Puff -salaatit ovat täydellinen taideteos. Useimmiten ne valmistetaan juhlapyhinä. Jokainen kerros on valmistettava erikseen, jokainen kerros on päällystettävä majoneesilla. Kyllä, se vie enemmän aikaa, mutta se on sen arvoista, ja useista syistä kerralla.

Ensinnäkin se on tietysti salaatin ulkonäkö. Jokainen puff -salaatti on kirjaimellisesti kulinaarinen mestariteos. Loppujen lopuksi kaikki sen ainesosat valitaan paitsi makuasetusten, myös värin perusteella. Mitä kontrastisemmat kerrokset ovat, sitä maukkaampaa salaatti on. Toiseksi puff -salaatit ovat paljon tyydyttävämpiä kuin tavalliset salaatit, koska niissä lähes jokainen kerros on kastettu kastikkeessa.

Ja lopuksi hiutaleiset salaatit ovat aina maukkaampia kuin tavalliset salaatit, varsinkin koska ne ovat erittäin mehukkaita. Kaikki kotiäidit eivät kuitenkaan pysty tekemään puff -salaatista mehukasta kohtuudella. Jotkut, jotka muistavat menneen surullisen kokemuksen, päällysttävät kerrokset rasvaisella majoneesikerroksella, mikä tietysti pilaa astian. Ja jotta salaatti olisi kohtalaisen tyydyttynyt, sinun tarvitsee vain jättää se jääkaappiin pari tuntia.

Puff -salaattien valmistus - 15 lajiketta

Kyllä, kukaan ei kiistä sitä, että hilseileviä salaatteja on vaikeampi valmistaa kuin tavallisia salaatteja. Mutta loppujen lopuksi puff -salaatit ovat paljon maukkaampia.

Ainekset:

• Kanafilee - 300 g
• Munat - 3 kpl.
• Perunat -4 kpl.
• Porkkanat - 3 kpl.
• Sienet - 300 g
• Sipuli

Valmistautuminen:

Ensinnäkin sinun on valmistettava ainesosat. Keitä porkkanat, perunat pehmeiksi, keitetyt kananmunat ja kypsennä kanafilee suolatussa vedessä. Levitä nyt salaatti kerroksittain.

Raasta perunat karkealla raastimella salaattikulhon pohjalle. Päällystetään majoneesilla.

Seuraavaksi levitämme sienet. Haluttaessa tämä kerros voidaan myös voidella majoneesilla.

Seuraavaksi sinun on raastettava porkkanat hienolla raastimella, voitele majoneesilla. Aseta seuraavaksi filee, kun se on aiemmin purettu kuiduiksi. Laita sipuli fileelle, sitten munat ja molemmat on ensin leikattava pieniksi kuutioiksi. Koristele salaatti yrteillä.

Hyvää ruokahalua.

Kerrostettu salaatti "Carmen"

Herkullinen lihasalaatti ilahduttaa sinua sekä juhlapöydällä että jokapäiväisellä.

Ainekset:

• Kanafilee - 300 g
• Kinkku - 150 g
• Tomaatit - 250 g
• Krutonkeja - 100 g
• Majoneesi
• Adjika

Valmistautuminen:

Kaikki ainekset on leikattava samankokoisiksi kuutioiksi.

Paista kanafilee kasviöljyssä kullanruskeaksi. Paista kinkkua pannulla, kunnes se on hieman punastunut. Tehdään krutonkeja. Paista valkosipuli pienessä öljyssä. Leikkaa leipä pieniksi kuutioiksi, levitä leivinpaperille, lisää suola ja kaada päälle voita. Laita uuniin 10 minuutiksi. Levitä kerroksittain.

1. 1 kerros - kana.
2. 2 kerros - tomaatit
3. 3 kerros - kinkku
4. 4. kerros - tomaatit
5. 5 kerros - keksejä.

Peitämme jokaisen kerroksen kastikkeella: majoneesi + adjika + valkosipuli.

Hyvää ruokahalua.

Pechenkin -kerrossalaatti

Kananmaksa on erittäin tyydyttävä ruoka. Se tekee erinomaisia ​​pääruokia ja uskomattoman herkullisia salaatteja.

Ainekset:

• Kanan maksa: 400 g
• Marinoitu kurkku - 400 g
• Munat - 4-5 kpl.
• Porkkanat - 4 kpl.
• Sipulit - 4 kpl.

Valmistautuminen:

Keitä maksa suolalla maustetussa vedessä ja raasta karkealla raastimella. Leikkaa kurkut pieniksi kuutioiksi. Keitä porkkanat. Kuori ja raasta karkealla raastimella jäähdytyksen jälkeen. Pilko sipuli ja paista öljyssä. Keitä munat, erota valkuaiset keltuaisista. Raasta proteiinit karkealla raastimella. Asetetaan nyt salaatti kerroksittain seuraavassa järjestyksessä:

1. Maksa
2. Kurkut
3. Porkkana
4. Proteiini

Toista kerrokset ja koristele keltuaisella.

Hyvää ruokahalua.

Yksinkertainen ja runsas salaatti niille, jotka haluavat yllättää kotinsa uskomattomalla salaatilla.

Ainekset:

• Rapu tikkuja - 200 g
• Perunat - 3 kpl.
• Porkkanat - 3 kpl.
• Munat - 5 kpl.

Valmistautuminen:

Ensinnäkin keitetään vihannekset ja munat. Sen jälkeen sinun on asetettava salaatti seuraavassa järjestyksessä.

1. 1 kerros puoliksi raastettuja perunoita
2. 2 kerrosta hienoksi pilkottua taskurapua
3. Keitä 3 kerrosta kovaa keitettyä munaa. Erota valkuaiset keltuaisista. Raasta proteiinit hienolla raastimella ja aseta seuraavaksi kerrokseksi. Peitä majoneesilla.
4. 4. kerros. Levitä loput perunat ja päällystä majoneesilla.
5. 5 kerrosta. Raasta keitetyt porkkanat. Voitele majoneesilla.
6. 6 kerros. Raastettu keltuainen.

Hyvää ruokahalua.

Kana -ryaba -kerrossalaatti

Salaatit kanafileellä ja luumuilla ovat uskomaton yhdistelmä kylläisyyttä, makua ja kauneutta.

Ainekset:

• Kanafilee - 400 g
• Sienet - 200 g
• Munat - 4 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Luumut -200 g
• Sipulit - 1 kpl.
• Juusto - 100 g

Valmistautuminen:

Keitä kanafilee. Keitä munat kovaksi keitetyiksi. Liota luumut kiehuvaan veteen. Sienet pitää paistaa pienessä öljyssä. Samaan aikaan leikkaa sipuli pieniksi paloiksi, raasta porkkanat karkealla raastimella. Paista porkkanat ja sipulit pienessä öljyssä. Levitä nyt salaatti kerroksittain.

On tarpeen paistaa porkkanat ja sipulit pienessä öljyssä. Joten salaatti ei ole rasvainen.

1. Kanafilee
2. Majoneesi
3. Porkkanat ja sipulit
4. Majoneesi
5. Sienet
6. Majoneesi
7. Luumut
8. Hienosti raastettu juusto

Hyvää ruokahalua.

Kalasalaateilla on aina erityinen paikka juhlapöydässä. Ja kaikki siksi, että ne osoittautuvat aina hyvin todellisiksi, maukkaiksi ja kauniiksi.

Ainekset:

• Punainen kala - 200 g
• Perunat - 2 kpl.
• Juusto - 200 g
• Kurkut - 1 kpl.
• Majoneesi

Valmistautuminen:

Keitä perunat ja munat ja raasta hienolla raastimella. Leikkaa kurkut ja kala pieniksi kuutioiksi. Levitämme salaatin kerroksittain, kukin voidellaan majoneesilla.

1. Peruna
2. Pieni kala
3. Kurkku

Hyvää ruokahalua.

Puff pähkinä salaatti

Pähkinäsalaatista tulee aina runsas ja maukas. Yhdistä kananrinnan kanssa saadaksesi uskomattomia alkupaloja.

Ainekset:

• Kanafilee - 400 g
• Munat - 5 kpl.
• Apple - 2 kpl.
• Kova juusto - 150 g
• Pähkinä - 100 g
• Voi.

Valmistautuminen:

Keitä kanafilee. Täydellisen jäähdytyksen jälkeen leikkaa kuutioiksi. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi ja paista öljyssä. Kuori pähkinä ja pilko hienoksi.

Salaattimme on kerroksellinen, joten on aika laittaa kerrokset

Ensimmäinen kerros on kana.

Paistettua sipulia

Omenat, kuoritut ja siemenet, on hierottava karkealle raastimelle ja asetettava seuraavaan kerrokseen ja voideltava majoneesilla.

