Det er på tide med en tradisjonell gastroartikkel, der jeg vil fortelle deg om populære tsjekkiske retter og gi anbefalinger om hvor du kan spise i Praha og smake nasjonal mat og selvfølgelig tsjekkisk øl. Jeg anbefaler ikke å lese artikkelen på tom mage!

Forresten, hvis du er gastro-turist, kan du også være interessert i artiklene:

Hva du kan prøve i Tsjekkia. Nasjonale retter.

Kanskje jeg begynner med å liste opp de mest populære tsjekkiske rettene.

1. Druknet pølse marinert i eddik med løk, paprika og krydder. Serveres med øl.
2. Smazhak er en tradisjonell matbit. Faktisk - stekt ost i brødsmuler.
3. Hvitløk er en hvitløkssuppe som blir mest populær i begynnelsen av kaldt vær. På restauranter serveres det i en brødpotte.
4. Gulasj. En okserett som ikke ser ut som ungarsk gulasch eller til og med tysk gulasj. Serveres ofte i brød.
5. Svichkova er "broren" til tsjekkisk gulasj. Det er en oksemørbrad servert med kremaktig eller rømmesaus, så vel som dumplings, sitron og noen ganger tranebærsaus.
6. Røkt svinekjøtt med stekt kål og dumplings er en av de mest populære rettene blant tsjekkere.
7. Svineknoke, svineknee, svinekne er et tsjekkisk merke (selv om retten er populær også i Tyskland). Som regel er en knoke designet for flere personer, sjekk med menyen eller med servitøren. Men det er også små knokler som kan gjøres av en.
8. Stekte pølser er populære på puber eller gatemarkeder, spesielt i julemarkedene
9. Bøhmen stekt and (Pechena Kahna) - servert med dumplings og stuet rødkål.
10. Stekt / bakt kanin
11. Brambraki - potetkaker som pannekaker.
12. Dumplings er dumplings laget av vanlig mel eller potetmel. Vanlige dumplings erstatter ofte brød eller tilbehør, og søte (for eksempel fylt med fruktfyll) blir servert til dessert.
13. Betalinger - store runde vafler med forskjellige fyllinger, Karlovy Vary dessert. I selve Karlovy Vary kan du kjøpe hot-betaling-kort en etter en. Overalt i Tsjekkia selges betalingskort i butikker (i esker med flere stykker). Fin suvenir fra Tsjekkia.
14. Trdelnik er en nasjonal tsjekkisk søt gatemat (faktisk dukket denne retten opp med utseendet til turister i Tsjekkia). Du kan prøve både vanlig trdelnik og trdelnik med sjokolade (eller til og med iskrem). Mange er kanskje uenige med meg, men for meg smaker det som en mai-bolle))
15. Tallrike tsjekkiske øl

Hvor du kan prøve nasjonal mat og øl i Praha

Jeg henvender meg til 20 populære steder i Praha hvor du kan spise, drikke øl eller bare slappe av med en kopp kaffe. Her vil ikke bare bli presentert de virksomhetene jeg klarte å besøke, men også etablissementene som er anbefalt av lokalbefolkningen og andre turister som jeg har tatt med på listen min. Jeg deler det med deg, og du må bare velge.

# 1. Restaurant U Modre Ruze

Ifølge turister er restauranten i kjelleren stengt fra desember 2018!

Tsjekkisk restaurant. Ikke bare ligger den i sentrum av gamlebyen, men også i en veldig fargerik middelalderkjeller. Vi kom inn i det ved en tilfeldighet, etter at vi virket høye i restaurantene i nærheten. Som et resultat hadde vi middag der hele to ganger, og hvis vi ikke måtte dra, ville vi ha gått igjen.

Menyen inneholder nesten alle nasjonale tsjekkiske retter til meget rimelige priser.

På vår første lunsj prøvde vi bakt kne (290 czk) og goulashsup (169 czk) i brød, 2 typer øl (50 czk + 35 czk):

Lunsj kostet 544 CZK + tips (23 euro)

Andre gang: gulasj med dumplings (197czk), Prague Delight (assortert kjøtt) med dumplings (238czk), fruktboller (99czk), tre øl (35czk + 35czk + 50czk), te (50czk)

Søte dumplings til dessert

Lunsj kostet 704 CZK + tips (30 euro)

Tok en brosjyre med en meny:

Alt er veldig velsmakende, den mørke Kozel er spesielt god. Tjenesten er god, på russisk.

Restaurantens adresse: Rytířská 403/16

# 2. Restaurant U Medvidku

En av de mest populære restaurantene i Praha, også i gamlebyen. Om sommeren er det en sommerveranda bak restauranten (du må gå rundt, det er tegn).

Bestilt: bakt and med stekt kål og 4 typer dumplings (333 czk), snack toast med ølost (85 czk), Budvar lys og mørk øl (45 czk + 45 czk)

Totalt kostet lunsj 508 kroner + tips (22 euro).

I prinsippet likte jeg alt, tjenesten er veldig rask. Det er russisktalende personale.

Adresse: Na Perštýně 344/5

Nummer 3. Potrefená husa Na Verandách restaurant

Vår tredje restaurant. Det ligger i Smichov-regionen, på vestkysten. Vi spiste på verandaen (inngang gjennom restauranten), verandaen er veldig koselig.

Vi bestilte fett med pommes frites (179 czk), svinekjøttschnitzel med salat, som ligner veldig på olivenka :) (169 czk) og to øl (43 czk + 45 czk).

Totalt 436 czk + tips (€ 19)

Pommes frites var tydeligvis overflødig her, men generelt sett en god etablering. Ølet ble brakt med en gang, maten måtte vente, men ikke lenge. Jeg la ikke merke til noe negativt om tjenesten.

