ISING, josta puhumme reseptistä tänään, voit luoda erilaisia \u200b\u200bdessertsin muotoilua.

ISING on sen ydin on sokeriproteiinimassa, termi, joka tarkoittaa muuta kuin "jääkuvio".

Itse asiassa ei ole yhtä reseptiä ruoanlaittoon kotona. Tässä MC: ssä pitää yleisimpiä, mistä opimme tekemään jääneen piirustusmalleja.

Kana muna on hyödyllinen biologinen tuote ihmisten terveydelle ja erinomainen ainesosa ruoanlaittoon. makeiset. Kuitenkin, raa'at kananmunat Heillä on akuutti suoliston akuutti infektio salmonelletsin muodossa. Tietenkin nykyaikaisissa siipikarjatiloilla johdannaistuotteiden turvallisuus toteutetaan jatkuvasti, mutta kukaan ei voi mahdollistaa 100 prosentin takaa käytettyjen munien turvallisuuden raaka-aineessa.

Kuten tiedätte, kananmunan proteiinin siirtymistä, sitä on käsiteltävä vähintään 70 °: n lämpötilassa. Mutta tarvitsemme proteiinia raaka-muotoon eikä vaniljakastike (Jos se on mahdollista tämän lämpötilan käsittelyyn).

Munauksen desinfiointiin valmistaa soodan ja veden kestävä liuos (1 rkl. Lusikka sooda / lasi vettä), jossa ja laittaa muna 15-20 minuuttia.

Sugar-proteiinimassan ainesosat

1 kappale kanan munan oravaa

200 grammaa sokerijauheita (ehkä yhä enemmän)

½ h sitruunamehu lusikat

Inventointi

ruokailupistoke ja lusikka

ruoka-kalvo tai märkä keittiöpyyhe

ruokavalio

Kuinka kokata: Master Class

Erota proteiini keltuaisesta. Olemme näkyvissä proteiinikoostumus Nodulit, joita meidän on myös poistettava huolellisesti.

Sokerin hiekkajauhe seulotaan seulan kyllästetyn hapen kanssa.

Piiskaproteiini B. kevyt vaahto Haarukalla.

Proteiini sekoitetaan vähitellen sokerista.

Lisäämme jauhetta koostumukseen ennen kuin hankkimme massaa viskoosi massa.

Periaatteessa ISIN on valmis, mutta saada homogeeninen joustava massa, jota ei levitä, kerää koostumuksen. Teemme sen vähimmäisnopeudella, kun käytät keittiön sekoitinta enintään 5 minuuttia aikaa.

Tässä piiskauksessa on sallittua maalata massa haluttuun värin lisäämiseen lisäämällä.

Yhdistä elintarvikekalvon koostumus tai kostutettu pyyhe. Kerma nopeasti jäätyy, joten meidän on yritettävä olla antamatta hänelle kiinni ennen hänen kanssaan työskentelyä.

Varmista, että B. oikea koostumus Ja Isingin valmistus, teemme nauhan, joka olisi täysin pidettävä venytettyjen sormien välillä. Nautimme sormeni, jos se ei murtaudu, niin olemme ottaneet oikean johdonmukaisuuden.

Koska erityinen kulinaarinen cornet on työskennellyt ISIN: n kanssa, teemme sen itse.

Otamme arkkia ruokapaperia, taita se kolmion.

Muodamme kupin.

Leikkaus paperin leikkaus.

Määrittelemme sokeriproteiinimassan kotitekoisessa maisemissa.

Katso kuppi niin, että siellä oli tilaisuus puristaa pois.

Kupin leikkauksen "nenä" kestävät vähimmäisleikkauksen saada ohut raidat piirustuksen aikana.

Ja tämä kauneus pystyy luomaan, joka on täynnä jäännettä.

"Jää" kuviot ovat valmiissa kakku

Anning voit tehdä todella jäistä.

Ja jopa luodaan ylimääräinen kauneus.

Kautta ominaisuuksia, jotka ovat hyvin nopeasti millä tahansa pinnalla välttämätön muoto. Tärkein asia ei ole tehdä koostumuksen koostumusta.

ISING ("Royal Icing") on sokeriproteiinin piirustusmassa, jota käytetään konditoriatuotteiden tilavuuden koristeiden valmistukseen. Tämä massa voi olla valkoinen tai värillinen, kun siihen lisätään ruoan väriaineita.

ISING on riittävän paksu muovimassa, joka on saatu hankaamalla tuoreen munanproteiinin hankaamalla pyhäin sokerijauhe lisäämällä sitruunamehua plastisuus - sitruunamehu, kuiva sitruunahappo, kreppar ja vastaavat.

ISING - proteiinin piirustusmassa.

Oikea jäänteiden johdonmukaisuus viitaten hänen cornet.

Huomautus utelias. Creortar - winnocamean kaliumihappo SALT C4N5O6K (nimi lattia. Cremor - paksu mehu ja lat. Tartarum - Viinikivi).
Muodostuu luonnollisesti pitkä varastointi Viinit tynnyreiden seinillä kiinteän kiteisen kuoren muodossa, jotka on talletettu fermentaation seurauksena greippimehu; Massamäärät saadaan kemiallisella synteesillä.
Kun se on kytketty veteen, maitoon tai vihannesten mehuihin, ts. Mikä tahansa neste, joka on sekoitettu taikinaan, kreastrics muuttuu ratkaisuksi viinihappo Ja siten helpottaa testin itämistä. Siksi ronteisuus on tärkeä osa leipomo-jauhe (BuckUpulver), ja sitä voidaan käyttää myös itsenäisesti muiden nostovälineiden (hiivan tai sooda) riippumatta tällaisissa testityypeissä, joissa on välttämätöntä saavuttaa erityisen voimakas itävyys, esimerkiksi lehtitaikina. Creortar voidaan korvata muilla lajeilla. ruokahappoa: Sitruuna, Apple, etikka.

