Vihanneskakku kesäkurpitsa uunissa. Cauccian kakku

02.05.2020 Keitot

Kakku Zucchinista - ruokahalua ja helppoa ruoanlaittoon. Erinomainen esimerkki siitä, mitä voidaan koristella ja monipuolistaa Casual-valikkoa samalla tavallisella tuotteilla, joita käytämme päivittäin. Ja mikä tärkeintä, se on helppo tehdä, viettää vähintään aikaa ja vaivaa.

Pohjimmiltaan kakku on kaikki samat zucchini fritters. Kuitenkin koristeltu spicy "cream", joka perustuu hapan kerma tai majoneesi. Upea juusto, joka on täydennetty erilaisilla täyteillä, ne näkyvät täysin uudessa, erittäin houkuttelevassa ja ruokahalulla.

Valmistelen zucchinque-kakun version kevyellä vihanneksella, joka perustuu hapan kermaan, mutta tämän reseptin käyttäminen vertailupisteenä voidaan valmistaa joka kerta täysin erilaisissa vaihtoehdoissa.

"Corges" Zucchini on neutraali ja erittäin lempeä maku, mikä tekee siitä turvallisen kokeilemaan komponentteja "kerma" ja täytteet. Vihanneksista ja lihasta kinkku, kaviaari, kalmari ja kalakappaleet - kaikki, mitä maistelet, ja mitä jääkaapista löytyy. Jatketaan?

Valmistele ainesosat luetteloon:

  • zucchini, kananmunat, jauhot - tulevaisuuden kesäkurpitsakakkujen kortin valmistamiseksi
  • tomaatit, juusto ja vihreät sipulit - täyttö
  • hapan kerma, valkosipuli, pieni suola ja maadoitus mustapippuri - "kerma"

Zucchin sooda rata ja purista ylimääräistä mehua.

Lisää 5 munaa, hieman suolaa, maata mustapippuria ja sekoita hyvin.

Lisää jauhoja. Lisän noin 10-12 ruokalusikallista liukukauhalla. Sekoita testikomponentit perusteellisesti. Taikinan tulee olla tiheä, kuten pannun valmistamiseksi.

Esikuumennus paistinpannu. Voitele kasviöljyä ja asettamalla osan testistä, murskata sitä lusikalla paistinpannusta pohjalle, jolloin muodostuu pannukakku.

Nämä upeat pannukakkuja ja ovat Zabachkovin kakun korzhs. Paista kakkuja muutaman minuutin molemmin puolin, kunnes kultainen väri.

Niin kauan kuin kakut paahdetaan, voit valmistaa kermaa kakkuamme. Tehdä tämä, sekoita hapan kerma, muutaman hienonnettua valkosipulia. Lisää suolaa, jauhettua mustapippuria makuun. Voit lisäksi lisätä tuoreita vihreitä, käyttää kermajuustoa, majoneesia tai hapan kerma ja majoneesin yhdistelmä hapan kerman sijasta.

Valmistele täyttö kakku. Leikasin tomaatit ja vihreät sipulit, puristettu juusto.

Kun kakut ovat valmiita, ne on jäähdytettävä ennen kakkukokoonpanon syöttämistä. Paistuspannussa, jonka halkaisija on 22 senttimetriä, saan 7-8 kakkuja.

Jäähdytetty kesäkurpitsa Korzh Voitele valmistettu kerma. Aseta täyttökerros.

Toista kerrokset.

Koristele kesäkurpitsa kakku. Olin kiirettä koko aamuna, ja luultavasti kellon kohteena syntyi.

Kakku Zucchini Ready. On toivottavaa jäähtyä ja antaa sille jääkaapissa muutaman tunnin ennen tarjoilua. Mutta rehellisesti, ohitamme aina tämän vaiheen ja menevät herkullisimpiin - maistelemaan.

Leikkaa kakku osaan ja palvella. Nauti ateriastasi!

Oletko "kaadettiin" sadonkorjuu zucchini? Ajattelemme, että voit kokata herkullista! Zocccket-kaudella se on suosituin, kohtuuhintainen ja budjetti vihannes, jos ostat niitä markkinoilla. Ja jos kasvatat itseäsi, tiedät kuinka viileä kesäkurpitsa voi murentua! Varsinkin jos et välitä hetki ja kesäkurpitsa ei ole enää ohut-nuori, mikä on maukasta paistaa jauhoja ja hautua keitto-sose ja hautua, mutta valtava, kuten Airships! Makaa auringossa, lämpimät valkoiset sivut ja puutarhurit ajattelevat: Mitä tehdä tämän rikkauden kanssa? Mutta vanhojen Zabachtien kanssa, joilla on karkea iho ja suuret siemenet, on monia herkullisia reseptejä. Esimerkiksi täytetyt kesäkurpitsat. Tai jopa ... Zabachki kakku!

Zucchini-pannukakkujen välipalakakku on mielenkiintoinen vaihtoehto maksalle, ja voit valmistaa sen kesällä ja vain illalliselle ja juhlalliselle juhlalle.

