Nopea sisällysluettelo:

Turkkilainen kahvi - "turkkilainen kahvi" tai "itämainen kahvi" on luultavasti tuttu kaikille. Itse asiassa aikaisemmin Neuvostoliitossa ja sitten Venäjällä 99%: ssa tapauksista he keittivät tällä tavalla (emme pidä liukoisia). Silloin ilmestyi kaikenlaisia ​​kahvinkeittimiä ja jopa kahvinkeittimiä.

Muuten, jauhamisesta - artikkelini "tai espresso" auttaa sinua. Jos ostat jauhettua kahvia, niin paras Lähi -idässä valmistettu, esimerkiksi turkkilainen

Turkkilaista kahvia ei voi kiehauttaa, sinun on tartuttava kiehumisen reunaan, sitä pidetään kuumimpana valmistustapana viimeisen annoksen lämpötilan mukaan. Sitä ei voi juoda heti, koska se on kuumaa, ja sitä paitsi on odotettava kahvijauheen saostumista.

Huolimatta siitä, että ruoanlaittoa kuumalla hiekalla tulen lähellä pidetään kanonisena menetelmänä, melkein kukaan ei voi erottaa turkkilaista kahvia, joka on valmistettu kaasulla / sähköllä / millä tahansa muulla liesillä sokkotestissä (tuntemattomilla panoksilla).

Koska turkkilaisen kahvin maku on hyvin erilainen kuin minkä tahansa espresson, Americanon ja muiden, esillä on siis innokkaita faneja, jotka eivät yksinkertaisesti tunnista toista valmistustapaa. Ja kaikki olisi hienoa, jos ruoanlaitto liedellä ei liity vähäisiin arkisiin epämukavuuksiin, varsinkin kun aika = raha.

Ei niin kauan sitten markkinoille ilmestyi erikoislaitteita, jotka helpottavat ja nopeuttavat merkittävästi itämaisen kahvin valmistusta - sähköiset turkkit kahvia varten tai yksinkertaisesti sähköiset turkkilaiset.

Ratkaisu on niin ilmeinen ja yksinkertainen, että on jopa outoa, miksi sitä ei keksitty aikaisemmin. Vaikka olen tietysti ovela, he keksivät sähköturkkia kauan sitten, mutta ne olivat todella yleisiä maassamme vasta pari vuotta sitten.

Mikä tahansa sähköinen Turk on järjestetty nerokkaasti. Itse asiassa se on vain pieni teekannu, jolla on erityinen muoto ja pitkä kahva helpottaa kaatamista. Tyypillisesti Turk asennetaan pyöreälle alustalle, jossa on sähkökoskettimet, ja se voi kääntyä 360 astetta.

On sääli, mutta valtaosalla malleista ei ole loogista toimintoa - automaattinen sammutus, kun asetettu lämpötila saavutetaan. Mutta sellaisia ​​on!

Ilman automaattista sammutusta sinun on ohjattava prosessia, jotta kahvi ei juokse pois. Sähköinen torni, jossa on automaattinen virrankatkaisu kiehuessaan, on täysin erilainen kalsium! Mutta tällaisia ​​malleja on valitettavasti erittäin vähän, ja puhun niistä alla.

Sähköiset turkkit voivat toimia pieninä vedenkeittiminä kiehuvaa vettä varten. Tällaiset pienikokoiset turkkilaiset kahvinkeittimet on kätevää ottaa matkalle, työmatkalle, töihin, jos pomot ovat nälkäisiä kahvinkeittimelle. Sähköiset turkkilaiset ovat edullisia ilman automaattista sammutusta, itse asiassa suunnilleen kuin teekannu.

Mitä etsiä, kun valitset sähkökahvikalkkunan:

• Kotelon muoto ja koko. On parempi valita klassisin kartio tyypillisen kulutuksen tilavuuden mukaan. Ota se litraa kohti, mutta on väärin keittää 300 ml, jolloin kartion muotoinen muoto ei toimi niin kuin sen pitäisi alkuperäisen reseptin mukaan. Muuten, tyypillinen sähköisten turkkien tilavuus on vain noin 300 ml.
• Rungon materiaali. Parempi metalli tai keramiikka, muovi on huonompi lämpövakauden ja ympäristöystävällisyyden kannalta.
• Seinämän paksuus. Mitä paksumpi sen parempi. Tasaiseen lämpötilan jakautumiseen.

