Onko henkilö dieetillä tai on hyvä terveys, joka ei vaadi ruokarajoituksia, uudeksi vuodeksi hän haluaa nauttia gaalaillallisen. Perinteinen Uudenvuoden välipaloja runsaasti kaloripitoista majoneesia, paistettuja ruokia ja muut tehottomat ainesosat ovat monille vasta-aiheisia. Niiden käytön jälkeen voit päätyä sairaalaan haimatulehduskohtaukseen, parantua avoimesta mahahaavasta tai gastriitista viikkoja, nälkäistää itseäsi pitkään yrittäen laihduttaa. Kaikki tämä voidaan välttää valmistamalla uudenvuoden ruokavaliosalaatit, jotka eivät ole millään tavalla huonompia kuin perinteiset. Olemme koonneet lukijoillemme 7 reseptiä puffa- ja tavallisiin salaatteihin, jotka näyttävät todella juhlavilta, kuten uudenvuoden, ja joilla on hämmästyttävä maku. Toisin kuin perinteiset, ne eivät jätä raskautta vatsaan, eivät aiheuta närästystä tms Negatiiviset seuraukset. Kalorien ilmoittaminen auttaa sinua olemaan syömättä liikaa Uudenvuodenaatto, mikä mitätöi kaikki painonpudotukseen liittyvät koettelemukset lomaa varten.

Kulinaariset salaisuudet

Ennen kuin siirrymme dieettisalaatteihimme, haluamme kertoa, kuinka tavallisia välipaloja muutetaan dieettiruokiksi, annamme ideoita niiden sisustamiseen uudenvuoden tavoin ja tarjoilemiseen juhlapöytään.

Älä pelkää näyttää mielikuvitustasi koristellessasi välipaloja uudenvuoden pöytään. Ruokavaliosalaattien ei tarvitse näyttää vaatimattomalta. Ne kannattaa koristella. Uudenvuoden pöytä, säveltäminen vakava kilpailu perinteistä jouluruokaa.

Dietologinen versio Olivier-salaatista kananrintaa ja tuoretta kurkkua

100 g:n energiapitoisuus on 59,4 kcal. Tasapaino: proteiinit - 6,4 g, rasvat - 1,5 g, hiilihydraatit - 5,1 g.

Mitä tarvitset:

• keitetty kanafilee - 0,2 kg;
• tuoreet kurkut - 0,2 kg;
• vihreät herneet - 0,24 kg;
• kananmuna - 2 kpl;
• porkkanat - 100 g;
• perunat - 100 g;
• vihreä sipuli - 100 g;
• pöytäsinappi - 0,5 tl;
• valkoinen jogurtti - 0,2 l.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Keitä kananrinta suolalla maustetussa vedessä.
2. Keitä munat, porkkanat ja perunat.
3. Puhdista, leikkaa kuutioiksi.
4. Pilko myös kana.
5. Laita kulhoon, lisää herneet.
6. Hienonna vihreä sipuli.
7. Leikkaa kurkku kuutioiksi.
8. Lisää sipuli ja kurkku muiden ainesten joukkoon.
9. Sekoita jogurtti sinappiin, mausta salaatti sillä.

Perinteisen "Olivierin" suurin haittapuoli on sen korkea rasvapitoisuus, kun taas tämän uudenvuoden salaatin ruokavalioversiossa niitä on vain vähän.

Reseptissä ilmoitetusta ainesosien määrästä tulee hieman yli kilogramma maukasta ja terveellistä välipalaa.

Kerroksellinen kielisalaatti saksanpähkinöillä ja sienillä

Kaloripitoisuus - 119 kcal / 100 g, mukaan lukien proteiinit - 8,5 g, rasvat - 7,9 g, hiilihydraatit - 4,2 g.

Mitä tarvitset:

• keitetty naudan kieli- 0,2 kg;
• ytimiä saksanpähkinät- 50 g;
• tuoreet kurkut - 0,2 kg;
• perunat - 100 g;
• kananmuna - 2 kpl;
• purkitetut herkkusienet - 0,2 kg;
• luonnollinen jogurtti - 100 ml;
• valkosipuli - 1 kynsi.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Keitä munat, perunat, naudan kieli. Viilentyä. Asia selvä. Leikkaa pieniksi kuutioiksi.
2. Paahda pähkinät kuivalla paistinpannulla.
3. Leikkaa kurkut kuutioiksi.
4. Pujota valkosipuli puristimen läpi, sekoita jogurtin kanssa.
5. Asettele ruoka kerroksittain, kaada kastike kevyesti jokaisen kerroksen päälle. Laita kieli ensimmäiseen kerrokseen ja sitten perunat, sitten kurkut, sitten sienet ja munat. Ripottele päälle pähkinöitä levittämättä niitä kastikkeella.

Jäljellä on koristella kakku-salaatti ja voit tarjoilla sen pöytään. Vieraat lakaisevat tämän herkkä välipala heti pois pöydästä. Vähäkaloripitoisuudesta huolimatta tämä salaatti on runsas, joten kukaan ei jää nälkäiseksi uudenvuoden pöydässä.

Salaatti kananrintaverrinissä

Verrinit ovat pieniä kuppeja, jotka on täynnä alkupaloja, jotka useimmiten asetetaan kerroksittain. Ne voidaan korvata viinilaseilla. Reseptissä ilmoitetusta ainesosien määrästä tulee 12 pientä annosta, kunkin kaloripitoisuus on 111 kcal.

Mitä tarvitset:

• tuore porkkana - 0,2 kg;
• kivettömiä luumut - 50 g;
• sulatejuusto - 140 g;
• saksanpähkinäytimet - 50 g;
• keitetty kananrinta (nahaton filee) - 0,2 kg;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• keitetyt punajuuret - 100 g;
• valkoinen jogurtti - 0,25 l.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Höyrytä luumut, leikkaa ohuiksi nauhoiksi.
2. Raasta porkkanat hienoksi, yhdistä luumuihin, lisää 2 rkl jogurttia, järjestä kuppeihin.
3. Jäähdytä juusto kevyesti, jotta se voidaan raastaa. Jauha raastimella.
4. Lisää juustoon puristimen läpi ajettu valkosipuli, pari ruokalusikallista jogurttia. Sekoita, laita porkkanat päälle.
5. Leikkaa kananrinta hienoksi, lisää 2-3 ruokalusikallista jogurttia, pippuria ja mausteita maun mukaan. Aseta seuraava kerros.
6. Jauha keitetyt punajuuret raastimella, sekoita hienonnettujen pähkinöiden ja jäljellä olevan jogurtin kanssa. Peitä salaatti punajuurilla.

mukaisesti valmistettu alkupala tämä resepti, näyttää hienolta, voit valmistaa sen mihin tahansa lomaan, mukaan lukien uusi vuosi. Hän pystyy korvaamaan silakkaa turkin alle, mutta ei uhkaa turvotusta, joka voi esiintyä suolaisen jälkeen. Salaatti sopii kaikenlaisiin juhliin, myös buffetpöytään.

Katkarapu salaatti

100 g välipalojen kaloripitoisuus on 54,4 kcal, proteiinipitoisuus tässä määrässä on 6,8 g, rasvat - 0,9 g, hiilihydraatit - 4,5 g.

Mitä tarvitset:

• katkarapu - 0,2 kg;
• omena - 0,2 kg;
• tomaatit - 0,2 kg;
• sitruunamehu - 20 ml;
• jogurtti - 100 ml;
• salaatin lehdet - 20 g;
• jauhettua mustapippuria - maun mukaan.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Leikkaa omenasta ydin, kuori. Leikkaa pieniksi kuutioiksi.
2. Leikkaa tomaatti hieman isommiksi kuutioiksi.
3. Keitä ja puhdista katkaravut, pippuroi ne, ripottele sitruunamehulla.
4. Yhdistä kaikki aineet jogurtin kanssa.
5. Asettele salaatinlehdet lautaselle, laita keitetty katkarapualkupala niiden päälle.

Merenelävät ovat terveellisiä, vaikka niillä on vähän kaloreita. Salaatin tekeminen niistä uudeksi vuodeksi on hieno idea.

Simpukkasalaatti

Energia-arvo - 53 kcal per 100 g 100 g välipalaa sisältää 3,5 g proteiinia, 2,1 g rasvaa, 4,8 g hiilihydraatteja.

Mitä tarvitset:

• simpukat (kuoritut ja keitetyt) - 0,2 kg;
• tuore kurkku - 0,3 kg;
• omena - 0,2 kg;
• vähärasvainen smetana - 50 ml;
• oliiviöljy - 5 ml;
• pöytäsinappi - 5 ml;
• sitruunamehu - 20 ml.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Leikkaa omena ohuiksi viipaleiksi, ripottele sitruunamehulla, jotta ne eivät tummu.
2. Kurkku kuutioiksi leikattuna.
3. Keitä simpukat.
4. Sekoita smetana voi, jäljellä oleva mehu ja sinappi. Mausta simpukat ja kurkut tällä kastikkeella sekoittaen.
5. Asettele omenat lautaselle, laita salaatti keskelle.

Omenat voidaan leikata kuutioiksi ja sekoittaa kaikkiin muihin ainesosiin - salaatti näyttää silti houkuttelevalta, se ei myöskään vaikuta sen makuun.

Salaatti raputikuista oranssissa

100 grammassa tätä epätavallinen välipala- vain 80 kcal, annoksessa - puolitoista kertaa enemmän.

Mitä tarvitset:

• raputikut- 0,5 kg;
• appelsiinit - 5 kpl. noin 1 kg;
• purkitettu maissi - 0,5 kg;
• kananmuna - 1 tusina;
• valkosipuli - 1 pää;
• jogurtti - 0,5 l.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Leikkaa appelsiinit puoliksi, kaavi hedelmäliha pois lusikalla. Kaavi sisäosat veitsellä irti oransseja koreja varten.
2. Vapauta massa kalvosta, hienonna.
3. Leikkaa raputikut ja keitetyt munat kuutioiksi.
4. Sekoita jogurtti hienonnetulla valkosipulilla.
5. Sekoita kaikki tuotteet, unohtamatta lisätä maissia, täytä appelsiinikorit salaatilla.

Tämä salaatti sopii täydellisesti uudenvuodenaattoon. alkuperäinen resepti herättää varmasti vieraiden kiinnostuksen. Jos katat pöydän pieni yritys, vähennä reseptissä ilmoitettujen ainesosien määrää.

