Sunn og usunn drikke. Fruktdrikker

13.05.2019 Buffetbord

Det vi drikker har de samme helseeffektene som det vi spiser. Kast brusflasker. De hjelper ikke en sunn livsstil. Det er mange nyttige og rimelige alternativer. Etter å ha studert anbefalingene fra ernæringsfysiologer og forskjellige helseinstitutter, tilbyr vi deg de 10 mest nyttige drikkene for helse, vekttap og godt humør.

Var det første du tenkte på vann da du leste tittelen på denne artikkelen? Selv om ikke, vet at vann er en av de sunneste drikkene i verden. Den inneholder ikke kalorier, er viktig for fordøyelsen og er nødvendig for absorpsjon av vitamin B og C. I tillegg hjelper vann med å avgifte kroppen og er en veldig viktig komponent i blodet.

Forskere har ikke et eneste estimat på hvor mye vann gjennomsnittlig person trenger hver dag. I stedet har American Institute of Medicine satt et tilstrekkelig daglig inntak på 15 kopper for menn og 11 kopper for kvinner. Vær oppmerksom på at dette ikke er et strengt krav, men en anbefaling.

For de fleste utgjør drikkevarer omtrent 80% av dette vannmengden; resten er til mat.

9. Granateplejuice

Denne deilige drikken er hentet fra granatepelfrukt, som er rik på sukker, fiber, tanniner, forskjellige mineraler og vitamin C. Granateplejuice anbefales til personer med anemi, høyt kolesterol og høyt blodtrykk. Denne drikken er en kraftig antioksidant, som ligner på rødvin og grønn te.

En studie publisert i Clinical Nutrition undersøkte forbruket av granateplejuice hos pasienter med halspulsstenose. Dette er innsnevring av en av de to nøkkelarteriene som ligger foran nakken, gjennom hvilket blod fra hjertet kommer inn i hjernen.

  • Deltakere som spiste granateplejuice reduserte blodtrykket med mer enn 12 prosent og hadde 30 prosent reduksjon i aterosklerotisk plakk.
  • Deltakere som ikke drakk saften hadde en økning på 9 prosent av aterosklerotisk plakk.

Før du kjøper juice, må du sørge for at den er sukkerfri.

8. Rødbetejuice

Dette er ikke den mest populære av de sunne drikkene, men smaken er mer enn oppveid av egenskapene til rødbetsaft. Det senker ikke bare blodtrykket, men forbedrer også utholdenhet og øker også blodstrømmen til hjernen hos voksne. Rødbetejuice inneholder mye kalsium, jern og magnesium. Rødbetejuice er vanskelig å finne i butikkene, så det er best å lage den hjemme.

7. Tranebærjuice

Forhindrer dannelse av nyrestein, urinveisinfeksjoner. Det beskytter også mot ulike typer kreft og hjertesykdommer.

Tranebærjuice er rik på antioksidanter som reduserer oksidativt stress. Den inneholder også vitamin C og salisylsyre.

La oss si at du spiser 253 gram eller en kopp usøtet tyttebærsaft daglig. Her er hva den inneholder:

  • 116,4 kalorier;
  • 5,1 mg natrium;
  • 30,9 g karbohydrater;
  • 8 g kalium;
  • naturlig "sett" av vitaminer (C, B, PP og K);
  • 3 g fiber;
  • 1 gram protein
  • en stor mengde mineraler (magnesium, jern, fosfor, kalsium, etc.).

Drikken er sunnere hvis den ikke er søtet eller er ren tranebærjuice uten andre drikker tilsatt.

6. Ingefærte

Ingefær er et naturlig middel mot mange mageproblemer. Ikke bare forhindrer det effektivt fordøyelsesbesvær, det gir også lindring av reisesyke, fordøyelsesbesvær og kvalme forbundet med graviditet. For å gjøre ingefærte bedre og sunnere, kan du legge til noen dråper honning i den.

5. Varm sjokolade

Til glede for de med en søt tann har vi tatt med deilig varm sjokolade på listen over de sunneste drikkene i verden. En av de beste måtene å håndtere muskelkramper er med en kopp varm sjokolade. Og alt fordi det har et veldig høyt magnesiuminnhold - 282 mg per 100 gram drikke.

