Ruokavalio Tiramisu kiinnostaa kaikkia vähäkalorisia ruokavaliota noudattavia ja kaipaa paljon erilaisia ​​makeisia ja herkkuja. Lakkaa olemasta surullinen, on parempi mennä keittämään tiramisua kauraleseiden kanssa - tämä on mitä tarvitset ruokavaliossa.

Ruokavalioiden lisäksi, jotta et tuntisi itsesi vähäiseksi, tarjotaan tiramisua - jälkiruoka italialaisesta keittiöstä ja monet ihmiset rakastuivat siihen, jos olet yksi heistä, ruokavalio ei ole syy riistää itseltäsi erilaisia ​​herkkuja . Sinun tarvitsee vain "säätää" ne tarpeidesi mukaan.

Tarjoan sinulle useita reseptejä tiramisuun, ne ovat kaikki ruokavalion ja vähäkalorisia, ja ne kaikki monipuolistavat miellyttävästi mitä tahansa, jopa erittäin tiukkaa ruokavaliota.

Tiramisu kauraleseiden ja kahvin kanssa

Tarvittavat tuotteet

• Proteiini - 5 kpl.
• Kauraleseet - 150 g.
• Leivinjauhe - 3 g.
• Rasvaton raejuusto - 300 g.
• Kahvi - 5 g.
• Sokeri - 1 tl

Kuinka valmistaa vähäkalorista tiramisua

• Erota valkuaiset keltuaisista ja vatkaa kolme valkuaista kovaksi vaahdoksi.
• Sekoita kauralese pienissä erissä vatkaten.
• Laita ruokalusikallinen esivalmistetulle leivinpaperille, litistä hieman, jotta saat pieniä keksejä.
• Paista uunissa 180 asteessa 12-15 minuuttia.
• Vatkaa loput kaksi valkuaista kevyesti ja sekoita siivilän läpi.
• Keitä kahvia kupillisella kiehuvaa vettä.
• Poista valmiit leseet evästeet uunista ja jäähdytä.
• Kasta jokainen eväste kahviin 2-3 sekunniksi.
• Laita sitten 1-2 tl keksien päälle. pohjan koosta riippuen juustorasvaa.
• Tee sama muille evästeille ja yhdistä ne sitten vain päällekkäin. Saat kaksikerroksisen tiramisun.
• Päälle voi ripotella kaakaojauhetta siivilän läpi.

Ruokavalio Tiramisu raejuustolla

Kakkua varten

• Munat - 2 kpl.
• Kauraleseet - 100 g.
• Kaakao - 1 rkl.
• Sokeri - 1 tl
• Keitetty kahvi - 300 ml.
• Suola - 1 ripaus

Ainekset kermalle

• Raejuusto 5% - 500 g.
• Maito - 100 ml.
• Kaakao - ½ tl.

Kuinka kokata

• Erota valkuaiset keltuaisista.
• Ripottele ripaus suolaa valkuaisten joukkoon ja vatkaa kiinteäksi.
• Sekoita keltuaiset leseiden kanssa.
• Lisää vähitellen koko ajan sekoittaen proteiinit leseisiin keltuaisten kanssa.
• Sekoita tasaiseksi, lisää kaakao ja ½ tl. Sahara.
• Laita massa valmiille leivinpaperille ja paista 150-160 asteen lämpötilassa noin 15 minuuttia.
• Keitä tavallista kahvia ilman sokeria ja anna jäähtyä.
• Valmista kerma sekoittamalla seulan läpi raastettu raejuusto, lisää ½ tl sokeria ja vatkaa tasaiseksi.
• Kun kakku on valmis, ota se pois uunista ja leikkaa neliöiksi tai suorakulmioiksi, yritä pitää ne samankokoisina.
• Liota kuoripaloja kahviin, päälle raejuustoa.
• Tee sitten samanlainen kerros. Ripottele päälle kaakaota ja anna hyytyä puoli tuntia.

Ruokavalio Tiramisu mansikoilla

Ainesosat

Tarvitset perusasiat:

• Munat - 2 kpl.
• Kauraleseet - 2 rkl.
• Maissitärkkelys - ½ rkl. lusikat
• Sammutettu sooda - 1/3 tl.
• Kylmä vesi - 2 rkl.
• Suola - 1 ripaus

Kyllästämistä varten

• Mansikat - 100 g.
• Vesi - 25 ml.

Kermalle

• Pehmeä kermajuusto - 200 g.
• Proteiini - 1 kpl.

