Hvordan skille en falsk ris fra naturlig. Hvordan skille plastisk ris fra nåtiden

05.11.2019 Restaurant notater.

Høyre holder illustrasjon YouTube. Bilde bildetekst. På internett kan du finne mange beskrivelser av "plast ris", som angivelig blandes til nåtiden

I sosiale nettverk fortsetter de å sirkulere historier om hvordan i Afrika er solgt "plast ris", og mange videoer fører som argumenter, som ballene som angivelig blinde fra en slik ris hopper som gummi.

I løpet av de siste ukene scoret disse ryktene i Senegal, Gambia og Ghana som popularitet at byrået for matkontroll og medisiner Ghana bestemte seg for å gjennomføre egen undersøkelse.

Byrået personalet tilbød forbrukere og selgere å sende dem prøver av mistenkelig ris, og etter tester kom til den konklusjonen at det i det minste ikke er noe plastisk rismarked.

Den falske er dyrere enn originalen

Rykter om at selgere urent på hånden er blandet med "plast ris" i nåtiden, oppsto i Kinas sosiale nettverk i 2010.

Årsaken serverte en serie skandaler med den såkalte "falske risen", som faktisk hadde et sted, men tale var det ikke om erstatning av det virkelige produktet med plast.

I ett tilfelle utstedte selskapet et annet utvalg for førsteklasses Vuchansky Rice, mindre prestisjetunge, men ganske spiselig.

Så, i 2011 ble det ryktet at risen nå ble lært å gjøre fra potetstivelse med tillegg av industriell plast.

Denne hørselen har angivelig funnet en bekreftelse i ordene til den offisielle representanten for den kinesiske restaurantindustrien, som annonserte at spiser tre plastriskboller - det er som å spise med en cellofanpakke.

Høyre holder illustrasjon YouTube. Bilde bildetekst. Rykter om "plast ris" er matet av video på hvilke risballer hopper som gummi

Imidlertid var det tre bekreftede tilfeller da store partier av plastgranuler ble utstedt for ris. Slike "plast ris" produseres spesielt som et beholderfyller for å opprettholde innholdet i beholdere under transport. Imidlertid vil produksjonen av slike granulater nesten alltid være dyrere enn den virkelige figuren.

I afrikanske sosiale nettverk falt historien med "falsk ris" i 2016, da nigerianske toll konfiskerte 2,5 tonn ris. Først sa tjenestemenn at ris var plast, men senere, da landets helseminister rapporterte at det ikke var noen bekreftelse på disse uttalelsene, gikk tollen til motstanderen. Samtidig viste det seg at med denne risen og faktisk ikke ok, det inneholdt en økt konsentrasjon av bakterier.

Høyre holder illustrasjon YouTube. Bilde bildetekst. Spesielt vanlige rykter om falsk ris i vestafrikanske land, som er avhengig av import av dette produktet

Jumper

Og likevel fortsatte rykter om eksistensen av "plast ris" å sirkulere, og drev sin video med risballer, som hoppet som gummi. Noen videoer påviste selv omnåtte hvordan en slik ris produseres i fabrikker.

Ifølge regissøren basert i Storbritannia, kan foreningen av Rice Alexander B, slike videoer vel være ekte, men ikke i det hele tatt fordi ris er laget av plast. Bare med en viss forberedelse, kan risballer faktisk hoppe.

"I naturen består den av karbohydrater og proteiner," forklarer i, "så noe som ligner på det kan skje."

I sin tur mener en ansatt i Frankrike 24-TV-kanal Alexander Kapron at det kan være mistillid til importerte varer og proteksjonisme.

Capron har lenge blitt betalt til formidling av myten om "plast ris". Journalisten hevder at noen mennesker bevisst distribuerer falsk video for å oppmuntre forbrukerne til å kjøpe mer lokal ris.

"Slike rykter er vanligere i land som er avhengige av importen av ris, som for eksempel Côte D" ivoire eller Senegal, "sier Kapron. - Disse ryktene er så påtrengende at myndighetene blir tvunget til å gjøre ved denne andre offisielle uttalelser om at "plast ris" ikke eksisterer. "

Imidlertid er redaktøren for BBC-fokuset på Afrika Program Hassan Aruni, som også studerte "plast ris" -problemet, er ikke sikker på at befolkningen i vestafrikanske landene bevisst kan velge som mål for å kritisere riseksportland som Kina. Samtidig er Aruni overbevist om at myndighetene i vestlige afrikanske land kommer helt riktig, de militante myter om den "falske risen".

