Kaloripitoisuus: Ei määritelty
Kokkausaika: Ei ilmoitettu

Salaattialkupaloilla, joissa maksa on läsnä, on valtava määrä vaihtoehtoja. Ehdotettu resepti on merkittävä sen hämmästyttävän yksinkertaisuuden vuoksi. Vain muutama minuutti, ja herkullinen, herkkä ruokalaji on valmis! Tämä resepti on täydellinen löytö niille herkkusuille, jotka rakastavat maksaa sekä sellaisenaan että salaattivälipalana. Tästä voi tulla paitsi upea täysikokoinen illallinen, sitä voidaan käyttää myös juhlamenussa. Kaunis, ravitseva, herkullinen ja terveellinen maksasalaatti porkkanoilla, sipulilla ja kananmunalla miellyttää monia sitä kokeilevia.
Mitä tulee siihen, millaista maksaa tähän ruokaan ottaa, niin ota se, josta pidät eniten, tässä reseptissä käytetään hanhenmaksaa, mutta tämä ei ole sääntö, voit ottaa kananmaksaa yhdessä. Nämä kaksi maksatyyppiä kypsyvät erittäin nopeasti, ja ne erottuvat herkän koostumuksen ja miedon maun ansiosta.

- maksa - 200 gr.,
- porkkanat - 1 kpl,
- munat - 3 kpl,
- sipuli - 1 kpl,
- suolaa maun mukaan.,
- majoneesi - maun mukaan.

lisäinformaatio
Kypsennysaika - 1 tunti, poistuminen - 3 annosta

Kuinka kokata valokuvasta askel askeleelta

1. Pese maksa, poista mahdolliset sappipaikat ja keitä suolalla maustetussa vedessä pehmeäksi, mutta älä kypsennä liikaa. Tarkistamme valmiuden pitkällä vartaalla. Seuraavaksi jäähdytä, kuivaa jäljellä olevasta nesteestä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.




2. Otamme suuren sipulin, poistamme siitä kuoren, huuhtelemme kylmässä vedessä ja leikkaamme puolirenkaisiin tai neljään osaan, lisäämme lihatuotteeseen.




3. Myös raa'at keskikokoiset porkkanat kuoritaan, pestään ja raastetaan korealaisissa porkkanoissa tai kasvisleikkurilla, jossa on erikoiskiinnitys.






4. Keitä munia 10 minuuttia, jäähdytä ne juoksevan veden alla, poista kuoret ja leikkaa ne riittävän suuriksi kuutioiksi.




5. Yhdistä kaikki salaatin ainekset, lisää tarvittaessa hieman suolaa, lisää sitten majoneesi ja sekoita varovasti. Kun salaatti on valmis, se on jäähdytettävä jääkaapissa, jotta kaikki ainekset "ystävystyvät" keskenään. Uskallan myös suositella tämän ruoanlaittoa.




6. Tarjoile kauniissa salaattikulhossa illalliseksi. Tämä alkupala näyttää erittäin vaikuttavalta salaatinlehtien kanssa. Jos odotat vieraita, muista valmistaa tämä alkupala. Kuten käytäntö osoittaa, tämä ruokalaji ei koskaan viipyy pöydällä, se lakaistaan ​​pois muutamassa minuutissa.

1. Pese maksa laadukkaasti ja keitä pehmeäksi hieman suolatussa vedessä. Jäähdytä ja jauha hienolla raastimella. Keitä munat kypsiksi, kuori ne jäähtymisen jälkeen ja myös kolme hienoksi raastimella.

2. Keitä kuoritut porkkanat kypsiksi ja hienonna, mutta karkealla raastimella. Hienonna sipuli veitsellä hienoksi ja kuullota, kunnes se on vaaleanruskea. Juusto hienoksi kolme.

3. Sekoita puolet maksasta perusteellisesti puoleen raastettua munaa. Ja laita tämä tuloksena oleva massa tasaiselle lautaselle. Jos salaatti on tarkoitettu juhlapöytään, voit laittaa salaatinlehtiä reunaan. Tämä tekee ruoasta kirkkaamman ja tyylikkäämmän.

4. Peitä maksa munilla paksulla kerroksella majoneesia. Jos voitelet sitä vähän, maksakerros ei kyllästy ja pysyy kuivana, mikä ei vaikuta kovin hyvin salaatin makuun.

5. Levitä sitten paistetut sipulit. Tätä kerrosta ei tarvitse levittää, koska se on erittäin ohut.

6. Peitä sipuli kerroksella porkkanaa, jolle meidän on levitettävä majoneesia.

7. Seuraava kerros on murskatun maksan toinen puolisko. Kerrostetaan majoneesilla.

8. Kerros jäljellä olevia munia menee maksan päälle, joka myös kiinnitetään majoneesilla.

9. Ja viimeistele naudanmaksasalaatti porkkanoilla, sipulilla ja kananmunalla, juustokerroksella. Voit ripotella salaatin juustolla joka puolelta, mutta on parempi asettaa juustokorkki niin, että salaatti jätetään sivuille auki. Tässä versiossa maksasalaatti näyttää kirkkaammalta ja tyylikkäämmältä.

Lähetämme ruuan salaatin kanssa jääkaapin hyllylle. Muutamaa tuntia myöhemmin, kun maksasalaatti on hyvin kyllästynyt ja muuttuu epätavallisen mureaksi, tarjoamme sen pöydälle. Sen kirkas ulkonäkö ja ainutlaatuinen maku eivät jää huomaamatta.

Monet meistä ovat tietoisia naudanmaksan eduista.

Tämä tuote sisältää runsaasti erilaisia ​​hyödyllisiä ominaisuuksia ja vitamiineja, ja mikä tärkeintä, se myös maistuu hyvältä.

Naudanmaksaan yhdistetään melko suuri määrä erilaisia ​​ainesosia: vihanneksia, yrttejä, joitakin maitotuotteita, salaatteja.

Toinen mukava bonus on se se on erittäin helppo valmistaa.

Tärkeintä on noudattaa reseptin ohjeita, niin kaikki järjestyy varmasti!

Naudanmaksan keittämisen periaatteet porkkanoilla

Jotta maksasta tulisi maukas ja mehukas, se tarvitsee paistamisen jälkeen hikoile vielä miedolla lämmöllä... Tässä tapauksessa maksa luovuttaa kaiken mehunsa, ja ruokalajista tulee pehmeä.

