Kylmällä talvella ei ole parempaa kuin kokoontua lämpimään seuraan kapeaan piiriin, keittää teetä ja tarjoilla ananasjälkiruoka pöytään. Mikään ei tuo ihmisiä yhteen niin kuin yhteinen ateria. Varsinkin jos kyseessä on ilmava ja täysin herkkä jälkiruoka, jossa on tyypillistä happamuutta. Voit valmistaa sen etukäteen tai yhdessä vieraiden kanssa mukavan keskustelun kera.

On aika kutsua sitä ananas Charlotteksi siinä mielessä, että ruoanlaitto ei vie paljon aikaa tai vaivaa, koostumus on yksinkertainen, mutta tuloksesta on enemmän kuin tarpeeksi tunteita. Jokin aika sitten tämä kakku oli yleensä perinteinen viikonloppuni, söin sitä vähintään parin viikon välein. Sitten ilmestyi muita jälkiruokia ja reseptejä, mutta kuten näet, aina palataan hyviin asioihin.

Pidän kakusta sen keveyden vuoksi. Katso kuvaa, iso, paksu pala kakkua ja ananasrenkaita, näyttää siltä, ​​​​että tällainen pala painaa tonnin. Mutta ei, ilmava rakenne ei jätä mahdollisuutta edes pienelle palalle. Ja se on parasta syödä käsin, pureskelemalla isoja paloja ja huuhtelemalla se suosikkiteesi tai -kahvisi kanssa.

Sulata pienessä kattilassa 65 g. voita ja 30 gr. valkoista ja ruskeaa sokeria. Sekoita, kunnes sokeri on liuennut ja seos on tasaista. Voit käyttää vain valkoista tai vain ruskeaa sokeria. Miksi käytän molempia - kumpikin antaa oman makunsa ja tasaisen koostumuksensa.

Vatkaa kulhossa jäljellä oleva voi (huoneenlämpöinen, 115 g) ja molemmat sokerilajit (220 g. Valkoinen ja 70 g. Ruskea) tasaiseksi vaahdoksi.

Lisää munat (2 kpl) yksitellen huolellisesti vatkaten.

Lisää smetana (120 gr.), Sekoita hyvin uudelleen. Lisää seos jauhoista (160 g), leivinjauheesta (1 tl) ja ruokasoodasta (1/4 tl).

Kaada öljyseosta halkaistun muotin pohjalle niin paljon, että se peittää pohjan 3 mm. Kääri ulkopuoli foliolla (jotta öljy ei vuoda ulos paistamisen aikana). Järjestä ananasrenkaat ympyrään. Vaihtoehtoisesti voit leikata renkaista laastareita vapauttaaksesi onteloita. Tietysti voit käyttää myös muita hedelmiä, mutta tässä on pieni hienovaraisuus - ananas säilyttää värinsä, koostumuksensa ja ulkonäkönsä parhaiten. Siksi kakku osoittautuu kauniiksi.

Kaada taikina varovasti pinnalle, jotta ananasrenkaat eivät liiku.

Paista 180 asteessa 40-50 minuuttia. Tarkista valmius puisella vartaalla.

Ja mukava bonus on se, että ananas polttaa kaloreita piirakassa. Siistiä, loppujen lopuksi on jälkiruoka, enkä tunne katumusta siitä)

Jokaisella kotiäidillä on arsenaalissaan suosikkiresepti kakun tekemiseen. Useimmiten täytteenä käytetään tuoreita omenoita tai päärynöitä, hilloja. Sitrushedelmiä ja muita trooppisia hedelmiä lisätään leivonnaisiin harvemmin, mikä johtuu näiden hedelmien kausiluonteisuudesta ja niiden hinnasta. Säilyke ananaspiirakka monipuolistaa ruokalistaasi ja miellyttää kaikkia poikkeuksetta.

Ananastäyte voidaan yhdistää lähes mihin tahansa taikinaan. Hiiva, puffi, keksi, raejuusto, murokeksi, vähärasvainen - valitse mistä pidät eniten. Jos käytät tuoretta ananasta, leikkaa se paloiksi jättäen vain hedelmälihan. Mihin aikaan vuodesta tahansa voit hemmotella kotitalouttasi ananassäilykkeillä.

