Olen äskettäin onnekas vierailla Master-luokassa paistavat piparkakkuja. Olen melko välinpitämätön leivontaan, mutta luomisprosessi otti minut täysin!

Artikkelin tekstissä odotat salaisuuksia ja hienovaraisuuksia leivonta-talot omalla kädellään, jotka ajelevat kanssamme ja joihin olet vahingossa arvannut itseäni.

Ja videossa näet yksityiskohdat, miten teen herkullisen taikinani :).

Ennen liiketoiminnan kääntämistä haluan kertoa teille omasta kokemuksestani siitä, että paistaminen piparkakku on yksi päivä, on parempi jakaa välittömästi keittoprosessi useille lähestymistavoille.

1. kypsennä taikina ja anna sen rikki
2. paista yksityiskohdat ja asukkaat kotona
3. talon maalaus, kuivuva lasite
4. asennus ja lopullinen koristelu

Jokainen vaihe edellyttää, että voimat, kärsivällisyyttä ja luovia takaisin. Ja jokainen prosessin osa on mielenkiintoinen omalla tavallaan. Nykyään voit ostaa kaiken, mutta leipoa piparkakkuja omalla kädelläsi - unohtumaton ilo.

Taikina piparkakku

Aloitetaan tietenkin taikinan valmistuksessa.

Step-by-step kuvia ruoanlaittoon, lähetin, jotta voit kätevämpää voit katsella niitä yksi toisensa jälkeen ilman tietoja :).

Gingerbread-taikinan reseptit ovat paljon Internetissä, annan teille, että resepti, joka on testattu useita kertoja minulle henkilökohtaisesti, tämä on mahdollisuus testi, jonka meille annettiin master-luokassa.

Ei ole esteitä vaivata piparkakkuja kotona, mutta menettely on erittäin kuuma, joten hallita lapsia vieressäsi.

Joten, luettelo, tuotteet, jotka on valmisteltava.

Ainekset:

4 kupillista sokerihaa

1,5 lasit vettä

400 grammaa margariinia tai 300 grammaa voita

3 munaa ja 5 munankeltuaista

0,5 ppm SOLOLI.

2 TSP sooda

2-3 rkl. Smalted mausteet

1,6 - 1,8 kg jauhoja

Resepti:

• Kaksi lasillista sokeri hiekkaa, jossa on vettä hitaasti lämpöä ruskeaksi.
• Välittömästi, erittäin huolellisesti, sekoittaen jatkuvasti pieniä osia, kaada 1,5 kuppi jyrkkä kiehuvaa vettä ja liuotetaan poltettu sokeri. (Lapset eivät kategorisesti saa tehdä sitä itse!)
• Lisää 2 lisää lasillista sokeria ja liuotetaan huolellisesti.
• Poista tulipalo ja lisää 400 grammaa. Margariini tai 300 g. Tyhjennä. Masl.
• Jäähdytä seos lämpimään tilaan ja lisää 3 munaa ja 5 keltuaa, hyvin sekoitettu.
• Laita sitten 0,5 cl. Suola, 2-3 rkl. Hienoja mausteita (kaneli, neilikat, muskottipähkinää, inkivääriä ja kardemumia (2: 1: 1: 1: 1) sekä 2 tl. sooda.
• Sitten lisätään asteittain jauhot niin, että taikinan paksuuntuminen ja ei tartu käsiin (1,6-1,8 kg).

Tästä tilavuudesta sinulla on noin neljä pientä taloa tai suuri evästeiden vuoristo. Testin testi on erittäin hyödyllinen, jos jokin meni pieleen ja osa kuvioista rikkoutui tai paistettu epäonnistui.

Muuten eri polvet erosivat keskenään, joten iloitsin, että materiaali on paljon

Ensimmäinen salaisuus

Ja tässä on testin ensimmäinen salaisuus, jonka huomasin sattumalta - jos et lisää soodaa taikinaan, niin kun leivonta se melkein ei muuta koot!

Leivonta samaan aikaan täysin kiusallinen samaan aikaan kuin se olisi sooda.

Tämä vastaanotto sopii piparkakkujen valmistukseen, kun on erittäin tärkeää, että osien mitat ovat samansuuntaisia.

Vieraanvaraisesti avoin ovi

Jos haluat piparkakut, on parempi lisätä sooda, sillä sitten taikina nousee hieman, kun leivonta ja piparkakku on valtava pullea ja ilahduttaa omalla laidalla.

Jos lisäät enemmän Ground-inkivääriä taikinaan kuin muut mausteet, saat inkivääri-piparkakkuja tai piparkakkuja. Tälle reseptille voit leikata uudenvuoden piparkakut, ja voit polttaa painetut piparkakut evästeet tai arkkienkeli Kozuli.

Piparillisen talon taikina on tehty etukäteen, anna se hänelle viileässä paikassa vähintään päivän ajan. Voit kokata siitä seurantaviikkoon, palaa viileään paikkaan. Parvekkeella ovet sopivimmat olosuhteet

Polttaa piparkakku talo

Kuinka leipoa piparkakku talossa, ihanteelliset sopivat yksityiskohdat toisilleen, ymmärsin kokeilun ja virheiden prosessissa.

