Roskachestvo julkisti venäläisten myymälöiden hyllyillä esitellyn herkullisimman oluen merkit. Yhteensä 40 tunnettua olutmerkkiä tutkittiin viraston verkkosivujen mukaan.

Suurin osa testatuista näytteistä valmistettiin Venäjällä: 12 - Moskovassa ja Moskovan alueella, 6 - Pietarissa, 6 - Jaroslavlin alueella, 4 - Kalugan alueella, 3 - Tulan alueella, 2 - Nižni Novgorodin ja Samaran alueilla sekä Tatarstanissa ja vielä yksi malli - Ivanovon alueella ja Bashkiriassa. Osana tutkimusta ostetun oluen vähittäismyyntihinta vaihtelee välillä 67-260 ruplaa litralta. Osana testin ensimmäistä vaihetta, joka ajoitettiin samaan aikaan vuoden 2018 MM-kisojen kanssa, asiantuntijat suorittivat oluen tutkimuksen kahdella kriteerillä: maku ja maltaiden määrä.

Arvio maun mukaan

Maistelun aikana mikään oluista ei saanut asiantuntijoilta maksimiarvosanaa - 5,5 pistettä. Voittaja on kuitenkin edelleen olemassa, ja tämä on Amstel-olut, jonka pistemäärä on 5,167 pistettä. Seuraavaksi "maukas"-luokituksessa ovat Halzan-olut, jonka arvo on 5,117 pistettä, ja Bud, joka sai 5,1 pistettä. Myös Heinekenin, Stella Artoisin, Tri Medvedan, Efesin, Krušovicen, Faxen ja Bavarian juomat olivat aistinvaraisten ominaisuuksien perusteella 11 parhaan joukossa.

Asiantuntijat antoivat tässä kategoriassa vähiten pisteitä Okskoe-, Gorkovskoe-, Zhigulevskoe-, Baltika- ja Sverdlovskoe-merkkien oluelle.

Kolmen merkin näytteet menivät pois tieltä: asiantuntijat eivät kokeilleet niitä, koska ne olivat ristiriidassa vaahdon stabiilisuutta koskevien standardien kanssa - olutvaahto ei kestänyt juomien pinnalla ilmoitettua kolmea minuuttia. Nämä ovat Sibirskaya Korona, Arsenalnoe ja Samara-olut.

Maltaiden luokitus

Laadukkaassa oluessa on oltava vähintään 80 % mallasta, 20 % voi olla mallastamattomia tuotteita eli ohran ja muiden viljojen itämättömiä jyviä. Asiantuntijat sanovat, että jos valmistaja käytti yli 20% samankaltaisia ​​ainesosia, hän säästi raaka-aineissa, ja tässä tapauksessa lopputuotetta ei pitäisi kutsua olueksi.

Niinpä suurin määrä maltaita löytyi olutmerkeistä Okhota, Ochakovo, Lowenbrau, Krusovice Imperial, Khamovniki, Zhiguli Barnoe, Bud, Amstel, Carlsberg ja Sibirskaya Korona, joita ei sallittu maistaa.

Mutta viidessä näytteessä enimmäistyppipitoisuus ylitettiin, mikä tarkoittaa, että valmistaja käytti mallasta, joka ei ollut parasta laatua. Tällainen rikkomus paljastui Okskoye-, Gorkovskoje-, Arsenalnoye-, Samara- ja Sverdlovskoje-oluen laboratoriotutkimuksen tulosten perusteella.

Samaan aikaan Roskachestvon mukaan halvimmatkaan näytteet eivät sisältäneet ei-hyväksyttäviä lisäaineita, niitä ei valmistettu "jauheista", mikä tarkoittaa, että ne eivät olleet synteettisiä tuotteita tai vain korvikkeita.

Nro 50 papaijaruis

Nómada Brewing, Sabadell (Barcelona), Espanja

Alkoholi: 9 %

Tämä olut on väriltään tumma kultaa - todellinen hedelmien, humalan ja rukiin räjähdys. Maltainen, jossa on vivahteita trooppisista hedelmistä ja karamellista, se on sekä intensiivistä että erittäin juotavaa. Nómada Papaya Rye sijoittui RateBeerin Top 100:n ja parhaan Imperial IPA:n joukkoon.

nro 49 Viaemilia

Birrifico del Ducato, Parma, Italia

Alkoholi: 5%

Pitkäaikainen suosikki, se on voittanut jatkuvasti mitaleja World Beer Cupissa ja European Beer Star -kilpailuissa. Birrifico del Ducato valittiin Italian vuoden panimoksi vuosina 2010 ja 2011, ja se on voittanut lukuisia muita palkintoja. Yrtti-, kukka- ja hunajan vivahteineen tämä mallasolut sopii hyvin prosciutton, alueen toisen tuotteen, kanssa.

UnaBirraAlGiorno

Nro 48 Brio

Olgerdin Egill Skallagrimsson, Reykjavik, Islanti

Alkoholi: 4,5 %

Egil Skallagrimssonin skaldin mukaan nimetyltä panimolta voi odottaa jotain upeaa. Briossa on yrtti- ja mausteinen humala ja keksejä muistuttava mallas. Tämä Islannin vuoristovedessä valmistettu olut on tuonut kotiin World Beer Cup- ja World Beer Awards -mitaleja.

[sähköposti suojattu]

No. 47 Galaxy IPA

Other Half Brewing, Brooklyn

Alkoholi: 6,5 %

Samea persikka, hartsimainen, ruohoinen mutta yllättävän kukkainen, aavistus trooppisia hedelmiä. Other Half on nouseva tähti käsityötaivaalla, ja tämä IPA on yksi New Yorkin parhaista.

Nro 46 Nøgne Ø Porter

Nøgne Ø, Grimstad, Norja

Alkoholi: 7%

Erinomaisen täyteläinen Norjassa valmistettu porteri - pilkkopusta, jossa on tummaa suklaata ja espressoa, jota seuraa karamelli. Hän on vuoden 2016 Barcelona Beer Challengen Export Extra Stout -kategorian pronssimitalisti.

Nro 45 ManBearPig

Voodoo Brewing Co., Meadville, PA

Alkoholi: 14,1 %

Tämä voimakas olut, jossa on vaahterasiirappia ja paikallista hunajaa, on kypsytetty bourbon-tynnyreissä. Se on voimakas, pilkkopusta ja erittäin monimutkainen, ja siinä on voimakas ja pitkäkestoinen jälkimaku. Beer Advocate 2016:n mukaan se on yksi maailman parhaista oluista.

Nro 44 Black Eyed King Imp Vietnamese Coffee Edition

BrewDog, Ellon, Aberdeenshire, Skotlanti

Alkoholi: 12,7 %

Se on RateBeerin mukaan maailman top 100:ssa. Se on maailman vahvin purkkiolut – musta, intensiivinen, voimakkailla kahvin ja kaakaon aromilla.

Nro 43 Breakside IPA

Breakside Brewery, Portland, Oregon

Alkoholi: 6,4 %

Tämä on herkullinen, humalinen IPA, jossa on greipin, männyn neulasten, hartsin ja mandariinien vivahteita. Siinä on neljä humalalajiketta sekä kuivahyppely. Breakside IPA voitti kultamitalin American IPA -kategoriassa vuoden 2016 Best of Craft Beer Awards -kilpailussa.