Anna tämän kakun ei makea, vaan välipalabaari, mutta osoittautuu niin epätavallinen, ruokahalu ja kirkas, että kotitaloutesi ja vieraat ovat iloisia uudella kesäastialla! Ja ei voi välittömästi uskoa, että tällainen upea välipala voidaan valmistaa kesäkurpitsa. Ja kun he uskovat, he kysyvät reseptin!

Ainekset Zucchinny Pancake kakku

Pancakes:

  • Suuri kesäkurpitsa - 2 kpl;
  • Bulb - 1 kpl.;
  • Munat ovat suuria - 3 kpl.;
  • Jauhot - 8 rkl. (täynnä, ylhäällä);
  • Kasviöljy - 1 rkl. Taikinassa plus paistaminen;
  • Suola - 1 teelusikallinen tai maku;
  • Pepper Ground Black - Pinch.

Kerrokset:

  • Hapan kerma - 7 rkl.;
  • Oliiviöljy puhdistamaton - 3 rkl.;
  • Sitruunamehu tai etikka - 1 rkl.;
  • Sinappi - 0.5-1 bl.;
  • Suola, pippuri makuun.

Se on kastike tankkaus, joka on parempi käyttää majoneesin sijasta. Myös välipala "kerma" tarvitsee:

  • 1-2 valkosipulin kynsi;
  • Useita vehreyreitä - tilliä, persiljaa;
  • 50 g kiinteää juustoa.

Sisustus:

  • 2-3 pieniä tomaatteja;
  • Greens - Basilia, persilja.

Menetelmä zucchinny-pannukakkukakun valmistamiseksi

Paina kakkujen zucchini-pannukakkuja. Muuten ne ovat erittäin maukkaita syömään ja aivan kuten niin - pannukakut herkästä kesäkurpitsaa, sulatetaan suussa ja jopa hyödyllisempää kuin perinteiset jauhot.

Zucchini, puhumme nahasta. Polttimo voidaan myös puhdistaa kuoresta.


Kierrämme lihahiomakoneen kesäkurpitsan ja sipulien. Sinun ei tarvitse yhdistää mehua.

Solim, pippuri, lisää munia, sekoita.

Lisäämme jauhoja, sekoittamalla uudelleen perusteellisesti. Jauhot kirjoitetaan täydellä lusikalla, jossa on iso dia - on tärkeää, että kesäkurpitsa-muna-jauhojen mittasuhteet tukahduttavat testissä, niin pannukakut osoittautuvat tarjouksiksi, mutta ne eivät muutu kääntöön.

Sitten turvonnut auringonkukkaöljy ja sekoita perusteellisesti. Taikina kesäkurpitsa-pannukakkuja on valmis.

Tunsin pannukakkuja kesäkurpitsa erityisellä pannukakku-paistinpannulla, joten ei pidä kiinni eikä kiirehtiä, koska ne ovat hyvin tarjoisia. Mutta luulen, että voit käyttää tavallista paistinpannua - tärkein asia, perusteellisesti voitele se ohuella öljykerroksella ennen jokaista uutta pannukakkua. Käärin puuvilla villaa sideharsolla, loyering lautanen kasviöljyllä ja voitele paistinpannu - ei runsaasti vaan tasaisesti.

Hyvin lämmitetty pannu, kaada 4 rkl taikinan keskustassa ja nopeasti jakaa lusikka saada rasvan pannukakkukoko levyllä. Sinun ei pitäisi tehdä paistettuja pannukakkuja suuriksi, niin on vaikea kääntää niitä.


Fry pannukakku tulessa keskimäärin noin 2 minuuttia. Kun se alkaa rummage alhaalta, se muuttaa värin yläpuolelta - käännä varovasti laajalla lastalla. Älä kiirehdi kääntää tyhjentämätöntä pannukakkua, taukoja. Jos jopa hyvin paahdetut pannukakut ovat Ruting, yritä lisätä jauhoja lusikoita taikina 1-2.


Ja kun se tukee toisesta puolelta, irrottaa levyn. Peitä pannulla pannulla pannulla pannulla, kääntämällä paistinpannua niin, että pannukakku osoittautuu kannen päällä ja sitten nopealla liikkeellä kädestään siirrämme sen levylle.

Jätämme valmiin pannukakkujen pino - anna sen jäähdyttää ja tällä välin valmistaat täytteen kakkulle.

Voit pyyhkiä kakun majoneesilla tai hapan kermalla, mutta suosittelen sinua tekemään tankkauskastike: se on hyödyllinen kuin ensimmäinen vaihtoehto ja herkullinen kuin toinen. Kastikkeen valmistelu viidessä minuutissa ja maku on parempi kuin ostettu majonees.


Me sekoitamme oliiviöljyä, sinappia, sitruunamehua, suolaa ja pippuria, sekoita. Lisää hapan kerma ja sekoita perusteellisesti. Valmis. Käytimme tällaista kastiketta reseptissä, ja se sopii kaikkiin salaatteihin ja välipaloihin, joissa resepti tarvitsee majoneesia.

