Kaikkien kotiäitien tulisi osata tehdä nopeita salaatteja kiireessä. Loppujen lopuksi ei ole läheskään aina mahdollista ennustaa, milloin vieraat tulevat odottamatta luoksesi. On huomattava, että nykyään on monia vaihtoehtoja välipalaruokien valmistamiseen. Jotkut niistä vaativat merenelävien käyttöä, toiset - lihaa ja toiset - vihanneksia tai hedelmiä. Joka tapauksessa itse valmistetut salaatit ovat aina erittäin maukkaita ja ravitsevia.

Vinkkejä: kuinka tehdä nopeita salaatteja kotona

Jos et tiedä kuinka ruokkia odottamattomia vieraita, suosittelemme käyttämään alla kuvattuja reseptejä. Niiden ansiosta pystyt valmistamaan nopeasti ja maukkaita salaatteja, joita kaikki ystäväsi ja perheenjäsenesi arvostavat.

Tällaisten astioiden pääehto on sellaisten tuotteiden käyttö, jotka eivät vaadi pitkää lämpökäsittelyä. Myös salaattien nopeutettuun valmistukseen on suositeltavaa käyttää erityisiä manuaalisia tai sähköisiä laitteita, jotka on suunniteltu vihannesten, hedelmien ja muiden ainesten nopeaan leikkaamiseen. Yksi tällainen laite on monitoimikone. Sen avulla voit pilkkoa kaikki valmistetut komponentit muutamassa minuutissa.

Yksinkertaisen "kreikkalaisen" kesäsalaatin valmistus

Yleensä nopeat nopeat salaatit (edulliset) sisältävät tuoreita vihanneksia tai hedelmiä. Itse asiassa tällaisten ruokien valmistamiseksi kotiäitien tarvitsee vain pilkkoa ainekset ja sekoittaa ne yhteen kulhoon.

Tässä artikkelin osassa kerromme sinulle kuinka tehdä kesäsalaatti nimeltä "kreikkalainen". On huomattava, että sen valmistukseen tarvitsemme vain tuoreita vihanneksia ja pehmeää juustoa. Mutta ensin asiat ensin.

Joten, ennen kuin teet salaatin nopeasti, sinun on ostettava:

• tuoreet punaiset tomaatit - 2 isoa palaa;
• vihreät salaatin lehdet - 4-5 kpl;
• violetti makea sipuli - 1 keskikokoinen pää;
• tuore kurkku - 2 pientä palaa;
• keltainen paprika - 1 kpl;
• oliivit - pieni purkki;
• fetajuusto tai fetajuusto - noin 120 g (osta kuutioina);
• tuoretta persiljaa ja tilliä - pienessä nipussa;
• suolaa, pippuria - ripaus kerrallaan (käytä kastikkeeseen);
• oliiviöljy ilman aromia - 2 suurta lusikkaa (käytä kastikkeeseen);
• märkä sinappi - ½ pientä lusikkaa (käytä kastikkeeseen);
• kaikenlaista tuoretta hunajaa - 5 grammaa (käytä kastikkeeseen).

Komponenttien käsittely

Nopeat nopeat salaatit tulee tehdä vaiheittain. Ensin sinun on pestävä kaikki vihannekset ja tarvittaessa kuorittava ne. Leikkaa seuraavaksi tomaatit, makeat keltaiset paprikat ja kurkut kuutioiksi tai pieniksi viipaleiksi. Mitä tulee violettiin sipuliin, se on hienonnettava ohuiksi puolirenkaiksi.

Vihannesten valmistuksen jälkeen sinun tulee aloittaa vihreiden käsittely. Se on huuhdeltava lämpimässä vedessä ja ravistettava voimakkaasti. Salaatinlehdet tulee revitä käsin ja tilli ja persilja hienontaa veitsellä.

Makean oliivikastikkeen valmistus

Nopeat salaatit voivat sisältää täysin erilaisia ​​aineksia. Lisäksi on sallittua täyttää ne paitsi smetalla tai majoneesilla, myös kasviöljyllä. Päätimme maustaa kesän välipalan erityisesti valmistetulla kastikkeella. Sen luomiseksi sinun on sekoitettava tuore hunaja, pippuri, suola, märkä sinappi ja aromiton oliiviöljy yhdessä kulhossa.

Kesäruoan muodostaminen

Nopeat salaatit voivat olla hiutaleita tai sekoitettuja. Meidän alkupalamme kuuluu toiseen vaihtoehtoon. Sen muodostamiseksi tomaatit, makeat keltaiset paprikat, kurkut, salaatti ja muut vihreät tulee yhdistää yhteen kulhoon. Sen jälkeen kaikki ainekset on maustettava oliivikastikkeella ja sekoitettava hyvin. Jatkossa valmis salaatti on asetettava syvälle lautaselle ja koristeltava kokonaisilla oliiveilla sekä pehmeän fetajuuston tai fetajuuston kuutioilla.

Tarjoile kreikkalainen salaatti oikein

Yleensä yksinkertaiset, nopeat salaatit eivät vaadi pitkää säilytystä jääkaapissa. Ja "kreikka" ei ole poikkeus. Se tulee tarjoilla heti muotoilun jälkeen syvällä lautasella. Jos pidät tätä ruokaa sivussa pitkään, se "virtaa": siitä tulee vetistä ja mautonta.

Sienisalaatin keittäminen

Nopeasti maukkaita salaatteja ei tarvitse sisältää monenlaisia ​​ainesosia. Loppujen lopuksi, mitä vähemmän tuotteita käytetään, sitä helpommin ja nopeammin välipala valmistuu.

Sienisalaattiin tarvitsemme siis:

• suuret tuoreet munat - 4 kpl;
• marinoidut sienet (sampinjonit) - noin 200 g;
• hollantilainen kova juusto - noin 200 g;
• maissi - purkitettu tölkki;
• tuore vihreä sipuli - keskikokoinen nippu;
• keskirasvainen oliivimajoneesi - käytä oman harkintasi mukaan.

Käsittelemme ainekset

Ennen kuin teet herkullisia salaatteja kiireessä, kaikki ruoat tulee käsitellä. Kananmunat tulee keittää, jäähdyttää ja kuoria. Seuraavaksi ne on leikattava kuutioiksi. Marinoidut sienet tulee poistaa suolavedestä ja leikata viipaleiksi tai suikaleiksi. Hollantilainen kova juusto on raastettava suurella raastimella. Mitä tulee tuoreisiin vihreisiin sipuleihin, ne on huuhdeltava ja hienonnettava veitsellä.

Sienisalaatin muodostusprosessi

Yksinkertaiset, nopeat salaatit muodostuvat nopeasti ja helposti. Sienivälipalan valmistamiseksi sinun on yhdistettävä seuraavat ainesosat yhteen astiaan: keitetyt munat, marinoidut sienet, raastettu hollantilainen juusto ja vihreä sipuli. Sen jälkeen kaikki tuotteet tulee maustaa oliivimajoneesilla ja sekoittaa huolellisesti.

Tarjoilee pikkupurtavaa kutsuvieraille

Jotta kiireiset salaatit näyttäisivät erittäin kauniilta pöydällä, on suositeltavaa laittaa ne annosteltuihin lasikulhoihin. Tehdään sama sienivälipalan kanssa. Voit ripotella sen päälle pienellä määrällä purkitettua maissia, aseta tillin oksa. Tässä muodossa salaatti tulee heti esitellä vieraille.

Ruoan tekeminen makkaroista

Vaahdotetut herkulliset salaatit eivät saa sisältää ainesosia, joita täytyy kypsentää liedellä pitkään. Siksi päätimme kertoa sinulle, kuinka valmistaa tuoksuva ja mausteinen välipala tavallisista makkaroista.

