Niille meistä, jotka joutuvat repimään työn ja keittiön välillä, konvektiotekniikan ilmestyminen kotitalouslaitteiden markkinoilla on onnea. Esimerkiksi suosikkimerkkituotteidesi mukaan ilmakattilassa keitetyt kesäkurpitsa osoittautuu samaksi tuoksuvaksi ja maukkaaksi, vain niillä on paljon vähemmän kaloreita. Kyllä, ja aika ruoanlaittoon tällaisten "älykkäiden" laitteiden läsnä ollessa keittiössä vie useita kertoja vähemmän, ja ruoanlaittamisen ilo kasvaa suoraan.
Uuden keittiökoneen hallitsemiseksi sinun on aloitettava valmistamalla yksinkertaisia \u200b\u200bruokia. Yksi niistä on kotityylisiä kesäkurpitsaa ilmankuivaimessa. Kaikki tuotteet, erityisesti vihannekset, ovat maukkaita ja terveellisiä "ilmagrillissä", koska ne kypsennetään mahdollisimman vähän rasvaa käytettäessä. Grillattua kesäkurpitsaa ei kuitenkaan osoiteta lainkaan tuoreeksi - päinvastoin, se on melko ravitsevaa ja maukasta.
Pienellä "napilla" napeilla saamme kevyen ja terveellisen välipalan. Se on herkullista sekä itsessään että lihapihvin seurassa, joka voidaan paistaa samanaikaisesti vihannesten kanssa.
Kesäkurpitsa-herkku grillatuilla paistetuilla raidoilla näyttää erittäin herkulliselta, varsinkin kun se yhdistetään kotitekoiseen valkoiseen kastikkeeseen.
Neutraalin kesäkurpitsa-aromin, pikantin pippurimakuisen ja tomaattisen hapan yhdistelmän ansiosta koristelumme pääruokaan on välttämätöntä! Grillattuja vihanneksia voidaan paistaa voin kanssa tai ilman, halutun kaloripitoisuuden mukaan.
Ota nuoremmat kesäkurpitsahedelmät, jotta kovat siemenet eivät pilaa ihanteellista gastronomista kuvaa.
Leikkaa puhtaat vihannekset ympyröihin, lisää suola ja pippuri, kostuta hieman öljyllä, mausta hienonnetulla valkosipulilla (on parasta marinoida ne siihen), laita ne lähelle keskiritiläritilää. Voit sijoittaa kaiken kerroksittain: paprikat alas, sitten kesäkurpitsaympyrät ja lopussa - tomaatit.
Optimaalinen lämpötila kotiruokaa varten tuoreita kesäkurpitsaa vihannesten kanssa Hotter-grillissä tai muussa suosikkimerkissä on 200 ° C.
Keskikokoisella konvektiolla kestää 20 minuuttia herkullisen vihannesten saamiseksi. Vastaleikatut yrtit tekevät siitä vieläkin maukkaamman ja terveellisemmän, ihanteellinen kevyelle illalliselle.
Rapeiksi paistetut kesäkurpitsa-mukit ovat herkullisia, mutta ne ovat liian kaloreita eivätkä ole terveellisiä maksalle. Mutta tämä ei ole syy luopua suosikkiherkustasi, koska voit valmistaa sen ilmakoneessa.
Otamme mitä tahansa juustoa, joka löytyy jääkaapista tai hyllystä - jopa parmesaania, jopa "hollantilaista".
Otamme suositeltavan rasvapitoisuuden hapankermaa tai korvataan majoneesilla.
Kun kypsennysaika on ohi, poista ritilä erityisillä pihteillä, siirrä herkku tuoreilla salaatinlehdillä peitettyyn astiaan - ja juhlapöytään.
Ruoanlaitto älytekniikalla on paitsi helppoa myös nopeaa, mikä ei vaaranna ruoan laatua lainkaan. Päinvastoin, ilmakattilassa olevat kesäkurpitsa, joka on valmistettu minkä tahansa tänään ehdotetun kotitekoisen reseptin mukaan, osoittautuu mahdollisimman terveelliseksi. Mehukkaan ja herkän alkupalan maun rikkaus yllättää miellyttävästi kaikki gourmetit, jopa pienimmät ja hienot ...