Salaatti "Nicoise" tonnikalasäilykkeestä ja vihreistä papuista

100 gramman salaattiannoksesta tulee 96,6 kcal. Se sisältää 9,1 g proteiinia, 5,9 g rasvaa, 1,9 g hiilihydraatteja.

Mitä tarvitset:

• salaatti tonnikala - 0,2 kg;
• vihreät pavut- 100 g;
• kirsikkatomaatit - 100 g;
• viiriäisen muna - 5 kpl;
• kivettömiä oliiveja - 50 g;
• lehtisalaatti - 100 g;
• sinappijauhe - iso ripaus;
• sitruunamehu - 10 ml;
• oliiviöljy - 20 ml;
• valkosipuli - 1 kynsi;
• suola, mausteet - maun mukaan.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Puristimen läpi kuljetusta valkosipulista teelusikallinen sitruunamehua, öljy ja sinappi valmistavat kastikkeen.
2. Keitä pavut suolalla maustetussa vedessä lisäämällä teelusikallinen sitruunamehua.
3. Keitä munat kovaksi.
4. Leikkaa munat ja tomaatit neljään osaan.
5. Revi salaatti käsin, laita lautaselle.
6. Laita pavut keskelle kaatamalla kolmas osa kastikkeesta.
7. Laita pavut päälle kalasäilykkeet, kaada päälle kastike käyttäen kolmatta osaa.
8. Asettele tomaatti- ja munaviipaleet ympärille. Valuta ne jäljellä olevalla kastikkeella.
9. Leikkaa oliivit pieniksi ympyröiksi, ripottele ne salaatin päälle.

Salaatti näyttää herkulliselta ja edustavalta. Uudenvuoden pöydällä se näyttää hyvältä. Alkupalasta tulee vielä ruokavaliollisempi, jos käytät keitettyä kalaa säilykkeiden sijaan.

Ruokavaliosalaatti New Goalille voidaan valmistaa melkein minkä tahansa reseptin mukaan, säätämällä sen koostumusta harkintasi mukaan. Terveellinen ruoka ei tarvitse olla mauton ja epäesteettinen. Tähän materiaaliin kerätyt reseptit osoittavat, että terveelliset ja vähäkaloriset salaatit voivat kilpailla menestyksekkäästi klassisia vaihtoehtoja Uudenvuoden ruokia.

Uuden vuoden lähestyessä ehdottomasti jokainen nainen miettii, mitä tehdä ruokaa juhlapöytä. Haluan syödä maukasta ja tyydyttävää ruokaa, mutta samalla en saada ylimääräisiä kiloja.

Onko mahdollista juhlia uutta vuotta eikä parane? Täysin mahdollista. Herkullisia reseptejä on monia vähäkalorisia aterioita, sekä uudeksi vuodeksi että mihin tahansa muuhun lomaan.

Tarjoamme sinulle valikoiman parhaita vähäkalorisia juhlaruokia, joka auttaa pitämään hahmon paikoillaan täydellinen muoto. Ja kaiken tämän myötä et tunne nälkää lomalla, vaan päinvastoin, olet kylläinen ja tyytyväinen.

Reseptit vähäkalorisille välipaloille juhlapöytään ^

Uudenvuoden juhla voidaan järjestää niin, että herkkuun ovat tyytyväisiä niin laihduttavat vieraat kuin omaiset, jotka eivät ole liian huolissaan figuurista. Parhaat välipalat uudenvuoden pöytään - hienonnettuja ja kauniisti tarjoiltuja vihanneksia.

Ne voidaan järjestää "vitamiinipopcornin" muodossa: sellerin oljet, porkkanat, värikkäät paprikat ja avokadoja hienon kastikelautasen ympärille. Tällainen alkupala miellyttää silmää eikä vahingoita vartaloa. Ja kuinka monta vitamiinia siinä on - kokonainen suihkulähde keskellä talvea!

Kanarullat hedelmillä

Vähäkaloriset kanaruoat ovat erittäin maukkaita ja terveellisiä. Uudenvuoden pöydällä voit kokata kanarullat täytteen kanssa. On parasta käyttää hedelmätäytteitä. Vaikka tämä ei ole dogmaa. Voit täyttää ne sienillä, vihanneksilla, riisillä tai juustolla. Kuka tykkää mistä ja kuka mistä.

Ainesosat:

• 4 rintaa broilerin filee;
• 8 kpl. kivettömiä luumut;
• 100 g pähkinä;
• 3 mandariinia;
• Suolaa maun mukaan;
• 1/2 tl mausteet kanalle

Tällaisen välipalan valmistus on melko yksinkertaista:

• Kaada luumut kiehuvalla vedellä 1 tunnin ajan. Jauha saksanpähkinät muruiksi.
• Riittää, kun jakaa mandariinit viipaleiksi.
• Leikkaa jokainen broilerin filee pituussuunnassa kahteen kerrokseen ja vatkaa kevyesti, suola ja raasta mausteella.
• Ripottele kanan päälle saksanpähkinän murusia, laita luumut ja mandariiniviipaleet.
• Rullaa rulla varovasti ja laita se tyhjiökalvoon, jotta muoto säilyy kypsennyksen aikana.
• Laita rullat kaksinkertaiseen kattilaan ja keitä 40 minuuttia.

kaloreita kanan välipala on 185 kcal per 100 g. Ne voidaan tarjoilla joko kokonaisina tai paloiksi leikattuna.

Canape katkarapuilla

Vähäkaloriset ruoat voivat olla paitsi maukkaita, myös tarjoiltuja alkuperäisellä tavalla. Katkarapukanapeet näyttävät erittäin kauniilta juhlapöydällä. Ja lisäksi yhden välipalan kaloripitoisuus on vain 40 kcal.

Ainesosat:

• 8 kpl kuningasravut;
• 1/4 keskikokoisesta avokadosta;
• 2 viipaletta täysjyväleipää;
• 2 rkl. l vähärasvainen jogurtti;
• tillin vihreät;
• Oliiviöljy paistamiseen;
• Ripaus suolaa.

Sellaista keittää vähäkalorinen välipala kestää vain 10 minuuttia:

• Paista katkarapuja oliiviöljyssä 3-4 minuuttia.
• Leikkaa avokado ohuiksi puolisiksi viipaleiksi.
• Leikkaa jokainen leipäviipale 4 osaan.
• Yhdistä hienonnettu tilli jogurttiin ja ripaus suolaa.
• Levitä leipäviipaleet jogurtilla ja laita pala avokadoa ja katkarapuja.
• Alkupala tulee lävistää vartaalla.

Tämä vähäkalorinen resepti välipalat vetoavat jopa herkkusuihin. Loppujen lopuksi se ei ole vain maukasta, vaan myös hyödyllistä.

Korit kaviaarilla: lomaresepti

Korin ainekset:

• täysjyväjauhot - 150 g
• Ruisjauho - 150 g
• Leseet - 30 g
• Maitohera - 150 ml (voidaan korvata vedellä tai veden ja maidon seoksella)
• Leivinjauhe - 1 tl
• Pellavan, seesamin, auringonkukansiemenet - 2 rkl kutakin
• Suola ja mausteet (korianteri, kumina, kaneli) - maun mukaan

Täytteeksi:

• rasvaton raejuusto - 300 g
• punainen kaviaari - 150 g
• vihreät - maun mukaan.

Ruoanlaitto:

• Lämmitä siemenet kuuma pannu 3 minuuttia, kunnes ne alkavat rätiseä.
• Sekoita kaikki ainekset keskenään, vaivaa tiukka taikina ja paista korit erityisillä muotteilla. Niitä paistetaan noin 15 minuuttia 200 asteen lämmössä.
• Jäähdytä valmiit korit, täytä raejuuston ja yrttien seoksella ja laita päälle muutama muna.

Vähäkaloriset salaatit uudenvuoden juhlapöydässä: reseptit ilman majoneesia ^

Vähäkaloriset uudenvuodenruoat ovat melko monipuolisia ja maukkaita. Mitä tulee salaattien valmistukseen, ne ovat kaloriisimpia ja rasvaisimpia, koska ne sisältävät yleensä majoneesia ja kaloreita mitattuna yli 600 kcal. Niistä ei ole mitään hyötyä. Valmistele keuhkot paremmin ja terveellisiä salaatteja, joka auttaa säilyttämään vartalon eikä vahingoita terveyttäsi.

Olivier-salaatti: vähäkalorinen resepti ilman majoneesia

Mikä osoittautuu hyödylliseksi Uudenvuoden salaatit hyödyttömäksi? Tietysti majoneesia! Paitsi korkeakalorinen, se on edelleen täynnä säilöntä- ja sakeuttamisaineita, joille ei ole sijaa pöydällämme. Mutta samalla kaikki perinteinen lomasalaatit valmistetaan majoneesin perusteella, ja ilman sitä loman maku menettää tavalliset nuotinsa. Mutta ihana kastike, joka ei ole millään tavalla huonompi kuin majoneesi, voit helposti kokata kotona! Kerromme sinulle kuinka valmistaa Olivier-salaattia ilman tavallista majoneesia.

Kastikkeen ainekset:

• Rasvaton jogurtti - 150 ml;
• Etikka - ¼ tl;
• Keltainen sinappi - 1/8 tl;
• Suola ja mausteet (valkoinen tai tuliset paprikat, paprika, curry) - maun mukaan.

Kastike valmistetaan hyvin yksinkertaisesti: sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa. Halutessasi voit jauhaa siihen myös keitetyt keltuaiset ja käyttää proteiineja itse salaattiin.

Salaatin ainekset:

• Sellerijuuri - 300 g (se korvaa perunat, joissa on paljon hiilihydraatteja; voit myös käyttää nauriita, kukkakaalia, parsakaalia, kyssäkaalia - mitä haluat);
• Porkkanat - 2 kpl;
• Hapan omena - 1 kpl;
• Marinoidut kurkut - 4 kpl;
• Sipuli - 1 kpl. (pieni);
• broilerin filee (tai kieli, kalkkuna, keitetty naudanliha) - 200 g;
• Munat - 2 kpl;
• Auringonkukkaöljy - 2 rkl;
• Puolen sitruunan mehu;
• Pakastetut vihreät herneet.