"Jeg tror dette er den beste måten å demonstrere til befolkningen om at disse er unøyaktige rykter," mener han det. "Det virker for meg at det skulle overbevise folk om at det er falsk nyheter, og bare noen hooliganitt på internett."

Følger ikke sikkerhetsstandarder. På butikkhyllene kan du finne en stor mengde matvarer som inneholder en rekke kjemiske tilsetningsstoffer, konserveringsmidler, genetisk modifiserte stoffer. Deres innvirkning på personen er ikke fullt studert. En av produktene som utgjør en trussel mot helse, er kunstig ris produsert i Kina.

Beskrivelse

Utseendet på en slik ris er lite forskjellig fra det naturlige. Kunstig ris er preget av fravær av et naturlig skall. Korn har samme riktige form, en uttalt smak og aroma, oppnådd ved smak. Delen av slike ris spesialister sammenlignes med polyetylenemballasje.

Det mest falske risvariet er "deltatt".

En av hovedgrunnene til produksjonen av kunstig ris i Kina er en stor overbefolkning.

Produksjonsmodus

Produksjon av naturlig ris tar tid og høye kostnader. Derfor ble produksjonen av kunstig produkt utviklet. Det krever minimal kostnader og kortest mulig tid.

Basen for kunstig ris er laget av potetstivelse. For å gi et skjema i råvarer, tilsettes plaststoffer. Ris har ikke smak og lukt, så produksjonen kan ikke gjøre uten bruk av smaker som fester naturlig aroma av produktet.

Skalaen av produktproduksjonen er hundrevis av ganger høyere enn dyrking av de naturlige dannede artene.

Salg

Til tross for faren for å bruke et syntetisk produkt, har det stor etterspørsel. Som regel er kinesisk kunstig ris en falsk av de dyreste varianter. Det falske produktet er flere ganger billigere enn naturlig ris. Disse er urettferdige kjøp.

For å implementere kunstig ris blandes det ofte med nåtiden for å skjule synlige forskjeller.

Ifølge kjente data etableres leveransen av falsk ris i India, Vietnam, Indonesia og andre asiatiske land.

Råvarer og retter laget av kunstig ris blir ikke utsatt for naturlige nedbrytningsprosesser. Dette er en annen grunn til å kjøpe et slikt produkt av selgere som søker minimal tap under implementering og enkel fortjeneste. Salg av kunstig ris i industriell skala bringer stor inntekt til leverandører.

I offentlige catering steder for skjule det uorganiske produktet, brukes krydret sauser, distraherende smakreceptorer.

Fare for bruk

Effekten på den menneskelige helsen til en slik ris er ikke fullt studert. Utvilget er det faktum at du bruker et syntetisk produkt i produksjon, som definitivt skader kroppen.

Først av alt lider fordøyelsesmyndighetene av bruken av slik ris. Det uovervåket produktet er praktisk talt ikke absorbert av menneskekroppen. Konsekvensene av servering kan være uforutsigbar, fra den vanlige lidelsen før oppkjøpet av kroniske komplikasjoner.

Plaststoffer som inngår i sammensetningen er ekstremt høy toksisitet.

Bruk av kjemikalier påvirker også menneskets reproduktive system.

Hvordan å skille falsk?

For å vite hvordan du skiller ekte ris fra kunstig, må du vite følgende funksjoner:

1. Kunstig ris forblir under matlaging, uavhengig av tidspunktet for matlaging.

2. I fremmende falske på overflaten av vannet dannes en karakteristisk film.

3. Naturlig ris preges av sin tetthet. Hvis du heller kunstig ris med vann, vil det svømme i det, eller på overflaten, mens det naturlige produktet faller til bunnen av tanken.

4. Med en lang lagring vil det ferdige naturproduktet definitivt forverres. Den falske kommer ikke inn i forfall, beholder sitt råvareutseende.

5. Kunstig ris er lett brannfarlig og kombinerer raskt når man samhandler med åpen ild, på grunn av innholdet av polyetylenstoffer i den.

