Mitään ei jäänyt ennen uutta vuotta. Emännät varmaan miettivät jo mitä tehdä uudenvuodenaatoksi. Jokaisella ihmisellä on omat mieltymyksensä: joku ei halua keittää salaatteja majoneesilla, toiset haluavat miellyttää rakkaitaan gourmet-ruoalla, muu massa haluaa tehdä jotain halpaa, yksinkertaista ja maukasta.

Tämän päivän valikoima erilaisia ​​reseptejä miellyttää sinua varmasti. Olen valmistanut erittäin mielenkiintoisia ja yksinkertaisia ​​reseptejä, jotka sopivat täydellisesti uudenvuoden pöytään.

Jos jokin on epäselvää, kunkin reseptin alla on yksityiskohtainen video. Mennä:

Salaatti "Punahilkka"

Herkullinen ja epätavallinen salaatti joka sopii mainiosti muiden herkkujen kanssa. Salaatin koostumus sisältää granaattiomenaa ja pähkinöitä, joten todellisten gourmettien tulisi arvostaa tätä yhdistelmää.

Jotta ainesten, erityisesti kanan ja vihannesten, jauhaminen olisi helpompaa, suosittelen niiden esikeittämistä. varten valmisateria Tarvitset suuren salaattikulhon. Siirrytään aineksiin ja aloitetaan ruoanlaitto!

Ainekset:

• Sipuli kaksi päätä
• Porkkanat kaksi juuria
• Peruna kaksi mukulaa
• Pähkinä 1 rkl.
• Granaattiomena 0,5 kpl.
• Muna 2 kpl.
• Kanafilee 250 g
• Kova juusto 80 g
• Majoneesia, suolaa maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Valmistele ainekset jatkokeittoa varten. Keitämme vihanneksia ja munia. Kuori seuraavaksi porkkanat ja perunat ja laita sillä välin kiehumaan broilerin filee. Halutessasi voit puhdistaa granaattiomenan ja pähkinät välittömästi.

2. Jauha perunat, siirrä salaattikulhoon.

3. Toista samalla tavalla porkkanoiden kanssa.

4. Silppua sipuli. Katkeruuden poistamiseksi kaada kiehuvaa vettä sen päälle ja lähetä se kokonaismassaan.

5. Leikkaamme munat, lähetämme ne vihanneksiin. Jos haluat tehdä bubon, jätä yksi keltuainen kokonaiseksi.

6. Jauha kana, laita salaattikulhoon.

7. Jauha pähkinät millä tahansa tavalla. Murua ei tarvitse tehdä, muuten pähkinät häviävät astiaan.

8. Meidän "korkki" on valmis. Sekoitamme kaikki ainekset.

9. Puoliympyrän muotoisessa salaattikulhossa on tarpeen tiivistää salaatti tiiviisti saadaksesi hatun muodon. Siirrä se varovasti lautaselle. Jäljelle jää hatun koristelu.

10. Päällystä hyvin majoneesilla. On tärkeää kattaa koko alue.

11. Levitämme granaattiomenaa koko pinnalle ja saamme punaisen korkin.

12. Laitamme lykätyn keltuaisen keskelle ja saamme todellisen "Punahilkan", jossa on bubo.

13. Jää vielä koristella salaatti juustoraasteella. Hieromme sitä ja asetamme sen lautaselle korkin ympärille. Ruokamme on valmis tarjottavaksi!

Katso lisätietoja videoreseptistä:

Hyvää ruokahalua!

Alkuperäinen salaatti "Koivu"

Tämä ruokalaji löytyy melko usein uudenvuoden pöydältä. Kaikkien suosikki lihan ja sienten yhdistelmä tässä esityksessä naamioituu koivuksi. Tämä on erittäin maukas ja yksinkertainen ruokalaji, joka kannattaa ehdottomasti valmistaa Uusivuosi.

Ainekset:

• Sienet 0,5 kg
• Peruna 3 mukulaa
• Puhdistettu öljy
• Muna 3 kpl.
• Kanafilee 0,5 kg
• Kova juusto 100 g
• Luumut
• Majoneesi
• Suolaa makusi mukaan
• persilja

Ruoanlaitto:

1. Keitä kana. Kun filee jäähtyy, keitämme vihannekset ja munat.

2. Minun sienet ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.

3. Kaada pannulle kevyesti puhdistettua öljyä ja täytä sienillä.

4. Paista sieniä keskilämmöllä 15 minuuttia, sammuta sitten liesi ja anna sienten jäähtyä.

5. Puhdistamme perunat ja munat.

6. Leikkaa broilerin filee hienoksi. Voidaan revitä manuaalisesti kuiduiksi.

8. Lisää suola, voitele majoneesilla ja taputtele massa tiukasti lusikalla.

10. Toistamme samanlaiset toimet herkkusienien kanssa.

11. Kolme munaa karkealla raastimella. Peitä salaatti tasaisesti ja peitä kelmulla. "Koivua" tulee infusoida muutaman tunnin ajan jääkaapissa.

12. Kova juusto toimii koristeena. Hieromme sitä hienolle raastimelle ja levitämme sen koko astiaan. Sinun ei tarvitse painaa, on tärkeää saada rehevä toppi.

13. Pysyi viimeinen askel- antaa mestariteokselle todellisen koivun ilmeen. Leikkaa luumuista ohuita kaistaleita, aseta ne vaakasuoraan salaatin päälle.

Salaatti kanalla ja sienillä "Koivu" on valmis.

Katso alta lisätietoja:

Hyvää ruokahalua!

Salaatti "sieni"

Uusi vuosi on useimmille ihmisille tärkein loma, joten juhlapöydällä pitäisi olla melko alkuperäisiä ja maukkaita ruokia. Tänään valmistamme sienisalaattia, jonka pääkomponentit ovat kasvikset ja kana. Me onnistumme luova salaatti joka varmasti miellyttää kaikkia perheesi jäseniä.

Ainekset:

• Kanafilee 0,3 kg
• Perunat 2 kpl.
• Porkkanat 2 kpl.
• Muna 3 kpl.
• Majoneesi 100 g.
• Vihreä sipuli 15 g.
• Marinoitu kurkku 1 kpl.
• Suolaa ja pippuria makusi mukaan

Käytämme koristeina unikonsiemeniä, tilliä, oliiveja ja kirsikkatomaatteja.

Ruoanlaitto:

1. Ensimmäinen asia, jonka teemme, on keittää perunat. Kaada vesi astiaan, täytä pesty kuorimattomia perunoita. Kasviksia tulee kypsentää noin puoli tuntia kiehumishetkestä. Täysin jäähtymisen jälkeen kuori kuori ja leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi. Siirrä kulhoon.

2. Hienonna vihreä sipuli, laita perunoiden päälle.

3. Leikkaa kuutioiksi suolakurkku, heitämme kokonaismassan.

4. Keitä seuraavaksi munat. Kiehumishetkestä lähtien pidämme kiehuvassa vedessä 10 minuuttia, koska tarvitsemme ne kovaksi keitettyinä. Heti kun ne jäähtyvät, puhdista ne. Laitoimme heti sivuun yhden keltuaisen ja 2 proteiinia, tarvitsemme niitä astian koristeluun. Pilko loput munat hienoksi ja laita kulhoon.

5. Revimme kananrintaa tai leikkaamme sen. Laita kulhoon muiden ainesten kanssa.

6. Keitä porkkana pehmeiksi. Tämä kestää puoli tuntia. Kylmänä kuori ja leikkaa pienemmiksi paloiksi. Varaa 1 kpl. koristeluun.

7. Lisää suolaa ja pippuria. Maustamme majoneesilla. Jos sinulla on smetanaa, voit käyttää sitä. Majoneesin korvikkeena astia on kuitenkin tässä tapauksessa rasvainen.

8. Sekoita salaatti tasaiseksi.

9. Siirrä massa viimeiselle lautaselle ja anna salaatille sienen muotoinen.

10. Hiero keltuainen hienoksi, sitä käytetään korkin pohjassa.

11. Teemme saman oravien kanssa, ripottele niitä sienen jalalla.

12. Levitä raastettu porkkana sienikorkin päälle ja saat aidon sienen.

13. Nyt tehdään salaatin viimeinen koristelu. Yritetään ensin luoda leppäkerttuja. Käytä pohjana puolitettua tomaattia. Teemme pieniä majoneesipisteitä. Leikkaamme oliivin, siitä tulee pää. Tilliä voidaan käyttää antenneihin. Tuloksena saimme erittäin maukkaan ja epätavallisen salaatin luovalla koristelulla.

Hyvää ruokahalua!

täytetty pippuri

Jokaisen kotiäidin unelma on valmistaa päälle maukas ja epätavallinen ateria Uudenvuoden pöytä. En halua kokata banaalisia asioita tänä päivänä, mutta mihinkään erityiseen ei ole rahaa. Tämän päivän resepti on monelle jumalan lahja: tässä on vain vakio-ainesosia, joista yritämme tehdä todellista herkkua.

Valmistamme herkullisen alkupalan pippurista ja juustosta. Reseptin kohokohta on kotitekoiset munat, keltuaiset, joilla on kirkkaampi väri.

Älä viivyttele ruoanlaittoa juuri ennen vieraiden saapumista. Paprikan tulee seistä jääkaapissa useita tunteja, muuten välipala ei leikkaa hyvin.

Ainekset:

• bulgarialainen pippuri 4 kpl.
• Kananmuna 4 kpl.
• Majoneesi kaksi ruokalusikallista
• Vihreä sipuli 15 g.
• Pari valkosipulinkynttä
• Sulatejuusto 200 g
• Kova juusto 200 g.

Ruoanlaitto:

1. Keitä ensin kovaksi keitetyt munat. Puhdista jäähtymisen jälkeen ja leikkaa pieniksi paloiksi.

2. Kolme molempia juustolajeja pienellä raastimella.

3. Minun paprika ja hanki siemenet.

4. Lisää majoneesi pieneen kulhoon, sekoita murskattuun valkosipuliin. Jauhamme sipulin höyhenet. Lisätä majoneesikastiketta juuston ja raastettujen kananmunien kanssa.

5. Täytämme pippurin seinät, jättäen keskelle paikan kokonaiselle munalle.

6. Laita muna sisään, täytä tyhjä osa juusto- ja majoneesikastikkeella.

7. Laita valmis pippuri jääkaappiin useiksi tunteiksi.

8. Leikkaa paprika pieniksi ympyröiksi ja tarjoile.

Katso alta lisätietoja:

Kaikkea hyvää ruokahalua!

Mikään juhlapöytä ei ole täydellinen ilman välipaloja. Tänään yritämme tehdä hämmästyttävän katkarapupastan pohjalta valmistettua ruokaa. Se on monipuolinen ainesosa: voit syödä sen leivän kanssa, käyttää täytteenä tai tehdä siitä herkullisen välipalan.

Meidän tapauksessamme katkaraputahna yhdistetään tuoreisiin kurkkuihin. Tätä herkkää ja raikasta makua on mahdoton välittää. Kokeillaan yhdessä herkullista ruokaa! Koko kypsennysprosessi kestää enintään 20 minuuttia.

Ainekset:

• Kurkku 1 kpl.
• Raejuusto 65 g.
• Pakastetut katkaravut 0,2 kg.
• Sitruunamehu 1 rkl.
• Maustepippuri 1 epätäydellinen tl

Ruoanlaitto:

1. Ensin sinun täytyy keittää katkaravut. Riittää, kun hikoilet niitä kiehuvassa vedessä 3 minuuttia. Kun puhdistamme ja yhdistämme pippurin, juuston ja sitruunamehun kanssa. Sekoita tasaiseksi.

2. Leikkaa kurkku mahdollisimman ohuiksi viipaleiksi.

3. Teemme rullia täytteellä. Voit kiertää kurkun sormesi ympäri ja täyttää sen katkarapukastiketta. Tai toinen tapa: lisää katkarapuseos kurkkuviipaleen reunaan ja kääri se rullan muotoon. Jotta komponentit säilyvät, puhkaisemme ne hammastikulla.

4. Asettele valmiit sämpylät lautaselle ja tarjoile.

5. Ylhäältä astia voidaan koristella makusi mukaan. Tarjoile mielenkiintoisia sämpylöitä katkarapujen kanssa pöytään.

Lihamurska sienillä

Valmistamme lihasämpylöitä lähes jokaiseen juhlaan. Tänään yritämme tehdä herkkua, jossa yhdistyy kana ja sianliha. Sen täytyy olla erittäin maukasta!

Ainekset:

• Sianliha 0,5 kg.
• Kanafilee 500 g
• Porkkanat kaksi juuria
• Valkosipuli 1 kynsi
• Sipuli yksi iso sipuli
• Muna kaksi kpl.
• Herkkusieniä 300 g.
• Paprika kaksi kpl.
• pinaatti nippu
• italialaisia ​​yrttejä
• Pippuria ja suolaa makusi mukaan

Ruoanlaitto:

1. Keitä porkkanat, kuori ja leikkaa pieniksi paloiksi.

2. Jauha kana ja sianliha erikseen, saamme 2 erilaista jauhelihaa. Sekoita jokainen hienonnetun sipulin ja raakojen kananmunien kanssa. Lisää suolaa ja pippuria. Voit lisätä sianlihaan murskatun valkosipulinkynnen.

3. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja paista kullanruskeiksi.

4. Sieneni hienoksi leikattuina ja kuullota hieman sipulien kanssa pannulla. Päätavoitteena ei ole paistaa niitä, vaan poistaa ylimääräinen vesi.

5. Leikkaa paprika pituussuunnassa tangoiksi.

6. Heitä jäädytetty pinaatti joukkoon suolavesi ja keitä 5 minuuttia.

7. Anna sienten ja pinaatin jäähtyä.

8. Asettele elintarvikemuovi, päälle laitamme 2 arkkia suurikokoista foliota päällekkäin. Pinnalle asetettu sianjauheliha, laita sitten paprikaa folion toiselle puolelle ja pinaattia toiselle puolelle. Älä unohda suolaa.