Ruoanlaitto:

• Höyrytä sellerijuuri ja paista porkkanat foliossa. Leikkaa ne kuutioiksi ja sekoita 2 rkl. auringonkukkaöljy.
• Leikkaa myös omena, kurkut, sipulit kuutioiksi ja sekoita puolikkaan sitruunan mehuun.
• Leikkaa liha nauhoiksi, sulatamme herneet ja hienonna keitetyt munat.
• Sekoita kaikki, mausta kastikkeella ja laita jääkaappiin 1-1,5 tunniksi.

Salaatti, jossa on avokadoa, katkarapuja ja kirsikkatomaatteja

Tämä salaatti on hyvin yksinkertainen, mutta runsas ja herkullinen. Sen valmistaminen vie vain 7-8 minuuttia, ei enempää. Sen kaloripitoisuus on 95 kcal / 100 g.

Ainesosat:

• 250 grammaa avokadoa;
• 8 kpl. kirsikkatomaatit (punainen ja keltainen);
• 2 tuoretta keskikokoista kurkkua;
• 75 g vihreitä oliiveja;
• 200 grammaa katkarapuja (kuorittuja);
• 200 grammaa salaattia (jäävuori on parempi);
• 15 ml oliiviöljy;
• Ripaus suolaa.

Keittomenetelmä:

• Keitä katkarapuja suolalla maustetussa vedessä 5 minuuttia.
• Pilko avokado, kurkku, oliivit ja kirsikkatomaatit.
• Sekoita kaikki hienonnetut ainekset keskenään ja mausta oliiviöljyllä.
• Laita salaatinlehdet lautaselle, laita päälle maustetut kasvikset ja järjestele katkaravut kauniisti.

Juhlallinen vähäkalorinen kalmarialaatti

Vähäkaloriset kala- ja äyriäissalaatit ovat erittäin hyödyllisiä keholle. Kyllä, ruoanlaitossa ei ole mitään monimutkaista. Salaatin kaloripitoisuus on 98 kcal / 100 g.

Ainesosat:

• 500 g kalmaria (ruho);
• 3 kananmunaa;
• 2 tuoretta kurkkua;
• vähärasvainen jogurtti;
• Suolaa maun mukaan.

Ruoanlaitto vähäkalorinen salaatti kalmarista:

• Keitä kalmariruhoja suolalla maustetussa vedessä 3 minuuttia ja leikkaa suikaleiksi.
• Leikkaa kovaksi keitetyt munat kuutioiksi.
• Pilko tuoreet kurkut tangoiksi.
• Sekoita kaikki ja mausta rasvattomalla jogurtilla.

Ruokavalio kalkkuna ja omenasalaatti

Kalkkunasta voidaan valmistaa herkullisia vähäkalorisia ruokia juhlapöydällä. Tämän salaatin kaloripitoisuus on 180 kcal / 100 g.

Ainesosat:

• 300 g kalkkunaa (filee);
• lehtisalaatti;
• 1 avokado;
• 1 omena (iso);
• Sitruunamehu (1/4 osasta);
• 1 Paprika(punainen);
• Viinietikka - 1 rkl;
• Soijakastike - 1/2 tl;
• Oliiviöljy - 2 rkl. l.;
• Pinjansiemeniä - 2 ruokalusikallista;
• Sinappi - 1 \ 2 tl

Dieettisalaatin valmistaminen:

• Leikkaa kalkkuna suikaleiksi ja sivele soijakastikkeen ja oliiviöljyn seoksella.
• Grillaa kalkkuna.
• Leikkaa avokado, omena, salaatti, paprika ja ripottele sitruunamehulla.
• Valmista kastike etikasta, sinappista ja oliiviöljystä.
• Sekoita kaikki ainekset ja laita salaatti kastikkeeseen.

Dieettialaatti kanan ja viinirypäleiden kanssa

Ravinto - 75 kilokaloria 100 g:ssa.

Ainesosat:

• 1 broilerin filee
• 8 suuria marjoja punaiset rypäleet, siemenet
• 5-6 salaatinlehteä
• 0,5 dl vähärasvaista jogurttia
• Suola,
• Pippuri.

Ruoanlaitto:

• Keitä filee, jäähdytä ja leikkaa 3 cm:n paloiksi;
• Viinirypäleet leikattu poikki;
• Revi salaatti pieniksi paloiksi;
• Sekoita kaikki tuotteet, mausta jogurtilla ja mausteilla.
• Miehille, jotka eivät pelkää parantua, jogurtti voidaan korvata majoneesilla.

Vähäkaloriset pääruoat uudelle vuodelle 2019: parhaat reseptit ^

Vähäkaloristen ruokien reseptit voivat yllättää miellyttävästi jopa henkilön, joka ei sitä tee terveiden elämäntapojen elämää. Loppujen lopuksi tällaiset ruoat eivät ole vain terveellisiä, vaan myös erittäin maukkaita. Uudenvuoden pöydän pääruoaksi suosittelemme vähärasvaista lihaa (siipikarja, vasikanliha, kaninliha), kalaa ja äyriäisiä.

Yritä tehdä ilman paistamista: säilyttää vitamiinit ja hyödyllisiä aineita liha tai kala on parempi kypsentää, hauduttaa tai paistaa uunissa. Harkitse useita reseptejä kala- ja liharuokien valmistukseen.

Kuuma paistettu kala vihanneksilla

Ainesosat:

• Kala (lohi, vaaleanpunainen lohi, tonnikala, makrilli) - 250 g;
• Tomaatit - 1 kpl;
• Paprika - ½ kpl;
• Munakoiso - 100 g;
• Kurkut - 2 kpl;
• Sitruuna - 2 viipaletta;
• Oliiviöljy - 1 rkl;
• Suolaa maun mukaan, ripaus rosmariinia.

Keittomenetelmä:

• Viipaloi kala ja ripottele päälle rosmariinia.
• Pilko vihannekset ei kovin pieniksi suikaleiksi, sekoita kulhossa, suolaa maun mukaan ja kaada päälle oliiviöljyä.
• Laita vihannekset folioon, laita kalapalat päälle.
• Purista kalan ja vihannesten päälle sitruunamehu ja lisää vettä.
• Kääri folioon ja laita astia uuniin, joka on esilämmitetty 240 asteeseen.
• puolen tunnin kuluttua mehukas kala vihannesten kanssa on valmis.

Höyrytetty taimenen karpalokastikkeella

Herkullinen ja helposti höyrytettävä taimen. Astian kaloripitoisuus on 208 kcal / 100 g.

Ainesosat:

• Taimen - 300 grammaa;
• Karpalot - 300 grammaa;
• Vesi - 1 lasi;
• 1 kpl. sitruuna ja lime;
• Hunaja - 3 ruokalusikallista (neste);
• Suolaa ja pippuria maun mukaan.

Ruoanlaitto ruokavalion kala pariskunnalle:

• Mausta taimenpalat suolalla ja pippurilla ja höyrytä 15 minuuttia.
• Kiehauta vesi hunajalla kattilassa ja laita karpalot siihen.
• Lisää karpaloihin sitruunan ja limen kuori ja mehu, keitä 15 minuuttia.
• Hiero kastike siivilän läpi.
• Tarjoa kala kastikkeen kanssa.

Vähäkaloriset sienipalat

Vähäkaloriset kaloripitoiset ateriat auttavat sinua välttämään ylimääräisiä kiloja lomien aikana ja säästävät täydellisen vyötärösi. Kuinka voit valmistaa pääruoan? dieettileivonnaiset sienistä. Niiden kaloripitoisuus 100 g:ssa on 131 kcal.

Ainesosat:

• Tuoreet sienet - 1 kilogramma;
• Sipulit - 2 isoa päätä;
• 4 kananmunaa;
• korppujauhot - 4 ruokalusikallista;
• Oliiviöljy - 4 ruokalusikallista;
• Suolaa ja pippuria maun mukaan.

Sienikyljöiden vaiheittainen valmistus:

• Hienonna sienet ja sipulit.
• Lisää munat, 2 rkl korppujauhoja, suola ja pippuri sieniin ja sipuliin.
• Muotoile kotletteja, kääri ne korppujauhoja ja paista oliiviöljyssä 10 minuuttia.

Kanapata vihannesten kanssa

Vähäkaloriset ruoat valokuvilla auttavat sinua kattamaan herkullisen uudenvuodenpöydän, joka yllättää kaikki perheenjäsenet. Pääruokana voit valmistaa erittäin maukasta kanapata vihannesten kanssa. Astian kaloripitoisuus on 150 kcal / 100 g.

Ainesosat:

• 1 broilerin filee;
• 1 keskikokoinen sipuli;
• Kesäkurpitsa - 1 kpl;
• bulgarialainen paprika - 1 kpl;
• Valkosipuli;
• Oliiviöljy;
• Suolaa maun mukaan.

Ruoanlaitto:

• Jauha broilerin filee paloiksi.
• Leikkaa kaikki vihannekset paloiksi.
• Paista lihaa oliiviöljyssä vihannesten ja mausteiden kanssa 2-3 minuuttia.
• Lisää hieman vettä ja keitä 15 minuuttia.

täytetyt sienet

Voimia pitää hauskaa koko pitkän uudenvuodenaattona, täydellinen kuuma välipala sienten kanssa. Tällaisen ruuan ravintoarvo on noin 50 kilokaloria 100 grammaa sieniä kohden.

Ruoanlaitto:

• klo suuria herkkusieniä poista jalat, leikkaa ne;
• Hauduta vähän miedolla lämmöllä 1 raastetun tomaatin kanssa;
• Lisää 2 rkl. akuutti juustoraaste(ei liian rasvainen) ja hienonnettu vihreä sipuli, sekoita hyvin.
• Täytä sienikorkit saadulla seoksella, levitä kasviöljyllä voideltulle uunipellille ja paista uunissa noin 20 minuuttia.

Niille vieraille, jotka eivät ajattele vyötäröä lomien aikana eivätkä laske kaloreita, voit lisätä täytteen kaloripitoisuutta lisäämällä hienonnettua keitetyt kananmunat tai lihaa ja täyttämällä tietty määrä muita sienikorkkeja tällä koostumuksella.

Mahdoton on mahdollista: sianlihaa uudenvuoden ruokalajina

Niille, jotka eivät voi kuvitella uudenvuodenpöytää ilman sianlihaa, tarjoamme tyylikkään kuuman liharuoka, joka ilahduttaa yhtä lailla ruokavaliota noudattavia kuin niitä, jotka ovat jo pitkään luopuneet vartalostaan. Tällaisen ruokalajin ravintoarvo uudelle vuodelle on noin 260 kilokaloria.