Adresse: Nádražní 43/84

Nr. 4. Výtopna Railway Restaurant

Vi bestilte bare øl: Krusovice mørk (35 czk), lys (29czk), radler (49czk).

Hvis du ikke bestiller bord, må du betale 25 czk per person for inngang (bestill på nettstedet vytopna.cz)

Vytopna restaurantinteriør

Totalt: 163 czk + sjenerøst tips (7 euro)

Stedet er definitivt uvanlig og interessant. Øl er generelt vanlig, maten er ikke billig. Likte ikke at du må betale for inngangen.

Prisene på øl i en restaurant for september 2017

Adresse: Václavské nám. 802/56

Nr. 5. Klosterbryggeri og restaurant Klasterní pivovar Strahov

Restaurant, bryggeri og ølhage ved Strahov-klosteret. Vi var bare innom for en øl på terrassen. For øvrig er ølet veldig for alles smak, ganske sterkt. Likevel er det interessant å prøve. Jeg kan ikke si noe om maten i restauranten, men på bildet på Google ser det ganske velsmakende ut.

Vi bestilte 2 øl på 70 czk (5,40 €)

Her er prisene:

Adresse: Strahovské nádvoří 301/10

Nr. 6. God mat bakeri

Bakeriet er trolig med de mest Instagrammed trdelniks i hele Praha. Det ligger på et veldig turist sted, ved siden av Karlsbroen.

Prøvd trdelnik med jordbær og sjokoladeis

Pris 120 czk

Trdelniki uten fylling - billigere

Nr. 7. Jídelna Světozor

Dette er omtrent som en spisestue i et kjøpesenter rett på Vaclavplassen. Du kan spise her for mindre enn 100 CZK!

Adresse: Vodičkova 791/39

Nr. 8. Repre Restaurant

Nok en budsjettetablering. Her kan du bestille nasjonalretten Svichkov til mindre enn 100 CZK. Ifølge anmeldelser, egnet for lunsj, men det kan være mange turistgrupper og kinesere.

Adresse: Nekázanka 4/857

Nr. 9. Grand Café Orient

Kafé med vakker utsikt fra balkongen og Instagram trapper for et bilde. Forresten, selve kafébygningen er også veldig vakker:

Adresse: Ovocný trh 569/19

Nr. 10 Kavarna Cekarna

En kaffebar med deilig kaffe og en vakker indre hage. Ligger på vei til Vyshgorod.

Adresse: Vratislavova 30/8

Nr. 11. Celetnas hemmelige studentbar

Det ligger i en travel gate i gamlebyen, bak en stor dør uten skilt. Inngangen er gratis for alle. Det er et sikkerhetsinnlegg inni, men han spør ikke engang hvor du skal. For å komme til baren, må du gå ned trappene (det er tegn). Vi ønsket å stikke innom, sjekke ut dette stedet, men det var ingen i baren, ikke engang personalet.

Nr. 12. SOVA Restaurant

Ny restaurant i Praha med en veldig uvanlig meny. Konseptet til restauranten er moderne mat med elementer av tradisjonelle tsjekkiske retter. Du vil ikke prøve det tradisjonelle kneet her! Restaurantens spesialiteter er salat med røkt karpe (røkt seg selv), kalvekinn stuet i rødvin med myntepoteter og det mest uvanlige - ølsorbet laget av ekte mørk øl med bokhvete-mousse (bildet over). Øl Krusovice, 40 CZK for 0,5 l.

« Serverer noen retter, som på gourmetrestauranter (vi så mye av dette hos vertene med gullkort i hoder og haler), og prisene er vanlige, noen steder enda lavere enn i vanlige tsjekkiske restauranter »

Meny med priser på nettstedet https://www.rest-sova.com/menus

Adresse: Balbinova 4, Vinohrady-distriktet

Nr. 13. Plzenska Restaurace U Graffu

“For latterlige penger tar de faktisk en halv and. Jeg anbefaler også kneet deres. "

Menyen med priser er på deres nettside http://www.restaurant-graff.cz/jidlo-piti.html

Adresse: náměstí I. P. Pavlova 1790/6

Nr. 14. Ferdinanda

"Fantastisk gelékjøtt, deilig øl med samme navn"

Gå til hjemmesiden deres http://www.ferdinanda.cz/ Den er veldig original og interaktiv. Det er også en meny med priser.

Adresse: Politických vězňů 1597/19

Nr. 15. Petrinske terasy

"Den beste muligheten til å ta en billig og deilig matbit med store porsjoner mat med den beste utsikten over Praha"

Ligger på Petrin Hill.

Det er en meny med priser på nettstedet https://www.petrinsketerasy.cz/en Men hva som er “veldig billig”, vil jeg ikke si. Kanskje inkluderer prisen utsikt over Praha)

Adresse: Petřínské sady 393

Nr. 16. U Flecu

En populær turistrestaurant, men "det er verdt å dra dit bare for atmosfæren og et par glass deilig øl."

Et krus på 0,4 øl koster 64 kroner.

Supper er to ganger dyrere enn i restaurant nr. 1. Men sannsynligvis, for atmosfærens skyld, kan du se på denne restauranten. Meny på russisk http://ru.ufleku.cz

Adresse: Křemencova 11

Nr. 17. Beerhouse Pivovarsky Dum

Hvor å spise vilt i Praha

Nr. 18. Restaurace Zvonice i Heinrich Tower i sentrum av Praha

Historisk restaurant på et historisk sted. Ligger i to etasjer i et rekonstruert tårn.

