Miten suolapesua varten. Kuivattu pesu kotona

27.02.2021 Leipomotuotteet
: Älä juo olutta? Edullisesti kala ...
Mutta tässä on kysymys, en pidä kuivattuja kaloja supermarketeista, ja nyt se ei toimi kalastukseen ...

Noin niin ajattelin vuosi sitten ennen seuraavaa viikonloppua. Joista jostain syystä lapsuus muisti välittömästi ja kalastaa ja tilannekuvaa saalis. Ja Khpunkan suolattu isoäiti kalasta, tuntematon nimi minulle, osti jäädytettyä läheisessä myymälässä.


Menossa kalakauppaan katsoin jääkaappeja jäätelöalalla ja ulkonäkö pysähtyi Mojevassa. Miksi ei? Rasvaa, usein kaviaaria, hinta ei ole myöskään - 15 UAH. Kilolle!

Yleensä, jos et ole koskaan irrottanut kalaa - tämä master-luokka on sinulle.



1 . Me tarvitsemme: 1 kg. Jäätelöpesu - 15,00 UAH., Salt, Marley (myydään apteekissa 1x0,9m - 2.90 UAH.), Langat tai kalastuslinja - 1,5 m, neula, etikka, keskikokoinen kulho.



2. Olen asettanut jäätelöä kulhoon ja kaada kylmä vesi. Huomautusten mukaan kalat jäädytetään veteen mehukas ja maukas. Olen aina väsynyt niin kalaa mihin tahansa ruokiin. Arvioitu aika Sulautuminen - 40 min - 1 tunti.



3. Kala on hyvin huuhdeltu ja tyhjennetty vesi. Rudely sprinkled kanssa suola, sekoita hyvin. Arvioitu aika Mojan ambulanssiin - puolitoista tuntia. Kala muuttuu melko ohi. Jos rakastat underaltod kalaa, suurlähettilään aikaa voidaan vähentää. Tämän ajan kuluttua kalat on huuhdeltava hyvin. Jos yhtäkkiä ylität kalaa suolassa yli puolitoista tuntia - älä huoli. Täytä kulho kalalla vedellä ja anna sen olla 15-30 minuuttia.



5. Edelleen "Steideli" hetki - ratsastus kala lanka. Langan pitäisi olla kestävä, kykenevä kestämään painoa 1-1,5 kg. Jos lanka on ohut - tee useita kierteitä neulaan välittömästi. Voit myös käyttää kalastuslinjaa.





6. Kaiken Rybinin rippeiden jälkeen kokki sideharsoa suojaamaan hyönteisiä - kärpäset, käyttöjärjestelmät jne. Joten, että lentää ei laittanut sideharsoja, jotka tarttui sideharsoa etikkaa, hänen haju pelottaa hyönteisiä. Vaikka kärpäset yrittävät lykätä munia - happamassa ympäristössä ne kuolevat ja kalat tallennetaan.



7. Seuraavaksi minä sitoa lanka, jossa on kalat liinavaattilla parvekkeella, jakelemalla tasaisesti kalaa pitkin langan pituutta. Jos lanka on pitkä, voit nykyajan se köyden. Kun peitetään suspensasta suspensasta, kostutettiin etikkaa ja kierrä perusteellisesti sekä sideharsoa, painamalla niitä pyykkipyyhkeillä koko pituudelta niin, että lentää ei liu'uta sisäpuolelle.



Sääolosuhteista riippuen kala kuivuu avoimella parvekkeella 1-3 päivää. Ne, jos keskiviikkona ostavat kalaa (18.00-19.00), sulatus (19.00-20.00) Suolaa (20.00-21.30), sitten klo 22.00 se ripustaa parvekkeella. Ja valmis syömään on perjantaina - lauantaina.



Siten on mahdollista suolaa turskan filee, joka hienontaa viipaleisiin, Mintata et ai., Veroaika on valittava kokeellisella tavalla ja luonnollisesti maun mukaan.



Miellyttävät viikonloppuisin.