Varm sjokolade er en av hjemmemedisinene mot forkjølelse. For å gjøre dette, legg til kanel og en liten klype rød pepper til den, og også honning etter smak.

I tillegg er varm sjokolade rik på antioksidanter, flavonoider, så vel som kalium, fosfor og kalsium. Og en kopp med denne oppkvikkende drinken gjør livet morsommere en stund, takket være at kakaobønnene inneholder fenyletylamin. I hjernen påvirker det følelser og humør, og øker også mental fokus.

4. Vann med sitronsaft

Å drikke et glass sitronvann på tom mage om morgenen er veldig gunstig for kroppen din. Det hjelper ikke bare fordøyelsen, men renser også leveren.

Det er best å tilsette sitron i varmt vann. Selv om vitamin C ikke er termisk stabilt - noe som betyr at det kan bryte ned når det når en viss temperatur - selv kokepunktet er ikke høyt nok til å oppheve fordelene med sitron. Imidlertid er varmt vann ideelt, da det er lettere å drikke i store mengder.

Imidlertid bør folk som har tannproblemer ikke drikke sitronsaftvann fordi regelmessig inntak kan tynne emaljen på tennene. Det er også verdt å gi opp denne drikken for de som har mye jern i blodet, ettersom sitron kan øke kroppens evne til å absorbere jern.

3. Hibiscus te

I 2010 publiserte Nutrition Journal omfattende forskning om det totale antioksidantinnholdet i mer enn 3100 matvarer, drikkevarer, krydder, urter og kosttilskudd som brukes over hele verden. Denne studien inkluderte 283 drinker. Av alle drikkene inkludert, ble det funnet at hibiscus te hadde flest antioksidanter.

En uvanlig måte å gjøre denne ruby \u200b\u200burteteen enda sunnere og smakfullere på er å lage en variant av den klassiske meksikanske drikken kalt Agua Fresca. Den er tradisjonelt laget med vannmelon, lime og sukker.

Flavonoider i vannmelon er betennelsesdempende og reduserer ømhet i muskler etter trening. Vannmelon er også rik på citrullin, som metaboliseres til arginin, en essensiell aminosyre. Citrullininntak hjelper til med å forbedre symptomer på erektil dysfunksjon hos menn.

2. Appelsinjuice

Denne drikken inneholder vitamin C og quercetin, et flavonoid som hemmer produksjonen av histamin og serotonin (to hovedstoffer som forårsaker allergisymptomer), og lindrer også hevelse og kløe.

Appelsinjuice alene er imidlertid ikke et universelt middel mot sesongmessige allergier. Han er bare et tillegg til stoffene som allergologen foreskriver.

1. Grønn te

Dette er kanskje den sunneste varme drikken i verden. Grønn te fremskynder stoffskiftet, beskytter huden mot UV-skader, reduserer betennelse og holder tennene og tannkjøttet sunt. En japansk studie fant at å drikke to kopper grønn te om dagen reduserte risikoen for aldersrelatert kognitiv tilbakegang med 50 prosent.

Og i grønn te uten sukker er det praktisk talt ingen kalorier (ikke mer enn 5 i 100 ml drikke). Hvis alt blir likt, vil du drikke kroppen din over 50 000 kalorier i fett hvis du drikker 1-2 kopper grønn te daglig i stedet for bare en boks brus.

Den største fordelen med grønn te er det høye innholdet av katekiner, antioksidanter som kan bidra til å forhindre de skadelige effektene av oksidasjon på cellene dine, som er årsaken til mange typer kreft. De kan også bidra til å bekjempe betennelse - en tilstand som er nært knyttet til hjertesykdom og diabetes - og forbedre immunforsvaret, sa forskere ved Penn State University.

Vann

Noen mennesker har lettere for å drikke vann ved romtemperatur. Men kanskje er du blant fansen av isete "brønn" vann? Denne preferansen er ikke veldig sunn: å drikke for mye kaldt vann kan forverre fordøyelsesproblemene. Hvis du bruker vann fra springen, skaff deg et filter.