Haudutuksen jälkeen maksa muuttuu riittävän pehmeäksi ja ilman raitoja. Se on niin herkullinen, että sen voi syödä jopa ilman ylimääräistä lisuketta tai leipää.

Kun maksa on paistettu, sinun on lisättävä pannulle lisää vähän keitettyä vettä ja lisää vähitellen tarpeen mukaan. Tämä vaihe auttaa myös tekemään ruoasta maukkaan ja mehukkaan.

Valmista maksaruokia etukäteen kaksi pannua: yksi pääainesosalle ja yksi sipulien ja porkkanoiden paistamiseen.

Tarvitset myös kastikkeen majoneesin tai öljyn muodossa.

Naudanmaksaa porkkanoilla salaatissa

Kun haluat tehdä epätavallisen alkuperäisen salaatin, useammin mieleen tulee erilaisia ​​vaihtoehtoja liha- tai kanaruokille. Älä unohda, että naudanmaksa porkkanoilla on erinomaisia ​​​​komponentteja mihin tahansa juhlalliseen välipalaan. Maksasalaatti osoittautuu aina varsin tyydyttäväksi ja, mikä on tärkeää, maultaan kiinnostavaksi. Tämäntyyppinen välipala vetoaa ehdottomasti kaikkiin ihmiskunnan vahvan puolen edustajiin.

Ainekset:

1) yksi keskikokoinen porkkana;

2) yksi sipuli;

3) 350 g naudanmaksaa;

4) valkosipulin kynsi;

7) suolaa / pippuria maun mukaan;

8) vähän kasviöljyä;

9) sokeria maun mukaan.

Keittomenetelmä:

Keitä naudanliha uunissa ja leikkaa se ohuiksi nauhoiksi.

Nyt sinun täytyy paistaa valkosipuli kevyesti ja lisätä siihen maksa.

Leikkaa sipuli ohuiksi renkaiksi ja liota etikan, sokerin, suolan ja kuuman veden marinadissa. Jätämme tässä muodossa noin 3-4 tuntia.

Porkkanat voidaan hienontaa ohueksi tai raastella.

Jää vain sekoittaa kaikki ainekset ja mausta ne majoneesilla, ja voit tarjoilla lautasen pöytään.

Naudanmaksa porkkanoilla kurkkusalaatissa

Jos pidät mausteisista ja omaperäisistä salaateista, niin naudanmaksavaihtoehto porkkanoilla ja kurkuilla on ehdottomasti sinua varten! Ruoassa ei ole paljon ainesosia, mikä helpottaa sen valmistamista. Kaikki ne ovat melko edullisia ja edullisia. Haluttaessa majoneesi voidaan aina korvata kastikkeena oliiviöljyllä tai muulla öljyllä, kunhan noudatat oikeaa ruokavaliota.

Ainekset:

1) 450 g naudanmaksaa;

2) kaksi pientä porkkanaa;

3) kaksi sipulia;

4) 250 g suolakurkkua;

6) suolaa/pippuria maun mukaan.

Keittomenetelmä:

Leikkaa maksa pieniksi viipaleiksi ja paista joka puolelta 10-15 minuuttia.

Lisää sen jälkeen pannulle hieman keitettyä vettä ja anna maksan hautua vielä noin 20 minuuttia.

Paista sipulia raastetulla porkkanalla, kunnes ensimmäinen on kullanruskea.

Pilko kurkut hienoksi.

Sekoita valmiit ainekset ja mausta majoneesilla.

Lisää suolaa ja pippuria haluamallasi tavalla.

Paistettua naudanmaksaa porkkanoilla

Tämä resepti on yksi yleisimmistä ja perusresepteistä. Se on hyvin yksinkertaista eikä vie aikaa. Naudanmaksa porkkanoilla voi olla loistava korvike mille tahansa punaiselle lihalle tai siipikarjalle.

Ainekset:

1) kaksi pientä porkkanaa;

2) 550 g naudanmaksaa;

3) kaksi sipulia;

4) suolaa/pippuria maun mukaan;

5) oliiviöljy.

Keittomenetelmä:

Huuhtele maksa hyvin ja irrota suonet siitä.

Leikkaa pieniksi paloiksi ja laita esilämmitettyyn pannuun.

On parasta paistaa oliivi- tai auringonkukkaöljyssä. Kaada noin sormen paksuus.

Paista viipaleita kummaltakin puolelta, kunnes muodostuu ominainen kuori.

Raasta porkkanat keskikokoisella raastimella.

Leikkaa sipuli puolirenkaiksi.

Kuullota kasviksia yhdessä, kunnes sipulit muuttuvat keltaisiksi.

Lisää maksa vihannesten joukkoon, sekoita ja keitä vielä noin 5-7 minuuttia.

Naudanmaksaa porkkanoilla ja kananrintaa

Tämä resepti on melko epätavallinen. Täällä naudanmaksan valmistuksessa porkkanoilla käytetään myös kananrintaa. Tietenkin ensi silmäyksellä saattaa tuntua, että näitä komponentteja ei voida yhdistää, mutta ne eivät ole! Yritä vain valmistaa tällainen ruokalaji, ja tulet varmasti iloisesti yllättymään! Herkin maksan ja kanan yhdistelmä vetoaa sekä aikuisiin että lapsiin. Tätä salaattia ei voida kutsua kevyeksi ja ravitsevaksi, joten monet ihmiset tarjoavat sitä jopa pääruokana.

Ainekset:

1) 450 g kananrintaa;

2) 500 g naudanmaksaa;

3) kolme porkkanaa;

4) yksi sipuli;

5) yksi valkosipulinkynsi;

6) 4-5 marinoitua kurkkua;

7) suolaa/pippuria maun mukaan.

Keittomenetelmä:

Pesemme maksani ja keitämme sen suolatussa vedessä. Halutessasi voit laittaa veteen myös muutaman mustapippurin.

Kun se on valmis, leikkaa se pieniksi kuutioiksi.

Keitä broilerin rintafile ja hienonna sekin.

Hiero porkkanat karkealla raastimella. Suola ja pippuri kasvis. Voit myös lorauttaa sitä kevyesti sitruunamehulla.

Leikkaa sipuli renkaiksi ja lisää porkkanoiden joukkoon.

Purista sieltä valkosipulinkynsi.