Tiramisun keittäminen mansikoilla

• Erota valkuaiset keltuaisista ja vatkaa ripaus suolaa vahvan vaahdon muodostamiseksi.
• Sekoita leseet, keltuaiset, sammutettu sooda, maissitärkkelys ja vesi erikseen.
• Lisää tähän massaan proteiineja välillä sekoittaen.
• Aseta taikina esivalmistetulle leivinpaperille ja paista noin kahdeksan -kymmenen minuuttia 180 -asteiseen esilämmitettyyn uuniin.
• Kun aika on kulunut, poista leivinpaperi ja anna jäähtyä.
• Huolehdi kyllästämisestä. Kaada mansikat veden päälle, laita tulelle ja kiehauta.
• Poista lämmöltä, anna jäähtyä hieman ja vatkaa mikserillä tasaiseksi.
• Nyt on kerman vuoro. Vatkaa valkuaiset vaahdoksi.
• Vatkaa pehmeä juusto erikseen ja lisää vähitellen vispilällä siihen proteiini.
• Leikkaa lesekakku samankokoisiksi neliöiksi tai suorakulmioiksi.
• Upota jokainen kuori mansikan liotukseen pariksi sekunniksi.
• Levitä päälle kermainen proteiinivoide, sen päälle seuraava kermakastike, jossa on kermaa.
• Jatka, kunnes pohjakakut loppuvat.
• Valmis

Kaloripitoisuus - vain 118 kcal / 100 g. Vertailun vuoksi perinteisen reseptin mukaan valmistettu tiramisu sokerilla ja Savoyardi -keksillä sisältää noin 300 kcal - lähes kaksi kertaa. Liikaa niille, jotka laihduttavat. Siksi valintamme on PP -tiramisu banaani- ja lesepohjalla. BJU vain 14.3.10. Resepti on järjettömän yksinkertainen - uunia ei tarvita. Kustannuksella voit pitää 100-150 ruplan rajoissa ostamalla kaksi pakkausta raejuustoa ja yhden banaanin. Kaikki muut ainesosat löytyvät yleensä laihduttavan talosta.

Ruokavalion tiramisun valmistamiseksi tarvitsemme:

Perusasiat:

• kypsä banaani, 100 g;
• 1 kananmuna;
• leivinjauhe, 3 g;
• hienonnettu kauralese, 30 g;
• vähärasvainen maito, 30 ml;
• kaakaojauhe ilman sokeria ja keinotekoisia lisäaineita, 10 g;
• sokerin korvike maun mukaan.

Kerma:

• pehmeä raejuusto 1%, 200 g;
• raejuusto briketissä 1%, 200 g;
• sokerin korvike maun mukaan.

PP tiramisu resepti

Sekoita kaikki pohjan ainekset valmiiksi valmistettuna: kuori ja soseuta banaani haarukalla, kaada loput vain syvään kulhoon. Sekoita tasaiseksi. Muotoile siisti kuori, aseta silikonivuokaan ja paista mikroaaltouunissa 5 minuuttia.

Lue myös: Lue myös: Lue myös:

Määritetyn ajan kuluttua kakku on poistettava ja jäähdytettävä, leikattava mielivaltaisesti riippuen siitä, minkä muotoinen valmis jälkiruoka on. Nyt teemme kermaa. Tätä varten sinun on jälleen sekoitettava kaikki ilmoitetut ainesosat. On parempi käyttää sauvasekoitinta, jotta massasta ei tule paakkuja. Sokerin korvike on muuten kätevämpää ottaa nestettä tai jauhetta. Jos sahzam on tableteissa, jauhaa se ensin.

Nyt muotoilemme kakkuja, PP tiramisu. Laita kolmannes tuloksena olevasta juustorasvasta kulhon pohjalle, sitten - kakku ja jälleen kerma, loput. Voit tehdä jälkiruoan kolmikerroksiseksi, voit tehdä siitä viisikerroksisen. Niinkuin haluat. Ripottele pinnalle raastettua suklaata tai kaakaojauhetta. Voidaan korvata kanelilla. Nyt jääkaapissa 2 tuntia ja olet valmis! Voit poistaa sen yöllä, se maistuu vain paremmalta.

Jos jääkaapissa on jäädytetyn jälkiruoan lisäksi hajuisia tuotteita - kalaa, savustettua lihaa jne., Suosittelemme kulhon peittämistä elintarvikekalvolla. Ja ripottele suklaalla tai kanelilla juuri ennen tarjoilua. Voit koristella marjan tai mintunlehdellä. Tarjoile jäähdytettynä teen, kahvin, kivennäisveden kanssa.

Sinun täytyy oppia syömään oikein ja olemaan kunnossa koko ajan!