Kastikkeen resepti:

• Tarvitset 1 kupillisen tuoreita karpaloita, 200 g omenoita kuutioituna, 1 hienonnetun sipulin, 2/3 kuppia fariinisokeri, ½ kupillista vettä, 20 g inkivääriä, 1 tl. curry, jauhettu punainen paprika veitsen kärjessä;
• Sekoita kaikki kattilassa, kiehauta ja keitä kannen alla 20 minuuttia;
• Poista sitten kansi ja keitä sekoittaen vielä muutaman minuutin ajan, kunnes massa paksunee;
• Jäähdytä ja sekoita tehosekoittimessa tasaiseksi.

Lihan valmistus:

• 1,5 kg laihaa porsaan sisäfilee huuhtele ja kuivaa, suolaa ja pippuria.
• Kaada kastike ja paista kuuma uuni noin 1 tunti
• Paista erikseen vieraille uunissa tai grillissä perunaviipaleet, paprikat, porkkanat, karkeasti pilkotut renkaat sipuli.
• Leikkaa valmis liha viipaleiksi ja kaada päälle kastike, jossa se paistettiin.
• Jokainen valitsee lisukkeeksi vihannekset maun ja ruokahalunsa mukaan.

Vähäkaloriset jälkiruoat uudelle vuodelle 2019: omaperäisimmät reseptit ^

Yksinkertaiset ja herkulliset vähäkaloriset jälkiruoat koristavat minkä tahansa juhlapöydän. Ne eivät vain säilytä vartalon kauneutta, vaan tarjoavat myös makuelämyksiä. Harkitse 3 jälkiruokareseptiä.

Marengilla ja rusinoilla paistetut omenat

Uudeksi vuodeksi 2018 voit kokata vähäkalorinen jälkiruoka paistetuista omenoista. Niiden kaloripitoisuus on 160 kcal / 100 g.

Ainesosat:

• Omenat - 2 kpl;
• Munanvalkuainen - 4 kpl;
• Kuori ja mehu 1 appelsiinista;
• Rusinat - 110 grammaa;
• Sokeri - 2 ruokalusikallista;
• Oliiviöljyä muotin voitelemiseen.

Paistettujen omenoiden valmistus vaihe vaiheelta:

• Yhdistä rusinat kuoreen ja appelsiinimehuun, jätä puoli tuntia.
• Kuori omenat, leikkaa puoliksi, poista ydin ja laita uuniin 30 minuutiksi 190 asteeseen.
• Laita rusinat päälle ja kaada päälle appelsiinimehu ja paista vielä 15 minuuttia.
• Tee kuohkeaksi proteiinista ja sokerista proteiinimassaa marenkeille.
• Levitä marengit omenoiden päälle ja paista vielä 10-15 minuuttia uunissa.

vähäkalorinen panna cotta resepti

Kaikkien suosikki pannacotta voi olla hieman kevyempi, jos jotkin ainekset vaihdetaan. Tässä tapauksessa sen kaloripitoisuus on vain 73 kcal / 100 g.

Ainesosat:

• 500 g vanilja rasvatonta jogurttia;
• 60 g hunajaa (nestemäinen);
• 0,5 tl vanilliini;
• 1 kuppi jäädytettyjä marjoja;
• 2 rkl. l jauhettu sokeri;
• 1 st. l vettä;
• tl gelatiinia.

Ruoanlaitto:

• Sekoita kulhossa jogurtti, vanilja ja hunaja.
• Liuota gelatiini veteen.
• Yhdistä jäähtynyt gelatiini jogurttimassaan ja vatkaa.
• Kaada muotteihin ja jäähdytä 3 tuntia.
• Laita marjat panna cotan päälle.

vähäkalorinen marmorikakku resepti

Toinen herkullinen ja alkuperäinen vähäkalorinen jälkiruoka - marmorinen kuppikakku. Sen kaloripitoisuus 100 g:ssa on 160 kcal.

Ainesosat:

• Jauhot - 125 g (vehnä);
• Sokeri - 185 g;
• Proteiinit - 7 kpl;
• Hammaskivikerma - 1 tl;
• Vanilja-esanssi - 1 tl;
• Kaakao - 1 rkl;
• Hienosokeri;
• Ripaus suolaa.

Kakun valmistus:

• Yhdistä jauhot, suola ja 7 ruokalusikallista sokeria kulhossa.
• Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi.
• Lisää proteiineihin viinikivikerma ja 2 rkl. Sahara.
• Sekoita valkuaiset, lisää vaniljaesanssi ja loput sokerista.
• Lisää sokeriin yhdistetty jauhot.
• Jaa massa kahteen osaan.
• Lisää kaakao yhteen, jätä toinen sellaisenaan.
• Kaada 3 rkl öljyllä voideltuun muottiin. massat jokaisesta kulhosta muodostaen kuvion.
• Paista 180 asteessa 30 minuuttia.
• Ripottele kakun pinta tomusokerilla.

Fruit Jelly Puff Jälkiruoka: Resepti

Vähäkaloriset ja tasapainoiset jälkiruoat eivät ole myytti! Ne voidaan valmistaa esimerkiksi gelatiinin pohjalta. Se on noin 7 kertaa vähemmän kaloreita kuin suklaata tai tavallinen kakku! Toinen loistava jälkiruoka- sorbetti. Se on valmistettu mehun ja hedelmien seoksesta. Maultaan ja koostumukseltaan se muistuttaa jäätelöä, mutta paljon terveellisempää ja mehukkaampaa.

Ainesosat:

• granaattiomenamehu - 200 ml;
• Kefiiri 1% rasvaa - 200 ml;
• Vähäkalorinen jogurtti - 1/3 kupillista;
• Vesi - 1 lasi;
• Hunaja - 2 rkl;
• Gelatiini - 1,5 rkl;
• Banaanit - 1 kpl;
• Kiivi - 2 kpl;
• Omenat - 1 kpl;
• Kaikki marjat (voidaan jäädyttää) - 30 g kukin.

Keittomenetelmä:

• Liota gelatiinia lasillisessa kylmää vettä 15-20 minuuttia.
• Kuumenna sitten liedellä kiehumatta, jotta gelatiini on täysin liuennut.
• Sekoita puolet gelatiinista tehosekoittimessa kefirin, jogurtin ja hunajan kanssa, toinen puoli mehun kanssa.
• Laita joukkoon kuutioituja hedelmiä ja kokonaisia ​​marjoja hyytelömuottiin ja täytä kefir-seoksella. Laita jääkaappiin 20 minuutiksi.
• Lisää nyt lisää hedelmiä ja marjoja, täytä gelatiinin ja mehun seoksella, säilytä sama määrä jääkaapissa. Vaihtoehtoisia kerroksia siis. Kun viimeinen kerros on kaadettu, jätä jälkiruoka jääkaappiin 4 tunniksi.

Talvilomat runsaiden juhlien kera muuttuvat meille painonnousuksi, koska tällaista gastronomista runsautta on niin vaikea vastustaa. Mutta ei missään nimessä ole tarpeen valmistaa liian energiaintensiivisiä ruokia uudelle vuodelle 2017, koska kulinaarisista arkistoista löytyy herkullisia lomaruokavalioruokia jokaiseen makuun.

Olemme laatineet sinulle tässä artikkelissa mielenkiintoisimmat, melko yksinkertaiset ja vähemmän aikaa vievät reseptit, sinun on vain valittava herkut, joista pidät eniten.

Ruokavaliovalikko uudelle vuodelle 2017

Monet ruoat, joita valmistamme perinteisesti uudenvuodenpöytään, ovat todella vaikuttavaa kylläisyyttä. Ota ainakin klassinen olivier tai silli turkin alla. Perunat ja majoneesi tekevät maukasta ja kaloripitoista liiketoimintaansa.

Epäilemättä voit käyttää hyvin alkuperäisiä ja maukkaita ruokia kuntopöytään. ruokavalion reseptejä nämä salaatit. Vaihda esimerkiksi makkara ja silli keitetty filee, purkitettuja herneitä- tuoreita pakastettuja herneitä ja perunoita avokadoilla.

Mitä tulee majoneesiin, ruokien kaloripitoisuutta vähentävissä resepteissä tämä kastike voidaan korvata 0-prosenttisella jogurtilla tai smetalla.

Ruokavalion liha on kana. Älä kuitenkaan unohda, että tapaamme 31. joulukuuta Tuli Kukko, ja näyttää siltä, ​​että vieraamme ei ole kovin iloinen nähdessään heimotoverinsa pöydässä. Siksi ruokia valittaessa kannattaa suosia vihannesten, äyriäisten, kalkkunan tai vähärasvaisen vasikanlihan herkkuja.

Uudenvuoden pöydän ruokavalioreseptit ja erityisesti kuuma ruokalaji ovat minkä tahansa juhlan juonittelu, koska se tarjoillaan keskellä lomaa. Siksi tähän herkkuun kannattaa kiinnittää erityistä huomiota.

Havaijin kalmari

Jokainen voi tehdä tämän ruuan omin käsin. Itse kalmarit ovat erittäin helppoja työstää, ja olemme valinneet niille täytteen paitsi ruokavalion myös nopeasti valmistuvan.

Ainesosat

• Kalmariruhot - 6 kpl;
• Havaiji sekoitus - 1 paketti;
• kananmunat - 5 kpl;
• Voi - 50 g;
• Suolaa maun mukaan.

Kuinka keittää ruokavaliokalmareita

1. Pese kalmariruhot, poista sisäosat ja laske ne kiehuvaan suolaveteen, jossa keitämme 3-4 minuuttia.
2. Erillisessä kattilassa laitamme myös veden kiehumaan, heitämme 1 rkl. suolaa ja keitä munia 10 minuuttia.
3. Laita keskilämmöllä lämmitettyyn paistinpannuun pala voita, ja heti kun se sulaa, nukahdamme astiaan Havaijilainen sekoitus, peitä pannu kannella ja hauduta 3 minuuttia, kunnes ainekset ovat sulaneet, ja kaada sitten 1/3 rkl. vettä, lisää ½ tl. suolaa ja keitä vielä 10 minuuttia kannen alla välillä sekoittaen.
4. Puhdistamme keitetyt munat, kolme raastimella ja sekoita havaijilaisen seoksen kanssa.
5. Täytämme kalmariruhot tuloksena olevalla täytteellä, kiinnitämme reunat hammastikuilla, jotta seos ei tule ulos paistamisen aikana, ja lähetä astia uuniin uunipellille.
6. 180 ° C: ssa kalmaria tulee paistaa 20 minuuttia.
7. Ja paista mikroaaltouunissa täytetty kalmari voidaan tehdä vain 7 minuutissa.