Raasta juusto ja laita omenoiden päälle.

Seuraava kerros on öljy.

Voi on pakastettava etukäteen, jotta sillä on aikaa jäähtyä.

Seuraava kerros on pähkinöitä.

Keitä munat ja raasta koristeeksi.

Puff -salaatti Pisara vettä

Miksi tämä salaatti sai tämän nimen, ei tiedetä. Mutta jotain muuta tiedetään, se on herkullista, yksinkertaista ja edullista.

Ainekset:

• Purkki tonnikalasäilykkeitä - 1 kpl.
• Riisi -150 g
• Kurkku - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Sitruuna - 0,5 kpl.
• Juusto - 100 g
• Munat - 3 kpl

Valmistautuminen:

Pilko sipuli hienoksi ja marinoi sitruunamehussa ja sekoita sitten tonnikalan kanssa. Keitä riisi. Raasta kurkku karkealla raastimella. Kovaksi keitetyt munat ja raasta hienolla raastimella. Juusto

hiero myös hienoa raastinta. Laita salaatti kerroksittain salaattikulhoon:

1. tonnikala sipulilla
2. kurkku
3. kananmuna.

Peitämme jokaisen kerroksen majoneesilla.

Keltainen ruusukerrossalaatti

Mikä voisi olla parempaa kuin helppo salaatti? Ehkä ei mitään! Kun salaattia käytetään kuuman aterian lisänä, se on aina herkullista. Tämä salaatti on sellainen, siinä ei ole raskaita lihan ainesosia.

Ainekset:

• Polttimo
• Porkkana
• Peruna
• Retiisi
• Omena

Valmistautuminen:

Valmistetaan vihannekset. Keitä perunat univormuissaan. Keitetyt munat.

Poista sillä välin omenan ja retiisin kuori. Kuori omena ytimestä. Raasta kaikki ainekset karkealla raastimella. Kuori ja pilko sipuli pieniksi kuutioiksi.

Tämä salaatti tarjoillaan yleensä annoksina. Siksi asetamme tarjoilurenkaan levyyn ja jatkamme kerrosten asettamista.

1. 1 kerros. Perunat ja sipulit.
2. 2. kerros. Retiisi. Se voidaan suolata hieman.
3. 3. kerros. Porkkana.
4. 4. kerros. Omena
5. 5 kerrosta. Kananmuna.

Peitämme jokaisen kerroksen majoneesilla. Voit koristella salaatin yrteillä tai majoneesilla.

Hyvää ruokahalua.

Smaragdin ylellinen kerrossalaatti

Jos haluat valmistaa jotain erittäin kaunista ja maukasta, tämä salaatti on epäilemättä paras vaihtoehto.

Ainekset:

• Kanafilee - 400 g
• Sipuli - 1 kpl.
• Kova juusto - 100 g
• Tomaatit - 2 kpl.
• Munat - 4 kpl.
• Kiivi - 3 kpl.

Valmistautuminen:

Ennen kuin aloitamme salaatin valmistamisen, valmistamme ainekset.

Keitä kana ja kananmunat. Jäähdytä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi. Raasta juusto karkealla raastimella. Leikkaa tomaatit kuutioiksi. Kuori ja kuutioi kiivi. Nyt voit aloittaa salaatin asettamisen.

1. 1 kerros - kananliha.
2. Toinen kerros - sipulit.
3. 3 kerrosta juustoa.
4. 4. kerros - tuoreita tomaatteja
5. 5 kerros sipuli
6. Kerros 6 - munat.

Peitämme kaikki kerrokset majoneesilla ja koristamme vihjeet.

Puff -salaatit koristavat minkä tahansa pöydän. Lisäksi, olipa sisältö mikä tahansa, hiutaleinen salaatti ilahduttaa varmasti ympärilläsi olevia.

Ainekset:

• 400 g Kanafileetä
• 400 g sieniä (säilykkeitä)
• 150 g Luumuja
• 1 sipuli
• 4 munaa
• 2 suolakurkkua

Valmistautuminen:

Pisin vaihe tämän salaatin valmistuksessa on kanafileen keittäminen.

Jotta liha kiehuu hyvin, se on mehukas ja maukas, sinun on kypsennettävä se 40-60 minuuttia suolatussa vedessä.

Joten kun liha kiehuu, aloitetaan muiden ainesosien valmistaminen. Munat on myös keitettävä kovaa. Kuivatut luumut on kaadettava kiehuvaan veteen 30 minuutin ajan. Kuori sipuli ja pilko pieniksi kuutioiksi.

Leikkaa kurkut pieniksi paloiksi. Kuivatut luumut on leikattava nauhoiksi. Jäähdytyksen jälkeen munat ja broilerinfileet on leikattava pieniksi paloiksi.

Nyt voit aloittaa tuotteiden asettamisen.

Laita luumut astiaan ensimmäiseksi kerrokseksi. Levitä seuraavaksi sienet ja päällystä majoneesilla. Nyt on kanafileen vuoro, päällystetään se myös majoneesilla. Nyt kurkut ja munat. Lopuksi voit aloittaa salaatin koristamisen.

Hyvää ruokahalua.

Kerrostettu salaatti "Napoli"

Tämä salaatti johtuu varmasti alkuperäisten salaattien määrästä. Huolimatta siitä, että se ei sisällä lihan ainesosia, se on erittäin tyydyttävä.

Ainekset:

• Munakoiso - 2 kpl.
• Tomaatit - 3 kpl.
• Pähkinä - 50 g.
• Valkosipuli - 3 kpl.
• Kova juusto - 150 g
• Munat - 4 kpl.

Valmistautuminen:

Poista ensin tomaatin kuori.

Jotta tomaatin kuori voidaan helposti poistaa, leikkaa pohjaan ja täytä se kiehuvalla vedellä 3 minuutin ajan.

Leikkaa massa kuutioiksi. Pilko saksanpähkinä hienoksi. Keitä munat ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Raasta juusto hienolla raastimella. Tee hammastikulla pistoksia munakoisoihin ja laita ne uuniin 20 minuutiksi. Kuori ja leikkaa sitten pieniksi kuutioiksi. Vie valkosipuli puristimen läpi ja sekoita munakoisoon. Nyt asetamme salaatin kerroksittain:

1. Munakoiso
2. Pähkinät
3. Majoneesi
4. Tomaatit
5. Majoneesi

Anna salaatin vetäytyä jääkaapissa tunnin ajan.

Rypäleiden puff -salaatti

Itse asiassa tämän salaatin nimi ei ole yksiselitteinen. Siinä tapauksessa, että salaattia levitetään osissa, sitä kutsutaan "Tiffanyksi", mutta kun se on asetettu yhdelle lautaselle rypäleiden muodossa tai yksinkertaisesti koristeltu rypäleillä, sitä kutsutaan "rypäleistä".

Ainekset:

• Kanafilee - 300 g
• Munanvalkuaiset - 6 kpl.
• Kova juusto - 100 g
• Mantelit - 100 g
• Curry - 2 tl
• Rypäleet - 300 g

Valmistautuminen:

Perinteisesti aloitamme ruoanlaiton keittämällä kanafileetä. Kun filee on jäähtynyt kokonaan, leikkaa se kuutioiksi ja sekoita curryn kanssa. Sitten sinun täytyy paistaa liha pienellä öljyllä. Kanafilee on ensimmäinen kerros. Levitämme kanaa ja peitä majoneesilla. Kovaksi keitetyt munat on erotettava toisistaan ​​valkuaisten ja keltuaisten kanssa. Me kolme oravia karkealla raastimella ja levitä toiseksi kerrokseksi. Peitä kerros uudelleen majoneesilla. Raasta mantelit hienolle raastimelle ja ripottele ne kolmanneksi kerrokseksi. Ennen kuin voitelet seuraavan kerroksen majoneesilla, hiero juusto hienolle raastimelle. Toistetaan kaikki kerrokset vielä kerran. Käytämme viinirypäleiden puolikkaita koristeena.

Hyvää ruokahalua.

Kerrostettu salaatti "23. helmikuuta"

Erinomainen pöytävaihtoehto miesten lomalle. Runsas, maukas ja kaunis salaatti ei jätä ketään välinpitämättömäksi.

Ainekset:

• Kieli - 300 g
• Kanafilee - 200 g
• Marinoidut sienet - 200 g
• Marinoituja kurkkuja -2 kpl.
• Munat - 3 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.

Valmistautuminen:

Keitä kieli pehmeäksi 2-3 tunnin kuluessa. Paista kanafilee kullanruskeaksi. Keitä munat. Aloitetaan nyt kaikkien ainesosien murskaaminen. Leikkaa kana, kieli ja kurkut suikaleiksi. Pilko sipuli pieniksi kuutioiksi. Jos sipuli on hyvin katkera, suolaa se. Tätä varten kaada sipulille kiehuvaa vettä, suolaa, lisää sokeria ja etikkaa. Raasta munat ja porkkanat karkealla raastimella, hienolla juustolla.

