Kina er kjent for mange ting, inkludert falske varer. Fra klær og vesker til elektronikk - selv hele byene - det er alt i Kina. Men noen "DELTSI" gikk videre og begynte å falle mat.

Ved første øyekast er det umulig å falle, men den ressursrike kinesen var i stand til å gjøre det. Forfalskning kinesisk fig Også kalt plast ris. Den er laget av søte poteter og syntetisk harpiks, det ligner veldig på den virkelige risen.

Kunstig ris selges vanligvis i kinesiske markeder i byen Taiyuan i Shaanxi-provinsen. Denne risen er dårlig absorbert og forblir vanskelig som en stein selv etter at den er forberedt. Det kan ikke spises. Spis de tre boller av denne risen uansett, som spiser en pose med vinyl eller plastpose.

I tillegg til produksjon av kunstig ris, uærlige kinesiske selgere legger til smaker i normal fig og selg det under dekke av en dyrere ris "ris" - en av beste merkene ris i kinesiske markeder. Bare 800 tusen tonn ris produseres årlig, og 10 millioner tonn selges. Med andre ord, 9 millioner tonn ris - falsk.

Når uærlige selgere ikke faller falske ris, legger de kjemikalier i rotter, mink og ræv og selger den under lams skyld. Ordningen var så populær og vellykket at politiet på bare tre måneder arresterte 900 mennesker og beslaglagt 20 tusen tonn av dette kjøttet. Wei, en av selgerne av slikt kjøtt opptjent alene om 10 millioner yuan. Det forstyrret kjøtt av rev, rotter og minker med nitrater, gelatin og karmina før det selges det i markedet, ingenting mistenker.

Det kinesiske politiet publiserte en instruksjon om de største mikrobiologer nettstedet, hvordan man skiller et ekte lam fra falsk. Ved første øyekast er det vanskelig å legge merke til forskjellene. Hvite og røde deler av det virkelige lammet er ikke skilt etter at kjøttet er defatt eller kokt, og falskt kjøtt er skilt.

Tofu kalles også soyabilte ost - dette er en ost fremstilt fra en blanding soyamelk og koagulant.

Kinas myndigheter lukkede nylig de to fabrikkene i Wuhan (Hebei-provinsen) for salget av falsk tofu, som ble oppnådd ved å blande ulike kjemikalier.

En arbeidstaker innrømmet at de blandet soyaprotein med mel, natriumglutamat, fargestoffer og is, hvoretter de ble pakket slik at det ikke bare ville matche nåtiden, men også utover likte det populære merket Qianye. Så planten løste fordelingen av salget fra begynnelsen.

Fake Tofu ble allment solgt i kinesiske markeder. Siden den falske ble solgt til billig, overskygget hun det opprinnelige merkevaren. Deanfa Food Company har lagt merke til en nedgang i salg og scoret alarm.

Etter at de falske produsentene fanget, viste det seg at de ble brukt på emballasjen den opprinnelige laserkoden ved hjelp av utstyret verdt 1,2 millioner dollar.

Bruken av soyaprotein er ikke den mest døende handlingen, og ikke alle ordninger er så uskyldige.

En annen kriminell gjeng som gjorde en falsk tofu tilsatt rongalitt i det og forårsaker Industriell blekemiddel. Kjemisk bleket tofu og gjorde det mer tettere.

Denne gjengen ledet av tre fettere solgte 100 tonn forgiftet produkt.

Under raidet fant politiet urealiserte varer og skittent utstyr som det ble produsert.

Tofu med andblod er en delikatesse i Kina. Den er laget av blodet ender fra blodet. Blodet blir oppvarmet til det tykner, så er det kuttet i kuber og selge.

De kinesiske myndighetene fant den som feiler Duck Blood, denne gangen var det et par i Jiangsu-provinsen. Bare i dette tilfellet brukte ektefellene ikke blodet av griser eller kyr. I stedet brukte de kyllingblod blandet med uspiselig maling og materialer som brukes i typografi. Politiet konfiskerte et tonn av falsk andblod. Bruken av falsk andblod for tofu er så vanlig i Kina at folk lærte å gjenkjenne den falske fra naturlig produkt av utseende og lukt.

Det er to typer falsk Mooda.: Dette er en fortynnet naturlig honning med sukker, bete eller ris sirup og honning, som er mer som en naturlig honning enn naturlig honning selv. Den er laget av en blanding av vann, sukker, alun og fargestoff.