Kahvi sähköturkista on 95% sama kuin tavanomaisessa vastaavan materiaalin ja tilavuuden turkissa

"Ja missä on loput 5%?" - kysyt. Todellinen miinus, joka löytyy useimmista malleista, elleivät kaikki, kiehuu liian nopeasti, vain muutamassa minuutissa. Tästä syystä kahvilla ei ole aikaa uuttua oikein. Eli täällä jossain määrin juoman laatu uhrataan nopeuden vuoksi. Kaikista turkkilaisista kahvinkeittimistä voin siis sanoa, että jos olet todellinen turkkilaisen kahvin tuntija, on parempi ohittaa.

Valmista kahvi oikein kiehuvaksi vähintään 2 kertaa, ja tyypillinen arvo on 3-5. Tämä voidaan tehdä sähkökierroksella, jopa ilman automaattista sammutusta. Käynnistä / sammuta manuaalisesti, kun vaahto nousee. Koneet itse seuraavat vaahdon nousua.

Ja nyt siirrytään vertailevaan katsaukseen Venäjän markkinoiden suosituimmista sähköturkeista vuoden 2017 lopussa.

Ensinnäkin viisi sähköturkkia ILMAN automaattista sammutusta

Ensimmäinen paikka: Gorenje TCM300W - Venäjän suosituin sähköinen turkkilainen

Gorenje TCM 300 W on paras sähköinen turkki ilman automaattista sammutusta. Hänellä on oikea muoto, käytännöllinen, liikkuva koko ja mikä tärkeintä, korkealaatuiset materiaalit ja kokoonpano. Sisäpuoli on ruostumatonta terästä ja ulkopuoli muovia. Tämä mahdollisti mukavan suunnittelun toteuttamisen ja kotelon eristämisen hieman. Jos kosketat sitä vahingossa ruoanlaiton aikana, seuraukset ovat lempeämpiä kuin kokonaan teräksestä valmistetun version tapauksessa. Luotettavuuden kannalta Gorenje TCM 300W -sähkökalkkuna on huoltotilastojen osalta luokan ensimmäisellä sijalla. Jos automaattinen sammutus ei ole kriittinen ja tarvitset vain "itselämmityksen" ilman turkkilaista liesiä, Gorenje TCM300W on erinomainen valinta.

Yhteenvetotaulukko sähköturkista ilman automaattista sammutusta:

Johtopäätös kaikille turkkilaisille ilman automaattista sammutusta

Kaikki nämä laitteet meidän ja Lähi -idän markkinoilla myydään yksinomaan "turkkilaisina". Itse asiassa nämä ovat monipuolisia laitteita, jotka valmistetaan Kiinassa ja myydään ympäri maailmaa eri tarkoituksiin. Esimerkiksi Euroopassa niitä voidaan käyttää leirintävedinä tai vauvanruoan lämmittiminä ja niin edelleen. Kaikesta tästä seuraa niiden suurin haittapuoli - liikaa tehoa, joka ei salli 100% lähestyä kahvin hidastämistä.

Sähköiset turkkit, joissa automaattinen sammutus

Seuraavaksi ovat sähköiset kahviturkit, joissa on automaattinen sammutus. Niitä on vähän ja ne ovat paljon kalliimpia, mutta ne poistavat kokonaan tarpeen "seisoa liesi". Ne on valmistettu yksinomaan turkkilaisen kahvin valmistukseen, joten niillä on optimaaliset asetukset, mukaan lukien lämmitysnopeus.

1. Beko BKK 2113 M / BKK 2300 - todellinen turkkilainen kahvinkeitin yhdellä napsautuksella

Oma arvostelu

Se, että Beko BKK 2113 M sähkökalkkuna valmistetaan Turkissa, puhuu paljon. Lisäksi monet ravintolat Turkissa käyttävät sitä kahvin tarjoamiseen.

Tämä on täysin automaattinen virrankatkaisukone, joka saa kahvin vaahdottumaan kahdesti. Lisäksi tätä prosessia valvoo optinen anturi. Prosessi toimii sujuvasti, kahvi ei valu pois. Ainoa asia cezven pesun lisäksi on pyyhkiä anturi 15-20 kupin välein (tai kerran kuukaudessa) ohjeiden mukaisesti. Espressokahvinkeittimien ylläpito ei välttämättä edellytä lainkaan huoltoa.