P.S. Kaikki kalan manipuloinnit ovat suositeltavia hänen vaimonsa puuttuessa!

http://dntsk-city.livejournal.com/476081.html

Juotospesu

Resepti Vladimir Nazarov:

Haluan kertoa, miten teriou (nainen) Kamchatka ja Magadanin alueella, jossa se on kiinni. Tämä on pieni kala jopa 22 cm. Pitkä, Koryushki kuuluu lohen perheeseen, joka on yksi yleisimmistä merenkulkutuotteista. Täällä se myydään keitetyt kaikenlaiset: vain suolainen, kuivattu ja savustettu. Mutta tavalla Moiou on kiillotettu pohjoisessa, en nähnyt tai kuullut tai missä. On sanottava, että herkullinen kuin he valmistautuvat, minäkin en ole kokeillut. Ostokset kala, joka yritti kunnolla suolaliuosta, vain pieni. Koko tämän tien olemus lohi pesu on, että kalat suolavat melko vähän 20 minuuttia!
Katsoin Internetiä, kaikissa resepteissä neuvoo suolaan kankaalle päivästä 2 tuntia. Jotkut väittävät, että pesu, enemmän kuin vaaditaan, suola ei ota suoloja. Mitään sellaista, kuten se kestää. Tämä pieni kala on vain jopa 65 grammaa punnitusta, ja hellävarainen liha, joka on erittäin nopeasti herättänyt. Ja jos se on suolaa, sanotaan, 30 tai 45 minuuttia ja kaivaa sitten pari päivää, niin se on maistaa vain fani tiukkoja suolaisia \u200b\u200bvälipaloja ja jopa tuon olut. Siksi kerron teille, miten minua opetettiin tekemään Suolat pesemästä Magadanin pohjoisosassa Omsukchanin ratkaisussa.

Otamme tuoretta tai juuri jäädytettyä pesua, arvon määrä ei ole. Jäätelökalan sulatus täysin huoneenlämpötilassa, ei mikroaaltouunissa.

Laitamme lantion tai pannuun runsaasti suolaa, me täysin sekoitetaan, laitamme pyöreän levyn päälle, joten se kattaa kalan kokonaan, voit käyttää pienemmän halkaisijan kannen kansi kaikille tämän rahtille.

Olemme asettaneet aikaa, kaksikymmentä minuuttia, irrota rahti, kansi ja huuhtele kalat.

Vietämme vettä, aseta pestävä siivilään tai verkkoon.

Kala on valmis, se voi olla yksinkertaisesti 30-40 minuutissa, voit kehittää, ripustaa johto, se voi palvella materiaalia muille tarkempia reseptejä.

Tämä resepti on suunniteltu normaalille makulle, mutta jos pidät suolaisemmista kaloista, voit lisätä suolakannan 5 aikaa 10 minuutin lujuudesta.

http://polezhnyy.ru/domashni-zagotovikki/zasolka-moyvyi.

Juominen kala

Asu Volgassa on mahdotonta olla puhua kaloista - kuivatuista kaloista. Resepti on yksinkertainen kuin kolme kopecks. Saamme tai ostaa pieniä kaloja, nukahtaa suolaa, (kyllä \u200b\u200bunohdin, että ihmiset tarvitsevat mittasuhteita).

ja niin minulla oli 5 kg kalaa kämmenellä, suolapakkaus ei ole hieno, mutta kivi, kapasitanssi suolataan, sortoa.

Kalat, me saimme suolaa säiliöön, siirrä suolakerros - kalokerros, laita sorto, jätämme kalat laskusuhdanteen alle.

Pese vedessä 6 tuntia, roikkuu luonnos esilähetyksestä lentää, ja räjähdyksen harkinnan mukaan, mutta tyttäreni rakastaa minua kuin kuivattu pesu, resepti on:

Pesu lähellä kilogrammaa, jonka vietän: suola yksi osa, kolmasosa osasta, punainen pippuri harkinnan mukaan, laita se kaiken kappaleen alla tunnin ajan, huuhtelemme juoksevalla vedellä ja ripustaa tetkuilla taas puolustavat kärpäsiä, hyvin maukas!

http://4Vkusa.ru/17071/%D0%B2%D1%8f%D0%B0%BD%B0%B0%D1%8f-%D1%80%D1%8b%80% B1% D0% BA% D0% B0

Pesu kuivattu pikantti


Ei ole mitään herkullista kodin kalaa. Valmistettu nopeasti (yksi tai kaksi päivää), se osoittautuu herkulliseksi, ja hinta ei pure.