9. Aseta kaikkien osien päälle jauhettua kanaa. Seuraava kerros on herkkusieniä, sitten porkkanaa. Se kattaa vain puolet koko alueesta.

10. Kierrämme foliota, teemme jotain karkkia.

11. Lähetämme sen uuniin 1 tunniksi. Paistamme 200 asteen lämmössä.

12. Voitele kypsennyksen jälkeen pinta munalla ja hauduta uunissa vielä 10 minuuttia.

13. Herkullinen rulla on valmis.

Täytyy nähdä yksityiskohtainen video resepti:

Hyvää ruokahalua kaikille!

Suosikki pippuriresepti juhlapöytään

Tämä paprikaa ja juustoa sisältävä alkupala täydentää hyvin uudenvuodenpöytää. Ohuiksi viipaloitu paprika maistuvaksi juustomassaa miellyttää varmasti kaikkia. Välipalan valmistamiseen menee vain puoli tuntia.

Ainekset:

• Paprika 2 kpl.
• Kova juusto 200 g.
• Majoneesi 2 rkl
• Valkosipuli yksi kynsi
• Oliivit 100 g.
• tilli nippu

Ruoanlaitto:

1. Paprika, anna kuivua. Poista kansi ja poista siemenet.

2. Hiero juustoa ja aseta se erilliseen kulhoon.

3. Laita sinne hienonnetut oliivit, hienonnettu tilli ja valkosipuli.

4. Kaada majoneesi ja sekoita kaikki tasaiseksi.

5. Täytä pippuri juuston täyte ja laita jääkaappiin puoleksi tunniksi.

6. Leikkaa viipaleiksi ja laita lautaselle.

7. Uusi vuosi täytetty pippuri keitetty. Hyvää ruokahalua kaikille!

Välipala "Tomaatti frakissa"

Uudenvuoden pöydällä on oltava välipaloja tuoreista vihanneksista. Ruoka "Tomaatti frakissa" on loistava yhdistelmä kinkkua ja kirsikkatomaatteja. Alkupalasta tulee välttämätön suosikkilomallamme.

Ainekset:

• Muna 2 kpl.
• Kova juusto 50 g.
• Useita siivuja kinkkua
• Majoneesi 2 rkl
• Valkosipuli yksi kynsi
• Kirsikkatomaatti 10 kpl.
• Vihreä sipuli 1 nippu

Ruoanlaitto:

1. Keitä ensin kovaksi keitetyt munat. Puhdista kylmänä.

2. Hiero juusto ja munat erilliseen astiaan. On parempi käyttää hienoa raastetta.

3. Purista valkosipuli ja lisää se sinne. Täytä majoneesilla, sekoita.

4. Leikkaa kinkku ohuiksi viipaleiksi. Voidaan ostaa leikattuina.

5. Leikkaa jokainen kinkku 2 osaan ja sido sipulihöyhenellä.

6. Täytämme syntyneet frakit ruokahaluisella täytteellä.

7. Laita tomaatit päälle.

8. Lisää pala persiljaa kaikkialle koristeeksi.

9. Ruokamme on valmis, voit ottaa näytteen!

Hieman erilainen, mutta ei vähempää maukas välipala esitetään alla:

Hyvää ruokahalua!

Salamisämpylät luumuilla

Haluaisi uudenvuoden menu erilaisia ​​uusia, alkuperäisiä ja herkullisia ruokia. Tämä resepti täyttää kaikki uudenvuoden pöydän vaatimukset.

Ainekset:

• Kova juusto 50 g.
• Salamia 10 siivua.
• Pari valkosipulinkynttä
• Majoneesi
• Tilliä pari oksaa
• salaatin lehtiä
• Luumut 10 kpl.

Ruoanlaitto:

1. Salami tulee ottaa etukäteen jääkaapista, jotta viipaleet ovat mahdollisimman pehmeitä.

2. Liota luumut kuumassa vedessä. Omani ja anna kuivua.

3. Kolme kovaa juustoa kulhossa. Lähetämme sinne myös hienonnettuja luumuja ja murskattua valkosipulia tillillä.

4. Täytä massa majoneesilla. Häiritsemme ja saamme valmiin täytteen rullille. Kääri salami viipaleiksi ja laita lautaselle.

5. Käytä koristeluun salaattia tai muita vihreitä.

Tarjoillaan mieluiten kylmänä.

Hyvää ruokahalua kaikille!

Alkuperäinen alkupala "Scarlet Flower"

Uuden vuoden vakiovälipalat ovat jo tylsää monille. Epäilemättä on vaikea tehdä ilman niitä, mutta haluan monipuolistaa juhlapöytää jollakin epätavallisella. Juustopala siruilla valmistetaan melko nopeasti ja helposti, vaikka sillä on alkuperäinen ilme.

Yritämme tehdä uudenvuoden pöytään todellisen kulinaarisen mestariteoksen yksinkertaisista aineksista.

Ainekset:

• Oliiveja 10 kpl.
• Majoneesi
• Isot sirut 20 kpl.
• Raputangot 100 g.
• Tomaatti 1 kpl.
• Sulatejuusto 100 g.
• tuoretta tilliä

Ruoanlaitto:

1. Ensin hieromme juustoa.

2. Pilko raputikut pieniksi kuutioiksi, lisää juuston joukkoon. Toista sama tomaattien ja yrttien kanssa.

On tärkeää leikata kaikki komponentit mahdollisimman pieniksi, muuten täyte ei näytä niin herkulliselta lastujen päällä.

4. Levitä valmiin täytteen lastuiksi. Älä tee tätä liian aikaisin, koska ne kastuvat.

5. Lisää oliiveja ja vihreitä välipalan päälle.

6. Asettele lastut lautaselle kukkamuotoon, laita keskelle leikattu tomaatti.

Alkupala "Scarlet Flower" on valmis. Voidaan tarjoilla pöytään. Hyvää ruokahalua!

Salaatit ja alkupalat, niin kauniita ja tuoksuvia, täynnä kaikenlaisia ​​mausteita, suunniteltu herättämään ruokahalua, joten ne tarjoillaan yleensä ennen pääruokaa. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat salaattien syömistä päivittäin, koska salaatit ovat tärkeimmät vitamiinien, hivenaineiden ja kivennäissuolojen toimittajat. Tältä sivulta löydät monia erilaisia ​​salaatteja, yksinkertainen ja monimutkainen, nopea ja vaatii hieman kärsivällisyyttä, mutta kaikki salaattireseptit ovat maukkaita ja terveellisiä.

Salaatti sisältää perunaa ja kanaa, joten se voidaan tarjoilla sellaisenaan itsenäinen ruokalaji. Maku on hieman mausteinen lisätyn marinoidun sipulin ja kevyesti suolatun kurkun ansiosta...

Täältä löydät proteiinit, välttämättömät vitamiinit ja kivennäisaineet sekä vähimmäisrasvan. Suosittelen sitä kaikille, varsinkin kun tämä salaatti valmistuu yksinkertaisesti ja nopeasti. Voidaan tarjoilla erillisenä annoksena...

Ensi silmäyksellä erittäin epätavallinen ainesosien yhdistelmä, mutta maku on loistava. Toisin kuin klassinen salaatti maissin kanssa tässä salaatissa makuharmonia saavutetaan...

Yksikään juhlapöytä tai yksikään buffet ei ole täydellinen ilman alkupaloja vartaissa. Cook uskomattoman kauniita alkupaloja lohen kanssa. Ne ovat loistava alku mille tahansa juhlallinen juhla...

Ehdotan yksinkertaisen ja maukkaan salaatin valmistamista kalmarilla ja juustolla. Tämä salaatti vaatii vain neljä pääainesosaa, se on helppo valmistaa, maku on erittäin herkkä...

Tällainen makea-hapan punajuurisalaatti marinoitujen kurkkujen kera on ihanteellinen lisuke lihalle tai täyteläiseksi illalliseksi paastoavalle tai laihduttajalle...

Erityisesti nostaisin tämän salaatin esiin, se ei ole vain erittäin maukasta, pehmeää ja kaunista, vaan myös melko kevyttä. Ja tämä huolimatta siitä, että se sisältää edelleen majoneesia ...

Tämä salaatti osoittautuu melko kevyeksi, koska se sisältää itse kanan lisäksi tuoretta kurkkua, omenaa ja purkitettuja herneitä. Ei mitään keitetyt perunat, ei myöskään keitetyt kananmunat...

Tästä salaatista, jonka ovat keksineet ranskalaiset, jotka tietävät paljon ruoanlaitosta, pidät varmasti. Salaatin tärkeimmät edut ovat mehukas, murea, kevyt, erittäin nopea ja helppo valmistaa...

Nopea, käytännöllinen ja maukas alkupala, joka sopii buffetpöytään tai vaikkapa päivittäinen menu. Pannukakkuja voi leipoa etukäteen ja itse sämpylät tehdä juuri ennen tarjoilua...

Salaatti on erittäin herkullinen, kevyt ja samalla tyydyttävä, sen kanssa on täysin mahdollista ruokailla. Tuotteet ovat kaikki edullisia, edullisia, valmistetaan nopeasti, aikuiset ja lapset pitävät...

Tällä salaatilla on herkkä maku, lisäksi se on melko kaunis ja mikä tärkeintä, kaikki ainekset ovat saatavilla ja edullisia. Siitä tulee epäilemättä yksi suosikkisalaateistasi...

Tämä on yksi parhaista kesäsalaateista, valmistetaan kahdessa tai kolmessa minuutissa, mutta siitä tulee epätavallisen maukas ja kaunis. Resepti ei voisi olla yksinkertaisempi, muunnelmia on mahdollista lisätä omenaa, tilliä, sipulia...

Valmista tämä kevyt kesä kukkakaalisalaatti tuoreilla kurkuilla. Se on erittäin helppo valmistaa, siitä tulee maukasta ja terveellistä, suosittelen sitä kaikille ...

Tämä resepti ei vaadi paljon kulinaarista kokemusta, täytetyt paprikat voidaan valmistaa jopa varustetun keittiön ulkopuolella. Alkupalasta tulee niin kaunis ja herkullinen, että se levitetään ensin....

Valmista tämä epätavallinen ja erittäin kaunis kerroksellinen salaatti. Rannekorun muodossa valmistettu ja granaattiomenan siemenillä koristeltu siitä tulee hienoimman pöydän pääkoriste...

hämmästyttävän yksinkertainen ja herkullinen resepti marinoituja munakoisoja valkosipulilla ja yrteillä. Nämä marinoidut munakoisot valmistuvat uskomattoman nopeasti, vain muutamassa minuutissa...

Tämä salaatti erottuu sen helppoudesta valmistaa, tuotteiden suhteellisen halvuudesta sekä kauneudesta ja hienostuneesta mausta. Kokeile, se on todella maukasta, tämä salaatti syödään aina ensin...

Georgiassa uutta vuotta tai suurta lomaa varten he varmasti valmistavat tämän perinteisen kylmän alkupalan. Se on erittäin maukasta ja tyydyttävää, koska Rakkaat vieraatälä jää nälkäiseksi...

Vitamiinisalaatti tonnikalalla on aina tervetullut herkku, niin lomalle kuin jokaiseen päivään. Se on terveellistä, ravitsevaa ja nopeasti valmistuvaa. Täydellinen illallinen figuuria seuraaville...

Erittäin maukas ja epätavallinen välipala kakku ik, joka valmistetaan kesäkurpitsasta, tomaateista, valkosipulista ja kovasta juustosta. Täydellinen juhlapöytään tai erikoistilaisuuteen...

Hyvin yksinkertainen ja maukas salaatti naudanmaksasta ja marinoidusta sipulista. Ei mitään monimutkaista, kaikki tuotteet ovat saatavilla, sipulit suolaamme itse. Voidaan maustaa kasviöljyllä tai majoneesilla...

Olivier sienien kanssa on yksi suosikkisalaateistani, teen sitä uudeksi vuodeksi ja muille suuria lomapäiviä. Ainesosat ovat edullisia ja helposti saatavilla, mutta salaatti maistuu uskomattomalta...

Esivanhempamme tiesivät hyvin parannus voima nokkonen, joten he usein keittivät ruokaa sillä. Vitamiinien ja kivennäisaineiden täydentämiseksi valmistamme herkullisen ja terveellinen salaatti nokkonen juustolla ja oliiveilla...

Tämä edullinen ja nopea salaatti oli erittäin suosittu Neuvostoliiton aikoina, ja he kutsuivat häntä "Belochkaksi". Mielenkiintoinen havainto - tämä salaatti katoaa aina ensimmäisenä juhlapöydästä ...

Tämä upea lohikakku koristaa upeimman juhlapöydän - se on maukas, herkkä ja samalla erittäin nopea ja helppo valmistaa. Ihanteellinen ratkaisu buffetille...

Jos haluat pysyä terveenä ja energisenä, älä unohda papusalaatteja, sillä pavut sisältävät proteiineja, vitamiineja ja aminohappoja, jotka ovat ihmiselle välttämättömiä...

Kaali on hämmästyttävä vihannes, jossa on satoja hyödyllisiä ominaisuuksia, joten kaalisalaatit täytyy keittää melkein joka päivä. Tarjoan yksinkertaisen, epätavallisen ja herkullisen reseptin ...

Salaatti on edullinen, helppo valmistaa, sitä arvostavat niin juhlapöytävieraat kuin perheesi, jos päätät ilahduttaa heitä tavallisena arkipäivänä...

Klassinen Olivier-salaattiresepti. Keitetty tohtorin makkara ja purkitettuja herneitä hän ansaitsi kansan rakkauden ja hänestä tuli yksi parhaista suosittuja salaatteja Neuvostoliiton aika...

Muista kokeilla erittäin maukasta ja tyydyttävää maksasalaatti sienillä ja vihreillä herneillä. Salaatin valmistaminen on helppoa, jopa lapsi osaa käsitellä sitä, siitä tulee paljon ja uskomattoman maukasta ...