Det er nyttig å tilsette fersk sitronsaft i vannet - dette er et velkjent desinfeksjonsmiddel og rensemiddel. Tilsetningen av en liten mengde agurksaft til rent vann er også veldig forfriskende.

Hvis du drikker mineralvann til medisinske formål, vet du sannsynligvis om variantene. Den enkle bruken av mineralvann skiller seg fra behandlingsregimet, som ikke er så strengt.

Gjør for vane å drikke et glass vann rett etter sengen.

Melk og gjæret melk

Hvis du holder deg til filosofien om sunn mat, velger du sannsynligvis melk og surmelk drikker ikke fetere enn 1-1,5%.

Melk inneholder kalsium og protein. Soyamelk er et flott alternativ til kumelk eller geitemelk. Denne sunne drikken er spesielt relevant for vegetarianere, personer med laktoseintoleranse, kronisk infeksjon i øvre luftveier (bihuler eller øre), astma.

Det er ikke verdt å ofre kefir (gjæret bakt melk, yoghurt, drikke yoghurt, etc.). 1 glass gjæret melkedrikk daglig er en garanti for helsen til tarmene.

Det har lenge vært kjent at hver person skal drikke omtrent to liter væske om dagen. Dette er normen. Men hva skal vi drikke? Hvilke drinker er bra for helsen din?

De fleste av drikkene som gagner kroppen vår er frukt og spesielt grønnsaksjuice.

Ernæringseksperter anser tomatjuice som den mest nyttige grønnsaksjuice. Den inneholder en stor mengde vitamin C. I tillegg er tomatjuice en kraftig antioksidant. Det beskytter kroppen mot mange typer kreft. Men det er kontraindisert hos personer med magesår og gastritt.

Du kan ikke ignorere en slik drink som tranebærjuice. Tranebær er en av de mest vitaminrike matvarene. Den inneholder mange stoffer som forhindrer forekomst av kreft og hjelper blodkar, kurerer urinveisinfeksjoner og reduserer risikoen for utseende av gryteretter i nyrene. Tranebærjuice kalles et naturlig antibiotikum. Det er viktig å drikke det i tilfelle influensa, forkjølelse, da det senker temperaturen. Men de bør ikke drikke aspirin, da dette forårsaker en overdose, og kan provosere gastrisk blødning.

Green hour inneholder mye mer bioaktive stoffer enn vanlig sort. Når sitron tilsettes, absorberes disse stoffene bedre. Derfor er det bedre å drikke grønn te med sitron. Men du må være forsiktig. Grønn te får blod til å størkne, så overdreven inntak av denne drikken kan føre til blodpropp. Derfor er denne drikken kontraindisert for personer med koronar hjertesykdom, åreknuter og store røykere.

I mange år har forskere kranglet om fordelene og farene ved kaffe - favorittdrinken til mange kvinner. Men de fleste forskere har konkludert med at kaffe har helsemessige fordeler. Det beskytter mot nyre- og galleblærestein og beskytter også mot diabetes. Kaffe lindrer hodepine og klargjør bevisstheten. Dette er selvfølgelig en drink brygget av nykvernede kaffebønner. Og selvfølgelig bør du ikke drikke det i store mengder.

Vann er rett og slett nødvendig for kroppen vår. Kroppen mister fuktighet og vår direkte oppgave er å fylle på vannbalansen.

Noen ganger blir det selvfølgelig kjedelig å drikke vanlig vann. Men vi vet en effektiv løsning på dette problemet - sunne drikker for helse basert på vanlig vann.
Det er oppskrifter som ikke bare slukker tørsten, men som også gir vitaminer til kroppen og gir deg energi.

Sunn drikke for helse [Oppskrifter]

Chia Seed Watermelon Smoothie

Chia frø vannmelon smoothie er den perfekte sommerdrinken. Han kan trygt erstatte en full matbit. Denne smoothien inneholder ganske mange næringsstoffer, og chiafrø gjør denne drikken til et ekte gastronomisk mirakel. Unn deg familie og venner med denne kule forfriskende drinken laget av vanlig vann.