Valkosipuli päästetään ulos lehdistön läpi tai kolme hienoa raastetta tai hienosti leikkaa. Puhdas vihreät murskataan. Lisäämme vihreitä ja valkosipulia kastikkeeseen.


Erikseen, suuressa juuston rajalla. Tomaatit, joissa mukit paksuus on 2-3 mm.

Keräämme kakun: Aseta ensimmäinen pannukakku astiaan, voitele se kastikkeella, ripustettu raastetulla juustolla. Top laittaa toinen pannukakku, myös huuhtele tankkaus ja sirotella juustolla. Lisäksi voit asettaa kakun tomaattipiireillä - tai jättää ne sisustukseen.


Top pannukakku voiteluaintikastikkeella, joka on kauniisti asetettu tomaattien kakkuun, koristele vihreyden lehdet. Erittäin mahtava vieressä kirkkaiden tomaattien vieressä näyttää vihreästä ja violetista basilia - ja maalien lisäksi mausteiset vihreät antavat lautasen hienostuneelle aromille.

Anna Kuccachk kakku puoli tuntia kiinni. Leikkaa sitten kakku osaan ja palvella.

Vihannesten aikana tällainen ruokalaji voi tehdä ainakin joka päivä. Se valmistaa helposti ja nopeasti käytettävissä olevista ainesosista.

Ainesosat

  • 6 pientä kesäkurpitsaa;
  • suolaa maun mukaan;
  • 3 munaa;
  • 1 joukko tilliä + useita oksia sisustukseen;
  • maa musta pippuri - maistaa;
  • 5-6 ruokalusikallista jauhoa;
  • 200 g;
  • 4 valkosipulia;
  • 4 suurta tomaattia.

Ruoanlaitto

Sattail-kesäkurpitsa suuressa raolla. Et tarvitse nuorta puhdasta, ja vanha on parempi poistaa ihoa ja siemeniä. Sung pestää vihanneksia, sekoita ja jätä 15 minuuttia.

Tänä aikana kesäkurpitsa sallitaan. Laita ne siivilyyn ja muista hyvin kädet niin, että lasit ovat liiallisia nesteitä. Aseta vihannekset kulhoon, lisää munat, hienonnettu tilli ja pippuri ja sekoita.

Kaada jauhoja ja jälleen kerran yhdessä. Taikinan ei pitäisi olla vetinen. Joten voit lisätä enemmän jauhoja kuin ainesosissa ilmoitettuja.

Kakku saadaan erittäin lempeä ja ilma. Ja Korzhin kesäkurpitsa-pannukakut yhdistyvät täydellisesti kaikkiin täyttöihin. Joten he voivat olla uunia erikseen.

Ainesosat

  • 1 lamppu;
  • useita ruokalusikaaleja kasviöljyä;
  • 1 pieni kesäkurpitsa;
  • ½ teelusikallinen sokeri;
  • ripaus suolaa;
  • 4 munaa;
  • 4-5 ruokalusikallista jauhoa;
  • 100 ml maitoa;
  • 100 g kiinteää juustoa;
  • 100 g Feta-juustoa;
  • 150 g hapan kerma 15%;
  • dill-haara.

Ruoanlaitto

Leikkaa sipulit puoli renkaat ja aseta pannulla esikuumennetulla öljyllä. Sekoittamista, paista kunnes kultainen väri keskipitkällä tulella.

Lisää kuorittu ja viipaloitu kesäkurpitsa. Tulipalo ja valmistaudu kannen alle, kunnes kesäkurpitsa tulee pehmeäksi.

Aseta vihannekset kulhoon, leikkaa ne tehosekoittimella homogeeniseen massaan ja viileä hieman. Lisää sokeri, suola, 1 raaka muna ja sekoita perusteellisesti. Kaada puolet ja liity ainesosat hyvin uudelleen.

Vedä jauhot ja vaivaa taikina. Kaada kasviöljyä ja jäljellä oleva maitoa ja sekoita hyvin. Sinun pitäisi saada paksu taikina.

Lämmitä öljy pannulla ja aseta osa testiä. Jaa se lapioon koko pannulla. Paista pannukakku noin 2-3 minuuttia kummallakin puolella kultainen väri. Samalla tavalla heikot korsit jäljellä olevasta taikinasta.

Voit käyttää vain paahdettuja sieniä täyttönä. Kuitenkin tomaatit ja juusto antaa ruokalajin jopa kirkkaammaksi maku. Kakut saadaan myös epätavallinen: porkkanat ja kaurapuuro lisätään zucchinasiin.

Ainesosat

  • 2 pientä kesäkurpitsaa;
  • 2 porkkanaa;
  • suolaa maun mukaan;
  • 1 lamppu;
  • useita ruokalusikaaleja kasviöljyä;
  • 300 g champignonia;
  • 3 valkosipulin kynttä;
  • 2 munaa;
  • 4-5 ruokalusikallista pientä hionta kaurahiutaleita;
  • 250 g hapan kerma 15%;
  • ½ joukko tilliä;
  • ½ palkki persilja + useita oksia sisustukseen;
  • 200 g kiinteä juusto;
  • 3 suurta tomaattia.