1. Oikea ja maukas: ruokavalion tiramisu
🔸 per 100 grammaa - 147,94 kcal mustavalkoisena - 11,81 / 3,32 / 17.43🔸

Ainekset:
Pehmeä raejuusto - 200 g
Luonnollinen jogurtti - 150 g
Jauhot - 4 rkl. l (meillä on riisiä)
Muna - 1 kpl
Proteiini - 1 kpl
Kahvin liotus (valinnainen)
Makeutusaine - maun mukaan
Kaakao - 30 g (ripottele)

Valmistautuminen:
Ensin valmistamme evästeet. Vatkaa kaksi valkuaista kovaksi vaahdoksi. Sekoita keltuainen ja riisijauho huolellisesti ja lisää makeutusainetta maun mukaan. Lisää proteiinit varovasti jauhoihin. Levitä evästeet ruokalusikalla leivinpaperille (sen jälkeen, kun se on peitetty pergamentilla). Säädä kokosi muodollesi - tämä voi olla astia, lasinen leivinastia tai mukava syvä kulho.
Paistamme 10-15 minuuttia 180 asteessa. Valmista juustekerros, kun evästeet paistuvat.
Sekoita raejuusto, jogurtti ja makeutusaine sekoittimella tai tehosekoittimella. Keitämme kahvia (turkkiksi tai pikaksi). Kun evästeet ovat valmiita, kerää tiramisu. Ensinnäkin kyllästämme evästeet kahvilla (vain kasta), laita sitten juustorasva muottiin ja päälle. Toista toimenpide, kunnes evästeet loppuvat. Viimeinen kerros on juustoa. Laitoimme sen jääkaappiin yöksi. Ripottele pinnalle kaakaota aamulla.

2. Terve proteiinitiramisu - kuninkaallinen jälkiruoka hahmoa seuraaville!
100 100 grammassa - 119,08 kcal🔸B / F / U - 11,06 / 3,78 / 10,25🔸

Ainekset:
2 munaa
2 rkl leseet
2 rkl Hercules
Raejuusto - 200 g
Maito - 70 g
Jauhettu stevia maun mukaan (voidaan korvata vaniljalla tai muulla kermaisella proteiinilla)
Agar -agar - 1 tl (voidaan korvata gelatiinilla, mutta agar on terveellisempää !!))
Vahva kahvi - 100 ml

Valmistautuminen:
1. Jaa 1 muna valkuaisiin ja keltuaisiin, vatkaa erikseen.
2. Sekoita leseet, kaurahiutaleet ja stevia kuohkeaksi keltuaiseksi. Sekoita joukkoon varovasti kermavaahto. Laita esilämmitettyyn uuniin 15 minuutiksi.
3. Sekoita tässä vaiheessa myös toisen munan valkuainen ja keltuainen, lisää keltuaiseen maito, raejuusto, stevia ja löysä agar-agar, vatkaa kermaiseksi, sekoita varovasti valkuaiset.
4. Jaa keksi osiin, liota kahvi ja laita puolet muotin pohjalle, laita puolet kermasta päälle. Toistaa.
5. Laita jääkaappiin yön yli, poista aamulla muotista, ripottele päälle kaakaota.

3. Herkullinen kahvi -tiramisu, joka hyödyttää vyötäröä
100 100 grammassa - 58,4 kcal🔸B / F / U - 9,65 / 0,76 / 3,17🔸

Ainekset:
Kauralese 150 g
Raejuusto 0% 300 g
Proteiini 125 g (5 munaa valkoista)
Tuoretta kahvia 1 lasi
Leivinjauhe 3 g
Jauhettu stevia - maun mukaan

Valmistautuminen:
Vatkaa 3 valkuaista. Jauha kauraleseet, sekoita munan kanssa. Levitä taikina tasaisesti uunivuoan päälle. Paista uunissa, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen 10-15 minuuttia.
Kerma: Vatkaa loput 2 proteiinia, sekoita varovasti raejuustoon. Keitä vahvaa kahvia ja jäähdytä. Leikkaa keksit tiramisua sisältävällä lasilla. Kasta evästeet muutaman sekunnin ajan kahviin ja laita lasiin, päälle - pari ruokalusikallista kermaa, sitten jälleen keksejä, kermaa jne. Jääkaapissa vähintään 2 tuntia, parempi keittää myöhään illalla ja antaa jäähtyä yön yli.
Ennen tarjoilua ripottele kaakaota tai raastettua katkeraa suklaata maun mukaan (ei sisälly BJU -laskelmiin).

4. Ruokavalio tiramisu: yksinkertaista ja herkullista!
🔸 100 grammaa kohti - 85,14 kcal mustavalkoisena - 13,14 / 0,31 / 7,77

Ainekset:
Rasvaton raejuusto - 100 g
Bran - 15 g
Proteiinit - 2 kpl.
Pikakahvi - 2 tl
Makeutusaine - maun mukaan

Valmistautuminen:
Kerma: sekoita raejuusto, makeutusaine ja keitetty kahvi (jätä hieman liotettavaksi). Keksi: sekoita proteiinit leseiden ja mikroaaltouunin kanssa 2-3 minuuttia. Leikkaa valmis keksi varovasti pituussuunnassa, kostuta jäljellä oleva kahvi ja peitä jokainen kerros valmiilla kermalla. Koristele maun mukaan. Jätä jälkiruoka jääkaappiin 4-5 tunniksi.

