Kaikki gourmets ja rakastavat Gentle Berry Jelly ovat omistettu! Hieno maku, tämän hyytelön keltainen väri ei jätä illallisten tai osapuolten osallistujia välipaloja välinpitämättömillä. Tämä hyytelö ei ole vain erinomainen lisäys tartilamiin tai pannukakkuihin, se sopii myös pehmeille juustoille, erityisesti Brieille, paahtoleisiin karamealisoituneilla sipulilla, pakanalla kanin maksasta ja jopa tuoksuvan ainesosan ruoanlaitto-kastikkeeseen. Mutta jopa yksinkertaisesti lähetetty aamiaispalloille, se on erinomainen!

Ainesosat

• 2 kg valkoista herukka marjoja (ei oksia)
• 2 kg sokeria

Vaihe 1

Valkoiset herukka marjat. Suhtautui oksilla, huuhtele juoksevalla vedellä ja anna viemäri. Osta marjat pannulla (ei alumiini!), Lisää 50 ml vettä ja aseta keskimmäinen tulipalo. Tuo marjat kiehuvaksi ja kokki noin 3-4 minuuttia, sekoittaen. Kaikki marjat on pyydettävä ja hitsattava.

Vaihe 2.

Keitetyt marjat poistetaan tulesta ja pyyhi hienon seulan läpi siemeniltä ja nahkoilta. Tämän seurauksena se osoittautuu läpikuultava valon massa. Joten sen pitäisi olla.

Vaihe 3.

Lisää Berry Mass Sugar -osioihin, jatkuvasti kuorinta, kunnes se on täysin liuennut sokeria. Kaada jälleen marja-sokeriseos kattilaan, jossa marjat keitettiin ja kiehauta. Keitä, sekoittaen, noin 5-7 minuuttia. Massa tulisi olla avoin ja hankittu keltainen sävy. Tällä hetkellä valmistele kauniita pieniä purkkeja (sterilointia) ja kannet.

Vaihe 4.

Poista massa tulipalo ja kuuma, kaada pankkiin. Se on pohjimmiltaan, kun hyytelö jäätyy hyvin nopeasti! Jelly hyytelö jättää täydellisen jäähdytyksen ilman kattaa huoneenlämmössä. Säilytä purkit sulkemaan kannet ja tallentaa viileässä paikassa. Avoin Jar Store jääkaapissa. Hyvää ruokahalua!

Punainen herukka hyytelö

Ainesosat

• 1,5 kg punaista herukkaa
• 1 kg sokeria
• (4 pankkia 500 g)

Step-by-step cooking resepti

Pese herukka, kuivaa ja laita se keittoastiaan. Kaada 100 ml vettä ja lämpöä keskilämmöllä. Valmistaudu, kun taas marjat eivät räjähtäneet ja eivät aloita mehua. Paina herkkanaa kohinan kuperalla. Kiehua. Juice pitäisi kääntyä melko paljon. Lisää sokeria, sekoita. Keitä vielä 3 min. Ja poista sitten tulipalo. Siirrä sisältö erittäin hieno seulan läpi ilman marjoja niin, että hyytelö on läpinäkyvä. Kaada pankkiin käyttämällä halkijaa, jossa on nokka. Viileä ja sulje kansi tai pergamenttipaperi.

Mustaa herukkaa

Ainesosat

• black Currant - 1,5 kg
• 2 Cinnamon-tikkuja
• 4 neilikat
• 500 g sokeria
• 5 rkl. l. Crescornoodin Liker

Valkoiset herukka marjat. Suhtautui oksilla, huuhtele juoksevalla vedellä ja anna viemäri. Osta marjat pannulla (ei alumiini!), Lisää 50 ml vettä ja aseta keskimmäinen tulipalo. Tuo marjat kiehuvaksi ja kokki noin 3-4 minuuttia, sekoittaen. Kaikki marjat on pyydettävä ja hitsattava.

Keitetyt marjat poistetaan tulesta ja pyyhi hienon seulan läpi siemeniltä ja nahkoilta. Tämän seurauksena se osoittautuu läpikuultava valon massa. Joten sen pitäisi olla.

Lisää Berry Mass Sugar -osioihin, jatkuvasti kuorinta, kunnes se on täysin liuennut sokeria. Kaada jälleen marja-sokeriseos kattilaan, jossa marjat keitettiin ja kiehauta. Keitä, sekoittaen, noin 5-7 minuuttia. Massa tulisi olla avoin ja hankittu keltainen sävy. Tällä hetkellä valmistele kauniita pieniä purkkeja (sterilointia) ja kannet.