Hyödyllinen huomautus. Se on käytetyn auringonkukkaöljyn levitetyn kerroksen ominaisuus, joka polymeroidaan yhdisteen kanssa ilman happea ja kovettuvat impentble-liukenemattoman kalvon, jota käytetään kyllästettäessä auringonkukkaöljy Uusi puu keittiöpöydätMikä tekee kyllästetyt levyt ei-hygroskooppinen, helppo huonontaa ja melkein ikuinen. Öljyn impregnointia varten uusia levyt saavat periksi kuivassa huoneessa, sitten runsaasti voitele kaikilta puolilta auringonkukkaöljystä, sitä voidaan kuumentaa, sallittu öljy imeytyy yli 1 tunti, sitten runsaasti voitele uudelleen ja lähteä 3- 4 päivää lopulliseen kuivaukseen.

Ruoanlaitto
Royal Icing.

Ainesosat :
- 1 tuore munanvalkuainen, varovasti erotettu keltuaisesta;
- noin 250 g sokerijauhetta ennen välttämättömän tiheyden saamista; Jauhe muista sen esikäsittelystä;
- noin 0,5 h. l. Sitruunamehua tai kuivaa sitruunahappoa veitsen kärki, voit ja hieman enemmän, jos haluat saada maun isoin välttämättömältä; Sitruunamehu lisää lähemmäksi ruoan loppupuolella, muuten valmiit tavarat Se osoittautuu liian hauraan;
- Muotoisuuden lisäämiseksi on mahdollista lisätä 1 h. Lusikallinen vahva (kyllästetty) glukoosiliuos.
MERKINTÄ. Koska sokerijauheen puuttuessa se voidaan saada pyytämällä sokeria hiekkaa hieno seula, koska sisään sokerihiekka On aina pieni sokerijauhe.

		Munaproteiini erottaa huolellisesti keltuaisesta. Asenna jopa Traces of Yolkia ei ole hyväksyttävää.
		Piiskaa proteiini haarukalle ennen kevyen vaahdon muodostumista. Tämän menettelyn tehtävänä ei ole voittaa proteiinia, vaan vain tarpeeksi tuhota sen rakenne ennen sytytystä. Ilmakuplia valmiissa iscing massassa ei tarvita.
		Sitten alkaa asteittain osat lisätä sokerijauhe proteiiniin, se on perusteellisesti hankaus tasaisuutta.
		Valmistuksen keskellä Lisää kuiva lemonihappo Tai lähes lopulta - sitruunamehua. Lopuksi ruoanlaittoon voit lisätä tarvittavan ruokavärin.
		Lisäämällä sokeriauhetta, hiero ja pese, kunnes halutun sakeuden homogeeninen stabiili viskoosi muovimassa muodostuu. Meidän on valmis korujen valmistukseen, jossa on uupumus korneista. MERKINTÄ. Vuotolle massa tehdään enemmän nestettä ja mallinnus kädet - paksu enemmän, helposti pelotella sormiasi. Käsien mallintamisen yhteydessä ISING voi kastella sokerijauhetta.

Lumihiutale

1. Aiheuttajan toiveen alussa Corneeticista hieman voideltuksi oliivi (ei auringonkukka! - Katso edellä) öljypolyeteenikalvo väriaineen väriaineesta.

2. Lumihiutaleiden käyttöohjeet.

3. Jalkatyypin siirtyminen ja toisen lumihiutaleiden vuoto.

4. DISMBODIED-tuotteiden kuivaus istumasta huoneenlämpötilassa 1-2 päivää.

5. Valmis uppoaminen lumihiutale muuttuu riittävästi kiinteäksi.

Piirrä monivärinen tuote sekventiaalisella turvotuksella eri värejä.
Ensinnäkin valkoinen ISING tehtiin ääriviivojen stensiilistä, niin ne ovat täynnä värillisiä jäänteitä.

Kuivaus värikäs tuote isistä koneella.

Kuivaamalla monivärisiä perhosia Isingin kaareva pinta kirjanpidon palauttamista irtotavarana.

Unzipped-tuotteiden kuivaus sylinterimäisillä pinnoilla.

Kuivatut korut, jotka on valmistettu vaaleanpunaisesta jäänistä.
Kruunu kuivataan kalvolla, joka on asetettu puolelle lieriömäinen purkki. Sisustus sokerihelmet Ne sijoitetaan aulassa heti hoppingin jälkeen. Kun kruunu kuivataan, pian ennen kuin palvele sitä pöydällä, voit jerk "timantteja" pisaroista paksu keitetty läpinäkyvä väritön hyytelö.

Moniväriset koristeet kuivumisessa.

Bulk perhonen ja valkoisen jään kuviot kerrostettua piparkakut, joissa on gem-kerrokset peitetty leivonnaiset.

Volumetriset perhoset I. avoimet koristeet Valkoisesta jäänteestä kakku, peitetty makeiset makeiset.