Jää vain sekoittaa tuloksena olevat ainekset, täyttää suosikkiöljylläsi ja se on siinä!

Naudanmaksa porkkanoilla ja sienillä

Tämä herkku sopii varmasti illan pääsalaattiksi. Se ei ole vain herkullinen, vaan myös erittäin herkullinen ulkonäöltään. Naudanmaksa porkkanoilla ja sienillä on varmasti yksi perheesi suosikkiruoista. Tätä salaattia voi levittää vaikkapa patukoille tai näkkileipien päälle juhlan välipalaksi.

Ainekset:

1) 500 g naudanmaksaa;

2) 200 g sieniä;

3) 3-4 kananmunaa;

4) kaksi jousta;

5) 5-6 suolakurkkua;

6) kolme porkkanaa.

Keittomenetelmä:

Pese naudanmaksa perusteellisesti ja paista se sitten pannulla pieniksi paloiksi leikkaamisen jälkeen.

Tässä tapauksessa voit pyörittää maksan korppujauhoissa rapeamman kuoren saamiseksi.

Keitä munat ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi.

Pilko sipuli ohuiksi renkaiksi.

Raasta porkkanat.

Paistamme vihanneksia.

Leikkaa sienet keskikokoisiksi kuutioiksi ja lisää kasvisten joukkoon. Paista yllä lueteltuja aineksia noin 5-7 minuuttia.

Yhdistämme kaikki valmiit komponentit.

Mausta salaatti majoneesilla tai oliiviöljyllä.

Naudanmaksa porkkanoilla salaatissa kerroksittain

Yllättääksesi ja miellyttääksesi itseäsi ja perhettäsi, muista keittää maksa naudanlihan ja porkkanoiden kanssa salaatissa kerroksittain. Se on erinomainen koristelu koko pöydälle ja suosikki välipala kaikille vieraille. Tämän ruuan valmistaminen ei ole ollenkaan vaikeaa. Jos suunnittelet lomaa, sinun tarvitsee vain keittää tarvittavat ainekset etukäteen. Niitä voi ostaa mistä tahansa perheliikkeestä, mikä on myös valtava etu.

Ainekset:

1) 200 g naudanmaksaa;

2) yksi sipuli;

3) yksi porkkana;

4) kaksi kananmunaa;

5) yksi rkl. etikka;

6) yksi rkl. auringonkukkaöljy;

8) 150 ml maitoa;

9) suolaa/pippuria maun mukaan

Keittomenetelmä:

Pese maksa perusteellisesti ja liota sitä maidossa 30 minuuttia. Tänä aikana kaikki katkeruus katoaa.

Keitä sitten kylmässä vedessä noin 35-40 minuuttia.

Voit tarkistaa maksan valmiuden painamalla sitä haarukalla. Jos mehua ilmestyy, se on valmis.

Keitä munat ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Hienonna sipuli hienoksi.

Kuori ja hiero porkkanat keskikokoisella raastimella.

Paista vihannekset ja lisää niihin etikka.

Kun maksa on jäähtynyt, se tulee raastaa ja ripotella pippurilla.

Levitä se ensimmäisellä salaattikerroksella ja voitele majoneesilla.

Seuraava kerros on majoneesilla voideltu porkkana- ja sipulipaisti.

Voit koristella sellaisen salaatin yrteillä tai oliiveilla.

Naudanmaksa porkkanamuhennuksella

Jos pidät pehmeämmästä ja mehukkaammasta maksasta, tämä resepti on sinua varten! Haudutettu naudanmaksa porkkanoilla kestää hieman kauemmin kypsennyksessä, mutta se on sen arvoista!

Ainekset:

1) 450 g naudanmaksaa;

2) 3 porkkanaa;

3) yksi sipuli;

4) kasviöljy;

5) 150 ml vettä;

6) suolaa/pippuria maun mukaan.

Keittomenetelmä:

Pesemme maksan ja puhdistamme sen kalvoista.

Laita se kattilaan suolalla maustetussa vedessä ja keitä noin 30 minuuttia.

Kun maksa on jäähtynyt, leikkaa se pieniksi annoksiksi ja paista kaikilta puolilta, kunnes muodostuu kuori.

Sen jälkeen vähennämme lämpöä, pippurilla ja lisäämme pannulle 150 ml keitettyä vettä.

Peitä astia kannella ja keitä vielä 15 minuuttia.

Leikkaa tässä vaiheessa sipuli renkaiksi ja raasta porkkanat keskikokoisella raastimella.

Paista kasviksia erillisessä pannussa, kunnes sipulit ovat kullanruskeita.

Kun maksa on valmis, lisää paisti siihen.

Aivan lopussa voit lisätä hieman vihreyttä makua varten.

Naudanmaksa porkkanoilla - temppuja ja vinkkejä

1) Yksi tärkeimmistä säännöistä paistetun maksan oikealle valmistamiselle on suolaa se aivan lopussa.

2) Naudanmaksa porkkanoilla on herkullisinta miedolla lämmöllä paistettuna.

3) Optimaalinen aika maksan paistamiseen toisella puolella on 5-7 minuuttia.

4) Pehmeän ja mehukkaan maksan saamiseksi - marinoi sitä noin 30-40 minuuttia.

5) Kun valitset maksan kaupasta, kiinnitä huomiota sen ulkonäköön. Sen ei pitäisi olla harmaa tai epätasainen.

6) Maksan aromin tulee olla hieman makea ja miellyttävä. Missään tapauksessa ei saa olla hapanta pistävää hajua.

7) Älä paista maksa naudanlihan ja porkkanoiden kanssa samanaikaisesti, sillä vihannes kypsyy nopeammin ja saattaa myöhemmin palaa.

8) Älä unohda lisätä sipulia tähän astiaan, koska se sopii hyvin pääainesosien kanssa.

9) Jos haluat tehdä lämpimän salaatin maksalla, kypsennä se juuri ennen tarjoilua, koska se menettää hyödylliset ja makuominaisuudet kuumennettaessa.

10) Estä ylimääräisen rasvan tippuminen astiaan pyyhkimällä maksa kuivalla lautasliinalla.

Herkullisen naudanmaksan keittämiseksi porkkanoilla on tärkeintä tarkistaa huolellisesti tuotteen tuoreus. Välttämättä katso viimeinen käyttöpäivä ja valmistuspäivämäärä.