Nro 42 Lambo-ovi

Grimm Artisanal Ales, Brooklyn

Alkoholi: 8 %

Grimm kutsuu sitä "puhtaaksi humalakaramelliksi". Tämä Citra-, El Dorado- ja Simcoe-humala sisältävä kaksois-IPA sijoittui ensimmäiseksi 115 tupla-IPA:sta Paste-lehden sokkomaistajaisessa. Grimm on yksi sopimuspanimon pioneereista.

Nro 41 Samiec Alfa

Browar Artezan, Blonie, Puola

Alkoholi: 11%

Tämä tynnyrissä kypsytetty ihme on yksi RateBeerin 50 parhaan Imperial Stoutin joukossa. Siinä on makea aromi, vähäinen katkeruus, voimakas vanilja ja toffee sekä kermainen runko.

Chmielokracja.pl

Nro 40 St. Feuillien kolminkertainen

Brasserie St-Feuillien / Friart, Le Rueux, Belgia

Alkoholi: 8,5 %

Vaalean keltainen väri, jossa on voimakasta maltaisuutta. Toissijainen käyminen pullossa antaa tunnistettavan hiivan luoman aromin, mikä johtaa pitkään kypsymiseen ja pitkään jälkimakuun. Barcelonan oluthaasteen 2016 kultamitalisti Belgian Tripel-kategoriassa.

Nro 39 Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel

Lervig Aktiebryggeri, Kööpenhamina, Tanska

Alkoholi: 10,9 %

Tämä 50 parhaan joukossa oleva imperial stout on valmistettu yhdestä maailman kalleimmista kahveista – kyllä, siitä, joka selvisi sivetin ruoansulatuskanavan läpi. Se on nirso eteläaasialainen nisäkäs, joka syö vain hienoimpia ja tuoreimpia kahvimarjoja. Tämä on melko harvinainen kahvi, jolla on voimakas aromi. Se antaa oluelle intensiivisen savuisen profiilin, jossa on paahdettua leipää ja paahdettua vaniljaa.

Nro 38 Avec Les Bons Voeux

Brasserie Dupont, Tourp-Leuze, Belgia

Alkoholi: 9,5 %

Top-fermentoitu lager-olut kuparin värinen, kevyt runko, kuiva ja hapan. Tämä herkullinen belgialainen viljelty olut on yksi maailman hienoimmista luostarista. Se on ihanteellinen juoda kellarilämpöisenä tai jäähdytettynä aperitiiviksi.

Nro 37 Julius

Tree House Brewing Company, Monson, Massachusetts

Alkoholi: 6,8 %

Tämä jäähdyttävän juotava IPA, jossa on mangon ja makean sitrushedelmän vivahteita ja pyöreää katkeruutta. Beerishealthy.com kutsuu sitä "Maailman parhaaksi IPA:ksi".

No. 36 Aecht Schlenkerla Fastenbier

Braueri Heller, Bamberg, Saksa

Alkoholi: 5,5 %

Tässä suodattamattomassa oluessa on punaruskea runko ja suuri valkoinen pää, jossa on tunnistettava savustetun lihan tuoksu, jota tasapainottavat kanelipaahtoleivän ja karamellimaku. Fastenbier tarkoittaa "paastoolutta" ja tätä olutta myydään vain paaston aikana - tuhkakeskiviikosta pääsiäiseen.

Nro 35 Orval

Brasserie d "Orval, Florentville, Villers-devan-Orval, Belgia

Alkoholi: 6,2 %

Kuparimainen appelsiiniolut, jossa jättiläismäinen valkoinen vaahtoava pää ja tuoksu hiivaa, sitruunaa ja kevyt, ei-dominoiva aromi. Kukkaiset, sitrusmaiset ja monimutkaiset kuivat oluet, joissa on keskitäysi. Se on myös ainoa olut, jonka Orval Trappist Brewery valmistaa suurelle yleisölle.

Nro 34 Double Barrel Jesus

Evil Twin Brewing, Westbrook Brewing Co., Brooklyn

Alkoholi: 12%

RateBeerin mukaan maailman 100 parhaan lajikkeen joukossa. Se on mattamusta stout, jossa on bourbonin ja vaniljan vivahteita ja toffeemainen runko.

Ian [sähköposti suojattu]

Nro 33 Duck Duck Gooze

Lost Abbey, San Marcos, Kalifornia

Alkoholi: 7%

Happaman maun ja aromin, sitrushedelmien vivahteen, virkistävän happaman lopputuloksen ja tasapainoisen makeuden ansiosta tästä oluesta on tullut yksi panimon myydyimmistä oluista sen lanseerauksesta vuonna 2009. Sitä on erittäin vaikea löytää, koska se valmistetaan vain kerran kolmessa vuodessa ja rajoitettuja määriä.

Älä juo olutta

Nro 32 Oude Geuze

Brouwerij Oud Beersel, Bersel, Belgia

Alkoholi: 6 %

Klassinen belgialainen ale, samea, hunajan värinen, viinimäistä sitruunahappoa, ripaus mausteisuutta, pieniä kuplia ja vahvaa hiilihappoisuutta. Sitä pidetään olutmaailman kuohuviininä, ja se voitti parhaan hapan oluen tittelin 2016 World Beer Awardsissa.

Täysin onnellinen mies

No. 31 Kormoran Imperium Prunum

Browar Kormoran, Olsztyn, Puola

Alkoholi: 11 prosenttia

RateBeerin 100 parhaan joukkoon ja maailman paras Baltian portteri. Räjähtävä tuoksu luumuja, savustettuja hedelmiä, suklaata ja mallasta.

Nro 30 Zombie Dust

Alkoholi: 6,2 %

Tämä voimakas pale ale kannattaa ostaa, jos vain etiketin vuoksi. Mutta niitä, joita epätavallinen kuvio houkuttelee, kiehtoo itse olut. Voimakas aromi männyn ja sitrushedelmien, maku - muistiinpanoja greippiä ja hunajaa. Sisältyy 50 parhaan joukkoon Men’s Fitnessin ja thefiftybest.comin mukaan.

Cocktail-harrastaja

Nro 29 Péché Mortel

Brasserie Dieu du Ciel!, Quebec, Kanada

Alkoholi: 6,5 %

Kahvia lisätään haudutusprosessin aikana, jolloin tuloksena on intensiivinen, tiivis imperial stout, jossa on paahdettujen kahvipapujen aromi ja hieman kirpeä jälkimaku. Craft Beer & Brewing Magazine äänesti yhdeksi parhaista Imperial Stouteista.

Nro 28 Two Hearted Ale

Bell's Brewery, Galesburg, Michigan

Alkoholi: 7%

Nimetty Michiganissa sijaitsevan Tu-Harted-joen mukaan. Tämä on virkistävä IPA, jossa on räjähtäviä männyn ja sitrushedelmien vivahteita. Beer Advocaten tekijöiden mukaan tämä on yksi niistä oluista, jotka elävät aikansa.

