en krukke med kjøttgrytende, og det er ingen tid for avfrosting av kjøtt eller kjøleskap ikke er tomt.

I denne parabolen er det viktigste å velge en stuing. Gi dine preferanser til krukker med State Stamp Gost. Et produkt med et slikt stempel passerer en rekke inspeksjoner, noe som betyr at sannsynligheten for å få et lavkvalitetsprodukt reduseres til et minimum.

Det er også verdt å betale spesiell oppmerksomhet til navnet. Stew biff, stewed svinekjøtt, stewed kylling - det er navnene som bør tiltrekke seg oppmerksomhet i utgangspunktet. Men den "innenlandske stew" motsatt kan lage deg en ubehagelig overraskelse. Stew tilberedt hjemme er det beste alternativet, her er du akkurat sikker som et produkt, tidligere vi fortalte.

Med en gryte, fant de seg ut, det er på tide å forberede seg.

Smak info Andre potetretter / stewed poteter

Ingredienser

  • Stew kjøtt (biff, svinekjøtt eller kylling) - 1 b.;
  • Poteter - 4 stk.;
  • Gulrøtter - 1 PC.;
  • Løkløk - 1 PC.;
  • Tomatpasta - 2 ss. l.;
  • Vegetabilsk olje - 2 ss. l.;
  • Salt, pepper, bay leaf å smake;
  • Friske greener for dekorasjon.


Hvordan lage stewed poteter med stew i en kasserolle

Skyll godt og rengjør grønnsaker. Fint kutt løkene, slip gulrøtter på risten.

På den oppvarmede vegetabilske oljen, stek løkene og gulrøtter til det er mykt.

Legg tomatpasta til vegetabilsk stekt og bland godt.

Legg til all stuing fra krukken i pannen. Bland veldig grundig for å bryte alle klumper som er dannet og koble fra ovnen. Påfyll for poteter er klar.

Poteter rene og kuttes i små kuber. Prøv å ikke lage kuber for små, for ikke å slå fremtidig parabolen i grøt.

Nedre potetbiter i kokende vann og koke til beredskap. Du kan også steke poteter i en panne til en appetittvekkende gylden skorpe, men denne måten er ikke egnet hvis du ikke vil bruke for mye tid på matlaging, som stekepoteter må gjøre deler, mens du kan lage mat alle kubene på samme tid.

Tøm vannet fra poteter i en separat beholder og hold den til side. Avkoket er fortsatt nyttig.

Legg til en blanding fra frostet grønnsaker og stews til poteter.

Bland godt, tilsett salt og svart bakken pepper etter smak. Fyll poteter med stew gjenværende potet avkok for å fullstendig dekke parabolen.

Sett gryten på brannen og kom med. Reduser brannen og slukk under et lukket lokket rundt 5-10 minutter, slik at alle ingrediensene vedtar smaken og aromaen til hverandre. På dette tidspunktet kan du gå etter noen krydderfat, for eksempel et laurbærark. Også i en kasserolle til poteter med småkoke, kan du legge til grønne erter - fersk eller frossen. 1 minutt før du slår av platen, dryss en tallerken med en fin skiver friske greener.

Server stewed poteter med stew hot umiddelbart etter matlaging.

  • Det er ikke nødvendig å forberede denne parabolen i en kasserolle på ovnen. Du kan bruke keramiske potter og i stedet for å slukke under et lukket lokket, de skrekkede potetene med småkoke i ovnen. Multicooker, som setter på "bakervarer", kan også lette prosessen med å lage mat denne parabolen.
  • Det er bedre å forlate bruken av krydder og begrense oss til bare salt, svart pepper og et laurbærark, siden uten unødvendige krydderpoteter med stew oppnås veldig duftende og velsmakende.