Korut, jotka on valmistettu valkoisesta jäänistä kakkuun, joka on peitetty suklaa-jäällä.

Koristeita värillisiä ja valkoisia.
Valmentaja liimataan valmistetuista ja kuivatuista tasosista.

Koristeita jääneistä piparkakkuista tai kakkua.

Ilotulitteiden sisustus NewlyWedille.
Ising on levitetty kaunis pitsi pesty lasi lasi lasi.
Lasit on asennettu lahjakakku Ja heitä palvelee Newlyweds, joka juoda heiltä välittömästi samppanjaa.
Käyttämällä lasit, pestiin vedellä.

ISING-tuotteet voidaan toimittaa pöydälle itsenäisenä jälkiruokana.

Little käsityöt värillisestä jään makeiskoristeeseen.

Isingin miniatyyri koristeet ovat jopa sokeria houkuttelevaan karkkiin.

Joulupuut ASING

Corcent Cornetista tässä on eri halkaisijoiden yksityiskohdat. Meillä on niistä noin päivä.

Sitten jääväli liimaa yksityiskohdat joulukuusi. Kun kuivauspuu, toinen päivä.

Tämän seurauksena se osoittautuu tällainen joulukuusi sisustukseen uudenvuoden kokoonpano Gingerbread House tai uudenvuoden kakku.

Joulupuut vihreästä jään.

Uudenvuoden kokoonpano.
Joulupuusta vihreää jään, riisuttu korneista pystysuoraan asennettuun kartiomaiseen piparkakkuun, liimattu tiheä hillo Kahdesta paistetuista piparkakku taikina Polonusov.
Lumiukko - stukko paksusta eri väreistä, muotoiltu seisomassa jauhemaisen sokerin kanssa, jotta se ei tartu käsiin.
Star joulukuusi - Stucco Isingista.
Suorakulmaiset karkit punaisilla jousilla - suklaa karkitPeitetty monivärisellä jään ja kuivataan päivän aikana.

Pallot iSingilta

		Ota: - ising, laittaa piikkien johdonmukaisuuteen, - Pienet ilmapallot, - vähän oliiviöljyä, - säikeet pallojen solmioon, - kerma-injektori Suutin numero 1 tai 2. Ja valmiita paikka, jossa saamme kuivumista palloja.
		Inflaatiopallot haluttuihin koihin ja sitoa langat ovat aitoja, sitten ripustaa heille kuivumista.
		Jokainen pallo on hieman voiteleva oliiviöljy niin, että kuivauksen jälkeen ising on helpompaa kuin kumipinta. Tätä varten harja tippuu öljyn täytettyyn palloon ja sitten hierotaan sitä koko pinnan päälle.
		Ota pallo solmittuun kärkeen ja aloita leivonnaisesta suuttimen läpi (mieluiten 1ST-huone suuremman armon) läpi istumme kuvion vierittämällä palloa. Sitten estä se kuivumaan 10-24 tuntia ja ottaa seuraava pallo.
		Otamme kokeilemaan jään palloa huolellisesti kämmenessä ja siististi jotain typerää (esimerkiksi harjan tyhmä kahva) kuvion kuvion avulla kokonaan lentämään jäätä seinät. Joten pallo on helpompi erottaa ISING, on toivottavaa, se ei ole liian täynnä. Sitten lävistä ilmapallo. HUOMIO! Jos lävistät paisutetun pallon välittömästi, erottamatta seinämää, eli erittäin suuri todennäköisyys, että jään pallo voi rikkoa.
		Huolellisesti kierteisiin irrota sijoitetun ilmapallon kuori tuotteesta.
		Pallo on valmis käyttämään koruja.

Volumetriset istuimet,
Klaanit tasaisista osista.
1. Lasten rattaat

Ympyrän mallina käytä CD-levyjä.

Tiedot (katso alla oleva kuva, tee osat marginaalilla hajoamisessa):

• 2 sivuseinän rattaat (alat 3/4 ympyröissä) - Istu alas ääriviivat ja sen sisäpuolella - suorakulmainen silmä;
• 1 nauha, 3/4 ympärysmitta (kuten sivuseinän kehän pituus) ja leveys tulevaisuuden rattaiden leveydessä - rattaiden kotelon osa, joka yhdistää kaksi sivuseinämää; Lestape jälkeen tämä kohde on kaareva säde, joka on yhtä suuri kuin sivuseinän säde ja kuivataan tässä asennossa; nuo. Kuivaa CD-levyllä taitettu mallina;
• 4 pyörät (piirustus minkä tahansa kodin taiteilijan pyörien sisään);
• 1 suorakulmio, noin 4x6 cm (se on kiinnitetty rattaiden pohjaan ja se liitetään pyörät);
• 2 kauniita koristeellisia kiharoita vaunussa;
• 2 kahvat pyörätuoliin;
• voit tehdä "tuusin" verhon;
• 1 pitsi ympyrä, jonka halkaisija on noin 8 cm koko rakenteen pohjana - asennamme meidän rattaat siihen.

Osien valmistuksen ydin on selvä kuvasta. Kaikki yksityiskohdat kuivataan huolellisesti tasossa ja pyöreä kohde yhdistää kaksi sivuseinämää, kun hyppely kuivataan pyöreällä mallilla.