Sävellys:

• 0,2 kg voita;
• purkki purkitettuja ananasrenkaita;
• kananmuna - 4 kpl;
• 1 ½ rkl. Kidesokeri;
• 2 tl leivinjauhe;
• vanilliini pakkaus;
• 3 rkl. vehnäjauho;
• 1 rkl. ananassiirappia.

Valmistautuminen:

Huomioon! Ennen kuin kakku on ruskistunut, älä avaa uunin luukkua. Tarkista paiston valmius tulitikulla tai hammastikulla .

Makeisten muodonmuuttaja

On erittäin kätevää valmistaa niin sanottuja muotoa muuttavia piirakoita. Muotin pohjalle asetetaan täyte, joka kaadetaan ylhäältä taikinalla. Ennen tarjoilua kakku käännetään varovasti ympäri. Siten leivonta osoittautuu avoimeksi ja täyte toimii samalla koristeena. Voit tehdä varvastossupiirakan ananaksesta, tuoreesta tai purkitusta.

Huomioon! On erittäin kätevää paistaa ananaspiirakkaa hidas liesi muodonmuuttajan muodossa. Valmiit leivonnaiset jäähdytetään ensin ja poistetaan sitten varovasti monikeittiöastiasta.

Sävellys:

• leivontamargariini - 150 g;
• 1/3 Art. Kidesokeri;
• kananmuna - 1 kpl;
• ¼ h. L. jauhettu muskottipähkinä;
• 2-3 st. l. ananassiirappi;
• 1-1 ½ rkl. vehnäjauho;
• ananastölkki;
• kanelijauhetta, voita ja kidesokeria maun mukaan (täytteeksi).

Valmistautuminen:

1. Jäähdytä sulatettua margariinia hieman ja lisää muna ja kidesokeri.


2. Siivilöi siirappi ananassäilykkeestä.
3. Lisää tarvittava määrä taikinaan.
4. Lisää myös jauhettu muskottipähkinä ja siivilöity jauhot.
   


5. Tässä muodossa lähetämme taikinan jääkaappiin tunniksi. Se paksunee hieman.
   
6. Laita noin 50 g voita kuumalle paistinpannulle. Me sulatamme sen.
   
7. Kaada kolmasosa lasillista kidesokeria sulaan voin joukkoon, sekoita ja paista 2-3 minuuttia.
   
8. Valuta jäljellä oleva mehu ananassäilykkeistä, hienonna ne ja laita pannulle.
   
9. Paista vielä 5 minuuttia, ja täyte on valmis.
10. Voitele irrotettava muoto öljyllä ja laita valmis täyte pohjalle.
11. Laita jäähtynyt taikina elintarvikefolioon.
12. Peitä taikina foliolla päälle ja kauli se kaulimen avulla.
    
13. Peitämme täytteen taikinakerroksella muodostaen sivut.
    
14. Lähetämme kakun uuniin ja paistamme kypsiksi.
15. Jäähdytä sitten taikinaa hieman, aseta vuoka päälle ja käännä piirakka ympäri.

Ananasherkkua rahkan tuoksuilla

Ananasjuustopiirakka osoittautuu paitsi uskomattoman maukkaaksi myös terveelliseksi. Tämä makeus miellyttää sekä aikuisia että lapsia. Kakun valmistusprosessi paistamisen kanssa kestää enintään puolitoista tuntia.

Huomioon! Vaahdota ananaslehtitainakanna nopeasti. Teemme puolivalmista taikinasta kaksi kakkua ja ananassäilykkeestä täytteen. Maun lisäämiseksi voit lisätä vaniljaa ja kookoshiutaleita.

Sävellys:

• vehnäjauho - 0,4 kg;
• kefiiri - 0,25 l;
• rakesokeri - 0,25 kg;
• kananmuna - 4 kpl;
• puhdistettu kasviöljy - 130 ml;
• juustomassa - 0,4 kg;
• 1 rkl. l. leivinjauhe;
• vanilja - maun mukaan;
• 400 g purkitettua ananasmassaa.