Kalkkunan nuggets

Sekä aikuiset että lapset rakastavat nugetteja, eikä niitä tarvitse tehdä kanasta. Kotona nämä rapeat kyljykset voidaan valmistaa myös kalkkunasta.

Ainesosat

• Kalkkunan rinta - 1 kg;
• korppujauhot - 200 g;
• kananmuna - 3 kpl;
• Kuivattu yrttiseos - 1 rkl;
• Suola - 1 tl;
• Paprikasekoitus - ½ tl;

Kuinka tehdä dieettihippuja

1. Leikkaa kalkkunafilee 1 cm paksuisiksi paloiksi, voitele suolalla, pippurilla, yrteillä ja vatkaa kevyesti.
2. Vatkaa munat ripaus suolaa, kunnes valkuaiset ja keltuaiset sekoittuvat tasaiseksi.
3. Kasta lihaviipaleet joukkoon munaseos, ja rullaa sitten korppujauhoissa, minkä jälkeen lähetämme paistamaan pannulla pienellä määrällä öljyä.

Nuggets maistuu parhaiten tuoreet vihannekset ja vihreys.

Valinta nettisivuillamme dieetti ateriat päällä Uusivuosi todella valtava, ja löydät taatusti makuusi:

Kevyet ruokavaliosalaatit uudelle vuodelle

Uudenvuoden pöydällä on yleensä useita salaatteja, ja kaikkea haluat kokeilla, mutta kehomme mahdollisuudet eivät ole rajattomat. Mutta kevyet dieettiset salaattiruoat ilahduttavat sinua koko illan mahtavalla maullaan ja ulkonäöllään.

kevyt merisalaatti

• Tuore kurkku ja 2 tomaattia, pesty ja leikattu kuutioiksi.
• Keitä 50 g katkarapuja ilman kuorta ja 100 g kalmarinrenkaita 2-3 minuuttia kiehuvassa suolavedessä.
• Revimme salaatinlehdet (1 haarukka) mielivaltaisesti, minkä jälkeen sekoitamme kaikki salaatin ainekset yhteisessä kulhossa, mausta oliiviöljyllä, ripaus suolaa, 1 rkl. sitruunamehu ja ¼ tl. mustapippuri.

Ainesosat

• Vasikan sisäfilee - 0,2 kg;
• Mustat ja vihreät luuttomat oliivit - 2 ruokalusikallista;
• Vihreä sipuli - 1 nippu;
• Granaattiomenan siemenet - ½ suuresta hedelmästä;
• Tillivihreät - 1 nippu;
• Juusto "Viola Polar" tai muu vähärasvainen - 0,2 kg;
• Smetana 5% - 100 g.

Kuinka keittää dieettilihasalaattia

1. Keitä lihaa suolalla maustetussa vedessä 1 tunti, jäähdytä ja lajittele käsin pilliksi kuituja pitkin.
2. Halkaisimme oliivit pituussuunnassa ja hienonna sipuli ja tilli veitsellä.
3. Kolme juustoa raastimella tai leikkaa ohuiksi nauhoiksi.
4. Kaada kaikki ainekset kulhoon, johon laitamme myös granaattiomenan siemenet, lisää smetana, suola maun mukaan ja sekoita kaikki.

Meren antimien ystäville ja dieettisalaatit tarjoamme tyylikkäitä artikkeleita, joihin keräämme parhaat reseptit välipaloja uudelle vuodelle

Ruokavaliot uudelle vuodelle 2017

Tiedätkö mitä alkuperäisiä välipaloja tulee salaateista? Katsokaa vaikka valokuvaa buffetpöydän kattauksesta!

Salaatit voidaan levittää tartletteihin, vohvelikartioihin tai kuppeihin, kääriä pitaleipää, raputankoja, juustoa ja pekonia. Perunoista ja juustosta tällaisia ​​välipaloja varten voit tehdä luovia koreja.

No, voit valita täytteeksi salaattireseptejä mielesi mukaan. Tai tutustu valikoimaamme:

Salaattiravintolat "savukkeet"

Uskomattoman maukkaita, uskomattoman kevyitä ja erittäin alkuperäisiä välipala "savukkeita" pähkinä-munakoisotäytteellä vetoaa kaikkiin vieraisiin.

• Huuhtelemme kaksi munakoisoa, puhkaisemme ne hammastikuilla ja lähetämme ne uunipellille uuniin paistamaan 1 tunti 160-180 ° C: ssa.
• Kaada tehosekoittimen kulhoon ½ rkl. saksanpähkinän ytimiä, 1 valkosipulinkynsi, 1 tl. etikkaa ja ½ tl. pippuri. Jauhamalla kaikki sisään pieniä muruja.
• Puhdistamme jäähtyneet siniset, vieroitamme liemen hieman ylimääräisestä mehusta ja siirrämme tehosekoittimeen, suolaa maun mukaan ja sekoita pähkinöiden kanssa.
• Laita 1 tl salaatinlehtien päälle. munakoisostahnaa, muutama granaattiomenan siemen ja kääri lehdet rullalle.

Omelette rullat

1. Vatkaa 3 kananmunaa ripaus suolaa ja paista 2 ohutta munapannukakkua pannulla saadusta massasta.
2. Täytteen valmistamiseksi sekoita 100 g Ricottajuustoa hienonnettuun tilliin (1 rkl). Leikkaa erikseen pieniksi kuutioiksi 50 g kevyesti suolattua lohta.
3. Jokaiselle muna pannukakku levitä tasaisesti juuston täyte, ripottele kalalla ja rullaa rullaksi ja leikkaa pieniksi paloiksi.

Yleensä sämpylät ja sämpylät ovat suosituin välipala kaikissa tapahtumissa, koska voit valmistaa sen kanssa erilaisia ​​täytteitä ja maistuu aina hyvältä. Ja voit saada ideoita erilaisiin välipaloihin nettisivuiltamme.

Uudenvuodenaaton jälkiruoat

Monet leivontareseptit vaativat jauhoja ja sokeria, joten o ravinnon ominaisuudet sellaisista jälkiruoista ei kannata puhua. Uutta vuotta 2017 on kuitenkin edelleen mahdollista viettää vähäkalorisella tavalla täysipainoisella jälkiruoalla. Esittelyssä erittäin yksinkertainen, meganopea, kevyt ja herkullinen resepti muffinit rusinoilla.

Ainesosat

• Kaurahiutaleet - 0,1 kg;
• Kefiiri 1% - 1 rkl.;
• Kevyet rusinat - 200 g;
• Valittu muna - 1 kpl;
• Sokeri - 2,5 ruokalusikallista;

Kuinka tehdä dieettijälkiruoka

1. Kaada kaurahiutaleet kefirillä, liota rusinat kiehuvassa vedessä ja jätä 20 minuutiksi.
2. Määritellyn ajan kuluttua, kun hiutaleet turpoavat, lisää niihin 1 muna, Kidesokeri ja vatkaa tehosekoittimella tasaiseksi.
3. AT valmis taikina kaada rusinat, sekoita kaikki lusikalla ja levitä koostumus muffinimuotoihin.
4. Paista muffinsseja uunissa 170 asteessa 20 minuuttia.

se pehmeä soufflé mikään ei voita makua perinteinen jälkiruoka « linnun maitoa”, Tässä herkussa on kuitenkin hyvin vähän kaloreita.

1. Kaada 15 g gelatiinia (jauhetta) emaloituun kulhoon ja kaada 1 rkl. rasvaton maito, sekoita ja jätä 15 minuutiksi turpoamaan gelatiini.
2. Sitten lämmitämme maitoa miedolla lämmöllä ja sekoita jatkuvasti, jotta gelatiini liukenee kokonaan.
3. AT kuuma koostumus kaada 1 tl. kaakaojauhetta tai ½ tl. kahvi, 3-4 tippaa stevia-uutetta (½ tl steviajauhetta), sekoita kaikki tasaiseksi ja jäähdytä huoneenlämmössä.
4. Heti kun koostumus on jäähtynyt, kaada se tehosekoittimen kulhoon ja ala vatkaa vaahdoksi.
5. Kaada joukkoon vaahdotettu suklaa-maitokoostumus silikoni muotti Peitä kelmulla ja laita jääkaappiin, kunnes se on täysin jähmettynyt.

Ja niille, jotka mieluummin nauttivat leivonnaisista jälkiruoana, tarjoamme uudenvuoden ruokavalioreseptejä piirakoille ja kekseille.

Uuden vuoden aattona jokainen nainen on kiireinen suunnittelussa lomamenu. Valmistaaksesi herkullisia tällä kertaa, kuinka yllätät läheisesi. Ratkaisu tähän jo ennestään vaikeaan ongelmaan tulee vaikeammaksi, jos nainen yrittää laihtua.

Onko mahdollista, että lomalla hänen on poistuttava valitulta polulta ja kuljettava kieroa polkua kulhollinen Oliviera toisessa kädessä ja ranskankielinen liha toisessa. Emme salli tätä! Tarjoamme sinulle ruokavaliomenun juhlapöytään kotona - tietysti ilman majoneesia ja muita ei-ruokavalioon liittyviä ylilyöntejä.

Kaikki uudenvuoden menun reseptit löytyvät nettisivuiltamme. Vastaanottaja Yksityiskohtainen kuvaus ruoanlaitto, voit seurata tekstissä olevia linkkejä. Huomaa, että kaikki ruoat valmistetaan lihasta / kalasta ja vihanneksista, ei ole ruokia, joissa on monimutkaisia ​​​​hiilihydraatteja - tämä on pääperiaate ruokavalion valikko juhlapöytään. Nyt sitä mennään?

Juhlamenu uudenvuoden pöytään kotona

Dieettiset liharuoat

Kuumia ruokia

Kun laadimme ruokalistaa uudenvuoden viettämiseen kotona, ohjaamme periaatteita asianmukainen ravitsemus. Suosittelemme kuuman lihan kypsentämistä vihannesten kanssa.

Ensimmäinen vaihtoehto on erittäin näyttävä ruokalaji. Älä pidä tämän tyyppisestä lihasta - tutki reseptiä. Tarjoa tämä ruoka dippikastikkeen kanssa. tuoreita tomaatteja- erittäin maukasta ja mehukasta.

