Tuorekaali on kevyt, maukas ruoka, jolla on runsaasti terveyshyötyjä. Sen avulla on tehty monia ruokia - leivonnaisista keittoihin. Tämä vihannes sopii hyvin muiden ainesosien kanssa, se maistuu keitetyltä, se on haitallista vartalolle.

Tuorekaalisalaatti on upea löytö kiireisille naisille, joilla ei nopean elämäntahdin vuoksi aina ole aikaa valmistaa terveellisiä aterioita perheelleen, luopumalla pikaruoasta ja puolivalmisteista. Riittää, kun valitset vähintään yhden reseptin, ja se helpottaa suuresti iltaruokia ja parantaa ruokavaliota. Tarjoamme sinulle suosituimmat.

Resepti yksi: Klassinen salaatti kaalilla ja vihanneksilla

Kevyt, mehukas, rapea kaalisalaatti on erinomainen lisuke kotleteille, lihalle ja siipikarjalle. Se sopii hyvin useiden ainesten kanssa, mutta sopii myös sellaisenaan itsenäisenä välipalana. Tämä resepti on diabeetikkojen, urheilijoiden ja harmoniaan pyrkivien ihmisten huomioimisen arvoinen, sillä se sisältää hyvin vähän hiilihydraatteja, mikä on hyväksi keholle. Eikä kannata edes puhua vitamiinien, ravintoaineiden varastosta, kaali on niitä erittäin runsaasti.

Tarvitsemme:

• valkoinen kaali - 280 grammaa;
• Porkkanat - 1 iso;
• Sipuli - 1 kpl;
• Valkosipuli - 3 piikkiä
• Auringonkukkaöljy - 5 rkl. l.;
• Etikka - 1 tl;
• Sokeri - 2 tl;
• Suola.

Valmistautuminen:

1. Puhdistamme kaalin ylälehdistä, ne eivät ole houkuttelevia, joten emme käytä niitä. Leikkaa pois haarukista se osa, jossa on ohuimmat lehdet - alempi. Ja sitten me pilkomme sen;
2. Salaattiin tarvitsemme myös tuoreita porkkanoita ja sipulia, pese niistä ensimmäinen tuote huolellisesti, leikkaa kuori pois ja raasta se. Ja toisesta poistamme kuoren, leikkaa se erittäin hienoksi;
3. Kuori valkosipuli, huuhtele se, jauha se velreksi;
4. Nyt on vain kerättävä salaattimme, kuten resepti ehdottaa: lisää loput vihannekset kaaliin sekä valkosipuli, sokeri, suola;
5. Täytä voita, olet valmis! Voit auttaa itseäsi heti!

Resepti kaksi: Salaatti kaalilla ja pinjansiemenillä

Kevyt, maukas ja suolainen salaatti niille, jotka haluavat hemmotella itseään jollain tavallisesta poikkeavalla. Lapset pitävät varmasti tästä herkusta, sillä se sisältää aromaattisia yrttejä, herkullisia pähkinöitä ja makeita tomaatteja. Tuore kaali antaa kevyen rapeuden ja balsamiviinietikka - lievän happamuuden. Kokeile, et voi kieltäytyä lisäyksestä!

Tarvitsemme:

• Kaali - ¼ pää kaalia;
• Tomaatti - 2 kpl;
• Kurkku - 1 kpl;
• Tuore basilika - 3 oksaa;
• Pinjansiemeniä - 70 grammaa;
• Tilli - 3 oksaa;
• Oliiviöljy - 5 ruokalusikallista (tai hajuton auringonkukka);
• Balsamiviinietikka - 1 rkl;
• Suola.

Valmistautuminen:

1. Aloitetaan kaalista. Salaatti on yksinkertainen, mutta sen valmistus kestää hieman kauemmin kuin muiden ainesten. Leikkaa haarukan alaosa irti, siellä lehdet ovat ohuempia. Tämä tarkoittaa, että salaatin ulkonäkö on miellyttävämpi. Leikkaa se pienemmäksi;
2. Ripottele paloiteltu kasvis suolalla ja muista se sitten hyvin. Voit käyttää käsiäsi, kaulinta, perunamurskaa tai lihavasaraa - valitse mikä tahansa menetelmä, tärkeintä on saavuttaa mehun vapautuminen;
3. Pese tomaatit huolellisesti ja leikkaa ne sitten hienoksi. Lisäämme pisaran suolaa ja lähetämme sitten laskeutumaan, jotta mehu erottuu. Suolaamme sen, ja hedelmäliha menee salaattiin;
4. Pese kurkut hyvin, ja sitten on parasta pilkkoa ne kuutioiksi, mutta voit käyttää raastinta. Kaikki riippuu siitä, mitä haluat saavuttaa - jos tuoreutta on enemmän, jauha raastimella, ja jos makua ja tuoreutta on, on parempi pilkkoa se veitsellä käsin;
5. Huuhtele kaikki vihreät, kuivaa hyvin (kuivaa). On parempi kääntää se ylös etukäteen ja laskea se sitten pyyhkeelle. Sitten leikkasimme varret pois, jättäen vain lehdet. Hienonna ne veitsellä;
6. Paahdamme pinjansiemeniä hieman kuivalla pannulla maun saamiseksi, vaikka ne olisivatkin jo paistettuja;
7. Nyt keräämme herkkää rapeaa salaattiamme, kuten resepti vaatii. Lisää kurkut, tomaatit, yrtit ja pähkinät kaalin joukkoon. Kaada kaikki balsamiviinietikalla, kasviöljyllä, lisää suolaa. Sekoitetaan. Valmis!

Resepti kolme: Kaalisalaatti inkiväärimehulla

Monet ihmiset pitävät tästä mausteisesta, alkuperäisestä salaatista sen täyteläisen maun vuoksi. Se on erityisen hyvä viileänä vuodenaikana - inkivääri lämmittää kehoa estäen sitä putoamasta huonosta säästä ja nuhtelemasta vilustumiseen, ja runsaasti C-vitamiinia sisältävä kaali vahvistaa immuunijärjestelmää. Tällainen salaatti on hyvä myös painonpudotukseen, molemmat ainesosat nopeuttavat aineenvaihduntaa hyvin, mikä edistää parempaa kalorienpolttoa harjoituksen aikana. Siksi, jos olet usein sairas tai urheilet, tämä resepti on juuri sinua varten! Muista kuitenkin, että akuuttien mahalaukun sairauksien tapauksessa on parempi olla käyttämättä sitä.

Tarvitsemme:

• Kaali - 390 grammaa;
• Punainen paprika - 1 kpl;
• Kurkku - 1 kpl;
• Sitruuna - ½ kpl;
• Sipuli - 1 kpl;
• Kasviöljy - 5 ruokalusikallista;
• Inkiväärimehu - 1 tl

Valmistautuminen:

1. Ensinnäkin aloitetaan kaalista, se on valmisteltava huolellisesti. Puhdistamme ylälehdet, leikkaamme tynnyrin pois, pilkomme sen erittäin hienoksi. Lisää sitten hieman suolaa ja ala sitten vaivata perusteellisesti kaulimella, käsillä, vasaralla - millä tahansa. Kun mehu tulee ulos, vihanneksesta tulee erittäin pehmeää, mutta se säilyttää herkullisen rapeutensa;
2. Sitruuna on huuhdeltava huolellisesti ja hienonnettava sitten hienoksi tai mieluiten pilkottava pieniksi paloiksi monitoimikoneessa. Mutta älä käytä tehosekoitinta, homogeeninen massa ei sisälly tähän reseptiin;
3. Laita sitruuna kaaliin, muista vähän uudelleen;
4. Pese kurkku, huuhtele, leikkaa kuutioiksi;
5. Samoin jauha bulgarialainen pippuri sen jälkeen, kun se on pesty ja puhdistaa myös siemenet ytimellä;
6. Puhdistamme sipulin, huuhtelemme sen ja leikkaamme sen puolirenkailla;
7. No, salaatti on jo valmis, meidän on vain yhdistettävä kaikki ainekset, kuten resepti sanoo. Lisää paprika, kurkut ja sipulit kaali- ja sitruunakuutioihin. Kaada joukkoon inkiväärimehu ja mausta öljyllä. Herkku on valmis. Voit aloittaa aterian heti tai antaa sen seistä noin tunnin ajan.