Ainekset:

Sokeri (kasvojen lasi, 250 ml) - 0,5 pino.

Suola (kasvojen lasi, 250 ml) - 1 pino.

Pepper Punainen polttaminen (noin, voit muita mausteita) - 0,5 h. L.

Kasviöljy (noin, Oleiini) - 1 rkl. l.

Moya - 1 kg

Ruoanlaitto:

Otamme pesun, huuhtelemme sen ja taittamme kulhoon tai trobiin, jossa me kaadetaan.

Valmistamme sekoitusseos - 1 kupillinen suola laittaa puolet lasillista sokeria, sekoita ja sekoita kaloihin. Jätämme 1,5-2 tuntia. Suolaa tarvitaan yksinkertainen kivi, ei jodized !!!

Jos sinulla on pieni määrä kaloja - tehdä seoksen seosta 2 osaa suolaa, aseta yksi osa sokeria.

1,5 tunnin kuluttua huuhtelemme jonkin kalan veden alla ja yritämme suolaa. Jos sinusta tuntuu, että suola riittää - huuhtele kala.

TÄRKEÄ! Harkitse, että kuivataan, kalat antavat ylimääräistä kosteutta ja maku on vähän suolaista. Minulla on tarpeeksi puolitoista tuntia. Kala on meri ja lempeä, sitä pyydetään nopeasti.

Toinen Nuance - Kun kala huuhdellaan vedellä suolasta, kokeile, että vesisuihku suoraan kaloihin ei saanut - pesemällä erittäin lempeä ja suora suihku, joka voi helposti "pakokaasu" vatsaan. Kanalla kalaa kulhon toiselle puolelle ja vesi kulkee käden ja lähetyksen välillä vaikuttamatta suoraan kaloihin.

Joten kalat pestiin suolasta, hieman kompastui lautasliinalla. Laittamme sen levyyn ja harjalla voitele se kasviöljyllä. Me ripotimme maanpinnan jälkeen päälle (parempi tehtaalla tai rypistynyt veitsellä niin, että pippuri oli pieniä paloja (ei pölyä). Voit käyttää muita mausteita - yritti Rsive yrttejä - todella pidin siitä. murskattu cilantro.

Kala voidaan ripustaa mausteilla sekä toisaalta että toisaalta. Mausteiden lukumäärä (pippuri) Määritä itsesi, joka perustuu makutiedostonne mukaan. Ottaa huomioon, että mausteiden hidas osa muuttuu.

Joten otamme kalat ja menemme kadulle (parvekkeella). Tietenkin on helpompaa korjata kalat hylättyjen (t) paperitavaroiden avulla. Viime hetkellä kävi ilmi, että he olivat ohi ja minä ripustin kaloja leikkeillä. Voit ottaa langan ja ratsastaa kalaa (pään läpi). Anna kuivua. Edullisesti - puolet. Jos on lentää - kansi sideharso.

Valmistin ja ripusin kalat aamulla. Seuraavana päivänä kalat ovat yksinkertaisesti ihastuttava lounaalle - hän oli liikkuva, mutta ei kuivia, yksin virtaa siitä. Voit jättää sen ja sitten ripustaa - se tulee vain maa ja suurempi. Muuten, tietenkin herkullisin saadaan suurilta tapauksilta. Kuivattu, rasva, herkullinen kala saa - ja hinta, ei myöskään ole käytettävissä erittäin edullinen.

Ja olutta - vain herkullinen herkullinen!