Unohtaminen laittaa sooda, avasin tärkeimmät salaisuudet säilyttää täydelliset yksityiskohdat. Toinen salaisuus syntyi liikkuvan alaisena.

Toinen salaisuus

Tämä tekniikka auttaa myös pitämään piirustusten mitat ovat samat. Kokeiden tuloksena huomasin, että on parempi rullata taikina parempi kuin kerros 4-6 mm, sitten kuvioiden yksityiskohdat eivät hajota uuniin ja sileät ja keuhkot saadaan. Talon kokonaispaino on helpompaa, ja kevyt seinät ja katto helpompi liimaa varovasti kokoamisen yhteydessä.

Rullaa leikkauskuvion kerros leikata taikinakerros veitsellä. Kuvittele, että taikina on pyöreä leipä ja leikata leipää suurilla rasvaisilla viipaleilla, sitten rullaa viipaleet pitkin.

Testaa leikkaus kuvion käyttöä leikata rakenne talolle - miehet, eläimet, joulupuita, penkkejä, jäljellä oleva leikkaus evästeitä varten. Sinun ei pitäisi yrittää sekoittaa niitä vastuullisiin yksityiskohtiin talon suunnittelu, se ei ole laadullisesti, yksityiskohdat voidaan hajottaa ja eri tavoin deformoida kuumennettaessa.

Kolmas salaisuus

Ihanteellinen tapa leikata osat on rullata kerrokset kuviosta välittömästi pergamenttiin.

1. valssattu taikina
2. liitetty kuvio
3. leikkaa osat terävä veitsi tai taikinan leikkausrulla
4. poistetaan kaikki yksityiskohdat tarpeettomat yksityiskohdat
5. ja huomiota! Älä siirry ja älä siirrä leikkausosia pergamentille!
6. vedä lehti pergamentti leivinpaperille

Kolmas salaisuus on siinä, että ilman siirtämättä osia ei deform ja ne leivotaan mahdollisimman täydellisiksi. Jos yksityiskohtien leikkaaminen ja reunat ovat epätasaisia, on mahdollista säätää linjoja, joissa on pitkä veitsi uuniin.

• lähetä leivinpaperi uunissa, esikuumennetaan
• paista 160-180 astetta 6-8 minuuttia

Kuinka saada leivonnaiset tuotteet anna niiden jäähtyä hieman -5-7 minuuttia, sitten siirtyä varovasti sileisiin pintoihin ja anna talon yksityiskohdat palaa päivän kuluessa.

Kun piparkakut talon osat ovat hyviä, he eivät murene, kun kokoaminen, varsinkin reunat ja kulmat.

Vahvistuksen kolmannen salaisuuden, piparkakut, joka on paistettu mieheni kyllä, jopa mies ei vastustanut kiusausta leipoa piparkahva talo!

Hut käänsi iso, siisti, salama. He eivät edes koristaneet, joten se näyttää alun perin.

Useiden vuosien ajan peräkkäin uudenvuoden aattona ja joulu on vaellustalo, mutta jotenkin he eivät todellakaan mene ulos, sitten epätasaiset, sitten jotkut outoja. Olen juuri puhunut siitä viimeisten kahden viikon ajan ja nyt ... sovitin, että aviomies sanoi minulle, että mitään tekemistä ei ollut siellä, vaan selittää pitkään ... Otin sen itseni ...

No, kyllä, insinööri on ilmeisesti vain, ja emme anna asianajajille ...

Yleensä olen edelleen järkyttynyt, koska kaikki tapahtui ja loppujen lopuksi resepti piparkakut menivät jonnekin, en valmistaudu tähän. Ja luen luennon, että taikina piparkakku sinun täytyy pitää päivän kylmässä, mikä tapahtuu siinä ... jonkinlainen monimutkainen sana, en ota lisäänoa. Ja kahden viikon kuluttua lopputuotteesta, piparkakku on vain parempi ja siirtää. Itse voin vain lisätä, että piparkaku on todella maukasta. Oli yllättynyt siitä, että tämä taikinan määrä riitti talon itse, suurella piparkakulla pohjalla, puilla ja ovessa. Todennäköisesti koko asia pedandype, jos sanotaan rullata 4 mm, se tarkoittaa, että se on välttämätöntä.

Gingerbread-taikinaan valmistamme jauhoja, hunajaa, öljyä, munia, sokeria, sooda.

Sokeri on parempi ottaa ruskea.

Kulhoon laittaa hunajaa, voita, sokeria.

Laita höyrysauna ja lämmitä öljyn ja sokerin liuottamiseksi.

Lisää mausteita. Erikseen haluan sanoa, että tällainen seos voidaan valmistaa etukäteen. Jauhaa kaikki mausteet kahvimyllyllä ja siivilöi seulan läpi. Lisää vähän jauhoja ja sooda. Sekoita.