Nro 27 Pimeys

Surly Brewing Company, Minneapolis

Alkoholi: 9,6 %

Se on monimutkainen, raskas venäläinen imperial stout, jossa on tummaa suklaata, hedelmä- ja toffee-aromia, kohtalaista hiilihappoisuutta ja epätavanomaista aromihumalaa. Hänellä on noin 10 000 lähes täydellistä Untappd-arvostelua.

# 26 Oude Geuze Vintage

Brouwerij 3 Fonteinen, Bersel, Belgia

Alkoholi: 6 %

Tätä vintage-sarjan gueuzea myydään vain Belgiassa. Se tulee myyntiin usean vuoden Drie Fonteisen kellareissa säilytyksen jälkeen - toisin kuin tavallinen Oude Geuze, joka kypsyy kuusi kuukautta. Panimo päättää, mikä gueuze tulee olemaan vuosikerta - hän arvioi sen maun ja ikääntymispotentiaalin. Oude Geuze Vintage sijalla 18 on Beer Advocaten 250 Glorious Beers -oluessa, joka perustuu yli 10 vuoden arvosteluihin.

[sähköposti suojattu]

Nro 25 Illallinen

Maine Beer Company, Freeport, Maine

Alkoholi: 8,2 %

Kaksinkertainen kuivahumala, jossa on yli 6 paunaa humalaa tynnyrissä (230 g / dl), tämä kaksois-IPA on samea kultainen väri ja kuiva, virkistävä luonne. Craft Beer & Brewing -lehti arvioi sen 100 pisteellä.

Beer Chatter

Nro 24 Hopslam

Bell's Brewery, Galesburg, Michigan

Alkoholi: 10 %

Ehkä tämä kaksois-IPA luoteishumalalla ei ole se, mistä postikorttisi puhut. Tämän oluen fanit soittelevat kuitenkin kaikkiin kaupungin olutkauppoihin kuullessaan tuskin huhun, että siellä on pari pakettia. Jokainen siemaus on täynnä hunajaisia ​​vivahteita, ja hienostunut hyppiminen luo aromaattisen, sitrusmaisen, kitkerän ja samalla raikastavan oluen.

Nro 23 Rukous

Alkoholi: 7%

Tämä brown ale on kypsytetty 12 kuukautta hapankirsikoiden kanssa Pinot Noir -tynnyreissä Sonoma Valleyn viininviljelijiltä. Tuloksena on kirkas, hapan, hedelmäinen ja hieman aromaattinen olut, jossa on konkreettista tynnyriä.

Täysin onnellinen mies

Nro 22 Weihenstephaner Hefe Weissbier

Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, Freising, Saksa

Alkoholi: 5,4 %

Perinteinen hefeweizen maanläheisellä metsätuoksulla, tasapainoinen, hedelmäinen ja kuiva. Voitti World Beer Cupin kultamitalin Hefeweizen South German Style -kategoriassa.

Nro 21 The Abyss

Deschutes Brewery, Bend, Oregon

Alkoholi: 11,1 %

Lakritsin tuoksu tuoksuu kirsikankuoren ja vaniljan lisäämisellä sekä tammitynnyreissä kypsyttämällä. Se on 2016 World Beer Awards -palkinnon voittaja Best Imperial Stout -kategoriassa.

No. 20 Speedway Stout - Bourbon Barrel Aged

AleSmith Brewing Company, San Diego, Kalifornia

Alkoholi: 12%

Mattamusta ruskehtavalla vaahdolla. Suklaan ja lakritsin tuoksu yhdistettynä savuiseen paahdetuun kahviin. Kermainen ja makea, tämä olut sopii erinomaisesti ikääntymiseen. Se ansaitsi 100 pistettä Craft Beer & Brewing -lehdestä.

Nro 19 La Fin du Monde

Unibroue, Quebec, Kanada

Alkoholi: 9 %

Sumea, hiivainen, kukkainen kolminkertainen kulta-olut, jossa on keskikokoinen ja täyteläinen maku. Unibroue Brewers sanoo, että olut valmistettiin niiden rohkeiden eurooppalaisten tutkimusmatkailijoiden kunniaksi, jotka uskoivat saavuttaneensa maailman lopun löytämällä Pohjois-Amerikan, uuden maailman. World's End on voittanut enemmän palkintoja kuin mikään muu kanadalainen olut.

Nro 18 Dark Lord Russian Imperial Stout

Three Floyds Brewing Company, Munster, Indiana

Alkoholi: 15 %

Tiheä ja karamelli, tuoksussa suklaata ja kahvia, maussa kuivattuja hedelmiä ja ruskeaa sokeria. Voit ostaa sen vain panimosta yhtenä päivänä vuodessa - Dark Lord Day (vuonna 2017 se pidettiin 13. toukokuuta).

365 olutta

Nro 17 paraabeli

Firestone Walker Brewing Company, Paso Robles, Kalifornia

Alkoholi: 13,1 %

Tämä on keisarillinen stout, josta puhutaan hienona viininä. Älä hämmästy, kun joku mainitsee tupakan ja tammen tai musta kahvin ja vaniljan. Tämä todella monimutkainen venäläinen keisarillinen stout on sekä makea että karvas ja uskomattoman vaikea ostaa. Se kypsytetään bourbontynnyreissä (Pappy Van Winkle, Woodford Reserve, Elijah Craig ja muut) ja sitten sekoitetaan.

Nro 16 Schneider Aventinus Weizen-Eisbock

Schneider Weisse G. Schneider & Sohn GmbH, Kelheim, Saksa

Alkoholi: 12%

Legenda kertoo, että yksi Aventinuksen talvitynnyri jäätyi kuljetuksen aikana. Panimot maistivat jäljellä olevaa pakastettua nestettä ja olivat hämmästyneitä. Ja näet miksi. Tämä on legendaarinen olut, jossa on banaanin tuoksu ja kuivattujen hedelmien, kaakaon ja neilikan makuja.

Nro 15 Mornin 'Delight

Alkoholi: 12%

Voimakkaalla espresso-aromillaan ja tiiviillä, täyteläisellä rungollaan tämä imperial stout on RateBeerin maailman top 50:ssä kolmannella sijalla. Beer Advocaten perustaja Jason Elstrom uskoo, että Toppling Goliath pysyy suosikkina tulevina vuosina.

Nro 14 Hunahpu's Imperial Stout - Double Barrel Aged

Cigar City Brewing, Tampa, Florida

Alkoholi: 11%

Hunahpun päivän liput (200-400 dollaria) tulevat myyntiin joka joulukuu. Tämä festivaali järjestetään maaliskuussa, ja fanit voivat olla ensimmäisten joukossa kokeilemassa uutta inkarnaatiota pitkäaikaisesta suosikkistaan. Lipun hintaan sisältyy 4-12 pulloa tätä mausteista, täyteläistä imperial stoutia, joka on puolikypsytetty rommi- ja omenabrandytynnyreissä.

Nro 13 Plinius vanhin

Russian River Brewing Company, Santa Rosa, Kalifornia

Alkoholi: 8 %

Muinainen roomalainen oppinut kirjailija ja filosofi Plinius Vanhin kutsui humalaa Lupus salictariukseksi - "sudeksi pajuissa" - vaikka ei tiedetä tarkasti, tarkoittiko hän humalaa. Joka tapauksessa hänen mukaansa nimetty kaksois-IPA on sameaa, kuparin kultaista, männyn tuoksua. Se on raikas, täysin tasapainoinen humala ja tuore greippimaku. Olut on voittanut kultaa World Beer Cupissa ja Great American Beer Festivalissa, ja sitä pidetään yhtenä historian parhaista länsirannikon IPA:sta.