Restauranten er ikke billig, og menyen er utsøkt, for eksempel

"Gammel bøhmisk krepsekrem, servert med krepsekjøtt, krutonger og rømme", 190czk

"Hareben fylt med hjemmelaget røkt kjøtt og grønnsaker med pepperkakesaus, servert med fyllrull med bacon, persillepuré og hvitløkspotetkrem på bacon, med stekt porcini sopp", 690 czk

eller her er en annen

"Stekt rådyr tilbake i pistasjskorpe med søtpotetkonfekt på timian, servert med stekte bønner, gresskarpuré og frisk morell glasert i demiglass", 850 czk

Menyen på russisk og priser er tilgjengelig på nettstedet http://www.restaurantzvonice.cz

Adresse: Jindřišská věž

Nr. 19. Restaurace Art & Food

Godt utvalg av vin og mulighet til å smake vilt.

Adresse: Plaská 617/4, Malá Strana

Nr. 20. U Zizniveho Jelena

Det regnes som den enkleste av de tre restaurantene. Faktisk er prisene rimeligere her.

For eksempel reinsdyrgulashsup 48czk, kjøttrett for 4 personer 760czk.

Det er en meny på russisk på nettstedet http://www.uziznivehojelena.cz/menu-ru

Adresse: Vltavská 15/523

Praha restauranter på kartet

Alle restauranter er merket på kartet

En forkortet papirversjon av artikkelen (jukseark) kan lastes ned i PDF-format sammen med et kart over restauranter, som også kan skrives ut og tas med deg på turen. Bonus til artikkelen - et sett med turistkart over Praha. Du kan få alt dette helt gratis, bare la e-posten din være i skjemaet og innen få minutter vil jeg sende deg en nedlastningskobling. Skjemaet ligger under denne teksten. Hvis skjemaet ikke vises for deg, kan du prøve å gå gjennom en annen nettleser ↓↓↓:

Abonnementsskjemaet er over. Etter å ha skrevet inn dataene i skjemaet, gå til postkassen din og bekreft e-postadressen din. Etter det kommer nedlastingskoblingen innen få minutter. Hvis brevet med lenken ikke har kommet, KONTROLLER ALLE "SPAM" MAPPER. Hvis du bekreftet adressen, sjekket "spam" -mappene og det har gått mer enn en dag, rapporterer du bare problemet i kommentarene, så prøver jeg å hjelpe deg!

3 vurderinger, gjennomsnitt: 5,00 ut av 5)

Blant kjennere regnes Praha som verdens hovedstad for øl. Det er umulig å besøke her og ikke sette pris på fordelene med den populære drinken. Den er overalt, den drikkes av nesten alle, når som helst, i hvilken som helst mengde, uten frykt for smertene fra en "bakrus".

En stor hær av fans har lenge fastslått det faktum: øl fra tsjekkiske produsenter gjør aldri vondt.

Det første bryggeriet ble åpnet av tsjekkerne i 1087. Og i nesten tusen år har denne drinken vært personifiseringen av et rolig og målt liv i stor overflod. Saint Wenceslas regnes som skytshelgen for bryggerne; det var han som ble adressert med bønn og velsignelse da han åpnet en ny variant eller produksjon. Det 13.-15. Århundre var det vanskeligste i historien om nasjonal brygging. Det var så populært at det ble tatt en politisk beslutning på statsnivå: fabrikkene skulle være minst en kilometer fra hverandre. Brudd på dette dekretet ble raskt straffet, og utugelige bryggerier ble hardt straffet. Produsenter smakte jevnlig produktene til konkurrentene, og hvis drikken ikke tilfredsstilte deres partiske smak, ble den hellet på torget, og dens "forfatter" ble slått med stenger. I løpet av de siste århundrene har øl ikke opphørt å være et symbol på landet, i hovedstaden er det barer og restauranter på hvert hjørne. Antallet deres er så stort at en guide til de mest berømte ølhallene i Praha ikke bare vil skade en uerfaren person, men også en erfaren reisende. Så la oss kalle vurderingslisten

8 beste ølbarer og restauranter i Praha

U Fleku er den mest berømte puben i Praha, og bryggeriet med samme navn, som ble åpnet i det fjerne 1400-tallet og fungerer regelmessig i vår tid. Fokus her er på et eksklusivt mørkt tykt øl med karamellsmak. Det er umulig å være likegyldig for ham! Salene til denne restauranten har "talende" navn: "Leverpølse", "Koffert", "Bolshoi" og andre. Naturligvis, bortsett fra øl, kan du smake deilig tsjekkisk mat her. Et orkester spiller i hagen, interiøret sender flere århundrer tilbake ... Uforglemmelige inntrykk!

Nærmeste trikkeholdeplass er nr. 5, Myslíkova. Nærmeste t-banestasjon er Národní třída, 500 meter unna.

Arbeidstid
Hver dag fra 10:00 til 23:00

Beer House "At St. Thomas" (U Sv. Tomáše)

I 1352 åpnet de augustinske munkene sin produksjon, og en mørk hvelvet kjeller ble et sted for ølsmaking. Hvor mye har blitt drukket, sunget, sagt og vurdert her! I århundrer har puben vært sentrum for "progressiv tanke". Magien på dette stedet får besøkende til å komme tilbake hit igjen og igjen. En gang her, bør du absolutt bestille et krus med "Brannik" og føle den mystiske spennende atmosfæren i denne kjelleren.

Kjære lesere! Det er mistanke om at St. Thomas bryggeri er stengt. Hvis du har tid, gå dit og spør hva som skjedde med henne for øyeblikket. Ikke glem å skrive i kommentarene

Hvordan komme dit?
Adresse: Letenská 33/12 118 00 Praha 1-Malá Strana

Den beste måten å komme til adressen vår er Malostranská stasjon (grønn linje A. Også med trikk 1, 2, 7, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 18, 20, 22, 23, 25, 41, 57 og gå av ved Malostranská stopp og med buss nr. 194, gå av ved holdeplassen med samme navn.