Poista tulipalon seos ja jäähtyä huoneenlämpötilaan ja vain sitten sitten munat.

Lisää loput jauhot ja vaivaa taikina. Kierrä taikina kalvoon ja aseta jääkaappi. Taikina on jätettävä vähintään päivän ajan.

Kun taikina jäähdytetään kuvioiden valmistukseen. Jokainen yksityiskohdat tarvitse leipoa kahdessa kopiossa.

Kun taikina on valmis rullaamaan sitä. On tärkeää, että osien paksuus oli sama ja siksi on parempi käyttää rullausta, joka rulluttaa halutun paksuuden taikinan koko ulkoasun ulkoasun. Käyttämällä tällaisia \u200b\u200bsuuttimia, aseta taikinan liikkuvan paksuus. Kun rullaa taikina Lipnet, käytä jauhoja.

Leikkaa kaksi osaa kutakin kuviosta ja leipoa 180 astetta, kunnes valmius on 15 minuuttia.

Valmis yksityiskohdat poistaaksesi arkin ja jäähtyä.

Valmistele seos piirustusta varten, sokerijauhe, munanproteiini ja sitruunamehu.

Älä lyö! Vain sekoittaa proteiinia jauheen haarukalla ja lisää sitruunamehua. Seosta ei tule levitä ja sen pitäisi olla kätevää piirtää.

Makeisen kirjekuoren avulla voit tehdä talon harkintansa mukaan.

pudota katto laattojen alle, äläkä unohda jäljellä olevia kaksi seinää.

Puut ovat myös hyödyllisiä, että ne ovat näin.

Yksityiskohtaiset tiedot kaikki lähtevät kuivumaan pari tuntia ja kun lasite kuivuu, voit kerätä talon. Tehdä tämä, hitsata paksu sokerisiirappi, melkein karamelli ja tehdä kaiken nopeasti, karamelli napata nopeasti, ei ole välttämätöntä tahra koko yhteyden ajan, riittää korjaamaan useissa paikoissa. Caramel pitää erittäin ja luotettavasti. Vaikka lasitetaan on mahdollista liimata, se kuivuu pidempään ja hauraan.

Talo on valmis. Häneltä on sellainen mausteinen ja uusi vuosi, joka ilman puuta ei voi tehdä!

Nopeampi olisi uusi vuosi!

Hyvää ja ilahduttavaa lomaa!

Ginger-testien talojen perinne on peräisin Saksasta vuonna 1812. Sitten julkaistiin Brothersin ja Grethelin tarina. Lukijat todella pitivät Appetizing Gingerbread House, jota kadonnut lapset heittivät. Siksi hänen analogi muuttui pian joulun ja uudenvuoden messujen muuttumattomaksi ominaisuus.

Tämän juhlallisen herkkyyden kauneus on, että mausteiden ansiosta se voidaan säilyttää useita viikkoja. Ja juuri mausteet antavat hänelle erityisen uudenvuoden tuoksua.

Ground inkivääri ja kaneli - Pakolliset ainesosat. Mutta voit käyttää muita mausteita. Esimerkiksi kuuluisa kokki Jamie Oliver aiheuttaa joskus pienen muskottipähkinän ja maanalaisten neilien taikinaan.

Vaikka taikina ja varastoi pitkään, vielä ajan myötä talo alkaa varsi, joten ei ole tarpeen kiristää maistelua voimakkaasti. Lisäksi se on melko vaikea vastustaa.

Ainesosat

• 220 g voita;
• 250 g sokeria;
• 2 suurta munaa;
• 400 g nestemäistä hunajaa;
• 700 g jauhoja;
• 1 tl soodasta;
• ½ teelusikallinen leivinjauhe;
• 4 teelusikallista maata;
• 4 teelusikallista maata kanelia;
• 1 ½ teelusikallinen suola.

Ruoanlaitto

Yhdessä kulhossa häiritse öljyä ja sokeria. Sitten yksi lisää munia ja ottaa homogeeninen johdonmukaisuus. Kaada hunaja ja sekoita hyvin.

Toisessa kulhossa sekoita kaikki kuivat ainesosat ja aseta seos ensimmäiseen kulhoon. Tarkista taikina, kääri se elintarvikekalvoon ja aseta jääkaappi pari tuntia.

Shutterfly.com.

Tällainen taikina riittää keskimmäiseen taloon 20 × 10 × 20 cm.

Miten rakentaa piparkakut talon

Tämä on vaikein, mutta samalla mielenkiintoisin osa. On parasta rakentaa ja koristella talo, jossa on läheiset ihmiset. Joten sinulla on erinomainen tilaisuus viettää aikaa yhdessä ja kehittää luovia kykyjä.

Ensin sinun on tehtävä talon malli. Se voidaan piirtää itsenäisesti tai valita valmiiksi valmistetuista. Voit esimerkiksi ladata, tai.