Produksjonen av ett kilo av den falske honningen koster bare 10 yuan til prisen på implementeringen av 60 yuan. Sytti prosent av honningen solgte i den kinesiske provinsen Jinan - falsk. Som vanlig skriver kinesiske aviser om hvordan man skiller naturlig honning fra falsk.

Politiet søkte flere underjordiske produsenter og beslaglagt 38 Vöter Möday. Kina den største verden honning eksportøren. Studien har vist at 10% av den falske solgt i Frankrike og mest sannsynlig ble han hentet fra Øst-Europa eller Kina. Tollvesenet De forente stater fanget smuglere som prøvde å bære en falsk honning i USA fra Kina gjennom Australia.

Salg av falsk honning er en, og salget av skitne drikker vann Dette er helt annerledes. Nylig oppdaget politiet svindel som var fylt plast flasker Vann eller dårlig renset vann og forseglet dem på utstyret som populære merker bruker. De limt også til flasker av deres etiketter og kvalitetsmerker. Blant annet fant flasker en intestinal wand og en skadelig sopp. Hvert år i Kina selges 100 millioner falske vannflasker i mengden på $ 120 millioner. Til sammenligning produseres 200 millioner flasker (ekte og falsk) årlig i Beijing.

Scam med flaskevann er ikke nytt og fortsetter siden 2002. Kostnaden for slikt vann er tre yuan, og selger det i ti yuan. Produksjonen av normal flaskevann koster seks yuan.

Den falske kinesiske risnudelen ble laget av rotte, glatte og myke korn, som vanligvis brukes som dyrefoder. For å oppnå det endelige produktet, blandes det med kreftfremkallende tilsetningsstoffer, så som svoveldioksid. Og dette er ikke en person - 50 fabrikker arbeidet i henhold til en slik ordning i byen Dongguan. De produserte 50 tonn forfalsket risnudler på en dag. Inspeksjon av de andre 35 fabrikkene viste at 30 av dem produserte Rice-nudler i dårlig kvalitet. Produsenter bleking bortskjemt ris og blandet den med tilsetningsstoffer for å få trippelvolumet av risnudler.

Sammen med bruk av ikke-hjerte ris, bruker noen produsenter mel, stivelse og maispulver. Slike nudler har et meget lavt proteininnhold - bare 1% sammenlignet med 7% av den rene risnudel og 4,5% i en blandet risnudel. I noen griser, som ble matet med falske risnudler, ble svakhet observert i lemmer og andre problemer.

Clenbuterol eller "pulver magert kjøtt"Dette er et additiv til dyrefoder. Det brenner fett i dyr, men en person kan forårsake kvalme, hjerteproblemer, svette og svimmelhet. Dens bruk i dyrefoder begynte i 1980, og i 2002 ble de forbudt på grunn av fare. Imidlertid gir noen kjøttbehandlingsselskaper fortsatt til sine griser, da det gjør sine svin slanking, og de mottar mer penger for slike griser.

Verre, dette ble fanget av den største spilleren av Kinas kjøttmarked Henan Shuanghui. Selskapet publiserte en offisiell unnskyldning for denne loven og tilbakekalte 2000 tonn svinekjøtt fra markedet. Tjuefire ansatte i selskapet ble sparket eller fjernet.

I et forsøk på å minimere selskapets tap, suspenderte hun salget av aksjer, slik at skandalen ikke påvirket prisen. Den kinesiske kjøttforeningen forsøkte også å forstå hendelsen for ikke å skade kineserne kjøttmarked. Mellom 1998-2007 ble 18 tilfeller av bruk av Klenbuterol registrert i Kina, døde en person og 1700 personer forgiftet.

Falske og forfalskede viner er et stort problem i Kina. Sentral-kinesisk fjernsyn (CTV) rapporterte at halvparten av alle solgte viner i Kina er en falsk. Ifølge vinmakere, 90% av premium viner solgt i Kina falsk. For å motvirke salget av falske viner, i provinsen Guangdong, ble et senter opprettet for å bestemme ektheten av viner. Vinprodusentene har fusjonert med regjeringen og utgitt en søknad om sporing vinflasker Og bokser for å bestemme deres autentisitet.