Poista massa tulipalo ja kuuma, kaada pankkiin. Se on pohjimmiltaan, kun hyytelö jäätyy hyvin nopeasti! Jelly hyytelö jättää täydellisen jäähdytyksen ilman kattaa huoneenlämmössä. Säilytä purkit sulkemaan kannet ja tallentaa viileässä paikassa. Avoin Jar Store jääkaapissa. Hyvää ruokahalua!

"Onko se punainen?" - Ei, se on musta. - Miksi valkoinen? - Koska vihreä. " Mikä se on? Tietenkin puhumme herukauksista. On punainen, on musta, ja tämä ei ole uutinen. Ja siellä on valkoinen herukka. Sen ominaisuuksien osalta tämä on sama punainen marja, vain rikas vitamiineja A ja C, vain väri on erilainen.

Maassa meillä on vain yksi bush tällaisista marjoista, loput ovat yhä tuttuja - punainen ja musta. Ja täällä näistä marjoista päätin tehdä lapsen Yummy - Jelly. Red Currentista meillä on jo tällainen hyytelö, mutta niin että se on ollut maukas ja mielenkiintoisempi - on tehtävä valkoisesta. Tätä varten marja on tylsiä kerätä, huuhtele, hieman lisätä. Voit tehdä tämän paperipyyhkeellä tai perinteisellä vohvelinpyyhkeellä, joka ei ole pahoillani. Toisin kuin punaiset herukat, valkoinen ei jätä kirkkaita paikkoja materiaaliin. Sitten tarvitset yksityisyyden vähän. Tätä varten lisään pienen määrän vettä astioissa, joissa sinun on tehtävä se. Heti kun se kiehuu - Poista tulipalo ei tuhota vitamiineja.

Sitten vastuullinen ja työläs prosessi alkaa - puristamalla herukka mehua. Tätä varten käytin tavallista siivilää, mutta reikiä on melko suuri siellä, ja jotkut luut putosivat mehua. Kun marjat ovat ahdistuneita ja mehu erotetaan iholta ja useimmat luut, on parasta kantaa tuloksena oleva mehu.

Juice kääntyy kellertäväksi, beige jopa mutaiseksi. Punainen herukka, mielestäni näyttää paremmalta. Mutta se ei vaikuta siihen. Jatka työkappaletta edelleen, lisää sokeria herukka mehu ja laita tulipalo ennen kiehumista. Sarkerimittari silmässä, tilavuus on hieman pienempi kuin mehun tilavuus. Me hitsimme. Jelly-tulevaisuuden pitäisi olla kuuma ja hieman paksu, hieman ajettava. Sitten jäädytetyn sen jälkeen se tulee todellinen hyytelö. Kun tuloksena oleva massa on hieman viileä, ylitän sen puhtaaseen pankiksi.

Laittamme viileä paikka jäädytettynä, ja sitten poistamme jääkaapissa. Joten se huolehtii jäädytetystä:

Väri on keltainen, kaunis ja maku on hapan makea, herukat :) Tällainen hyödyllinen herkku on suuri jälkiruoka sekä lapsille että aikuisille. Yhdessä hyytelössä punaisesta herukauksesta voit tehdä kauniin pöydän. Lämpökäsittelyn ansiosta hyytelöt säilyttävät vitamiinit, jotka ovat niin runsaasti herukkaa. Erinomainen talvella!

Aika valmistelemaan: PT01H00M 1 h.

Kalori: Ei määritelty
Aika valmistelemaan: 180 min

Jelly on yksi lasten suosikki ruokalajeista. Tuon huomionne resepti ruoanlaittoon hyytelöön valkoisesta herukka. Se on erittäin maukasta, tuoksuva, valonhoito. Tämä hyytelö voi olla jopa talvella kasvattaa vettä, ja se saa hienon koostumuksen, että lapset juovat ilolla. Sisältää suuren määrän C-vitamiinia, sillä on edullinen vaikutus suolistoihin. Tällainen hyytelö on hyvä liottaa kakkuja kakkuja varten. Valmistella se riittää valmistamaan marjoja, vähän teurastusta heille, jauhaa siivilän läpi, lisää sokeria, kiehua ja kaataa pankkiin. Tällainen hyytelö tulee olemaan suosikki herkku ei ole pelkästään lapsia, vaan myös aikuisia. Joten tänään - hyytelö valkoisesta herukka talvella. Step-by-step-ohjeet, joissa on yksityiskohtainen kuvaus keittoprosessista auttaa sinua tekemään hyödyllisen aihion tästä vitamiini marjasta.
Ruoanvalmistusaika: 3 tuntia
Tuotteen tuotos: 1 litran pankki
Keittämiseen hyytelöä valkoisesta herukkasta tarvitsemme seuraavat ainesosat:
- valkoinen herukka - 1 kilogramma,
- sokerihiekka - 400 grammaa,
- Vesi puhdistettu - 100 millilitraa.