Tämä salaatti on helppo valmistaa, se on niin kaunis ja ravitseva, että voit nauttia herkullisen illallisen vahingoittamatta vartaloasi. Ja se tarjoillaan usein erillisenä ruokalajina, se ei vaadi lihaa tai mitään muuta ...

Erittäin maukasta, tuoretta ja kevyt salaatti, on erityisen hyödyllinen niille, jotka seuraavat vartaloaan. Ihanteellinen kevyeksi aamiaiseksi tai illalliseksi. Salaatti valmistuu muutamassa minuutissa...

Etkö tiedä mitä tehdä lomalla? Kylmänä alkupalana ei ole mitään parempaa kuin maukas ja tuoksuva keitetty sianliha. Se on helppo valmistaa, tärkeintä on valita oikea liha ja seurata reseptiä ...

Osoittautuu, että tomaatit alentavat veren kolesterolitasoa, estävät maksan rasvaisen rappeutumisen, lisäävät immuniteettia ja hemoglobiinia, joten emme ole laiskoja ja valmistamme tomaattisalaatteja ...

Salaattia varten todellisia gourmetteja, epätavallinen, herkkä ja maukas, itse valmistus kestää vain muutaman minuutin. Muista kokeilla, hemmotella itseäsi ja läheisiäsi vitamiinisalaatilla ...

Kokeile tätä herkin silakkajauhelihaa, se on ihanteellinen juhlavia alkupaloja tai kylmänä välipalana. Jauhelihan ainekset: suolattu silli, muna, voita, sulatettu juusto...

Tämä salaatti erottuu helposta valmistuksesta, saatavuudesta ja ainesosien alhaisista kustannuksista. Mutta maku osoittautuu melko vaikeaksi: lempeä, hienostunut, ainutlaatuinen. Loistava valinta juhlapöytään...

Huomaamattoman näköinen retiisi on todellinen arvokkaimpien mikroelementtien ja mineraalisuolojen varasto. Sen lisäksi, että retiisi on elintärkeiden elementtien toimittaja, se normalisoi aineenvaihduntaa, ehkäisee liikalihavuutta...

Punakaali on erittäin hyödyllinen keholle, parantaa vastustuskykyä, puhdistaa kehoa, vahvistaa verisuonten seinämiä ja parantaa näköä, eikä tämä ole koko luettelo. Huomioi terveelliset salaatit punakaalista...

Casanova-salaattiresepti on erittäin nopea ja yksinkertainen, se valmistetaan edullisimmista tuotteista: selleri, vihreä salaatti, kovaa juustoa, munia ja sipulia. Siitä tulee niin kaunis ja herkullinen, että heti sylkeä ...

Nämä mereneläviä täytetyt rapeat pussit valloittavat suurimmatkin gourmetit, ne ovat niin mehukkaita, maukkaita ja tuoksuvia, että on yksinkertaisesti mahdotonta pysyä välinpitämättömänä. Wontonit on todella helppo tehdä...

Monet yrittävät löytää kaavan nuoruudelle, terveydelle ja pitkäikäisyydelle ja käyttävät rahaa kalliisiin ravintolisät, sitä huomaamatta ihme kasvi lähellä, ja se on vain pennin arvoinen. Kyllä, kyse on pinaatista...

Valmista tämä helppo ja herkullinen tofu-alkupala. Viime aikoihin asti tämä soijamaidosta valmistettu juusto oli harvinaisuus, mutta nyt se löytyy melkein mistä tahansa supermarketista...

Shuba-salaatti on ollut ja tulee olemaan yksi rakastetuimmista salaateista. Se on jatkuvasti herkullista ja mureaa. Muuttaakseni hieman salaatin tavanomaista ulkonäköä, ehdotan sen kypsentämistä rullan muodossa. Katso yksityiskohtaiset tiedot askel askeleelta resepti...

Tämä ruokavaliollinen sellerijuuresalaatti kuuluu luokkaan maukkaita ja terveellisiä aterioita jotka auttavat parantamaan kehoa. Selleri parantaa aineenvaihduntaa ja auttaa lopulta laihtumaan...

Vain neljästä yksinkertaisesta ja edullisesta ainesosasta valmistat kauniin, maukkaan ja terveellisen salaatin. Kokeile sitä, tulet yllättymään harmoniasta ja hienostuneesta mausta sekä valmistuksen helppoudesta...

Etkö tiedä mitä kokata uudeksi vuodeksi? Vastaus on hyvin yksinkertainen - hevosenkengän muotoinen salaatti. Tämä kevyt ja maukas salaatti miellyttää varmasti tulevan vuoden emäntää ja tuo onnea...

Kaikki nerokas on yksinkertaista. Tämä postulaatti vahvistaa jälleen kerran tämän äärimmäisen yksinkertaisen, mutta erittäin maukkaan kalanmaksasalaatin. Kokeile, yksinkertaisuudessa maun harmonia paljastuu...

Jos haluat tukea sydäntä ja verisuonia, normalisoida aineenvaihduntaa ruokavalion jälkeen, poistaa myrkkyjä, ylimääräistä kolesterolia ja yleisellä tasolla nuorentaa kehoa, ei ole mitään parempaa kuin maa-artisokan vitamiini makea...

Turskanmaksalla on monia erilaisia ​​salaatteja, mutta tämä on yksinkertainen, nopea ruoanlaitto, omaperäisyys ja hienostunut maku. Kokeile, vieraasi ilahtuvat...

Tämä yksinkertainen ja maukas salaatti on jo pitkään saavuttanut maailmanlaajuista mainetta. Sitä tarjoillaan eniten parhaat ravintolat, mutta tämä ei tarkoita, että ruoanlaitto kotona olisi vaikeaa. Kuinka tehdä tämä, lue yksityiskohtaisesti reseptistäni ...

Olivier-salaatin keittämisestä lomille on tullut jo hyvä perinne, mutta ihminen on niin järjestäytynyt, että haluaa aina jotain uutta. Kokeile uutta versiota kuuluisa salaatti. Kevyt ja hienostunut maku...

Ruoassa moderni mies joten jodi ei riitä. Tämä puute on erittäin helppo korjata, palauttaa entinen voima ja energia sen avulla yksinkertainen salaatti merilevää...

Tämä uskomattoman yksinkertainen ja käytännöllinen paistetun munakoison alkupala, valkosipulikastike ja tomaatti on niin maukas ja kaunis, että se syödään ensin. Kokeile sinäkin tätä terävää anopin kieltä...

Valmista terveellinen kala- ja äyriäisalaatti Seafood Cocktail. Setin iso plussa on, että kaikki ainekset puhdistetaan, pestään ja leikataan, ei jää muuta kuin keittää mereneläviä ja lisätä vihanneksia...

Valmista nämä herkulliset krutonit. Ne sopivat hyvin oluen kanssa, niitä lisätään tuoreita salaatteja ja ne tarjoillaan myös keittojen kanssa. Yrittää hernekeitto Kanssa mausteisia keksejä se on vain ateria...

Loistava valinta pieneen noutopöytään tai juhlaan. Nämä alkupalat hämmästyttävät sinua paitsi hieno maku mutta myös valmistuksen helppous. Joten, tarvitsemme savustettua lohta, pehmeää juustoa ...

Valmista tämä kaunis terveellinen välipala alkaen tuoreita kurkkuja, pehmeä kermajuusto ja vihreys. Tuotteet ovat kaikki saatavilla, valmistus on erittäin yksinkertaista, ei vaadi paljon aikaa tai erityisiä taitoja...

Klassinen vinaigrette on valmistettu viidestä pääainesosasta: punajuurista, perunasta, porkkanasta, sipulista ja purkitettua kurkkua. Jotta vihannekset säilyttäisivät kaikki vitamiininsa, on tärkeää kypsentää ne oikein ...

Tämä vitamiinisalaatti on vain todellinen ihme, eikä vain ulkonäöltään. Neljä erilaista vihreää salaattia, appelsiini ja granaattiomena täyttävät kehosi kaikilla tarvittavilla vitamiineilla ja kivennäisaineilla...

Muista valmistaa salaatti punajuurista, luumuista ja omenoista. Se on maukasta, terveellistä, kevyttä ja samalla ravitsevaa. Älä unohda, että punajuuri vahvistaa kehoa, parantaa ruoansulatusta ja aineenvaihduntaa...

Alkuperäinen ja erittäin maukas alkupala. Sopii oluen ja väkevien alkoholijuomien kanssa. Katkarapujen keittäminen taikinassa ei ole vaikeaa, mutta kauneus saadaan. Muuten, katkaravut syödään heti ...

Tämä salaatti on kaunis ja erittäin maukas. Marinoitu sipuli lisää salaattiin erityistä hienostuneisuutta. Vaikka kerrosten vaihtamiselle ei ole tiukkaa sääntöä, yhtä sääntöä tulisi silti noudattaa...

Erittäin pehmeä salaatti ik. Alkuperäisen muodon ansiosta se vetoaa epäilemättä lapsiin, ei vain syömiseen. Pienet avustajasi osallistuvat mielellään tämän ruuan valmistusprosessiin...

Se oli ennen yksi suosituimmista salaateista. Hän ansaitsi ihmisten rakkauden hienostuneen maun ja ainesosien saatavuuden ansiosta. Tarvitset vain kolme tuotetta ja viisitoista minuuttia aikaasi...

Yllättävän herkullinen ja herkullinen salaatti. Ja mikä parasta, se on valmistettu saatavilla olevista tuotteista. Kokeile sitä ja tulet hämmästymään valmistuksen helppoudesta ja maun hienostuneisuudesta...

Uudenvuoden pöydän kattamiseen ei ole ollenkaan välttämätöntä kuluttaa omaisuutta eksoottisia ruokia. Suhteellisen edullisista ja edullisista tuotteista voit valmistaa esimerkiksi tämän hämmästyttävän salaatin ...

Tämän yksinkertaisen ja herkullisen salaatin valmistamiseksi tarvitset vain kolme tuotetta: ananasta, kanaa ja sieniä. Itse valmistus on nopeaa, miellyttävää eikä vaadi erityisiä taitoja ...

Melkein kaikki yhdistävät tämän yksinkertaisen ja uskomattoman käytännöllisen välipalan lomaan. Muuten, sinun ei tarvitse odottaa uutta vuotta hemmotellaksesi itseäsi tällä ruualla...

Tämän reseptin mukaiset munakoisot muistuttavat todella sieniä. Ne valmistetaan hyvin yksinkertaisesti ja nopeasti, mistä ihmiset pitävät. Ja mikä tärkeintä - ne säilyvät täydellisesti jääkaapissa nailonkannen alla ...

Viime aikoina, tai pikemminkin vuodesta 1980 lähtien, kaikkialla maailmassa, myös meillä, siitä on tullut erityisen suosittu japanilainen välipala- sushia. Voit maistaa sushia ravintolassa tai tehdä ruokaa kotona ...

Kuinka monta kotiäitiä, niin monta reseptiä tälle salaatille, mutta tällaisella vapaudella on tärkeää tarkkailla tärkeimpiä merkkejä kreikkalainen salaatti: se on valmistettu tuoreista vihanneksista ja fetajuustosta ja tietysti oliiveja laitetaan aina ...

Tärkeiden vitamiinien lisäksi tämä salaatti sisältää fytonsideja ja kahta tyyppiä: valkosipulia ja porkkanaa. Lisäksi karoteenin imeytyminen tapahtuu intensiivisesti salaatissa olevan rasvan vuoksi...

Valmista tämä hämmästyttävä, poikkeuksellisen maukas ja kaunis salaatti marinoitujen sienien kanssa, joka valmistetaan juuri ennen tarjoilua ja syödään tietysti lämpimänä...

Jokainen kotiäiti tietää: jos on kaalia, perhe ei jää nälkäiseksi. Kaali voidaan hapata, voit hauduttaa tai voit tehdä erinomaisia ​​piirakoita. Tässä reseptissä on kuvattu kaalin fermentointi ...

Yllättäen halvimmista ja edullisimmista tuotteista, joita voit valmistaa todellinen mestariteos. Samaan aikaan ei vaadita erityistä kokemusta: teemme sämpylöitä, marinoidaan 5 päivää ja namia on valmis ...

Jos tavallinen hapankaali on hieman tylsää, suosittelen valmistamaan erittäin maukasta ja kaunis kaali otsikolla "Juhla". Valmis 5 päivässä! Tarvitset kaalia, punajuurta, valkosipulia, suolaa, sokeria ...

Kesäkurpitsarullan valmistaminen on melko yksinkertaista, se on maukasta, kaunista ja halpaa, voit tarjoilla sen kylmänä alkupalana tai itsenäisenä ruokalajina ...

Tämä on juhlallisin kuviteltavissa oleva salaatti. Huolimatta siitä, että kaikenlaisista canapeista on tullut viime aikoina erityisen suosittuja, niitä ei voi verrata silliin turkin alla ...

Mullet tekee hämmästyttävän kylmän alkupalan. Aspic valmistuu uskomattoman nopeasti ja mikä tärkeintä, kalaliemi jäätyy hyvin ja ilman gelatiinia...

Ja tässä on toinen kylmä alkupala resepti - kuuluisa kalalihahyytelö. Herkullinen ja kaunis, se valmistetaan yksinkertaisesti, mutta gelatiinia lisätään vahvuuden vuoksi. Kiva resepti juhlapöytään...

Käyttämällä pinaattitortillaa pääainesosana voit valmistaa alkuperäisen ja herkullinen canape. Kokeile ja tulet rakastumaan tähän yksinkertaiseen ruokaan ikuisesti...

Päästäkseen salaatin ulos raputikut siitä tuli todella maukasta, huolehdi ainesosien laadusta. Täältä löydät salaattireseptin lisäksi hyödyllisiä vinkkejä...

Kokeile poikkeuksellisen herkullisia marinoituja munakoisoja, jotka on täytetty sipulilla ja porkkanoilla. Ne valmistetaan melko yksinkertaisesti ja nopeasti, mutta alkupala on erinomainen ...