Valmistautuminen:

1. Kaada huoneenlämpöinen kefir kulhoon.
2. Lisää kidesokeri ja kaksi munaa.
3. Yhdistä kaikki nämä ainekset sekoittimella tai tehosekoittimella.
4. Siivilöi jauhot ja leivinjauhe erilliseen kuivaan astiaan siivilän läpi.
5. Lisää puhdistettu öljy nestemäiseen pohjaan ja lisää sitten jauhot.
6. Vaivaa taikinaa, kunnes muodostuu homogeeninen massa.
7. Jauha rahka massa siivilän läpi, lisää loput kananmunat ja kidesokeri maun mukaan.
8. Sekoita kaikki ainekset keskenään, vatkaa tehosekoittimella ja lisää sitten vanilja.
9. Voitele irrotettava muoto öljyllä.
10. Levitä valmis taikina, tasoita se silikonilastalla.
11. Levitä pinnalle varovasti juustomassa ja ananassäilykkeet.
12. Lähetämme kakun uuniin, joka on esilämmitetty lämpötilakynnykseen 180-190 °.
13. Paistamme vähintään puoli tuntia. Valmiiden leivonnaisten pinnan tulee olla kullanruskeita.

Huomioon! Jäähdytä kakku kunnolla ennen kuin poistat sen muotista. Ennen kuin syöt valmistetun piirakan, voit pitää sen jääkaapissa tunnin ajan.

Joskus haluat todella hemmotella itseäsi jollakin maukkaalla, mutta samalla helposti valmistavalla. Ja tässä tapauksessa on mahdollista kokata ananaspiirakka ja miellytä itseäsi tai odottamattomia vieraita. Tämän jälkiruoan resepti on niin yksinkertainen, että jopa kokematon kulinaarinen asiantuntija pystyy selviytymään tehtävästä.

Hedelmäpiirakka osoittautuu kohtalaisen kosteaksi ananaspalojen takia, joten se ei vaadi ylimääräistä kyllästystä (ellet tietenkään itse halua koristella sitä jollain kermalla). Ananas voidaan käyttää tuoreena tai purkitettuna siirapissa. Säästä aikaa ostamalla ananas muffiniisi jo viipaleiksi leikattuna.

Keitän ananaspiirakan Panasonicin monikeittimessä. Älä huoli, jos et voi käyttää hidasta keitintä, koska voit leipoa kuppikakun tämän reseptin mukaan uunissa.

Tällainen resepti vetoaa aloittelevien kokkien lisäksi myös kokeneempiin kotiäideihin, koska tuloksena on vain herkullinen jälkiruoka, ja itse ruoanlaittoprosessi ei ole vain erittäin helppoa, vaan myös nopeaa.

Ainesosat:

• Säilykkeet ananas - 1 tölkki.
• Vehnäjauho - 2,5 kuppia.
• Smetana - 1 lasi.
• Vaniljasokeri - 1 tl
• Jauhettu kaneli - 1 tl
• Kaakaojauhe - 1 rkl. l.
• Sokeri - 1,5 kuppia.
• Leivinjauhe - 1 pussi.
• Munat - 4 kpl.

Keittoprosessi:

Ensin sinun on valmistettava ainekset.

Kuori ja siemennä tuore ananas, leikkaa. Ja valuta siirappi ananassäilykkeistä.

Siivilöi jauhot etukäteen ja sekoita se leivinjauheen, vaniljasokerin ja kanelin kanssa.

Vatkaa munat lisätyn sokerin kanssa.
Jatkuvasti vatkaten, hitaalla tehosekoittimella lisätään jauhot kuivilla aineilla. Sinun on lisättävä jauhoja pieninä annoksina, jotta se jakautuu tasaisesti.
Seuraavaksi taikinaan lisätään smetanaa nopeaa ananaspiirakkaa varten ja kaikki vaivataan taas hyvin.

Kun taikina on valmis, lisää siihen ananassäilykkeet. Jos ostit ananasrenkaita, leikkaa ne ei kovin suuriksi kuutioiksi. Sekoita kaikki uudelleen hyvin, jotta ananakset jakautuvat tasaisesti koko taikinaan.
Yleisesti ottaen tämä olisi voinut päättyä, mutta halusin koristella pienen ananaskuppikakun. Otamme 5 ruokalusikallista taikinaa ja sekoita se kaakaojauheen kanssa.

Seuraavaksi vaalea taikina siirretään voideltuun monikeitinkulhoon ja suklaatakina jaetaan päälle satunnaisessa järjestyksessä. Kauneuden vuoksi voit levittää kuvion puutikulla. Sitten laitamme kulhon multicookeriin ja valitsemme "leivonta"-tilan. Kypsennä suuressa kulhossa 65 minuuttia. Pienessä monitoimikeittimessä taikinan määrää on vähennettävä hieman ja kypsennysaikaa on säädettävä.

Ananaspiirakka uunissa paistettu voideltussa keskihalkaisijaisessa uunissa hyvin lämmitetyssä 180 asteessa. Kypsennysaika 40-45 minuuttia, piirakan valmius tarkistetaan puutikulla paikasta, jossa ei ole hedelmäpalasia, jos se on kuiva, piirakka on valmis. Toisella kerralla kun leivoin piirakan ja törmäsin isoon ananaspurkkiin, siihen meni 1 tunti ja 30 minuuttia.

Kun ananaskakku on valmis, poista se kulhosta kaksoiskattilan korin avulla, siirrä puupinnalle tai ritilälle ja anna jäähtyä hieman.

Täysin liotetuista muffineista pitäville voi puutikulla tehdä syvät puhkaisut pintaan ja liottaa kakkua ananassiirappia, jonka valutimme purkista. Aivan kuten kyllästettiin.

Olen leiponut tätä purkitettua ananaspiirakkaa jo useita kertoja ja olen siihen erittäin tyytyväinen.

Hyvää ruokahalua ja makeaa elämää, Anyuta ja hänen reseptivihkonsa!

Tämän eksoottisen hedelmän hyödylliset ominaisuudet ovat hämmästyttäviä. Ananas on runsas vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde, joilla on myönteinen vaikutus immuunijärjestelmään. Korkean kuitupitoisuuden ja vähäkaloripitoisuuden vuoksi ananasta pidetään hedelmänä. Jalostamattomien hedelmien kaloripitoisuus on vain 52 kaloria 100 grammassa tuotetta, kun taas vastapuristettu ananasmehu sisältää vain 42 kaloria.

Lääkeominaisuuksiensa lisäksi ananas on uskomattoman maukas hedelmä. Siinä on voimakas makea-hapan jälkimaku, joka sopii erinomaisesti erilaisiin jälkiruokiin.

Voit käyttää tähän tuoreita, purkitettuja tai jopa kuivattuja ananasta. Ananasmassa on täydellisessä sopusoinnussa vaniljakastikkeen, rahkan ja voivoiteiden kanssa. Hedelmien kirkas väri, makea-hapan jälkimaku ja mehukkuus täydentävät täydellisesti mitä tahansa makeutta.

Tarjoamme sinulle valikoiman mielenkiintoisia reseptejä uskomattoman herkullisille kotitekoisille ananasleivonnaisille.

Säilytetty ananaspiirakka

Tätä mehukasta piirakkaa varten tarvitsemme: purkitettuja ananasta (renkaissa) - 1 tölkki, jauhoja - 300 g, sokeria - 200 g, voita - 200 g, korppujauhoja - 2 rkl, munia - 2 kpl, maitoa - 80 ml, vesi - 50 ml, leivinjauhe taikinaa varten - 0,5 tl, vanilliini - veitsen kärjessä, suola - 1 hyppysellinen.

Piirakan keittäminen vaiheittain.

1. Vatkaa munat, maito, voi, puolisokeri, vanilliini paksuksi ja kermaiseksi massaksi.
2. Lisää tuloksena olevaan massaan vähitellen jauhot ja leivinjauhe. Sekoita niin, ettei taikinaan jää kokkareita.
3. Purista ananaksesta ylimääräinen neste pois.
4. Voitele uunivuoka voilla ja murskaa korppujauhoilla (voit korvata mannasuurimolla).
5. Liuota jäljellä oleva sokeri veteen miedolla lämmöllä. Saat sokeriliuoksen, kaada se muottiin.
6. Laita ananakset sokeriliuoksen päälle ja kaada taikina.
7. Paistamme kakkua 45 minuuttia 180 asteessa.

"Kamomilla" - ananas taikinassa

"Daisies" varten tarvitsemme: purkitettuja ananasta (renkaissa) - 1 tölkki, valmis lehtitaikina - 500 g, muna - 1 kpl., Vaniljasokeri - 1 g.

Aloitetaan "päiväkakkaraiden" keittäminen ananastaikinasta.

1. Kauli lehtitaikina ohueksi levyksi ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.
2. Ota ananasrengas ja kääri se lehtitaikinanauhalla.
3. Laita valmiit renkaat taikinan kanssa leivinpaperilla päällystetylle pellille.
4. Vatkaa muna ja voitele se "kamomillalla" ja ripottele päälle sokeria.
5. Paistamme 30 minuuttia 180 asteessa.

Amerikkalaiset ananasmuffinsit

Amerikkalaisia ​​muffinsseja varten tarvitsemme: purkitettuja ananaspaloja - 400 g, jauhoja - 260 g, rakeistettua sokeria - 160 g, muna - 1 kpl, smetanaa - 250 g, hajuton voita - 60 ml, leivinjauhe taikinaan - 1 tl ., suola - 1 hyppysellinen.

Muffinssien kypsennys vaiheittain.

1. Yhdistä smetana, voi, sokeri, munat ja vatkaa hyvin vatkaimella.
2. Lisää pikkuhiljaa jauhot, leivinjauhe ja suola.
3. Kaada ananaspalat saatuun seokseen ja sekoita.
4. Levitämme taikinan muffinivuokiin.
5. Paistamme uunissa 200 asteessa 25-30 minuuttia.

Ananascroissanteja lehtitaikinassa

Ananascroissanteille tarvitsemme: purkitettuja ananasrenkaita - 1 tölkki, valmiita lehtitaikinaa - 1 pakkaus, munia - 2 kpl, hunajaa - 3 ruokalusikallista, voloshia - 0,5 kuppia, tomusokeria - pölyämiseen.

Aloitetaan ananascroissantien keittäminen.

1. Kauli lehtitaikina ja leikkaa 3-4 cm leveiksi suikaleiksi.
2. Leikkaa ananasrenkaat puoliksi.
3. Levitä lehtitaikinaliuskan reunalle puolet ananasrenkaasta ja kierrä vinosti croissantin muotoon.
4. Laita croissantit voideltuun uunipellille.
5. Jauha hiuspähkinät ja vatkaa muna.
6. Voitele croissantit munalla ja ripottele päälle volosh-pähkinöitä.
7. Kuumennamme uunin 180 asteeseen ja lähetämme croissantit paistamaan 25-30 minuuttia.

Pancho kakku ananaksella

Pancho-kakkua varten tarvitsemme: jauhoja - 1,5 kuppia, purkitettuja ananasta (palasina) - 1 tölkki, rakeistettua sokeria - 1,5 kuppia, munia - 6 kpl, smetanaa 25% - 800 g, kaakaota - 4 rkl. tomusokeri - 1,5 kuppia, voloshes - 1 kuppi, leivinjauhe taikinaa varten - 1 tl.

Kakun kypsennys vaiheittain.

Kuinka laihtua maksimaalisilla tuloksilla?

Tee ilmainen testi ja selvitä, mikä estää sinua laihduttamasta tehokkaasti

Vastaa kysymyksiin rehellisesti ;)

1. Sekoita munat sokerin kanssa hyvin ja lisää jauhot leivinjauheen kanssa, sekoita. Tästä tulee meidän keksimme.
2. Kaada kolmasosa taikinasta voideltuun uunivuokaan ja paista 15 minuuttia 180 asteessa. Anna valmiin kakun jäähtyä ja poista se muotista.
3. Lisää kaakao muuhun taikinaan. Kaada saatu suklaatakina uunivuokaan ja lähetä se paistamaan uunissa 35 minuuttia 180 asteessa.
4. Vatkaa smetana sokerin kanssa vatkaimella. Tästä tulee meidän kerma. Varasimme neljänneksen kermasta myöhempää käyttöä varten.
5. Kaada ananakset, hienonnetut pähkinät suurimman osan kermasta ja sekoita hyvin.
6. Laita lautaselle valkoinen keksi ja liota se ananasmehulla.
7. Jauha suklaakeksi niin, että saat samat keskikokoiset kuutiot, ripottele niihin ananasmehua ja kaada ananassmetan joukkoon.
8. Laita saatu massa liukumäellä valkoisen keksin päälle.
9. Täytä kakku sivuun otetulla smetalla ja koristele haluamallasi tavalla.
10. Lähetämme kakun jäähtymään, ainakin pariksi tunniksi tai paremmin - yön yli.

Kuten näet, kaikki reseptit eivät ole monimutkaisia. Nämä ananasjälkiruoat sopivat täydellisesti perheille

Säilyke ananas on universaali tuote: liha sen kanssa on herkullista ja salaatit ja jälkiruoat ja leivonnaiset. Tänään puhumme jälkimmäisestä tai tarkemmin sanottuna ananaspiirakoista, resepteistä, joita varten on nykyään paljon reseptejä.

Charlotte-, rahka- ja jogurttitorttuja voidaan valmistaa ananassäilykkeistä. Se voi olla flip-piirakoita ja tavallisia piirakoita, vain ananaksella tai lisäämällä muita hedelmiä - vaihtoehtoja on monia. Samanaikaisesti ruoanlaitto vie joka tapauksessa hyvin vähän aikaa, koska ananassäilyke on jo täysin käyttövalmis, et voi edes leikata sitä ostamalla sitä paloina tai laittamalla kokonaisia ​​renkaita taikinaan. Kätevä, herkullinen ja herkullinen - kokeilemisen arvoinen!

Ananas charlotte resepti

Tarvitset:

3 kananmunaa, 1 purkki ananassäilykettä, lasillinen jauhoja ja sokeria.

Kuinka valmistaa ananascharlottea:

Erottele valkuaiset keltuaisista, vatkaa valkuaiset 0,5 kupillisen sokerin kanssa lisäämällä vähitellen kovaksi vaahdoksi.
Jauha keltuaiset 0,5 kupilliseen sokeria ja yhdistä sitten tämä seos proteiiniin.
Kaada seulotut jauhot, vaivaa taikina - konsistenssin tulisi olla paksua smetanaa. Voitele muotin pohja kasviöljyllä, laita ananaspalat kaatamalla taikina niiden väliin.

Paista charlottea 180 asteessa noin 40 minuuttia.

Voit lisätä reseptiin banaaneja, omenoita, kanelia, suklaapaloja jne. maku.

Ananas Flip Pie Resepti

Tarvitset:

150g jauhoja, 130g sokeria ja voita, 7 purkitettua ananasrengasta, 2 munaa, 1 pussi vaniljasokeria.

Kuinka tehdä ananasflip-kakku:

Ota 50 g pehmeää voita ja sokeria, jauha tasaiseksi ja levitä tasaisesti muotin pohjalle.
Laita päälle ananasrenkaita, jokaisen keskelle voit laittaa kuivattuja aprikooseja, kirsikoita, confiturea jne.
Jauha taikinaa varten loput voista muun sokerin kanssa, lisää myös vaniljasokeri, vatkaa munat, lisää jauhot ja vaivaa taikina.
Kaada ananakset taikinaan, kypsennä piirakkaa 220 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 40 minuuttia, kunnes ne ovat ruskistuneet.

Ota valmis piirakka pois, anna seistä 5 minuuttia ja käännä sitten lautaselle.

Ruskea sokeri ananaspiirakka resepti

Tarvitset:

440g ananassäilykettä, 125g kutakin ruokosokeria ja jauhoja leivinjauheella, 110g voita, 2 munaa, 2 rkl. ruskea pehmeä sokeri, 1 tl. vaniljauute.

Kuinka tehdä ruskea sokeri ananaspiirakka:

Voitele pyöreä uunivuoka voilla, lisää 20g pehmeää voita, tasoita, ripottele päälle ruskeaa sokeria. Leikkaa kuivatut ananasrenkaat puoliksi, laita päälle voita. Vatkaa loput voista vatkaimella ruokosokerin kanssa kermaiseksi vaahdoksi, vatkaa munat yksitellen, jatka vatkaamista. Lisää seokseen vanilja, sekoita, lisää jauhot, sekoita, kaada 4 rkl. ananasmehu purkista, sekoita. Laita valmis taikina ananasten päälle, tasoita se, paista piirakkaa 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa noin 35-40 minuuttia. Jätä valmis piirakka 10 minuutiksi pannulle ja käännä se sitten lautaselle.

Ananaspiirakan seuraava versio vetoaa kaikkiin raejuuston leipomisen ystäviin.
Resepti rahka-ananaspiirakkaan

Tarvitset:

400 g raejuustoa, 100 g voita, 3 kananmunaa, 2 lasillista vehnäjauhoja, 1 lasillinen sokeria kumpikin ja purkillinen ananassäilykkeitä, 3 rkl. smetana 20%, 1 tl. leivinjauhe.

Kuinka tehdä ananasjuustopiirakkaa:

Vatkaa 1 rkl. smetana ja 1 muna, puolikas raejuusto ja 0,5 kupillista sokeria sekä pehmennetty voi. Kaada leivinjauhe seokseen, sekoita ja nosta taikina puoleksi tunniksi kylmään.
Jäljellä oleva sokeri, raejuusto, munat ja 2 rkl. Vatkaa smetana tasaiseksi, nosta kerma jääkaappiin. Vaivaa taikina, jauhota pinta ja kädet jauhoilla, laita muottiin, tee reunat.
Laita kuivatut ananakset taikinan päälle, kaada rahkakerman päälle.

Kypsennä piirakkaa 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 40-50 minuuttia, jäähdytä muotissa, poista 4 tuntia ennen tarjoilua jääkaapissa.

Ripottele hieman jäähtyneen kakun päälle tomusokeria ja kanelia.

Ananas-kookosjogurttipiirakkaresepti

Tarvitset:
800g ananassäilykkeitä, 500g vehnäjauhoja, 350g sokeria, 300g luonnonjogurttia, 150g voita, 120g kookosta, 80g vaniljasokeria, 4 munaa, 2 tl. leivinjauhe, ½ tl. kanelia, kardemummaa.

Kuinka valmistaa ananasjogurttipiirakkaa kookoshiutaleilla:

Vatkaa valkuaiset ja keltuaiset erikseen. Lisää niihin sokeri, vatkaa uudelleen, sekoita, kaada jogurttiin, sekoita uudelleen. Lisää jauhot, leivinjauhe, kardemumma ja kaneli, vaivaa taikina, lisää puolet kookospähkinästä - taikinan koostumuksen tulee olla kuin pannukakku.
Pilko voi muruiksi jäljellä olevien jauhojen, lastujen ja vaniljasokerin kanssa, vaivaa taikina ja laita pakastimeen.
Voitele uunipelti voilla, kaada taikina pois, laita ananakset päälle.
Raasta toinen kova taikina ananasten päälle.

Laita piirakka 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin, paista 30-35 minuuttia.
Jäähdytä piirakka ja ripottele päälle kookosta ennen tarjoilua.

Kaikkien ehdotettujen ananaspiirakkaiden valmistaminen on erittäin helppoa, ja jälkiruoka osoittautuu yksinkertaisesti hämmästyttäväksi, kokeile sitä ja pidät siitä varmasti!