6. Det falske produktet er forskjellig fra den naturlige lysere fargen og den perfekte formen på kornene.

7. Med lang matlaging mister smaker sine evner. Retten åpner smaken av plaststoffer.

Produksjon av naturlig produkt

Kunstig ris fra Kina kan ikke erstatte dyrking av et naturlig produkt helt helt.

Kina har en ledende ris dyrking posisjon i verden. For en århundrer gammel historie er det titusenvis av varianter dyrket på dette landets territorium.

Hovedvolumet av ris vokser i feltene fylt med vann. Denne metoden tillater flere ganger å øke mengden høst, og gir den de nødvendige sporelementene for vekst. I tillegg skaper det vandige medium den optimale temperaturen. For dyrking av denne kulturen bruker en stor mengde vannressurser.

Slike felter krever ikke gjødsel. Vannplanter er mettet med riskultur med nyttige stoffer.

Voksende teknologi er en ganske arbeidskrevende prosess. Feltet behandles uten bruk av landbruksmaskiner. Pløying av jorda oppstår ved hjelp av okser.

Riskorn først spire i spesielle drivhus, ca 10 centimeter til høyde. Dette er et nødvendig tiltak for en veletablert rooting av alle spirer i jorda. Når stigningsstedet er klart, er spirene plantet manuelt.

Modne korn oppstår i tre måneder. Slike kort tid oppnås takket være utvalg av varianter.

Etter å ha samlet matede korn, må de tørke, og observere visse indikatorer på temperatur og fuktighet. Implementering av alle teknologier vil holde ris i tre år.

Naturlig ris er ikke bare en velsmakende, men også nyttig kultur.

Konklusjon

I dag var salget av kunstig ris i Russland ikke registrert. Dette garanterer imidlertid ikke fraværet av et slikt produkt på butikkhyller i fremtiden.

Informasjonen som er oppgitt i artikkelen, svarer på spørsmålet om hvordan man skiller kunstig ris, og vil bidra til å unngå et farlig kjøp.

Sysselsetting av Internett er fylt med mange artikler og videoer om kunstig ris, som er produsert i Kina. De første alarmer ble drept av spesialister fra Sør-Korea, som ble fanget av produsenter fra tunnelmessige i tilførselen av falsk ris. Det var en syntetisert ris, som ble solgt under det dumme merkevaren. Utvalget av denne risen anses å være den mest verdifulle og derfor dyre.

Ifølge noen forskere er produksjonen av ris med bruk av syntetiske materialer virkelig etablert i Kina, og dette "matproduktet" har allerede begynt å trenge inn i landet. Det er ikke noe overraskende i dette, fordi Kina er den største risprodusenten i Sørøst-Asia og dens eksportør.

Grunnlaget for kunstige riskorn er stivelse, en helt ufarlig substans, men skallet, som er utformet for å holde skjemaet, er laget av plast. Og så kommer dette miraklet av kinesiske teknologer på salg i en ren form eller i en blanding med ris av naturlig opprinnelse.

Imidlertid advarer eksperter ikke bare om utseendet på et slikt farlig produkt, men tilbyr også flere måter å skille seg fra en falsk.

Visuell inspeksjon. Syntetisk ris har en mistenkelig jevn form.

Det er nødvendig å varme en skje med flere riskorn. Syntetisk ris vil brenne, noe som gjør en ubehagelig lukt av plast.

Suge ris i et glass med vann. Ris av naturlig opprinnelse nesten alle setter opp på bunnen. Men hvis ris flyter på overflaten, kan det si at han ikke ble reist i feltet.


Når matlaging, er kunstig ris i bunnen av sedimentet, tilsynelatende på grunn av det faktum at dens syntetiske skjede begynner å kollapse fra kontakten med vann.

Selvfølgelig, å se utrolige rammer, hvor riskornene først smelter, formet hvit spredningsmasse, og så lyse opp, ønsket jeg også å sjekke risen som jeg har hjemme. I mitt eksperiment ble to typer ris "deltok: Den brune er ulåst ris og den vanlige runde vegetabilske hvite risen. Begge var ikke smeltet, men bare solned etter oppvarming over gassbrenneren. Samtidig følte lukten av brennende gress. Sjarmerende korn smuldret i pulveret når de berøres.