Nro 12 Westvleteren Extra 8

Alkoholi: 8 %

Vain kuusi belgialaista merkkiä voi väittää olevansa valmistettu trappistiluostareissa, ja Westvleterenissä sijaitsevan Saint Sixtusin luostarin munkit tuottavat vähiten olutta, joten heidän tummista oluistaan ​​on kova pula. Teetä, rusinoita ja mustaa leipää sisältävä dubbel on erittäin hiilihappoinen ja siinä on suuri vaahtoava pää.

No. 11 Kentucky Breakfast Stout

Brewing Companyn perustaja, Grand Rapids, Michigan

Alkoholi: 11,2 %

Uskomattoman suositun Breakfast Stoutin löytäminen saattoi tuntua pelottavalta tehtävältä Foundersille, mutta he tekivät sen. Kellarissa tammitynnyreissä kypsytetty keisarillinen stout on vertaansa vailla. Suklaalla ja kahvilla haudutettu KBS on ystäville, jotka rakastavat bourbonista olutta aamiaiseksi.

nro 10 Ann

Hill Farmstead Brewery, Greensboro Bend, Vermont

Alkoholi: 6,5 %

RateBeer nimesi Hill Farmsteadin maailman parhaaksi panimoksi. Annan hunajakautta kypsytetään useita kuukausia ranskalaisissa tammitynnyreissä ja vasta sitten tulee Ann. Luonnollisesti hiilihapotussa oluessa on monimutkainen sitruunahappo ja vihreitä omenoita.

[sähköposti suojattu]

Nro 9 Lou Pepe Kriek

Brasserie Cantillon, Bryssel, Belgia

Alkoholi: 5%

Joka vuosi Cantillon onnistuu saamaan tonnin tai kaksi herkkiä ja harvinaisia ​​hapankirsikoita Schaarbeekista, jonka sato on arvaamaton. Näitä kirsikoita käytetään yksinomaan sekoittamiseen, ja niitä liotetaan oluessa kahdesta kolmeen kuukauteen, jotta saadaan aikaan hapan ja mehukas huuto. Tuotanto on rajoitettu pariin tuhanteen pulloon vuodessa rajallisen marjamäärän vuoksi. Lou Pepe Kriek on yksi Thrillistin vuoden 2016 parhaista oluista.

Nro 8 Juhlija

Brauerei Aying, Aying, Saksa

Alkoholi: 6,7 %

Doppelbock erottuu muista saksalaisista tyyleistä. Tätä vahvaa, mutta ei ylivoimaista rehevän pään olutta kypsytetään kuusi kuukautta. Upea olut juhliin ystävien ja perheen kanssa.

Nro 7 St. Bernardus Abt 12

St. Bernardus Brouwerij, Watau, Belgia

Alkoholi: 10 %

Voimakas, täyteläinen, mausteinen, maltainen, vahva - kuin juoisi alkoholipitoista hedelmäkakkua suklaalla ja karamellilla. Tämä on Abbey ale, joka on valmistettu klassiseen belgialaiseen Quadrupele-tyyliin vanhan trappistireseptin mukaan. St. Olutyhteisö pitää Bernardusta yhtenä maailman parhaista olutmerkeistä.

No. 6 Bourbon County Brand Stout

Goose Island Beer Company, Chicago

Alkoholi: 13,8 %

Tämä rajoitetun erän stout ei ole vitsi. Siinä on voimakas musta sävy, jossa on lievä karamellipää, voimakkaat bourbonin, vaniljan ja viikunoiden aromit, joita seuraa suklaan ja melassin vivahteet.

Nro 5 Heady Topper

Alkemisti, Waterbury, Vermont

Alkoholi: 8 %

Tätä Vermont Double IPA:ta on uskomattoman vaikea saada - ellet asu 50 kilometrin päässä panimosta, mutta oluen ystävät rakastavat sitä kaikkialla maailmassa. Tämä palkittu, vaikeaselkoinen olut myydään loppuun heti, kun se saapuu hyllyille.

Nro 4 Rochefort Trappistes 10

Brasserie Rochefort, Rochefort, Belgia

Alkoholi: 11,3 %

Perinteinen belgialainen Rochefort Quadrupe sinisellä kannella on yksi harvoista aidoista trappistisista lajikkeista. Tämä maltaisen vahva olut antaa kylmänä luumun ja aprikoosin vivahteita ja lämmitettynä paljastaa oluen todellisen luonteen. Se sopii siemattavaksi hitaasti, kuten hyvä skotti tai viini. Viime lokakuussa olut voitti Belgian Beer Journalin nelinkertaisen sokkomaistelun.

Nro 3 Plinius nuorempi

Russian River Brewing Company, Santa Rosa, Kalifornia

Alkoholi: 10,25 %

Nimetty edellä mainitun Plinius vanhemman veljenpojan ja adoptiopojan mukaan. Plinius Nuorempi dokumentoi Vesuviuksen purkauksen vuonna 79 jKr., jonka aikana hänen setänsä kuoli. Tämä on todellinen kolminkertainen IPA (sissä on kolme kertaa enemmän humalaa kuin tavallisesti) ja sen valmistaminen on erittäin vaikeaa, aikaa vievää ja kallista. Poikkeaa kohtalaisesta katkeruudesta ja kauniista kuparin väristä. Saatavilla vain hanoissa ja julkaistu vain kaksi viikkoa helmikuun alussa.

No. 2 Westvleteren 12 (XII)

Westvleteren Abdij St. Sixtus, Westvleteren, Belgia

Alkoholi: 10,2 %

Tämä olut on ehdottomasti yksi parhaista parhaista, ja joidenkin asiantuntijoiden mielestä se ansaitsee ensimmäisen paikan. Tämä on aito trappistinen olut, jonka munkit valmistavat Saint Sixtusin luostarissa. Tumma kastanjanruskea olut, jossa on tummia hedelmiä ja ruskeaa sokeria. Se on monimutkainen ja mausteinen nelinkertainen, jossa on eloisa hiilihappoisuus. Sijalla 1 Abbey / Quadruple -kategoriassa RateBeerin toimesta ja 100 pistettä Craft Beer & Brewing -lehdestä.

# 1 Kentucky Brunch Brand Stout

Kaatuva Goliath Brewing Company, Decora, Iowa

Alkoholi: 12%

Tätä tynnyrissä kypsytettyä keisarillista kahvistautia on erittäin vaikea löytää kaupallisesti. Siinä on voimakas vaahteran tuoksu, jossa on suklaan ja hasselpähkinän vivahteita. Vuonna 2015 Esquire-lehti sisällytti hänet "10 upean oluen, jota et todennäköisesti syö" -listalle, ja sijoittui sijalle 1 globaalin 250 parhaan joukossa Beer Advocate -sivustolla.