Kaalista voidaan valmistaa erilaisia ​​ruokia. Tuoreesta kaalista on herkullista tehdä vitamiinivälipala tai täysipainoinen lisuke, ja mikä tahansa tuorekaalisalaatti sopii hyvin alkupalaksi kala- ja liharuokiin. Jos et tiedä kuinka mielenkiintoista ja maukasta on keittää kaalisalaattia, niin alla on suosituimmat menetelmät yleismaailmallisten runsaiden välipalojen valmistamiseen.

Tällaisen ruuan kesäversio osoittautuu maukkaaksi, aromaattiseksi ja terveelliseksi. Se on parasta kuluttaa tuoreena, sillä usean tunnin seisottamisen jälkeen alkupala voi menettää ihanan rapeutensa.

Voit ilahduttaa perhettäsi helposti upealla salaatilla.

Ainekset 300 grammaan valkokaalia:

• suola;
• sipuli - 1 kpl;
• Tilli;
• kurkku - 2 kpl;
• korianteri;
• sitruunamehu - 1 rkl lusikka;
• persilja;
• öljy - 2 rkl. ruokalusikallista oliivi.

Valmistautuminen:

1. Hienonna kaalin pää.
2. Suolaa ja vaivaa käsin. Mehun pitäisi tulla ulos.
3. Sipulia ja kurkkua tarvitaan puolirenkaissa. Yhdistä kaalin kanssa.
4. Valuta sitruunamehulla.
5. Pirskota öljyllä.
6. Hienonna vihreät.
7. Heitä joukkoon salaatti. Sekoita.

Resepti kuten ruokasalissa - porkkanoilla ja etikalla

Toinen muunnelma herkullisesta välipalasta on tuorekaalisalaatti etikalla. Se kypsyy erittäin nopeasti, siitä tulee rapea, ja koska kaikki vihannekset käytetään tuoreina, se on myös hyödyllinen.

Ainekset:

• etikka - 1,5 rkl. lusikat;
• sipuli - 1 kpl;
• pippuri;
• punajuuret - 1 kpl;
• suola;
• punakaalin haarukat - 1 kpl;
• Tilli;
• porkkanat - 2 kpl.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa vihannekset yhtä lyhyiksi suikaleiksi.
2. Sekoita.
3. Ripottele päälle pippuria.
4. Peitä etikalla.
5. Suola.
6. Sekoita.
7. Hienonna tilli.
8. Ripottele valmiin astian päälle.

Mausteinen salaatti valkosipulilla ja majoneesilla

Tämä on nopein tapa valmistaa lehtikaalisalaattia. Se osoittautuu erittäin mehukkaaksi, mausteiseksi ja mausteiseksi.

Jos haluat saada ruokavalion, voit korvata majoneesin smetalla.

Ainekset:

• valkosipuli - 6 neilikkaa;
• kaali - keskimääräinen kaalipää 700 grammaa kohti;
• suola;
• majoneesi - 230 ml.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa kaalin pää ohuiksi siisteiksi suikaleiksi.
2. Ripottele päälle suolaa.
3. Jauhaa. Mehun pitäisi tulla ulos.
4. Ota hieno raastin tai valkosipulipuristin ja jätä valkosipulinkynnet väliin.
5. Sekoita olkien kanssa.
6. Kaada joukkoon majoneesi.
7. Sekoita.

Vitamiinivariantti vihreällä omenalla

Kaikki koostumukseen sisältyvät tuotteet yhdistetään ihanteellisesti ja luovat ainutlaatuisen makupaletin. Ruokalaji osoittautuu hapanimeläksi, mielenkiintoiseksi eikä liiaksi käytetyksi.

Ainekset:

• kaali - pieni punainen kaalipää, jopa kiloa;
• pippuri;
• omena - 2 vihreää;
• suola;
• mehu - 30 ml appelsiinia;
• pähkinä - 160 g (mitä tahansa, voit sekoittaa);
• selleri - 2 vartta;
• hunaja - 1 rkl. lusikallinen nestettä;
• juusto - 120 g;
• öljy - 55 ml oliivi;
• porkkanat - 230 g.

Valmistautuminen:

1. Pilko haarukat.
2. Suola.
3. Rypyttele käsilläsi.
4. Ota karkea raastin ja jauha porkkanat.
5. Omena tarvitaan ohuina siivuina.
6. Hienonna selleri.
7. Sekoita.
8. Suola. Sekoita.
9. Kaada mehu öljyyn.
10. Lisää hunaja ja sekoita uudelleen.
11. Kaada öljy vihannesten päälle ja sekoita kuten aina.
12. Anna tekeytyä jääkaapissa puoli tuntia.
13. Hienonna tässä vaiheessa pähkinät.
14. Leikkaa juusto pieniksi kuutioiksi.
15. Yhdistä jäähdytettyyn massaan.

Savusmakkaran kanssa

Jos haluat yllättää ja ilahduttaa rakkaitasi, niin on aika valmistaa kaalisalaatti savusmakkaralla. Se on paljon tyydyttävämpi kuin yllä kuvatut, ja valitun makkaran tyypistä riippuen siitä tulee joka kerta erilainen ja ei-triviaali.

Ainekset:

• 1 haarukka kiinankaalia;
• suola;
• vihreät herneet - purkki;
• muna - 2 kpl. (keitetty);
• vehreys;
• majoneesi - 3 rkl. lusikat;
• makkara - 230 g savustettua;
• valkosipuli - 2 neilikkaa.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa kaalin pää siisteiksi nauhoiksi.
2. Makkara vaaditaan myös olkien muodossa.
3. Jauha munat. Voit käyttää pillejä tai kuutioita.
4. Hienonna vihreät.
5. Sekoita.
6. Täytä herneet.
7. Raasta valkosipuli tai valkosipulipuristimessa tai hienonna veitsellä.
8. Kaada joukkoon majoneesi.
9. Suola. Sekoita.
10. Kaada vihannekset.
11. Sekoita.

Vihreiden herneiden kanssa

Tämä ruoanlaittovaihtoehto sopii paitsi jokapäiväiseen ateriaan, myös lomaan. Vihreillä herneillä varustettua salaattia suositellaan kaatamaan ei auringonkukkaöljyllä, vaan oliiviöljyllä. Jos pidät korkeakalorisesta vaihtoehdosta, käytä majoneesia.

Ainekset:

• kaali - pieni kaalipää;
• oliiviöljy;
• herneet - 180 g;
• sokeri;
• sitruuna - 1 kpl;
• suola;
• tilli - 4 oksaa.