Munakoiso on erityinen vihannes. Heti kun se on keitetty, paistettu tai paistettu, siitä tulee uskomattoman maukas ruokalaji. Mitä tulee munakoisokaviaariin, tämä on vain johtaja. Kaunis, terve ja maukas, ja hän valmistautuu ...

Tämän salaatin valmistaminen vie vain muutaman minuutin. Siitä tulee maukasta, kaunista ja mikä tärkeintä - hyödyllistä. Leikkaa ensin terävällä veitsellä tai viipaloijalla...

Valmista herkullinen ja terveellinen salaatti retiisistä ja salaatista. Nämä vihannekset ilmestyvät ensimmäisinä keväällä ja ilahduttavat aina saatavuudellaan ja edullisella hinnallaan. Itse salaatti valmistuu muutamassa minuutissa...

Hieno ruokalaji, herkkä, maukas ja terveellinen. Epätavalliset värit, epätavallinen maku ja alkuperäinen esitys. Pääraaka-aineet ovat avokado ja katkarapu...

Mitä kauemmin korealaistyylistä porkkanaa haudutetaan, sitä maukkaammaksi se tulee. Muuten, tämä salaatti, joka on vain täynnä vitamiineja, voidaan säilyttää jääkaapissa useita viikkoja ...

Miksi tätä salaattia kutsutaan "saksaksi", tiede ei tiedä varmasti. Ilmeisesti makkaroiden esiintymisen takia salaatissa. Tai salaatin luoja halusi jälleen kerran korostaa ...

Jokainen emäntä osaa valmistaa Olivier-salaattia, mutta hän ei tiedä varmasti, miksi espanjalaiset kutsuvat ranskalaisen mukaan nimettyä maailmankuulua salaattia venäläiseksi ...

Tämä salaatti on hyödyllinen erityisesti niille, jotka seuraavat vartaloaan. Keitetty kana, appelsiinit, tuoreita omenoita ja vihreä salaatti ei vain tyydytä nälkää, vaan myös täyttää kehon vitamiineilla...

Luultavasti arvasit jo, että tämä salaatti ei kuulu joukkoon päivittäiset ateriat. Ja tässä olet täysin oikeassa. Tämä on epätavallinen ruokalaji ja se tarvitsee oikean asetuksen: pehmeä valo, kauniit ruokailuvälineet...

Tämä alkuperäinen salaatti on suunniteltu mahtaville herkkusuille: yksi ruokalaji sisältää viinirypäleitä ja savustettua lihaa, setriä ja saksanpähkinät. Ja kaikki tämä kaadetaan erityisellä täytteellä ...

Kaikenlaiset pastasalaatit ovat erittäin suosittuja Italiassa ja Espanjassa. Eikä tässä ole mitään yllättävää. Kesän helteellä nämä maukkaat ja runsaat salaatit korvaavat usein ensimmäisen ruokalajin...

Onko sinulla odottamattomia vieraita? Sitten tämä ruokalaji on sinua varten. Kymmenestä viiteentoista minuutissa valmistat herkullisen ja alkuperäisen kylmän alkupalan. Joten tätä varten tarvitsemme...

Toinen herkullinen ja terveellinen salaatti riisin kanssa. Sen tärkein etu on kevyt ja ravitseva, ei sisällä majoneesia. Salaatti valmistuu yksinkertaisesti ja nopeasti. Keitä siis riisi runsaassa suolalla maustetussa vedessä...

Hemmottele itseäsi tällä alkuperäisellä salaatilla. Pähkinät, rusinat, omenat, ananas ja banaanit täyttävät kehosi vitamiineilla ja kivennäisaineilla, ja riisi pitää vartalosi hyvässä kunnossa...

Luonnossa kokoontunut? kokki loistava välipala katkarapuista, kalasta, avokadosta ja pienistä kirsikkatomaateista. Nämä vartaat ovat hyviä sekä kuumana että kylmänä, ja ruoanlaitto on ilo...

Uudenvuoden salaatti on oltava maukasta, mureaa, kaunista, helppo valmistaa ja ainesosien suhteen edullinen. Tämä salaatti on juuri sitä. Kokeile paras salaatti tsemppiä tälle uudelle vuodelle...

• Saamelaiset käyttävät salaatteja erilaisia ​​tuotteita- tuore ja keitetyt vihannekset, lihaa, kalaa, hedelmiä. Yleensä melkein minkä tahansa salaatin koostumus sisältää vihreitä - vihreitä sipulia, tilliä, persiljaa, selleriä.
• Jotta salaattien maku ja ulkonäkö ovat parhaimmillaan, on parasta leikata ja sekoittaa ainekset sekä pukea salaatit ennen tarjoilua. Harvinaisen poikkeuksen muodostavat majoneesilla tai smetalla päällystetyt salaatit, esimerkiksi tunnettu ja rakastettu Olivier-salaatti. Nämä salaatit on suositeltavaa valmistaa etukäteen ja antaa niiden hautua hieman, jotta tuotteiden maku sekoittuu.
• Vastaanottaja raa'at vihannekset, josta on tarkoitus valmistaa salaatti, ei menettänyt C-vitamiinia joutuessaan kosketuksiin hapen kanssa, ripottele vihannekset leikkaamisen jälkeen sitruunamehulla tai 5-prosenttisella etikalla.
• Retiisisalaatti saa pikantin maun, kun lisäät siihen hieman jauhettua saksanpähkinää.
• Majoneesi salaateissa voidaan korvata seuraavalla kastikkeella: lisää keitetyn kananmunan keltuainen ja teelusikallinen mietoa sinappia, suolaa ja mausteita maun mukaan smetanaa.
• Salaatteihin tarkoitettuja pakastetomaatteja ja salaattipaprikaa ei saa sulattaa muovipakkauksissa, vaan ne tulee siirtää emali- tai keramiikkaastioihin erottuvan mehun säilyttämiseksi.
• Jos haluat keittää vihanneksia salaattia varten, ne keitetään suolavedessä. Poikkeuksena ovat punajuuret ja porkkanat. Salaattivihannekset ovat mieluummin vähän alikypsytettyjä kuin ylikypsytettyjä.
• Jotta keitetyt kasvikset olisi helpompi puhdistaa, kaada ne kypsennyksen jälkeen kylmällä vedellä.
• On parempi ostaa porkkanoita salaateille, joilla on lyhyt juurikasvi (carotell-lajike). Se on mehukkaampaa ja maukkaampaa. Tällaisten porkkanoiden kanssa siitä tulee herkullista Porkkanamehu, yhtä hyvin kuin herkullisia salaatteja ja lisukkeita.
• Jotta tomaatit menettävät vähemmän mehua leikattaessa, leikkaa tomaatit terävällä veitsellä. Ihanteellinen tähän tarkoitukseen on "leipä" veitsi tai terävimmät keraamiset veitset.
• Jotta sipulit eivät muutu katkeraksi, ne leikataan ensin nuudeleilla ja kaadetaan sitten kylmällä vedellä 10-15 minuutin ajan.
• Katkeruuden poistamiseksi kokonaan kaadetaan hienonnettu sipuli kiehuvalla vedellä 10 minuutin ajan.
• Pesemme kaikki vihannekset (pinaatti, kaikenlaiset salaatit, persilja, suolahella, tilli ja persilja ...) suuressa määrässä vettä, jotta vihreät kelluvat. Laitoimme pestyt vihreät siivilään niin, että kaikki vesi on lasia.
• Koska märkä vihreä sipuli pilaantuu hyvin nopeasti, ne tulee säilyttää pesemättömänä.
• Tavallinen retiisisalaatti muuttuu erikoisruokalajiksi, jolla on hienostunut pikantti maku, jos lisäät siihen kourallisen murskattuja saksanpähkinöitä.

Lomasalaatit on erityinen keskustelunaihe. Henkilökohtaisesti voin viettää tuntikausia keskustelemassa ystävieni kanssa juhlapöydän salaattiresepteistä netissä ja puhelimitse, ja kirjoitan aina juhlissa herkullisten juhlasalaattien reseptejä. Salaatit juhlapöydällä on jokaiselle kotiäidille erillinen filosofia, sillä salut on ensimmäinen asia, joka tarjoillaan pöytään, ja juuri salaateista saa sävyn koko juhlalle.

Kuten viisas sananlasku sanoo: "Tylsä lyijykynä on parempi kuin terävin muisto", joten päätin kerätä kaikki suosikkini ja hyväksi todetut reseptini. juhlalliset salaatit Yhdessä paikassa.

Avataksesi sivun ennen lomaa - ja kaikki salaatit juhlapöydällä yhdessä paikassa, sinun on vain valittava oikea salaatti ja lähetettävä miehesi supermarkettiin päivittäistavaroita varten. Ystävät, toivon todella, että pidätte varmasti salaateistani juhlapöydässä!

Salaatti kasoissa "Yeralash"

Salaatti valmistuu kasoista "Yeralash" hyvin nopeasti, ainekset ovat yksinkertaisia ​​ja edullisia, ja alkuperäinen muotoilu voit tarjoilla salaattia kasoissa tasaisella lautasella juhlapöydälle. Resepti kanssa askel askeleelta kuvia katso .

Salaatti kalmarilla, kananmunalla ja kurkulla

Kalmari-, muna- ja kurkkusalaattiresepti on yksi suosikeistani. Sen valmistaminen on yksinkertaista ja nopeaa, ei vaadi erityisiä ainesosia ja kulinaarisia taitoja. Katso resepti vaiheittaisilla kuvilla.

Salaatti raputikuilla ja porkkanoilla

Haluan kiinnittää huomionne erittäin maukkaan salaatin raputikuilla ja porkkanoilla. Ystäväni jakoi reseptinsä kanssani, kun kerran valitin hänelle, etten löytänyt uutta. mielenkiintoinen salaatti- Sellainen, että se on helppo valmistaa, näyttää herkulliselta ja on maukasta ja mureaa. Katso kuinka kokata.

Salaatti "Turskanmaksa turkin alla"

Valmis kalanmaksasalaatti on erityisen mureaa. Kaikki ystäväni ovat pitkään kopioineet tämän reseptin omaansa keittokirjoja Ja muista valmistaa se juhlapöytään. Toivottavasti sinäkin nautit siitä herkullinen salaatti turskanmaksasäilykkeestä. Kuinka keittää turskanmaksasalaattia turkin alla

Salaatti luumuilla ja kanalla "Venetsia"

Valmistan herkullisen salaatin kanan ja luumujen kera lähes kaikkiin perheen lomiin. Siitä tulee runsas, miellyttävällä mausteisella nuotilla, jonka antavat lautaselle luumut ja paistettuja herkkusieniä. Klassinen yhdistelmä keitettyä broilerin filettä, juustoa ja sieniä täydentää tuore kurkku, jolloin salaatista tulee mehukas ja raikas. Katso resepti valokuvalla.

Herkullinen salaatti juhlapöytään pannukakkujen, korealaisten porkkanoiden, pekingin kaalin, kinkun ja kanan kanssa. Vieraasi ilahtuvat! Katso resepti vaiheittaisilla kuvilla.

Herkullinen salaatti säilykepavuilla ja krutonkeilla

No, erittäin maukas salaatti, jossa on purkitettuja papuja, keksejä, makkaraa ja tuore kurkku! Kaikki ainekset ovat täydellisesti "ystäviä" keskenään, ja majoneesikastike valkosipulilla tekee tästä salaatista kaikkien vieraiden suosikin. Resepti valokuvalla.

Salaatti savustetun kanan kanssa "Mosaic"

Herkullinen salaatti savustetun kanan, juuston ja tuoreiden vihannesten kera ottaa erityisen paikan juhlapöydälläsi. Katso resepti vaiheittaisilla kuvilla.

Kerroksellinen salaatti sardiinilla

Kuinka valmistaa herkullista ja helppoa puffa salaattia sardiinin kanssa, näet.

Kananrintasalaatti "Air"

Tämä salaatti on todella maukasta huolimatta siitä, että se valmistuu helposti ja nopeasti ja melko edullisista raaka-aineista. Emäntänä pidän myös tästä salaatista kananrintaa- yksinkertainen resepti, ja tulos on erittäin herkullinen ja mielenkiintoinen, se sopii varsin tavalliseen lounas-illalliseen ja juhlapöytään. Katso resepti kuvien kera.

Salaatti raputikuilla ja tomaateilla

Kuka haluaa yksinkertaisen ja nopean reseptin herkulliseen, mutta samalla erittäin edulliseen salaattiin tavanomaisia ​​ainesosia? Minulla on vain yksi - salaatti raputikuilla ja tomaateilla. Siitä tulee todella maukasta, kirkasta ja herkullista. Resepti.

Salaatti kanaa ja ananasta "Piquant"

Kanan ja ananaksen salaatin "Piquant" resepti on katsottavissa.

Kuinka keittää salaattia "Obsession" voidaan tarkastella

Jos etsit yksinkertaista mutta maukasta salaattia juhlapöytään, niin uskon, että pidät tästä reseptistä hauskalla nimellä "Sienet turkin alla". Sinun ei pitäisi tehdä analogiaa kuuluisan salaatin "Silakka turkin alla" kanssa - tässä reseptissä ei ole punajuuria ja silliä. Mutta siellä on sieniä ja kovaa juustoa, suolakurkkua ja vihreää sipulia: tämä yhdistelmä osoittautuu erittäin onnistuneeksi ja maukkaaksi, ja alkupala on runsas. Katso resepti vaiheittaisilla kuvilla

Salaatti kanan ja luumujen kanssa "Syntymäpäivä"

Kuinka valmistaa salaattia luumuilla ja kanalla "Syntymäpäivä" näet

Jos etsit hyvää ja helppoa salaattireseptiä juhlapöytään, Curly on loistava vaihtoehto. Pidän tästä salaatista, jossa on kanaa ja punajuuria, koska se on helppo valmistaa, riittää, että punajuuret ja broilerin filee keitetään etukäteen, ja sitten ei enää tarvitse kuin pilkkoa ainekset ja levittää ne kerroksittain. Kirjoitin kuinka keittää salaatin punajuurilla ja kiharalla juustolla.