Aloitetaan nyt salaatin asettaminen.

Laita munat ensimmäiseen kerrokseen ja voitele majoneesilla. Sitten asetamme kielen sipulin, kurkkujen ja rasvan jälkeen majoneesilla. Vuorossa on kananrinta, jonka voidellaan myös majoneesilla. Sen jälkeen porkkanaa ja juustoa. Sivele majoneesilla. Levitämme sienet päälle.

Herkullinen kerrossalaatti

Säilötyt salaatit ovat aina maukkaita ja käteviä. Loppujen lopuksi, kun vieraat ovat kynnyksellä, voit valmistaa nopean ja maukkaan salaatin.

Ainekset:

• Perunat - 3 kpl.
• Munat - 3 kpl.
• Porkkanat - 3 kpl.
• Kova juusto - 200 g
• Turskan maksa - 1 tölkki

Valmistautuminen:

Tämä salaatti on kerroksittain, mikä on muuten erittäin kätevää.

1. 1 kerros. Keitetyt perunat on kuorittava ja hierottava karkealla raastimella suurella litteällä astialla. Voitele majoneesilla.
2. 2. kerros. Avaa purkitettu maksa ja laita se varovasti majoneesiin.
3. 3. kerros. Keitetyt munat. Puraamme munat keltaisiksi ja valkoisiksi. Hiero proteiini karkealle raastimelle sen 3. kerrokseksi. Päällystetään majoneesilla.
4. 4. kerros. Keitä porkkanat, kuori ja hiero karkealle raastimelle. Päällystetään majoneesilla.
5. 5 kerrosta. Hiero juusto hienolle raastimelle ja voitele majoneesilla.
6. 6 kerros. Hiero keltuaiset hienolle raastimelle.

Puff -salaatit juhlapöydällä ovat johtavassa asemassa ruoanlaitossa. Lisäksi ainesosien koostumus voi tyydyttää täysin erilaiset makuelämykset.

Nämä salaatit ovat ihanteellisia kasvissyöjille, jos monivärisessä puff-lautasessa ei ole paikkaa lihatuotteille. Voimme turvallisesti suositella tällaisten salaattien valmistusta niille, jotka joidenkin olosuhteiden vuoksi joutuvat dieetille - niin värikäs ja maukas lahja piristää sinua ja rikastuttaa mielialaasi vitamiineilla!

On sanomattakin selvää kaikista muista herkuista, jotka nauttivat kaikenlaisesta lihasta, kalasta ja muista herkuista. Heille puff -salaatit juhlapöydällä (ja arkisin) voidaan valmistaa täysin eri tavalla!

Maailman keittiö tietää loputtomasti erilaisia ​​reseptejä - kokkaa jokainen uusi päivä vuodesta! Tässä on parhaat reseptit puff -salaateille vain juhlapöydälle.

Kun otetaan huomioon kuvattuihin resepteihin sisältyvien ainesosien yhdistelmä ja lisätään jotain omaan makuun, on helppo valmistaa ainutlaatuisia ruuanlaiton mestariteoksia.

Kuinka valmistaa puff -salaatteja juhlapöydällä - 15 lajiketta

Salaatin nimi kertoo selvästi sen ulkonäön: tyylikäs ja aromaattinen, kuten rakkaimmille kalliille juhlille!

Ainekset:

• Rapu tikkuja, tomaattia, kovaa juustoa ja kurkkua - 150 g;
• Keitetyt munat - 2-3 kpl;
• Majoneesi - 250 gr
• Suolaa / pippuria / yrttejä maun mukaan.

Valmistautuminen:

Raasta juusto. Leikkaa taskurapuja.

Leikkaa vihannekset ja munat kuutioiksi.

Sekoita munat ja taskuraput erikseen majoneesiin ja anna liota hieman.

Asetamme kerrokset ja voitele kukin majoneesilla: rapu tikkuja - kurkkua - munia - tomaatteja - juustoa ja yrttejä koristeluun.

Tämä salaatti koristaa varmasti minkä tahansa pöydän - siitä tulee loman todellinen kuningas. Näyttää hienolta ja maistuu hyvältä!

Ainekset:

• Kanafilee - 300 gr;
• Keitetyt munat - 3 kpl;
• Säilykkeet sokerimaissi - 0,5 tölkkiä (300 gr);
• Marinoituja herkkusieniä - 300 gr;
• Sipulit, porkkanat ja kirsikkatomaatit - 1 kpl;
• Sirut (mieluiten suuret) - 1 pakkaus;
• Tillin vihreät - 1 nippu;
• Mustapippuria - 1 pakkaus;
• Majoneesi - 200 gr;
• Jauhettu mustapippuri / suola - maun mukaan.

Valmistautuminen:

Keitä kanafileet suolatussa vedessä, jäähdytä ja leikkaa liha kuutioiksi.

Raasta munat karkealla raastimella.

Marinoi hienonnettu sipuli kiehuvassa vedessä 20 minuuttia.

Keitä porkkanat, jäähdytä ja raasta karkealla raastimella.

Jos porkkanat ovat mehukkaita, sydämettömiä ja makeita, salaatti saa erityisen rikkaan maun.

Leikkaa sienet kuutioiksi.

Hienonna tillin vihreät hienoksi.

Leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi, tee "leppäkertun" silmät mustista pippureista.

Levitä salaatti lautasille kerroksittain:

Kanafilee + jauhettu pippuri (vähän) + majoneesi;

Porkkanat + majoneesi (kehäverkko);

Sienet + sipulit + majoneesiverkko;

Munat (tiivistä tiiviisti) + majoneesi;

Kerros maissia.

Salaatti on valmistettu auringonkukan muodossa, jossa on 2 leppäkerttua. Kaada tillivihreitä maissikerroksen reunaa pitkin ja istuta leppäkerttuja tämän kerroksen keskelle. Jaamme sirut, kuten auringonkukan lehdet, koko salaatin kehän (on toivottavaa, että se on ympyrän muotoinen).

Yksi salaatti antaa positiivista, ja sen maku vain parantaa sitä!

Tätä salaattia rakastavat erityisesti opiskelijat, koska Tuotesarja ei ole kallis, ja valmistusaika on hyvin pieni.

Ainekset:

• Säilykkeet sokerimaissi - 200 gr;
• Rapu tikkuja - 150 gr;
• Keitetyt munat - 3 kpl;
• Tuore kurkku - 1 kpl ;;
• Sipulivihreät - 0,5 nippua
• Makkara - 150 gr;
• Majoneesi - 200 gr.

Valmistautuminen:

Leikkaa makkara ja kurkku erikseen ohuiksi suikaleiksi.

Leikkaa taskuraput kuutioiksi.

Sipulitila pieninä kuutioina.

Raasta munat karkealla raastimella.

Salaatin asettaminen kerroksittain:

Makkara - majoneesi (verkko) - kurkut - majoneesiverkko - vihreä sipuli (ota puolet) - maissi - majoneesi - rapu tikkuja - majoneesi - munat - majoneesi (paksumpi kerros).

Voit koristella salaatin vihreillä sipuleilla ja kurkkupuolikkailla.

Jotta kaikki salaatin komponentit saavuttavat vaaditun maun, anna salaatin hautua kylmässä noin 2 tuntia.

Salaatti on todella juhlava, koska ainekset ovat melko kalliita (varsinkin kun valmistetaan salaattia talvella).

Ainekset:

• Savustettu kanafilee - 300 gr;
• Tuore kurkku - 2 kpl;
• Keitetyt munat - 6 kpl;
• Tilli - 1 nippu;
• Tuoreet herkkusienet (tai peitatut);
• Sipuli - 1 pieni;
• Majoneesi - 300 gr;
• Mustapippuria / suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:

Keitetty kanafilee, leikkaa kurkku kuutioiksi (tai suikaleiksi).

Pilko vihreät hienoksi.

Raasta keitetyt munat ja lisää niihin 4 rkl. majoneesi + kuuma mustapippuri.

Jos sienet ovat tuoreita, ne on leikattava hienoksi ja paistettava sipulilla, kunnes ne ovat pehmeitä. Ja jos otit säilöttyjä sieniä, pilko ne hienoksi.

Laitamme salaatin kerroksittain erityiseen pyöreään muotoon: kanafilee - 1/3 munaseoksesta - kurkku - tillivihreät - 1/3 munaseoksesta - sienet - 1/3 munaseoksesta.

Voitele salaatin päälle vielä yksi rkl. majoneesia ja laita kylmään 2 tunniksi sen jälkeen, kun lomake on peitetty kalvolla.