Kompaktit mitat, erittäin yksinkertainen käyttö yhdellä painikkeella, kohtuullinen materiaalien laatu, valmistus ja hyvä luotettavuus. Kyllä, kahvinkeittimen laatu ei ole italialaista, mutta se on ehdottomasti parempi kuin sähköturkkien ilman automaattista sammutusta. Aktiivisessa käytössä cezve voi ajan mittaan alkaa vuotaa metallipohjan ja muoviseinien risteyksessä. Ensinnäkin pohja poistetaan, siellä on tiiviste, voit yrittää kiertää pohjaa hieman, ikään kuin siellä olisi lanka. Lisäksi Beko BKK 2113 M -mallit myydään erikseen (esimerkiksi ebayssa), näyttää siltä, ​​että niitä on jopa kokonaan alumiinia.

Sähkökalkkunan Beko BKK2113M erityispiirre on se, että se kypsennyksen aikana nostaa fyysisesti cezvaa ja lepää avoimella yläosallaan cezvan tiivistävää tiivistettä vasten. Toisin sanoen prosessi tapahtuu lämmitysveden luonnollisessa paineessa, mikä parantaa uuttoa ilman kiehumista. Samaan aikaan prosessi, toisin kuin sähköiset kierrokset ensimmäisestä osasta (ilman automaattista sammutusta), on hitaampi, mikä on paljon oikeampaa maun kehittämiseksi, se kestää 3-5 minuuttia. Tämän seurauksena kahvin tuoksu toistaa 99% klassisesta reseptistä hiekassa.

Monet kahvin ystävät eivät ole vielä kyenneet arvostamaan sellaista uutuutta kuin sähkökalkkuna, jossa on automaattinen virrankatkaisu kiehuessaan. Mutta toivottavasti valmistajien tarjonta ylittää näiden yllättävän kätevien kodinkoneiden kysynnän. Se on erittäin hyödyllinen pitkillä matkoilla, kun sinun täytyy valmistaa kuppi kahvia, mutta tavallinen liesi puuttuu, ja muissa vastaavissa tilanteissa. Saatat myös olla kiinnostunut siitä, miten sitä käytetään

Kuvaus ja laite sähköisellä kalkkunalla, jossa on automaattinen sammutus

Joten mikä on kahvin valmistuksen periaate, jonka valmistajat asettavat käyttäjien mukavuuden vuoksi? Itse asiassa siinä ei ole mitään monimutkaista - ulkonäöltään se muistuttaa tunnettua turkkilaista, joka keittää kahvia tavallisella liesillä, mutta hieman suuremmalla tilavuudella se asennettiin erityiselle eristetylle telineelle, johon lämmityselementit on sijoitettu - lämmityselementit.

Kuten kaikissa muissakin sähkölaitteissa, siinä on maadoitus, pistoke ja johto, ja lämpötilan ylläpitämiseksi kypsennyksen lopussa voit peittää juoman tiiviillä kannella.

Voit myös olla kiinnostunut siitä, miten sitä käytetään.

Laitteen muoto on klassinen - leveä pohja, jossa asteittainen siirtyminen kaulan kapeaan osaan. Yleensä säiliö on valmistettu tinatusta teräksestä, mutta vaihtoehtoja löytyy keramiikasta, joka on sijoitettu muovikoteloon, jossa on vettä läpäisemätön tiiviste.

Video: kuinka automaattinen sammutus ja kiehuminen toimii sähköisessä turkissa

Video näyttää kuinka turkkilainen toimii:

Säiliön koko voi olla erilainen: vähintään 300 ml: sta puolitoista litraan, jos kahvin ystävien seura tulee olemaan suuri. Kymmenet ovat voimakkaita, ja aromaattisen juoman valmistusprosessi kestää yleensä enintään kolme minuuttia.

Hyödyt ja haitat

Katsotaanpa tarkemmin, ovatko kahvin valmistuksen edut tällä laitteella ja onko tällä suositun aamun juoman valmistusmenetelmällä merkittäviä haittoja.