Kesäkurpitsa-kausi on alkanut. Tämän tyyppinen kurpitsa on ihanteellinen ruokavalioon. Vihanneksessa on vähän kaloreita, siinä on pehmeää massaa ja runsaasti hyödyllisiä vitamiineja ja mineraaleja. On tärkeää olla välittämättä hetkestä ja valmistaa siitä niin monta ruokaa kuin mahdollista kauden aikana. Reseptit ovat monipuolisia, mikä antaa sinun monipuolistaa kausiluonteista ruokavaliota. Kätevänä ja terveellisenä vaihtoehtona voit valmistautua kesäkurpitsaa ilmankuivaimessa - keittiön konvektiouuni, joka korvaa grillin. Varusta itsesi herkullisilla, mutkattomilla resepteillä näiden terveellisten, edullisten melonien runsasta käyttöä varten.
Kesäkurpitsa ilmankuivaimessa voit valmistaa nopeasti ja maukkaasti ruokavalion analogina kaikkien suosikki paistettuja kesäkurpitsaa pannulla. Pehmeät, makeat, paistetut kesäkurpitsa-viipaleet ovat herkullisia joko yksinään tai maustettuina kermalla tai hienonnettujen yrttien ja valkosipulin seoksella. Yksi asia on epämiellyttävä: paistettaessa vihannesten massa liotetaan ylikypsytettyyn öljyyn, mikä antaa astialle haitallisia ominaisuuksia. Ruokavalion arvokkaat melonit menettävät paistamisen aikana lääkinnälliset ominaisuutensa: alhainen kaloripitoisuus, helppo sulavuus, kehosta tulee vaikeaa, sopimaton ruokavalion, lasten terveelliseen ravitsemukseen. Vaihtoehtoinen keittomenetelmä, joka tuottaa samanlaisen suussa sulavan, mutta terveellisen tuloksen, on grillata vihannekset. Kotona grilli vaihdetaan onnistuneesti - uunin grilli tai moderni keittiökone - ilmankuivain. Vihannekset kypsennetään ritilällä kiertävän kuuman ilman virtauksilla, jolloin ruoka kypsyy tasaisesti ilman polttamista.
Ruokavalion valmistamiseksi on parempi valita nuoret hedelmät, joilla on kypsymättömiä siemeniä. Kypsät hedelmät tai kesäkurpitsa sopivat. Sitkeä, kypsät siemenet sisältävä ydin tulee poistaa ennen kypsentämistä. Nuoret hedelmät ovat pehmeämpiä, makeampi, pehmeämpi. Heidän ihonsa on ohut - voit jättää sen. Vihannesten mehun säilyttämiseksi valmiin astian luonnollisen mehukkuuden saamiseksi leikatut kasvisviipaleet voidellaan ohuella kerroksella puhdistettua oliiviöljyä ennen kypsentämistä. Kasvisleikkeen pinnalle paistamisen aikana muodostunut öljykalvo pitää saadun mehun massan sisällä, ei anna sen haihtua. Ylimääräinen öljy ei tyydytä massaa; kuumennettaessa se virtaa alas.
Kesäkurpitsaa on helppo valmistaa ilmankuivaimessa. Leikkaa hedelmät viipaleiksi, päällystä ne ohuesti kasviöljyllä, laita ne ritilälle, aseta suositeltu tila. Ajastimen äänimerkin jälkeen namia-kurpitsa on valmis. Tarjoamme sitä itse aamiaiseksi smetanan kanssa tai lisukkeena ilman mitään tai maustamalla hienonnetuilla yrtteillä ja valkosipulilla. Valokuvassa kesäkurpitsaympyrät kuoritaan ja paistetaan pehmeiksi ilman kultaisen kuoren muodostumista.
Kesäkurpitsa aero-grillissä juustolla valmistellaan eri tulkinnoissa. Leivottu juustokomponentti lisää mausteen happamattomaan kurpitsa-astiaan, jota parantavat tomaatit, valkosipuli, erilaiset mausteet ja mausteet. Juustoa sisältävässä ilmakattilassa olevan kesäkurpitsa luonteensa vuoksi ne eroavat kirkkaalla maulla paistetuista herkkuista. Ne keitetään yleensä tomaatin kanssa. Voit lisätä paprikaa, muita vihanneksia. Kypsennysperiaate on sama. Kesäkurpitsa-aihiot voidellaan ohuella kerroksella puhdistettua oliiviöljyä yhdistettynä tomaatteihin, mausteisiin, mausteisiin ja paistetaan sitten. Aihioiden muunnelmien avulla voit monipuolistaa astian tarjoilua pöydälle
Kesäkurpitsa rullat ovat ruokahalua, alkuperäinen, ruokavalion muunnelma ensimmäisen reseptin. Täyte on valmistettu pehmeästä fetasta, hienonnetuista tomaateista, hienonnetusta valkosipulista. Ruokaa varten otetaan nuoria pehmeitä kesäkurpitsaa. Voit myös koristella astian veneillä, tynnyreillä tai kirjekuorilla.