MyBeerCollectibles.com

Olutta on pitkään pidetty yhtenä miesten suosikkijuomista. Tämän seurauksena esitelty tuotevalikoima on kasvanut merkittävästi ja Venäjän parhaan oluen määrittäminen on yhä vaikeampaa. Valintaongelma ei esiinny ainoastaan ​​venäläisten tuotteiden, vaan myös muista maista tuotujen tuotteiden osalta.

Ennen kuin annat parhaan oluen nimen tietylle tuotemerkille, sinun on tutustuttava laadukkaan juoman valinnan perussääntöihin:

1. On parempi ostaa juoma pullotusta varten, koska tämä on todennäköisempää, että tuote on varastoitu kaikkien vaatimusten mukaisesti. Useimmissa tapauksissa tällainen alkoholi varastoidaan tynnyreissä, jotka on valmistettu kromatusta teräksestä, joka ei syöpy. Ne säästävät olutta auringonsäteiden negatiivisilta vaikutuksilta sekä vierailta hajuilta.
2. "Elävän" oluen ostaminen tuo paljon enemmän hyötyä. Tämä on tuoreen suodattamattoman juoman nimi, joka sisältää suuren määrän keholle hyödyllisiä hivenaineita (kalsiumia, rautaa, mangaania, kaliumia) ja panimohiivaa, joilla on terapeuttisia ominaisuuksia ja jotka sisältävät kaikki B-ryhmän vitamiinit. Muista, että tämän tyyppisen oluen säilyvyys on vain muutama päivä.

Jos olet menossa matkalle, paras vaihtoehto olisi ostaa pullotettua tai purkitettua olutta, mutta tässä sinun on myös kiinnitettävä huomiota useisiin kohtiin:

1. Valitse juomaa valitessasi se, jonka säilyvyysaika on lyhyempi, se sisältää todennäköisesti vähemmän erilaisia ​​säilöntäaineita. On huomattava, että esitellyn juoman säilyttämiseksi pulloissa siihen lisätään säilöntäainetta, kuten askorbiinihappoa, mikä lisää tuotteen säilyvyyttä.
2. Kiinnitä huomiota vuodon päivämäärään, mieluiten lähimpään. Äskettäin läikkyneeseen alkoholiin vaikuttavat todennäköisesti vähemmän negatiiviset tekijät. Esiteltyyn juomaan vaikuttavat vahvasti säilytysominaisuudet (lämpötilajärjestelmä, auringonvalo), jotka ovat Venäjällä melko vastuuttomia.
3. Hyvän pullotetun alkoholin ostamiseksi on suositeltavaa ottaa se jääkaapista - olut tykkää pitää viileässä. Jopa tuontialkoholi, joka on ikkunassa, voi huonontua mahdollisimman lyhyessä ajassa.
4. Kun valitset juoman tölkki ja lasipullon välillä, on parempi valita jälkimmäinen, koska se ei pysty imemään erilaisia ​​​​aromeja ja antamaan oluelle epämiellyttävän jälkimaun. Ja humalajuoman ostaminen muovipulloissa tulisi välittömästi luopua, koska tämä materiaali päästää hapen läpi ja alkoholista tulee käyttökelvoton.
5. On suositeltavaa ostaa olutta tummissa tai vihreissä pulloissa, koska ne päästävät auringonsäteitä itseensä paljon vähemmän. Alumiinista valmistettuja tuotteita voitaisiin pitää vieläkin hyödyllisempinä, jos niissä ei olisi metallin makua.
6. Riippumatta siitä, minkä panimon ostat, sinun tulee ottaa pullot, jotka on sijoitettu näyttökotelon takaosaan, koska ne ovat vähemmän alttiina auringolle ja niillä on varmasti uudempi julkaisu.

Venäjän oluen luokitus

• Pilzenskoe - valmistettu Moskovassa.
• Venskoye - valmistettu Moskovassa sijaitsevassa panimossa.
• Ranta - tuotettu Anapan alueella.
• Lagernoe - Bogerhofin valmistama alkoholin määrä on 4,7%.
• Samarskoe - valmistaa Zhigulevskoe pivo, alkoholin määrä on 4,5%.

Parhaan tumman oluen TOP-5:een siirryttäessä voidaan erottaa seuraavat valmistajat:

1. Ruis - tuotettu Anapan alueella, organisaatio "Bogerhof", linnoitus - 5,2%.
2. Bannoen valmistaa Bogerhof, alkoholin osuus on 5,5%.
3. Afanasy Porter - valmistettu Tverin kaupungissa, Afanasyn tehtaalla, 8%.
4. Velkopopovetsky vuohi - 3,2 - 4%.
5. Baltika №6 - valmistaja Baltika, 7%.

• AF Brew - valmistettu Pietarissa.
• Bottle Share on Moskovan huumaava juoma.
• Salden`s Brewery on Tulassa valmistettu humalajuoma.
• Leuat - tuotetaan Sverdlovskin alueella, nimittäin Zarechyen kaupungissa.
• Green Street Brewery on Moskovassa valmistettu juoma.

Siirryttäessä Venäjän suosituimpiin ja laadukkaimpiin käsityöoluisiin, voidaan todeta seuraava kuva:

• Bakunin - valmistettu Pietarissa.
• Tiilikivi - valmistettu Moskovassa.
• 1 tonni - tuotettu Zhukovskin kaupungissa, joka sijaitsee Moskovan alueella.
• Petr Petrovich on Tulassa valmistettu juoma.
• La Beerint on alkoholi, jota tuotetaan Obninskin kaupungissa Kalugan alueella.

Luettelo parhaista tšekkiläisistä oluista

Tšekki tunnustetaan useiden melko maukkaan oluen kotimaana. Tämän maan edustajat suhtautuvat erityisen kunnioittavasti humalajuoman tuotantoon ja välittävät laadukkaan oluen valmistuksen salaisuuksia lapsilleen pienestä pitäen.

Tšekkiläisen oluen laadusta ei ole tarkkaa luokitusta, koska jokaisella tämän juoman rakastajalla on omat mieltymyksensä. Mutta sen jälkeen, kun on analysoitu eri tuotemerkkien käyttötiheyttä tässä maassa, voidaan erottaa seuraava luokitus:

1. Velkopopovicky Kozel - valmistettu Velké Popovicen alueella;
2. Staropramen - Prahassa valmistettu prahalainen juoma tunnetaan kaikkialla maailmassa epätavallisesta reseptistään ja suhteellisen alhaisesta hinnastaan.
3. Bernard - valmistettu Humpolecin kaupungissa.
4. Budweiser Budvar.
5. Pilsner Urquell.

Saksan paras humalajuoma

Saksa on maa, jota pidetään päihdyttävän juoman synnyinpaikkana, mistä on osoituksena vuotuinen "olutpäivä". Tämän maan asukkaat kohtelevat esitettyä alkoholijuomaa erityisellä kunnioituksella, joten jokainen saksalainen voi erottaa, missä osassa maata tämä tai tuo juoma valmistetaan.

Saksalaisten oluiden tyypit ja niiden valmistuspaikat löytyvät alla olevasta taulukosta.
Edullinen ja laadukas saksalainen olut:

Oluttyypit, kuten lager ja stout, ovat erityisen suosittuja Saksassa, ja ne ovat myös laajalti suosittuja Belgiassa.