Yleensä kaikki maksaruoat osoittautuvat erittäin herkullisiksi ja tyydyttäviksi. Ne voivat olla sekä illan pääruoka että mielenkiintoinen välipala.

Joka tapauksessa kokeile useita naudanmaksareseptejä löytääksesi suosikkisi.

Hyvää ruokahalua!

Maksasalaatti porkkanoilla ja sipulilla on erinomainen ratkaisu ongelmaan, koska maksa on erittäin maukasta ja samalla ei kallista lihaa. Olipa kyseessä naudanliha, sianliha tai jopa kananmaksa, se sisältää paljon täydellisiä proteiineja, rasvoja ja rautaa, jotka ovat erittäin hyödyllisiä hemoglobiinin ja yleisen terveyden nostamiselle.

Maksan kanssa on valtava valikoima salaatteja, maksakakkuja, jotka sopivat alkupalaksi ja itsenäiseksi annokseksi. Ja mikä tärkeintä, valmistautuminen vie sinulta mahdollisimman vähän aikaa. Voit improvisoida ja täydentää salaatteja itse. Maksa sopii mainiosti sipulien ja porkkanoiden kanssa, näitä tuotteita ei kannata erottaa, mutta niitä voi lisätä paljon, olipa kyseessä vihreitä herneitä, maissia, suolakurkkua ja papuja, sopii melkein kaikkien vihannesten kanssa. Maksakakut hämmästyttävät suunnittelullaan ja sopivat kaikkiin juhliin.

On hyvä uutinen, että salaattituotteiden valmistus on minimoitu, mutta on pari tärkeää vivahdetta, joita ei voi jättää huomiotta.

Maksaa kypsennettäessä tai paistaessa on tärkeää, ettei sitä saa liioitella, muuten maksa tulee kovaksi ja sitkeäksi. Maksan kypsennys kestää keskimäärin 15-20 minuuttia. Valmius kypsennyksen aikana voidaan määrittää hammastikulla ja paistamisen aikana, kun maksa muuttaa väriä. Maksa on parempi leikata, kun se on hieman jäätynyt tai ei ole täysin sulanut.

Maksasalaatti porkkanoilla ja sipulilla on erittäin suosittu miesten keskuudessa. Ja kannattaa kokeilla myös niille, jotka eivät erityisesti pidä maksasta. Maksasalaatti tekee vaikutuksen sinuun ja läheisiisi kylläisyydellä, maulla ja herkullisuudellaan.

Maksasalaatti porkkanoilla ja sipulilla - 18 lajiketta

Yksinkertainen "maksasalaatti porkkanoilla ja sipulilla"

Nopea salaatti, siitä tulee herkullista ja tyydyttävää. Auttaa ketä tahansa emäntä. Parempi syödä lämpimänä.

Ainekset:

• Maksa - 500 g.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Marinoidut kurkut - 3 kpl.
• Sipulisipuli - 2 kpl.
• Säilykkeet vihreät herneet - 1 tölkki.
• Majoneesia maun mukaan.
• Suolaa ja pippuria maun mukaan.
• Sitruunahappo - 0,2 tl.
• Kasviöljy paistamiseen.

Valmistautuminen:

Liota maksa maidossa 30 minuuttia. Keitä sitten maksa kypsiksi (40 minuuttia) suolalla maustetussa vedessä.

Raasta porkkanat karkealla raastimella. Leikkaa sipuli neljään osaan.

Kaada kasviöljy pannulle, paista sipuli läpinäkyväksi, lisää porkkanat, sekoita ja lisää sitruunahappo. Hauduta kunnes porkkanat ovat pehmeitä.

Leikkaa jäähtynyt maksa ja kurkut ohuiksi nauhoiksi.

Sekoita kaikki ainekset keskenään, mausta suolalla ja pippurilla ja mausta majoneesilla.

"Maksasalaatti porkkanoilla ja sipulilla" naudan maksasta

Salaatissa on se hyvä puoli, että mikä tahansa maksa käy.

Ainekset:

• naudan maksa - 500 g.
• Suuret porkkanat - 3 kpl.
• Suuret sipulipäät - 2 kpl.
• Keskikokoinen vahva suolakurkku - 3 kpl.
• Majoneesi - 3 rkl. lusikat.
• Auringonkukkaöljy paistamiseen.
• Suola, pippuri - maun mukaan.
• Tilli maun mukaan.

Valmistautuminen:

Puhdista maksa kalvoista ja huuhtele hyvin juoksevan veden alla. Kuivaa liha sitten talouspaperilla ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi (noin 1 cm paksuisiksi).

Laita valmiit viipaleet kuivalle talouspaperille ja valuta ylimääräinen öljy pois. Jäähdytä sitten maksa ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi.

Kuori sipulit ja leikkaa ohuiksi renkaiksi.

Leikkaa porkkanat ohuiksi nauhoiksi ja paista niitä sipulien kanssa miedolla lämmöllä kypsiksi.

Leikkaa suolakurkku nauhoiksi.

Nyt ainekset voidaan sekoittaa - lisää porkkanoiden ja sipulien sekä kurkkujen seos lihaviipaleisiin ja sekoita huolellisesti, kastele salaatti etukäteen majoneesilla.

Anna astian seistä jääkaapissa 3-4 tuntia.

Valmis maksasalaatti porkkanoilla ja sipulilla voidaan koristella tillin oksalla ja lisätä myös valkoisia leipäkrutonkeja.

Maksakakku porkkanoilla ja sipulilla

Tämä kakku lasketaan sekä salaatiksi että välipalaksi. Toimii hyvin erillisenä astiana.

Ainekset:

• Sianlihan maksa - 500 g.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Sipulisipuli - 2 kpl.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa.
• Smetana - 200 g.
• majoneesi - 200 g.
• Jauhot - 3 rkl. lusikat.
• Munat - 2 kpl.
• Vihreitä maun mukaan.
• Suolaa ja pippuria maun mukaan.
• Kasviöljy paistamiseen.

Valmistautuminen:

Leikkaa maksa pieniksi paloiksi ja jauha lihamyllyssä. Lisää smetana, munat, suola, pippuri ja sekoita kaikki. Lisää jauhot.