Kokoonpano rattaat:

Taivutettu tapauksen yksityiskohdat liimaa jään tai yksinkertaisesti asennettuna sokerin jauheen proteiinilla yhteen sivuseinään, hajottaa molempien sidottujen pintojen ohut kerros ja kuivaa.

Tänään on vaikea löytää henkilö, joka ei rakasta makeita jälkiruokia, kuten kakkuja. Tällaisten reseptien ruoanlaittoon on suuri joukko, ne voidaan koristella erilaisilla kuvioilla, merkinnöillä tai jäännöksellä. Luultavasti kaikki eivät tiedä, mitä se on. Yritämme selvittää sen. Joten, käännetty englannin kielen kieli Tämä termi merkitsee "jääkuvion". Ja se ei ole yllättävää, koska se näyttää jään (värin ja johdonmukaisuuden). ISING, jonka resepti me varmasti selvittää, mahdollistaa poikkeukselliset koristeet paitsi jälkiruoat, myös eri astiat. Oikein tehty, sillä on mattapinta ja valtava voima. Joten yritämme selvittää sen yksityiskohtaisemmin tässä asiassa.

Mikä on "iSice"?

Ising on muovi paksu sokerin ja proteiinien luomiseksi makeiset koristeetjoilla on tilavuus. Tämä on yleensä valkoinen, mutta ruoan väriaineiden avulla sitä voidaan antaa sävyjä. ISING, jonka resepti näkyy alla, tehdään hankaamalla sokerijauhe tuoreen munanproteiinin kanssa. Tämä seos lisää sitruunamehua tai happoa, glukoosisiirappia, glyseriiniä ja niin edelleen.

Työskennellä iSingin kanssa

Joustavan massan työskenteleminen edellyttää valmiiksi valmistettuja malleja, kuten piirustuksia paperille tai valmiita ääriviivoja. Elintarvikekalvo laitetaan tällaiseen piirustukseen tai sijoitetaan tiedostoon. Tällöin ei ole suositeltavaa käyttää pergamenttia tai jäljittämistä, koska jäänne on hyvin liimattu hyvin ja sitten se ei ole erotettu. Joten elokuva voitelee oliivin kerroksella (se on tärkeää!) Öljyt. Tuore proteiinimassa sijoitetaan makeiskerrokseen tai ruiskuun. Samalla se ei saisi olla nestettä, jotta ei voi rikkoa kuvan ääriviivoja. Paksu seos päinvastoin, puristetaan huonosti muuntamisesta. Kuitenkin tässä tapauksessa on mahdollista veistää sama kuin muovi.

Kaikkien kuvan elementit eivät saa olla paksuja. Jos on halu saada monivärinen jään, resepti, jolle ruoka väriaine lisää maahan. Voit myös soveltaa seosta valmiita jäähdytettyjä makeisia, kuten evästeitä tai piparkakkuja, suklaa-lasia. Et voi soveltaa sitä keksejä ja muita ei-kuivia pintoja. Ne on sijoitettu vain valmis koristeet ISINGista ennen tarjoilua pöydällä. Joten suodatin kuviolla kuivataan noin kolme päivää. Sitten koristeet poistavat varovasti.

Avoimia koristeita

Tässä tapauksessa proteiinin ja sokerin massa, eli jään, jonka resepti on kiinnitetty, aseta päälle iso koko Ilmapallot, ne on esistettävä ja voiteltava öljyllä. Kuvan kuivumisen jälkeen pallo puhalsi ja poistetaan tuotteesta. On tarpeen tehdä se huolellisesti, koska tuloksena olevat tuotteet ovat erittäin hauraita. On suositeltavaa tehdä niistä hieman marginaali. Rikkoutunut osa voidaan liimata munaproteiinilla sekoitettuna sokerijauheen kanssa. Säilytä tällaiset koristeet huoneenlämpötilassa laatikossa. Harkitse yksityiskohtaisemmin aseman resepti kotona.

Sydän isingista

Ainesosat: Kaksikymmentä grammaa munan oravaa, sata viisikymmentä grammaa sokerijauhetta, viisitoista tippaa sitruunamehua, ruoka väriaine punainen, kasviöljy, tiedosto ja sydämen kuvio.

Ruoanlaitto

Proteiinia sekoitetaan siististi, mutta ei lyöty. Lisää jauhe vähitellen, lopettamatta häiritsemistä, laita sitruunamehu, jossa on punainen ruokaväri, joka on liuennut siihen. Jokainen sekoitetaan hyvin, kunnes väri tulee homogeeniseksi. Massa siirretään makeiskerrokseksi tai pussiksi suutinlla ja jättää jonkin aikaa, joka peittää reiän märällä lautasliinalla niin, että se ei kuivaa.

Mallien valmistelu

Kun olemme pitäneet reseptin, joka koristelee kakkuja, sinun on tehtävä kuvio. Tehdä tämä, halutun kokoinen sydän leikataan pahvista. Plasticiinin avulla se on muoto ja tilavuus. Tätä varten muovi asetetaan kartongin päälle. Sitten malli asetetaan tiedostoon ja puristetaan tiiviisti, jotta tulet kaikki ilma. Pahvin alla tiedosto kerätään solmuun niin, että se on tasaisesti ja tiiviisti makaa muovailussa. Tiedosto voitelee kasviöljyllä.