Oikein oluen juomisen ominaisuudet

Riippumatta siitä, onko oluesi vahva vai alkoholiton, halpa vai kallis, sinun on osattava juoda se oikein, ja tätä varten sinun on noudatettava useita sääntöjä:

1. Juoma tulee nauttia suositellussa lämpötilassa. Suurimmalle osalle olutlajikkeista optimaaliset lämpötilaolosuhteet ovat + 6-6,5 C. Mutta parasta on tarkkailla valmistajan etiketissä ilmoittamaa lämpötilaa.
2. Panimot saattavat neuvoa, ettet altista oluttasi äärimmäisille lämpötilan muutoksille. Tämä selittyy sillä, että päihtynyt juoma saostuu nopeasti, ja sen maku- ja aromiominaisuudet yksinkertaisesti katoavat.
3. Olutta ei pidä ravistaa (etenkin budjettituotteita tai haluttaessa krapulaa), koska se hapettuu hapella lyhyessä ajassa. Ja kuten tiedät, hapettunut päihdyttävä juoma saa samean värin ja tietyn maun.
4. Juotpa sitten suodatettua tai suodattamatonta olutta, lasi, posliini tai keramiikka on paras valinta. Tämä johtuu siitä, että jos juot juoman tölkistä, tämä aiheuttaa myös sen ei-toivotun ravistelun ja sekoittumisen. Siksi ne luovat erityisiä olutlaseja, ja jos huuhtelet ne myös veden alla ja kaadat niihin sitten olutta pyyhkimättä, niin se täyttyy pehmeämmin.
5. Päihtynyt juoma tulee kaataa lasin reunan ympärille. Kuten tiedät, kukaan ei pidä siitä, kun hänelle kaadetaan maukkaan ja janoa sammuttavan juoman sijaan puoli lasillista vaahtoa, joten tällaisten tilanteiden välttämiseksi sinun on pidettävä lasia 45 asteen kulmassa ja etäisyyden päässä. noin 2 senttimetriä pullosta ja täytä se sitten hitaasti reunaa pitkin.

Jotta esitelty juoma tuo iloa, on suositeltavaa juoda se ystävien kanssa paistetun lihan kanssa, ja mikä tärkeintä, oikeassa lasissa.

Suosituista humalan juomalaseista erotetaan seuraavat:

• Vehnä - on kartiomainen ja kapeneva yläosa, ihanteellinen vehnäoluelle;
• Pilsner - on kartiomainen ja suora yläosa, täydellinen lager-juomiin;
• Pint - Sopii lagereihin ja oluihin.

Mutta vaikka sinulla ei olisi erityistä lasia, voit aina nauttia esitellystä juomasta, tärkeintä on valita todella laadukas.

Muista, että jos sinulla ei ole tarpeeksi rahaa kalliille oluelle, voit aina valita korkealaatuisen budjettivaihtoehdon sekä venäläisestä alkoholista että tuontituotteista.

Olut on ollut yksi miesten suosikkijuomista muinaisista ajoista lähtien. Nykyään reilu sukupuoli kuluttaa tätä tuotetta samalla ilolla.

Oluen tällainen suosio on johtanut sen valikoiman laajentumiseen. Nykyaikaisten supermarkettien hyllyiltä tai olutbaareista ja pubeista löydät kymmeniä tai jopa satoja tämän mallasjuoman tyyppejä. Siksi on erittäin vaikea päättää, mikä olut valita ja mikä on maukkaampaa. Tämä artikkeli yrittää muodostaa luokituksen Venäjän suosituimmasta ja parhaasta oluesta värin ja säilytystavan mukaan.

Mikä on Venäjän paras olut: arvosana

Jos et ota huomioon oluttyyppejä, sen hintaluokkaa ja säilytystapaa, voidaan johtaa yksi yleinen oluen arvio vuonna 2017:

1. Yksityisen panimoyhtiön "Afanasy" portteri - 8% alkoholia, 20% tiheys.
2. Ale "Shaggy Bumblebee" Moscow Brewing Companysta - 5% alkoholia, 12% tiheys.
3. Stamm Beerin "Russian Imperial Status" - 9% alkoholia, 25% alkuperäisen vierteen uutetta.
4. Baltika 3 Baltika-yhtiöltä - 4,8% linnoituksesta, 12% tiheydestä.
5. "Yuzberg Weissbier" LLC "Suzdal Brewing Companylta" - 4,9% alkoholia, 13,1% alkuperäisestä vierreuutteesta.
6. "Ochakovo" ZAO MPBK "Ochakovo" - 4,6% alkoholia, 12% tiheys.
7. "Kolme karhua" "Heinekenistä" - 5% alkoholia, 11% tiheys.
8. Baltika №6 Baltika-yhtiöltä - 7% alkoholia, 16-17% tiheys.
9. "Afanasy Domashnee" Tverskoyn panimosta "Afanasy" - 4,5% alkoholia, 11% tiheys.
10. "Velkopopovicky Kozel" panimoyhtiöltä EFES RUS - 4% ABV, 9,8% alkuperäisen vierteen uutetta.

On syytä kiinnittää huomiota siihen, että annettu luokitus ei ole yleisesti hyväksytty - se on laadittu vain joidenkin vastaajien kyselyjen ja Venäjän oluen myynnin luokituksen perusteella.

Paras tšekkiläinen olut: lajikkeet

Tšekin tasavalta on herkullisimpien ja suosituimpien olutmerkkien koti. Tässä maassa päihtynyttä juomaa kohdellaan suurella kunnioituksella ja nuoresta iästä lähtien he ymmärtävät kaikki sen valinnan hienoudet. Tästä syystä on erittäin vaikeaa säveltää hittiparaatia parhaista tšekkiläisistä oluista, koska sen gourmetilla on täysin erilaiset mieltymykset. Mutta yritämme silti rakentaa tämän tšekkiläisen juoman tietyn asteen:

• Pilsner Urquell Plzen
• Velkopopovicky Kozelin asutus Velke Popovice
• Staropramen Praha
• Budweiser Budvar České Budějovice
• Krušovice Krusovice
• Bernard Humpolec
• Staropramenin samettimerkki
• Staropramenin Kelt-merkki

Paras saksalainen olut: Postimerkit

Mitä tulee Saksaan, pelkästään siellä vuosittain järjestettävän Octoberfestin läsnäolo tekee siitä olennaisen osan panimon historiaa. Tässä eurooppalaisessa valtiossa oluella on erityinen asenne - saksalaiset jumaloivat sitä ja pitävät sitä jumalallisena juomana. Yksikään saksalainen ei koskaan sekoita baijerilaisen oluen makua toisenlaiseen olueen, joka on valmistettu vastakkaisella puolella maata.

Jos alat listata saksalaisen oluen lajikkeita, se voi kestää kauan. Siksi yritämme muistaa vain tämän päihdyttävän juoman tunnetuimmat valmistajat Saksassa:

• Oettinger Ettinger
• Spaten Spaten
• Paulaner Paulaner
• Krombacher Krombacher
• Franziskaner Franciscaner
• Bitburger Bitburgeri
• Beck's Becks
• Warsteiner Warstein
• Hasseröder Hasseröder
• Veltins Veltins
• Radeberger Radeberger
• Erdinger Erdinger

Paras käsityöolut Venäjällä

Ennen kuin teet luokituksen Venäjän parhaalle käsityöoluelle, sinun on ymmärrettävä käsityöoluen käsite. Käsityöolut tai käsityöolut on pienyrityksen valmistamaa olutta perinteisten reseptien pohjalta.