Ruoanlaitto

Jos kesäkurpitsa on vanha, puhdista ne nahkoista ja siemenistä. Sattail-kesäkurpitsa ja porkkana suurella ratilla yhdellä kulholla. Sung pestää vihanneksia ja sekoita. Laita ne paikallaan ja jätä 15-20 minuuttia.

Sillä välin jauhaa sipulia ja paista kunnes kullanvärinen paistinpannussa esilämmitettyä öljyä. Lisää hienonnettu pieniksi paloiksi ja valmista muutama minuutti. Laita hienonnettu valkosipuli pannulla, sekoita, paistaa toinen minuutti ja poista tulipalo.

Vaikka viileät sienet, vedä varovasti kesäkurpitsa ja porkkanat kädet, jotta voit poistaa ylimääräisen nesteen niistä. Lisää munia, sekoita, kaada kaurahiutaleita ja liity ainesosat hyvin jälleen kerran.

Lämmitä öljy puhtaalle pannulla, aseta taikinan osa ja hajotettava. Paista kannen alle 3-5 minuutin ajan kummallekin puolelle kultainen väri.

Jos haluat kääntää pannukakku, voit säätää sitä kansille.

Valmista muutama kakku jäljellä olevasta taikinasta.

Sekoita Champunonit hapan kerma ja hienonnettu vihreät. Stodit juusto ja leikkaa tomaatteja ohuilla ympyröillä.

Laita ensimmäinen Korzh palvelevaan astiaan. Levitä osa sienen täyttämistä se, ripottele juustolla, aseta tomaatti ja kutisti hieman.

Toista, kunnes kakut ovat loppumassa. Viimeisen kerroksen pitäisi olla iloinen. Koristele valmiita kakkuja persiljan lehdet.

Tämä lempeä kakku paistetaan uunissa. Sitä voidaan palvella sekä kuumassa että kylmässä.

Ainesosat

  • 2 pientä kesäkurpitsaa;
  • 3 munaa;
  • 1 teelusikallinen;
  • suolaa maun mukaan;
  • pepperin seos - maistaa;
  • 250 g jauhoja;
  • 150 ml maitoa;
  • useita ruokalusikaaleja kasviöljyä;
  • 3 porkkanaa;
  • 2-3 lamput;
  • 500 g kanaa jauhettua
  • 1 joukko tilliä;
  • 4 ruokalusikallista hapan kermaa;
  • 100 g kiinteää juustoa.

Ruoanlaitto

Sait Zucchini matalalla viljasta, lisää munia, kurkumaa, suolaa ja pippurien seosta ja sekoita. Vedä jauhot ja sekoita uudelleen. Kaada maitoa ja pari ruokalusikallista öljyä ja vaivaa nestemäistä taikinaa. Jätä 15 minuuttia huoneenlämmössä.

Paistinpannussa kuulee öljyn ja tulen ohut kesäkurpitsan pannukakkuja. Ne on kierretty molemmin puolin.

Sattail porkkanat suurella rautalla ja leikkaa sipulia pienillä kuutioilla. Pehmustuspannussa esilämmitettyä öljyä, hieman paistaa sipulit, lisää porkkanoita ja valmistaa vielä 5-7 minuuttia, sekoittaen säännöllisesti. Yhdistä hienonnettu tilli, suola ja pippurien seos.

Aseta ensimmäinen pannukakku leivinmuodon pohjassa. Jakaa sille ohut kerrososa jauheliha ja osa paistetuista vihanneksista. Toista kerrokset muutaman kerran. Ylhäältä pitäisi olla pannukakku.

Peitä kalvojen muoto ja aseta uuni uuniin 180 ° C: seen 20-25 minuutin ajan. Sekoita hapan kerma ja raastettu juusto. Irrota kakku uunista, irrota kalvo ja voitele juustoseoksen yläosa.

Paista foliokakku jopa noin 20 minuuttia ennen ruddykuoren muodostumista.


Heatherchristo.com.

Rakkaat eivät ole arvailla, josta tämä ihastuttava jälkiruoka on tehty!

Ainesosat

Cortex:

  • 170 g voita;
  • 300 g sokeria;
  • vanilline;
  • 3 munaa;
  • 190 g jauhoja;
  • 180 g kaakaota;
  • 1 teelusikallinen;
  • 1 tl soodasta;
  • ½ teelusikallinen suolat;
  • ½ teelusikallinen kaneli;
  • 240 ml maitoa;
  • 1 pieni kesäkurpitsa;
  • vähän kasviöljyä.

Kerma:

  • 230 g voita;
  • 120 g kaakaota;
  • 370 g jauhemaista sokeria;
  • 2 ruokalusikallista liukoista kahvia;
  • 120 ml maitoa.

