Kylling er en flott ingrediens i salater og passer godt til mange matvarer, for eksempel frukt og grønnsaker. Og salaten med koreanske gulrøtter og kylling vil appellere til de som elsker et krydret preg av forretter. Vi har det travelt med å introdusere deg for de fem deiligste oppskriftene!

[Gjemme seg]

Med syltet sopp

Ingrediensene til denne salaten med koreanske gulrøtter og kylling trenger ikke engang å kuttes - bare demonter kyllingfilet med hendene og kombiner med andre komponenter. Forretten viser seg å være veldig saftig, og du kan ta absolutt hvilken som helst sopp for den.

Ingredienser

• 1 kyllingbryst;
• 200 gram koreanske gulrøtter;
• 1 liten krukke syltet sopp;
• en halv krukke hermetisert mais;
• majones eller rømme - til dressing.

Trinn-for-trinn instruksjon

1. Vi koker fjærfe kjøtt. For å gjøre det bedre, tilsett salt og dine favorittkrydder i vannet. Når kyllingen avkjøles, tar vi den fra hverandre i små biter.
2. Vi tapper væsken fra gulrøtter og konservering.
3. Legger alt sammen i en bolle. Smak til og rør.

Koreanske gulrøtter kalles også "kore-saram" og er en oppfinnelse av sovjetiske koreanere. Den inneholder: gulrøtter, hvitløk, koriander, solsikkeolje og krydder (forfatteren av videoen er Kulinarushka -kanalen).

Med røkt kylling

Hvis du tar røkt kylling til salaten, blir forretten enda mer interessant. Dette alternativet kan også tilskrives diett - mye protein og fiber fås i sammensetningen. Og for tanking kan du ta en lett rømme.

Ingredienser

• 200-250 gram kyllingbryst;
• 1 fersk agurk;
• 150 gram koreanske gulrøtter;
• 3 kyllingegg;
• greener etter smak;
• rømme - til dressing.

Trinn-for-trinn instruksjon

1. Vi legger testiklene som forberedes - de må hardkokes. Deretter fjerner vi skjellene fra dem og skjærer dem i strimler.
2. Skjær det røkte kjøttet i strimler.
3. Vi gjør det samme med agurker.
4. Tøm væsken fra gulrøttene slik at salaten ikke blir for "våt".
5. Finhakk greenene - du kan la et par persilleblader stå til pynt.
6. Vi kobler til og fyller drivstoff på alt (video av Tatyana Sapronova).

Med ost, løk og sopp

Denne kylling gulrot salaten er lagd med majones. Retten viser seg å være rik og kaloririk, men tilberedning er ikke vanskelig i det hele tatt. Et flott alternativ for en feiring eller hverdags sammenkomster med kjære.

Ingredienser

• 1 stort kyllingbryst;
• 200 gr ferske champignoner;
• 2 kyllingegg;
• 2 mellomstore løk;
• 200 gram koreanske gulrøtter;
• 200 gr ost;
• majones - til dressing.

Trinn-for-trinn instruksjon

1. Vi setter kyllingen i brann: tilsett krydder, urter eller en buljongterning i vannet for å gjøre den bedre.
2. Vi kaster egg i en kjele - og på bålet. Kok den hardkokt, løs den deretter fra skallet og finhakk den. Du kan rive dem.
3. Vask champignonene og skjær dem i skiver. Vi varmer godt opp pannen og steker soppen vår i den.
4. Vi skjærer løken og sender den til steking sammen med soppen.
5. Riv osten fint.
6. Vi samler "lysbildet" og fester det med et majonesnett: først sprer vi steking av sopp og løk. Deretter egg, kylling og gulrøtter. Vi dekorerer hatten med ost.

For å gjøre salaten ikke for fet, kan du legge en porsjon majones i en liten pose. Og for å presse den ut gjennom et lite hull i hjørnet (forfatteren av videoen er Yummy Homemade Recipes -kanalen).

Med søt pepper

En kylling, krydret søte gulrøtter og paprika er alt du trenger til denne retten. Enkelt og raskt å forberede: det er kanskje ikke egnet for et festlig bord, men akkurat for en rask matbit!

Ingredienser

• 400 gr kyllingfilet;
• 400 gram koreanske gulrøtter;
• 1-2 store bulgarsk paprika;
• majones - til dressing.