Valmistautuminen:

1. Hienonna kaali. Salaatti on maukkaampi, jos vihannes tuottaa paljon mehua. Hio haarukat pienemmäksi tätä varten. Jos lastut ovat suuria, hiero niitä hyvin käsin.
2. Suola.
3. Lisää makua lisäämällä sokeri ja sekoita.
4. Kaada päälle sitruunasta puristettu mehu.
5. Hienonna tilli.
6. Sekoita.
7. Peitä herneillä, lisää öljy ja sekoita viimeisen kerran hyvin.

Terveellinen salaatti tuoreella kaalilla ja punajuurilla

Vitamiinivälipala, joka sopii erityisen hyvin kevääseen.

Ainekset:

• kaali - kaalin pää;
• suola - 1 rkl. lusikka;
• oliiviöljy - 145 ml;
• punajuuret - 1 kpl. (keitetty);
• sokeri - 4 rkl. lusikat;
• valkosipuli - 4 neilikkaa;
• etikka - 45 ml;
• porkkanat - 2 kpl.

Valmistautuminen:

1. Hienonna kaali ja punajuuret. Jälkimmäinen on hyvää ja jauhaa karkealla raastimella.
2. Hienonna valkosipulinkynnet ja sekoita kaikki.
3. Kaada etikka öljyllä, peitä sokerilla, lisää suola ja sekoita. Kiehua.
4. Kaada vihannekset valmiilla kastikkeella ja sekoita.
5. Voit käyttää sitä heti.

Korean ruoanlaitto kotona

Korealaista ruokaa rakastavat monet perheet. Kuuluisten porkkanoiden lisäksi korealaisten tekniikkaa käyttämällä valmistetaan monia ruokia, mukaan lukien salaatit kaalilla.

Ainekset:

• kaali - 0,5 valkoista kaalia;
• sokeri;
• etikka - 2 rkl. lusikat;
• sipuli - 1 kpl;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• korianteri;
• porkkanat - 2 kpl .;
• merisuola;
• korianteri;
• Punainen paprika.

Valmistautuminen:

1. Pilko puolet kaalin päästä noin 2 cm pituisiksi kuutioiksi.
2. Tarvitset porkkanoita olkien muodossa.
3. Sekoita kasvikset ja ripottele päälle suolaa.
4. Anna seistä puoli tuntia - kasvisseoksen pitäisi vapauttaa mehua.
5. Puristaa ulos.
6. Sekoita sokeri etikkaan ja kaada kasvisten päälle kastikkeen kanssa.
7. Hienonna valkosipuli mausteineen ja lisää alkupalaan.
8. Sekoita.
9. Hienonna sipuli ja kuullota öljyssä.
10. Siirrä salaattiin ja sekoita.
11. Vaadi pari tuntia.

Säilykemaissilla

Ruokalaji osoittautuu maultaan miellyttäväksi ja erittäin mehukkaaksi.

Ainekset:

• porkkanat - 1 kpl;
• vehreys;
• maissi - tölkki;
• pippuri;
• valkokaalin haarukat - 1 kpl;
• suola;
• sitruunamehu - 1 rkl. lusikka;
• auringonkukkaöljy - 3 rkl. lusikat;
• valkosipuli - 3 neilikkaa.

Valmistautuminen:

1. Hienonna porkkanat raastimella.
2. Hienonna haarukat, lisää suola ja paina käsin.
3. Sekoita vihannekset.
4. Valuta marinadi purkista ja kaada maissi päätuotteeseen.
5. Yhdistä mehu voin kanssa, lisää hienonnetut valkosipulinkynnet, ripottele päälle pippuria ja sekoita.
6. Kaada valmistettu kastike vihannesten päälle.
7. Sekoita ja ripottele päälle hienonnettuja yrttejä.

Pippurilla ja pähkinöillä

Jos olet Georgian ruokien ystävä, tämä muunnelma on sinua varten. Se erottuu yksinkertaisesti ainutlaatuisesta Georgian kastikkeen aromista.

Ainekset:

• bulgarialainen pippuri - 1 kpl;
• valkopäinen vihannes - noin puoli kiloa;
• suola;
• saksanpähkinä - 0,5 kupillista saksanpähkinöitä;
• oliiviöljy - 1 rkl. lusikka;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• sitruuna - 0,5 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• persilja - 4 oksaa;
• korianteri - 25 g;
• rusinat - 3 rkl. lusikat.

Valmistautuminen:

1. Hienonna kaali, lisää suola ja sekoita.
2. Peitä foliolla ja laita sivuun puoleksi tunniksi.
3. Hienonna sipuli ja lisää hieman suolaa. Laita myös sivuun puoleksi tunniksi.
4. Purista vihanneksia - ylimääräistä kosteutta ei tarvita.
5. Paista pähkinät ja hienonna.
6. Hienonna korianteri valkosipulin kanssa, yhdistä pähkinöiden ja suolan kanssa.
7. Laita mausteet huhmareeseen, muussaa ja sekoita sipulien kanssa.
8. Hienonna persilja ja lähetä se kaalille.
9. Bulgarian pippuria tarvitaan kuutioina.
10. Yhdistä sitruunasta puristettu mehu voin kanssa ja lisää hienonnettu massa sipulien kanssa.
11. Sekoita kaikki, lähetä se kaalille ja sekoita valmis salaatti uudelleen.

Punakaali salaatti raputikuilla

Yksinkertainen vitamiinivälipala, joka on helppo valmistaa.

Ainekset:

• suola;
• kaalin pää - 1 kpl. punakaali;
• muna - 2 kpl. keitetty;
• raputikut - 260 g;
• majoneesi - 4 rkl. lusikat;
• sipulit - 55 g vihreää;
• pippuri;
• maissi - tölkki.

Valmistautuminen:

1. Kaalin pää on hienonnettava, mutta se on tehtävä ohueksi.
2. Leikkaa tikut - tarvitset kaistaleita, jotka ovat verrannollisia kaaliliuskoille.
3. Hienonna sipuli, sekoita kaikki, ripottele pippurilla ja peitä maissilla.
4. Kaada majoneesi, lisää suola ja sekoita kaikki.
5. Leikkaa munat ja laita välipalaksi koristeeksi tai valitsemasi ainesosana.

Kevyt salaatti punakaalilla, porkkanoilla ja omenoilla

Epätavallinen muunnelma kaali-porkkanasalaattia. Tuotteiden täysin tavallisesta koostumuksesta huolimatta lautasella on kirkas, pikantti jälkimaku ja värimaailma yksinkertaisesti miellyttää silmää!

Ainekset:

• öljy - 3 rkl. ruokalusikallinen oliivi;
• puolikas punakaalia, 400 grammaa;
• porkkanat - 1 kpl;
• omena - 2 kpl;
• suola;
• hunaja - 2 rkl. lusikat.

Valmistautuminen:

1. Hienonna kaalin pää ja suola.
2. Purista neste pois - ylimääräinen pilaa välipalan.
3. Kaada kaalilastut hunajalla ja suolalla.
4. Jauha omena ja lähetä saadut viipaleet kaalille.
5. Ota keskikokoinen raastin ja hiero nopeasti porkkanat.
6. Jää vielä sekoittaa kaikki ja peittää öljyllä.