Vihanneksilla täytetyt kesäkurpitsa-veneet ovat herkullinen tulkinta ruokalajista. Veneet on valmistettu pienistä herkistä kurpitsaista. Bulgarialaista pippuria, selleriä lisätään tomaateihin. Paprikat sopivat mihin tahansa väriin: punainen, keltainen, vihreä. Parantaa makua käyttämällä jauhettua valkosipulia jauhetuissa vihanneksissa. Kaloripitoisuuden vähentämiseksi kovaa juustoa voidaan korvata pehmeällä fetalla. Sinun ei pidä suolaa juustoa ja vihannesjauhoa. Tarpeeksi fetasuolaa.
Squash-veneitä varten käytetään monenlaisia \u200b\u200btäytteitä. Georgian motiivi antaa astialle täytteen juustoa, saksanpähkinöitä, jauhettua valkosipulia, maustettuna korianterilla ja punaisella chilillä. Pehmeää fetajuustoa käytetään täytteenä. Voit koristella astian alkuperäisellä kirjekuorella, joka on koristeltu tomaatilla ja hienonnetulla korianterilla. Sinun pitäisi valita nuori, pieni kesäkurpitsa.
Voit täyttää kesäkurpitsa sienitäytteellä. Ruokalajille tarkoitettu sienimurska valmistetaan etukäteen syötävistä, todistetuista sienistä. Jauhettujen sienien pehmeys, kaloreiden väheneminen ja sulavuuden lisääntyminen saadaan lisäämällä porkkanoita, leikattua sydäntä ja sipulia. Ruokalajin uusi maku saadaan lisäämällä esikypsytettyä riisiä sienimurskaukseen. Ruokaa varten otetaan pienet kesäkurpitsa, jotka valmistetaan veneissä tai tynnyreissä.
Minulta kysytään usein mitä jääkaappia, keittokonetta tai pesukonetta ostaa. Ja eksyn aina vähän ... No, mistä tiedän, että joudut tulemaan oikeuteen? Loppujen lopuksi laitteiden ostaminen on kuin flirttailu. Miljoonat miehet kävelevät ympärillämme. No, vain yksi heistä on hyvä, ja loput ovat arvottomia? Ei, kaikki eivät ole huonoja, mutta tarvitsemme yhden, josta "puolet". Näin kodinkoneet ovat, niitä on paljon, ja ne ovat erilaisia, eikä voida sanoa, että tämä on hyvää, ja loput on romua. Yleensä suosittelen, että otat ostoksen tuttavaksi.
koulu "Kuluttaja"
Olisi hienoa, jos he kirjoittavat kodinkoneiden pakkauksiin isoilla kirjaimilla: "Lue ohjeet ennen laitteen käyttöä!", Koska 90% laitteista epäonnistuu väärän käsittelyn vuoksi. Noudata alla olevia suosituksia, jotta et tuhlaa rahaa ja älä huoli häiriöistä.
asiantuntija-apua
Kodinkoneiden verkkokauppa Techport.ru on julkaissut suosittavan artikkelin, joka on omistettu nyt suositulle keittiökoneelle - monitoimikoneelle. Artikkelissa luetellaan tärkeimmät seikat, joihin kannattaa kiinnittää huomiota ostettaessa.
Kansan asiantuntija
Brasilialainen keittiö on hassu sekoittuminen kulinaarisiin perinteisiin maailman eri kansoilla, jotka ovat toistuvasti valloittaneet ja hallinneet näitä maita. Se on kuuluisa epätavallisesta sekoituksestaan \u200b\u200bnäennäisesti tavallisista tuotteista. Joskus haluat kokata jotain sellaista. Eksoottinen, epätavallinen, hämmästyttävä - esimerkiksi Brasilian keittiöstä. Ei, sinun ei tarvitse ostaa tapiokkaa ja kivilaastia: brasilialaisten ruokien joukossa on monia, jotka voidaan valmistaa melko tutuista tuotteista, ja kodinkoneet auttavat sinua pilkkomaan, piiskaamaan tai keittämään kaiken siten, että Don Flor itse ylistää sinua.