Scam er enkelt: brukes i falsk opprinnelige navn, Etikett og design fra dyre vinflasker, men dum forandret logoen og navnet som skal skilles fra originalen. Andre svindlere brukt tomme flasker Kjære viner, fyller dem med billig vin.

Store hoteller og auksjonshus ødelegger tomme flasker slik at de ikke kan gjenbrukes. Under raidet på gruppen, som var engasjert i falsk vin i Kina, fant politiet 40 tusen flasker av forfalsket vin verdt 32 millioner dollar. Gruppen var engasjert i å spyle billig vin i en flaske dyre vinmerker. I 2012 avslørte politiet også 350 tilfeller av falske viner i Shanghai. De totale feilene utgjorde 1,6 millioner dollar.

Hårete krabber fra Lake Yancheng er de dyreste krabber i Kina, og det er ikke overraskende at folk prøver vanlige krabber For dyrere. Ekte krabber kommer utelukkende fra Lake Yancheng, men det er flere søte måter Dette er bypass. Noen selgere tar vann fra Lake Yancheng og legger ut vanlige krabber i det noen timer før du selger dem. Andre selgere bruker kjemikalier til å lage krabber som de fra sjøen.

Av de 300 hårete krabber i Yancheng, bare en naturlig. Totalt selger årlig 100 tusen tonn hårete krabber, men bare 3000 av dem er naturlige. For å bekjempe svindel, krevde Association of Crab Business at en plastring med en unik digital kode skulle settes på hver hårløs krabbe fra Lake Yancheng. Denne planen mislyktes snart når lisensierte selger selgere Yancheng solgte såler som selger falske krabber digitale koder.

Forfalskning kyllingegg dukket opp i markedene for noen år siden. De er veldig lik ekte og kjøpere i utseende kan ikke skille dem fra det virkelige egget. Falske egg er to ganger billigere enn nåtiden.

Eksternt utseende Likheten av falske egg med ekte slutter ikke - inne i proteinet og eggeplomme er det protein.

Laget falske egg fra gelatin, benzoinsyre, alun, kalsiumklorid, paraffin og andre stoffer.

På internett er det fortsatt tre-dagers kurs for produksjon av slike egg, selg disse kursene for $ 150-200. Til smak er falske egg litt lik ekte, spesielt hvis de stekte egg fra dem (i kinesisk mat, er ganske mange krydder brukt, som kan "skjules" med enhver smak). Men med steking på overflaten av proteinet, vises mange bobler (som skal varsle forbrukeren).

Leger advarer: bruken av slike egg forårsaker alvorlige brudd på arbeidet mage-tarmkanalen Og ifølge noen forskere, med langsiktige bruksprosjekter demens (demens).

Kartongboller blandet med kjemikalier som gir dem en smak av svinekjøtt. I CTV-overføring ble selgeren av Baozima-bunene fra pappen vist. Først ble pappen blandet med kaustisk soda, som brukes i produksjon av såpe og papir, og deretter blandet med krydder og svinekjøtt.

Denne virale videoen har spredt flere internasjonale medier med en utrolig hastighet. Den kinesiske regjeringen sa senere at utenlandske medier aksepterte denne nyheten for alvor og at falske boller faktisk er bedrag. Reporteren skutt denne videoen ble arrestert. Regjeringen uttalt at han tok av denne videoen for å øke kanalvurderingen.

Kinesisk mat er en av de mest varierte og populære i verden. Sushi, ruller, retter som bruker soyabønner, ris og nudler er bare en liten del av det som bestemmer kinesisk mat, og det er glade for å bruke i vårt land. Faktisk er mat av stor betydning i kinesisk kultur, og for ekte kinesisk er det viktig ikke bare smaken av mat, men også utseendet, så vel som riktig feed. Vi tilbyr deg å trenge inn i den kinesiske ernæringsmessige kulturen og ta en titt på menyen til en av restaurantene i Hainan.

Frokost

Ytyao med soya melk

Pris - 2 yuan

Stykker deig stekt i olje, kinesisk analog churros. Denne parabolen oppsto takket være en historisk figur, en stor offisiell hake Huey. Han var misunnelig og grådig, fikk en stor bestikkelse og splavet en konspirasjon mot den elskede av folket i General Yu Fai. Alle kineserne hatet en gradert offiser, og en gang under en samtale med hverandre to bakere i deigenes støpe og sinne spontane skiver og kastet dem i kokende olje, som representerer at dette er hake Huei selv. Det viste seg så velsmakende at snart alle begynte å "straffe" skurken.