Ruoanlaitto

Sekoitin sekoita huoneenlämpötila ja sokeri kermaiseen sakeuteen. Lisää vanilliini ja munat ja ota se uudelleen.

Erillisessä säiliössä liitä jauhot, kaakao, leivinjauhe, sooda, suola ja kaneli. Kaada jauhojen öljyiseos, kaada maitoa ja sekoita hyvin. Lisää raastettu kesäkurpitsa ja sekoita uudelleen.

Voitele öljy kahdella muodossa leivontaan, jonka halkaisija on 22 cm. Levitä taikina ja leipoa lämpötilassa 160 ° C noin 30 minuutin ajan. Jos sinulla on vain yksi lomake, valmistele kakkuja vuorotellen.

Herää sekoittimen kaikki kerman ainesosat homogeeniseen johdonmukaisuuteen. Aseta jäähdytetty juurtaja palvelevalle astialle, voitele yläosa kerma ja peitä toinen kakku. Makuutti kakun ylä- ja sivut jäljellä olevalla kermalla.

Mikä on kakku? Useimmiten - kakut, taitettu toisiinsa ja kerma kääritty. Kuitenkin jopa muuttamatta rakenteita, kakku voidaan valmistaa odottamatta, epätavallinen. Miksi esimerkiksi älä tee välipala pyöräilykakkua?

Grated Zucchini -yhdistelmät paistelevat paistinpannulla, ja spassifed porkkanat ja sipulit, sekoitettu majoneesin kanssa, toimivat kermana ja täyttöön. Snack-syntymän zucchini kakku antaa tuoreita tomaatit, hyvin, ja juusto koristele ja täydentää ruokaa. Kakku välipala ei todellakaan ole huomaamatta, hänen näyttäisi olevan yllättynyt ulkonäkö, ja maku on erittäin tyytyväinen - hän on Omnit ja tasapainoinen.

Ainesosat

  • zucchini 500 g
  • muna 2 kpl.
  • porkkana 2 kpl.
  • sipulit 2 kpl.
  • jauhot 5 rkl. l.
  • tomaatti 4 kpl.
  • majoneesi 150 g
  • valkosipuli 2 hampaat
  • solid juusto 100 g
  • kasviöljy

Resepti kesäkurpitsa kakku vaiheittain

  1. Valmista tarvittavat tuotteet. Caschka leikkaa ihon ja irrota siemenet ja pehmeät sisälle (jos se on). Porkkanat ja sipulit puhdistetaan ja huuhtele.

  2. Zucchini sooda beetful grater, rikkoa munat.

  3. Sekoita. Lisää suolaa ja jauhoja.

  4. Sekoita perusteellisesti niin, että ei jauhoja ei jää. Jos taikina osoittautuu liian nesteeksi, sinun täytyy viipyä lisää jauhoja, muuten on mahdotonta kääntää raakaa. Täällä keskitytään tilanteeseen, koska zucchinin nesteen sisältö voi olla erilainen riippuen siitä, säädä lisättyjen jauhojen määrä.

  5. Paistuspannussa hän lämmittää kasviöljyä. Lusikka laskee kesäkurpitsa taikinan kuin mahdollista tasaisena kerroksena koko pinnan yli. Paista keskilämmöllä kahdesta puolelta ennen kevyen kuoren ulkonäköä. Siten leipoa loput kakuja-pannukakkuja. Ne ovat 4-5 kappaletta (pylvähalkaisija 23 senttimetriä).

  6. Porkkanien täyttö, sooda rata, keula leikata puoli- tai neljäsosaa. Kasviöljy on kasviöljy kultainen väri. Grind valkosipuli.

  7. Lisää majoneesi ja sekoita.

  8. Kaikki osat ovat valmiita ja voit aloittaa kokoamisen. Levyssä aseta raakaa kesäkurpitsan.

  9. Avokohtaisesti herätä täyttö. Sen pitäisi olla paljon, joten kesäkurpitsakakku on maukas.

  10. Aseta hienonnetut tomaatti, voit vaihtaa punaisen ja keltaisen, se on kauniimpi ja mielenkiintoisempi.

  11. Kerää siis kakku kokonaan.

  12. Tarvittaessa reunat. Toimita sivuseinät ja majoneesin yläosa.

  13. Ripottele kovaa juustoa. Koristele haluamallasi tavalla, voit käyttää tomaatteja, tuoreita vihreitä. Ennen ruokinta, muista antaa kesäkurpitsa-kakku, joka on liotettu jääkaapissa vähintään muutaman tunnin, ihanteellisesti lähteä yöksi.

HUOMAUTUS:

- majoneesi täyteessä voidaan korvata hapan kermalla tai käyttää molempia suhteessa 1: 1;

- Sekä taikina että täyteessä voit lisätä vihreitä, tilli sopii hyvin;

- kuin nuorempi zucchini, kakun puute.

