Kuinka kokata munan Skeyka? Joten se varmasti rikkoa

Vastaukset:

• Ota munanlämpötila, laita kylmä vesi ja kokki keittämisen jälkeen 1-2 minuuttia
• Hanki munan jääkaapista, laita kiehuvaan veteen ja kokata 6-7 minuuttia
• Olen edelleen opettanut isoäitini: kuinka kiehuu, lue "isämme" 3 kertaa. Kuten lukea - valmis
• Ota munan huoneen lämpötila ja aseta kiehuvaan veteen. Cook 4-5 minuuttia

Vastaukset:

• Ilman kannen pienellä tulessa
• Täytyy sulkea pannut puoliksi
• LID: n alla suuressa tulessa
• Kannen alla pieni tulipalo, jotta se ei heitä ulos

Vastaukset:

• Sianliha
• Kana
• Banaanit

Vastaukset:

• Tee vain taikina ilman hajoamista ja hiivaa. Ja se on!
• Tee taikina ja lähteä päivälle, kaksi, niin että se tulee ulos
• Beat munan valkoinen puristamalla suolaa ja teelusikallista sokeria ja lisää taikina
• Brew jauhetta kiehuvaa maitoa, vaivaa taikina

Vastaukset:

• Huuhtele riisi, liota tunnin ajan ja kaada vesi noin kaksi kertaa suurempaan tilavuuteen. Kokki kunnes valmius.
• Huuhtele riisi, dunk tunti, laita siiviläinen ja kokki pari valmiutta
• Kokki, vähitellen kaataa vettä tai liemiä, jatkuvasti sekoittaen
• Paista riisi öljystä läpinäkyvyyteen ja kaataa vettä noin kolme kertaa enemmän. Kokki kunnes valmius.

Vastaukset:

• Parempi lisätä kermaista
• 1 kuppi litralla vettä
• Ei lainkaan! Se ei ole tarpeen kenellekään
• 1 rkl 1 litra vettä

Vastaukset:

• Oliivin puhdistettu
• Kermainen
• Oliivi ensimmäinen spin
• Sinappi
• Palmu

Vastaukset:

• Nopea valmistelu kuumassa rasvassa
• Näkymä
• Hidas ruoanlaitto
• Ankka rotu

Vastaukset:

• Yksi ylimmän kulman
• Oikea pohja?
• Vasemmassa alakulmassa!
• Oikeassa kulmassa

Vastaukset:

• Kokki puuroa miten, ja sitten voittaa puuroa
• Kaada kevyesti semoliini kylmäksi maitoon ja ruoanlaittoon sekoittaen
• Kaada semolina varovasti kiehumaan maitoa ja keitä, sekoittaen
• Se ei tapahdu ilman kokkareita. Mutta kokkareita ovat normaaleja!

1. Keittää dumplings, tarvitset ...

A) ... heittää ne kylmään veteen;

B) ... heittää kiehuvaa vettä;

C) ... ainakin - osta ne.

2. Mikä on paprikas?

A) makeiset;

B) lihaa, joka on haudutettu paperilla;

C) Joka tapauksessa tämä on jotain syötävää.

3. Thai Lukelot on ...

A) ... vihreä ja katkera maku;

B) ... violetti väri ja makea maku;

C) ... thai alkuperä :)

4. Määritä tuoreus munien, sinun pitäisi ...

A) ... haistaa häntä;

B) ... jätät suolaista vettä: tuore muna on uppoaminen ja pilaantunut kelluvat pinnalla;

C) ... Katso, mikä päivä on paketin.

5. satsibeli on ...

A) ... kana;

B) ... kastike, joka perustuu saksanpähkinöihin;

C) ... sinun täytyy katsoa internetiä!

6. Jotta juhlapöytä koristamaan Napoleon kakku, sinun täytyy valmistaa ...

A) Shortbread taikina;

B) Puff leivonnaiset;

C) äiti ostaa se.

7. Jos haluat tehdä pizzan, sinun ei tarvitse tarvita ...

B) hiiva;

C) Se ei tarvitse mitään, koska et tiedä reseptiä: kaupassa on helpompaa saada pizzaa.

8. Wickets - Tämä ...

A) ... Ranskan suolatut etanat;

B) ... Karjalan piirakat, jotka on valmistettu tuoretta taikinaa tai jopa breadfallista;

C) ... ovet aidassa.

9. Kun valmistat kasvipeitettä, tomaatteja, jotka lisäät viimeiseen paikkaan, koska ...

A) ... vain unohdin niistä;

B) ... Heidän happo hidastaa vihannesten saavuttamista;

C) ... kaikki on niin vaikeaa ... Ehkä he eivät lisää niitä lainkaan, ja niin maukas tulee olemaan?

10. MACARONI ei tartu yhteen, jos ...

A) ... keitä heidät voimakkaaseen tulipaloon;

B) ... kiehuvassa vedessä lisää kasviöljyä (noin yksi rkl);

C) ... opastaa kokeneen henkilön valmistelua.

11. Jotta höyryä ei polta, pannun kansi, jossa se on valmistettu, avaat ...

A) ... itsellesi;

B) ... itsestämme;

C) ... Kun kytket polttimen pois päältä - ja kattila jäähtyy hieman.

12. Supreme keitto on syötävä, jos ...

A) ... Kaada neste ja kaada vesi uudelleen;

B) ... laske kourallinen keitettyä riisiä, sidottu sideharsoon: hän valitsee koko suolan häneen;

C) ... Haluan todella syödä - se ei ole tarpeen poimia täällä!