Kahden tunnin kuluttua muotti voidaan poistaa ja salaatti voidaan koristella päälle maun mukaan.

Kaunis ja tyylikäs salaatti antaa emännälle mahdollisuuden yllättää ja ilahduttaa vieraitaan. Odottamaton yhdistelmä tuotteita antaa sinulle ylellisen maun!

Ainekset:

• Kanafilee - 300 gr;
• Munat - 2 kpl;
• Perunat - 3 kpl;
• Punajuuret - 1 keskipitkä;
• Granaattiomena - 1 iso;
• Sipulit - 1 kpl;
• Porkkanat 1 kpl;
• Kuoritut saksanpähkinät - 1 lasi;
• Majoneesi - 250 gr.

Valmistautuminen:

Raasta porkkanat karkealla raastimella ja paista kullanruskeaksi ja pehmeäksi.

Pilko sipuli hienoksi ja marinoi kiehuvassa vedessä.

Leikkaa lihafilee kuutioiksi.

Kuori granaattiomena ja hienonna pähkinät.

Raasta munat, keitetyt perunat ja keitetyt punajuuret.

Keräämme salaatin: laita lasi keskelle leveälle astialle ja levitä perunat kehän ympäri (tämä on ensimmäinen kerros) ja peitä majoneesilla. Päälle puolet kanafileestä - sipulit - majoneesiverkko - porkkanat - majoneesi - saksanpähkinät - munat - majoneesi (tiheä verkko) - lihafilee (toinen puoli) - majoneesi - punajuuret päälle.

Peitä sivut ja yläosa punajuurilla, paina lusikalla alas. Peitämme koko alueen granaattiomenajyvillä.

Voit poistaa lasin heti tai sen jälkeen, kun salaatti on ollut jääkaapissa pari tuntia. Tuloksena on muoto korkea rannekoru, jossa on tyhjä keskikohta, jonka läpi kaikki salaattikerrokset näkyvät täydellisesti.

Tämän hiutaleisen salaatin kotimaa on aurinkoinen Uzbekistan. Mutta slaavilainen keittiö rakastui vilpittömästi tällaiseen mielenkiintoiseen tuoteyhdistelmään ja arvosteli salaattivieraan ruokahalua.

Ainekset:

• Raa'at perunat - 4 kpl;
• Kurkku - 1 kpl;
• Raastettu kova herra (voidaan korvata sulatetulla sirilla) - 150 gr;
• Keitetyt munat - 4 kpl;
• Vähärasvainen öljy paistamiseen - noin 100 gr;
• Majoneesi - 200 gr;
• Suolaa / pippuria maun mukaan.

Valmistautuminen:

Muotoile perunat ohuilla nauhoilla (tai raasta karkealla raastimella). Paista perunat kullanruskeiksi kasviöljyssä. Vasta paistamisen jälkeen suola ja pippuri perunat. Se osoittautuu eräänlaiseksi ohuiksi perunoiksi.

Raasta kurkku ja munat tai leikkaa ohuiksi suikaleiksi.

Asetamme salaattikerrokset: puolet perunoista - kurkku - muna - nyt majoneesiverkko - juusto (alle puolet valmiista määrästä) ja toista kaikki kerrokset ensimmäisestä kerroksesta. Päälle salaatti juuston toisella puoliskolla ja koristele maun mukaan.

Älä oleta, että tämä puff -salaatti on kasvisruoka. Reseptissä on myös lihaa. Se voi olla keitetty makkara tai kanafilee. K -kirjain nimessä tarkoittaa siis perinteistä salaattiyritystä, joka koostuu keitetystä lihasta, maissista ja majoneesista.

Ainekset:

• Säilykkeet sokerimaissi - 1 tölkki (200 gr);
• Säilykkeet ananas - 1 tölkki (200 gr);
• Keitetty makkara (tai minkä tahansa lihan filee) - 300 gr;
• Omenat - 2 kpl;
• Kova juusto - 150 gr;
• Majoneesi - 200 gr.

Valmistautuminen:

Leikkaa omenat ja makkara ohuiksi puoliksi.

Leikkaa myös ananasrenkaat neljään osaan ja tarvittaessa pituussuunnassa.

Raasta juusto hienolla raastimella.

Salaattikerrokset ovat seuraavat: omenat - majoneesi - maissi - ananas - majoneesi - makkara - majoneesi - peitä kaikki juustolla.

Tampi salaattia kevyesti, koristele, liota aikaa (2 tuntia) ja tarjoile.

Runsas ja aromaattinen salaattikoostumus on ihanteellinen juhlapöytään. Tätä salaattia ei voi kutsua kalliiksi. Budjettivaihtoehtona perhejuhliin - juuri sitä mitä tarvitset!

Ainekset:

• Munat ja perunat - 2-3 kpl;
• Tuoreet sienet - 200 gr;
• Kananliha - 200 gr;
• Porkkanat, sipulit - 1 kpl;
• Majoneesi - 200 gr.

Valmistautuminen:

Keitä liha suolatussa vedessä, jäähdytä, leikkaa pieniksi kuutioiksi ja sekoita majoneesiin.

Keitä perunat univormussa. Kuori ja hiero karkealle raastimelle. Sekoita 1-2 rkl. majoneesi.

Raasta porkkanat ja paista yhdessä puolen hienonnetun sipulin kanssa. Lisää hieman majoneesia ja sekoita.

Pilko sienet ja paista sipulin toisen puoliskon kanssa. Sekoita myös majoneesin kanssa.

Keitä munat ja erota valkuaiset ja keltuaiset. Raasta proteiinit ja sekoita majoneesiin.

Asetamme kerrokset: perunat - kananliha - porkkanat - sienet - proteiini - kaada keltuainen nuhjuiseksi hienon raastimen päälle.

Koristele vihreillä väreillä kontrastiksi.

Tämä on kaikkien suosikki kesäruoka, ja melkein jokainen kotiäiti valmistaa sen lämpimänä vuodenaikana. Kokit tarjoavat tavanomaisen tuotesarjan kerroksittain ja leikkaa sitten salaatin, kuten kakun.

Ainekset:

• Punaiset tomaatit - 2 kpl;
• Keltaiset tomaatit - 2 kpl;
• Kurkku - 2 kpl;
• Vihreät (kaikki maun mukaan) - 1 iso nippu;
• Kananliha - 200 gr;
• Kova juusto - 200 gr;
• Majoneesi - 300 gr.

Valmistautuminen:

Pese vihannekset, pyyhi lautasliinalla ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi.

Pilko vihreät hienoksi.

Keitä liha suolatussa vedessä, jäähdytä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Raasta kova juusto keskikokoisella raastimella.

Asetamme salaatin kerroksittain: puolet lihasta - majoneesi - punaiset tomaatit - majoneesi - juusto - majoneesi - lihan toinen puoli - majoneesi - keltaiset tomaatit - majoneesi - juusto. Koristele salaatin päällinen kurkulla ja peitä yrteillä.

Majoneesi, liha ja juusto voidaan helposti poistaa salaattikoostumuksesta yksinomaan kasvissyöjäsalaatin valmistamiseksi. Järjestys pysyy samana ja lisää majoneesin sijaan auringonkukkaöljyä salaattiin. Salaatin maku on myös erinomainen, mutta sen leikkaaminen kakun tavoin ei onnistu.

Erittäin tyydyttävä ja kaunis ruokalaji. Se näyttää hyvältä odottamattomana vieraana juhlapöydässä.

Ainekset:

• Perunat - 3 kpl;
• Porkkanat ja sipulit - 1 kpl;
• Auringonkukkaöljy paistamiseen - 2-3 rkl.
• Säilykkeet (kaikki) - 1 tölkki;
• Majoneesi - 200 gr;
• Vihreät, jauhettu pippuri - maun mukaan.

Valmistautuminen:

Keitä perunat kuoriksi, jäähdytä, kuori ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.

Raasta porkkanat karkealla raastimella ja paista kasviöljyssä pehmeäksi.

Avaa purkitettu kala, tyhjennä öljy ja pura kalanliha.

On parempi ottaa sardiinit öljyssä - lihaa on tarpeeksi, luut erottuvat helposti.

Pilko vihreät hienoksi.

Salaattikerrokset: perunat - majoneesi - kala - majoneesi - porkkanat - majoneesi - yrtit.

Täydellinen salaattiyhdistelmä runsas juhlapöytä. Pähkinät lisäävät mausteita astiaan.

Ainekset:

• Naudanliha - 600 gr;
• Munat - 5-6 kpl;
• Kova juusto - 300 gr;
• Sipulit - 2 kpl;
• Kuoritut saksanpähkinät - 100 gr;
• Majoneesi - 300 gr;
• Suola / sokeri / jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Valmistautuminen:

Marinoi hienonnettu sipuli marinadissa (1 tl suolaa + 2 tl sokeria + 1 rkl etikkaa + kiehuvaa vettä).