Edut:

• Juoman makua ei käytännössä voida erottaa tavanomaisesta ruoanlaitosta kaasu- tai sähköliesillä, mutta prosessia voidaan nopeuttaa klassiseen verrattuna.
• Laite toimii samalla periaatteella kuin vedenkeittimet, joten sillä on pitkä käyttöikä laitteen asianmukaisella hoidolla ja käytöllä.
• Se on erittäin kätevä käytössä: näkyvyys ja näkyvyys, voit valmistaa minkä tahansa määrän juomaa, myös erityisen vahvan. Annostelijan puute mahdollistaa sen vain kotona.
• Merkittäviä säästöjä: sinun ei tarvitse ostaa ylimääräisiä huoltolaitteita, esimerkiksi kalliita suodattimia ja tabletteja, kuten kahvinkeittimiltä vaaditaan.
• Yksinkertainen ja kätevä huolto - voit pestä sen tavalliseen tapaan, jopa ilman puhdistusainetta.
• Se voi korvata minkä tahansa veden kiehuvaa laitetta, esimerkiksi jos haluat keittää vettä pienessä määrin.
• Täysin turvallinen laite: rakenne on valmistettu lämpöä kestävästä materiaalista, joka suojaa palovammoilta.
• Laitteen hinta on erittäin edullinen.

Saatat myös olla kiinnostunut siitä, miten sitä käytetään

Video näyttää tällaisen turkin käytön edut:

No, laitteessa ei käytännössä ollut puutteita, mutta joissakin halvoissa malleissa ei ehkä ole automaattista sammutuslaitetta.

Oikealla ja huolellisella käsittelyllä laitetta voidaan käyttää melko pitkään, ja käyttöohjeiden noudattamatta jättäminen voi johtaa laitteen nopeaan vikaantumiseen.

• Täydellisen maun kehittämiseksi on parasta käyttää juuri jauhettuja jyviä.
• Vesi kaadetaan astiaan niin, että se ei ylitä laitteen sisäpuolella olevaa merkkiä. Vesi on suodatettava.
• 1-2 tl kahvijauhetta riittää yhteen annokseen, haluttaessa voidaan lisätä sokeria.
• Laitteet, joissa on automaattinen sammutus, valmistavat juoman itse ja lakkaavat toimimasta.
• Kypsennyksen lopussa astia on huuhdeltava välittömästi lämpimällä vedellä, muuten seinille muodostuu tumma pinnoite.

Ja vähän enemmän itse laitteesta: kun valitset avustajan kotiin, kiinnitä huomiota suunnitteluominaisuuksiin:

• Mitä kapeampi kaula, sitä parempi kahvi.
• Säiliön seinien tulee olla paksuja: tämä varmistaa sekä nestemäisten että jauhettujen hiukkasten tasaisen lämmityksen.
• Jos sinulla on suuri perhe ja tarvitset kahvia koko aamun, on parempi ostaa laite, jolla on suuri tilavuus, jotta juoma ei valmistu jokaiselle erikseen.

Saatat myös olla kiinnostunut tiedoista kuinka hyvä

Video näyttää, miten kahvia keitetään oikein:

Suosittuja malleja ja hintoja: Delimano, TimeCup, Kelli

Mitkä valmistajat tarjoavat kodinkoneita aamukahvin valmistamiseen sähkölaitteissa, joissa on automaattinen sammutus? Tarjoamme pienen yleiskatsauksen tästä tuoteryhmästä:

• Delimanon yritys tarjoaa kaikkein demokraattisen kodinkoneen vain 900 ruplalla, minimikapasiteetilla ja pienellä teholla. On myös syytä oppia lisää niiden eroista.

  Vaikka tämän valmistajan turkkilaisella on erittäin suuri määrä, kustannukset ovat melko riittävät.

• Sähköinen matkakone TimeCup-tuotemerkiltä CM-620 On täysin innovatiivinen laite: kahvassa on kätevä näytön ajastin, kosketusohjaus tuotteen rungossa. Valmistettu lämmönkestävästä keramiikasta, sillä on houkutteleva ulkonäkö, tuotteen väri on yleensä valkoisia. Laitteen hinta on noin 6,9 tuhatta ruplaa. Mutta mitkä ovat parhaat pyörivät kahvimyllyt ja kuinka valita ne, esitetään artikkelissa

  

  Turka on varustettu erityisellä anturilla, joka lisää mukavuutta tuotteen kypsentämisessä.