1. Jotta alkupala olisi maukkaampi, sinun tulee käyttää nuoria konchanchikkeja - ne ovat mehukkaita ja makeita.
2. Jos valitset pitkään säilytetyn kaalin pään, poista kaikki pilaantuneet lehdet varovasti. Jauha loput, ripottele päälle suolaa ja vaivaa hyvin käsin. Tämä menettely auttaa mehua valumaan ulos nopeammin. Anna lastujen seistä noin kahdeksan minuuttia, jonka jälkeen voit lisätä reseptissä mainitut tuotteet. Tällainen valmistus auttaa tekemään ruoasta mureaa ja mehukasta.
3. Maun parantamiseksi tulee lisätä hienonnettuja yrttejä, vaikka sitä ei mainita reseptissä.
4. Kaikissa valmistusvaihtoehdoissa majoneesi voidaan korvata luonnollisella kastikkeella, mikä tekee ruoasta hyödyllisemmän. Voit käyttää jogurttia tai smetanaa, mutta voi toimii hyvin.
5. Kaali sopii hyvin kaikkien pähkinöiden kanssa. Siksi voit turvallisesti lisätä ne mihin tahansa reseptiin pilkkomisen jälkeen.
6. Mitä ohuempi raastettu kaali on, sitä mehukkaampi ja nautittavampi välipala.
7. Sitruunamehu antaa miellyttävän hapan maun, jonka sijaan voit käyttää etikkaa. Riittää, kun lisäät melko vähän ja salaattiin ilmestyy uusia miellyttäviä vivahteita.

Myöhään syksy... Vihannekset on jo korjattu, talven valmistelut tehty ja turvallisesti piilossa kellariin. Tuntuu olevan liian aikaista avata niitä, mutta en todellakaan halua keittää salaatteja kaupasta ostetuista kurkuista ja tomaateista. Ne eroavat maultaan ja tuoksultaan hyvin paljon vihanneksista, jotka on kasvatettu huolellisesti ja kerätty omin käsin omasta puutarhastaan. Mutta sitten katse törmää kaaliin. Tässä se on, ratkaisu! Joustavia, äskettäin leikattuja kaalinpäitä kaipaavat itse kaalisalaateissa. Nyt on niiden aika. Ja terveellistä, maukasta ja monipuolista, perhettä voi hemmotella. Etkö halua valmistaa salaattia tavallisesta valkokaalista? Kyssäkaali, Bryssel, Savoy, värillinen ja parsakaali ovat palveluksessasi.

Salaattikaali sopii hyvin muiden vihannesten ja hedelmien kanssa: porkkanat, omenat, piparjuuret, punajuuret, sipulit ja vihreät sipulit, selleri, tilli ja persilja, valkosipuli sekä lihan, juuston ja muiden tuotteiden kanssa. Tämän erinomaisen laadun ansiosta kaalisalaattireseptejä ei ole vain paljon, vaan erittäin monia - sekä yksinkertaisempia että monimutkaisempia. Lyhyesti sanottuna jokaiseen makuun. Lähdemme siis reseptimatkalle, jossa esitystä hallitsevat upeat ja monipuoliset kaalisalaatit.

Ainekset:
300 g kaalia
2 porkkanaa,
2 rkl kasviöljy,
1 rkl omenasiiderietikka
suolaa, yrttejä.

Valmistautuminen:
Pilko kaali hienoksi, suola ja hiero kevyesti käsilläsi mehuksi. Lisää karkealla raastimella raastetut porkkanat ja sekoita kaalin kanssa. Käytä öljyä ja etikkaa kastikkeen valmistamiseen sekoittamalla ne keskenään ja kaatamalla salaatin päälle. Sekoita kaikki uudelleen perusteellisesti ja anna valmiin ruoan hautua jääkaapissa 20 minuuttia. Tarjoile yrteillä koristeltuna.

Ainekset:
200 g kaalia
1 punajuuri
1 porkkana,
1 nippu vihreää sipulia
1 tl viinietikka
1 rkl seesamiöljy
1 tl rakeinen sinappi,
suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:
Leikkaa porkkanat ja punajuuret ohuiksi nauhoiksi tai raasta korealaisiin salaatteihin, hienonna kaali, suola ja muista kevyesti käsin. Pilko vihreä sipuli renkaiksi. Yhdistä kaikki ainekset, mausta salaatti seesamiöljyn, viinietikan, sinapin ja suolan seoksella.

Valkokaalisalaatti "Autumn Fairy Tale"

Ainekset:
400 g kaalia
200 g tomaatteja
200 g tuoretta kurkkua,
2 keitettyä munaa
200 g smetanaa
suolaa, yrttejä.

Valmistautuminen:
Leikkaa kaali ohuiksi nauhoiksi, jauha suolalla. Leikkaa tomaatit ja kurkut ohuiksi viipaleiksi, munat viipaleiksi. Laita kaikki ainekset paitsi munat salaattikulhoon, suolaa maun mukaan, mausta smetalla, sekoita ja koristele munaviipaleilla ja yrteillä.

Ainekset:
200 g kaalia
300 g broilerin filettä,
100 g juustoa
muutama kirsikkatomaatti
keksejä, suolaa, pippuria, majoneesia.

Valmistautuminen:
Hienonna kaali. Suolaa ja pippuroi broilerin filee ja paista kasviöljyssä. Leikkaa juusto pieniksi kuutioiksi ja broilerin filee keskikokoisiksi kuutioiksi. Laita kaikki salaattikulhoon, suola, pippuri, mausta majoneesilla. Ripottele päälle krutonkeja ja koristele kirsikkatomaateilla ennen tarjoilua.

Ainekset:
400 g kaalia
1 keitetty kananrinta
200 g pastaa (keitetty),
1 porkkana,
2-3 höyhentä vihreää sipulia,
2 rkl seesaminsiemeniä,
2 rkl mantelit,
3 rkl pöytäetikka
4 ruokalusikallista kasviöljy,
1 rkl Sahara,
suolaa, pippuria - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Pilko kaali ohuiksi nauhoiksi ja muista hieman käsin. Raasta porkkanat karkealla raastimella ja sekoita kaalin kanssa, lisää sinne vihreät sipulit. Leikkaa kanan rintafileet kuutioiksi. Paista seesaminsiemeniä kevyesti aromin parantamiseksi. Hienonna mantelit ja paista niitä hieman. Tee kastike etikasta, öljystä, suolasta, sokerista ja pippurilla. Yhdistä kaikki ainekset, mausta keitetyllä kastikkeella ja sekoita. Liota salaattia 20 minuuttia ennen tarjoilua.

Valkokaalisalaatti paprikan ja kinkun kera

Ainekset:
300 g kaalia
150 g vähärasvaista kinkkua
2 paprikaa
1 sipuli
2 tomaattia,
1 tuore kurkku
100 g majoneesia

Valmistautuminen:
Hienonna kaali, suola, hiero käsilläsi. Leikkaa paprika ja kinkku suikaleiksi, tomaatit ja kurkut viipaleiksi. Kaada kiehuvaa vettä sipulin päälle ja hienonna. Sekoita kaikki ainekset, suola ja pippuri ja mausta majoneesilla.

Ainekset:
500 g kaalia
200 g savusmakkaraa,
1 porkkana,
1 omena,
250 g majoneesia
suolaa, persiljaa maun mukaan.

Valmistautuminen:
Hienonna kaali hienoksi ja jauha suolalla. Raasta porkkanat ja omena karkealla raastimella, leikkaa savumakkara pieniksi kuutioiksi. Yhdistä kaikki tuotteet, sekoita ja mausta majoneesilla. Koristele valmis salaatti persiljalla.