Rullaa taikina suuri säiliö, jonka paksuus on 0,5-0,7 cm, aseta templates siihen ja leikkaa tarvittavat tiedot. On parasta rullata taikina kahden pergamenttien välillä. Joten se ei ehdottomasti pidä kiinni mistään.

Tässä vaiheessa, jos haluat, voit leikata lisää ikkunoita ja ovea testissä. Ja jäännöksistä voit tehdä joulupuita, "kasvaa" talon vieressä, rakentaa savupiippu tai leipoa.

Siirrä pergamentti varovasti lokeron yksityiskohtiin ja aseta uuni 12-15 minuuttia kuumennetaan 180 ° C: seen. Taikinan etenee, jos se kovettuu ja reunoilla se tuli tummanruskeaksi. Ennen talon rakentamista, anna yksityiskohtia jäähtyä.

Tällä hetkellä valmistelee proteiinin jäätymisen: seinien ja kattojen kiinnittäminen ja koristelu. Voittaa sekoittimen 3 munanvalkuaiset ennen vaahdon muodostumista. Sitten pysähtymättä lisäämällä vähitellen 500 g sokerijauhetta proteiineihin. Sinulla on oltava paksu valkoinen lasite homogeeninen johdonmukaisuus.

Valmista kaunis seisokki, jolla piparkakut sijaitsevat. Liimauksen jälkeen sitä ei voi siirtää.

Sitten, kun lasite, liimaa osat jalustalle ja toisiinsa. Se on helpoin tehdä tämä, sijoittamalla lasite makeiseen pussiin, kulinaariseen ruiskuun tai tavalliseen sellofaanipakkaukseen, jossa on pieni reikä kulmassa. Talon rakentamisen yhteydessä seinät on testattava jonkinlaisilla korjaustoimenpiteillä, jotta he seisoivat sujuvasti.

Jäljellä oleva lasite käyttää sinua sisustukseen.

Yksityiskohdat voidaan koristella ja ennen kuin liität ne. Varsinkin jos päätät rakentaa suuren tai ei-standardin talon. Mutta jos teet sen edellä esitetyissä malleissa, voit koristella valmiiden tuotteen.

Ja iloinen joulu on aina kysymys siitä, mikä olisi eräänlainen mielenkiintoinen kokata. Erityisesti aina haluan miellyttää Devoraa jotain makea ja epätavallinen. Vain tällaisessa tapauksessa inkivääri taloa sopii. Ne näyttävät jotain erityisen söpöjä ja hieman maagisia. Piparillinen itse ei ole niin mielenkiintoisia, vaan koottu upeassa talossa - tämä on jo aivan toinen asia. Lapset tulevat heistä täysillä iloksi.

Joulun reseptit ovat monipuolisia, mutta kaikki ne yhdistävät yhden asian: heille valmistetut astiat ovat aina erityisiä, erittäin maukkaita ja kauniita. Ota ainakin sama piparkakut. Appetizing, kirkas ja rikkaasti sisustettu, ne luovat upean lämmön tunnelman ja mukavuuden lomanaattona. Puhutaanpa siitä, miten tehdä yksi tällaisista hienoista herkkuista.

Mitä tuotteita tarvitaan testiin?

Joten valmistamaan inkivääri, meidän on hankittava tällaiset tuotteet:

1. Sokeri - 0,5 lasit.
2. Kermainen voita - yksi pakkaus (200-260 g).
3. Hunaja - 90 grammaa.
4. Ginger - 1,5-2 teelusikaaleja. Voit ottaa kuivua. Se myydään jokaisessa supermarketissa.
5. Jauhot - 0,75 kilogrammaa.
6. Soda - 1,3 h. L.
7. Lemon Juice - 1 teelusikallinen.
8. Kilpailu - 1,6 h.
9. Jauheen sokeri - 0,3 kilogrammaa.

Ginger taloa: Ruoanlaitto Resepti

Valmista kaikki tuotteet, voit siirtyä vaivauskokeen. Ensinnäkin me sekoitamme sokeria ja hunajaa kaikilla mausteilla, joilla on tärkeä rooli. Laitamme koko seoksen pieneen tulipaloon. Hunaja vähitellen sulaa ja sokeri liukenee.

Lisää sitten voin voita, munia. Kaikki tämä sekoitetaan palamaan perusteellisesti.

Sitten sinun on lisättävä sooda. Seos väistämättä vaahdot. Mutta sekoitat häntä huolellisesti.

Sitten esittelemme jauhot. Kulhon sisältö kiusaa, kunnes massa erotetaan astioiden seinistä.

Meillä oli voimakas lämmin taikina. Ajattelen sitä palloon ja laittaa viileä 15 minuuttia.