Nykyään Venäjällä on melko paljon yksityisiä, pieniä panimoita, jotka, toisin kuin suuret tuottajat, valmistavat eksklusiivisia oluita vanhojen, hyväksi havaittujen reseptien mukaan.

Jos säveltät Venäjällä hittiparaatin käsityöoluista, se näyttäisi todennäköisesti tältä:

• AF Brew St. Petersburg
• Bakunin Pietari
• Tiilikivi Moskova
• Drakkar Pietari
• La Beerint Obninsk, Kalugan alue
• 1 tonni Zhukovsky, Moskovan alue
• Vasileostrovskaja-panimo, Pietari
• Petr Petrovich, Tula

Venäjän paras vaalea olut

• Khamovniki "Pilzenskoe" "Moscow Brewing Companysta" - 4,8% linnoitus
• Khamovniki "Venskoe" "Moscow Brewing Companylta" - 4,5% vahvuus
• Rantavalo Bogerhofin panimosta, Anapa - 3,7 %:n linnoitus
• Lagernoe-valo Bogerhofin panimosta, Anapa - 4,7 %:n linnoitus
• Kruger Premium Pils JSC "Tomskoe Pivo" - 5% vahvuus
• Stolichnoye Double Gold MPBK "Ochakovolta" - 5,5% linnoitus
• Karachaevskoe Zhivoye, JSC "Karachaevsky Brewery", Karachaevsk - 4% linnoitus
• Cervena Selka "Moscow Brewing Companysta" - 5% vahvuus
• Samarskoe JSC "Zhigulevskoe pivo" -lujuus 4,5%.
• Zhiguli Barnoe "Mospivkom" - 5% linnoitus
• Siperian kruunu "Golden" JSC "SUN Inbeviltä" - 4% linnoitus
• Siperian kruunu "Classic" JSC:ltä "SUN Inbev" - 5% linnoitus

Paras tumma olut

• Puolitumma ruis, Bogerhof Brewery, Anapa (puolitumma) - 5,2 % vahvuus
• Bannoe dark from Bogerhof Brewery, Anapa - 5,5% linnoitus
• Kruger Dunkel, OJSC "Tomskoe Pivo" - 3,9% alkoholia
• Afanasy Porter Tverin panimosta "Afanasy" - 8% linnoitus
• Velkopopovetsky Kozel tumma - 3,2-4% linnoitus
• Velkopovetsky Goat musta - 3,5-5% linnoitus
• Baltika №6 Baltika-yhtiöltä - 7 % alkoholia
• Stamm Beerin "Russian Imperial Status" - 9 % alkoholia
• Ale "Shaggy Bumblebee" Moscow Brewing Companysta - 5% alkoholia
• "Afanasy Porter" Tverin panimosta "Afanasy" - 8% linnoitus

• Edelweiss "Heinekenistä"
• Oettinger "Moscow Brewing Companysta"
• Heinekenin Guinness
• Velkopopovicky Kozel EFES:ltä
• Khamovniki "Moscow Brewing Companysta"
• Zatecky Gus Carlsbergista
• Gold Mine Beer EFES:ltä
• Kolme karhua "Heinekenistä"
• Zhigulevskoe Zhigulevskoe-oluesta, Samara
• Old Miller EFES:stä

• AF Brew St. Petersburg
• Pulloosake Moskova
• Victory Art Brew, Pietari
• Saldenin panimo Tula
• STAMM-OLUT Moskova
• Paradox Brewery Pietari
• Bakunin Pietari
• Leuat Zarechye, Sverdlovskin alue
• 1516 Pub & Brewery Moskova
• Green Street Brewery Moskova

Tölkkioluen osalta lähes kaikki oluenvalmistajat vapauttavat tuotteensa sekä lasi- että tina-astioissa. Siksi parhaan tölkkioluen luokitus on identtinen artikkelissa aiemmin annetun pullooluen arvosanan kanssa.

Venäjän suosituin pullo- ja hanaolut: parhaat lajikkeet

Yhteenvetona artikkelin tuloksista voimme päätellä, että maassamme panimo- ja juomakulttuuri on vihdoin saavuttamassa uudelle tasolle. Ihmiset ovat lakanneet yksinkertaisesti syömästä halpaa, epämiellyttävää tuotetta. Yhä useammin he yrittävät maistaa mahdollisimman monia eri merkkejä ja oluttyyppejä valitakseen yhden tai kaksi suosikkiaan.

Tämä suuntaus on johtanut siihen, että Venäjällä on kehittynyt yhä useampi pienpanimo, joka luo ainutlaatuisia ja ainutlaatuisia oluen makuja. Ilmeisesti siksi yhä useammin tällaisten pienyritysten tuotteiden hinta, eikä massatuotannon oluen hinta, joka on jo pitkään tullut tylsäksi kaikille ja joka lisäksi on valmistettu käsittämättömistä ainesosista.

Paras saksalainen olut: Video

Paras tšekkiläinen olut: Video

Olut Venäjällä on rakastettu ja arvostettu huolimatta lukuisista lääkäreiden lausunnoista sen vaaroista. Kvassia muistuttavaa päihdyttävää juomaa on haudutettu joillakin alueilla muinaisista ajoista lähtien, joten väestöä on lähes mahdotonta torjua tästä juomasta. Kysymykseen, mikä on Venäjän paras olut, on vaikea vastata yksiselitteisesti. Valmistajia on monia, heidän tuotteitaan toimitetaan eri alueille, eivätkä kuluttajat aina tunne koko valikoimaa maassa. Siksi aloittaessamme keskustelun siitä, mikä on paras olut Venäjällä, muistetaan perusindikaattoreita, jotka näkyvät jokaisen olutpullon etiketissä GOST-vaatimusten mukaisesti.

Laatumerkit

Nykyään kaupoista löytyy kaikenlaisia ​​korvikkeita nimeltä "tuote". Myös olut ei ole poikkeus. Sen tulisi sisältää 80 % vettä ja 20 % luonnollisia raaka-aineita, lisäaineita korvikkeena ei voida hyväksyä. Kiinnitä huomiota säilyvyysaikaan, ne eivät saa olla liian pitkiä, tämä on osoitus kemian esiintymisestä koostumuksessa. Kun valitset pulloa kylmää juomaa, älä hämmentyi vahvuuden määrittelyyn, koska alkoholiprosentti ja asteet ovat täysin eri asioita. Nämä ovat perusparametrit "oikean" oluen ympyrän rajaamiseksi. Säiliön tilavuus ja sen materiaali - muovi, lasi tai tina - eivät vaikuta makuun, koska tuotannossa käytetään erikoistekniikoita.