Tarvitsemme siis tuotteita:

• purkitetut punaiset pavut - tavallinen purkki;
• purkitetut sienet (sampinjonit) - 200 g;
• maitomakkarat ilman täyteaineita - 300 g;
• kova juusto - 200 g;
• valkosipulin kynttä - 3 kpl;
• aromiton kasviöljy - noin 30 ml;
• vähäkalorinen majoneesi - lisää maun mukaan.

Ainesosien valmistus

Salaatit nopeasti ja maukkaita ja nopeasti voidaan valmistaa vain, jos noudatat tiukasti kaikkia reseptin vaatimuksia.

Ensin sinun on käsiteltävä makkarat. Ne on vapautettava kuoresta ja leikattava sitten puoliympyröiksi. Seuraavaksi makkarat tulee laittaa pannulle ja paistaa kasviöljyssä ruskeiksi. Sen jälkeen ne on poistettava, sekä riistettävä heiltä rasva niin paljon kuin mahdollista ja jäähdytettävä.

Kun makkarat on lämpökäsitelty, on tarpeen jatkaa muiden ainesosien valmistusta. Avaa ensin purkki punaisia ​​papuja ja kaada kaikki suolavesi pois. Kun tuote on asetettu siivilä, huuhtele se kylmässä vedessä ja ravista sitten voimakkaasti. Seuraavaksi sinun on leikattava marinoidut sienet ohuiksi nauhoiksi. Mitä tulee venäläiseen kovaan juustoon, on suositeltavaa raastaa se suurella raastimella.

Kuinka muotoilla makkaraastia oikein?

Kun olet käsitellyt ainekset yllä kuvatulla tavalla, sinun tulee aloittaa salaatin muodostaminen. Tätä varten sinun on yhdistettävä yhteisessä lautasessa punaiset pavut, paistetut makkarat, marinoidut sienet ja kova juusto. Lisäksi kaikki ainesosat on maustettava murskatuilla valkosipulin kynsillä ja vähäkalorisella majoneesilla.

Tarjoile herkullista ja mausteista välipalaa

Kuinka vieraiden tulisi esitellä nopeat salaatit? Salaatit asetetaan yleensä nopeasti syville lautasille ja laitetaan heti ruokapöydälle. Meidän välipala makkaroiden kanssa tarjoillaan samalla tavalla. On suositeltavaa käyttää sitä leivän ja lisukkeen kanssa.

Herkullisen omenasalaatin valmistaminen purkitetun ruuan kanssa (saury)

Nyt tiedät suosituimmat nopeat ja helpot pikasalaattireseptit. Mutta tämä on vain pisara meressä. Loppujen lopuksi on edelleen valtava määrä erilaisia ​​välipaloja, joiden valmistukseen tarvitaan täysin erilaisia ​​​​komponentteja.

Tässä artikkelin osiossa päätimme kertoa sinulle, kuinka nopeasti ja erittäin maukas salaatti omenoista ja purkitettusta saurysta. Huolimatta siitä, että esitelty alkupala yhdistää näennäisesti yhteensopimattomia komponentteja, tällainen hiutaleinen ruokalaji osoittautuu uskomattoman mehukkaaksi ja herkäksi.

Tarvitsemme siis:

• purkitettu saury (valitse vain laadukas tuote) - yksi tölkki;
• omenat ovat mehukkaimpia makea ja hapan - 2 isoa palaa;
• Hollantilainen kova juusto - noin 170 g.

Ainesosien valmistaminen

Ennen nopean salaatin valmistamista sinun on pestävä makeat ja happamat omenat, kuorittava ne ja poistettava siemenlaatikko. Sen jälkeen kaikki hedelmät on raastettava suurella raastimella. On suositeltavaa suorittaa tämä prosessi juuri ennen salaatin muodostamista. Muuten omenat muuttuvat mustiksi.

Hedelmien käsittelyn jälkeen on tarpeen raastaa pienellä raastimella ja kova hollantilainen juusto. Mitä tulee purkitettuun sauryyn, sinun on asetettava se suurelle ja tasaiselle lautaselle ja vaivattava se sitten tavallisella lusikalla homogeeniseksi puuroksi.

Puffisalaatin muodostaminen purkissaurista

Tällainen ruokalaji tulisi muodostaa samaan kulhoon, jossa puristettu saury muusoitiin. Tuloksena oleva veli on jaettava tasaisesti lautaselle ja peitettävä sitten raastetuilla mehukkailla omenoilla. Kaada seuraavaksi molemmat ainekset keskirasvaisella majoneesilla ja ripottele päälle reilusti kovaa juustoa.

Tarjoilu kutsutuille vieraille

Kun hiutaleinen salaatti on täysin muodostunut, se on asetettava heti ruokapöydälle. Haluttaessa sitä voidaan säilyttää lisäksi jääkaapissa. Vaikka tässä tapauksessa omenat muuttuvat hieman mustiksi.

Mausteinen välipala krutonkeilla

Jos odotat vieraita, joiden kanssa aiot juoda alkoholijuomia, suosittelemme valmistamaan erittäin mausteisen salaatin keksistä. Tätä varten tarvitsemme:

• savustettu makkara - noin 100 g;
• keitetyt kananmunat - 2 kpl;
• purkitettu maissi - pieni tölkki;
• valkosipulinkynnet - pari palaa;
• kova juusto - 70 g;
• keskirasvainen majoneesi - noin 150 g;
• shop krutonkeja piparjuuren tai sinapin maun kanssa - pieni pakkaus.

Salaatin valmistuskomponentit

Mausteisen salaatin valmistamiseksi alkoholijuomista varten sinun on vapautettava savustettu makkara kuoresta ja leikattava se sitten nauhoiksi. Seuraavaksi sinun täytyy keittää kananmunat ja pilkkoa ne kuutioiksi. Mitä tulee valkosipulin kynsiin ja kovaan juustoon, ne tulisi raastaa (hienoksi ja karkeaksi).

Muotoilemme mausteisen salaatin ja tarjoilemme vieraille

Komponenttien käsittelyn jälkeen savustettu makkara, keitetyt munat, kova juusto ja purkitettu maissi, joissa ei ole suolavettä, tulee laittaa salaattikulhoon. Seuraavaksi sinun on lisättävä ainesosiin raastettua ruohosipulia, säilytettävä keksejä ja majoneesia. Kun kaikki tuotteet on sekoitettu, ne on laitettava syvään kulhoon ja esitettävä välittömästi ystäville. Jos asetat valmiin salaatin sivuun, krutonit voivat turvota ja pilata koko välipalan maun.

Salaatti on universaali ruokalaji. Se voi olla sekä kevyt että tyydyttävä, voit melkein aina tehdä sen mistä tahansa ja missä tahansa. Yksikään loma ei ole täydellinen ilman tätä ruoanlaiton "ihmettä". Eikä vain loma, vaan arkipäivänä salaatti on loistava tapa miellyttää itseäsi ja perhettäsi jollakin maukkaalla ja mielenkiintoisella.

Halpoja syntymäpäiväsalaatteja

Kuten laulu sanoo: "syntymäpäivä, vain kerran vuodessa." Siksi haluan kaiken olevan parhaimmillaan. Tämä pätee erityisesti pöytään ja herkkuihin. Esittelemme huomiosi useita salaatteja, jotka ilahduttavat sinua maulla ja budjetilla.