http://www.povalenok.ru/recripes/Show/125121/

Drier Moja mies viikonloppu Resepti ja minä juon olutta? Edullisesti kala ... mutta tässä on kysymys, en pidä kuivattuja kaloja supermarketeista, ja nyt en mene kalastamaan ... noin Ajattelin vuosi sitten ennen seuraavaa viikonloppua. Joista jostain syystä lapsuus muisti välittömästi ja kalastaa ja tilannekuvaa saalis. Ja Khpunkan suolattu isoäiti kalasta, tuntematon nimi minulle, osti jäädytettyä läheisessä myymälässä. Menossa kalakauppaan katsoin jääkaappeja jäätelöalalla ja ulkonäkö pysähtyi Mojevassa. Miksi ei? Rasva, usein kaviaari, hinta ei myöskään ole mitään! Yleensä, jos et ole koskaan irrottanut kalaa - tämä master-luokka on sinulle. 1. Tarvitsemme: 1 kg. Jäätelö pesu - 15,00 UAH., Suola, Marley (myydään apteekissa 1x0.9m - 2,90 UAH.), Säikeet tai siima - 1,5 m., Neula, etikka, Keskikokoiset kulhoon. 2. Levitä jäätelöä kulhoon ja kaada kylmää vettä. Huomautusten mukaan kalat jäädytetään veteen mehukas ja maukas. Olen aina väsynyt niin kalaa mihin tahansa ruokiin. Arvioitu aika Sulautuminen - 40 min - 1 tunti. 3. Huuhtele kalaa hyvin ja tyhjennä vesi. Rudely sprinkled kanssa suola, sekoita hyvin. Arvioitu aika Mojan ambulanssiin - puolitoista tuntia. Kala muuttuu melko ohi. Jos rakastat underaltod kalaa, suurlähettilään aikaa voidaan vähentää. Tämän ajan kuluttua kalat on huuhdeltava hyvin. Jos yhtäkkiä ylität kalaa suolassa yli puolitoista tuntia - älä huoli. Täytä kulho kalalla vedellä ja anna sen olla 15-30 minuuttia. 5. Edelleen eniten "Steeli" hetki on kala kala lanka. Langan pitäisi olla kestävä, kykenevä kestämään painoa 1-1,5 kg. Jos lanka on ohut - tee useita kierteitä neulaan välittömästi. Voit myös käyttää kalastuslinjaa. 6. Kun kaikki ratsastus on langalla, valmistan sideharsoa suojaamaan hyönteisiä - kärpäset, käyttöjärjestelmät jne. Joten, että lentää ei laittanut sideharsoja, jotka tarttui sideharsoa etikkaa, hänen haju pelottaa hyönteisiä. Vaikka kärpäset yrittävät lykätä munia - happamassa ympäristössä ne kuolevat ja kalat tallennetaan. 7. Seuraavaksi minä sitoa lanka, jossa on kalat liinavaatteilla parvekkeella, jakelevat tasaisesti kalaa pitkin langan pituutta. Jos lanka on pitkä, voit nykyajan se köyden. Kun peitetään suspensasta suspensasta, kostutettiin etikkaa ja kierrä perusteellisesti sekä sideharsoa, painamalla niitä pyykkipyyhkeillä koko pituudelta niin, että lentää ei liu'uta sisäpuolelle. Sääolosuhteista riippuen kala kuivuu avoimella parvekkeella 1-3 päivää. Ne. Jos keskiviikkona ostaa kalaa (18. 00-19.00), sulatus se (19.00-20.00) Suolaa (20.00-21.30), sitten klo 22.00 se roikkuu parvekkeella. Ja valmis syömään on perjantaina - lauantaina. Siten on mahdollista suolaa turskan filee, joka hienontaa viipaleisiin, Mintata et ai., Veroaika on valittava kokeellisella tavalla ja luonnollisesti maun mukaan.

Pesukuivattu on yksi suosituimmista alkupaloista oluen ja suolakasvien fanien suosikki herkut. Monet uskovat, että kauppa on helpompaa myymälässä kuin sekoittaa kalan kanssa kotona, mutta ei niin. Ensinnäkin pesu kuivataan kotona on paljon maukasta ja suurempaa, ja voit itsenäisesti säätää käytettyjen mausteiden lukumäärää ja tyyppejä. Ja toiseksi, et voi aina olla varma, että sinut tunnetaan laadusta kalaa, keitettyä omin käsin, koska kaikki prosessit valmistelusta tuotteen ennen ja ruokinta pöydälle voit seurata henkilökohtaisesti.

Joten kangas humalassa kotona osoittautui herkulliseksi, tyydyttäväksi ja ravitseville, on tärkeää noudattaa joitain yksinkertaisia \u200b\u200bsääntöjä ja suosituksia.