• Turkkilaisten valmistajien tuote, joka on valmistettu hopeanvärisestä muovista, on säiliö, joka on upotettu erityiseen lämmitysastiaan. Voit valmistaa jopa 4 kahvia samanaikaisesti. Tuotteen hinta on noin 11 tuhatta ruplaa.
• 1-2 annokselle Kelli-tuotemerkiltä KL-1444 valmistettu mustasta muovista. Tuotteen hinta vaihtelee 1,5 tuhatta ruplaa. Mutta mikä geysir -kahvinkeitin on parempi kuin alumiini tai ruostumaton teräs, tämä auttaa sinua selvittämään sen

  

  Yksinkertaisin turkkilainen, jolla on vähintään toimintoja kohtuuhintaan

Saatat myös olla kiinnostunut tiedoista siitä, mitä arvosteluja on olemassa

Turkkilaisen kahvin valmistaminen kaikkien sääntöjen mukaan ei ole helppoa: sen on noudatettava lämpötilajärjestelmää, jolla ei aina ole tarpeeksi kärsivällisyyttä kestää. Sähköiset turkkilaiset kahvinkeittimet helpottavat juoman valmistusprosessia, erityisesti ne, joissa on automaattinen sammutus. Saatat myös olla kiinnostunut tiedoista mitä

Sähköisen kahviturkin kuvaus ja laite

Sähköturkalla ja tavallisella cezvellä on sama muoto: kapea kaula vaahdon keräämiseksi. Sähkölaitteita on saatavana 250-500 ml. Kulhon materiaali - metalli -muovi, muovi, ruostumaton teräs, keramiikka.

Sähkökalkkuna toimii vedenkeittimen periaatteella: siinä on lokero jännitteen syöttämiseksi ja levyn lämmityselementti cezven pohjassa.

Uusimmat mallit on varustettu näytöillä, kosketusohjauspaneeleilla, lämpötilan indikaattoreilla, päälle kytkemisellä, vedenpinnalla.

Ilman panimoprosessin hallintaa ja automaattista sammutusjärjestelmää ylivuoto tapahtuu kulhon reunojen yli. Lämmityselementin tehon ansiosta voit valmistaa kahvia 30-40 sekunnissa.

Mutta miltä viljakahvikone, jossa on cappuccinatore, näyttää ja miten tällaisia ​​laitteita käytetään, on esitetty yksityiskohtaisesti

Video: kuvaus sähkökierroksesta, jossa on kytkin ja lämpötilansäädin

Videolla - kuvaus sähköisten turkkien käytöstä:

Sähkölaitteiden lajikkeet

Valmistajat tarjoavat malleja seuraavilla vaihtoehdoilla:

• Päällä Pois;
• automaattinen sammutus;

• lämpötilan säätö;
• vedenpinnan korkeus;
• kahvin valmistusmenetelmän toteuttaminen turkkiksi.

Muita eroja ovat:

• teho (500-1000 W);
• tilavuus (250-500 ml);
• Turkkilainen materiaali;
• design.

Keraamiset lasit ovat korkealaatuisempia kuin muoviset. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu lämmityselementti on parempi kuin hiiliteräs.

Mutta mitä kahvinkeittimet ovat vilja- ja jauhetulle kahville ja miten tällaisia ​​kahvinkeittimiä käytetään, tämä auttaa ymmärtämään

Kahvinkeittimien suosittujen mallien luokitus ja hinnat

TimeCup

Laadun kannalta ensimmäinen on kahvinkeitin TimeCup Cm 620 turkkilaisen kahvin valmistukseen. Hinta 6900 ruplaa Alkuperämaa Venäjä.

Erittäin kätevä laite, jossa on kaikki tarvittavat toiminnalliset anturit kohtuuhintaan

Tekniset tiedot:

• keraaminen dekantterilasi, jonka tilavuus on 400 ml;
• automaattinen sammutus;
• lämpötilan ja ajan näyttö;
• ajastin;
• lämpötilan ja vaahdon nousun anturit;
• vedenpinnan indikaattorit, sulkeumat.