Idylli

Ja niin, Idyll-salaatin valmistamiseksi tarvitset:

1. Riko munat syvään kulhoon, suola, lisää suosikkimausteet (pippuri, yrtit). Lyö niitä hieman. Paista munapannukakku.
2. Keitä liha, jos se on valmis, leikkaa se suikaleiksi. Yritä olla liian pieni.
3. Liha asetetaan salaattikulhoon ensimmäiseen kerrokseen ja voidellaan majoneesilla.
4. Sitten kurkku hierotaan karkealla raastimella (tai leikataan suikaleiksi) ja asetetaan seuraavaan kerrokseen lihan päälle ja voidellaan myös majoneesilla.
5. Nyt on omenan vuoro. Leikkaa ydin, kuori. Raasta tai leikkaa suikaleiksi (miten haluat). Laita seuraava kerros kurkun päälle, sivele hieman majoneesilla. Jotta omena ei tummu, lisää siihen hieman sitruunamehua.
6. Munapannukakku, leikattu suikaleiksi ja levitetään salaatin päälle.
7. Päällisen koristeena - voit käyttää valkosipulia ja yrttejä.

Salaatti on valmis. Hyvää ruokahalua!

Mimosa

Yksinkertainen, runsas ja monien suosikkisalaatti. Se on ollut tiedossa jo pitkään, eikä käytännössä voi juhlia mitään lomaa ilman sitä.

Salaatin valmistamiseksi tarvitset:

• 1 purkki kalasäilykkeitä;
• 2 keitettyä perunaa;
• 3 munaa;
• porkkanat 2 kpl;
• 1 sipuli;
• suolaa, majoneesia maun mukaan.

Hän valmistautuu seuraavasti:

1. Valmista ensin kaikki ruoka. Keitä vihannekset ja munat ja jäähdytä.
2. Ensimmäinen kerros salaattikulhon pohjalla on säilykkeitä. Mukavuuden vuoksi on parasta vaivata ne haarukalla.
3. Sitten perunat hierotaan karkealle raastimelle ja laitetaan toiseen kerrokseen, voideltu päälle majoneesilla.
4. Kolmas kerros on porkkanaa (myös karkealla raastimella raastettuna), voideltu päälle majoneesilla (runsaasti).
5. Seuraava munakerros. Voit hieroa koko munan kerralla tai jakaa sen kerroksiin: valkuainen, keltuainen. Salaatin yläosa on koristeltu yrteillä.

Alya Furshet

Tämä salaatti on herkullinen ja nopea kypsennys. Ainesosia on vähän, mutta ne on yhdistetty niin, ettei niitä tarvitse enempää. Kaikkien makuominaisuuksien lisäksi se on myös monipuolinen tarjoilussa. Se voidaan tarjoilla salaattikulhossa tai välipalana tartleteissa.

Alya Furshet -salaatin valmistamiseksi tarvitset:

• keitetty kananrinta 150 g;
• sienet (maun mukaan) 300 g;
• Korean porkkanat 150 g;
• majoneesia kastikkeeksi.

Salaatin valmistus tapahtuu seuraavasti:

1. Kanafilee keitetään, jäähdytetään, leikataan suikaleiksi.
2. Sienet leikataan pieniksi paloiksi ja paistetaan kasviöljyssä.
3. Porkkanat leikataan keskikokoisiksi nauhoiksi.
4. Kaikki ainekset asetetaan salaattikulhoon ja sekoitetaan majoneesiin.

Salaatti on valmis. Voidaan tarjoilla pöytään.

Yksinkertaiset salaatit joka päivälle

Kesäinen maku

Herkullinen hedelmäsalaatti. Kypsentää nopeasti ja syö vielä nopeammin. Sopii sekä aikuisille että lapsille. Se on parasta tehdä kesällä, kun kaikki hedelmät ovat laajasti saatavilla. Ainesosien tulee olla tuoreita.

Hedelmä- ja marjasalaatin valmistamiseksi tarvitset:

• mansikat 100 g;
• banaani 100 g;
• vadelmat 100 g;
• karhunvatukat 100 g;
• punaherukka 50 g;
• kastike siirappia tai kermavaahtoa (mitä haluat).

Salaatti valmistetaan seuraavasti:

1. Hedelmät ja marjat pestään ja kuivataan hyvin.
2. Leikkaa banaani ja mansikat pieniksi paloiksi ja laita ne salaattikulhoon.
3. Herukat irrotetaan oksista ja lisätään banaaniin ja mansikkaan sekä vadelmaan ja karhunvatukkaan.
4. Hedelmät ja marjat sekoitetaan. Päälle siirappi tai kerma.

Salaatti valmis. Hyvää ruokahalua.

Vitamiini

Vitaminka-salaatin valmistamiseksi tarvitset:

• tuore kaali 100 g;
• sulatejuusto "Druzhba" 1 briketti;
• 1 pieni porkkana;
• smetana (jos ei, majoneesi) kastiketta varten;
• 1 keskikokoinen omena.

Salaatti valmistetaan seuraavan kaavion mukaan:

1. Kaali pilkotaan hienoksi ja laitetaan syvään salaattikulhoon.
2. Omena, porkkanat ja juusto raastetaan karkealla raastimella ja lisätään kaaliin.
3. Kaikki ainekset sekoitetaan hyvin, maustetaan smetalla (majoneesilla) ja sekoitetaan uudelleen.

Salaatti valmis. Nyt voit aloittaa ruokailun. Erittäin kevyt, kirjaimellisesti ilmava, täydellinen lapsille ja painonvartijoille.

Salaatti "Amatöörille"

Tämä salaatti koostuu vain kahdesta ainesosasta. Se on erittäin kaloririkas ja tyydyttävä. Täydellinen viikon paastolle.

Salaatin valmistamiseksi tarvitset:

• krutonkien pakkaaminen tomaateilla ja yrteillä;
• tölkki purkitettuja papuja (punainen tai valkoinen makusi mukaan);
• valkosipulinkynsi.

Valmistautuminen:

1. Avaa tölkki papuja. Huuhtele pavut. Laita salaattikulhoon.
2. Lisää paketti krutonkeja papujen joukkoon ja mausta.
3. Raasta valkosipuli tai laita valkosipulipuristimen läpi. Lisää teräkseen.
4. Mausta salaatti majoneesilla ja sekoita.

Yksinkertaiset salaatit: video

Jos sinun on valmistettava nopeasti välipala uudenvuoden lomalle tai vaatimattomalle perheillalliselle, nopeat salaatit yksinkertaisista tuotteista ovat erinomainen vaihtoehto. Tällaisia ​​ruokia varten on monia reseptejä. Niissä on erittäin helppo kypsennystekniikka, joten ne sopivat myös aloitteleville kokkeille.

Yksinkertaisia ​​salaattireseptejä

Voit valmistaa herkullisen, runsaan välipalan nopeasti käyttämällä laajaa valikoimaa valokuvia ja reseptejä. Yksinkertaisia ​​pikasalaatteja valmistetaan lihasta, vihanneksista, kalasta, juustosta, kananmunista, raputikuista, maissista ja papuista, riisistä, pastasta ja niin edelleen. Tällaisten ruokien kastikkeena käytetään majoneesia, sinappia, kasviöljyä, etikkaa, sitruunamehua, smetanaa, soijakastiketta. Herkulliset ja yksinkertaiset salaatit osoittautuvat yhtä aromaattisiksi ja herkullisiksi kuin "monimutkaiset" kulinaariset mestariteokset. Alla on joitain suosituimpia reseptejä edullisiin pikaruokiin.