Kakku Zucchini voi johtua toisen astian ja välipalojen luokasta. Se on ravitseva, tyydyttynyt ja värikäs makukylläisyydellä. Ainesosan koostumus voi olla erilainen. On osoitettava suuri määrä täytteitä ja materiaali lähetetään.

Zucchini-kakun klassista reseptiä voidaan kutsua eräänä suoritusmuodon tomaattien kanssa.

Kakku Zucchini - Mitä ruoanlaittoon:

  • viisi nuorta kesäkurpitsaa;
  • 3 munaa;
  • 6 tomaatti;
  • 150 g jauhoja;
  • 200 ml majoneesia;
  • 4 taltta valkosipuli;
  • maistella, otamme vihreät (tilli, persilja), mausteet (suola, pippuri);
  • zucchini Korzhi paistoöljy.

Kuinka tehdä yksinkertainen kakku Zabachkov Lue lisää:

  1. Zucchini, mieluiten nuori, huuhtele, puhdas ja murskattu suurella graterilla. Hieman sylkeä ja odota 15 minuuttia. Jälkimmäinen manipulointi antaa sinulle mahdollisuuden poistaa ylimääräisen nesteen kesäkurpitsasta.
  2. Jotta ei tuhlata aikaa turhaan, käytä sitä tomaatin ja valkosipulin tankkauksen valmisteluun. Tomaatit leikkaavat ohut, siisti ympyröitä. Valkosipuli tankkaus tehdään majoneesin perusteella ja jäi valkosipulin lehdistön kautta.
  3. Seuraavaksi me taitamme zucchinin siivilän ja painamalla massaa kädet, poistamme ylimääräisen nesteen.
  4. Spin jälkeen jaamme munat kesäkurpitsa-massaksi, lisää hienonnettuja vihreitä, mausteita. Ja sekoittamalla hyvin, mene seuraavaan vaiheeseen: lisäämällä liima-alusta - jauhoja.
  5. Älä huoli, jos lisäämällä koko massajauho, taikina ei ole vielä saavuttanut täydellistä johdonmukaisuutta kuin pannukakkuja. Muista, että valmistaudumme kesäkurpitsaan ja ne voivat vaatia enemmän jauhoja riippuen kosteudesta.Jotta voisimme huolehtia mahdollisuudesta tuhoutua kesäkurpitsa kakkuja, lisää vähän tärkkelystä. Se luo taikinan ja voit kääntää pannukakkuja vaikeuksia.
  6. Taikina on valmis. Se on edelleen asetettava puuttuva ja kuuma paistinpannu, jakelu pinnalle tavanomaisella ruokalusikalla.
  7. Zucchini pannukakut valmistetaan samalla tavoin tavallisiin pannukakkuihin - kunnes täydellinen valmius ja molemmin puolin. Samaan aikaan kypsennysaika on hieman suurempi, koska pannukakkujen tulisi olla tiheämpi ja paksu.
  8. Kaikkien korgisin komittaminen, aseta ne paperipyyhkeelle ja odota jäähdytys.
  9. Kakut jäähdytettiin, tomaatteja leikataan, ja valkosipulin täyttö on pitkään odottanut sitä, joten jatkamme kakun kokoamisesta kesäkurpitsa-pannukakkuista:
  • Jokainen kesäkurpitsa pannukakku ensin paha valkosipuli tankkaus. Täydellinen maku suosittelemme poistettava näyte cortex - leikkaamalla pieni kappale. Jos mausteiden määrä ei riitä, täydentää sitä kerman kustannuksella.
  • Laitamme tomaatteja tankkauksesta.

Valinnaisesti huolimatta kaikesta hienonnetuilla vihreillä, annamme kakun liota vähän, ja voimme turvallisesti nauttia siitä hämmästyttävällä maulla.

Cook kakku: Valmista tomaatti ja juusto

Vaihtoehto, joka koskee kakkujen valmistusta kesäkurpiton juustolla, on pieni ominaisuus - on välttämätöntä, kunnes valmiina leipoa uunissa.

Zucchki-kakku tomaattilla ja juustolla - mitä ruoanlaittoon:

  • 3 keskikokoinen kesäkurpitsa;
  • 2 munaa;
  • 2 tomaatti;
  • 200 g juustoa;
  • 200 g jauhoja;
  • 200 ml majoneesia;
  • 3 chisel valkosipuli;
  • vihreät, mausteet makuun.