Red Sea salaatti tomaateilla, paprikailla, juustolla ja raputikuilla. Tämä ainesosien yhdistelmä on erittäin onnistunut, joten pidät varmasti tämän ruuan mausta. Ja salaatti valmistetaan yksinkertaisesti ja nopeasti, lisäksi se näyttää kirkkaalta ja herkulliselta .... Katso resepti vaiheittaisilla kuvilla

Suosittelen, että yrität valmistaa erittäin yksinkertaisen ja herkullisen salaatin kilohaililla ja keksillä, joka on jo onnistunut rakastumaan kaikkiin vieraisiini. Huolimatta siitä, että salaatissa ei ole tuoreita vihanneksia, tämä ei "pilaa kuvaa" ollenkaan. Sienet kilohailien ja kekseiden kanssa sopivat hyvin yhteen, ja mausteisuuden ystäville voi lisätä valkosipulia! Voit nähdä kuinka keittää salaatin kilohailiin ja kekseihin .

Salaatti krutonkeilla ja Carmen-kinkulla

Erittäin maukas ja omaperäinen salaatti krutonkeilla kanan ja kinkun kera adjikalla ja majoneesilla. Vieraasi ovat onnellisia. Kuinka valmistaa salaattia näyttää

Salaatti sienillä, kanalla ja pähkinöillä "Leshy"

Ainekset:

• 1 KPL. keitettyä kananrintaa,
• 400 g herkkusieniä,
• 2 kpl. Luke,
• 3 kpl. keitetyt kananmunat,
• 100 g kovaa juustoa,
• 0,5 rkl jauhettuja saksanpähkinöitä
• majoneesi.

Ruoanlaitto:

Sienet, sipuli leikattu, paista erikseen.

Leikkaa rinta kuutioiksi, keitä munat, hiero karkealla raastimella, raasta juusto karkealla raastimella, lisää pähkinät, mausta majoneesilla, sekoita.

Käytössä litteä astia laita lasi tai pullo keskelle, levitä salaattimme ja paina sitä hieman alas. Vedä sitten lasi varovasti ulos ja koristele.

Koristelemme salaatin yrteillä ja oliiveilla.

Salaatti kalmarilla, sienillä ja pähkinöillä "Kiova"

Kuinka keittää salaattia "Kiova" näyttää

Salaatti kanalla ja sienillä "Pöytä"

Ainekset:

• keitetyt munat 5 kpl
• savustettua kananrintaa 200g
• marinoituja sieniä 200g
• juustoa 100-150 g
• vihreys koristeeksi
• majoneesia tai smetanaa.

Ruoanlaitto:

Erottele valkuaiset keltuaisista. Raasta erikseen.

Leikkaa liha ja sienet hienoksi.

Raasta juusto päälle hieno raastin. Mausta liha majoneesilla.

Levitämme sen kerroksittain alhaalta ylöspäin: liha, sienet, majoneesi, proteiinit, majoneesi, juusto, majoneesi. keltuaiset. Koristele vehreydellä.

Salaatti tomaateilla ja krutonkeilla "Astra"

Astra-salaattiresepti, näet.

Salaatti "Nuollat ​​sormesi"

Ainekset:

• 300 g kaalia
• 200 g keitettyä lihaa(sianlihaa tai naudanlihaa)
• 3 pientä punajuurta
• 2 porkkanaa
• 1 keskikokoinen sipuli
• 4-5 perunaa
• 2 valkosipulinkynttä
• 1 kurkku
• 2 tomaattia
• kovaa juustoa
• majoneesi
• soijakastike
• kasviöljy

Ruoanlaitto:

Keitä porkkanat (yksi), punajuuret ja liha ja leikkaa erikseen suikaleiksi. Leikkaa perunat suikaleiksi ja paista sitten (tee ranskalaiset perunat). Kaali ja kurkku - oljet.

1 kerros - kaali (suola, purista kevyesti ja pippuri, majoneesi);

2 - porkkanat (1 tuore + 1 keitetty, soijakastike ja vähän majoneesia);

3 - punajuuret + valkosipuli ja majoneesi;

4 - liha + majoneesi;

5 - hienonnettu sipuli;

6 - perunat + majoneesi.

Laita päälle viipaloidut tomaatit, suola, laita hieman majoneesia, ripottele päälle juustoraastetta ja koristele yrteillä.

Salaatti juustolla, ananaksella ja valkosipulilla

Mausteinen salaatti juustolla, ananaksella ja valkosipulilla on erityisesti naisten suosikki, koska siitä tulee uskomattoman maukasta ja samalla halpaa. Toinen tämän reseptin plussa on, että sen valmistamiseksi sinun ei tarvitse keittää vihanneksia tai munia etukäteen, pilkkoa kaikkia ainesosia pitkään ja levittää ne sitten kerroksittain. Kaikki on hyvin yksinkertaista. Resepti valokuvalla.

Salaatti savustetun kanan ja tuoreiden vihannesten kera "Versai"

Kuinka keittää salaattia "Versai", näet

Salaatti raputikuilla ja Delicate-juustolla

Salaatti on todella pehmeä ja ilmava. Valmistuu nopeasti ja yksinkertaisesti. Loistava budjettisalaattivaihtoehto lomalle!

Ainekset:

• 200 g raputankoja
• 200 g juustoa (ei teräviä lajikkeita)
• 6 keitettyä munaa
• 30 g voita
• majoneesi

Ruoanlaitto:

Asettelemme salaatin kerroksittain.

Ensimmäinen kerros on raastaa päälle jäädytetyt raputikut karkea raastin, voitele majoneesilla.

Seuraava kerros on juustoraastetta, seuraava on raastettua proteiinia, sitten raastetaan keltuainen hienolla raastimella. Ja raasta 30 grammaa päälle voita.

Päällystä jokainen kerros majoneesilla. Jätä vaatimaan.

Katso resepti vaiheittaisilla kuvilla.

Salaatti krutonkeilla ja punaisella kalalla "Pinnacle of Bliss"

Salaatti valmistuu melko nopeasti ja yksinkertaisesti, mutta hämmästyttävän maukasta.

Omistettu kaikille punaisen kalan ystäville!

Ainekset:

• 200 g suolattua punaista kalaa (minulla on taimen)
• pieni kiinankaali
• 100 g valkoisia (!!!) keksejä (suositus "Klin", mutta en löytänyt)
• majoneesi.

Ruoanlaitto:

Leikkaamme kalat pieniksi nauhoiksi, pilkomme kaali, sekoita.

Lisää majoneesi, sekoita ja lisää krutonit.

Sekoita uudelleen ja syö. Voit antaa salaatin seistä noin kymmenen minuuttia ja krutonit pehmenevät hieman. Herkullista ja niin ja niin!

Salaatti savustettu kinkku "Na Ura!"

Erittäin alkuperäinen salaatti hämmästyttävällä koostumuksella. Kaikki ainekset sekoitetaan hyvin. Jos et pidä selleristä, korvaa se kurkulla.

Ainekset:

• Savustettu jalka kpl.
• Selleri (varret) 100 gr.
• Tomaatti 1 kpl.
• Keitetyt munat 2 kpl.
• Majoneesi 2 ruokalusikallista
• Smetana 1 rkl
• Vähän valkosipulia.

Ruoanlaitto:

Kana, selleri, tomaatti ja muna kuutioiksi leikattuna + kastike (majoneesi + smetana + valkosipuli).

Hyvää ruokahalua!

Salaatti makrillilla

4,6 (91,67 %) 36 ääntä

Jos pidät reseptistä - laita tähtiä ⭐⭐⭐⭐⭐, jaa resepti sosiaalisissa verkostoissa tai jätä kommentti ja kuvaraportti valmisruoasta. Palautteesi on minulle paras palkinto 💖!

Jokaisen kotiäidin on vaikea valita, mitkä salaatit valmistaa juhlapöytään, koska reseptien monimuotoisuus on huimaa. Sinun on päätettävä, mitä pääainesosia käytät, ja rakentaa niistä. Voit ilahduttaa vieraasi yksinkertaisella herkullisia salaatteja tai tee gourmet-taivutteisia lehtileivonnaisia.

Mitä salaatteja keittää juhlapöydälle

Jokainen emäntä ajatteli ainakin kerran, kuinka valmistaa salaatteja lomalle miellyttääkseen kaikkia vieraita. Jos haluat tehdä monimutkaisen eksoottisen tai yksinkertaisen salaatin, jonka kaikki tunnistavat - valinnanvaraa on paljon. On monia lomasalaattireseptejä, joita jopa aloittelijat voivat käsitellä. Heitä auttavat kunkin vaiheen vaiheittaiset ohjeet ja valokuvatunnit.

herkullinen

Kaikki rakastavat kauniita ja maukkaita salaatteja lomalle, koska ne ilahduttavat paitsi vatsaa, myös kaikkien juhlallisessa tapahtumassa läsnä olevien silmiä. Esimerkiksi tässä on joitain voittavia maukkaita ruokia:

• savustettu kinkku viinirypäleillä, salaatilla, sinappikastikkeella ja sitruunamehulla;
• perinteinen Olivier;
• Silli turkin alla Granaatti rannekoru;
• raputikut ananaksella ja keitetyillä perunoilla.

Yksinkertainen

Jos ei ole aikaa luoda monimutkaisia ​​ruokia, on hyödyllistä tietää kuinka valmistaa yksinkertaisia ​​lomasalaatteja. Tässä on parhaat esimerkit ruoista, joissa on vähimmäismäärä ainesosia, mutta moitteeton maku:

• tuoreita tomaatteja, paprikakurkut, smetana ja sitruunamehukastike;
• porkkanat koreaksi kiinankaali, keitetty kananmuna;
• yksinkertainen salaatti- avoin maissipurkki, vihreä herne, pavut, herkkusienet, sekoita ja mausta majoneesilla.

Kevyt

Suurin osa rakkautta runsaita välipaloja mutta myös kevyitä salaatteja juhlapöytä monet pitävät siitä. Ajan säästämiseksi voit yksinkertaisesti leikata tuoreita vihanneksia, tarjoile ne pöytään smetanan ja jogurtin kanssa, ripottele päälle pähkinöitä tai siemeniä. Nämä lomasalaattireseptit ovat hyvin yksinkertaisia:

• Pekingin kaali säilykemaissilla ja luumuilla;
• hedelmäinen välipala appelsiinista omenalla ja päärynällä;
• kinkkua, kovaa juustoa, tomaattia.

Salaattireseptit juhlapöytään

Internetistä ja paitsi voit löytää erilaisia ​​reseptejä herkullisiin lomasalaatteihin. Jotta ne olisivat oikein, on olemassa erityisiä opetusohjelmia, joissa on vaiheittaiset kuvat kustakin vaiheesta. Tämä helpottaa paljon emännän elämää, joka haluaa tehdä vaikutuksen vieraisiin. kulinaarinen mestariteos. Tee salaatti lihasta ja vihanneksista, merenelävistä ja vihanneksista, kinkusta ja papuista. Voit yhdistää kaiken - esimerkiksi ruokalajin punakaalista ja appelsiinista, maustettuna sinappilla ja sitruunamehua.

Liha

Monipuolinen lihan ainesosat ovat suosituimpia, koska niillä valmistetut juhlasalaatit kyllästävät vieraita täydellisesti ja toimivat alkupalana vahvoille alkoholijuomille. Mitä tahansa lihaa voidaan käyttää - naudanlihaa, sianlihaa, kanaa, kieltä, maksaa tai savustettu rintakehä osaa yllättää. Jos etsit ohjeita ruoanlaittoon lihasalaatit juhlapöydällä valokuvalla ei tarvitse tarttua vanhoihin todistettuihin resepteihin. Kun perinteinen Olivier ja kaikki ovat kyllästyneitä pääkaupunkiin, nopea salaatti naudanlihalla ja vihanneksilla kiinnostaa varmasti vieraita.

Ainekset:

• naudanliha - 0,2 kg;
• paprika - 1 kpl;
• kurkku - 1 kpl;
• tilli - nippu;
• oliiviöljy- 75 ml;
• Omenaviinietikka- 10 ml.

Keittomenetelmä:

1. Keitä naudanliha, jäähdytä, leikkaa suikaleiksi kuitujen poikki. Jos haluat mieluummin muuta lihaa, naudanliha on helppo korvata sianlihalla, siipikarjalla tai savustettu kinkku.
2. Leikkaa paprika, kurkku kuutioiksi, hienonna tilli.
3. Tee kastike etikasta, öljystä, suolasta.
4. Sekoita kaikki ainekset, mausta kastikkeella, koristele tuoreella tillillä.

Ilman majoneesia

Reseptit salaateille ilman majoneesia juhlapöydällä ovat hyödyllisiä jokaiselle kotiäidille. Vaikka kaikki ovat tottuneet budjettikastike kaupasta, se ei aina ole sopivaa, ja joskus se on vasta-aiheista ruokavaliosääntöjen vuoksi. Tässä tapauksessa valikon uutuudet auttavat - mielenkiintoisia hapankermaan perustuvia kastikkeita, luonnonjogurttia mausteilla, sitruunamehulla tai kasviöljyllä, lisäämällä tuoksuva purema. Erittäin maukas ja edullinen kastike saadaan sinappi- ja auringonkukkaöljystä.

Ainekset:

• broilerin filee - 2 kpl;
• tomaatit - 1 kpl;
• kurkku - 1 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• purkitettu maissi- 50 g;
• oliivit - 75 g;
• sipuli - 1 kpl;
• auringonkukkaöljy- 50 ml;
• sinappi - 25 ml;
• salaatin lehdet - 3 kpl.