Yksinkertainen kanasalaatti

Yksinkertaiset pikasalaatit, joiden pääainesosana on kananliha (keitetty, savustettu, paistettu), ovat aina kysyttyjä. Siipikarja kuuluu ruokavalioon, halpa, mutta tyydyttävä tuote. Se sopii hyvin erilaisten saatavilla olevien ainesosien kanssa. Alla on mielenkiintoinen resepti - herkullinen kevyt kanasalaatti. Kastikkeena on parempi käyttää vähärasvaista majoneesia tai smetanaa.

• savustettu rinta - 400 g;
• munat - 3 kpl;
• sipuli - 1 pää;
• auringonkukkaöljy - 2 rkl. lusikat;
• majoneesi - 1 rkl. l.;
• vehreys.

1. Sipuli leikataan puolirenkaiksi. Liotettu veteen, jossa on etikkaa (puoli teelusikallista lasia kohden). Vihanneksia marinoidaan 10-15 minuuttia.
2. Liha leikataan suuriksi kuutioiksi.
3. Kaksi pannukakkua paistetaan kasviöljyssä vatatuista munista.
4. Ne voidaan helposti leikata nauhoiksi tai neliöiksi.
5. Kaikki komponentit asetetaan syvälle lautaselle, maustetaan majoneesilla ja sekoitetaan.
6. Koristele salaatti yrttien oksilla.

Nopea coleslaw

Mehukas, vitamiini yksinkertainen kaalisalaatti kurkun kanssa on vähäkalorinen ja kirkkaan makuinen. Perhejuhla maalla tai kesäretki ystävien kanssa luonnossa on harvoin täydellinen ilman tätä ruokaa. Tämä nopea välipala on erittäin suosittu saatavilla olevien halpojen tuotteiden vuoksi. Klassinen kaaliherkku sopii hyvin lihan tai kalan kanssa.

• valkokaalihaarukat (keskikokoiset) - 1 kpl;
• kurkku - 2 kpl;
• tilli - 1 nippu;
• suolaa maun mukaan;
• sokeri - 1 rkl. l.;
• etikka - 30 g;
• auringonkukkaöljy - 3 rkl. lusikat.

1. Kaali pilkotaan ohuiksi nauhoiksi. Suolattu, vaivattu käsin, kunnes muodostuu mehua.
2. Kurkut leikataan ympyröiksi.
3. Tilli hienonnetaan veitsellä.
4. Komponentit sekoitetaan yhteen astiaan.
5. Reseptin kunnon mukaan kastiketta varten yhdistetään öljy, etikka ja sokeri.
6. Salaatti kaadetaan tuloksena olevalla nesteellä, sekoitetaan huolellisesti.
7. Jäähdytä seos. Voit nauttia herkullisen, terveellisen aterian.

Yksinkertainen sienisalaatti

Toinen halpa välipalavaihtoehto on yksinkertainen sienisalaatti. Tätä ruokaa varten käytetään vihanneksia ja purkitettuja sieniä. Kastike on myös yksinkertainen, mutta se korostaa täydellisesti salaatin makua. Vaatimaton ruoka sisältyy usein päivittäiseen menuun tai siitä tulee hyvä lisä juhlapöytään. Kun olet valmistellut kaikki tarvittavat komponentit, voit alkaa luoda herkkuja.

• keitetyt perunat - 3 kpl;
• sipulit - pää;
• marinoidut sienet - 100 grammaa;
• oliiviöljy - 1 rkl. l.;
• etikka - ½ rkl. lusikat;
• sokeri;
• suola.

1. Keitetyt, jäähtyneet perunat leikataan ympyröiksi. Levitetty syvään astiaan.
2. Sipuli hienonnettuna, ripottele perunoiden päälle.
3. Lisätään siivuiksi leikatut sienet.
4. Herkullinen salaatti vaahdotetaan öljyn, etikan, suolan ja sokerin seoksella.
5. Tuotteet sekoitetaan.
6. Astia on suositeltavaa säilyttää viileässä paikassa ennen tarjoilua.

Yksinkertainen Caesar-salaatti

Yksinkertaisten ja kevyiden aterioiden ystäville Caesarin kaltainen salaatti on tuttu. Tämä suosittu välipala voidaan valmistaa kotona yksinkertaistetulla reseptillä ja minimaalisilla ainesosilla. Jotta yksinkertainen kotitekoinen Caesar-salaatti pysyisi ilmavana, herkullisena ja maukkaana, se on valmistettava juuri ennen tarjoilua. Kauniista, tunnetusta ruoasta voi tulla jokaisen kotiäidin unohtumaton "käyntikortti".

• kanafilee (keitetty) - 100 g;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• valkoinen leipä - muutama viipale;
• Parmesan-juusto - 30 g;
• smetana - 2 rkl. l.;
• oliiviöljy - 20 g;
• soijakastike - 1 rkl l.;
• ranskalainen sinappi - 10 g;
• rucola - nippu.

1. Jäähdytä keitetty kananliha, pura kuiduiksi.
2. Valkosipuli leikataan pieniksi paloiksi ja paistetaan öljyssä.
3. Siihen lisätään pieniä viipaleita valkoista leipää, jotka paistetaan kullanruskeiksi.
4. Kastiketta varten sinappi, kastike, smetana sekoitetaan syvässä kulhossa.
5. Rucolan lehdet pestään vedellä, kuivataan, revitään käsin. Sitten ne asetetaan lautaselle.
6. Päälle on lihapalat, jotka kastellaan reilusti kastikkeella.
7. Juusto murskataan karkealla raastimella ja kaadetaan kanan päälle.
8. Viimeisenä silauksena valkosipulikrutonkeja + yli jäänyt salaattikastike.
9. Ruoka tarjoillaan heti kypsennyksen jälkeen.

Nopea salaatti makkaran kanssa

Yksinkertaiset salaatit joka päivälle ovat todellinen pelastus niille, joiden on kiireellisesti keksittävä runsas illallinen vieraille tai välipala lounaaksi töissä. Esimerkiksi makkara, raputikut, munat ja maissi voivat olla tällaisten ruokien pääainesosia. "Suosikki"-niminen alkupala sisältää edellä mainitut tuotteet, se osoittautuu uskomattoman maukkaaksi, eikä sen valmistaminen vie paljon aikaa.

• savustettu makkara - 200 g;
• tuoreet kurkut - 3 kpl;
• munat - 3 kpl;
• raputikut - 250 g;
• purkitettu maissi - 1 tölkki;
• vihreän sipulin höyhenet;
• suola, pippuri - maun mukaan;
• majoneesi.

1. Keitetyt munat jäähtyvät, irrotetaan kuoresta ja murenevat hienoksi.
2. Makkara ja kurkut leikataan nauhoiksi.
3. Raputangot leikataan kuutioiksi, sipulit hienonnetaan veitsellä.
4. Neste valutetaan maissista.
5. Kaikki tuotteet yhdistetään syvälle lautaselle, suolataan, kuoritaan ja maustetaan majoneesilla.
6. Komponentit sekoitetaan perusteellisesti.
7. Nopea salaatti makkaralla on valmis.

Yksinkertainen kasvissalaatti

Kirkas, yksinkertainen kasvissalaatti kuuluu halpojen ja erittäin terveellisten ruokien luokkaan. Lyhyessä ajassa voit valmistaa vitamiinipommin, jonka maku muistetaan pitkään. Tämä kasvisalkupala on loistava lisä paistettujen rapeiden perunoiden, runsaan pilafin tai uunikalan kanssa. Kastikkeena kannattaa käyttää etikkaan ja sokeriin sekoitettua kasviöljyä.

• valkoinen kaali - ½ haarukka;
• paprika (monivärinen) - 1 kpl;
• kurkut - 2 kpl;
• persilja - nippu;
• auringonkukkaöljy - 50 g;
• sokeri - 1 tl;
• etikka - 1 rkl. lusikka;
• suola.