Trinn-for-trinn instruksjon

1. Kok fuglen til den er mør: det tar omtrent førti minutter. Deretter vil vi demontere det i fibre eller bare kutte det.
2. Skjær paprikaen i terninger, fjern partisjonene og frøene fra den. For lysstyrke kan du ta to grønnsaker i forskjellige farger.
3. Fjern marinaden fra gulrøttene.
4. Vi blander og fyller med majones (forfatteren av videoen er kanalen Med varmen, med varmen! - oppskrifter på et minutt).

Med hvite bønner

Bønner er et sunt produkt, og de passer godt sammen med gulrøtter og kylling. Den eneste advarselen er at den ikke tilberedes raskt. Men denne vanskeligheten er lett å komme seg rundt: For denne oppskriften kan du ta konservering.

Krydret gulrot er et originalt tillegg til kjøtt, sopp og andre snacks. Du kan lage dette krydrede produktet selv eller kjøpe det ferdig i den koreanske kjøkkenavdelingen. Nedenfor er de beste alternativene for salater med koreanske gulrøtter.

Denne forretten har et eget elegant navn "Isabella". Ingredienser: 2 røkt ben (kylling), et halvt kilo fersk sopp, 230 g koreanske gulrøtter, 2 stk. lilla løk, 3 pickles, salt.

1. Sopp og løk hakkes og stekes deretter i olje.
2. Kjøtt og agurker kuttes i skiver. Egg kokes og smuldres i terninger.
3. Forretten samles i lag: kylling - løk med sopp - agurker - egg - gulrøtter.

Du trenger ikke krydre salaten med koreanske gulrøtter og kylling med saus. Nok olje fra stekte grønnsaker og væske fra en krydret komponent. Du trenger bare å salte forretten.

Bønner oppskrift

For denne varianten av retten er det best å velge hvite bønner på boks. Den trenger 130 gram. Resten av ingrediensene: en stor lilla løk, tørr hvitløk, store gulrøtter, salt, 1,5 store ss eddik, en klype paprika og koriander, 1 ss. vegetabilsk olje.

1. Bønnene vaskes med vann og blandes med løkhalvringer.
2. Gulrøtter, hakket med et spesielt rivjern, sendes til disse produktene.
3. Salt, hvitløk og krydder blandes separat og helles deretter over med kokende olje. Eddik helles i blandingen.
4. Marinaden helles over grønnsakene.

Server salat med koreanske gulrøtter og bønner umiddelbart etter å ha blandet alle ingrediensene grundig.

Med krabbepinner

Dette er en veldig uvanlig kombinasjon av produkter som alle bør prøve. Ingredienser: 220 g ferdige krydret gulrøtter, maisboks (hermetikk), 4 stk. kokte kyllingegg, en pakke krabbepinner (200 g), salt, rømme.

1. Egg og pinner skjæres i terninger.
2. Maisen legges ut i et dørslag.
3. Alle tilberedte ingredienser og gulrøtter blandes. Salt tilsettes.

Å kle en salat med koreanske gulrøtter og krabbepinner er tillatt med rømme eller majones. Du kan legge hvitløk til den valgte sausen.

Røkt bryst og koreansk gulrotsalat

Forretten kombinerer friskheten av agurker og krydderet av gulrøtter på en interessant måte. Ingredienser: 120 g koreansk gulrotsalat, røkt kyllingbryst, 4 stk. kokte kyllingegg, 2 agurker, 60 g hard ost, salt, majones.

1. Eggene smuldres i små terninger. Røkt kjøtt og agurker knuses på lignende måte.
2. Hvis gulrotstrimlene er for lange, kan du kutte dem i to.
3. Forretten samles: egg - bryst - agurker - gulrøtter - ost.

Lagene drysses med salt etter smak og dekkes med et lag majones.

Med røkt pølse

En så enkel og veldig rask salat kan serveres til gjestene. Ingredienser: en pakke kjøpte hvite kjeks (gjerne med ost eller rømme), 170 g røykepølse av høy kvalitet, 220 g krydrede gulrøtter, en boks mais (hermetisert), salt, 2 store skjeer majones og rømme.