Arbeidstid
Hver dag fra 11:00 til 24:00

Ølhus "U Kalicha"

U Chascha er kanskje den eneste pub-restauranten du kan besøke uten å komme til Praha. Det er nok å lese den udødelige romanen av Jaroslav Hasek "The Gallant Soldier Schweiks eventyr". Det samme eikebordet, musikken, et portrett av Franz Joseph I, møbler fra samme tid og, selvfølgelig, det utmerkede Pilsen-ølet "Idle", sipping som det er så hyggelig å snakke "for livet." Etter antall besøkende kan denne puben trygt kalles "turist" - Tsjekkere kommer sjelden hit, fordi det er dyrt.

Det er mulig å ta metrostasjonen I.P. Pavlova (rød linje C). Du kan også komme dit med buss nr. 148, 504, 505, 510, 511, H1 (stopp IP Pavlova) eller med trikk nr. 1, 6, 8, 11, 13, 14, 15, 16, 23, 53, 56 ( stopp Bruselská) ...

Arbeidstid
Hver dag fra 11:00 til 23:00

Ølhus "U Černého Vola"

Det er praktisk talt ingen utlendinger her. Men for å føle ånden i gamle Praha, må du definitivt komme hit. Et halvliterkrus med Smikhovs øl, langbord, trebenker, komfort, fred - inntrykket er at du er i fortiden, og tiden har stoppet.

Hvordan komme dit?
Adresse: Loretánské nám. 107/1, 118 00 Praha 1

Du kan komme dit med trikk nummer 22, 23 og 25 og gå av på Pohořelec stopp.

Arbeidstid
Hver dag fra kl. 10.00 til 22.00

Beer House "At the Golden Tiger" (U zlateho tygra)

Etableringen er kjent blant sine besøkende. I 1994 kom Bill Clinton og Vaclav Havel hit. Det er ikke kjent hva de drakk, spiste og diskuterte, men landenes politiske forhold har blitt mer fruktbare, og selv nå er det vanskelig å finne et tomt sete på puben. Luciano Pavarotti gikk heller ikke glipp av muligheten til å drikke Pilsner-øl. Takket være velvillige oppmerksomhet fra kjente mennesker er det bedre å bestille steder. De sier at du til og med kan møte Tsjekkias president ved et langbord med et krus Pilsen. Når du kommer hit, bør du absolutt bestille et krus fra Pilsen Urquell. Den eksepsjonelle smaken av denne drinken forbløffer fantasien og får deg til å melde deg straks i hærens kjennere.

Hvordan komme dit?
Adresse: Husova 228/17, Staré Město, 110 00 Praha - Staré Město-Praha 1

Puben "At the Golden Tiger" ligger mellom metrostasjonene Staroměstská (grønn linje A) og Můstek (gul linje B). Du kan også ta trikk 2, 14, 17, 18, 53 og gå av på Karlovy lázně stopp.

Arbeidstid
Hver dag fra 15:00 til 23:00

Bryggeri "Pivovarsky dum"

Borte er dagene da bare noen få utvalgte visste om bryggeriet Pivovarsky Dom. Det får stadig mer popularitet, og eierne av bryggeriet bryr seg om de mange sortimentene og overrasker stadig gjestene med nye produkter. Den mest uvanlige smaken av øl kavove pivo, samt øl-champagne pivny sekt. Den eneste ulempen er at gratis seter dukker opp etter 22 timer, da innbyggerne i Praha spiste middag.

Veldig kult sted - du kan ta trikk rett til døren - nr. 1, 4, 6, 10, 11, 12, 13, 16, 22, 23, 51, 56, 57 og 59, gå av ved stoppen Štěpánská . Det er også en rød linje C med stasjon I.P. Pavlova.

Arbeidstid
Hver dag fra 11:00 til 23:30

Restaurant-ølhus "U Mecenase"

I lang tid var restauranten "U Metsenat" et privilegium for eliten. Tycho Brahe, prinsesse Diana, Alexander Dubcek, Willy Brandt, høytstående tjenestemenn i Tsjekkoslovakia og Tyskland har vært her. I dag kan alle besøke dette stedet. Tjenesten har blitt brakt til forbløffende perfeksjon. Servitørene vil absolutt tilby en bittersøt "Budweiser". Det har vært kjent siden keiser Ferdinand I, i dag har det en verdig plass i Guinness rekordbok. Denne maltdrikken har det høyeste alkoholinnholdet, selv om den har en søt krydret aroma.

Hvordan komme dit?
Adresse: Malostranské nám. 261/10, 118 00 Praha-Malá Strana

Hvis du bestemmer deg for å ta metroen, er nærmeste stasjon Malostranská (grønn linje A). Men det er best å gå til Malostranské náměstí med trikk nummer 1, 7, 11, 12, 13, 15, 20, 22, 23, 25, 41, 57. Buss 192 kjører også der.

Vi fortsetter historien om Praha. I dag vil Vitya gi råd om hvor du skal drikke øl og spise et velsmakende måltid, og fortelle deg hva som er uvanlig å se i Praha, uten å dra langs de mange museene og arkitektoniske monumentene.

Jeg er sikker på at flertallet av leserne forbinder Praha med øl. Derfor vil jeg begynne historien min med ham. Jeg vil ikke synge rosende oder til denne drinken, jeg er bare enig i at øl renner som en elv her. Dette gjelder imidlertid sannsynligvis hele Tsjekkia. I alle tre hjørner av dette fantastiske landet, hvor jeg har vært, ikke en eneste middag, ble det ikke gjort en eneste samtale uten en skummende drink.

Bryggerier.