1. Kaali pilkotaan ohuiksi nauhoiksi. Ripottele päälle suolaa, jauha, kunnes mehu vapautuu.
2. Leikkaa paprika ja kurkut puolirenkaiksi.
3. Persilja hienonnetaan veitsellä.
4. Vihannekset ja yrtit yhdistetään yhteen astiaan.
5. Valmistetaan marinadi: etikka + kasviöljy + sokeri.
6. Mausta kasvisalkupala, sekoita hyvin.
7. Yksinkertainen, halpa, nopea salaatti on valmis.
8. Suositellaan nautittavaksi välittömästi valmistuksen jälkeen.

Vatkaa salaatti papujen kanssa

Joskus käy niin, että purkkipapuja ja kilohailia on juuttunut jääkaappiin. Jos lisäät niihin maissia, keksejä ja juustoa, saat erittäin maukkaan ruoan. Nopea salaatti papuilla valmistetaan yksinkertaisen reseptin mukaan, eikä se vaadi erityisiä kulinaarisia taitoja. Alkuperäinen alkupala osoittautuu ravitsevaksi ja ruokahaluiseksi. Se voidaan tarjoilla itsenäisenä herkkuna tai perunoiden lisukkeena.

• purkitetut pavut - puoli tölkkiä;
• kilohaili - 250 g;
• maissi - ½ tölkkiä;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• ruisleipäkrutonkeja - 100 g;
• oliivit ilman kivet - koristeluun;
• juusto - 100 g;
• majoneesi - 3 rkl. l.;
• vehreys.

1. Ruiskrutonkeja levitetään lautaselle.
2. Öljy valuu kilohailista, niiden on liotettava keksejä.
3. Kala vaivataan haarukalla.
4. Maissi ja pavut vapautetaan nesteestä ja kuivataan.
5. Valkosipuli ja kova juusto hienonnetaan karkealla raastimella.
6. Tuotteet yhdistetään, maustetaan majoneesilla ja sekoitetaan hyvin.
7. Salaatti on koristeltu hienonnetuilla yrteillä ja kokonaisilla oliiveilla.

Salaatti on yllättävän yksinkertainen ja maukas ruokalaji, joka on valmistettu erilaisista pilkotuista vihanneksista ja hedelmistä lisäaineilla.

Mutta salaattien kaksi tärkeintä etua ovat, että ne voivat olla hyvin erilaisia, ja myös se, että useimmat niistä voidaan vaahdottaa.

Mitä salaatteja pidetään yksinkertaisina ja nopeina? Kaikille tällä lauseella on oma merkityksensä. Joku pitää yksinkertaisia ​​salaatteja, sellaisia, jotka valmistetaan ilman keitettyjä tuotteita, joku viittaa salaatteihin kolmesta ainesosasta tai joiden valmistusaika ei vie yli 10 minuuttia, tai ehkä nämä ovat salaatteja säilykkeistä!?!

Siksi päätimme tehdä valikoiman yksinkertaisia ​​ja herkullisia salaatteja joka päivä eri kategorioissa, anna jokaisen löytää itselleen juuri se pikasalaatti, joka sopii vain hänelle ja hänen perheelleen.
Kaikki esitellyt salaatit valmistetaan erittäin nopeasti, enintään 15 minuutin ajan (keitetyille salaateille aika on ilmoitettu ilman vihannesten keittämistä).

Olemme valinneet 10 helpoimmin valmistavaa ja samalla monipuolista, joten voit yhdistää ne suosikkiruokiisi ja jakaa ne helposti salaatin päälle joka päivä.

Toinen tärkeä ominaisuus valikoimassamme on, että kaikki salaatit ovat erittäin budjetteja, et käytä keskimäärin yli 100 ruplaa niiden valmistukseen (lukuun ottamatta kahta salaattia), ja koska annosta on enemmän kuin yksi, budjetti säästää paljon ja osoittautuu erittäin edulliseksi.

Joten aloitetaan…

Kiehumattomat salaatit tai tuorekasvissalaatit

Yksinkertainen ja herkullinen salaatti sulatetulla juustolla - resepti valokuvalla

Haluamme tarjota sinulle yhden yksinkertaisimmista sulatejuustosalaateista. Se on koostumukseltaan yksinkertainen, siihen tarvitaan tunnetuimpia ainesosia - kurkkua ja tomaattia. Sulatejuusto ei lisää vain herkullista makua kurkku- ja tomaattisalaattiin, vaan lisää myös poikkeuksellista arkuus. Tällaista salaattia valmistettaessa on tärkeää ottaa huomioon sulatejuuston maku, koska salaatin maku kokonaisuudessaan riippuu tästä. Teimme sen tavallisesta kermaisesta, mutta voit käyttää myös makkaraa, ja kinkun kanssa ja yrteillä, kokeile, kokeile makuja. Toinen tärkeä kohta ovat keksejä. On suositeltavaa lisätä ne aivan viime hetkellä ennen tarjoilua, jotta ne eivät ehdi kastua ja rapsuttavat miellyttävästi aterioiden aikana, ja tällaisten kekseiden maku on paljon parempi.

Moskova, 09.08.2016

Ruoan koostumus ja budjetti
tuore kurkku, meillä oli oma koti puutarhasta, jos ostat, niin yksi keskikokoinen kurkku - 20 ruplaa
yksi keskikokoinen tomaatti - 12,5 ruplaa
Voit saada omat keksejä mistä tahansa leivästä, tai voit ostaa niitä - teimme omamme valkoisesta leivästä - siihen meni 3 viipaletta leipää - noin - 7 ruplaa (1 leipä 44 ruplaa)
sulatejuusto kermaisella maulla - 1 kpl - 14 ruplaa
majoneesi - maun mukaan - 5 ruplaa (1 pakkaus 57 ruplaa)

YHTEENSÄ: 58,5 ruplaa

Ostopaikka - Dixie

Kokkausaika:
7-10 minuuttia

Annokset:
3 annosta

Teimme juuri sen verran syötävää heti, että jos tarvitset lisää salaattia, älä unohda lisätä aineksia. Tämä koskee myös myöhempiä salaatteja.

Ainesosat

Valmistautuminen:

1. Leikkaa yksi tuore kurkku pieniksi kuutioiksi
2. Leikkaa myös yksi tuore tomaatti
3. Leikkaa sulatejuustomme samankokoisiksi kuutioiksi kuin tomaatti kurkun kanssa
4. Lisää viherkasveja
5. Täytä sitten salaatti majoneesilla maun mukaan, voit suolaa ja pippuria hieman
6. Muista lisätä krutonkeja ennen tarjoilua.
Kaikki, voit nauttia herkästä salaatistamme.

Vitamiinikaali- ja porkkanasalaatti - askel askeleelta resepti valokuvalla

Tämä salaatti on erinomainen vaihtoehto kehomme ylläpitämiseen kylmänä vuodenaikana, sillä porkkanat ja kaali eivät ole pelkästään vitamiinirikkaita, vaan niitä on aina saatavilla kaupasta ympäri vuoden.

Vitamiinisalaatti on erittäin helppo valmistaa, tarvitsee vain pilkkoa kaali ja raastaa porkkanat ja salaatti on melkein valmis. Sopii hyvin monien ruokien, erityisesti liharuokien, kanssa

Klassinen porkkanoiden ja kaalin vitamiinisalaatti koostuu näistä kahdesta ainesosasta kastikkeella, mutta sen pohjaan voidaan lisätä useita muita ainesosia (kaali ja porkkana), jolloin salaatin makua on helppo vaihdella.