Keittomenetelmä:

1. Keitä filee liemessä tai höyryssä, leikkaa kuutioiksi.

2. Kuori kurkku, leikkaa puolirenkaat, viipaloi tomaatit.

3. Hienonna sipuli, leikkaa oliivit 4 osaan.

4. Hiero porkkanat karkeasti, sekoita muiden ainesten ja maissin kanssa, jotka on aiemmin heitetty siivilä.

5. Valmista kastike sinappista ja kasviöljystä, mausta astia suolalla ja pippurilla. Tarjoile tuoreiden yrttien kera.

Kalojen kanssa

Ovat suosittuja kalasalaatit juhlapöytään. Ne voidaan valmistaa suolatun, marinoidun tai keitetyn kalan perusteella. Kaikille tuttu kaunis salaatti - perinteinen silli turkin alla - on klassinen edullinen ruokalaji uudelle vuodelle tai syntymäpäivälle. Jotta se olisi kirkas miellyttävä maku ja herkkä rakenne, on annettava puffa välipala hauduta useita tunteja jääkaapissa ennen tarjoilua.

Ainekset:

• suolattu silli - 1 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• perunat - 4 kpl;
• punajuuret - 2 kpl;
• muna - 1 kpl;
• etikka - 10 ml;
• majoneesi - paketti.

Keittomenetelmä:

2. Leikkaa perunat kuutioiksi, raasta porkkanat. Punajuuret voidaan raastaa karkealla raastimella tai leikata pieniksi kuutioiksi.

3. Hienonna sipuli.

4.Puhdista munat, erota keltuaiset proteiineista.

5. Leikkaa silli - poista sisäosat, nahka, luut ja kaviaari. Leikkaa kypsennetty filee pieniksi paloiksi.

6. Levitä kerroksittain majoneesilla: silli, sipulit, sitten perunat, punajuuret, proteiini, porkkanat, keltuainen.

7. Anna olla useita tunteja jääkaapissa, jotta astia imeytyy.

Kokeile muita herkullisia reseptejä.

Kasvissyöjä

Jos odotat kylään ihmisiä, jotka eivät syö lihaa ja kalaa, voit valmistaa kasvissyöjä lomasalaatteja, jotka eivät ole millään tavalla maultaan muita huonompia. Niiden valmistamiseksi sinun on otettava yksinkertaiset vihannekset, papukomponentit, mausteet tofulla, kasviöljyllä, sitruunamehulla ja valkoisella viinietikka. Siitä tulee erittäin maukkaita epätavallisia ruokia, joita kaikki vieraat arvostavat kevään tai kesän juhlissa.

Ainekset:

• tofu - 180 g;
• perunat - 3 kpl .;
• porkkanat - 1 kpl;
• vihreät herneet - puoli tölkkiä;
• suolakurkku- 2 kpl;
• vähärasvainen soijamajoneesi - 150 ml;
• sipuli - 1 kpl;
• kurkkukurkku - 1 kpl;
• tilli - nippu.

Keittomenetelmä:

1. Keitä vihannekset kattilassa tai höyryssä, leikkaa paloiksi.

2. Leikkaa kurkut kuutioiksi, viipaloi tofu, hienonna sipuli, sekoita herneiden ja paloiteltujen vihannesten kanssa.

4. Koristele tuoreella tillillä, hienonnetulla kurkkukurkulla.

Kiinankaalin kanssa

Lomalle saadaan kevyitä, mutta tyydyttäviä salaatteja kaalilla. Kiinalainen lajike sopii erittäin hyvin välipalaruokiin, koska se on valkokaaliin verrattuna herkempi rakenne, sitä on helpompi leikata ja maustaa. Epätavallisen reseptin mukaan valmistettu ruokalaji osoittautuu runsaaksi kanafileen käytön vuoksi ja lisää siihen mausteita tuoretta ananasta ja sinappikastiketta.

Ainekset:

• kananrinta - 2 kpl;
• oliiviöljy - 40 ml;
• tuore ananas - 1 kpl;
• kiinankaali - 100 g;
• jäävuorisalaatti - 100 g;
• tammen lehtisalaatti - 100 g;
• kevyt majoneesi - 100 ml;
• smetana - 50 ml;
• Dijon-sinappi - 20 ml;
• tuoretta tilliä- nippu;
• balsamiviinietikka - 15 ml;
• punainen jauhettu paprika - ripaus.

Keittomenetelmä:

1. Ripottele rintaa suolalla, paista öljyssä molemmin puolin ja leikkaa sitten viipaleiksi. Jos paistat jo leikattuja paloja, ne voivat olla liian kovia.

2. Poista ananaksen kuori, leikkaa se pieniksi viipaleiksi.

3. Valmista kastike majoneesista, sinappia, smetanaa, hienonnettua tilliä, punaista pippuria, suolaa.

4. Silppua kaali, salaatinlehdet, kaada kastike.

5. Kaada salaattiseos tarjoilulautaselle, ripottele päälle kana- ja ananaspalat.

6. Koristele tummilla pisaroilla balsamiviinietikka.

kerroksittain

Puff-salaatit juhlapöydällä näyttävät erittäin epätavallisilta ja tyylikkäiltä, ​​mutta suuren majoneesimäärän käytön vuoksi niitä ei voida kutsua ruokavalioon tai kevyiksi. Yhdessä niistä suosittuja reseptejä käytetään broilerin, kovan juuston ja keitettyjen munien seosta sekä pikantiteettia epätavallinen maku lisää porkkanat koreaksi. Voit tehdä sen itse maustamalla hienoksi pilkotut porkkanat tulinen pippuri ja kardemummaa tai osta valmiita.

Ainekset:

• broilerin filee - 0,3 kg;
• kova juusto - 150 g;
• Korean porkkanat - 150 g;
• muna - 3 kpl;
• majoneesi - 120 g.

Keittomenetelmä:

1. Keitä munat, erota valkuaiset keltuaisista ja raasta karkealla raastimella.

2. Paista tai höyrytä filee paloiksi.

3. Hiero juusto.

4. Levitä kerroksittain majoneesilla: kana, sitten porkkanat, keltuaiset, juusto, proteiinit.

5. Koristele porkkanoilla, anna tekeytyä jääkaapissa 2,5 tuntia.

Merenelävien kanssa

Merenelävät salaatit juhlapöydällä ovat aina suosittuja, koska ne erottuvat erinomaisesta mausta ja herkullinen maku. ulkomuoto. Mielenkiintoinen kalmaria tai katkarapua, simpukoita tai punaista kalaa sisältävä ruokalaji on hyvä tarjoilla, jos juhlapöytä on suunniteltu pienelle joukolle.

Ainekset:

• Tiikerikrikreppi- 20 kpl;
• rukola - nippu;
• kirsikkatomaatit - 120 g;
• avokado - 1 kpl;
• balsamiviinietikka - 30 ml;
• soijakastike - 25 ml;
• lime - viipale;
• oliiviöljy - 30 ml;
• valkosipuli - 0,5 neilikkaa.

Keittomenetelmä:

1. Keitä katkaravut, paista öljyssä seosta lisäämällä soijakastike ja jauhettua valkosipulia.

2. Revi rucola käsin.

3. Leikkaa avokado ohuiksi siivuiksi ja leikkaa tomaatit puoliksi.

4. Sekoita kaikki ainekset keskenään, mausta balsamiviinietikan ja limetin mehun seoksella.

5. Koristele halutessasi pinjansiemenillä, seesaminsiemenillä.

Alkuperäiset salaatit ja välipalat juhlapöytään - ruoanlaiton salaisuudet

Jotta lomasalaatit ja välipalat olisivat aina erinomaisia, mielenkiintoisia ja maukkaita, sinun tulee noudattaa yksinkertaisia ​​hankalia sääntöjä:

1. Lomasalaattien valmistus vaatii aina erityistä suunnittelua, vaikka käytettäisiinkin edullisia raaka-aineita. Jos koristelet astian ainakin hienonnetuilla yrteillä, keitetyillä munilla tai keitetyillä porkkanatähdillä, se näyttää paljon tyylikkäämmältä.

2. Lomasalaateissa on tärkeää säilyttää tiettyjen komponenttien tasapaino: lisää jotain proteiinia, vihreää, eksoottista ja rapeaa. Kaikki ainekset on maustettu huolellisesti valitulla kastikkeella.

3. Lisää pikantiteettia sinihomejuustoruokiin, joissa on hometta, pähkinöitä, siemeniä, sieniä, sitrushedelmiä yhdistettynä lihaan.

4. Salaattien liha-ainesosia voidaan keittää, paistaa, paistaa, keittää kaksinkertaisessa kattilassa, savustaa - tästä riippuen maku muuttuu.

5.Siksi lasten päivä syntymäpäivä tai muu juhla, johon osallistuvat lapset, on parempi tehdä kevyitä hedelmälomasalaatteja, jotka erottuvat yksinkertaisesta tasapainoisesta mausta, tarjoilla koristeilla muodossa kauniita kuvia Tai figuurit kasviksista.

Video

Englantilainen salaatti

Herkullinen, kevyt, raikas salaatti.
Ainesosat
Sellerijuuri - 200 g
Kanafilee - 250 g
Herkkusienet - 150 g
Marinoidut kurkut - 3 kpl
Majoneesi - 6-7 ruokalusikallista
Sinappi - 2 tl
Suolaa, mustapippuria

Tuoksuva lihaleipä

Halusin jotain runsasta-lihamaukasta)) Löytyi ihana resepti. Toivottavasti nautit siitä yhtä paljon kuin minä!

Ainekset:
Jauheliha (50% sianlihaa, 50% naudanlihaa) - 2 kg;
sipuli - 1 kpl.
porkkanat - 2 kpl
valkosipuli - valinnainen
suola pippuri
vihreitä (minulla tilliä, vihreää sipulia)
mannasuurimot (3 ruokalusikallista)

Bonus - mestarikurssi krysanteemin keittämisestä sipulista.

juutalainen salaatti kesäkurpitsasta

Löysin tämän salaattiohjeen netistä. Muokkasin sitä hieman ja voila!
Tietysti sitä voidaan kutsua venytyssalaattiksi. Todennäköisimmin tämä kaunis muoto tarjoilemassa suosikkipaistettua kesäkurpitsani… Mutta herkullista! Olen tehnyt sen jo 3 kertaa ja teen sen uudelleen.
Ainekset:
2 keskikokoista kesäkurpitsaa
1 iso tomaatti
1 valkosipulinkynsi
200 grammaa majoneesia
250 grammaa juustoa
suolaa, pippuria maun mukaan
1 pieni kourallinen jauhoja
kasviöljy paistamiseen

Välipala "vesi lilja"

(kokouksesta "Uuden vuoden välipaloja")
Ainekset:
juustoraaste - 60 g
Punainen kaviaari - 40 g
salaatin lehtiä

hyytelöityjä munia

Tämä on itse asiassa erittäin helppo mutta kaunis resepti.

Ainekset 10 kuoreen:

2 kupillista suolattua lihalientä
20 g gelatiinia
1 tuore paprika
1 pieni tölkki maissia
300 g kinkkua
vehreys
Voit käyttää mitä tahansa täyteainetta - kalaa, kanaa, lihaa.

squash kakku

Ihana resepti, joka sopii täydellisesti juhlapöytään ja perheen illalliseen.
Se myös valmistaa nopeasti ja helposti!
Ainekset:
3 pientä kesäkurpitsaa
9 rkl jauhot
6 munaa
suolaa, pippuria maun mukaan
200 grammaa majoneesia
3 valkosipulinkynttä
2 tomaattia ja 70 grammaa juustoa - koristeeksi
kasviöljy paistamiseen
Sain 5 isoa murokakkupannukakkua, mutta vuoan koon ja halutun kakun koon perusteella voit turvallisesti pienentää mittasuhteita.

Kesäkurpitsakakku 1

Ainesosat
kesäkurpitsa 1 kpl (keskikokoinen)
munat 4 kpl
jauhoja 6 rkl
suola
jauhettu pippuri
Täytettä varten
majoneesi
persilja
valkosipuli
jauhettu pippuri

Kesäkurpitsakakku 2

(kokoonpano "Kesakurpitsakakusta (4 win-win vaihtoehtoa herkulliseen välipalakakkuun)")

Ainekset:- 2 nuorta kesäkurpitsaa (kokonaispaino noin 1 kg)
- 4 munaa
- 1 kuppi jauhoja
- suola pippuri
- 1/2 kuppia majoneesia
- 2-3 valkosipulinkynttä
- 4 tomaattia
- muutama vihreä sipuli höyhenet.

Kesäkurpitsakakku 3

(kokoonpano "Kesakurpitsakakusta (4 win-win vaihtoehtoa herkulliseen välipalakakkuun)")

Ainekset:

Kesäkurpitsa, noin 1 kg

munakoiso

2 rkl kasattuja jauhoja
2 rkl tärkkelys ilman objektilasia
2 munaa
2/3 tl sammutettu sooda
suola pippuri.

Kesäkurpitsakakku 4

(kokoonpano "Kesakurpitsakakusta (4 win-win vaihtoehtoa herkulliseen välipalakakkuun)")

Ainekset:

1 keskikokoinen kesäkurpitsa;
1 muna;
4-5 ruokalusikallista jauhoja;
suola pippuri;
1 pakkaus majoneesia;
3-4 porkkanaa;
2 kpl. sipuli;
150 gr. juusto;
Tilli;
tomaattia ja paprikaa koristeeksi.

Kaali-kurpitsa-välipalakakku

Välipalakaalikakku, tarkemmin sanottuna (kaali-kurpitsa - mutta silti herkullista). Ruoan päämaku on edelleen kaali, ja kesäkurpitsa antaa arkuus. Ja kaikki tehdään yksinkertaisesti.
Ainekset:
1 kesäkurpitsa (pieni - punnittu mielenkiinnon vuoksi - painoi 400 grammaa)
Tuoretta kaalia (yhtä paljon kuin kesäkurpitsaa)
5 munaa
5 st. l. jauhot
suola - säädä tässä itse
0,5 litraa smetanaa
valkosipuli - aivan kuten suolan kanssa
Kova juusto - 30-50 grammaa
Kasviöljy paistamiseen

Kanakoipat sienillä ja juustolla lehtitaikinapusseissa

Täysin luuton. Uskomattoman maukasta ja mehukasta!
Ainekset:
kanan koivet 15 kpl.
mauste "tkemali" 1,5 rkl. l.
kantarellit 600 g
juustoa 250 g
sipuli 1-2 kpl.
tillin vihreitä
valmis lehtitaikina 1 kpl
suola
pippuri

Kanavartaat

Kanavartaiden kypsennys on melko yksinkertaista - uunissa tai pannussa. Tärkein tehtävä tässä ei kuitenkaan ole ylikuivata, koska kananliha on erittäin mureaa.