1. Du trenger bare å male pølsen. Det skjæres i til og med vakre terninger.
2. Alle ingrediensene fra oppskriften blandes i en salatbolle.

Sist men ikke minst saltes forretten og krydres med en blanding av rømme og majones.

Med tilsetning av sopp

Du kan også ta skogssopp, men du må tukle med dem litt lenger. Oppskriften beskriver en variant med fersk sopp (90 g). Resten av ingrediensene: 2 poteter, en løk, 70 g koreanske gulrøtter, en blanding av paprika, salt, vegetabilsk olje.

1. Miniatyrbiter av fersk sopp stekes godt med løkbiter.
2. Potetene skrelles og stekes til de er myke, deretter finhakket.
3. All tilberedt mat og krydret gulrot blandes i en bolle.

Det gjenstår å tilsette salt til forretten, hell med olje, bland og server.

Pinnsvin salat med koreanske gulrøtter

Navnet på denne retten antyder hvordan du kan dekorere den på en original måte - i form av en tornete skogboer. Ingredienser: 3 stk. kyllingegg, 90 g hard ost, 180 g koreanske gulrøtter, 320 g fersk sopp, løk, 80 g oliven, 1 kyllingbryst, majones, salt.

1. Egg er ferdigkokt og hakket med et middels rivjern.
2. Osten gni litt grovere.
3. Brystet kuttes i biter og stekes til det er gyllenbrunt sammen med små skiver sopp.
4. Oliven blir kvitt gropene. Hver av dem er kuttet i 4 stykker.
5. Løken smuldres i terninger og brennes med kokende vann.
6. Alle ingrediensene, bortsett fra ost og gulrøtter, blandes, saltes, krydres med majones. En silhuett av et pinnsvin dannes av dem.
7. Dryss ostesalat på toppen. Hele delen av arbeidsstykket er lagt ut med gulrøtter, bortsett fra "snuten". La det forbli lett - ostete.

Øynene og nesen kan være laget av oliven.

Med mais

Dette er en av de mest populære salatene med tillegg av koreanske gulrøtter. Ingredienser: 320 g skinke, 160 g gulrøtter, fersk agurk, 2 stk. kyllingegg, 180 g ost, majones.

1. Osten knuses med et grovt rivjern.
2. Skinken er hakket i tynne strimler.
3. Agurken gni på et rivjern og presses ut av væsken.
4. Kokte egg smuldres i terninger.
5. Forretten er lagt i lag: ost - skinke - ost - skinke - egg - agurk - gulrøtter. Hver er belagt med majones.

Nesten alle oppskrifter er salte. Derfor kan tilleggskomponenten utelates.

Med lever

Leveren til salaten er hentet fra storfekjøtt. Ingredienser: 130 g koreanske gulrøtter, 2 stk. kyllingegg, løk, 320 g lever, salt, majones, krydder.

1. Leveren tilberedes i saltet vann i 45-55 minutter og kuttes i strimler.
2. Hardkokte egg knuses i terninger.
3. Løken smuldres i terninger og stekes i olje.
4. Alle tilberedte matvarer og gulrøtter kombineres.

Forretten må saltes og krydres med majones. Eventuelle krydder tilsettes etter smak.

Lagdelt salat med koreanske gulrøtter

For metthet legges kyllingfilet i forretten. Ingredienser: 160 g koreanske gulrøtter, 1 filet, 80 g hard ost, 3 stk. kyllingegg, gressløk, salt, majones.

1. Egg og kylling kokes i separate panner.
2. Fileten brytes i fibre, osten gni grovt. Egg kuttes stort.
3. Forretten er lagt i lag: kylling - gulrøtter - revet ost - egg. Hver er belagt med saus. Du kan tilsette salt til din smak.

Maten er dekorert med urter.

Hvordan lage mat med krutonger?

1. Kålen vaskes med kaldt vann og finhakkes.
2. Kyllingen kuttes i tynne skiver.
3. Majones kombineres med knust hvitløk.
4. Alle produktene fra oppskriften (bortsett fra kjeks) kombineres i en salatbolle, saltet og krydret med den resulterende sausen.

Tørkede brødskiver drysses på toppen av forretten like før servering. Hvis du blander krutongene med alle ingrediensene på en gang, blir de raskt gjennomvåt og stopper i en uappetittlig velling.