Uudenvuoden liharuoan valmistukseen valitse vain tuore ruoka Korkealaatuinen Kiinnitä huomiota väriin ja hajuun. Ehdotettu resepti annetaan vastaavasti 5-6 annokselle, jos keräät suurta yritystä, on parempi keittää kaksi kurpitsaa. Tietysti kahden pienen sijasta voit valmistaa yhden suuren, tässä tapauksessa älä unohda pidentää kypsennysaikaa.

Lihan välipaloja

Mitä on uudenvuoden pöytä ilman leikkeleitä, pitääkö siitä todella luopua tällä kertaa? Makkara ja käsittämättömän laadukkaat karbonaatit korvaavat täydellisesti pastramin ja keitetyn kielen.

Keitä kieli juurineen (selleri, sipuli, porkkana) ja kaksi tai kolme hernettä maustepippuriälä unohda suolaa. Älä kiirehdi ottamaan niitä pois liemestä keittämisen jälkeen. Jätä kielet liemeen kahdeksi tunniksi, tämä vaikuttaa positiivisesti niiden makuun.

Yhdessä leikkeleet tarjoile raastettua ja viipaloitua piparjuurta tynnyri kurkkua- Molemmat näistä komponenteista antavat täydellisesti ehdotettujen lihaherkkujen maun.

Reseptit kalaruokiin NG:llä

Kala leikattu

Monet eivät kuvittele juhlapöytää ilman suolakala. Tarjoamme kalalautasen ainesosiksi taimenta heikko suola ja . Voit koristella kalaviipaleet lusikallisella punaista kaviaaria ja yrttejä.

Jos teet ei vain ruokavalion, vaan myös budjettivalikko uutta vuotta varten todellinen kaviaari voidaan korvata leväkaviaarilla. Se ei ole vain melko maukasta, vaan myös hyödyllistä.

Kuumia kalaruokia

Kuumana ruokalajina voit (pergamentissa paistettu taimen) - erittäin vaikuttava, tai makrilli (kummeliturska, pollock) - erittäin maukasta ja kaunista. Muuten, kala kasvis marinadi sinun on valmistauduttava etukäteen, ota tämä huomioon laatiessasi valikkoa juhlapöydälle kotona.

Edullinen kala voidaan täyttää - lue resepti. Valituissa uudenvuodenruoissa ei vain niiden kaloripitoisuus ole arvokasta, vaan myös ruoanlaittoon käytetty aika. Jos herkku on valmistettu etukäteen, tämä tarkoittaa miinus yhden ruokalajin valmistamista lomalla.

Ei ole mikään salaisuus, että uusi vuosi osuu paaston aikaan. Jos yrität noudattaa sitä, huolimatta vapaapäiviä, niin ne ovat hyödyllisiä, niiden joukosta löydät varmasti jonkinlaisen lomalle sopivan annoksen.

Uudenvuoden kasvisruoat

Välipaloja paistetuista vihanneksista

Voit yllättää vieraasi annostetuilla kuumilla kasvisalkupaloilla "Parmigiano" - juustolla paistettuna. Ruoka tarjoillaan parhaiten kuumana. Siksi valmista munakoisokokot etukäteen.

Ennen tarjoilua sinun tarvitsee vain ripotella ne juustolla ja paistaa uunissa. Ei cocotteja - ei ongelmaa. Paista astia pienessä keraamisessa astiassa ja tarjoile pöydälle. Toinen muunnos Terrine-kasvisruoasta - ja pippuri.

Fermentaatiot ja suolakurkku

Rooli kasvis välipaloja tehdä hienoa työtä hapankaali ja . Yksinkertaisuudesta huolimatta suolakurkku miellyttää miehiä ennen kaikkea, sillä ei ole mitään kauniimpaa kuin jääkylmää vodkaa ja rapeaa kurkkua.

Kevyet salaatit uudenvuoden pöydälle

Salaattien vuoro on tullut, ja tässä sinun täytyy järkyttää sinua - Olivieria ei tule! Juhlallinen uudenvuoden menu sisältää reseptejä ruokia ilman majoneesia, esimerkiksi mausteisia. Sen kauneus ei ole vain maussa, vaan myös siinä, että sinun täytyy valmistaa se etukäteen, eli yksi miinusruoka lomalla. Ja tämä ei ole muuta kuin valtava lahja jokaiselle emännälle.

Samaa voidaan sanoa korealaisista porkkanoista - sinun on valmistettava ruoka etukäteen.

Suosittelemme toisen salaattivihanneksen valmistamista, se voi olla joko kreikkalaista tai hienoa italialaista . On toinenkin salaatti luova tarjoilu on todellinen mestariteos. Puhumme - linkistä löydät sen ruokavalioversion, ilman juustoa ja majoneesia.

Ruokavaliojälkiruoat uudelle vuodelle

Hyviä uutisia - tulee jälkiruoka tai jopa kaksi. Kutsumme sinut valmistautumaan hedelmäsalaatti. Ota salaatiksi suosikkihedelmäsi, standardi setti- omena, päärynä, kiivi, appelsiini, banaani.

Ananas, greippi, viinirypäleet ansaitsevat myös olla uudenvuoden annoksessa juhlapöydässä. On kuitenkin muistettava, että banaaneja ja viinirypäleitä ei pidä käyttää väärin ruokavalion aikana.

Salaattikastikkeeksi sopii vähärasvainen luonnollinen sokeriton jogurtti tai limetin mehu yhden tai kahden ruokalusikallisen liköörin kanssa (muista lapset). Voit koristella salaatin kirkkailla granaattiomenan siemenillä.

Jos haluat hemmotella itseäsi leivonnaisilla uudenvuodenaattona, tee ruokaa. Se on helppo valmistaa, eikä sen valmistamiseen tarvita eksoottisia ainesosia.

Vihje. Jos et löydä kaupasta joitain tuotteita dieettiaterioiden valmistukseen, katso Ozon-verkkohypermarket. Kaikki on siellä. Ja käyttämällä alennusta voit säästää paljon.

Juomien valintaan kotona juhlapöydän ruokalistalla tulee suhtautua yhtä vakavasti kuin ruokien valintaan. Ei pakattuja mehuja ja soodaa, vain parasta sinulle - marjamehu. Jos sinulla on pakastettuja marjoja ja hedelmiä talveksi, niin niiden aika on tullut. Varastojen puuttuessa pakastin voit ostaa pussin pakastemarjoja makusi mukaan.

Hedelmäjuomien keittäminen ei ole niin vaikeaa - 500 grammaa marjoja 2 litraa vettä kohti. Laita hedelmät sisään kylmä vesi, laita pannu tulelle ja odota, kunnes hillo kiehuu. Lisää makeutusaine, keitä vielä viisi minuuttia ja poista lämmöltä. Morsea on infusoitava jonkin aikaa, jotta sen maku tulee kylläisemmäksi.

Muutama sana alkoholista. Mitä vähemmän juot, sitä parempi vartalollesi. Alkoholi lisää ruokahalua ja saa sinut syömään enemmän kuin sinun pitäisi. Anna etusija kuiville viineille, vähemmän sokeria - pienempi kaloripitoisuus.

Aterioiden valmistusaikataulu juhlapöytään

Päivää ennen lomaa sinun on valmistauduttava

Valitse oikeat ruoat:

• Turkkilainen pastrami
• keitetty kieli
• Dieettialaatti kalmarilla (korealaistyylinen kalmari)
• Suolatut kurkut
• Morsea pakastemarjoista
• Raffaello raejuustosta (ne voidaan valmistaa etukäteen, jos ne on säilytettävä kylmässä tiiviisti suljetussa astiassa)
• Marinoitu kala
• munakoisoterriini

Suoraan juhlapäivänä:

• Kurpitsassa paistettu lammas
• Pergamentissa paistettu kala
• Munakoiso "Parmigiano"
• Makrilli mausteisesti suolattu
• Kasvissalaatti
• Hedelmäsalaatti

Neuvoja. Valmista karitsa- ja munakoisovalmisteet aikaisin päivällä ja laita ne kylmään. Illalla sinun täytyy vain paistaa aihiot uunissa.

Video, erityisesti sinulle - koko meri ideoita juhlapöydän sisustamiseen uudelle vuodelle

Ainesosat: Kalkkunanrintaa, kuivattuja yrttejä, mustapippuria, sinapinsiemeniä, hunajaa, suolaa
Kalorit / 100g: 90.1

Kalkkunafilee keitetty sianliha on erittäin mehukasta, mureaa eikä ollenkaan rasvaista. Juuri tämä alkupala sopii täydellisesti ruokalistallesi ja antaa sinun nauttia hyvä maku eikä parane.

Kinkun valmistamiseksi tarvitset:

- 1 kg kalkkunanrintaa;

- kuivatut yrtit - 2 tl;
- mustapippuri - 1 tl;
- sinappi jyvissä - 1 rkl. l.;
- hunaja - 1 rkl. l.;
- suola - 1 tl.

Paistettua kanaa kasvisten kera kookosmaidossa

Ainesosat: broilerin filee, kananliha, porkkanat, sipulit, paprikat, vihreät pavut, korianteri, mustapippuri, valkopippuri, jauhettu chili, kumina, zira, inkivääri, kasviöljy, soijakastike suolaton, suola, purkitettu kookosmaito
Kalorit / 100g: 104.71

Maukasta ja runsas ateria valmistamme siipikarjanlihasta ja vitamiinisarjasta vihanneksia ja mausteisia mausteita. Paistettua kanaa vihannesten kanssa voi tarjoilla illalliseksi arkisin tai valmistaa lomalle.

Ainesosat:

- 400 g broilerin filettä,
- 1 paprika,
- 1 porkkana,
- 2 sipulia, nauriita,
- 1 tl tuoretta tai 0,5 tl jauhettua inkivääriä,
- puoli tl korinterin jyviä,
- 1 kourallinen vihreitä papuja,
- 3 ruokalusikallista kasviöljy,
- kolmasosa teelusikallista kuminaa (zira),
- puoli tl valko- ja mustapippuria,
- 1 tl jauhettua chilipippuria,
- 2 ruokalusikallista soijakastiketta,
- 1 lasi kookosmaito,
- suolaa maun mukaan.