  1. Jotta pesu on rasva ja maukkaita, ei tarvitse kalastaa kalaa. Jätä ruhot ottamaan saanti, ja käytä reseptiä tällaisessa lisäaineessa kuin kasviöljy.
  2. Joten se oli kätevä olla pieni kala, joka ei saa katkaista päätä, se on silmän alueella, jolloin kala on lävistetty, roikkuu lanka tai lanka ja myöhemmässä käyttöä ripustetaan hyvin- Ilstelevä alue, esimerkiksi parvekkeella.
  3. Käytä erityistä sopeutumisverkkoa kalojen kuivaamiseen tai kääri ostoskeskuksesi sideharsoon, joten voit välttää ärsyttäviä kärpäsiä ja pääset tukkojen tuotteisiin.
  4. Käytä suurta suolaa keittoprosessissa, ja jos kukaan ei ole, se on myös hieno, mutta sen on lisättävä jodia. Joodisoitu tuote ei sovellu tässä tapauksessa.
  5. Jos on tuoretta pakastettua kalaa, on välttämätöntä sulattaa se etukäteen ja on parasta tehdä tämä luonnollisella sulatuksella, eli jääkaapissa. Käytettäessä mikroaaltoja tai lämminvesipesua, se voi menettää johdonmukaisuuden, sen lihan ja ihon irtoaa ja kuivua.

Pesu kuivattu kotona nopeasti

Helpoin ja nopeampi resepti, voi selviytyä ketään, jopa sellaisesta, jolla ei ole mitään tekemistä kulinaarisen taiteen ja ruoanlaittoon.

Ruoanlaitto pesu:

  • - Itse kala on kilogramma (Fresh-pakastettuja etukäteen, mikään ei tarvitse tehdä tuoreiden) kanssa).
  • - 250 g. Sahara.
  • - 250 g. Suurten hionnan suolat, ei jodisoitu.
  • - 2 Kasviöljyn lusikat.
  • - lusikallinen kaapeli etikka.
  • - Langat, kalastuslinja tai paperiliittimet, joiden avulla saat pesun.
  • - emaloitu tai muovinen kulho.

Valmistustoiminto Algoritmi:

1. Pese pesu perusteellisesti, yrittäen tehdä niin mahdollisimman paljon, jotta kalan ihoa ei vahingoittaisi. Annamme tuotteita hieman.

2. Laita kalakanta kulhoon, me ripotimme suolan ja sokerin seoksella, sekoita kädet ja jakaa irtotavarana pesun yli. Jätämme 1,5-2 tuntia huoneenlämmössä. Jos haluat heikosti suolakanta kalaa, kanneperusteen aika voidaan hieman pienentää.

3. Kaada suolaliuosta pesu kylmällä vedellä, anna sen seistä noin kaksikymmentä minuuttia ja huuhtele sitten jokainen ruholi ja aseta sumuiset pyyhkeet.

5. Ota lanka tai kalastuslinja, inhalöi neulalla, nauhat kaikki kalat, mausteiden ruho silmäalueella. Jakautuvat pesuun lankaan siten, että ruhot eivät tule kosketuksiin yhdellä toiseen, mutta samaan aikaan ne olivat tiukasti nousseet toisilleen.

6. Rullaa tuotteet ympyrässä, sitoa kalastuslinja.

7. Kierrä kiilaa sideharsoon ja ripusta kiinni pyykkinarulla parvekkeellasi tai muussa hyvin ilmastoidussa paikassa.

8. Kuivaa pesu tuulen avoimeen tilaan 3 päivän ajan. Samanaikaisesti voit poistaa kalat kahdessa päivässä tai neljä päivää myöhemmin, täällä olet jo etsimässä omaa makua, kuinka paljon kuivaa tai rasvaa haluat nähdä välipala.

Tarjoile kuivattua kalaa, joka on kyllästetty kasviöljyn kanssa ennen tarjoilua.

Jos haluat, kala-aihion prosessissa voit lisätä pienen säilyä kalaa, punaista tai mustapippuria, muita mausteita ja mausteita.

Hyvää ruokahalua!

Kysy kokki!

Ei voinut kokata ruokaa? Älä ole ujo, kysy minulta henkilökohtaisesti.

Pesu kuivattu: kalori

Kodin kuivattu pesu sisältää paljon hyödyllisiä aineita, joista monityydyttymättömät rasvahapot, jodi, seleeni, aminohapot ja muut ihmiset eivät ole yhtä merkittävää ihmiskeholle.