Kuvion muodostaminen

Lisämuoto vetää paksun viivaan ja sitten tehdä minkä tahansa kuvion harkintanne mukaan. Se voi olla välittömiä linjoja, neliöitä, soikeoita ja niin edelleen. Ready ising lähtee yhden yön - kuivua ulos. Aloita sitten varovasti poistaa se niin, että se ei murtaa eikä murskata. Kun olet tehnyt kaksi tällaista sydäntä, ne liimattiin ne yhteen, sillä se käyttää samaa iskutusta ja aseta koristeet uudelleen.

Pitsi Ising viidentoista minuutin ajan

Ainesosat: Yksi proteiini, kaksisataa grammaa sokerijauhetta, puoli lusikka sitruunahappoa. Laitteet: oliiviöljy, kaavin, silikoni matto kuvioilla, sienellä.

Ruoanlaitto

Pitsin istuimen resepti ei eroa siitä, mitä pidimme edellä. Tätä varten munanproteiinia sekoitetaan (mutta ei lyöty) sokerin ja sitruunahapon kanssa. Ne häiritsevät, kunnes saadaan paksu massa.

Ruoanlaitto pitsi

Muna-massa jaetaan koko maton koko pinnalle, poistamalla tarpeetonta. Sitten kaikki asetetaan esikuumennettuun uuniin ja leipoa kolme tai viisi minuuttia, riippuen uunin tyypistä. Ajan myötä valmiin pitsit irrotetaan huolellisesti lopullinen pitsi ja kuviot ovat jo tekemässä siitä. Voit koristella ne kakkua kiinnittämällä sivuille. Ja voit tehdä kaikenlaisia \u200b\u200blukuja - kaikki riippuu kulinaarisen hienosta.

Kuten näette, tämä resepti Ishingille kakku on erittäin nopea. Lace on valmis viidentoista minuutin kuluttua, joten voit säästää aikaa muiden juhla-astioiden valmistamiseksi.

Kauniit kuvat

Ainesosat: Yksi muna, kaksisataa grammaa sokerijauhetta, yksi lusikka tee sitruunahappo.

Teemme jään (resepti): Master-luokka

Proteiinin haarukka, kunnes se näkyy kevyt vaahto. Sitten osat lisäävät sokerijauhetta, hankaamalla seos homogeeniseksi massaksi ja sitten ja sitruunahappo jatkavat edelleen. Pitäisi saada homogeeninen vakaa valkoinen massa paksu johdonmukaisuus. Valinnaisesti lisää ruokaa väriaine. Se on valmis! Kuten se osoittautui, kaikki on melko yksinkertaista. Se on siirrettävä makeispussiin.

Valmistuskoristeet

Tarvittavan koon pallot täyttyvät harjojen avulla voideltuna kasviöljyllä, parhaiten tässä tapauksessa sopii oliivi. Alkuun alkaa käyttää ornamenttia. Kun kuvioita sovelletaan, pallo roikkuu onnistuu. Joten hänen pitäisi ripustaa päivän ympäri.

Ajan jälkeen pallo poimitaan neula ja ottaa sen pois sokeri. Tällaiset makeat pallot, jotka on keitetty, voit koristella kakkuja tai joulukoostumuksia.

Lopuksi ...

Niin tehdä joustava ising, jonka resepti on jo tiedossa meille, ei ole vaikeaa. Sokerimassan avulla voidaan luoda vain pitsiä ja palloja, vaan myös kynttilänjalat, perhoset, lumihiutaleet ja niin edelleen. Tämä edellyttää vain stensiiliä, jotka löytyvät helposti lasten crooksista. Se on helppo työskennellä stensiilien kanssa, se on sen arvoista, että se soveltaa valmiina ja sitten kuivua. Suuret yksityiskohdat voidaan liimata yhteen samojen kanssa.

"Royal Glaze" on suosituin koristelu erilaisia \u200b\u200bmakeisia. Sen kanssa todelliset mestariteokset luodaan. Kuviot, jotka näyttävät kudokselta ohut pitsi, ruokahaluttomuus katsovat kakkuja, piparkakkuja, kakkuja ja evästeitä. Makeiset koristeet ovat mielenkiintoinen ammatti. Tämä edellyttää vain makeispussia, aihioita, joissa on piirustukset, sellofaanipaketti, oliiviöljy, Muna-massa sekä halu ja fantasia kulinaarinen. Epäilemättä jokainen kulinaarinen kykenee luomaan mestariteoksensa, joka liittyy jokaisen kanssa.

Lasten evästeet Aloin valmistaa suhteellisen äskettäin. Kahden vuoden ajan, poikani ei käyttänyt makeaa lainkaan, emme tarjonnut - hän ei kysynyt. Sitten aloin luoda uuden asukkaan, ja halusin haju leivontaan talossamme.

1. Jääminen kotona resepti

Jääminen kotona - resepti

Jäättäminen kotona kokki helposti, tärkein asia on ymmärtää perussääntöjä ja sitten aikaa tunnet, mitä johdonmukaisuus helpottaa työtä. Minulla oli tapana tehdä kahta tyyppiä: yksi aivohalvaukselle, toinen täyttöön. Aika kulunut, tein tietyn määrän evästeitä ja lakkasi vaivaamasta paksemmaksi, olen oppinut työskentelemään yhden johdonmukaisuuden kanssa. Mutta tänään kerron teille paitsi step-by-step resepti ISING, mutta antaa myös suosituksia aloittelijoille, miten hän työskentelee hänen kanssaan.