Bao Luo Fen.

Pris - 10 yuan

Ris nudler - grunnlaget for alt grunnleggende og de fleste retter på øya. Lokale vertinne forbereder det med grønnsaker, kylling, sjømat og hva de kommer til å tenke på (med uunnværlige sauser - noen av dem er veldig skarpe) eller kaster i suppen som en vermicell. Generell funksjon Alle retter med risnudler - ikke stole på graden av beredskap "al dente": Bao Low Fen vil bli litt utvidet, myk og i en frodig kjøttkraft.

Yu Tan.

Pris - 50 yuan

Fiskesuppe - det generelle navnet på favoritt Hainan-retter. Enhver fisk (eller sjømat) er kokt, og enten reker eller nudler, eller grønnsaker og løk legges til suppen, og i ordet, som vil være i kjøleskapet og at det er nok fantasy kokk.

Dun Gua Hei Luo Tang

Pris - 30 yuan

Kjøttkraft laget av blåskjell med en gresskar-rustle.

Middag

Zitsay dan hua tang

Pris - 30 yuan

Suppe med alger. Hainans preges av det faktum at det nødvendigvis å spise suppe - til frokost, lunsj og middag - og forklare for denne vanen med deres ekstraordinære levetid.

Baotzison og Jiaoces.

Pris - 30 yuan

Klassisk kinesisk mantel og dumplings. Det kan være med alt som er nok for fantasien av vertinnen: med Abrahee, med reker og selleri, med kjøtt, med grønnsaker, med et søtt egg.

Wenchang ji.

Pris - 20 yuan

Høne. En av de viktigste Hainan-rettene. Fuglen skal være veldig frisk for denne parabolen: det senkes i kokende vann i bare tre minutter - kjøttet er allerede klart, men blodet fra kadressen går fortsatt. Det blir så tilfeldig ødelagt av en kniv og servert med hodet og bena for å bli sett at det var en frisk og hel kylling.

Jiaji I.

Pris - 40 yuan

Kokt eller kokt for et par and, som er overført til forbedret ernæring som fugler for Fua-Gra. For Jia Ji, ville jeg stole på dem for å mate tofu og frokostblandinger - kjøtt fra dette viser seg veldig mildt.

Han ser

Pris - 60 yuan

Gul krabbe kjøtt smelting i munnen, velsmakende i seg selv, duftende og litt fet. Krabbe er forberedt på et par, og serveres deretter med hvitløkssaus, ingefær og eddik.

Xian Yu.

Pris - 40 yuan

Salt fisk. Det er to måter å lage mat på. Den første: Faktisk gni saltet foran varmt, men det klandrer adheren sunn ernæring. Den andre (og så er det mange innbyggere på øya): å komponere og lage mat for steking fisk, og deretter kort dyp den i havet, slik at det blir messing. Fisk og sjømat spiser knapt mer enn kjøtt på grunn av nærhet til havet. For eksempel er det flytende fiskeanlegg hvor de vokser (og deretter i flytende restauranter og forbereder) alle slags reker, krabber, blekksprut, blåskjell og kamskjell. Oftest med slike gårder, representanter for nasjonaliteten til Dan Jia Yin (Dan Jia Yu Min), som tradisjonelt bor på vannet og sjelden synkende på solid land.

Snacks

Yu zha hua sheng

Pris - 10 yuan

Et viktig trekk ved Hainantsev er at de respekterer snacks mellom måltider, og stekte peanøtter - Favoritt snacks.

Zongzzi.

Pris - 4 yuan

Ris med kjøtt i bambusblader. I nord, har Hainan vokst sin egen ris - svært velsmakende - og tjente også som en sidefat. Hainan er generelt veldig stolt av hva som nesten helt sikrer seg selv: her, takket være klimaet, vokser nesten alt. Sant, på grunn av varmen av husdyret her, er det stekt og veldig tynt, så lokalt kjøtt kan virke som hardt.

Di Gua E.

Pris - 15 yuan

Emponed med hvitløk og smørblader av unge søte poteter.

JS Jiao Dou.

Pris - 20 yuan

Fire hjørner bønner. Det serveres som en sidefat - en litt stekt med soyasaus.