Kaada kasviöljy paistinpannulle ja paista tuloksena olevasta maksataikinasta keskipaksuja pannukakkuja. Paista pannukakku molemmin puolin. Paista tarpeeksi maksapannukakkuja. Riippuen kuinka paksun kakun haluat tehdä. Keskikokoiselle 9-10 pannukakkua riittää.

Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi. Raasta porkkanat karkealla raastimella. Paista sipulit kasviöljyssä, sitten porkkanat.

Kastiketta varten sinun on sekoitettava majoneesi, valkosipuli (murskaa valkosipulipuristimessa), lisätään hieman hienonnettua vihreää sipulia ja lisätään jäähtyneet kasvikset, sekoitetaan.

Jää vielä kerätä kakku, laita ensimmäinen pannukakku lautasen pohjalle, voitele täytteellä. Tee tämä kaikkien pannukakkujen kanssa. Yläosan voi koristella vihreillä.

Tarkemmat tiedot löytyvät videolta:

Klassinen "maksasalaatti porkkanoilla ja sipulilla" ja vihreitä herneitä

Klassiset salaatit ovat aina tervetulleita perhejuhliin. Tämä salaatti sopii täydellisesti myös uudenvuoden pöytään.

Ainekset:

• Maksa - 400 g.
• Sipulisipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Marinoidut kurkut - 5 kpl.
• Säilykkeet vihreät herneet - 0,5 tölkkiä.
• Majoneesia maun mukaan.

Valmistautuminen:

Raasta kurkut. Valuta ylimääräinen vesi pois ja paista esilämmitetyssä pannussa öljyssä. Hienonna sipuli hienoksi, raasta porkkanat.

Kun olet valmis, laita kurkut salaattikulhoon ja lähetä sipulit ja porkkanat pannulle (lisää öljyä tarvittaessa).

Lähetä valmiit sipulit ja porkkanat kulhoon kurkkujen kanssa.

Huuhtele maksa, poista kalvot. Leikkaa ohuiksi nauhoiksi. Lisää pannulle öljy ja paista maksa koko ajan sekoittaen. Paista kypsiksi, mausta suolalla, sekoita ja laita kulhoon vihannesten kanssa.

Lisää vihreitä herneitä.

Sekoita, mausta majoneesilla, tarvittaessa suolaa.

Kuuma "maksasalaatti porkkanoilla ja sipulilla"

Salaatti niille, jotka haluavat omaperäisyyttä. Erittäin epätavallinen ja myös erittäin maukas salaatti.

Ripottele pannulle suolaa ennen paistamista, jotta liha ei tartu pannuun.

Ainekset:

• Naudan (sianlihan) maksa - 350 g.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Valkosipuli maun mukaan.
• Pähkinät ovat kourallinen.
• Majoneesi - 2 rkl. lusikat.
• Munat - 2 kpl.
• Suolaa ja pippuria maun mukaan.
• Kasviöljy paistamiseen.

Valmistautuminen:

Leikkaa maksa suikaleiksi, mausta suolalla ja pippurilla ja lähetä pannulle. Pidä ensin kannen alla ja paista sitten kevyesti.

Pilko sipuli ja paista pannulla.

Raasta porkkanat karkealla raastimella ja paista myös.

Hienonna pähkinät.

Tee jokaisesta munasta munakas. Kääri rullalle ja leikkaa suikaleiksi.

Kerää salaatti: maksa, sipulit, porkkanat, munakasnauhat, pähkinät, valkosipuli (lisää erityistä pikantiteettia) ja mausta majoneesilla.

Tarkemmat tiedot löytyvät videolta:

"Maksasalaatti porkkanoilla ja sipulilla" koreaksi

Nimestään huolimatta tämä salaatti ei ole ollenkaan mausteinen. Mutta kaikki vieraasi kehuvat sitä.

Ainekset:

• naudan maksa - 600 g.
• Riisi - 70 g.
• Sipulit - 170 g.
• Suuret porkkanat - 1 kpl.
• Majoneesi - 3 rkl. lusikat.
• Suolaa maun mukaan.
• Soijakastike - 1 rkl lusikka.

Valmistautuminen:

Huuhtele maksa, leikkaa suonet, leikkaa liha kuutioiksi, kuivaa.

Kuori sipuli, leikkaa hienoksi.

Laita paistinpannu liedelle, kaada öljy, paista siinä sipuli, lisää sitten karkealla raastimella hienonnetut porkkanat. Heti kun se pehmenee, lisää siihen maksa. Paista kypsäksi.

Keitä riisi suolalla maustetussa vedessä. Tyhjennä sitten vesi, huuhtele ja kaada se siivilään tai siivilään, jotta kaikki neste valuu pois.

Yhdistä kaikki ainekset isossa salaattikulhossa. Lisää suola, pari ripaus vastajauhettua mustapippuria, kaada päälle soijakastike ja sekoita majoneesiin.

Sekoita hyvin ja anna hyytyä kylmässä pari tuntia.

Kahdeksankerroksinen "Maksasalaatti porkkanoilla ja sipulilla"

Kahdeksankerroksinen maksasalaatti porkkanoilla ja sipulilla ei vain korista pöytääsi, vaan myös upea ruokalaji, josta kaikki ilahtuvat.

Ainekset:

• Keitetty maksa - 300 g.
• Munat - 6 kpl.
• Porkkanat - 3 kpl.
• Sipulisipuli - 3 kpl.
• Kova juusto - 100 g.
• Sulatejuusto - 1 kpl.
• Majoneesia maun mukaan.
• Kasviöljy paistamiseen.
• Vihreät - koristeluun.
• Suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:

Leikkaa sipuli suuriksi kuutioiksi ja paista kasviöljyssä pehmeiksi ja kevyesti ruskeiksi. Viilentyä.

Raasta porkkanat karkealla raastimella ja kuullota myös kasviöljyssä pehmeiksi. Varmista, etteivät porkkanat ole paistettu! Jäähdytä sitten porkkanat.

Juusto, raasta.

Keitä munat. Raasta erilliseen kulhoon. Jaa kahteen yhtä suureen osaan.

Raasta myös maksa hienolla raastimella ja jaa kolmeen yhtä suureen osaan.

Laitoimme kaikki valmistetut tuotteet lautaselle kerroksittain seuraavassa järjestyksessä.