  1. Puhdista ja kuivattu kesäkurpitsa turve suuri rata.
  2. Tämä resepti ei vaadi taitettavaa siivilää, joten ne jakavat munat välittömästi zucchinasiin.
  3. Yhdessä jauhojen lisääminen lisää mausteita. Kaikki tarttuvat ja tarkista taikina: sen pitäisi olla kuin hyvä rasvainen hapan kerma
  4. Lämpimästi lämmittäkää paistinpannu ja, kun se huuhdeltiin öljyllä, aseta pieni määrä taikinaa, hyvin tasoituspinta. Kunkin pannukakun paksuus on noin 0,5 cm.
  5. Kun olet sijoittanut pannukakkuja paperille, odotamme jäähdytystä, tällä hetkellä leikataan tomaatteja ympyröillä ja valmistaa kermaa murskatusta valkosipulista, majoneesista ja vihreistä.
  6. Juusto: Se on heitettävä suurelle ratalle.
  7. Aloitamme kakun keräämisen. Teemme sen lokeroon asetetussa pergamentilla. Korzh - kerma - tomaatteja - juusto. Tällaista sekvenssia on havaittavissa, kunnes ainesosien täydellinen pää. Poikkeus voi olla ylempi kakku: riittää vain pestä kerma ja ripottele juustolla.
  8. Pidämme kakun kesäkurpitsa-pannukakkuista tomaattien ja juuston kanssa uunissa, kun se noudattaa lämpötilajärjestelmän 200 ° C: ssa.

Uunin leivonnosta huolimatta tämä kakku toimitetaan perinteisesti kylmänä välipalaksi.

Keitä kakku porkkanoilla ja sipulilla

Resepti keittokakku porkkanoilla on enemmän aikaa vievää, mutta ei vähemmän maukasta vaihtelua zucchinoisen herkkujen suorituskyvyn.

Mitä tarvitsemme:

  • 2 suurta porkkanaa;
  • 3 lamput;
  • 2 tomaattia;
  • 5 valkosipulin hyllyt;
  • 150 g juustoa;
  • 4 kesäkurpitsa;
  • 2 munaa;
  • 200 g majoneesi;
  • jauhot.

Siirrymme keittoprosessiin:

  1. Squash-pannukakkujen valmistamiseksi voit käyttää jotakin kahdesta aiemmin kuvatusta vaihtoehdoista.
  2. Reseptin ominaisuus - ei tarvitse odottaa cortexin jäähdytystä. Kerää kakku voi perustua kuumiin pannukakkuihin.
  3. Jatkamme täytettä. Peretage porkkanat ja hienonnetut sipulit kulkevat kasviöljyyn.
  4. Valkosipuli liitetään majoneesi ja vihreät.
  5. Tomaatit leikataan mukeiksi.
  6. Juusto turve.
  7. Nyt keräämme kakku: Korzh - kerma - intohimoinen vihannekset - tomaatteja - juusto.

Kakku kesäkurpitsa porkkanoilla ja sipulit saadaan erittäin maukasta: on mahdollista palvella sitä sekä kuumalla että jäähdyksissä.

Ruoanlaitto resepti sienillä

Saadaan zucchinin välipala kakku sienillä, ja ravitsevaa.

Ruoanlaitto tarvitsemme:

  • 2 isoa kesäkurpitsa;
  • 400 g champignonia;
  • 1 lamppu;
  • 3 chisel valkosipuli;
  • 200 ml majoneesia;
  • dill, mausteet, voita tarvittaessa maku.

Alamme valmistaa zucked kakku:

  1. Zucchini-pannukakkujen valmisteluprosessia kuvataan kahdessa ensimmäisessä resepteissä: voit käyttää mitä tahansa vaihtoehtoa.
  2. Myös majoneesiin ja valkosipuliin perustuva kerma valmistuu myös perus resepteihin.

Koska prosessi poikkeaa täyttöä, painotamme sen ruoanlaittoa:

  1. Sipulit leikkaavat puoli renkaat. Lähetämme siirtymään kasviöljyyn.
  2. Tällä hetkellä leikata Champigonit, lähetä ne sienille ja paista kunnes valmiudet.

Keräämme kakku: Korzh, kerma, paahdettu keula sienillä.

Annamme kakku vähän liota ja nauttia hänen uskomatonta makua.

Kakku naudanlihasta zucchilla

Resepti eroaa aiemmin esitetystä: monimuotoisuudelle siirrymme pois emäksestä zucchini-pannukakkujen muodossa, ja teemme jotain kuin kotelo kesäkurpitsa, jossa lihan täyttö paistetaan.

Valmista seuraavat ainesosat:

  • 4 Medium Zucchini;
  • 400 g naudanlihaa jauhettua lihaa, tomaattia ja sieniä;
  • 2 suurta sipulää;
  • 3 rkl. l. riisi;
  • 200 ml hapan kermaa.

Ja älä unohda mausteita ja vihreitä.

Aloitamme ruoanvalmistusprosessin herkullisen naudanlihan naudanlihan kanssa zucchini:

  1. Valmista täyttö. Tehdä tämä, paista murskatut sienet, sipulit kasviöljyssä. Solim ja perchym, keskittyen heidän makuunsa.
  2. Jotta vältät epämiellyttävän kalvon ulkonäkö, jauheliha on bitti, jonka jälkeen yhdistämme riisin, joka on jo keitetty, kunnes puoliksi valmis. Hieman suola, pippuri - Muista, että muut komponentit maustetaan, joten älä ylitä sitä.
  3. Tomaatit leikkaavat mukit.
  4. Ja nyt huomiota! Tämä reseptin kesäkurpitsa on leikattava viipaleiksi - ohut raidat. On kätevää käyttää vihannesten tätä. Kunkin viipaleen paksuus on noin 2-3 mm. Lehtien on oltava hyvin täytettyjä.
  5. Lomakkeessa leivontaan aseta tyhjä kesäkurpitsa. Yksi alue jätetään ilmaiseksi - suljemme lautasemme ylhäältä. Solim ja perchym niin, että kesäkurpitsa ei saa tuoretta.
  6. Keskellä, joka laskee mince riisin kanssa.
  7. Nyt taas kesäkurpitsa. Keskikerrokselle lähtöä voidaan pienentää pituudeltaan kahdesti.
  8. Kesäkurpitsa, joka asetetaan sipulien ja sienien paahtoon.
  9. Tomaattien jälkeen.
  10. Meillä on kaikki hapan kerma. Valinnaisesti voit täydentää reseptiä juustoa varten.
  11. Ala-zucchinin vapaat reunat yhdistämme niin, että se kääntää kotelon jauhelihan sisäinen täyttö, sienet keulalla ja tomaattilla. Jos joki muodostuu keskelle: suljemme sen tomaattien kanssa.
  12. Pese zucchini hapan kerma ja laita se 40 minuutissa.

Noudata lämpötilajärjestelmää 190 ° C: ssa.

Naudanlihan naudankakku, joka on tällä tavoin valmistettu, on erittäin maukas ja joka ei ole yhtä tärkeä, tyydyttävä ja ravitseva.

Vihanneskakku: vaihtoehto kesäkurpitsan kanssa, jossa on juusto

Zucchinin kakun valmistusprosessi ei ole paljon erilainen kuin kesäkurpitsan kakku. Mutta on yksi täyttö, joka paljastaa zucchinin - mökkijuustoa.

On tärkeää tehdä kakku kesäkurpitsasta mökkijuustolla, lue lisää.

Mitä tarvitset tuotteista - testille:

  • 2 kesäkurpitsa;
  • 5 munaa;
  • 130 g jauhoa;
  • mausteet ja öljy.

Täyttö- ja kerma:

  • 200 g mökkijuustoa;
  • 150 g hapan kermaa;
  • 2 taltta valkosipuli;
  • 1 Tuore kurkku ja tomaatti.

Aloitamme valmistelemme:

  1. Valmistamme taikinan perustuen pakotetuille tuotteille pakokaasuteknologialle. Fry Thin, ruokahaluttomuus pannukakkuja.
  2. Kerma: tee se mökkijuustoa, valkosipulia, murskattu kurkku ja hapan kerma. Viimeinen ainesosa voidaan korvata jogurtin tai majoneesin avulla.
  3. Valmis kakkuja kerma, täydentämme tomaattipiiriä ja toistamme kerrokset, kunnes ainesosat ovat täynnä.

Let's rodamme pari tuntia kylmässä ja nauttia.

Kakku Zucchini pannukakkuista ja pekonista

Reseptiä voidaan kutsua ihanteelliseksi vaihtoehdoksi laiska tai kiireinen emäntä, ainoa asia, joka tarvitsee valmistaa pannukakkuja, jotka käyttävät aiemmin ilmaistuja variantteja vaivaamalla ja paahtamalla ja kääri ne kermaan, siirtämällä kaikki pekonit ja tomaatti nauhat.

Ainekset taikina:

  • 900 g zucchini;
  • 3 munaa;
  • 160 g jauhoja;
  • vihreät.

Ainesosat kerma ja täyttö:

  • 2 tomaatti;
  • 3 chisel valkosipuli;
  • 250 g majoneesia;
  • 5 pekonista nauhat.

Kuinka kokata poski kakku pekonilla?

  1. Käsi käden mukaan ja rehellisesti käyttäen ensimmäisiä reseptejä, käännä kesäkurpitsa, munat ja jauhot pannukakkuiksi.
  2. Pesimme ne hienonnetulla valkosipulilla ja majonees-kermalla.
  3. Tomaattien ja pekonin yläosa.
  4. Toistamme kerrokset, kun on ainesosia.
  5. Yläkerros kerma ja laita kakku jääkaapissa.

Pari tunnin kuluttua voit jo syödä välipala.

Cook Cake: Snack Resepti Crab-syömäpuikoilla

Valmistaaksesi täytteen, joka perustuu rapuihin, ota:

  • pakkaus rapu tarttuu;
  • 150 g juustoa;
  • useita suojaa valkosipulia;
  • majoneesi.

Ruoanlaitto:

  1. Hienoksi kuljettaa suuressa rapuja ja juustoa.
  2. Mutta valkosipuli särsi pienessä raolla.
  3. Sekoita juusto, valkosipuli ja majoneesi. Samaan aikaan vain vähän juustoa on jäljellä ylhäältä kerroksesta.
  4. Pese kakkuja valmiiksi kerma, me ripottele niiden rapujen syömäpuikot kerman takana.

Täytä keittoprosessi, lopullinen kosketus: SPEPT juuston muodossa.