Ice Resepti:

• 2 munanvalkuaisia;
• 1,5-2 lasijauhetta;
• 1 teelusikallinen sitruunamehua;
• Väriaineet - Valitse evästeiden aihe.

Joten, aloitetaan. Välittömästi sanon, että koristelen leivonnan vain sen jälkeen, kun lapsi menee nukkumaan, joten valokuvissa voit havaita lampun heijastuksen, pyydän anteeksi.

Pieni esihistoria. Helmikuu alkaa ja poikani, hän on nyt 5 vuotta vanha 4 kuukautta, jota käytetään jokaiselle lomamökkeelle kaunis evästeet, Saan keskustelun kanssani:

- Äiti, jo helmikuu, teet evästeet Ystävänpäiväksi?
- En ole vielä ajatellut sitä, koska vasta helmikuun alku.
- Mutta mikä loma ilman herkulliset sydämet?!
- No, yritän löytää aikaa ja kokata evästeitä sydämen muodossa.
- Mutta vain en halua punaista, anna sen olla sydämen minion!
–

Kuten aina, olemme valmiita evästeitä yhdessä, kirjoitin resepti, joten en toista. Tämä on lasten evästeitä ilman maitoa ja ilman munia. Jos se on sinulle tärkeää, tervetuloa massan valmisteluun.

Nyt kun evästeet ovat valmiita ja jäähdytetään verkkoon, meidän on otettava riittävän suuri kulho, vispiläinen ja vastaavasti kaikki ainesosat. Mutta aloitetaan kahdella - kahden munan proteiinit ja yksi tl sitruunamehua. En voi kokata silmiin, käytän mittauslaseja, lusikoita, joten jos haluat, voit helposti toistaa reseptin minulle.

Yhdistämme sitruunamehua oravilla ja alkaa hierota. Kyllä, hierotaan sitä manuaalisesti. Jopa silloin, kun aion tehdä ensimmäisen jääni ja katselin paljon videota siitä, miten kokata sen kokki, miten sekoittaa väriaineita, miten hakea evästeitä, näin saman säännön kaikista ammattilaisista - jäänne on tuntea, hän on Valmistettu vain manuaalisesti! Muuten minä jakanut artikkelimme ensimmäisistä vauvan evästeistämme.

Tässä tapauksessa meidän ei tarvitse huiput vaahdossa, ei ole välttämätöntä voittaa sitä lainkaan. Otan vatkaista, koska se on helpompaa heille kuin haarukka tai ruokalusikallinen. Mutta on tärkeää ymmärtää yksi hetki - jos lyömme kiilan tai keittiö yhdistääIlmakuplat muodostetaan. Jos roskaa, sekoita, sitten jäänne on elastinen eikä aiheuta ongelmia kuvan ottaessasi kuvia lasten evästeissä.

Nyt jatkamme sokeriohjaamme. Memind kaksi lasit ja hyvin siivilöllinen - seulominen on tärkeää!

Jos olet valmistunut ensimmäistä kertaa, suosittelen, että mitataan yksi ja puoli kupillista ja puolet kupista erikseen. Yhdestä ja puoli kupillista sokerijauhetta sopii hyvin täyttöön ja kahdesta lasista reutaa.

Rkunliina ottaa sokerijauheen ja lisää proteiiniseokseen. Täällä on ymmärrettävä, mitä tapahtuu, mitä tapahtuu: ne lisäsivät yhden lusikallisen jauheen ja edelleen sekoittaen, kunnes sokerijauhe liuotetaan kokonaan. Tämä voidaan kokeilla kielen, huolellisesti tarkastella vispilää tai kosketusta, hankaamalla pudotus suuren ja etusormen välillä. Powa liuotettiin, lisää lusikallinen ja sekoittui edelleen täydelliseen liukenemiseen asti.

Joten valitset puoli kupin jauhetta ja jossakin vaiheessa tunnet sen royal Ising. (Joten niitä kutsutaan myös) paksuiksi. Sinun on vaikea siirtyä siinä viskissä. Heti kun tuntui, että sokerijauheen viimeinen osa liuotettiin - jäänsi lasten evästeiden täyttämiseksi on valmis!

Olen käyttänyt sitä kaikista piirustuksista viime aikoina. Mutta jos olet aloittelija, suosittelen sinua jatkamaan ja lykkäävät valmiita jäänteitä syrjään, myös vähitellen häiritsevät 2-3 ruokalusikallista sokerijauhetta. Tämä seos on paksu, on helppo piirtää kuvan rajat, se jäätyy nopeammin.

Nyt sekoitamme Royal Meidän Dyesin kanssa. Tehdä tämä, tarvitsemme:

• Ruoka-kalvo;
• Puiset hammastikkut;
• Kulhot väreissä;
• Teelusikalliset;
• Dye Wilton.

ISING voidaan maalata vain geeleillä, mutta ei nestemäisillä ruokaväreillä. Henkilökohtaisesti pidän Wiltonin tuotteista, heillä on vain heliumvärit pulloissa ja keskittyneissä geeleissä purkkeissa. Molemmat lajit näkyvät kuvissa. Se tapahtuu, että tarvitset tiettyä väriä ja aloitan keskittyneellä geelillä, ymmärrän, että se ei ole tyytyväinen siihen, kuinka paljon tarvitsen ja lisää hieman pullogeeliä. Useimmissa tapauksissa minulla on tarpeeksi 12 väriä ja niiden pitoisuudet purkkeista, se oli heille tällä kertaa maalannut lasitteeni.