Billets talolle

Joten valmistaudumme taikinan inkivääritalon. Seuraava vaihe on erittäin mielenkiintoinen. Ennen aloittamista on tarpeen tehdä tyhjä. Meidän on saatava kakkuja talon yksityiskohtiin. Ajattelemme, miten se tehdään. Helpoin tapa on valmistaa paperikuvioita ja ne on jo leikata komponentit valssatusta testistä. Niinpä me leivotamme yksinkertaisia \u200b\u200bGickersia ja seinät, katto, putki. Haluatko - Tee Teremkan asukkaat: Fabulous Eläimet, pieni mies, voit jopa lumiukko ...

Mitä koot ovat tulevia paperikuvioita, ratkaise sinut. Kaikki riippuu siitä, kuinka pieni tai suuri on sinun talosi

Lisäksi voit leikata ulos tiheästä pahvista muutama joulupuita ja aita, joihin on jätetty huomiotta. Sinulla on koko joulun koostumus.

Haluamme myös neuvoa leipää taloa talolle. Hyvin valmis muotoilu on helpompi asentaa ja varmistaa Billet-Bilperin kuin pahvi.

Leikkaa tiedot testistä

Otamme valmiita jäähdytettyjä taikinaa ja rullaamme sen seitsemän kahdeksan millimetrin paksuuteen. Sitten laitamme stensiilimme ja leikkaamme osan veitsellä. Teemme sen huolellisesti, ettei taikinaa vahingoittaa. Älä unohda leikata ikkunoita ja ovia. Heidän kanssaan talo on paljon kauniimpi. Mutta jos se on vaikeaa - sillä ei ole väliä, on täysin mahdollista piirtää tarvittavat yksityiskohdat ja sisustus kermalla. Mutta puhutaan myöhemmin. Sillä välin ...

Paista Ginkers

Ennen kuin lähetät taikinan uuniin, pistämällä leivinpaperi leivontapaperilla, aseta se aihioihin. Altistaa liesi 190 asteen lämpötila ja rohkeasti laittaa evästeet sisälle. Se on paistettu, se on enintään viisitoista minuuttia. Vain ei aiota sitä uunilla, muuten gickers on liian tumma ja noussut.

Valmis evästeet on jäähdytettävä.

Ruoanlaitto lasi

Joten olemme jo valmiita osat, on vain kerätä inkivääri taloja. Miten? Tee tämä, kokki lasite. Valmistamme sen kahdesti, koska keräämme kaiken ja koristella.

Yhden jäähdytetyn munan proteiinia tulisi ottaa puolen kupin jauheen sokeria. Lisää ruokalusikallinen sitruunamehua (välttämättä juuri puristettu). Tuloksena oleva lasite määrää suutin pienimmän korttipaikan kanssa ja saada kaikkien ikkunoiden, seinien ja ovien ääriviivat. Katto voi myös paheksua laatta muodossa.

Annamme lasikuit paksuuntumaan. Kun hän kuivaa hieman, mutta se ei vieläkään jäädytä, voit koristella moniväristen jousien yksityiskohdat, joita käytetään usein pääsiäiseen. Sitten inkivääri talot osoittautuvat vielä kirkkaammaksi ja kauniiksi.

Aloitamme talon keräämisen

Jätämme tuotteemme työntämään ja siirtyvät sitten Teremkan kokoonpanoon. Muuta Suutin makeispussiin laajemmalle. Ja sitten alamme soveltaa lasia kaikkiin tulevaisuuden talon saumat. Jokainen julkisivu osa on siististi vuorotellen asentamalla korttikeski, jonka paistetaan erikseen. Yhdistämällä kohteet pitämällä niitä jonkin aikaa, jotta ne voivat liimaa vähän.

Siten asennamme vähitellen kaikki talon kaikki osat, aiheuttavat lasin sivuille ja pohjaan. Jätämme kaiken kuivumaan. Yöt riittää.

Tuotteen suuremman jäykkyyden avulla voit käyttää hammastikkuja, harjaa seiniä kuivaamalla. Ja se on mahdollista ja huolellisesti kopioida niiden kulmien kanssa, kaikki tämä on sitten jään.

Uusi lasite kattoihin

Seuraavana päivänä sinun on voitettava uusi osa lasitettä käyttäen yhden munan proteiinia. Sen kanssa asennamme katon. Aluksi voimme kerätä kerrosta yhden osan, paina ja odota, kunnes se tarttuu. Samoin me asennamme ja toisella puoliskolla. Täällä on jo tarpeen turvautua hammastikkujen apuun niin, että katto on hyvin pidetty. Muuten jotkut ihmiset haluavat koristella valmiita tuotteita siten, ettei se pilata kokoamiseen kaikki kauneutta. Katso itsesi mukavampaa.

Hänen yhteyden paikkoja ovat melko naiset jään. Tässä on inkivääri talomme ja ovat valmiita.

Seuraavaksi voit myös asentaa aidan yksityiskohdat ja joulukuusi, laittaa putken katolle. Valmis talo on jätettävä kuivumaan ja sitten ripottele jauhemaista sokeria. Se osoittautuu todellisen talvikoostumuksen. Se näyttää kaikki tämä on erittäin upea ja kaunis ja täysin väittää koristella juhlapöytä. Yleensä joululahjat ovat ihme! He nostavat tunnelmaa jo lukemisen vaiheessa, mitä sanoa valmiin herkkyydestä!