Ainekset:
200 g kaalia
50 g keitettyjä katkarapuja,
1 rkl kasviöljy,
1 rkl soijakastike,
suola, sokeri, vihreä sipuli - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Pilko kaali ohuiksi nauhoiksi, muista hieman käsin, mausta öljyllä ja soijakastikkeella, lisää suolaa ja sokeria maun mukaan ja sekoita. Ripottele päälle katkarapuja ja vihreää sipulia ennen tarjoilua.

Valkokaalisalaatti savujuustolla

Ainekset:
500 g kaalia
100-200 g savusmakkarajuustoa,
1 porkkana,
valkosipuli, pippuri, suola, majoneesi - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Pilko kaali, porkkanat ja juusto mahdollisimman hienoksi karkealla raastimella, laita valkosipuli puristimen läpi. Sekoita, mausta suolalla, pippurilla ja majoneesilla.

Ainekset:
200 g hapankaalia,
200 g marinoituja sieniä,
1 sipuli
50 g sellerinvartta,
2 rkl kasviöljy,
kuminansiemenet, tilli, suola - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Leikkaa sienet pieniksi viipaleiksi, sellerinvarsi viipaleiksi, hienonna sipuli ja tilli. Sekoita ruoka, mausta kasviöljyllä.

Ainekset:
400 g kaalia
200 g korealaista porkkanaa,
1 paprika
3 rkl kasviöljy,
vihreä sipuli, suola, pippuri - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Pilko kaali hienoksi, suola ja hiero kevyesti käsilläsi. Lisää sitten siihen korealaista porkkanaa, hienonnettua pippuria, hienonnettua vihreää sipulia, suolaa ja pippuria, mausta kasviöljyllä ja sekoita.

Ainekset:
300 g kaalia
1 pino luumut,
1 porkkana,
2 rkl. l. oliiviöljy,
sokeri, kumina, sitruunamehu - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Pilko kaali hienoksi, huuhtele se kiehuvalla vedellä, laita siivilä ja anna valua. Ripottele päälle suolaa ja sokeria, lisää karkealla raastimella raastettu porkkana. Leikkaa luumut pieniksi paloiksi. Sekoita kaikki ainekset, lisää kumina, öljy ja lorauta sitruunamehulla, laita salaatti salaattikulhoon ja koristele luumuilla.

Ainekset:
100 g valkokaalia,
100 g punakaalia
150 g kinkkua
2 keitettyä munaa
2 suolakurkkua,
2 tomaattia,
tilliä ja persiljaa,
kasviöljy,
sitruunamehua,
suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:
Leikkaa molemmat kaalityypit ohuiksi nauhoiksi, ripottele päälle suolaa ja hiero käsin. Sekoita keskenään kasviöljy, sitruunamehu ja lorauta kaalin päälle. Pilko kinkku, tomaatit, kurkut, munat hienoksi, hienonna yrtit. Lisää kaikki kaalin joukkoon, suola ja sekoita.

Ainekset:
300 g kaalia
100 g omenoita
50 g vihreää sipulia
100 g majoneesia
1 tl pöytäetikka
suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:
Suola hienonnettu kaali, ripottele päälle etikkaa ja hiero kevyesti käsilläsi. Raasta omenat karkealla raastimella, hienonna vihreä sipuli. Yhdistä kaikki ainekset ja mausta majoneesilla.

Ainekset:
500 g kaalia
1 pino keitetyt valkoiset pavut
2 keitettyä munaa
7 sipulia,
3-4 ruokalusikallista kasviöljy,
sokeri, suola, pöytäetikka, punaviini - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Pilko kaali mahdollisimman pieneksi. Laita kiehuvaan veteen ja keitä 4 minuuttia. Hävitä sitten siivilä, huuhtele kylmällä vedellä, ripottele päälle etikkaa tai punaviiniä, sekoita papuihin ja hienonnettuun sipuliin. Mausta massa sokerilla, suolalla, kaada päälle kasviöljy. Ripottele päälle salaatin hienonnettu kananmuna.

Ainekset:
1 pää kaalia
100 g pekonia
100 g kovaa juustoa
1 nippu vihreää salaattia
3-4 nuolta vihreää sipulia,
3 rkl smetana,
3 rkl majoneesi,
2 rkl omenasiiderietikka
suolaa, pippuria - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Pura kukkakaali pieniksi kukinnoiksi ja keitä suolalla maustetussa vedessä 10 minuuttia. Leikkaa pekoni ohuiksi nauhoiksi, raasta juusto karkealla raastimella, leikkaa vihreä sipuli pieniksi renkaiksi. Käytä kastikkeen valmistamiseen majoneesia, smetanaa, omenaviinietikkaa, sokeria, suolaa ja pippuria. Mausta valmisruoat sillä ja sekoita. Laita lautaselle vihreän salaatin lehdet ja päälle valmistettu salaatti.

Ainekset:
1 kg kukkakaalia
100 g paistettua munakoisoa
1 sipuli
1 raaka muna
50 g luumuja (kivettömiä),
vihreitä herneitä, vihreitä maun mukaan,
korppujauhoja.
Kastikkeeseen:
200 g majoneesia
100 g smetanaa
2 rkl Chile,
jauhettua mustapippuria, suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:
Pura kukkakaali kukinnoiksi, kasta kukin kukka vatkattuun kananmunaan, pyöritä korppujauhoissa ja kuullota öljyssä kullanruskeiksi. Hienonna luumut ja vihreät, pilko sipulit renkaiksi. Yhdistä paistettu kaali valmiiden ainesten kanssa, lisää herneet ja munakoiso.
Kastiketta varten sekoita kaikki merkityt ainekset, kaada kastike salaatin päälle, sekoita, jäähdytä ja tarjoile.

Ainekset:
400 g ruusukaalia,
100 g tomaatteja
100 g paprikaa
100 g vihreää sipulia
1 sipuli
3 rkl kasviöljy,
1 sitruuna
sokeri, mustapippuri - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Leikkaa jokainen kaalipää pieniksi viipaleiksi, leikkaa sipuli puolirenkaiksi, hienonna vihreä sipuli. Hienonna tomaatit ja paprikat. Yhdistä kaikki vihannekset, kaada sitruunamehulla ja laita jääkaappiin 2 tunniksi. Mausta sitten salaatti sokerilla, jauhetulla mustapippurilla maun mukaan, mausta kasviöljyllä ja sekoita.

Ainekset:
1 kyssäkaali,
1 retiisi
1 marinoitu kurkku
1 sipuli
4 ruokalusikallista kasviöljy,
pippuria, suolaa, yrttejä - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Raasta kyssäkaali ja retiisi karkealla raastimella, sekoita ohuiksi nauhoiksi leikatun suolakurkun, hienonnetun sipulin, suolan ja pippurin kanssa. Mausta salaatti kasviöljyllä, sekoita ja koristele yrteillä.

Ainekset:
250 g parsakaalia
12 kirsikkatomaattia,
80 g mozzarellaa,
1 rkl hienonnettu punasipuli
1 rkl punaviinietikka,
oliiviöljy,
suolaa, mustapippuria - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Keitä parsakaalin kukintoja suolalla maustetussa vedessä 3 minuuttia. Heitä siivilä, kaada päälle kylmällä vedellä, anna kuivua hieman ja laita kulhoon. Lisää sipuli ja puolitetut kirsikkatomaatit, lisää kasvisten joukkoon öljy ja viinietikka ja sekoita varovasti. Laita vihannekset tasaiselle lautaselle, ripottele päälle ohuita mozzarellaviipaleita, suolaa ja pippuria maun mukaan.