Koreansk gulrotsalat har mange fordeler.

Den er velsmakende, lett, passer godt til mange retter (kjøtt, fisk, poteter, pasta).

I tillegg kan det bli grunnlaget for tilberedning av noen retter.

Koreanske gulrot salater oppskrifter.

Koreansk gulrot og skinke salat.

Ingredienser:
- skinke - 320 g
- ost - 220 g
- Koreanske gulrøtter - 155 g
- fersk agurk - 1 stk.
- majones
- egg - 2 stk.

Forberedelse:

1. Riv osten, skjær skinken i tynne strimler.

2. Riv agurken, tøm den resulterende væsken.
3. Kok egg hardkokt.
4. Legg salaten på et fat i følgende rekkefølge:
- revet ost
- skinke, skåret i strimler
- revet ost
- skinke
- fersk agurk
- Koreansk gulrot

Smør hvert lag med fettfattig majones. Dekorer den ferdige salaten med kokte egg, figurativt skåret ut. Du kan også tilsette et søtt og surt eple eller krabbepinner i salaten. Bruk skinke som er til overs for å lage skinkepannekakene.

Kyllingsalat med koreanske gulrøtter.

Ingredienser:
- kyllingfilet - 1 stk.

- hard ost - 155 g
- egg - 3 stk.
- majones

Forberedelse:
1. Kok kyllingfilet, skåret i strimler eller terninger.
2. Hardkokte egg, riv på et fint rivjern.
3. Skrell appelsinen og skjær i terninger.
4. Riv osten på et middels eller grovt rivjern.
5. Legg salaten i lag i følgende rekkefølge:
- kjøtt
- Koreansk gulrot
- appelsinskiver
- revet egg
- revet ost

Smør hvert lag med majones.

Koreansk kylling- og gulrotsalat er klar!

Koreansk gulrot- og svisksalat.

Ingredienser:
- Koreanske gulrøtter - 320 g
- små bønner - ½ kopp
- svisker - 320 g
- greener

Forberedelse:
1. Kok bønnene. For å fremskynde prosessen, tilsett brus i vannet (på spissen av en kniv).
2. Tilsett gulrøttene i de avkjølte bønnene.
3. Damp svisker med kokende vann, la det stå. Tøm væsken, skjær den i strimler.
4. Tilsett svisker til resten av maten.
5. Dryss med hakkede urter, smak til med majones. Salat med svisker og koreanske gulrøtter er klar!

Koreansk gulrot- og auberginesalat.

Ingredienser:
- Koreanske gulrøtter - 220 g
- aubergine - 2 stk.
- majones
- persille
- tomater - 1 stk.
- salt
- pepper
- vegetabilsk olje

Forberedelse:

1. Skyll auberginene, fjern skinnet, skjær i ringer, salt, la dem stå en stund.

2. Etter 20 minutter, skyll aubergine i vann, tørk på et håndkle.

3. Stek aubergine i olje, la det stå på et håndkle og la fettet renne.

4. Legg auberginer på en tallerken, pensle med majones, legg koreanske gulrøtter, pensle med majones igjen.
5. Når du serverer, la salaten brygge, pynt etter smak.

Prøv også den varme auberginesalaten.

Caprice salat.

Ingredienser:
- champignon - 155 g
- paprika - 3 stk.
- krabbepinner - 220 g
- salt
- Koreanske gulrøtter - 220 g
- greener

Forberedelse:
1. Vask paprikaen, kutt ut såkassen, skjær i strimler.
2. Kok sopp, skåret i skiver.
3. Skjær krabbepinnene i strimler.
4. Ha gulrøtter, krabbepinner, sopp og paprika i en salatbolle, bland.
5. Gulrøtter i koreansk stil lar saften renne, så du trenger ikke fylle salaten.
6. Tilsett urter og litt salt i salaten.

Forbered svinekjøttruller med sopp fra de resterende soppene.

Salat med koreanske gulrøtter og røkt kjøtt.