Valikoima myymälöissä

Jokainen varmaan yrittää päättää, mikä on paras olut Venäjällä seisoessaan supermarketin hyllyillä. Ja tässä on erittäin vaikea löytää vastausta, koska etiketin indikaattoreiden mukaan et voi tuntea juoman aromia, älä seuraa vaahdon muodostumista, älä katso sitä valoon. Siksi taloudellisiin näkökohtiin luottaen valitsemme halvemman, tai päinvastoin luotamme eliittiin ulkomaisiin pulloihin. Todistaaksesi, että eniten on Venäjällä, sinun on selvitettävä, mitä maan kansalaiset juovat ja mitä panimo toimittaa kilpailuihin.

Olut ja yhteiskunta

Tilastojen mukaan oluen kulutus on Venäjällä erittäin korkea. Miljoonien liikevaihdot tekevät tästä alueesta kannattavan ja win-win sijoittajille. Mutta kotimaisen oluen kulutuksen osuus kuulostaa hiljaiselta moitteelta - vain noin 16%. Todennäköisesti tämä on seurausta globalisaatiosta, koska ne laajenivat suuriksi eurooppalaisiksi tehtaiksi, avasivat edustustoja ja tulvivat markkinoille. Asiantunteva mainonta ja suoritettu työ, joten se on tuontiolut kysytyin. On kuitenkin monia tehtaita, vaikkakin pieniä, jotka tuottavat korkealaatuista tuotetta, joka pystyy kilpailemaan globaaleilla markkinoilla, paikallisista puhumattakaan. Ihmiset eivät ole koskaan kuulleet monista merkeistä (Venäjän markkinoilla niitä on noin 450). He eivät yksinkertaisesti tiedä, mikä on Venäjän paras olut, koska tuotteen toimitusprosessi supermarketketjuissa ei ole vakiintunut.

Huippuvalmistajat

Meillä on jotain vastata ulkomaalaiselle kysymykseen, mikä olut on parasta Venäjällä, sillä sitä on monia lajikkeita, ja ne kaikki valmistetaan ja pullotetaan kaupungeissa.
isänmaatamme. Maantieteellisesti juoman tuotanto on keskittynyt Moskovan alueelle, Volgan alueelle ja Siperiaan. Eri arvioiden mukaan tämän alueen parhaat ovat eronneet joukosta, ja puhumme niistä.

Kuluttajat puhuvat yksimielisesti tuotteen laadusta. Oluet "Munich", "Vienna" ja "Pilzenskoe" ovat ottaneet kunniallisen paikan herkkusuiden sydämissä. Nämä ovat kevyitä merkkejä eri vahvuuksilla. Anapan kaupungin panimo on myös kuuluisa, täällä lomailijat voivat maistella juomaa. Valinnan vaihtelu - vaalea, tumma, puolitumma - mahdollistaa uusien makusävyjen löytämisen. Suosituimpia nimiä ovat "Beach", "Rye", "Bannoe", "Lagernoe". Tomskissa valmistetaan laatuolutta, nämä ovat Kruger Premium Pils ja Kruger Dunkel. Alkoholiprosentti on täällä 5%. Näiden tyyppien lisäksi tunnetaan yrityksen "Barley Beer", jota kehutaan keveydestä ja tuoreen leivän aromista. Sitä on saatavana erikokoisissa säiliöissä.

Suosittu tuote

Venäläiset rakastuivat myös Ochakovoon, joka on tuotantoaan kehittänyt noin 30 vuotta. Olut on korkealaatuista, klassisen teknologian mukaan.

Tuotemerkin lisäksi "Barley Ear" tunnetaan. Yrityksen mainostuin tuote tällä hetkellä on "Stolichnoe Double Gold". Baltika-olut kehittyy jatkuvasti ja miellyttää asiakkaitaan, mikä on syytä huomioida.

Kummallista kyllä, Karatšaevskin kaupunki erottui tällä alueella tuottamalla elävää olutta, kokeilemalla reseptejä ja toimittamalla ostajalle aina korkealaatuisia tuotteita. Myöskään Tverin panimo ei ole perässä, joten sen Afanasy-olut tunnetaan maassa. Huomionarvoista on myös Sibirskaja Korona, joka ei nouse johtajaksi, mutta lisää kuitenkin aktiivisesti myynnin tasoa.

Mistä luokitus tulee?

Venäjän parasta olutta on erittäin vaikea määrittää. Oluen luokituksen Venäjällä tekevät sekä kuluttajat että asiantuntijat erityisissä kilpailuissa. Myös toimittajat ja valmistajat tekevät itse kyselyjä. Kaikkia mielipiteitä on erittäin vaikea koota yhteen, eikä se ole välttämätöntä, koska olut on niin runsas juoma, että on vaikea valita yhtä versiota sen ihanteellisesta tilasta.

Kysymykseen "mikä olut on Venäjän paras" vastataan vuosittain kilpailussa "Venäjän 100 parasta tavaraa". Vuosittain järjestetään myös erikoisammattikilpailu. Joten vuonna 2013 sen voittajat olivat vaalea olut "Khamovniki Munchenskoe", "Assir Lager" pastöroitu, olutjuoma "Triple Wheat Ale", kevyt "German" "BrauMaster", "Port-Petrovskoe 2" Makhachkalasta, "Ipatovskoe" , "Jerevan", "Maikop". Monet yritykset esittelivät tuotteitaan, korkeimmat vaatimukset täyttäviä lajikkeita on noin sata.

Mikä on "elävä" olut?

Arvokkain olut on "elävä", sitä ei pastöroida. Tämän ansiosta sisään
se säilyttää luonnolliset aromit ja maut, saattaa jopa olla lievää sakkaa. Juuri tämä olut vaatii säilytysolosuhteiden noudattamista, koska muuten se huononee nopeasti, käymisprosessit karkaavat hallinnasta ja tuotteen ominaisuudet huononevat. Suuri prosenttiosuus tuotteen menestyksestä riippuu niistä, jotka työskentelevät oluen parissa ja toimittavat sitä varastoihin, liikkeisiin, tiskille.

Terveisiä maistajalle

Luokitus on voimaton määritettäessä, mikä on Venäjän paras olut. Monet merkit on palkittu "kulta" näyttelyissä useammin kuin kerran, ja maistajat ovat arvostaneet niitä. On mahdollista vain nimetä parhaista parhaat ja uskoa lopullinen päätös ostajalle.

Yhteenvetona haluan toivottaa kaikille maistavan Venäjän parasta olutta. Voit tehdä tämän siirtymällä erikoistuneeseen baariin tai retkelle - panimoon. Siellä he todennäköisesti kaatavat sinulle parasta juomaa ja kertovat kuinka se eroaa muista. Suurimmat valmistajat ovat ottaneet käyttöön eurooppalaisten kollegojensa parhaat puolet - korkealaatuiset laitteet, tarkkuustekniikka. Maallamme on valtavat raaka-aineresurssit - mallas, ohra, vehnä, joiden avulla on mahdollista saada tuote, jolla on rikas maku ja aromi. Tämän juoman juomisen perinnettä - sävyjen, jälkimaun, pohjasävyjen, aromien erottelua - tulisi viljellä yhteiskunnassamme. Mieti, mikä on Venäjän paras olut, mene paikalliseen panimoon ja kokeile elävää olutta. Vain tietäen ja vertaamalla on mahdollista valita tämän alan parhaat.