Esikoulun sijasta

Mitkä ovat hyvät reseptit, joten tämä on se, että lapset voivat olla mukana keittoprosessissa. He voivat hakea omasta yksityiskohdastaan, maistaa ensimmäistä piparkakkua. Tämä luo erityisen, juhlallisen, uuden vuoden ja joulun ilmapiirin talossa. Inkivääri taloa, joiden resepti olemme kertoneet sinulle, se ei ole käsityö! Ja mitä muuta!

Tällainen koostumus tulee ylpeäksi ja koristeeksi juhlataulusta. Vaikka tietenkin tämä ei ole helppoa ja vaatii paljon aikaa ja kärsivällisyyttä emännästä. Mutta mikä on tulos! Lisäksi voit tuoda jotain edellä mainittuun reseptiin, ja inkivääri taloa ei näytä muilta. Siitä on kääntyä fantasian ympärille. Vain vankka luova. Ja kuinka paljon iloa lapsille! Joten yritä luoda tällainen ihme juhla-pöydälle, etkä pahoillasi valintasi!

Gingerbread valmisteli kaikille vapaapäiville ja teki erilaisia \u200b\u200bmuotoja ja kokoa. Heidän nimensä vuoksi he ovat velvollisia maustettua, että Icestari tuli muotoiluun. Piparillinen, jonka alun perin sisälsi hunajaa ja melassia, tänään muutamia muutoksia. Tosiasia on, että sokeri on paljon helpompaa hunajaa, ja tuotteet alkoivat tehdä sen. Alla pidämme eri testivaihtoehtoja.

Gingerbread Dough: Resepti vuosisatojen syvyyksistä

Kuten edellä mainittiin, piparkakut ovat yksi Venäjän muinaisimmista makeisista. Joidenkin tietojen mukaan heidät paistettiin 10. vuosisadalla. Kun modernit hostesses valmistavat piparkakut taikinaa, resepti, tietenkin eroaa vanhemmista makeisista. Kuitenkin kolme - hunajaa, sokeria ja sokeri-hunajaa voidaan erottaa. Se sisältää sokeria ja hunajaa. Voit valmistaa taikinan kahdella eri tavalla. Yksinkertaistettu versio tuotteesta nopeammin. Toinen vaihtoehto vaatii enemmän aikaa, mutta piparkakut pysyvät tuoreina ja pehmeinä. Alla katsomme molemmilla tavoilla.

Vaniljakastikkeet

Tämä on vaikein vaihtoehto, jota emäntä voi käyttää, ratkaista valmistaa piparkakut taikina. Tämä resepti on helppo hallita ja ilahduttaa tulevaisuudessa seitsemän herkullista piparkakkua.

• Joten, on välttämätöntä ottaa 750 g jauhoa, 1 kupillista sokeria, 60 g hunajaa, 100 g öljyä, 1 muna, 0,5 teelusikallista soodaa, 0,5 tuntia. Maku makuun, 60 ml vettä. Kun noudatat kaikkia osuuksia, noin 1 kg testiä.

Kuten näette, resepti piparkangas taikinan ei ole niin monimutkainen, koska se voi tuntua ensi silmäyksellä. Joten, jotta hunaja, sokeri, vesi ja lämmitys, eivät saa kiehua pannussa. Sitten on suositeltavaa lisätä puoli jauhoa ja mausteita seokseen. Sekoita työkappale tuotteelle on paras puupaikan. Ja jos lähdet jauhot siirappiin sekoittamatta ainakin muutaman minuutin ajan, koetukset näkyvät testissä, mikä on vaikeaa päästä eroon. Jäähdytä tuloksena oleva massa huoneenlämpötilaan ja lisää sitten loput jauhot, munat ja leivinjauhe. Valmis taikinan on oltava pehmeää. Herkullisen astian valmistamiseksi taikina on välittömästi alkanut leikata, muuten valmiit piparkakut ovat huonolaatuisia. Tämä resepti Gingerbread Dough on lähellä alkuperäistä muinaista versiota.

Yksinkertainen testiversio

Hossaus, jotka eivät halua viettää paljon aikaa kokeen valmistamiseksi, seuraava resepti sopii. On tarpeen laittaa hunaja pannulle, lisätä öljy, rummaged kanssa sokeri, mausteet ja sekoita kaikki komponentit pari minuuttia. Sitten syötä jauhot (edullisesti seulat) ja sooda ja vaivata taikina. Jos kiteet muodostettiin hunaja, sitä on lämmitettävä, mutta ei kuitenkaan kiehua. Hän menettää tuoksun tästä, mikä tarkoittaa, että tuote ei ole niin maukas. Hunaja piparkakkujen pitäisi olla huoneenlämpötila. Mikä johdonmukaisuuden pitäisi olla ginfed taikina - kuva, jossa on kuva, osoittaa vain noin. Sinun täytyy pystyä määrittämään tämä pisteeseen.