13. Soita yhtäkkiä ystäville ja sanoa, että puolessa tunnissa ne näkyvät. Miten he kohtelevat heitä?

A) "No, jotkut snifer sandbrokes";

B) "SKORO valmistaa yksinkertaisen pie";

C) "Se, että he tuovat heidän kanssaan, - varoittain heitä etukäteen, että minulla on tyhjä jääkaappi!"

Nyt me tiivistämme. Mitä kirjeitä valitsit periaatteessa?

Lisää A: NDA, toistaiseksi kulinaarinen tietosi jättää paljon toivomisen varaa. Mutta kuinka monta miellyttävää tuttavuutta eksoottimmilla ja yksinkertaisilla astioilla odottavat sinua, jos kaikki yrittävät kokata itseäsi ja muita jotain herkullista! Sinulla on vielä kaikki edessäsi!

Lisää b: Harkitse, että olet läpäissyt perusteellisen sekinnon ja valitsemalla uskolliset vastaukset, läpäissyt tentti Schefpovurin otsikkoon :) Juuri teidän perudition, tiedät miten kokata - tai ainakin, keräät lähitulevaisuudessa viisauden aktiivisesti hallitsemaan viisautta ruoanlaitto. Kunnioittaminen!

Enemmän: Ehkä et vieläkään ole ammattilaisia \u200b\u200bkeittiössä ja älä tunne erityistä halua omistaa itseäsi ruoanlaittoon, mutta et kieltäydy sinua huumorin kekseliäisyydestä ja tunnetta. Se tarkoittaa, että jopa ensimmäisten kokeiden epäonnistuminen tuotteiden kanssa, joita tuskin vaimentavat, joten
Sota taidetta luultavasti hallita ilman vaikeuksia.

Katerina Skobelev

1. Haluatko sulattaa vihannesseos ennen sen lähettämistä pannulle?

Oikea vastaus. Sulatuksen aikana vihannekset menettävät vitamiineja, joten on parempi lähettää ne keittoon ilman sulatusta.

2. Avaatko kannen keittoasi?

a) Kyllä, niin kuin ei juosta.

Oikea vastaus. Yritä pitää kansi tiukasti kiinni vähentämään happea, joka tuhoaa C-vitamiinin.

3. Käytätkö jodisoitua suolaa?

a) jatkuvasti.

b) vain nopeuttaa ruokaa levyllä.

Oikea vastaus. On hyödytöntä suolaa, joka on vielä keitetty ruoka, jossa on iodined suola - jodin lämpökäsittelyn aikana tuhoutuu. Lisäksi jodisoitu suola pilaa joitakin ruokia, kuten kodin aihioita. Joten on parempi käyttää sitä vain hyväksymään ruokaa.

4. Missä on parempi ruoanlaitto?

a) SITE-liesi kattilassa.

b) hitaassa liesi.

Oikea vastaus. Mitä kauemmin kiehuva vihannekset, sitä pienemmät vitamiinit pysyvät. Joten tässä suhteessa pannu voi voittaa. Kuitenkin lämpötila hitaassa liesi on pienempi kuin liesi ja vihannekset suljetaan tiukan kannen alla. Joten monivaihe on ennen pannua yhdellä pisteellä.

5. Puhdistatko omenat ennen kuin syöt tai laitat salaattia?

a) Kyllä, niin maukas.

b) Miksi?

Oikea vastaus. Kun otetaan huomioon hame, riistää reilun vitamiinien ja hyödyllisen kuidun hedelmät. Joten on parempi syödä omenoita yhdessä ihon kanssa.

6. Missä sulattaa lihaa tai kalaa?

a) Jääkaapissa.

b) vesisuihkun alla.

Oikea vastaus. Älä sulattaa tuotteita vedessä. Yhdessä ruoasta vettä, vitamiineja pestään. Hitaampi ruoka on puutteellisesti, sitä hyödyllisemmät aineet säästävät.

7. ZE-laiskuus on välttämätöntä. Kuinka tehdä se?

a) kädet.

Oikea vastaus. Kun olet yhteydessä metalliin, vihreät menettävät C-vitamiinia, joten on parempi murskata se käsillä tai käyttää keraamista veistä.

8. Mikä on parempi lämmetä ateria mikroaaltouunissa tai liesi samassa paistinpannulla, missä oli ruokaa valmis?

a) mikroaaltouunissa.

b) paistinpannussa.

Oikea vastaus. Älä lämmitä ruokaa samassa pannussa, jossa olet valmis ennen. Ilman öljyä muuttamalla syöpää syöpää. Mikroaaltouuni on turvallisempi.

9. On aika hjoittaa Kathodosia salaattia varten. Miten?

a) Uniform, tietenkin!

b) ensin puhdas.

Oikea vastaus. On parempi valmistaa perunat yhtenäisessä. Joten se säästää puolitoista kertaa enemmän vitamiineja kuin ruoanlaitto ilman nahkoja.

10. Mitä vettä sinun täytyy laittaa vihanneksia ruoanlaittoon?

a) kiehuvassa vedessä.

b) kylmässä vedessä.

Oikea vastaus. Vihannekset pysyvät vedessä, sitä enemmän vitamiinit pysyvät niissä. Joten laske ne kiehuvaan veteen.