Voit lisätä esimerkiksi omenaa, sipulia, makkaraa, kurkkua, tomaattia jne.

Myös sidosta voi vaihdella. Maustamme mielellämme sitruunamehulla, mutta voit käyttää myös kasvi- tai oliiviöljyä, smetanaa, majoneesia tai vain syödä ilman lisäaineita. Ja jos käytät etikkaa kastikkeena, saat kaalista ja porkkanoista vitamiinisalaattia, kuten ruokasalissa aiemmin annettiin.

Kyllä, ja älä myöskään unohda, että kaalia voi myös vaihdella, valkokaalia ei tarvitse ottaa, se on vielä paljon pehmeämpää Peking-kaalista.

Moskova, 25.07.2016

Ruoan koostumus ja budjetti
-porkkana - 1 kpl (75 gr) - 6,3 ruplaa (3 kpl - 19 ruplaa)
- kaali - puoli pientä kaalia - 9,45 ruplaa (1 kaalipää 18,90 ruplaa)
-majoneesi - maun mukaan - 2 ruokalusikallista (50 gr) - 6,5 ruplaa (63 - 480 gr)

YHTEENSÄ: 22,25 ruplaa

Ostopaikka - Dixie

Kokkausaika:
7-10 minuuttia

Annokset:
3 annosta

Ainekset:

Valmistautuminen

1. Kolme porkkanaa karkealla raastimella
2. Silppua keskikokoinen kaali
3. Leikkaa kurkku kuutioiksi
4. Laitoimme kaikki ainekset isoon kulhoon ja lisäämme majoneesia, noin 2 ruokalusikallista (maun mukaan), voit lisätä suolaa ja pippuria ja monet lisäävät sokeria, mutta emme lisänneet sitä ja se on niin herkullista
5. Sekoita kaikki ainekset huolellisesti ja salaattimme on valmis.

Kurkku- ja tomaattisalaatti - herkullinen resepti kebabeille

Helpoin ja nopein salaatti, jota todennäköisesti kaikki ovat kokeilleet - loppujen lopuksi tämä on klassinen salaattikeitto. Sen valmistusperiaate on hyvin yksinkertainen, otamme tarvittavan määrän tomaatteja ja kurkkuja, harkitsemme lisäaineosien vaihtoehtoa (jos tarpeen ja on halu). Nämä voivat olla seuraavia tuotteita: paprikat, sipulit, retiisit, yrtit jne. tai ilman niitä. Sekoitamme kaikki ainekset, lisäämme maun mukaan kastiketta (smetana, kasviöljy, majoneesi, oliiviöljy jne.) ja mausteet, sekoita uudelleen ja nauti. Kaikki on erittäin helppoa ja yksinkertaista, tämä salaatti on ihana kesällä, jolloin kurkut ja tomaatit ovat herkullisimpia ja luonnollisimpia.

Säilykkeet ja puolivalmiit salaatit, jotka eivät myöskään vaadi keittämistä

Raputikku ja tomaattisalaatti - herkullinen nopea resepti

On olemassa monia salaatteja raputikuilla, joten kerromme sinulle siitä, mitä teemme useimmin, koska se koostuu vähimmäismäärästä tuotteita ja on erittäin maukasta.

Tomaatti happamuudellaan laimentaa erittäin sopivasti raputankojen makeaa makua, siitä tulee hellävarainen ja omaperäinen.

Ja kun tähän salaattiin halutaan lisätä juhlallisuutta, käytämme juustoa ja valkosipulia ja sitten makuun tulee eräänlaista pikantiteettia.

Moskova, 05.08.2016

Ruoan koostumus ja budjetti:
Raputangot - 1 pakkaus 89 ruplaa
Tomaatti - 1 kpl (75 gr) - 9 ruplaa - (1 kg 120 ruplaa)
Valkosipuli - 1 kynsi - 0,5 ruplaa (3 kpl 21 ruplaa)
Kova juusto - 100 grammaa - 57 ruplaa - (1 pakkaus 114 ruplaa)
Majoneesia maun mukaan

YHTEENSÄ: 156 ruplaa

Ostopaikka:- Dixie

Kokkausaika:
10 minuuttia

Annokset:
3-4 annosta

Ainekset:

Valmistautuminen:

Säilykepapusalaatti makkaralla, krutonkeilla ja maissilla

Hyvin yksinkertainen salaatti, joka tehdään kerralla, koska sen valmistusta varten tarvitset vain säilykkeitä, keksejä ja makkaraa. Sekoita maissi, pavut, lisää keksejä ja makkaraa (lisäämme yleensä raakasavusta, mutta voit käyttää mitä tahansa) ja mausta majoneesilla. Tässä salaatti on valmis.

Aikaa kuluu enintään 7-10 minuuttia

Katso tämän salaatin resepti videolta

Salaatit keitetyillä vihanneksilla ja kananmunalla

Ranskalainen salaatti - klassinen resepti omenoiden ja porkkanoiden kanssa

Erittäin mielenkiintoinen salaatti, jossa on epätavallinen ainesosien yhdistelmä ja mausteinen maku.

Yksi tämän salaatin ainesosista on omena, jotta salaatti osoittautuu erittäin maukkaaksi, on suositeltavaa valita happamien lajikkeiden omenat, esimerkiksi Antonovka tai Greni Smith ovat täydellisiä. Toinen vivahde omenoiden suhteen - älä unohda kuoria kuorta ja hävittää ydin. Muilta osin sen valmistelussa ei pitäisi olla vaikeuksia.

Moskova, 27.07.2016

Ruoan koostumus ja budjetti
porkkanat - 1 kpl (75 grammaa) - 4 ruplaa - (3 kpl - 12 ruplaa)
omena - 1 kpl - 22 ruplaa
munat - 1 kpl - 3,9 ruplaa (1 joulukuu 39 ruplaa)
majoneesi - 1-2 rkl. lusikat - 5,6 ruplaa - (1 pakkaus 54 ruplaa)

YHTEENSÄ: 35,5 ruplaa

Ostopaikka:
Dixie

Kokkausaika:
10 minuuttia

Annokset:
3-4 annosta

Ainekset:

Valmistautuminen:

Vihreä herne ja muna -salaatti - herkullinen nopea salaattiresepti

Tämä salaatti on myös hyvin yksinkertainen, jos sinulla on etukäteen keitetty porkkana ja muna, voit valmistaa sen muutamassa minuutissa.
Salaatti ei ole vain maukas, vaan myös erittäin tyydyttävä

Moskova, 23.07.2016

Ruoan budjetti ja koostumus
Vihreät herneet - 1 pieni tölkki - 38 ruplaa

Munat - 1 kpl - 5,7 ruplaa - (1 tusina - 57 ruplaa)
majoneesi - 1-2 rkl. lusikat - 7,7 ruplaa - (1 pakkaus 37 ruplaa)

YHTEENSÄ: 56,4 ruplaa

Ostopaikka:
Dixie

Kokkausaika:
10 minuuttia

Annokset:
3-4 annosta

Ainekset:

Valmistautuminen:

Marinoitu salaatti – yksinkertainen kolmen ainesosan salaatti

Tämä salaatti on keittotekniikaltaan hyvin samanlainen kuin edellinen, mutta perunat ja suolakurkku tekevät siitä täysin erilaisen maun.

Sen valmistuksen vaikeus on vain vihannesten kypsennys, ja jos huolehdit tästä etukäteen, salaatti valmistuu erittäin nopeasti ja on loistava lisä illalliseen.