Ingredienser:
- kokte poteter - 3 stk.
- røkt kjøtt - 220 g
- kokte rødbeter - 1 stk.
- Koreanske gulrøtter - 155 g
- løk - ½ stk.
- eggeplomme
- majones

Forberedelse:
1. Riv rødbeter og poteter på et grovt rivjern.
2. Hakk løk og kjøtt.
3. Hvis gulroten er lang, må den også kuttes.
4. Bland kjøtt og rødbeter separat med majones.
5. Legg salaten i lag: poteter, majones, gulrøtter, kjøtt, løk, rødbeter, pynt med revet eggeplomme.

Halmsalat.

Ingredienser:
- kyllingben - 2 stk.
- ost
- hvitløksfedd - 2 stk.
- majones
- agurk - 2 stk.
- Koreanske gulrøtter - 150 g

Forberedelse:
1. Kok kyllingen, avkjøl, demonter til fibre.
2. Skjær agurkene i små terninger, tilsett de koreanske gulrøttene, bland med hvitløken presset gjennom en presse.
3. Rør salaten, legg på en tallerken, dryss med revet ost.

Salat med koreanske gulrøtter og kinakål.

Ingredienser:
- Koreanske gulrøtter - 85 g
- kinakål - 120 g
- hermetisert mais - 120 g
- kyllingfilet - 150 g
- majones - 3 ss. skjeer
- hard ost - 55 g
- salt

Forberedelse:

1. Hell kyllingfilet med kaldt vann, kok til det er mykt, salt, tørt, avkjølt, kutt i små terninger.

2. Skjær kinakål i tynne strimler.

3. Riv osten.
4. Kombiner de tilberedte ingrediensene, tilsett hermetikkmais og koreanske gulrøtter.
5. Krydre salaten med majones.

Du vil også elske kinesisk kål og skinke salat.

Salat i koreansk stil med sopp og gulrøtter "Tre blomster".

Ingredienser:
- kokt kylling - 180 g
- egg - 4 stk.
- syltet sopp - 150 g
- Koreanske gulrøtter - 100 g
- majones
- ost - 165 g
Til pynt:
- en tomat
- egg
- persille

Forberedelse:
1. Kok kyllingen, smak til med salt, kutt i biter, stek. Dette vil være det første laget, smør det med majones, legg ut hakkede sopp.
2. Det neste laget - koreanske gulrøtter, pensle med majones.
3. Riv egg, legg på toppen av majones.
4. Dryss revet ost, pensle med majones.
5. Pynt toppen av salaten med en blomst laget av tomat, egg og persille.

Salat med koreanske gulrøtter, appelsiner og kylling.

Ingredienser:
- røkt kyllingben - 1 stk.
- Koreanske gulrøtter - 220 g
- egg - 3 stk.
- oransje - 1 stk.
- hard ost - 120 g
- majones

Forberedelse:
1. Kok egg, riv.
2. Skjær beinet i strimler, appelsinen i terninger.
3. Riv osten.
4. Legg salaten i lag:
- kylling lår
- majones
- Koreansk gulrot
- majones
- Oransje
- majones
- ost

Bruk restene av frukten til å lage en oransje gryte.

Dekorer salaten etter din smak.

Salat med koreanske gulrøtter, ost og skinke.

Ingredienser:
- skinke - 320 g
- Koreanske gulrøtter - 155 g
- ost - 220 g
- fersk agurk - 1 stk.
- majones
- egg - 2 stk.

Forberedelse:
1. Riv ost (grov).
2. Skjær skinken i strimler.
3. Riv agurken, tøm den frigjorte juicen.
4. Hardkok eggene.
5. Legg salaten på et fat, vekslende lag:
- ost
- skinke
- ost
- skinke
- agurk
- Koreansk gulrot
Smør salaten med majones og terninger av kokte egg.

Salat fra koreanske gulrøtter, mais og kylling "Ryzhik".

Ingredienser:
- kokt kyllingbryst
- en krukke med hermetikk
- Koreanske gulrøtter - 120 g
- oransje eller gul paprika
- chips - ½ pakke
- hvitløksfedd - 5 stk.
- majones
- malt svart pepper
- høne

Forberedelse:
1. Skrell kyllingen, skjær den i terninger.
2. Tilsett paprika terninger.
3. Skjær de koreanske gulrøttene og ha i salatbollen.
4. Tilsett hvitløk, mais.
5. Pepper, salt, tilsett majones.
6. Topp salaten med chips ved servering.