Ingredienser:

  • chiafrø 3 ss;
  • vannmelonmasse (frøfri) 600 gr .;
  • vann 300 ml.
  • sitron 1/2 stk.

Tilberedningsmetode:

  1. Hell chiafrø i en mugge og dekk med vann.
  2. Mal massen av vannmelon i en blender, tilsett saften av en halv sitron.
  3. Tilsett hakket vannmelon i kannen og rør.
  4. Det anbefales å slappe av drikken før servering.

Mango drink

Maksimal smak med minimale ingredienser? Det er ganske ekte! Se selv ved å lage en mangodrikk. Det vil spesielt appellere til elskere av eksotiske og tropiske smaker. Mango er den beste naturlige energidrikken. Fra selve lukten vil man allerede hoppe opp og flytte fjell.

Ingredienser:

  • mango;
  • agavesirup;
  • flere kvist av mynte;
  • vann 1 l .;
  • is valgfritt.

Tilberedningsmetode:

  1. Skrell og terninger mangoen. Legg mango i en blender, og la det være igjen for å pynt drikke.
  2. Tilsett agavesirup og is i en blender.
  3. Pisk alt, og tilsett deretter 1 liter. vann og slå igjen.
  4. Hell i passende glass, pynt med mangobiter og mynteblader.

Sitrondrikk med honning og rosmarin

Været utenfor vinduet er ikke lykkelig og får deg til å svikne deg i en regnfrakk? Det skjer. Det er ganske enkelt å holde seg varm og heie på: unne deg en kopp sitroninfusert honning og rosmarin. Det er testet: hvis det regner ute, virker denne drikken enda mer smakfull og mer aromatisk.

Ingredienser:

  • sitron 1 stk.
  • honning 2 ts;
  • rosmarin 2 kvist.

Tilberedningsmetode:

  1. Klem saften ut av sitronen og hell den i 2 kopper.
  2. Tilsett en kvist rosmarin i hver kopp og hell varmt vann over alt. La virke i 5 minutter.
  3. Tilsett så honning og bland.

Ferskenmandelsmoothie

Fersken smoothie er referansen for delikat smak. Saftig frukt gjør denne drikken uforglemmelig. Stemningen etter en slik smoothie stiger raskt, og produktiviteten vokser ubønnhørlig. Hvis du vil eksperimentere litt, er det bare å legge mandler til ingredienslisten. Denne nøtten passer bra til fersken.

Ingredienser:

  • havregryn 2 ss;
  • varm (kokende) 2-3 ss;
  • fersken 1,5 stk .;
  • mandelmelk 1 kopp;
  • mandler 10 stk .;
  • vaniljeekstrakt etter smak;
  • agavesirup etter smak;
  • is etter smak.

Tilberedningsmetode:

  1. Hell kokende vann over havregryn. La den stå i 15 minutter.
  2. Kombiner alle ingrediensene i en mikserskål.
  3. Visp til glatt i 1 minutt.
  4. Hell smoothien i høye glass og server.

Sitron Lavendel Lemonade

Sitron lavendel limonade er en deilig kombinasjon. Denne sommerdrinken vil bli verdsatt selv av de mest kresne gourmeter og gastronomiske estetene. Slike limonade i denne varme sesongen bør alle smake på, uten å overdrive!

Ingredienser:

  • lavendel 3 kvist;
  • sitronskall 1/2 stk;
  • sukker 1 kopp;
  • vann 1 glass;
  • glitrende vann 10 glass.

Tilberedningsmetode:

  1. I en liten gryte kombinerer du lavendel, sitronskall, sukker og et glass vann.
  2. La småkoke i 15 minutter, men ikke la det surre.
  3. Kjøl den resulterende sirupen og oppbevar den i en lufttett beholder i 1 til 2 uker (i kjøleskapet).
  4. For et glass limonade, bland 1-2 ss sirup med 1 glass brusvann.
  5. Bland godt. Pynt med en sitronskive og en lavendelkvist.