Teemme joulua

Pingarbread-talon taikina resepti eroaa tavallisesta tosiasiasta, että sen pitäisi olla tuoksuva ja juhlava. Massavaihtoehdot ja jokainen emäntä voi valita täsmälleen, että hän haluaa. Esimerkiksi kaunis ginfed taikina (Gerdan resepti) saadaan, jos kaikki mittasuhteet ovat tarkkoja.

• Joten tarvitsemme: 0,5 kg hunajaa, 0,3 kg kermaöljyä ja 0,3 kg ruokosokeria, 50-100 g kaakaota (riippuen siitä, haluatko tehdä suklaata talon tai ei). Myös kolme lusikasta romania, vähän leivinjauhetta, nipistys-kaksi kanelia, hyppysellinen maanpäällinen, pieni maa-alueet, hyppysellinen ja vähän tuoretta hierotaan juuren hienorakaa. Mausteista on edelleen suositeltavaa lisätä Anisan, hieman Badyana (Ground), maapähkinä, vanilja, yksi oranssi ja sitruuna. Tämä osuus tarvitsee hieman yli 1 kg jauhoja.

Tietenkin jokaisella rakastajalla on ainutlaatuinen piparkakku taikina. Esimerkiksi salauksen resepti voidaan hieman päivittää, poistamalla niin suuri määrä mausteita. Resepti testi alla olevilla muutoksilla.

• Tarvitsemme: 500 grammaa hunajaa, 300 grammaa sokeria, 300 grammaa öljyä, 50 grammaa kaakaoa, yksi sitruuna, zest oranssi, vanilja maistaa.

Näin ollen voidaan nähdä, että piparkakut taikina (resepti) ja tuotteet eivät vaadi korkeita ruoanlaittotaitoja ja voimia jopa aloittelija-isännällä.

Teemme piparkakut taikinan: resepti evästeisiin

Monet ihmiset tietävät piparkakut miehet vain kuin sarjakuva sarjakuva "Shrek". Samaan aikaan tämä perinteinen eväste katolisesta joulusta, joka voi olla tyytyväinen lapsiin ja muuhun päivään.

Joten, miten kokata tämä piparkakut taikina? Resepti Katso alla.

Me tarvitsemme:

• 3 munaa.
• 1,5 lasit melassia.
• 6 lasillista jauhoa.
• Noin 300 g margariinia.
• 250 g sokeria.
• 2 Kaakaota tai liukoista kahvia.
• 4 SODA-lusikat, lunastettu etikka.
• Pieni vasara inkivääri.
• Puristus maannaalilla.
• Leikkausloveja jauheena.

Kuinka tehdä evästeet?

Evästeille tarvitsemme ensin mallin ja tietenkin piparkakut taikina. Resepti annettiin edellä, mutta päätämme sen uudelleen. Mallin ansiosta miehet osoittavat samat ja kauniit. Piparillinen taikina ja sen tuotteet erotetaan siitä, että niillä on hyvä muoto, ja heistä voit tehdä luvut. Ruoanlaittoprosessi on yksinkertainen. Meidän on sekoitettava öljy, mausteet, sooda ja suola kattilassa ja esittele sitten sokeria ja hunajaa.

Voit murskata kaikki lusikka, ja voit voittaa sekoittimen. Kaakau liukenee kiehuvaan veteen pariin, joten viileä huoneenlämpötilaan ja syöttää taikinan samanaikaisesti munien kanssa. Sen jälkeen lisää 3,5 kupillista jauhoa, jatkavat massan voittamista sekoittimella. Lisää jauhoja, joka pysyi ja vaivata taikina kädet. Sen ei pitäisi olla liian tiheä nopeasti valssaamaan. Poista lopputuotteet jääkaapissa vähintään 5-6 tuntia, kun elintarvikekalvo kääritty. Sen jälkeen otamme taikinan ja laitan sen levylle, liikkuvat ohueksi kerrokseksi. Joten se ei tartu, ripottele jauhoja. Kuitenkin jauhot, on välttämätöntä hoitaa huolellisesti, jotta evästeiden makua ei pilata. Valssatusta testistä leikata pienten miesten muotti ja leipoa kunnes valmius. Kun voit erikseen tehdä lasite ja koristella valmiita evästeitä.

Reseptin vaihtelut

Jotkin komponentit voidaan korvata. Esimerkiksi kasviöljyä kermaisen sijasta ja sooda sijasta lisää leivinjauhetta. Mutta inkivääri pitäisi olla läsnä joka tapauksessa. Hän on hän antaa maksan ainutlaatuisen maun, joka rakastaa sekä aikuisia että lapsia ympäri maailmaa. Jos sinulla ei ole muotteja, mallipohja voidaan tehdä riippumatta paksuisesta paperista tai pahvista.