Miksi nestemäisiä väriaineita ei voi käyttää? He muuttavat ISingin johdonmukaisuutta, jota juuri saavutit. Piirustus voi virrata.

Jos teit kaksi iSICE: tä eri pitoisuuksista, niin sinun tapauksessasi valkoinen lasite jo lykätään ja katettu ruoka-kalvo. Minun tapauksessani, ensimmäinen asia, jonka tein, lykkäsi valkoinen väri Piirrä valkoiset tiedot. Sitten henkisesti laskenut, kuinka monta lasia suunniteltua lukua tarvitaan olevan kukin väri. Täällä mielestäni on selvää, että jos aiomme kokeilla vain sieniä kasvoilla, me vaivata hieman punainen lasite. Jos aiomme tehdä taustan sinisen taustan, tämä väri tarvitsee paljon.

Laittaa saucerin tai paperipyyhejossa taidet käytetyt hammastikkut. Avaa purkki, jossa on tiivistetty geeli ja hammastikku. Selaa hammastikun kohdalle, jossa väriaine ja kevyesti sekoitetaan lusikka. Jos väri ei ole niin tyydyttynyt kuin tarvitset, mutta todennäköisimmin se on pienen määrän väriainetta, otamme toisen hammastikun ja tehdä samoin. Ja niin ennen kuin saat halutun sävyn. Et voi käyttää yhtä hammastikkua, muuten aiot ajaa purkkia geelillä! Sitten sinun täytyy vain heittää pois väriaine.

Jos käytät heliumväria pullossa, sinun täytyy tippua yksi pudotus. Sekoita ja lisää sitten toinen pudotus. On ymmärrettävä, että nämä väriaineet ovat voimakkaasti keskittyneet, joten on parempi liikkua vähitellen haluttuun väriin.

ISING on nopeasti kuiva, joten on välttämätöntä pitää se suljetulla elintarvikealoilla. Laittaa makeispussiin oikea määrä - Suljettu loppuosa. Se ei tee kosteutta, joten sen varastointi on mahdotonta jääkaapissa. Jaa vain määrä, jonka koristelet tänä päivänä.

No, tässä minun ising on valmis ja siirry lasten evästeiden sisustukseen.

Koristeltu vauvan evästeet, jotka jäävät minion tyyliin

No, se alkaa mielenkiintoisimman, evästeen koristelu on jään. Minusta tuntuu, että joka kerta kun nautin tästä prosessista, ihmettelen todella, miten ajatella, mitä näyttää valmis evästeet, He osallistuvat lapseni kanssa. Hahmot Minion vangitsi pojan mieleni noin vuosi sitten. Alexander rakensi pienille miehilleen, huomasimme, hän soitti koko, jossa nämä outoja olentoja ryöstivät junan aarteilla. Siksi minulle oli tärkeää tehdä ne tunnistettavissa "elossa".

Aluksi kävelin viikossa ajatuksessa, tietenkin voit avata Kaikkivaltias Internetin ja nähdä ammattilaisten ajatukset, koska niin monta syntymäpäivää juhlitaan tästä aiheesta. Mutta ensin en ollut varma, että niiden piirustukset sopivat sydämen muotoon, ja toisella olisi aikaa kasvaa. Muuten olemme nyt piirustelemme ja kehittävät fantasia videokurssissa, jonka kirjoitan tulevina kuukausina. Minusta tuntuu, että hän oli se, joka työnsi minut unelmaan. Toivon, että pidät työni.

Hyvin tehty! Omistamme makeispusseja, tarvitsemme heitä jonkin verran, väreillä. Piirrän suutin N1, ja teen kaatamalla n2 suutinlla. Kuvassa yllä olevassa kuvassa näki Wiltonin suuttimeni, se sisältää myös kiinnikkeitä, joiden avulla voit muuttaa suutinnumeroa pussiin tiettyyn värin kanssa. Suosittelen, että heillä on muutamia, koska tämä on erittäin kätevä asia ja kaksi käytettävissä olevaa puristusta henkilökohtaisesti, minulla ei ole tarpeeksi.

Olen jakanut valmiita iskuja leivonnaisia \u200b\u200blaukkuja, aloitin kaksi väriä - keltainen ja sininen, he ovat tärkeimmät värit. Yleensä teen valkoisen valkoisen, mutta tällä kertaa päätin yrittää tehdä ammattimaista ulkomuoto valmistuneet tuotteet.

Jos jäätäsi valmistetaan oikein, yritä johtaa aivohalvauslinja niin, että suutin ei kosketa evästettä. Jäämäinen ulottuu, joten muutaman millimetrin kuluttamisen jälkeen nosta kättäsi 5 mm: n leivonnasta ja jatkoi varovasti makeispussiin varovasti, voit antaa halutun viivan lasin.

Uskolliset avustajat pysyvät puiset hammastikkut. Jos linja meni pieleen tai ei odotetusti, toistaiseksi jää isku on märkä, voit turvallisesti poistaa hammastikku. Myös kiinnitä huomiota "Tails". Kun peitteet makeispussissa, alussa ja lopussa linjan, pyöreät lasit laskevat. Ammattituotteissa et täytä niitä, sillä makeiset osaavat painostaa oikein. Käytännössä he voivat todella välttää. Annan muutamia vinkkejä:

1. Ennen kuin aloitat rivin, sinun on pyyhi jään köysi suuttimesta paperipyyhkeellä.
2. Viimeistely haluttu linja lopettaa makeispussin hädän.
3. Jos vielä pudotus on osoittautunut, se voidaan poistaa hammastikkulle, kun Glairin lasite.