Ainekset:
500 gr. kananrintaa (ilman nahkaa ja luita);
100-150 ml soijakastiketta;
jauhettu pippuri;
1 tl auringonkukkaöljy.

Kanarulla

herkullinen tuote, joka muistuttaa jotain kinkkua, voit tehdä sen helposti itse. Haluatko tietää miten? Paina "keittää" ;)

Ainekset:

1. kana - 1,3-1,5 kg

2. saksanpähkinät - 80-100g
3. gelatiini - 30 g
4. valkosipuli - 3-4 neilikkaa
5. suolaa, pippuria

Kanarulla

Mehukas, hämmästyttävä herkullinen rulla kanan rintafileistä.

Ainekset:
kananrintaa (minulla on myös kalkkuna..)
lempimausteitasi...
hiha leivontaa varten
gelatiini (minun tapauksessani, kun lihaa on paljon 2 pussia)

Metsästäjän pulla

Tämä on itävaltalainen ruokalaji, vaikka en aina noudata tiukasti reseptiä, vaan käytän vain sitä, mikä on tällä hetkellä jääkaapissa. Mutta se on täydellinen piknikille tai vaatimattomille yritysbuffet-juhlille, koska siinä yhdistyy useita etuja kerralla: maukas, tyydyttävä, näyttää alkuperäiseltä ja kulkee kätevästi mukana. Kyllä, ja se on myös erittäin helppo valmistaa! Älä usko, miten tämä voi olla? Kokeile ja katso itse!

Ainekset:
1 pitkä (ranskalainen) leipä;
2 rkl. l. pehmeä voi;
2 keitettyä munaa;
2 sardellifilettä;
1 tl oliiviöljy;
100 g emmental-juustoa (tai edam, gouda);
100 g keitettyä kinkkua;>
100 g salamia (tai savusmakkaraa);
2 kurkkukurkkua;
suola pippuri.

Maksakakku

Kakku koostuu edullisista tuotteista, on helppo toteuttaa ja erottuu aina räjähdysmäisesti)

Ainekset:
500 g naudanmaksaa
3 munaa
100 ml maitoa
2 rkl. l. kaurapuuro(resepti käyttää jauhoja, mutta lisään muroja - ne antavat ilmavuutta)
1 lamppu
2 rkl. l. kasvaa. voita (tai sulatettua margariinia)
suola pippuri,
majoneesia pannukakkujen levittämiseen
keitettyjä munia, juustoa, vihreitä koristeeksi.

Maksa-tattarikakku

Ainesosat:
Kakut:
- 1 kg vasikanmaksaa
- 2 sipulia
- 4 valkosipulinkynttä
- 4 munaa
- 5-6 ruokalusikallista jauhoja
- ripaus soodaa
- suola pippuri
- 1/2 kuppia tattaria.
Täyte:
- 1 lasillinen smetanaa
- 1/2 kuppia majoneesia
- 2 porkkanaa
- 4-5 sipulia.

Juustokakku, välipala

Ainekset:
rahka tai sulatejuusto tai mikä tahansa pehmeä juusto - 450 g,
munat - 3 kpl,
punaista kalaa savustetun kanssa /
saksanpähkinät,
persilja tilliä,
valkosipuli - 1 kynsi,
voita - 100 g,
jauhot - 6 l,
tärkkelys - 2 rkl,
leivinjauhe - 1h l

kalakakku

Ainesosat
kakkua varten valmiina 7-8 cm korkea ja 19 cm halkaisija tyvestä:
Kevyesti suolattu kala (taimen / lohi) - 500 g,
Keitetyt munat - 4 kpl,
Keitetty riisi - 4-5 rkl. l.,
Raputangot (tai katkaravut) - 1 pakkaus.
Kermalle: pehmeä Philadelphia-juusto - 100 g,
Smetana - 4 rkl. l.,
Majoneesi - 4 rkl. l.,
Gelatiini - 8 g.
Koristeeksi: Vihreät ja punainen kaviaari.

Salaatti "Azov"

Salaatti sarjasta "Ei tule helpommaksi". Se valmistuu neljännestunnissa, mutta samalla se on maukasta ja melko tyydyttävää. Se auttaa sinua spontaanisti saapuvien vieraiden tilanteessa ja kun tarvitset nopean mutta kauniin aterian.
Ainekset:
tonnikalasäilyke sellaisenaan mehu - 1 tölkki
kananmunat - 2-3 kpl.
marinoituja kurkkuja - 3-4 kpl.
vihreät herneet - 3-4 rkl. l.
majoneesia 2-3 rkl

Salaatti "Bangladesh"

Tämä salaatti on vanha perheen resepti, yksi muunnelmista tunnetusta Mimosa-salaatista, jonka hänen pomonsa jakoi kerran äitinsä kanssa. Tämä salaatti on suosikkimme ja juurtunut perheeseemme. Reseptiä on hieman muokattu perheemme makuun sopivaksi, mutta nimi säilyy alkuperäisenä. Tämän salaatin kohokohta on säilykkeiden käyttö öljyssä (kokeiltu purkkien kanssa s / s - ei osoittautunut oikeaksi). Pitää olla myös voita, vaikka ensi silmäyksellä saattaa tuntua, että voi on rasvaista, tarpeetonta jne., mutta näin ei ole. Kaikki tässä on "pisteeseen ja aiheeseen". Jos valmistat tämän salaatin tässä koostumuksessa noudattaen tiukasti reseptiä, et tule pettymään. Hän on erittäin miellyttävä ja lempeä. Suositella!
Ainekset::
riisiä (raaka) 4 rkl. l.
muna 5-6 kpl.
kalasäilykkeet (tarvitaan öljyssä: tonnikala, saury, sardiini, lohi) 1 tölkki
omena 1 kpl.
sipuli 1 kpl. (pieni)
voita 80 g
majoneesi 200 g
sokeria 1 tl
sitruunamehu 1 rkl. l.

Salaatti "Ilta Vladivostok"

Ainekset:
1. Pala savustettua lihaa
2. Pankki kurkkukurkkua

Salaatti "Jannat"

(sarjasta "Pari muuta reseptiä uudenvuoden salaatteihin")
Erittäin maukas ja helppo valmistaa salaatti.
Ainekset:
maissipurkki,
savustettua kananrintaa,
purkki oliiveja (voit käyttää vihreitä oliiveja, niiden kanssa tulee hieman suolaisempia),
purkki marinoituja herkkusieniä,
majoneesi.

Alkupalasalaatti punaisella kalalla

Voit tarjoilla salaatin leipäviipaleilla voileipinä tai alkupapereina tai täyttää sen salaatilla valmiita tartletteja. Ja se on myös hyvä, jos kala on savustettu eikä kovin suolaista.

Ainekset:
punainen suolattu kala 150 g
ananas 200 g
omena 150-200 g
tillin vihreitä
majoneesi
tartletit:
voita 100 g
muna 2 kpl.
jauhoja 6 rkl. l.
smetana 2 rkl. l.
leivinjauhe 1 tl

Salaatti "Sienen kanto"

Ainekset:
-4 porkkanaa (keittää)
- 3 perunaa (keittää)
-3 vihreää omenaa (hapan)
-4 kovaksi keitettyä munaa
-150g keitettyjä sieniä (minulla on herkkusieniä omassa mehussaan)
-300g keitettyä broilerinfilettä
-10 saksanpähkinää
- majoneesia maun mukaan
-suolaa maun mukaan
- salaattia ja oliiveja (valinnainen koristeluun)

Salaatti "Sienen kanto"

Ainekset:
pannukakkuja varten:
Maito - 250 ml.
Munat - 2 kpl.
Jauhot.
Suola.
Paprika - 1-2 tl
Sipuli - 1 keskikokoinen sipuli.
Vihreät (persilja) - maun mukaan.
Salaatille:
Keitetyt perunat - 2 mukulaa.
Keitetyt porkkanat - 2-3 kpl.
Munat - 3 kpl.
Marinoidut sienet (hunaja sienet)
Kinkku - 200-300 gr.
Majoneesi.
Vihreät (tilli, persilja)
Ilmoittautumiseen:
Pehmeä sulatettu juusto.
muna - 2 kpl.
Marinoidut sienet.
Vihreät (tilli, persilja).

Salaatti "Egyptin pyramidi"

Täällä rasvaisen turskanmaksan makua tasapainottaa hyvin peruna, omena ja suolakurkku.
Ainekset:
1 tölkki turskanmaksaa
2 keitettyä perunaa
3 marinoitua kurkkua
1 hapanimelä omena
2 kananmunaa
50 g kovaa juustoa
majoneesi

Salaatti maissista ja papuista krutonkeilla

Tämä salaatti valmistetaan hyvin, enintään kymmenen minuuttia. Huolimatta epätavallinen yhdistelmä tuotteet - maissi, pavut ja keksejä - salaatti osoittautuu erittäin maukkaaksi. Kuten käytäntö osoittaa, tällainen salaatti syödään kerrallaan.

Ainekset:
1 tölkki purkitettuja papuja;
1 tölkki säilöttyä maissia;
2 pakkausta mustan leivän keksejä savustetun lihan kera (lihahyytelöllä, pekonilla jne.);
vihreitä sipuleita;
Tilli;
majoneesi;
suola;
pippuri.

Kanasalaatti korealaisella porkkanalla

Ainekset:
broilerin koipi tai broilerin filee,
Korean porkkana - 200 g,
oranssi - 1 kpl,
munat - 3-4 kpl,
kova juusto - 150 g,
majoneesi

Cocktail-salaatti avokadolla, mansikoilla ja katkarapuilla

(kokoonpanosta "Pari muuta reseptiä uudenvuoden salaateille")
Se on niin herkullista!
Ainekset:
1 iso tai 2 pientä avokadoa
mansikoita 100 g,
keitetyt katkaravut 150-200 g,
sitruuna 1 kpl,
jogurttia tai smetanaa 3 rkl
makea chilikastike 2 tl.
pippuri

Salaatti "Coral rannerengas"

Tämä salaatti syntyi muunnelmana kuuluisasta Pomegranate Bracelet salaatista savustetun kanan ja granaattiomenan siemenillä, vain minulla on savustettu kalaa kanan sijaan ja kaviaaria granaattiomenan sijaan... Salaatti ei tietenkään ole joka päivälle, mutta tämä on todellinen juhlapöydän koristelu, ja kyllä, se maistuu hyvältä.

Ainekset:
- punajuuret - 1 kpl.
- avokado - 1 kpl.
- marinoituja kurkkuja - 2 kpl.
- keitetty muna - 3 kpl.
- kuuma savustettu kala - 200 g
- sipuli (valinnainen) - 1 kpl.
- majoneesia
- punainen kaviaari - 2 rkl. l.

Salaatti "Kremlin"

(kokoonpanosta "Pari muuta reseptiä uudenvuoden salaateille")
Ainekset:
pieni kiinankaali
4 keitettyä munaa
kourallinen keitettyä riisiä
150 grammaa suolattua jalokalaa (lohi, lohi, taimen)
puoli purkkia punaista kaviaaria

Salaatti "Lover"

Ainesosat:
Porkkanat - 4 keskikokoista
Rusinat - 0,5 kuppia
Keitetyt punajuuret - 3 kpl
Sulatejuusto - 1 kpl.
Valkosipuli - 2 neilikkaa
Saksanpähkinät - 0,5 kuppia
majoneesi - maun mukaan

Salaatti "Lover" 2

(kokoonpanosta "Ja taas muutama resepti uudenvuoden pöytään")
Sama "Lover", mutta pari pientä eroa ja erilainen maku
Ainekset:
2 punajuurta
3 keskikokoista porkkanaa
150 g kovaa juustoa
kourallinen rusinoita
kourallinen saksanpähkinöitä
3-4 pientä valkosipulinkynttä
majoneesi

Salaatti "Malakiitti rannerengas"

(kokoonpanosta "Ja taas muutama resepti uudenvuoden pöytään")
Ainekset:
Keitetyt porkkanat - 1 kpl.
Saksanpähkinät - 50 g (silputtuna)
Valkosipuli - 1 kynsi
Kova juusto - 100 g
Keitetty kananliha - 200 g
Keitetyt munat - 3 kpl
Kiivi - 2 kpl
Majoneesi - maun mukaan

Salaatti "Marinara"

Vaikka antaisin sille toisen nimen... "Lentää pois 5 sekunnissa" esimerkiksi
Ainekset:
1 keitetty kananrinta
sipuli etikassa marinoitua 1 keskikokoinen pää (voi marinoida omenaviinietikassa)
3 munaa
100 grammaa kovaa juustoa
2 tomaattia
majoneesi

Salaatti "Mercury"

alkuperäinen salaatti
Ainesosat
luumut 10-15 kappaletta,
keitetty kana 300-400 gr.,
keitetyt kananmunat,
200-300 gr. herkkusieniä,
sipuli 1-2 kpl,
1 tuore kurkku
majoneesi.