Naturligvis er det utallige steder du kan dra i Tsjekkias hovedstad, så jeg vil bare fortelle deg om noen av stedene jeg har vært på og som jeg likte.
Jeg merker med en gang at øl er veldig billig her, selv i sentrum. Men dette gjelder bare for markedsførte produsenter. Jeg anser imidlertid bruken til hovedformålet med en slags gullstein eller et lignende produkt i Praha som helligbrød. Derfor vil vi først og fremst fokusere på bryggerier.
Bryggeriet "Three Roses" ligger nesten i sentrum av byen (Husova 10/232)... Her kan du smake på 6 typer øl. Bilder av sortimentet og prisene i mai 2015, men du kan sjekke det på den offisielle nettsiden: http://www.u3r.cz/ru/.

Til tross for nærheten til sentrum og godt maivær, viste det seg at stedet var øde, så min kollega og jeg bestemte oss for å ta turen innom. Og med god grunn. Vi likte roen, roen og deilig fersk øl.

Selv Pica orket ikke og gikk ut av sekken.

For øvrig ble åpningen av det andre bryggeriet kunngjort våren 2016.
Et annet bryggeri jeg besøkte, Novomestskiy bryggeri (Vodičkova 20).

Her vil du smake på en ekte tsjekkisk solseng og se hvordan gjæringsprosessen foregår fra hallen eller ved å ta en guidet tur. All informasjon du trenger finner du på bryggeriets offisielle nettside: http://www.npivovar.cz

Tre typer øl tilbys. I tillegg til den utbredte lyse lounger, kan du også prøve den mørkere varianten. Det er også kullsyreholdig øl, men jeg har ikke prøvd det. Generelt, selv om du ikke har et selskap, kommer du fortsatt inn. Det er alltid noen å drikke med.

Det tredje bryggeriet jeg besøkte heter U Fleku (Křemencova 11)... Offisiell nettside: http://ru.ufleku.cz/.

Av alle tre er det dyrest; bare en variant brygges, en mørk solseng. Det er verdt å merke seg at ølet er godt og smaken er ganske interessant. I tillegg har den sin egen unike atmosfære: fellesbord, en bonde med trekkspill, skjær som en bonus.

Du kan gå ut i hagen for å puste.

Hvor å drikke øl.

For de som ønsker mer bevegelse, slå seg sammen med mengden eller drikke øl, anbefaler jeg deg å se på museet (Dlouhá 46).

Det er et stort utvalg av øl fra små tsjekkiske produsenter, hvert utvalg er oppført i menyen i henhold til sammensetning, farge og smak. Det var mange mennesker begge gangene.

Den andre puben har nylig åpnet (Náměstí Míru, Americká 341/43, Praha 2)... For mer informasjon, besøk http://www.praguebeermuseum.com/.
Hvis du vil ha litt mer stille, er det bedre å se inn i Mlýnská kavárna taverna. (Všehrdova 449/14)ligger i nærheten av Chertovka-kanalen. Du kan ta en øl og komme deg ut på benkene i parken.

Hvor skal vi spise.

Til min store anger har jeg ikke funnet et sted hvor deilig øl og deilig, billig mat vil utfylle hverandre. Kanskje dette er riktig, og det er nødvendig å skille fluene fra kotelettene og nyte en ting.

På råd fra min kollega, som har vært i Praha mange ganger, spiste vi ofte på Restoracy u Knihovny (Velislavinova, 10)... Anbefaler sterkt. Fra proffene: nær sentrum, men jeg har aldri sett turister i 5-6 besøk, billig og velsmakende mat. Ølet er imidlertid vanlig.

Og selvfølgelig er jeg sikker på at ingen går forbi gatemat. De fleste paviljongene ligger på Vaclavplassen, som minner mer om en gate, så vel som det sentrale torget.

Uvanlige severdigheter.

Når du er mett og full, vil Praha føle seg helt annerledes. Ryttere vil ri på en omvendt hest:

Plutselig begynner de å danse hjemme:

Små menn kryper rundt TV-tårnet:

Da finner du deg selv allerede på en lignende person:

Og Hare Krishnas blir vennene dine:

Etter hvert vil du være en del av fontenesammensetningen og bli med de forbanna mennene.

Denne fontenen er verdt å nevne separat. I tillegg til det faktum at menn skriver på kartet over Tsjekkia, endrer hovedelementene, nemlig pipisks, retning og derved trekker frem ordene til kjente Praha-innbyggere med fontener. Du kan prøve rollen som skribent ved å sende en SMS til nummeret som er angitt ved siden av fontenen (+420724 370 770). Etter en stund vil menn prøve å gjengi ordtaket ditt allerede.
Blant all denne skammen, besøk noen mer minneverdige og interessante steder. Fra gaten Pařížská Metronomen er tydelig synlig, som er plassert i stedet for monumentet til Stalin og symboliserer tiden som endrer alt.

Den smaleste gaten i Praha har ikke noe navn. Det er installert et trafikklys for fotgjengere. Ta en tur videre U Lužického semináře og du vil definitivt finne det.

Bygningen på Vaclavplassen, fra balkongen som ble utført av dramatikeren, dissidenten og den tidligere politiske fangen Vaclav Havel under fløyelrevolusjonen:

På samme torg, i nærheten av museet, finner du en minneplate til ære for studentene som brant seg i protest mot innføringen av sovjetiske tropper.

For hviterussere er bygningen av nasjonalbiblioteket ( Mariánské nám. fem), på veggen der det er en minneplate over Skaryne:

Hvis du fremdeles ikke vil sove og ønsker natteliv etter alt dette, kan du ta en spasertur langs Vaclavplassen eller hovedtorget. Tilbudene overgår etterspørsel, så du vil bli presentert med forskjellige underholdningsprogrammer og på forskjellige språk, inkludert russisk. På råd fra erfarne mennesker børstet jeg bare de irriterende bjeffene. Dette er ikke noe for deg. Selv om dette er en helt annen historie.