1. kerros - puolet raastettuja munia, suolaa maun mukaan, voitele majoneesilla.
2. kerros - kolmasosa raastetusta maksasta, suolaa maun mukaan, voitele majoneesilla.
3. kerros - paistettua porkkanaa.
4. kerros - toinen kolmasosa raastetusta maksasta, voitele majoneesilla.
5. kerros - paistettu sipuli.
6. kerros - juustoraastetta, voitele majoneesilla.
7. kerros - toinen puolisko raastettuja munia.
8. kerros - kolmas osa raastettua maksaa, suolaa maun mukaan, voitele majoneesilla.

Koristele lehtimaksasalaatin pinta yrteillä haluamallasi tavalla. Anna salaatin vetäytyä noin 30 minuuttia.

Tarkemmat tiedot löytyvät videolta:

"Maksasalaatti porkkanoilla ja sipulilla" papuilla

Tämä mausteisen makuinen ruokalaji on loistava lisä mihin tahansa lisukkeeseen. Tämä alkupala sopii erityisen hyvin riisin kanssa.

Ainekset:

• Säilykkeet pavut - 1 tölkki.
• Naudan tai kanan maksa - 300 g.
• Voi - 40 g.
• Porkkanat - 3 kpl.
• Sipuli - 2 kpl.
• Majoneesi - 3 rkl. lusikat.
• Suolaa, pippuria maun mukaan.
• Mitä tahansa vihreitä maun mukaan.

Valmistautuminen:

Huuhtele liha, keitä suolalla maustetussa vedessä kypsäksi. Leikkaa jäähtynyt tuote suikaleiksi.

Kuori sipuli, porkkana. Hienonna ensimmäinen komponentti hienoksi, raasta toinen karkeaksi. Paista sipuli ensin öljyssä, sekoita sitten porkkanoiden kanssa, hauduta vihanneksia pehmeiksi.

Avaa säilykepavut, valuta marinadi, siirrä salaattikulhoon maksaan. Lisää haudutettu sipuli porkkanoiden kanssa.

Suola ruoka, lisää pari ripaus pippuriseosta, ripottele joukkoon hienonnetut kasvikset, mausta majoneesilla ja sekoita hyvin.

Maksakakku porkkanoilla ja sipulilla ja sienillä

Kakku "nuolla sormesi". Kun olet kokeillut tätä kakkua, kotitekoiset ihmiset pyytävät sinua tekemään sen yhä uudelleen.

Tässä on parempi käyttää kotitekoista majoneesia. Hänelle riittää, kun vatkaa munat suolan, pippurin ja sinapin kanssa. Lisää öljy, etikka ja sitruunamehu. Vatkaa vatkaimella haluttuun koostumukseen.

Ainekset:

• Maksa - 500 g.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Sienet - 300-400 g.
• Smetana - 2 rkl. lusikat.
• majoneesi - 500 g.
• Kova juusto - 50 g.
• Munat - 2 kpl.
• Jauhot - 5-7 rkl. lusikat.
• Voi - 30 g.
• Kasviöljy - 2-3 rkl. lusikat.
• Vihreitä maun mukaan.
• Suola, pippuri, mausteet - maun mukaan.

Valmistautuminen:

Kuori porkkanat ja sipulit, pilko sipulit suuriksi paloiksi, raasta porkkanat karkealla raastimella.

Leikkaa sienet pieniksi kuutioiksi, leikkaa 3 sientä viipaleiksi koristeeksi.

Kaada kasviöljy paistinpannulle, lisää siihen voita. Lämmitä, lisää porkkanat ja kuullota niitä kevyesti, lisää sitten sienet ja anna niiden haihtua ylimääräinen kosteus ja hieman kullattu.

Siirrä valmis täyte lautaselle ja anna jäähtyä.

Taikinaa varten puhdistamme maksan kalvoista. Laita sipuli, maksa, smetana, munat tehosekoittimeen ja sekoita kaikki hyvin homogeeniseksi massaksi. Kaada seos sitten kulhoon, mausta mausteilla ja lisää vähitellen siivilöityjä jauhoja. Seoksen tulee olla kuin pannukakku. Mausta mausteilla.

Ripottele paistinpannulle kasviöljyä, kaada osa taikinasta ja paista kuori keskilämmöllä. Jotta kakku ei paistu molemmilta puolilta, peitä pannu kannella ja kypsennä kakku kypsäksi.

Muotoile kakku. Laita kakku vuokaan, voitele tasaisesti majoneesilla, laita täyte, levitä täyte koko kakun päälle. Käytä tällä tavalla kaikki kakut. Peitä pintakuori majoneesilla, ripottele päälle hienoksi raastettua kovaa juustoa ja koristele sieniviipaleilla ja yrteillä.

Tarkemmat tiedot löytyvät videolta:

Välipala "Maksasalaatti porkkanoilla ja sipulilla" kurkkujen kanssa

Tyylikäs salaatti, joka sopii kaikkiin tilaisuuksiin. Niissä on runsaasti hyödyllisiä ja makuominaisuuksia, ja ne ovat samalla helppoja valmistaa.

Ainekset:

• Maksa - 450 g.
• Keskikokoiset porkkanat - 5 kpl.
• Salaattisipuli - 2 kpl.
• Marinoidut kurkut - 4 kpl.
• Kirsikkatomaatit - 7 kpl.
• Mausteinen kastike kastikkeeksi - 200 g.
• Suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:

Poista maksa kalvosta. Laita kattila vettä tuleen, laita liha kiehuvaan suolaveteen, keitä kypsiksi. Leikkaa jäähtynyt maksa suikaleiksi. Keitä porkkanat, munat. Puhdista molemmat tuotteet. Raasta ensimmäinen komponentti karkealla raastimella, leikkaa toinen kuutioiksi.

Kuori sipuli, leikkaa mahdollisimman pieneksi.

Leikkaa kurkut ohuiksi puolirenkaiksi. Jätä puolet kasviksista salaatin koristeluun. Leikkaa tomaatit neljään osaan.

Sekoita kaikki ainekset yhdessä syvässä kulhossa, mausta suolalla maun mukaan, mausta suolaisella kastikkeella, sekoita hyvin ja koristele kurkkuviipaleilla.

Nopea "maksasalaatti porkkanoilla ja sipulilla" koreaksi

Salaatti on maustettu korealaisilla porkkanoilla. Marinoidut sipulit paljastavat uusia värejä. Mausteisten ystävien kannattaa ehdottomasti kokeilla tätä salaattia.