Ifølge portalen "Sovizom.Ru", presenterer den siste oppfinnelsen av kineserne bare i en stupor, fordi de begynte å produsere kunstige fiken. Og ikke fra noe, men fra den meget ekte plast! Nå er det ikke nødvendig å vente For modningen av høsten, fordi ris lett kan gjøres. På den vanligste fabrikken på bare noen få timer.

Denne risen er ikke helt syntetisk, den er laget av potetstivelse, og plast er nødvendig for å gi den en form av riskorn. Men tilstedeværelsen av stivelse i plast ris gjør det ikke naturlig, og kokene som håndteres denne oppfinnelsen, sier at spiser en slik frokostblanding - det er som lunsj med en plastpakke.
Heldigvis, å skille ekte ris fra kunstig, kan det til og med være jevnt blikk. Faktum er at syntetisk "ris" er nesten alt det samme og har en ideell form.

]]>
]]>

Det er fortsatt ukjent, da det er at bruken av plast ris på menneskekroppen er påvirket, men ... det er klart at han ikke vil bringe noe godt for oss. Likevel er markedet en stor etterspørsel etter denne risen, fordi den koster ... en krone, så selgere som ønsker å tjene mer, med glede å tilby slike varer. Vi har det travelt med å roe deg: Dette produktet har ennå ikke kommet til hyllene til våre supermarkeder (denne utsagnet er avvist av den medfølgende videoen, hvor selv et bestemt varemerke - MD) er synlig.
Igjen er fiksjonene av skruppelløse produsenter fra Kina overrasket: falske reker, plast ris ... være mer oppmerksomme på hva du kjøper.

Mikhail Delagin bemerket: "Det er umulig å helt utelukke det faktum at denne nyheten er et element i en konkurransedyktig kontroll med en bestemt produsent, hvis varemerke presenteres på videoen. Det er imidlertid umulig å ikke være oppmerksom på den troenden til dette forferdelige nyheter: På den ene siden er den økte kvaliteten på moderne kinesiske varer ikke i det hele tatt. Eliminerer de villeste og monstrøse falene, og på den andre - den russiske staten representert av Rospotrebnadzor og "lovhåndhevelse" byråer demonstrerer nesten fullstendig likegyldighet til helsen til folket.
Og hvis vi kan utrydde Cannibal Liberal Medicine Reform og ødeleggelsen av den sosiale sfæren, hvis vi kan bli trent av teknisk palmeolje (diskreditering av matpalmoljebesparelse fra sykdommer fra sykdommer), - hvem vil hindre oligarker av forskjellige mestere og kalibrer Med støtte fra liberaler og andre korrupte tjenestemenn å ri oss også med plast ris? Absolutt ikke

Alt som er gjort er gjort i Kina. Og sannheten, i t-banen, absolutt alt er produsert: fra små plast baubles til dyrt super moderne utstyr. Men alt kinesiske produkter De har dårlig berømmelse, og du må tenke to ganger, enten det er verdt å kjøpe ting laget i Kina.

Den siste oppfinnelsen av kineserne introduserer bare til en stupor, fordi de begynte å produsere kunstig fig. Og ikke fra noe, men fra den veldig ekte plasten! Nå er det ikke nødvendig å vente på avling modning, fordi ris lett kan gjøres på den vanligste fabrikken på bare noen få timer.

Det er verdt å merke seg at denne risen ikke er helt syntetisk, den er laget av potetstivelse, og plast er nødvendig for å gi den en form av riskorn. Men tilstedeværelsen av stivelse i plast ris gjør det ikke naturlig, og kokkene som allerede har håndtert denne oppfinnelsen, sier at det spiser en slik frokostblanding å spise en tallerken - det er som lunsj med en plastpakke.

Heldigvis, å skille ekte ris fra kunstig, kan det til og med være jevnt blikk. Faktum er at syntetisk "ris" er nesten alt det samme og har en ideell form.

Det er ikke kjent nøyaktig hvordan du skal bruke plast ris På menneskekroppen, men det er helt klart at han ikke vil bringe noe godt for oss. Likevel er det stor etterspørsel etter denne risen på markedet, fordi det er verdig penny, så selgere som ønsker å tjene mer, med glede å tilby slike varer. Etter å ha ranet deg: På hyllene til våre supermarkeder, har dette produktet ennå ikke kommet.