Brus

Te

Pris - Fra 20 til 200 yuan

Te seremoni for innbyggerne på øya er ikke en tom lyd. For dem tea House. - Som et moderne kaffehus: Et sted hvor du kan komme sammen, diskutere nyheten, sakte sitte og drikk te. De mest populære karakterene her er Ulong, Kutin, Puer, "Winner of the Emperor" (med ginseng) og "Alest East" (med tropisk frukt). Det er også en hånd laget for hånd - som på kontinentet: blomster knyttet til te ball. Bay dem med kokende vann, det er mulig i en gjennomsiktig tekanne i lang tid å se ut som blomster "blomstre" og pinner. Bare her for ekte te Det er ikke vurdert her - heller, det anbefales som en vakker og rimelig suvenir.

Kaffe

Pris - Fra 30 til 300 yuan

På øya, i motsetning til fastlandet Kina, elsker de og vokser kaffe, for eksempel i den botaniske hagen til Silun (Xīnglóng).

Kakao

Pris - 30 yuan

Det er også kakao bønner, som deretter blandes med kokosmelk og blir veldig deilig kakao "Men dette er også uvanlig for en typisk Hainan, han vil bedre brygge en termos med te.

desserter

Tsy ba.

Pris - 8 yuan

Cupcakes laget av klebrig ris, omgjort til en elastisk pasta, innpakket i litt feide bambusblader, forberede seg på et par.

Qing Bu Liang

Pris - 12 yuan

Populær søthet, som spises i stedet for iskrem. Frukt, bønner, nudler - og alt dette i is kokosnøttmelk. Lokal latter: Ikke alle turister kan prøve dette.

Alkohol

Men mi tszy.

Pris - 30 yuan

Ris tinktur. Hvis den kinesiske drikken, bør det sies å si: "Ganbei!" Når du har en dump (det vil si "bunnen er opp!"). Og hvis noen ikke drenerer glasset helt, blir de spurt: "Har du det, live fisk?!"

Kina er et land hvis vekst kan gi odds til ethvert land i verden. Dessverre, sammen med økonomisk og industriell vekst, i Kina, utvikler det falske markedet et skremmende tempo. Tidligere, det kinesiske fakede utstyret, klærne og alle slags baubles, nå de falske mat i stor skala. Kanskje dette skyldes en ulempe med mat, hvorav antall som mangler for en uendelig mange voracious kinesisk, men mest sannsynlig er det gjort for ubegrenset fortjeneste. Vi kan bare glede oss over at denne trenden ennå ikke har nådd oss.

Falske risnudler

I 2010 oppdaget Kinas myndigheter stor mengde Risnudler laget av råtne korn og potensielt giftige tilsetningsstoffer. Spesielt, 50 bedrifter i Sør-Kina nær byen Dongguan, produserte en bortskjemt nudler. Ifølge myndighetene, under arbeidet med disse underjordiske plantene, produserte de ca 500 tonn nudler, som de gjorde hver dag før de ble stengt.

Melamin melk

I 2009 rushed 53 000 kinesiske babyer fra melk som melamin ble tilsatt. Melamin er veldig skadelig for folk, og i sammensetningen ligner det cyanid. Fire babyer, til slutt, døde på grunn av forgiftet melk. Det antas at melamin ble tilsatt i et forsøk på å øke proteininnholdet i melk.

Glødende i mørk svinekjøtt

I 2011 kjøpte en kvinne svin hyller til middag. Hun glemte å fjerne resterne av det kokte kjøttet i kjøleskapet, og da hun våknet om natten for å drikke sjåføren, så la han merke til at igjen på svinekjøttet lyser med blått lys. Kjøttanalysen viste at svinekjøtt var forurenset med fosforte bakterier.

Falske kyllingegg

Ved hjelp av en blanding av industrielle komponenter, produserte noen matfirmaer i Kina falske egg. Falske egg ble laget av gelatin, vann og mat fargestofferog skallet ble laget av voks.

Valnøtter med sement

Dette er en av de høyeste matskandalene i Kina. På jakt etter lett fortjeneste samlet svindlere et tomt skall fra valnøtter, og fylte sine innsiden med betong og papir, hvorpå de limte opp healing av skallet med vanlig lim. Det høres ut som galskap, men for tyvene det betalte for hundrefold, fordi prisen på ekte valnøtter i Kina er ganske høy, og i mange år økte etterspørselen etter dem bare.