Maksan mehukkuuden vuoksi sen on annettava jäähtyä vedessä, jossa se keitettiin.

Ainekset:

• naudan maksa - 500 g.
• Sipulisipuli - 3 kpl.
• Korean porkkanat - 200 g.
• Majoneesia maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Sokeri - 3 ruokalusikallista, ilman liukumäkeä (marinadille).
• Etikka 9% - 5 rkl (marinadille).
• Auringonkukkaöljy lihan paistamiseen.

Valmistautuminen:

Poista maksasta kaikki kalvot, sappitiet ja keitä kypsiksi. Viilentyä.

Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi. Kaada kulhoon 1 lasillinen kylmää vettä, puoli rkl. ruokalusikallista suolaa, sokeria, etikkaa, sekoita ja laita sipuli marinaadiin, sekoita vähän ja laita jääkaappiin 30 minuutiksi.

Leikkaa maksa ohuiksi nauhoiksi.

Purista sipuli marinadista. Lisää hienonnetun maksan joukkoon, sekoita. Lisää korealaistyyliset porkkanat, sekoita ja mausta majoneesilla. Laita salaatti jääkaappiin 2 tunniksi hyytymään.

Tarkemmat tiedot löytyvät videolta:

"Maksasalaatti porkkanoilla ja sipulilla" yhtä helppoa kuin päärynöiden kuoriminen

Salaatti joka päivälle. Se on hyvä päivälliselle perheen kanssa.

Ainekset:

• naudan maksa - 300 g.
• Suuret porkkanat - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Kasviöljy paistamiseen.
• Majoneesi - 2 rkl. lusikat.
• Suolaa ja pippuria maun mukaan.

Valmistautuminen:

Keitä naudanmaksa suolalla maustetussa vedessä puolikypsiksi, anna sen jäähtyä hieman ja leikkaa sitten suikaleiksi. Sen jälkeen maksa tulee paistaa pannulla pienessä määrässä kasviöljyä. Mausta suolalla ja pippurilla.

Raasta porkkanat.

Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi.

Paista vihannekset kullanruskeiksi.

Sekoita kaikki valmistetut ainekset, mausta majoneesilla ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.

Herkullinen "maksasalaatti porkkanoilla ja sipulilla" maissin kanssa

Pikasalaatti, sopii kotiäidille pienten lasten kanssa, kun aika on loppumassa. Tuotteet ovat sopusoinnussa keskenään, mikä tekee salaatista todella herkullisen.

Ainekset:

• Sianlihan maksa - 300 g.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Sipulisipuli - 2 kpl.
• Säilykemaissi - 0,5 tölkkiä.
• Majoneesia maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Pippuria maun mukaan.
• Kasviöljy paistamiseen.

Valmistautuminen:

Keitä maksa suolalla maustetussa vedessä, jäähdytä ja raasta.

Leikkaa sipuli neljään osaan renkaiksi, paista kasviöljyssä läpinäkyväksi, lisää karkealla raastimella raastettu porkkana ja hauduta, kunnes porkkanat pehmenevät. Poista lämmöltä, jäähdytä.

Avaa maissitölkki, valuta neste pois. Yhdistä kaikki ainekset, suola ja pippuri maun mukaan, mausta majoneesilla, sekoita.

Tarkemmat tiedot löytyvät videolta:

Puff "Maksasalaatti porkkanoilla ja sipulilla"

Ainekset:

• Maksa - 300 g.
• Suuret porkkanat - 2 kpl.
• Kananmunat - 4 kpl.
• Sipulisipuli - 2 kpl.
• Kova juusto - 150 g.
• Majoneesi - 2 rkl. lusikat.
• Vihreitä maun mukaan.
• Omenaviinietikka - 1 rkl lusikka.
• Suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:

Keitä porkkanat ja munat.

Jauha ruoka raastimella ja keltuaiset ja valkuaiset raastetaan erikseen.

Keitä maksa suolalla maustetussa vedessä kypsäksi, jäähdytä hieman. Leikkaa sen jälkeen maksa pieniksi paloiksi ja hienonna tehosekoittimella (voit myös raastaa).

Hienonna sipuli hienoksi ja ripottele päälle omenaviinietikkaa.

Raasta juusto hienoksi.

Yhdistä tuotteet, laita ensin jauhettu maksa, sitten marinoitu sipuli, juusto ja lopuksi raastettu munanvalkuainen. Jokainen kerros on suolattava hieman ja voideltava majoneesilla. Ripottele valmis salaatti hienonnetulla keltuaisella, koristele yrteillä ja anna hautua hetki ennen tarjoilua.

"Maksasalaatti porkkanoilla ja sipulilla" keitetyillä papuilla

Runsas ja ravitseva salaatti.

On parempi liottaa papuja yön yli, 12 tuntia. Jotta pavut eivät keitetä, sinun ei tarvitse lisätä suolaa veteen. Jotta pavut eivät halkeile, sinun on kypsennettävä kohtuullisella lämmöllä.

Ainekset:

• Maksa - 500 g.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Sipulisipuli - 2 kpl.
• Pavut - 500 g.
• majoneesi - 150 g.
• Vihreitä maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Musta ja punainen pippuri maun mukaan.
• Kasviöljy paistamiseen.

Valmistautuminen:

Keitä pavut 5 minuuttia keittämisen alusta ja valuta vesi pois. Kaada sitten vesi uudelleen päälle ja keitä keskilämmöllä kypsäksi.

Raasta porkkanat karkealla raastimella.

Leikkaa sipuli puolirenkaiksi.

Paista sipulit ja porkkanat kasviöljyssä.

Pese maksa, kuori folio irti ja leikkaa suikaleiksi. Paista kasviöljyssä kypsiksi. Suola. Pippuri, lisää mausteet, sekoita.

Sekoita kaikki ainekset, sekoita, mausta majoneesilla, lisää yrttejä, sekoita uudelleen.

Tarkemmat tiedot löytyvät videolta:

"Maksasalaatti porkkanoilla ja sipulilla" sulatetulla juustolla

Ainekset:

• Maksa - 300 g.
• Perunat - 6 kpl.
• Porkkanat - 5 kpl.
• Marinoidut kurkut - 2 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• sulatejuusto - 100 g.
• Majoneesia maun mukaan.
• Vihreät - maun mukaan (noin 1 nippu).
• Suolaa ja pippuria maun mukaan.
• Viburnum marjat (koristeeksi).