Koreansk gulrotmais salat klar!.

Salat med krutonger, bearbeidet ost og koreanske gulrøtter.

Ingredienser:
- gulrøtter - 2 stk.
- bearbeidet ost - 2 stk.
- brød - ¼ del
- hvitløksfedd - 4 stk.
- pepper
- salt
- vegetabilsk olje - 120 ml
- majones - 220 g
- eddik - 2 ss

Forberedelse:
1. Riv gulrøttene, tilsett salt og svart pepper.
2. Hell vegetabilsk olje i en stekepanne, tilsett eddik, varm godt.
3. Hell blandingen i en gulrot, smak til med hvitløk, sett i kjøleskap i omtrent en time.
4. Riv den bearbeidede osten.
5. Forbered krutongene. For å gjøre dette, kutt brødet i like terninger. Forvarm ovnen til to hundre grader, legg brødterningene på et bakeplate, la dem stå i 15 minutter.
6. Bland koreanske gulrøtter, bakt krutonger og ost, smak til med majones, bland godt.

Salat med koreanske gulrøtter og blekksprut.

Ingredienser:

Gulrøtter - 500 g
- blekksprutkropp - 3 stk.
- sukker - en spiseskje
- salt - en teskje
- hvitløksfedd - 3 stk.
- løk - 500 g
- eddik - 2 ss. skjeer
- koriander - ½ ts
- paprika, chilipepper - 1 ts hver
- vegetabilsk olje - 5 ss. skjeer

Forberedelse:

1. Skrell gulrøttene, riv, tilsett olje, krydder, hvitløk.

2. Rengjør blekkspruten fra filmene, fjern chitinous -platene, skyll kadaverne.

3. Kok blekksprutkroppene: kok opp vannet, senk kadaverne og slå av brenneren umiddelbart. Hold kadaverne i kokende vann i et par minutter, og fjern dem deretter. Når de er kokt, blir de voluminøse og "oppblåste". Legg skrottene på en tallerken, avkjøl, skjær i strimler eller ringer, legg på koreanske gulrøtter.

4. Bland alle komponentene godt, lukk lokket, send til kjøleskapet for marinering.
5. Om morgenen er salaten klar til å spise.

Koreansk gulrot, paprika og kyllingsalat.

Ingredienser:
- kyllingbryst - 340 g
- Koreanske gulrøtter - 200 g
- bulgarsk pepper - 200 g
- valnøtter - 5 stk.
- majones

Forberedelse:
1. Ha kyllingbrystet i en kjele, dekk til med vann, salt, kok i en halv time. Skill skinnet fra kjøttet, skjær kjøttet i små biter.
2. Skjær paprikaen i halve ringer.
3. I kyllingsalat med koreanske gulrøtter tilsett koreanske gulrøtter.
4. Fordel nøttene, kutt i små biter, tilsett i fatet, rør.
5. Krydre salaten med majones, legg på porsjonerte tallerkener

Pinnsvin salat med koreanske gulrøtter.

Ingredienser:
- sopp, kyllingfilet - 255 g hver
- løk
- egg - 3 stk.
- hard ost - 250 g
- Koreanske gulrøtter - 420 g

Forberedelse:
1. Skjær fersk sopp, stek i vegetabilsk olje.
2. Kok kyllingfilet med krydder, finhakk.
3. Finhakk løken, stek i olje.
4. Kok egg, riv.
5. Legg alle ingrediensene i lag i form av et pinnsvin: kyllingfilet, sopp, majones, løk, egg, majones, revet ost og koreanske gulrøtter.
6. Lag øynene og nesen på pinnsvinet fra paprika eller oliven, pigger fra koreanske gulrøtter, dryss nesen med ost.
7. Legg urter rundt pinnsvinet.

Som du kan se, passer koreanske gulrøtter godt til mange matvarer: blekksprut, egg, skinke, kylling, sopp og til og med frukt!

Legg ut i lag:

Gulrot
sopp (jeg har stekt champignon)
egg
revet ost
beleg alle lag med majones
legg grønn løk på toppen.