Grønn vegetarisk smoothie

Alle vet at grønnsaker er en konsentrasjon av vitaminer, mineraler, fiber og andre nyttige og næringsrike stoffer. Og hvis grønnsakene er grønne, er fordelene med en slik drink for menneskers helse rett og slett ikke av skala. Vi vet at et flott alternativ til grønnsakssalater er den grønne smoothie. Denne drinken er perfekt for å gi energi og tilfredsstille følelsen av sult.

Ingredienser:

  • spinat 1 kopp;
  • kålkål 1 kopp;
  • 1/2 kopp selleri
  • malt kanel 1/2 ts;
  • grønt eple 1 stk.
  • pære 1 stk.
  • banan 2 stk .;
  • vann 2 kopper;
  • mynte til servering.

Tilberedningsmetode:

  1. Skjær eplet og pæren i små terninger.
  2. Kombiner alle ingrediensene (unntatt mynte) i en blenderbolle.
  3. Visp til glatt.
  4. Hell i høye briller.
  5. Pynt med mynte og server.

Ingefær limonade

Det skjedde akkurat slik at krydret og rik kombinasjon er mer effektiv for å styrke og spare fra varmen. Ingefærlimonade har akkurat disse egenskapene. Denne drinken vil helt sikkert bli en av favorittene dine. Dens fordel ligger i at ingefærlimonade er relevant når som helst på året.

Ingredienser:

  • rørsukker 50 gr .;
  • sitron 4 stk .;
  • ingefær 50 gr .;
  • vann 2 l.

Tilberedningsmetode:

  1. Hell et glass vann i en liten gryte på moderat varme.
  2. Tilsett sukker og vent til det løser seg opp.
  3. Kombiner blandingen med revet ingefær og kok opp.
  4. Fjern kasserollen fra varmen og la den avkjøles i 10 minutter. Sirupen skal tilføres ordentlig.
  5. Tilsett deretter saften av fire sitroner og det gjenværende vannet i sirupen.
  6. Rør og server.

Sitron med mynte, estragon og jordbær

Limonadeparaden fortsetter. Sommer! Vi presenterer for deg en annen drink som vil forbli i hjertene dine i lang tid - limonade med mynte, dragon og jordbær. Den fantastiske smaken kan ikke beskrives som et opprør med rike farger. Og smaken av estragon vil minne deg om barndommen.

Ingredienser:

  • vann 1 l .;
  • sitron 1/2 stk;
  • kalk 1/2 stk .;
  • mynte etter smak;
  • estragon etter smak;
  • jordbær 6 stk .;
  • sukker etter smak;
    is etter smak.

Tilberedningsmetode:

  1. Skjær sitron og lime i biter og press saften i en klar mugge.
  2. Send de resterende sitrusskallene, jordbærene, myntene og estragonen til den.
  3. Tilsett granulert sukker.
  4. Hell ca 1/5 varmt vann i kannen og la den brygge litt.
  5. Hell i kaldt vann, rør og tilsett is.
  6. Pynt med en sitronskive eller en jordbær før servering.

Smørbrød med banan havre

Lei av den vanlige frokosten din? En banan havremel smoothie er et flott alternativ til eggerøre, eggerøre, toast og grøt. Noen ganger kan du skjemme deg bort med en så lett og original frokost. Banan vil tilføre smoothien en behagelig søt smak som umiddelbart vil muntre deg opp. Og solid havregryn vil gi deg et løft av energi, som er så nødvendig om morgenen.

Ingredienser:

  • havregryn 2 ss;
  • kokt vann 2-3 ss;
  • 1 kopp mandelmelk
  • vaniljeekstrakt 1/2 ts
  • banan 1 stk.
  • mandelolje 1 ss
  • agavesirup 1 ts
  • chiafrø 1 ss

Tilberedningsmetode:

  1. I en liten bolle kombinerer du havregryn og vann. La den stå i 15 minutter.
  2. Legg alle ingrediensene i en blender og visp i 1 minutt.
  3. Server til bordet.

Marokkansk mynte

Om sommeren må du ikke bare drikke kalde men også varme drikker. Det er vitenskapelig bevist at te kjøler kroppen perfekt som lider av varme temperaturer og forfrisker så vel som kaffe. Selvfølgelig er ikke alle drinker egnet for disse formålene. Velg marokkansk mynte. Du vil definitivt ikke angre på det.