Toiminnalliset ominaisuudet:

Turkkilaisen kahvin valmistus

Perinteinen resepti 100 ml: n annokselle (aika 3 min):

1. kaada vettä, lisää kahvia, sokeria;
2. asentaa pohjaan (automaattinen tila "kahvi");
3. ota käyttöön "käynnistys".

Automaattitilassa cezva valmistaa turkkilaista kahvia muuttamalla lämmityslämpötilaa. Kahvijuoman enimmäismäärä on 380 ml.

Mutta mikä sähköinen kahvinkeitin turkkilaiselle kahville on paras, voit selvittää artikkelista

Video näyttää kahvin valmistusmenetelmän turkkiksi:

• Kiehuvaa vettä kahvin valmistukseen ranskalaisella puristimella.

Käyttötapa:

1. kaada vettä;
2. valitse "vesi" -tila;
3. aseta lämpötila;
4. paina "Käynnistä";
5. käytä vettä kahvinkeittimen sammuttamisen jälkeen.

Lämmitysvesi vauvanruokaa varten:

• täytä tarvittava määrä vettä;
• aseta "vesi" -tila;
• valitse 46 asteen lämpötila;
• paina "Käynnistä";
• käytä vettä automaattisen sammutuksen jälkeen.

Paistetun maidon valmistaminen:

• kaada kahvinkeittimeen maitoa, jonka rasvapitoisuus on vähintään 3,2;
• valitse "maito" -tila;
• aseta lämpötila 80 gr.;
• aika 6-8 tuntia;
• peittää kannella;
• paina "start".

Kova- ja pehmeäksi keitettyjen munien keittäminen:

• kaada vettä ja laita muna;
• aseta lämpötila 90 asteeseen;
• kovaksi keitetyn munan aika - 22 minuuttia, pehmeäksi keitetty - 15 minuuttia;
• paina "start".

Yrtti -infuusion valmistaminen:

• kaada vettä;
• laita pussi kuivattua yrttiä;
• aseta lämpötila ja aika ohjeiden mukaan;
• paina "start".

Monitoimisuus on tärkein laatu, joka oikeuttaa kahvinkeittimen korkean hinnan.

Mutta kuinka käyttää geysir -kahvinkeitintä kaasuliedelle ja kuinka tehokas se on, tämä auttaa sinua ymmärtämään

Gorenje (palava)

Kahvinkeitin Gorenje TCM300 W- tämä on edullinen hinta, laadukas kotelo ja hyvä lämmityselementti. Hinta on 1639 ruplaa.

Erinomainen vaihtoehto niille, jotka haluavat juoda drinkin joka päivä

Tekniset tiedot:

• vesikannu tilavuus 0,3 l;
• rungon materiaali - metalli -muovi;
• teho - 800 wattia.

Brändin kahvinkeittimetBEKOTurkkilaiselle kahville on kysyntää korkeasta hinnasta huolimatta.

Houkutteleva muotoilu, roiskeenestovaahto, tehokas lämmitys.

Mutta mikä sähköinen kahvinkeitin jauhettua kahvia varten kotiin on paras ja minkä parametrien mukaan se on valittava, ilmoitettu

Nykyaikaisilla laitteilla on usein sellaisia ​​käyttöominaisuuksia, jotka voivat kumota kaikki edut. Toiminnan parantamiseksi valmistajat lisäävät kaikki uudet vaihtoehdot. Mainosesitteiden perusteella sähköisellä Turkilla, jossa on automaattinen sammutus, on lisäetuja toiminnassa. Mitä niistä, yritämme nyt selvittää.

Lyhyesti sanottuna laitteen toimintaperiaate on samanlainen kuin vedenkeitin. Riittää, kun kaadat kahvia vedellä, lisäät sokeria ja kytket turkin päälle. Se lämpenee hyvin nopeasti ja parin minuutin kuluttua juoma on valmis.

Miksi tarvitset turkkilaisten automaattisen sammutuksen?

Kalkkunan nopea lämmitys voi tehdä karhunpalveluksen. Sinulla ei yksinkertaisesti ole aikaa navigoida ajoissa ja sammuttaa laitetta. Tässä tapauksessa kahvi valuu yhtä reippaasti kuin avotulella. Juoma pilaantuu, ja kahvin sijasta sinulla on pieni siivous. Automaattinen sammutustoiminto avaa sähköpiirin heti, kun nesteen lämpötila saavuttaa halutun asteen. Voit käynnistää laitteen turvallisesti ja jatkaa liiketoimintaa. Heti kun kahvi saavuttaa kiehumispisteen, katkaisija laukeaa ja lämmitys lakkaa.