Publisert: 14.11.2017
Postet av: Legemiddel
Kaloriinnhold: Ikke spesifisert
Tilberedningstid: Ikke spesifisert

En deilig koreansk gulrotsalat med kylling står på agendaen. Salater har alltid vært og vil være en del av banketten / festbordet, og det er ingen vei unna. Med mindre serveringen av salater har endret seg litt, blir små porsjonssalater, salater i glass eller tarteletter mer relevante. Men grunnlaget er fortsatt - salaten har alltid vært og vil være, og derfor tilbyr jeg deg i dag et av alternativene. Dette vil spesielt appellere til elskere av koreanske gulrøtter, det spiller en stor rolle her sammen med kylling. Tilsett litt ost, et egg, syltede agurker i salaten, det blir veldig velsmakende og interessant.

- kyllingfilet - 250 gr;
- Koreanske gulrøtter - 80-100 gr .;
- kyllingegg - 2 stk .;
- hard ost - 60 gr .;
- agurker - 6 stk .;
- majones - 2 ss;
- granulert hvitløk - 1/3 ts;
- salt, pepper - etter smak.

Steg-for-trinn oppskrift med foto:

Du kan lage koreanske gulrøtter på forhånd selv, eller du kan kjøpe ferdige i butikken. Ha gulrøttene over i en bolle, tilsett kyllingfilet i terninger. Om ønskelig kan du enten koke fileten på forhånd, eller steke den - slik du liker best.




Skjær syltede agurker i skiver. Kast agurker over gulrøtter og kylling.




Riv hard ost, i vår versjon den vanlige nederlandske, med grovspon, tilsett resten av ingrediensene.




Kok kyllingegg i saltet vann på forhånd - 10 minutter. Etter eggene, avkjøl og skrell, riv på et grovt rivjern og legg det i en salatbolle.

Tror du også at koreanske gulrøtter er en gammel koreansk rett? Men nei. Faktum er at i koreansk mat marineres rått kjøtt eller fisk i eddik. Og for å fjerne surheten, tilsett finhakket reddik eller sukker.

Og siden i Sovjetunionens dager var gulrøtter rimeligere enn reddiker, koreanske husmødre la det til retter laget av syltet kjøtt og fisk. Over tid kom de på en helt ny rett - koreanske gulrøtter. Og nå er det en favorittrett for mange av våre medborgere.

Og hvorfor ikke lage raske, smakfulle og sunne salater basert på denne velsmakende og sunne retten? Til jul lagde jeg en salat med paprika, koreanske gulrøtter og kylling - den første. Selv den eldre generasjonen, vant til Olivier, likte ham så godt! De viser seg å være lette og ganske tilfredsstillende.

Disse salatene er spesielt nyttige hvis gjestene, som de sier, er på dørstokken!

Koreansk gulrot- og kyllingbrystsalat pluss:

Salat med koreansk gulrot, pepper og kylling

Ingredienser:

• Kyllingbrystkjøtt - ca 400 gram
• Koreanske gulrøtter - 300 gram
• Paprika - 2 små eller en stor (helst rød)
• Hvis du vil, kan du gni eplet der!
• Majones eller vegetabilsk olje etter smak

Kok kyllingkjøttet eller stek det i folie. Bedre å bake, så kjøttet blir bedre og saftigere. Jeg bakte i 30 minutter. Og kutt i terninger.

Paprika må skrelles og kuttes i terninger på samme måte.

Tilsett koreanske gulrøtter.

Smak til med majones. Du kan spise med en gang. Men hvis det står i kjøleskapet, vil du like det mye mer, siden alle komponentene er gjennomvåt i paprikajuice!

Kylling, ananas og koreansk gulrotsalat

Til salat trenger du:

• Kyllingbrystkjøtt - 400 gram
• Hermetiserte ananas - 1 boks
• Koreanske gulrøtter - 200 gram
• Majones eller vegetabilsk olje

Skjær det ferdige kyllingkjøttet. Tøm ananasjuice og skjær om nødvendig i terninger.

Tilsett koreanske gulrøtter. Hvis du vil, kan du legge til knuste valnøtter der. Men da blir det mye mer næringsrikt og tilfredsstillende.

Smak til med majones eller vegetabilsk olje.

All salat av kylling, koreanske gulrøtter og ananas er klar.

Før servering er det lurt å sette det i kjøleskapet i et par timer, så ingrediensene blir bedre mettet med hverandre!