Moskova, 25.02.2017

Ruoan koostumus ja budjetti
marinoitua (tai marinoitua) kurkkua - 1 kpl - hinnassa oli ongelma, koska käytämme omia säilöntäkurkkuja, mutta uskomme, että ostaessasi tulee ulos 5 ruplaa
porkkanat - 1 kpl (75 gr) - 5 ruplaa (3 kpl - 15 ruplaa)
perunat - 1 kpl - 2,4 ruplaa - (1 kg - 24 ruplaa)
majoneesi - 1-2 rkl. lusikat - 7,7 ruplaa - (1 pakkaus 37 ruplaa)

YHTEENSÄ: 20,01 ruplaa

Ostopaikka:
Hypermarket "Nash"

Kokkausaika:
10 minuuttia, keitetään 40 minuuttia

Annokset:
2-3 annosta

Ainekset:

Valmistautuminen:

Salaatti on valmis, hyvää ruokahalua!

Salaatit ilman majoneesia

Vinaigrette herneillä - klassinen vaiheittainen resepti valokuvalla

Perinteisesti venäläinen salaatti, kuten monet uskovat, mutta tämä ei ole täysin totta, sen juuret löytyvät usein Ruotsista, Saksasta ja jopa Ranskasta. Mutta älkäämme menkö historiaan, tehtävämme on ruokkia kotitaloutemme mahdollisimman nopeasti. Jos olet suunnitellut tämän salaatin etukäteen tai sinulla on keitettyjä vihanneksia jäljellä, tämä on täydellinen vaihtoehto nopean salaatin valmistukseen. Sinun tarvitsee vain leikata ja sekoittaa kaikki ainekset.

Tämän salaatin valmistukseen on monia vaihtoehtoja, kuvailemme klassista vihreiden herneiden ja hapankaalin kanssa. Vaikka yleensä tulemme toimeen ilman näitä ainesosia ja se osoittautuu yhtä hyvin.

Moskova, 27.07.2016

Ruoan koostumus ja budjetti:
porkkanat - 1 kpl (75 gr) - 5 ruplaa (3 kpl - 15 ruplaa)
perunat - 2 kpl - 4,8 ruplaa - (1 kg - 24 ruplaa)
hapankaali - 100 grammaa - sen omasta kotitekoisesta, noin 25 ruplaa
vihreät herneet - 100 grammaa - 19 ruplaa - (38 ruplaa pieni purkki 200 grammaa)
marinoitua kurkkua - oli kotona (suolattu), joten noin 5 ruplaa
punajuuret - 1 kpl - 25,7 ruplaa (2 kpl 51,31 ruplaa)
mausteet ja kasviöljy maun mukaan

YHTEENSÄ: 84,5 ruplaa

Ostopaikka:
Hypermarket "Nash"

Kokkausaika:
15 minuuttia, keitä 40 minuuttia

Annokset:
5-6 annosta

Ainesosat

Valmistautuminen:

1. Keitä kaikki vihannekset (porkkanat, punajuuret, perunat)
2. Leikkaa suolakurkku kuutioiksi
3. Leikkaa sitten myös jäähtyneet kasvikset kuutioiksi.
4. Mausta salaatti herneillä ja kaalilla ja sitten kasviöljyllä ja suosikkimausteillasi, tämä on yleensä suolaa ja pippuria ja salaatti on valmis

Punajuurisalaatti luumuilla, rusinoilla ja valkosipulilla

Suosituin punajuurista valmistettu salaatti vinaigretten jälkeen on luultavasti tätä salaattia. Ja kaikki, koska se on erittäin hyödyllinen ja sen pääainesosa on punajuuret.

Salaatti on mielenkiintoinen myös siinä mielessä, että terävämmälle ystäville voi lisätä valkosipulia ja makeamman ystäville luumut.

Punajuuria käytetään yleensä keitettynä, mutta tarjolla on myös tuoreista ja uunijuurisista valmistettuja juurikassalaattia. On joku, joka pitää siitä.

Juurikassalaattia voi vaahdottaa, siitä tulee herkullista, mutta jos on aikaa, on parempi keittää punajuuret etukäteen, jotta niillä on aikaa jäähtyä ja antaa salaatin hautua, niin kaikki ainesosat ovat vuorovaikutuksessa ja maku muuttua kirkkaammaksi.

Moskova, 30.07.2016

Ruoan koostumus ja budjetti
Punajuuret - 1 kpl - 26 ruplaa
Valkosipuli - sinun täytyy heilua 1 kynsi tai vähemmän - 0,5 ruplaa
Luumut - 100 grammaa - 15,5 ruplaa - 1 paketti - 47 ruplaa
Rusinat - 100 grammaa - 8 ruplaa - (1 pakkaus - 24 ruplaa)
Majoneesia maun mukaan

YHTEENSÄ: 50 ruplaa

Ostopaikka:
Hypermarket "Nash"

Kokkausaika:
10 minuuttia

Annokset:
3-4 annosta

Ainekset:

Nykyään, kun aikaa on todella pulaa, jokainen kotiäiti haluaa tietää kuinka nopeasti, maukasta ja mikä tärkeintä, valmistaa vain herkullisia salaatteja, jotka muistetaan ja niistä tulisi korvaamaton osa pöytää.

Salaatin nopea resepti "Pigtail"

Kun tulet kotiin ja ruoanlaittoon on vähän aikaa, tämä yksinkertainen nopea salaatti tulee apuun, koska vain yksi tuote on kypsennettävä sen valmistamiseksi, ja kaikki muut komponentit ovat jo valmiita. Tämä resepti on kevyt, maukas, ja mikä tärkeintä, siinä on savustettu maku.

Valmistautuminen:
1. Leikkaa makkara tai kinkku pieniksi paloiksi (mieluiten suikaleiksi);
2. Jaa sen jälkeen juusto ja leikkaa se ei aivan hienoksi;
3. Keitä munat ja leikkaa ne (viipalointimuoto valinnainen);
4. Valmistetun työn jälkeen sekoita ainekset majoneesiin;
5. Suola halutessasi, koska juusto on suolaista;
6. Ennen tarjoilua ripottele päälle korppujauhoja.
Resepti on hyvin yksinkertainen, mutta samalla mielettömän herkullinen!

Yksinkertainen nopea salaatti "Pavut"

Tämä resepti on hyödyllinen, kun haluat nopeasti valmistaa herkullisia välipaloja juhlapöytään.

Ainekset:

Valmistautuminen:

Hienonna sipuli ja paista. Laita sipuli, valkosipuli, purkitetut pavut, krutonit kuppiin. Hienonna yrtit ja sekoita kaikki ainekset. ...

Nopea coleslaw

Tätä reseptiä varten et tarvitse paljon tuotteita, joita on yleensä, varsinkin kesä-syksyllä, jokaisessa kodissa.

Ainekset:

Valmistautuminen:

Pilko kaali ja sipuli ohuiksi nauhoiksi, lisää suola ja muussaa hyvin, jotta se pehmenee. Leikkaa tomaatti viipaleiksi, lisää salaattiin, sekoita varovasti. Halutessasi voit maustaa sen majoneesilla, vaikka se onkin niin herkullista. ...

Punajuurisalaatti valkosipulilla

Mikä voisi olla yksinkertaisempaa, keitä punajuuret, lisää valkosipulia ja majoneesia. Tämä alkupala tulee aina ensimmäisenä pöytään.

Ainekset:

Valmistautuminen:

Yksinkertaisista raaka-aineista valmistettu rustiikkisalaatti

Tämä salaatti on yksinkertainen siinä mielessä, että kaikki komponentit ovat yleensä jokaisessa kodissa, sinun ei välttämättä tarvitse ostaa lisäruokaa.