Muista pääsääntö - älä kaada enemmän vettä kuin "swing" -merkki. Muussa tapauksessa vaahto nousee liian korkeaksi ja kahvi voi valua ulos myös sammutuksen jälkeen. Hieman vähemmän vettä voidaan kaataa, enemmän - ei missään tapauksessa.

• Sähköinen Turk, jossa on automaattinen sammutus, on hyvä apu toimistoelämässä. Vaikka tärkeä ja kiireellinen puhelu häiritsee sinua kahvin valmistamisesta, juoma ei varmasti juokse pois ja pilaa yhteistä keittiötä.
• Laite on hyödyllinen myös niille, joilla on aina kiire. Voit laittaa kahvia ja muut asiat voivat häiritä sinua. Älytoiminto estää juoman valumisen.

Monet uudet sähköturkkien omistajat myönsivät, että heidän oli vaikea sopeutua kahvin valmistusnopeuteen. Siksi automaattinen virrankatkaisutoiminto on erittäin hyödyllinen aloittelijoille. Juomasi ei varmasti juokse pois ensimmäisellä yrityksellä!

Automaattisella sammutuksella varustettujen sähköisten turkkien valinnan ominaisuudet

Laitteessa, vaikka se toimii vedenkeittimen periaatteella, on silti joitain eroja.

Automaattinen sammutus on käytettävissä kaikissa vedenkeittimissä, mutta ei kaikissa sähköisissä turkkilaisissa, joten muista kiinnittää huomiota teknisiin tietoihin.

Turkkilaiset mallit, joissa automaattinen virrankatkaisu

Tällaisen turkkilaisen löytäminen on melko vaikeaa. Usein ei ole selvää, onko tämä toiminto käytettävissä. Valmistajat eivät kirjoita tästä ilman automaattista sammutusta.

Ota se pääsääntöisesti - jos ominaisuudet eivät osoita automaattisen sammutuksen läsnäoloa, niin se ei ole. Myymälän johtajat eivät useinkaan tiedä tästä itse.

Monissa verkkokaupoissa annetaan vääriä tietoja turkkilaisten ominaisuuksista, ilmeisesti tuote ei ole kovin suosittu eikä valituksia ole vielä ollut. Ole varovainen!

Löysimme vain yhden turkin, jossa automaattinen sammutus on ehdottomasti läsnä-TimeCup CM-620. Se maksaa 6900 ruplaa.

Edistys on tunkeutunut elämäämme kaikilla osa -alueilla, eikä moderni keittiö ole poikkeus, jossa lähes kaikki on jo sähköistetty. Jopa sellaiset konservatiiviset kahvinkeittimet kuin, eivät välttyneet tästä kohtalosta. Nykyään keittiölaitteiden valmistajat tarjoavat laajan valikoiman sähköisiä turkkilaisia ​​varmistaen, että niistä voi tulla erinomainen vaihtoehto klassiselle versiolle. Katsotaan auttaako sähköinen turkki todella herkullisen ja aromaattisen kahvin valmistamiseen.

Sähköinen turkkilainen. Sen suunnittelu ja ominaisuudet

Sähköisen turkin muoto toistaa sen klassisen prototyypin, ts. yläosa on kaventunut pohjaan nähden. Tämän suunnittelun avulla voit säilyttää ruoanlaiton aikana syntyneet eteeriset öljyt ja antaa valmiille juomalle jaloa aromia. Turkin sähköisessä versiossa on kuitenkin suuri tilavuus, 250 ml - 500 ml.

Se on rakenteeltaan samanlainen kuin vedenkeitin ja koostuu seuraavista peruselementteistä:

Kustannuksista riippuen sähköisellä turkilla voi olla lisätoimintoja eri lämmitystilat, erilaiset tilailmoitukset, irrotettava kahva, vaahdon nousutunnistin, automaattinen sammutus jne.