Haluatko nähdä, mitä linjat olivat vuosi sitten? Olen erittäin harrastuksissa, aivan yhdessä hengityksessä nousi pääsiäinen keiju Alexanderille. Ja pelata sitä lapsen edessä päätti lasten evästeiden avulla.

Napsauta valokuvaa ja harkitse huolellisesti virheitäni: linja toteutettiin ilman evästeiden hajoamista, joten kaikki käden epävakautta siirrettiin. Ja "hännät" tässä on niin paljon, että se riittää kaikkiin pääsiäiskerhoihin, mutta puhumme pupista myöhemmin.

Oma kamera ilmeisesti halusi nukkua ainakin ja suusi minut valokuvista. Mutta prosessia ei palauteta, näen valokuvia vain kirjoitettaessa tätä artikkelia, pyydän anteeksi Yellowness. Joten, kun vedän aivohalvauksen yhdelle evästeelle, aivohalvaus kuivuu toisella. Muistatko, että se on melkein välittömästi peitetty kuoren kanssa. Siksi, kun käsittelin linjaa 8 evästeessä, ensimmäinen ylitti jo kuivattiin ja valmis jatkamaan työskentelyä. Tällä kertaa muutan suutin n2: ssä ja aloitan sinisen kaatamisen.

Kun ymmärrät, aivohalvaus ei anna täyttöä mennä ulos varattuihin linjoihin ja helpottaa työtä. Mutta se oli täytteen kanssa, että olin päättänyt pitkään, miten tehdä täydellisesti sileä pinta evästeissä. Perustuu siihen, mitä saan tänään, voin neuvoa:

1. Tee täyttö alkaa lähempänä aivohalvausta ja liikkua kuvion käyristä. Ei kaoottinen liikkeen ja piirustuslinjat ja täyttää ne vähitellen kaikki tarvittavat tilat.
2. Jos lasitus ei ole saavuttanut reunoja, otamme hammastikku ja huolelliset pyöreät liikkeet, jotka ohjaavat sitä haluamaasi paikkaan.
3. Jos sääntöjenvastaisuudet pysyivät täytteen pinnalla, se tarkoittaa, että näissä paikoissa vähemmän on vähemmän. Lisää se ja varovasti evästeet reunat, ravista se selvästi vaakasuoraan asentoon röyhkeinä. Märkä lasi tulee tyhjenee ja pinta on yhtä suuri.

Analysoimme vuoden vanhat perussääntövirheet:

Avaa iso koko kuva ja jos luet huolellisesti, huomaat välittömästi, että lasite ei ole saavuttanut aivohalvausta; Se oli harhottisesti levitetty, joten hännän lähellä oli jotkut avioerot; Ei ollut tyhjyyttä, joten ei ole sileä pinta.

Koska täyttö on suuri määrä Lasit, kuivuu niin nopeasti. Työskentely yöllä sain vahingossa sormeni emi-evästeiden loppuun asti. Jos haluat olla 100% varma, että kaikki tulee ulos täydellisesti, niin sitten kuivua kuviointikerroksella. Se voi kestää 30 - 60 minuuttia, kaikki riippuu evästeen, ilman kosteuden ja huonelämpötila. Olen viimeistely yksi väri välittömästi eteni toiseen, koko ajan pitämällä evästeen päätäni ensin. Kaataminen on jo tehty keltainen väri Lasten evästeistä.

Tässä vaiheessa menin nukkumaan, sillä seuraava väri oli musta ja pelkäsin piirtää ne puolitasolla. Herää aamulla ja arvostaa voimani, päätin hyödyntää ajatusta siitä, että näin yhdessä videossa. Se oli kauan sitten, ja myönnän rehellisesti, se alunperin järkytti minua. Kirjoittaja piirsi piirustustiedot mustalla merkkinä. En mennyt kemialliseen tapaan, vaan hyödynsi yksinkertaista lyijykynää. Olin moraalisesti välttämätöntä nähdä kasvot-levittämisen ennen. Lisäksi en ollut varma, että voisin tehdä selkeät pyörät yksin toisessa, joten käytin kaksi korkkia eri kokoinen Ympyröidä. On mahdotonta määrätä lyijykynä, se on pinnallinen tuskin huomattava piirustus.

Aluksi suoritin aivohalvauksen, kun tein sen kaikkiin kahdeksan evästeessä, se kuivattiin ja täytti sen sitten mustalla täyteellä. Tässä vaiheessa minun erikoinen hammastikku ei auta, jos musta jäätyminen värjätään keltainen, sitä ei enää poisteta ilman jälkiä.

Odotin, kun musta väri kuivuu ja levitetty valkoinen ja punainen. Kyllä, voit oppia tunteita heille!

Minulla on kaikki tässä, toivon, että nautit vauvan evästelleni minion tyyliin. Se voidaan keittää lasten loma Tai vain suosikki kotitalouksille. Olen iloinen voidessani tietää, että löysit minun master-luokassa hyödyllisiä tietoja Kuinka kokata jäänne kotona ja miten parasta työskennellä sen kanssa. Olen iloinen voidessani vastata kysymyksiisi kommentteihin.