Valmistautuminen:

Keitä maksa kiehuvassa vedessä.

Keitä perunat ja porkkanat.

Laita sulatejuusto pakastimeen tunniksi.

Kuori suolakurkut.

Kuori sipuli.

Jauha kaikki ainekset.

Muotoile maksasalaatti kerroksittain. Aseta puolet valmiista perunoista isolle astialle ja sivele majoneesilla. Mausta perunat suolalla ja pippurilla.

Seuraava kerros - jauhettu maksa ja sipuli (puolet kokonaismassasta) voitele majoneesilla. Laita sen jälkeen puolet kurkuista ja porkkanoista, suola, pippuri ja voitele majoneesilla. Laita loput tuotteet taas samaan järjestykseen. Koristele valmis ruokalaji juustoraasteella, yrteillä ja viburnum-marjoilla.

Obzhorka "Maksasalaatti porkkanoilla ja sipulilla" krutoneilla

Ahmattisalaatti, hyvää sekä kuumana että kylmänä. Maksa sopii hyvin suolaisten krutonkien kanssa. Sopii sekä lounaalle että illalliselle.

Ainekset:

• Maksa - 600 - 700 g.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Suolatut keksejä - 2 pakkausta.
• Majoneesia maun mukaan.
• Suolaa ja pippuria maun mukaan.
• Kasviöljy paistamiseen.

Valmistautuminen:

Kuori maksa kalvosta ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi.

Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi, raasta porkkanat karkealla raastimella.

Leivo maksa kevyesti jauhoilla. Paista kasviöljyssä kypsiksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Heitä valmis maksa siivilä, jotta lasi ylimääräistä öljyä, anna jäähtyä.

Paista sipulit kasviöljyssä, lisää sitten porkkanat ja hauduta pehmeiksi, mausta suolalla ja pippurilla. Anna jäähtyä.

Sekoita maksa ja sipuli porkkanoiden kanssa, lisää hienoksi raastettu valkosipuli, lisää sitten krutonit, mausta majoneesilla, sekoita. Anna seistä 5 minuuttia.

Tarkemmat tiedot löytyvät videolta:

Eksoottinen "maksasalaatti porkkanoilla ja sipulilla" ananaksella

Tälle salaatille vaaditaan alkuperäinen malli. Voit esimerkiksi levittää sen salaatinlehtien päälle tai koristella tuoreilla yrteillä. Jos haluat kokeilla jotain uutta, tämä salaatti on sinua varten.

Ainekset:

• kananmaksa - 300 g.
• Säilykkeet ananas - 0,5 tölkkiä.
• Herkkusienet - 200 g.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Kova juusto - 100 g.
• saksanpähkinä - 60 g.
• Valkosipuli - 2-3 neilikkaa.
• Majoneesia maun mukaan.
• Ketsuppi - 3 rkl. lusikat.
• Suolaa ja pippuria maun mukaan.
• Kasviöljy paistamiseen.

Valmistautuminen:

Huuhtele maksa, leikkaa pieniksi paloiksi ja paista kasviöljyssä kypsiksi.

Leikkaa herkkusienet ohuiksi viipaleiksi, raasta porkkanat karkealla raastimella ja paista myös pannulla.

Yhdistä prosessoidut ruoat syvässä kulhossa ja lisää hienonnettu ananassäilyke, hienonnettu sipuli ja jauhettu valkosipuli.

Raasta juusto ja murskaa saksanpähkinät keittiölaudalla.

Lisää nämä tuotteet salaattiin ja sekoita kaikki huolellisesti. Mausta astia suolalla, pippurilla, ketsuppilla ja majoneesilla.

Anna seistä jääkaapissa pari tuntia ennen tarjoilua.

Tervehdys ystävät! Varmasti olet ainakin kerran joutunut pulmaan, mutta mikä olisikaan niin epätavallista laittaa pöytään. On myös toivottavaa, että se tehdään mahdollisimman vähän vaivaa. Jos joudut vastaavaan tilanteeseen, ehdotan, että laitat juhlapöydälle maksasalaattia porkkanoilla ja sipulilla. Ihmeen herkkua!

Legendaariset salaatit, en nimeä niitä nyt, rakastettuja ja lapsuudesta tuttuja, mutta hyvin ennustettavia meluisan juhlan isäntiä. Ja tässä intohimo on se, kuinka haluat olla omaperäinen. Maksasalaatti suorittaa tehtävän onnistuneesti - se yllättää vieraat ja lopettaa loman räjähdysmäisesti. Loppujen lopuksi se ei näytä kakulta vain ulkopuolelta - vieraiden silmissä näyttää herkulliselta ja herkulliselta, majoneesiin kastetulta. Salaatti tyydyttää ja halu minimoida ruoanlaittoponnistelut, koska se valmistetaan erittäin helposti vähimmäismäärästä tuotteita. Ja askel askeleelta neuvojeni avulla hän onnistuu varmasti upeasti.

Liver Delight -resepti

Käytin kananmaksaa, se on mureampaa ja kypsyy nopeammin. Mutta tämä ei tarkoita, että toinen maksa ei toimi, voit ottaa minkä tahansa. Pelkästään esimerkiksi naudanmaksan keittäminen kestää huomattavasti kauemmin.

Ainekset:

• 400 grammaa maksa;
• 2 keskikokoista sipulia;
• 2 porkkanaa;
• 2 kananmunaa;
• auringonkukkaöljy paistamiseen;
• majoneesin määrä;
• suolaa, jauhettua pippuria maun mukaan.

Klassinen paisti porkkanoilla ja sipulilla

Luulen, että monet ovat samaa mieltä siitä, että ihanteellinen pari maksalle on paistettu porkkana ja sipuli. Ei ole sattumaa, että tästä yhdistelmästä on tullut klassikko. Käytämme sitä salaatissamme.

Taitamme salaatti "kakun"

Viimeistely kerros

Aterian kruunaa herkullinen keltuaisripaus, jonka hieromme karkealle raastimelle ja laitamme proteiini-majoneesikerrokselle. Sen jälkeen salaattimme saa valmiin kakun muodon. Haluttaessa se voidaan koristella oliiveilla, oliiveilla tai yrteillä. Jätin sen sellaisena kuin se on.