Suunnittelijan vinkit
Keittiön asettelu on vastuullinen ja mielenkiintoinen liiketoiminta. Miksi et kutsua asiantuntijoita tähän? Teimme juuri sen! Suunnittelija Alexey Kuzmin vieraili lehden toimituksessa ... 3-huoneen huoneisto uudessa rakennuksessa. Pitkä keittiö, jonka pinta-ala on 9 neliömetriä. Sen seinät ovat kantavia kaikilta puolilta, joten uudelleenjärjestely on mahdotonta. Kaikki viestintä, mukaan lukien ilmakanava, on keskitetty oven nurkkaan; siellä on laatikko, jonka pinta-ala on noin puoli neliömetriä. Keittiöstä on kaksi uloskäyntiä: käytävään ja olohuoneeseen ja lisäksi ovi parvekkeelle. Keittiökalusteiden sijoittaminen on mahdollista vain yhtä seinää pitkin. Tämän vuoksi asiakkaiden niin rakastamia maalaistyylisiä keittiöitä ei voida asentaa tänne ...
Kansan asiantuntija
Uutena äitinäni sain lahjaksi juuri sellaisen multikeitin Brand 6050, jossa SCREW-toiminto. Erittäin hyödyllinen asia kotitaloudessa. Olen erinomainen emäntä ja valitsen perheelleni vain parhaan. Kun perheessämme oli kysyttävää multikeittimen ostamisesta, tarkistin joukon niistä arvosteluja. Päätin ostaa Brand 6050 -monikookerin. Miksi? En maksa liikaa tuotemerkistä, samaan Panosoniciin verrattuna toimintoja on enemmän ja itse multikookerin laatu on paljon parempi. Anoppi sai tietää halustani ja esitti sen lomalle.
koulu "Kuluttaja"
tiedettä ostaa
Yhä useammin, kun aiomme ostaa vedenkeittimen tai lieden, emme käy ostoksilla, vaan istumme tietokoneen edessä ja katsomme malleja virtuaalilaskureilla, lue arvosteluja ja valitsemme hinnat. Verkkokauppojen ostajien määrä päivittäin vain kasvaa, ja itse kaupat ovat yhä enemmän. Kuinka valita verkkokauppa niin, että et kadu mitään myöhemmin? Keskustelimme erilaisten ihmisten - ja liikehaiden kanssa, jotka alkoivat kehittää verkkokauppoja samaan aikaan, kun World Wide Web ilmestyi ensimmäisen kerran Venäjälle, sekä aloittelevien verkkokauppiaiden ja pienten myymälöiden omistajien kanssa alueilla.
Kesäkurpitsa-pannu ilmakuivaimessa (kuumempi, punamanteli, polaris, supra ja muut mallit) voi olla puhtaasti vihannes, liha tai jopa maitotuote. Kokeile paistinpannun kesäkurpitsa-jauhelihaa. Se osoittautuu melko runsas ruokalaji. Ilmansuodattimen kesäkurpitsa-annoksen resepti on yksinkertainen, mutta voit kokeilla: lisää päälle raastettua juustoa kullanruskea kuori, lyötyjä munia. Joten mitä voit valmistaa kesäkurpitsaasta ja jauhelihasta ilmankuivaimessa?
Ainesosat airfryer-kesäkurpitsa-pannulle:
Kuinka valmistaa (valmistaa) herkullista kesäkurpitsa-pannua ilmankuivaimessa? vuoka, pese, kuori. Ritilä (karkealla puolella).
Raasta myös omena. Heitä hapankermaa majoneesilla, tomaattipastalla ja jauhoilla. Sekoita kaikki hyvin.
Voitele vuoka voilla (voit käyttää voita). Laita siihen ½ osa kesäkurpitsa-massaa. Tasoita pinta lusikalla. Mausta suolalla ja pippurilla.
Tee jauheliha toiseen kerrokseen. Litistä. Tee raastettu omena seuraavalla kerroksella. Viimeinen kerros on squash-massa.
Voitele pinta majoneesimassalla. Aseta astia lämmitettyyn tuulettimeen matalalle ritilälle. Sulje kansi.
Aika valmistautua kesäkurpitsa-vuoka ilmankuivaimessa suurella nopeudella ja 200 astetta 30-40 minuuttia... Lisää yrttejä valmistettuun vuoka. Nauti ateriastasi!