  1. Kaloripitoisuus kuivataan klassisella Moaayer-menetelmällä, joka on keskimäärin 200-230 kaloria 100 grammaa kohden. Valmis tuote ottaen huomioon, että kasviöljyä ei käytetä reseptissä.
  2. Pesu kuivataan kotona lisäämällä kasviöljyä on kaloripitoisuus 320 - 345 kaloria 100 grammaa tuotteesta.

Kuivattu pesu kotona on hyvin herkullinen! Ajattelin, että polttokala on äärimmäisen vaikeaa ja sinun täytyy olla ammattimaisia \u200b\u200bideoita tästä, mutta itse asiassa se osoittautui, että astian luominen on kärsivällisyyttä! Varsinkin kun kala on jo roikkuu ja manitin ruokahalutteillaan, mutta sinun on odotettava noin 2-3 päivää.

Tietenkin MOisa neulotaan MOisa kesäkaudella, päätin tällaisesta kokeesta myöhään syksyllä eikä pahoittele sitä - pesu kuivattiin huoneenlämpötilassa säteilijän yli +22 kahdessa päivässä ilman ärsyttäviä kärpäsiä ja muita erilaisia \u200b\u200bhyönteisiä. Muista, että kalat sinun täytyy ripustaa siellä, jossa on ilmanvaihteluita ja jopa parempia - kuivua sähköverkossa, jos tällainen tekniikka on kotona.

Kaksi tuntia suolaa lämpimässä vedessä ovat melko tarpeeksi niin, että kalat tekevät suolan itselleen - ei enää tarvitse pitää, korjata! Voit lisätä sokerihiekkaa, mutta minulla oli makea paprika.

Joten valmistele tarvittavat ainesosat ja aloita mökki!

Syvällä leivinpaperilla, säiliöllä tai gastronomiassa. Vedä suola ja maadoituspippuri. Muut mausteet - Halutessasi!

Täytä lämmin vesi, noin 30-35 ° C, liuotetaan suola. Huuhtele pesu. Laita se suolaliuokseen ja jätä huoneenlämpötilaan 2 tuntia.

Irrota kalat suolaliuoksesta märkäpyyhkeillä tai pyyhkeillä - tila on pakollinen, koska se on välttämätöntä voitele öljyllä.

Sekoita erillisessä säiliössä, jossa maa paprik kasviöljy ilman hajua.

Laiva leivinpaperi tai lauta pergamenttipaperilla, aseta CANVAUS käytännöllisesti katsoen messinki ja voitele keitetyt täyttöä kaikilta puolilta.

Ripustaa säiliössä säteilijän yläpuolella tai ilmassa niin, että kalat ovat hyvin ilmastoituja. Nyt tärkein asia - se tippaa rasvaa, koska Moja on rasvaa, joten muista korvaa leivinpaperi tai kulho kala, muuten Kaikki roiskeet ympäri. Jotta kalat olisivat yhteydessä toisiinsa, minä liitetään scotch-paloja langalla, voit käyttää paperipaperi-leikkeitä. Tässä muodossa kuivaa pesu on noin 2-3 päivää ennen haluttua tilaa. Sähköhiomakoneessa se kestää noin päivän riippuen tekniikan voimasta (en kuivunut siellä, joten en voi sanoa tarkalleen).

Poista lopullinen kala lanka, aseta lautasen tai pergamenttipaperin, palvella olutta: alkoholisti tai alkoholittomat - valintasi. Säilytä kuivattu pesu on paras jääkaapissa - noin 2-3 päivää tai pakastimessa, mutta tukkeutunut pergamenttipaperille ja sitten sellofaanipakkaukseen!

Miellyttävä sinulle!


Kala ja äyriäiset

Kuvaus

Kuivattu pesu - Yksinkertainen, mutta samaan aikaan erittäin suosittu ja maukas välipala, jota ei ole vaikeaa tehdä suolaisen kalan faneja. Monet emäntä uskovat, että tämä herkku on helpompi ostaa myymälässä kuin kokata omalla kädet. Se ei ole niin, koska nyt saat parhaillaan laadukasta tuotetta hyvin vaikeaa. Et voi tietää tarkalleen millaista kalaa sidottu ja mitä ainesosia käytettiin sen ottamiseen. Mutta, kun valmistanut kuivatut pesut omalla kädellään, olet varma sata prosenttia herkkyydeksi. Lisäksi sinulla on mahdollisuus kalastaa paitsi kasvi, vaan myös asettaa sen, koska hän vain tarvitsee vain antaa enemmän aikaa valmistautua. Ja jos haluat, että tämä prosessi nopeuttaa, käytä uunia tai sähkölaitetta.