Ainekset:
1 haarukka parsakaalia
200 g herkkusieniä,
100 g saksanpähkinöitä
2 valkosipulinkynttä
2 rkl kasviöljy,
1 rkl seesamiöljy
1 rkl soijakastike,
1 rkl hienonnettua inkivääriä
suola pippuri.

Valmistautuminen:
Pura parsakaali kukinnoiksi ja höyrytä 2 minuuttia, huuhtele sitten välittömästi kylmällä vedellä värin säilyttämiseksi. Tee marinadi kasviöljystä, seesamiöljystä, soijakastikkeesta, jauhetusta valkosipulista, inkivääristä, suolasta ja pippurista. Leikkaa herkkusienet viipaleiksi ja laita marinaadiin. Lisää sitten parsakaali sinne ja anna marinoitua 2 tuntia huoneenlämmössä. Paista saksanpähkinät kuivalla paistinpannulla, hienonna osa niistä, koristele valmis salaatti lopuilla puoliskoilla.

Kiinalainen kaali salaatti riisin ja rapujen kanssa

Ainekset:
200 g kiinankaalia,
4 keitettyä munaa
200 g raputankoja
150 g riisiä
1 sipuli
1 tölkki säilöttyä maissia
suolaa, pippuria, majoneesia - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Pilko kaali pieneksi, keitä riisi, hienonna munat ja raputikut, hienonna sipuli. Sekoita valmistetut ainekset, lisää maissi, suola ja pippuri, lisää majoneesi ja sekoita valmis salaatti.

Vaikuttaa siltä, ​​​​että mikä voisi olla helpompaa kuin kaalisalaatit. Mutta ei, jokainen niistä on ainutlaatuinen ja jäljittelemätön kulinaarisen taiteen mestariteos. Vitamiinikaalisalaatit ovat erityisen hyödyllisiä juuri nyt, sesongin ulkopuolella, joten valitse mikä tahansa ja kokkaa ilolla!

Hyvää ruokahalua ja uusia kulinaarisia löytöjä!

Larisa Shuftaykina

Hyvää iltapäivää ystävät! Usko tai älä, nyt kumoamme yhdessä kanssasi myytin kaalisalaateista. Mitä pidät tästä herkullisesta alkupalasta? Todennäköisesti kurkkujen ja porkkanoiden kanssa. Arvasitko oikein? Näin on monien muidenkin kohdalla. En väitä, että nämä vihannekset ovat hyviä kaalin kanssa.

Mutta itse asiassa voit valmistaa sen kanssa monenlaisia ​​kylmiä välipaloja. Jopa tämä upea kolmikko on laimennettu kulinaarisilla vivahteilla. Ja seurauksena pöytään ei tarjoilla pahamaineinen salaatti tuoreella kaalilla, vaan upea ruokalaji. Joten ystävystytään reseptien kanssa. Ja meidän pöydältäsi - resepti herkulliseen tuorekaalisalaattiin valokuvalla, eikä yksi, vaan seitsemän.

Ja toinen kysymys. Oletko koskaan tehnyt makeaa coleslaw-salaattia? Täällä - täällä, käy ilmi, että voit luoda tällaisia ​​ruokia. Mutta älkäämme menkö itsemme edellä, vaan aloittakaamme järjestyksessä.

Kysy, miksi päätin avata tämän reseptin sisältävän sivun? Kaikki selitetään yksinkertaisesti: salaattiresepti on helppo, tuotteita on saatavilla siihen milloin tahansa vuoden aikana. Sen lisäksi se on herkullista. Kevyt valkosipulinen tuoksu antaa sille tuoksua.

Seuraavat tuotteet riittävät ruoanlaittoon.

• Valkokaali 300 gr.
• Yksi keskikokoinen porkkana
• Keskikokoiset polttimot yksi
• Kolme valkosipulinkynttä
• Auringonkukkaöljy 4 rkl. l.
• Etikka 1 tl
• Sokeri 1 tl
• Ripaus suolaa

Ennen ruoanlaittoprosessia haluaisin huomauttaa, että sinun on valmistettava salaatti terävällä veitsellä. Teroita siis työkalua tarvittaessa.

Askel askeleelta ruoanlaitto

1. Pilko kaali ohuiksi nauhoiksi. Suola. Sekoita, murskaa hieman käsin. Tämä tekee siitä pehmeämmän ja mehukkaamman.
2. Hienonna porkkanat karkealla raastimella. Voit jopa käyttää erityistä korealaista porkkanaraastetta. Tässä tapauksessa kaalisalaatti näyttää mielenkiintoisemmalta.
3. Leikkaa sipuli pieniksi paloiksi.
4. Yhdistä viipaleet, lisää puristimen läpi laitettu valkosipuli, sokeri ja suola. Kaada joukkoon etikka. Sekoita sitten massa. Pakko maistaa. Korjaa tarvittaessa.

Herkullinen pikakaalisalaatti on valmis! Se voidaan koristella yrteillä ja viiriäisen munilla. Ja vasta sitten palvele ja kuuntele kiitollisuuden sanoja.

Nuoren kaalin kevätsalaatti kurkulla, siemenillä ja seesaminsiemenillä

Tämä salaatti täydentää epäilemättä alkuperäisten ruokien kokoelmaasi. Siemenet ja seesaminsiemenet sopivat täydellisesti kevään kaalin ja kurkun duettiin. Nuori kaalisalaatti miellyttää sekä maultaan että ulkonäöltään. Ja niiden, jotka haluavat laihtua ylimääräisistä kiloista, on vain otettava se huomioon.

Luettelo tarvittavista tuotteista

• Nuori kaali pieni pää
• Pari tuoretta kurkkua
• Nippu vihreää sipulia ja tilliä
• Kasviöljy 2 ruokalusikallista
• Siemenet ja seesaminsiemenet 1 rkl (tarkoittaa seosta)
• Etikka 1 tl
• Sokeri 0,5 tl
• Jauhettu mustapippuri ja suola maun mukaan.

Osta kuorittuja auringonkukansiemeniä. Ja vielä yksi pyyntö - käytä vastajauhettua mustapippuria. Tämä tekee herkullisesta coleslawistasi entistä paremman. Älä säästä vihreyttä, vehreyttä!

Kuinka kokata

Näet kuinka edistymme menestyksekkäästi kohti päämääräämme - emme vain tee salaattia tuoreilla yrteillä, vaan luomme. Ja ilahduttaa rakkaansa kulinaarisella taideteoksella. Ja kaikki liiketoiminta on vain yksi pieni vivahde siementen muodossa. Ja sinä et uskonut minua. Mennään pidemmälle, tai niitä tulee lisää!

Tuorekaali salaatti "Vitaminka"

Nimi on kaunopuheinen ja täysin perusteltu. Loppujen lopuksi käytämme täällä todellista kaalisekoitusta. Ja näennäisen yksinkertainen tuorekaalisalaattimme kimaltelee lähes kaikilla sateenkaaren väreillä.