Ei jokainen keittiön emäntä löytyy, mutta se ei ole syytä järkyttynyt, koska se voidaan korvata niin sanotulla makeispussilla. Tätä varten se on yksinkertaisesti leikattu kulma muovipussista, ja lasite on jo puristettu pois siitä.

Värillinen lasite se osoittautuu, jos lisäät siihen ruoan väriaineen. Jos eväste on suuri, moniväriset painikkeet voidaan laittaa makeisista.

Gingerbread Dough House 2: ideoita inspiraatiota varten

Gingerbread taikina ja tuotteet siitä ovat erinomainen versio lahjasta sukulaisista ja lähellä kaikkia lomaa. Alla katsomme tekniikkaa ruoanlaittoon piparkakkuja. Pingarbread-talon taikina resepti ei ole erityisen erilainen kuin yksinkertainen piparkakku resepti.

Kuumenna hunaja, margariini ja sokeri. Käännä kiila, lisäämällä kaakaoa, kunnes kaikki kokkarit katoavat. Massa pitäisi olla homogeeninen ja ei pitäisi kiehua.

Sekoita jauhoja mausteilla ja leivinjauheilla. Jos haluat, voit lisätä Orange Zest.

Hunaja esilämmitetty massa syöttää kaksi munia ja rommia tai konjakkia.

Hunaja-seoksessa jauhot jauhot mausteilla ja varovasti vaivata taikina. Sen ei pitäisi virrata. Keskimäärin kestää 15-20 minuuttia. Samaan aikaan älä yritä häiritä heti kaikkia jauhoja. Taikina jäähtyy vähitellen. Se on asetettava jääkaapissa, joka on esiasennettu elintarvikekalvoon. Anna testi rentoutua vähintään 5 tuntia.

"Rakentaminen" Sweet Domik

Tee mallia talon talon - seinämä, katto ja muut luvut, joita pidät tarpeellisena. Taikina on rullattava ja leikata talon yksityiskohdat. Paista 20-25 minuuttia ennen valmiutta.

Tulevaisuuden talon perusta on Ginfed. Seinät on kiinnitetty siihen.

Ikkunat on valmistettu marmaladi tai karamelli. Totta, korkeissa kosteusolosuhteissa todennäköisesti sulaa. Siksi on parasta ottaa karkkeja täyttämättä tai marmelade viipaleita.

Ei ole avointa karamellia. Se sulaa huonosti, ja jos sulin, se seuraa edelleen talon "ikkunat", joka portaat kaikki tuotteet. Jos talo on korkea kosteus, Cooking Caramel itse ei suositella - se sulaa edelleen ja lähteä. Ja tämä tarkoittaa, että työ menee pumppuun. Mutta joka tapauksessa tärkein asia on hyvin keitetyt piparkakut taikina. Resepti (Pokhlebkin tarjoaa useita muita mittasuhteita), jossa taikina on tiheä ja nelipe. Tämä on jatkuvasti muistettava.

Talon sinun täytyy tehdä lasite tai jäänne. Tätä varten sokerijauhe proteiineja, sitruunamehua ja tärkkelystä jäädytetään niin, että kuplia ei ole. Valmis massa on säädetty maidon pussiin tai pussiin leikkauskulmassa. Voit käyttää tavallista tiedostoa papereille, se on melko tiheä, ja se on kätevää työskennellä sen kanssa.

Piparkakut Sakhar.

Katselimme muutamia tapoja keittää piparkakut taikina. Resepti ilman hunajaa on tällä hetkellä erittäin suosittu, sillä hunaja on melko kallista. Alla, harkitse vanhaa piparkakkua resepti ilman hunajaa. He saavat jonkin verran epätavallista, mutta myös erittäin maukkaita. Joten, tarvitsemme:

• 300 g: n seulottua jauhoa (periaatteessa resepti voidaan osoittaa ja enemmän. Mutta sitten taikina muuttuu erittäin jyrkällä).
• 40 g öljyä.
• 50 g sokeria.
• Kaneli ja kardemummat makuun.
• 50 g rusinaa.
• 1 muna.

Sekoitamme sokeria, kanelia ja kardemummia.

Sitten sekoita sokeria mausteilla, jauhoilla ja munalla voilla. Taikinan tulee olla melko tiheä, mutta ei viileä, muuten tuote on ankara ja nopeasti raja.

Jaa pieniä palloja taikinasta voideltulla leivinlevyllä. Vaihtoehtoisesti voit siirtää taikinan pienille pelleteille ja tehdä niistä kiharat.

Paista 15-20 minuuttia. Kuitenkin, jos teet palloja, heidän on oltava uunissa vain kauemmin, jotta he voivat olla täynnä kokonaan.

Jos haluat, peitä valmiit tuotteet, joissa on jäähtyä, sokerihelmia ja suklaata. Seuraa ehdottomasti reseptiä, ne saavat lähes makeuttamatonta. Siksi suklaa ja lasite ovat yksinkertaisesti välttämättömiä. Voit muuttaa sokerin määrää, suhteellisesti lisää muiden komponenttien määrää.