Sisäpullo on valmistettu elintarvikelaatuisesta alumiinista tai ruostumattomasta teräksestä. Kalliissa malleissa sisäpinta on päällystetty teflonilla tai keraamisella kerroksella, mikä estää värjäytymisen ja hajun imeytymisen. Sähköisen turkin runko on valmistettu lämmönkestävästä muovista.

Äskettäin laitteet, joissa on täysin keraaminen pullo, ovat saamassa suosiota, niiden hinta on korkeampi, mutta tällaisen kalkkunan laatu on myös korkealla tasolla.

Sähköturkin hyveet

Sähköisten turkkien etuja ovat:

1. Nopea valmistus, kun juoma valmistetaan kirjaimellisesti 30-40 sekunnissa. Kypsennysnopeus riippuu pullon tilavuudesta ja turkin tehosta. Kahvin valmistaminen kestää useimmille täällä paljon vähemmän kuin klassisessa cezvessä.
2. Helppokäyttöisyys. Sinun tarvitsee vain lisätä jauhettua kahvia, lisätä vettä ja paina virtapainiketta. Tällaista turkkilaista on kätevä käyttää paikoissa, joissa ei ole pääsyä kaasu- tai sähköliesiin: toimistot, hotellit jne. Lopuksi voit yksinkertaisesti keittää vettä.
3. Rakenteellinen luotettavuus. Turkkilaisten muotoilu on pitkään kehitetty vedenkeittimillä, ja se on osoittanut korkean luotettavuutensa ja pitkän käyttöiän.

Sähköturkkien haitat

Sähkökalkkunan suurin haittapuoli on, outoa kyllä, ja sen etu on sen korkea lämmitysnopeus. Vesi kiehuu täällä erittäin nopeasti, mutta juuri nopeuden vuoksi aromiaineiden ja aromaattisten aineiden epätäydellinen uuttaminen tapahtuu, minkä vuoksi juoman laatu kärsii. Todelliset tuntijat suosivat edelleen klassista cezveä.

On kuitenkin mahdollista ostaa turkkilainen, jolla on lämmitysajan säätö. Lyhentämällä aikaa voit saavuttaa kahviin verrattavan laadun.

Ensinnäkin on päätettävä, missä ja miten sähkölämmitteistä turkkilaista käytetään.

Kotiin

Tässä vaihtoehdossa on parasta olla säästämätön ja valita edistynyt laite, jossa on lämmityksen ohjaus ja paksuseinäinen keraaminen pullo. Kun ei ole kiirettä, tällainen turkkilainen voi valmistaa todella upean juoman ja nauttia siitä täysillä.

Toimistolle

Kun haluat piristää nopeasti työpaikalla, mutta et halua juoda, valintasi on edullinen turkkilainen, jolla on vähintään vaihtoehtoja. Yleensä tällaiset laitteet on varustettu alumiini- tai teräslampulla, eikä niillä ole lämmitysajan säätöä.

Matkustamiseen

Valitse matkoille budjettivaihtoehto, jossa on muovikotelo ja minimitoiminnot. Loppujen lopuksi oletetaan, että laitetta käytetään epäsäännöllisesti ja harvoin, joten voit säästää rahaa täällä.

Asioita, jotka on otettava huomioon sähköturkkia valittaessa

Kun valitset, ota huomioon seuraavat seikat:

1. Kerralla annettavien kahvien määrä. Tämän laskelman perusteella sinun on määritettävä laitteen tilavuus. Yleisin tilavuus on 250 ml - 350 ml, pienemmät tilavuudet ovat hyvin harvinaisia. Jos keität kahvia koko perheelle, sinun tulee suosia 500 ml: n turkkilaisia.
2. Mitä suurempi teho, sitä nopeammin kahvi on valmis. Jos kypsennysnopeus on ensisijainen, valitse turkkilainen, jonka teho on 750 wattia tai enemmän. Jos nopeus ei ole niin kriittinen, paras valinta on laite, jolla on säädettävä teho, jonka avulla voit muuttaa lämmitysnopeutta ja saavuttaa vastaavasti tavallisella turkkilaisella valmistetun juoman maun.

Kuten näemme, sähköinen turkki on kätevä ja luotettava kahvin valmistukseen, mutta on epätodennäköistä, että se pystyy korvaamaan perinteisen cezvan valmiin juoman laadun kannalta.