Rotte kjøtt

I løpet av de siste årene ble mer enn 900 mennesker i Kina arrestert for å prøve å utstede rotte kjøtt for noe annet. I utgangspunktet er rotte kjøtt solgt som biff og produsert i ekstremt usannsynlige forhold. Ifølge politiet bruker svindlere forbudt kjemikalier for å behandle kjøtt og injeksjon i det vann for å øke vekten. Forresten er det samme forberedelsesordningen relevant for tradisjonelle kjøttprodusenter.

Falsk figur

I 2011 begynte kinesiske medier å rapportere nye matskandaler som oppstod i den kinesiske byen Taiyuan, Shanxi-provinsen. Ifølge deres data produserte svindlere av denne byen falsk figur Fra poteter og plasticine, og solgte den til lokale innbyggere. Representanten for den kinesiske restaurantforeningen bekreftet disse dataene og sa at de fortsatt søker svindlere som produserte falsk ris.

Falsk vin

Pelmeni med papp

I 2007 publiserte den kinesiske avisen en artikkel om Street Traders Beijing, som startet Jiaocezi ( kinesiske dumplings) Kartong i stedet for kjøtt. Produsenter har gjennomvåt kartong i kjemiske substanserah å myke den, blandet den med svinekjøtt fettOg deretter viklet den resulterende fyllingen i deigen.

Oktyabrsky Village kjøpte et dusin egg i Kungur. Det viste seg at det å søke å redde, han kjøpte en falsk kyllingegg laget av kjemikalier. "Slike surrogatprodukter er forbudt for salg. Men falske egg, flom Sibirien, vellykket nådde våre kanter, - rapporterer avisen fremover. - Hemmeligheten er enkel: deres produksjon er veldig billig, og holdbarheten er nesten ubegrenset. Det falske egget koster mindre enn 0,1 yuan (0,016 dollar), mens det virkelige egget vil koste omtrent 0,5 yuan. "

Falske kyllingegg, ser veldig ut som originalen. Næringsverdien Falske egg er praktisk talt , dessuten inneholder de stoffer som er i stand til å skade helsen (for eksempel aluminiumsalum).

Kjemisk sammensetning: Skallet består av en blanding av kalsiumkarbonat, paraffin og gips. For eggeplomme og protein brukes kalsiumalginat, gelatin, pigmenter.

Selv om det er praktisk talt umulig å skille slike egg for å skille mellom slike egg, er det en rekke måter å gjenkjenne dem på.

Skallet er litt mer strålende og grovt. Men forskjellene er ganske små, så i utseende for å identifisere et kunstig egg er ikke lett. Resten av forskjellene er praktisk talt nei, det er enda en luftmembran på sin nedre del.

Hvis eggeplommen er knust, så i utseende kan det ikke skilles fra nåtiden.

Hvis jeg "skrudd" for å lage det falske egget, så rent og legg i kjøleskapet i 4-8 timer, så skinnet ikke "eggeplommen", da den blir observert med et ekte egg, blir det elastisk, og smuldrer ikke , og "proteinet" kjøper en gulaktig farge. Strukturen av "protein" er heterogen, proteinet kan falle fra hverandre.

Protein og eggeplomme ødelagt kunstig egg Etter en stund, danner en homogen masse, som laget av ett materiale.

Legene sier at langsiktig bruk av slike egg kan føre til eksitering nervesystemet, overdreven mobilitet hos barn og en nedgang i deres mentale utvikling.

En gang i Kina og tilbringe nesen utenfor hotellet, er turister først i sjokk. Overraskelse forårsaker alt - arkitektur, folk, hieroglyphs på skilt. Spesielt slående gatemat: tilsynelatende pølse, og smake som ris. Det virker søt paimen med bacon. Kineserne har en merkelig holdning til mat. For eksempel anses tomater og røde bønner å være frukt og gi dem gjerne til kaken. Derfor, med funksjonene i gatemat, er det bedre å møte på forhånd. Les vår artikkel om uvanlig gatemat I Kina, for å få flere inntrykk fra det fantastiske landet!

For en matbit - Duck og Snake Heads, Cockroaches, Larvae

Turistgatene i kinesiske feriesteder er raskere skuffer med syltet kebab fra kakerlakker, gresshopper, gresshopper og andre urene. Nysgjerrig, ja. Men smakløst, avsky og ganske farlig.