Keitä naudanliha suolalla maustetussa vedessä mausteiden kanssa (maun mukaan) ja leikkaa kuutioiksi.

Raasta juusto ja munat karkealla raastimella.

Pilko pähkinät.

Keräämme salaatin kerroksittain erityisessä muodossa:

Puolet naudanlihasta - sipuli (puolet) - majoneesi - munat (puolet) - juusto (puolet) - pähkinä - majoneesi. Toista kerrokset ainesosien toiselle puoliskolle ja peitä salaatin yläosa tiukasti saksanpähkinöillä.

Anna salaatin jäähtyä 1 tunti ja poista muotti vasta sen jälkeen.

Jos vieraat tulivat yhtäkkiä, et voi ajatella sopivampaa vaihtoehtoa herkulle. Salaatin tuotteet ovat yksinkertaisimpia, mutta ainutlaatuinen maku ja kaunis ulkonäkö ovat taattuja!

Ainekset:

• Rapu sauvat, sulatettu juusto - 200 g kukin;
• Munat - 3 kpl;
• Tomaatti - 1 kpl;
• Valkosipuli - 2 neilikkaa;
• Sirut - 200 gr;
• Majoneesi - 150 gr.

Valmistautuminen:

Leikkaa taskuraput viistoiksi puolirenkaisiksi, pura, laita lautaselle ja rasvaa majoneesilla (verkko).

Tomaatti -tila ohuiksi puolirenkaisiksi.

On suositeltavaa ottaa mehukkaita, mutta lihaisia ​​tomaatteja.

Aseta tomaatit taskurapujen päälle.

Purista valkosipuli valkosipulin läpi, jaa tomaattien päälle ja peitä majoneesiverkolla.

Leikkaa keitetyt munat ohuiksi puolirenkaiksi. Levitä seuraava kerros ja peitä majoneesiverkolla.

Raasta juusto hienolla raastimella ja lisää salaatin päällinen. Peitä juusto tiheällä majoneesiverkolla.

Täytä salaatin yläosa siruilla.

Toinen vaihtoehto on pullasalaatin valmistaminen. Se osoittautuu kauniiksi ja maukkaaksi, ja rapu -lihan ja soijakastikkeen tuoksu ilahduttaa.

Ainekset:

• Pekingin kaali - 1 kaali (300 gr);
• Rapu tikkuja - 200 gr;
• Vihreät sipulit ja tilli - 1 nippu;
• Soijakastike - 2 rkl
• Majoneesi - 200 gr;
• Valkosipuli - 4-5 neilikkaa;
• Krutonkeja - 2 pakkausta.

Valmistautuminen:

Pekingkaali leikataan pään poikki enintään 12 cm: n suikaleiksi. Pura ja murskaa ne käsin.

Lisää valkosipuli puristimen läpi majoneesiin ja anna vaikuttaa 5-10 minuuttia.

Lisää kaaliin soijakastike ja valkosipulimajoneesi.

Leikkaa taskuravut puolirenkaisiin ja pura käsin.

Pilko vihreät hienoksi.

Salaattikerrosten asettaminen: kiinalainen kaali - majoneesiverkko - rapu tikkuja - majoneesiverkko - keksejä.

Jos valmistat salaatin etukäteen, sinun ei tarvitse peittää krutonkien yläosaa majoneesilla: krutonit pehmenevät ja menettävät rapeutensa.

Voit maustaa salaatin yläosan majoneesilla ja peittää yrteillä ennen tarjoilua.

Maksa on aina pidetty runsas lisä juhlapöytään. Ja jos yhdistät sen juuston, majoneesin ja kirkkaan mehukkaan porkkanan kanssa, kirkkauden ja maun vaikutus hämmästyttää jopa gourmetit!

Ainekset:

• Naudan maksa - 300 gr;
• Keitetyt munat - 6 kpl;
• Porkkanat ja sipulit - 3 kpl;
• Vihreät (maun mukaan) - 1 nippu;
• Kova juusto - 100 gr;
• Majoneesi - 300 gr.

Valmistautuminen:

Keitä maksa, jäähdytä ja raasta.

Leikkaa sipuli suuriksi kuutioiksi ja paista pehmeäksi ja ruskistuneeksi.

Raasta porkkanat ja paista pehmeiksi.

Raasta juusto ja munat hienolla raastimella.

Levitä salaatti kerroksittain: puolet raastetuista munista - majoneesi - 1/3 maksasta - majoneesi - porkkanat -1/3 maksasta - majoneesi - sipulit - juusto - majoneesi - munien toinen puoli - 1/3 maksasta - majoneesi.

Koristele yrteillä maun mukaan.

Herkkä, koska se sulaa suussa. Kananmaksa keitettyjen munien turkin alla on uskomattoman tyydyttävä ja herkullinen!

Ainekset:

• Kanan maksa - 400 gr;
• Sipulit - 1 kpl;
• 5 munaa;
• Majoneesi - 200 gr;
• Suolaa / pippuria / yrttejä maun mukaan.

Valmistautuminen:

Pilko sipuli ohuiksi puolirenkaiksi ja marinoi marinadissa (etikka 1 rkl + kylmä vesi 1 lasi) 20 minuuttia.

Keitä maksa ja munat pehmeäksi, jäähdytä. Pura munat keltuaiseksi ja valkuaiseksi.

Hiero ensin maksa salaattikulhoon keskikokoisella raastimella, lisää hieman suolaa, rasvaa majoneesilla. Laita sitten sipuli (purista nesteestä) ja voitele majoneesilla. Raasta valkuaiset - majoneesi uudelleen - ja viimeistele salaattisekoitus raastetuilla keltuaisilla.

Hiero painon mukaan lisätäksesi löysyyttä salaattiin.

Salaatti on suosittu ruokalaji monille ammattikokille ja yksinkertaisille kotiäidille. Syy on ennen kaikkea sen valmistusnopeus ja se, että astiaa ei tarvitse lämmittää uudelleen: leikkaa, murenna, hankaa saatavilla olevat ainekset, täytä se smetalla, kastikkeella, majoneesilla tai vain kasviöljyllä - ja runsas , kaunis ruokalaji on valmis.

Minkä tahansa salaatin ominaispiirre on valmistuksen helppous, luonnollisuus, mehukkaus ja tyylikkyys. Jälkimmäisessä ei ole pelkästään valmiiden ruokien koristelu, vaan myös vihannesten valinta ottaen huomioon niiden värit ja makuominaisuudet. Puff -salaatit ovat erityisen kauniita tässä suhteessa.

Verkkosivustomme tästä osiosta löydät lukuisia puff -salaattien reseptejä sekä hyödyllisiä vinkkejä niiden valmistuksessa. Yleensä niitä ei ole kovin paljon, mutta ilman niitä voit epäonnistua. Opetamme sinulle, miten voit valmistaa yksinkertaisia ​​ja omaperäisiä puff-salaatteja kanan kanssa, loma- ja jokapäiväisiä puff-salaatteja sienillä, kauan rakastettuja rapu-puff-salaatteja, herkullisia puff-salaatteja tutuilta ja tutuilta kaikille vihanneksia, hedelmiä ja juureksia, salaatteja raa'asta ja keitettyjä, suolattuja ja marinoituja vihanneksia ja sieniä sekä marjoja ja erilaisia ​​herkkuja. Tässä kerrottavana on vaiheittaiset ohjeet salaattien valmistamiseksi kerroksittain, sekä valokuva jokaisesta valmistusvaiheesta.

Viimeisen sadan vuoden aikana on annettu tiettyjä sääntöjä kaikenlaisten salaattivaihtoehtojen valmistuksessa käytettävien sävellysten säveltämiselle. Salaatit valmistetaan myös kerroksittain tietyllä tavalla, tiettyjä vihannesten ja hedelmien yhdistelmiä käytetään niiden valmistuksessa, jotta saadaan kaunis värikuvio, hapan ja makean, suolaisen ja mausteisen yhdistelmä sekä oikea kastike. tärkeä rooli eräänlaisen pikanttisen maun luomisessa, jolloin ruokalaji on todella ainutlaatuinen.

Kerroksittain valmistetut salaattireseptit ovat yleensä kysytyimpiä ennen tulevia suuria perhelomia, kuten syntymäpäiviä, vuosipäiviä, ristiäisiä, uudenvuoden juhlia ja niin edelleen. Mutta jos katsot verkkosivustoamme, mitkä ovat helppoja, nopeita ja yksinkertaisia ​​puff -salaatteja, joissa on kuva jokaisesta valmistusvaiheesta, ymmärrät, että sinun ei pitäisi noudattaa tätä hieman väärää perinnettä. Voit myös miellyttää itseäsi ja perhettäsi herkullisilla aterioilla joka päivä valmistamalla salaatteja, joissa on kerroksia kanaa ja salaatteja, joissa on kerroksia sieniä, salaatteja mereneläviä ja kalaa.