6 henkilön toipumiseen tarvitaan seuraava tuoteluettelo

• Valkokaali - puoli keskikokoista päätä
• Punakaali - sama määrä
• Luca on yksi keskikokoinen kappale
• Porkkanat - yksi keskikokoinen
• Paprika - puoli keskikokoista tai yksi pieni pippuri
• Vihreä sipuli - grammaa 15
• Tilli - pieni nippu, suhteessa vihreään sipuliin
• Sokeri - puoli teelusikallista
• Etikka - 1 tl
• Kasviöljy - 3 rkl. l.
• Suolaa maun mukaan

Älä hämmeny ainesosien määrästä paloissa ja päissä. Itse asiassa määrä on suhteellinen asia. Pääasia on idea ja pääsuunta. Se auttaa sinua ottamaan reseptin valokuvalla. Ja makua voidaan korjata etikalla, sokerilla ja suolalla.

Ruoanlaitto vitamiinivaraston

1. Ensin marinoidaan sipulit. Tätä varten leikkaamme sen puolirenkaiksi. Yritä tehdä se ohuempana.
2. Määrittelemme viipaloinnin kätevässä astiassa. Lisätään sokeria. Hiero sitä hyvin kahvoilla. Kaada sitten etikka, sekoita. Meidän täytyy saada makea ja hapan sipuli. Jätimme sen sivuun vaatimista varten. Ajan mukaan min. 15 - 20. Aloitetaan sillä välin muiden ainesten valmistus.

   

3. Leikkaa molemmat kaalityypit ohuiksi nauhoiksi.

   

4. Käsittelemme porkkanat korealaisella raastimella.

   

5. Hienonna tilli hienoksi.

   

6. Sekoita kaaliviipaleet, porkkanat, marinoidut sipulit ja tilli. Suola, murskaa se hyvin käsin. Jotta hyödyllisyytemme antaisi mehua ja samalla muuttuisi pehmeämmiksi ja herkemmiksi. Tämä on erittäin tärkeä vivahde kahden kaalin ruoanlaitossa.

   

7. Nyt on pippurin vuoro. Leikkaamme sen pieniksi paloiksi ja lähetämme sen yhteiseen pataan.

   

8. Pilko vihreä sipuli pieniksi paloiksi ja lisää salaattimassaan.
9. Lisää öljy ja sekoita. Kokeillaan makua. Lisätään mitä puuttuu.

   

Emme ole valmistaneet yksinkertaista tuorekaalisalaattia, vaan todellista kasvisherkkua. Herkullista ja terveellistä.

Se voidaan tarjoilla heti. Mutta suosittelen, että annat sen hautua min. 40 tai jopa tunti. Vitamiiniihmeestä tulee vieläkin maukkaampaa. Tiedätkö miksi? Aivan oikein, marinoitu sipuli jakaa makean ja hapan herkkunsa. Täyttää ison kuvan.

Tuorekaali salaatti fetajuustolla

Laajensitko purkuvaihtoehtojen arsenaalia? Hienoa, nyt voit siirtyä kiinteämpiin ruokiin. Suosittelen reseptiä salaatille kaalilla ja fetajuustolla. Sitä voidaan valmistaa kahdessa muunnelmassa. Lisää juusto, leikkaa paloiksi. Tai voit käyttää maitotuotetta kastikkeena.

Pidän toisesta vaihtoehdosta enemmän. Kaali on kyllästetty fetajuuston "hengellä" ja sillä on täysin uusia etuja. Huoltoasema on herkullinen, joten sitä kannattaa kokeilla. Salaatti on epätavallisen raikas, kun lisäämme tähän sitruunankuorta.

Ensin valmistetaan ruoka

• Valkokaali - 500 gr.
• Paprika - 1 kpl.
• Nippu persiljaa
• Puoli lasillista kefiiriä (200 grammaa lasia)
• Kasviöljy - 4 rkl. l.
• Juusto - 100 gr.
• Valkoviinietikka - 1 tl.
• Sinappi - 1 tl
• Sitruunankuori - 0,5 tl.
• Suolaa ja maustepippuria maun mukaan

Ruoan keittäminen

Kreikkalainen salaatti tuoreella kaalilla

Tuorekaalisalaatti Kreikkalainen resepti huomionne! No, jos haluat, niin kesäsalaattia a la venäläistä tuotantoa kreikkalaisilla motiiveilla. Oli miten oli, mutta ruokalaji on kokeilemisen arvoinen. Lisäksi täällä on myös salaattia.

Mitä tuotteita on valmistettava ulkomaalaiselle vieraalle

• Puolikas keskikokoinen valkokaali
• Kaksi pientä porkkanaa
• Yksi tuore kurkku
• Kolme tomaattia
• Kaksi bulgarialaista pippuria
• Yksi sipuli
• Kaksisataa gr. kovaa juustoa
• Puolikas sitruuna
• Pieni pala kiinankaalia (neljännes keskipäästä)
• Kahdeksankymmentä gr. kivettömiä oliiveja
• Viisi rkl. l. oliiviöljy
• Useita persiljan oksia
• Suolaa, mausteita maun mukaan.

Kuinka valmistaa ruokalaji

Ei ole syntiä tarjota tällaista salaattia juhlaan. Se ei ole vain herkullista. Se on myös valoisa ja viehättävä.

Mitkä ovat johtopäätökset, kollegat? Ehkä vain yksi. Voit valmistaa tuorekaali-salaattia ainutlaatuisten reseptien mukaan. Sinun tarvitsee vain osoittaa hieman kulinaarista mielikuvitusta ja kekseliäisyyttä. Mitä toivon sinulle!

Kuinka tehdä salaatti tuorekaalista ja savusmakkarasta

Nuori kaalisalaatti voidaan valmistaa myös makkaran kanssa. Miten teet sen? Helppo!

Valmistamme tarvittavat ainesosat

• Nuori kaali - 200 gr.
• Tuoreet kurkut - 200 gr.
• Savustetut makkarat - 200 gr.
• Pari nippua erilaisia ​​vihreitä (persilja, tilli, vihreä sipuli). Valitse vihreitä mieltymystesi mukaan
• Majoneesi - 3 rkl l.
• Rouhi suolaa ja pippuria maun mukaan.

Yksinkertainen ruoanlaittoprosessi

1. Kaali pilkotaan nauhoiksi.
2. Kurkut ja makkarat leikataan samalla tavalla.
3. Vihreät hienonnetaan hienoksi.
4. Leikkaa vihreä sipuli pieniksi paloiksi.
5. Kaikki on sekoitettu, puettu majoneesilla.

Pippuria ja suolaa lisätään maun mukaan. Muista vain, että makkarassa on tietty määrä suolaa.

Illallinen tällaisesta salaatista on erinomainen!

Muuten, nopea kaalisalaatti voidaan valmistaa samalla tavalla merenelävien ja kananlihan kanssa ja kielellä. Neutraali kaali sopii täydellisesti yhteen kirjaimellisesti kaikkien tuotteiden kanssa. Tämä on paikka kokin improvisaatiolle. Eikö olekin?

Makea salaatti resepti tuorekaalista "Orange Note"

Tästä päästään ratkaisemaan juonittelumme. Nyt selvitetään kuinka tehdä coleslaw-salaatti makealla kierteellä. Makea kuvaus ei anneta vain kuvaannollisessa merkityksessä, vaan myös kirjaimellisesti. Koska ainesosat sisältävät rusinoita. Mutta todellinen ilo on salaatin appelsiinit. Sen mukaan mitä kutsuisin tätä ruokaa herkulliseksi.

Mikä sitten voi auttaa meitä tekemään kasvissalaatista makeaa?