Ikke spis tørkede reptiler på gatene. Er ikke tradisjonell mat For kineserne, og det klassiske søppelet for turister.

I de "normale" kinesiske etablissementene serveres sjokkerende retter også - and, slanghodet, stekte små fugler og marinerte embryoer. De er før hånden svenske bord Og ingen er skremt. Europeere slike retter er ikke noe som ikke ville være deilig, ganske uforståelig. Prøv stekte spurver eller korsfestede kyllinger - løse deg.

Likte ikke? Prøv Centenary Eggs!

Selvfølgelig, disse svarte eggene med utrolig aroma Ikke 100 år gammel, men bare noen få måneder. Kinesisk Soak Chicken, Duck, quail egg I en alkalisk løsning, deretter innpakket i polyetylen og forlat alene i flere måneder. Når eggene skal ødelegges og bli en vakker svart farge, blir de servert til bordet.

For varmesuppe med tarm, bull penis og griser

Kineserne har sin forståelse kjøttfagHvorfra det er lett å bli vegetarianer. De spiser ikke bare filet, ribber, spade, men også innsiden av dyret. Hvis du bestilte suppe, kan det være med et hjerte, mage, lunger. Stekt kylling Lobs. eller poter er en klassiker kinesisk mat. De marinerer B. soyasausDeretter senkes til frityren eller grillen, og deretter matet i gatekafeer.

I Kinas grillbarer kan du bestille en gris uteros av uvitenhet. Og så gjett hva det er for kjøtt og hvorfor det ikke bry deg. Bull penis er en annen klassiker av sjangeren. Vi prøvde ikke, men turister innrømmer at kjøttet ikke er dårlig - porøst og mykt.

Har du savnet menneskelige måltider? Prøv tradisjonelle pellets og dumplings!

Hvis du ser på gaten matlaging runde hvite pellets - ta ikke tenkning. Disse er ganske kjente stykker med løk, veldig velsmakende og saftig. Bare følg selgeren for å gjøre deg så mye mat hvor mye du trenger. Ofte kaller de prisen for en enhet, forbereder deg umiddelbart to, og så vil du betale. Vær på vakt!

Når lengslingen lengter hjemme, kan du spise kinesiske stekte dumplings. I motsetning til russiske retter, sjømat, fisk, spinat, legges kjøtt på innsiden. Deig sminke ut ris mel. Dellets er deilig, saftig, men ofte er det skarpe. Generelt, spis uten frykt - ingen kakerlakker blir ikke satt inn i!

Pea iskrem til dessert!

Jordbær, vanilje, krem \u200b\u200bog sjokolade - alt dette er så kjedelig! I Kina må du prøve hva du ikke finner i din innfødte pyaterochka. For eksempel, iskrem med en smak av ert. Du vil lære det på et bilde av grønne erter på pakken. De sier, desserten har en ganske morsom smak som ikke er i det hele tatt ligner på salat Olivier.

Og godteri med mais smak?

Hvis du ikke kan leve uten sjokolade, ta "Alenka" med deg. Normale fliser og candies i Kina er ikke. Det er mange søtsaker - kandiserte frukter og blomster, frisk eksotiske frukterMen den kjente til oss sjokolade "bjørner" og "protein" er ikke funnet. Kinesisk "sjokolade" består av soyabønner, sukker og hvem vet hva fortykningsmidler og konserveringsmidler. Det er ingen problemer med karameller og søtsaker - gå til ethvert supermarked og skriv på tilfeldig godteri. Med slike kjøp kan du ordne en attraksjon som i Harry Potter. Noen faller på et sesam med et sesam, noen med ananas, og massakren vil få en søt til maisfylling.

Sett alt kaotisk!

Hvis du hver gang i en restaurant er det vanskelig å bestemme hva du fortsatt vil ha mer - te eller kaffe, så vil det ikke være noen slike problemer i Taiwan. Her lokale innbyggere Veldig glad i en spesiell drink Yuanang. Den består av 2/3 av melk uluna. Og 1/3 av den nystekte redde espressoen. Den allsidige drikken - om vinteren drikker det varmt, sommeren servert med isbiter.

Konklusjon Enkel: fra mild mage I Kina er det bedre å ikke prøve noe! Hvis du er redd, begrens grillet kylling, nudler og desserter.