Ainekset:

Valmistautuminen:

Raasta perunat korealaisille porkkanoille ja paista. Makkara, kurkut, leikattu nauhoiksi. Hienonna sipuli porkkanoilla ja kuullota. Sekoita kaikki ainekset, lisää yrtit ja mausteet. ...

Yksinkertainen ja herkullinen salaatti "Kana turkin alla"

Jokaisella naisella on valtava valikoima reseptejä eri tilanteisiin. Tämä salaatti on erittäin helppo valmistaa ja sisältää tavanomaiset tuotteet. Savustetun kanan resepti, s.

Ainekset:

Valmistautuminen:
1. Pese perunat hyvin ja keitä ne sitten.
2. Anna jäähtyä ja raasta (perunaraasteen koko on valinnainen, mutta parempi karkealla raastimella);
3. Pese porkkanat ja keitä sitten;
4. Myös raastaa, mutta tässä se on suotavaa hienolla;
5. Keitä broilerin filee ja leikkaa sitten hienoksi;
6. Kuori ja hienonna pähkinät;
7. Pese punajuuret, keitä ja raasta, sekoita sitten aiemmin hienonnettujen pähkinöiden kanssa;
8. Levitä lautaselle kerroksittain ja voitele jokainen kerros majoneesilla.

Kerrosjärjestys:
1. Perunat;
2. Porkkanat;
3. filee;
4. Punajuuret pähkinöillä.

Valmis salaatti tarvitsee aikaa ravittuakseen. Tätä varten on parasta laittaa se jääkaappiin 2-3 tunniksi. Ennen tarjoilua voit halutessasi koristella sen yrteillä.

Amerikkalaistyylinen nopea perunasalaattiresepti

Tämä yksinkertainen resepti juontaa juurensa amerikkalaisesta keittiöstä. Mikään loma ei ole täydellinen ilman tätä ihanaa yksinkertaista salaattia, vaikka sen valmistusrakenne on erittäin nopea ja yksinkertainen.

Ainekset:

Valmistautuminen:
1. Kuori perunat;
2. Leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi;
3. Kiehauta;
4. Vaivaa perunoiden jälkeen;
5. Keitä munat;
6. Erottele keltuaiset valkuaisista;
7. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi;
8. Vaivaa erotetut keltuaiset haarukalla puuron muodostamiseksi;
9. Sekoita ne majoneesin ja sinapin kanssa;
10. Lisää sitten suola, paprika ja pippuri;
11. Leikkaa proteiini suikaleiksi;
12. Sekoita perunat sipulien ja proteiinien kanssa;
13. Ja nyt täytämme sen kaikki keltuaisten, majoneesin ja sinapin kastikkeella;
14. Ennen kuin tarjoilet salaattia pöydälle, laita se pienen liukumäen muotoon ja koristele sipulin höyhenillä.

Tämä on meille hyvin epätavallinen resepti, mutta itse asiassa uskomattoman yksinkertainen, maukas ja nopea!

Maukas salaatti kiireessä "Mausteinen"

Sillä on epätavallinen mutta miellyttävä maku. Hän valmistautuu nopeasti ja voi sisustaa minkä tahansa loman.

Ainekset:

Valmistautuminen:
1. Kuori perunat;
2. Leikkaa se puoliksi, aseta se sitten astiaan ja täytä se vedellä;
3. Suolaa hieman ja lisää hieman sokeria;
4. Keitä perunoita 10-15 minuuttia;
5. Keitetyt perunat, jäähdytä ja leikkaa sitten hienoksi;
6. Lisää sitten valkosipuli ja hienonnettu paprika hienonnettujen perunoiden joukkoon;
7. Kaada päälle etikkaa ja lisää jäljelle jääneet mausteet;
8. Sekoita kaikki tämä ja mausta oliiviöljyllä;
9. Ennen tarjoilua astia on jäähdytettävä, tätä varten laitamme sen jääkaappiin;
10. Ennen tarjoilua suoraan pöydälle ripottele salaatti sipulilla ja tillillä.

Salaattien alkuperän historia

Salaattien juuret ovat roomalaisessa ruoanlaitossa, jolloin orjatyön aikakaudella pidettiin päivittäisiä juhlia. Tällaisten juhlien aikana on tapana tarjota pöytään erilaisista yrteistä ja vihanneksista valmistettuja ruokia, jotka usein maustettiin hunajalla, erilaisilla viineillä, suolalla ja muilla mausteilla.

Sana "salato" tulee sanoista "suolattu, suolattu", ja se merkitsi "ruokaa jollakin kastikkeella". Mutta salaatti on saanut nimensä vihanneksesta, salaatista. Salaatti on vihannes, jonka lehdet ovat aina olleet osa roomalaisia ​​salaatteja.

Renessanssin aikana alkoi uusi aikakausi. Ruoasta tuli jalostettua ja monipuolista, ennen tuntemattomia tuotteita alkoi ilmestyä ja erilaisia ​​viinejä ilmestyi. Salaatista tulee varmasti juhlapöydän pakollinen elementti. Ensimmäistä kertaa ranskalaiset alkoivat kokeilla tuotesarjoja, he yhdistivät erilaisia ​​​​salaattilajikkeita, juustoa, päättivät lisätä ainesosiin kurkkua ja parsaa. Voimme sanoa, että suurin osa 1600-luvusta kului kokeisiin.

1800-luvulle asti salaatteihin sisältyi vain vihanneksia ja hedelmiä, ja 1800-luvulta alkaen ilmaantui sellaisia ​​ainesosia kuin liha, keitetyt, suolatut ja fermentoidut ruoat. Keitettyjä munia alkaa myös ilmestyä. Myöhemmin sellaisesta tuotteesta kuin munasta tulee minkä tahansa tämäntyyppisen välipalan pääelementtejä.

1800-luvun loppua pidetään majoneesikastikkeen uudeksi aikakaudeksi. Majoneesikastikkeita ei usein tarjoiltu ruokien kanssa, ja Venäjällä tällainen kastike sekoitettiin salaatteihin. Ravintolat, jotka haluavat miellyttää asiakaskuntaansa, alkavat valmistaa salaatteja erityisesti majoneesia varten. Ensimmäinen, joka sekoitti salaatin majoneesikastikkeeseen, oli Monsieur Olivier, mutta aluksi hän käytti sitä erillisenä elementtinä. Asiakkailleen kulinaarinen asiantuntija alkoi sekoittaa majoneesia komponentteihin, mikä oli sysäys uudelle ruoanlaittotrendille.

1900-luvun alussa salaattikeitto sisältää valtavan valikoiman lihaa sekä kalaa, sieniä, papuja ja hedelmiä. Yksinkertaisesta salaatista ei enää tule lisäruokaa tai alkupalaa, vaan sitä muokataan ja se kohoaa itsenäisten ruokien mukaisesti. Alussa sellainen tuote kuin kala otettiin käyttöön erittäin huolellisesti, ja 1900-luvun lopulla käytetään ehdottomasti kaikenlaisia ​​mereneläviä.

Neuvostoaikana sitä pidettiin ylellisyyden ja hyvän, mukavan elämän merkkinä. Ravintoloista hän siirtyi tavallisiin ihmisten pöytiin, mutta samalla hänen kokoonpanonsa saattoi muuttua ja yksinkertaistua. Neuvostoajan yksinkertaisissa salaateissa esiintyy sellaisia ​​​​aineosia: makkara, sulatejuusto, herneet, kalasäilykkeet, mutta salaatin lehdet katoavat. Kastikkeista jää vain majoneesi ja auringonkukkaöljy.

Video "Maukkaita salaatteja kiireessä"