Ruokakauppa setti

• Nuori kaali - 300 gr.
• Appelsiinit - 600 gr.
• Rusinat - 45 gr.
• Puolikas sitruuna (noin 60 gr.)
• Sokeri - 20 gr.
• Suola - hieman alle 1,5 tl.
• Oliiviöljy - 20 ml.
• ripaus jauhettua kanelia (valinnainen)

Askel askeleelta prosessi

Pystyt yllättämään kaikki sellaisella ruoalla, usko minua. Kaikki eivät voi tehdä salaattia kaalista ja sitrushedelmistä. Olen varma, että useimmat ystäväsi eivät ole edes tietoisia tällaisten reseptien olemassaolosta. Ja miksi? Koska he eivät tilaa blogipäivityksiä. Nämä päivitykset ovat upeita, haluan kertoa sinulle. Tunnet olosi kuin aallon harjalla, koska olet tietoinen kaikista uusista kulinaarisista suuntauksista.

Mutta ennen kaikkea perhe iloitsee heistä. Koska - koska he tietävät - jokainen päivitys on uusi maukas resepti. Kotiruokavalio täydennetään vastaavasti uudella ruoalla. Joten suosittelen kaikkia tilaamaan. Ja sitten sinun ei todellakaan tarvitse surffata Internetissä ratkaisevalla hetkellä etsiessäsi vastauksia kysymyksiin, kuinka tehdä kaalisalaatti, kuinka tehdä siitä maukas ja omaperäinen.

Ystävät! Toivottavasti pidit muistikirjani kaalimuunnelmista. Tai ainakin jotain, jonka olet huomioinut. Nyt jään odottamaan reseptejä teidän pöydältänne meidän pöytään. Nähdään siis pian blogisivuilla!

Tehdään tuorekaali-salaatti. Kuten kaikki tietävät, kaali sisältää monia vitamiineja ja ravintoaineita, joten jatkamme erilaisten etujen varastoimista tulevaa talvea varten vastustuskyvyn vahvistamiseksi.

Tuorekaalista tehdyt salaatit ovat yleensä erittäin vähäkalorisia, ja jos lisäät tuoreita yrttejä ja maustat oliiviöljyllä, ne ovat myös erittäin maukkaita.

Kaali on erittäin monipuolinen vihannes, josta vain ruokia ei valmisteta. Hapan, suolainen, makea, mausteinen, sillä on aina erinomainen maku.

Eikä salaateista kannata edes puhua - nopeasti, yksinkertaisesti ja monipuolisesti, leikkaa se, lisää sipuli, kaadi voilla, salaatti on valmis, leikkaa kurkku, uusi salaatti, majoneesilla - uusi maku.

Aloitetaan tuorekaali-salaatin valmistus. Kumpi? Valitsemaan sinulle

Yksinkertainen salaatti tuorekaalista ja porkkanoista etikalla

Ainekset:

• Tuore kaali - 300 gr.
• Keskikokoiset porkkanat - 1 kpl.
• Pieni pääsipuli - 1 kpl.
• Sokeri - 1-2 tl
• Pöytäetikka 9% - 1,5 tl (tai maun mukaan)
• Suolaa maun mukaan

Valmistautuminen:

1. Hienonna kaali hienoksi, suolaa maun mukaan ja muussaa hyvin käsin
2. Raasta porkkanat
3. Lisää ohuiksi puolirenkaiksi pilkottu sipuli
4. Lisää sokeri, etikka ja öljy
5. Sekoita kaikki huolellisesti, anna seistä hetki ja sekoita uudelleen
6. Koristele yrteillä ja karpaloilla ennen tarjoilua

Sinikaalisalaatti savusmakkaran kera

Ainekset:

Valmistautuminen:

1. Hienonna kaali hienoksi

2. Leikkaa makkara ohuiksi nauhoiksi

3. Sekoita kaikki

4. Lisää sokeri, suola maun mukaan

6. Sekoita kaikki huolellisesti

7. Voit halutessasi lisätä salaattiin purkitettuja herneitä.

Tuorekaali salaatti kuten ruokalassa tai päiväkodissa

Ainekset:

• Kaali - 500 gr.
• Kurkut - 2 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Etikka 9% - 1 rkl l.
• Suola - ripaus
• Sokeri - 1 rkl. l.
• Kasviöljy - 2 rkl. l.
• Tilli - 1 nippu
• Pippuri - ripaus

Valmistautuminen:

1. Hienonna kaali hienoksi

2. Kun olet aiemmin leikannut kurkuista kuoren, leikkaa se puoliviipaleiksi

3. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi

4. Hiero porkkanat keskikokoisella raastimella

5. Me kaikki ajattelemme niin, että kaali antaa mehua ja pehmenee

6. Suolaa ja pippuria maun mukaan, lisää etikka

7. Sekoita kaikki

8. Lisää sokeri, sekoita

9. Kaada öljy, sekoita

10. Laita jääkaappiin 2 tunniksi

11. Ennen tarjoilua voit koristella haluamillasi vihreillä.

Nuori kaalisalaatti kurkun ja soijakastikkeen kera

Käytämme salaatissa nuorta kaalia, on toivottavaa, että kaalin pää ei ole vielä tiukka.

Tuorekaali-, porkkana- ja paprikasalaatti

Ainekset:

• 1,5 kg kaalia
• 300 gr. porkkanat
• 300 gr. paprika
• 300 gr. Luke
• 105 gr. Sahara
• 1,5 ruokalusikallista suolaa
• 150 ml kasviöljyä
• 150 ml 9% etikkaa

Valmistautuminen:

1. Hienonna kaali hienoksi

2. Hiero porkkanat karkealla raastimella

3. Leikkaa paprika ohuiksi nauhoiksi

4. Leikkaa sipuli ohuiksi puoliviipaleiksi

5. Kaada öljy, lisää etikka

7. Kaada suola, sekoita kaikki huolellisesti

8. Laita se pelleihin ja taputtele kunnolla niin, että kaali on suolavedessä

Kaalisalaatti makkaran ja juuston kera

Ainekset:

Valmistautuminen:

1. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi, lisää etikka ja täytä kuumalla vedellä
2. Hienonna kaali hienoksi
3. Leikkaa makkara pieniksi kuutioiksi
4. Leikkaa juusto pieniksi kuutioiksi
5. Lisää sipuli, esipese kylmällä vedellä
6. Kaada krutonit pois, sekoita
7. Täytämme majoneesilla, voit halutessasi lisätä suolaa
8. Sekoita kaikki huolellisesti
9. Salaatti tarjoillaan heti pöytään, jotta krutonit eivät pääse kastumaan

Ainekset:

• 1 pää nuorta kaalia
• 2 kurkkua
• 7 retiisiä
• 2 munaa
• 1 nippu vihreää sipulia
• 1 nippu tilliä tai persiljaa
• Kasviöljy

Valmistautuminen:

1. Keitä munat kovaksi keitettynä, jäähdytä, kuori, leikkaa pieniksi kuutioiksi
2. Hienonna kaali hienoksi
3. Leikkaa kurkut ohuiksi puolirenkaiksi
4. Leikkaa retiisi ohuiksi puolirenkaiksi
5. Hienonna sipuli hienoksi
6. Hienonna yrtit hienoksi
7. Suola, täytä öljyllä
8. Liiku varovasti

3 nuorten kaalisalaattien videoresepti

Toivotan sinulle hyvää satoa dachailla, jotta voit ilahduttaa läheisiäsi ja ystäviäsi maukkailla ja terveellisillä salaateilla. Loppujen lopuksi tällaisten salaattien valmistaminen ei vie paljon aikaa, erityisiä kulinaarisia taitoja ja erikoistuotteita.