Mimosa-salaatti (2 vaihtoehtoa)

Ainekset:
5 munaa
juustoa, mieluiten ei kovin terävää ja suolaista, mutta ei tuoretta
kalasäilykkeet öljyssä - otan sauryn
voita
sipuli
majoneesi - Sekoitan sen kotitekoiseen kermaan, saadaan herkempi maku

Salaatti "Sea Delight"

(kokoonpanosta "Ja taas muutama resepti uudenvuoden pöytään")
Ainesosat
5-6 keitettyä munaa
1 pakkaus taskuraputikkuja (noin 250 g)
2 kpl keitettyä kalmaria
pieni kiinalainen kaali
200-300 g suolattua punaista kalaa
1 tölkki maissia
majoneesi
punaista kaviaaria koristeeksi

Salaatti "Miehinen omituisuus"

(kokoonpanosta "Pari muuta reseptiä uudenvuoden salaateille")
Ainekset:
200 gr. naudanlihaa
1 lamppu
2 munaa
100 gr. juusto
1 ruokalusikallinen etikkaa (9%)
majoneesi
suolaa, pippuria maun mukaan

Salaatti "Helppo"

Nimi puhuu puolestaan)) Salaatti on todella herkkä ja ilmava.
Ainekset:
raputikut - 200 gr.
juusto (ei mausteiset lajikkeet) ~ 200-300 gr.
keitetyt munat - 6-8 kpl.
voita - 30 gr.
majoneesi

Salaatti "Neptunus"

(kokoonpanosta "Pari muuta reseptiä uudenvuoden salaateille")
Salaatti on uskomattoman mureaa ja maukasta.
Ainekset:
- katkarapu - 300 gr
- kalmari - 300 gr
- raputikut - 200 gr
-5 munaa
-130 gr. punainen kaviaari
-majoneesi

Salaatti Tiffanylta

(kokoonpanosta "Pari muuta reseptiä uudenvuoden salaateille")
Herkullinen ja kaunis salaatti, joka koristaa täydellisesti juhlapöytää.
Ainesosat
- Kanafilee - 400 g
- kananmunat - 3
- kova juusto - 200 g
- Pähkinät (mantelit, saksanpähkinät) - 100g
- Luumut - 6-8 kappaletta
- Rypäleet - 100 g
- Majoneesi

Salaatti "Sirotskiy"

Ainesosat:
katkarapu (raaka, kuorittu) - noin 400 gr
punainen kala (filee, hieman suolattu) - noin 350 gr
punainen kaviaari - noin 200 gr
avokado - 1 kpl.
paprika - 1 kpl.
kiinankaali - noin 1/4
puolikkaan sitruunan mehu (he eivät ostaneet sitruunaa, mutta itse mehu oli - tämä on vihreä pullo)
majoneesi - noin 150-200 gr

Kanasalaatti "Venetsia"

Kastike on tässä salaatissa tärkeässä roolissa. Resepti on yhdelle annokselle. Hyvä "mies".

Ainekset:
Broilerin rintafilee 160-180 g
luumut 5-6 kpl.
kurkku 2 kpl. 170 g
lehtisalaatti
pähkinät 1-2 rkl. l.
konjakki 1 rkl. l.
makea "baijerilainen" sinappi 0,5 tl
sitruunamehua tai etikkaa 1 rkl. l.
hunajaa 1 tl
curry (veitsen kärjessä)
oliiviöljyä 2 tl
suola

Salaatti kanan ja ananaksen kanssa

Ainekset:
1 kananrinta;
tölkki ananasta (noin 580 gr);
200 gr. juusto;
4 munaa;
majoneesi;
suola;
pippuri.

salaatti kielellä

(kokoonpanosta "Pari muuta reseptiä uudenvuoden salaateille")
Ainekset:
- Keitetty kieli 250 g
- Keitetyt porkkanat 1 kpl.
- Sellerijuuri 2 kpl.
- Marinoituja kurkkuja 1 kpl.
- Etikka 3% - th 1 rkl. lusikka
- persiljan vihreät
- Suola
- Jauhettu mustapippuri
- Kasviöljy 3 rkl. lusikat
- Keitetyt perunat 1 kpl.

Salaatti "ranskalainen rakastajatar"

(kokoonpanosta "Ja taas muutama resepti uudenvuoden pöytään")
Ainesosat
keitettyä broilerin filettä (300 grammaa)
2 sipulia
1 st. kevyitä rusinoita
1-2 porkkanaa
juustoa (50 grammaa)
1 st. saksanpähkinät
1-2 appelsiinia
sokeria
suola
majoneesi

Salaatti "Shabu-shabu"
Olen kypsentänyt sitä monta kertaa, enkä ole kohdellut ketään - kaikki pitävät siitä. Salaatti, jolla on kirkas unohtumaton maku, helppo valmistaa, runsas ja omaperäinen. Ei jätä ketään välinpitämättömäksi.

Ainekset:
naudanlihaa 400 g
sipuli 1 kpl. (mieluiten sininen)
tomaatti 2-3 kpl.
iso nippu salaattia
valkosipuli 2-3 kynttä
kalakastike "Nam pla" 2 rkl. l.
lime 1 kpl.
sitruuna 0,5 kpl.
sokeria 1 tl
kuivattua kalmaria 2 rkl. l.
makeaa chilikastiketta 1-2 tl.
kasviöljy 2 rkl. l.

"Paras rapusalaatti"

Ainekset:
5 kovaksi keitettyä munaa
500 grammaa raputankoja
1 tölkki maissia (425 grammaa)
500 grammaa ananasta, ilman mehua, leikattu 1,5 cm:n paloiksi
Majoneesi Provencal 67% tai majoneesi 78%

Silakkatakki (gelatiinilla)

Tein sen kahdesti ja pidin todella paljon siitä, miltä tämä ruokalaji näyttää juhlapöydällä: turkki on leikattu kakun kaltaiseksi ja näyttää erittäin edustavalta. Siksi haluan, että resepti on aina käsillä ja tarvittaessa helposti löydettävissä.

Ainekset:
3-4 keskikokoista perunaa
2 keskikokoista porkkanaa
2 keskikokoista punajuurta
1 pieni sipuli (käytin salottisipulia)
4 sillifilettä (2 kokonaista silliä)
1 muna
200 gr majoneesia
1 pussi gelatiinia
1/2 kuppia vettä

Semushkin laukut.

Se on yksinkertainen mutta hyvin kunnollinen välipala juhlapöytään eikä vain.

Ainekset:

Suolakala;

Punainen kaviaari;
- kermajuusto;
-vihreä sipuli;
-kurkku.

Juustoterriini kurkun ja mintun kera

Erittäin tehokas ja maukas alkupala juhlapöytään
Ainekset:
Pohjalle:
75 g voita
1 1/4 kuppia murennettuja makeuttamattomia keksejä*
1/2 sitruunan raastettu kuori ja mehu
suolaa, vastajauhettua mustapippuria
Juustokerros:
1/2 isoa kurkkua kuorittuna ja karkeasti raastettuna
300 g 9% raejuustoa
3 kananmunaa (valkuaiset ja keltuaiset erotettuna)
1/2 sitruunan raastettu kuori
2 tippaa minttuesanssia (valinnainen)
1 purkki smetanaa (200 g)
1 valkosipulinkynsi, murskattuna
suolaa, vastajauhettua pippuria
1 st. l. gelatiinijauhetta
5 st. l. vettä
Peittää:
1 purkki smetanaa
1 st. l. ohuesti viipaloitu tuoreita lehtiä Minttu
kurkkuviipaleet, mintunlehdet - koristeluun
Irrotettava muoto 22 cm, öljytty

Raejuustorenkaat kanasalaatin kera

Erittäin kaunis esitys eikä se ole niin vaikeaa. Kokeile!
Ainekset:
raejuustokorit
Voi - 200 g
Vehnäjauho - 200 g
Suola - ¼ tl
rahka - 200 g
Kananmuna - 1 kpl.
täyte - kanasalaatti
Kanafilee - 500 g
Punaiset tomaatit - 200 g
Rakeistettu sokeri - 10 g
majoneesi - 150 g
Jauhettu mustapippuri - ¼ tl
Marinoidut sienet - 150 g
kananmuna - 3 kpl.
Suola - ¼ tl

Kakku kaviaari - katkarapu

(kokoonpanosta "Pari muuta reseptiä uudenvuoden salaateille")

Resepti on vakio - tee muutoksia reseptiin ja koristeluun mielesi mukaan.

Ainekset:
pyöreä vehnäleipä - 1 rulla
keitetyt pakastetut katkaravut - 50 kpl.
purkitettu krilli - 300 g
pollock- tai villakuoren kaviaari - 200 g
lohikaviaari - 50 g *
voita - 250 g
(voin voi halutessaan korvata tuorejuustolla)
tillin vihreät - 1 nippu
sitruuna - 1 kpl.
curry
jauhettua punaista pippuria, suolaa maun mukaan
persiljaa (jos haluat koristella)

Kakku "Snack Napoleon"

Erittäin pehmeä, pehmeä ja mielettömän herkullinen välipalakakku. Totta, siinä on yksi haittapuoli ... se syödään hyvin nopeasti ...

Ainekset:

ostettuja kakkuja

1 tölkki kalaa öljyssä

juustoraaste yrteillä ja sipulilla ("VIOLA")

juusto "Creme Bonjour" yrteillä

150 g lohta pieniksi paloiksi leikattuna

vihreä sipuli

Kakku "Napoleon" välipala
Herkkä, herkullinen alkupala. Kakku valmistuu nopeasti ja helposti, syödään ilolla. Tärkein "temppu" juustomassan käytössä. Maku on mahtava!

Ainekset:
valmiita lehtitaikinaa tai valmiita kakkuja
porkkanat 2 kpl.
valkosipuli 1 kynsi
muna 3 kpl.
kalasäilykkeet (suolalohi, tonnikala, saury) 250 g
majoneesi
rahkajuusto "karat" katkaravuilla 140 g

Täytetty hauki.

Yksityiskohtainen vaiheittainen resepti ja video tämän hämmästyttävän ruoan valmistamisesta.

Ainekset:

Tietenkin "juhlien" syyllinen on Madame Pike))
Ja myös noin 100 grammaa maidossa kostutettua leipää, useita sipuleita, 1 porkkana, yrttejä ja voita nopeudella: 1 kg haukea - 50 grammaa voita, suolaa, pippuria - kaikki tämä menee jauhelihaan
Ja koristeille: majoneesi, kahvi, perunat, salaatti, sitruuna ... Yleensä kaikki, mihin luova inspiraatiosi riittää))

Vartaat katkaravuilla (kalalla) ja juustolla lehtitaikinassa

Mielestäni voit käyttää muita komponentteja - vihannesten paloja ( kukkakaali, parsakaali, paprikat) kana, maksa, vain juusto on muuttumaton. Erittäin yksinkertainen, mutta samalla omaperäinen välipala. Tarjoile lämpimänä.

Tein pienen määrän, joten:
katkarapu - 100 g
(taimen)
kova juusto - 100 g
pullistaa hiivaton taikina– 125 g
1 munankeltuainen vartaiden voitelemiseen
suola

Lisäksi uskon, että olet kiinnostunut seuraavista kokoelmista juhlallisia välipaloja ja salaatteja

Uudenvuoden menu


Rapusalaatti tuorekurkun kera
Turkis nutturassa
Salaatti sienillä ja sardiinilla
Salaatti ananaksella ja kananrintalla
Pate samppanjalla
"Mimosa" riisin kanssa
Kalmarisalaatti "Neptunus"
Tartletteja kanasalaatilla
Avokadoveneitä parsalla ja punaisella kaviaarilla
Salaatti "Metropesä"
Kuninkaallinen salaatti 1
Kuninkaallinen salaatti 2
Kuninkaallinen salaatti 3
salaatti" meren helmi»
Salaatti marinoiduilla sienillä
Välipala "Maagiset pussit"
Juustotartletit katkarapusalaatin kanssa
Turskanmaksalla täytettyjä pannukakkuja
Pannukakkuja kaviaarilla ja lohella
Pannukakkuja lohella ja kotitekoisella juustolla
Sämpylöitä lohen kanssa lavashissa
Silli turkin alla (omenoiden perunoiden sijaan)
Tattari minipannukakkuja savuslohen ja kaviaarilla
Kanasalaatti rypäleillä, pähkinöillä ja kapriksilla
Kanasalaatti appelsiinin ja granaattiomenan kanssa
Muffinsseja juustolla ja yrteillä

Uudenvuoden (ja ei vain) salaatit ILMAN majoneesia

Kokoelma sisältää seuraavat reseptit:

Salaatti savustettua turskaa ja juustolastuja

Salaatti alkaen ankanrinta aprikoosien kanssa

Windsor salaatti

Salaatti lohella ja avokadolla

Salaatti persikoista, avokadosta ja jamonista

Mustekala salaatti

Vihreä salaatti savuslohen kera

Lämmin salaatti rapeassa korppujauhossa

Mango ja tomaatti salaatti

Salaatti lohella ja porcini-sienillä

Salaatti savustettua kananrintaa ja ananasta

Hedelmäsalaatti kanan kanssa

Katkarapu cocktail-salaatti

Välipaloja uudelle vuodelle

Kokoelma sisältää seuraavat reseptit:

Katkaravulla täytetyt tomaatit

Viiriäisen munat kaviaarilla

Juhla-astia "Kaleidoskooppi"

Välipala "Pika"

Borovichki

Munakoisorullat

Kananmunan ja raejuuston välipalaresepti

Lohi-alkupala tuorejuustolla

Välipala "Taurus Constellation"

Välipala "Krysanteemi"

Bryndza-alkupala "Juhla"

Välipala "sieni"

Täytetyt sämpylät

Välipala "Tubulukset"

Ja taas muutama resepti uudenvuoden pöytään

Kokoelma sisältää seuraavat reseptit:

Salaatti "Sea Delight"

Canape "Trooppisia suudelmia"

Salaatti "Malakiitti rannerengas"

Salaatti "Lover"

Salaatti "Lover" 2

Salaatti "ranskalainen rakastajatar"

Kalasalaatti "Pleasure"

Vielä pari uudenvuoden salaattireseptiä

Kokoelma sisältää seuraavat reseptit:

Salaatti Tiffanylta

Salaatti "Neptunus"

Salaatti "Sirotskiy"

Salaatti "Jannat"

salaatti kielellä

Kakku kaviaari - katkarapu

Salaatti "Kremlin"

Salaatti "Miehinen omituisuus"

Salaatti "Egyptin pyramidi"

Waldorf salaatti

Cocktail-salaatti avokadolla, mansikoilla ja katkarapuilla