5. PP-tiramisu: uskomaton jälkiruoka!
🔸 100 grammaa kohti - 100,15 kcal mustavalkoisena - 9,81 / 4,3 / 5,34

Ainekset:
4 munaa
25 gr. kokki. tärkkelys
Makeutusaine - maun mukaan
1 tl kaakaota
200 ml vettä
1 tl kahvia
1/2 tl leivinjauhe
200 gr raejuustoa / jogurttia

Valmistautuminen:
Kakku.
Sekoita keltuaiset, tärkkelys, sahzam. Vatkaa valkuaiset ja sekoita joukkoon keltuainen. Paista 10 minuuttia 180 gr. Leikkaa kakku neliöiksi.
Sekoita kahvi, vesi ja sahzam.
Kasta jokainen purema kahviin. Lisää sakhzam juustoon.
Kerää jälkiruoka: laita raejuusto, keksi, raejuusto jne. Ripottele päälle kaakaota ja laita jääkaappiin pariksi tunniksi.

Hyvää ruokahalua!

Makeisia ja jälkiruokia pitäisi olla uudenvuoden pöydässä! Ja Katyalla ja minulla on sinulle erinomainen resepti jälkiruoka - Tiramisu. Kyllä, ruokavalion vaihtoehto. Aluksi olin skeptinen hänen suhteen, mutta kun kokeilin lopullista versiota, olin hyvin yllättynyt. Se oli rakkautta ensimmäisestä lusikasta. Lisäksi tällainen kauneus osoittautui!

Katya (valmentaja, ravitsemusterapeutti):
Jälkiruoat voivat olla vähäkalorisia, mutta maistuvat kunnollisilta. PP -tiramisu sisältää pääkomponentin - raejuuston muodossa olevan proteiinin, joka hidastaa sokerin nopeaa vapautumista vereen (mikä johtaa usein painonnousuun ja jos sitä käytetään väärin, diabetekseen ja muihin epämiellyttäviin sairauksiin). Käytämme banaaneja luonnollisena makeutusaineena ja kaliumlähteenä. Tumma suklaa on terveiden rasvojen ja magnesiumin lähde. Näkymäleivän hyödyt ovat kiistanalaisia. Nopea vaihtoehto on kuitenkin hyvä. Jos olet ehdottoman hyödyllinen, suosittelen kakun valmistamista itse munista ja leseistä, vaikka tämä ei välttämättä vaikuta makuun. Mutta voit yrittää!

2 annokselle:
- 2 banaania
- 2 makeaa leipää (käytimme tohtori Korneria)
- 200 g raejuustoa 5%
- 1 tl kaakaota
- 20-30 grammaa tummaa suklaata
- 50-100 ml vahvaa kahvia
- muutama jäädytetty mustikka tai karpalo

Kuori ja soseuta banaanit haarukalla ja soseuta. Lisää raejuusto banaanisoseeseen, sekoita hyvin.

Laita 1/4 juustomassasta lasien tai kulhojen pohjalle.

Kasta leivät kahvikulhoon (jos leivät eivät sovi astioihisi halkaisijaltaan, riko ne pieniksi paloiksi). Älä anna niiden kastua hetkeksi.

Aseta leivät (yksi per annos) varovasti kulhoihin ja paina kevyesti alempaa juustokerrosta vasten.

Laita loput 1/4 juusto-banaanimassasta päälle, tasoita.

Ripottele kevyesti kaakaolle, peitä kelmulla ja laita kylmään. Tämän jälkiruoan on annettava seistä jääkaapissa vähintään tunnin tai pidempään. Nuo. voit valmistaa jälkiruoan turvallisesti muutama tunti ennen tarjoilua.

Ennen tarjoilua ripottele vielä hieman tiramisua kaakaolla, mieluiten pienen siivilän tai teesiivilän läpi.

Aseta marjat ja suklaaviipaleet jälkiruoan pinnalle, joka voidaan karkeasti pilkkoa teräviksi paloiksi.

Tällainen mielenkiintoinen versio pp tiramisusta osoittautuu paitsi erittäin maukkaaksi myös uskomattoman helläksi. Ja kuinka se voisi olla toisin, jos yhdessä jälkiruokassa on katkeraa kaakaota ja suklaata, rapeaa leipää ja herkintä raejuustoa banaanisoseella ja hieman kahvia. Mielestäni tämä on hieno loppu juhlavuoden juhlille. Hyödyllisyytensä lisäksi tämä jälkiruoka on myös erittäin kevyt, mikä tarkoittaa, että et kärsi vatsan raskaudesta.

Hyvää ruokahalua!