Og Tsjekkia som helhet betraktes med rette som et av verdens bryggesentre. Det første bryggeriet ble åpnet av tsjekkerne i 1087. I året åpningen av Charles University i 1348 var det nesten fire dusin bryggerier i Praha. På 1400-tallet hadde antallet økt til femti. I fremtiden økte antallet bare. Bruddet ble observert bare på 1500-tallet, da brygging måtte forbys en stund på grunn av mangel på brød.

Innbyggere i hovedstaden i Tsjekkia drikker alltid øl, overalt i store mengder. Dette er forståelig, fordi ølet i lokale barer er en av de deiligste i verden. Millioner av turister fra hele verden drar til hovedstaden i Tsjekkia, ikke bare for å se de mange severdighetene, men også for å smake på denne guddommelige drinken.

Det er så mange ølbedrifter i Praha at det er vanskelig å si hvilken som er den mest populære eller bør besøkes først. ... I dag fortsetter vi temaet og presenterer TOP-5 Prague Beer Restaurants, som vi anbefaler å besøke i 2016. Rangeringen ble utarbeidet på grunnlag av tilbakemeldinger fra brukere av 100 Roads Internet portal.

1.

Brewery House ligger i sentrum av Praha, ikke langt fra Vaclavplassen. Denne puben er et populært sted blant turister, men prisene her er rimelige. Servitører snakker russisk, og det er en russisk meny. Og selvfølgelig er det viktigste hvorfor du trenger å gå til bryggerhuset - levende og fersk øl som brygges rett på stedet.

Det er mange øl som tilbys. I tillegg til standardvarianter er det også eksotiske: kaffe, kirsebær, banan. For de som vil prøve alt, står det en karusell på menyen - en spinner med små glass øl av alle slag. Kjøkkenet i Brewery House er bra, maten er deilig og maten serveres raskt. Det er mange lette snacks samt tradisjonelle tsjekkiske retter. Vær oppmerksom på at røyking er forbudt i bryggeriet. På grunn av institusjonens enorme popularitet er det også bedre å bestille bord på forhånd.

Adresse: Jecna 14, Praha 2. Telefon: +420 296 216 666 Åpningstider: 11: 00-23: 30

Hvordan komme seg dit: Metro: Muzeum, Karlovo namesti Trikk: B, 3, 4, 6, 10, 16, 18, 22, 24; 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 59. Stopp: Karlovo namesti

2.

Novomestský pivovar ligger i sentrum av Praha, 400 meter fra Vaclavplassen, og ble åpnet i 1993. Til tross for ungdommen i etableringen er ølet som brygges her tidstestet. Oppskriften var kjent allerede på 1300-tallet. I noen tid gikk oppskriften tapt, men lokale bryggerier klarte å gjenopprette den, og nå kan du igjen føle den unike smaken av øl.

Her brygges øl med kun tsjekkiske råvarer. Det lyse og mørke ølet som bryggeren Novomestsky tilbyr sine besøkende er et ufiltrert 11% øl servert direkte fra fermentoren, uten konserveringsmidler, rik på B-vitaminer og andre næringsstoffer.

Novomestskiy pivovar er en stor restaurant med tre etasjer som går under bakken. Salene er små, hver i sin egen stil (fra gotisk til moderne), de forenes langs omkretsen av en smal labyrint. For ikke å gå deg vill, må du ta til høyre hele tiden og gå i en sirkel. Her ligger forresten et lite bryggeri. Grytene med øl er rett foran øynene dine, slik at du kan tenke på hele prosessen.

Og som i de fleste tsjekkiske barer kan du spise et godt måltid i Novomestský pivovar. Institusjonen er kjent for å lage retter av klassisk tsjekkisk mat: Vepris kne, dumplings, gås bakt i henhold til en gammel tsjekkisk oppskrift, hjemmelaget røkt kjøtt og mye mer .

Adresse: Vodickova 20, Praha 1 Telefon: 602459216 Arbeidstid: Mandag - fredag: 10.00 - 23.30 Lørdag: 11.30 - 23.30 Søndag: 12.00 - 22.00

Hvordan komme seg dit: Metro: Mustek trikk: 3, 9, 14, 24; 51, 52, 54, 55, 56, 58. Stopp: Vodickova

3.

Kozel-øl er et av besøkskortene i Tsjekkia, så hver turist bør besøke baren U kozla. Institusjonen holder til i Praha i Zizkov-distriktet, og de fleste besøkende er tsjekkere. Likevel forstår servitørene russisk, det er en russisk meny. Hallen er dekorert med gamle fotografier, flasker og glass, tsjekkiske bøker er på vinduskarmene.

Servitører er veldig raske. Enhver kelner kan oppdatere ølet, og bestillinger blir registrert på et papir som ligger på bordet, slik at det ikke er noen forvirring når du beregner ordren.

Øllisten inneholder: ufiltrert geit, lys geit, mørk geit, lys geit. Menyen er variert med store porsjoner og rimelige priser.

Adresse: Adresse: Jana Zelivskeho 1777/4, Praha 3

Du kan komme dit med trikker: 9, 10, 11, 16; 55, 58. Stopp: Biskupcova Arbeidstid: 11: 00-23: 00

4. "At St. Thomas" (U Sv. Tomáše)

Augustinermunkene åpnet sin produksjon i denne mørke hvelvede kjelleren i 1352. Hvor mye har blitt drukket, sunget, sagt og vurdert her!

I århundrer har puben vært sentrum for "progressiv tanke" i Praha. Magien på dette stedet får besøkende til å komme tilbake hit igjen og igjen. Når du er her, bør du definitivt bestille et krus med "Brannik" for å oppleve den mystisk spennende atmosfæren i denne kjelleren.