Monet odottavat vieraita tai yksinkertaisesti päättävät miellyttää perhettään ja ystäviään herkullisella ja epätavallisella ruokalajilla, valinnan monimutkaisuuden vuoksi. Haluaisin, että ruokalaji osoittautuu paitsi maukkaaksi myös ulkonäöltään miellyttäväksi ja ruokahalua. Paras ratkaisu on tässä tapauksessa täytetyt kesäkurpitsa, koska yhdistämme tämän vihanneksen monien muiden tuotteiden kanssa, mikä tarkoittaa, että kytkemällä mielikuvituksesi voit valmistaa uskomattoman määrän monenlaisia \u200b\u200bruokia. Lisäksi konvektiouunin avulla täytetyt kesäkurpitsa saavat epätavallisen maun ja säilyttävät kaikki ravintoaineet, joita ei voida saavuttaa uunissa keitettäessä. Katsotaanpa kolme suosituinta reseptiä.
Vakioversiossa astian valmistamiseksi sinun on varastoitava seuraavat ainesosat:
Ensin sinun täytyy leikata kesäkurpitsa renkaiksi, noin 5 cm paksuiksi, kuorimalla ne kuoresta ja siemenistä. Riisiä tulisi keittää puoliksi. Paista raastettua porkkanaa ja hienonnettua sipulia. 1/3 jauhelihan paistamisjäännöksistä ja loput lisätään valkosipulia, hienonnettuja tomaatteja, paprikaa, yrttejä, suolaa ja mausteita sekä vähän vettä. Sekoitettuamme ja hauduttamalla näitä ainesosia 10 minuutin ajan saat upean kastikkeen.
Jauheliha tulisi sekoittaa riisiin, lisätä niihin paistettua sipulia ja porkkanaa, suolaa ja pippuria. Sekoitettuasi ainekset huolellisesti, täytä ne melko tiheästi kesäkurpitsarenkaisiin dian avulla. Laita kesäkurpitsa leivinastiaan, kaada päälle runsaasti kasviskastiketta sekä keitettyä vettä ja majoneesia.
Aseta astia ilmakuivaajan alempaan grilliin, joka on esilämmitetty 10 minuuttia 250 ° C: n lämpötilassa. Keitä kesäkurpitsaa 60 minuuttia 200 ºC: ssa matalalla ilmavirralla, kaatamalla toisinaan kastiketta. Kun tarjoilet ruokaa pöydällä, voit ripotella sitä yrtteillä, ja on parempi käyttää sitä smetanan kanssa.
Alkuperäisten ruokaruokien fanit pitävät tästä reseptistä täytetyille kesäkurpitsoille:
Kesäkurpitsa on kuorittava, leikattava pituussuunnassa kahtia ja sisäosat poistettava. Nauriit, perunat ja porkkanat on kuorittava ja raastettava keskiraskaalla, ja juusto ja sulatejuusto on raastettava karkealla raastimella. Pilko tomaatit ja valkosipuli hienoksi. Sekoitettuasi kaikki ainesosat huolellisesti, täytä kesäkurpitsapuolikkaat niillä ja yhdistä ne yhteen.
Laita täytetyt kesäkurpitsa oliiviöljyllä valmiiksi öljyttyyn astiaan ja aseta se ilmankuivaajan keskimmäiselle ritilälle 230 ºC: seen, suurella nopeudella ja 25 minuutin kypsennysaikaan.
Tällaisen epätavallisen, mutta erittäin maukkaan ruokalajin valmistamiseksi sinun on otettava seuraavat ainesosat:
Leikkaa kesäkurpitsa pesun ja kuorinnan jälkeen renkaiksi, joiden paksuus on 4-5 cm, ja poista siemenet ja massa. Lihamyllyn läpi kulkeva valkosipuli sekä raejuusto ja massa siemenillä sekoitetaan. Saadulla massalla on välttämätöntä täyttää kesäkurpitsa renkaat, suolata ne.
Kesäkurpitsaympyrät asetetaan muottiin ja asetetaan ilmankuivaajan keskiritilälle ja kaadetaan päälle hapan ja munan seoksella. Kun olet sulkenut kannen, aseta lämpötila 250 ° C: seen ja kypsennysaika on 15 minuuttia. Astia on valmis.
Monet ihmiset pitävät tällaisista epätavallisista, mutta erittäin maukkaista, runsaista ja uskomattoman terveellisistä ruokista näiden reseptien mukaan. Lisäksi ne osoittautuvat erittäin maukkaiksi ja terveellisiksi, ja näiden ruokien käytön yhteydessä ilmenevä inspiraatio voidaan käyttää uusien, alkuperäisten reseptien keksimiseen. Nauti ruoanlaitto!