Tutustutaan näihin uskomattoman herkullisiin mestariteoksiin yhdessä!

07.03.2019

Helmisalaatti

Ainekset: lohi, muna, juusto, tilli, kurkuma, appelsiini, majoneesi, suola, pippuri, kaviaari, oliivi, tilli

Salaatti "Pearl" on erittäin maukas kalasalaatti, jonka valmistan usein juhlapöydälle. Ruoanlaittoresepti on melko yksinkertainen.

Ainekset:

- 200 grammaa lohta tai lohta;
- 2 munaa;
- 50 grammaa juustoa;
- 20 grammaa tilliä;
- puoli tl kurkuma;
- 1 appelsiini;
- 120 grammaa majoneesia;
- suola;
- mustapippuri;
- 30 grammaa punaista lohikaviaaria;
- 30 grammaa oliiveja;
- 1 viiriäisen muna;
- oksa tilliä.

06.03.2019

Uudenvuoden salaatti "Royal"

Ainekset: taskurapu, perunat, muna, juusto, katkarapu, kaviaari, suola, pippuri, majoneesi, pasta, kaviaari

Tämä on erittäin maukas ja suosittu kalan alkuruoka. jota valmistan usein juhlapöydälle. Ruokalaji on erittäin maukas ja nopea valmistaa.

Ainekset:

- 240 grammaa taskurapuja;
- 200 grammaa perunaa;
- 3 munaa;
- 130 grammaa fetajuustoa;
- 150 grammaa katkarapuja;
- 55 grammaa punaista kaviaaria;
- suola;
- mustapippuri;
- 150 grammaa oliivimajoneesia;
- 100 grammaa kapelimätätahnaa.

03.01.2019

Salaatti "uudenvuoden naamio"

Ainekset: silli, peruna, porkkana, punajuuri, majoneesi, munat, kaviaari, oliivit, karpalot, tilli

Jopa niin tuttu salaatti kuin Shuba voidaan sisustaa uudenvuoden tyyliin - naamion muodossa. Siitä tulee mielenkiintoinen herkku, jota jokainen varmasti haluaa kokeilla.

Ainekset:
- 1 hieman suolattua silliä;
- 2 perunaa;
- 2 porkkanaa;
- 2 punajuurta;
- 250 grammaa majoneesia;
- 2 munaa;
- punaista kaviaaria, oliiveja, karpaloita ja tilliä koristeluun

03.01.2019

Järkyttävä mereneläväsalaatti uudenvuoden ja joululoman viettoon

Ainekset: taskurapuja, vaaleanpunaista lohta, katkarapuja, tomaattia, maissia, majoneesia, makkaraa, oliiveja

Mikä tahansa salaatti, myös mereneläviä, voidaan valmistaa sian muodossa, joka on vuoden 2019 symboli. Ehkä salaatit voidaan koristella paitsi uudenvuoden lisäksi myös kaikille seuraaville päiville: se on silti mielenkiintoista.
Ainekset:
- 300 grammaa taskurapuja;
- 300 gr hieman suolaista vaaleanpunaista lohta;
- 250-300 gr keitettyjä ja jäädytettyjä katkarapuja;
- 3-4 tomaattia;
- 0,5 tölkkiä säilöttyä maissia;
- 100 grammaa majoneesia;
- 2 viipaletta keitettyä makkaraa;
- 1-2 oliivi

24.12.2018

Ainekset: vaaleanpunainen lohi, muna, juusto, tomaatti, majoneesi

Vakuutan teille, että jos valmistat tämän salaatin uudenvuoden tai muun loman ajaksi, se pyyhitään ensin pöydältä. Suosittelen ostamaan 3 tai useamman annoksen. Salaatti maistuu jumalalliselta, ja sen valmistaminen on erittäin helppoa.

Ainekset:

- 200 grammaa hieman suolaista vaaleanpunaista lohta;
- 4 munaa;
- 200 grammaa kovaa juustoa;
- 3 tomaattia;
- 100 grammaa majoneesia

24.12.2018

Joulupukin lapasalaatti

Ainekset: riisi, lohi, avokado, sitruunamehu, kalmari, katkarapu, majoneesi, muna

Joulupukin lapasalaatti on erottamaton osa juhlapäivääni. Resepti sen valmistamiseksi on hyvin yksinkertainen. Suosittelen myös kokeilemaan.

Ainekset:

- 100 grammaa keitettyä riisiä;
- 400 grammaa hieman suolaista lohta;
- 1 avokado;
- 1 sitruunan mehu;
- 200 grammaa kalmaria;
- 500 grammaa katkarapuja;
- 5 rkl. majoneesi;
- 2 munaa.

23.07.2018

Herkullinen ja kaunis männynkäpysalaatti

Ainekset: kanafilee, muna, juusto. perunat, maissi, sipulit, mantelit, majoneesi

Talvilomilla, useimmiten uudenvuoden aikana, valmistan männynkäpysalaattia. Resepti on hyvin yksinkertainen ja riittävän nopea.

Ainekset:

- 200 grammaa kanafileetä,
- 4 munaa,
- 2 sulatettua juustoa,
- 1 peruna,
- 100 grammaa säilöttyä maissia,
- 1 sipuli,
- 250 grammaa paahdettuja manteleita,
- 100 grammaa majoneesia

23.07.2018

Granaattiomena rannekoru salaatti manteleilla

Ainekset: perunat, majoneesi, porkkanat, naudanliha. sipulit, munat, punajuuret, mantelit, granaattiomenat

Granaattiomenarannekkeen salaatille on paljon reseptejä. Tänään ehdotan, että keität sen mantelien ja naudanlihan kanssa. Salaatti on herkullista.

Ainekset:

- 2 perunaa,
- 100 grammaa majoneesia,
- 2 porkkanaa,
- 200 grammaa naudanlihaa,
- 1 sipuli,
- 4 munaa,
- 2 punajuurta,
- 20 grammaa manteleita,
- 1 kranaatti.

23.07.2018

Mimosa -salaatti omenalla ilman perunoita

Ainekset: säilykkeet, omena, porkkana, sipuli, peruna, muna, juusto, majoneesi

Mimosa -salaatin reseptejä on paljon. Tänään kerron teille, kuinka tehdä herkullinen ja yksinkertainen Mimosa -salaatti ilman perunoita juustolla ja omenalla.

Ainekset:

- 1-2 purkkia säilykkeitä "Sardine",
- 1 omena,
- 3 porkkanaa,
- 1 sipuli,
- 3-4 perunaa,
- 5 munaa,
- 100 grammaa juustoa,
- majoneesi.

23.07.2018

Koivusalaatti luumuilla

Ainekset: kananrinta, sieni, kurkku, muna, luumut, sipuli, majoneesi, öljy, suola, pippuri, yrtit

Juhlapöydälle ehdotan, että valmistat tämän herkullisen Tale -salaatin luumuilla. kanaa ja sieniä.

Ainekset:

- 300-350 grammaa kananrintaa,
- 300-350 grammaa herkkusieniä,
- 2 kurkkua,
- 2 munaa,
- 50 grammaa luumuja,
- 1 sipuli,
- 200-220 ml. majoneesi,
- 50-60 ml. kasviöljy,
- suola,
- mustapippuri,
- persilja ja tilli.

20.07.2018

Skazka -salaatti kanaa, sieniä ja saksanpähkinöitä

Ainekset: kanafilee, herkkusieni, muna, juusto, sipulit, saksanpähkinät, majoneesi

Jos et vielä tunne Skazka -salaattireseptiä, korjaamme sen pikaisesti! Se sisältää kanafileetä ja sieniä, joten se on erittäin tyydyttävä, samoin kuin saksanpähkinät - ne lisäävät kuorta salaattiin.

Ainekset:
- kanafilee - 70 gr;
- paistetut herkkusienet - 70 gr;
- kovaksi keitetty muna - 1 kpl;
- kova juusto - 50 gr;
- sipulit - 1/3 pieni;
- kuoritut saksanpähkinät;
- majoneesi.

06.07.2018

Suosikkisalaatti kinkulla, juustolla ja tomaateilla

Ainekset: tomaattia, juustoa, vihreää sipulia, kinkkua, munaa, majoneesia

Kinkku, tomaatit, juusto ja muna - näiden ainesosien yhdistelmä on ihanteellinen moniin ruokiin, mukaan lukien salaatit. Tämä on resepti, jonka olemme valmistaneet sinulle. Suosikkisalaatti on palveluksessasi.