Ingredienser:

  • mynte 10 grener;
  • grønn te 3 ts;
  • 4 kopper vann;
  • sukker 3 ss

Tilberedningsmetode:

  1. Kok vann.
  2. Kombiner mynte, grønn te og sukker i en fransk presse.
  3. Hell kokende vann over kjelen. La det brygge i 3-5 minutter.
  4. Hell te i kopper og server.

Mange foretrekker rent ikke-kullsyreholdig vann til og med fremfor de mest sunne drikkene - og med rette. Imidlertid ønsker alle noen ganger minst et lite utvalg. I dette tilfellet vil han finne sin drink for enhver smak, som kan inntas daglig uten å bekymre seg for at kroppen kan bli skadet. Det er spesielt viktig å velge sunne drikker for helsen til babyer, for ikke å vane dem til brus og søte cocktailer av tvilsom kvalitet.



Hva er de sunneste drikkene for en person?

Ingenting kan erstatte kroppens behov for enkelt vann. Dette er den mest riktige og gunstige kilden til fuktighet. Imidlertid er det drinker som gir kroppen vår mange flere nyttige stoffer.

Hva er de sunneste drikkene og hvilke egenskaper har de? Nedenfor er de 7 sunneste drikkene for menneskers helse.

Reduserer risikoen for osteoporose, kreft, hjerte- og karsykdommer. Grønn te er rik på flavonoider, polyfenoler og antioksidanter som beskytter celler mot skadelige effekter og nøytraliserer frie radikaler.

mynte te hjelper til med å takle fordøyelsesbesvær, lindrer kolikk, hjelper fordøyelsen ved å hjelpe maten til å bevege seg gjennom mage-tarmkanalen. Denne en av de mest nyttige drikkene for mennesker har en antispasmodisk effekt, lindrer muskelsmerter og muskelspenninger.

Melk med 1% fett inneholder komplekse karbohydraterproteiner og litt fett, så dette produktet absorberes sakte, og en person føler seg mett i en viss tid. Takket være komplekse karbohydrater forblir blodsukkernivået stabilt. Kalsium finnes i melk sammen med vitamin D, derfor absorberes det godt. I tillegg hjelper kalsium celler til å forbrenne fett - melk bidrar dermed til normalt vekttap.

Soyamelk reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer. Kostfiber og protein i soyamelk kan bidra til å senke dårlig kolesterol og triglyserider. Imidlertid, hvis du vil erstatte kumelk med soyamelk, vil du mangle kalsium og A og D. I dette tilfellet kan du kjøpe soyamelk tilsatt disse mikroelementene.

Varm sjokolade eller kakao forbedre humøret. Kakao inneholder mange polyfenoler som beskytter celler mot frie radikaler. Å drikke varm sjokolade øker produksjonen av hormonet serotonin, hvis lave nivåer kan påvirke humøret negativt.

Tomatsaft uten salt inneholder lykopen, som beskytter hjertet mot frie radikaler, og reduserer dermed sannsynligheten for hjerte- og karsykdommer.

appelsinjuice inneholder vitamin C, som øker immuniteten og beskytter mot mange sykdommer. Denne en av de sunneste drikkene i verden er en flott kilde til folat.



Mer om temaet






Til tross for de høye gunstige egenskapene, brukes Manchu-nøtten sjelden til matformål umiddelbart etter høsting: dette er forbundet med store vanskeligheter ...

For riktig ernæring av pasienter diagnostisert med magesårssykdom, har flere dietter blitt utviklet. I forverringsfasen er det foreskrevet ...

De siste årene har det vært mye snakk om helseforbedring gjennom mat. Men hvor sant er alle de forskjellige begrepene sunn ernæring for helse? Egentlig...

Anti-kreft ernæringssystemet ble utviklet for å minimere risikoen for å utvikle svulster i kroppen. Først ...

Mange er sikre på at tørket frukt under en diett er under det strengeste forbudet, siden innholdet av tørket frukt og bær er for høyt ...