Adresse: Letenska, 12

tlf: +420 257 533 466

5. "At the Black Ox" (U Černého Vola)

For å føle ånden i gamle Praha, må du definitivt komme til denne institusjonen. Det er praktisk talt ingen utlendinger i denne restauranten. Et halv liter krus med øl fra Smichov, langbord, trebenker, komfort, fred - inntrykket er at du er i fortiden, og tiden har stoppet.

Adresse: Loretánské náměstí 107/1

Gå til Praha, men ikke besøke puber der? Dette er forferdelig. Send konene dine til shopping umiddelbart, og ordne en tur til de mest interessante etablissementene selv. Vår vurdering presenterer de beste ølhallene i Praha, hvor du får lov til å smake ekte øl med sine millioner av smaker og nyanser.

Les i denne artikkelen

Praha øl historie

Den første etableringen av denne typen dukket opp i 1087. Bryggerens skytshelgen er Saint Wenceslas. Berømte mestere vendte seg til ham med bønner og forespørsler da de kom på en ny type øl. Produsentene av drikken konkurrerte sterkt med hverandre og smakte hele tiden på produktene sine. Hvis drikken som ble opprettet på konkurrentens fabrikk, var av dårlig kvalitet, ble fatene med den rullet ut på gaten og helt over hovedtorget. Skaperen av "dårlig øl" ble slått med stenger.

I vår hitparade er det puber, som eierne absolutt ikke vil bli slått med stenger. Og ett opphold her vil gi deg en behagelig ettersmak i hjertet ditt.

"U Fleku"

Sted: Kremencova 11. Under en enorm antikkur får du en dato av en av de beste pubene i Praha.

Hvorfor akkurat hun? Det er et gammelt bryggeri nær etableringen, og oppskriftene har blitt holdt siden 1400-tallet. Hvis du anser deg selv som en ekte gourmet og kjenner, vil mestrene tilberede en tykk mørk øl med karamellsmak spesielt for deg.

Og du kan nyte armene til en hyggelig hvile her i en av hallene med interessante navn:

• Leverpølse. Her serveres turister mest som en matbit forskjellige typer pølser: røkt, stekt, kokt, krydret med de mest uvanlige sauser og mange andre. Skikkelig syltetøy!
• "Koffert". Her vil du bli tilbudt et stort utvalg av et bredt utvalg av ølsnacks, som lar deg stupe inn i sjarmen til tsjekkisk mat og nyte den uendelig. I hallen kan du smake på europeisk mat.
• "Stor". Har du noen gang sett en veldig STOR porsjon? I den store salen tjener de på en slik måte at du kommer ut med full mage.

Et hyggelig tillegg til etableringen er følget (laget i stil med gamle puber) og et orkester som spiller i hagen. Ølkjenner, gourmet og erobrer av tsjekkisk mat ... Det er din tid å nyte! Men ikke gå glipp av de andre beste ølhallene i Praha.

"At St. Thomas" (U Sv. Tomáše)

Sted: Letenska, 12

Funksjoner ved institusjonen. 1352 år. Augustinske munker lager sin egen ølproduksjon etter gamle oppskrifter. Slik at ingen kunne se dem, for å smake på ølet, låste munkene seg i en mørk hvelvet kjeller, hvor de drakk seg til galskap. Senere begynte lokale innbyggere og gjester i hovedstaden å komme til institusjonen.

Magien til stedet vinker fremdeles her. Selskapets signaturrett er Brannika-kruset.

Gå på en vintage rød og hvit buss. Samle tankene dine. Pust dypt inn. Om noen få øyeblikk tar denne magiske transporten deg til riktig adresse. Etter det vil du gå et par meter langs brosteinen og finne deg selv på et sted der ingenting har endret seg siden 1300-tallet. Det lokale kjøkkenet er mettet med aromaen og smaken fra Praha, med subtile nyanser av glede. Og kostnadene starter fra 30 krooner, som er veldig demokratisk (og rimelig for turister).

U Kalicha

Sted: Na bojišti 1733/12

Funksjoner ved institusjonen. Vet du hvem den modige soldaten Schweik er? Helten i romanen med samme navn av Yaroslav Hasek ser ut til å bo her, i fortidens atmosfære. Sett deg ved eikebordet til denne institusjonen på ølkartet i Praha, hør på de subtile nasjonale motivene til musikk, se på portrettet til Franz Joseph I som henger på veggen, og føl følelsen når "tiden ser ut til å ha stått stille" .

Etableringens "krone" - øl fra Plze Празд "Idle" med innslag av søthet, oppløses i en million smaker og aromaer i munnen. Når det gjelder antall besøkende, kan institusjonen definitivt kalles "turist": den er kartlagt som et must-see for byens gjester. Men tsjekkerne sjelden dukker opp på puben: for dem er prisene ganske dyre her.

Turister er imidlertid klare til å bekjenne sin kjærlighet til denne institusjonen i uendelig lang og uendelig lang tid. Kanskje du vil slutte deg til fansenes rekker?

"At the Black Ox" (U Černého Vola)

Sted: Loretánské náměstí 107/1

En institusjon der det praktisk talt ikke er turister. Tsjekker elsker puben for lave priser og en atmosfære som stuper inn i fortiden. I helgene samler dette ølhuset i Praha hundrevis av mennesker som er forelsket i byens nasjonale smak og ånd.

Den signaturdrinken du vil få beskjed om på puben, er Smichov-øl. Det smelter bokstavelig talt i munnen din, bryter ned i hundrevis av smaker og aromaer. Og etter det vil du ikke ha hodepine. Drikk så mye du vil!

Entourage følget er dekorert i stil med det "gamle Praha". Her finner du langbord, store trebenker og utrolig fred. I noen øyeblikk kan det virke som om du er i fortiden. Ro deg ned. Stopp øyeblikket. Pust dypt og si til deg selv: "Ja, jeg har råd til det!" Og etter vennlige sammenkomster her, gå gjerne til andre ølbarer i Praha.