Ainekset:
- tomaatit - 1 pieni;
- kova juusto - 50 gr;
- vihreät sipulit - 3-4 kpl höyheniä;
- kova muna - 1 kpl;
- kinkku - 100 gr;
- majoneesi - 1 rkl

27.06.2018

"Siili" -salaatti kanaa ja korealaista porkkanaa

Ainekset: sieni, pippuri, kananrinta, sipuli, voi, muna, juusto, porkkana, majoneesi, suola

Juhlapöydälle ehdotan, että valmistat erittäin maukkaan ja kauniin "siili" -salaatin hunajasienillä ja korealaisilla porkkanoilla.

Ainekset:

- 300 grammaa kananrintaa,
- 1 sipuli,
- 2-3 rkl. auringonkukkaöljy,
- 200 grammaa marinoituja sieniä,
- 3-4 munaa,
- 200 grammaa juustoa,
- 300 grammaa korealaista porkkanaa,
- majoneesi,
- suola,
- mustapippuri,
- 2 pippuria.

20.06.2018

Salaatti "Pearl" lohen ja appelsiinin kanssa

Ainekset: lohi, juusto, muna, appelsiini, majoneesi, oliivi

Jos haluat yllättää vieraasi, valmista juhlapöytään herkullinen ja kaunis "Pearl" -salaatti lohen ja appelsiinin kanssa.

Ainekset:

- 250 grammaa lohta,
- 200 grammaa kovaa juustoa,
- 4 munaa,
- 1 viiriäisen muna,
- 1 appelsiini,
- 2-3 rkl. majoneesi,
- 4-5 oliivia.

17.06.2018

"Siili" salaatti korealaisten porkkanoiden kanssa

Ainekset: kanafilee, muna, sieni, sipuli, öljy, suola, porkkana, smetana, juusto, mauste

Muista valmistaa lapsille herkullinen ja kaunis salaatti siilin muodossa. Lapset rakastavat tätä salaattia.

Ainekset:

- 200 grammaa kanafileetä,
- 2 munaa,
- 150 grammaa herkkusieniä,
- 1 sipuli,
- 1 rkl. kasviöljy,
- 3 ripaus suolaa,
- 150 grammaa korealaista porkkanaa,
- 4 rkl smetanaa tai majoneesia,
- 70 grammaa kovaa juustoa,
- 1/5 tl mausteet.

Salaatit ovat laaja ruokaluokka, joka sisältää monia erilaisia ​​alkupaloja, jotka eroavat koostumuksesta, valmistustekniikasta ja muista ominaisuuksista. Yksi lukuisimmista luokista on yksinkertaiset hiutaleiset salaatit.

Kerrostettujen alkupalojen erikoisominaisuudet

Puff valmistuksessa, herkullisen ja juhlallisen näköinen, joten ne sopivat täydellisesti kaikkiin juhliin. Tällaisten välipalojen erityispiirre on, että niissä olevia tuotteita ei sekoiteta, vaan ne on asetettu kerroksittain.

Lisäksi ne on valmistettava etukäteen, jotta majoneesilla (tai muulla kastikkeella) on aikaa liottaa kaikki astian muodostavat kerrokset. Muutama tunti ennen tarjoilua suoraan pöydälle ruoka tulee lähettää jääkaappiin.

"Sienen glade"

Tämä yksinkertainen ja herkullinen kerrostettu salaatti voi olla yksi kaikkien tällaisten alkupalojen suosituimmista paikoista. Hän on valmis valloittamaan sydämet heti ensimmäisestä lusikasta, ja alkuperäisen esityksen ansiosta se näyttää hämmästyttävältä juhlapöydällä.

Mitä tarvitaan ruoanlaiton aikana:

• kananmunia 2 kpl;
• purkit marinoituja sieniä (mitä tahansa, mutta parempi ei aivan pieniä) - 1 tölkki;
• kanafilee - 300 gr;
• keskikokoiset perunat - muutama pala riittää;
• keskikokoiset porkkanat - 2 kpl;
• suolakurkkua (keskikokoinen sopii) - 2 kpl;
• majoneesi - pieni pakkaus tai 100 gr;
• pienet sipulit - 1 kpl. tai puoliksi suuri;
• vihreät - valinnainen.

Tämä yksinkertainen hiutaleinen kanasalaatti vaatii litteän astian ja syvän kulhon, joka on vuorattu kalvolla. Ensin salaatti asetetaan kerroksittain kulhoon, minkä jälkeen se käännetään lautaselle. Tuotteet on asetettu kerroksittain ja jokainen seuraava kerros on päällystetty majoneesilla.

Marinoituja sieniä asetetaan kulhon pohjalle, korkit alas. Porkkanat keitetään, kuoritaan ja hierotaan melko ohuelle raastimelle. Ensinnäkin kanafileetä keitetään, kunnes liha on täysin kypsennetty (suolaa hieman vettä), sen jälkeen kun se on jäähtynyt kokonaan, se leikataan tarpeeksi hienoksi. Pilko sipuli hienoksi ja levitä se lihakerroksen päälle. Munat keitetään kovaksi (tätä varten sinun on kypsennettävä 8-10 minuuttia), jäähdytetään, kuoritaan ja vasta raastetaan. Marinoituja kurkkuja hienonnetaan, puristetaan ylimääräinen mehu ja asetetaan munille. Sinun on myös raastettava juusto raastimella (sinun on raastettava hienoksi). Perunat keitetään kuorella suolatussa soodassa, kuoritaan ja hierotaan, mutta karkealla raastimella.

Klassinen Tiffany -salaatin resepti

Tämä yksinkertainen hiutaleinen syntymäpäiväsalaatti on suhteellisen uusi, mutta sai nopeasti suosion herkullisen maun ja ylellisen esityksen ansiosta. Tärkein salaisuus on onnistunut yhdistelmä kanaa ja viinirypäleitä.

Puff -salaatin valmistamiseksi kanan kanssa tarvitset:

• kananrinnat - 2 kpl;
• vihreät viinirypäleet (sen on oltava siemenetön) - 1 nippu;
• yleensä valitaan kova juusto - 200 gr;
• kananmunat - 4 kpl;
• mantelit - noin lasi;
• öljy (mikä tahansa vihannes tekee oman harkintasi mukaan);
• majoneesi - kastikkeen määrä määritetään oman maun mukaan.

Kuten videosta ja valokuvasta käy ilmi, yksinkertaisessa hiutaleisessa salaatissa tuotteet asetetaan vuorotellen leveälle tasaiselle astialle. Jokainen kerros on peitetty majoneesilla.

Pestyt ja pyyhekuivatut rinnat (kananfileet) levitetään curryseoksella. Paista liha paistinpannussa kuumassa öljyssä, jäähdytä ja leikkaa sitten kuutioiksi.

Jauha kova juusto (tämä vaatii raastimen). Kovaksi keitetyt munat keitetään, jäähdytetään sitten kylmässä vedessä, kuoritaan ja hienonnetaan. Paahdetut mantelit jauhetaan kahvimyllyssä ja levitetään munakerroksen päälle. Viinirypäleet pestään ja jokainen viinirypäle puolitetaan, asetetaan sitten salaatin päälle tiukasti toisiinsa ja leikataan.

Minuutin salaatti

Tällainen yksinkertainen kerrostettu salaatti voittaa varmasti emännän ja vieraiden rakkauden, koska tämän ruokalajin etuja ovat valmistuksen nopeus ja tuotteiden saatavuus ainesosaluettelosta.

Mitä tarvitset:

• kova juusto - pieni pala, 100 gr riittää;
• mausteinen kinkku - 200 gr;
• suuret kananmunat - 2 kpl;
• useita kurkkuja tai marinoituja kurkkuja (ne antavat salaatille alkuperäisen maun) - 1-2 kpl. (jos otat kurkkua);
• majoneesi - noin 100 grammaa (on parempi keskittyä omiin mieltymyksiin);
• vihreät (persilja tai tilli) - muutama oksat koristeluun.

Ensinnäkin liesi asetetaan astiaan vettä munien keittämiseksi, jotta ne osoittautuvat koviksi keitetyiksi. Tätä varten kypsennys kestää 8-10 minuuttia.

Tällä hetkellä kinkku leikataan pieniksi kuutioiksi ja asetetaan tasaiselle astialle. Tämä kerros on peitetty hienolla majoneesiverkolla.

Seuraava vaihe on leikata kurkut kuutioiksi. Ne asetetaan toiseen kerrokseen, mutta ne eivät ole peitetty majoneesilla.

Juusto murskataan (hierotaan melko karkealle raastimelle) ja asetetaan kurkkujen päälle. Tämä kerros on kyllästettävä majoneesilla, joten se on myös peitetty majoneesiverkolla.

Keitetyt munat kuoritaan kuoresta. Seuraava vaihe ruoan valmistuksessa on raastamalla munat ja asettamalla ne päällyskerrokseksi.