Resepti kuva vaiheittain:

Valkoiset herukat eivät tarvitse ottaa kokonaan. Voit käyttää hieman sotkua, koska poistamme sen edelleen.




Valkoiset herukat on huuhdeltava juoksevan veden alla, uhkaavat oksia ja taitetaan emaloituun pannuun.




Lisää puhdistettu vesi. Olemme tyytyväisiä 2-3 minuuttia.




Hieman viileä ja lehtikuusi siivilän läpi. Jäljellä oleva liha voidaan käyttää piirakoihin tai vain lisätä vettä, jätä yöksi ja aamulla saat upean koostumuksen.






Tuloksena oleva mehu lihaan siirretään emaloituun kattilaan, lisää sokeria ja kokata 1,5 tuntia hidasta lämpöä.




Suuren pektiinipitoisuuden vuoksi valkoinen herukka, hyytelö pakkaset hyvin.




Vaikka Jelly keitetty, voit käsitellä tölkkejä. Ne on huuhdeltava ja steriloidaan perusteellisesti. Nyt se on monia erilaisia \u200b\u200btapoja tehdä se. Se on kätevin minulle kaksinkertaisella kattilalla. Kannet huuhtelevat myös hyvin ja keitetään muutaman minuutin. Suorita hyytelöä steriileihin purkkeihin ja jäähtyä jopa 60 asteeseen. On välttämätöntä jäähdyttää hyytelö niin, että kondensaatti ei muodosta kansi, ja hillo ei ole pilaantunut ajan myötä.




Kun hyytelö valkoisesta herukka viileistä, se on suljettava se tiukasti peitossa.
Tällainen hyytelö on kaunista täytettä leivontaan, sitä voidaan yksinkertaisesti hajottaa leipää ja syödä aamiaiseksi teellä. Samalla reseptillä voit tehdä paitsi hyytelöä valkoisesta herukauksesta, vaan myös hyytelöstä erilaisista herukkavista. Ja punaisten hermusten marjoista voidaan valmistaa erittäin maukkaita

Talvella - hillo, hillot, hyytelö - eri marjoista. Jam ja hillo Valmistelen mansikoita, mustaherukka, karviainen, vadelmat, aprikoosit ...

Mutta J. tuskin punaisesta ja valkoisesta herukauksesta, Se osoittautuu erityisen maukasta ja tuoksuvaksi. Currant marjat sisältävät pektiiniä, sillä on gelatinoivat ominaisuudet. Tätä reseptiä varten hyytelö Berrystä saadaan marmeladiksi.

Jelly punaisesta ja valkoisesta herukka Sulje metallipeitteet ja siksi on mahdollista säilyttää se huoneenlämpötilassa, ja se on erittäin kätevä.

resepti hyytelö punaisesta ja valkoisesta herukka

• currant punainen ja valkoinen - 1 kg. tai 0,5 litraa. mehu
• sokeri - 500 g.,
• vesi - 0,5 s.

kuinka kokata hyytelöä punaisesta ja valkoisesta herukkauksesta

Ensinnäkin valmistaa mehua herukka. Marjat ovat herkullisia myynninedistämistarkoituksessa kylmällä vedellä, meillä on puhdas oksista (jos sinulla ei ole aikaa erottaa marjat oksista, voit heidän kanssaan).

Valinnaisesti voit valmistaa erilaisia \u200b\u200bmarjoja, lisäämällä mustaherukka, mansikka, kirsikka.

Pannu marjoilla laittaa tuleen ja lisää lasillisen veden lattia. Kiehuminen 10 minuuttia. Panin pyyhi hieno seula. Paina lihaa seulan läpi lusikalla. Voit käyttää sideharsoa.

Mittaamme saadun mehun määrän ja lisäämme sokeria 1: 1. Minulla oli puoli litran mehua, lisäsin 0,5 kg. Sahara.

Keitä kattilassa paksu pohja tai lantio. Keitä hetkestä keitä 10 - 15 minuuttia. Kerää varovasti vaahtoa.

Samanaikaisesti ruoanlaittoon hyytelöstä Keitä puhtaat pankit ja kannet. Hot hyytelö kaada kuumiin purkkeihin ja kiristä kuumilla kannella. Säilytetään huoneenlämpötilassa.

Jos suljemme muovikannat, jäähdytetään sitten jääkaapissa.

Täällä on jelly Krasnayasta Ja valkoinen herukka Minun täytyy juoda teetä hänen kanssaan vain ilo, kokeile

Tällainen herkullinen herkku, jota kohtelin vierailleni s.