Kotitekoinen kuivatun pesun edut voidaan kertoa äärettömän. Ensinnäkin, tällaista kalaa arvostetaan hyvinvointivaikutuksella. Se on kyllästetty terveillä rasvahapoilla, jotka vaikuttavat positiivisesti sydämen, pernan, maksan ja munuaisten työhön. Myös Moisissa on seleeni ja suuri määrä vitamiineja, jotka edistävät voimakkaan immuniteetin palauttamista ja parantamaan näkemystä. Tämän kalan sisältämä jodi vahvistaa kilpirauhaa ja normalisoi sen toimintoja.

Tietenkin kuivattu pesu voi aiheuttaa kehon ja haittaa. Tämä voi kuitenkin tapahtua vain, jos kala ostettiin testaamattomalla myymälässä. Äärimmäisen varoen on suositeltavaa käyttää tätä herkkua ihmisille, joilla on sydän- ja munuaissairaus.Se on sääli, että ne ihmiset, jotka pitävät tiukan ruokavaliota, eivät pysty nauttimaan kuivattua pesua, koska tämän kalakohtelun kaloripitoisuus on 336 kilocaloria 100 grammaa tuotteesta.

Joten, jotta he voisivat kasvittää pesua kotona, sinun on noudatettava vaiheittaista reseptiä valokuvan kanssa. Kaikki suositukset, valmistelet naurettavaa kalaa nopeasti ja maukkaita!

Ainesosat

Askeleet

    Ensinnäkin valmistele tarvittavat ainesosat, joita haluat käyttää tässä reseptissa kuivattujen kalajen valmistamiseksi. Ota välittömästi kierre, sideharso kudos ja neula. Muuten, voit ottaa jäädytetyn katoksen.

    Jos käytät jäädytettyjä kaloja, aseta se syviin astioihin, täytä vedellä ja jätä jonkin aikaa sulattamaan. Yleensä se kestää enempää kuin kuusikymmentä minuuttia.

    Kun ainesosat iloitetaan, huuhtele ne hyvin ja runsaasti kaada suolaa. Myös tuleva herkku voidaan syöttää sokerin kanssa, mutta se on tahtoa. Seuraavaksi sekoitetaan ja poista työkappale sopivassa paikassa puolitoista tuntia ja puoli lohta. Jos haluat olla liian suolaisia \u200b\u200bkaloja, se voi leikata sitä. Määritetyn ajan kuluttua kansi väistämättä huuhtele suolasta. Jos se tapahtui, että herkku pysyi suolaliuoksessa enemmän kuin tarvitaan, sitten lohen jälkeen liota se kylmässä vedessä kolmekymmentä minuuttia. Tämä menettely poistaa nopeasti ongelman!

    Ota nyt valmistetut kalat ja venytä se kierrellä, koska sitä ehdotetaan alla olevassa kuvassa. Huomaa, että lanka on paksu ja melko vahva. Muussa tapauksessa taita se useisiin kerroksiin tai käytä yleensä kalastuslinjaa.

    Tämän seurauksena sinun pitäisi olla tällainen kala-rengas, kuten alla olevassa kuvassa. Mois pitäisi olla tiukka painettu toisiinsa.

    Kun työkappale on valmis, valmistele sideharssikudoksen. Voit tehdä tämän sijoittaa se säiliöön, kaada etikka ja jätä jonkin aikaa. Hyönteisten tarpeisiin tarvittava pesu, joka ei lähesty kala.

    Nyt on vielä ripustaa pesua hyvin ilmastoidussa huoneessa, poranteraporssia ja jättää tähän asentoon. Se voi ottaa sen yhdestä kolmeen päivään. Se riippuu sääolosuhteista.

    Kun kala on valmis, irrota se langasta ja aseta levylle. Voit lähettää herkkua maistamaan juuri nyt, ja jos haluat tallentaa sen, aseta sitten välipala pakettiin ja jälkeen - jääkaapissa. Herkullinen kuivattu pesu valmistettu kotona, valmis.

    Hyvää ruokahalua!