Luumuilla paistettua kananrintaa kefiirikastikkeessa

Ainesosat: kananrintaa, luumut, tomaatit, porkkanat, valkosipuli, kefiiri, Provence yrtit mausteet
Kalorit / 100g: 83.87

Resepti herkulliseen kanaruokaan vihanneksilla ja kuivatuilla hedelmillä. Luumuilla paistetun kanan rintojen kypsentäminen kefirin ja tuoksuvien mausteiden kastikkeessa.

Ainesosat:

- 2 kanan rintaa,
- 1 valkosipulinkynsi,
- 4 luumua,
- 5 palaa tomaattia,
- puoli lasillista kefiiriä,
- 1 porkkana,
- 1 tl Provencen yrttien mausteita.

Uunissa paistettu makrilli sienien ja parsakaalin kanssa

Ainesosat: makrilli, parsakaali, kukkakaali, herkkusieniä, sipulia, sitruunaa, mustapippuria, punapippuria, kasviöljyä, suolaa
Kalorit / 100g: 128

Uunissa paistettu kala on jo maukasta ja mielenkiintoista. Ja jos käytät sieniä ja parsakaalia täytteenä, lopputulos on yksinkertaisesti upea.

Makrilli

- 1 makrilli;
- 5-6 parsakaalikukkaa;
- 4-5 kukkakaalin kukintoa;
- 3-4 herkkusientä;
- 1 sipuli;
- 2 siivua sitruunaa;
- 1/2 tl. musta ja punainen pippuri;
- 2 rkl. l. kasviöljy;
- suola.

Kasvissalaattileikattu "Cockerel" uudenvuodenpöytään

Ainesosat: kurkkua, tomaattia, pippuria, vihreitä, pippuria, salaattia
Kalorit / 100g: 21.67

Resepti viipaloitu kasvissalaatti varten Uudenvuoden menu, koristeltu kukon muodossa. Yksinkertainen, maukas, kaunis ja symbolinen.

Ainesosat:

- 2 tomaattia,
- 2 tuoretta kurkkua
— 2 paprikat(eri väriä).
- salaattia tai kiinankaali,
- vihreitä maun mukaan,
- herne neilikkaa tai pippuria.

Munakoisorullat pähkinöillä ja granaattiomenalla

Ainesosat: munakoiso, jäävuorisalaatti, saksanpähkinät, granaattiomena, valkosipuli, etikka, korianteri, suola, mustapippuri
Kalorit / 100g: 902

Näiden rullien resepti on yksinkertainen. Jokainen kotiäiti voi keittää nämä sämpylät. Olen varma, että et ole koskaan kokeillut mitään vastaavaa. Nämä sämpylät ovat ruokavaliollisia ja mielettömän herkullisia.

Ainesosat:

- jäävuorisalaattia - 1 pää,

- munakoiso - 2 kpl,
- saksanpähkinät - puoli lasia,
- etikka - 1 tl,
- granaattiomena - puolikas,
- suolaa ja pippuria maun mukaan,
- korianteri - puoli teelusikallista.

Dieettijäätelökakku marjoilla jogurtilla

Ainesosat: jogurtti, mansikka, vadelma, banaani, mustikka, hunaja, marjat, banaani, minttu
Kalorit / 100g: 57.65

Yksinkertainen resepti herkulliseen jäätelökakkuun. Sen valmistamiseksi tarvitset maun mukaan marjoja ja jogurttia. Sokeria ei lisätä, mutta hunaja on toivottavaa tarjottaessa. Tällainen jälkiruoka voidaan valmistaa milloin tahansa syystä tai ilman syytä.

Reseptiä varten tarvitset:

- 400 ml luonnonjogurttia;
- 100 g mansikoita;
- 150 g vadelmia;
- yksi banaani;
- 150 g mustikoita;
- nestemäinen hunaja - maun mukaan;
- marjat ja hedelmät - koristeluun.

Maitoon haudutettua lohta

Ainesosat: lohta, maitoa, purjoa, oreganoa, suolaa, mustapippuria
Kalorit / 100g: 118.65

Kalasta pitäville tämä ruokalaji on täydellinen. Se valmistetaan yksinkertaisesti ja nopeasti, mutta siitä tulee maukasta ja mureaa. Tämä resepti voidaan valmistaa mm valkoista kalaa, ja punainen. Katso lisätietoja artikkelista.

Reseptiä varten tarvitset:

- 400 g kalafilettä,
- puoli lasillista maitoa
- purjovarsi
- 1 tl kuivattua oreganoa,
- suolaa maun mukaan,
- jauhettua mustapippuria - maun mukaan.

Kanakyljys juustolla pannulla

Ainesosat: broilerin filee, tomaatti, munat, kova juusto, basilika, suola, jauhettu mustapippuri, kasviöljy
Kalorit / 100g: 157

Tällainen ruokavaliollinen kanankyljys tomaatilla ja juustolla voidaan valmistaa sekä ruokavaliossa, paastossa että jonkinlaiseen lomaan. Kanakyljyksen resepti on yksinkertainen, kana kypsennetään nopeasti.

Ainesosat:

- 1 broilerin filee,

- 1 tomaatti,
- 1 muna
-100g kovaa juustoa,
- pari oksaa basilikaa,
- suola,
- ripaus jauhettua mustapippuria,
- kasviöljy - paistamiseen.

Dieettikana rosmariinilla ja mausteilla

Ainesosat: broilerin filee, sitruunapippuri, jauhettu mustapippuri, suola, rosmariini
Kalorit / 100g: 112

Ainoa lohdutukseni dietin aikana on tämä herkullinen dieettikanafilee rosmariinilla pannulla kypsennettynä. Resepti on melko yksinkertainen ja erittäin maukas.

Ainesosat:

- puolikas kanafilee;

- 2 tl sitruunapippuria;
- 1 tl jauhettua mustapippuria;
- puoli teelusikallista suolaa;
- 2 oksaa rosmariinia.

Katkarapuja juustokastikkeessa

Ainesosat: jättikatkarapuja, tilliä, maitoa, oliiviöljyä, valkosipulia, suolaa, jauhettua mustapippuria, kovaa juustoa
Kalorit / 100g: 112.62

Reseptiä varten tarvitset:

- tusina jättikatkarapuja;

- pieni nippu tilliä;
- 100 ml maitoa;
- oliiviöljy - 10 ml;
- kaksi valkosipulinkynttä;
- suolaa maun mukaan;
- jauhettu mustapippuri - maun mukaan;
-juusto durum-lajikkeita.

Kalkkunan kotletteja

Ainesosat: kaurapuuro, kefiiri, suola, jauhettu mustapippuri, oliiviöljy, kananmuna, kalkkunajauhe
Kalorit / 100g: 181.96

Erittäin herkullisia lihapullia voidaan valmistaa kalkkunajauheesta. Kuinka tehdä tämä, opit reseptistämme. pieni kulinaarisia salaisuuksia jauhelihan kypsentäminen tekee tästä ruoasta vieläkin herkullisempaa ja maukkaampaa.

Ainesosat:

- 450 g jauhettua kalkkunaa,
- 3 ruokalusikallista vähärasvainen kefiiri,
- 2 ruokalusikallista kaurapuuro,
— 1 kananmuna,
- 2 ruokalusikallista oliiviöljyä,
- suolaa maun mukaan.

Lihapesät sienillä ja juustolla

Ainesosat: raejuusto, tomaatti, juusto, muna, kalkkunajauhe, suola, valkosipuli, herkkusienet, kuivatut yrtit, vihreät
Kalorit / 100g: 117.8

Ehdotettu resepti lihapesien tekemiseen auttaa sinua tekemään päivittäinen menu maukas, alkuperäinen ja tyydyttävä. Tällaisen ruuan valmistaminen on melko yksinkertaista, kuten näet itse katsomalla reseptimme.

Ainesosat:

- 550 g jauhettua kalkkunaa,
- 150 g vähärasvainen juusto,
- 100 g herkkusieniä,
- 200 g vähärasvainen raejuusto,
- 1 muna
- 1 valkosipulinkynsi,
- 2 tomaattia,
- yrttimauste maun mukaan
- suolaa maun mukaan,
— tuoreita yrttejä maku.

Tuoksuva paistettu kananrinta

Ainesosat: rintaa, soijakastiketta, ranskalaista sinappia, jogurttia, yrttejä, suolaa
Kalorit / 100g: 110.22

Ruoanlaitto yksinkertaista, mutta hyvin maukas ruokalaji siipikarjanlihasta. Tänään paistamme kananrintaa uunissa soijakastikkeen, sinapin ja tuoksun kera yrttejä. Hieno vaihtoehto lounaaksi tai illalliseksi.

Ainesosat:

- 2 kappaletta kananrintaa,
- 3 ruokalusikallista luonnonjogurttia,
- 2 ruokalusikallista soijakastiketta,
- 2 teelusikallista ranskalainen sinappi,
- mausteet yrteistä siipikarjanlihalle,
- suolaa maun mukaan.

Paistettu kananrinta foliossa

Ainesosat: kananrintaa, kanelia, soijakastiketta, maapähkinävoi, suolaa, jauhettua mustapippuria
Kalorit / 100g: 4354

Kananliha on ruokavaliotuote, joten sitä suositellaan usein ruokavalioon. Mutta miten se keitetään niin, että se maistuu hyvältä? Puhumme tästä artikkeli-reseptissämme.

Ainesosat:

- kananrinta - 2 kpl,
- kaneli - 1/2 tl,
- soijakastike - 1 rkl. l.,
- maapähkinävoi - 2 rkl. l.,
- suolaa maun mukaan,
- jauhettua mustapippuria - maun mukaan.

Tiramisu-raejuustoruokavalio

Ainesosat: kaakao, muna, kaurapuuro, kahvi, jauhettu kaneli, luumut, raejuusto, jogurtti
Kalorit / 100g: 88

Jälkiruoat eivät pääsääntöisesti ole sallittuja ruokavaliossa. Mutta päätimme korjata tämän epäoikeudenmukaisuuden valmistautumalla dieetti tiramisu. Tämä herkullinen jälkiruoka mitään pahempaa kuin tavallisesti, mutta sen hyödyt ovat enemmän.

Ainesosat:

testiä varten:
- 2 tl kaakao,
- 1 kananmuna,
- ½ st. kaurahiutaleet (hercules),
- ½ st. kahvia,
- 1 tl jauhettua kanelia,
- 3 luumua.
kermalle:
- 450 g rasvatonta raejuustoa,
- 300 g rasvatonta jogurttia.

banaanijäätelöä

Ainesosat: banaani, vadelma, mustikka, nektariini, saksanpähkinät, mantelit, maapähkinät

Banaanijäätelön keittäminen ehdotetun reseptin mukaan kotona. jos sinulla ei ole vielä kokemusta - älä ole järkyttynyt, koska tässä ei ole mitään monimutkaista, katso itse!