Tämä yksinkertainen ja edullinen kerrostettu salaatti on parasta valmistaa etukäteen, koska sen pitäisi imeytyä hyvin.

Corrida -salaatti

Tämä resepti lisää kokoelmaan nopeita, mutta herkullisia hiutaleisia salaatteja, jotka sopivat täydellisesti perheillalliselle ja meluisalle juhlalle.

Tuotteet:

• taskuraput - 150 gr;
• iso tomaatti (kypsä, mutta ei liian pehmeä) - 2 kpl;
• kova juusto - noin 100 gr (mikä tahansa lajike sopii haluttaessa);
• purkitettu jälkiruokamaissi - noin 100 gr;
• keksejä - pieni pakkaus;
• valkosipuli - 1 tai 2 kynttä (oman maun mukaan);
• majoneesi - noin 100 gr.

Ensimmäinen kerros on pieniksi kuutioiksi leikatut tomaatit (kaikki leikkaamisen aikana muodostunut mehu valutetaan). On suositeltavaa suolata kevyesti tomaatit. Levitä tomaattikerroksen päälle tasaisesti hieman majoneesia ja valkosipulia puristimen läpi.

Toinen kerros on purkitettu maissi, joka on peitetty majoneesikerroksella.

Kolmas kerros on juusto, leikattu ohuiksi nauhoiksi. Se on myös peitetty majoneesilla.

Neljäs kerros on krutonkeja (pitkät tyypit sopivat tähän parhaiten).

Herkullinen salaatti, annoksena

Tällaisen alkupalan valmistaminen kestää enintään 15-20 minuuttia, tarvittavat tuotteet löytyvät lähimmästä kaupasta, mutta Delight-kerrossalaatti on pöydällä kysytty. Se tarjoillaan kulhoissa tai pyöristetyissä laseissa.

Ainekset:

• savustettu kananjalka - 1 kpl;
• purkitettu sokerimaissi - 1 tölkki;
• kypsät tomaatit, mutta vahvat - 3 kpl. (sopii keskikokoisille);
• kova juusto - 200 tai 250 gr;
• kananmunat (ei kovin pienet) - 4 kpl;
• majoneesi - 250 gr;
• vihreät koristeluun;
• valkosipuli - 1 tai 2 kynttä (harkintasi mukaan).

Kulhon pohjalle levitetään hieman savustettua kananjalkaa. Tätä varten liha erotetaan luista ja hienonnetaan. Ripottele kevyesti valkosipulilla, joka on aiemmin ajettu puristimen läpi.

Pilko tomaatti, valuta ylimääräinen mehu ja levitä se lihan päälle.

Keitetyt munat jauhetaan raastimella.

Juusto on raastettava hienolla raastimella. Tämä on viimeinen kerros, ja hän antaa ilmavuuden vaikutuksen. Koristele "Delight" vehreyden oksilla.

Ananassalaattia kerroksittain

Tällainen yksinkertainen puff -salaatti miellyttää varmasti kaikkia, jotka haluavat suolaisia ​​ruokayhdistelmiä. On makea-hapan muistiinpanoja ananas ja muna arkuus, lisäksi, kiitos kana, välipala on varsin tyydyttävä.

Mitä tarvitset tuotteista:

• keitetty kananrinta;
• juusto (mikä tahansa, mieluiten kova) - 200 gr;
• kovaksi keitetyt kananmunat - 5 kpl;
• purkitettu ananas purkissa (on parempi, jos se leikataan renkaiksi) - 1 tölkki tai 500 gr;
• pienet sipulit - 1 kpl;
• pöytäetikka - 1 tl;
• mieluiten ei kovin rasvainen majoneesi - 5-6 rkl. lusikat;
• smetana (tarvitaan vain vähärasvaista)-5-6 rkl. lusikat;
• on toivottavaa (mutta voidaan sulkea pois) valkosipulia - 2-3 neilikkaa;
• lisää sopiva määrä suolaa ja pippuria makusi mukaan.

Ensin (reseptin mukaan) kastike valmistetaan yksinkertaiselle hiutaleiselle salaatille. Tätä varten sekoita majoneesi, smetana, valkosipuli (se on läpäistävä puristimen läpi etukäteen). Kaikki tämä sekoitetaan. Jokainen uusi salaattikerros on päällystetty tällä kastikkeella.

Tasaiselle astialle hienonnettu rinta on tasaisesti asetettu, seuraava kerros on marinoitua sipulia. Marinoidaksesi hienonna sipuli ja kaada kiehuvaan veteen. Muutaman minuutin kuluttua kaikki neste valutetaan, sipuli kaadetaan lusikalla etikkaa. Toisen 1-2 minuutin kuluttua kertynyt neste tyhjennetään uudelleen. Sipulit asetetaan kanan päälle.

Seuraava vaihe on jauhaa munat raastimella ja asettaa ne salaatin päälle. Ripottele lopuksi reilusti vuoan päälle hienoksi raastettua juustoa. Ananakset on asetettu yläreunaan hyvin lähellä toisiaan.

Puff -välipala kilohaililla

Tämä resepti yksinkertaisesti ei voi muuta kuin miellyttää emännät, koska hän voi pelastaa tilanteen, kun odottamattomia vieraita ilmestyi kynnykselle. Salaatin tuotteet ovat yksinkertaisimpia, ja runsas välipala valmistuu vain 5-10 minuutissa.

Tuotteet:

• kilohaili öljyssä - 1 tölkki;
• juusto (mikä tahansa kova juusto on paras tähän salaattiin) - 100-150 gr;
• sipuli - 1 kpl. pieni koko;
• keitetyt kananmunat - 4 kpl;
• purkitetut herneet - noin 100-150 gr;
• majoneesi (mieluiten kevyt) - noin 70 gr.

Ohuiksi puolirenkaisiksi leikattu sipuli asetetaan salaattikulhon pohjalle, kokonaiset kilohailit asetetaan tiukasti toisiinsa. Tämän jälkeen kerros säilykeherneitä, raastettua munanvalkuaista ja juustoa raastettuna karkealla raastimella. Salaatin yläosa on koristeltu hienoksi raastetuilla keltuaisilla. Älä unohda, että jokainen kerros (keltuaisia ​​lukuun ottamatta) on päällystetty majoneesilla.

Kasvisresepti "Rakastajatar"

Niille, jotka haluavat salaatteja ilman lihaa, kalaa ja munia, voidaan tarjota kevyt välipala, joka perustuu vihanneksiin. Resepti -puff -salaatilla on melko alkuperäinen maku, koska se sisältää pähkinöitä. Kun käytät vähäkalorista majoneesia, tällainen alkuruoka mahtuu ruokavalion valikkoon.

Mitä tarvitset:

• keskikokoiset porkkanat - 2 tai 3 kpl;
• punajuuret - 2 kpl. (pieni);
• kova juusto, kuten "Gouda" - 200 gr;
• rusinoita (mieluiten makeita) - noin 100 gr;
• valkosipuli - 1-2 neilikkaa (et voi käyttää sitä, mutta tässä tapauksessa pikanttiset muistiinpanot menetetään);
• paahdetut maapähkinät (kuoritut) tai saksanpähkinän ytimet - 100 gr;
• majoneesi salaattikerrosten päällystämiseen - noin 100 gr.

Rusinat pestään perusteellisesti ja keitetään kiehuvalla vedellä noin 5-7 minuuttia. Vesi valutetaan, marjat kuivataan paperipyyhkeellä.

Raa'at porkkanat kuoritaan ja raastetaan hienolla raastimella. Sekoita se höyrytettyjen rusinoiden ja hieman majoneesin kanssa. Tuloksena oleva massa levitetään melko suurelle litteälle astialle - tämä on ensimmäinen salaattikerros.

Hiero juusto hienolle raastimelle, sekoita hienonnettu valkosipuli ja muutama ruokalusikallinen majoneesia.

Punajuuret keitetään pehmeiksi, kuoritaan ja raastetaan. Siihen lisätään majoneesin ja pähkinöiden jäännökset. Juurikasmassa on astian kolmas kerros.

Mitä ruokia voidaan käyttää lehtitaikinareseptien luomiseen?

Yksinkertaiset ja herkulliset hiutaleiset salaattireseptit voivat koostua monenlaisista elintarvikkeista. Lisäksi emäntä voi ottaa yhden ruokalajin perustana ja muokata sitä kykyjensä ja toiveidensa mukaan.

Joten lihasalaateissa on täysin mahdollista käyttää naudanlihaa, vähärasvaista sianlihaa, kanaa, makkaraa (mukaan lukien savustetut).

Kalaruokia voivat olla suolatut sillit tai makrillit, säilykkeet, äyriäiset (mukaan lukien punainen kala).