"At the Golden Tiger" (U zlateho tygra)

Sted: Husova 228/17. Praktisk tilgjengelig med transportårer.

Funksjoner ved institusjonen. Denne institusjonen ble opprettet for de som er vant til å føle smaken av livet på 100%. I 1994 diskuterte institusjonen politiske saker og ikke bare Vaclav Havel og Bill Clinton. "At the Golden Tiger's" Luciano Pavarotti bortskjemte krystallpakker med det beste ølet.

Siden den gang har institusjonen blitt så populær at det til og med ved lunsjtid på en ukedag er bokstavelig talt "ingen steder for et eple å falle." Derfor reserverer mange turister noen uker før de bestemmer seg for å sitte på en sjarmerende kafé.

Signaturdrinken er Pilsner-øl (den som Luciano Pavarotti elsket så høyt). Et glass Pilsen Urquell er klar til å overraske fantasien din og melde deg inn i hæren til sine kjennere. Prøv det ... Og du vil definitivt elske det!

Pivovarsky dum

Sted: Ječná 14

Når du besøker de beste ølrestaurantene i Praha, kan du ikke se bort fra dette. "Pivovarny Dum" er et sted der bare eliten pleide å hvile. Eierne av bryggeriet har holdt et snev av unikhet og "eksklusivitet", og gleder gjestene hele tiden med nyheter og en rekke smaker.

"Signatur" -drinken laget i bryggeriet er kavove pivo. Det er en drink som oppløses i munnen din med en million nyanser av sjokolade. Og for ekte kjennere og gourmeter er det en mulighet til å prøve pivny sekt champagneøl.

Merk følgende! Selv på en ukedag er restauranten fullpakket: lokalbefolkningen kommer hit til frokost, lunsj og middag fordi kostnadene er billige. Mens prisene på ølrestauranter noen ganger skremmer av, tiltrekker kostnadene for mat og øl folk. Som et resultat vil du kunne finne et tomt sete først etter klokken 22.00, da innbyggerne i byen skal reise hjem.

"U Mecenase"

Sted: Malostranské náměstí 261/10

I flere tiår har denne restauranten vært stengt for allmennheten. Den beste servicen og deilig øl var ment for ekte kjennere. Innenfor veggene til institusjonen smakte de de beste ølene fra Tycho Brahe, Willy Brandt og til og med prinsesse Diana. Kan du forestille deg hva slags energi som hersker i institusjonen? Hvis ikke ennå, er det verdt å vurdere å besøke her. Det er flere generasjoner av servitører som er klare til å tilby deg muligheten til å slappe av og smake på de beste drinkene.

Etableringens "signaturrett" er den bittersøte Budweiser. Noen fra de berømte sa: "Han er den samme som livet vårt ...". Og han hadde rett, fordi de søte tonene til drikken er erstattet av bitre nyanser, og deretter igjen under for sjarmen til søthet. Til tross for krydret aroma, er denne drinken i første omgang når det gjelder alkoholinnhold. Historien om å lage en fantastisk drink går tilbake til tiden til keiser Ferdinand I.

Instituttets følge fengsler ved første øyekast: I likhet med andre tsjekkiske puber i Praha er institusjonen fylt med fantastisk smak og skjønnhet.

"At the Old Lady" (U stare pani)

Sted: Michalská 441/9

Hun ser ut til å være en snill dame som er klar til å ta imot gjester når som helst og i alle vær. Utlendinger kommer praktisk talt ikke hit, og tsjekkere gleder seg over hver helg og kløver seg her til søppel. Institusjonens særegenhet i klassisk stil er kombinasjonen av flere funksjoner samtidig: det er en restaurant, en pub og et hotell for trette reisende.

"Signaturdrinken" servert i "Pan" er lett Staropramen, Gambrinus, Velvet, Krusovice. Det er en spesiell teknologi som øl helles med: Skummet skal være slik at densiteten ikke lar blyanten falle.

Panenkas signaturrett er potetgull, som serveres med øl. For gourmeter er det typiske tsjekkiske retter som ikke lar deg være likegyldig:

• Villison med tyttebærsaus;
• Hvitløk (eller annen smak) dumplings;
• Braised svinekjøtt (stekt, røkt);
• Stewed kål og grønnsaker.

Den appetittvekkende maten gjorde at vi inkluderte denne etableringen i vurderingen av puber i Praha. Og om kveldene spilles her sjelebegripende musikalske komposisjoner, som vil la til og med en innbitt snobbdans. På "Pani" vil du definitivt finne stemningen og følelsene i en storby som ikke lar deg være likegyldig. Og elven vil bli husket lenge.

"Tannhund" (Zubatý pes)

Sted: Petrohradská 216/3 101 00 Praha 10-Vršovice

Funksjoner ved institusjonen. Restauranten eies av kjente ølkjennere. Derfor er alt blitt opprettet her slik at du kan smake på et stort antall varianter av denne skummende drikken. Sortimentet av ølhuset inneholder 15 varianter, og det blir stadig etterfylt. Kostnaden for drinker er fra CZK 29 per 0,5 liter. Det er en skum ekstravaganza fra Skottland, Danmark og andre land. Og hvis du ønsker det, kan du delta i en livlig samtale med eieren av etablissementet.

Hovedstaden i Tsjekkia er en elv med skummende drikke, som er klar til å erobre den første gangen med millioner av smaksnoter; det er aromaen av pølser røkt i naturen; surt kjøtt som alltid serveres varmt; det er salivating fra lokale retter som vil tillate deg å nyte sjelen i Praha og den fantastiske atmosfæren til en nasjon som er forelsket i den skummende drikken.