Ainesosat:

- 3 banaania
- kourallinen marjoja (vadelmia, mustikoita),
- 1 nektariini,
- pähkinöitä makusi mukaan.

Salaatti katkarapuilla

Ainesosat: vihreät pavut, katkarapu, juusto, purjo, soijakastike, kananmuna, paprika, valkosipuli, suola, jauhettu mustapippuri
Kalorit / 100g: 72.73

Ehdotettu resepti katkarapusalaatin valmistamiseksi ei ole liian monimutkainen, mutta juuri tässä versiossa se osoittautuu yllättävän maukkaaksi, joten sinun tulee keittää se ainakin kerran ymmärtääksesi, että tämä on juuri sitä, mitä tarvitset. Et tule katumaan hetkeäkään.

Ainesosat:

- 8 pakastettua katkarapua
- 1 paprika,
- 10 kpl keltaisia ​​vihreitä papuja,
- 3 cm purjo,
- 1 kananmuna,
- 30 g kovaa juustoa,
- soijakastiketta maun mukaan
- jauhettua mustapippuria maun mukaan
- 1 valkosipulinkynsi,
- suolaa maun mukaan.

Paistettua kananrintaa vihannesten kanssa

Ainesosat: kananrintaa, juustoa, jogurttia, smetanaa, valkosipulia, persiljaa, tilliä, seos jauhettua paprikaa, munakoiso, tomaatit, kesäkurpitsa, paprika, sipuli, kasviöljy
Kalorit / 100g: 85.51

Valmistamme kananlihasta ja tuoreista vihanneksista maukkaan ja täyttävän illallisruoan koko perheelle. Paistamme kananrintaa uunissa vihannesten ja mausteiden kanssa ja saamme täyden annoksen lisukkeella.

Ainesosat:

- 450 g kananrintaa,
- 2 munakoisoa,
- puolikas paprika
- 1 kesäkurpitsa,
- 4 tomaattia,
- 2 ruokalusikallista kasviöljyä,
- 170 g juustoa,
- 2 valkosipulinkynttä,
- 60 g luonnonjogurttia tai smetanaa,
- 1 ripaus pippuriseosta
- 1 nippu persiljaa ja tilliä,
- sipuli maun ja halun mukaan.

Kikhernehummus vihannesten kanssa

Ainesosat: kikherneet, vesi, porkkanat, sipulit, inkivääri, valkosipuli, kasviöljy, korianteri, zira, jauhettu paprika, jauhettu inkivääri, mustapippuri, jauhettu punainen paprika, suola
Kalorit / 100g: 249.49

Kikherneiden eduista voi puhua tuntikausia, mutta mennään suoraan asiaan. Suosittelemme valmistamaan ruokaa tästä tuotteesta, jota muuten käytetään usein dieettiruokaa, lempeä herkullinen pate. Lue reseptistä kaikki yksityiskohdat.

Reseptiä varten tarvitset:

- lasillinen kikherneitä;
- 4 lasillista vettä;
- yksi porkkana;
- kaksi päätä sipulia;
- 3-4 cm. tuoretta inkivääriä;
- 6 valkosipulinkynttä;
- kasviöljy - 30 ml;
- korianteri - 1/2 tl;
- zira - 1/2 tl;
- jauhettu paprika - 1 tl;
- jauhettu inkivääri - 1/3 tl;
- jauhettu mustapippuri - maun mukaan;
- jauhettu punainen paprika - 1 tl;
- suolaa maun mukaan.

Talvilomat runsaiden juhlien kera muuttuvat meille painonnousuksi, koska tällaista gastronomista runsautta on niin vaikea vastustaa. Mutta ei missään nimessä ole tarpeen valmistaa liian energiaintensiivisiä ruokia uudelle vuodelle 2017, koska kulinaarisista arkistoista löytyy herkullisia lomaruokavalioruokia jokaiseen makuun.

Olemme laatineet sinulle tässä artikkelissa mielenkiintoisimmat, melko yksinkertaiset ja vähemmän aikaa vievät reseptit, sinun on vain valittava herkut, joista pidät eniten.

Ruokavaliovalikko uudelle vuodelle 2017

Monet ruoat, joita valmistamme perinteisesti uudenvuodenpöytään, ovat todella vaikuttavaa kylläisyyttä. Ota ainakin klassinen venäläinen salaatti tai silli turkin alle. Perunat ja majoneesi tekevät maukasta ja kaloripitoista liiketoimintaansa.

Epäilemättä voit käyttää hyvin alkuperäisiä ja maukkaita ruokavalioreseptejä näihin salaattiin kuntopöytään. Korvaa esimerkiksi makkara ja silli keitetyillä fileillä, purkitetut herneet tuoreilla pakasteherneillä ja perunat avokadoilla.

Mitä tulee majoneesiin, ruokien kaloripitoisuutta vähentävissä resepteissä tämä kastike voidaan korvata 0-prosenttisella jogurtilla tai smetalla.

Ruokavalion liha on kana. Emme kuitenkaan saa unohtaa, että 31. joulukuuta tapaamme Tulikukon, ja näyttää siltä, ​​​​että vieraamme ei ole kovin iloinen nähdessään heimotoverinsa pöydässä. Siksi ruokia valittaessa kannattaa suosia vihannesten, äyriäisten, kalkkunan tai vähärasvaisen vasikanlihan herkkuja.

Uudenvuoden pöydän ruokavalioreseptit ja erityisesti kuuma ruokalaji ovat minkä tahansa juhlan juonittelu, koska se tarjoillaan keskellä lomaa. Siksi tähän herkkuun kannattaa kiinnittää erityistä huomiota.

Jokainen voi tehdä tämän ruuan omin käsin. Itse kalmarit ovat erittäin helppoja työstää, ja olemme valinneet niille täytteen paitsi ruokavalion myös nopeasti valmistuvan.

Sekä aikuiset että lapset rakastavat nugetteja, eikä niitä tarvitse tehdä kanasta. Kotona nämä rapeat kyljykset voidaan valmistaa myös kalkkunasta.

Nuggetit tarjoillaan parhaiten tuoreiden vihannesten ja yrttien kanssa.

Verkkosivuillamme uudenvuoden ruokavalioruokien valikoima on todella valtava, ja löydät taatusti makuusi:

Uudenvuoden pöydällä on yleensä useita salaatteja, ja kaikkea haluat kokeilla, mutta kehomme mahdollisuudet eivät ole rajattomat. Mutta kevyet dieettiset salaattiruoat ilahduttavat sinua koko illan mahtavalla maullaan ja ulkonäöllään.

takaisin sisältöön Helppo merisalaatti Tuore kurkku ja 2 tomaattia pestynä ja kuutioiksi leikattuna. Keitä 50 g katkarapuja ilman kuorta ja 100 g kalmarinrenkaita 2-3 minuuttia kiehuvassa suolavedessä. Revimme salaatinlehdet (1 haarukka) mielivaltaisesti, minkä jälkeen sekoitamme kaikki salaatin ainekset yhteisessä kulhossa, mausta oliiviöljyllä, ripaus suolaa, 1 rkl. sitruunamehu ja ¼ tl. mustapippuri.

Meren antimien ja ruokavaliosalaattien ystäville tarjoamme tyylikkäitä artikkeleita, jotka sisältävät parhaat reseptit alkupalaksi uudelle vuodelle:

Tiedätkö, mitä alkuperäisiä välipaloja salaateista saadaan? Katsokaa vaikka valokuvaa buffetpöydän kattauksesta!

Salaatit voidaan levittää tartletteihin, vohvelikartioihin tai kuppeihin, kääriä pitaleipää, raputankoja, juustoa ja pekonia. Perunoista ja juustosta tällaisia ​​välipaloja varten voit tehdä luovia koreja.

No, voit valita täytteeksi salaattireseptejä mielesi mukaan. Tai tutustu valikoimaamme:

Uskomattoman maukkaita, uskomattoman kevyitä ja erittäin alkuperäisiä välipala "savukkeita" pähkinä-munakoisotäytteellä vetoaa kaikkiin vieraisiin.

Huuhtelemme kaksi munakoisoa, puhkaisemme ne hammastikuilla ja lähetämme ne uunipellille uuniin paistamaan 1 tunti 160-180 ° C: ssa. Kaada tehosekoittimen kulhoon ½ rkl. saksanpähkinän ytimiä, 1 valkosipulinkynsi, 1 tl. etikkaa ja ½ tl. pippuri. Jauha kaikki pieniksi muruiksi. Puhdistamme jäähtyneet siniset, vieroitamme liemen hieman ylimääräisestä mehusta ja siirrämme tehosekoittimeen, suolaa maun mukaan ja sekoita pähkinöiden kanssa. Laita 1 tl salaatinlehtien päälle. munakoisostahnaa, muutama granaattiomenan siemen ja kääri lehdet rullalle.

Sisällöön Omelette rullina 3 kananmunaa vatkaa ripaus suolaa ja paista pannulla syntyneestä massasta 2 ohutta munapannukakkua. Täytteen valmistamiseksi sekoita 100 g Ricottajuustoa hienonnettuun tilliin (1 rkl). Leikkaa erikseen pieniksi kuutioiksi 50 g kevyesti suolattua lohta. Levitä jokaiseen munapannukakun päälle tasainen kerros juustotäytettä, ripottele kalalla ja rullaa ja leikkaa pieniksi paloiksi.

Yleisesti ottaen sämpylät ja sämpylät ovat suosituin välipala kaikissa tapahtumissa, koska niitä voi valmistaa eri täytteillä ja siitä tulee aina herkullista. Ja voit saada ideoita erilaisiin välipaloihin nettisivuiltamme.

Monet leivontareseptit eivät ole täydellisiä ilman jauhoja ja sokeria, joten tällaisten jälkiruokien ravitsemuksellisista ominaisuuksista ei kannata puhua. Uutta vuotta 2017 on kuitenkin edelleen mahdollista viettää vähäkalorisella tavalla täysipainoisella jälkiruoalla. Esittelemme sinulle superyksinkertaisen, meganopean, helpon ja herkullisen rusinamuffinssireseptin.

• Kategoria: